Slik lagrer du i en langsom komfyr i dobbeltkoker modus

Modellen "dobbeltkoker" brukes som en vanlig dobbelkoker, for delikat tilberedning av produkter, som opprettholder maksimalt nyttige stoffer.

Til dette formål brukes en spesiell plastbeholder som er inkludert i settet. Produkter som ligger i det, under matlaging, bør ikke røre vannet, ellers vil det bare være kokte produkter.

Hvordan damp?

Hell vann i bollen. Mengden vann avhenger av varigheten av fremstillingen av et produkt. Hvis det er for mye vann, vil det koke lenger, dampgenerering og matlaging vil ikke starte med en gang, så den angitte tiden kan ikke være nok. Hvis vannet er lavt, kan det koke før produktene er tilberedt, du må fylle det opp.

• Fra erfaring kan jeg si - den optimale mengden er 2 multi-kopper.
• For kokingens hastighet, heller jeg umiddelbart varmt vann.

Trykk på "meny" -knappen, velg "Steamer" -programmet, mens indikatoren på displayet viser det valgte programmet.

Standard tilberedningstid i denne modusen (for modell 4511) er 15 minutter. For å endre tiden må du trykke på "matetid", og deretter klikke på "klokken" for å endre tiden i området fra 10 til 60 minutter. Trykk på "start" -knappen for å starte matlagingen.

I denne modusen når temperaturen på bunnen av pannen ca. 100 ° C.

Her er en prøveplate med anbefalinger for utarbeidelse av ulike produkter.

produktvremyasvezhie grønnsaker (gresskar, squash, squash, asparges, paprika) 15 minovoschi tette (poteter, gulrøtter, rødbeter) 30 minzamorozhennye ovoschi15 minkuritsa porsjon kuski30 minkurinye kotlety20 minryba, moreprodukty15 minrybnye kotlety20 minmyaso porsjon kuski30-40 minmyasnye kotlety30 minpelmeni, dumplings, manty20-30 min

Etter å ha opplevd, vil du kunne justere tilberedningstiden selv, avhengig av de ønskede resultatene.
Merknader:

• Frosne grønnsaker bare helles i en dampkoker
• Friske grønnsaker, store, hakkede, hele - hele
• Tette grønnsaker kan tilberedes "i uniformer" eller skrelles. Liten - hel, stor skåret i 2-4 stykker
• For å lage kylling, kjøtt, fisk og kjøttboller, er det bedre (men ikke nødvendig) å dekke dampkapasiteten med folie (eller vikle i folie i partier) slik at juice ikke lekker ut. Spesielt når en sidefarge blir tilberedt i bollen på samme tid.
• Dumplings, dumplings, dumplings bør ganske enkelt helles i en beholder, MEN etter å ha blitt smurt med olje, for ikke å holde fast. Ferskt tilberedt 20 minutter, frosset 30 minutter.
• Når jeg lagrer fiskeretter, klemmer jeg og kaster i vannet en sirkel med sitron for smak. I prinsippet kan du sette krydder som lavrushka og pepper-erter for matlaging dumplings, etc.

Hva er forskjellen mellom en dobbelkoker og en multikooker?

Husholdningenes omsorg tar mye tid. Lejonens andel av denne innsatsen er matlaging. En bachelor kjøper fastmat på nærmeste supermarked, en arbeidende kvinne etter en hard dag begynner å jobbe "under det andre skiftet", er moren på barselsorlov, i stedet for å ta seg, for et barns lunsjtid går søvn til ovnen... Situasjoner kjent for mange. På grunn av den tekniske utviklingen er problemet med en akutt mangel på matlaging løst ved å kjøpe en effektiv gadget, utstyrt med en timer og ulike matlagingsprogrammer. Dette bidrar til å spare både tid og krefter: lastet produktene, trykket på knappen - og deretter blir parabolen forberedt av seg selv.

Men hvilken er bedre - en dobbel kjele eller en sakte komfyr? Noen annonserer aggressivt den første gadgeten, andre - den andre. Vi vil prøve å håndtere funksjonene til hver og forstå hva som vil bli et bedre kjøp. Eller kanskje det beste alternativet er en sakte komfyr med en 2 i 1 dampbåt?

Funksjoner av dobbel kjele

Elektrisk dobbelkoker er et produkt med to eller tre skuffer for produkter og vannbeholder. Når vann kokes, blir dampen som det blir til varme maten. Takket være to- eller tre-tierstrukturen er det mulig å lage flere retter samtidig, og ha ingredienser på bunnen som krever mer tid å lage mat. Fett fra produktene strømmer inn i pannen, plassert under, fordi maten i dobbeltkoker viser sig å være fettfri, og på grunn av at den ikke kokes i vann eller annen væske, beholder ingrediensene den maksimale mengden næringsstoffer. Dette er den beste måten å lage mat til de som er anbefalt matbord.

Kokens varighet bestemmes av kraften i dobbeltkoker (i moderne produkter varierer det fra 600-2000 W). Grunnleggende programmer sendes vanligvis til kontrollpanelet, men hvis du ønsker det, kan du angi dine egne tidsinnstillinger og, i dyrere modeller, varmekraften.

Retter fra en dobbel kjele

I tillegg til matlaging brukes dampbåter:

• for sterilisering av baby retter og brystvorter
• for sterilisering av bokser for emner;
• for oppvarming av avfrostingsprodukter;
• for å varme opp mat.

Selv de enkleste modellene har en slik funksjon som en forsinket start. Hvis det i løpet av tilberedningsprosessen, har vannet i apparatet gått tomt, kan du legge det direkte til pannen, uten å forstyrre tilberedningsprosessen.

Merk: Siden oljer og sauser ikke brukes til matlaging i en dobbel kjele, er det veldig lett å vaske skuffene - bare skyll i varmt vann eller tørk med en fuktig svamp uten vaskemiddel.

Moderne modeller gir kompakt lagring, når skuffene i de nedre nivåene er investert i øvre. Dette er spesielt praktisk i små kjøkken eller kjøkken hvor det er vanskelig å finne ledig plass.

Ulempene ved denne teknikken er at ikke hver tallerken vil være velsmakende hvis den er kokt i en dobbel kjele. Grønnsaker, frokostblandinger, hele fisk eller kjøtt er godt laget her, men ikke i fylling. Hvis du vil lage en saftig matrett, bruk folie til å pakke ingrediensene eller en risskål slik at væsken ikke lekker. Men sammenligner en tallerken kokt i folie i en dobbel kjele og i en vanlig ovn, er forskjellen ikke funnet.

Når du legger mat i en dampbåt, bør du vurdere koketiden.

Å velge en modell, selv med gjennomsiktige vegger (som Tefal, Moulinex, Polaris dampbåter), er ikke alltid mulig å kontrollere graden av matlaging, fordi veggene blir tåke med damp og synligheten forverres. De programmerte modusene passer noen ganger ikke, du må justere dem manuelt. I tillegg må du bli vant til lengre matlaging. Men i de fleste tilfeller er det nok bare å korrekt beregne tiden, siden hoveddelen av prosessen utføres uavhengig, uten brukerhjelp.

Funksjoner av multicooker

Den tregte komfyren er et relativt nytt kjøkkenutstyr, hvor prinsippet er ekstremt enkelt: ingrediensene settes inn i non-stick-skålen, kokemodus er satt, og deretter blir parabolen tilberedt på egenhånd.

I en treg koke kan maten dampes, men på grunn av bunkenes tetthet (i dobbeltkoker, perforerte beholdere med hull), blir grønnsaken tilberedt i sin egen juice, som viser seg å være mer øm. Med dette preparatet blir vitaminene lagret, fordi flerhettekselet er hermetisk forseglet - dette forhindrer fordampning. Forskjellen mellom multikooker og dobbeltkoker spesielt er at selv i den enkleste modellen kan du velge følgende moduser:

• bakverk;
• matlaging;
• bråkjøling;
• steking;
• konveksjon ovn

Standard sett med multikookerfunksjoner

Multikooker med funksjonen til dobbeltkoker anses som et alternativ til den vanlige dobbelkoker, men den er ikke en fullstendig erstatning. Mange modeller er utstyrt med forsinket start og oppvarming - dette er praktisk hvis parabolen skal være klar for den nøyaktige tiden for retur hjem. Moderne multikookere har opptil 20 forhåndsprogrammerte kokemoduser, men hvis de ikke passer, kan du stille inn temperatur og matlagingstid alene.

Hver sakte komfyr er ledsaget av en bok med oppskrifter - rettene er smakfulle og velsmakende, hvis du følger de anbefalte proporsjonene strengt: i motsetning til matlaging på ovnen, er det viktig å ta hensyn til juiciness, hardhet og andre egenskaper ved produktene når du bruker en sakte komfyr.

Nyttig: Oppskriften på samme tallerken - pilaf, stekt, ratatouille - til matlaging på komfyren og i sakte komfyren er forskjellig. Hvis det ikke er nok oppskrifter i boken, kan du finne videoer med nye ideer på Internett.

Retter i en sakte komfyr er øm og saftig.

Noen multikookere kombinerer også en brødmaskins og yoghurtmakers funksjoner. Kjøpet av en slik enhet sparer plass på kjøkkenet, uten å måtte gi opp matlaging hjemmelagde, sunne og vannavvannende retter.

Rangeringen av den beste multivaroken er ledet av produkter fra Redmond, Philips og Panasonic, fra budsjett segmentet - Scarlet.

Sammenligning av dobbeltkoker og multikooker: hva skal du velge?

Ved første øyekast er det ikke umiddelbart klart - en dobbelkoker og en tregkok: hva er forskjellen mellom produktene? Men det er og dessuten viktig. Begge elementene av små husholdningsapparater har fått stor popularitet fordi de sparer tid og ved produksjonen kan du få sunn, sunn mat. Likevel er disse enhetene forskjellige, og hvis du må velge en ting, må du forstå hva de grunnleggende forskjellene mellom en dampbåt og en multikooker er.

Sistnevnte er mer funksjonell - som det ble sagt tidligere, er det ikke bare mulig å dampe, men også å simre, bake, steke - faktisk er det et alternativ til enhver tallerken som brukes på ovnen eller i ovnen. I mangel av disse husholdningsapparater (for eksempel under reparasjoner eller når du reiser til landet), kjøper en multikoker damper av Redmond merkevaren eller en annen pålitelig produsent vil perfekt løse problemet med å mate en familie med et variert og appetittvekkende kosthold. Men det vil være nødvendig å lage mat ofte, siden bunkenes volum er begrenset, og for en stor familie kan en servering ganske enkelt ikke være nok (de fleste boller har et volum på 2,5 til 6 liter).

Nærmere om hva dobbelkoker er forskjellig fra multikookeren:

• I en sakte komfyr, viser det seg å lage bare en tallerken, og i en dobbel kjele 2-3 om gangen.
• I en treg kok kan maten være ganske fett, hvis du fyller mye olje i en dobbel kjele, blir produktene tilberedt uten det i det hele tatt.
• Multikookerskålen er laget av et delikat non-stick belegg, derfor kan det kun vaskes med en myk svamp, og bruk bare silikon- eller trepanner når du lager mat; i en dobbeltkokerskål med plast, fordi problemet forsvinner.
• Kjøtt, grønnsaker i en tregkokeren i "slokking" eller "stekemodus" oppnås med en appetiserende skorpe, i en dobbeltkoker vil de bli renset og smake frisk (etter tilberedning kan sojasaus brukes i stedet for salt, men det farger lette produkter i mørke farger).

Som du ser, har hvert produkt fordeler og ulemper. Den tregte komfyren er et flott "fotturer" alternativ, så vel som et au pair for en liten familie. Anmeldelser av dette produktet er veldig entusiastiske, fordi tregkokeren virkelig sparer tid og krefter effektivt. Det er mulig å lage mat på flere måter, og selv de mest uerfarne vertinneene vil takle denne oppgaven ved hjelp av en tilgjengelig, skrevet kokbok.

En dampbåt er et valg for en stor familie, fordi det er flere matlagingsboller - du kan lage en eller flere retter på samme tid, sprer kjøtt, egg eller fisk på nedre nivåer, og frokostblandinger og grønnsaker på de øverste nivåene. Denne enheten er uunnværlig dersom et familiemedlem trenger en diett, fordi ingrediensene som er tilberedt her, beholder flere fordeler enn ved matlaging. For eksempel, hvis noen har nærme kroniske gastrointestinale sykdommer, er det en ammende mor eller et spedbarn i familien. Selvfølgelig kan du om nødvendig bruke dampbåt i en treg kokekar, men det vil bare være en tallerken og i et relativt lite volum.

Multivarka eller elektrisk dobbeltkoker: Hvilken er bedre å velge? Det er ikke noe universelt svar: hver husmor bestemmer selv hvilke funksjoner av enhetene som er prioritert for å dekke behovene til en bestemt familie. Disse enhetene har nok forskjeller, så det blir enkelt å velge mellom hver enkelt familie. Men begge disse produktene er definitivt verdig oppmerksomhet, og når de ser ut i huset, blir de populære og til og med kjære kjøkkenassistenter.

Forskjellen mellom Multicookers og Steamers

Den nåværende teknologiske utviklingen gjør det mulig å minimere de vanlige kjøkkenlagingsprosessene, men samtidig få smakfulle og sunne retter ved utkjørselen. De virkelige hjelperne på kjøkkenet betrakter slike enheter som en langsom komfyr og en dobbel kjele. Housewives som verdsetter sin tid og sitt arbeid vil villig tilegne seg minst en av disse enhetene. Begge er designet for direkte matlaging. Men hva er bedre å kjøpe en dobbel kjele eller en sakte komfyr? For å gjøre dette, analyser egenskapene og operasjonsprinsippet.

Tilberedningsmetode

Multikooker - et multifunksjonelt kjøkkenapparat, takket være det du kan lage forskjellige typer retter. Med det kan du raskt og enkelt lage en tallerken ved å:

Dette øker utvalg av retter som kan tilberedes med den. Faktisk er det en mulighet til å lage mat, med en kompakt måte og med tidsbesparelser.

Steamer - en kjøkkenattribut, fra selve navnet, lar deg forstå matlagingen. Produktene er tilberedt ved damping - dampet. Derfor, på produksjonen vil du bare motta sunn, men monotont mat, i form av matlagingsmetode.

funksjonalitet

Det er klart at du kan lage mat ved hjelp av begge enhetene. Men likevel, hvordan skiller en dampbåt seg fra en multicooker?

Ulike modeller av multikooker og dampkoker inneholder gode egenskaper. Hver type har imidlertid standardfunksjoner som faktisk hjelper å velge mellom dem.

Multivarki inneholder innebygde programmer. Blant dem er det funksjoner som indikerer metoden for matlaging (baking, steking, koking) og spesifikke programmer som gir forberedelse til en bestemt tallerken. Spesielt:

• Matlaging bokhvete;
• eggerøre;
• Cooking yoghurt;
• Matlaging grøt;
• matlaging pilau.

Det er et omfattende program som gjør det mulig å forberede denne eller den rette riktig.

Steamer er ikke merket multifunksjonell, fordi alle produkter kun er tilberedt med damp. Det har imidlertid også de nødvendige og nødvendige funksjonene for matlagingsprosessen:

• Steam cooking;
• Oppvarmet mat;
• Tine mat.

Ved hjelp av multicooker kan du lage mange retter av forskjellige typer, men i sin tur. Forskjellen mellom dobbeltkoker er at den lar deg lage flere retter samtidig, men den eneste måten.

Med forbedring av teknologi, vises nye modeller som kan inneholde tilleggsfunksjoner. Men hovedformålet med denne kjøkkenapparatet er dampende mat. Et slikt kjøkken sett er en flott hjelper på kjøkkenet av vertinnen hvor det er barn eller folk med diettmat. Egentlig i dette tilfellet hjelper tilstedeværelsen av en dobbelkoker virkelig og sparer tid og krefter som utøves.

Det skal bemerkes at et alternativ til multikookeren på kjøkkenet er en komfyr og en ovn. Hvis det er behov for konstant damplaging, forenkler dobbelkoker tilberedningsprosessen til tider. Fordi alternativet er en lang og komplisert prosess på kjøkkenet for vertinnen.

Tilberedningstid

Tilberedningsmetoden i tregkokeren gjør at du kan lage mat raskt nok. Dette skyldes at funksjonene tillater at produktene bringes opp til standard ved steking, baking og stewing ved høye temperaturer. For eksempel: "Kylling i sakte komfyr kan kokes på 15 minutter, og i dobbeltkoker 50 minutter."

Koking av en tallerken ved hjelp av en dobbel kjele vil ta lengre tid. Fordi bare damp som er mindre stiv i andre matlagingsmetoder, blir brukt her. Selvfølgelig er det avhenger av produktene. Grønnsaker og frukt blir kokt mye raskere enn kjøtt. Derfor, når du lager flere retter, anbefales det å plassere produkter i de nedre boksene som krever lang tid å være forberedt på.

Mengden tilberedt mat

Selvfølgelig mister noen produkter sin masse på grunn av matlaging.

I en langsom komfyr med en vanlig bolle på fem liter, ved avkjøringen får du mat i forhold til fire liter i innhold.

Steamlaging bidrar til mindre tap av produktvolum. I tillegg gir dobbelkoker deg mulighet til å lage mat i flere beholdere samtidig. Det vil si muligheten for å lage mat i en stor mengde eller tilberede flere retter samtidig.

Fordelene med matlaging

Det er kjent at matvarer fremstilt ved fremgangsmåten for steking eller slukking ved høye temperaturer gjør dem mindre nyttige. Derfor vil tregkokeren i denne forbindelse produsere en velsmakende, men til en viss grad mindre sunn mat. Det skal imidlertid forstås at små deler av retter kan tilberedes takket være den innebygde funksjonen "dampende".

Steamer, i denne forstand, er kjent for evnen til å maksimere bevaring av alle de nyttige egenskapene til produktene. Faktisk er dette hovedformålet med denne enheten - utarbeidelsen av høy kvalitet og sunn mat.

Kostnader for enheter

Avhengig av funksjonalitet og merkevare, er prisene forskjellige for begge kjøkkenapparater. Men for eksempel vil en dobbelkoker av samme firma som tregkokeren koste mindre. Dette er direkte relatert til funksjonaliteten til enhetene.

Men når du velger, bør du fokusere på familiens behov og preferanser. For folk som støtter en sunn livsstil eller for de som holder seg til en streng diett, er det mer hensiktsmessig å gjøre et valg til fordel for en dampbåt.

I det øyeblikket når familien foretrekker fargerike retter og elsker variasjon i form av matlaging, er det bedre å foretrekke den langsomme komfyren.

Fordeler og ulemper med dampkoker og multikookers

For å forstå generelt hvordan en dobbelkoker er forskjellig fra en multikooker, vær oppmerksom på fordelene og ulempene.

dampbåt

• Sunn mat.
• Mer mat.
• Muligheten for å lage flere retter samtidig.

• Lang steketid
• Monotont matlagingsmetode

multivarka

• Hurtigkoking.
• Ulike matlagingsmetoder.

• Tilberedte måltider er mindre nyttige.
• Muligheten for å lage mat bare en tallerken om gangen

Drift og pleie

Begge enhetene er ganske enkle å bruke. Alle kommandoer settes automatisk. Etter tilberedning blir beholderne på begge enheter enkelt fjernet og vasket på vanlig måte eller i oppvaskmaskinen.

Når det gjelder multikookeren, med hensyn til bruk av olje og matlaging, skal skålen vaskes godt. Etter matlaging i en dobbel kjele, er det i de fleste tilfeller nok å skyll beholderne under rennende vann.

Begge enhetene er veldig praktiske på kjøkkenet på vertinnen. Fordi det ikke bare er tidsbesparende. Dette tillater i noen grad å forlate bruken av andre kjøkkenapparater (komfyr, stekeovn) og la dem være rene og ryddige.

Hva er bedre på kjøkkenet: en sakte komfyr eller en dobbel kjele?

Ønsker å spare plass på kjøkkenet og ikke bruke mye på familiens budsjett, spør mange kvinner seg et praktisk spørsmål: Hva er mer nyttig og nødvendig i husholdningen - en treg kokekar eller en dobbelkoker? Hvilke av disse enhetene skal du velge? For å ta en informert beslutning, bør du først forstå hva som er forskjellen mellom multikooker og dobbeltkoker.

• Hva er bedre på kjøkkenet: en sakte komfyr eller en dobbel kjele?
• Sammenligning av Multicookers og Steamers
• Valget av multikooker

Funksjonen til dobbeltkoker

Steamer lar deg lage mat for et par. Ved basen er det installert en tank hvor det skal helles vann. Når vannet begynner å koke, kommer damp inn i beholderne, som er forhåndsdefinerte produkter.

I tillegg kan du ved hjelp av damper:
- oppvarme og tine mat;
- Forberede produkter av forskjellige typer (flere beholdere følger med enheten - risskåler, eggskjærer, etc.);
- Forbered en kompleks lunsj (flere retter samtidig);
- sterilisere baby brystvorter og flasker;
- varm baby mat;
- Hak opp kokte retter ved hjelp av "blenderfunksjonen", som er tilstede på noen modeller.

Multikooker funksjonalitet

Den langsomme komfyren er en teknisk enhet som er en slags symbiose mellom en riskomfyr, stekeovn, trykkoker og dampkoker. Denne enheten består av et elektrisk varmeelement, et dampsystem, en kokekar og en prosessor som er ansvarlig for den automatiske driften av denne kjøkkenapparatet. Ved hjelp av multicooker kan du:
- dampet;
- matlaging;
- oven;
- yngel;
- småkoke;
- kok på grillen.

I tillegg har multikookeren flere funksjoner:
- oppvarming ferdig tallerken;
- forsinkelsesstart.

Hva er forskjellen mellom en langsom komfyr og en dobbel kjele?

Først av alt, er dobbeltkoker forskjellig fra multikookeren ved sin smale spesialisering. Den er designet for en bestemt oppgave - matlaging for et par. Den langsomme komfyren er et universelt apparat som erstatter hele eller deler av flere forskjellige kjøkkenapparater.

I begge typer kjøkkenutstyr kan du lage et utvalg av retter. Men multikookeren klarer seg bedre med dette: På grunn av sin allsidighet kan du få et bredt utvalg av smaker. I enkelte modeller kan dampbåter være vanskelige ved fremstilling av noen produkter: for eksempel ris og andre kornblandinger.

Damp kan være både i en dobbel kjele og i en langsom komfyr. Men det bør huskes på at for en diettmat er en dampbåt mer egnet, siden utformingen gjør det mulig å bevare vitaminer i størst mulig grad. Derfor er mat tilberedt i en dobbel kjele mest gunstig for helsen. Bruken av denne kjøkkenapparatet eliminerer bruken av fett. Dampet mat anbefales spesielt for dietter, så vel som for barn under 5 år, gravide og personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen.

Dobbelkoker gjør det mulig å lage mat på samme tid flere retter. Det gir flere beholdere for bokmerkerprodukter. Derfor er det praktisk å bruke det når du trenger å lage et par retter på en gang. For eksempel må du kanskje lage mat eller kjøtt på samme tid, så vel som grønnsaker. I en treg kok kan du bare lage en matrett om gangen. Så, du må enten lage noe annet separat, eller bare begrense deg til denne retten.

På den annen side har multikookeren et stort antall forskjellige funksjoner. For å forberede en rekke retter, kan du velge modusene "Bokhvete", "Pilaf", "Melkegrøt", "Stewing", "Baking", "Steaming" og andre. Ved hjelp av en sakte komfyr kan du bake paier, mannica, kaker som vil glede dine gjester.

Den neste forskjellen mellom disse kjøkkenapparatene er hastigheten på matlagingen. Produkter i en langsom komfyr blir kokt lengre enn i en dobbel kjele. Dette er ikke veldig praktisk når det gjelder å spare tid. I tillegg er doble kjelen lettere å vedlikeholde, den er mindre, lett å demontere, og maten brenner ikke i den. Det er et non-stick belegg i multikjøleren, men det er vanskeligere å rengjøre det: På grunn av de forskjellige tilberedningsmetodene forblir mer smuss og fett i den. Og i den langsomme komfyren, og i en dobbel kjele, er det en tidtaker, hvor du ikke kan følge matlagingsprosessen. Bare sett tiden som kreves for matlaging.

Steamers er som regel billigere enn flere komfyrer, spesielt når det gjelder budsjettmodeller. Den billigste dobbelte kjelen koster ca $ 20. Til denne prisen vil du sikkert ikke finne en sakte komfyr. Det koster minst 2 ganger dyrere. Imidlertid er det mulig å kjøpe billige multikookers, uten unødvendige "bjeller og fløyter" som å bake brød eller matlaging syltetøy.

Multivarka eller dobbeltkoker: hva å foretrekke?

Sammenligning av dobbeltkoker og tregkokeren kan vi konkludere med at hver av disse enhetene har sine egne fordeler og ulemper. Å velge en kjøkkenutstyr, det er bedre å fortsette fra dine preferanser.

Du kan velge en dampbåt hvis:
- bruken av tilberedt mat er viktigst for deg;
- du er på en diett
- Det er små barn i familien din som du trenger for å lage baby mat, til varme flasker og brystvorter
- du vil spare tid på å forberede ulike retter;
- Du vil spare og kjøpe en billig kjøkkenutstyr.

Du kan gi preferanse til tregkokeren hvis:
- Du verdsetter din komfort mest av alt og ønsker ikke å plage deg selv som står ved ovnen;
- Du og din familie er gourmeter og elsker å lage et utvalg av retter.

Hvis du fortsatt er usikkert etter eget valg, kan du lese forbrukeromtaler om disse typer hvitevarer i ulike spesialiserte fora.

TOP 10 Multikooker med Steamer Funksjon

Den tregte komfyren er en allsidig kjøkkenassistent som har ulike funksjoner, inkludert funksjonen til damping. Det er ikke nødvendig å kjøpe en dobbeltkoker, hvis du har en multikooker, som også kan steke dampet så effektivt. I denne rangeringen har vi samlet de beste multikookers med en dampende funksjon med de mest positive vurderingene. Vi påpeker ærlig ulempene og fordelene til alle modellene i denne anmeldelsen.

1. plass - Polaris PMC 0517AD (4800-6000 rubler)

Det er veldig billig og funksjonelt. I tillegg kan han dampkoker, så han kan enkelt erstatte en dampbåt.

funksjoner:

1. Strøm er 860 W;
2. Kapasitet på 5 liter;
3. Keramisk bolle;
4. 16 programmer, inkludert dampprogrammet;
5. God funksjonalitet, inkludert "multi-pair", evnen til å endre temperatur og matlagingstid;
6. Flott klasse.
7. I toppen av multikookers med brødbakningsmodus er modellen også i første omgang. Selve vurderingen er her.

Modellen har spesielle fordeler og ulemper. Mer om dette.

proffene:

1. Lav pris for multicookers med lignende funksjonalitet og evner;
2. Noiseless og høy kokehastighet;
3. Cool keramisk bolle for 5 liter;
4. Design og vaskbarhet.
5. Keramisk beleggskål. I TOPEN av multivarker med keramiske boller fikk hun første plass (se anmeldelsen her).

ulemper:

1. Kondensat samler seg under dekselet og kan spre seg på sidene. Slik at den alltid kommer inn i det høyre rommet, skal tregkokeren være litt tiltet.
2. Lukt når den brukes først. Derfor, i utgangspunktet etter kjøpet, anbefaler vi at du koker sitron inni;
3. Byggekvaliteten er ikke den høyeste.

Enheten er god i funksjonalitet, den er tilgjengelig på markedet, og er derfor delvis populær og samler mange positive vurderinger. Først av alt, fordi Med sin lave pris har den atypisk funksjonalitet for denne prisklassen og er preget av kvalitet, rangert først i TOPEN av modeller opp til 5000 rubler (du finner vurderingen her).

Video gjennomgang:

2 plasser - Panasonic SR-TMH18LTW (7000 rubler)

Panasonic er et ganske populært merke som nyter omdømmet til en pålitelig produsent. Panasonic SR-TMH18LTW multicooker er et bevis på det.

alternativer:

1. Strøm 670 W;
2. Bollenes volum er 4,5 liter;
3. Skål materiale - Teflon;
4. Et lite sett med programmer (kun 6 stykker);
5. Det er en timer, forsinket start, varmestøtte.

Merk at dette er en ekstremt enkel og forståelig enhet som selv et barn kan lage mat med. En av de viktigste fordelene er et kjølig dampprogram - oppvaskene er mer duftende og saftige, heller enn når de er kokt i en vanlig dobbelkoker. Baking, steking, matlaging - alt dette er også i høyden. Etter matlagingen er bollen enkel å rengjøre.

ulemper:

1. Brennbar bolle med et teflon delikat belegg. Det er lett å ripe, så du må håndtere det nøye. Bruk alltid tre eller enda bedre silikonpotter;
2. Varmeelementet blir skittent (selv om det ikke burde), og det er vanskelig å rengjøre det;
3. Skål absorberer lukt;
4. Etter at matlagingen er fullført, aktiveres automatisk oppvarming. Svært ofte er han ikke nødvendig og selv skadet;
5. Timeren kan ikke brukes på alle programmer. For eksempel kan det ikke brukes til baking;
6. Matlaging er vanligvis sakte.
7. Pris.

Til tross for manglene, er denne modellen vellykket og samler ikke bare positiv tilbakemelding. Det er pålitelig og klarer oppgaven sin. Når det gjelder manglene, er det ingen ideell multikooker, spesielt i dette prisklasse.

Video gjennomgang:

3. plass - REDMOND RMC-M4502 (7000 rubler)

REDMOND - et selskap som lenge har vært kjent for eierne av multicookers. Den produserer disse enhetene i store mengder, og de fleste av dem er vellykkede. RMC-M4502 er bekreftelsen.

alternativer:

1. Strøm er 860 W;
2. Teflon tykkelse 5 liter;
3. 16 programmer, inkludert et dampprogram
4. 3D-oppvarming;
5. Bred funksjonalitet: multi pair, muligheten til å justere temperaturen og koketiden manuelt, forsinket start, timer;
6. I komplett sett er den kule boken med oppskrifter, et volumetrisk glass, en scoop, en skje, en beholder for damping.

I prinsippet er multikookeren utmerket og klarer oppgaven med 5 poeng. Men det er visse ulemper.

ulemper:

1. Ingen display bakgrunnsbelysning;
2. Skål uten håndtak, så det er vanskelig å fjerne. Og du bør alltid vente til den kjøler seg ned;
3. Billig plast tilfelle;
4. Knapp for å lukke lokket - et svakt punkt. Håndter det veldig nøye, fordi Over tid kan det bare stoppe å holde lokket, og det vil hele tiden åpne;
5. Du kan ikke deaktivere den automatiske oppvarmingsfunksjonen. Hun kan skade noen ganger. Dette er feilen til mange multicookers, og ikke bare denne modellen.

Utmerket modell med timer og dampfunksjon. Anbefales!

Video gjennomgang:

4. plass - Panasonic SR-TMH10ATW (7000 rubler)

Skiller seg i kompaktitet, praktisk. Ideell for 1 person eller høyst to. Enheten er utstyrt med en 2,5-literskål med teflonbelegg, og strømmen er 490 watt.

Tilgjengelig 5 automatiske programmer, en timer i 13 timer, samt en forsinket startfunksjon. Ja, dampkoking er også tilgjengelig. Den tregte komfyren er veldig enkel å bruke, skålen er lett å nå og ren, strømforbruket er minimalt, ingenting brenner og går ikke av. Så si kjøpere om denne modellen.

Som en ulempe kan en svak ventil identifiseres - den holder ikke godt og kan falle ut når du åpner lokket. Lokket er ikke fjernbart, så det er ikke veldig praktisk å vaske det. Det er også en automatisk oppvarming modus - det gjettet du, slår ikke av. En spatel som er inkludert, er det bedre å umiddelbart kaste ut - bruk det bra, ikke i det hele tatt. Kjøp straks silikon.

Video gjennomgang:

5. plass - REDMOND RMC-M110 (7300-8000 rubler)

I motsetning til tidligere, er denne modellen en trykkkomfyr, det vil si at den kan lage mat under press. Denne fordelen fordi kokehastigheten reduseres betydelig. Dermed navnet "trykkkokeren".

1. Strøm 900 W;
2. Teflon tykkelse 5 liter;
3. 14 programmer, inkludert dampkoking;
4. Timer i 24 timer;
5. Varmstøtte og forsinket start;
6. Koketidjustering (men ikke temperatur).

Inkludert er en kul bok med enkle og deilige oppskrifter. For det kan du trygt legge til 1 poeng. Det finnes mange matlagingsmoduser, noe som forklarer høye kostnader. Men for en trykkkomfyr, er denne prisen mer enn berettiget. Den leveres med en god spatel, en skje, en dampende bolle, og til og med en friter.

Det er ulemper - ingen multikooker kan klare seg uten dem. Den første er en dampventil. Det dangler og det er ingen klar "åpen / lukket" stilling. Tørk innsiden av lokket ikke veldig praktisk. Det er brukerklager om benet til trykkkokeren - de forlater svarte striper på bordet. Den dampende bolle er liten (det kan være større).

Generelt er denne multikookeren en av de beste - det vil ikke bare erstatte dobbeltkoker, men også redusere hastigheten på matlagingen av noen tallerken. Anbefalt.

Video gjennomgang:

6-10 steder

Det finnes andre gode modeller med funksjonen til matlaging for et par. Vi skriver dem i tabellen under.

Multikooker med damperfunksjon - det er praktisk!

Å dampe med trykkkoker på kjøkkenet er lett. Bruk den populære modellen Redmond 110.

Les mer om modellene som kombinerer en sakte komfyr og trykkkomfyr, les på vår nettside.

Så, hvordan du bruker en treg koke som en dobbel kjele?

Instruksjoner for matlaging i tregkokeren.

1. Ta en spesiell beholder av plast, som selges komplett med en langsom komfyr, og legg produkter der. Mat bør ikke komme i kontakt med vann hvis du ikke vil at mat skal kokes.
2. Vann helles i skålen, og mengden avhenger av varigheten av maten. Hvis det er mye væske - koking vil ta lang tid, vil matlagingen begynne sent, og den tildelte tiden vil ikke være nok. Og hvis det ikke er nok, vil vann, tvert imot, koke bort til produktene er klare. Den optimale mengden væske er 2 målekopper, også inkludert i settet. For hastigheten av kokende hell varmt vann allerede.
3. Steamermodus i multikjøleren settes inn ved å trykke på knappen på displayet - etter å ha skrevet "Steamer" -programmet, trykk på den tilsvarende knappen. Koketiden er i gjennomsnitt 15-20 minutter.
4. Du kan stille inn tiden manuelt. For å gjøre dette, klikk på knappen "Cooking Time", og deretter "Clock" og endre nummeret fra 10 til 60.
5. Trykk deretter på "Start" -knappen, og maten begynte å dampe.

Hva er forskjellen mellom en dobbelkoker og en trykkkom? - Svaret på dette spørsmålet er her: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/

"Hvor å kjøpe en multikooker?" - Denne markedsføringsanmeldelsen vil fortelle deg multicooker-salgsadressene

Hvilket firma skal jeg velge? - På vårt nettsted er det ingen ubesvarte spørsmål. Inkludert dette

Multicooker priser med damper funksjon varierer fra 3 til 11 tusen rubler.

Multicooker vurderinger med dampskip funksjon av ulike merker er forskjellige.

På Babiblog-siden roser Vicka-brukeren den ovennevnte multikookeren med Redmond 110 damperfunksjonen. Som, mange nyttige alternativer.

På ressursen "Eldorado" er Anastasia fra Saransk ikke veldig fornøyd med kjøpet, og mener at det var en feil å kjøpe en tregoker med dampbåtfunksjon. Enheten fungerte bra i flere måneder, og seks måneder senere brøt den ned. Det betyr at merkevaren betyr noe!

Forskjellen mellom Multicookers og Steamers

Multikookere og dampkoker tar et spesielt sted i det moderne kjøkkenet. De hjelper ikke bare med matlaging, men endrer helt rekkefølgen av matlaging. Hva er bedre å kjøpe: en sakte komfyr eller en dobbel kjele? Velg vanligvis en ting avhengig av de retter som blir forberedt. La oss undersøke de grunnleggende forskjellene og situasjonene der det er verdt å gi preferanse til en eller annen enhet.

Funksjoner av multicooker

Den langsomme komfyren er et allsidig husholdningsapparat for autonom matlaging. Faktisk kombinerer hun flere kjøkkenapparater, så hun kan koke, steke, bake og dampe. Moderne multikookere har i sin funksjonalitet opptil 20 automatiske tilberedningsmoduser og opptil 30 programmer med manuell modus. Dette gjør at du kan lage mange komplekse retter med liten eller ingen innblanding i matlagingsprosessen.

Naturligvis, hvis oppskriften sørger for steking av kjøtt eller poteter før du baker det videre, må du først velge stekemodus og steke ingrediensene, og deretter, legg til alt annet, legg fatet bakes.

Multivarka enkel å bruke og krever ikke spesiell intervensjon i sitt arbeid. Den innebygde timeren og oppskrifter, samt funksjonen til å utsette starten av matlagingen, gjør at den automatisk kan slå på, forberede fatet og slå av. Også, hvis du glemmer tilberedt mat - vil den innebygde automatiske oppvarmingsfunksjonen ikke tillate oppvask av kjøleskapet før du ankommer.

Innstilling av timeren på multikookeren

Fordeler og ulemper med multicooker

De utvilsomt fordelene med denne husholdningsapparatet inkluderer følgende punkter.

1. Nesten fullstendig unntak fra matlagingsprosessen. Ved å bruke en sakte komfyr, venter du ikke til vannet koke, du trenger ikke å følge prosessen, rør regelmessig og snu ingrediensene. De legges ganske enkelt i bollen, den valgte modusen er slått på, og utstyret gjør alt av seg selv.
2. Automatisk oppvarming. Enheten selv holder varmen til parabolen før den blir fortært. Ved ankomst på kjøkkenet vil du alltid vente på et varmt måltid.
3. Forsinket start gjør at du kan kaste ingrediensene om kvelden og våkne om morgenen for å få en god og frisk frokost.
4. Innebygde programmer for tilberedning av brød, yoghurt, dampede retter. Dette sparer plass på kjøkkenet, slik at du kan erstatte en mengde apparater med en.
5. Enkel å bruke. Selv en uerfaren komfyr kan enkelt lage komplekse retter ved hjelp av en sakte komfyr.
6. Kompaktiteten til enheten gjør at du kan ta den med deg til landet eller på en tur, det vil være ditt mobile minikjøkken.

Ulempene med multikookers inkluderer:

1. Mulighet for å lage mat bare en tallerken om gangen. Hvis det er behov for å lage mat suppe, poteter og deretter stek kjøttbullene - tregkokeren vil gjøre det i svært lang tid.
2. Hvis det ikke er noen ekstra bolle i tregkokeren, må den vaskes før hver ny bruk.
3. Liten kapasitet på bollen. Av det som er oppgitt i egenskapene til enheten 5 liter, er det nyttige volumet ca 4 liter, noe som betyr at matlaging i lang tid (spesielt i en stor familie) er umulig.
4. Det virker som nyttig funksjon av automatisk oppvarming ikke slås av i mange modeller av multikookere.
5. Dekker en Teflon eller keramisk bolle krever omhyggelig håndtering. En liten ripe på bollen vil holde fast og brenne mat.
6. Ikke veldig egnet for husmødre som ønsker å forbedre sine kulinariske ferdigheter.

Funksjoner av dobbel kjele

Forskjellen mellom en dobbelkoker fra multikookeren i en spesialisert driftsmodus. Utvilsomt er det mulig å lage et stort antall retter i den, men de vil bli dampet og bare, i motsetning til langsom komfyr, som kan gjøre nesten alle operasjoner med ingredienser.

Arbeid med en elektrisk dobbelkoker er veldig enkel. Vann er plassert i nedre bolle, og i den øvre koppen (det kan være fra to eller flere) plasseres de nødvendige ingrediensene eller råproduktene. Kontrollpanelet setter den nødvendige tilberedningstiden for en tallerken. Når du kokker, kan du blande mat, hell vann eller fylle krydder. Den utrolige fordelen med dobbeltkoker er muligheten for parallell matlaging av flere retter. Også i dobbeltkjelen kan produktene ikke brenne.

Nå tilbyr markedet et bredt spekter av produkter med et stort utvalg av funksjoner, inkludert:

• justere mengden damp og temperatur;
• forsinket start matlaging;
• konstant oppvarming modus.

Retter tilberedt i dobbeltkoker holder de sunne egenskapene til produktene, og mangelen på olje under tilberedningsprosessen gjør oppvaskene tilberedt.

Fordeler og ulemper med dampbåter

Av de viktigste fordelene oppdager steamers følgende:

1. Multitasking og bekvemmelighet av matlaging. På grunn av tilstedeværelsen av flere kurver, kan du lage forskjellige retter samtidig. Ikke glem at i kurven, som er lavere, må du legge til lange matlagingsprodukter, og i toppen - raskt.
2. Koking og oppvarming av parabolen foregår med nesten ingen tap av fordelaktige sporelementer.
3. Raskt avfrost.
4. Enkel matlaging. Du legger bare ingrediensene inni, og de blir dampet.
5. Produkter under matlaging kan ikke brenne, og derfor er vanlige skylling av kurven nok til å rense resten av maten helt.

Ved ulemper med dobbel kjele er:

1. Tilsynelatende blide retter. På grunn av mangel på mat etter matlaging av skorpe, er det en følelse av å spise rå mat.
2. Maten blir kokt lenger i forhold til retter laget på en vanlig komfyr. Dette er spesielt merkbar i kjøttretter.

Som er bedre å velge

For en start er det verdt å merke seg at multikookeren er egnet for folk som venter på et bredt utvalg av retter som brukes. Et bredt utvalg av moderne multicooker-programmer lar deg lage en ny tallerken hver dag i måneden. Til tross for alt dette vil tiden og innsatsen bli brukt svært lite. Nedenfor er noen av de beste modellene av multicookers.

Hitachi RZ-DMR18Y

Nydelig modell fra den japanske produsenten trives med høy kvalitet.

• 8-liters bolle;
• 11 automatiske moduser;
• kraften er 1000 watt;
• Multi-cook-funksjon, forsinket start.

Multikooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Franske husholdningsapparater fra Vitesse har et flott og presentert utseende.

• 5-liters bolle;
• 6 automatiske programmer;
• makt 700 watt;
• tilgjengelighet av funksjonen forsinket start og oppvarming.

Hvis du opprettholder et sunt kosthold, bare spis sunne matvarer, så vil dampede retter gjøre opp hele menyen. En langsom komfyr, som en dampbåt, kan dampe, men kan ikke tilby det riktige utvalget av diettretter. En dampkoker er ofte kjøpt for familier med små barn, siden det er mulig å sterilisere babyflasker i den. Velge en dobbel kjele, vær oppmerksom på følgende modeller.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Billig, men veldig høy kvalitet dampskip fra den japanske produsenten SUPRA.

• total volum - 15 liter;
• 6 automatiske moduser;
• strøm 800 watt;
• tilgjengeligheten av den forsinkede startfunksjonen og tidsreguleringens tilberedningstid.

Steamer SUPRA FSS-310

Tefal Steam'n'light VC3008

En spesiell forskjell mellom dobbeltkoker og multikooker er lysindikasjonen for de ulike driftsmodusene. Avhengig av det valgte programmet, endrer enheten fargen på bakgrunnsbelysningen.

• totalt volum - 10 liter;
• 6 automatiske moduser;
• strøm 900 watt;
• Tilgang til funksjonen av avfrostingsprodukter og automatisk avbrudd ved mangel på vann.

Steamer Tefal Steam'n'light VC3008

Valget av dampbåt eller multikooker avhenger av flere avgjørende faktorer. Hvis familien er stor og med forskjellig smak - velg først, muligheten til å lage flere retter samtidig, vil i dette tilfellet være avgjørende. Hvis familien er liten og du vil ha mange retter i menyen, kan du ikke kjøpe den andre.

Steamkokeren tas hovedsakelig på grunn av sin praktiske evne og evne til å lage mat sunn mat. Den langsomme komfyren passer for gourmeter som ikke har nok tid til å lage mat.

Multivarka med dampboksfunksjon - for tilhenger av sunn mat

En langsom komfyr med dampboksfunksjon er et utmerket valg for støttespillere av et sunt kosthold. Denne kjøkkenapparatet eliminerer behovet for å stå på ovnen i lang tid, vil bli en uunnværlig assistent i forberedelsen av sunn og sunn mat. Den unike egenskapen til multicooker steamer i sin multifunksjonalitet. I tillegg til å lage mat til par, kan denne praktiske gryten lage mat, steke, smake, bake, lage yoghurt. Det er nok å bruke oppskriftsboken, legge de nødvendige produktene, slå på start, og vent deretter på ferdig tallerken.

Funksjoner av multikoker dampbåten

Mange av oss ble møtt med behovet for å lage mat til et par. Til dette formål var det nødvendig å konstruere ufattelige strukturer fra flere panner. I dag vil kjøpet av spesielle kjøkkenutstyr spare deg fra å utføre komplekse manipulasjoner med panner. Steamed mat i en dobbel komfyr-dobbeltkoker er enklere, enklere og mer praktisk å lage mat.

I motsetning til dampskip, pyramide-lignende lagdelt fra vanntanken, en rekke tanker for produktene multivarka representerer komfyr som utfører forskjellige funksjoner: matlaging, brasing, steking, damper, baking, grilling og mange andre. Begge enhetene lager mat som er unikt i verktøyet, krever ikke konstant menneskelig tilstedeværelse, er lette å betjene og vedlikeholde.

• perfekt for nybegynnere, kokere med erfaring, ettersom matlagingsprosessen er ganske enkel: legg maten i en beholder, lukk lokket, velg modus og trykk på startknappen;
• enhetlig oppvarming av mat under matlaging;
• apparatet er et utmerket alternativ til en konvensjonell panne, stekepanne, stekeovn, brødmaskin, mikrobølgeovn, gass eller elektrisk komfyr;
• i tillegg til matlaging for et par, utfører enheten vellykket mange andre handlinger;
• Antall lagrede vitaminer er ikke dårligere enn oppvaskmaskinen fra dobbeltkoker;
• kan lage mat i sin egen juice uten å legge til olje eller fett, mens kokende vann koiler veldig sakte;
• settet inneholder en målebøtte, spatel, skje;
• Tilgjengelighet av en praktisk flyttbar bolle med non-stick belegg;
• retter som er kokt i en kasserolle, med riktig modus, vil ikke overholdelsen av oppskriften holde seg fast i skålens vegger;
• Den forsinkede startfunksjonen lar deg lage mat på en bestemt tid på dagen.
• enkelhet, enkelhet å forlate;
• økonomisk bruk av elektrisitet.

• liten størrelse dampende bolle;
• mat i tregkokeren kokes lenger enn i dobbeltkoker;
• vil ikke være i stand til å gi en omfattende lunsj, da den bare kokker en tallerken om gangen;
• verdt mer enn dobbelt kjele.

Operasjonsprinsipp

Hvis du liker retter som blir dampet, er en treg kokekar med dampboksfunksjon akkurat det du trenger. Hver enhet har en kapasitet med små hull. Operasjonsprinsippet er enkelt: bollen er fylt med nødvendig mengde vann, en beholder er installert med produktene lagt ut, hvorpå "dampende" modus er slått på.

Varigheten av matlagingen er i full avhengighet av mengden vann som helles. To multi-glass væske er nok til matlaging i en halv time. Med økt koketid øker mengden vann som kreves. For eksempel krever 30-60 minutters matlaging minst fem flere glass væske.

Perioden for dampfunksjonen er fra ett minutt til en time. Hvis det ikke er tilberedt i denne perioden, blir en ny del vann tilsatt til den flyttbare pannen samtidig som tiden avsløres. Ved fullstendig fordampning av væsken stopper multikookeren matlagingen, automatisk skifter til varmemodus. For å starte er det anbefalt å fylle opp tanken og slå på det nødvendige programmet.

Produktene må legges slik at de ikke berører hverandre. Dermed omsluttes dampen dem uhindret, og gir høy kvalitet matlaging. Grønnsaker kan legges ujevn, men etter å ha sluttet store nok prøver, er koketiden betydelig redusert. Krydder bør legges til mat, ikke til vann, og salt til tilberedt mat. Den unike egenskapen til multikookeren med funksjonen av en dobbeltkoker i det ubrukelige av den foreløpige avrimingen av produkter. For eksempel, å sette frosne grønnsaker eller fisk i en beholder, ikke bry deg om effektiviteten av matlaging.

Hvilke matvarer kan du lage mat med damp

Den langsomme komfyren er ideell for matlaging av grønnsaker, kjøtt, fisk, ravioli, frokostblandinger, paier, boller, pepperkake. En bok med en stor liste med oppskrifter vil bidra til å lage mat deilig og sunn mat. For å forbedre og diversifisere smaken av kulinariske kreasjoner, dra fordel av alle slags krydder og sauser. Multivarka-dobbeltkoker - en unik enhet som har alle slags eksperimenter. Uansett hva du velger å dampe i denne mirakelkrukken, vil parabolen sikkert være nyttig, velsmakende og interessant.

Multikooker som dobbeltkoker

Utseendet i butikkene på nye hvitevarer til kjøkkenet kan ikke passere ubemerket. Hvis du allerede har en dobbel kjele på kjøkkenet ditt, da med nye enheter på markedet, begynner du å se nærmere på dem.

De som ennå ikke har kjøpt nyttige kjøkkenassistenter, men bare kommer til å gjøre dette, begynner å tenke på hva du skal kjøpe en sakte komfyr eller dobbeltkoker?

Ved første øyekast er disse enhetene veldig like, men faktisk fungerer de annerledes. I denne artikkelen vil vi prøve å hjelpe deg å forstå hva som er forskjellen mellom en multikooker og en dobbelkoker, og hvilken av disse enhetene bør du velge.

Hvis vi vurderer funksjonsmulighetene, er de brede i begge typer enheter. I dobbeltkoker har innebygde programmer: støtte til varme, forsinket start, kan tine mat og oppvarme dem. I noen modeller av dampkjeler er det gitt en slipingsfunksjon som gjør det mulig å knuse produktene i den.

Som regel har slike modeller et lite volum boller, de kalles også "Children's Steamers". Kraften til en blanderstøvler gir deg mulighet til å hogge dampede produkter, men ikke solide produkter som nøtter, dette bør tas i betraktning. Den dobbelte kjelen er utstyrt med en turbo ring, noe som bidrar til betydelig besparelse i tid brukt på matlaging, og funksjonen av vitamin + bidrar til bevaring av et stort antall vitaminer og mikroelementer i mat. Men alle funksjonene som er tilstede i dobbeltkoker, foreslår bare behandling med damp, noe som betyr at alle produkter er tilberedt med damp i lukkede kurver.

Et kjennetegn ved multikookeren fra dobbelkoker er at ved hjelp av multikookeren kan du lage mat dampet under trykk, dampet på en åpen måte, i tillegg til dette kan du bruke den til å bake, steke og til og med lage mat på grillen. Prefikset "multi" i tittelen betyr ikke at det er et stort antall forskjellige tilleggselementer i settet, noe som betyr at multikookeren håndterer et stort antall oppgaver.

Hvis vi sier med andre ord, er forskjellen mellom multikooker og dobbelkoker at multikjøkkenet er i stand til å gjøre det samme som dobbeltkoker, i tillegg til at det kan erstatte en rekke kjøkkenapparater: en friter, en stekepanne, en riskomfyr, en elektrisk ovn.

Hvis du eller noen din familie trenger diettmat, kan noen av disse enhetene håndtere det. Den tregte komfyren og dampkokeren gjør en god jobb med matlaging for et par, men langsomkokeren gir bare en 2,5 liters tank, liten eller stor, 4,5 liter. I dampkoker er det i motsetning til flere varianter av kurver, som varierer i volum og mengde. I en dobbelkoker kan du lage flere retter om gangen, mens du i en treg kok kan lage bare en tallerken om gangen.

Så hva skal du velge en sakte komfyr eller en dobbel kjele? Før du bestemmer deg for hvor mange familiemedlemmer du vil lage mat, hva er størrelsen på kjøkkenet ditt og hva er smakpreferansen i familien din. For en stor familie med små barn og med elskere av krydrede retter, fisk, kylling et utmerket valg ville være en dobbel kjele. Og takket være muligheten til å lage flere forskjellige retter samtidig, vil alle få sin favorittrett i en ny versjon. Selvfølgelig, for første gang må du bli vant til dampet mat, men over tid vil stekt junk food gi vei til dampede koteletter og grønnsaker.

En langsom komfyr blir vanligvis valgt av familier med samme smakpreferanser, siden du i en treg kok kan lage bare en tallerken av en viss mengde for et bestemt antall mennesker, avhengig av bollenes størrelse. Koking bare en tallerken om gangen er selvsagt en minus sammenlignet med en dobbelkoker, men multikookeren sikkert gleder seg over antall forskjellige funksjoner. For å lage et utvalg av korn fra griller er funksjonen "Bokhvete". Du kan velge modusen "Pilaf" eller "Milk grøt", avhengig av dine smakpreferanser. Du er fri til å lage bakverk eller legge ut kjøttet. I tregkokeren har damping blitt forbedret, produkter blir nå forberedt raskere.