Hva er god kissel og hvordan å lage mat

Som en del av geléen inneholder mange vitaminer. Produktet har helbredende egenskaper. Legene anbefaler bruk i sykdommer i leveren, bukspyttkjertelen, hjertet. Kissel er gunstig for kroppen til en kvinne. Men den kjemiske sammensetningen er ikke så enkel. Derfor krever fordelene og skaderne av gelé studier.

Hva er gelé?

Drikken er av russisk opprinnelse. Han ble kjent fra tiden til Kievan Rus for over tusen år siden. Desserten har ingen analoger, og ordet har ingen oversettelse til engelsk.

Produktet er en viskøs blanding. Grunnlaget for preparatet inkluderer stivelse og fruktkompot. Drikkevarer er raske og enkle å forberede. Den har en hyggelig smak.

I utgangspunktet ble gelé laget av korn på vann eller melk. Han var ikke i kategorien drikke eller i kategorien desserter.

Kjemisk sammensetning og kalori kissel

Som regel serveres produktet som en annen tallerken, men det kan også spises som en dessert. Hvis drikken inneholder liten stivelse, er den full som kompot. Hvis du vil bytte ut fortykningsmiddelet, kan du ta melet - havregryn, rug, hvete.

Ofte nekter folk seg selv delikatesser på grunn av sykdom eller på grunn av beslutningen om å gå ned i vekt. Kissel er en analog søtsaker uten skade. Det har en positiv effekt på tarmmikrofloraen, innhyller den og beskytter den.

Caloric verdi av produktet per 100 gram er:

bær - 55 kcal;
currant - 54 kcal;
plomme - 58 kcal;
melk fra helmelk - 117 kcal;
Havregryn - 100 kcal.

Hvis vi snakker om gjennomsnittlig kaloriinnhold, er det lik 53 kcal. I produktet fra 13 til 50 gram karbohydrater. For det meste består det av vann - 86%.

I havregrynsdrinken inneholder vitaminer B1, B2, B5, PP, i bær og frukt - E, C.

Mineraler: kalsium, natrium, jern, fosfor. Den inneholder også stivelse, kolin, aske, lecitin.

Nyttige egenskaper og typer gelé

Fordelene ved kissel for menneskers helse er betydelig, hvis ikke misbrukt. Det finnes mange typer produkter, som hver har sine egne egenskaper.

Havremel gelé

Dette produktet bidrar til å gjenopprette helsen etter antibiotisk behandling, en lang sykdom uten skade. Healing drink kan kurere dysbacteriosis. Dessuten har havregrynbehandlingen antiseptiske egenskaper. Fibrene som er inneholdt i sammensetningen skyver fekalmassene og derved frigjør legemet fra giftstoffer.

Izotovs oppskrift bruker jord havre. Det ble patentert som et utmerket resultatverktøy. Men hjemme er det bedre å ta flak. Ellers, i stedet for et positivt resultat, kan du skade kroppen.

Flax gelé

Fordelene med linjell er som følger:

forbedrer hudtilstanden uten skade
indikert for leversykdommer;
positiv effekt på fordøyelseskanalen;
linfrøgelé fordeler fartøyene, det renser dem;
redusert risiko for slag.

Produktet øker stoffskiftet på grunn av dets glykosidinnhold. Men i overkant vil de være skadelige.

Melkjell

Sammensetningen inneholder de nødvendige aminosyrene for kroppen - tryptofan, lecitin. Kalium sikrer normal funksjon av muskelsystemet. Fordelene med melk gelé er uvurderlig. Den inneholder vitaminer B1, B2, B5, PP, som er svært viktige for nervesystemet og hjernen.

Tranebær Jelly

Dessert, kokt fra tranebær, gir kroppen askorbinsyre. Dessert har en fast eiendom, det forbedrer immuniteten. Det er spesielt nyttig å bruke det under forkjølelse og virussykdommer. Tranebær gelé fordeler magen og nyrene. Det er ikke for høyt i kalorier, så det kan bli inkludert i kostholdet for vekttap uten skade.

Lingonberry gelé

Nyttig produkt inneholder de nødvendige elementene - kalsium, fosfor, kalium. Gelé reduserer feber effektivt. Det anbefales å bruke med influensa, kaldt. Den har antimikrobiell virkning, forskjellige antiinflammatoriske, koleretiske egenskaper.

Blåbærgelé

I blåbær er tanniner, fosfor, jern, kalsium. Kissel brukes til medisinske formål uten skade. Leger anbefaler at du bruker den til gastritt og sår. Fordelen med kissel for magen er at den perfekt lindrer betennelse, lindrer diaré.

Rowan Jelly

Strukturen inneholder aktive elementer som fornyer leverenes celler, fjerner giftstoffer. Kissel fra stivelse og frosne bær fordeler galleblæren. Den har koleretiske egenskaper.

Currant Jelly

Drikken beskytter mot skadelige bakterier, mikroorganismer. Svart currantjell fordeler seg ved beruselse. Det gjenoppretter styrke i offseason uten skade.

Kirsebærjell

Drikkens egenskaper øker utvinningen fra en kald, influensa, mykner hoste, lindrer betennelse i halsen, lungene. Fordelene ved Berry Kissel til frokost er at det er nyttig i matforgiftning, som er ledsaget av kvalme, et brudd på stolen.

Kissel under graviditet og amming

Under graviditet anbefaler leger at de skal bruke produktet, brygget hjemme. Instant gelé kan være skadelig i nærvær av konserveringsmidler. Dens bruk er ikke verdt det.

Hvilke fordeler har gelé for gravide kvinner?

fjerner puffiness;
hindrer forekomsten av anemi, spesielt eple;
Rågedrikk forbedrer hudtilstanden;
Kissel har healing egenskaper - det renser tarmene;
lindrer halsbrann.

Under laktasjon anbefales det å bruke bærprodukter. På forhånd må du vurdere hva som er allergisk mot mor eller baby, for å unngå bruk av disse fruktene.

Fra hvilken alder kan kissel gis til et barn

Drikken har gunstige egenskaper. Det anbefales å begynne å introdusere det i fôret med 1 år. Det er ikke nødvendig å mate dem en baby når tennene begynner å dukke opp - etter 6 måneder.

Fordelene med gelé for barn er uvurderlig. I en naturlig drink mange vitaminer. Dette har en positiv effekt på immunitet, fungerer som en sykdomsforebygging. Hvor mye kan du ta per dag:

barn fra 1 år kan ikke gi mer enn 200 ml per dag;
barn fra 3 til 6 år til et halvt pund.

Egenskapene til drikken vil være til nytte for barn, hvis du gir den 2 ganger i uken og bare hjemmelaget.

Kan jeg drikke gelé med gastritt og magesår

Under en forverring av sykdommen, anbefales det å inkludere i menylatene med ensartet konsistens for å redusere belastningen på mage-tarmkanalen. Egenskapene til produktet er utmerket for pasienter med gastritt og sår. Drikken har enveloping egenskaper. Dette reduserer den irriterende effekten av magesaften på inflammet slimhinnen.

Kissel fra potetstivelse fordeler fordøyelsessystemet. Det gjenoppretter mikrofloraen og normaliserer fordøyelsen av mat. Hvilke egenskaper har en drink:

lindrer smerte under betennelse i slimhinnen;
styrker immunforsvaret;
Kissel er gunstig for tarmene - renser den, fjerner slagg.

Er kommersiell gelé bra for briketter og teposer?

Spesielt bemerkelsesverdig er spørsmålet om fordelene og skaderne av kissel i briketter og teposer. I drikkevaren, tilberedt hjemme, ingen konserveringsmidler og kjemikalier. I butikken i stedet for askorbinsyre tilsatt sitronsyntetisk E330. Egenskapene påvirker negativt mageslimhinnen og tennene.

Fargen på denne desserten er ikke for lys, myk. I industrien brukes kunstige farger, noe som gjør at drikkeken er vakker, mettet. Det er nødvendig å forstå at en lys skygge er et signal om at egenskapene til en løselig gelé vil forårsake skade.

Siden potetstivelse kan forårsake mage tyngde, er det best å koke med tilsetning av maisstivelse. For folk på en diett, vil en pektinbasert drink gjøre.

Når du kjøper en butikkederter, bør du være oppmerksom på sammensetningen. For at den kjøpte kissel skal være gunstig, bør den inneholde naturlig bær eller fruktekstrakter og naturlige konsentrater. Noen produsenter legger til konserveringsmidler, smaker, smakforsterkere. Egenskapene til gelé i briketter vil skade kroppen hvis den inneholder sitronsyre, fargestoffer, tilsetningsstoffer.

Fordeler og kissel oppskrifter for vekttap

Egenskaper av gelé for kvinner er svært nyttige, det bidrar til å gå ned i vekt. Forbered en drink bare. Hvilke ingredienser vil være nødvendig:

Alle komponenter kombineres, helles to liter varmt vann.
Slå på brannen og kok i ca 20 minutter til massen er forsømt.

Kalorieretter er 100 kcal per 100 gram. Jelly renser tarmene, normaliserer arbeidet i magen, bidrar til å gå ned i vekt. Du kan drikke det ikke mer enn tre ganger om dagen i porsjoner på 100-200 ml. Kurs - 1 måned.

Fordel kissel, full om natten. Til frokost kan du tilberede hør, bokhvete drikke.

For å forbedre smaken kan du blande yoghurt, melk eller kefir. Tillat å legge til litt tørket frukt, friske bær.

Slik lagrer du medisinsk gelé

Det finnes mange forskjellige nyttige oppskrifter. For ulike sykdommer anbefales ulike formuleringer.

For leversykdommer

Fordel vil bringe egenskapene til fruktjell. Ta noen epler, kutt i skiver, hell 2 ss. kokende vann og kok i 7 minutter. Trekk ut frukten gnidd gjennom en sigte, sett i avkok. Hell deretter forfortynnet stivelse og bland. Lever blir behandlet for en måned, drikk 2 ss. drikke en dag.

Bringebær. I 2 ss. vann legg 2 ss. l. bær og sendt til å koke i 8 minutter. I en kasserolle fortynnet 1 des. l. stivelse. Hindringer avkjøles, filtreres og helles i pannen, omrører raskt.

Influensa og kulde

For å forbedre immuniteten er perfekt kalinovy produkt. Forbered det slik: 1/2 Art. Viburnum juice er blandet med 200 g sukker og honning. Hell 4 ss. varmt vann.

Også stor hjelp Rowan. 3 ss. l. tørre bær helles 500 gram vann. Sett på en liten brann, vent på koking og tilsatt oppløst stivelse. Kok igjen.

For rask gjenoppretting etter sykdom

For rehabilitering etter lang behandling er havregryn egnet. Matlaging er enkel:

Kornet helles med melk og får stå til det svulmer.
Deretter filtreres blandingen, væsken helles i en gryte og legges på ovnen.
Vent til kjelen, sett 2 ss. l. sukker, lite salt og stivelse.

Med avitaminose og hypertensjon

I dette tilfellet anbefales drikke fra hoftene. ingredienser:

tørre bær - 2 ss. l.;
vann - 3 ss.;
stivelse - 2 ss. l.;
honning å smake

Bærene helles vann og kokes på en liten brann under lokket i 15 minutter.
Deretter avkjøles, filtreres gjennom 2 lag av gasbind.
Fortynnet med stivelse og honning i varmt vann.
Hell i avkok og bland godt.

Med redusert appetitt, hjertesykdom og lever

I dette tilfellet vil en sitron dessert hjelpe. produkter:

Sukker helles i vann og oppvarmes.
Stivelse er oppløst i sitronsaft.
Alle blandet og satt på brann.
Så snart det kokes, er komfyren slått av.

Skadelig gelé og kontraindikasjoner

Kissel gir ikke bare nytte, men også skade på kroppen. Drikk er kontraindisert og kan forårsake skade i følgende tilfeller:

Med overvekt og fedme. Et nyttig produkt har en høy glykemisk indeks.
Med diabetes, fordi drikken inneholder sukker. Tillat å bruke bare havremel.
Det anbefales ikke å bruke gelé for forstoppelse, siden stivelsen i sammensetningen vil forårsake enda mer skade.
Tendens til allergi. I større grad gjelder dette for butikkdrinken. Det inneholder ofte konserveringsmidler, fargestoffer.

Hvordan velge og lagre gelé

Ved kjøp er det verdt å se på emballasjen og finne ut holdbarheten. Vanligvis holder butikkdrinker ikke mer enn seks måneder. Hvis over - så er produktet fylt med alle slags kjemikalier. Sammensetningen bør inneholde juice konsentrater eller ekstrakter. Det er bedre å kjøpe et produkt med maisstivelse.

Siden det ikke er konserveringsmidler i desserten tilberedes hjemme, vil det ikke bli lagret i lang tid. Det anbefales å tilberede en sunn drikke om gangen. Voksne kan drikke det neste dag etter forberedelsen.

Siden det er mange konserveringsmidler i det kjøpte produktet, vil det bli lagret i lang tid. I kjøleskapet kan stå i flere måneder.

konklusjon

Fordeler og skader av gelé er studert av forskere. Fading søtt drikke kjent fra barndommen. Butikkprodukter er skadelige. Derfor er det bedre for menneskekroppen å lage mat hjemme - fordelen med geléen vil være maksimal.

Kissel: gunstige egenskaper, kontraindikasjoner, fordel og skade

Sidens innhold:

Kissel har innfødte russiske røtter og var kjent på tidspunktet for Kievan Rus. Han har mer enn tusen år. Dette produktet har ingen verdensanaloger i det hele tatt, og oversettes ikke til engelsk. Noen mennesker elsker denne søte, viskøse delikatessen, andre foretrekker andre drinker.

Kissel er en gelatinøs blanding, som er tilberedt på basis av fruktkompositt og stivelse. Det er lett å tilberede, har god smak og kvalitetskarakteristikker. Som en del av fruktjell er mye vitamin, er helbredende egenskaper iboende i den. Les mer: Vann: gunstige egenskaper, kontraindikasjoner, nytte og skade.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold

Vanligvis er kissel den andre parabolen, men den kan serveres på bordet som en dessert. Hvis geléen er varm og flytende, med lav konsentrasjon av stivelsesstoffer - det kan være full som kompositt. Som erstatning for stivelse, kan du bruke melet av frokostblandinger. God havre, rug eller hvetemel.

Hvis du av en eller annen grunn bestemmer deg for å nekte deg søtsaker, eller redusere nummeret ditt - vil gelé være den perfekte ufarlige analogen. Denne delikatessen vil appellere ikke bare til barn, men også voksne.

I tillegg har gelé en positiv effekt på tarmmikrofloraen, innhyller den og beskytter den. Legene anbefaler det i nærvær av sykdommer knyttet til leveren, bukspyttkjertelen eller kardiovaskulærsystemet. Imidlertid bør det huskes at kjemisk sammensetning av geléen er ganske tvetydig, derfor kan den gi både fordel og skade på kroppen.

I utgangspunktet ble denne parabolen tilberedt av frokostblandinger (oftest havregryn) i vann eller melk. Det kunne ikke tilskrives enten å drikke eller til dessert. Og bare i begynnelsen av forrige århundre ble frukt og bær lagt til produktet, selv om teknologien forblir den samme.

To ingredienser i gelé forblir uendret - det er sukker, som ikke brukes i diettblandinger, og stivelse (takket være det, blir det tykkere konsistens).

Den kan tilberedes både uavhengig og brukt halvfabrikata i en pakke.

Den nøyaktige kjemiske sammensetningen av det halvfabrikata produktet er vanskelig å bestemme, og derfor er stoffene som kommer inn i kisselet tilberedt hjemme fra friske produkter, gitt nedenfor.

Kaloriverdi per 100 gram bærelé er 55 kcal, sort currant - 54 kcal., Plum - 58 kcal., Fra fullmelk - 117 kcal. Fra den fjernede - 78 kcal., Havregryn - 100 kcal.

I gjennomsnitt er kaloriinnholdet på frukt og bærbasis omtrent 53 kcal. I denne sammensetningen inneholder den ikke noe protein eller fett og karbohydrater i det innen 13 - 50 g

Kissel er ca 86% vann.

vitaminer:
- i havremel gelé - B1, B2, B5, PP;
- i frukt og bær - E, C.

Mineraler: kalium, magnesium, kalsium, natrium, jern, fosfor

Den inneholder også: lecitin, lysin, kolin, metionin, aske, stivelse

Kissel kan inneholde andre stoffer, avhengig av tilsetningsstoffene og ingrediensene i sammensetningen.

Nyttige og helbredende egenskaper for helse

De helbredende egenskapene til alle typer gelé:

Skaper en hyggelig mikroflora i magen, som omslutter veggene. Fjerner følelsen av å føle seg tung. Lindrer smerte. Det har en positiv effekt på gastritt.
Hjelper med intestinal dysbiose.
Det gir kroppen vitalitet (spesielt honningjelly).
Fjerner overflødig væske fra kroppen. Fordelaktig effekt på nyrene.
Bidrar til normalisering av metabolisme (stivelse, riboflavin).
Støtter kroppens syrebasebalanse. Hjelper med sykdommer med høy surhet av magesaft. Styrker muskler (kalium).
Forbedrer hjernefunksjonen. Den har en beroligende effekt på nervesystemet (tiamin).
Normaliserer hormonbalansen (pantotensyre).
Det reduserer nivået av skadelig kolesterol. Forbedrer blodpropp (niacin).
Anti-inflammatorisk middel.
Tranebær gelé inneholder aspirin.
Havremelkissel er et afrodisiakum. Nyttig for menn, da det øker styrken.
Renser giftstoffer.
Hjelper med forkjølelse (tranebærgelé).
I sykdommer i luftveiene er det nyttig å drikke kirsebærkissel.
Fremmer god sinkabsorpsjon.

Avhengig av rekke gelé, kan de nyttige egenskapene variere.

Cooking kissels som fremmer vekttap

Ingredienser: prunes, havremel, rødbeter. Hell dem med 2 liter kokt vann og kok i ca 15 minutter, til hele massen blir tykkere. Kaloriinnholdet i denne geléen - 100 kcal / 100 g

Det renser godt og normaliserer arbeidet i mage og tarm, fremmer vekttap.
Også nyttig daglig, i stedet for frokost, ris, sengetøy eller bokhvete gelé. Et viktig poeng - for vekttap i sammensetningen av produktet bør ikke tilsette stivelse (tvert imot, bidrar det til vektøkning).

Kissel er bra for barn. Den anbefalte alderen fra hvilken du kan begynne å gi den til babyen din, er fra 1 år. Men nyere studier har vist at det også gir spesielle fordeler for seks måneder gamle babyer (alderen når tennene begynner å kutte seg).

Barns normer for geléforbruk per dag:

fra 1 år til 200 ml;
barn 3-6 år - opptil 500 ml.

Det er nyttig å lage hjemmelaget gelé til babyen ikke mer enn to ganger i uka.

Bruk under graviditet og amming

Under graviditeten anbefaler leger at de spiser kissel, tilberedes hjemme. Pakket halvfabrikata vil ikke gi spesielle fordeler, og noen ganger kan de også forårsake skade (avhengig av tilsetningsstoffer, konserveringsmidler).

Nyttige egenskaper av gelé for gravide, avhengig av type arter:

Forhindrer hevelse.
Forhindrer anemi (spesielt eplegelé).
Rye gelé forbedrer hudtilstanden (en veldig nyttig egenskap for kvinner).
Rengjør forsiktig tarmmikrofloraen, fjerner giftstoffer og tungmetaller fra kroppen.
Hjelper med halsbrann, hvis du umiddelbart drikker et helt glass gelé, bedre enn blåbær.

Stivelseinnhold kan noen ganger føre til forstoppelse. I dette tilfellet bør du midlertidig slutte å bruke gelé. Også, ikke bruk denne drikke, hvis det er kjent på forhånd at frukten er stor. Kissel bidrar til vektøkning. Det anbefalte inntaket av kissel (helst havregryn) per dag under graviditet er 150-200 ml.

Under amming er det bedre å bruke bærgelé. Det er bare nødvendig å bestemme på forhånd hvilken type frukt moren eller det ufødte barnet kan være allergisk overfor for ikke å bruke dem som ingrediens for fremstilling av dette produktet.

Men generelt inneholder frukt og bær et utvalg av vitaminer og mikroelementer som gir gode fordeler.

Skader og kontraindikasjoner

Kissel er kontraindisert for bruk i følgende tilfeller:

Overvekt og fedme (høy glykemisk indeks);
diabetes mellitus (produktet inneholder høy sukkerhastighet) - i dette tilfellet kan du bruke kissel basert på havregryn;
Ikke bruk gelé med forstoppelse, da det inneholder stivelse, som bare forverrer situasjonen;
allergi - dette er mer relatert til bruk av halvfabrikata, siden de inneholder konserveringsmidler og fargestoffer.

Medisinsk bruk

Kissel er mye brukt i tradisjonell medisin.

For ulike typer sykdommer, lag gelé med riktig grunnlag.

Havregryn Kissel - fremmer vekttap, splitting fett, forbedrer immuniteten. Det regnes som den mest nyttige av alle andre arter.

Dogrose Kissel. Brukes for magesår, sykdommer i tolvfingertarmen. Den har en terapeutisk effekt med vanlig bruk. For å gjøre det, må du male tørkede rosehip bær og hell dem med vann (750 ml) og simre i ikke mer enn femten minutter.

Deretter gir den resulterende kjøttkraft litt kult og tilsett sukker (honning) og 2 ss stivelse. Den resulterende blandingen legges igjen på komfyren og kokes til dannelsen av de første boblene.

Apple gel hjelper til med behandling av leversykdommer. Det hjelper også med forstyrrelser i mage-tarmkanalen (normaliserer fordøyelsen), avitaminose og anemi, øker antall røde blodlegemer. Behandlingen utføres i en måned, tar to ganger om dagen for 1 glass.

Rowan gelé har en terapeutisk effekt i sykdommer i galleblæren og leveren. Det er et vanndrivende og koleretisk middel. Det virker som avføringsmiddel, har en gunstig effekt på leveren og galleblæren. For forkjølelse blir akor tilsatt askepudding.

Essensiell olje inneholdt i kalamus, fjerner overflødig sputum, og karoten i sammensetningen av fjellaske vil gjenopprette slimhinnen. I varmt kokt vann (2 stakna) helles 2 ss. tørre bær av fjellaske og en halv teskje av hakkede kalamusrot, kok på lav varme i 10 minutter, deretter belastning.

Rør buljongen grundig, tilsett stivelse fortynnet i vann, sukker eller honning etter smak. Bland blandingen med koking. Slå av brannen.

Tranebærgelé brukes til lungesykdommer, som anbefales å drikke om fjorten dager. Det styrker også immunsystemet, beskytter mot virus og smittsomme sykdommer, er nyttig for genitourinary system og nyrer.

Kirsebærjelly hjelper i behandlingen av hjertesykdom. Blåbær Kissel - forynger, forbedrer synet, bidrar til normal funksjon av tolvfingertarmen, hjelper til behandling av smittsomme sykdommer.

Kirsebærgelé renser blodet, fjerner giftstoffer. Det er mange flere typer gelé som har en helbredende effekt på kroppen.

Slik lager du gelé fra bær og stivelse

Oppskriften til den berømte barndomsdrinken kom til oss fra Russlands tid. I begynnelsen var sammensetningen meget tykk, hovedkomponentene var havregryn, rug og hvetebuljonger.

Til dags dato har matlagingsteknologien blitt litt enklere. For å lage gelé, bruk bær, kompott og syltetøy med tilsetning av ulike typer stivelse. Se nærmere på de populære oppskriftene.

Generell teknologi for å lage gelé

Hovedbestanddelen for tilberedningen av drikke er stivelse (mais, ris eller potet). På grunn av massesammensetningen av gelé får man den nødvendige tettheten.
Potetstivelse, i motsetning til de andre, gjør drikken mer gjennomsiktig. Først og fremst, hell den nødvendige mengden av sammensetningen i en liten beholder med kaldt vann.
Rør og spenne gjennom en sigte. Deretter helles blandingen i væsken hvorfra geléen skal tilberedes. Rør på massen, oppnå enhetlighet.
Du kan endre tettheten av geléen selv, dette kriteriet er helt avhengig av smaken din. Delikatesse kan både være full eller skje som dessert.
For å få en lignende tallerken, må du blande ca 80 gram. stivelse med 1 l. væske. For en mer flytende gelé er det verdt å redusere mengden av tilsetningsstoffet med en faktor på 2-3.
Når du lager en drink, må du kontrollere at geléen ikke blir utsatt for langvarig koking. Ellers vil stivelsen bli glukose og miste dens viskøse egenskaper. Den optimale tiden for å suge en drink er 25 minutter, ikke mer.
Ta i betraktning at forberedelsen av gelé er best gjort i en emaljebeholder, du må blande sammensetningen med en treskje. Et slikt trekk vil unngå å forbrenne blandingen og utseendet av en ubehagelig lukt.
Etter full forberedelse, dryss med sukker og legg et stykke marshmallow eller marmelade. Et lite triks vil bidra til å unngå dannelsen av en film.

Berry Kissel

potetstivelse - 60 gr.
sukker - 340 gr.
drikkevann - 1 l.
bær (eventuelle) - 450 gr.

Hvis du bestemmer deg for å bruke friske bær, skyll dem grundig i en kolander og tørk dem. Fjern overflødig kvist, blader og bortskjemt frukt.
Kombiner granulat og filtrert vann i en emaljebeholder. Sett potten på brannen, rør av og til, vent til sammensetningen er fullstendig oppløst.
Deretter legges til sirupen fortynnet i kaldt vann stivelse og bær hakket i en blender. Bland grundig og lag jelly i ca. 25 minutter på minimal varme. Spis kjølt.

Kissel med sitron og honning

frisk sitron - 1 stk.
granulert sukker - 85 gr.
filtrert vann - 1,5 liter.
honning - 150 gr.
stivelse - 65 gr.

Separat, ta en liten beholder med kaldt vann. Hell stivelsen og bland godt.
Koble i en egnet beholder 150 gr. honning og litt varmt vann. Rør. Hell den nødvendige mengden renset vann inn i emaljepannen, tilsett sukker og honningløsning.
Send beholderen til komfyren, vent på at den skal koke. Hell deretter forsiktig væsken fra stivelsen. Bland godt.
Så snart sammensetningen koke, fjern pannen fra brenneren. Legg til ferskpresset sitronsaft, bland drikken, vent på kjøling.

Kissel fra syltetøy

renset vann - 950 ml.
stivelse - 55 gr.
noen berry syltetøy - 150 gr.
sukker - å smake

Kombiner syltetøy og drikkevann i en emaljepanne. Send beholderen til middels varme, kok opp blandingen i ca. 10 minutter, rør om og om.
Etter tiden, press forbindelsen gjennom en sigte. Send sirupen tilbake til pannen, tilsett stivelsen fortynnet i vann. Tilsett sukker om nødvendig.
Plasser pannen med komposisjonen på midtbrannen, så snart de første boblene vises, reduser brenneren til et minimum. Rør opp blandingen konstant, kok i ytterligere 15 minutter.

Fordel eller skade

Kissel - fordelene og skadene

Sikkert mange husker smaken av gelé, som som barn behandlet mor. I dag har denne sanne russiske drikken kommet seg tilbake i bakgrunnen, og gir vei til den populære Coca-Cola og Sprite. Få av dagens voksne og barn gjør et valg til fordel for gelé. Og forgjeves... Det gir store fordeler for kroppen vår, og den har en unik smak. I dag på butikkhyllene finner du mye fastmat, det er usannsynlig at det vil gi deg og dine barn en fordel. Men fordelene med hjemmelagd gelé er ubestridelig.

Hva er bruken av gelé?

Mange næringsdrivende, leger snakker om fordelene med kissel for kroppen, ringer igjen for å introdusere det i kostholdet ditt. Den viskøse strukturen, som har kissel, påvirker gunstig tilstanden i mage-tarmkanalen, omslutter mageveggene og forenkler arbeidet sitt sterkt, forbedrer fordøyelsen og er en god forebygging av dysbakterier. Drikke, forresten, er veldig nyttig for personer som lider av gastritt.

Om fordelene med gelé kan snakke mye. Dens helbredende egenskaper er avhengig av produktet på grunnlag av hvilket det er laget. Apple-gelé forbedrer fordøyelsen og er en god kur for anemi. Blåbær - forebygging for utmerket visjon, det hjelper også i kampen mot smittsomme sykdommer i mage-tarmkanalen, for eksempel et sår eller gastritt. Cranberry gelé er foreskrevet for forkjølelse, og fjellaske vil hjelpe til i behandlingen av leveren og galleblæren.

Mange har hørt uttrykket "Mange gode, ikke gode". For mye forbruk av drikke kan skade kroppen din. Først av alt handler det om pulverisert gelé, som finnes på hyllene til butikkene. Det er ikke nødvendig å snakke om tilstedeværelsen av vitaminer, mineraler og fordelaktige mikroelementer. Pulveret inneholder bare mattilsetningsstoffer som kan provosere allergi, så det er best å lage din egen hjemmelagde drikke. Men vær oppmerksom på mengden alkohol som forbrukes, fordi den inneholder mye karbohydrater, noe som kan forårsake ekstra centimeter i livet og hofter. I tillegg inneholder den stivelse, som ikke nyter kroppen din.

Vi bestemte oss for å dele med deg noen oppskrifter for å forberede den mest nyttige geléen.

Nyttig Havremel - Oppskrift

Havremelkissel reduserer kolesterolnivået og normaliserer også blodsukkernivået. Nyttig for nyresykdom, gastritt, pankreatitt, gallesteinsykdom og matforgiftning.

havregryn - 100 g;
vann - 250 g;
smør - 1/3 ts;
skorpe av svartbrød;
sukker og salt etter smak.

Fyll flakene med varmt vann og la det svulme i 10-12 timer. Vi er belastet, flakene blir fjernet til siden, og den resulterende væsken, pre-saltet, sett på brann og kok til det tykkes. Slik at det ikke dannes klumper i geléen, rør hele tiden. Når du får ønsket konsistens, legg til et stykke smør. Sett ferdig drikke på et kjølig sted, og før servering, tilsett sukker etter smak.

havregryn - 100 g;
melk - 2 kopper;
stivelse - 1 ss;
salt og sukker til smak.

Vi sukker frokostblandingen i melk og la den stå i flere timer til den svulmer. Stiv ut og tilsett stivelse og salt etter smak i den resulterende væsken. Vi setter på brannen og koker, rører hele tiden. Pass på at geléen ikke koke. Kald klar drikke. Før du bruker, kan du legge til litt sukker.

En slik drink vil ikke bare være kilder til fordelaktige vitaminer og sporstoffer, men vil også være en god dessert for både barn og voksne.

Kissel - indikasjoner og kontraindikasjoner til bruk av søt dessert

Kissel - en internasjonal rett. Den brygges i alle land, så komponentsammensetningen av denne søte desserten er utrolig variert. Klargjør gelé fra bær, frukt, Rabarbra, sjokolade og mer. Og noen oppskrifter, for eksempel Izotov kissel, ble oppfunnet og til og med patenterte i vår tid. Kan denne populære parabolen skade kroppen? Om dette vil du lære av denne artikkelen.

Historikere sier at gelé, sammen med surkål og rugbrød, var høyt respektert av Catherine II. Men i disse dager ble denne parabolen tilberedt ikke av stivelse, men fra fermentert kjøttkraft av korn (rug, hvete, havre). Dette produktet var veldig lik gelé og hadde en sur smak.

Hvilken gelé er bedre

Ernæringsverdien og fordelene med kissel for barn, eldre og syke har lenge vært kjent. Denne drikken er inkludert i sammensetningen av mange medisinske tabeller.

Kissel har mange verdifulle egenskaper. Den viskøse strukturen av naturlige ingredienser har en gunstig effekt på mage og tarmslimhinner. Det forbedrer fordøyelsen, bidrar til å opprettholde normal mikroflora i fordøyelseskanalen, reduserer surheten. Helsefordelene til kissel er allsidige:

Tranebær - anbefales for forkjølelse, betennelser, influensa.
Blåbær - forbedrer synet og hjelper med forstyrrelser i mage-tarmkanalen.
Apple - øker hemoglobin, normaliserer fordøyelsen.
Kirsebær - har antiseptiske egenskaper, er nyttig for sykdommer i lungene, bronkitt, tracheitt.
Rowan - renser og gjenoppretter normal lever- og nyrefunksjon.
Currant - styrker kapillærene.
Rosehip - i stand til å helbrede såret i tolvfingertarmen.
Fuglekirsebær - en gunstig effekt på hjertearbeidet, viste sin fordel i koronararteriesykdommen, etterfulgt av infarktutvinning. Kissel er en veldig tilfredsstillende tallerken. Server det med melk, rømme, sukker eller is. Ernæringseksperter advarer om at et produkt med høyt innhold av stivelse kan skade pasienter med diabetes og fedme.

Kissel kan tilberedes fra alle bær og frukt. Men det mest nyttige produktet regnes som havregryn, kjent som Izotov gelé.

Cooking gelé

Tettheten av gelé avhenger av stivelsesinnholdet. For å få et flytende konsistensmåltid, ta en halv teskje stivelse i et glass vann. Og hvis du vil få en tykk gelé, er proporsjonene de samme, bare å ta en spiseskje. For å forberede denne parabolen kan du ta potet (det fortynnes med kaldt vann) eller mais (det er fortynnet med kald melk) stivelse.

Forbered gelé slik:

Berry eller fruktjuice sirup er tilberedt. Potet eller maisstivelse omrøres i kald væske og helles i en kokende sirup i en tynn strøm. Rør kontinuerlig, kok opp, slå av varmen og avkjøl. Kissel hot drikker ikke, bruken har den mest uttalt effekten i kald eller varm form.

Det er ingen kontraindikasjoner for bruken av denne parabolen. Det eneste unntaket: butikkjell med tilsetning av konserveringsmidler og smaker kan skade kroppen, til og med en sunn person.

Kisel Izotova

Oppskriften på en unik gelé ble oppfunnet av virologeren Vladimir Izotov. Fordelene til kroppen er uvurderlige. Vanlig forbruk av Izotovs kissel bidrar til å takle slike alvorlige sykdommer som:

Sykdommer i leveren, magen, bukspyttkjertelen, etc.
Nephritis, nephrosis, betennelse i blæren, dannelse av nyrestein
Hjerte- og vaskulære sykdommer
Kronisk utmattelsessyndrom, sløvhet, depresjon
Lav immunitet
Dysbacteriosis, forstoppelse

Havremelkissel forbedrer kroppens generelle tilstand, forbedrer hudtonen og øker utholdenheten, og senker aldringsprosessen. I tillegg nøytraliserer det skadene av giftstoffer, giftstoffer, kreftfremkallende stoffer. Forfatteren selv ved hjelp av denne parabolen ble kvitt virkningen av tippbåren encefalitt.

Dens fordeler er uttalt for trivsel for både barn og voksne.

Kissel - fordelene og sammensetningen. Hva er nyttig gelé

Hvem fra landsmenn hørte ikke om gelé? Alle hørte om geléen, og mange hadde en sjanse til å prøve den. Kissel er en av de mest russiske tradisjonelle rettene som har gitt et merkbart merke i historien om statens utvikling. Fordelen med gelé har vært kjent i lang tid, siden oppskriftenes historie har blitt beregnet i århundrer. I lang tid forbedret kissel, etterfylt med forskjellige ingredienser og ble mer og mer nyttig.

Til tross for mangfoldet av oppskrifter, ble grunnlaget for parabolen for lenge siden tradisjonelt lenge og ga ikke til bruk av stivelse. Tradisjonelle kissel-oppskrifter ble basert på bruk av gjærede korndekk, faktisk forklarer denne observasjonen arten av navnet på parabolen: gelé - det er surt. Stivelsesgrunnlaget som et fortykningsmiddel i Russland ble brukt sjeldent, og til og med da til fremstilling av tykk, nærende gelé, som vanligvis ble servert med melk. Tradisjonen med å lage gelé har funnet et svar i folklore og russisk litteratur. Og hvordan kunne det være ellers, hvis i stedet for de himmelske tabernaklene oppfattet det russiske folk som sure elver og melkbanker som et symbol på absolutt lykke.

Kissel er nyttig, og få mennesker tviler på det i dag. Dommer for deg selv, er det mulig i dag å møte noe slags produkt som kombinerer et antall aminosyrer som er nødvendige for kroppen, for eksempel lecitin, lysin, kolin, tryptofan, metionin. Kissel inneholder også vitaminer A, B1, B2, B5, PP. Det skal bemerkes at ikke hver gelé har slike unike egenskaper. For eksempel inneholder den tradisjonelle russiske oppskriften, gjenopplivet av ernæringseksperten Izotov, alle de ovennevnte komponentene, mens halvfabrikata som er solgt i supermarkeder, har en begrenset mengde vitaminer.

Kolin inneholdt i gelé bidrar til restaurering av den naturlige balansen av fettmetabolismen, lar deg begrense kolesterol i kombinasjon med tilførsel av anti-sclerotisk effekt. Methionin har en gunstig effekt på stoffskiftet, mens normalisering av bukspyttkjertelen. Takket være lecitin i gelé er overskytende kolesterol brutt ned og fjernet fra kroppen.

Spesielt nyttig havremelkissel, fordi den inneholder den største mengden vitaminer. Regelmessig forbruk av kissel kan kompensere for mangel på vitamin B2 og dermed forhindre tørr hud og dannelse av sprekker på leppene. Det er et kjent og ubestridelig faktum at hårtap kan stoppes på grunn av daglig bruk av gelé.

Selvfølgelig er kissel nyttig som et profylaktisk middel som kan redusere sannsynligheten for sykdommer som fotofobi, anemi og økt sensitivitet for inflammatoriske sykdommer. Årsaken til de ovennevnte sykdommene er som regel en langsiktig mangel på vitamin A, som i gelé, oppriktig, florerer. Kissel er en tallerken som gir en person glede og trivsel, og disse er ikke inaktiv spekulasjon, men fakta, bekreftet av hverdagens virkelighet. Det er ingen hemmelighet at depresjon, psykiske lidelser og skarp forringelse i minnet oppstår på grunn av mangel på vitamin PP. Fordelen med gelé er tilstedeværelsen av denne komponenten, som igjen bidrar til den daglige livligheten og munten.

Hva er skadelig og nyttig gelé (video)

Kissel: fordeler og skade på kroppen. Hva vil bringe mer havremel drikke, tranebær og stivelse gelé?

Kissel er ærverdig i Russland i lang tid, og det er først og fremst kjent for sine vitaminer og helbredende egenskaper. Naturlig drikke er veldig nyttig, det er ikke rart at det også er inkludert i menyen i barnehager. Og hva med kjøpt gelé? Fordelene og skade på kroppen bestemmes av sammensetningen av drikken.

Fungerer å lage gelé

I tidligere tider ble kissel kokt ikke på stivelse, men på kornsurdeig, som har samme viskøse konsistens som vanlig fortykningsmiddel. Men i dag er denne oppskriften praktisk talt ikke brukt, og drikken brygges som følger. Bærene helles vann og kokes. Stivelse er oppløst i vann eller melk (5 ss. Stivelse per 10 ss. Væske). Når bæresirupen kokes, blir den oppløst stivelse strømmet inn i den i en tynn strøm. Vedvarende omrøring, ta med geléen å koke, tilsett sukker eller honning (eller ingenting). Deretter fjernes den fra ovnen og får lov til å avkjøle drikken - slik er dens helbredende egenskaper mest manifesterte. Og hva er nyttig gelé? Og hvorfor er det gitt i utdannings- og medisinske institusjoner?

Kissel: fordeler og skade på kroppen

Selvfølgelig vil hjemmelaget gelé, laget av naturlige ingredienser, uten å tilsette sukker, bare gi fordeler (det viktigste er å drikke det i moderasjon). Og likevel, la oss ta en nærmere titt på et slikt emne som fordelene og skaderne av stivelsesjell.

Hva er nyttig gelé?

Først av alt er gelé nyttig i sykdommer i mage-tarmkanalen, enten det er dysbiose, gastritt, kolitt eller et sår. På grunn av sin viskøse struktur, omslutter den magen i magen og nøytraliserer virkningen av det sure miljøet i magesaften, og reduserer dermed smerten. Av samme grunn er drikken også nyttig for halsbrann. Du kan bruke den til forebygging.
Kissel fjerner skadelige elementer og slagger fra kroppen, forbedrer funksjonen til lever og nyrer, fremmer rask metabolisme.
Berry Kissel - et ekte lagerhus av vitaminer. Drikk, brygget på grunn av tranebær eller lingonberries, har en immunostimulerende effekt. Det samme gjelder for solbærdrink, fordi det inneholder mye vitamin C, som er nødvendig i tilstrekkelige mengder for forkjølelse og virussykdommer. Blåbærjuice er blant annet bra for øynene: det forbedrer synsstyrken, eliminerer kutting i øynene, lindrer stress. Crimson vil være veldig nyttig for forkjølelse. Kirsebærjelly er en god antiseptisk. Du kan lage en blanding av forskjellige bær - fordelene med dette vil bare være større. Den vanligste typen drikke er kanskje tranebærgelé. Fordelene og skadene til et slikt produkt vil avhenge av hvor mye sukker du legger inn (jo mindre jo bedre). Når det gjelder resten, vil drikken "arve" fordelene og skaderne på tranebæren selv, bare på grunn av konsistensen, vil den myke formet av levering til kroppen.
Kyllinger er kokte og fruktbaserte. For eksempel vil epledrykk fylle opp jernbutikker i kroppen og øke hemoglobin.

Og kan gelé skade kroppen?

Denne drinken er forskjellig fra fruktdrink i sin viskøse konsistens og tykkelse, som oppnås ved stivelse. Det er ikke vanskelig å gjette at dette stoffet i store mengder kan legge til ekstra pounds, fordi stivelsen er ganske høyt kalorier.
Siden det er vanlig å legge til sukker til gelé, anbefales det ikke å drikke i store mengder til personer med diabetes.
Men geléen, kjøpt i butikken, er ikke så ufarlig. Det blir vanligvis solgt som et pulver i en pose eller komprimert masse i en brikett. Dette produktet inneholder mange fargestoffer, smaker og andre kunstige tilsetningsstoffer. Hvis dette ikke forårsaker en allergisk reaksjon, vil det definitivt ikke gi noen fordel. Vanligvis er prisen på en slik gelé ekstremt lav, noe som påvirker kvaliteten på drikken. I dette tilfellet vil butikkjelly ikke være mer nyttig enn for eksempel Coca-Cola. Så det er bedre å avstå fra et slikt kjøp og lage gelé på egenhånd, spesielt siden det ikke krever mye tid.

Hvilke egenskaper har havregrynpudding?

Den tradisjonelle drikken kan ikke være ganske vanlig - frukt og bær, og tilberedt, for eksempel, på basis av havre. Denne gelé er rik på vitaminer A, C, E, PP, B, samt fosfor, jern, kalium, magnesium, natrium, fluor og mange andre mineraler. Alt dette bidrar til forbedring av immunitet. Så havremelkissel: fordeler og skade på kroppen.

Havregryn samt bær, forbedrer funksjonen av mage-tarmkanalen, hjelper med sine sykdommer, er et utmerket profylaktisk middel.

Denne drikken kan også brukes av de som ønsker å se vakker ut: det forbedrer hudtilstanden og har generelt en foryngende effekt på kroppen.

God havremelkissel og for de som er på en diett. Det er ganske næringsrik, mens det er rikt, som allerede nevnt, med mikroelementer og andre nyttige stoffer. I tillegg øker kissel på havre metabolismen.

Havremelkissel er skadelig i store mengder til de som er overvektige, fordi det er høyt i kalorier. For resten gir han bare en kontinuerlig fordel.

Nå, etter å ha lært hvor enkelt gelé kan være nyttig for å opprettholde helse, prøv å introdusere bruken til vane. Tross alt, selv om du ikke har noen sykdommer i mage-tarmkanalen, vil det fortsatt være nyttig som et forebyggende tiltak, og med den nåværende rytmen i livet, når du må snakke på rennen, er dette spesielt viktig. Og vitaminer som finnes i gelé, vil absolutt ikke være overflødig!

Fordelene med gelé. Kissels fra frukt og bær

Kissel

Kissel er en av de tradisjonelle, lenge siden favorittretter i Russland. I utgangspunktet ble det ikke fortykket med stivelse, men tilberedt på gjæret korn (derfor kommer navnet fra ordet "sur"). På stivelse blir jellys vanligvis kokt tykk og servert med melk.

I dag er gelé kokt av friske og tørkede frukter og bær, juice, sirup, melk, brød kvass, hovedsakelig på sukker.

Ingredienser for Berry Jelly

Potetstivelse brukes til frukt og bærgel og mais (mais) til melk og mandel, noe som gir en mer delikat smak.

Fordelene med supper, meieriprodukter, frukt, vegetabilske oljer, proteinprodukter finnes på myreceptu.ru - et utmerket sted med oppskrifter! Vurder nye oppskrifter (kjøttballsuppe, hjemmelaget nudelsuppe, makrelsuppe med tomater, etc.) og noter de du liker.

Før bruk fortynnes stivelse med kjølt kokt vann, sirup eller melk, og deretter filtreres.

For forberedelse av tykk gelé trenger du 70-80 g stivelse per 1 liter væske,
middels tykk gelé - 40-45 g,
for halvflytende kissel - 30-35 g
(dvs. for tykk kissel, 3 spiseskjeer stivelse tas for 1 liter væske, for mellomstor gelé - 2 ss, for flytende gelé - 1 spiseskje med topp).

Medium Density Kissel

Tykk gelé etter innføring av stivelse i dem koke over lav varme, røring med en tre skje. Ved servering legges en slik kissel ut av en form i en vas eller på en tallerken, og kaldt kokt melk eller krem serveres separat for det (100-150 ml per porsjon).

Tykk tranebærgelé (verdt en skje) er en tradisjonell tallerken med finsk mat.
Tilberedes tykke kissel.

Kyllinger med middels tetthet eller halvfluid kokes ikke etter kombinasjon med stivelse, men bare kokes, deretter helles i briller, creamer eller vas og legges på forkjølelsen.

Flytende gelé brukes som en saus til ulike retter. Mellomstore kisseler avkjøles og serveres som en søt tallerken.

Som regel tilsettes en liten mengde (0,1-0,3 g per porsjon) sitronsyre til frukt og bærjellys for å bevare farge og forbedre smak, som skal fortynnes med kaldt kokt vann.

Til overflaten av geléen er ikke dekket med en film, dryss den med en liten mengde sukker.

Ulike sitrusfruktgelé er meget velsmakende og sunn.

OM ANNONSEN

Kissel - siden eldgamle kjente drikker som bidrar til å vokse et barn. Selvfølgelig er det i forskjellige land forskjellige bittere smaker, men det faktum at de drikker denne drikke overalt er et faktum. For eksempel, i Vest-Europa, foretrekker de søte frukt- og bærkiseller, i Tyskland liker de jordbær- og bringebærskall, i de skandinaviske landene - surt (finsk Rabarberkissel med pisket krem), og i Russland elsker de tranebærkissel. I Lakhdenpokhya, en gammel by i Karelen, er det smørbrød gelé tilberedt.

Cranberry. Naturlig lagerhus av askorbinsyre og acetylsalisylsyre. Ja, tranebæren inneholder sin egen aspirin, så hvis barnet har forkjølelse, influensa, feber, er den beste drikken juice eller tranebærgelé. Tranebær er også rik på mineraler (jern, mangan, kobber, sølv, jod, kalium).

Tranebær gelé.
Hindbær gelé har utmerkede helbredende egenskaper på grunn av det høye innholdet av acetylsalisylsyre i bringebær.

Kissel er en veldig næringsrik tallerken: den inneholder vitaminer og kalorier. Og kissel, laget av høy kvalitet bær eller juice, holder først og fremst blant andre drikker i mengden organiske syrer.

Blåbær og kissel er effektive i sykdommer i mage-tarmkanalen, smittsomme sykdommer, samt å forbedre synsstyrken.

Blåbærgelé. Etter avkjøling kan du legge til bær av friske jordbær og blåbær.

Epler brukes som kosthold og terapeutisk middel. De er nyttige for personer med psykisk arbeidskraft og mennesker som leder en stillesittende livsstil. Fra applejelly vil du ikke bli stygge, men det vil skape en følelse av mat. Anbefalt for forebygging av anemi, hypovitaminose og for å forbedre fordøyelsen.

Rowan rød brukes i sykdommer i leveren og galleblæren. Frukt har milde avføringsmiddel, koleretiske og vanndrivende effekter.

Kirsebær har antiseptiske egenskaper og er et godt middel for inflammatoriske sykdommer i luftveiene.

Kissel fra frosne kirsebær i egenskapene er ikke dårligere enn kissel fra friske kirsebær.

Siden stivelse er en viktig komponent i gelé, anbefales det å drikke det i gastritt med høy surhet og magesår og duodenale sår. Kissel har en alkaliserende effekt på kroppen, noe som er svært viktig for folk som lider av høy surhet. Selv om moderne gastroenterologer sier at nå er gastritt en livsstil, men vi vil ikke gi opp.

Kokebær kissel fra jordbær, kirsebær og solbær.

Den opprinnelige russiske parabolen er havregrynpudding. Det kalles tradisjonelt "russisk balsam". Det er referanser til det i matlagingsbøkene til Domostroi og klostreoppskrifter fra 1500-tallet. Selvfølgelig er havregryn kissel en av de grunnleggende grunnene til tradisjonell russisk mat, den integrerte delen. I dag er denne drinken urettferdig glemt. Men det kan være nyttig i sykdommer i magen, så vel som en vitaminreparasjon.

Healing havremelkissel med tilsetning av syltetøy.
(For mer informasjon om helbredende gjærede havremelkiseller, se slutten av denne siden.)