Krabbepinner - et godt kjent produkt, som er en etterligning av krabbekjøtt. Det er mange forskjellige oppskrifter for matlaging. Og selv om det ikke er krabbekjøtt i deres sammensetning, har pinnene fått sin popularitet på grunn av deres uvanlige smak og fornuftig pris.
Hva lager krabbepinner fra
Hovedinnholdet i krabbepinner er surimi. Så de japanske kalte hakket kjøtt avledet fra havfisk. Sammensetningen inneholder følgende arter av fisk: makrell, hake, blåhvilling, pollock, etc.
Prosessen med å lage surimi består av gjentatt vask av fiskfileten, sliping og blanding til en jevn konsistens. Massen blir deretter sentrifugert for å fjerne overflødig væske. Resultatet er en myk masse med en behagelig fiskaktig lukt og smak. Det er på grunn av sine egenskaper at surimi brukes til å etterligne mange sjømat, inkludert krabbepinner.
Surimi anses som et nyttig produkt som i sin sammensetning inneholder en rik mineralsk sammensetning og vitaminer. Etter behandling reduseres mengden av disse stoffene. Noen produsenter legger til surimi-slaktbiprodukter, noe som fører til en reduksjon av kvaliteten på hakket kjøtt og endrer lukt, smak og farge.
For å spare råvarer, legg soya protein i krabbepinner. Det er kjent at soya er et produkt av genmodifisering, og motstandere av denne metoden bør lese sammensetningen av krabbepinner på pakken. I slike tilfeller må de lete etter påskriften "ikke-GMO".
I krabbepinner er det: eggpulver, vegetabilsk olje, stivelse, salt og sukker. For å legge til en spesiell smak, legger de til mange kjemikalier.
Helsefordelene ved svart kaviar
Sammensetningen av krabbepinner
Avhengig av produsenten inneholder sammensetningen av krabbepinner forskjellige komponenter. Vanligvis inneholder de surimi kjøtt, soyaprotein, solsikkeolje, stivelse og sukker. For å forbedre smaken legger de til en rekke smaker, kunstige farger og andre tilsetningsstoffer.
Den kjemiske sammensetningen av krabbepinner er rik, de inneholder:
- Mikro makronæringsstoffer (krom, klor, jern, jod, sink, nikkel, molybden).
- Nikotinsyre og vitamin PP.
Krabbepinner er kaloriprodukter, slik at de kan konsumeres av folk som ser på vekten. Deres næringsverdi per 100 g er bare 100 kcal.
Helt nyttig innhold av krabbepinner er ikke fordi sammensetningen inneholder ikke bare naturlige ingredienser.
De positive egenskapene til krabbepinner
Krabbepinner erstatter ikke helt frisk fisk. Men de kan være et fint tillegg til kostholdet og gjøre det til en rekke. Eksperter anbefaler å spise ikke mer enn 100 g krabbepinner per dag.
100 g av produktet inneholder kalsium (13 mg) og magnesium (43 mg). Disse mineralene har en gunstig effekt på blodårene, hjertet og nervesystemet.
Det er nyttig å bruke krabbepinner for sykdommer i muskuloskeletalsystemet.
fordelene og skadene av lard
Fordelene med krabbepinner
Snakk om noen spesielle nyttige egenskaper av krabbepinner er umulig. Selv om produktet som brukes er topp kvalitet, er den eneste ingrediensen som har en positiv effekt, fiskprotein. Den inneholder en liten mengde mineraler og vitaminer. Andelen protein i produktet er ubetydelig.
Krabbe pinner i kostholdet
Krabbepinner er nyttige for å miste vekt. De kan brukes som et diettprodukt som raskt absorberes og er mettet med kroppen.
"Krabbe" diett innebærer å spise 200 g pinner om dagen, en liter melk og minst 2 liter vann. Denne dietten må observeres innen 4 dager. Stokkene som inneholder bare surimi og salt eksisterer ikke, derfor er det ikke tillatt å bruke et lengre opphold på en slik meny.
Før du starter diett, må du konsultere lege for å unngå negative konsekvenser.
fordel og skade på kyllingelever
Krabbe pinner i matlaging
Krabbepinner kan brukes til å lage et bredt utvalg av retter. Disse inkluderer salater og snacks, i sjeldne tilfeller de brukes i oppskrifter for varme retter. Spesielt attraktiv er kombinasjonen av krabbepinner med hermetisert mais, som lenge har vært en klassiker blant vertinne. Derfor kan de bli funnet på et hvilket som helst feriebord.
Hvordan velge høykvalitets krabbepinner
Valget av kvalitetsprodukt må næres med all ansvar. I utgangspunktet bør du være oppmerksom på fargen på krabbepinner.
Et godt produkt er vanligvis hvitt i farge med en jevn struktur, som etter avrimning beholder en myk konsistens. Staver bør ikke være mettet med vann.
Det anbefales ikke å kjøpe produktet på vekt, fordi i dette tilfellet er det helt ingen informasjon om produsenten og deres innhold.
Før du velger krabbepinner, må du nøye gjennomgå sammensetningen. Det første stedet i det burde være surimi. I et nyttig produkt er andelen av det ikke mindre enn 40%. Selv om produsentene sjelden angir proporsjonene av komponentene på emballasjen. I tilfelle når den første ingrediensen av krabbepinner er soya protein eller stivelse, er det best å nekte å kjøpe dem. Et slikt produkt vil ikke gi noen fordel for kroppen. Ideelt sett bør protein være helt fraværende i pinner, og stivelse bør bare være 8-10%.
De er vanligvis malt rosa på den ene siden og hvite på den andre. Hvis de er mettede rødt, kan dette tyde på bruk av ikke-naturlige fargestoffer. Vanligvis brukes karmin og paprika til dette.
Kvalitetspinner er ikke billige, og de må selges i originalemballasje. Og i sammensetningen må være tilstede i større mengder av naturlige ingredienser.
fordelene og skadene til kalkun kjøtt
Krabbehalsskader
Næringsmidler som er til stede i produktet (E-450, E-420, E-171 og E-160) kan forårsake allergiske reaksjoner. Folk som lider av denne sykdommen, er det nødvendig å forsiktig bruke krabbepinner. Med denne sammensetningen er produktet helt fraværende næringsstoffer, og næringsverdien vil være null.
På grunn av at krabbepinner ikke gjennomgår varmebehandling, er infeksjonen med patogene mikroorganismer mulig. Produktet er best kjøpt i vakuumemballasje, som beskytter mot smuss og patogener.
Soyaproteinet som finnes i produktet kan føre til en forverring av kroniske sykdommer. Folk som lider av sykdommer i leveren og nyrene, bør spise krabbepinner i minimale mengder.
Produktrestriksjoner inkluderer:
- individuell intoleranse
- allergiske reaksjoner;
- graviditet og amming
- alder av barn opptil 3 år.
- gastritt;
- diabetes mellitus
Krabbepinner er ikke nyttige eller skadelige produkter. Et stort antall hakket fisk er til stede i høykvalitetsprodukter. Sticks kan betraktes som en tallerken som brukes i kosttilskudd. Et stort antall skadelige tilsetningsstoffer i dem med vanlig forbruk kan skade kroppen. Derfor må pinnene forbrukes i minimale mengder og kjøpes fra pålitelige produsenter.
nytte og skade på rødkaviar
Video: Alt du ikke visste om krabbepinner!
I dag er det umulig å stadig bruke i mat bare de produktene som mangler tilsetningsstoffer. Derfor er skade og fordeler med krabbe knyttet til mange.
Tjuende århundre produkter
I livet har bare en liten del mennesker muligheten til å spise naturlige delikatesser. Kanskje derfor var utseendet i salget av krabbepinner i slutten av nittitallet av forrige århundre en ekte følelse. De fremkalte en livlig interesse og forsvant umiddelbart fra butikkene. Dette bidro også til den urealistiske lave prisen på produktet. Overraskede kjøpere kjøpte kilo duftende biter og oppfant selv hundrevis av forskjellige retter. Derfor skadet og fordelene med krabbepinner interesserte alle som lykkelig sluttet seg til ligaen til sjølskelskere. I rettferdighet skal det bemerkes at bortsett fra navnet på dette produktet med krabber, knytter ingenting annet. Sjøboere har blitt en slags agn eller, snarere, markedsføringsnøkkelen til initiativrike produsenter. Hvorfor bruke raske midler til kjøp av levende leddyr, hvis du kan lage en etterligning av produktet og vellykket selge det på markedet? Alt var enkelt og gjensidig fordelaktig: kjøperen fikk et produkt som ligner på det han drømte om, og produsenten fikk belønning for det. Ingen var interessert i skade og nytte av krabbepinner, da ingen tvilte etterspørselen etter varene.
Hovedkomponent
Litt senere begynte folk å nøye studere hva som er skrevet på etikettene, og ulike spørsmål dukket opp. Mange var overrasket over å oppdage en uvanlig sammensetning og var forvirret over forekomsten av enkelte komponenter. Basen på produktet var den mystiske ingrediens "surimi". Oversatt fra japansk betyr dette "stuffing". Det er ingen hemmeligheter her. Surimi er virkelig et hakket kjøtt laget av kjøttet av ulike hvite fisk. Dette er hovedsakelig sild, pollock, makrell, blåhvilling, hake og andre representanter for havets ekspansjoner. Den japanske har brukt denne forbindelsen i mer enn ti århundrer. og han gir ingen tvil. Sant er en uvanlig matlaging fortsatt veldig interessant. Først blir fileten fjernet fra fersk fisk. Så vaskes det lenge i kaldt rennende vann. Deretter knuses blandingen og blandes til en tilstand av elastisk homogen masse. Produktet har en fishy lukt, en eksepsjonelt hvit farge og en litt merkbar karakteristisk aroma. Nå kan du gjøre alt fra det. Skaden og fordelene med krabbepinner i dette tilfellet avhenger bare av kvaliteten på fisken, og kontrolleres av eksperter.
Sammensetning av produktet
For å håndtere problemet, må du vite hva krabbewands er laget av. Helsefordeler og skader er to motsatte kvaliteter som må studeres før produktet kommer på disken. Først må du håndtere oppskriften. I tillegg til det beryktede hakket kjøttet inneholder denne matimitasjonen stivelse, sukker, vegetabilsk olje, egg (eller soya) protein og salt. Alle disse er produkter av naturlig opprinnelse. Sammen er de ikke i stand til å forårsake alvorlig sykdom eller provosere dårlig helse. Dette er imidlertid ikke hele listen over ingredienser som krabbepinner består av. Fordelene og produktene avhenger av alle komponenter generelt. I tillegg til de listede produktene er det de som spiller en støttende rolle. Disse er fargestoffer og forskjellige kjemiske tilsetningsstoffer i form av fortykningsmidler, smaker og smakforsterkere. Alle er angitt på emballasjen og autorisert av de relevante myndighetene for bruk i næringsmiddelproduksjon.
I jakten på en slank figur
Stor interesse er næringsverdien av krabbepinner. Som alle andre sjømat, er de karbohydrat-protein matvarer. I tillegg forblir en stor mengde vitaminer (A, B6, B12, C, D) og nyttige makronæringsstoffer som kalsium, sink, jern, jod og magnesium uendret på grunn av at halvfabrikatet ikke blir varmebehandlet. Alt dette kan tilskrives produktets positive egenskaper. Dette, selvfølgelig, er å legge til at denne blandingen er lavt kalorier. Det overbelaster ikke menneskekroppen, fordi den inneholder ca 80-90 kilokalorier per 100 gram ferdigprodukt. Dette kan være interessant for de som sliter med overvekt. For å oppnå dette målet, anbefaler mange dietter folk å inkludere vanlige krabbepinner i dietten. Fordelene og skade for å miste vekt her har en fin linje. På den ene siden tillater et produkt med redusert kaloriinnhold at kroppen tvinge sine egne fettreserver. Fordelene er åpenbare. Men på den annen side kan hyppig bruk av produktet i store mengder forårsake uønskede allergiske reaksjoner eller forstyrrelser i mage-tarmkanalen. Begge er like skadelige for menneskers helse. Derfor, i alle nødvendige tiltak og råd fra en kunnskapsrik spesialist.
Fare nær
At fiskekjøtt, som japansken brukte mer enn ni århundrer siden, er ikke i det hele tatt som moderne krabbepinner. Fordelene og skadene i produktene til den nye generasjonen er nært, noe som gjør at en person tenker et par ganger før de tar en endelig beslutning.
Det må huskes at i tillegg til det unike komplekset av mettede fettsyrer og den rike proteinkomposisjonen av pinnene inneholder mange kjemiske komponenter, hvilke effekter det ikke kan forutsi av noen på en bestemt organisme. Selvfølgelig gjør fraværet av kolesterol og den minste mengden fett slik at slike mat er gunstige, for eksempel for kjerner. Personer med forstørret skjoldbruskkjertel kan også inkludere en krabbeimitator i kostholdet uten frykt for mulige konsekvenser. For dem er dette produktet til og med nyttig. Men på grunn av den komplekse kjemiske sammensetningen, bør de fortsatt ikke gis til barn i store mengder. Det er klart at ikke noe dårlig vil skje fra et par stykker om dagen. Men hvis produktet vil bli brukt med misunnelsesverdig konsistens, vil uopprettelige endringer ikke holde deg venter.
Hovedproblemet
Nå er krabbepinner kjent for nesten alle mennesker på jorden. Moderne kokker har kommet opp med mange interessante oppskrifter med dem, og vertinneene øker hele tiden dette nummeret med nye resultater av deres fantasi. Hvem kjenner ikke den berømte salaten med mais eller spisepinner i batter? Men fordelene og harmsene til krabbepinner og kjøtt vil alltid opphisse de som bryr seg om deres helse. Disse bekymringene er ikke urimelige. Først må du huske hva kjøtt er. Faktisk er det rå kjøtt av fisk av forskjellige varianter. Som alle andre produkter som ikke har gjennomgått en ekte varmebehandling, er det delvis farlig. Tross alt kan ingen vite på forhånd om mulig sykdom av en bestemt fisk. I tillegg skal slike produkter lagres i samsvar med bestemte temperatur- og tidsregimer. Man kan bare gjette hva som vil skje hvis gyldig holdbarhet overskrides med bare noen få dager. Derfor, å kjøpe et slikt produkt i butikken, må du bare velge de pakkede produktene og nøye undersøke etiketten. Ikke kjøp pinner etter vekt. I dette tilfellet kan ingen fullt ut garantere kvaliteten og gi en passende garanti.
Krabbepinner dukket opp i Japan i 1973 på grunn av mangel på krabbekjøtt - en nødvendig ingrediens for japansk mat.
Til tross for navnet på spisepinnene er det ikke krabbekjøtt i sammensetningen. Stavene kalles krabbe fordi de ligner krabbeklawkjøtt.
Energiværdi av produktet ved 100 gr. fra 80 til 95 kcal.
Sammensetningen av krabbepinner
Krabbepinner er laget av hakket fiskekjøtt - surimi. Kjøttet er bearbeidet kjøtt av haviske fiskearter: hestemakrel og sild.
ingredienser:
- bearbeidet fisk kjøtt;
- renset vann;
- naturlig egg hvit;
- mais eller potetstivelse;
- vegetabilsk fett;
- sukker og salt.
Ved produksjon av hakket fisk drives det gjennom en sentrifuge og får det rensede produktet.
Krabbepinner inneholder forsterkere, smakstabilisatorer og naturlige farger. Disse ingrediensene er nødvendig for å gi "likhet" med krabbekjøtt i farge, smak og lukt. De legges i liten mengde - fra 3 til 8% til den totale massen av produktet, derfor har de ikke skade menneskekroppen.
Nyttige egenskaper av krabbepinner
Fordelene med krabbepinner på grunn av den store mengden protein og lavt fett. I prosent av 100 gram:
slanking
Krabbepinner er nyttige for å miste vekt. De kan brukes som kostholdsrett. Krabbe diett i fire dager. Det er bare to produkter i kostholdet: 200 gr. krabbepinner og 1 l. fettfattig kefir. Spred maten i fem porsjoner og spis hele dagen. Før du tar en diett, anbefales det å konsultere lege.
For hjerte og blodårer
100 gr. produktet inneholder:
Kalsium og magnesium er nødvendig for å opprettholde normale blodkar, nervesystemet og hjertet.
Antallet krabbepinner per dag - 200 gr. Men å spise over normen, er allergiske reaksjoner mulig.
Dermed er fordelene og skaderne av krabbepinner avhengig av mengden mat som forbrukes.
Skader og kontraindikasjoner av krabbepinner
Kosttilskudd E-450, E-420, E-171 og E-160 i sammensetningen av produktet forårsaker allergier. Allergi sufferers bør være forsiktig når de spiser krabbepinner. Spis ikke mer enn 100 gram. om gangen.
Siden produktet ikke gjennomgår varmebehandling, er det mulig med mikroorganismer. Kjøp produktet i vakuumemballasje, som beskytter mot inntrenging av bakterier og smuss.
Produktet kan inneholde soyaprotein som fremkaller kroniske sykdommer. Derfor anbefales det ikke å bruke krabbepinner for lever- og nyresykdommer.
Med moderat bruk av et kvalitetsprodukt, vil krabbepinner ikke skade kroppen.
Kontraindikasjoner Krabbepinner:
- allergier;
- lever og nyresykdom;
- individuell intoleranse.
Hvordan velge krabbepinner
For å unngå lavkvalitetsprodukt må du velge krabbepinner. Vær oppmerksom når du velger krabbepinner til:
- Emballasje. Vakuumemballasje beskytter produktet mot bakterier og mikroorganismer.
- Sammensetning og holdbarhet. Det naturlige produktet inneholder mer enn 40% hakket fisk. Surimi i sammensetningen bør være i begynnelsen av ingredienslisten. Hvis surimi er fraværende, betyr det at krabbepinner ikke er naturlige og inneholder soya og stivelse.
- Kosttilskudd og smakstabilisatorer. Antallet deres skal være minimal. I sammensetningen av pinnene unngår E-450 pyrofosfater, E-420 sorbitol, E-171 fargestoff og E-160 karoten. De forårsaker allergier.
Tegn på kvalitet krabbe pinner
- Ryddig utseende.
- Ensartet farge, uten flekker og flekker.
- Elastisk og ikke falle fra hverandre når du føler.
Krabbepinner - det ferdige produktet, som passer for en rask matbit.
Krabbepinner ble først oppført i Japan i 1939. I utgangspunktet ble de produsert i små mengder, siden det ikke var mulig å tilveiebringe nok råvarer til behandling - krabbekjøtt. Det var derfor litt senere, ble dette produktet bestemt å lage fra massen av forskjellige varianter av fisk.
Interessant! Hakket kjøtt til produksjon av krabbepinner kalles "surimi", som oversetter til vasket fiskblanding. Den første omtalen av selve "surimi" dateres tilbake til 1100, den ble opprinnelig brukt til å skulpturere spiselige borddekorasjoner, samt til å lage pølser og fiskballer.
For produksjon av hakket kjøtt brukes masse av torskefiske, helt renset fra urenheter og enzymer. Surimi har en hvit farge og er helt luktfri. Enkelt sagt, etter riktig behandling er hakket kjøtt et konsentrert fiskprotein.
Sammensetning og kalori
Næringsverdien på 100 g:
- Kalorier: 88 kcal
- Protein: 17,5 gram
- Fett: 2 gr
Vis full liste »
vitaminer:
- Vitamin PP (Niacin ekvivalent): 2,905 mg
Makroelementer:
Sporelementer:
- Sink: 0,7 mg
- Chrome: 55 mcg
- Fluor: 430 mcg
- Molybden: 4 mcg
- Nikkel: 6 mcg
I tillegg til protein inneholder krabbepinner: fluor, nikkel, molybden, krom og sink. Denne sammensetningen skyldes nettopp fiskens bestanddel av produktet.
- Fra vitaminer kan du velge E, PP, A, samt et kompleks av vitaminer i gruppe B: B1, B5, B9, B6, B2.
- Mineraler er også forskjellige: kobber, jern, mangan, kalium, kalsium, fosfor, natrium, magnesium.
I dag er krabbepinner laget av slike varianter av fisk som pollock, sild, makrell. Ofte er basisen for moderne "surimi" reker, malt til en homogen masse. Denne typen fylling er den dyreste. Ved fremstilling av sluttproduktet blir stivelse, salt og vegetabilsk olje tilsatt til fiskemassen.
Fordelene
De fordelaktige egenskapene til krabbepinner bestemmes nettopp av innholdet av fisk og sjømat, som bidrar til å redusere kolesterolnivået, styrke blodkarene og forbedre hjernefunksjonen.
Siden produksjonen av "surimi" ikke utføres varmebehandling, lagres alle de fordelaktige substansene som opprinnelig er tilstede i fisken til maksimum. På grunn av det faktum at pinnene har lavt kaloriinnhold, blir de ofte brukt i kostholdsretter eller som et "rent" produkt for ernæring under vekttap.
Produktskader
De skadelige egenskapene til krabbepinner skyldes hovedsakelig de forskjellige tilsetningsstoffene og smakforbedringene som produksjonsbedrifter bruker i produksjonen.
Matvareeksperter hevder at tilsetningsstoffer som E420, E170 og E160 ikke forårsaker skade i små mengder, men de kan forårsake alvorlige allergier, spesielt hos personer som er utsatt for slike glade reaksjoner.
Det er viktig! Og bruk av lavkvalitets mattilsetninger eller deres overdrevne innhold fører til en forverring og til og med dannelsen av kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen og leveren.
Anbefalinger for valg
Når du velger et produkt, vær oppmerksom på prosentandelen "surimi" - jo mer jo bedre. Les omhyggelig sammensetningen - tilsetningsstoffer og fargestoffer bør være minst.
Kjøp pinner med kort holdbarhet - dette betyr at produksjonen brukte et lite antall skadelige konserveringsmidler. Pakking med spisepinner bør være hermetisk forseglet uten ekstern skade.
Vær oppmerksom på utseendet på produktet - høykvalitets krabbepinner:
- appetittvekkende utseende
- ryddig og elastisk i utseende;
- saftig i smak;
- ha en jevn farge.
Et produkt som er frosset, trenger ikke å bli kjøpt, fordi det i butikker lagres ofte på feil (for lav) temperatur. Frosne krabbepinner mister alle sine ernæringsmessige og smakfulle egenskaper.
3.487 totalt antall visninger, 5 visninger i dag
Fordelene og skader av krabbepinner for helse
Krabbepinner - et godt kjent produkt, som er en etterligning av krabbekjøtt. Det er mange forskjellige oppskrifter for matlaging. Og selv om det ikke er krabbekjøtt i deres sammensetning, har pinnene fått sin popularitet på grunn av deres uvanlige smak og fornuftig pris.
Hva lager krabbepinner fra
Hovedinnholdet i krabbepinner er surimi. Så de japanske kalte hakket kjøtt avledet fra havfisk. Sammensetningen inneholder følgende arter av fisk: makrell, hake, blåhvilling, pollock, etc.
Prosessen med å lage surimi består av gjentatt vask av fiskfileten, sliping og blanding til en jevn konsistens. Massen blir deretter sentrifugert for å fjerne overflødig væske. Resultatet er en myk masse med en behagelig fiskaktig lukt og smak. Det er på grunn av sine egenskaper at surimi brukes til å etterligne mange sjømat, inkludert krabbepinner.
Surimi anses som et nyttig produkt som i sin sammensetning inneholder en rik mineralsk sammensetning og vitaminer. Etter behandling reduseres mengden av disse stoffene. Noen produsenter legger til surimi-slaktbiprodukter, noe som fører til en reduksjon av kvaliteten på hakket kjøtt og endrer lukt, smak og farge.
For å spare råvarer, legg soya protein i krabbepinner. Det er kjent at soya er et produkt av genmodifisering, og motstandere av denne metoden bør lese sammensetningen av krabbepinner på pakken. I slike tilfeller må de lete etter påskriften "ikke-GMO".
I krabbepinner er det: eggpulver, vegetabilsk olje, stivelse, salt og sukker. For å legge til en spesiell smak, legger de til mange kjemikalier.
Sammensetningen av krabbepinner
Den kjemiske sammensetningen av krabbepinner er rik, de inneholder:
- Mikro makronæringsstoffer (krom, klor, jern, jod, sink, nikkel, molybden).
- Nikotinsyre og vitamin PP.
Krabbepinner er kaloriprodukter, slik at de kan konsumeres av folk som ser på vekten. Deres næringsverdi per 100 g er bare 100 kcal.
Helt nyttig innhold av krabbepinner er ikke fordi sammensetningen inneholder ikke bare naturlige ingredienser.
De positive egenskapene til krabbepinner
Krabbepinner erstatter ikke helt frisk fisk. Men de kan være et fint tillegg til kostholdet og gjøre det til en rekke. Eksperter anbefaler å spise ikke mer enn 100 g krabbepinner per dag.
100 g av produktet inneholder kalsium (13 mg) og magnesium (43 mg). Disse mineralene har en gunstig effekt på blodårene, hjertet og nervesystemet.
Det er nyttig å bruke krabbepinner for sykdommer i muskuloskeletalsystemet.
Fordelene med krabbepinner
Snakk om noen spesielle nyttige egenskaper av krabbepinner er umulig. Selv om produktet som brukes er topp kvalitet, er den eneste ingrediensen som har en positiv effekt, fiskprotein. Den inneholder en liten mengde mineraler og vitaminer. Andelen protein i produktet er ubetydelig.
Krabbe pinner i kostholdet
Krabbepinner er nyttige for å miste vekt. De kan brukes som et diettprodukt som raskt absorberes og er mettet med kroppen.
"Krabbe" diett innebærer å spise 200 g pinner om dagen, en liter melk og minst 2 liter vann. Denne dietten må observeres innen 4 dager. Stokkene som inneholder bare surimi og salt eksisterer ikke, derfor er det ikke tillatt å bruke et lengre opphold på en slik meny.
Før du starter diett, må du konsultere lege for å unngå negative konsekvenser.
Krabbe pinner i matlaging
Krabbepinner kan brukes til å lage et bredt utvalg av retter. Disse inkluderer salater og snacks, i sjeldne tilfeller de brukes i oppskrifter for varme retter. Spesielt attraktiv er kombinasjonen av krabbepinner med hermetisert mais, som lenge har vært en klassiker blant vertinne. Derfor kan de bli funnet på et hvilket som helst feriebord.
Hvordan velge høykvalitets krabbepinner
Valget av kvalitetsprodukt må næres med all ansvar. I utgangspunktet bør du være oppmerksom på fargen på krabbepinner.
Et godt produkt er vanligvis hvitt i farge med en jevn struktur, som etter avrimning beholder en myk konsistens. Staver bør ikke være mettet med vann.
Det anbefales ikke å kjøpe produktet på vekt, fordi i dette tilfellet er det helt ingen informasjon om produsenten og deres innhold.
Før du velger krabbepinner, må du nøye gjennomgå sammensetningen. Det første stedet i det burde være surimi. I et nyttig produkt er andelen av det ikke mindre enn 40%. Selv om produsentene sjelden angir proporsjonene av komponentene på emballasjen. I tilfelle når den første ingrediensen av krabbepinner er soya protein eller stivelse, er det best å nekte å kjøpe dem. Et slikt produkt vil ikke gi noen fordel for kroppen. Ideelt sett bør protein være helt fraværende i pinner, og stivelse bør bare være 8-10%.
De er vanligvis malt rosa på den ene siden og hvite på den andre. Hvis de er mettede rødt, kan dette tyde på bruk av ikke-naturlige fargestoffer. Vanligvis brukes karmin og paprika til dette.
Kvalitetspinner er ikke billige, og de må selges i originalemballasje. Og i sammensetningen må være tilstede i større mengder av naturlige ingredienser.
Krabbehalsskader
Næringsmidler som er til stede i produktet (E-450, E-420, E-171 og E-160) kan forårsake allergiske reaksjoner. Folk som lider av denne sykdommen, er det nødvendig å forsiktig bruke krabbepinner. Med denne sammensetningen er produktet helt fraværende næringsstoffer, og næringsverdien vil være null.
På grunn av at krabbepinner ikke gjennomgår varmebehandling, er infeksjonen med patogene mikroorganismer mulig. Produktet er best kjøpt i vakuumemballasje, som beskytter mot smuss og patogener.
Soyaproteinet som finnes i produktet kan føre til en forverring av kroniske sykdommer. Folk som lider av sykdommer i leveren og nyrene, bør spise krabbepinner i minimale mengder.
Produktrestriksjoner inkluderer:
- individuell intoleranse
- allergiske reaksjoner;
- graviditet og amming
- alder av barn opptil 3 år.
- gastritt;
- diabetes mellitus
Krabbepinner er ikke nyttige eller skadelige produkter. Et stort antall hakket fisk er til stede i høykvalitetsprodukter. Sticks kan betraktes som en tallerken som brukes i kosttilskudd. Et stort antall skadelige tilsetningsstoffer i dem med vanlig forbruk kan skade kroppen. Derfor må pinnene forbrukes i minimale mengder og kjøpes fra pålitelige produsenter.
Krabbepinner - interessant informasjon om et populært produkt
Krabbepinner. De er kjent og elsket av mange, i denne artikkelen vil vi fortelle alt om krabbepinner: hva de er laget av, hva de er nyttige for, hva er deres sammensetning, hva som kan tilberedes med dem og hvordan man velger dem riktig.
Krabbe pinner produkt
Krabbepinner. Dette produktet er nesten alltid en integrert del av festtidene i mange hjem.
Så hvorfor ble krabbepinner blitt så populære?
Hva er krabbepinner?
Favoritt av mange krabbepinner er i hovedsak et ferdigmatet produkt (og ikke et halvfabrikat, så mange tror), noe som er en slags imitasjon av slik delikatesse som krabbekjøtt.
De oppsto opprinnelig i Japan (deres prototype var et slikt produkt som surimi, som ikke hadde en rik smak og aroma), men ble populært i andre land bare med utseendet og tilsetningen av forskjellige fargestoffer og smakforsterkere.
Et sted i syttitallet av forrige århundre (og i Russland bare i åttitallet) ble spisepinner populært rundt om i verden, og frem til nå, elsker vertene å lage forskjellige retter fra dette fiskeproduktet.
Et interessant faktum er at i hjemlandet til dette produktet, det vil si i Japan, utgjør krabbepinner omtrent ti prosent av alle produktene.
Det viser seg at de japanske seg ikke liker dette produktet, siden for eksempel europeerne.
Hva er krabbepinner laget av?
Det har lenge vært kjent at krabbepinner ikke er laget av krabber, men av fisk.
For deres forberedelse brukes ulike typer ikke-delikat hvit fisk (pollock, abbor, hyse, etc.).
Hele deres komposisjon kan lett leses på emballasjen, men få mennesker gjør det.
Etter tilsetning av alle ingrediensene i sammensetningen av spisepinner er hakket fisk ikke mer enn 45%, og oftest om lag 25%.
Hvordan har krabbepinner - matlagingsteknologi
Metoden for å lage denne delikatessen har ikke noe mysterium, og i dag kan du til og med finne videoer fra ulike bransjer om hvordan de er laget:
- I begynnelsen er massen forberedt - surimi. Det har ingen uttalt smak og lukt.
- Den er tilberedt av fisk, som vaskes, deretter jordet og omdannet til hakket kjøtt. Derefter går fyllingen gjennom en sentrifuge for å kvitte seg med overflødig fuktighet. I dag kjøper mange selskaper bare ferdig fiskemasse i utlandet, og gjør det ikke selv.
- I surimi blir de resterende ingrediensene tilsatt, noe som gir spisepinnerne sin vanlige smak.
- Etter at hele massen er rullet i tynne lag, blir den kuttet i rektangler og vridd i vanlige ruller.
Alt dette gjøres på spesielle mekanismer, i stedet for manuelt.
Er det noen bruk i krabbepinner?
Et fiskeprodukt som krabbepinner har sikkert sine egne helsemessige fordeler.
Men det skal huskes at bare produkter med naturlig sammensetning som faktisk inneholder hakket fisk, kan være nyttige.
Siden grunnlaget for produktet inneholder fisk, har det protein, som lett absorberes av kroppen. På grunn av at surimi ikke gjennomgår varmebehandling, blir mange nyttige egenskaper av rå fisk bevart.
En annen fordel er at krabbepinner tilfredsstiller sult, men de er ikke høyt kalorier.
Og på grunn av fravær av sterk lukt, kan de brukes i forskjellige retter uten problemer uten frykt for å forstyrre smaken av andre komponenter.
Eventuelle stoffer som ikke er av plante, kjemisk opprinnelse, er skadelige for kroppen. Derfor, når du velger krabbepinner, må du kjøpe et produkt av høy kvalitet.
Calorie Crab Sticks
Det totale kaloriinnholdet i et hundre gram av produktet varierer fra 80 til 100 kcal, avhengig av sammensetningen.
Det vil si at en pinne inneholder ikke mer enn 10 kalorier, noe som betyr at det er et kalorimål.
De kan brukes til vekttap eller folk på en diett.
Hva kan du lage mat med krabbepinner?
Sannsynligvis den mest berømte og en av de mest favorittretterne av krabbepinner er krabbesalat.
Det er lett å forberede og alle ingrediensene kan enkelt kjøpes i butikken.
Få vet at det er ganske mange oppskrifter for retter laget av krabbepinner:
- Dette produktet brukes aktivt til tilberedning av snacks.
- De kan bli bakt eller stekt i deig.
- De er vant til å lage koteletter, pannekaker, alle slags ruller.
Krabbepinner kan kombineres med produkter som ris, kinesisk kål, ost, brisling, rosa laks eller tunfisk.
Internett-ressurser er fulle av en rekke oppskrifter for matlaging av imitasjoner av surimi.
Derfor, hvis du ønsket å diversifisere festbordet, er det alltid muligheten til å finne noe nytt.
Hva er skade på krabbepinner?
Ofte er faren for å bruke krabbepinner en individuell intoleranse mot komponentene som utgjør rouletter.
I tillegg må du ikke spise delikatesse i diabetes.
Et annet viktig poeng finnes i sammensetningen av skadelige tilsetningsstoffer.
Ulike fargestoffer, fortykningsmidler og forsterkere kan forårsake en allergisk reaksjon, men enda mer alvorlig er at de kan provosere en forverring av kroniske sykdommer.
Hvis du er seriøs om helsen din, bør du igjen tenke på om du skal spise slik lavkvalitetsmat.
Hvordan velge en god krabbe pinner?
For å velge riktig pinne, må du lese deres sammensetning.
Som allerede nevnt er massen surimi.
Så hvis et slikt ord er skrevet først i ingredienslisten, vil det meste av produktet bestå av hakket fisk.
Hvis ordet er andre, er fyllingen også inneholdt, men i små mengder.
Hvis det ikke er noen slik ingrediens i det hele tatt, består røde ruller av bare erstatninger og fargestoffer, de er bedre å ikke bli spist.
I tillegg til sammensetningen er det nødvendig å se på utseendet til det som ligger i pakken. Et godt produkt vil se elastisk og saftig, og bare den ene siden av krabbemassen har rød farge.
Noen ganger kan krabbepinner, solgt i vekt, bli smittet med noe, så det er bedre å gi preferanse til vakuumemballasje. I tillegg er det vanskelig å finne ut sammensetningen av løse pinner.
Men emballasjen bør også være spesielt oppmerksom.
Den må ha utløpsdato og produksjonsdato, og innsiden der kan ikke se is eller snøfall, da dette antyder at de ble frosset og opptining flere ganger.
Generelt er det bedre å ta ikke frosne pinner, men kjølt, fordi hvis du lagrer et slikt produkt ved en temperatur under 18 grader, vil det miste de fleste smakegenskaper.
Regler for valg av krabbepinner. Krabbepinner: skade på favorittproduktet ditt
Krabbepinner blir verdsatt for perfekt smak og allsidighet i deres bruk. På grunn av sin høye næringsverdi og lavt kaloriinnhold, fungerer dette produktet som en utmerket matbit. Men det er viktig å vite reglene for å velge dette produktet, ellers kan krabbepinner bli skadet.
Fordelene med krabbepinner: sammensetningen av favorittproduktet
Krabbepinner er laget av hakket fiskekjøtt - surimi. Til fremstilling av kjøtt brukes slike arter av fisk som sild og hestemakrel. Sammensetningen kan observeres slike stoffer:
• naturlig egghvite;
• bearbeidet fiskekjøtt;
• potet eller maisstivelse.
Men dette produktet har også forsterkere, naturlige fargestoffer og en smakstabilisator. Slike stoffer er nødvendige for å gi likhet med krabbekjøtt. Slike produkter blir tilsatt i liten mengde, slik at det ikke påføres helseskader.
Krabbepinner kan brukes til matlaging av en rekke retter. Disse er vanligvis snacks og ulike salater, men brukes også til å lage varme retter. Svært velsmakende oppnådd krabbepinner i batter. For å forberede smeten må blande melk, mel, salt og rå egg. Blandingen skal ligne surkrem. Dip krabbe pinner i den resulterende sammensetning og stek i olje. Toppproduktet kan strykes med ost.
Svært velsmakende snack - krabbe rafaello. 200 gram frosset produkt må revet. Bland blandingen med seks kokte og finhakkede egg. Tilsett også kokte pounded poteter. For å smake kan du legge til hvitløk og dill. Legg til tykk majones for å mush. Fra blandingen som er oppnådd, er det nødvendig å rulle små baller og rulle dem i den gnide osten. Før servering må denne snacken holde seg i kjøleskapet i en time.
De som ønsker å gå ned i vekt, kan bruke oppskriften på kalori salat. For å skaffe servis skåret i terninger pinner, tomater, egg. Tilsett revet hard ost til bollen og krydret med majones. Du kan dekorere parabolen ved hjelp av hakkede greener.
Fordelene med krabbepinner: produktegenskaper
Fordelen med produktet skyldes en tilstrekkelig mengde protein i blandingen og en liten mengde fett i blandingen. Nyttige pinner i forskjellige retninger:
1. For vekttap. Sticks er veldig nyttige for de som ønsker å miste ekstra kilo. De kan brukes som kostholdsrett. Kostholdet er utformet i fire dager. Det er bare to produkter som trengs for vekttap - disse er 200 gram pinner og en liter nonfat kefir. Disse produktene må deles inn i fem porsjoner. Før en slik diett bør konsultere en spesialist.
2. Produktet er ikke mindre nyttig for fartøy og hjerte. Stiften er rik på kalsium og magnesium, som er nødvendig for å opprettholde normale blodkarillærer, hjerte og nervesystem. En hastighet på 200 gram per dag vurderes. Hvis det imidlertid overstiger angitt mengde, kan allergiske reaksjoner oppstå. Det vil si at fordelene og harmene til krabbepinner avhenger av mengden av konsumert produkt.
Det er vanskelig å lage en entydig konklusjon om fordelene med produktet.
Fordelene med krabbepinner: spesielt effektene på kroppen
Dette produktet kan ha forskjellige effekter på bestemte kategorier av mennesker. Hva er bruken av spisepinner for kvinnelige og mannlige halvdeler? Fordelene avhenger av hvor naturlig det valgte produktet er. De er i stand til å berikke menneskekroppen med nyttige stoffer, for å miste de ekstra pundene. Men slike egenskaper blir bare observert i så fall. Hvis du velger et kvalitetsprodukt som er designet for riktig teknologi uten tilsetning av skadelige stoffer.
Er krabbepinner nyttig for kvinner som bærer en baby og ammer? Hvis en kvinne ikke er allergisk mot sjømat, fisk, så kan god kvalitetskrabbepinner for gravide og ammende kvinner bli konsumert i moderasjon.
Hvis krabbepinner er en del av andre retter, ulike salater, bør du analysere sikkerheten til de resterende ingrediensene i sammensetningen. Barn har også lov til å gi produktet i liten mengde og bare den beste kvaliteten. Bare i dette tilfellet vil det ikke være en negativ innvirkning på barnas kropp.
Når det gjelder eldre, kan produktet inneholde slike sporstoffer som er viktige for det normale kardiovaskulære systemet. Gamle mennesker bør inkludere en liten mengde mat i kostholdet. Men alt avhenger av sammensetningen av pinnene.
Fordelene med krabbepinner: Hvordan velge de gode?
Gode og nyttige krabbepinner har en hvit farge. Hvis produktet er av dårlig kvalitet, vil de ha en gråaktig fargetone. Produktets struktur er homogen, og etter avfrosting vil den ha en myk tekstur.
Før du kjøper, vær sikker på å være ekstrem oppmerksom på sammensetningen på pakken. I listen i første omgang bør bare surimi. Hvis stivelse kommer først, anbefales det å kaste bort et slikt produkt. Gode pinner er de som ikke inneholder soya protein. Men innholdet av potetstivelse bør ikke være mer enn 8%.
Vanligvis er fiskeproduktet farget rosa. Svært ofte viser vinduene krabbepinner, hvor den ene siden er malt rødt. Jo lysere fargen på produktet, desto flere fargestoffer legges til. Og i dette tilfellet er det ikke alltid naturlig. For fargestifter med naturlige fargestoffer som paprika og karmin.
Kvalitetspinner blir ikke billig. I sammensetningen av pinnene bør det angis minimums antall ikke-naturlige produkter. Men å velge pinner, i henhold til alle regler, vil ikke forårsake skade på helsen.
Tegn på et kvalitetsprodukt:
• pent utseende;
• uten streker og flekker;
• Stramt elastisk og ikke falle fra hverandre når presset.
Vær også oppmerksom på holdbarheten på produktet.
Krabbepinner: skade fra produktet og kontraindikasjoner
Som en del av produktet er det et stort antall mattilsetninger som forårsaker allergiske reaksjoner. Allergi sufferers bør være spesielt forsiktig når de kjøper pinner. Det anbefales ikke å spise mer enn 100 gram krabbepinner om gangen.
Siden dette produktet ikke er underlagt varmebehandling, øker risikoen for infeksjon med mikroorganismer betydelig. Oppkjøp varene bare i vakuumemballasje, som beskytter produktet mot penetrasjon av mikroorganismer og smuss.
Stykkene kan også inneholde soyaprotein, noe som provoserer utviklingen av kroniske lidelser. Ikke spis krabbepinner for lever- og nyresykdommer. Med et moderat inntak av produktet kan ikke forårsakes skade på menneskers helse. Kontraindikasjoner til bruk av pinner er:
• sykdommer i leveren og nyrene;
• personlig intoleranse mot komponentene i produktet.
Hvis du følger alle tipsene, så blir det ingen skade.
Krabbepinner: fordelene og skadeene
Krabbepinner ble først oppført i Japan i 1939. I utgangspunktet ble de produsert i små mengder, siden det ikke var mulig å tilveiebringe nok råvarer til behandling - krabbekjøtt. Det var derfor litt senere, ble dette produktet bestemt å lage fra massen av forskjellige varianter av fisk.
Interessant! Hakket kjøtt til produksjon av krabbepinner kalles "surimi", som oversetter til vasket fiskblanding. Den første omtalen av selve "surimi" dateres tilbake til 1100, den ble opprinnelig brukt til å skulpturere spiselige borddekorasjoner, samt til å lage pølser og fiskballer.
For produksjon av hakket kjøtt brukes masse av torskefiske, helt renset fra urenheter og enzymer. Surimi har en hvit farge og er helt luktfri. Enkelt sagt, etter riktig behandling er hakket kjøtt et konsentrert fiskprotein.
Sammensetning og kalori
Næringsverdien på 100 g:
- Kalorier: 88 kcal
- Protein: 17,5 gram
- Fett: 2 gr
- Vann: 70 g
vitaminer:
- Vitamin PP (Niacin ekvivalent): 2,905 mg
Makroelementer:
Sporelementer:
- Sink: 0,7 mg
- Chrome: 55 mcg
- Fluor: 430 mcg
- Molybden: 4 mcg
- Nikkel: 6 mcg
I tillegg til protein inneholder krabbepinner: fluor, nikkel, molybden, krom og sink. Denne sammensetningen skyldes nettopp fiskens bestanddel av produktet.
- Fra vitaminer kan du velge E, PP, A, samt et kompleks av vitaminer i gruppe B: B1, B5, B9, B6, B2.
- Mineraler er også forskjellige: kobber, jern, mangan, kalium, kalsium, fosfor, natrium, magnesium.
I dag er krabbepinner laget av slike varianter av fisk som pollock, sild, makrell. Ofte er basisen for moderne "surimi" reker, malt til en homogen masse. Denne typen fylling er den dyreste. Ved fremstilling av sluttproduktet blir stivelse, salt og vegetabilsk olje tilsatt til fiskemassen.
Fordelene
De fordelaktige egenskapene til krabbepinner bestemmes nettopp av innholdet av fisk og sjømat, som bidrar til å redusere kolesterolnivået, styrke blodkarene og forbedre hjernefunksjonen.
Siden produksjonen av "surimi" ikke utføres varmebehandling, lagres alle de fordelaktige substansene som opprinnelig er tilstede i fisken til maksimum. På grunn av det faktum at pinnene har lavt kaloriinnhold, blir de ofte brukt i kostholdsretter eller som et "rent" produkt for ernæring under vekttap.
Produktskader
De skadelige egenskapene til krabbepinner skyldes hovedsakelig de forskjellige tilsetningsstoffene og smakforbedringene som produksjonsbedrifter bruker i produksjonen.
Matvareeksperter hevder at tilsetningsstoffer som E420, E170 og E160 ikke forårsaker skade i små mengder, men de kan forårsake alvorlige allergier, spesielt hos personer som er utsatt for slike glade reaksjoner.
Det er viktig! Og bruk av lavkvalitets mattilsetninger eller deres overdrevne innhold fører til en forverring og til og med dannelsen av kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen og leveren.
Anbefalinger for valg
Når du velger et produkt, vær oppmerksom på prosentandelen "surimi" - jo mer jo bedre. Les omhyggelig sammensetningen - tilsetningsstoffer og fargestoffer bør være minst.
Kjøp pinner med kort holdbarhet - dette betyr at produksjonen brukte et lite antall skadelige konserveringsmidler. Pakking med spisepinner bør være hermetisk forseglet uten ekstern skade.
Vær oppmerksom på utseendet på produktet - høykvalitets krabbepinner:
- appetittvekkende utseende
- ryddig og elastisk i utseende;
- saftig i smak;
- ha en jevn farge.
Et produkt som er frosset, trenger ikke å bli kjøpt, fordi det i butikker lagres ofte på feil (for lav) temperatur. Frosne krabbepinner mister alle sine ernæringsmessige og smakfulle egenskaper.
5 777 totalt antall visninger, 8 visninger i dag
Krabbepinner: fordelene og skadeene
Krabbepinner - mat laget av hakket fisk surimi og etterligne krabbekjøtt. På grunn av den uvanlige smaken og tilgjengeligheten av krabbepinner elsket av alle. Av disse kan du lage et utvalg av retter eller bruke som et selvstendig produkt for en lett matbit. Fordelene med denne sjømat blir diskutert i vår artikkel.
Kalori og sammensetning
Sammensetningen av krabbepinner inneholder et antall vitaminer og sporstoffer som er viktige for kroppen.
Produsenter legger også til salt, stivelse, vann og vegetabilsk olje til imitasjon krabbekjøtt.
Kaloriprodukt - 95 kcal per 100 g
Hvordan er krabbepinner nyttige?
Grunnlaget for produktet er hakket hvitfiskfilet. Derfor, de som enhver sjømat, nærer hjernen, tar vare på fartøy, lavere kolesterol. Dessuten undergår produksjon av hakket kjøtt ikke varmebehandling, og derfor lagres mange nyttige stoffer i den. Men samtidig, for å gi en uvanlig smak, legger produsentene til forskjellige smaker og aromaer til produktet. Vil det være nyttig for kroppen vår - vi vil fortelle nedenfor.
For kvinner
Lav kaloriimitasjon av kjøtt fra krabber lar deg inkludere det i kostholdet til representanter for svakere kjønn, som ser på figuren. Lett assimilable protein gjør at du raskt kan fylle opp energireserver, mens kalsium og magnesium holder blodårene, hjertet og nervesystemet i tone.
For menn
For den mannlige kroppen, er fordelene med sjømat lik de for kvinner. Surimi er mest nyttig i kjøtt fordi det er et naturlig produkt. Resten av stoffene som utgjør vil være nøytral i kroppen eller helt skadelig (for hver person individuelt).
Er det mulig å spise krabbepinner
Fordi fordelene med disse pinnene ikke er veldig gode, er det bedre å vite om de kan spises i forskjellige situasjoner.
Når du mister vekt
Med kostholdet er det viktig å bygge en diett slik at alle produktene i det er lavt kaloriinnhold. Dette er pinnene. Lett fordøyelig protein gir rask metning med færre porsjoner. Sjømat kan inkluderes i de rettene som ikke setter majones, rømme, vegetabilsk olje - i dette tilfellet vil prosessen med å miste vekt bli mer intens. Selvfølgelig, for lang tid å sitte på "krabbe" dietten er ikke verdt det, for ikke å skade kroppen.
Under graviditet og amming
Dette produktet kan ikke kalles helt naturlig. Den inneholder forskjellige fargestoffer, konserveringsmidler og kosttilskudd som kan bryte ned arbeidet med en svekket kropp og forårsake allergi. Derfor er denne sjømat kontraindisert både for gravide og for HB.
Når gastritt, pankreatitt
Dette er et uønsket produkt for personer med gastritt og pankreatitt. Kunstige tilsetningsstoffer kan lett forårsake irritasjon av slimhinnene i fordøyelsessystemet, noe som vil forbedre inflammatorisk prosess og forårsake forverring. Som nevnt blir ikke hakket fisk varmebehandling, så det kan være skadelige bakterier i det, som er mye lettere å angripe en svekket organisme.
Med diabetes
Denne sjømat inneholder en liten mengde sukker, noe som er svært viktig når du forbereder en meny for diabetikere. Men samtidig er det vanskelig å forutsi hvordan kroppen kan reagere på ulike konserveringsmidler. Derfor kan bare en lege tillate bruk av disse pinnene.
Kontraindikasjoner og skade
De skadelige egenskapene til krabbepinner er direkte relatert til mattilsetningene, smaker og konserveringsmidler som er tilstede i den. Selv om noen "E-shki" i små mengder ikke er i stand til å skade kroppen, men mange av dem fremkaller forekomsten av allergiske reaksjoner.
Det er nødvendig å begrense bruken av dette produktet for slike sykdommer:
- mageproblemer;
- lever- og nyresykdommer;
- allergier;
- individuell intoleranse.
