Hvordan mate et barn med matforgiftning (diett) - en prøvemeny

For å normalisere arbeidet i magen og tarmene, etter penetrasjon av giftige stoffer eller patogene bakterier i den, bør du helt endre menyen. Kosthold for barnforgiftning er et must! Det reduserer byrden på irritert mageslimhinne og akselererer utvinningen.

årsaker til

For å beskytte barnet mot tarminfeksjoner, må du vite de viktigste årsakene til forgiftning. Giftige elementer kan komme inn i kroppen gjennom huden, luftveiene og fordøyelsessystemet.

De viktigste årsakene til forgiftning:

1. Penetrasjon av patogener som avgir stoffer som er farlige for barnet som fører til alvorlig forgiftning.
2. Overdosering med giftige kjemikalier eller stoffer.
3. Bruk av giftige bær eller sopp.

De viktigste årsakene til forgiftning:

• Salmonella. Forårsaker sykdommen med "skitne hender" med feber, alvorlig fordøyelsesbesvær og oppkast;
• Aureus. Den går inn i barnas kropp med uvaskede produkter. Sykdommen utvikler seg raskt;
• Streptokokker. Diagnostisert i barndommen i sjeldne tilfeller;
• Sopp og enterokokker. Forankret i et barns kropp med et svekket immunforsvar.

Dårlig kvalitet, spoilt eller eksotisk produkter forårsaker også forgiftning. Ikke gi barn ukjente eksotiske frukter og sjømat. Fordøyelseskanalen til barnet reagerer negativt på ukjente forbindelser, hvilket fremkaller akutt rusmiddel.

Aceton diett - Video

Tegn og symptomer

Symptomer på forgiftning i et barn vises raskere enn hos en voksen, som er forbundet med utilstrekkelig produksjon av enzymer som kan behandle giftige stoffer.

1. smerter i magen i form av rezi eller spasmer;
2. kvalme, passerer inn i oppkast;
3. Rikelig løs avføring
4. temperaturøkning;
5. sløvhet og svakhet;
6. upassende oppførsel; humør;
7. mangel på appetitt;
8. hodepine.

Varigheten av manifestasjonen av de viktigste symptomene på rusmidler avhenger av alvorlighetsgraden av forgiftningen og de fysiologiske dataene til barnet. I hvert tilfelle er en streng diett, en integrert del av effektiv behandling.

For å aktivere renseprosessen fra giftstoffer, matforgiftning hos barn, og for å minimere belastningen på mage-tarmkanalen, må du justere dietten.

Viktige anbefalinger:

• små porsjoner;
• flere måltider (hver 3. time);
• Tre typer varmebehandling av produkter: Steking, damping, koking;
• fortrinnsvis en viskøs eller flytende konsistens av retter;
• separat proteinprodukter, separat karbohydrater;
• mat er strengt romtemperatur;
• drikke rikelig med vann.

Tillatte produkter

Foreldre stiller seg spørsmålet: "Hva kan et barn spise under behandlingen etter forgiftning"?

Tillatte produkter inkluderer:

1. hakket kylling eller kalkunfileter;
2. buljong fra lavmett kylling eller kalkun kjøtt (uten krydder);
3. suppe av poteter med tilsetning av courgetter og gulrøtter;
4. bakt epler;
5. banan er den eneste tillatte frukten;
6. Mager ost og kefir (fra den fjerde dagen);
7. kokt gresskar;
8. sjøhvite fisk;
9. kokte egg eller eggerøre tilberedt i en dobbel kjele med tilsetning av melk.

Forbudte produkter

Kosthold etter forgiftning hos barn utelukker helt fra menyprodukter som negativt påvirker organene i mage-tarmkanalen. Matvarer som er hardt behandlet i en svekket kropp av et barn, blir rengjort. Ekskluderer røkt, stekt og krydret mat.

Liste over forbudte produkter:

• fett kjøtt og fisk;
• kjøttprodukter;
• pølser, frankfurters, paier;
• sjokolade produkter;
• boller, søtsaker og andre bakverk med kremer;
• frisk frukt og grønnsaker;
• hermetisert pickles;
• kullsyreholdige brus, fruktjuicer;
• krydder og sauser;
• pasta.

Kosthold ved forgiftning

Kostholdet hos spedbarn er mer gunstig. De overføres kun til morsmelk, unntatt enhver form for fôr. Etter hvert som barnets generelle tilstand forbedrer, blir risavkok, grønnsakspuré og barns hytteost introdusert i menyen.

Kostholdet til forgiftning hos barn fra 1 til 4 år, varierer bare i volumet av parabolen. Når den generelle tilstanden er stabilisert, suppleres menyen med naturlig ostemasse og kefir av minimal fett. Hvis symptomene oppstår, er det ikke noe kosthold, og barnet overføres til vann. Væske bør strømme hvert 20. minutt gjennom dagen, noe som muliggjør raskere eliminering av giftige elementer.

På den første dagen etter forgiftning, i førskolebarn, er dietten så streng som mulig. Den består av hvite kjeks, galetny kaker og havregryn eller risgrøt av væskekonsistens. Videre, med en jevn forbedring av tilstanden, øker listen over godkjente produkter gradvis.

På den andre dagen legges lette kylling bouillon, grønnsakspuré, kokt ris eller bokhvete grøt til rantsoen. På den tredje dagen blir bakt eller kokt kjøtt, vegetariske supper, kefir og cottage cheese introdusert. For å gå tilbake til vanlig diett må det bli 10-14 dagers diett.

Eksempel på diettmeny

Volumet av en enkelt del bør ikke overstige 200 gram. Ovenstående kosthold er egnet for barn fra 7 år. Ungdom fra 11 år kan gjøre justeringer, med tanke på personlige spisevaner, som ikke er i strid med de grunnleggende reglene for dietten i tilfelle av forgiftning. Hovedkravet for produktene - de skal ikke ha avføringsmiddel og skade slimhinnene i mage og tarm.

Et barn på en diett bør ikke sulte eller spise for mye, så om nødvendig legges det til flere snacks til dietten.

Hva er den beste måten å lage mat til babyen?

Under rehabiliteringsperioden etter forgiftning, når toksikoen er gått, men kroppen er fortsatt svak, er det nødvendig å opprettholde en streng diett. Kun varmebehandlede produkter er inkludert i menyen.

For å minimere skade på den irriterte mageslimhinnen, blir maten malt til en pastaaktig tilstand. Grind tøffe ingredienser bedre med en blender. Vegetabilsk puree brønner godt gjennom en sigte.

Grunnleggende varmebehandlingsmetoder:

• stekepanne,
• avkok;
• dampkoking;
• baking.

Når du lager korn, må du sørge for at kornet er fullt forberedt ved å fortynne det med skummet melk eller vann til en halvflytende tilstand. Ris og havreporridorer gjenoppretter riktig funksjon av mage og tarm.

Supper er strengt vegetarisk eller kylling basert. Til smak, legg til litt salt og et kvist greens. Suppen selv (buljong) og kjøtt fra den er inkludert i ulike måltider.

Anbefalinger for foreldre

Ved de første symptomene på matforgiftning hos et barn, er det nødvendig å umiddelbart gi førstehjelp og ringe til en lege. Etter å bli kvitt toksiner, vil en spesialist foreskrive behandling og skrive ut mat.

Hvis du følger alle medisinske anbefalinger og en streng diett, utfordrer ikke forgiftning utviklingen av uønskede sykdommer.

Barnelege Komarovsky Yevgeny O. insisterer på at foreldrene overvåker barnets tilstand og ikke blir dehydrert. Ved alvorlig fordøyelsesbesvær og konstant oppkast, etableres et intensivt drikkregime for barnet. Det er bedre å bruke stoffet Regidron eller bare saltet varmt vann.

Å gi vann til et barn trenger ofte små porsjoner. Alvorlig dehydrering er ikke mindre farlig for et barns kropp enn forgiftning ved forgiftning. Mangel på væske øker konsentrasjonen av toksin i blodet og påvirker nyrene negativt, så det er viktig å drikke mye!

En streng diett i et barn, etter forgiftning, må opprettholdes i 3 til 7 dager. Alt avhenger av alvorlighetsgraden av beruselse. Hvis toksiner har provosert utviklingen av en betennelsesprosess i magen eller tarmen, utsettes alvorlige diettbegrensninger med flere måneder.

Kosthold for barnforgiftning

Matforgiftning hos barn under 7 år er en av de hyppigste diagnosene av distriktspediatrikere. Hver dag registrerer hver pediatrisk lege på sin side minst tre barn med mistenkt matforgiftning. Behandling innebærer å lage riktig diett og forskrivende medisiner.

årsaker til

Vanligvis oppstår matforgiftning hos barn etter inntak av patogener. De forårsaker en sterk inflammatorisk prosess. Under sykdommen dannes mange toksiner, som er svært farlige for barnas kropp.

Forekomsten av spiseforstyrrelser provoserer følgende mikroorganismer:

• Salmonella. Det er den vanligste årsaken til spiseforstyrrelser hos barn under 5 år. Kan komme inn i kroppen gjennom skitne hender. Svært ofte er barn smittet i barnehagen eller etter sandkassen. Alvorlig feber så vel som diaré oppstår raskt. Barnet lider av oppkast, alvorlig magesmerter.
• Aureus. Vanligvis syke barn i alderen 2-3 år. Du kan bli syk gjennom skitne hender eller etter å ha spist dårlig vasket frukt. Karakterisert av den raske utviklingen av sykdommen. Barnet har alvorlig diaré, temperaturen kan stige til 38-39 grader. Det er en sterk tørst.
• Streptokokker. Han blir forårsaket av forgiftning mye mindre. Symptomene på denne sykdommen ligner meget på stafylokokkinfeksjon. Kan kreve antibiotika.
• Enterokokker og sopp. Ofte forårsaker de forgiftning hos svake barn, så vel som hos dem som lider av onkologiske sykdommer. Kan forekomme hos barn med nedsatt immunitet.

Ikke bare mikroorganismer kan forårsake matforgiftning hos spedbarn.

Ofte kan årsaken være barnets reaksjon på et ukjent produkt av dårlig kvalitet (for eksempel sjømat eller tropiske planter). Pass på å ikke gi barnet ditt ukjente produkter fra andre land.

Fordøyelsessystemet til babyen er ikke klar til å møte dem. Dette kan provosere akutt matforgiftning, som vil kreve akutt medisinsk hjelp.

Forgiftning kan også forårsake kjemiske væsker. Hvis barnet ved et uhell drakk medisinene du etterlot, ring straks ambulansen! I dette tilfellet kreves umiddelbar gastrisk skylning.

Tegn og symptomer

Ofte er det første tegn på avgang kvalme, samt gjentatt oppkast. Barnet gråter, nekter å spise. Små barn kan presse bena til magen. De ser ut til å vise at det er rastløs, magen gjør vondt.

Ved forgiftning blir barnet lunefullt, det kan til og med skrike. En økning i symptomer fører raskt til feber. Det kan dramatisk øke til 39 grader og høyere om noen timer. Når matforgiftning hos barn rusker, oppstår symptomer raskt. Det er hodepine, alvorlig svakhet. Gutten leker ikke med leker, han er veldig søvnig.

Etter en stund vises hovedsymptomet på matforgiftning: flytende, vannig avføring. Hvis forgiftningen forårsaket oppføring av mikroorganismer, blir diaré svekkende. Noen ganger utførte kaloupuskanie 5-7 ganger om dagen. I en mer alvorlig tilstand av babyen - opptil 10 ganger. I slike tilfeller kreves reseptbelagte legemidler og en spesiell drikke som gjenoppretter vitaminer som er tapt med væsken. Kroppen etter hyppig avføring raskt dehydrert. Barnets hud blir tørr, leppene tørre.

Hvis barnet ligger i barnesenget, kan han ikke stå opp, på dette stadiet av sykdomsutviklingen er det nødvendig å ringe barnevakt eller ambulanse.

Sparing diett i tilfelle barnforgiftning

Barnforgiftning er vanlig. Intoxikasjon kan være medisinsk, mat eller kjemisk. Men oftest blir barna diagnostisert med matforgiftning, så vanligvis går foreldrene nøye med krummene, slik at han ikke prøver seg.

Restorativ terapi gir ikke bare behandling, men også et spesielt kosthold ved forgiftning hos et barn. Det tar sikte på å hjelpe kroppen tilbake til normal livsstil og ernæring mer sannsynlig.

Matforgiftning klassifisering

Før du vet hva du kan spise etter matforgiftning, må du forstå arten av forekomsten. Det er to grupper av matforgiftning:

I det første tilfellet oppstår sykdommen på grunn av forbruket av giftige stoffer. Ofte er det:

De inneholder alle giftstoffer. Mye sjeldnere er det tilfeller der forgiftning oppstår på grunn av inntak av kjemikalier i mat ved uaktsomhet.

Men langt oftere diagnostiserer legene matbåren toksikosinfeksjon. Denne sykdommen er klassifisert som akutt og ikke-smittsom. Årsaken til sykdommen er produkter som inneholder mikroorganismer av en bestemt type og deres giftstoffer.

Forgiftning manifesterer seg bare i tilfelle å spise mat som har blitt rammet av farlige mikroorganismer eller toksiner av patogenet. Gifter produseres vanligvis i prosessen med vital aktivitet av patogene mikrober og bakterier. En karakteristisk funksjon her er en kort inkubasjonsperiode. Dette betyr at tidsintervallet fra begynnelsen av innføringen av patogenet inn i kroppen til manifestasjon av symptomer som er karakteristisk for rusmidler, forblir kort.

Ifølge statistikk er de viktigste årsaksmidlene til denne type forgiftning salmonella og betinget patogen flora. Sistnevnte inkluderer:

Alle er utbredt ikke bare i miljøet, men finnes ofte i tarmene, selv blant raske mennesker. Hvis deres indikator er innenfor normen, har de ikke en negativ innvirkning på kroppen. Men hvis tallet deres overskrider det tillatte nivået, eller forholdene i deres habitat endres dramatisk, går de videre til scenen for aktiv reproduksjon. Slike sabotasje uttrykkes spesielt tydelig i tilfeller av forstyrrelser i det menneskelige immunsystemet.

Patogener blir grunnlaget for den raske utviklingen av en smittsom sykdom på grunn av sin tendens til å kolonisere. En annen støttende faktor her er den raske tilpasningen til forskjellige antimikrobielle midler.

På grunn av noen eksterne og interne faktorer blir i første omgang relativt sikre bakterier raskt til farlige. Så de bidrar til utviklingen av smittsomme sykdommer.

Spiser under oppkast

En av de mest uttalt tegn på forgiftning er oppkast og løs avføring. Men hvis babyen plages av gagging trang med visse intervaller i flere timer, så er dette ingen grunn til å begrense sitt kosthold. Snarere, i drikken.

På grunn av økt kroppstemperatur, så vel som diaré, mister krummen raskt væske i kroppen. Dette kan føre til rask dehydrering og forverring av det kliniske bildet. For å beskytte offeret fra dette, må du regelmessig gi ham vann. Legene sier at diett i tilfelle forgiftning i et barn i toppperioden bør gi nøyaktig væske, ikke mat. Hvis barnet nekter å spise, er det ikke verdt å tvinge ham mellom oppkast av oppkast. Men det er nødvendig å vanne.

Svært små barn anbefales å gi vekselvis:

• svak svart te;
• urtete;
• mineralvann;
• dogrose decoction;
• lett saltet kokt vann.

I tillegg bør noen av de ovennevnte drikkene være ved romtemperatur. Drikker for varmt eller for kaldt kan skade en skadet spiserør.

Det er nyttig å gi en litt varm nybrygget kompote av tørket frukt. Det vil tillate ikke bare å fylle opp den tapte vann-saltbalansen, men også å bli en ekstra kilde til kalium. Men hermetiske kompositter anbefales ikke.

Regimeforbedret drikking bør opprettholdes minst en dag. Og bare når oppkast forsvinner helt, kan du begynne å mate den forgiftede.

Kosthold i diaré

I tillegg til oppkast under matforgiftning hos en ung pasient kan diaré plages. For å raskt negere et slikt skilt, er det nødvendig å eliminere følgende produkter helt fra kostholdet i nær fremtid:

• helmelk,
• svart brød
• røkt kjøtt
• søte og salte bakverk.

Slike produkter bidrar til avføringseffekten, samt aktivering av fermenteringsprosessen. I noen tilfeller kan den behandlende legen generelt anbefale å nekte matinntaket for en dag eller enda mer. Det er helt avhengig av kilde til problemet og graden av beruselse.

Over tid, med en positiv dynamikk, vil barnet få lov til å spise frokostblandinger basert på ris og havregryn med tørket brød uten salt.

Bevist populær metode for tidlig avslutning av diaré er kissel. I dette tilfellet er legene enige om tradisjonell medisin og spør ofte foreldrene til de små til å forberede denne viskøse drikken. Det bør være så naturlig som mulig, og inneholder også en tilstrekkelig mengde stivelse. Fra prosentandelen av sistnevnte og det vil avhenge av hvor raskt flytende avføring er ferdig. Dette skyldes de strammende egenskapene til stivelse.

Dagen etter slutten av manifestasjonene av de viktigste symptomene på rusmidler, kan du begynne å utvide den tillatte menyen. Å gi noen anbefalte retter koster kun i små porsjoner 6-7 ganger om dagen. Før du begynner, er det viktig å konsultere legen din.

All mat må være frisk og krøllet opp til vannkvalitetsformatet. En utmerket løsning er potetmos basert på bakte grønne epler. De er verdsatt for nærvær av karbohydrater.

Separat utpekt kosthold etter forgiftning hos spedbarn. Hvis barnet allerede prøver forskjellige matvarer, så er det for en tid nødvendig å forlate dem ved å bruke bare morsmelk. Alt annet kan gis bare etter fullstendig opphør av oppkast og stabilisering av fordøyelseskanalens funksjon.

Hvis moren ikke har melk, kan du erstatte den med en standard bokhveteblanding med melk, som er forfortynnet med vann. Litt senere kan du legge til rismelk formel. For spedbarn fra 7 måneder til ett år, på slutten av oppkast, kan du til og med prøve kremsuppe, så vel som fjærkre kjøtt.

Hva skal du gi barnet etter oppkast?

For å kunne fastslå det begrensede dietten i gjenopprettingsperioden må du først oppdage de manglende elementene i offerets kropp. Hvis en blodprøve for leverforsøk indikerer noen abnormiteter i leveren, må barnet fokusere på proteiner. Men maten rik på fett, det er bedre å fjerne fra den planlagte menyen. Det kan forårsake ekstra stress på kroppen, noe som vil forsinke utvinningen.

Det anbefales også å avstå fra rikelig inntak av matvarer med høy karbohydrater. På grunn av dette aktiveres gjæringsprosesser i magen, og laster i tillegg kroppen. Det er mye bedre å ta vare på kjøp av et multivitaminkompleks rettet mot effektiv stabilisering av mage-tarmkanalen.

Generelle tips for en meny for et barn etter forgiftning har ikke strenge restriksjoner på listen over bestemte produkter som må konsumeres. Ikke alle barn elsker, for eksempel, fettfattig kefir, som regnes som en av de første assistentene i utvinningen etter forgiftning. Det er mye viktigere å tilby pasienten et balansert kosthold, som sørger for ulike vitaminer og proteiner. Valget av krummer kan tilbys yoghurt eller naturlig yoghurt uten kunstige farger, søtningsmidler.

Enkel bokhvete grøt uten krydret krydder er velkomne, samt ferskt tilberedt kyllingekjøtt eller kokt magert fisk. Men stekt kjøtt eller andre friterte produkter er en dårlig ide. Magen har ikke fullstendig gjenopprettet, og slik tung mat vil bare være til skade.

I tillegg til den tradisjonelle listen over forbudte produkter, er det en tilleggsliste. Produkter som bidrar til flatulens (gassing) har falt inn i den. For den umodne mage-tarmkanalen er dette uønsket. Listen inneholder:

Lett og tung produktseparasjon

For å forstå prinsippet om diett ernæring, er det ikke nødvendig å huske hele oppskrifter av ulike retter. Det er mye viktigere å forstå klassifiseringen av matvarer som er lette og tunge for mage og andre fordøyelsesorganer.

Barn fra år til år og barnehage i den første dagen etter opphør oppkast skal bare gis sjeldne ris eller bokhvete grøt. Bare etter neste dag kan du legge til en spesiell barns hytteost og slike produkter:

• vegetabilsk puree;
• fruktjuice;
• grøt på melk fortynnet med vann;
• gjennomvåt usøtet kaker;
• gjennomvåt hvete kjeks.

Men det faktum at du kan spise disse matene betyr ikke at du må gi dem hele tiden og skyve dem inn i krummen med nesten kraft. Det er bedre å bryte måltidet inn i mange mottakelser, og på den første dagen er et par skjeer i timen et godt resultat.

Hvis diaré og oppkast er avsluttet, men magesekken går sakte tilbake til normal, anbefaler legen ofte å legge til i menyen:

• bakt epler og potetmos fra dem;
• bananer;
• avkok på grunnlag av tørkede frukter
• kokte gulrøtter;
• kokt brokkoli, inkludert bakken;
• ikke-sur kefir.

Det er veldig viktig å ikke miste synet av vanlig drikking. Det kan ikke være bare kokt vann ved romtemperatur. Mange foreldre forsvarer bare vannet for å bruke det trygt. Denne metoden er også egnet, men først er det bedre å varme opp vannet litt.

Noen mødre og fedre på grunn av faren for å skade babyen, gir ham å drikke hele tiden, til og med gjennom kraft. Men for restaureringskursen er dette ikke helt riktig strategi. Eksperter oppmerksom på at det er best å drikke vann 15-20 minutter før det tiltenkte måltidet. Samtidig kan du ikke umiddelbart gi en kopp vann ved slutten av måltidet. Det er bedre å fylle opp væsken ca. en time etter det siste måltidet. Å gi vann umiddelbart etter et måltid eller mens du spiser lunsj, anbefales ikke. Årsaken til forbudet er en reduksjon i konsentrasjonen av fordelaktige enzymer. Også slik amatørisme truer utilstrekkelig fordøyelse.

Hvis barnet er lei av å bare drikke bare vann, så kan hans drikke diett bli utvidet. Tillatelig det er bare på den andre eller tredje dagen etter forgiftning. Best for barnet å tilby:

• svak grønn te uten aromatiske tilsetningsstoffer;
• legg litt sukker eller honning til vann eller te;
• infusjon av sitronbalsam;
• avkok av bringebærblader og krus (kan være separat og sammen).

Først etter den fjerde dagen av toppet av beruselse kan du legge til en fersk souffel av magert fisk og kjøtt. Siden begge produktene er klassifisert som tunge, har mottaket blitt utsatt.

På samme måte virker fett i smør og solsikkeolje. Hvis plutselig et barn tilhører elskere av potetmos, da skal han tilby en analog uten olje og melk.

Matvarefremgangsmåter

Bortsett fra at et sparsomt kosthold gir riktig kosthold, bør foreldrene lytte til anbefalingene for matlaging. Slik at produktene raskt kan absorberes, selv med den skadede mage-tarmkanalen, må de være godt tilberedt. Dette gjelder for det meste porrer, siden kokte grønnsaker alltid kan males med en blender eller slipes gjennom en fin sil.

Hvis det ikke finnes slike enheter på kjøkkenet, kan du kjøpe spesiell ferdigstilt babymat. Det vil bli tilpasset selv for de minste pasientene, som representerer en klar massejord i mush. Disse kan være:

• frokostblandinger,
• kjøtt og fiskesuppler,
• vegetabilsk puree.

Pass på at innholdet i krukken ikke inneholder sukker. Men det er bedre å ikke være lat og hver gang å forberede offeret en fersk gruppe mat.

Slik at magen kan begynne å fordøye det innkommende "drivstoffet", er det verdt å hjelpe det først. For å gjøre dette, har alle produktene tidligere:

• kokk,
• stuet,
• damp i en dobbel kjele, en treg kokekanne.

Server noen parabolen du trenger i oppvarmet form, men ikke varm.

Liste over forbudte produkter

Siden mage-tarmkanalen vanligvis gjenopprettes i svært lang tid, kan dietten vare i enda tre uker. All denne perioden er det en regel om avvisning av mange produkter fra hurtigmatssegmentet. Alle skadelige snacks som chips, kjeks og andre lignende snacks er forbudt. De er skadelige selv for en sunn voksen, for ikke å nevne babyer som nylig har hatt forgiftning.

Også verdt å glemme tyggegummi og brus. Det er rimelig å nærme seg utstedelsen av smør ved slutten av den første karanteneuken. Separat kan det ikke gis før utløpet av dietten. Dette betyr at alle smørbrød bør også utelukkes.

Andre opptrådte også i listen over forbudte produkter:

• baking og melprodukter;
• frisk frukt som blommer, pærer og druer;
• bær er rå;
• bygg og hirse grøt, samt bygg;
• hermetikk;
• pølse og andre røkt kjøtt;
• alle medlemmer av legume familien;
• høyfibre grønnsaker som kål og reddik;
• ildfaste fett av animalsk opprinnelse som fett.

Næringsreglene er utmerket hjelp og kosthold etter beruselse. Du bør ikke blande under et måltid med matvarer som inneholder proteiner og karbohydrater. Det er bedre å umiddelbart skille kjøttet eller fisken fra poteter og korn. Men de tillatte grønnsaker og anbefalte frukter kan kombineres med eventuelle hovedretter.

Den gjennomsnittlige perioden mellom måltidene skal være omtrent to og en halv time. Men hvis krummen er stygg og sier at han trenger å spise "ikke mer", så er det bedre å la ham være alene til neste måltid.

Hva kan spise barnet etter matforgiftning: de grunnleggende prinsippene for diett og en prøvemeny

Matforgiftning hos barn er ganske vanlig. Intoksisering oppstår på grunn av patologisk mikroflora som kommer inn i en babys kropp sammen med mat. Sannsynligheten for forgiftning øker dramatisk om sommeren, når matlagringsreglene brytes, og maten forverres øyeblikkelig fra varmen. Kilder til beruselse kan være dårlig vasket frukt, kremkaker, fisk og pølser, hestekost og meieriprodukter, samt babyens skitne hender. En integrert del av kompleks behandling etter forgiftning er diett.

Regler kosthold mat etter matforgiftning

Fordøyelsessystemet hos barn etter forgiftning er svekket. Det er stor sannsynlighet for inflammatoriske prosesser i bukspyttkjertelen og leveren. For å gjenopprette helse til forgiftede barn må du følge en streng diett i minst 2 uker. For å redusere belastningen på de skadede tarmene, blir matvarer rik på fiber fjernet fra kostholdet, og fettene er begrenset.

Regler for ernæring av babyen etter matforgiftning:

• konsistensen av retter skal være myk eller flytende, uten solide inneslutninger;
• all mat er stuvet, kokt eller dampet;
• maten serveres i form av varme, det er utelukket varmt;
• fraksjonelle måltider - 6 ganger om dagen i små porsjoner;
• ekskluderer komponenter som aggressivt påvirker mageslimhinnen;
• maten er balansert i mineralsammensetningen.

I perioden med akutt forgiftning, ledsaget av oppkast, diaré og feber, trenger ikke pasienten å bli matet. Du trenger bare vann og rehydrering drinker, du kan legge til en cracker. Kroppen må være fullstendig renset for giftstoffer. Når den akutte forgiftningsfasen har gått, og de åpenbare symptomene på sykdommen er forsvunnet, kan du gradvis introdusere mat i små porsjoner. Tillatte kjøttkraft hofter, te fra sitron balsam og kamille (se også: er det mulig å drikke kjøttkraft hofter til ammende mamma når amming?).

Overholdelse av drikkeregime

Ved forgiftning er det viktig å observere drikkeregimet. På den første dagen mister kroppen mye væske på grunn av oppkast og diaré, og dehydrering begynner. Vanntap må gjenopprettes, derfor anbefales en varm drikke - ca 1,5 liter per dag. Trenger å drikke i små porsjoner (spedbarn - 3-4 ts hvert 10. minutt), fordi Drikker mye væske kan utløse et oppkast angrep.

Du kan gjøre en rehydrering drikke deg selv: 200 ml kokt vann legges i en teskje salt og sukker, blandet og otpaivat barn. Salt bidrar til oppbevaring av kroppsvæsker, og sukker fyller energitap. På apotek, kan du kjøpe ferdige rehydrering løsninger. Under gjenopprettingsperioden anbefales ferskt tilberedt te, fruktdrikker fra syltetøy, rosehip-ekstrakter og kamille. Melk, kullsyreholdige drikker og juice er utelukket.

Hva å spise: Tillatte matvarer

På den første dagen etter akutt forgiftning, er det bare svake te og magert informasjonskapsler. Etter en dag injiseres kylling bouillon med breadcrumbs. Alle retter skal serveres tilberedt, ikke varmt. Barnets appetitt kan forverres, så tving ikke-mate den syke babyen og tving dem til å spise store porsjoner.

Grunnlaget for dietten etter matforgiftning skal lage lette supper

Etter matforgiftning kan du spise følgende matvarer:

• Lavfed bouillon og supper. De må være friske og uten kål.
• Groats (bokhvete, ris, havremel). Kok grøt på vannet, uten å bruke melk.
• Svart brød i form av hjemmelagde kjeks, tørre kjeks.
• Stewed grønnsaker (gulrøtter, blomkål og brokkoli, courgette). Bananer og bakt epler er gode for magen. Kokte poteter tillatt i små mengder.
• Meieriprodukter: En-dags kefir, yoghurt (helst hjemmelaget), yoghurt. Fra 3. dag administreres fettostost. Smør er bare tilsatt til ferdige måltider.
• Egg i form av en damp omelett og fisk gryterett. Prefekt er gitt til fettfattige varianter (pollock, torsk, gjedde, navaga).
• Kissel på stivelse fra frossen frukt. Kissel omsluter mageslimens mukøse membran og bidrar til utvinningen.
• Stewed eller kokt kjøtt (kylling, kanin kjøtt). Det er ønskelig å hogge kjøttet fint, det er best å lage koteletter.

Hva ikke å spise: forbudt mat

Et balansert kosthold vil tillate babyen etter forgiftning å effektivt gjenopprette vitaliteten i kroppen og normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen. Det er mat som ikke kan spises av et barn. Foreldre etter matforgiftning bør være spesielt oppmerksom på dette.

Følgende er utelukket fra kostholdet: hvitt mykt brød, pasta, perlebyg og bygggris, fersk melk, ost, fettost, pølser og pølser, svinekjøtt, hermetikk, rå grønnsaker, saltede tomater, syltet agurker, sitrus, kaker, sjokolade, nøtter, brus, juice.

Eksempelmeny for et barn etter forgiftning

• 1. dag - søt te, gelé, hjemmelagde croutoner fra svart brød.
• 2. dag - lavmett kylling bouillon med kjeks, litt bokhvete grøt på vannet, gelé, tørket svart brød.
• 3. dag - potetmos (ingen melk skal tilsettes), kylling bouillon med et halvt egg, bokhvete, kalvekjøttsøffel, bakt eple, gelé. Kjøttesuffel kan erstattes med fiskekake laget av pollock eller torsk.
• 4. dag - barn begynner å gå tilbake til normal ernæring. Du kan spise frokost med semolina på vann eller bokhvete, med et glass tørket fruktkompot. Etter et par timer bør barnet ha en matbit - et bakt eple med en skje med syltetøy eller gelé med tørre kjeks. Lunsj - en liten del av grønnsaker, kokt i kyllingbuljong. Steamed kylling kotelett. Te tid - yoghurt, informasjonskapsler. Middag - dampet omelett og gelé. Før sengetid er det nyttig å drikke buljonghopper.
• Dag 5 - Fortsett å introdusere nye produkter, som styrer reaksjonen til barnets kropp. Til frokost kan du lage risgrøt i vann med en skje med honning eller syltetøy, etter et par timer - en fruktåre eller semolinapudding med gelé. Lunsj - noen suppe i kylling bouillon uten kål, en del av kokt rosa laks. Snack - lite fettost, yoghurt. Middag - bokhvete grøt, kyllingsuffel.
• Fra den femte dagen koker de noen retter, unntatt forbudt mat.

Kosthold etter forgiftning hos barn kan forhindre alvorlige helseproblemer. Riktig balansert meny anbefales å kombinere med bruk av multivitaminer, som skal utnevne en barnelege. Overholdelse av ovennevnte regler gir deg mulighet til å gjenopprette barnets kroppsfunksjon innen en uke etter forgiftning.

Har kosthold etter forgiftning hos barn

Barn er mer utsatt for forgiftning. Riktig ernæring i matforgiftning er nødvendig for at barnets kropp skal gjenopprette energiressurser, forbedre fordøyelsessystemet og bukspyttkjertelen. Denne artikkelen diskuterer diettens regler i tilfelle forgiftning i et barn, tillatt og forbudt måltider, måltidsplan.

Egenskaper av barnets kropp

Feeding barn bør tas alvorlig. Følgende er hovedtrekkene i et barns legeme som bør vurderes når du utarbeider menyen etter forgiftning.

• Barnas kropp vokser og utvikler seg veldig raskt, det trenger et fullt daglig inntak av proteiner, karbohydrater og fett. Å sulte et barn med forgiftning er ikke verdt det.
• Fordøyelsessystemet hos små barn er ikke fullt dannet. Kostholdsmat for raskere absorpsjon er ønskelig å male eller vri.
• På førskolealderen begynner babyer å miste tennene sine. Når du foder et barn, tenk på evnen til å tygge mat helt. Svelget store biter av mat vil irritere mageslimhinnen som er betent etter forgiftning.

Husk at diettmat i tilfelle av forgiftning skal foreskrives og undertegnes av den behandlende barnelege. Det må ta hensyn til egenskapene til en bestemt organisme, samtidig kroniske sykdommer.

Hva er de grunnleggende reglene for kosttilskudd for barn?

Hva skal du mate barnet etter oppkast? En diett etter matforgiftning er en viktig del av behandlingen. I fravær av det, vil enhver behandling av babyen være ineffektiv. Nedenfor er de grunnleggende regler og anbefalinger om ernæring av barnet etter forgiftning.

• Følg dietten. Spis ofte og i små porsjoner. Barn ernæringseksperter anbefaler å spise litt hver 2-3 timer. Størrelsen på en enkelt del av barnet bør ikke overstige håndens størrelse. Denne dietten bidrar til å forbedre intestinal motilitet, regulering av bukspyttkjertelen og leveren.
• Forbered oppvask for barnet i ovnen, dampkoker eller koke. Disse tilberedningsmetoder bidrar til å beholde næringsstoffer i maten. Mat tilberedt med disse diettmetoder belaster ikke fordøyelsessystemet og blir lett fordøyd.
• Gi barnet separate måltider. Du trenger ikke å blande protein og karbohydrat matvarer. For eksempel er det bedre å spise kylling og grøt separat fra hverandre. Separat mat gir enkel fordøyelse.
• Temperaturen på mat og drikke bør være ved romtemperatur. Varmt og kaldt irriterer slimhinnen i spiserøret og magen, bremser utvinningen.

Husk at i tilfelle matforgiftning, er barn strengt forbudt å gi stekt, røkt, krydret og fet mat.

Funksjoner drikke regime

Drikkemodus - en integrert del av dietten i tilfelle forgiftning. Barnets kropp mister en stor mengde væske sammen med oppkast og diaré. For å kompensere for disse tapene kan du drikke rikelig med vann. Det er best å drikke litt og ofte. Det er best å drikke 1 ss væske hvert 10. minutt.

Vær oppmerksom på at ved alvorlig forgiftning, med alvorlig forgiftning, behandles dehydrering av barnet på et sykehus. Den nødvendige mengden væske injiseres intravenøst.

Drikker tillatt hos barn med forgiftning:

• alkalisk ikke-karbonert mineralvann som Borjomi;
• svak søtet svart te;
• kompott av tørkede frukter;
• bordvann.

Ved forgiftning er det forbudt å drikke ferskpresset eller lagre juice, sterk te, sur eller karbonatisert drikke.

Hva kan du spise på den første dagen av forgiftning

I henhold til de nye WHO-protokollene, er det nødvendig å begynne å mate barnet på den første dagen av matforgiftning. Tidligere ble det antatt at du må sulte de første dagene.

Kosthold etter forgiftning hos barn på den første dagen av sykdommen er streng. Listen over produkter som kan gis til et barn i denne perioden er begrenset. Det inkluderer følgende retter:

• kokt ris eller havregryn slimhinne konsistens;
• galetny kaker uten smakstilsetning;
• fylt hvitt brød.

Tillatte produkter i de følgende dager

Hva skal du mate barnet etter forgiftning? Kosttilskudd bør følges minst en uke etter utviklingen av matbårne sykdommer.

Nedenfor er det du kan spise etter den første dagen av forgiftning:

• magert kylling bouillon, tilberedt uten krydder fra mørbrad. Det kan spises med tørket hvitt brød;
• kokt magert kjøtt av kylling eller kalkun. For lettere assimilering kan kjøttet bli vridd eller pisket i en blender;
• Vegetabilsk suppe med poteter, gulrøtter og kucus;
• ris og havregryn kokt i vann;
• bananer er de eneste fruktene som kan spises friske når de forgiftes;
• bakt i ovnen eller mikrobølge epler;
• lavmette cottage cheese, kefir, kan du begynne å spise fra 4-5 dager;
• magert fisk (stewed eller bakt i ovnen);
• kokte egg eller damp omelett tilberedt i melk;
• kokte poteter, gulrøtter, courgetter og gresskar.

Forbudte produkter

Listen over forbudte matvarer og måltider etter matforgiftning hos barn er svært vidt. Den består av mat, noe som påvirker fordøyelsessystemet og metabolske prosesser negativt i kroppen til en baby.

Når barn forgiftes, er følgende mat forbudt:

• fett kjøtt og fisk;
• hard ost;
• pølser, pølser, wieners, bacon og lard;
• kjøttbiprodukter (lever, nyre, mage, tunge, hjerne, lunger);
• butikk halvfabrikata;
• sjokolade;
• bakverk mel produkter, kaker, syltetøy;
• alle matvarer som er stekt eller røkt;
• friske bær, frukt og grønnsaker (unntatt bananer);
• kakao, kaffe;
• sopp;
• syltet og hermetisert mat;
• ketchup, rømme, majones, krydder;
• ulike søtsaker, marshmallows;
• søt brus
• pasta.

Hvordan kjøpe og velge produkter

Når du utvikler matforgiftning i et barn, bør du være spesielt oppmerksom på valget når du kjøper mat. Nedenfor har vi utarbeidet anbefalinger for deg som vil hjelpe til med å skaffe trygg og sunn mat til babyen din.

• Kjøp kun produkter på sertifiserte punkter. Unngå naturlige markeder og kiosker. Det er best å ta dem i store supermarkeder eller på offisielle markeder.
• Ta gjerne spørsmål om fakturaer og produktinspeksjonsresultater. Selgere er pålagt å presentere disse dokumentene til kjøpere.
• Kontroller produktets holdbarhet. Forfalte varer kan føre til forgiftning. Vær oppmerksom på at du må se på fabrikkens produksjonsdato. I butikkene er det noen ganger forseglet med nyere dato.
• Vær oppmerksom på utseendet på varene. For eksempel kan skadede skinnede bananer være farlig.
• Sniff kjøtt når du kjøper. Ferskt, ubehandlet kjøtt lukter ikke. Men kjøttdelene er ikke den første friskheten som er behandlet i butikker med formaldehyd eller klor. Et barns svekket kropp kan reagere negativt på slik kjemisk behandlet foreldet kjøtt og kan forgiftes igjen.
• Ikke kjøp frossen mat (kjøtt, fisk, grønnsaker). Du kan ikke vite hvor mange ganger de har blitt tint og gjenfrosset. Slik mat kan være helsefarlig.
• Ikke kjøp klare måltider for barnet ditt i butikker eller restauranter. Du kan være trygg på kvaliteten og sikkerheten til mat bare ved selvvalg av produkter og matlaging.

Et eksempel på en matmeny for et barn etter forgiftning

Tabellen under viser et eksempel på en daglig måltidsmeny for et barn etter matforgiftning.

Hva kan og kan ikke ha et barn med forgiftning?

Matforgiftning hos barn er et hyppig fenomen, spesielt i barnehage og yngre skolealder. Barn har en tendens til å prøve forskjellige matvarer av naturlig nysgjerrighet, ofte ta dem med uvaskede hender, og produktene selv kan være substandard.

Et uoppbygget barns immunsystem gir ikke tilstrekkelig beskyttelse, barnets kropp mister mange av komponentene som er nødvendige for liv - vann, mineraler, vitaminer. Derfor spiller barnetæring etter forgiftning en stor rolle.

Hva skal du mate barnet med forgiftning, hva å spise og drikke? Hvordan gjenopprette fordøyelsen hos barn? Er det en diett med matforgiftning hos barn og hva er det? Disse og andre spørsmål finner du svaret i vår artikkel.

Generelle anbefalinger etter forgiftning

Hovedprinsippene for ernæring av barnet etter forgiftning er mild natur og etterfylling av volumet av nødvendige stoffer for kroppen: vann, protein, mikroelementer, karbohydrater, vitaminer.

Kosthold for barn med forgiftning innebærer 3 poeng:

• Maten skal være lett fordøyelig og ikke forårsake irritasjon av munnklemmen i fordøyelseskanalen, rengjort og godt behandlet;
• Måltider bør deles 6-7 ganger om dagen, slik at et enkelt volum mat ikke forårsaker overløp i mage og tarm, som ennå ikke er gjenopprettet fra sykdommen;
• Maten skal ikke være varm eller kald, temperaturen er viktig i området 37-40 ° C, som er den mest fysiologiske for kroppen.

Kostholdet i kostholdet bør inneholde en tilstrekkelig mengde kalorier, et balansert protein, fett og karbohydratinnhold, samt vitaminer og sporstoffer. Drikke diett er veldig viktig.

Et annet viktig poeng. Det er svært ønskelig at barnet ikke skal spise i offentlige institusjoner, selv om det er en diettkjøkken, men hjemme, bare nyberedd og godartet mat som overholder legenes anbefalte diett.

Videre i artikkelen vil du lære at du kan spise et barn med forgiftning, og det er strengt forbudt, samt finne tips om riktig ernæring for restaurering av mage og metoder for folkebehandling.

Kosthold for barnforgiftning

Prinsippene for diett etter forgiftning er som følger:

• Det er nødvendig å tilveiebringe en tilstrekkelig mengde animalsk protein;
• Mengden av fett bør reduseres med 10-15% av innholdet i vanlig diett;
• Mengden karbohydrater bør reduseres;
• Gi menyen nok vitaminer og mineraler.

Proteiner, fett og karbohydrater

Hovedkilden til protein bør være meieriprodukter - stekt ost, hjemmelaget ost, kefir, yoghurt. Velfordøyelige diettkjøtt er egnet: kalkun, magert kylling, kalvekjøtt, kokt sjøfisk.

Det er nødvendig å redusere animalsk fett, erstatte dem med vegetabilske oljer - oliven, soyabønne, solsikke, mais. Smør er tillatt, men ikke i ren form, men tilsatt supper, porrer.

Det er nødvendig å midlertidig utelukke bakverk - søtsaker, kaker, kaker, sjokolade, baking. Barnets behov for søtsaker kan fylles med fruktmousses, potetmos, gelé.

Vitaminer og sporstoffer

Når avføringen er normalisert, kan stewed grønnsaker, potetmos, ikke-sure fruktjuicer, ferske hakkede grønnsaker legges til supper og grønnsaker. Etter 2 uker er ikke-akutte salater fra friske grønnsaker med tilsetning av vegetabilsk olje, mosfrukt og bær tillatt.

Barn som allerede har mottatt utfyllende mat, må først gi grøt på ris eller bokhvete mel, kokt i melk fortynnet med vann. Etter 2-3 dager, hvis det ikke er dårlig fordøyelse, gir de hytteost 15-20 g, og deretter etter 3 dages mellomrom gir vegetabilske puree etterfulgt av fruktjuicer.

Barn fra 1 til 3 år skal starte kostholdet med fermenterte melkeprodukter. Det er bedre å gi bio-kefir eller bio-yoghurt 100-200 ml hver 3. time, og neste dag å bytte til kostholdsnæring etter alder.

Vann og drikke etter forgiftning

Drikkebehandling er svært viktig for barnet. Vann skal gis flaskevann. Kokt vann inneholder ikke riktig mengde mineraler. Det er nødvendig å drikke i intervaller etter å ha spist i små porsjoner, mengden vann avhenger av alderen og alvorlighetsgraden av forgiftet, vil legen anbefale.

Drikker kan gis en kompote av tørket frukt, ikke-sure fruktjuicer. Flytende kisseler laget av ikke-sure bær og frukt er svært nyttige, de har en innhyllende effekt på magesmukningen i fordøyelseskanalen, lindrer irritasjon og eliminerer spasmer.

Det er nødvendig å gi fermenterte melkeprodukter - fersk kefir eller yoghurt, fermentert melk økologiske produkter - biokefir, bifido-yoghurt og deres analoger. Du kan gi din baby en svak, nybrygget grønn te.

Det anbefales ikke å gi fullmælk i 1 uke for å unngå intestinal distensjon. Du bør heller ikke gi kullsyreholdige drikker, sitrusjuice. Temperaturen på drikkevarer, uansett årstid, skal være mellom 36-40 ° C.

Folk rettsmidler etter forgiftning

Blant folkemidlene for å gjenopprette fordøyelsen hos barn bruker:

• Havregryn avkok - 2 ss flager hell 0,5 liter kokende vann, kok i 5 minutter over lav varme, filter, drikk 4-5 ganger om dagen en halv time før måltider;
• Risavkoking - 100 g ris helles over 1 liter vann, kokt i 1 minutt, filtrert, tatt 3-4 ganger om dagen i 30 minutter. Før måltider
• Gingerte - 1 teskje revet fersk ingefær er strømmet med 1 kopp kokende vann, infundert i 5 minutter, filtrert, ta 1 teskje fortynnet med vann, 2 ganger daglig før måltider;
• Kamille og calendula te - bland tørkede blomster i like deler, 1 teskje av samlingen helles med et glass kokende vann, infunderes i 5-10 minutter, filtreres, drikk et glass om dagen i flere stadier;
• Infusjon av Althea rot - 2 ts tørrrot häll et glass kokende vann, insister i en halv time, filtrer, ta 1 teskje 3 ganger om dagen, drikk litt vann.

Dette er bare noen få eksempler på de mange populære oppskrifter som anbefales for barn med forgiftning. Det er viktig å forstå at de bare er et tillegg til behandlingskomplekset, og deres bruk må avtales med legen.

Hva kan jeg spise hvis barnet er forgiftet?

Gjenopprettingstiden etter forgiftning kan ta fra 1 uke til flere måneder, avhengig av alvorlighetsgraden. Uansett smaksinnstillinger og ønsker hos barnet på dette tidspunktet, er det nødvendig å utelukke slike produkter fra kostholdet:

• Ferskt brød, melprodukter;
• varer;
• Sjokolade produkter; kakao;
• Stekt og feit kjøtt, fisk;
• Krydret krydderur, sauser;
• Enhver hermetikk, pickles, pickles, røkt;
• Animal fett;
• Hirse, bygg, byg grøt;
• Alle bønner;
• Grove grønnsaker (reddik, reddiker, agurker);
• Helmelk;
• Juice fra sure frukter og bær;
• Kullsyreholdige drikker;
• Alle slags chips, pinner, flak, snacks, godteri og andre delikatesser som barn elsker så mye.

Det er umulig umiddelbart etter normalisering av barnets tilstand for å bytte til maten som er kjent for ham, dette kan provosere utviklingen av gastritt. Det er nødvendig å gjennomgå kostholdet og foreta tilpasninger til det som vil være gunstig for helsen.

Eksempelmeny

Barnemenyen etter lidelse forgiftning forblir ujevn, det er ikke nødvendig å endre det. Hvis barnet allerede har fått kosttilskudd, bør det administreres forsiktig, med et intervall på 2-3 dager, i en mengde på ikke mer enn 20 ml.

Eldre barn i førskolealder kan anbefale et omtrentlig daglig diett:

Barnernæring etter forgiftning

For å raskt gjenopprette fordøyelsen og forbedre trivsel, er det nødvendig å forbedre ernæringen av barnet etter forgiftning. I det enkle tilfellet behandles sykdommen ofte hjemme, så foreldrene skal ta vare på riktig meny, diskutere funksjonene i det daglige dietten med en spesialist. Dette vil bidra til å opprettholde en balanse mellom fordelaktige stoffer, eliminere ubehagelige symptomer i form av tarmopprør.

Egenskaper av barnets kropp

Nesten alltid er årsaken til forgiftning av barn patogener. Ulike bakterier kommer inn i munnen med skitne hender, leker, etter kontakt med kjæledyr. Problemet blir forverret i den varme årstiden, den mest gunstige for reproduksjon av patogener:

• enterokokker;
• gyllen stafylokokker;
• streptokokker;
• E. coli;
• salmonella.

I fare kan barn som går på barnehage eller skoleleir: om nødvendig forberede store mengder mat, forsømmer kjøkkenarbeidere ofte hygienevilkårene. De blir bærere eller bruker forurenset mat. Med rotavirusinfeksjon kan oppstå ved svelging av vann fra reservoaret under hvilen.

Barnets ernæring etter matforgiftning er valgt ut fra en undersøkelse av legen og helsetilstanden. Ved utvikling av infeksjon blir babyen svært svak og kan ikke tåle farlige patogener. Alvorlig forgiftning utvikler, noe som resulterer i ubehagelige symptomer:

• oppkast minst 3 ganger om dagen;
• diaré;
• kvalme;
• blep av huden.

Svakhet og temperatur etter forgiftning i et barn kompliserer ofte sykdomsforløpet. Når bakterier kommer inn i tarmen, dør den fordelaktige mikrofloraen og kan ikke tåle aggressive streptokokker eller rotavirus. Immuniteten minker, mageslimhinnen er sterkt betent, appetitten minker. Barn nekter selv de mest favorittprodukter, mister styrke, sover mye.

For den fulle utviklingen av barnets kropp krever en viss mengde mineraler, proteiner, vitaminer. Han får dem fra en balansert og variert mat. Hvis en diett ikke er valgt for forgiftning, oppstår en ubalanse hos barn. I flere måneder etter forgiftning, lider de av akutte respiratoriske virusinfeksjoner, influensa, og deres ytelse og konsentrasjon avtar i løpet av klassene. Innen 4-6 uker kan han klage på smerter i tarmene, det er en forstyrrelse i stolen, andre ubehagelige problemer.

Barns ernæringsregler i tilfelle forgiftning

Pankreatitt, smerte i bukspyttkjertelen, blir ofte forbundet med sykdommen i fordøyelsessystemet. I blodet øker nivået av toksiner, leverfunksjonene forstyrres, og nyrene lider av overbelastning. For å redusere risikoen for slike komplikasjoner, er det nødvendig å observere et spesielt diett for barn med matforgiftning. Formålet med en streng diett:

• opprettholde balansen mellom vitaminer, aminosyrer, vann;
• styrke beskyttende krefter;
• lindre irritasjon av mageveggene;
• redusere nivået av giftige stoffer;
• Opprettholde høyt blodtal.

På den første dagen under en forverring av infeksjon, anbefales det å fjerne retter som inneholder en stor mengde ballaststoffer. De overbelaster tarmene, øker irritasjon og peristaltikk, som, når diaré, sterkt dehydrerer kroppen. Disse inkluderer helkornsbrød, noen frokostblandinger og frukt.

Kosthold for barnforgiftning er basert på følgende regler:

• alt må renses til en tilstand av flytende potetmos uten klumper;
• For matlaging er det bedre å bruke en dobbel kjele, bake produkter uten olje;
• varme eller kalde måltider bør ikke gis;
• når matlaging utelukket krydder og sauser.

Mat i tilfelle forgiftning i et barn serveres i små porsjoner. De er redusert til noen skjeer for ikke å overbelaste den betente magesekken. Følgende prosedyre gjentas om 2-3 timer. Foreldre må sørge for at pasienten ikke henter mat. Komarovsky og noen leger anbefaler ikke å vente på følelsen av sult: en crumb om 2 år vil ikke være i stand til å formulere et ønske, så det er nødvendig for ham å tilby mat alene.

Hvordan mate et barn med oppkast

Mange foreldre vet ikke hvordan de skal mate et barn med matforgiftning den første dagen. Det bør huskes at diaré provoserer dehydrering. Det fjerner intenst fordelaktige stoffer, noe som forverrer tilstanden til krummene. Hvis oppkast og diaré blir observert, kan friske drikker gis:

• usøtet fruktjuice uten masse;
• naturlig juice utvannet med vann;
• svart eller grønn te;
• kamille eller rosehip infusjon;
• mineralvann (gassfrigjøring).

Noen ganger gir voksne tørket fruktkompositter. For deres forberedelse kan ikke ta svisker og pærer, noe som ytterligere stimulerer sammentrekningen av endetarmen. Den enkle fikseringseffekten gir rosiner, tørkede aprikoser, epler som inneholder kalium, natrium og magnesium.

Mat med forgiftning av et barn fremkaller ofte en gagrefleks. Små barn reagerer smertefullt til sin manifestasjon. Noen blir redd og nekter absolutt noe drikke, spytter ut vann. I denne situasjonen må du ikke uten medisinsk hjelp. På sykehuset anbefales det å ta barnet med spesielle løsninger med tilsetning av vitaminer og mineraler som forhindrer dehydrering.

Hjemme, på den første dagen, kan fruktdrikker og kompotater veksles med preparater som inneholder antiemetiske og dehydrerende komponenter: Regidron, Oralit, Glukosolan. Slike vann-saltløsninger er uunnværlige i tilfelle avslag fra mat, berolige irritert mage i magen. De bidrar til å normalisere produksjonen av enzymer som er ansvarlige for fordøyelsen av mat, stimulerer appetittens utseende.

Hva kan mate et barn med forgiftning

For å stimulere mage-tarmkanalen, anbefales det å fortynne den lette menyen i tilfelle forgiftning hos barn med tilberedt mat:

• krøllete bananskiver;
• Steames brokkoli stykker;
• hjemmelaget yoghurt;
• skummet yoghurt.

Meieriprodukter er bedre å kjøpe i barnas kjøkken eller lage mat selv. For å forbedre smaken bør ikke sette sukker eller frukt, legg til butiksirup. Du kan bruke ferdige potetmos til fôring, men bare etter å ha sjekket utløpsdatoen og sammensetningen. For spedbarn er alle anbefalingene mer individuelle, så les om forgiftning med HB her.

Å velge hva du kan spise etter oppkast et barn, skal lene seg på lette frokostblandinger. De er best tilberedt i små porsjoner av havregryn eller risgryn. De dekker mageslimhinnen med en tynn film, stopper kvalme og metter med mineraler. Forbered slike retter på renset vann uten å tilsette olje eller sukker, tørk med en blender til en homogen masse.

Når en interesse for mat er vist, blir kostholdet etter matforgiftet hos barn utvidet til flere sunne retter:

• vegetabilske supper;
• bakken ost;
• kyllingbryst pate uten fett;
• Steames grønnsaker (gulrøtter, courgetter, poteter).

Et barn på 4 år kan tilbys fettfri kjøttkraft tilberedt med grønnsaker. Hvis det er vanskelig å bestemme hvordan man skal mate barnet etter diaré, tilbys han biter av ovn-tørket hvitt brød, kjeks eller kjeks. I kombinasjon med medisiner forhindrer den riktige rasjonen utseende av kramper og kolikk, stopper lidelsen.

Meny for å forbedre fordøyelsen

Listen som barn kan spise i tilfelle av forgiftning, suppleres med lette og næringsrike retter i løpet av få dager:

• bakt epler;
• duftende bær gelé;
• damp omelett;
• lavfett kokt fisk;
• ømme koteletter fra en dobbel kjele.

De første 5-7 dagene av babyen blir matet fraksjonalt, og deler alle volumene av mat 6 ganger. Så magen er ikke overbelastet, fordøyelsessaft er mer rikelig. Barnets omtrentlige kosthold etter forgiftning er veldig enkelt å forberede:

• Frokost: Velsmakende grøt på vannet med 1 ts smør, 1 kokt egg, gelé, uzvar med kjeks.
• Lunsj: puré suppe eller buljong med tørket brød, bakt poteter, steames grønnsaker.
• Middag: courgette eller gulrotpuré, bakt eple med cottage cheese, dampfisk.

Små snacks i form av kompote, gelé, sandwich med pate utfyller menyen. Crunch må tilby rent vann, søtet med sitronsaft.

Hva skal ikke gis ved forgiftning

Mat etter matforgiftning hos barn er best gjort lett. På tidspunktet for behandlingen er kumelk melk i noen form forbudt. Det øker kun diaré, forstyrrer restaureringen av mikroflora. Den erstattes av fermenterte melkeprodukter, hvorav mengden øker med utvinningen.

Ikke mat barnet etter forgiftning med fete, salte og skadelige matvarer, er derfor utelukket:

• sjokolade og søtsaker;
• pølser;
• sure frukter
• noen sauser, majones;
• karbonatiserte drinker;
• svinekjøtt supper;
• retter fra sopp.

Selv vanlig pasta er vanskelig å fordøye og forverre tilstanden til den betente mageslimhinnen. Farlig stekt kjøtt, pølser og ketchup. Nye produkter skal introduseres uten å gå til menyen 2-3 uker etter at stolen er fullstendig gjenopprettet.

Funksjoner av dietten

De første dagene av mat hos barn med forgiftning skal være halvflytende. Alle retter er forberedt på 1-2 porsjoner, uten å legge til smakforsterkere, pepper, løvblad. Nødvendig for å oppnå en nøytral smak. Steamed grønnsaker er kokt til en tilstand av myk gruel, forsiktig baket med noen skjeer av vegetabilsk kjøttkraft. Gradvis blir dietten fortynnet med kokt korn av hirse, havremel.

Med smerter i mage og svakhet, er det vanskelig å få barnet ditt til å prøve mat. Derfor bør diettmåltider for barn med forgiftning bli servert i lyse tallerkener, dekorert med innredning av kokte grønnsaker. Dette vil forårsake interesse og hisse appetitten. Det anbefales å sette et grønt greens, et stykke smør, små kuber med kjeks.

Hvordan velge produkter

Facing infeksjon er lett når som helst på året. Derfor bør foreldre ikke bare vite at du kan spise et barn etter forgiftning. Voksne bør lære å nøye velge gode kvalitetsprodukter som fordeler hele familien:

• Det er bedre å forlate oppkjøpet av frosne næringsmidler, som sjelden inneholder kjøtt av høy kvalitet.
• Ikke nøl med å lukte fileter eller fisk, for å kreve dokumenter som bekrefter deres friskhet.
• Det er bedre å velge innenlandsk frukt og grønnsaker for sesongen, uten pesticider og nitrater.
• Pass på å være oppmerksom på utløpsdatoen, sammensetningen på etiketten, pakkenes sikkerhet.
• Baby potetmos anbefales å kjøpe i glassbeholdere, undersøke konsistensen og fargen på produktet.

Det anbefales ikke å kjøpe kjøtt eller melk fra hender. Ofte blir matforgiftning diagnostisert etter å ha besøkt en kafé eller snackbarer. Derfor, på lange turer bør du ta hjemmelagde croutoner, galetnye-kaker eller en banan, en termo med te eller morsmål.