Pilaf med kyllingbryst i en sakte komfyr

Den langsomme komfyren har dukket opp i mange retter i disse dager, men for tiden vet ikke alle at det ikke bare kan tilberedes dampkoteletter i den, men også mange tradisjonelle og favorittretter i et bredt utvalg av alternativer. Pilaf med kyllingbryst i en tregkok er ikke bare en kosthold, men også en meget velsmakende tallerken, som denne fantastiske enheten forbereder seg nesten av seg selv, og det kreves kun en minimal forberedelse av vertinnen.

En slik pilaf kan redde vertinnen i tilfelle invasjon av uventede gjester: mens den langsomme komeren kokker den, kan du enkelt underholde dem og ikke løpe konstant til kjøkkenet.

Kylling pilaf i tregkokeren

ingredienser:

• løk - 200 gr;
  
• kyllingbryst - 600 gr;
  
• gulrøtter - 3 stk. (jo mer - jo bedre);
  
• ris - 0,5 kg;
  
• hvitløk - 4 fedd;
  
• Olivenolje (eller vegetabilsk) olje - 3 ss. skjeen.

Hvordan lage mat:

1 Hell olje inn i multikokerskålen og installer Baking-programmet. Mens fettet varmes opp, skrell og hakk løket, og legg det i bollen.

2 Etter 7-8 minutter, legg til ristede gulrøtter og stuv litt med løkene.

3 Kut kjøttet i små biter, legg i grønnsaker og stek.

4 Legg krydder til smak, så vel som skrællede og knuste hvitløksklær. Det er veldig viktig å sikre at hvitløk "gjemmer seg" i kjøttet.

5 Hell ris over kjøttet og dekk med vann slik at den stiger 1,5 cm over risen. For å gjøre pilafen smuldre, er det bedre å kjøpe dampet ris.

6 Lukk lokket, aktiver programmet "Pilaf".

7 Etter at signalet har hørt, bland ferdig pilaf og la det stå under det lukkede lokket.

Kylling pilaf med honning og soya saus i en sakte komfyr

ingredienser:

• lang ris - 2 stabler;
  
• vann - 4 stabler;
  
• honning - 1 ts.
  
• grønne løk - 1 stengel.
  
• sesamolje - 2 bord. skjeer;
  
• kyllingbryst - 500 gr.;
  
• soya (helst hvitløk) saus - 4 bord. skjeer;
  
• hvitløk - 3 fedd;
  
• tørket ingefær (pulver) - 1 ts.

Hvordan lage mat:

1 Klipp filéene i mellomstore kuber, løkstengelen i tynne ringløk. Hakk hvitløk i hvitløkspressen.

2 Brett kjøttet i en multi-kokeskål, hell i sesamolje og bland forsiktig, og sørg for at oljen faller på hvert stykke kylling. Legg hvitløk, legg til honning, soyasaus, tilsett salt, grønn løk, pepper, ingefær og bland forsiktig forsiktig sammen.

3 Fyll opp risen, nivå den, og fyll den deretter med vann.

4 Lukk multikookeren og aktiver Pilaf-funksjonen.

Når signalet høres ut og multikookeren slås av, bland alle ingrediensene og server pilaf på bordet.

For de som foretrekker smaken av kylling pilaf å være så nært som mulig til den klassiske usbekiske versjonen, er oppskriften som bruker tradisjonelle orientalske retters krydder, mer egnet.

Pilaf med zira i kyllingbryst i en sakte komfyr

ingredienser:

• gulrøtter - 3 stk.
  
• solsikkeolje (eller annen vegetabilsk) olje - 4 ss. skjeer;
  
• løk - 2 stk.
  
• ris - 3 kopper;
  
• vann - 4 kopper;
  
• smør - 30 g;
  
• kyllingfilet - 600 gr;
  
• rosiner - 1 kopp;
  
• zira - 10 g;
  
• koriander - 10 g;
  
• svart pepper - 10 g;
  
• hvitløk - 6 krydder (ikke skilt).

Hvordan lage mat:

1 Klipp kyllingfiletene i små terninger og stek i en multi-komkeskål i olivenolje i omtrent ti minutter. Mest egnet for denne modusen "Baking".

2 Legg hakkede løk og gulrøtter, tilsett salt og pepper. Steam alle sammen i 15 minutter, tilsett smør, spidskommen og koriander. Hold i samme modus for samme beløp.

3 Skyll risen (minst 5 ganger), overfør den til sakte komfyren og dekk rosinene. Sett unpeel hvitløk, legg til vann, og skift deretter langsomkokeren til Pilaf-programmet.

Etter pipet, skru opp innholdet på bollen på en stor tallerken og server den på bordet. Med denne metoden for matlaging er det ikke ganske fet, men veldig smakfull til smakretten. Til det er flott salat av friske agurker og kirsebærtomater.

Pilaf med kylling sirkel og pærer i en sakte komfyr

ingredienser:

• bryst - 2 stk.
  
• gulrøtter - 200 g;
  
• ris - 1,5 kopper (best lenge dampet);
  
• pære - 2 stk.
  
• rød pepper - 0,5 ts;
  
• vann - 400 ml.

Hvordan lage mat:

1 Vask pærene, kutt en kjerne ut av dem og kutt dem i små stykker.

2 Vask gulrøtter, skrell og kutt i stykker.

3 Kut kjøttet i stykker, skyll det lett og la det ligge glassvannet.

4 Skyll risen under rennende vann.

5 Hell vegetabilsk olje i sakte komfyr, hell i gulrøtter og slå på Frying-programmet. Når det er fem minutter, hell kjøttet om ti minutter, tilsett pærene og la det steke i ytterligere fem minutter.

6. Sett ris, salt, pepper i en bolle og bland alt.

7. Injiser vann, bytt sakte komfyr i 50 minutter til modusen "slukking".

Etter signalet til multikjøleren kan pilaf anses klar.

Nyttige tips

For å lage pilaf i en langsom komfyr, brukes en rekke risvarianter: valget avhenger av konsistensen av parabolen du vil få som et resultat. Langkornet ris i crock-potten viser seg smuldret, og fra rund ris viser det sig bedre enn risotto, siden det tilhører klissete varianter.

Hvis pilafen i crock-potten viste seg for å være for vannig, kan du prøve neste gang å lage den i "Bokhvete" -modus for å gjøre den litt tørrere.

Pilaf med kyllingfilet i en sakte komfyr

En smak av ferskt tilberedt pilaf er allerede gal, men hva med hele bollen pilaf med kyllingbryst i en sakte komfyr? En slik tallerken vil være glad ikke bare av slektninger, men også venner, hvis du vil behandle dem for dem, vil du kunne være oppmerksom på dem under forberedelsen, fordi utstyret vil overta hoveddelen av matlagingen. Pilaf i en langsom kokekanne viser seg alltid å være saftig, smuldrende, fylt med krydder dufter, fordi ris er tilberedt med vakuumbehandling, så vær ikke lei for krydder, krydder og krydder, men begrense tilsetningen dersom parabolen også spises av barn!

ingredienser

• 2 kyllingebryst
• 200 gram ris
• 1 stor gulrot
• 1 løk
• 400 ml kokende vann
• 50 ml vegetabilsk olje
• 3-4 fedd hvitløk
• 0,5 ts. gurkemeie
• 0,5 ts. bakken paprika
• 3 pinches av jeera
• 0,5 ts. salt
• 3 pinker med malt sort pepper

forberedelse

1. Vi vasker kyllingfiletet fra alle sider og renser det fra filmene og lever med en kniv, kutt i porsjoner. Skal grønnsakene, skyll og klipp dem også på en hvilken som helst måte du velger: fint, grovt, kuber, etc.

2. Hell vegetabilsk olje i flaskekjøttet, varm det på "Frying" -modus, skru den på i 15 minutter, og legg kylling og grønnsakssnitt til den. Stek resten av tiden til gyldenbrun, rør om to eller tre ganger. Dekselapparater kan ikke dekke.

3. Hell deretter i potten alle ovennevnte krydder og krydder, unntatt hvitløk.

4. Vask risen og legg den på toppen av kyllingen og grønnsakene. Sett unpeeled hvitløkskrester på ris. Hvis du liker hvitløksmak, kan du bruke hele hodet til dette produktet.

5. Fyll potten med kokende vann og lukk dekselet på utstyret. Still modusen "Rice" eller "Grøt" i 25-30 minutter. Hvis du bruker dampet ris, vil du trenge enda mindre tid - 15-20 minutter.

6. Etter at denne tiden er gått, åpner du multikokerdekslet og se saftig og smuldret pilafris - ris absorberer den krydrede væsken fullt og blir duftende.

7. Legg en del pilaf på en tallerken og server med stewed hvitløk.

Pilaf med kylling i sakte komfyr

Pilaf med kylling i crock-potten er kanskje den aller første parabolen at folk risikerer å lage mat i en crock-pot. Kyllingekjøtt er tilberedt mye raskere enn alle andre, og det er billigere, så pilau med kylling vises ofte på bordet av eierne av toons. Men selv en så god panne vil ikke kunne lage en ekte pilaf, hvis du ikke legger litt innsats. Hvis du har en "Pilaf" -modus, må du ikke fristes: Bare legg opp alle oppskriftsprodukter og overlate alle detaljene i matlagingen av denne utsøkte parabolen du vil mislykkes. Det er, det viser seg ris med kylling, men ikke pilaf.

For å forberede denne pilafen må du forberede zirvak. Ikke bekymre deg, ingenting komplisert her. For å starte oppvarmer du vegetabilsk olje i multikookerbollen, stek deretter løk, gulrøtter og kjøtt på den, tilsett deretter krydder og stek og rør hele tiden for å ikke brenne, og bare etter det tilsett ris, tilsett salt, hvitløk (hvis du vil), gurkemeie og andre ingredienser, hell i varmt vann og skru på den beryktede modusen. Etter signalet om multikookerens slutt, må du ikke åpne lokket, men la pilaf stå litt i "Oppvarming" -modus - det vil være duftende og smuldrende.

Kylling pilaf i crock-potten er ikke bare ris, kjøtt og krydder. I pilaf kan du legge til tørkede aprikoser, pommes frites, rosiner - de legger bare vekt på den søte smaken av kyllingekjøtt. I tillegg til tørket frukt, sopp, grønnsaker, sjømat er lagt til pilaf... Vårt nettsted har forberedt for deg et utvalg av interessante oppskrifter.

Kylling pilaf med ingefær

ingredienser:
1 gjennomsnittlig kylling (ca. 1,5 kg),
2 multi-kopper langkornet ris,
3 pærer,
1-2 gulrøtter,
1 hode hvitløk,
2 ss. fersk revet ingefær
1,5 ss. tørket barbær,
6 flere kopper vann
salt, krydder for pilaf, greener, vegetabilsk olje - å smake.

forberedelse:
Varm vegetabilsk olje (ca. 4-5 ss.) I en bolle av tregkokeren på "Baking" eller "Frying" -modusen, legg løkene skiver i kvartringer og stek det i 10-15 minutter til det er gyldenbrun. Ikke lukk lokket. Klipp kyllingen i små stykker, med små bein, fjern huden, hvis du ønsker det, og legg dem i en bolle over løkene. Rør, rør, i ytterligere 10-15 minutter. Tilsett krydder og hell i 3 flere glass varmt vann. Lukk lokket, sett Quenching-modusen i 20 minutter. Etter denne tiden, plasser gulrot, salt og forvasket og gjennomvåt ris i en bolle. Glatt, hell i gjenværende varmtvann (hell forsiktig, gjennom skimmeren slik at lagene ikke blandes) og sett Pilaf-modusen. Omkring 15 minutter før regimets ende, åpne lokket, hold hvitløkhodet i risen, sett berberis og revet ingefær. Etter signalet om slutten av modusen, la pilaf i "Oppvarming" -modus i 15-30 minutter. Server med grønnsaker.

ingredienser:
500 gram kylling kjøtt
200 g løk,
200 g gulrøtter,
3-5 fedd hvitløk,
2 flere kopper ris,
4 flere kopper vann
salt, krydder, vegetabilsk olje - å smake.

forberedelse:
Slå på "Baking" -modus i 30 minutter, varm vegetabilsk olje i bollen. Stek kyllingbitene i vegetabilsk olje, uten å lukke lokket på tregkokeren i 15-20 minutter, til den er gyldenbrun. Deretter tilsettes hakkede løk og gulrot kuttet i strimler eller revet på et stort riper for koreanske salater. Stek kjøtt og grønnsaker til slutten av regimet, rør av og til. Vask ris, suge i kaldt vann. Når signalet høres ut for regimets ende, drenk vannet fra risen, hell det forsiktig i skålen til multikookeren og nivå det. Pakk de unpeeled hvitløksnøkler i ris, salt og pepper og legg til krydder for pilafen. Hell i varmt vann og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". Etter signalet om slutten av modusen, la kylling pilaf "å nå" i "Oppvarming" -modus i 15-20 minutter. Ikke åpne dekselet! Bland deretter forsiktig lagene og server pilaf, bestrøket med greener.

Kyllingbryst pilaf

ingredienser:
1 stort kyllingbryst (med eller uten hud - å smake),
2-3 pærer,
3-4 gulrøtter,
500 gram ris
3-5 ss vegetabilsk olje
3-5 fedd hvitløk,
salt, pepper, krydder - for å smake.

forberedelse:
På "Baking" eller "Frying" -modusen, stek løkene og gulrøtter i vegetabilsk olje uten å lukke multikookerlokket. Stek grønnsaker i 10-15 minutter til gullbrun. Klipp kyllingbryst i terninger og legg til bollen. Rør og fortsett stek i ytterligere 15 minutter. Legg krydder og skrellede hvitløksklær, uten å kutte dem. Stek i 1-2 minutter. Oppløs risen, som tidligere er vasket og gjennomvåt, nivå og fyll med vann slik at den dekker risen ca. 1,5 cm. Lukk lokket og sett Pilaf-modusen. Etter avslutning av modusen, bland pilafen og la den stå i "Oppvarming" -modus under lokket i 10-15 minutter.

Pilaf med kylling "Aromatisk"

500 gram kylling uten hud,
1 løk,
1-2 gulrøtter,
2-3 spiseskjeer vegetabilsk olje
3 flere kopper ris,
1 hode hvitløk,
salt, pepper, krydder for pilaf - å smake.

forberedelse:
Løk kuttes i små terninger, gni gulrøtter på et stort riper eller kutt i strimler. Still bakmodus i 40 minutter, varme vegetabilsk olje i bollen og stek løkene i den i 15 minutter. Deretter legger du til krydder, gulrøtter og stykker kyllingekjøtt, blander og kokker, uten å lukke lokket, til regimets slutt. I mellomtiden vasker risen. Etter signalet, tapp vann fra risen, hell den inn i multikookerbollen, nivå og hold hvitløkhodet i midten. Fyll med kokende vann slik at det dekker risen ca. 1-1,5 cm, lukk lokket og sett modusen "Pilaf" eller "Bokhvete" ("Groves"). Etter signalet om slutten av modusen, åpne lokket, fjern hvitløk og rør pilaf, lukk lokket igjen og suge i "Reheat" -modus i 10-15 minutter.

Pilaf med kylling og brun (brun) ris

ingredienser:
2 kyllingebryst,
1,5 stabler brun (brun) ris,
½ stack vegetabilsk olje
1 løk,
1-2 gulrøtter,
1 ts bakken paprika,
¼ ts bakken chili,
½ ts bakken cumin,
3 stabel vann
salt, sort pepper, barbær - til smak.

forberedelse:
Sett "Baking" -modus og varm vegetabilsk olje i multikookerbollen. Tilsett krydder og terninger med kylling kjøtt. Stek til kjøttet er hvitt, tilsett hakkede løk og gulrøtter, bland og stek til slutten av arbeidsregimet, røre av og til. Ikke lukk lokket. Salt og pepper, legg til vasket ris og deksel med varmt vann. Lukk lokket og sett modusen "Pilaf" eller "Bokhvete." Etter at modusen er avsluttet, la puten stå i "Oppvarming" -modus i 15-20 minutter.

Kylling og sopp

ingredienser:
500 gram kylling uten hud,
7-9 friske mushrooms,
1,5 multi kopper ris,
1 løk,
1-2 gulrøtter,
1 hode hvitløk,
2 ss. krydder for pilaf,
vegetabilsk olje, gurkemeie, salt, svart pepper - å smake.

forberedelse:
Skyll kyllingfileten, tørk og kutt i terninger, skjær soppene i store biter, kut løkene i halve ringer, gni gulrøtter på et stort riper eller kutt i strimler. Skyll risen grundig i flere farvann og suge den i 30-45 minutter i kaldt vann. Hodet hvitløk demonteres i negler og skrell dem. Hell vegetabilsk olje i bunken i tregkokeren, varm den i "Baking" eller "Frying" -modus, legg kyllingfileten, hele hvitløk, løk, gulrøtter og sopp i bollen. Rør og stek alle matvarer med lokket åpent i 20-25 minutter. Med ris, drenne vannet. Etter steking, hell forsiktig risen i bollen, nivå, dryss med salt, pepper og krydder, legg til en klype gurkemeie og lukk lokket. Still inn modusen "Bokhvete" eller "Rice" (eller "Pilaf"). Etter signalet om slutten av modusen, hold pilafen under lokket på "Oppvarming" -modus i 10-15 minutter. Deretter rører og serverer, dryss med urter.

Pilaf med kylling og svisker

ingredienser:
1 kyllingbryst,
2 multi-steamed langkornet ris korn,
4 flere kopper vann
1-2 gulrøtter,
1-2 løk,
1 hode hvitløk,
6-7 stykker svisker,
1-2 spiseskjeer vegetabilsk olje
krydder for pilaf, salt, sort pepper - å smake.

forberedelse:
Still inn modusen "Baking" eller "Frying" i 40 minutter og oppvarm oljen i multikookerbollen. Legg hakkede gulrøtter og løk i halve ringer. Lukk lokket og kok i 10 minutter. Kut kyllingbrystet i kubber, legg til grønnsakene, rør og lukk lokket igjen. Mens brystet er steking, vask ris og svisker, tørk. Når signalet høres om slutten av regimet, legg til ris, salt, pepper, tilsett krydder og pommes frites (det kan kuttes i stykker, hvis det er stort). I midten stokk i hodet av hvitløk og fyll med varmt vann gjennom en skje skje slik at lagene av mat ikke blandes. Lukk lokket og sett modusen til "Pilaf" eller "Groats". Etter at modusen er avsluttet, må du ikke åpne lokket, men hold pilaf i "Oppvarming" -modus i 15-30 minutter.

Kylling og rosiner

ingredienser:
2-3 kyllingben (eller halv kyllingkropp)
3 flere kopper ris,
1-2 gulrøtter,
2-3 pærer,
100-150 g prunes,
2-3 spiseskjeer rosiner,
1-2 hoder hvitløk,
en klype gurkemeie,
salt, ferdig krydder for pilaf, sort pepper - etter smak.

forberedelse:
Vask risen i flere farvann til vannet er klart og suge i kaldt vann. Vask kylling kjøttet og kutt i stykker (beinene kan også hakkes). Skyll svisker og rosiner i varmt vann og tørk. Løk skåret i terninger, gulrøtter - sugerør. Hell vegetabilsk olje i skålen i multikookeren og varm den i "Baking" eller "Frying" -modusen. Legg kyllingen i bollen og stek den, omrør i 10 minutter. Deretter salt og tilsett løk. Stek i ytterligere 5-7 minutter, legg deretter gulrøtter på toppen av kjøtt og løk. Fyll med vann (4 flerstabler) og sett modusen "Quenching" ("languor") i 20 minutter. Med ris drenere vannet, sette den i skålen Multivarki, nivå og legge svisker og rosiner, skrelles fedd hvitløk, trykk lett dem inn i risen og helle varmt vann gjennom skimmeren (2-2,5 multistakana). Still inn modusen "Pilaf" eller "Rice" ("Bokhvete"). Etter at signalet fra utgangen av operasjonsmodus gi fatet "tur" i "varme" i 10-15 minutter under lokket lukket, deretter forsiktig omrøring.

Kylling og tørket frukt

ingredienser:
500 g kyllingfilet,
1 løk,
1 gulrot,
2 flere kopper ris,
100-150 g av en blanding av tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner, pommes frites),
½ multi-cup vegetabilsk olje,
1-2 spiseskjeer klar blanding av krydder for pilaf,
salt, sort pepper, gurkemeie - å smake.

forberedelse:
Kyllingfilet kuttet i skiver, gulrøtter - halm, løk - halvringe, svisker og tørkede aprikoser godt vasket, tørket og kuttet i strimler. Hell vegetabilsk olje i skålen til multikookeren, slå på Bake-modus og varm den i 3-5 minutter. Stek grønnsaker og kjøtt i 15 minutter, omrøring. Deretter legger du tørkede frukter og krydder, blander, fyller og fyller riset, vaskes og fuktes på forhånd. Salt, pepper, gjennom en skje skje, hell i varmt vann (4 flerposer) og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". Ved slutten av modusen, la parabolen gå "i" varmermodus i 10 minutter, åpne deretter lokket og bland alle lagene. Server deg, dryss med urter.

Shah pilaf med kylling (festlig tallerken)

ingredienser:
400 g kylling kjøtt
1-2 løk,
1-2 gulrøtter,
1 multi-ris,
1,5 flerposer med vann
1 hode hvitløk,
1-2 spiseskjeer klar blanding av krydder for pilaf,
en klype gurkemeie,
en håndfull rosiner
2 ark tynn pita,
salt, svart pepper, vegetabilsk olje - å smake,
50-70 gram smør - for å smøre pita.

forberedelse:
Hell vegetabilsk olje i bollen i multikookeren og varm den i bake-modus. Legg det skivede kjøttet, hakkede løk, skiver gulrøtter og småkoke i samme modus i ca. 15 minutter. Legg deretter de vasket rosinene, skrelles hele hvitløksnøkler, krydder, salt og pepper, bland og dryss den vaskede risen. Glatt, fyll med varmt vann og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". På slutten av regimet, overfør den ferdige pilaf til en annen tallerken. Ikke vær redd hvis du tror at ris er underkokt, så du trenger resept. Vask og tørk skålen med flerkokeren med en tørr klut, smør den med smør på innsiden og dekk den med løk pitabrød, og legg pitabrødet i 2-3 lag på bunnen. Pita brødet bør henges fra kantene på bollen. Plasser den forberedte pilafen innvendig og lukk med hengende plater av pita. Topp med smør og lukk lokket. Still bakmodus på 1 time. Den ferdige shah-pilaf er oppnådd smuldrende, duftende, i en sprø skorpe av pita. Skru forsiktig Shah-Plogen inn i en flat tallerken og server, klipp inn i segmenter.

Bon appetitt og nye kulinariske funn!

Pilaf med kyllingbryst i en sakte komfyr

Fortell vennene dine om oppskriften.

Foto rapporter

ingredienser

Kyllingebryst - 2 stk.

Vegetabilsk olje - 30 ml

Salt - 3 pinker

Zira - 1 klype

Jord paprika - 0,5 ts. uten topp

Gurkemeie - 3 pinker

Kokende vann - 500 ml

Hvitløk - 2-3 fedd

• 133 kcal
• 40 min

Kokeprosess

Velsmakende, duftende, krummende pilaf med kyllingfilet i en sakte komfyr - dette er ikke et eventyr! Koking med en oppskrift, du kan mate dem til sine kjære til lunsj eller middag. Husk at pilaf er kalorisk og tilfredsstillende.

En masse kontroverser dreier seg om akkurat hvilken ris du skal velge for pilaf. Jeg gjør det lettere - jeg tar den som selges i butikker, trinnvis tilgjengelighet - hvorfor argumentere? Steamed ris la meg aldri, fordi jeg husker at det tar bare 15 minutter for det å lage mat.

Det jeg liker å lage pilaf i en sakte komfyr - det trenger ikke blandes, og parabolen viser seg å være smuldrende, mens pilaf kokt i en kjele er mer som grøt på grunn av hyppig blanding. Alle produkter for kyllingbryst pilaf i en sakte komfyr finnes i ethvert supermarked, så vi vil umiddelbart forberede dem og begynne å lage mat!

Skal gulrøtter og løk, skyll grundig i vann, som kyllingbryst. Med kjøtt kutte tråder og film.

Klipp kyllingbryst og grønnsaker i middels skiver.

Aktiver "Frying" eller "Frying" -modusen på multikookkartet i 15-20 minutter (hvert kjøretøy har en annen tidsinnstilling). Hell smøret i bollen og stek alle kuttene på det, rør det fra tid til annen. Hvis du vil få stekte kyllingbiter, må du ikke dekke utstyret med lokket.

Når kyllingekjøttet er stekt, legg til alle krydder.

Vask risen og hell den i bollen, legg den vaskede hvitløk på toppen av frokostblandingen. Fyll alt med kokende vann, hell det langs bungen. Aktiver "Pilaf" eller "Rice" -modus i 20-25 minutter.

Så snart pipet lyder, vil parabolen være fullt forberedt. Du kan forlate pilaf med kyllingbryst i en sakte komfyr på gulvet for å få en rødskare fra bunnen av fatet, eller du kan umiddelbart servere den til bordet.

Ordne pilafen i a la carte-tallerkener eller, som i øst, i boller, dekorere med grønnsaker og servere.

Ingen saus er nødvendig for denne parabolen!

Liker oppskriften?
sett 5 stjerner
eller gi en annen vurdering!

Del oppskriften med venner

Hvis du liker oppskriften, kan du dele den med venner på sosiale nettverk.

Pilaf med kylling i en crock-pot-oppskrift med bilder trinnvis

Pilaf i en treg koke er lett å lage mat, det viser seg at det alltid er smuldrende og næringsrik. Slik lagker du kylling pilaf i en sakte komfyr? Ikke last ned alle produktene samtidig, som vil frigjøre deg fra stresset. Rice frokostblanding er bedre å suge i et par timer, stek grønnsaker og kjøtt, tilsett krydder: resultatet vil bli fantastisk.

Hvordan lage Pilaf i en tregkok med kylling

Favorittmat, hvor hovedkomponentene er ris og kjøtt, kan tilberedes ved hjelp av en støpejerns tykkvegget kjele og en multi-komfyr. Hvordan lage kylling pilaf, krummende, næringsrik i denne moderne wonder pan? Vi må lese instruksjonene til Redmond eller Panasonic, velg den riktige risen som ikke holder seg sammen, de nødvendige krydder, høykvalitets fuglekroppe. Perfekt diettfilé eller mer fettstoffer med høy næringsverdi. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i denne tallerkenen med kylling 100 kcal under retter med feitere kjøtt.

Oppskrifter pilaf i en crock-pot med kylling

Multi-pan hjelper til med å sette i gang nye oppskrifter for deilig mat og øke hastigheten på forberedelsen av kjent mat. Hun sparer vertinnenes tid, som forbereder produktene og trykker på de nødvendige knappene. Pilaf i en tregkok med kylling vil ikke kreve innsats, det vil bli nærende, smuldrende, duftende mat. Med brystkål får du diett. Vinger eller andre fettstykker øker kaloriinnholdet.

Kyllingebryst Pilaf

Kyllingbryst pilau er øm - det gjør også hvitt kjøtt. Det er ikke nødvendig å steke det i lang tid før det danner en brun skorpe. Det vil bli stuet til myk, ris - også, parabolen kan trygt være eldre, barn og de som gikk på en diett. Du kan bruke brun ris, som reduserer kolesterol og gir energi til kroppen. Vi studerer og husker oppskriften av pilaf med kylling i en tregkok, vurder trinnvis fotografier og kom til arbeid.

• bryst - 1 stk.
• ris - ett glass;
• olje - 2 ss. l.;
• krydderurter - 1-2 ts;
• løk - 1 stk.
• gulrot - 1 stk.
• vann - 2, 5 briller;
• barbær - 1 ts;
• salt.

1. Breast kutt i stykker, sett i en tregkokeren. Start programmet "Fry", kok i olje i 10 minutter. For å fullføre prosessen, bland.
2. Grind løk, gulrøtter, legg til brystet. På samme program, kok 10 minutter.
3. Hell ris, bland, la den steke i 5 minutter.
4. Tilsett krydder, salt, barbær.
5. Bland alt.
6. Injiser vann, kjør programmet "Pilaf" for den angitte tiden.

Krummelig kylling pilaf

Det er best å ta bakkekokte griller, og langkornede korn ser de vakreste ut. Det er ikke umiddelbart mulig å oppnå smuldret kyllingpilaf ved hjelp av en multikooker - du må mestre teknologien. Det viktigste er at kylling pilaf i tregkokeren ikke kommer ut som grøt, holder ikke sammen, koker ikke myk, og for dette trenger du ikke å overdrive det med mengden vann.

• ris - 2 fulle briller;
• kylling - 0,7 kg;
• vann - 750 ml;
• pærer - 2-3 stk.
• gulrot - 2-3 stk.
• hvitløk - 5-7 middels kryddernøkler;
• barbær - 1,5 Art. skjeer;
• zira - 1 dessert skje;
• tørre krydder - 1 ts.
• svart pepper, salt - å smake;
• olje til steking - 3-4 ss. skjeen.

1. Vask kylling, skjære.
2. Vask ris gjentatte ganger.
3. Løk halve ringer, gulrøtter - sugerør.
4. Hell olje på bunnen av multi-komfyren, sett på stekemodus. Stek kjøttet, dryss med krydder.
5. Tilsett løk, hell deretter gulrotspinner. Fortsett å steke.
6. Slå av "Fry", legg korn, Zira, barbær, pepper, salt, hell vann. bland
7. Lukk lokket, kjør funksjonen "Ris" i en halv time.
8. Legg til unpeeled hvitløkskrydder, piercing risen med en skje. La varmen gå av i en time.

Usbekisk kylling pilaf

Prinsippet om å lage ozbekisk pilaf med kylling i en tregkok skal ikke være radikalt forskjellig fra den som brukes til en kjele. Vask ris til full gjennomsiktighet av vann, slik at stivelsen i kornene er borte. Gulrøtter - bare kuttet, riper vil ikke fungere. Pass på å forberede basen av pilaf - zirvak, til denne yngel og stuv kjøtt og grønnsaker med krydder. Zirvak kan tilberedes på forhånd og lagres i kulde i flere dager til riktig anledning.

• Bryst - 500 g;
• ris - 500 g;
• løk - 2 stk.
• gulrøtter (helst gul) - 2 stk.
• vegetabilsk olje - 100 ml;
• hvitløk - 1 hode;
• Zira, Kashnich, saffran, barbær, basilikum (blanding) - 2 ss. l.;
• salt;
• kokende vann eller buljong.

1. Varm oljen, stek løkene i den til en brunaktig farge, legg til gulrøtter litt senere.
2. Legg stykkene av fjærfe til grønnsakene, kok, åpne lokket.
3. Stryk ristet kjøtt med krydder, stew, tilsett vann.
4. Legg tørrris i en multikookerboks, varm opp, omrør. Det bør være gjennomvåt med olje.
5. Hell kokende vann eller buljong, tilsett salt, hvitløkhodet.
6. Lukk lokket, aktiver funksjonen "Quenching". På en halv time, sjekk beredskap.
7. Deaktiver, la stå 10 minutter. Server.

Dietkylling pilaf

En fantastisk pott kan skape de nødvendige forholdene for å smake. Oppskriften på diett pilaf med kylling er ekstremt enkel, selv om du koker den i en brazier eller kittel. men den kraftige multi-pan forenkler og øker hastigheten på forberedelsen av denne sunne parabolen for å mate hjemmet raskt, billig, velsmakende. Fuglen må kuttes på forhånd, fjerner huden, venene, overflødig fett - dette vil redusere kaloriinnholdet i produktet. Riskornet er i forkant for en stund.

• filet - 0,5 kg;
• ris - 1,5 kopper;
• vann - 3 kopper;
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• hvitløk - 2 tenner;
• krydder - 1 ss. l.

1. Filet skåret i terninger.
2. Klargjør løk-gulrotbasen ved å slå på "Frying" -modus i 10 minutter.
3. Tilsett kjøtt, kok i 15 minutter ved å slå på Bakmodus.
4. Soppet frokostblanding legges i en bolle, tilsett vann, tilsett krydder - klar krydder eller smake: kanel, barbær, svart pepper, salt. Alternativ - "Ris".
5. På slutten av matlagingen kan du pakke potten med noe varmt, la det stå i 15-20 minutter.
6. Dryss med persille og dill.

Kylling Leaf Pilaf

Kjøkkenapparater mye enklere arbeid husmor. Matlaging middag i en multi-pan på grunn av programmene innlemmet i den og detaljerte oppskrifter fra bildet har blitt vanlig. Selv om parabolen er forberedt fra flere komponenter, kan de legges på samme tid. Men kyllingben pilaf vil fortsatt være bedre hvis noen ingredienser er pre-fry. De viktigste produktene er kjøtt, risgryn, grønnsaker. Krydder - å smake.

• kyllingben - 500 g;
• gulrøtter (mellomstøttegrønnsaker) - 2 stk.
• løk - 3 stk.
• vegetabilsk olje - 50 g;
• krydder - å smake;
• hvitløk - et lite hode;
• ris - 2,5 multivariate briller;
• vann - 5 glass.

1. I "Frying" -modus, stek bena i oljen.
2. Rist løk, gulrot kuttet i lange strimler, legg til fuglen.
3. Fortsett å steke i 10 minutter.
4. Etter ferdigstillelsen av "Frying" -programmet, hell i godt vasket ris, krydder, hold deg fast i uleppet hvitløk.
5. Fortyn salt og krydder i vann, hell i pannen og lag i henhold til oppskriften ved hjelp av alternativet "Rice".
6. La det stå i oppvarmingsmodus i 15 minutter.

Bygg fjærfe med kylling i en sakte komfyr

Pilaf i crock-potten er i stor etterspørsel fra de som kjøpte og mestret denne smarte kjøkkenapparatet. Og hvis i stedet for ris å bruke hvete frokostblanding, knust mais, bygg, bokhvete, erter, hirse, får du en ny, velsmakende matrett! Bygg fjærfe med kylling i en tregkokeren (se bildet) vil ikke skuffe forventningene til spisere og kokker. En slik variant av bygg med kylling i en langsom komfyr bør komme til smak selv til de som ikke virkelig godtar denne nyttige frokostblandingen.

• lår eller kyllingben - 800 g;
• gulrøtter - 300 g;
• Løk - 1 stk.
• hvitløk - 3 fedd;
• Byg - 2 flerlagre;
• varmt kokt vann - 6 glass;
• salt - 1,5 ts;
• svart pepper - å smake.

1. Vasket fugl skal kuttes i store biter, legg skinnene ned til bunnen av bollen.
2. I "Frying" -modusen, kok i 45 minutter, og snu den noen ganger.
3. Hakkede løk, hvitløk, grovt revet gulrøtter kombineres med kjøtt i 10 minutter før du slår av programmet.
4. Tilsett pre-vasket bygg på kjøtt med grønnsaker.
5. Hell varmt vann i skålen i multikookeren, tilsett salt og dryss med pepper.
6. Bland godt, deksel med lokket.
7. Cook ved å slå på "Pilaf" -modus i en og en halv time.
8. Hold på oppvarming i 15 minutter, og du kan starte lunsj.

Pilaf med kylling og sopp i en sakte komfyr

Utmerket for denne prosessen er egnet Panasonic multicooker - det lar deg lage en ekte pilaf, og ikke et vanlig rot med kylling. Pilaf med kylling og sopp i en sakte komfyr er tilberedt ganske enkelt og mye raskere enn den klassiske brannen, og smaken vil ikke være verre enn den tradisjonelle. Først må du steke kyllingbitene med løk, gulrøtter, legge til sopp, frokostblandinger og simre, aktivere ønsket modus.

• filet - 300 g;
• løk, gulrot - 1 stk.
• stekt mushroom - 150 g;
• ris - 1 multi-glass;
• vann - 1,5 multistakan;
• tomatjuice - 0,5 kopper;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
• hvitløk - 2-3 tenner;
• pepper, salt, krydder - til smak.

1. Kjøtt kuttet i stykker.
2. Ristede løk, gulrøtter med kniv, blir til renner.
3. Hell oljen i bollen.
4. Slå på bakken i 25 minutter.
5. Hell løk, gulrot, stek dem i 10 minutter.
6. Legg til stykker av fjærfe, salt og pepper. Stek opp, rør av og til, til slutten av regimet.
7. Kombiner fileter og grønnsaker med sopp, vasket korn, hell i vann, tomatjuice.
8. Salt, tilsett krydder, stikk hele stykker hvitløk.
9. Kok i modusen "Bokhvete", uten å åpne lokket.

Kylling og rosiner

Pilaf kan tilberedes ved å lage egne tilpasninger til oppskriften. For eksempel er hemmeligheten med pilau med kylling og rosiner en like mengde hvitløk og rosiner, noe som gir det en piquancy og en spesiell smak. Koker det enkelt og raskt i en mirakelkrukke. Takket være det store utvalget av temperaturregimer kan kulinariske mesterverk oppfunnes. Pilafen som ble tilberedt av Redmond crock-potten, viser seg å være uvanlig velsmakende, duftende, som i en tykk stekejernskål.

Pilaf i en crock-pot med kylling - 7 oppskrifter å lage mat

Pilaf i en langsom komfyr med kylling er en veldig næringsrik, tilfredsstillende og velsmakende tallerken. Det bør bemerkes at pilaf er praktisk på grunn av matlagingsmetoden - en full middag blir tilberedt på en gang, og bruk av en multikooker gjør matlagingsprosessen enda raskere og mer praktisk.

Kylling pilaf i en sakte komfyr - en enkel oppskrift for steg

Pilaf kylling i en tregkok i henhold til den klassiske oppskriften:

• kyllingekjøtt 1 kg;
• ris 3 kopp;
• løk 400 gr;
• gulrøtter 600 gr;
• salt ½ ss. l.;
• malt svart pepper 1 ts;
• vann 5 glass;
• hvitløk 1 hode;
• haug med greener (persille og dill);
• olje 5 ss. l.

Fremgangsmåte:

1. Vask kyllingkjøtt godt, fjern eventuelt gjenværende fluff. Det anbefales å bruke brystet. Tør kjøttet og legg det i en separat bolle.
2. Løk ren og kutt i medium terning. Peel gulrøtter og hugge dem eller hugge dem fint.
3. Forbered grønnsaker: vask, hogg med en skarp kniv.
4. Vi begynner å lage mat: Hell et par spiseskjeer av vegetabilsk olje i bollen og senk løk, deretter gulrot. Kok i "Fry" -modus i 5-7 minutter til gylden. Legg deretter til kjøttet. Bland godt inn innholdet og fortsett å lage mat med lokket åpent, rør av og til med en spatel. Stek kjøttet ganske mye. Tilsett krydder og salt, om ønskelig, kan du bruke krydder.
5. Mens kyllingen er tilberedt, la oss gjøre litt ris - skyll den av søppel og støv til vannet er klart. Når kjøttet er stekt i 5-8 minutter, legg til ris, hell varmt vann, sett 2-4 fedd hvitløk inn i innholdet, bytt til Pilaf-modus, og la det stå i 40 minutter.

Pilaf er klar. Bland kjøttet grundig med ris og legg på en tallerken.

Kokekylling

Det er ikke vanskelig å lage pilaf i en tregkok på bare en time:

• kyllingfilet 300 gr;
• ris 260 gr;
• gulrot 100 gr;
• løk 100 gr;
• olje 35 gr;
• karri 1 ts;
• hvitløk, hakket 2 ts. eller tørk 1 ts;
• vannfiltrert 330 ml.

Fremgangsmåte:

1. Kylling kjøtt kommer raskt til beredskap, noe som gjør det til det beste alternativet for rask forberedelse av retter.
2. I denne varianten av oppskriften, er alt tilberedt enkelt og raskt: skjær gulrøtter og løk i små terninger, kyll kyllingen til mellomstore kuber eller skiver.
3. Sett alt i skålen med multikjøleren, dryss med krydder, dryss med olje, bland godt.
4. Derfra faller vi i søvn med vaskede korn, fyller det med varmt vann og slår på Pilaf-modusen. Retten er tilberedt i en time. Denne gangen er nok for å få duftende retter.

Risen tilberedt på denne måten er smuldrende og tilfredsstillende.

Usbekisk pilaf med kylling i en langsom komfyr

Tradisjonell usbekisk pilaf er tilberedt veldig fett og med lam. Likevel viser kyllingretten deilig, men det er viktig - ikke fett, noe som betyr mer kosthold.

• 500 gram kylling kjøtt;
• 2 nuduser gulrøtter;
• 2 nuduser løk;
• 2 kopper ris;
• 1 stort hode hvitløk;
• liten varm pepper;
• 2 stabler smør;
• salt 1 ss. l.;
• et sett med krydder for pilaf eller kylling 2 ts.

Fremgangsmåte:

1. Alle ingrediensene er pre-rengjort og vasket. La oss begynne med løk: det må kuttes i tynne halvdeler av ringletter. For at løk ikke skal forårsake rive på 10-15 minutter, senk hodene i kaldt vann. Så gulrotet - kutt det manuelt i strimler slik at det ligner løk halvribber i størrelse.
2. Neste er kjøttet: klipp det i små porsjoner.
3. Hell smøret i bollen av kjøkkenoppfinnelsen, stek løkens halvribber i den til gyllen i stekemodus, og legg deretter til kjøttet. Det er veldig viktig å steke kjøttet med bare løk - saften og smaken av denne grønnsaken gjør kyllingen svært velsmakende, noe som gir den en spesiell touch. Tilsett straks krydder og salt.
4. Bare etter 10-15 minutter med stekekjøtt, kan du legge til en gulrot, slå på modusen "Quenching" og la den stå i 15 minutter.
5. Etter en kvart time, bland innholdet, fyll det med varmt vann slik at det dekker kjøttet. I midten legger vi en skarp chili og et hode hvitløk. Lukk lokket og la det steke i 8-10 minutter. Etter denne perioden får vi pepper, hvitløk kan bli igjen, bland alt og tilsett ris. Om nødvendig, legg vann til nivået av ris, dryss salt litt, lukk lokket. Koker til en annen halv time. Tradisjonelt er ikke parabolen blandet og serveres i en puff.

Merk. Ris anbefales å ta lang damping.

Pilaf i en tregkok med kylling

Med tilkomsten av kjøkkenapparater er selv forberedelsen av komplekse retter blitt ganske kjent og lett for mange husmødre. I dag, ved hjelp av en steg-for-steg oppskrift med et bilde, vil vi i detalj beskrive hvordan du lager en velsmakende, krummende kyllingspilaf i en treg kokekanne. Ideelt sett bør denne parabolen tilberedes i en kjele, og enda bedre på staven, men hvis det ikke er tid og krefter, så er denne oppskriften for deg.

Multikooker tar i bruk matlaging av korn. Bra i sin melkgrøt og pilaf.
Fordelen er at alt er forberedt på det raskt, uten store problemer. Fett brukes som et minimum som passer for et sunt kosthold, ris brenner ikke og er alltid smuldret og velsmakende.

Hvordan lage Pilaf i en tregkok med kylling

Som i den klassiske oppskriften består pilaf kokt i en langsom komfyr av to hovedkomponenter: ris og kjøtt. I vår bildeoppskrift trenger du en kylling. Både brystfileter og mindre kjøttfulle deler, som kyllingvinger, kan brukes. For å lage en mer diett, egnet for riktig ernæring av pilaf med kylling i en tregkok, tilsett litt olje, og hellere lagre det uten at det, fordi alle moderne multi-bolle er laget av non-stick belegg.

ingredienser

• Kylling (shins, lår) - 500 gr.;
• Krydder for pilaf;
• Bakken pepper;
• Bay leaf - 2 stk.;
• Store gulrøtter - 2 stk.
• Risgryn - 250 gr.;
• Kerry krydder;
• Svart pepper - 6 erter;
• Tomatpasta - 1 ss. skje;
• Salt.

Slik lagrer du deilig, krummelig kylling pilaf i en treg kokekanne

Trinn 1.

Forbered kyllingbitene. For å lage kylling pilaf i en sakte komfyr, kan du bruke deler som inneholder litt kjøtt. Disse inkluderer: nakkepartiet, den første og andre phalanxes av vingene, åsen hakket i stykker. Huden kan ikke fjernes.

Trinn 2.

Etter at du har vasket og hogget kyllingen, bør du legge den i pannen uten å legge til fett.

Trinn 3.

Stek kylling godt for å smelte og slipp fett. Tilsett krydder for pilaf (eller for kylling), sort pepper.

Trinn 4.

Mens kyllingekjøttet er stekt, forberede gulrøtter. Klipp den med en kniv i små stykker.

Råd til oppskriften: Det er bedre å kutte gulrøtter for pilaf, snarere enn på en rist, slik at den holder form og gir mer smak og aroma når den tilberedes.

Trinn 5.

Sett stekt kylling i multikookerbollen.

Trinn 6.

På toppen legger du gulrotpinner.

Trinn 7.

På multikookeren, slår du på modusen for "pilaf". Denne modusen er i alle moderne kjøkkenassistenter.

Trinn 8.

Sett laurea, pepparkorn.

Trinn 9.

I skålen helles grundig vasket ris. Ris skal vaskes til vannet er helt klart.

Trinn 10.

For å lage deilig kylling pilaf i en sakte komfyr, bør du legge til en liten karri. Denne krydder vil gi en vakker farge og en hyggelig smak.

Trinn 11.

Deretter legger du til en spiseskje tomatpasta.

Trinn 12.

I en bolle med en treg koke, hell forsiktig kokende vann over to centimeter over nivået av kylling pilaf.

Trinn 13.

Salt til smak. Ikke glem at ris absorberer salt godt.

Trinn 14.

Lukk multicooker lokket og ikke åpne det til slutten av programmet.

Pilaf i en langsom komfyr med kylling viser seg vakker, smuldrende, veldig velsmakende og ikke fettete. Bon appetitt.

Pilaf med kyllingbryst i en sakte komfyr

Denne pilafen i en tregkok kan sikkert kalles kosthold hvis du analyserer sammensetningen. Selvfølgelig er det langt fra det sanne usbekiske, men det er fortsatt velsmakende.

For pilaf i en tregkok med kyllingebryst, trenger du:

200 gram kyllingbryst

100 gram løk

100 gram friske gulrøtter

200 gram eller 1,5 multi dampet ris

450 gram eller 3 multi-briller

1 ss vegetabilsk olje

salt (jeg brukte deilig salt med tørkede urter)

Hvordan lage Pilaf i en tregkok med kyllingebryst

Kyllingbryst kuttet i stykker. I kasserollen fra multikookeren i midten helles vi vegetabilsk olje, sett kyllingbrystene:

Løk hakket, legg til sakte komfyr:

Rengjør og hakk gulrøtter, legg til løk i sakte komfyr:

Følgende ris sendes til sakte komfyren:

Fyll med vann, dryss med salt. Jeg nivellerte min spatel slik at alle ingrediensene var i vannet:

Og slått på "Pilaf" -modus. Etter timersignalet så pilafen i tregkokeren slik ut:

Jeg blandet den med en silikonespatel for å få den til å bli jevn.

Vel, det er alt, vår diett pilaf i tregkokeren er klar.

Pilaf med kylling i sakte komfyr

Pilaf - fra den tyrkiske "pilaf" - kult risgrøt. For utarbeidelse av den sentralasiatiske versjonen av pilafen (Usbekistan, Kasakhstan, Turkmenistan, Tadsjikistan og sør for Kirgisistan) kombineres risblanding og zirvak (kjøtt) sammen for videre forberedelse av pilaf. Og i den iranske versjonen av pilaf (slik pilaf er også tilberedt i Tyrkia og Aserbajdsjan), blir frokostblandingen og gara (kjøttdel) tilberedt separat fra hverandre, og deretter kombineres de i en tallerken. Her er en annen og svært velsmakende pilaf.

I familien vår, mor og bestemor koker alltid pilaf med kjøtt eller kylling, noen ganger (sjelden) pilaf er kokt med tørkede aprikoser, men dette er allerede et godt alternativ, men det viser seg også svært velsmakende og tilfredsstillende. Kjøttet er vanligvis pre-stekt, vegetabilsk del er tilsatt, deretter kornet (ris) og parabolen er brakt til full beredskap.

Hvis du lager pilaf på komfyren, må du bruke en god tyggeskallet panne (stew pan) med høye sider eller en tyggvegget (for eksempel støpejern) panne. I dag, i den moderne verden, blir husmødre i økende grad vant til å lage denne smakfulle pilaf multicooker. Jeg vil også tilby å lage pilaf med kylling i en sakte komfyr. Resultatet er alltid bare deilig, risen er øm, smuldrende og svært velsmakende.

Det vil være nødvendig:

• Rice - 2 multi glasses (frokostblandinger du legger til så mye du trenger)
• Kyllingebryst - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 5-6 nellikker (etter smak)
• Vann - 4 multi briller (hvis du setter mer korn, henholdsvis vann legger vi i forholdet 1: 2)
• Salt - å smake.
• Vegetabilsk olje - litt (for steking av kjøtt)
• Greens - å dekorere og servere retter (valgfritt)
• Krydder for pilaf - på vilje (jeg har ikke lagt til - på grunn av bruken av den i mat av mitt lille barn)

Slik lagrer du hjemmelaget kylling pilaf i en sakte komfyr:

Jeg vil også dele min glede - jeg har en ny assistent på kjøkkenet - LENTEL 4LD11 multi-komfyren med en 4-liters bolle og en 700-watt strøm. Og selvfølgelig, i dag blir jeg første gang å forberede denne vakre pilafen i en ny, langsom komfyr. Først må vi kutte kyllingbrystfileter. Hell litt vegetabilsk olje i skålen til multikookeren, slå på BAKING-modus i 40 minutter.

Multikooker-operasjonen starter på 5 sekunder. I andre multivark må vi trykke på START-knappen - for å starte arbeidet med det installerte programmet. Vi gir oljen en god varme og legg den tilberedte kyllingefileten i bollen. Litt til smak. Mens fileten stekes (selv om dette ikke kan gjøres, vil pilaf vise seg å være mer kosthold, på slutten av PLOV-programmet - den tregte komeren vil litt fryse kjøttet fra bunnen) forbereder løk og gulrøtter. Hakk løkene i små kuber, jeg kutter gulrøtter i tynne strimler. Sett de tilberedte grønnsaker i multikookerbollen. Bland litt (dette er valgfritt). Salt mer til smak. Legg den forhåndsvasket risen i en multikookerskål på toppen av grønnsakene. Legg hvitløksklær og fyll pilafen med vann (jeg gjør dette med kokende vann). På denne tiden vises den gjenværende tiden på 23 minutter på multikooker-skjermen. Multikjøleren (som jeg angitt ovenfor) oversetter til Plov automatisk modus og etter 5 sekunder slås den automatisk på og begynner å fungere. I andre multikookers må vi trykke på START-knappen (for å starte arbeidet med det installerte programmet). Den tregte komfyren begynte å lage pilaf.

For ovennevnte mengde ingredienser kokte multikjøleren pilaf i 42 minutter. Hvis du legger til flere ingredienser, kokes multikjøleren pilaf til den er tilberedt.

Svetlana og min deilige kulinarochka2013.ru ønsker alle en god appetitt!

Kylling pilaf i en treg komfyr - 7 deilige matlagingreceptene

Pilaf i en tregkok med kylling er mye enklere å gjøre enn på vanlig måte - bare fordi enheten er konfigurert for en viss tidsperiode, og etter at matlagingen er avsluttet, slår den av. Dette forenkler matlagingsprosessen i stor grad - du kan brette alle nødvendige produkter, velge riktig modus og bare gå om virksomheten din mens middagen blir forberedt.

Kylling pilaf i en sakte komfyr - en enkel oppskrift for steg

Standard ingredienser for pilaf:

• kylling kjøtt - 1 kg;
• ris - 3 stabler;
• løk - 400 gr;
• gulrøtter - 600 gr;
• olje;
• salt;
• et stykke varm pepper;
• krydder "For pilaf";
• hvitløk - 1.

Før matlaging pilaf, må ris vaskes flere ganger under en trykk og forlates i isvann om en stund. Kjøttet er delt inn i stykker av praktisk størrelse, gulrøtter - stort halm, løk - i små terninger.

For å starte, hell oljen i en multi-komfyr bolle og stek kjøttet i Frying-programmet. Kylling vil la juice, men dette vil ikke hindre dannelsen av en appetittlig skorpe. Så snart kjøttbitene blir klare, legg til løk. I mellomtiden stek gulrøtter til crusty, i en separat panne. Etter å ha satt i en kyllingløkblanding.

På dette stadiet kan du legge til krydder og salt, bland og dekk med ris på toppen. Hell det tilberedte kokende vannet på forhånd slik at væsken litt dekker grusene. Velg programmet "Rice" og tid en halv time. Fem minutter før slutten av matlagingen, plasser det rydde hodet av hvitløk og pepper midt i de unpeeled, forsiktig presse dem inn i risen.

På slutten, fjern hvitløk og pepperkorn, la stå i ca ti minutter.

Usbekisk pilaf med kylling

• løk, hvitløk og gulrøtter - 1 hver;
• kylling kjøtt - 600 gr;
• ris - 1 stabel;
• olje;
• salt;
• krydder.

Klipp løk i tynne halvdeler av små ringer, hvitløk i små terninger (men ikke presset og ikke tre), og gulrøtter - først med tynne lysbilder, så del dem i suger. Skyll kjøttet, kutt i små biter. Det er mer praktisk å bruke kyllingbryst uten bein.

Hell litt olje i multi-komfyren, velg "Frying" -modus i en halv time. Vi gir et par minutter å varme opp, og slippe kjøttbitene der. Fry, omrøring. Etter noen minutter legger vi til salt og sesong. Vanligvis bruker pilaf krydder som zira og koriander, tørkede barbærkjerner og bakte pepper. Bland godt slik at krydder er fordelt over kjøttet. Stek en annen 10 minutter etter helling av løk med hvitløk, etter fem minutter - gulrøtter. Fortsett å simre sammen i ytterligere 10 minutter.

Kok en vannkoker, hell et glass og en halv vann til kjøttet med grønnsaker - det skal dekke kjøttet med grønnsaker godt. Velg programmet "Quenching" for en kvart time.

I løpet av denne tiden vasker vi risen grundig, etter en kvart time, heller kornet i fatet, forlenge tiden med en tredjedel av timen, senk lokket.

Merk. Dampet ris er bedre egnet for pilaf.

Med tilsetning av sopp

• 300 gram sopp;
• 1 tomat, løk, gulrot, søt pepper;
• 3 multi-kopper ris;
• et par hvitløksklær;
• 4 flerbakke kokende vann;
• 1 ss. l. krydder "For pilaf".
• magert olje.

Vi hugger løk, bulgarsk pepper og tomat med en skarp kniv, uten å fjerne huden fra det siste. Gulrøtter er store i tre, og sopp - skåret i medium kube, slik at den er godt kombinert i størrelse med de andre produktene.

Hell vegetabilsk olje i skålen til multikookeren slik at bunnen er fullstendig fylt. Velg modusen "Frying" -produkt "Grønnsaker". Legg til tid 25 minutter og vent til sakte komfyr rapporterer at den har oppvarmet seg. Vi sender passert løk, gulrot og pepper. Etter fem minutter legger tomater, så blander soppene godt. Stek grønnsaker til slutten av tiden, noen minutter før slutten av saltet og krydret.

Hell ris, forsiktig distribuere på overflaten, hold hvitløksklut i midten. Bruk en kolanderhell i kokende vann. Lukk lokket, velg programmet "Pilaf" og still inn tiden "40 minutter".

Risen viser seg crumbly, og takket være soppene er lean pilaf meget nærende. Før servering, dryss med friske urter.