Calorie dumplings - diett på varenniki

Hver person drømmer om en vakker strukket kropp. I hjertet av å skape en ideell figur og opprettholde vekten i normalt er riktig ernæring. For å forfølge harmoni begrenser folk seg i mange produkter og går på forskjellige dietter uten å tenke på de mulige konsekvensene. Monotont kalorimat kan føre til sykdommer i mage-tarmkanalen, og mangel på vitaminer og fordelaktige sporstoffer - for å svekke immunforsvaret, forverring av hud, negler og hår. Et utmerket alternativ til de fleste dietter er kostholdet på dumplings. Det er spesielt effektivt i den varme årstiden, når sesongen av ulike frukter og bær kommer.

Hvordan lage deigen på dumplings?

Vareniki er en tradisjonell slavisk tallerken. Den er utarbeidet ganske enkelt fra de vanlige produktene som finnes i alle hjem. Hovedhemmeligheten til deilige dumplings i en godt tilberedt deig. Hvis det er godt blandet og alle proporsjoner blir korrekt observert, blir dumplings ikke kokt myk og veldig myk og saftig.

Hver husmor har sin egen oppskrift på å lage deig til dumplings. Mange foretrekker å lage mat i henhold til den klassiske oppskriften og ta vann som en base, noen knead deigen på melk, kefir eller tilsett surkrem. Selvfølgelig, jo flere produkter som inneholder fett, brukes til æltning av deig, jo mer dumplings vil ha et kaloriinnhold som følge av dette. For de som ønsker å gå ned i vekt, er det tilrådelig å lage deigen på den tradisjonelle modellen. For å gjøre dette trenger du vann, egg, salt og mel. For 3 kopper mel må du ta 0, 5 liter kaldt vann og en halv teskje salt. For at deigen skal ha høye klebende egenskaper, anbefales det å legge til 1 egg. Deigen skal vise gjennomsnittlig tetthet. Om nødvendig kan den blandes med vann eller mel til den ønskede konsistensen er oppnådd. Hvis du forbereder deigen til denne oppskriften, vil kostholdet på dumplings være den mest effektive. De som er vant til å lage deig med tilsetning av meieriprodukter, kan erstatte vann med lavt fett 1% kefir.

For å sjekke kaloriene i dumplings testen må du veie alle ingrediensene og beregne deres energiværdi under tilberedningsprosessen. Informasjon om antall kalorier i et bestemt produkt kan ses på pakken eller bruk kalorietabellen. I testen, kokt i vann, inneholder omtrent 210 kcal per 100 g.

Hva skal du velge?

I dag er det ganske mange fyllinger for dumplings. Poteter, kål, hytteost, kjøtt og ulike frukter og bær anses som tradisjonelle. Men denne listen med smakfulle og deilige fyllinger slutter ikke der. Dumplings er kokt med lever, bokhvete, bønner, tørket frukt, ris og valmuefrø. Hver husmor kan eksperimentere med sine favorittprodukter og komme opp med en ny originalfylling. For de som er på en diett er det ikke ønskelig å misbruke matvarer med høy energiværdi. For eksempel er mange søte dumplings med søt cottage cheese en veldig høyt kalori-tallerken. Hvis du fyller dem med tradisjonelle tilsetningsstoffer - sukker, rømme eller smør, kan de ikke bli kalt en matrett. Finn ut hvor mange kcal i dumplings med cottage cheese er ganske enkelt, for dette må du veie alle ingrediensene før du lagrer mat og se energivarven til hvert produkt i bordet. Hvis hytteost er et lagerhus, vil dets kaloriinnhold bli indikert på pakken, i hjemmelaget hytteost ca 155kkal per 100g. Mye avhenger av fettinnholdet. Selvfølgelig er en slik fylling for tung til en diett. Til tross for det høye kaloriinnholdet og fettinnholdet, er cottage cheese veldig nyttig ikke bare for barn, men også for voksne. Det er rik på kalsium, magnesium, vitaminer i gruppe B og PP, så det er svært uønsket å helt utelukke det fra dietten. For ikke å skade figuren, og kroppen fikk de nødvendige sporstoffer og vitaminer, bør du bruke skummet cottage cheese for fylling og glemme slike smakfulle tilsetningsstoffer som fettkrem, sukker, smør, favoritt syltetøy eller syltetøy.

Low-calorie dumplings

Men noen kalori dumplings kan sikkert inkluderes i kostholdsraten din for å miste vekt. Dumplings med poteter, surkål, blåbær, jordbær, bringebær og kirsebær kan tilskrives sin kategori. Kanskje den mest favoritt for mange er dumplings med poteter. De har utmerket smak, de er veldig enkle og raske til å forberede og de er også lavt kaloriinnhold. Kanskje dette er en av de få rettene, nyter det, du trenger ikke å konstant tenke på hvor mange kalorier i dumplings og skjule deg for hvert ekstra stykke spist. 100g dumplings med poteter inneholder bare 255kkal. Derfor kan du ikke nekte deg selv gleden, og nyt en full del av denne parabolen selv på en diett. Sopp vil bidra til å gi en spesiell smak til vanlige dumplings med poteter. Til fyllingen kan du ta hvite sopp, kantantereller eller sopp. Å legge til en liten mengde sopp til fyllingen, har nesten ingen effekt på energien. Beregn hvor mange kalorier i dumplings med sopp og poteter, du kan, vite kaloriinnholdet i dine valgte sopp og summer det sammen med indikatorer på andre ingredienser.

Kål er en annen flott fylling for dumplings. Det er veldig sunt og ikke så høyt i kalorier som poteter. Sauerkraut er rik på kalsium, magnesium, jern og sink. Det styrker immunforsvaret og bryter ned fett. Kål inneholder mye fiber og forbedrer dermed fordøyelsen og forhindrer sykdommer i mage-tarmkanalen. Hvor mange kalorier i dumplings med kål kan bli funnet i noen kalori tabell, eller telle på egen hånd. I 100gr, ingenting fylt med kål dumplings med totalt ca 246kkal per 100g.

Hvordan beregne nøyaktig kalori dumplings?

Nøyaktig beregne kalorier i dumplings er ganske vanskelig. Deres energiværdi avhenger av ingrediensene som brukes og fremstillingsmetoden. Ofte er slike beregninger omtrentlige, slik at informasjonen i tabellene ikke alltid er korrekt. Du kan selv beregne kaloriinnholdet i fatet. For å gjøre dette, i prosessen med å knede deig og kokepumpe, er det nødvendig å veie alle produktene og beregne energiværdien til hver av dem, og deretter skrive inn dataene i tabellen. På slutten av matlagingen er det nødvendig å oppsummere det totale kaloriinnholdet i alle produkter og deres vekt. Etter å ha lagt til alle indikatorene, bør du dele den totale kaloriverdien etter vekt, slik at du får energien til kokte dumplings. Ikke glem at kaloriinnholdet i kokte dumplings vil være annerledes på grunn av tilsetning av vann og fordøyelsen av en liten mengde mel. For å finne ut kaloriinnholdet i ferdige dumplings, er det nødvendig å dele det totale antall kalorier av alle ingrediensene med vekten av kokte dumplings.

Dumplings er en velsmakende og variert tallerken. Kommer opp med forskjellige fyllinger, vil du hver gang nyte, enn noe nytt og elegant. Mange nekter dumplings, vurderer dette produktet er for høyt i kalorier. Men hvis du spør deg selv hvordan du beregner kaloriene til dumplings, kan du regne ut at deres energiværdi ikke er så høy. Det viktigste er ikke å misbruke fettstoffer, nekte kosttilskudd og velge kalorifrøtter og grønnsaker for fylling.

Dumplings med poteter

For første gang så en tallerken som dumplings dukket opp i antikken, er det derfor ikke sikkert sikkert hvor stedet er deres hjemland. For tiden er enkel og velsmakende mat, for forberedelse som ikke krever mye tid og krefter, veldig populært. Men hver person som legger merke til hans helse vil ønske å vite hvor mange kalorier er i dumplings og hvor nyttige de er.

Fordelene

For deres forberedelse brukes spesiell usyret deig, og kokte poteter tas som fylling. I dette tilfellet, i tillegg til poteter, kan du ta en rekke ingredienser - frukt, bær, sopp, kjøtt, hytteost. Dumplings med poteter er en utmerket måte for de som foretrekker vegetabilsk mat, de er like godt egnet for folk som holder seg til en diett.

Deigen til denne parabolen er tilberedt av mel med tilsetning av egg og vann eller myse. Derfor er det en kilde til vitamin A, C, et stort antall aminosyrer. Det er mikro og makroelementer i testen - kalium, natrium, fosfor. Den største fordelen med denne testen er dens lyshet for kroppen - den absorberes raskt og fordøyes uten å skape tyngdekraften.

Poteter som brukes som fylling inneholder også mange nyttige stoffer som er nødvendige for kroppens normale aktivitet. Så inneholder den slike stoffer som stivelse, kostfiber, fiber, mineraler, aminosyrer, bioflavonoider, karotenoider, proteiner. Vitaminsammensetningen er representert ved gruppe B, samt A, C og PP. I knoller i store mengder inneholder et slikt element som kalium, avgjørende for god tone i hjertemuskelen.

Bruken av mat som er fylt med poteter, blir vist hos personer som har problemer med fordøyelsessystemet, da knollene har en omsluttende eiendom. I tillegg bidrar fiberen, som er en del av poteten, til å forbedre tarmaktiviteten.

skade

Som de fleste andre retter kan dumplings også skape skade hvis de konsumeres konstant i store mengder med tilsetning av kalori-sauser. I tillegg bør kvaliteten på påfyllingen også gis spesiell oppmerksomhet - fjern alle grønnsakene fra knollene, skader ved matlaging, ikke ta gamle og dumpe knoller. Hjemmelagde dumplings laget med egne hender vil være den mest sunne.

Næringsverdi

100 g vil inneholde:

• kalorier - 150 kcal;
• fett - 2 g;
• karbohydrater - 30 g;
• proteiner - 4,5 g

Hvis du lurer på hvor mange dumplings er i 100 gram, så vet at vekten av en dumpling er omtrent 18-23 gram, så 100 gram vil ha omtrent 5 stk.

Er det mulig å bruke de som er på diett og i hvilken mengde

Dumplings med tilsetning av poteter vil være et godt alternativ for de som ikke følger dietten, og for de som ønsker å gå ned i vekt, fordi de ikke har et svært høyt kaloriinnhold. I tillegg er denne parabolen godt egnet for de som følger posten, eller er vegetarianer, og nærer og forsyner kroppen med vitaminer. Hovedkravet når du bruker mat under kostholdet - er å bruke dem om morgenen og i moderasjon.

Hvordan redusere kalori

For å gjøre parabolen enda mer nyttig og kalorier, kan du bruke flere teknikker:

1. Koking dem er best for et par - i dette tilfellet vil de bli absorbert enda raskere, og vil beholde flere vitaminer.
2. For fylling, er det å foretrekke å ta nye poteter, da energien sin vil bli lavere.
3. Som en saus anbefales det ikke å bruke tung krem ​​eller majones.
4. Serum i forberedelse av deig kan erstattes med vann, samt dispensere med ett egg.

I dette tilfellet vil dumplings med poteter være et flott tillegg til menyen for de som bestemmer seg for å gå ned i vekt eller bare ikke ønsker å få ekstra kalorier.

Calorie dumplings

Dumplings er en nasjonal ukrainsk rett som allerede er populær langt utover grensen til Ukraina. Det er mange forskjellige typer dumplings, men alle er faktisk små kaker fra usyret deig, kokt i kokende vann. Fyllingen i dumplings kan være svært forskjellig, både salt og søt, og fyllingen av dumplings avhenger av fyllingen.

For første gang ble en lignende tallerken tilberedt i Tyrkia, biter av grønnsaker og frukt ble pakket inn i deig. Tilsynelatende, derfra kom dumplings til Ukraina, hvor de ble vant og fikk den største distribusjonen. Det var på Ukrainas territorium at alt det store utvalget av dumplings som eksisterte i dag dukket opp.

Svært mange typer dumplings har opphørt å forberede seg og deres oppskrifter med tiden begynte å bli glemt. For eksempel dumplings "med sand", som pleide å være en av favorittretter av innbyggere i det nordøstlige Ukraina, er nesten glemt i dag. Fylling for slike dumplings ble laget av mel, stekt på lard. Selvfølgelig var kaloriinnholdet i dumplings med en slik fylling høyt, men folkene som jobbet hele dagen i feltet trengte mye energi.

Høy kalori dumplings - dette er grunnen til at mange mennesker benekter seg en slik delikatesse. Dumplings er egentlig ganske kalorierett. Selv om du velger den høyeste kaloriinnfyllingen, vil deigen inneholde ganske mange kalorier.

Cooking dumplings er en ekte kunst, som er langt fra å være for alle. Bare virkelig erfarne og dyktige husmødre gjør velsmakende dumplings, som ikke er kokt myke og velsmakende. Vi finner ut hvor mange kalorier er i dumplings, hvordan du lager dem bedre og hvilke fordeler de kan bringe til kroppen vår.

Typer og kalori dumplings

For alle som ser på figuren, er spørsmålet om hvor mange kalorier i dumplings det er veldig viktig, men det er umulig å gi et entydig svar, siden det avhenger av den spesifikke fyllingen av dumpling og sausen som den ble servert. Siden antikken kom til oss oppskrifter av dumplings med kål, bær, ertpuré. I dag er dumplings med poteter, cottage cheese, med tilsetning av kjøtt og sopp, mer populære.

Lazy dumplings er veldig populære i dag. Forbered slike dumplings fra deig og cottage cheese, men cottage cheese er ikke pakket i deig, men blandet med den. Disse dumplings er veldig enkle å forberede og krever ikke store kulinariske ferdigheter. De kan ha en annen form, være runde eller trekantede, slik dumplings kan også være salte eller søte.

Kaloriinnholdet i dovne dumplings avhenger av hvor mye og hva slags hytteost ble lagt til dem, hvor mye sukker og andre produkter de inneholder. Det er derfor kaloriinnholdet i dovne dumplings kan variere i et svært bredt spekter - fra 170 til 260 kalorier. Det bør også tas i betraktning at noen dumplings, inkludert dovne, vanligvis serveres med rømme eller med andre sauser, noe som ytterligere øker kaloriinnholdet til de dovne dumplings. Generelt er dumplings med cottage cheese og rømme blant de mest kalorier, de kan inneholde opptil 350 kalorier, så det koster bare svært aktive mennesker og barn å spise denne parabolen. Resten for å feire på slike dumplings, må du risikere figuren din.

Hvis vi vurderer hvor mange kalorier som er i dumplings, så kan vi se at resten av deres typer er mye mindre kalorier. For eksempel er kaloriinnholdet av dumplings med poteter 225 kcal, mens dumplings med lever og rømme er 246 kcal, kaloriinnholdet av dumplings med kirsebær er 165 kcal, og de minst kalorierøde dumplings er med bringebær - bare 89 kcal. Dumplings med surkål er svært velsmakende og ikke veldig høyt kalorier - de inneholder 134 kcal, i dumplings med sopp 196 kcal, og dumplings med poteter og ost - 195 kcal.

Sammensetningen og fordelene med dumplings

Som vi har sagt, avhenger kaloriinnholdet av dumplings av deres sammensetning, og deres sammensetning kan være svært forskjellig. Det eneste som ikke endres er tilstedeværelsen av tynt rullet deig, der forskjellige fyllinger er innpakket. Bruken av dumplings avhenger også av fyllingen, men det er noen vanlige funksjoner som er vanlige for alle slags dumplings.

Metoden for matlaging dumplings gjør at du kan lagre alle de nyttige stoffene i fyllingen, da det kokes i deig. Nyttige stoffer vaskes ikke ut av fyllingen, og alle vitaminer som ikke dekomponerer fra høye temperaturer lagres i den. Dumplings med fruktfylling inneholder mye fiber og vitaminer, i dumplings med cottage cheese er det mye kalsium og fosfor.

For å få størst mulig nytte av dumplings, er det bedre å dampe dem. Dampet vareniki er bra for magen og blir lett fordøyd uten overbelastning av kroppen. Det eneste som kan bli et hinder for deres bruk er det høye kaloriinnholdet i dumplings.

Vil kalori dumplings tillate å holde figur

Dumplings er en kalori-tallerken som lenge har vært ment for folk som jobber mye og bruker mye energi. Men i dag har stillesittende arbeid og stillesittende livsstil blitt normen, og høyt kaloriinnhold av dumplings med poteter eller cottage cheese tvinger dem ofte til å nekte slike retter. Lav kalori dumplings med kirsebær eller bringebær kan noen ganger feste på en slik tallerken, men også sjelden. Er det mulig å redusere kaloriinnholdet i dumplings og spise dem uten å skade figuren?

Det er flere måter å få smakfulle og ikke veldig høye kalori dumplings. Den første regelen er å servere vareniki uten sauser, uten rømme eller andre produkter. Den andre er å velge bare kaloriinnhold for deres forberedelse. Hvis du bestemmer deg for å lage dumplings med cottage cheese, er det bedre å ta mat med lavt fettost. Og den siste regelen - lag vareniki for et par. Da dumplings vil bringe ikke bare glede, men også nytte, og vil ikke skade figuren.

Diet dumplings

Alternativ 1. Kosttilskudd med poteter

Kostholdige dumplings kokes mye enklere og billigere enn vanlig, fordi deigen er laget for dem uten å bruke egg. Og som påfyllingen er utelukkende kokte grønnsaker, friske eller frosne bær, lavmette cottage cheese. Den klassiske oppskriften på denne diettretten er tilberedt med fylling av kokte poteter, og deigen er laget på grunnlag av varmt vann, mel og en liten mengde salt. Grunnlaget viser seg tett og elastisk takket være hvilke produkter som ikke kokes mykt og ikke blir stive etter avkjøling.

ingredienser:

• varmt vann - 465 ml;
• mel - 315 g;
• 4 g salt;
• poteter - 5 stk;
• noen greener - en haug med blomster.

Steg for steg oppskrift diett dumplings

Ta med deg: siktet mel i en kopp. Bland den med salt og hell det i varmt vann mens du rører det intenst med en gaffel. Så snart deigen begynner å bevege seg bort fra gaffelen, begynner de å navngi hender på et melket bord. Deigen er pakket i film og igjen å ligge på bordet i en halv time.

Potetene skales, vaskes, legges i en panne og kokes på middels varme til det er mykt.

Kjøttkjøttet fra potetene helles i en separat beholder, potetene selv knuses med potetmos, fortynnet med buljong, eventuelt saltet med salt, avsatt for avkjøling.

Resterte deig er delt inn i deler, pølser rulles opp, kuttes i skiver, små flate kaker rulles ut, en liten potetmos legges midt i hver og halvmåneformede produkter dannes.

De legger en ren gryte med saltet vann på komfyren, vent på at den skal koke og dumpe dumplings, kok i 4 minutter fra kokingstidspunktet.

Server, sprinklet med urter, vannet med avfettet rømme hvis ønskelig.

Mengden mel i oppskriften er angitt omtrentlig, hvis den blir savnet - legg til mer.

Alternativ 2. Lazy dietary dumplings med cottage cheese

I en quickie oppskrift, er kosthold dumplings tilberedt ikke bare uten egg, men også uten mel. De bindende ingrediensene her er fettost, ost, potetstivelse og havregryn. De er svært velsmakende og appetittvekkende, og viktigst tar ikke mye tid og krefter på å forberede seg.

ingredienser:

• 635 g hytteost med 1,8% fett;
• 65 g sukker;
• 70 g havregryn;
• 35 g potetstivelse;
• salt - 5 g

Slik lagger du lat kosthold dumplings

Kombiner potetstivelsen med salt, sukker.

Høst ost med en blender til en puree, øm konsistens.

Koble bulkbestanddelene med hytteost, bland godt sammen.

Skriv havregrynene malt i en blender, bland til en tett, myk tilstand.

Stryk sprø på bordet med mel, legg ut ostemassedeigen, del den i stykker, kast opp pølsene og kutt i små stykker 2 cm bred.

Leanolje helles i gryten med kokende vann, latte dumplings legges, kokt i ikke mer enn 1 minutt fra stigningstiden.

Ta ut på tallerkener, serveres til bordet.

Bruk stekt ost til slike dumplings med en minimumsandel av fett, men ikke fettfri, siden retter laget av meieriprodukter som ikke inneholder fett, er smakløse og friske.

Alternativ 3. Diet dumplings med surkål

I følge følgende oppskrift er kostholds dumplings ikke bare enkle, men også veldig sunne og tilfredsstillende. Sauerkraut stewed med løk gir dem en deilig smak med en behagelig surhet.

ingredienser:

fylling:

• surkål - 4 håndfull;
• løk - 3 stk.
• olivenolje - 35 ml;
• 70 ml vann;
• 7 sprigs dill;
• fettfattig surkrem - 55 g

Steg for steg oppskrift

Pærer blir renset, kuttet i krummer, passer i en panne med olivenolje til gull.

Sauerkraut vaskes i en kolander, spredes i en stor beholder, sammen med brune løk, hell i vann, lukk lokket, juster brennens gjennomsnittsflamme og kok i 20 minutter.

Knead deigen: Tilsett salt i siktet mel, hell sakte i kaldt kokt vann, knead godt til elastisitet, gi "hvile" under håndkleet i 15 minutter.

Godmettet kål skiftes til en annen tallerken, får lov å kjøle seg ned.

Ved hjelp av en rullestift rulles små tortillas ut av deigen, den ferdige fyllingen sitter i midtdelen, kantene er festet.

Sett de dannede dumplings i kokende vann, kok i 2 minutter.

Når du serverer, legg deg ut i dype plater, dryss med fettfri rømme, dryss med hakket dill.

Diet dumplings og fersk kål er svært velsmakende og sunn.

Alternativ 4. Diet dumplings med epler

Slike dumplings kan til og med serveres som en deilig, sunn dessert. Jord kanel er en veldig aromatisk ingrediens. Og takket være tilsetning av vegetabilsk olje til deigen, forblir de myke og appetittvekkende, selv når de er kalde.

ingredienser:

• mel - 600 g;
• 435 ml vann;
• raffinerte olje - 75 ml;
• 9 g salt.

fylling:

• grønne epler - 4 stk.
• en halv sitron;
• sukker - 70 g;
• bakken kanel - 10 g;
• eplebuljong - 65 ml.

Hvordan lage mat

Bland vann i en kopp med raffinert olje, salt og rør.

Hell sakte mel gjennom en sigte, knead til elastisk, sterk tilstand.

La deigen stå på et melet bord under en ren klut i 20 minutter.

Vasket epler skrell, kutt ut kjernen.

Kjernen og peelen legges i en gryte med vann og kokes over moderat varme i 6 minutter. Klar kjøttkraft helles i en ren beholder gjennom en sil.

Hell kanel, sukker, hell juice fra halvt sitron til applebuljong, spred skivemassen av epler, legg den på brannen igjen og kok i 2 minutter. Fjern fra varme, kjølig.

Små flate kaker rulles ut av deigen, en eplefylling er plassert i midten med 1 ss, kantene er fast festet.

Kok dumplings i lett saltvann i ikke mer enn 2 minutter.

Serveres i dype tallerkener, varmt eller kaldt, bestrøket med pulverisert sukker hvis ønskelig.

Epler kan ikke koke i kjøttkraft, og slip i en puree med en blender, bland med kanel og en liten mengde sukker.

Alternativ 5. Diet dumplings med ris

Ris kornblanding er veldig nyttig for menneskekroppen, og hvis du kombinerer den med friske bær og vikle i en lett deig, får du en overraskende velsmakende og tilfredsstillende tallerken. Forbered slike dumplings enkelt og raskt.

ingredienser:

• mel - 370 g;
• 215 ml vann;
• 8 g salt
• noen risgryn - 70 g;
• 125 g sukker;
• 1 egg;
• melk - 110 ml;
• friske jordbær - 5 små ting.

Steg for steg oppskrift

Groats vaskes, kokt i rent vann.

Melk helles i ris, halvparten av sukkeret spesifisert i oppskriften er tilsatt, plassert på medium varme, og med hyppig omrøring, brakt til en tykk, delikat tekstur. Slå av brannen, kjølig grøt.

I den kalde grøden forstyrrer eggeplomme.

Jordbær er skilt fra stiklinger, skylles i en kolander, kutt i små stykker, blandet med en liten mengde sukker.

Det gjenværende protein fra eggeplommen er pisket med en mikser på medium hastighet til en stabil masse og blandet inn med jordbærene.

De bringer opp bratt, tett deig, gi hvile i kjøleskapet i 15 minutter i en plastpose.

Små flate kaker rulles ut av deigen, 1 teskje ris og bærfylling er satt, kantene er tett festet og danner en halvmåne.

Dumplings nedsenket i kokende vann, kokt fra øyeblikket av oppstigning på 1 minutt på en stille brann.

Ordnet på en tallerken, sett deretter eventuelt en bolle med noe syltetøy eller fruktsirup.

Du kan bruke hvilken som helst frukt i stedet for jordbær, bare før du blander dem med ris, må du svette litt i en stekepanne med smør og sukker.

Rike og enkle dumplings for vekttap: hva slags fylling å velge

Med riktig matlaging kan du spise dumplings med vekttap. Interessant, parabolen har en rekke nyttige kvaliteter. Deigen inneholder aminosyrer, blir lett fordøyd. Hvis det ikke brukes vann, men skummet kefir eller whey, vil produktet være rik på kalsium, vitamin A og C, gruppe B, samt natrium, magnesium, kalium, fosfor.

Med den tradisjonelle metoden for matlaging dumplings, er kalorien 210 kcal per 100 g. I tillegg til kaloripåfyllingen, og den totale energiværdien kan nå 250-290 kcal.

Ikke glem den glykemiske indeksen. Takket være testen, og muligens sukker i fylling eller fylling, dumplings øker nivået av glukose i blodet, dette provoserer appetitten.

Når du mister vekt, kan latte dumplings bli inkludert i menyen, men for dette må du bruke kalorier med lavt kaloriinnhold.

For matlaging vil du trenge: Mager ost, kyllingegg, et par spiseskjeer av helkornsmel, litt salt. Alle komponenter kombineres og blandes grundig til glatt. Deig bør ikke holde seg i hendene. Deretter rulles den inn i en pølse og kuttes i stykker. Hvis du ønsker det, kan du rulle baller av dem.

Parallelt, la vannet koka. Boller en etter en dyppet i pannen. Klar er de som overgikk. Server dovne dumplings kan både være varme og kalde. Naturlig yoghurt med nøtter, fettfattig kefir og stewed grønnsaker er egnet som en dressing. Hvis ønskelig, kan du legge til en skje full av diett syltetøy.

100 dumplings med poteter inneholder ca 250 kcal. Parabolen kan godt gå inn i kostholdet med vekttap. For sort tilsette sopp - honning agarics, kantareller, mushrooms.

Potet dumplings er rik på kalium som er gunstig for vekttap (sikrer normal funksjon av hjerte muskel). Pluss poteter inneholder bioflavonoider, de forbedrer absorpsjonen av vitamin C.

For potet dumplings for vekttap, er følgende ingredienser trengs:

• rotgrønnsaker;
• en løk;
• et par spiseskjeer fullkornsmel
• 1-2 egg;
• gjeng dill;
• salt og pepper etter smak;
• sopp valgfri;
• vegetabilsk olje.

For det første blandes melet med vann og legger til egg. Deig litt salt, det skal ikke holde seg i hendene, det blir plast. Tilrettelegge fyllingen separat. Kok poteter og lage potetmos uten melk. Salt og pepper, legg til stekt løk og sopp.

Dumplings med poteter

Når alt er klart, rull ut deigen et par millimeter tykt. Ved hjelp av et glass eller kopp gjør du sirkler, som setter fyllingen. Etter forsegling dyppes dumplings i kokende vann. Server helst varm med yoghurt eller kefir, greener.

Du kan også lage dumplings for et par flere i en sakte komfyr. Siden de resterende ingrediensene allerede er kokt, trenger du bare å bringe deigen til ønsket tilstand.

Deilig og lavt kalori kan være dumplings med bær. Oftest bruker de kirsebær og jordbær. Takket være bærene er dumplings allerede litt søte, så du bør ikke legge til sukker. Det øker bare kaloriinnholdet i parabolen.

Deigen er laget av mel og vann med en klype salt. Bærene må vaskes og velges, fjern benene. Legg deretter en teskje fylling i skiver. Omtrent 1-2 bær er plassert i hver dumpling. De lagrer seg så fort, i 10-15 minutter.

Retten serveres både kjølt og varmt. Smaker på temperaturen på dumplings er ikke tapt. Til fylling kan du bruke rømme, naturlig yoghurt.

Nyttig for vekttap dumplings med surkål. Den er rik på jern, magnesium, kalium og sink. Takket være det er prosessen med å splitte fettavsetninger akselerert. Plus kål hindrer utviklingen av gastrointestinale sykdommer. Omtrent 100 g av produktet inneholder ca. 240 kcal.

Cooking dumplings er ganske enkelt. Først må du lage en deig, akkurat det samme som med poteter - fra mel og vann. Fylling lå i midten av sirkelen og tett forseglet. Kok i en kort stund slik at kål ikke mister sine nyttige egenskaper. Tynn deig koker også raskt.

Server dumplings med urter, smør, pepper. Men tanking bør ikke være mye.

Les mer i vår artikkel om dumplings for vekttap.

Les i denne artikkelen.

Er det mulig å dumplings mens du mister vekt og hva

Vareniki er en enkel, velsmakende og meget tilfredsstillende tallerken. Diettmenyen er ganske kjedelig, så oppskrifter er nødvendig som kan diversifisere det uten å skade figuren. Interessante retter sparer fra forstyrrelser. Med riktig matlaging kan du spise dumplings med vekttap.

Interessant, en slik enkel rett har en rekke nyttige kvaliteter. Deigen de er forberedt på, inneholder aminosyrer, pluss det blir lett fordøyd. En mann etter et slikt måltid føles ikke tungt.

Hvis det ikke brukes vann, men skummet kefir eller whey, vil produktet være rik på kalsium, vitamin A og C, gruppe B, samt natrium, magnesium, kalium, fosfor. Men på disse nyttige egenskapene slutter ikke der, alt vil avhenge av fyllingen.

Hovedkriteriet for å svare på spørsmålet om dumplings kan være slanking ligger i kaloriinnholdet i parabolen ved utgangen. I denne viktige komponenten er deigen. Med den tradisjonelle metoden for tilberedning, har den en kalori på 210 kcal per 100 g.

Ikke glem den glykemiske indeksen. Takket være testen, og muligens sukker i fylling eller påfylling, dumplings øker nivået av glukose i blodet, noe som gir appetitt.

Men hvis du ikke blir båret bort og riktig forbereder denne parabolen, så kan det godt bli inkludert i diettmenyen.

Og her handler det mer om majones for vekttap.

lat

Oppskriften og metoden for matlaging lat dumplings er en av de enkleste. Det er perfekt for tilfeller når du virkelig vil spise, og for å oppfylle komplekse retter vil det ikke fungere - det er ingen tid eller energi. En slik oppskrift vil tillate deg å spise noe deilig, men ikke bryte.

Når du mister vekt, kan latte dumplings bli inkludert i menyen, men for dette må du bruke kalorier med lavt kaloriinnhold.

Til matlaging vil du trenge fettaktig stekt ost, kyllingegg, et par spiseskjeer av helkornsmel, litt salt. Alle komponenter kombineres og blandes grundig til glatt. Deig bør ikke holde seg i hendene. Deretter rulles den inn i en pølse og kuttes i stykker. Hvis du ønsker det, kan du rulle baller av dem.

Parallelt, la vannet koka. Boller en etter en dyppet i pannen. Klar er de som overgikk. Server dovne dumplings kan både være varme og kalde. Naturlig yoghurt med nøtter, fettfattig kefir og stewed grønnsaker kan brukes som en dressing. Hvis ønskelig, kan du legge til en skje med syltetøy. Men det er også ønskelig at det også var kosthold.

Med poteter

Dumplings med poteter - dette er det vanligste alternativet. 100 produkt inneholder ca. 250 kcal. Parabolen kan godt gå inn i kostholdet med vekttap. For en rekke add-sopp: honning agarics, kantareller, mushrooms.

I tillegg er dumplings med poteter rik på kalium. Dette elementet er veldig nyttig for å miste vekt. Det sikrer normal funksjon av hjertemuskelen. Pluss poteter inneholder bioflavonoider. Disse er ekstremt fordelaktige stoffer. De forbedrer absorpsjonen av vitamin C, som har en gunstig effekt på huden, styrker blodkar, muskel og beinstruktur. De inneholder en rekke aminosyrer.

For potet dumplings for vekttap, er følgende ingredienser trengs:

• rotgrønnsaker;
• en løk;
• et par spiseskjeer fullkornsmel;
• 1-2 egg;
• gjeng dill;
• salt og pepper etter smak;
• sopp valgfri;
• vegetabilsk olje.

Først må du knytte deigen. For å gjøre dette, bland melet med vann og legg egg. Deretter er det litt salt. Deig bør ikke holde fast i hendene, men forbli plast.

Tilrettelegge fyllingen separat. Potetene må koke og mash det. Melk kan ikke brukes fordi det legger til kalorier. Puree må være saltet og pepper, pre-fried løk og sopp er helles i den.

Cooking dumplings med poteter

Når alt er klart, rull ut deigen et par millimeter tykt. Ved hjelp av et glass eller kopp gjør du sirkler, som setter fyllingen. Etter forsegling dyppes dumplings i kokende vann. Server helst varm med yoghurt og kefir, greener.

Du kan også lage dumplings for et par flere i en sakte komfyr. Siden de resterende ingrediensene allerede er kokt, trenger du bare å bringe deigen til ønsket tilstand.

Se på videoen om matlaging dumplings med poteter:

Med kirsebær, jordbær

Deilig og lavt kalori kan være dumplings med bær. De mest brukte kirsebær og jordbær. Men du kan eksperimentere og legge til solbær, blåbær, bringebær.

Takket være bærene er dumplings allerede litt søte, så du bør ikke legge til sukker. Det øker bare kaloriinnholdet i parabolen.

Deigen er tilberedt som vanlig - fra mel og vann med en klype salt. Bærene må vaskes og velges, fjern benene. Legg deretter en teskje fylling i skiver. Omtrent 1-2 bær er plassert i hver dumpling. De lagrer også raskt 10-15 minutter.

Retten serveres både kjølt og varmt. Smaker på temperaturen på dumplings er ikke tapt. Som en dressing kan du bruke rømme, naturlig yoghurt.

Oppskriften på dumplings for vekttap

Nyttig for vekttap dumplings med komponenter som surkål. Først av alt inneholder den mye mindre kalorier. Derfor dumplings med kål vil være mer nyttig for figuren. Den er rik på jern, magnesium, kalium og sink. Takket være det er prosessen med å splitte fettavsetninger akselerert. Plus kål hindrer utviklingen av gastrointestinale sykdommer. Omtrent 100 g av produktet inneholder ca. 240 kcal.

Matlaging er ganske enkelt. Først må du lage deigen, akkurat det samme som for dumplings med poteter - fra mel og vann. Fylling lå i midten av sirkelen og tett forseglet. De må tilberedes i en kort stund, slik at kål ikke mister sine nyttige egenskaper. Tynn deig koker også raskt.

Server dumplings med urter, smør, pepper. Men tanking bør ikke være for mye.

Og her mer om stekt mens du mister vekt.

Prosessen med å miste vekt bør være hyggelig. Derfor kan menyen varieres interessant og deilige oppskrifter. Dumplings er egnet for diettmat. Men det er viktig å lage mat fra kalorifattig mat, pluss overvåke mengden.

Slik lagger du diette dumplings av cottage cheese: deilige oppskrifter, kalori retter og helsemessige fordeler

En stereotype har blitt dannet som det er umulig å sitte på to stoler, du må alltid velge - enten spise deilig, glemme figuren, eller begrense deg selv i alt og spise uten glede. Dette er bare en skummel myte.

Erfarne slimmere og ernæringsfysiologer vet at diett gir mulighet for en rekke dietter. I tillegg, hvis du bruker stygge og smakløse retter, selv de mest nyttige, øker risikoen for nedbryting på kostholdet. Trenger å spise velsmakende, men riktig.

Høstost med et sunt kosthold

Kosttilskudd er et velutviklet fullverdig diett, hvor mengden proteiner, fett og karbohydrater er balansert, optimal egnet for metning, men fører ikke til vektøkning.

Fett og karbohydrater i sunne matvarer er ikke så mye, men disse matene er rike på protein. Takket være proteiner er det ikke bare mulig å normalisere fordøyelsen og miste ekstra kilo, men også å få en sterk og sterk kropp under fysisk anstrengelse.

Blant proteinprodukter er melk og fermenterte melkderivater spesielt populære. Den vanligste hytteosten. Det er ikke bare veldig sunt, men også velsmakende, har nok alternativer for fettinnhold, er mye brukt i matlaging og passer for varme retter og desserter.

Fordeler med hytteost:

1. Høy protein innhold lett fordøyelighet.
2. Tilstedeværelsen av fosfor og kalsium, som er nødvendig for helsen til tenner og bein, spesielt for barn og gravide.
3. Tilstedeværelsen av viktige aminosyrer. Deres mangel i kroppen kan forårsake problemer med bloddannelse, leverenes arbeid og nervesykdommer. Vanlig forbruk av hytteost er den beste forebyggelsen av disse forholdene.

Hytteost er spesielt populær som en tallerken til frokost eller snacking. Men uansett hvor kult og fersk hytteost, om enn med ulike forsyningsalternativer, kan det raskt bli kjedelig i begynnelsen av dagen. Og når diettproduktet er irriterende, ser personen uansett etter en enkel erstatning, ikke alltid fra den tillatte menyen. For å unngå sammenbrudd og avhengighet, kan ren hytteost erstattes med cottage cheese dumplings.

Fordeler og kalorier

Et logisk spørsmål kan oppstå: Hvordan er dumplings relatert til en diett? Er det mulig å spise denne favorittrett siden barndommen uten å skade figuren? Det viser seg at det ikke bare er mulig, men til og med nødvendig.

Bare i stedet for de vanlige dumplings i deigen og med mye sukker, må du lagre diettblå dumplings. De ble kalt lat fordi fyllingen ikke ble pakket i deig, men blandet med mel til en tett konsistens, kuttet i porsjoner og tilberedt i denne form.

Kostholdige latke ostepumpe, tillatt med riktig ernæring, kan ikke tilberedes med hvetemel. Denne ingrediensen fører til en økning i kalorier.

Karbohydrater i dietten bør være minst, det er ønskelig å erstatte lett fordøyelig på "lang", slik at kroppen bruker så mye arbeid som mulig på behandlingen av disse komponentene. Du kan for eksempel lage dovne dumplings laget av cottage cheese uten mel, erstatte den med rullet havre eller havregryn.

Fettinnholdet i hytteost er viktig, som vil bli brukt til å lage dumplings. Hvis den vanlige oppskriften, er cottage cheese og 18% fett akseptert, da er det i lette kalori dumplings maksimum 9%, og det er bedre å ta 5%. Slike dumplings er et utmerket valg av dessert eller et uavhengig fullverdig måltid på et protein diett.

Det er viktig! Fullstendig fettfri hytteost for dovne dumplings anbefales ikke fordi den er veldig tørr, noe som vil påvirke smaken av parabolen negativt.

oppskrifter

Det finnes flere alternativer for å lage mat dumplings dumplings. De inneholder ikke skadelig mel, ikke misbruker sukker. En del av denne parabolen vil gi mat og kraft i lang tid.

Lav kalori

ingredienser:

• 0,5 kg stekt fettinnhold på 9%;
• 2 egg;
• en klype salt;
• 100 g hvetemelmel.

Kokeprosess:

1. Hytteost knead med gaffel til myk, blandet med egg og saltet, grundig blandet.
2. Deretter legger du til fullkornsmel, knytt deigen for hånd. Hele kornmelet er mye mer nyttig enn det vanlige, fordi det inneholder og skallet av kornene, som består av komplekse karbohydrater. Hele korn blir fordøyet i lang tid, de påvirker ikke vekten negativt.
3. Når deigen er klar, er den dekket med et håndkle og rengjøres kort i kulde.
4. Deretter knuses blandingen igjen, fordelt på 3-4 deler. Fra hver rullpølse deles den i identiske dumplings. Du kan legge dem rundt, og du kan litt flate.
5. Dumplings blir kokt veldig raskt. De kastes i kokende vann. Etter 2-3 minutter kan parabolen serveres.

Kalorier per 100 g - 210 kcal.

Det er viktig! Det er ikke noe sukker i oppskriften på kostholds dumplings. Ønsket sødme av parabolen er gitt av frukt og grønnsaker som de serveres, surkrem blandet med en skje med honning. Hvis smakfulle dumplings ikke smaker i det hele tatt, er en liten mengde fruktose i blandingen akseptabel.

Med havremel

ingredienser:

• 300 g hytteost 5% fett;
• 200 g havregryn;
• 100 g kefir 1% fett;
• 2 ss. maisstivelse;
• 2 ss. honning;
• en klype salt.

Kokeprosess:

1. Hytteost knead, gradvis tilsatt salt og honning. Takk til ham, kosthold dumplings med cottage cheese vil være søt, duftende.
2. Legg deretter stivelsen forsiktig sammen med kornet. Han vil erstatte eggene og vil ikke la dumplings falle fra hverandre i vannet.
3. Senest legg til kefir og havremel, grundig knead.
4. Hvis deigen viser seg å være vassen, legg til flere flak.
5. Blandingen avkjøles, deles deretter i flere porsjoner og pølser rulles ut, hvorfra små dumplings deretter kuttes.
6. Det er nødvendig å koke dem i kokende vann i ikke mer enn 7 minutter. Hvis dumplings oppdretts, så er de klare.

Spesielt deilige dumplings med havregryn, hvis det serveres med gresk yoghurt. Kaloriinnholdet i parabolen uten sauser er 213 kcal / 100 g av produktet.

Det er viktig! Hercules flak kan legges på forskjellige måter. Noen liker full havregryn. For større mykhet, blir den forkjølt i kefir i ca 15 minutter. Men hvis du vil at parabolen skal ha en myk jevn konsistens, blir flakene malt i en kaffekvern til en melstilstand.

Med dekk

ingredienser:

• 0,5 kg hestekjøtt fettinnhold på 5 til 9%;
• 200 gram semolina;
• 2 egg;
• 100 g sukker (eller 2 skjeer med honning);
• en klype salt.

Kokeprosess:

1. Hytteost knead for å bryte opp store klumper, blandet med egg, deretter tilsett salt og honning eller sukker.
2. Semolina legges gradvis, i små porsjoner, uten å stoppe med å knytte stallosten. Kanskje semolina trenger litt mer eller mindre enn det som er angitt i oppskriften på kostholds dumplings fra ostemassen - alt avhenger av testen. Det bør ikke være flytende eller for hardt.
3. Når deigen er infundert dannes dumplings fra den.
4. Kok i 5-7 minutter i kokende vann.

Dumplings med semolina er svært velsmakende, myk og øm, nesten luftig, fordi kornet sveller veldig godt i vann. Kalori retter - 220 kcal / 100 g av produktet.

Det er viktig! Selv om semolina er den samme hveten, er det mye mer nytte av det enn mel. Tilberedt frokostblanding har et kaloriinnhold på mindre enn 90 kcal. Det fjerner overflødig fett fra kroppen, renser effektivt tarmmuren. Men semolina er rik på gluten, så det anbefales ikke å bruke det for ofte på en diett.

Viktige nyanser av matlaging og servering

Kalori i diett dumplings er lavt. Og selve parabolen er meget velsmakende, sunn og ekstremt enkel: det vil ikke forårsake vanskeligheter for begynnelsen vertinne, og for travle kvinner vil det tillate dem å raskt lage et næringsrikt måltid for hele familien.

En av de viktigste fordelene er evnen til å lage dumplings for fremtidig bruk og lagre dem i fryseren. Når tiden kommer til frokost, er alt som gjenstår å koke vann og kaste cottage cheese baller der.

Finesser av matlaging og servering lat dumplings:

1. De er gode "venner" med naturlige søtsaker og syltetøy. Sausen er tilberedt veldig lett: enhver frukt eller bær er malt i en puree, tilsett litt sukker eller honning, litt vann og stivelse, kok ned til tykkelsen. Hytteost og frukt utfyller hverandre godt.
2. I stedet for sukker, kan du legge til en håndfull rosiner eller andre knuste tørkede frukter til hytteost.
3. For å gjøre dumplings luftige, er det bedre å ikke knead ostemassen med en gaffel, men slå med en mikser. Desserten vil bli veldig øm.
4. Dumplings vil ikke holde seg til bunnen av pannen hvis kokt i saltet vann.
5. For å våkne barns appetitt og interesse i parabolen, eller bare en original måte, vil rik juice og potetmos hjelpe. Gresskar og gulrot vil lage appelsin dumplings, rødbeter eller bær juice - rosa og rød, og kulinariske urter - grønn.

funn

Latte dumplings tilberedt i henhold til diettoppskriften - en kombinasjon av velsmakende og sunn på en tallerken. Denne enkle parabolen kan mate hele familien, inkludert små barn. På denne dietten å gå ned i vekt er det lett og behagelig. Butikk bekvemmelighetsmat vil aldri være like god som hjemmelagde dumplings laget av utvalgte produkter. Curd måltider på en diett kan forbrukes nesten daglig.

Diet dumplings

Med cottage cheese dumplings

Slik lagker du en tallerken "Diet dumplings med cottage cheese"

1. Bland egg, sukker, salt og vann. Slå med en gaffel.
2. Legg til ost, bland igjen.
3. Introduser mel, kontinuerlig omrøring.
4. Knead deigen. Lag dumplings.
5. Kok i saltet vann til kokt i 5-7 minutter (etter koking).

For matlaging må dumplings ta mer vann. Vann indikerer omtrent hvor mye som absorberes under behandlingen.

• Lavt fettost - 250 gr.
• Mel - 1 ss.
• Egg - 1 stk.
• Vann - 0,5 ss.
• Sukker (etter smak) - 2 gr.
• Salt (etter smak) - 2 gr.
• Vann (til matlaging) - 300 ml.

Ernæringsmessig verdi av parabolen "Diet dumplings med cottage cheese" (per 100 gram):

Ingredienser og kalori oppskrift "Diet dumplings med cottage cheese"

(data kalorier og bzhu beregnet omtrent, uten uvarki og uzharki)

Dette er en tilpasset oppskrift, så det kan være feil og skrivefeil. Hvis du finner dem, vennligst skriv i kommentarene under oppskriften - korrekt.

Steg-for-steg-oppskrifter med bilder fra nettstedet vårt ligger i delen "Oppskrifter".

kilde:
Med cottage cheese dumplings
For matlaging må dumplings ta mer vann. Vann indikerer omtrent hvor mye som absorberes under behandlingen.
http://www.calorizator.ru/recipe/6260

Dietary Dumplings for frokost

Fettfri hytteost - 1 pakke; Råegg - 1 stk; Sukker - å smake; Hercules "Nordic" - 4-6 ss.

lat dumplings - flott! 5

Med dumplings har jeg kjærlighet siden barndommen! Som barn kokte min mor dem ofte, med poteter, cottage cheese og søtsaker, og jeg hjalp noen ganger med å skape dem. Nå skulpturer jeg dumplings for familien min! I dag vil jeg ha det

Svært velsmakende og ømme dumplings. Min mann spiser ikke dumplings med cottage cheese, men han spiste dem med glede)))))

Dumplings, dampet og i denne oppskriften på testen, er utrolig myke, rett smelter i munnen.

kilde:
Dietary Dumplings for frokost
Oppskriften på matlaging Dumplings til frokost, lag velsmakende og sunn? oppskrift med et bilde på nettstedet EdimDoma; Dumplings, kokk, lapskaus, diettmeny, dumplings og dumplings oppskrifter
http://www.edimdoma.ru/retsepty/20201-dieticheskie-vareniki-na-zavtrak

Kostholdige late ostemasse dumplings

Ved første øyekast ser det ut til at for de som vil beholde figuren, er dumplings med cottage cheese kontraindisert, men er dette sant? Det viser seg nei! Det er lat kosthold dumplings som du kan spise uten frykt for å miste kroppen din eller få ekstra pounds. Hemmeligheten til slike dumplings er enkel til umuligheten, de er enkelt laget uten mel og uten semolina. Bare ved bruk av cottage cheese og rullet havre, som perfekt erstatter noe mel, og kalorier i det er mye mindre.

Koketid: 40 minutter

Kaloriinnhold: 210 kcal per 100 gram

Lette dovne dumplings - dette er en skikkelig godbit for de som prøver å holde figuren. Tross alt er deres utrolige smak nesten den samme som de vanlige. Ikke desto mindre er kaloriinnholdet mye lavere enn tradisjonelle. Derfor kan du spise dem uten frykt for å miste figuren.

• 200 gram med lavt fettost;
• 1 kyllingegg;
• 6 ss rullet havre;
• 2 ss sukker.

1. For en start tar vi cottage cheese. Det må være lite fett, ellers vil vi ikke kunne få kostholds dumplings. Hytte ost tørke gjennom en sik eller slip med en skje eller blender. Det skal være veldig lite, jo mindre jo bedre, desto bedre retter.
2. Nå bryter vi egg til hytteost, tilsett det nødvendige volumet av rullede havre. Hercules før du legger til det er bedre å male på kaffekvern til melstilstanden. Så, det vil være mer bøyelig, og vil ikke ødelegge utseendet på produktet vårt. Forresten, havregryn kan brukes i mange andre oppskrifter, med vellykket erstatning av høyt kalori hvetemel med det.
3. Vi blander den resulterende ostemasse massen godt, først med en skje, så kan du prøve hendene dine. Massen bør være av en slik konsistens, slik at små, dovne dumplings kan gjøres fra den. Det er viktig å skape små dumplings, slik at de blir mye enklere og raskere å koke.
4. Etter at dumplings er fast, forblir det bare å lage mat. For å gjøre dette koker vi vann i en kasserolle, og så forsiktig, en etter en, starter vi alle våre resulterende kostholds dumplings. I ferd med å lage mat fra ovnen er det bedre å ikke flytte langt, og sørg for at dumplings ikke løper av eller hold deg til bunnen av pannen.
5. Kok slik deilig vareniki i vann i 2-3 minutter fra øyeblikk av oppstigning til de er fullt forberedt. Ferskt kokte dumplings tar ut en tallerken. Før de serveres, kan de helles med deilige, fettfattig surkrem, yoghurt med lavt kaloriinnhold, eller serveres med kostholdsfrukt og bær.

Tips: Disse dumplings med cottage cheese uten mel og semolina serveres best med frukt som: epler, fersken og bananer. Preference for bær er bedre å gi jordbær, bringebær og blåbær. Selv om selvfølgelig valg av hva som skal serveres, forblir for de som lagker mat.

Hvis du koker dumplings i henhold til denne oppskriften, så er det praktisk talt ingenting høyt i kalorier, unntatt egg. Alt fordi det er praktisk talt umulig å lage lat dumplings uten egg, semolina og mel, så du må gå for små triks. På grunn av at alle andre produkter er erstattet av mindre kalorier, kan denne oppskriften være stor for folk som elsker å spise, men begrenser deg selv til mat. Takket være slike dumplings må dette ikke gjøres, fordi du kan spise dem i ønsket mengde, og de vil ikke bli en byrde. Slike dumplings vil alltid være ønskelige, og ikke bare fordi de er laget av de beste ingrediensene, men de er også ganske nyttige og rik på kalsium. Kokere oftere er slike dumplings veldig riktige.

Cook og ha en velsmakende og hyggelig appetitt!

kilde:
Kostholdige late ostemasse dumplings
Alle kan lage matte dovne dumplings med en liten mengde kalorier uten å legge til mel og semolina. Detaljert oppskrift med video i artikkelen.
http://testosam.ru/pelmeni/dieticheskie-lenivye-vareniki.html

Kostholdige late dumplings med cottage cheese

I kostholdet av enhver kostholdsskatt som kommer til å spise. Det er nødvendig for kroppen vår, ansvarlig for skjønnheten i vår hud, hår og negler. Men lite fett hytteost i ren form gir ikke mye appetitt til flertallet. Derfor må du prøve å diversifisere menyen.

Selv om du er fast bestemt på å gå ned i vekt på en uke og har en streng diett, trenger du fortsatt å hengi deg selv med jevne mellomrom med velsmakende matvarer. En flott tallerken som er kokt veldig raskt, er lat dumplings med cottage cheese. Forresten, vil kaloriene i dem være ganske mye, hvis du legger mer hytteost i deigen og mindre mel.

Oppskrift på lat dumplings:

Lette fett butikkost - 300 gram

Sukker - 1 ss. (du kan ta en erstatning)

Rosiner (valgfritt)

Mel - 100-200 gram (alt vil avhenge av ostemassen - hvis det er tørt, da er det 100 gram nok, men hvis det er flytende, så med en liten mengde mel kan du bare lage cottage cheese dumplings)

Beat-osteblander for diett dumplings kan ikke. Han gnider seg pent, men han blir væsken. Derfor, hvis du er veldig interessert i den estetiske siden av spørsmålet (enhetlighet av deig), så kan du gni den. Men dette er ikke noen raske eller dovne dumplings. Jeg gni bare hytteosten med en liten spiseskje sammen med sukkeret.

Tilsett salt, egg, vanillin, rosiner til ostemasse og begynn å sakte hell i melet. Deig bør ikke "flyte". Hvis du har en stiv diett, så gjør du ostemasse dumplings. De kan legge mindre mel. Også, kaloriene i lat vil være mindre hvis du gjør det salt uten sukker. Men for å hengi meg selv, så nyt - jeg la til sukker.

Rull ut en lang pølse fra et stykke deig og kutt det i stykker.

Størrelsen på dumplings kan være noen. Jeg elsker små og kutter små. Men det påvirker ikke smaken.

Kok vannet, legg litt salt og kaste våre dovne. De lagker ca 5 minutter fra kokingstidspunktet. I løpet av denne tiden kan du få tid til å ordne en tabata-trening.

Ferdige dumplings vi fanger fra vannet med en skimmer og tilsett litt smør eller honning.

Hvis ønskelig, i stedet for rømme, kan du helle den med tykk, sur yoghurt uten tilsetningsstoffer.