Vanligvis, når du lager kaker, prøver husmødre å smake den slik at den er frodig og har en rik smak. Men ikke alle kan skjemme deg bort med slike delikatesser. Uansett om en person vil gå ned i vekt eller er medisinsk anbefalt diett, kan du ikke spise informasjonskapsler fra bakverk.
På spørsmålet om hvordan det er - en kjeks, kan du høre svaret på at dette er en smakløs kake. Denne utsagnet er ikke sant. Hvis den er tilberedt i henhold til en god oppskrift, vil spedalen være velsmakende, sunn, lavt kaloriinnhold.
Hva er forskjellen?
Baking i deigen gir produkter som egg, melk, fløte, smør.
Disse ingrediensene brukes ikke i oppskrifter av magert oppvask eller brukes i små mengder.
Under alle omstendigheter blir bakingen tørr, i motsetning til rike, fluffete melprodukter.
Mange oppskrifter for å lage kjeks fra tørket deig kan brukes ikke bare under dietten, men også i innlegget.
Figured Lemon Zest
Denne delikatessen er utarbeidet ganske enkelt, for dette trenger du et minimum av produkter, og smaken er utmerket.
- Solsikkeolje (raffinert) - 2 ss. l.;
- Sitronskall - ½ ss. l.;
- Renset vann - 3 ss. l.;
- Pulverisert sukker - 3 ss. l.;
- Soda - 0,5 ts., Slaked i 1 ss. l. sitronsaft;
- Salt er en klemme;
- Vanillin (du kan klare det) - å smake;
- Mel - 200 g
- Fra det oppgitte antall komponenter får du ca 6 porsjoner godbiter. Kjeks kjeks begynner med forberedelse av zest. Vask lemonen og gratulerer den gule delen av huden. Kombiner kanten med pulverisert sukker, olje, vann, salt, alle komponentene er godt omrørt, hell i hydrert brus;
- Legg nå melet, knead deigen. Stryk arbeidsflaten med mel, rull ut av deigen. Tykkelsen skal være ca 0,5 cm;
- Vi danner informasjonskapsler - vi kutter ut figurer med spesielle former. Hvis de ikke er tilgjengelige, kan du bare kutte deigen med en kniv, noe som gir leveren noen form;
- Vi legger tallene på bakeplaten, legg det i ovnen, som allerede er oppvarmet til t i 180 grader. Gi bake i omtrent en halv time (til de får en rødme).
"Maria"
Bevæpnet med denne oppskriften, lærer du å bake de mest virkelige Maria-kakene, som er elsket av all din knase og smak, som minner om barndommen.
- Sukker - 1,5 Art. l.;
- Lite egg - 1 (eller 1/2 medium eller stort);
- Mel (helst hvete) - 1 kopp;
- Soda - en kvart ts;
- Raffinert olje - 1 ss. l.;
- Renset vann 1 ss. l.
- Vi blander melet med brus, egget med sukker, vann, smør, rør godt, tilsett brusblandingen. Konsistensen av deigen bør være slik at den ikke holder fast i hendene, vi ruller den inn i et tynt lag (jo tynnere jo bedre);
- I opprinnelig oppskrift brukes melk i stedet for vann, hvis du ønsker det, kan du gjøre det samme. Vi danner informasjonskapsler (det kan være rundt, det kan regnes). Ikke glem å lage hull ved hjelp av en gaffel - så blir spekeren enda tørrere og skarpere;
- Varm ovn til 220 grader, bake delikatesse min. 5. Om beredskapen ber om å rødme;
- Hvis du vil gi behandlingen en rikere smak, kan du legge til sitron (krydder eller kjøttstykker), kanel, krydder i deigberedningen. Det er sant at dietten ikke alltid lar deg gjøre dette.
"Wafer"
Alle vet smaken av denne parabolen. Det kan tilberedes i henhold til denne oppskriften av tørt magert bakverk med egne hender.
- Mel - 120 g;
- Raffinert olje - 10 g;
- Granulatsukker - 20 g (hvis du vil at den skal være praktisk talt ikke søt, ta 10 g);
- Vanillin - å smake;
- Salt - 1/3 ts;
- Renset vann - 50-60 ml;
- Baking pulver (eller hydrert brus) - 0,5 ts;
- Maisstivelse - 20 g
- Å knead den magre deigen, oppløs saltet og sukkeret i varmt vann. Her legger vi til alle de andre komponentene. Konsistensen av deigen bør være, som testen for dumplings - tett. La det stå for en kvart time;
- Vi rulle ut et lag (ca. 3 mm tykt), som vi deler i informasjonskapsler av enhver form;
- Bakeprosessen er svært viktig. Temperaturen i ovnen skal ikke overstige 150 grader. Det er nødvendig at behandelen viste seg knasete, mens ikke smuldrende. Fargen skal være blek, ruddy skorpe denne delikatessen er ikke nødvendig. Tørkeprosessen varer omtrent en halv time.
På kjære
Cookies laget av denne oppskriften fra magert deig, har en spesiell - honning - smak.
- Sukker - 1 ts;
- Jordnøtt smør - 3/5 kopp;
- Salt - 0,5 ts;
- Flytende honning - nesten fullt glass;
- Baking Pulver - en kvart hk;
- Hvetemel.
- Bakepulver, sukker, salt kombinere med 1 ss. l. oppvarmet vann. I et separat fartøy, slå honning og jordnøtt smør;
- Vi kombinerer alle komponenter, vi blander, vi hælder mel i en slik mengde at plast myk deig viste seg. Sett det i posen og send det til et kaldt sted i et par timer;
- For å lage en informasjonskapsel må du rulle den. Lagets tykkelse bør ikke overstige 2 mm;
- Nå kutter vi fremtiden med å behandle kjeks, sprer den på et bakeplate med en tidligere dampet pergament;
- Ovnen er oppvarmet til 210 grader, noe som gir en delikatesse til å bake i et minutt. 15.
På saltlake
- Mel - 1/2 kg;
- Gurkestikk - 8-10 st. l.;
- Soda (slaked i 1 ss eddik) - 0,5 ts;
- Vanillin - til din smak;
- Raffinert olje - 7 ss. l.;
- Sukker - 6 ss. l.
- Fra navnet på bakverk laget av denne oppskriften fra magert deig, kan det virke som om det vil være salt. Faktisk vil behandelen bli søt;
- Hell brine i en dyp beholder. Her setter vi sukkeret, hell olje, slaked brus. Bland komponentene, tilsett mel til blandingen. Vi gjør dette gradvis, vi får en tett, elastisk deig, som lett legger seg bak hendene;
- Vi rulle ut slik at laget har en tykkelse på ikke mer enn 1 cm, vi danner figurer som vi liker;
- Ovnen er allerede oppvarmet til t i 180 grader, vi sender frem fremtidige informasjonskapsler, lagt ut på et bakeplate med smør. For baking tar det omtrent en tredjedel av en time. Mens godbiten er varm, er den myk, den kjølte kjeksen blir sprø.
Nå vet du hvilken tallerken som vil lyse opp dietten eller fasten, løft dine ånder, og vil ikke skade kroppen din eller helsen din.
Hvordan lage kjeks kjeks
Oppskrift på Galetny Snacky Cookies
Tenk på tre alternativer diettkaker: galetny, sitron og havregryn.
- Sukker og salt oppløses i varmt vann. Sile mel blandet med bakepulver og stivelse.
- Tilsett olje til væsken og tilsett smør gradvis.
- Knead den stive deigen som en dumpling. Gi det 15 minutter. ta en pause.
- Rull en pannekake 3 mm tykk. Bruk et glass eller kakeskiver for å kutte ut tallene.
- Varm opp ovnen til 150 ° C, ikke høyere. Cookies skal sakte tørke ved lav temperatur, da blir det skarpt, men vil ikke smuldre.
- Bake i omtrent en halv time. Produkter trenger ikke å brune.
Server kjeksen på bordet helt avkjølt.
Sitron Cookies
Denne kalorifattig delikatessen har en delikat sitrusaroma på grunn av sitronzest. Hvilke produkter vil være nødvendig for det:
- Mel - 200 g
- Sukkerpulver - 3 ss.
- Oljeøkninger. - 2 ss.
- Soda Slaked - 0,5 ts.
- Sitron - 1 stk.
- Vann - 100 ml.
- Salt - 1 klype.
- På en fin rist fjerner du zesten fra sitronen. Bland det med pulverisert sukker.
- Oppløs pulveret i varmt vann.
- Tilsett siktet mel, smør, salt og brus, slukket med sitronsaft.
- Knytt en tykk elastisk deig. Rull den inn i et ark som ikke er tykkere enn 5 mm.
- Klipp ut fremtidige kaker og legg dem på et smurt bakeplate. Bake i ovnen i 30 minutter. ved 170 ° C
Når kaken er avkjølt, server den med te eller oppbevar den i en oppbevaringsboks.
Havregrynkaker
- Havregryn av mild sliping - 100 g.
- Melgrønn - 50 g
- Brunt sukker - 80 g
- Olje vokser - 40 ml.
- Flytende honning - 2 ss.
- Ristede mandler - 100 g
- Appelsinjuice - 50 ml.
- Sitronsaft - 2 ss.
Slik lager du en kjeks:
- Kombinert havremel med mel og sukker.
- Almond mos med en rullestift, men ikke for liten, legg til mel.
- Hell i olje, appelsinjuice og sitron, honning.
- Rør massen med hendene til den myker. Gi 5 min. stå opp
- Rull deigballene med smurt hender. Lag en kake av dem og legg på et bakervarer ark med smurt papir. Bake i 15 minutter. ved 190 ° C
Server teen helt avkjølt.
Etter å ha mestret disse oppskrifter for kjeks, vil du kunne forberede en sunn og velsmakende delikatesse som ikke vil skade helsen og kroppsformen.
Slik lagrer du magert deig med kosthold 5
Diett nummer 5 - sparsomt kosthold som må følges i sykdommer i leveren og galdeveiene. Smørbrød, kaker, paier er ikke bare skadelige for figuren, men også kontraindisert under dietten. Unntak - produkter fra konditordeig. De er lettere å fordøye, inneholder minst fett og har lite kalorier: Det du trenger for riktig ernæring!
Særegenheter av den korte deigen
Diet tabell nummer 5 kan observeres i lang tid (foto: relrus.ru)
Diet nummer 5 i henhold til Pevsner klassifiseringen er observert i lang tid. Med kroniske patologier - gjennom livet. I antall tillatte produkter er til stede og uforlignelig deig. Den har viktige egenskaper og forskjeller fra de rike:
- Med kostholdsmåltider er det 5 tabeller som er nødvendig for å minimere mengden fett, kolesterol og nitrogenaktige ekstrakter. Det er derfor bakteppet ikke bra, fordi det tilsetter egg, smør, margarin, melk og andre ingredienser som ikke er tillatt av dietten.
- Lean deg er lettere absorbert av kroppen. Det er lettere å fordøye og utskille, ikke provoserer tarmforstyrrelser på grunn av begynnelsesfermenteringsprosessene.
- Når slanking av 5 retter fra deigdeigen er spesielt attraktivt fordi den har et lavt kaloriinnhold.
- Minimum kontant kostnader. Søt deig består av dyrere ingredienser.
- Lean deig lagres lenger. Hvis ønskelig, kan den fryses, og produktene fra den forblir friske lenger.
Selvfølgelig må du bli vant til den nye smaken av favorittretter. Ubehagelig deig er ikke så velsmakende, men du kan alltid eksperimentere med fyllingene. Produkter fra deigdeigen er mindre myke og har ikke en rødlig skorpe, men oppfyller kravene i behandlingsbordet nr. 5 fullt ut.
Du kan være interessert
Klassisk matlagingrecept
Du kan lage forskjellige bakverk fra den usyrede deigen (foto: volshebnaya-eda.ru)
Den mest allsidige og lett å lage oppskrift:
Ingredienser: 1,5 kopper drikkevann, 600 g mel, 20 g gjær, 2 spiseskjeer sukker (helst brun uraffinert), en teskje salt og 80 ml olivenolje.
- Bland gjæren med varmt vann og sukker, tilsett 4 ss mel. Skål grundig pakket inn i et varmt håndkle og la i ca tjue minutter.
- Deretter tilsettes resten mel og olivenolje til massen, bland godt. Begynn å rulle ut deigen. Den ferdige vekten skal være stram og plast, ikke hold i hendene.
- Rull ut deigen i 3-5 minutter, form deretter en ball, send til et varmt sted i 10-15 minutter for å nærme seg. Deretter kan du begynne å lage mat.
Det er viktig! Deig skal knyttes umiddelbart før tilberedning. Hvis det varer for lenge, vil det tørke ut og miste sine beste egenskaper.
Uovertruffen pizza deig
Denne oppskriften er også egnet til å lage paier (foto: harchevnya.ru)
For å forberede pizzabasen trenger du følgende komponenter: 2 glass varmt vann, 20 g gjær, en spiseskje sukker, 2 ts salt, 30 g olivenolje, 2 glass mel.
- Hell i en dyp skål 1,5 kopper varmt vann, hell den tørre gjæren og bland godt inn til den er helt oppløst.
- I 100 ml vann i en separat beholder for å oppløse sukker og salt, omrør intenst. Tilsett olivenolje i samme masse, rist til det oppstår en sprudlende suspensjon.
- Hell i en bolle 2 kopper mel, hell blandingen med gjær og sukker, bland godt. Hvis melet ikke er nok, kan du legge til et annet hundre gram.
- Knytt deigen grundig, danner en ball og dekker den med et håndkle, send til et varmt sted i 20-30 minutter. Deretter kan du begynne å rulle ut pizzaen.
Hvordan lage en deilig konditordeig
Du kan eksperimentere med sauser og fyllinger (foto: dumochka.ru)
Oppskrift 1. Ingredienser: 500 g mel, 300 ml vann, 20 g halvpasta, 50 g olivenolje, 2 ts salt, 10 g presset gjær.
- Bland i semolina og mel, sikt gjennom en sigte i en bolle.
- Gni inn i gjæren til det oppstår en fin smuling.
- Tilsett olivenolje, salt, varmt vann.
- Knead deigen. Mye mel er ikke nødvendig, fordi det vil være vanskelig å nærme seg.
- Dekk en ball, dekk den med et rent håndkle og la det stige på et varmt sted i en time.
Hvis det er planlagt søte bakverk, kan du legge til ferskpresset fruktjuice eller jordnødemelk til vannet. Smaken av den ferdige parabolen vil bare bli bedre.
Oppskrift 2. Ingredienser: 2,5 kopper mel, 7 g gjær, 300 ml vann, 60 ml vegetabilsk olje, 2 ss sukker, en teskje salt, en liten vanilje.
- For å gjøre deigen bedre, anbefales det å piske basen for det med en visp. Grunnlaget vil være et glass varmt vann, 2 ss sukker, gjær og 5 ss mel uten en bakke.
- Dekk med et håndkle og la det gå i 20-25 minutter.
- Sikt resten mel og legg til deigen i små porsjoner. Hell i vegetabilsk olje, tilsett salt, vanilje.
- Knead deigen grundig og la det stå på et varmt sted i en time (du kan legge en bolle nær komfyren eller i oppvarmet vann).
- For å få paiene til å se mer appetittvekkende, kan de smøres med teebrygging med sukker. Hvis deigen i ovnen er tørr, må du reanimere den. Rengjør kjøkkenhåndkleet i kaldt vann og klem. Etter at bakeplaten er tatt ut av ovnen, er pattene dekket med et håndkle. Det er viktig å bruke en slik "komprimere" mens produktene er veldig varme. Hold 30-40 sekunder.
Andre vellykkede oppskrifter
Velsmakende informasjonskapsler vil bidra til å diversifisere selv en streng diett (foto: wmj.ru)
Sitronkaker. Ingredienser: 200 g hvetemel, 1 sitron, 2 ss sukker, 2 ss vegetabilsk olje, vann, salt, en halv teskje slaket brus, vanilje eller vaniljesukker.
- Klem saften ut av sitron, og rist zesten på en fin rist. Bland blandingen med sukker, vanilje, brus og 100 ml varmt vann.
- Tilsett mel, en annen 100 ml vann og begynn å ælte deigen. Konsistensen skal være tett.
- Dekk den ferdige deigen med et håndkle og la det gå i 20 minutter for å nærme seg.
- Rull ut til en tykkelse på ca 5 mm, gi ønsket form og legg kakene på et smurt bakeplate.
- Bake i ovnen ved 180 grader Celsius i 25-30 minutter.
Gulrotkaker Ingredienser: 350 g mel, tsk. bakepulver, 70 ml vegetabilsk olje, 250 g gulrøtter, salt, 60 g sukker.
- Grate gulrøtter, bland med sukker og salt.
- Bland mel med bakepulver og et glass vann. Legg gulrot masse og knead deigen.
- Form ballene og legg på et smurt bakeplate.
- Stew i ovnen i 30 minutter ved 170 grader Celsius.
Snacky kjeks med havremel. Ingredienser: 3 kopp havregryn, 30 g rosiner, 2 ss sukker, lite salt, en spiseskje mel, 70 g vegetabilsk olje, 1,5 glass vann.
- Grind havregryn i en kaffekvern eller blender til en melstilstand.
- Bland med mel, hell i vann. Tilsett salt, sukker, vegetabilsk olje og rosiner. Bland godt til glatt.
- Lag en informasjonskapsel og legg den på et bakeplate dekket med pergamentpapir.
- La kakene stå i 10-15 minutter og sett i ovnen. Bake 10 minutter ved 150 grader Celsius.
Råd nutritionist. Usyret deig har mange fordeler over rik. For det første er forbruket tillatt under overholdelse av diett nr. 5, for det andre, hvis det er forberedt på riktig måte, er det ennå ikke tatt vekt av det. Det positive øyeblikket for å lage den usyrede deigen er utelukkelse av fettstoffer fra sammensetningen: margarin, smør, egg og melk. I tillegg er det lettere å fordøye og ikke forårsake en karakteristisk tyngde i magen. Smaken av deigen er dårligere enn smør. For å oppnå maksimal nytte av forbruket, er det nødvendig å erstatte hvitt mel av helkorn (vitaminer i gruppe B og enkelte sporstoffer), unntatt gjær og ikke overskride den daglige karbohydratfrekvensen.
Mange liker crunchy kjeks. Hver husmor er i stand til å lage mat selv. Se oppskriften i videoen nedenfor.
Vi behandler leveren
Behandling, symptomer, narkotika
Fancy Products List
Usyrede kaker - hva er dette? Hvilken deig brukes til å lage kjekskaker?
Valget av informasjonskapsler i butikker påvirker en rekke former, farger, kombinasjon av komponenter. Det ser ut til at problemet er en - for å gjøre et valg. Men moderne mat inneholder ofte så mange kjemiske tilsetningsstoffer og fargestoffer at det er skummelt å spise og enda mer å gi til barn som er grådige og ikke tenker på konsekvensene.
Omsorgsmødre foretrekker å lage sine egne kaker for å vite hva det er laget av og hvordan. På Internett, spesielt på nettsider dedikert til helse og kosthold, kan du finne spørsmål: kjeks - hva slags informasjonskapsler, hvor deigen skal forberede den, hvordan er det nyttig?
Forskjeller av smørkjeks fra usyrede
For å svare på disse spørsmålene, er det lettere å gå motsatt og fortelle deg om baking. Hvis det er forenklet, under baking forstår baking, smaksatt for å forbedre smaken av alle slags fett og søte tilsetningsstoffer: smør, egg, melk, sjokolade, krem.
Det motsatte av muffins - usøte kaker. Hva slags fantasi trenger du å lage og knead en deig uten egg og fett? Men i Russland, som er kjent for det kunnskapsrike folk, ble de magre kaker raskt blitt populært, spesielt de usøte kakene. Typer av produkter som bruker magert bakverk, godt tatt med i russisk diett. Dette for eksempel deigen til ravioli, byggbrød, alle slags boller og kjeks, er i dag mye brukt mager pizza base.
verdighet
For å konsolidere svaret på spørsmålet: "En informasjonskapsel er en informasjonskapsel?", Du må snakke om fordelene sine:
- Lav kalori. Mangelen på fete og søte tilsetningsstoffer gjør kjeksen med lavt kaloriinnslag. Hvis ett hundre gram vanlige smørkaker står for ca 400 kilokalorier og over, danner mel, vann, litt sukker og vegetabilsk olje grunnen til deigdeigen, det vil si at det ikke finnes kalorier av smør, melk og mye sukker.
- Fordi. De viktigste kontantkostnadene for baking av smørkaker faller på kosttilskudd. Prisene på rømme, egg, sjokolade er vesentlig høyere sammenlignet med prisene på samme mel.
- Enkelhet. En liten mengde ingredienser og enkle matlagingsprinsipper gjør mager bakverk et rimelig valg for folk som liker å lage mat raskt og enkelt.
- Langt lagret. I slik baking er det nesten ingenting å ødelegge, så det kan lagres i lengre tid baking.
- Nytten. På grunn av det lave innholdet av fett, sukker og fargestoffer, anses magert bakverk som et diettprodukt som foreskrives for vekttap og mange sykdommer. Men det er nødvendig å fortelle om det i mer detalj.
Dietter og fasting
Fancy kjeks er et mirakel for dieters. Under forhold med alvorlig nedsatt diett er det vanskelig for folk å gi opp staude matvaner, for eksempel brød eller tradisjonell te med kaker. En person som holder et terapeutisk diett, har som regel nok motivasjon og sterk vilje til å ikke spise mat som bringer lidelse og truer døden.
Men å miste vekt er annerledes. De er stadig i spenning. Omgitt av fristelsen og overflod av mat er alltid i fare for å bryte. Og sammenbrudd starter ofte med en enkelt kake eller godteri når det er dårlig humør. Alle anstrengelser er forgjeves, overskytende avkastning, noen ganger medfører det nye kilo.
Snacky cookies - det perfekte kompromisset, som tillater tid å undertrykke begjæret om forbudte retter. Et par ikke så søte småkaker vil ikke skade kostholdet, men de vil tilfredsstille det øyeblikkelige behovet for å spise noe velsmakende med te. Også, tørr smør kjeks er inkludert i det daglige kostholdet for vanlige og forferdelige sykdommer som diabetes, pankreatitt, hjertesykdom, lever, fordøyelsessystem og andre.
Under ortodokse innlegg er mange komponenter av baking baking forbudt. Ubehagelig deig, tvert imot, består av ingredienser tillatt av kirkekanoner, som gjør det til en velkommen gjest på et magert bord. Noen ganger er kontroversen forårsaket av vegetabilsk olje, som er forbudt på noen faste dager. Men for det første er det mange tillatte dager (disse er helger og kirkedag), og for det andre kan du bake informasjonskapsler uten informasjonskapsler.
Snacky cookies: eksempler
Denne bakverk er dårligere i smak til boller og kjeks. Tross alt er det ingen fettstoffer og søte tilsetningsstoffer i det som gir en attraktiv smak og en lunken lukt, så elsket av våre reseptorer og hjernen. Men dette betyr ikke at de usøte kjeksene skal være smakløse. Det er mange originale oppskrifter for deilig baking, det viktigste er å nærme seg det kreativt. Ubehagelig deig kombineres perfekt med frukt, hytteost, bær, som nesten uten å øke kaloriinnholdet, gjør oppvasken vakker og appetittvekkende.
Ubehagelig deig
- Mel - 700 g
- Vann - 350 ml.
- Gjær - 2 teskjeer.
- Salt, vegetabilsk olje - å smake.
1. Sikt mel, tilsett gjær og salt, hell i varmt vann og rør grundig med en skje, og kne deretter deigen med smurt hender.
2. La deigen stå i en smurt bolle i 5 minutter.
3. Legg den rustede deigen på brettet, strekk eller rull inn i et rektangel, så brett det i halvt og la det stå i 10 minutter. Gjenta denne operasjonen fire ganger.
4. Sett deigen i en bolle, den vil være klar for baking, når den stiger omtrent to ganger.
Sitron Cookies
- Mel - 200 g
- En sitron.
- Vann - 60 g
- Salt, glasur, vanillin - etter smak.
- Whispering soda.
- Vegetabilsk olje - 30 ml.
1. Bland skinnet tatt fra sitronen med olje, pulver, vann, salt og bland godt sammen.
2. Legg sodavann i blandingen, forsynt med sitronsaft.
3. Hell melet og ælt deigen.
4. Rull deigen til et tynt lag (omtrent en halv centimeter tykk) for å kutte kjeksen med en kniv eller en mugg.
5. Send til ovnen i en halv time (180 ° C) til den tilberedes, kakene skal redde.
Gulrot Smørkaker
- Mel - 350 g
- Sukker - 60 g.
- Gulrot - 250 g
- Salt - å smake.
- Bakepulver - 1 ts.
- Vegetabilsk olje - 70 ml.
1. Fint rist gulrøtter.
2. Bland alle ingrediensene og knead deigen.
3. Form baller eller kaker av andre former som ønsket.
4. Legg dem på en pergament som er dekket med pergament.
5. Bake i en halv time i ovnen ved 180 ° C.
6. Reduser temperaturen til et minimum og svett kjeksen i ytterligere en halv time slik at den er moden.
Havregrynkaker
- Havremel - 3 kopper.
- Sukker, salt, rosiner - å smake.
- Mel eller stivelse - 1 ss.
- Vegetabilsk olje - 70-100 ml.
1. Bland alle ingrediensene til glatt.
2. Skal kaker og legg det på et bakeplate, du kan uten pergamentpapir, bare smør bakeplaten med smør.
3. La kakene stå i omtrent ti minutter, slik at det tar form og jevnt gjennomvåt med væske.
4. Bake 10 minutter ved høy temperatur, ca 250 ° C. Hovedkarakteret på beredskapen til kaker vil være den karakteristiske lukten av havremelbake. Cookies blir kokt raskt, men med denne oppvarmingen av ovnen blir det raskt og brenner, så du må være forsiktig så du ikke blir distrahert av utenlandske aktiviteter.
nesdobnoe cookies
Cookies bakt uten smør, egg og rømme kan også være deilig. Under innlegget er slike informasjonskapsler veldig nyttige. Se og husk oppskriften.
INGREDIENSER
- Mel 6-7 Art. skjeer
200 gram - Vegetabilsk olje 2 Art. skjeer
- Sukkerpulver 2-3 Art. skjeer
- Sitronskall 0,5 Art. skjeer
- Vanilje 1/3 Teskje
- Vann 3 Art. skjeer
- Salt 1 Klemme
på toppen av en kniv - Soda 0,5 teskjeer
ingen lysbilde, slukket
Trinn 1
Sitron vasker og griller zest på en fin riper.
Trinn 2
Tilsett zest til issukker.
Trinn 3
Der heller vi vann og vegetabilsk olje, tilsett en klype salt og rør. Soda sluk sitronsaft og legg til resten av ingrediensene.
Trinn 4
Hell mel og knead deigen.
Trinn 5
På en melet overflate rulle deigen i et lag omtrent en halv centimeter tykk.
Trinn 6
Kutt deretter ut kakeskytterne. Vi sprer dem på et bakeplate og settes på å bake i en ovn oppvarmet til 180 grader i 25-30 minutter. Cookies skal bli rødmet.
Snack Cookies
Ubehagelig deig er perfekt for matlagingsprodukter - boller, kaker, som ikke skader figuren, og kan inkluderes i diettmenyen. Innholdet av fett, sukker og egg i en slik deig er minimal, men en rekke deilige ingredienser er velkomne, for eksempel, ost, havregryn, ost. Hvordan lage kjeks fra konditordeig?
For den første oppskriften trenger vi: 250 g hytteost, 250 g margarin, 1,5 kopp mel, 1,5 ts. eddik quenched brus, stille salt og sukker.
Vi slår ost i en blender, og oppnår en jevn tøff konsistens uten klumper. Tilsett oljen og gni massen godt. Bland soda med mel, salt og kombinere massene. Knead deigen plasseres i en halv time på et kaldt sted. Deretter ruller inn i reservoaret, dryss det med sukker og skar ut figurer eller bare sirkler.
Du kan ordne kjekskakene, og så: Rull lagslaget og skåret i skiver. Vi bake produktene ved en temperatur på 180 ° C i ca 20 minutter til de blir røde.
Her er en annen oppskrift på å lage kjeksdeig kjeks. For å forberede sunn sødme, trenger vi: 6 glass mel, 2 ss. stivelse, et glass vegetabilsk olje, 1 ts. brus, salt, 1,54 ss. vann, 2 ss. sukker.
Bland mel med stivelse og vegetabilsk olje. Få klebrig masse. Slaked brus og salt, vann, sukker, legg til deigen. Det blir ikke veldig kul. Rull ut deigen i et lag og kutt ut tallene. Bakte produkter i 15 minutter ved en temperatur på 170-180 ° C.
Snack Cookies
Ubehagelig deig er perfekt for matlagingsprodukter - boller, kaker, som ikke skader figuren, og kan inkluderes i diettmenyen. Innholdet av fett, sukker og egg i en slik deig er minimal, men en rekke deilige ingredienser er velkomne, for eksempel, ost, havregryn, ost. Hvordan lage kjeks fra konditordeig?
For den første oppskriften trenger vi: 250 g hytteost, 250 g margarin, 1,5 kopp mel, 1,5 ts. eddik quenched brus, stille salt og sukker.
Vi slår ost i en blender, og oppnår en jevn tøff konsistens uten klumper. Tilsett oljen og gni massen godt. Bland soda med mel, salt og kombinere massene. Knead deigen plasseres i en halv time på et kaldt sted. Deretter ruller inn i reservoaret, dryss det med sukker og skar ut figurer eller bare sirkler.
Du kan ordne kjekskakene, og så: Rull lagslaget og skåret i skiver. Vi bake produktene ved en temperatur på 180 ° C i ca 20 minutter til de blir røde.
Her er en annen oppskrift på å lage kjeksdeig kjeks. For å forberede sunn sødme, trenger vi: 6 glass mel, 2 ss. stivelse, et glass vegetabilsk olje, 1 ts. brus, salt, 1,54 ss. vann, 2 ss. sukker.
Bland mel med stivelse og vegetabilsk olje. Få klebrig masse. Slaked brus og salt, vann, sukker, legg til deigen. Det blir ikke veldig kul. Rull ut deigen i et lag og kutt ut tallene. Bakte produkter i 15 minutter ved en temperatur på 170-180 ° C.
Vi anbefaler: Cookies "Triangles" av cottage cheese
Jeg vil dele med deg en fantastisk, enkel, enkel og deilig oppskrift på kaker "Triangles" fra cottage cheese! Jeg tror at mange mennesker kjenner smaken av dette mest delikate bakverket, så jeg maler ikke engang hvor deilig det er!
Jeg kan bare si en ting: hva en kake er laget er enkel, det viser seg velsmakende og holder sin friskhet i lang tid! Denne bakingen er også flott for barn! Prøv det! Forberedelse: 25-30 minutter. Forberedelse: 20 minutter.
ingredienser:
- Egg - 3 stk.
- Sukker - 0,5 kg.
- Smør - 100 g.
- Høstost - 200 g
- Rømme - 100 g
- Mel - 3 glass
- Vegetabilsk olje - til smøring
- Irissukker - på forespørsel
Bland 2 egg med sukker.
Tilsett smeltet smør. Rør. Legg ost og knead godt.
Tilsett rømme, tilsett mel. Knead deigen, det viser seg mild, behagelig å ta på.
Rull deigen til et lag, 0,5 cm tykt. Ta en rund beholder (litt mer enn et glass) og kutte sirkler.
Stryk hver sirkel med sukker og brett den i halvparten, og deretter en annen i en halv - det viser seg å være en trekant. Vi legger ut trekanter på det oljede pergamentpapiret og smør egget. Vi bake i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180 grader i ca 20-25 minutter.
opplastinger / 2014/04 / tort7.jpg "width =" 500 "height =" 334 "/>
Klar informasjonskapsler fjernes fra bakepladet, om ønskelig, dryss med pulverisert sukker og server til bordet!
Nyt måltidet ditt!
Forresten, hvis du vil oppnå effekten av en smuldret, shortbread kjeks, legg deretter 1 ts til denne oppskriften. brus (med mel). Bare vær oppmerksom på at slik baking vil "vokse" når du baker, så legg kakene i tilstrekkelig avstand fra hverandre!
Ubehagelig deig
ingredienser
Mange verne formen, sin tid, men noen ganger vil du skjemme bort alle med hjemmelagde paier. I dag i kokbøkene er det mange oppskrifter som gjør at du kan lage forskjellige deig, selv om husmorene også har sine egne unike oppskrifter.
Vanligvis, for å lage deigen, grunnlaget for å ta de samme ingrediensene. Og så kan du lage deigen til smaken din: smør, friskt, stek det i fett, bake, form små kaker, paj. Produkter får luft, og velholdt. Vi tilbyr deg en oppskrift på magert deig, som er perfekt for å tilberede mange deilige retter.
Oppskrifter forberedelse trinn
Liker vår side? Hjelp ham - fortell vennene dine om oss!
Ubehagelig deig når slanking. Oppskrift på bakverkdeig
Massen av magert er et klassisk, tradisjonelt produkt som brukes til baking under ulike kosttilskudd. Et slikt produkt brukes av mennesker som trenger å overholde et terapeutisk eller profylaktisk regime, samt det nødvendige kostholdet, som har til hensikt å redusere vekten.
Ubehagelig deig når slanking. oppskrift
Ubehagelig deig i dietten, oppskriften som hver husmor vet, er absolutt ikke skadelig for helsen eller figuren. Men for å begrense bruken av kalorier med lavt kaloriinnhold, er det absolutt nødvendig. Ikke tenk at ved å spise hele dagen lang kake laget av lett deig, vil du kunne miste de ekstra pundene.
Oppskriften på fersk masse i kostholdsmodus er ganske enkel og skiller seg betydelig fra oppskriften på smør. Koking ikke-feit deig betyr å eliminere melk, egg og noen ganger smør.
Retter fra lett, ikke-feit deig
Ved å bruke magert, ikke fettete masse, kan du lage en magert strudel med forskjellige fyllinger, kaker fra det usyrede produktet og til og med bake friske pannekaker, ettersom massen kan gjøres flytende.
I tillegg kan du lage dumplings og dumplings fra den, samt bake paier og lage en deilig pizza. Jenter som spesifikt følger kostholdet, prøver å spise retter bare fra denne typen test.
Hva er nyttig, ikke fettdeig med diettregimer?
Lean deig er betydelig forskjellig fra smør. Det mangler skadelige ingredienser og stoffer som er skadelige for kroppen, som smør, margarin, egg og melk. På grunn av fravær av fete ingredienser, er en slik deig i kostholdet veldig lett fordøyd i kroppen uten å forårsake tyngde i magen og tarmen. Ubehagelig deig i kostholdet, hvis oppskrift utelukker fettstoffer, fremkaller ikke gjæringsprosessen i menneskekroppen.
Lenten oppskrifter
Hver husmor har sine egne hemmeligheter med matlaging, lean masse for baking. Hvis du ofte spiser magert deig når slanking, kan du noen ganger endre oppskriften. Vi beskriver det mest enkle og allsidige matlagingsalternativet som kan brukes til ulike typer baking.
For dette må du forberede:
1. Drikkevann, filtrert eller destillert - 0,3 l;
2. Hvetemel valgt, toppklasse - 0,6 kg.
3. Gjær, baking i tørr konsistens, veier 20 gram
4. Granulert sukker, best ubehandlet - 2 ss
5. Salt, sjø - 1 ss.
6. Råolje - 80 ml.
forberedelse
Vann helles i en spesiell beholder. Hell mel i det - 4 ss mel, gjær og granulert sukker.
Vi pakker beholderen med et håndkle og la det stå i 20 minutter for at gjæren skal stige. Hell deretter det resterende melet i en annen beholder og tilsett den opprinnelige gæren, salt og tilsett litt vegetabilsk olje. Den magre massen er klar.
Gjær konsistens for smakfulle bakverk
For å forberede må du forberede deg:
1. Hvetemel - 0,5 kg;
2. Filtrert vann - 0,32 l.
3. Semolina 20 g.
4. Olivenolje - 50 g.
5. Ferskpresset gjær - 15 g
6. Salt - 1 ss.
Det er nødvendig å blande mel og semolina, sikt blandingen gjennom en sigte i en beholder. Hender gni mel med semolina i gjær til en fin smuling dannes. Deretter tilsett olivenolje, hell salt og legg ikke til kaldt vann.
Begynn å ære deigen. Det er ikke nødvendig å legge til mer mel, da deigen kan bli tung. La deigen stå i en time for at den skal stige. Deig for smakfull baking klar.
Nyttig tips: Hvis du erstatter vannet i den forberedte konsistensen med fersk peanøttmælk, vil de resulterende bakverkene bli mye bedre og bedre. I stedet for vann brukes også noen ganger ferskpresset frukt eller grønnsaksjuice. Gourmeter bruker i stedet for en del av vann eller en god drue vin.
Vær forsiktig og vær sunn!
[boks type = "skygge"]
Ikke gå glipp av de mest populære artiklene i rubrikken:
Slik lager du en kjeks.
kommentarer
Ingrediens - tilberedt i vann, uten fett, egg og sukker. Trenger han eller kan han?
Snack kjeks - kjeks Vandring, for eksempel, og kjeks Arktis er allerede rik.
På en eller annen måte ble oppskriften på bokhvete kjeks (ikke pannekaker, men kjeks) innført, så jeg så Elizabeths oppskrift på ruggips. I begge oppskrifter er fett elendig, slik at den passer.
Det er kjeksdeigkaker, noen ganger under navnet pepperkake, 3 egg er pisket med et glass sukker, et glass mel er tilsatt, du bør få en ganske tykk deig, spred teskjeet vekk fra hverandre, da det er uskarpt, bake til kantene er rødme. Fra det fortsatt callas gjør., Etter noen oppskrifter olje er satt inn. Hvis han kan sukker, pass så. Du kan bake en klassisk svampkake, men den er ikke frisk, myk, men kuttet og tørket, fordi fersk baking er svært vanskelig for fordøyelseskanalen.
