Sannsynligvis alle vet en slik tallerken som pilaf. Det er mange oppskrifter og alternativer for forberedelsen, alt fra hjemme komfyrer og slutter med en gryte på brannen.
I dag vil jeg gjerne dele med deg enkle og smakfulle ideer om hvordan du lager pilaf i en treg kokekar. Men vi skal lage mat denne kaken med kylling kjøtt.
Krummelig kylling pilaf i en sakte komfyr
ingredienser
Oppskrift trinn for trinn
- Skyll godt før matlaging, og deretter suge risen. Ris kan bli gjennomvåt så lenge du forbereder de resterende ingrediensene.
- Kutt kadaveret i stykker på 3-4 cm i størrelse.
- Skjær gulrøtter i strimler.
- Rist løk i små firkanter.
- I skålen stekes multikooker med solsikkeolje. Velg Baking eller Frying-modusen og la oljen varme opp i noen minutter.
- Deretter stek kyllingbitene til en karakteristisk gylden nyanse vises.
- Legg løk når kjøttet er klart.
- Mens kjøtt og løk er tilberedt, stek gulrøttene separat i en panne slik at de blir myke.
- Når løkene er kokte, legg til stekte gulrøtter og mikse alt godt.
- Dryss med krydder, pepper og salt.
- Legg deretter et lag ris på toppen. Men ikke bland.
- Fyll fremtiden pilaf med kokende vann slik at vannet knapt dekker risen.
- På multikookeren, sett modusen "Rice" eller "Pilaf" og start matlagingen. 5 minutter før slutten av programmet, legg hodet av unpeeled hvitløk i bollen. Etter pipet er pilaf klar. Retten kan serveres på bordet.
Oppskrift video
Etter å ha sett denne videoen, vil det være enda enklere for deg å håndtere de viktigste stadiene av forberedelse og forberedelse av pilau.
Matlagingstips og triks
- For å gjøre risen smuldrende, må den vaskes godt under rennende kaldt vann til alt det hvite støvet er vasket.
- Det er best å bruke langkornet dampet ris for pilaf, så vil pilafen ikke være i form av grøt, men tvert imot vil den bli krummende og elastisk.
- Hvis du vil at pilafen skal være en rik gul farge, legg deretter til 1 ts gurkemeie med krydder.
- På slutten av matlagingen, legg 1 teskje zira til parabolen, det vil legge til orientalske smaker.
- Hvis du ikke er en supporter av kylling kjøtt, kan du lage en utmerket pilaf fra biff i en sakte komfyr. Oksekjøtt som er kokt på denne måten, vil være myk og saftig, så du kan ikke bekymre deg for at pilafen blir tørr.
Lekkert kylling pilaf i en treg komfyr
ingredienser
Oppskrift trinn for trinn
- Før du lagrer matlagingen, må du stille "baking" eller "stekemodus" -modus i 20 minutter i sakte komfyr, hell solsikkeolje nederst i bollen av tregkokeren og la den varme opp.
- Mens smøret er oppvarming, klipp løkene i mellomstore kuber. Rist på gulrot på et grovt rist eller kutt det i strimler som du vil.
- Når oljen er varm nok, begynn å stek kyllingstrimler til gyldenbrun.
- Under kaldt vann, skyll risen godt, la den stå i vann i kort tid.
- Når kjøttet er klart, legg løk, gulrøtter og salt med pepper, bland og stek i ca 5-8 minutter.
- Mens kjøtt blir kokt med grønnsaker, kutte du fint grønnsaker og deles i to deler: Bruk den første delen når du lagrer parabolen, og den andre delen for å dekorere etter matlaging.
- Legg grønnsakene og unpeeled hvitløk til kjøttskålen, men ikke bland.
- Tøm riset, legg det ut og forsiktig nivåer det. Slå av programmet "Frying" eller "Baking", fyll innholdet med vann. Vann skal dekke risen på toppen av omtrent tykkelsen på pekefingeren.
- Senk multikjølerlokket og installer programmet "Pilaf", "Rice" eller "Bokhvete", avhengig av modell av multicooker, i 30 minutter.
- På slutten av programmet er deilig pilaf klar.
Oppskrift video
Og i denne videoen vil forfatteren fortelle og vise alle stadier av matlaging pilaf med kyllingekjøtt i en sakte komfyr.
Kyllingbryst pilaf med sopp i en treg kokekanne
ingredienser
Oppskrift trinn for trinn
- Klipp kyllingbrystet i terninger.
- Skrell og hakk sopp i store biter. Skalte løk skåret i tynne halvringer. Rist gulrøtter på et grovt rifler, og kan kutte i mellomstore strøer eller terninger. Soak den godt vasket risen i kaldt vann i ca 30-45 minutter.
- Demonter hvitløk og rengjør dem. På sakte komfyr velger du "Frying" eller "Baking" -modus. Hell i vegetabilsk olje og la det stå i ca 3-4 minutter for å varme det opp.
- Med lokket åpent, stek i alle grønnsaker i 20 minutter.
- Tørk risen og legg den forsiktig på toppen av de ristede ingrediensene.
- Tilsett krydder, salt, sort pepper.
- Fyll med vann slik at det dekker ris 1 cm over og dekker multikokerdekselet. Still inn den tilgjengelige modusen: "Pilaf", "Bokhvete" eller "Rice", i 30 minutter.
- Etter at beredskapssignalet har hørt, må du holde pilaf i "Reheat" -modus i ca 10-15 minutter.
Oppskrift video
For bedre å forstå steg-for-steg matlaging av pilaf med kyllingfilet, se denne videoen.
Matlagingstips og triks
- Kyllingfett har ikke god smak, så før du kokter pilaf med kyllingfilet i en sakte komfyr, kutte fettet av kyllingbryst, sener og brusk.
- En interessant smak og duft vil bli lagt til pilafen din med en barbær, og ved å legge til erter får du ekte usbekisk pilaf.
- Du kan legge til noen grønnsaker til sopp, for eksempel tomater, paprika og mais. Vis fantasi, og du får en spesiell rett.
- Krydder for pilaf, du kan kjøpe ferdiglagde eller lage mat selv, blande dine favoritt krydder.
- I tillegg til dette matlagingsalternativet, er det en masse deilige oppskrifter for pilaf med svinekjøtt i en treg kokekanne.
Pilaf er en utmerket tallerken som passer for daglig bruk, så vel som for et festlig bord, og det viser seg også å være spesielt hvis du har muligheten til å lage mat på en brann. Pilau er ikke nødvendig å lage mat med kjøtt, det kan være magert, og det kan også gjøres søtt. Alt avhenger av dine ideer og humør.
Pilaf med kylling i en crock-pot-oppskrift med bilder trinnvis
Pilaf i en treg koke er lett å lage mat, det viser seg at det alltid er smuldrende og næringsrik. Slik lagker du kylling pilaf i en sakte komfyr? Ikke last ned alle produktene samtidig, som vil frigjøre deg fra stresset. Rice frokostblanding er bedre å suge i et par timer, stek grønnsaker og kjøtt, tilsett krydder: resultatet vil bli fantastisk.
Hvordan lage Pilaf i en tregkok med kylling
Favorittmat, hvor hovedkomponentene er ris og kjøtt, kan tilberedes ved hjelp av en støpejerns tykkvegget kjele og en multi-komfyr. Hvordan lage kylling pilaf, krummende, næringsrik i denne moderne wonder pan? Vi må lese instruksjonene til Redmond eller Panasonic, velg den riktige risen som ikke holder seg sammen, de nødvendige krydder, høykvalitets fuglekroppe. Perfekt diettfilé eller mer fettstoffer med høy næringsverdi. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i denne tallerkenen med kylling 100 kcal under retter med feitere kjøtt.
Oppskrifter pilaf i en crock-pot med kylling
Multi-pan hjelper til med å sette i gang nye oppskrifter for deilig mat og øke hastigheten på forberedelsen av kjent mat. Hun sparer vertinnenes tid, som forbereder produktene og trykker på de nødvendige knappene. Pilaf i en tregkok med kylling vil ikke kreve innsats, det vil bli nærende, smuldrende, duftende mat. Med brystkål får du diett. Vinger eller andre fettstykker øker kaloriinnholdet.
Kyllingebryst Pilaf
Kyllingbryst pilau er øm - det gjør også hvitt kjøtt. Det er ikke nødvendig å steke det i lang tid før det danner en brun skorpe. Det vil bli stuet til myk, ris - også, parabolen kan trygt være eldre, barn og de som gikk på en diett. Du kan bruke brun ris, som reduserer kolesterol og gir energi til kroppen. Vi studerer og husker oppskriften av pilaf med kylling i en tregkok, vurder trinnvis fotografier og kom til arbeid.
- bryst - 1 stk.
- ris - ett glass;
- olje - 2 ss. l.;
- krydderurter - 1-2 ts;
- løk - 1 stk.
- gulrot - 1 stk.
- vann - 2, 5 briller;
- barbær - 1 ts;
- salt.
- Breast kutt i stykker, sett i en tregkokeren. Start programmet "Fry", kok i olje i 10 minutter. For å fullføre prosessen, bland.
- Grind løk, gulrøtter, legg til brystet. På samme program, kok 10 minutter.
- Hell ris, bland, la den steke i 5 minutter.
- Tilsett krydder, salt, barbær.
- Bland alt.
- Injiser vann, kjør programmet "Pilaf" for den angitte tiden.
Krummelig kylling pilaf
Det er best å ta bakkekokte griller, og langkornede korn ser de vakreste ut. Det er ikke umiddelbart mulig å oppnå smuldret kyllingpilaf ved hjelp av en multikooker - du må mestre teknologien. Det viktigste er at kylling pilaf i tregkokeren ikke kommer ut som grøt, holder ikke sammen, koker ikke myk, og for dette trenger du ikke å overdrive det med mengden vann.
- ris - 2 fulle briller;
- kylling - 0,7 kg;
- vann - 750 ml;
- pærer - 2-3 stk.
- gulrot - 2-3 stk.
- hvitløk - 5-7 middels kryddernøkler;
- barbær - 1,5 Art. skjeer;
- zira - 1 dessert skje;
- tørre krydder - 1 ts.
- svart pepper, salt - å smake;
- olje til steking - 3-4 ss. skjeen.
- Vask kylling, skjære.
- Vask ris gjentatte ganger.
- Løk halve ringer, gulrøtter - sugerør.
- Hell olje på bunnen av multi-komfyren, sett på stekemodus. Stek kjøttet, dryss med krydder.
- Tilsett løk, hell deretter gulrotspinner. Fortsett å steke.
- Slå av "Fry", legg korn, Zira, barbær, pepper, salt, hell vann. bland
- Lukk lokket, kjør funksjonen "Ris" i en halv time.
- Legg til unpeeled hvitløkskrydder, piercing risen med en skje. La varmen gå av i en time.
Usbekisk kylling pilaf
Prinsippet om å lage ozbekisk pilaf med kylling i en tregkok skal ikke være radikalt forskjellig fra den som brukes til en kjele. Vask ris til full gjennomsiktighet av vann, slik at stivelsen i kornene er borte. Gulrøtter - bare kuttet, riper vil ikke fungere. Pass på å forberede basen av pilaf - zirvak, til denne yngel og stuv kjøtt og grønnsaker med krydder. Zirvak kan tilberedes på forhånd og lagres i kulde i flere dager til riktig anledning.
- Bryst - 500 g;
- ris - 500 g;
- løk - 2 stk.
- gulrøtter (helst gul) - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- hvitløk - 1 hode;
- Zira, Kashnich, saffran, barbær, basilikum (blanding) - 2 ss. l.;
- salt;
- kokende vann eller buljong.
- Varm oljen, stek løkene i den til en brunaktig farge, legg til gulrøtter litt senere.
- Legg stykkene av fjærfe til grønnsakene, kok, åpne lokket.
- Stryk ristet kjøtt med krydder, stew, tilsett vann.
- Legg tørrris i en multikookerboks, varm opp, omrør. Det bør være gjennomvåt med olje.
- Hell kokende vann eller buljong, tilsett salt, hvitløkhodet.
- Lukk lokket, aktiver funksjonen "Quenching". På en halv time, sjekk beredskap.
- Deaktiver, la stå 10 minutter. Server.
Dietkylling pilaf
En fantastisk pott kan skape de nødvendige forholdene for å smake. Oppskriften på diett pilaf med kylling er ekstremt enkel, selv om du koker den i en brazier eller kittel. men den kraftige multi-pan forenkler og øker hastigheten på forberedelsen av denne sunne parabolen for å mate hjemmet raskt, billig, velsmakende. Fuglen må kuttes på forhånd, fjerner huden, venene, overflødig fett - dette vil redusere kaloriinnholdet i produktet. Riskornet er i forkant for en stund.
- filet - 0,5 kg;
- ris - 1,5 kopper;
- vann - 3 kopper;
- gulrøtter - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- hvitløk - 2 tenner;
- krydder - 1 ss. l.
- Filet skåret i terninger.
- Klargjør løk-gulrotbasen ved å slå på "Frying" -modus i 10 minutter.
- Tilsett kjøtt, kok i 15 minutter ved å slå på Bakmodus.
- Soppet frokostblanding legges i en bolle, tilsett vann, tilsett krydder - klar krydder eller smake: kanel, barbær, svart pepper, salt. Alternativ - "Ris".
- På slutten av matlagingen kan du pakke potten med noe varmt, la det stå i 15-20 minutter.
- Dryss med persille og dill.
Kylling Leaf Pilaf
Kjøkkenapparater mye enklere arbeid husmor. Matlaging middag i en multi-pan på grunn av programmene innlemmet i den og detaljerte oppskrifter fra bildet har blitt vanlig. Selv om parabolen er forberedt fra flere komponenter, kan de legges på samme tid. Men kyllingben pilaf vil fortsatt være bedre hvis noen ingredienser er pre-fry. De viktigste produktene er kjøtt, risgryn, grønnsaker. Krydder - å smake.
- kyllingben - 500 g;
- gulrøtter (mellomstøttegrønnsaker) - 2 stk.
- løk - 3 stk.
- vegetabilsk olje - 50 g;
- krydder - å smake;
- hvitløk - et lite hode;
- ris - 2,5 multivariate briller;
- vann - 5 glass.
- I "Frying" -modus, stek bena i oljen.
- Rist løk, gulrot kuttet i lange strimler, legg til fuglen.
- Fortsett å steke i 10 minutter.
- Etter ferdigstillelsen av "Frying" -programmet, hell i godt vasket ris, krydder, hold deg fast i uleppet hvitløk.
- Fortyn salt og krydder i vann, hell i pannen og lag i henhold til oppskriften ved hjelp av alternativet "Rice".
- La det stå i oppvarmingsmodus i 15 minutter.
Bygg fjærfe med kylling i en sakte komfyr
Pilaf i crock-potten er i stor etterspørsel fra de som kjøpte og mestret denne smarte kjøkkenapparatet. Og hvis i stedet for ris å bruke hvete frokostblanding, knust mais, bygg, bokhvete, erter, hirse, får du en ny, velsmakende matrett! Bygg fjærfe med kylling i en tregkokeren (se bildet) vil ikke skuffe forventningene til spisere og kokker. En slik variant av bygg med kylling i en langsom komfyr bør komme til smak selv til de som ikke virkelig godtar denne nyttige frokostblandingen.
- lår eller kyllingben - 800 g;
- gulrøtter - 300 g;
- Løk - 1 stk.
- hvitløk - 3 fedd;
- Byg - 2 flerlagre;
- varmt kokt vann - 6 glass;
- salt - 1,5 ts;
- svart pepper - å smake.
- Vasket fugl skal kuttes i store biter, legg skinnene ned til bunnen av bollen.
- I "Frying" -modusen, kok i 45 minutter, og snu den noen ganger.
- Hakkede løk, hvitløk, grovt revet gulrøtter kombineres med kjøtt i 10 minutter før du slår av programmet.
- Tilsett pre-vasket bygg på kjøtt med grønnsaker.
- Hell varmt vann i skålen i multikookeren, tilsett salt og dryss med pepper.
- Bland godt, deksel med lokket.
- Cook ved å slå på "Pilaf" -modus i en og en halv time.
- Hold på oppvarming i 15 minutter, og du kan starte lunsj.
Pilaf med kylling og sopp i en sakte komfyr
Utmerket for denne prosessen er egnet Panasonic multicooker - det lar deg lage en ekte pilaf, og ikke et vanlig rot med kylling. Pilaf med kylling og sopp i en sakte komfyr er tilberedt ganske enkelt og mye raskere enn den klassiske brannen, og smaken vil ikke være verre enn den tradisjonelle. Først må du steke kyllingbitene med løk, gulrøtter, legge til sopp, frokostblandinger og simre, aktivere ønsket modus.
- filet - 300 g;
- løk, gulrot - 1 stk.
- stekt mushroom - 150 g;
- ris - 1 multi-glass;
- vann - 1,5 multistakan;
- tomatjuice - 0,5 kopper;
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
- hvitløk - 2-3 tenner;
- pepper, salt, krydder - til smak.
- Kjøtt kuttet i stykker.
- Ristede løk, gulrøtter med kniv, blir til renner.
- Hell oljen i bollen.
- Slå på bakken i 25 minutter.
- Hell løk, gulrot, stek dem i 10 minutter.
- Legg til stykker av fjærfe, salt og pepper. Stek opp, rør av og til, til slutten av regimet.
- Kombiner fileter og grønnsaker med sopp, vasket korn, hell i vann, tomatjuice.
- Salt, tilsett krydder, stikk hele stykker hvitløk.
- Kok i modusen "Bokhvete", uten å åpne lokket.
Kylling og rosiner
Pilaf kan tilberedes ved å lage egne tilpasninger til oppskriften. For eksempel er hemmeligheten med pilau med kylling og rosiner en like mengde hvitløk og rosiner, noe som gir det en piquancy og en spesiell smak. Koker det enkelt og raskt i en mirakelkrukke. Takket være det store utvalget av temperaturregimer kan kulinariske mesterverk oppfunnes. Pilafen som ble tilberedt av Redmond crock-potten, viser seg å være uvanlig velsmakende, duftende, som i en tykk stekejernskål.
Slik lager du pilaf i en tregkok med kylling: oppskrifter med bilder
Pilaf i en tregkok med kylling - hvordan lage mat for deilige, stegvise oppskrifter med bilder og videoer
Pilaf i en treg koke er lett å lage mat, det viser seg at det alltid er smuldrende og næringsrik.
Slik lagker du kylling pilaf i en sakte komfyr? Ikke last ned alle produktene samtidig, som vil frigjøre deg fra stresset.
Rice frokostblanding er bedre å suge i et par timer, stek grønnsaker og kjøtt, tilsett krydder: resultatet vil bli fantastisk.
Favorittmat, hvor hovedkomponentene er ris og kjøtt, kan tilberedes ved hjelp av en støpejerns tykkvegget kjele og en multi-komfyr.
Hvordan lage kylling pilaf, krummende, næringsrik i denne moderne wonder pan? Vi må lese instruksjonene til Redmond eller Panasonic, velg den riktige risen som ikke holder seg sammen, de nødvendige krydder, høykvalitets fuglekroppe.
Perfekt diettfilé eller mer fettstoffer med høy næringsverdi. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i denne tallerkenen med kylling 100 kcal under retter med feitere kjøtt.
Multi-pan hjelper til med å sette i gang nye oppskrifter for deilig mat og øke hastigheten på forberedelsen av kjent mat.
Hun sparer vertinnenes tid, som forbereder produktene og trykker på de nødvendige knappene. Pilaf i en tregkok med kylling vil ikke kreve innsats, det vil bli nærende, smuldrende, duftende mat.
Med brystkål får du diett. Vinger eller andre fettstykker øker kaloriinnholdet.
Kyllingebryst Pilaf
Kyllingbryst pilau er øm - det gjør også hvitt kjøtt. Det er ikke nødvendig å steke det i lang tid før det danner en brun skorpe.
Det vil bli stuet til myk, ris - også, parabolen kan trygt være eldre, barn og de som gikk på en diett. Du kan bruke brun ris, som reduserer kolesterol og gir energi til kroppen.
Vi studerer og husker oppskriften av pilaf med kylling i en tregkok, vurder trinnvis fotografier og kom til arbeid.
- bryst - 1 stk.
- ris - ett glass;
- olje - 2 ss. l.;
- krydderurter - 1-2 ts;
- løk - 1 stk.
- gulrot - 1 stk.
- vann - 2, 5 briller;
- barbær - 1 ts;
- salt.
- Breast kutt i stykker, sett i en tregkokeren. Start programmet "Fry", kok i olje i 10 minutter. For å fullføre prosessen, bland.
- Grind løk, gulrøtter, legg til brystet. På samme program, kok 10 minutter.
- Hell ris, bland, la den steke i 5 minutter.
- Tilsett krydder, salt, barbær.
- Bland alt.
- Injiser vann, kjør programmet "Pilaf" for den angitte tiden.
Krummelig kylling pilaf
Det er best å ta bakkekokte griller, og langkornede korn ser de vakreste ut.
Det er ikke umiddelbart mulig å oppnå smuldret kyllingpilaf ved hjelp av en multikooker - du må mestre teknologien.
Det viktigste er at kylling pilaf i tregkokeren ikke kommer ut som grøt, holder ikke sammen, koker ikke myk, og for dette trenger du ikke å overdrive det med mengden vann.
- ris - 2 fulle briller;
- kylling - 0,7 kg;
- vann - 750 ml;
- pærer - 2-3 stk.
- gulrot - 2-3 stk.
- hvitløk - 5-7 middels kryddernøkler;
- barbær - 1,5 Art. skjeer;
- zira - 1 dessert skje;
- tørre krydder - 1 ts.
- svart pepper, salt - å smake;
- olje til steking - 3-4 ss. skjeen.
- Vask kylling, skjære.
- Vask ris gjentatte ganger.
- Løk halve ringer, gulrøtter - sugerør.
- Hell olje på bunnen av multi-komfyren, sett på stekemodus. Stek kjøttet, dryss med krydder.
- Tilsett løk, hell deretter gulrotspinner. Fortsett å steke.
- Slå av "Fry", legg korn, Zira, barbær, pepper, salt, hell vann. bland
- Lukk lokket, kjør funksjonen "Ris" i en halv time.
- Legg til unpeeled hvitløkskrydder, piercing risen med en skje. La varmen gå av i en time.
Usbekisk kylling pilaf
Prinsippet om å lage ozbekisk pilaf med kylling i en tregkok skal ikke være radikalt forskjellig fra den som brukes til en kjele. Vask ris til full gjennomsiktighet av vann, slik at stivelsen i kornene er borte.
Gulrøtter - bare kuttet, riper vil ikke fungere. Pass på å forberede basen av pilaf - zirvak, til denne yngel og stuv kjøtt og grønnsaker med krydder. Zirvak kan tilberedes på forhånd og lagres i kulde i flere dager til riktig anledning.
- Bryst - 500 g;
- ris - 500 g;
- løk - 2 stk.
- gulrøtter (helst gul) - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- hvitløk - 1 hode;
- Zira, Kashnich, saffran, barbær, basilikum (blanding) - 2 ss. l.;
- salt;
- kokende vann eller buljong.
- Varm oljen, stek løkene i den til en brunaktig farge, legg til gulrøtter litt senere.
- Legg stykkene av fjærfe til grønnsakene, kok, åpne lokket.
- Stryk ristet kjøtt med krydder, stew, tilsett vann.
- Legg tørrris i en multikookerboks, varm opp, omrør. Det bør være gjennomvåt med olje.
- Hell kokende vann eller buljong, tilsett salt, hvitløkhodet.
- Lukk lokket, aktiver funksjonen "Quenching". På en halv time, sjekk beredskap.
- Deaktiver, la stå 10 minutter. Server.
Dietkylling pilaf
En fantastisk pott kan skape de nødvendige forholdene for å smake. Oppskriften på diett pilaf med kylling er ekstremt enkel, selv om du koker den i en brazier eller kittel.
men den kraftige multi-pan forenkler og øker hastigheten på forberedelsen av denne sunne parabolen for å mate hjemmet raskt, billig, velsmakende.
Fuglen må kuttes på forhånd, fjerner huden, venene, overflødig fett - dette vil redusere kaloriinnholdet i produktet. Riskornet er i forkant for en stund.
- filet - 0,5 kg;
- ris - 1,5 kopper;
- vann - 3 kopper;
- gulrøtter - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- hvitløk - 2 tenner;
- krydder - 1 ss. l.
- Filet skåret i terninger.
- Klargjør løk-gulrotbasen ved å slå på "Frying" -modus i 10 minutter.
- Tilsett kjøtt, kok i 15 minutter ved å slå på Bakmodus.
- Soppet frokostblanding legges i en bolle, tilsett vann, tilsett krydder - klar krydder eller smake: kanel, barbær, svart pepper, salt. Alternativ - "Ris".
- På slutten av matlagingen kan du pakke potten med noe varmt, la det stå i 15-20 minutter.
- Dryss med persille og dill.
Kylling Leaf Pilaf
Kjøkkenapparater mye enklere arbeid husmor. Matlaging middag i en multi-pan på grunn av programmene innlemmet i den og detaljerte oppskrifter fra bildet har blitt vanlig.
Selv om parabolen er forberedt fra flere komponenter, kan de legges på samme tid. Men kyllingben pilaf vil fortsatt være bedre hvis noen ingredienser er pre-fry.
De viktigste produktene er kjøtt, risgryn, grønnsaker. Krydder - å smake.
- kyllingben - 500 g;
- gulrøtter (mellomstøttegrønnsaker) - 2 stk.
- løk - 3 stk.
- vegetabilsk olje - 50 g;
- krydder - å smake;
- hvitløk - et lite hode;
- ris - 2,5 multivariate briller;
- vann - 5 glass.
- I "Frying" -modus, stek bena i oljen.
- Rist løk, gulrot kuttet i lange strimler, legg til fuglen.
- Fortsett å steke i 10 minutter.
- Etter ferdigstillelsen av "Frying" -programmet, hell i godt vasket ris, krydder, hold deg fast i uleppet hvitløk.
- Fortyn salt og krydder i vann, hell i pannen og lag i henhold til oppskriften ved hjelp av alternativet "Rice".
- La det stå i oppvarmingsmodus i 15 minutter.
Bygg fjærfe med kylling i en sakte komfyr
Pilaf i crock-potten er i stor etterspørsel fra de som kjøpte og mestret denne smarte kjøkkenapparatet.
Og hvis i stedet for ris å bruke hvete frokostblanding, knust mais, bygg, bokhvete, erter, hirse, får du en ny, velsmakende matrett! Bygg fjærfe med kylling i en tregkokeren (se bildet) vil ikke skuffe forventningene til spisere og kokker.
En slik variant av bygg med kylling i en langsom komfyr bør komme til smak selv til de som ikke virkelig godtar denne nyttige frokostblandingen.
- lår eller kyllingben - 800 g;
- gulrøtter - 300 g;
- Løk - 1 stk.
- hvitløk - 3 fedd;
- Byg - 2 flerlagre;
- varmt kokt vann - 6 glass;
- salt - 1,5 ts;
- svart pepper - å smake.
- Vasket fugl skal kuttes i store biter, legg skinnene ned til bunnen av bollen.
- I "Frying" -modusen, kok i 45 minutter, og snu den noen ganger.
- Hakkede løk, hvitløk, grovt revet gulrøtter kombineres med kjøtt i 10 minutter før du slår av programmet.
- Tilsett pre-vasket bygg på kjøtt med grønnsaker.
- Hell varmt vann i skålen i multikookeren, tilsett salt og dryss med pepper.
- Bland godt, deksel med lokket.
- Cook ved å slå på "Pilaf" -modus i en og en halv time.
- Hold på oppvarming i 15 minutter, og du kan starte lunsj.
Pilaf med kylling og sopp i en sakte komfyr
Utmerket for denne prosessen er egnet Panasonic multicooker - det lar deg lage en ekte pilaf, og ikke et vanlig rot med kylling.
Pilaf med kylling og sopp i en sakte komfyr er tilberedt ganske enkelt og mye raskere enn den klassiske brannen, og smaken vil ikke være verre enn den tradisjonelle.
Først må du steke kyllingbitene med løk, gulrøtter, legge til sopp, frokostblandinger og simre, aktivere ønsket modus.
- filet - 300 g;
- løk, gulrot - 1 stk.
- stekt mushroom - 150 g;
- ris - 1 multi-glass;
- vann - 1,5 multistakan;
- tomatjuice - 0,5 kopper;
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
- hvitløk - 2-3 tenner;
- pepper, salt, krydder - til smak.
- Kjøtt kuttet i stykker.
- Ristede løk, gulrøtter med kniv, blir til renner.
- Hell oljen i bollen.
- Slå på bakken i 25 minutter.
- Hell løk, gulrot, stek dem i 10 minutter.
- Legg til stykker av fjærfe, salt og pepper. Stek opp, rør av og til, til slutten av regimet.
- Kombiner fileter og grønnsaker med sopp, vasket korn, hell i vann, tomatjuice.
- Salt, tilsett krydder, stikk hele stykker hvitløk.
- Kok i modusen "Bokhvete", uten å åpne lokket.
Kylling og rosiner
Pilaf kan tilberedes ved å lage egne tilpasninger til oppskriften. For eksempel er hemmeligheten med pilau med kylling og rosiner en like mengde hvitløk og rosiner, noe som gir det en piquancy og en spesiell smak.
Koker det enkelt og raskt i en mirakelkrukke. Takket være det store utvalget av temperaturregimer kan kulinariske mesterverk oppfunnes.
Pilafen som ble tilberedt av Redmond crock-potten, viser seg å være uvanlig velsmakende, duftende, som i en tykk stekejernskål.
- langkornet ris - 300 g;
- Kylling - 500 g.
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 2 stk.
- rosiner - 100 g.
- hvitløk - 100 g;
- salt, pepper, gurkemeie - å smake;
- vegetabilsk olje;
- vann.
- Kut kjøttet, stek, varme opp skålen til Redmond.
- Hakk løk, gulrot kutt i små biter, legg til, stek i 5 minutter.
- Hell godt vasket ris i en bolle og legg til krydder. Gurkemeie vil gi mat en gylden farge. Ikke bland. Hell i vann slik at det er 3-4 cm høyere enn hele innholdet.
- Deksel med lokket, slå på "Pilaf" -modus i 25 minutter.
- Tilsett fuktet rosiner, peeling hvitløk, kok i 15 minutter.
- På "Varmeapparatet" hold i en halv time
- Rist forsiktig ut innholdet på en tallerken slik at zirvak er på toppen.
Lær hvordan du skal bake et lag av lam i ovnen.
: Kylling pilaf i en sakte komfyr
Pilaf med kylling i sakte komfyr
Pilaf - fra den tyrkiske "pilaf" - kult risgrøt.
For utarbeidelse av den sentralasiatiske versjonen av pilafen (Usbekistan, Kasakhstan, Turkmenistan, Tadsjikistan og sør for Kirgisistan) kombineres risblanding og zirvak (kjøtt) sammen for videre forberedelse av pilaf.
Og i den iranske versjonen av pilaf (slik pilaf er også tilberedt i Tyrkia og Aserbajdsjan), blir frokostblandingen og gara (kjøttdel) tilberedt separat fra hverandre, og deretter kombineres de i en tallerken. Her er en annen og svært velsmakende pilaf.
I familien vår, mor og bestemor koker alltid pilaf med kjøtt eller kylling, noen ganger (sjelden) pilaf er kokt med tørkede aprikoser, men dette er allerede et godt alternativ, men det viser seg også svært velsmakende og tilfredsstillende. Kjøttet er vanligvis pre-stekt, vegetabilsk del er tilsatt, deretter kornet (ris) og parabolen er brakt til full beredskap.
Hvis du lager pilaf på komfyren, må du bruke en god tyggeskallet panne (stew pan) med høye sider eller en tyggvegget (for eksempel støpejern) panne.
I dag, i den moderne verden, blir husmødre i økende grad vant til å lage denne smakfulle pilaf multicooker. Jeg vil også tilby å lage pilaf med kylling i en sakte komfyr.
Resultatet er alltid bare deilig, risen er øm, smuldrende og svært velsmakende.
Det vil være nødvendig:
- Rice - 2 multi glasses (frokostblandinger du legger til så mye du trenger)
- Kyllingebryst - 1 stk.
- Gulrøtter - 2 stk.
- Løk - 2 stk.
- Hvitløk - 5-6 nellikker (etter smak)
- Vann - 4 multi briller (hvis du setter mer korn, henholdsvis vann legger vi i forholdet 1: 2)
- Salt - å smake.
- Vegetabilsk olje - litt (for steking av kjøtt)
- Greens - å dekorere og servere retter (valgfritt)
- Krydder for pilaf - på vilje (jeg har ikke lagt til - på grunn av bruken av den i mat av mitt lille barn)
Slik lagrer du hjemmelaget kylling pilaf i en sakte komfyr:
Jeg vil også dele min glede - jeg har en ny assistent på kjøkkenet - LENTEL 4LD11 multi-komfyren med en 4-liters bolle og en 700-watt strøm.
Og selvfølgelig, i dag blir jeg første gang å forberede denne vakre pilafen i en ny, langsom komfyr. Først må vi kutte kyllingbrystfileter.
Hell litt vegetabilsk olje i skålen til multikookeren, slå på BAKING-modus i 40 minutter.
Multikooker-operasjonen starter på 5 sekunder. I andre multikookere må vi trykke på START-knappen - for å starte arbeidet med det installerte programmet. Vi gir oljen en god varme og legg den tilberedte kyllingefileten i bollen. Litt til smak.
Mens fileten stekes (selv om dette ikke kan gjøres, vil pilaf vise seg å være mer kosthold, på slutten av PLOV-programmet - den tregte komeren vil litt fryse kjøttet fra bunnen) forbereder løk og gulrøtter. Hakk løkene i små kuber, jeg kutter gulrøtter i tynne strimler.
Sett de tilberedte grønnsaker i multikookerbollen. Bland litt (dette er valgfritt). Salt mer til smak. Legg den forhåndsvasket risen i en multikookerskål på toppen av grønnsakene. Legg hvitløksklær og fyll pilafen med vann (jeg gjør dette med kokende vann).
På denne tiden vises den gjenværende tiden på 23 minutter på multikooker-skjermen. Multikjøleren (som jeg angitt ovenfor) oversetter til Plov automatisk modus og etter 5 sekunder slås den automatisk på og begynner å fungere.
I andre multikookers må vi trykke på START-knappen (for å starte arbeidet med det installerte programmet). Den tregte komfyren begynte å lage pilaf.
For ovennevnte mengde ingredienser kokte multikjøleren pilaf i 42 minutter. Hvis du legger til flere ingredienser, kokes multikjøleren pilaf til den er tilberedt.
Dette er en smakfull og smuldret kylling pilaf i en treg kokekanne. Risen er deilig, se - hva det er krummelig. Bruk en spatel, bland den ferdige pilafen med kylling og server den til bordet. Før servering dekorerer jeg en tallerken med friske grønnsaker, som jeg selv vokste i en gryte på mitt eget vindu. Dette er koriander, basilikum er ikke gammel nok... Hjelp deg selv - kjære, en tallerken pilaf med kylling og smuldret ris for deg! Familien min var fornøyd med den kokte kyllingen pilaf i den nye tregkokeren. Og til de vertinne og eiere som ikke har denne fantastiske kjøkkenassistenten, anbefaler jeg henne å kjøpe og nyte den enkle matlagingen, deres kvalitet, smak og mer fri, god tid å gi til sine slektninger og kjære!
Svetlana og min deilige kulinarochka2013.ru ønsker alle en god appetitt!
- Lekkert oppskrift av pilaf med vilt og brun ris i en treg kokekanne
Pilaf med kylling i sakte komfyr
Pilaf med kylling i crock-potten er kanskje den aller første parabolen at folk risikerer å lage mat i en crock-pot.
Kyllingekjøtt er tilberedt mye raskere enn alle andre, og det er billigere, så pilau med kylling vises ofte på bordet av eierne av toons.
Men selv en så god panne vil ikke kunne lage en ekte pilaf, hvis du ikke legger litt innsats.
Hvis du har en "Pilaf" -modus, må du ikke fristes: Bare legg opp alle oppskriftsprodukter og overlate alle detaljene i matlagingen av denne utsøkte parabolen du vil mislykkes.
Det er, det viser seg ris med kylling, men ikke pilaf.
For å forberede denne pilafen må du forberede zirvak. Ikke bekymre deg, ingenting komplisert her.
For å starte oppvarmer du vegetabilsk olje i multikookerbollen, stek deretter løk, gulrøtter og kjøtt på den, tilsett deretter krydder og stek og rør hele tiden for å ikke brenne, og bare etter det tilsett ris, tilsett salt, hvitløk (hvis du vil), gurkemeie og andre ingredienser, hell i varmt vann og skru på den beryktede modusen. Etter signalet om multikookerens slutt, må du ikke åpne lokket, men la pilaf stå litt i "Oppvarming" -modus - det vil være duftende og smuldrende.
Kylling pilaf i crock-potten er ikke bare ris, kjøtt og krydder.
I pilaf kan du legge til tørkede aprikoser, pommes frites, rosiner - de legger bare vekt på den søte smaken av kyllingekjøtt.
I tillegg til tørket frukt, sopp, grønnsaker, sjømat er lagt til pilaf... Vårt nettsted har forberedt for deg et utvalg av interessante oppskrifter.
Kylling pilaf med ingefær
1 middels kylling (ca. 1,5 kg), 2 flere glass langkornet ris, 3 løk, 1-2 gulrøtter, 1 hode hvitløk, 2 ss. fersk revet ingefær, 1,5 ss. tørket barbær, 6 vann multi-kopper, salt, krydder for pilaf, greener, vegetabilsk olje - etter smak.
Varm vegetabilsk olje (ca. 4-5 ss.) I en bolle av tregkokeren på "Baking" eller "Frying" -modusen, legg løkene skiver i kvartringer og stek det i 10-15 minutter til det er gyldenbrun. Ikke lukk lokket. Klipp kyllingen i små stykker, med små bein, fjern huden, hvis du ønsker det, og legg dem i en bolle over løkene. Rør, rør, i ytterligere 10-15 minutter. Tilsett krydder og hell i 3 flere glass varmt vann. Lukk lokket, sett Quenching-modusen i 20 minutter. Etter denne tiden, plasser gulrot, salt og forvasket og gjennomvåt ris i en bolle. Glatt, hell i gjenværende varmtvann (hell forsiktig, gjennom skimmeren slik at lagene ikke blandes) og sett Pilaf-modusen. Omkring 15 minutter før regimets ende, åpne lokket, hold hvitløkhodet i risen, sett berberis og revet ingefær. Etter signalet om slutten av modusen, la pilaf i "Oppvarming" -modus i 15-30 minutter. Server med grønnsaker.
500 g kyllingekjøtt, 200 g løk, 200 g gulrøtter, 3-5 fedd hvitløk, 2 flerfargede ris, 4 flere glass vann, salt, krydder, vegetabilsk olje - etter smak.
Slå på "Baking" -modus i 30 minutter, varm vegetabilsk olje i bollen. Stek kyllingbitene i vegetabilsk olje, uten å lukke lokket på tregkokeren i 15-20 minutter, til den er gyldenbrun. Deretter tilsettes hakkede løk og gulrot kuttet i strimler eller revet på et stort riper for koreanske salater. Stek kjøtt og grønnsaker til slutten av regimet, rør av og til. Vask ris, suge i kaldt vann. Når signalet høres ut for regimets ende, drenk vannet fra risen, hell det forsiktig i skålen til multikookeren og nivå det. Pakk de unpeeled hvitløksnøkler i ris, salt og pepper og legg til krydder for pilafen. Hell i varmt vann og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". Etter signalet om slutten av modusen, la kylling pilaf "å nå" i "Oppvarming" -modus i 15-20 minutter. Ikke åpne dekselet! Bland deretter forsiktig lagene og server pilaf, bestrøket med greener.
Kyllingbryst pilaf
1 stort kyllingbryst (med eller uten hud - etter smak), 2-3 løk, 3-4 gulrøtter, 500 g ris, 3-5 ss. vegetabilsk olje, 3-5 fedd hvitløk, salt, pepper, krydder - til smak.
På "Baking" eller "Frying" -modusen, stek løkene og gulrøtter i vegetabilsk olje uten å lukke multikookerlokket. Stek grønnsaker i 10-15 minutter til gullbrun. Klipp kyllingbryst i terninger og legg til bollen. Rør og fortsett stek i ytterligere 15 minutter. Legg krydder og skrellede hvitløksklær, uten å kutte dem. Stek i 1-2 minutter. Oppløs risen, som tidligere er vasket og gjennomvåt, nivå og fyll med vann slik at den dekker risen ca. 1,5 cm. Lukk lokket og sett Pilaf-modusen. Etter avslutning av modusen, bland pilafen og la den stå i "Oppvarming" -modus under lokket i 10-15 minutter.
Pilaf med kylling "Aromatisk"
500 g kylling skinless, 1 løk, 1-2 gulrøtter, 2-3 st.l. vegetabilsk olje, 3 flere glass ris, 1 hode hvitløk, salt, pepper, krydder for pilaf - å smake.
Løk kuttes i små terninger, gni gulrøtter på et stort riper eller kutt i strimler. Still bakmodus i 40 minutter, varme vegetabilsk olje i bollen og stek løkene i den i 15 minutter. Deretter legger du til krydder, gulrøtter og stykker kyllingekjøtt, blander og kokker, uten å lukke lokket, til regimets slutt. I mellomtiden vasker risen. Etter signalet, tapp vann fra risen, hell den inn i multikookerbollen, nivå og hold hvitløkhodet i midten. Fyll med kokende vann slik at det dekker risen ca. 1-1,5 cm, lukk lokket og sett modusen "Pilaf" eller "Bokhvete" ("Groves"). Etter signalet om slutten av modusen, åpne lokket, fjern hvitløk og rør pilaf, lukk lokket igjen og suge i "Reheat" -modus i 10-15 minutter.
Pilaf med kylling og brun (brun) ris
2 kyllingbryst, 1,5 stak. brun (brun) ris, ½ stack vegetabilsk olje, 1 løk, 1-2 gulrøtter, 1 ts. malt paprika, ¼ ts bakket chili pepper, ½ ts malt korn, 3 stabel. vann, salt, sort pepper, barbær - til smak.
Sett "Baking" -modus og varm vegetabilsk olje i multikookerbollen. Tilsett krydder og terninger med kylling kjøtt. Stek til kjøttet er hvitt, tilsett hakkede løk og gulrøtter, bland og stek til slutten av arbeidsregimet, røre av og til. Ikke lukk lokket. Salt og pepper, legg til vasket ris og deksel med varmt vann. Lukk lokket og sett modusen "Pilaf" eller "Bokhvete." Etter at modusen er avsluttet, la puten stå i "Oppvarming" -modus i 15-20 minutter.
Kylling og sopp
500 g kyllingfilet uten hud, 7-9 ferske mushroomer, 1,5 multi kopper ris, 1 løk, 1-2 gulrøtter, 1 hode hvitløk, 2 ss. krydder for pilaf, vegetabilsk olje, gurkemeie, salt, svart pepper - å smake.
Skyll kyllingfileten, tørk og kutt i terninger, skjær soppene i store biter, kut løkene i halve ringer, gni gulrøtter på et stort riper eller kutt i strimler. Skyll risen grundig i flere farvann og suge den i 30-45 minutter i kaldt vann. Hodet hvitløk demonteres i negler og skrell dem. Hell vegetabilsk olje i bunken i tregkokeren, varm den i "Baking" eller "Frying" -modus, legg kyllingfileten, hele hvitløk, løk, gulrøtter og sopp i bollen. Rør og stek alle matvarer med lokket åpent i 20-25 minutter. Med ris, drenne vannet. Etter steking, hell forsiktig risen i bollen, nivå, dryss med salt, pepper og krydder, legg til en klype gurkemeie og lukk lokket. Still inn modusen "Bokhvete" eller "Rice" (eller "Pilaf"). Etter signalet om slutten av modusen, hold pilafen under lokket på "Oppvarming" -modus i 10-15 minutter. Deretter rører og serverer, dryss med urter.
Pilaf med kylling og svisker
Ingredienser: 1 kyllingbryst, 2 flere glass dampet langkornet ris, 4 flere glass vann, 1-2 gulrøtter, 1-2 løk, 1 hvitløk, 6-7 stk. svisker, 1-2 st.l. vegetabilsk olje, krydder for pilaf, salt, sort pepper - å smake.
Still inn modusen "Baking" eller "Frying" i 40 minutter og oppvarm oljen i multikookerbollen. Legg hakkede gulrøtter og løk i halve ringer. Lukk lokket og kok i 10 minutter. Kut kyllingbrystet i kubber, legg til grønnsakene, rør og lukk lokket igjen. Mens brystet er steking, vask ris og svisker, tørk. Når signalet høres om slutten av regimet, legg til ris, salt, pepper, tilsett krydder og pommes frites (det kan kuttes i stykker, hvis det er stort). I midten stokk i hodet av hvitløk og fyll med varmt vann gjennom en skje skje slik at lagene av mat ikke blandes. Lukk lokket og sett modusen til "Pilaf" eller "Groats". Etter at modusen er avsluttet, må du ikke åpne lokket, men hold pilaf i "Oppvarming" -modus i 15-30 minutter.
Kylling og rosiner
2-3 kyllingben (eller en halv kyllingkropp), 3 flere kopper ris, 1-2 gulrøtter, 2-3 løk, 100-150 g pommes frites, 2-3 spiseskjeer. rosiner, 1-2 hode hvitløk, en klype gurkemeie, salt, ferdig krydder for pilaf, svart pepper - til smak.
Vask risen i flere farvann til vannet er klart og suge i kaldt vann. Vask kylling kjøttet og kutt i stykker (beinene kan også hakkes). Skyll svisker og rosiner i varmt vann og tørk. Løk skåret i terninger, gulrøtter - sugerør. Hell vegetabilsk olje i skålen i multikookeren og varm den i "Baking" eller "Frying" -modusen. Legg kyllingen i bollen og stek den, omrør i 10 minutter. Deretter salt og tilsett løk. Stek i ytterligere 5-7 minutter, legg deretter gulrøtter på toppen av kjøtt og løk. Fyll med vann (4 flerstabler) og sett modusen "Quenching" ("languor") i 20 minutter. Med ris drenere vannet, sette den i skålen Multivarki, nivå og legge svisker og rosiner, skrelles fedd hvitløk, trykk lett dem inn i risen og helle varmt vann gjennom skimmeren (2-2,5 multistakana). Still inn modusen "Pilaf" eller "Rice" ("Bokhvete"). Etter at signalet fra utgangen av operasjonsmodus gi fatet "tur" i "varme" i 10-15 minutter under lokket lukket, deretter forsiktig omrøring.
Kylling og tørket frukt
500 g kyllingfilet, 1 løk, 1 gulrot, 2 flere kopper ris, 100-150 g av en blanding av tørkede frukter (tørkede aprikoser, rosiner, pommes frites), ½ multi kopper vegetabilsk olje, 1-2 ss. ferdig blanding av krydder for pilaf, salt, sort pepper, gurkemeie - etter smak.
Kyllingfilet kuttet i skiver, gulrøtter - halm, løk - halvringe, svisker og tørkede aprikoser godt vasket, tørket og kuttet i strimler. Hell vegetabilsk olje i skålen til multikookeren, slå på Bake-modus og varm den i 3-5 minutter. Stek grønnsaker og kjøtt i 15 minutter, omrøring. Deretter legger du tørkede frukter og krydder, blander, fyller og fyller riset, vaskes og fuktes på forhånd. Salt, pepper, gjennom en skje skje, hell i varmt vann (4 flerposer) og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". Ved slutten av modusen, la parabolen gå "i" varmermodus i 10 minutter, åpne deretter lokket og bland alle lagene. Server deg, dryss med urter.
Shah pilaf med kylling (festlig tallerken)
400 g kylling kjøtt, 1-2 løk, 1-2 gulrøtter, 1 glassflaske, 1,5 multiklass vann, 1 hvitløk, 1-2 spiseskjeer ferdig krydderblanding for pilaf, en kjeve gurkemeie, en håndfull rosiner, 2 blader av fint pitabrød, salt, sort pepper, vegetabilsk olje - til smak, 50-70 g smør - til smøring av pitabrød.
Hell vegetabilsk olje i bollen i multikookeren og varm den i bake-modus. Legg det skivede kjøttet, hakkede løk, skiver gulrøtter og småkoke i samme modus i ca. 15 minutter. Legg deretter de vasket rosinene, skrelles hele hvitløksnøkler, krydder, salt og pepper, bland og dryss den vaskede risen. Glatt, fyll med varmt vann og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". På slutten av regimet, overfør den ferdige pilaf til en annen tallerken. Ikke vær redd hvis du tror at ris er underkokt, så du trenger resept. Vask og tørk skålen med flerkokeren med en tørr klut, smør den med smør på innsiden og dekk den med løk pitabrød, og legg pitabrødet i 2-3 lag på bunnen. Pita brødet bør henges fra kantene på bollen. Plasser den forberedte pilafen innvendig og lukk med hengende plater av pita. Topp med smør og lukk lokket. Still bakmodus på 1 time. Den ferdige shah-pilaf er oppnådd smuldrende, duftende, i en sprø skorpe av pita. Skru forsiktig Shah-Plogen inn i en flat tallerken og server, klipp inn i segmenter.
Bon appetitt og nye kulinariske funn!
Pilaf i tregkokeren
Pilaf er kanskje den mest populære retter av usbekisk mat. Tradisjonelt er det tilberedt i en kjele laget av ris, fett kjøtt og krydder.
Men takket være moderne teknologi er denne prosedyren noe forenklet. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager pilaf i en Redmond multicooker med kylling.
En oppskrift med bilder og en detaljert beskrivelse vil hjelpe deg med å lage en velsmakende tallerken og tjene ros av venner og familie.
Kylling pilaf
Utarbeidelsen av dette lette kostholdet tar ikke mye av tiden din. Vi skal lage pilaf i Redmond multikooker med kylling som følger:
- Forbered ett kyllingbryst og kutt det i små terninger.
- Slå på tregkokeren i "Frying" -modus, vent til skålen varmes opp, og hell deretter litt vegetabilsk olje til bunnen.
- Stek den tilberedte kyllingen til gyldenbrun.
- Skal en løk og en gulrot. Skjær grønnsakene i tynne strimler og legg dem i kyllingeskålen.
- Ta et glass ris og skyll flere ganger under rennende vann. Legg kornet til grønnsaker og kjøtt, og fyll dem deretter med vann. Væsken bør være en centimeter høyere enn produktene.
- Spice opp fremtiden pilaf med gurkemeie, salt og allspice.
- Sett enheten i "Quenching" -modus i en time.
Hvis i slutten av tilberedningen er mye vann igjen i pilafen, plasser du parabolen i varmemodus for ønsket tid.
Kanskje er det noen som relaterer seg til å lage pilaf i en tregkok heller skeptisk, og hevder at denne parabolen skal opprettes på tradisjonell måte.
Men før du er enig med denne oppfatningen, prøv å implementere denne oppskriften.
Les hvordan du lager kylling pilaf i Redmond multicooker, og fortsett med oss:
- Skal en stor løk og tre gulrøtter. Hakk grønnsaker med en kniv og en fin riper.
- Slå på tregkokeren i "Quenching" -modusen, hell et par skjeer med vegetabilsk olje i bollen, og stek deretter de forberedte gulrøtter og løk på den.
- Kyllingbryst klippes i ganske store biter og stek med grønnsaker.
- Tilsett salt, pepper og favoritt krydder for pilaf. Rør og kok sammen i noen minutter.
- 200 gram rund ris sorterer ut, skyll og legg i en bolle. Hell vann slik at det er to centimeter over matnivået.
- Ta ett hode hvitløk, demonter det i skiver og skrell dem. Spred hvitløk jevnt rundt og i midten.
- Lukk lokket og kok pilaf til slutten av programmet. Om nødvendig, bør denne tiden utvides.
Mange husmødre foretrekker å lage pilaf fra kyllingbryst. Imidlertid forbyder ingen deg å bruke kyllingvinger eller skinner for denne parabolen. For å lage pilaf i en Redmond multikooker med kylling, gjør følgende:
- Skal to store løk og to mellomstore gulrøtter og kutt dem i terninger.
- Legg grønnsakene i en oppvarmet bolle av tregkokeren og stek dem til gullbrun i vegetabilsk olje. Ikke glem å legge til smaken av gurkemeie og karri.
- Når løk og gulrøtter er nesten klare, legg til seks kyllingstønner til dem og fortsett å lage mat sammen i noen minutter.
- Sett to multi-glass ris i bollen og hell tre briller med kokt vann. Sett enheten til "Cooking" -modus i en time, lukk lokket og gå om virksomheten din.
Når kyllingsknappen i Redmond multi-komfyren er nesten klar, snu topplaget med en trespatel og lukk lokket igjen. Etter at signalet høres, la parabolen stå i ytterligere 15 minutter.
Pilaf i en langsom komfyr med kylling og grønnsaker
Denne oppskriften er ganske langt fra klassikken, men den vinner takket være den opprinnelige smaken og det attraktive utseendet. Hvordan lage pilaf i en Redmond multikooker med kylling? Les nøye instruksjonene og gå ned til virksomheten:
- 400 gram kyllingfilet skåret i terninger og stek i vegetabilsk olje. For å gjøre dette, sett enheten i "Hot" modus.
- Skal en løk og en gulrot og kutt i en terning. Bulgari sød pepper kuttes i halve, fjern frø og ben, og så kutt også i terninger. Grind tre fedd hvitløk tilfeldig.
- Legg de tilberedte grønnsakene til kjøttet og lag det sammen i noen minutter.
- 300 gram ris, rengjør og skyll, og hell det i bollen.
- Fyll maten med vann og kok i "Quenching" -modus i en time.
- Ti minutter før beredskap, sett mais, grønne erter, salt og alle nødvendige krydder i pilaf. Hvis du bruker frosne grønnsaker, så legges de best i en tregkokeren i begynnelsen.
konklusjon
Vi er sikre på at mange husmødre allerede har verdsatt oppvaskene tilberedt av Multicooker Redmond. Kylling Pilaf vil sikkert vennligst dine kjære, og du vil høre mange komplimenter i adressen din.
Pilaf i en tregkok med kylling
For valg av ingredienser, skriv inn navnene deres skilt med komma, for eksempel: poteter, biff
Er du en glad eier av en multi-båt, full av lyst til å prøve en teknikk i bedriften og klar for eksperimenter? Start deretter med enkle, kjente, men ikke mindre smakfulle retter. Ikke et dårlig alternativ - pilaf i en crock-pot med kylling! Det tar omtrent en og en halv time å forberede denne retten, inkludert forberedelsen av alle ingrediensene. Selvfølgelig er dette også ganske lang tid, men tro meg, slik fantastisk mat er verdt det!
Ingredienser for matlaging pilaf i en treg kokekanne med kylling:
- Kylling (frisk filèt) 500 gram
- Løk 200 gram
- Gulrøtter 200 gram
- Hvitløk 3 fedd
- Ris (langkornet) 2 flerbriller
- Renset vann 4 flerbriller
- Salt til smak
- Jord svart pepper etter smak
- Spice mix for pilaf å smake
- Vegetabilsk olje 2 ss
Ikke egnede produkter? Velg en lignende oppskrift fra de andre!
inventar:
Kjøkkenskalaer, kjøkkenhåndklær, kjøkkenhåndkle, tregkok, flerglass, spiseskje, kjøkkenkniv - 2 stykker, skjærebrett - 2 stk. Bolle - 3 stk., Tre eller silikonkekspatel, porsjonsplate.
Tilberedning av pilaf i en treg kokekanne med kylling:
Først og fremst sprer vi et kjøkkenhåndkle på bordplaten, heller den nødvendige mengden ris på den og sorterer den ut, fjerner søppel av noe slag.
Deretter kaster vi hele kornene i en kolander, vask dem grundig med trickles av kaldt rennende vann og la dem gå i vasken til bruk, slik at glasset har overflødig væske.
I mellomtiden vask og tørk fersk kyllingfilet.
Vi sprer det på et skjærebrett, og ved hjelp av en skarp kniv, kutte filmen fra den, så vel som brusk. Deretter kutte kjøttet i porsjoner på opptil 2,5 centimeter i størrelse og kast dem i en liten bolle.
Deretter skal du avle av løk, hvitløk og gulrøtter med en ren kjøkkenkniv. Vi vasker dem, tørker dem, sender dem til et nytt skjærebrett og fortsetter forberedelsen. Løk hakk i 1 centimeter kuber.
Hakk gulrøttene enten med et tynt halm eller hakk det på et grovt rifler.
Hvitløksklær er igjen intakt, vi fordeler kuttene i separate, rene boller, legg resten av produktene på bordplaten, som er nødvendig for å forberede parabolen, og fortsett til neste trinn.
Monter en teflon bolle i potten, hell et par spiseskjeer med vegetabilsk olje inn i den, sett inn støpselet på kjøkkenet i stikkontakten og slår på Bakmodus i 30 minutter.
Etter et par sekunder overfører vi filetstykkene til varmt fett og steker dem, uten å dekke dem, i 15-20 minutter, periodisk omrøring dem med en silikon eller tre kjøkkenspatel.
Så sender vi løk og gulrøtter til kyllingen og koker dem sammen med kjøtt for resten av tiden, det vil si en annen 10-15 minutter.
Etter 30 minutter vil multikookeren slås av.
Hell allerede tørket ris, skiver hvitløk, salt til smak, sort pepper, krydret for pilaf og fyll den med renset vann. Bland forsiktig alt, smør væsken og, om nødvendig, tilsett flere krydder.
Deretter lukker vi lokket til multikookeren, setter "Pilaf" -modus og går for å gjøre andre viktige ting, så vil mirakelmaskinen gjøre alt av seg selv.
Når den slår av igjen, springer vi ikke for å åpne lokket.
Først etterpå blander vi forsiktig den ferdige tallerkenen til en jevn konsistens, fordeler den i porsjoner på tallerkener og serverer til bordet. Pilaf i en treg kokekanne med kylling serveres varm, som en annen tallerken til lunsj eller middag. Det serveres i porsjoner på plater, eventuelt garnering hver med grønnsaker av dill, persille, koriander, grønn løk eller basilikum. Også denne parabolen kan suppleres med salater fra ferske grønnsaker, pickles, pickles, forskjellige tykke sauser basert på tomater, rømme eller majones og, selvfølgelig, brød. Nyt deilig og enkel hjemmelaget mat!
Oppskrifts Tips:
- I stedet for fileter kan du bruke andre deler av fuglen etter at kjøttet er separert fra beinene, for eksempel hofter, ben, vinger. Også, noen husmødre legger til noen hjerter og mage til høna;
- alternativ til renset vann - buljong eller vegetabilsk kjøttkraft, vegetabilsk olje - kremaktig og løk - purre
- Ikke glem at for å kutte grønnsaker og kjøtt trenger du separate kuttplater og kjøkkenkniver;
- Svært ofte settes sett med grønnsaker med finhakket tomat og søt pepper.
Alle oppskrifter etter kategori
Spørsmål og svar - oppskrifter og tips
Kontaktpersoner © TVCook 2011-2018
