Våre barn er vår lykke, og lykke må mates slik at det smiler mer til oss. Og hemmeligheten til dette smilet ligger ikke bare i deilig mat, men også i den vakre presentasjonen av retter. Dekorer en nyttig gruel eller puree, på en original måte, og babyen din vil spise den om noen sekunder, fordi barn i en tidlig alder, elsker barn med sine øyne. Våre kokker vil hjelpe deg med å velge riktig og næringsrik oppvask som vil være nyttig for en voksende barns kropp. Alt du trenger å gjøre er å besøke "oppskrifter for barn" -delen og følg de tilgjengelige instruksjonene fra våre guruer ved å forberede barnas måltider.
Steamed fiskekoteletter i en tregkok - oppskrifter
Steamed retter er ikke i stor etterspørsel blant våre vertinne, men for mange kilder er dampmat veldig nyttig enn stekt med en gyllen skorpe. Jeg foreslår å lage fiskekaker dampet. Kokeprosessen selv er enkel og tar ikke mye tid hvis du har en ferdig fiskfilé eller hakk, som kan kjøpes på noen
Bigus i Multivarke - Oppskrifter
Bigus (eller bigos) er en veldig appetittvekkende og nærende hovedrett, som i regel er laget av to typer hvitkål (gjæret og fersk) og kjøtt. Ofte er sammensetningen av slike matvarer supplert med sopp eller røkt pølse, svisker, krydder og noen ganger vin, noe som gjør det enda mer velduftende og smakfullere. Teknologien til forberedelse av bigus er ganske enkel, men tar mye tid.
Leversuffel for dampede barn
Lever er det mest populære biproduktet som brukes i matlaging. Hvis vi snakker om barnehager, så brukes leveren så ofte som kjøtt og fisk til forberedelsen. Først i barnets kosthold er det bedre å gå inn i kyllingelever, og litt senere - kaninlever, biff og svinekjøtt. Det er veldig viktig å velge et nytt produkt, så prøv å kjøpe.
Manna-eplepudding på fruktose
Jo mer jeg prøver å kjempe med min avhengighet til alt søtt og mel, jo oftere vil jeg spise noe velsmakende. Men igjen, ser på meg selv i et speil i full lengde, kommer jeg til den konklusjon at sukker og mel er mine verste fiender, "vennskapet" som fører til en hengende mage
Hjemmelagde pølser | oppskrifter
Etter å ha satt meg selv målet om å kjøpe pølseprodukter av industriproduksjon så sjelden som mulig, siden deres nåværende kvalitet er svært tvilsom, begynte jeg å tenke oftere om å begynne å lage ekte kjøttpølser, pølser og pølser uten å legge noen stygg ting til menneskekroppen.
Hjemmelagde wieners (gris og biff)
I økende grad tilbakekaller jeg ufrivillig sovjettiden, da de store køene for pølseprodukter ble lined opp i butikker, som ble solgt strengt på 1 kg hver. per person. Min mor og jeg tok en tur to ganger (en annen 5-6 personer) for å kjøpe flere kilo av en så liten matvare på en gang. Og det var verdt det.
Foto oppskrifter "Oppskrifter (retter) i en multikooker for barn"
Hver husmor vet at tregkokeren er en stor hjelper på kjøkkenet. Det hjelper til med å lage dine favorittretter, krever ikke konstant oppmerksomhet og blanding, og maten viser seg veldig velsmakende. Er det mulig å lage mat til et barn i en sakte komfyr, og vil det være nyttig?
Bruk av retter fra multikooker til barn
Tilberedte måltider i en langsom komfyr for barn til maksimal behold alle fordelene med mat, sporstoffer og vitaminer. Dette skyldes det faktum at fuktigheten i produktene ikke fordamper, men forblir inne. Ved å bruke oppskrifter for barn i en treg kokekar, trenger du ikke olje (eller du trenger et minimum), men samtidig vil maten ikke smake tørr. Dette er svært viktig for baby mat, fordi enhver fettmatte er kontraindisert for babyer, og olje bør bare legges til ferdig tallerken. Således bruker du barns oppskrifter i en tregkok, får du en velsmakende, sunn og saftig mat som vil glede barna dine, mens de ikke skader deres mage.
Om barns oppskrifter for multicooker
Retter i en tregkok for et barn kan tilberedes fra en svært tidlig alder, selv om du nettopp har begynt å introdusere utfyllende matvarer. Steamed, du vil raskt lage noen grønnsaker for baby puree, du må bare male dem og gi dem til babyen din. På samme sted kan du lett varme opp butikkmosken fra en krukke: i motsetning til en mikrobølgeovn og en ovn, blir potetmos oppvarmet jevnt fra alle sider, som ikke tillater at babyen din blir brent.
Etter hvert som babyen vokser, blir oppskrifter for et barn i en langsom komfyr sterkt utvidet: rik og næringsrik melk (eller meierifri) frokostblandinger, naturlig yoghurt, supper, frokostblandinger for garnering, smakfullt dampet kjøtt eller fisk, omelett, ostegryte, svampekake, kjøttboks, kompott og mye mer.
Funksjonene til enhver multikooker er så forskjellige at de tillater deg å lage nesten alle rettene fra barnemenyen. Videre leser du utarbeidelsen av barnas oppskrifter på Internett, kan du alltid tilpasse til multikookeren. Det vil erstatte deg og komfyren, og ovnen, og en dobbel kjele, og til og med en dyp friter.
Sparer tid for mamma
Den langsomme komfyren lar deg ikke bare lage smakfulle og sunne retter, men sparer også moren din den trengte fritiden. For matlaging i en treg kokekar, er ikke kontrollen din nødvendig, hun vil lage mat selv. I tillegg kan du bruke "Forsinket start" -modus og sove litt lenger om morgenen, mens frokosten selv vil bli forberedt og vil vente på babyen din i varm form så lenge det er nødvendig. Eller du kan gå med barnet ditt for en tur, og ved ankomst kan du ha en god lunsj sammen.
I denne delen, periodisk plassert barns oppskrifter for multikookers, testet på egen opplevelse.
Barnas retter i tregkokeren
Barn er den mest dyrebare tingen vi har! Og vi prøver alltid å gi dem det beste. Inkludert mat.
Sant, hva er riktig babymat, folk forstår annerledes. Mange tror at barn skal bli matet mer med kaker, bakverk, is og flis og vannet med brus. Vel, og disse matene kan selvsagt kalles barnas. Men likevel bør de ikke danne grunnlaget for ernæringen til våre barn.
Mange svært velsmakende og sunne barnas retter kan tilberedes i en sakte komfyr. Deres oppskrifter finnes i denne delen av nettstedet. Dette er første og andre kurs, snacks og desserter, drinker og sunne søtsaker.
Dine barn vil definitivt være glade for å lage barnas retter tilberedt i en multikooker i henhold til disse oppskriftene! Tross alt gjør vår mirakelpotte deg til å skape ekte kulinariske mesterverk. Ditt barn liker ikke å spise cottage cheese? Han vil sikkert like ost med ost på bakken i en sakte komfyr. Barnet viser seg nesen fra den tradisjonelle morgengrøten? Behandle ham til deilig og sunn frukt- og rispudding. Og alle disse smørbrødene blir enkelt og enkelt forberedt i en langsom komfyr.
Gi barna dine velsmakende og sunn mat! En langsom komfyr, oppskrifter til barnas retter, som du finner nedenfor, vil være en stor hjelper for deg.
Oppskrifter for barn i crock-potten med et bilde
På vår kulinariske side Recepty-multivarka.com kan hver mamma finne nyttige oppskrifter for barn i en tregkok med et bilde. Dette moderne kjøkkenapparatet vil hjelpe deg med å tilberede måltider uten å bli distrahert fra mer viktige saker. Du trenger ikke å følge matlagingsprosessen, bekymre deg for at parabolen kan koke eller brenne. Forbered sunn mat for barnet ditt sammen med våre oppskrifter!
Delikate koteletter til barn dampet med poteter i en sakte komfyr
Boller av hakket kjøtt og poteter i en sakte komfyr
Melkdrink med valnøtter i en sakte komfyr
Semolina suppe med dumplings på gulrotjuice i en sakte komfyr
Havregryn på melk i en sakte komfyr
"Gulrot-mutterkake med smørkrem" i en treg kokekanne
Semolina med honning og rødbær i en sakte komfyr
"Honey Gingerbread" i en sakte komfyr
Mannik med pepperkake i en sakte komfyr
Curd ostekake med svart currant i en sakte komfyr
Gresskargrøt med maisgrill i en treg kokekanne
Gulrot dessert med rosiner og nøtter i en sakte komfyr
Gulrotkake med ananas og rosiner i en sakte komfyr
Squash gryte i en sakte komfyr
Steamed ostekake med tranebærsaus i en treg kokekanne
Peanut Fudge Sherbet i en Multicooker
Dumplings på choux bakverk i en multi-komfyr
Ovnsegnsglass med yoghurtsaus i tregkokeren
Moderne teknologier hjelper oss på ulike områder av livet, inkludert kjøkkenet. Den tregte komfyren er en stor hjelper for hver vertinne, ettersom kokingprosessen ikke tar mye tid.
Hver forelder vil at barnet hans skal vokse seg sunt. Og i dette spilles en stor rolle av baby mat. Når du lager mat til barn i forskjellige aldre, bør du ta hensyn til deres fysiologiske egenskaper, smaksinnstillinger, og undervise barnet på et sunt kosthold. Men det er viktig at denne overgangen er smertefri og mild, både for babyen og for foreldrene sine.
Hvis babyer trenger å hugge maten grundig, mate den først og fremst med melkeblandinger, forskjellige potetmos, og eldre barn vil tilberede slike retter som lærer ham å tygge mat.
På vår hjemmeside Recepty-multivarka.com finner du deilige og interessante oppskrifter for barn i en multikooker med bilder og videoer. De avviger fra hva voksne spiser hver dag. Fra de første årene av livet trenger barnet spesiell oppmerksomhet, som vil sikre sin normale vekst og full fysisk og mental utvikling. Barns diett bør omfatte frokostblandinger, meieriprodukter og cottage cheese, grønnsaker, grønnsaker, kjøtt og fisk. Hvis du ser nøye ut, kan dette settet tilskrives den sunne ernæringen til en voksen, som dessverre holder seg til noen få.
Fordelene med å lage mat til barn i en sakte komfyr er åpenbare, da denne fantastiske enheten kan spare alle fordelene med mat, vitaminer og sporstoffer. Dette skyldes det faktum at fuktigheten i produktene forblir inne, og fordampes ikke.
Barnelektriske kommentarer: "De fleste foreldre har et problem - hvordan og hva de skal mate sine barn. I en alder av allergier og dysbakterier er babymat et varmt emne. Vi vet hvordan du løser dette alvorlige og brennende spørsmålet. Det viktigste er ikke redd for å eksperimentere og spørre. Da vil ikke barnet forstyrre deg med dårlig appetitt. "
Ved hjelp av oppskrifter til barn trenger du ikke smør, men maten vil ikke akkurat smake tørr. Dette er ekstremt viktig for baby mat, siden stekt mat er ekstremt kontraindisert for barn, og det anbefales at olje legges til den ferdige parabolen. Så, ved å bruke oppskrifter for barn i en multicooker, bilder og trinnvise instruksjoner som er vedlagt, vil du motta en saftig og sunn mat som vil glede deg over dine små og ikke skade helsen.
Den tregte komfyren vil ikke bare lage sunne og smakfulle retter, men sparer også mye mor for moren din. For forberedelse av retter trenger du ikke ditt tilsyn, da hun vil kontrollere denne prosessen. Videre kan du velge den spesielle "Forsinket start" -modus og sove litt lenger om morgenen, mens frokosten din blir forberedt og vil vente på barnet ditt i varm tilstand. Eller du kan gå en morgen tur, og ved ankomst vil maten være klar.
Multikookerfunksjonene er så forskjellige at det gjør at du kan lage nesten alle rettene som er inkludert i barnemenyen. Noen av barnas oppskrifter, plassert i denne kategorien, kan du tilpasse til multicooker-modellen. Dette mirakel Katrulka kan erstatte både en ovn, en komfyr, en dampbåt og en friter.
Etter hvert som barnet ditt vokser, vil oppskrifter for barn i en treg kokke utvides betydelig: næringsrik og rik porridge, supper, naturlig yoghurt, frokostblanding for garnityr, dampet fisk eller velsmakende kjøtt, ostegryte, omelett, kompott, kjøttboks, svampkake. Alle disse og mange andre oppskrifter finnes på vår hjemmeside Recepty-multivarka. Vi legger jevnlig nye oppskrifter til overskriften, som trolig kommer til nytte for deg.
Advarsel! Barn er den mest dyrebare tingen vi har! Vi streber etter å gi dem det aller beste, inkludert ernæring, men foreldre forstår annerledes bare hva som utgjør riktig ernæring for barn. Dessverre er det de som ikke er redd for å gi barn mange kaker, paier, is og alt dette under bruset. Det er viktig fra barndommen å ta vare på barnets fullstendige ernæring, slik at han i fremtiden ikke har noen helseproblemer.
Gi barna dine sunn og velsmakende mat.
I barns kosthold, uansett alder, spiller frokostblandinger en avgjørende rolle, og de blir alle store, som supper, som også danner grunnlaget for barnemenyen. Koteletter og stuvninger, dampede retter og dampede grønnsaker, gryteretter, sunne desserter og fermenterte melkdrikker - alt dette sortimentet kan tilberedes i en kjøkkenkrok.
Spesiell oppmerksomhet er gitt på at mat kan tilberedes praktisk talt uten din deltakelse og vil være klar nøyaktig på den valgte tiden. Dermed vil du ha mer ledig tid, som du kan gi til dine slektninger, gjøre viktige ting om huset eller bare slappe av.
Vår overskrift "Oppskrifter for barn i en multikooker med et bilde" inneholder bare de mest nyttige matlagingsalternativene i en multikooker som barna vil like. Vi lister de rettene som du bør være oppmerksom på først:
- Kashi for barn fra året.
For tiden studerer mange mammaer sammensetningen av frokostblandinger og frokostblandinger. Og dette er ikke overraskende, siden ikke alle porridges er nyttige (i tillegg kan noen av dem være skadelige). Glem halvgarnet, se på mais og Hercules, prøv hirs og husk ris og bokhvete. Som eksperter sier, gir slike korn maksimal fordel for barn.
Årets barn trenger og det er viktig å introdusere den første i dietten. Lette supper basert på fisk eller kylling bouillon, alltid med frokostblandinger og grønnsaker. Og ikke glem om puréssuppene som barna liker så mye. De kan gjøres fra gulrøtter, brokkoli, gresskar, legg til litt naturlig yoghurt eller rømme på platen.
Innfør fisk, magert kjøtt og grønnsaker - bakt, rå, stuet, frokostblandinger - bokhvete, hirse, havremel i form av lett sparsomme korn i barnets kosthold. Dessuten kan grøt tilberedes med både melk og vann. Du kan legge til bær, finhakkede frukt, potetmos og litt smør.
For barnsretter fra hytteost er det spesielt nyttig. Du kan gi dem den vanlige hytteosten eller pisk den med yoghurt, kefir og bær. Det beste å lage matkaus selv. Ved å følge våre oppskrifter, vil du gjøre det uten problemer. Ikke glem at hjemmelaget cottage cheese produserer deilige ostekake, gryteretter og puddinger.
Eksperter sier at du kan mate barn fra tre uker på. For å forhindre rickets, skriv inn ost og eggeplomme. Og så - mer: eplejuice drop by drop - den er rik på jern; Vegetabilske supper - inneholder mineraler; fisk og kjøtt - rent protein. Vi må ikke glemme kornblandinger - bokhvete, ris, hirse - integrerte korn i agn.
Oppskrifter for barn i en tregkok: bilder fra Recepty-multivarka.com
Oppskrifter for barn kreves for mødre for å gjøre barnets kosthold variert. Først kan smaken av retter tilberedt i en tregkok virke litt uvanlig for deg, men da vil du innse at det er rett og slett umulig å finne en smak.
Du kan lage et utvalg av retter i en sakte komfyr for barnet ditt: disse er porridge, supper og souffler, porridge og omeletter. Ikke mindre viktig er at multikookeren lar deg lage mat for et par, hvis det er en spesiell kapasitet til dette. Det er disse kjøtt- og vegetabilske rettene som er verdt å gi til babyen din under tre år.
Steamed grønnsaker kan tjene som en egen tallerken eller side parabolen. De vil beholde en vakker farge, fint utseende og de fleste næringsstoffene, noe som betyr at alle har muligheten til å lage grønnsaker. Frosne grønnsaker bør avfrostes på forhånd, selv om friske er anbefalt. Gulrøtter må rengjøres, kuttes i små ringløk, kutte spydene på aspargesbønner, ta blomkål til blomsterstand. Grønnsaker skal strykes med tørre urter og blandes grundig. Hell vann inn i multikjøleren (mengden vil bli indikert i instruksjonene) og kaste grønnsakene. Velg deretter modusen "Steaming" og sett inn tiden i ca. 25 minutter. Når grønnsakene er klare, hell dem med sitronsaft, vegetabilsk olje og salt.
Det er viktig at dietten er balansert og næringsrik. Det må inkludere alle nødvendige fordøyelige fettstoffer, proteiner og en stor mengde karbohydrater. Middag og frokost for barn fra to år skal være nesten det samme kaloriinnholdet, og lunsj er tilfredsstillende. Kjøttprodukter og fisk anbefales å spise om morgenen. Etter søvn spiser de melkesupper, gryteretter og porrer.
Som en saus kan du bruke yoghurt, rømme eller vegetabilsk olje. De vil også være nyttige for babyens kropp.
Hvilken gutt liker ikke desserter? Er det ikke bare bær og frukt? Allerede ved slutten av det første år av livet, kan barnet få fruktpuréer og hjemmelagde kompotter. For å eliminere gjæring i tarmene, blir rosiner og druer introdusert gradvis. Våre oppskrifter for barn vil tillate deg å lage en fullverdig ferie for småbarnet ditt.
Barn fra to år kan lage kaker som ikke inneholder sjokolade og margarin. Som en del av syltetøy bør kaker inneholde en liten mengde sukker. Når det gjelder desserter, kan de også være nyttige. Forbered havremelkaker, gulrotmuffins eller ostegryt.
Som drikke er det anbefalt å servere kisseller, kompoter, urtete, ferske juicer. Barn under tre år er forbudt å drikke kakao. Sukkerinnholdet i drikkevarer bør være lavt. Den daglige prisen for spedbarn - 30 gram, fra to år - 40 gram.
Selvfølgelig er det veldig viktig at barnas kjøkken ikke bare var sunt, men også velsmakende og morsomt. Mye mer behagelig å spise en tallerken, hvis den har en vakker design. Oppskrifter for barn i en multikooker med bilder og trinnvise beskrivelser, hjelper deg med å lage den mest forskjellige rett for barnet ditt. De representerer et utmerket alternativ til både gamle og nye kokebøker. På bildet kan du se det virkelige utseendet på parabolen, og ikke det retouched magasinet bildet. Selvfølgelig, mye avhenger av kokken selv, hvem vil lage mat, men dampkoteletter er alle de samme. Når man ser på oppskriften, vil en erfaren mor kunne forstå hva slags mat hennes barn vil spise, og hvilken som vil nekte.
Barnas meny består hovedsakelig av retter som spekulerer med frokostblandinger, grønnsaker og dampede kjøttboller, med det resultat at barn ofte nekter slike matvarer. Derfor mødre bør forbinde fantasien og finne en vei ut av denne situasjonen. Det er minst to alternativer. Du kan "skjule" sunn mat i en uregelmessig form, for eksempel lage en matkake laget av bokhvete med et lag av babyens favorittgrønnsaker (sikkert, minst en liker det).
En annen måte er å involvere barnet i matlagingsprosessen selv. Men den kulinariske prosessen må nødvendigvis presenteres i form av et spill, og ikke som en straff. La ham hjelpe deg med å lage alle ingrediensene og legge dem i crock-potten.
Barns oppskrifter inneholder vanligvis ikke noen overnaturlige ingredienser, og alle kan du kjøpe i vanlige butikker. Ikke vær lat for å diversifisere deres utseende, slik at barnet ditt ikke nekter sunn mat!
Advarsel! For å lage barnas retter er det nødvendig å bruke bare de ferskeste og kvalitetsprodukter. Under matlagingen er det viktig å vurdere alle aspekter: balansen mellom næringsstoffer og optimal varmebehandling, og hvor egnet produktet er til barns måltider. Den uvanlige utformingen av maten vil bidra til å vekke appetitten i barnet.
Barns oppskrifter for multicooker 30 oppskrifter
Med ankomsten av et lite barn i huset hele tiden er mor tilegnet ham. Alt tar tid. Og det er fortsatt nødvendig å ha tid til å lage retter fra barnemenyen til babyen, fordi det er for tidlig at han spiser mat fra det vanlige bordet. Multicooker vil spare verdifull tid for å kommunisere med krummene: lek, feed, gå en tur, legg deg til sengs. En smakfull vassdrag raskt og velsmakende, hun kokker seg selv.
En god hjelper multikjøler hjelper deg med å tilberede deilige retter til barn fra barnemenyen, du må bare velge en tallerken, laste ned de riktige ingrediensene og angi matlagingsmodus. Enkle og deilige oppskrifter for baby mat kan bli funnet på vår hjemmeside.
Multikooker for barn. 1000 beste oppskrifter (Irina Vecherskaya, 2014)
Den tregte komfyren er en svært nødvendig ting, men før hver mor oppstår spørsmålet: er det mulig å lage mat i det for små gourmeter? Selvfølgelig kan du! Videre kan du lagke "duetter" på samme tid: en for voksne, den andre for babyer. Multicooker-funksjonene lar deg bruke det i forberedelsen av barnas retter, fra og med den aller første. Matlaging i dette mirakelet av teknologi krever ikke olje, grønnsaker kan dampes, supper og stekepanne. Alt dette er veldig nyttig for barn, mage-tarmkanalen som er veldig forsiktig. Alle tilberedte måltider kan forbli oppvarmet i lang tid eller kan tilberedes i utsatt tid, slik at barnet ikke må mates igjen med oppvarmet mat. Den "smarte maskinen" løser mors tid og forbereder velsmakende og sunn mat, mens du i mellomtiden kan gjøre noe hyggelig og interessant med barnet ditt. Bon appetit!
Innholdsfortegnelse
- introduksjon
- Ernæring Basics og oppskrifter for barn under ett år
- Ernæring av førskolebarn
Gitt innledende fragment av boka Multivarka for barn. 1000 beste oppskrifter (Irina Vecherskaya, 2014) levert av vår bokpartner - selskapet Liters.
Ernæring Basics og oppskrifter for barn under ett år
Fra fødselen og opptil ca 5 måneder spiser babyen morsmelk. Hvis han er uheldig, må du mate ham med spedbarnsformel. Fra 5 måneder (denne figuren er veldig betinget, siden det er svært forskjellige meninger) begynner barnet å gi juice, deretter juice med masse, deretter innføres frukt og grønnsakspuréer.
Volumet av juice og fruktpuré per dag måles i milliliter og bestemmes ved å multiplisere barnets alder i måneder med 10: 4 måneder x 10 = 40 ml, 5 måneder x 10 = 50 ml osv.
I 4-4,5 - 5 måneder kan du begynne å introdusere utfyllende matvarer. Begynn med grønnsakpuré, bestående av en grønnsak (Spirer, Courgette), som gradvis fører til at en fôring blir helt erstattet av dem. På den første dagen, gi en halv teskje og i løpet av en uke ta med til fullt fôringsvolum. Puree gir før melk, men ikke etter. For den andre uken blir barnet vant til denne puree, det vil si, han kan ikke introdusere en ny grønnsak. Så innføringen av ulike lokker strakte seg i lang tid.
En baby med lav vekt får først grøt, og med overvekt eller en tendens til forstoppelse - grønnsaker.
Hvitkål bør ikke gis som grønnsak til fôring. Barn fordøyer ofte det veldig dårlig. De har oppblåsthet, angst, et brudd på stolen. Derfor er opp til året hvitkål, grønne agurker, bønner bedre å ikke gi. Det er bedre å suge gulrøtter, poteter og courgette først i vannet (en halv time er nok), og deretter lage mat. Pass på å gå inn i persille-rotten.
Første potetmos er laget av en grønnsak, så sammensetningen kan varieres: persille rot, gulrøtter, en potet, et stykke courgette. Alt dette kokes, knyttes, tilsett vegetabilsk olje (opptil 1 ts per full servering). I tillegg til frokostblandinger må vegetabilskpuré innføres fra 1 spiseskje. Når et barn er vant til denne puréen, legg gradvis til nye grønnsaker når du lager mat, for eksempel et stykke beter, hvis barnet lider av forstoppelse.
Grøt i Russland anses tradisjonelt for å være en ekstra komplementær tallerken, det vil si, de blir introdusert etter vegetabilsk puree. Nå er den første som gir grøt som ikke inneholder vegetabilsk protein, gluten (det kan forårsake skade på tynntarmsykdommen og allergiske reaksjoner hos små barn, siden babyer flere måneder gammel har en mangel på enzympeptidasen som bryter ned gluten). Først anbefale ris, bokhvete, deretter - havremel.
Risgrøten anses å være allergivenlig, men det anbefales ikke for barn med forsinket avføring. Corn grøt er rik på stivelse og jern, men er dårlig fordøyd og kokt i svært lang tid. Legene anbefaler mais, bygg og hirsegrøt for å gi babyen kun 9-10th måned. Semolina inneholder lite fiber, salter og mineraler, og forårsaker ofte også allergier. I tillegg binder det kalsium og fosfor og fremkaller dermed rickets. Dette kan være aktuelt for barn født om vinteren. Derfor, opptil et år er det bedre å gjøre uten semolina og blandinger som inneholder det.
Cooking grøt, du må huske på noen få poeng:
- Hjemmelaget grøt skal være tynn slik at den strømmer fra skjeen;
- parabolen skal ha ensartet konsistens, uten klumper;
- å mate barnet med en skje du trenger tålmodig, forsiktig, så vil han raskt lære å svelge rik mat. Du kan ikke mate et barn med makt!
- la barnet bli vant til en tallerken, bare legg til en annen til kostholdet;
- Laktasjon kan bare administreres til et sunt barn;
- start introduksjonen av grøt helst med bokhvete;
- det er ønskelig å gi grøt en gang om dagen, helst hvis det er om morgenen;
- Blandet grøt kan bare gis etter at barnet ikke er allergisk mot hver komponent;
- Opptil 8 måneder er det bedre å lage grøt i vann eller spedbarnsformel. Det anbefales ikke å bruke helmelk, som er dårlig fordøyd og kan forårsake allergier.
- For et barn i det første år av livet må volumet av grøt være mindre enn volumet av en del brystmelk (150-170 g).
Det er bedre å koke frokostblandingen i vann, og umiddelbart før fôring legges 20-30 ml brystmelk eller formel til det (hvis barnet blir matet til det). Dette vil forbedre smaken av parabolen og gjøre den mer "kjent". Først bør grøt være flytende (5 gram korn per 100 gram vann), etter hvert kan du gjøre det tykkere.
Hvis det var noen allergiske tilstander i et barn eller i nærmeste slekt, så er det bedre å mate et slikt barn med grøt tilberedt på avkok av epler (tørr eller frisk), og ikke på melk.
Fra 8 måneder i barnets diett inkluderer kjøttpuré. Kjøttmos er gitt til friske barn som starter ved 5 g (1 ts), og i år økes det gradvis til 60-80 g. Det er bedre å starte med kalkun kjøtt, biff, magert svinekjøtt. Hos barn med anemi kan kjøttpuré bli introdusert tidligere.
Det er mulig i denne alderen å gi barnesuppe i kjøttboks. Mager kjøtt brukes: kalvekjøtt, kyllingfilet. Etter to uker med slik ernæring kan du også gi kjøtt fra suppen, rotert i kjøttkvern. Men man bør være forsiktig med buljongen. I dagens kjøtt kjøtt er det ikke kjent hvilke tilsetningsstoffer som kan være, og når de tilberedes, forblir de mest i kjøttkraft. Det vil si at enten den første buljongen etter koking skal dreneres og suppen tilberedes i det andre vannet, eller kjøttbuljongen bør ikke brukes i kostholdet til barn under ett år gammel.
I tillegg til kjøtt kan barnet begynne å gi fisk. Etter struktur er det mykere enn kjøtt og derfor lettere å fordøye og assimilere. Men fisk er mye mer sannsynlig å være et allergen. Hvis barnet ditt allerede har utviklet allergier, må du være veldig forsiktig med å sette fisk inn i dietten. Hvis det ikke er allergi, kan du begynne å gi dette produktet fra 10-11 måneder, først i form av potetmos, damp kjøttboller, og deretter i form av koker av kokt fisk. I dette tilfellet må du nøye velge alle beinene. På grunn av dette er sjøfisk foretrukket for elvefisk. De begynner å gi fisk fra en halv teskje, den første og deretter to ganger i uken, og i løpet av året bringes det til 50-70 g per mottak.
Det bør huskes at fisk er inkludert i barns ernæring etter kjøtt, og i begynnelsen er det umulig for et barn å gi både fisk og kjøtt på en dag. Bare etter et år kan fisk og kjøttretter gis samme dag, men på forskjellige måltider.
Den første fisken i barnets diett skal være fettfattige varianter: torsk, kulmule, pollock, gjeddeabbor, så kan du prøve moderat fete fiskesorter: havabbor, steinbit, karpe, baltisk sild. Fettvarianter av fisk (rosa laks, chum laks, kveite, makrell, stein) bør inkluderes i menyen etter tre år.
Når det gjelder sjømat, som nå er overalt og overalt, er de svært allergifremkallende, så et barn under 3 år har ikke behov for å gi dem.
Vegetabilsk avkok for drikking
En av disse grønnsakene: gulrøtter, kål, rogn, poteter eller courgetter, grundig vasket, skåret, skåret i skiver, hell med kaldt vann, legg i en bolle med langsom komfyr og sett modusen for "stewing" eller "suppe" i 1 time. Deretter spenne gjennom steril gaze og hell i en steril flaske.
Vegetabilsk buljong kan gis til et spedbarn mellom matvarer som en drink. Vanligvis er slik tilførsel nødvendig dersom barnet er flaskematet eller ammes "i timen." Hvis barnet mottar bryst på forespørsel, har han nok brystmelk.
Steamed grønnsaker som lokke
Brysselkål, kucchini, gulrøtter, poteter, blomkål, rødbeter.
Vask grønnsakene grundig under rennende vann, legg dem i en dampbåt (en kurv for damping). Hell så mye vann i bollen av multikookeren som angitt i instruksjonene for damping. Still dampbåten med grønnsaker, lukk lokket på multikookeren, sett modusen "Steam" eller "Steam cooking" (i forskjellige modeller kalles dette annerledes) og tid. For små og vanne grønnsaker er det 20 minutter nok, for større eller tykkere - 30 minutter. Beets blir kokt i minst 40 minutter.
Mash kokte grønnsaker grundig i potetmos, tilsett 3-5 ml vegetabilsk olje (solsikke, oliven) per porsjon, du kan hente litt kokt melk.
1 ts. smør eller vegetabilsk olje.
Vask gulrøtter med en pensel, skrell, kutt i skiver, sett på et flamme med multikooker, hell 2 kopper vann i bollen (eller hvor mye er skrevet i multikookerhåndboken). Still inn modusen "Steaming" i 10 minutter, hvis brikkene er små, eller 20, hvis gulrøtter er kuttet i 2-4 stykker.
Varm de ferdige gulrøtter gjennom en sik eller slå med en mikser, tilsett varm melk, litt salt (hvis du ønsker det, kan du ikke legge til salt) og smør eller vegetabilsk olje.
Brokkoli Puree
100 gram brokkoli,
1 ts. grønnsak (solsikke, oliven eller andre) oljer,
2 ss. l. kokt vann (valgfritt).
Skyll kål grundig, skift blomstene fra hverandre og legg på et rist i en treg kokekanne. Hell vann i bollen som beskrevet i instruksjonene. Still inn "Steaming" -modus i 15 minutter. Vask den ferdige kålen gjennom en sigte, knead den med en crush eller bland med en mikser, legg til vegetabilsk olje. Hvis massen er tykk, kan du legge til litt vann. Salt er ikke nødvendig.
Blomkålpuré
100 g blomkål,
1 ts. vegetabilsk olje
2 ss. l. kokt vann.
Demonter kålen i floretter og skyll grundig, sett den på risten i sakte komfyren. Hell vann i bollen som beskrevet i instruksjonene. Still inn "Steaming" -modus i 15 minutter. Vask den ferdige kålen gjennom en sigte, knead den med en crush eller bland med en mikser, legg til vegetabilsk olje. Hvis massen er tykk, kan du legge til litt vann. Salt er ikke nødvendig.
flere blomkålblomster,
1 ss. l. smør eller vegetabilsk olje.
Grønnsaker skal vaskes grundig og rengjøres; for svært små barn, bløt peelte grønnsaker i flere timer i kaldt vann før matlaging. Klipp alle grønnsaker i kuber, legg dem i en flerkokerkurv. Hell vann i bollen nedenfor. Sett modusen "Steaming" i 20 minutter.
Hakk ferdige grønnsaker i en blender eller knead ved å legge til varm melk. Klar baby grønnsakspuré å fylle med smør eller grønnsak (solsikke eller oliven) av ditt valg.
1 medium potet,
1 ts. smør eller vegetabilsk olje.
Vask potetene grundig med en pensel, skrell, kutt i 2 eller 4 deler og legg i en multikookerkurv. Hell vann i bollen, hvor mye er det sagt i instruksjonene. Aktiver "Steaming" -modus i 20 minutter. Spinat å sortere, vaske, brette seg i en sikt og la avløp vann, så kan du enten legge til poteter i 5 minutter før programmet avsluttes, eller koker separat for et par. 5 minutter er nok. Hvis minimumtiden i multikookeren er 10 minutter, må den bare slås av tidligere. Kokte kokte poteter med spinat gjennom en sigte, eller knead, eller del med en mikser til glatt. Puree løser opp varm melk, og tilsett smøret.
1 ss. l. smør, salt.
Legg poteter og gulrøtter godt vasket og kutt i store biter på en wirehylle, hell vann i henhold til instruksjonene i en tregkokeren, sett "Steaming" -modus og lag i 30 minutter. Skal de ferdige grønnsakene, knus med varme eller slå med en mikser, tilsett varm melk, salt, smør.
1 ts. sukker (hvis epleet er surt),
Skal frukt og frø, kutt i terninger. Du kan tilberede frukten i en kopp til mikrobølgeovn, og tilsett deretter til den skivede frukten (om nødvendig) fortynnet sukker i vann. Hvis matlaging er på rutenettet, så, derfor, uten vann. Slå på "Steaming" -programmet i 10-15 minutter på stativet og i 30 minutter for koppen. Klar til å knead frukten godt eller slå med en mikser til glatt.
Med samme prinsipp kan du blande persikene, plommer eller blande forskjellige frukter som er tillatt for barnet.
Vegetabilsk kjøttkraft med kål for suppe
1 liten gulrot,
1 liten potet,
1 ss. l. smør, salt.
Peel grønnsakene og suge i kaldt vann i en time, deretter kutt i stykker, legg i en multikooker bolle, tilsett vann, tilsett smør, salt. Lukk lokket og kok i 1 time på programmet "suppe". Ta ut klare grønnsaker, knead til vilje og gå tilbake til kjøttkraft. Eller du kan lage andre supper på den (kjøttkraft med kjøttboller, suppe med nudler eller frokostblandinger).
1 liten eller halv gulrot,
1 liten løk, persille rot,
500 ml vann, salt.
Skyll kjøttet, kutt i små terninger. Vask gulrøtter, løk og persille grundig, skrell, suge i vann i 1 time, deretter kutt i små terninger. Sett kjøtt og grønnsaker i en multikookerboks, legg til vann, salt, lukk lokket og sett "suppe" -programmet i 1 time. Hvis du er i tvil, kan du koka ut vannet og kokes i det andre vannet.
Kjøttkraft kan brukes både uavhengig og som basis for supper. Etter matlaging kan kjøtt og grønnsaker fjernes, hakkes opp enda mer (kan piskes med en mikser i potetmos) og returneres til buljong, og legger til pasta eller korn etter ønske.
200 gram biff eller kylling,
1 ss. l. mel, salt.
Skyll kjøttet og kutt i små terninger. Sett multikjøleren i bollen, tilsett vann, salt og la "suppe" eller "quenching" -modus i 1 time. 10 minutter før matlagingen slutter, hell melet i en liten mengde vann og hell den i suppen. Etter matlaging, fjern kjøttet og slip til tilstanden med hakket kjøtt eller potetmos, og kom tilbake til buljongen.
Puree suppe med hakket kjøtt
200 g hakket biff eller kylling,
2 kopper grønnsak eller kjøttbuljong,
1 ss. l. mel, salt.
Sett saltet hakket kjøtt i skålen til multikookeren, hell over buljongen og sett "Quenching" -modusen i 1 time. 10 minutter før matlagingen slutter, tilsetter fortynnet mel i vann.
Kjøttesuppe med melk
200 g kyllingfilet,
1 glass melk
1 ss. l. smør,
1 liten gulrot,
1 liten løk.
Klipp kyllingfileten i små stykker, vask løk og gulrøtter, skrell og kutt i stykker. Først, i en sakte komfyr, stek melet i smør i 5 minutter i "Baking" -modus, og legg kyllingen, gulrot og løk der, hell i vann og lag i "suppe" eller "Stewing" -modus med lokket lukket i 1 time. Hell den varme melken i ferdig suppe, og når den avkjøles litt, hell den i en annen bolle (multikokerbollen kan ikke ripes) og slå med en blender til homogen.
Vegetabilsk suppe med semolina
1 ts. semulegryn,
1 ss. l. smør,
300 ml vann, salt.
Skrell poteter og løk, hog dem, legg dem i skålen til sakte komfyr, hell i halvpastaen og hell over alt varmtvann. Sett "suppe" -modus til 30 minutter. Etter matlaging, fjern grønnsaker og knead eller gni, og kom tilbake til suppen. Eller slå suppen med en blender. Hell melken i puree og legg ytterligere 10 minutter i "suppe" -modus. Før du serverer, legg til smør.
Melk Vegetabilsk Kremsuppe
100 gram salat, en kvart av den gjennomsnittlige courgette,
2 glass vann eller noe kjøttkraft,
1 ts. smør,
1 ts. mel, salt.
Peel courgette, kutt i små biter. Kok det i en kurv i et par 20 minutter, og legg deretter til den hakkede salaten og lag den i ytterligere 5 minutter. Bland deretter grønnsakene med en blender eller tørk, kom tilbake til sakte komfyr, tilsett mel og kjøttkraft fortynnet i melk, salt og varme i "suppe" -modus i 10 minutter.
Du kan umiddelbart lage mat som suppe. For å gjøre dette, sett den skivede kucusen og ristet salat i en bolle, hell mel og buljong fortynnet i melk, salt og kok i "suppe" -modus i 30 minutter. Bland ferdig suppe med blender til glatt. Tilsett smør til suppen før servering.
Blomkål og courgettspuresuppe
Noen blomkålblomster, et stykke courgette,
1 kokt eggeplomme,
1 ts. smør,
500 ml vann, salt.
Blomkål å rengjøre, fjern grønne blader, kutt i små lopper og grundig
Skyll. Kucchini vask, skrell og kutt i små biter. Legg kål og courgette i en multikookerskål, hell varmt vann, lukk lokket og sett "Soup" eller "Stewing" -modus i 30 minutter. Hell deretter buljongen i en separat tallerken, og skru grønnsakene til en varm saus i en puree. I puréen tilsatt kjøttkraft og salt, rør godt. Før du serverer, fyll med smør, mashed med en eggeplomme av et hardkokt egg.
Gresskar Kremsuppe
1 ss. l. semulegryn,
1 ts. smør,
1 ts. sukker, salt.
Skal gresskaret, kutt i terninger, legg i en multikookerskål, hell halvparten, sukker, salt, hell i varmt vann og melk og kok i "suppe" -modus i 30 minutter. Før du serverer, bland den ferdige suppen med potetmos i en puree og tilsett smør.
Som et fortykkelsesmiddel i supper, puree, kan du legge semolina, havregryn, hirse, havremel. Det er bedre å ikke legge til flak som ikke krever matlaging, med dem blir suppen til gelé.
Gresskar Kremsuppe
1 ss. l. semolina, salt.
Gresskar peeling og kutt i terninger. Brett gresskaret i en silikon eller en annen egnet bolle, dryss sukker og semolina, dekk med melk. Hell vann i henhold til instruksjonene i skålen til multikookeren, installer en dampende beholder og en bolle med fremtidens suppe. Kok i modusen "matlaging for et par" i 15 minutter. Vri ferdig suppe i en puree med en mikser, legg til et smør til det når det serveres.
1 rødløk (salatløk),
2 sure epler,
2 ss. l. smør,
Peel gulrot, klipp av skallet fra eplene, kutt kjernen. Skjær i små terninger. Skal og hakk løkene. Sett oljen i multikookerbollen, slår på modusen "Frying" eller "Baking" i 5 minutter og stek løkene. Legg deretter til de samme eplene og dryss med sukker. Hell i vann (du kan ta en større mengde slik at suppen er mer væske). Smak til med salt. Sett "suppe" -modus til 15 minutter. Etter kokingen, åpne lokket, la suppen avkjøle litt og slå den i en puree med en mikser. Du kan bare i tilfelle at denne suppen skal helles i en bolle for ikke å skrape bollen av tregkokeren. Hell deretter suppen tilbake i tregkokeren, slå på varmermodus i 20 minutter og varm den opp. Når du serverer i suppa, kan du legge til surkrem.
Oksekjøttlever
100 g leveren (biff, kalv),
1 stykke brød,
2 ts. smør.
Vask leveren i rennende vann, fri fra filmer, skåret i skiver og passere gjennom kjøttkvern. Bland leverkroppen med en rulle fuktet i melk, rør i eggeplommen og smør. Når massen er godt omrørt, gni den gjennom en sik eller slå med en mikser. Kokt kokt kjøttkraft til koking (10 minutter i "suppe" modus), legg potetmos i den og kok i ytterligere 10 minutter.
1 ts. smør,
Vask et stykke kjøtt, klipp av filmen, fjern fett og sener, og kutt i små biter. Hell kaldt vann og sett i multivariat modus "Quenching" i 1 time Kald kjøttdeig to ganger eller slip i en blender i potetmos, tilsett kjøttkraft, salt og tilsett smør.
Et annet matlagingsalternativ: Steames. Sett et stykke kjøtt på stativet, hell den nødvendige mengden vann i bollen, sett "Steaming" -modus i 40 minutter. Klipp ferdig kjøtt i stykker, tilsett litt vann eller buljong og pisk i en blender i potetmos. Tilsett salt etter smak, tilsett olje hvis ønskelig.
Barnet er bedre å gi fettfattige varianter av biff, kalvekjøtt, svinekjøtt, kyllinger, kalkuner, kaniner. Foretrukket kokt og stuet.
Kjøtt potetmos med gulrøtter
2 ss. l. smør, salt.
Skyll kjøttet, kan kuttes i flere stykker. Vask gulrøtter grundig, kutt i 2 eller 3 stykker. Sett kjøtt og gulrøtter på rutenettet for damping, hell den nødvendige mengden vann i sakte komfyren og sett "Steaming" -modus i 1 time. Fjern de ferdige produktene, skjell gulrøtter og slå kjøttet i en puree sammen med kjøttet. Hvis moset er veldig tykt, tilsett melk, salt og bland. Hvis moset er kaldt, så før det serveres, legg det i en sakte komfyr og sett "Heat" -modus i 10 minutter, og legg deretter til olje.
Kjøttpuré med ris
1 glass melk
2 ss. l. smør,
Vask kjøttet, kutt det i 4 stk slik at det kan tilberedes raskere. Vask ris for å rydde vann. Legg ris i en sakte komfyr, hell 150 ml vann, legg risten for å koke for et par, legg kjøttet på det, lukk lokket, sett modusen "Steaming" i 40 minutter. Rør ferdig kjøtt med ris i en blender i potetmos, tilsett salt, kom tilbake til sakte komfyr, deksel med melk og sett i "Oppvarming" -modus i 10 minutter. På slutten satt oljen.
Kjøttmos med hvit saus
1 glass melk
2 ss. l. smør,
Sett et stykke kjøtt på stativet, hell den nødvendige mengden vann i bollen, sett "Steaming" -modus i 40 minutter. Klipp det ferdige kjøttet i stykker, tilsett litt vann eller buljong og visp i en blender til det er mashed eller skru på en kjøttkvern, og legg deretter til buljongen.
I en multikooker med lokket åpner du melet i modusen "Quenching" eller "Baking"
5 minutter, omrøring med en silikon spatel, for ikke å brenne. I prinsippet, hvis melet er stekt til lysgul farge tidligere, så kan du ikke tåle, og tilsett halvparten av smøret, stek mer, rør hele tiden, til oljen absorberes i melet, hell deretter melken, rør hele tiden og kok 5 minutter. Sausen er klar.
Kombinert hakket kjøtt, saus, råolje, andre halvdel av smør, salt, blande. Slå hvittene i et sterkt skum og legg forsiktig til fyllingen. Sett i en silikonform, kok i modusen "Steaming" i 20 minutter. Du kan også sette denne massen i en form av matfolie med høye kanter, og legg folien på rutenettet for damping.
1 stykke brød,
Vask kjøttet, klipp av filmen, fjern fett og sener, kutt i små biter og hopp gjennom en kjøttkvern. Bland deretter hakket kjøttet med en rulle fuktet i kaldt vann, du kan igjen hoppe gjennom en kjøttkvern slik at fyllingen er mer øm. Tilsett salt til hakket kjøtt og slå det grundig ut, legg til litt kaldt vann, hvis kjøttet er veldig tykt. Fra den resulterende massen til å lage burgere. Du kan lage mat på to måter. Du kan steke i "Fry" eller "Baking" -modus med en liten mengde olje i 20 minutter på hver side. Og du kan lage mat i et rist for damping, og still inn modusen "Steaming" i 40 minutter. Vri koteletter er ikke nødvendig.
500 g kyllingfilet,
1 liten gulrot,
1 liten løk,
Peel courgette, gulrot og løk, kutt i stykker. Forbered kylling kjøtt. Kylling med grønnsaker hakk, salt og bland hakket kjøtt. Blind små burgere. Hell vann i bollen av tregkokeren, hvor mye er det sagt i instruksjonene for "Steaming" -modus, og legg koteletterne på kokestativet. Still inn "Steaming" -modus i 40 minutter.
Disse rå koteletter er godt frosne og lagret i kjøleskapet, slik at du kan gjøre dem mye og fryse dem på en gang. Samme oppskrift kan brukes til å lage kjøttboller i suppen.
150 g kyllingfilet,
1 stykke brød,
1 ss. l. smør,
Kjøtthakket med brød fuktet i melk (du kan umiddelbart ta kylling hakk), salt, tilsett et egg, smør og slå godt. For å danne små baller, sett på gitteret, hell vann i bollen av multikookeren i henhold til instruksjonene og sett modusen "Steaming" i 30 minutter. Disse kjøttboller kan brukes som hovedrett eller til supper.
Kylling, kjøtt eller fiskpudding
1 glass melk
2 ss. l. vegetabilsk olje, salt.
Kjøttet av kyllingen (hvis ønskelig, det kan erstattes av biff, biff lever eller dobbelt)
com) bland med et lite stykke tørt brøt fuktet i melk, deretter hakket to ganger eller bland godt i en blender. Salthakket kjøtt, fortynnet med melk til grusdensitet, tilsett råolge, og så pisket hvitt i sterk skum, bland forsiktig (fra bunnen av, for ikke å knuse proteinet). Legg i en silikonform eller i en selvlagd form av folie, oljert. Du kan også bruke en mikrobølgekål som passer i størrelse. Hell vann i skålen til multikjøleren, hvor mye som er skrevet i instruksjonene, sett modusen "Steaming" i 30 minutter.
200 g fiskfileter,
1 brød hvitt brød
1 ts. vegetabilsk olje
Hakkede fiskfileter sammen med brød dyppet i kaldt vann. I fisken hakkete tilsatt rå eggeplomme, vegetabilsk olje, lite salt, bland godt og slå. Fra den resulterende massen til å danne små baller og forberede dem på samme måte som i den følgende oppskriften.
250 g fiskfileter,
1 ss. l. smør, salt.
Hakkfiskfiléer og grøft hakket kjøtt en gang med brøt fuktet i melk. Deretter salt, tilsett rå egg og slå til LUN. Klipp det i form av koteletter, legg det på dampstoffet, hell vann inn i multikookerskålen i henhold til instruksjonene, sett "Steaming" -modus i 30 minutter.
Du kan også steke pattiene. Deretter oljeskålen, sett koteletter der, sett modusen "Frying" eller "Baking" og stek i 15-20 minutter på hver side. På slutten kan koteletter helles med rømme eller litt saus og stå i 15-20 minutter i "Oppvarming" -modus slik at de blir gjennomvåt.
200 g fiskfileter,
1 ss. l. smør, salt.
Soak brød i melk og hakkete sammen med fiskfileter. Tilsett salt, rå eggeplomme og bland godt. Slå proteinet inn i skummet og legg forsiktig til massen. Oljeskjema og fyll med masse. Du kan også bruke en passende mikrobølgekål eller silikonekopper ved å plassere den på dampstativet. Hell vann i skålen til multikjøleren, hvor mye som er skrevet i instruksjonene, sett modusen "Steaming" i 30 minutter.
4 mellomstore poteter,
1 glass melk
1 ss. l. smør, salt.
Vask poteter, skrell og lagk. Du kan gjøre dette på vanlig måte, i vannet, kutte store poteter i flere deler, og still inn modusen "Cooking" eller "Stewing" i 40 minutter eller til og med "Baking" i 40-50 minutter. Vann skal dekke alle poteter.
Du kan også kutte potetene i stykker, sette den (rengjort eller ikke - om ønskelig) på rutenettet, hell vann inn i multikookerbollen, hvor mye som er skrevet i instruksjonene, sett "Steaming" -modus i 40 minutter.
Klar poteter, om nødvendig, skrell, pund varmt, tilsett varm melk, smør og slå godt.
For små barn bør puré fortynnes med store mengder melk.
Kylling potetmos
200 g kyllingfilet,
2 store poteter,
1 ss. l. smør, salt.
Peel poteter og kutt i store biter, kyll kyllingfileten i stykker. Sett multikjøleren i bollen, hell vann over den slik at den dekker maten. Sett modusen "Quenching" i 1 time. Klar til å fjerne poteter med kylling, slå i en blender i potetmos. Om ønskelig kan du legge til buljong for å gjøre potetmos mer væske. Deretter salt det, hell i varm melk og tilsett smør.
200 g biff eller kalvelever,
1 ss. l. smør.
Skyll leveren i rennende vann, fri fra filmer, skåret i skiver. I en multi-komfyr, sett "Steaming" -modus, sett legen på risten, hell den nødvendige mengden vann og kok legen i 20 minutter. Kok den ferdige leveren, slå i en puree med en mikser, tilsett salt og tilsett varm melk og smør. Bland godt.
250 g valg av grønnsaker (gulrøtter, courgetter, kohlrabi, poteter),
1 ss. l. vegetabilsk olje
Skrell grønnsaker, hakk dem i stykker og kok i "Steaming" -modus i 30 minutter. Klar til å knead grønnsakene, bland med eggeplomme, persille, salt, pisket protein i sterkt skum og brødsmuler. Form koteletter, legg dem på dampruten, hell vann inn i multikookerbollen, sett "Steaming" -modus i 20 minutter. Disse burgere serveres godt med rømme.
Om ønskelig kan de og steke i vegetabilsk olje i "Baking". 10 minutter er nok. Koteletter må vendes en gang (5 minutter på hver side).
Blomkål med hvit saus
300 g blomkål,
1 ss. l. smør,
1 glass melk
Del blomkålen i floretter, skyll. Sett på hyllen på multikookeren, hell vann i bollen i henhold til instruksjonene, still inn modusen "Steaming" i 15 minutter. Knead den ferdige kål eller bland med en mikser i potetmos. Hell deretter vannet, legg smøret i sakte komfyren, sett "Baking" -modus og hell melet i den varme oljen, stek den til peanutfargen, hell deretter melken og bland godt til sausen er tykk nok. Tilsett kålpuréen til sausen, salt og bland alt. La for å infuse under lokket i "Oppvarming" -modus i 20 minutter. Du kan lage mat som dette og kohlrabi kål eller brusselspirer.
Grønnsakpuré med lever
1 liten gulrot,
1 liten potet,
1 ts. smør.
Oksekjøttet suge i rennende vann, skille av filmen, kutt over fibrene. Vask, skrell og skrell poteter og gulrøtter. Brett grønnsakene og leveren i en sakte komfyr, legg til vann og kok i "Quenching" -modus i 20 minutter. Ta ut ferdige produkter og pisk i en blender i potetmos, hvis du ønsker, legg til buljong slik at moset er mer flytende, salt og krydder med smør.
1 liten courgette,
1 ss. l. semulegryn,
1 glass melk
Kucchini vaskes grundig, skrell, fjern kjernen og frøene. Soak det i kaldt vann i et par timer, kutt det deretter i terninger. Grind eggeplommen med sukker, hell i melk (ikke nødvendigvis et helt glass, det avhenger av mengden av kaken), rør alt. Ta en silikoneskål eller tallerken for mikrobølgeovn, legg kucchinibitene i den, dekk med melkblanding, dryss med dekk på toppen. I en treg koker helles vann i henhold til instruksjonene, sett gitteret på den - en bolle. Slå på Steaming-modus i 20 minutter. Beat puree med en mikser i en homogen masse. Du kan legge til et stykke smør der.
Puree fra forskjellige grønnsaker
200 g forskjellige grønnsaker (poteter, gulrøtter, blomkål eller brokkoli, etc.),
1 glass melk
1 ss. l. smør,
Vask grønnsaker, skrell, kutt i store biter. Sett dem på nettet, hell vann i henhold til instruksjonene i multikookerbollen, sett "Steaming" -modus i 20 minutter.
Om ønskelig kan de også kokes i vann. For å gjøre dette, brett grønnsakene i en sakte komfyr, hell vannstanden med grønnsakene og sett "Cooking" -modus i 40 minutter.
Klar til å tørke grønnsakene varm gjennom en sigte, eller knead tolkushkoy, eller visp i en blender. Tilsett varm melk, salt, smør og bland.
Risgrøt revet
1 ts. smør, salt.
Skyll risen grundig i flere farvann for å rydde vann, legg i en bolle av sakte komfyr, hell i melk og vann, tilsett sukker, salt og bland alt grundig. Lukk multikokerdekselet, sett grøntmodus i 30 minutter eller melkegrøt før signalet. Varm gni ris å gni gjennom en hyppig sigte eller slå med en mikser.
I den ferdige grøten setter du smør.
0,5 glass hirse,
1 glass melk
1 ts. smør,
Hirse på hirse, vask flere ganger grundig med varmt vann til vannet blir klart. Skyll med kokende vann, avløp vann. I en treg kokt pour denne hirse, tilsett salt og sukker, hell vann og melk. Still inn modusen "Grøt" eller "Mørkegrøt" i 1 time. Etter matlaging, la det stå under lokket i 10-15 minutter hvis du vil at den skal tykkere. I den ferdige grøten setter du smør.
Olje kan settes i begynnelsen, sammen med hirse og sukker. Sukker kan erstattes med honning (det legges i allerede forberedt grøt), men bare hvis barnet ikke har allergiske reaksjoner. Nå blir honning ofte et allergen.
Hirse grøt med eple og gulrot
2 kopper melk
2 ss. l. smør,
Hirse på hirse, vask flere ganger grundig med varmt vann til vannet blir klart. Skyll med kokende vann, avløp vann. Peel eplet og kutt i stykker, grøt gulrøtter på et grovt rifler. Hell hirse i sakte komfyr, tilsett salt og sukker, legg appelsnitt og gulrøtter, dekk med vann og melk, bland alt. Still inn modusen "Grøt" eller "Mørkegrøt" i 1 time. Etter matlaging, la det stå under lokket i 10-15 minutter hvis du vil at den skal tykkere. I den ferdige grøten setter du smør.
Bokhvete grøt, revet
2 ss. l. bokhvete,
1 ts. smør, salt.
Å gå over bokhvete, skyll, sett i en treg kokekar. Hell straks sukkeret, salt, om ønskelig, tilsett smør. Hell i melk og vann, bland alt og kok med lokket lukket i "Milk grøt" -modus. Du kan la den stå i 10-15 minutter ved oppvarming slik at den er tykkere. Gni den kokte grøten gjennom en sik eller slå med en mikser. Hvis oljen ikke er tilsatt i begynnelsen av matlagingen, kan du legge til ferdig tallerken.
1 glass melk
2 ss. l. smør,
Skal gresskaret, kutt det i stykker og koker på stativet i "Steaming" -modus i 20 minutter (hvis gresskaret er mykt, og enda mindre). Deretter knead, legg til melk, sukker, salt, fyll med smør.
1 liten bete,
1 ts. smør.
Vask beets, kutt i 2 eller 4 deler, sett på risten, hell vann i tregkokeren, sett "Steaming" -modus i 40 minutter. Peel eplet, rist det på en fin riper. Du kan også grille kokte rødbeter på en fin rist, bland med et eple, tilsett sukker til smak og smør.
1 ts. smør.
Vask gulrøtter, kutt dem i 2-3 deler, sett på multikookerruten, hell vann i bollen og stek i "Steaming" -modus (30 minutter), rengjør. Peel eplet, rist det, og gni det med en kokt gulrot gjennom en sigte. Du kan skjære eplet i stykker og piske det med en dybblender med kokte gulrøtter. Hvis moset er tørt, kan du legge til litt melk. Hvis gulrot og eple ikke er søte, kan du legge til noe sukker til melk, oppløs det der, og tilsett deretter melken til puréen. Smør i potetmos er tilsatt for å sikre at karoten (provitamin A) blir absorbert fra gulrøtter (for fordøyelsen, trenger du fett).
Havremelkasserolle
1 kopp havregryn som ikke krever koking,
2 kopper melk
100 g smør,
nøtter hvis ønskelig
Vanillin til smak.
I en sakte komfyr, varm melken i "suppe", "matlaging" eller "damping" modus. Når det nesten kokes, hell havregryn i en bolle, dekk med lokket og la dem hovne, absorbere all melk. Smør mykt smør, sukker og eggeplommer med en gaffel eller en blander til en homogen masse. Legg kakao og finhakkede nøtter. Eller, hvis alt er pisket med en mikser, legg til de knuste nøttene og slå massen godt, slik at mutrene løses opp i en smul. Den siste til å gå inn i de hovne flakene. Smør egg hvitt i et tykt skum, bland forsiktig med massen, legg alt i en silikoneskål eller foldet folie, sett på et flerkjølesnettet, hell vann inn i det i henhold til instruksjonene og sett "Steaming" -modus i 30 minutter. Serveres best med frukt eller bærsås.
2 ss. l. smør,
Skal og rist gulrøtter. Bland kyllingost, semolina, sukker, egg og revet gulrøtter, salt. Silikonform (eller en bolle for mikrobølgeovnen) smør med olje, sett gryten. I en tappekoker fyller vann i henhold til instruksjonene, legg et dampstråle på det, en bolle på den. Stek i dampmodus i 20 minutter.
1 ss. l. smør, salt.
Ris å sortere, skyll til klart vann. Legg i en sakte komfyr, tilsett salt og sukker, hell i vann, bland alt og kok i "Grøt" -modus i 30 minutter eller "Melkegrøt". Sett den ferdige risen i en bolle (du kan umiddelbart i silikon eller i en annen dampkoker), tilsett smør, eggeplomme, bland godt. Protein slår seg separat i et sterkt skum og
forstyrre ris. Plasser bollen på grillen, hell vann inn i multikookeren i henhold til instruksjonene og kok i "Steaming" -modus i 20 minutter.
3 ss. l. kjeksmel,
2 ts. smør.
Kallholdig bun eller tørket kjekskake smelter i en blender til mel. Fortynn mel med vann. Mør sukkeret med smør og eggeplomme og rør melmassen. Legg forsiktig fast pisket protein, bland forsiktig på nytt, legg i en liten mugg eller på smurt folie, legg folien på dampstoffet, hell vann i henhold til instruksjonene i multikjøleskålen, og stek i 1 time i stekemodus.
5 ss. l. tyttebær,
1 ss. l. stivelse,
Cranberry bust, vask, hell kokende vann på en sik, mos med en skje; Mashed bær satt i ostekloth og klemme saften. Lukk oppvasken med et lokk og legg dem på et kjølig sted. Sett den resterende marc i en treg kokekanne, hell med varmt vann, sett kokemodus, kok opp, slår av programmet umiddelbart, spen buljongen gjennom gass eller en fin sil. En del av den anstrengte kjøttkraften (en halv kopp) for å avkjøle og fortynne stivelsen i den, bring resten av buljongen til koking med sukker. Når kjelen kokes, hell den inn, rør den fortynnede stivelsen, la den koka en gang og helles i kina, omrør så skummet ikke dannes. Når geléen kjøler litt, bland den rå juice.
Gresskar Kissel
1 ss. l. stivelse,
Rist gresskaret, klem juice og bland det med vann. Oppløs stivelse i 1/4 kopp kaldt vann. Hell saften i sakte komfyr, kok i "Cooking" eller "Soup" -modus, tilsett sukker og lag i 5 minutter. Hell fortynnet stivelse med kontinuerlig omrøring, kok opp og fjern fra varme.
1 ts. sitronsaft (etter smak).
Peel gulrøtter, rist, bland med sukker og la i 15 minutter. Mengden sukker avhenger av størrelsen på gulrot og dens søthet. Deretter klemmer gulrotjuice, legg marc i bollen av tregkokeren, tilsett vann, kok i 10 minutter på matlagings- eller suppeprogrammene. Bland kjøttkraft med potetmos i en puree med en mikser, kok opp igjen og tilsett fortynnet stivelse. Kok i 2-3 minutter og slå av multikookeren. Hell straks kissel i en annen tallerken, kjøl, hell i gulrot og sitronsaft og bland.
Komposisjon av noen bær
Vask bærene og klem juice. Sett marc i en treg kokekanne, tilsett sukker, tilsett vann, kok i 5-10 minutter på "suppe" eller "matlaging" -programmene, hell i en annen tallerken og avkjøl litt. Om ønskelig, spenne, i en varm kompott hell fruktsaft.
Tørket fruktkompot
1 kopp tørket frukt,
Skyll tørkede frukter grundig, legg i en sakte komfyr, tilsett sukker, hell vann. Avhengig av ønsket styrke av kompoten, kan mengden vann være forskjellig. Akkurat som mengden sukker. Aktiver programmet "Quenching" i 1 time.
Innholdsfortegnelse
- introduksjon
- Ernæring Basics og oppskrifter for barn under ett år
- Ernæring av førskolebarn
Gitt innledende fragment av boka Multivarka for barn. 1000 beste oppskrifter (Irina Vecherskaya, 2014) levert av vår bokpartner - selskapet Liters.
