Ernæring for magekreft: diettfunksjoner for ulike sykdomsforløp

Med kreft må du justere dietten. Kroppen fungerer i en uvanlig modus, den er svekket, så noen produkter er forbudt. Mat for kreft i magen bør balanseres, det er nødvendig å følge alle prinsippene og medisinske anbefalinger.

Generelle prinsipper for ernæring i magekreft

Hvis gastrisk kreft oppdages, er den mest hensiktsmessige behandlingen en kirurgi. Men hvis det av en eller annen grunn er umulig (svulsten er ubrukelig, pasienten selv nekter), må pasienten følge et riktig kosthold for å forbedre sitt trivsel.

Ernæring for pasienter med gastrisk kreft er basert på følgende prinsipper:

• Dietten skal være rik på proteiner. Derfor inneholder det lett fordøyelige varianter av kjøtt - kalkun, kylling. Tillatt også magert fisk, meieriprodukter, ost.
• Komplekse karbohydrater inngår også nødvendigvis. Pasienten skal spise melbrød, friske grønnsaker og frukt, nøtter. Porridges er veldig nyttige - havremel, bokhvete og hvete.
• For kreftpasienter, anbefales det å konsumere fett som inneholder omega-3 fettsyrer. Til dette formål er vegetabilske oljer, nøtter, fiskeolje inkludert i dietten.
• Antioksidanter - grønnsaker, frukt og bær, samt juice presset ut av dem, må inkluderes.
• For kreft er vitaminer og mineraler fordelaktige. Derfor bør frukt forbrukes med huden - den inneholder den største mengden næringsstoffer. Det høye innholdet av vitaminer i mat bidrar til å styrke immunforsvaret, slik at pasientens kropp selvstendig kan kjempe mot kreftceller.
• Det er nødvendig å redusere belastningen på magen. Derfor bør maten lett fordøyes - det anbefales å lage dampet eller i ovnen.
• Det er nødvendig å overvåke tarmmotiliteten. Det skal fungere uten feil, selv om under behandlingsdelen av magen blir fjernet.

Mat for magekreft bør omfatte kalkun eller kyllingfileter.

I hver pasient går imidlertid sykdommen på forskjellige måter. Derfor bør dietten velges individuelt avhengig av egenskapene til terapi, størrelsen og lokaliseringen av tumorprosessen.

Ernæring for mage kreft er forskjellig fra andre eksisterende dietter. Det bør utføre flere funksjoner på en gang - forsiktig påvirke slimhinnene i mage-tarmkanalen og fremme deres raske regenerering, samt fylle opp energiressursene til pasienten.

Liste over forbudte og tillatte produkter

Hvis det oppdages magekreft, må pasienten strengt følge et sparsomt kosthold. Følgende er tillatt produkter for slik patologi:

• Flodfisk. Den inneholder en stor mengde protein og fosfor. Det absorberes raskt, etterfyller kroppen med energi. Forbudt rød og veldig fet fisk.
• Hvit kjøtt - kalkun eller kyllingbryst. Det må forbrukes i kokt form. Det er forbudt å steke det - så kreftfremkallende stoffer dannes i den. Hvit kjøtt varianter absorberes raskt og er en uunnværlig kilde til protein.
• Kylling og vaktelegg. De må konsumeres ferske eller kokte. Stekt egg er forbudt.
• Melk og meieriprodukter (fettfattig). De er også en kilde til protein, inneholder kalsium og andre stoffer som er nyttige for kroppen.
• Friske frukter og bær - epler, pærer, currants, bringebær og andre. Det er nyttig å lage dem juice eller potetmos.
• Friske grønnsaker. Mange av dem har kreftegenskaper - reddiker, blomkål, brokkoli, gulrøtter, rødbeter, tomater, paprika.

Også nyttige løvetannskudd (som forbereder salat), neseblader, artisjokk. Slike produkter inneholder store mengder antioksidanter.

Ovennevnte produkter stabiliserer produksjonen av magesaft. Dette nivåer symptomene på sykdommen, reduserer manifestasjoner av halsbrann.

Ved magekreft må en person for alltid avvise produkter som akselererer veksten av en neoplasm, irriterer mageveggene og utøver stor belastning på organet. Derfor bør en person eliminere fra dietten følgende matvarer:

• Røde varianter av kjøtt og fisk, samt kjøttboller laget av dem;
• hermetisert og gjæret mat;
• sopp;
• bønner;
• sukkerholdige produkter og honning.

Det er tidligere anbefalt å male mat godt - å lage potetmos eller mousses ut av dem. Så de blir lettere å fordøye.

En slik diett betraktes som godartet. Det kan også følges for forebygging, for å unngå utseendet av en slik farlig sykdom.

Nyansene av ernæring i de tidlige stadier

I de tidlige stadiene er det nok å ekskludere produkter som irriterer magen fra kostholdet. Pass på å inkludere produkter med anti-kreft egenskaper. Et slikt kosthold vil redusere veksten av kreftceller. I de tidlige stadiene kan riktig ernæring være den viktigste behandlingen for en sykdom.

Ernæring etter mage reseksjon

Ernæring mens du fjerner magen med kreft innebærer en endring i dagens modus. Nå må pasienten spise ofte - en gang i 2 timer. Men delene på samme tid skal være små. Etter denne operasjonen påvirker mange matvarer fordøyelsesprosessen.

Hvis det er noen problemer, må du starte en matdagbok. Det er nødvendig å registrere alle matene spist og symptomene som dukket opp etter det. Hvis du bruker noe som gjentatte ganger observerer ubehagelige symptomer, bør et slikt produkt utelukkes fra dietten.

Svært ofte, etter at magen har blitt fjernet med en rakechelovek, kan den nekte å spise. Tross alt, etter hvert måltid, er det ubehagelige symptomer - smerter i tarmene, halsbrann, kvalme, tyngde, diaré og andre. For å unngå dette må måltider med onkologer oppfylle følgende standarder:

• Å spise minst 5-6 ganger om dagen. Dette bør gjøres sakte, tygge maten grundig.
• Unntatt mat som inneholder lett fordøyelige karbohydrater. Disse er retter som inkluderer sukker og honning.
• Drikk ikke mer enn 200 ml væske om gangen.

Ved gastrektomi er det nødvendig å drikke ikke mer enn 200 ml vann om gangen.

Mest oppmerksomhet på kostholdet ditt må betales innen 2-3 måneder etter operasjonen. På dette tidspunktet tilpasser kroppen seg til nye forhold.

I de første dagene etter reseksjon skal pasienten være i sykehusinnstilling. Hans diett for en uke etter operasjonen er som følger:

1. Den første dagen blir han ikke gitt mat.
2. På den andre dagen injiseres en liten mengde væske. Tillat til 30 ml hver 3-4 timer. På denne tiden kan du gi svak te uten sukker, mineralsk ikke-karbonert vann eller usøtet gelé.
3. I 3-4 dager innfører de mat. Til frokost, lag en damp omelett. For den andre frokosten vil revet risgrøt gjøre. Til lunsj - krem ​​suppe i kylling kjøttkraft. Til middag - ostesøffel. En liten mengde væske er også gitt mellom måltidene.
4. På den 5-6de dagen innføres vegetabilske puree, bokhvete grøt, meieriprodukter.
5. På dag 7 er poteter, dampkoteletter, fisk tillatt. Også pasienten kan gi kjeks av hvitt brød.

Deretter tildeles han et diett nummer 1, men alle rettene må være moset eller hakket i en blender. Lett absorbert karbohydrater er helt begrenset.

Funksjoner av ernæring i kreft med metastaser og for inoperable

Ernæring for magekreft 4 grader, når svulsten når en stor størrelse og fjerningen er umulig, er en svært viktig prosess som krever en seriøs tilnærming. På dette stadiet av gastrointestinalsykdom er prosessen med å spise mat avhengig av lokalisering av svulsten. Hvis det ikke bryter mot kroppens patentering, bør dietten være den samme som etter operasjonen. Du må spise ofte, men i små porsjoner. Mat bør være høy i kalorier, inneholder komplekse karbohydrater og fettstoffer.

Men hvis svulsten forstyrrer normal passering av mat, injiseres pasienten med en spesiell sonde. Gjennom det blir maten matet direkte inn i tykktarmen.

Ernæring for kjemoterapi av mage kreft bør være forsiktig og rik på vitaminer. Dette vil hjelpe personen til lettere å takle bivirkningene av prosedyren. Når inoperable svulster må spise 5-6 ganger om dagen. Maten skal være litt varm, men ikke kald eller varm.

Oppskrifter av ulike retter i patologi

Mat etter fjerning av mage for kreft er avhengig av mange faktorer. Derfor må menyen kompileres med legen din. Men det finnes en rekke retter som er veldig enkle å forberede og anbefales til pasienter oftest.

Renset risgrøt

1 kopp ris skal vaskes. Kok en liter melk i en tykkvegget kasserolle, legg til ris. Kok og kok i en time. Grøt bør være litt viskøs, ris skal være fullt tilberedt.

Renset risgrøt

La grøt i en halv time for å avkjøles. Slip deretter blenderen eller slip gjennom en sigte. Søtstoffer anbefales ikke.

Melkesuppespuré med grønnsaker og frokostblandinger

Kok 2 gulrøtter, 2 poteter og 1 liten løk i en liter melk. Kok til grønnsakene er myke.

Kok 100 gram ris eller hvete kornblanding separat. Kok inntil øm, og til all væsken fordamper. Kombiner den resulterende grøten med melk og grønnsaker. Kok noen flere minutter.

Slip deretter blenderen. Tilsett litt salt. Om ønskelig kan du legge til finhakkede greener. Denne fløtesuppe må spises kaldt.

Kylling suppe suppe

Det er bare å bruke kyllingebryst. Det anbefales ikke å lage buljong på beinene - de inneholder mucin, som kan irritere mageveggene.

Kok kjøtt til øm. Deretter fjerner du det og legger til grønnsaker - gulrøtter, poteter, paprika. Deres nummer må velges slik at det er flere grønnsaker enn væsker. Kok i en time.

Fjern fra varme, kjøl og drep med en blender. Legg litt salt og hakkede greener.

Kjøtt kan spises på den andre, etter å ha litt saltet det. Og du kan hente den med lavt fett surkrem og stuing på lav varme i noen minutter.

Kyllingebrystmousse

Ta 500 g kyllingbryst og koker det i lett saltet vann. Kok sammen med 1 gulrot, persille og laurbærblad.

Kok til ømt kjøtt og gulrøtter. Så kult og smadre brystet med en blender. Tilsett 100 ml kjøttkraft for å få en mer flytende sammensetning.

10 g gelatinhell vann og varme i mikrobølgeovnen til oppløsningen. Tilsett gelatin til slaktet kjøtt, bland godt sammen (kan være en blender). Spredt i bokser. Det første laget er kyllingpasta, det andre er en finhakket gulrot, den tredje er kylling igjen.

Send i kjøleskapet i flere timer for å mousse frøs. Ta deretter ut av moldene og spis uten brød.

Steam Cutlets

For deres forberedelse er det nødvendig å bruke kyllingbryst eller kalkun kjøtt. Lag fylling, legg til kjeks på den. Du kan bruke lett tørket hvitt brød. Men det anbefales å fylle den med melk for mykning. 500 g hakket kjøtt tar ikke mer enn 100 g brød.

Tyrkia Steam Cutlets

Ingredienser kombinere, legg til 2 egg. Bland godt, salt til smak. Du kan legge løk og hvitløk, men i små mengder. Andre krydder anbefales ikke.

Steam i 20-30 minutter. Du kan spise som en egen tallerken eller med bakkehvete grøt.

Samme burgere kan tilberedes i ovnen. Legg dem på et bakeplate og deksel med toppfolie. Bake til ferdig. De avviger ikke mye i smak.

Hvis en person med magekreft spiser riktig, etter en diett, går tilstanden tilbake til normal. Ernæring etter operasjon bør gis spesiell oppmerksomhet. Mage-tarmkanalen og hele kroppen må gjenoppbygges og virke i en uvanlig modus. Og uten å følge et spesielt diett kan ubehagelige symptomer vises, ulike komplikasjoner kan utvikle seg.

Ernæring for magekreft

Ondartede neoplasmer, som utvikler seg i det viktigste fordøyelsesorganet, krever lange terapeutiske kurs, som ofte varer mer enn ett år. Ved utførelse av pasientene bør pasientene følge en passende livsstil for å oppnå de beste resultatene av behandlingen. Ernæring for magekreft bør også tilpasses tilstrekkelig. Dette vil redusere risikoen for å utvikle sykdommen betydelig.

Generelle anbefalinger for å spise

Den menneskelige historie av onkologisk patologi, som påvirket hovedorganet i mage-tarmkanalen, blir alltid ledsaget av ganske alvorlige manifestasjoner, hovedsakelig relatert til fordøyelseskanalen. For å redusere negative symptomer og forhindre forekomst av tilbakefall av patologi som kan utvikles på bakgrunn av kirurgi og kjemi, må kreftpasienter helt tilpasse dietten.

Mange vanlige retter er kategorisk kontraindisert for personer med denne patologien, og bruken av noen produkter må være begrenset til et minimum. På grunn av at mage kreft er forverret av kreftfremkallende stoffer som finnes i mat, bør den daglige dietten til en syk person bestå av sunne matvarer som bidrar til å stoppe tumordannelsesprosessen.

Riktig og sunn ernæring i mage kreft

Ledende onkologer bemerket flere generelle diettprinsipper. Deres bruk er nødvendig ikke bare for normal, ikke vokser inn i andre organer av svulsten, men også i tilfelle når en individuell diett er utviklet for magekreft med metastase.

De er oppført i tabellen:

I kreft, er appetitt tap nesten alltid observert. Dette er ganske farlig fenomen, siden kroppen trenger regelmessig påfylling av vitaminer og næringsstoffer. I dette tilfellet er det nødvendig å konsultere en ernæringsfysiolog, som vil gi råd om produkter som er akseptable i denne sykdommen, noe som bidrar til økt appetitt.

Hva bør vurderes i forberedelsen av dietten?

Eksperter anbefaler å utarbeide menyen for å ta hensyn til slike nyanser som kaloriinnhold og kvantitativt innhold av sporstoffer i mat tilberedt for kreftpatienter. En ernæringsfysiolog vil alltid gi direkte hjelp til å forme kostholdet til en kreftpasient.

Det vil bidra til å vurdere og korrekt anvende følgende allment aksepterte standarder for mat:

• Alle retter skal tilberedes utelukkende fra ferske råvarer og bare for en dag;
• daglig dose kalorier er direkte avhengig av pasientens vekt. Hvis det er normalt, bør kaloriinnholdet i retter være innenfor 2000 kcal, og med en tendens til fedme bare 1700;
• Kombinasjonen av karbohydrater (i hvert fall ikke lys sukker i raffinerte produkter!) av fett og proteiner anbefales i forholdet 55% / 30% / 15%.

Det er viktig! Resultatene av en rekke kliniske studier viser at regelmessig forbruk av matvarer som er rike på plantefiber, forbedrer strømmen av intercellulære metabolske prosesser. Grønnsaker, urter og frukt som tilhører denne matgruppen inneholder enzymer som forhindrer starten av prosessen med ozlokachestvlenie i friske celler. I tillegg bidrar alle spiselige plantekomponenter til å styrke menneskeimmuniteten.

Hva kan du spise med magekreft?

Folk som utvikler magekreft bør ha en direkte forståelse av hva de kan spise. Dette vil bidra til å samle en variert og næringsrik meny som fullt ut tilfredsstiller behovet for en organisme svekket av en lidelse for vitale mineralkomponenter og vitaminkomplekser.

Mat for pasienter med gastrisk kreft bør også fullt ut tilfredsstille kreftpasientens smakbehov. Dette vil redusere den negative følelsen av følelsen av underlegenhet, noe som kan oppstå på grunn av et ufullstendig ønske om å smake noe velsmakende, strengt forbudt av medisinske indikasjoner.

Alle pasienter med en diagnostisert anomaløs prosess som har påvirket det viktigste fordøyelsesorganet, anbefaler eksperter å bruke følgende liste over retter:

• grønnsaker, melkeprodukter og slimete frokostblandinger. Når du forbereder dem, er det nødvendig å ta hensyn til at alle komponenter som utgjør dem, må gnides grundig;
• flytende, godt kokt grøt;
• magre varianter av fisk og kjøtt fremstilt av slike metoder som steking uten gyllen skorpe og kokende på damp eller i vann;
• damp omeletter, mykkokte egg i en mengde på ikke mer enn 2 deler per dag;
• hytteost. Det bør være lite fett, eller lite fett, og best tilberedt på egenhånd;
• Gårsbrød i går, for baking av hvilket mel av den første eller høyeste karakteren ble brukt.

Det er obligatorisk å inkludere grønnsaker og frukt i det daglige kostholdet. Det er ønskelig at fargen er gul eller rød, siden det er frukt med en slik farget hud som inneholder en økt mengde karotenoider med høy antitumoraktivitet.

Også ledende onkologer som bruker folkebehandling som en ekstra terapi, anbefaler å ta hensyn til noen produkter som har uttalt anti-kreftegenskaper.

Deres liste og terapeutiske muligheter er reflektert i tabellen:

Takket være alle ovennevnte produkter har enhver kreftpasient som har en ondartet prosess, påvirket magen, kan øke effekten av tradisjonell terapi og bringe øyeblikket fullstendig utvinning nærmere.

Hva kan ikke spise med magekreft?

Dette spørsmålet er ikke mindre viktig, siden det å vite svaret på det vil bidra til å unngå utilsiktet forverring av den patologiske prosessen som forekommer i det viktigste fordøyelsesorganet. Det er derfor pasienter som har blitt diagnostisert med gastrisk onkologi, nøye å høre på alle anbefalingene fra den behandlende legen om næring.

Først av alt består de i et forbud mot bruk under terapeutiske aktiviteter som kan kvitte seg med magekreft, tung og overdreven fet mat. I tillegg er alle mat syrer, pickles, pickles og varme krydder utvist fra daglig diett.

Det er en generell liste over forbudte produkter.

Disse inkluderer:

• bønner, erter og andre belgfrukter;
• rødt kjøtt (biff) og fisk (ørret, chum laks, rosa laks);
• sopp i noen form;
• pickles, pickles, hermetikk og røkt kjøtt;
• fettfisk eller kjøttboks;
• umodne grønnsaker og sur-smaksatt frukt;
• raffinerte produkter som inneholder enkle karbohydrater (muffins, konfekt, sjokolade).

Av drikkene anbefales ikke sterkt å bruke sterk te og kaffe, brus, alkohol. Personer som har blitt diagnostisert med en form for ondartede svulster i hovedorganet i mage-tarmkanalen, bør huskes at noen smaker, fargestoffer og konserveringsmidler er kreftfremkallende, de dannes også i godt utført mat. Disse substansene har en økt trussel mot magen som er skadet av det patologiske fenomenet, siden utviklingen av tumorprosesser under deres påvirkning er forbedret.

Det er viktig! Alle forbudte produkter som er nevnt ovenfor, bør utelukkes fra den daglige rasjonen av kreftpasienter for hele varigheten av behandlings- og rehabiliteringskursene. Ved fullstendig kur skal en person ikke glemme at bare sunn mat og streng overholdelse av næringsregler vil bidra til å unngå tilbakefall av sykdommen.

Ernæring og kosthold før og etter operasjonen for å fjerne magekreft

Svært ofte, for å fjerne en ondartet neoplasma fra magen, er det nødvendig med kirurgisk inngrep for å fjerne den helt eller delvis. I dette tilfellet anbefales et spesielt diett, som må følges både før og etter operasjonen. Menyen som brukes i pre- og postoperativ perioden har noen forskjeller. I det første tilfellet endres dietten for å kunne utføre kirurgi og forhindre utvikling av komplikasjoner.

Kosthold diett før kirurgi er bruk av lett fordøyelig mat, hvorav 90% vil være plantefiber. Det er også nødvendig at alle retter serveres i flytende eller puree form uten inneslutninger i form av faste stykker. Disse nyansene er svært viktige, fordi en syk person trenger å rense tarmene helt før kirurgisk eksponering.

Ernæring etter fjerning av magen, reseksjonen, tar sikte på å akselerere helingsprosessen av postoperative suturer og gjenopprette kreftpasientens styrke. Det er delt inn i 2 perioder - tidlig og sent. Kroppens behov for bestemte mikroelementer bestemmes individuelt for hver bestemt pasient i henhold til en blodprøve.

Funksjoner som er preget av ernæring etter mage kreft, er fjerning, finnes i tabellen:

Mat under gastrektomi, i sen postoperativ periode blir mer variert. Pasienten får lov til å spise slimete supper, revet ost, fisk og kjøtt, damp omelett og vegetabilsk puree. Ernæring for magekreft i fjerde grad avhenger direkte av forutsetningene knyttet til dens formål - teknisk umulighet av operasjonen (neoplasmen er lokalisert på et utilgjengelig sted) eller den omfattende utbredelsen av tumorprosessen og pasientens alvorlige kontraindikasjoner til kirurgi:

• i det første tilfellet foreskrives en streng diett, som gir bruk av utelukkende pureed, pureed eller flytende mat anbefalt av en spesialist;
• i det andre, når det meste er brudd på magen, og det er umulig å lage en bypass-anastamose, strømmer maten direkte inn i tarmen via et eksternt gastrostomi-rør (et rør som går gjennom et hull i bukveggen).

Slike ernæring etter operasjon for mage kreft skal følge pasienten for resten av livet. Bare etterlevelse av denne tilstanden vil forhindre forekomst av tilbakefall av den patologiske tilstanden.

Ernæring for magekreft før og etter kjemoterapi

Det terapeutiske kurset ved hjelp av sterke legemidler er rettet mot å inhibere prosessen med å dele muterte celler. Denne typen terapi er svært aggressiv og forårsaker utseendet av en bivirkning hos en syk person, som begynner med dyspeptiske manifestasjoner, kvalme, diaré og så videre, og slutter med forverring av neglene, huden og håret.

For at kroppen skal være lettere å tåle stoffprosessen for å håndtere unormale strukturer, er det også nødvendig å justere dietten. Ved kjemoterapi av mage kreft anbefales det å følge en spesiell diett utviklet av spesialister.

Det må nødvendigvis inkludere flere produktgrupper:

• meieriprodukter. Behovet for melk og produkter fra det skyldes det faktum at de inneholder økt mengde kalsium og vitaminer, som bidrar til restaurering av kroppen, svekket av påvirkning av sterke stoffer;
• proteinprodukter. Denne gruppen inkluderer egg, magert kjøtt og fisk og lever. Disse matvarer, som er rike, ikke bare i protein, men også i jern, samt vitaminer i gruppe B, bør være til stede i daglig diett minst to ganger om dagen;
• brød og frokostblandinger (bokhvete, havregryn, byg). Deres viktigste fordel for en kropp svekket av kjemi er økt innhold av lett fordøyelige karbohydrater;
• sjømat. Behovet for disse produktene er forbundet med tilstedeværelsen av omega-3 fettsyrer i dem, som hemmer virkningen av kreftceller. Deres daglige dose bør være minst 200 gram;
• grønnsaker og frukt. Brukes i enhver form - fersk, tørket, kokt. De mest nyttige er frukt med gul eller rød hud, med økt kreftfremkallende aktivitet, så vel som de som er rike på vitamin C.

Dersom, i tillegg til kjemi, ble strålebehandling utført for magekreft, bør proteininnholdet i dietten økes. Dette behovet er knyttet til radioemisjonens evne til å provosere utviklingen av protein-energi mangel, noe som øker risikoen for komplikasjoner. Mat etter kjemoterapi for mage kreft har noen begrensninger. På grunn av det faktum at behandlingen med sterke legemidler svekker menneskekroppen, anbefales det å fullstendig forlate fett og stekt mat, bruk av sterk te eller kaffe, samt alkoholholdige drikker.

Det er viktig! Kosthold er en forutsetning som må vurderes når man forskriver RT og kjemoterapi for magekreft. Riktig valgte matkomponenter, samt en balansert mat, letter pasientens tilstand i løpet av kjemi og etter den.

Kostholdsmeny for gastrisk kreft

Ved diagnostisering av gastrisk kreft i første omgang utarbeider onkologer en behandlingsprotokoll for hver enkelt pasient. I tillegg til det obligatoriske i de fleste tilfeller kirurgisk inngrep, inkluderer det optimale kurser for kjemoterapi og RT. Det er også obligatorisk å tilordne ernæringsmessig korreksjon ved hjelp av en diett.

På hvert stadium av sykdomsutviklingen er det lik i hovedbestemmelsene, men det har også noen forskjeller. De er sterkt påvirket av pasientens alder, hans generelle tilstand og utviklingsstadiet av den patologiske tilstanden. Menyen for en syke person er laget individuelt. Men det er generelle regler for diettplanlegging under en diett for magekreft.

De er som følger:

• i begynnelsen av utviklingen av den patologiske tilstanden, før kirurgisk inngrep, er menyen laget under hensyntagen til ovennevnte anbefalinger. Eventuelle tilpasninger av det kan gjøres av den behandlende legen, basert på tilstanden til den syke personen;
• Det tredje og fjerde trinnet hvor man utfører operasjonen for det meste, er umulig, antar spesiell medisinsk mat. Det avhenger direkte av hvilken grad av funksjonelle evner i magen er bevart hos mennesker og hvor langt de passerer;
• De postoperative egenskapene til diettmenyen er knyttet til tap av hovedfunksjonen i fordøyelseskanalen og tilstedeværelsen av smertefulle opplevelser i pasienten under måltidet.

Alle justeringer av kostholdet er laget av en ernæringsfysiolog etter en samtale med en ledende onkolog og forklarer nyansene i den patologiske prosessen. Men i de fleste tilfeller inkluderer den livslang diettmenyen retter fra godkjente produkter tilberedt på en bestemt måte. Eksempler på dem kan ses i tabellen og, på grunnlag av listen som er oppgitt, for å lage ditt daglige kosthold:

Ernæring for magekreft: diett, ukentlige menyer, dagligvarebutikkliste

Kosthold for mage kreft er basert på strenge prinsipper, på grunn av alvorlighetsgraden av den ondartede prosessen. Det har vitenskapelig bevis, så velvalgte matvarer kan ikke bare gjenopprette skadet vev, men reduserer også svulstveksten. Selvfølgelig kan næring alene ikke stoppe og kurere sykdommen, men sammen med kirurgiske og andre terapeutiske tiltak øker sjansene for utvinning.

Prinsipper for ernæring i mage kreft

Facet med en ondartet svulst i fordøyelseskanalen, bør alle revurdere deres vanlige diett. Fra nå av må mange retter bli begrenset eller eliminert i sin helhet, og gi fortrinn til mat som vil bidra til å suspendere veksten og delingen av atypiske celler, og dermed redusere symptomatiske manifestasjoner av sykdommen og forhindre metastase og tilbakefall. Generelt må du bare gi opp de produktene som har kreftfremkallende aktivitet.

Vurder i tabellen de generelle prinsippene for diett for kreft i magen.

Kosttilskudd bør følges før og etter behandling av sykdommen. På et hvilket som helst stadium av mage kreft, vær sikker på å lytte til alle legenes resept.

Liste over tillatte og forbudte produkter

Pasienter med onkologi i mage-tarmkanalen bør vite hva de skal spise. Dette vil bidra til utarbeidelse av et terapeutisk diett som fullt ut tilfredsstiller behovene til den svekkede kroppen i de nødvendige vitaminer og sporstoffer.

Selvfølgelig må dietten overholde smakens vaner hos mannen. Dette vil redusere onkologi pasientens følelse av mindreverdighet, noe som nødvendigvis oppstår på grunn av manglende evne til å bruke noen av de forbudte av medisinske årsaker.

Så, hva er med magekreft?

• Supper: grønnsaker, meieri og frokostblandinger. Alle komponenter som er inkludert i dem, skal grundig kokes og chafes.
• Flytende grøt fra lett fordøyelig frokostblanding.
• Lene fisk og kjøtt. De blir dampet eller bakt uten crusting.
• Omeletter, mykkokte egg. Ikke mer enn to stykker per dag.
• Hytteost. Du bør velge lavt fett, ideelt - hjemmelaget.
• Grønnsaker og frukt. Foretrukket å gi frukt av rød, oransje og gul farge. Det er bevist at de inneholder en stor mengde karotenoider - stoffer som hindrer vekst av ondartede svulster.

Ved hjelp av de ovennevnte produktene og retterne kan hver kreftpasient organisere sine egne måltider i samsvar med essensen av anticancer dietten. Gjennom disse handlingene kan han øke innflytelsen fra offisiell medisin og øke sjansene for utvinning.

Hvilke produkter kan ikke spises med magekreft - spørsmålet er ikke mindre relevant, fordi dets uvitenhet kan forverre forløpet av den ondartede prosessen i kroppen. Først av alt er det viktig å eliminere skadelige, tunge og fete matvarer, noe som har negativ innvirkning på mage-tarmkanalen som helhet. I tillegg fjernes marinader, pickles, krydder og syrer fra kostholdet.

Den generelle listen over forbudte produkter er som følger:

• rødt kjøtt og fisk;
• sopp i noen form;
• umodne grønnsaker og sure frukter;
• hermetikk - hjemmelaget eller industrielt, røkt kjøtt;
• kjøtt og fisk buljonger;
• raffinerte matvarer beriket med enkle karbohydrater;
• sterk te, kaffe, karbonisert vann;
• alkoholholdige drikker.

Mat med kunstige fyllstoffer - fargestoffer, smaker og konserveringsmidler er strengt forbudt for personer med magekreft. Alle er komponenter med kreftfremkallende aktivitet. Disse stoffene forverrer den patologiske prosessen i magen, og fremskynder sin progresjon.

Ernæring i et tidlig stadium av sykdommen

Personer med magekreft ved første fase av onkologisk prosess er vanligvis foreskrevet kirurgi, hvor tumoren fjernes sammen med delvis eller fullstendig reseksjon av magen. For at operasjonen skal kunne utføres så effektivt som mulig, må pasientens ernæring gjennomgå obligatoriske endringer før behandling.

Grunnlaget for dietten består av lett fordøyelige måltider i en loslitt form. På dette stadiet er det nødvendig å oppnå normalisering av fordøyelsen, optimal tømming av tarmkanalen og rensing av leveren - her vil det hjelpe produkter som er beriket med fiber.

Mat for gastrisk kreft 3, 4 grader med metastaser og for ubehandlede pasienter

Mage kreft refererer til kreft sykdommer som sjelden oppdages tidlig, fordi oftest opplever personen ikke opprinnelige spesifikke symptomer, som kvalme, oppkast, smerte osv. Hvis diagnosen oppdages i tredje og fjerde fase eller det er ubrukelig dens form, for eksempel på grunn av at pasienten ikke vil kunne gjennomgå operasjon eller det er umulig av tekniske grunner, må dietten overholde prinsippene som er oppført nedenfor:

• Maten er forberedt på en engangsmottakelse. Det er strengt forbudt å holde det i kjøleskapet selv for en dag.
• Fullstendig avvisning av salt. Det er lov å erstatte det med krydder og urter som anis, nelliker, spidskommen, kanel, koriander og dill. Utvalg av krydder bør avtales med legen.
• Klar mat skal ha en pasientens kroppstemperatur.
• Tilstedeværelsen av store partikler er uønsket i mat. En homogen halvflytende konsistens av ferdige måltider anbefales.
• Det er viktig å spise sakte, eliminere rask svelging av små porsjoner. Dette vil bidra til å redusere det mekaniske stresset på magen. Flytende mat anbefales å holde litt i munnen, da spytt inneholder også de nødvendige enzymene som starter prosessen med å spalte mat som forbrukes.

Bryst-kreft pasienter i siste trinn og metastatisk spredning av maligne prosess utenfor magen blir ofte utført via gastrostomi.

Ernæring etter mage reseksjon for onkologi

Kosthold etter gastrektomi - fullstendig fjerning av magesekken eller delvis reseksjon av den - er på mange måter lik de generelle næringsprinsippene i denne sykdommen. Vi lister dem:

• mat bør være varm og tilberedt, halvflytende homogen konsistens;
• det skal sakte tygge og behandle mat med spytt;
• Det er viktig å lage en diett av kun godkjente produkter.

Men også det bør bemerkes, og noen forskjeller i dietten, anbefales etter fjerning av magen for kreft. Disse inkluderer:

• måltider bør gjøres hver annen time i små porsjoner;
• Etter å ha spist kan du ikke umiddelbart drikke, det er ønskelig å vente opptil 30 minutter;
• Fjern helt sukker og andre lett fordøyelige karbohydrater fra menyen, samt fettstoffer.
• Hvis det oppstår abdominal ubehag under matinntaket, kan dette skyldes den raske inntrengningen av mat i tarmkanalen - i dette tilfellet anbefales det å legge seg ned og senere ligge flatt.

Innen tre måneder etter gastrektomi er det viktig å følge de oppførte reglene.

Kosthold etter behandling

Ernæring etter terapeutiske tiltak - kirurgi, kjemoterapi og strålebehandling - tilsvarer nummer ett terapeutisk diett. Den inneholder følgende prinsipper:

• Organisering av seks måltider.
• Bruk bare naturlige ferskt tilberedte matvarer.
• Måltider bør ha en halvflytende konsistens, det bidrar til å akselerere helbredelsesprosessen av vev.
• Kashi koke lenge, og deretter gni og fortynn med en liten mengde vann. Supper er tillatt slimete på basis av havregryn eller risblandinger. Grønnsaker og frokostblandinger i oppvasken er også utsatt for sliping.
• Unngå stimulerende og irriterende matvarer: krydder, sure frukter og drikker, noen buljonger, grove korn, etc.
• Fjern fra menyen mat som er fordøyet i lang tid: hardt kjøtt, sopp, etc.
• Fersk brød og bakverk er ikke tillatt.
• Øk væskeinntaket - kompott, gelé, buljonghips, mineral og kokt vann - forutsatt at det ikke er noen nyreproblemer.

Funksjoner av dietten for voksne, barn, gravide og ammende, de eldre

Ernæring for mage kreft har ingen grunnleggende forskjeller i ulike pasientgrupper. Både barn og voksne med kreft bør organiseres så forsiktig som mulig med forekomsten av lett fordøyelige fortified foods i kosten, som dekker behovene til organismen svekket av sykdommen.

I tillegg bør du følge de enkelte anbefalingene fra den behandlende legen, og ta hensyn til pasientens helsetilstand og tilstanden hans i hvert stadium av den terapeutiske behandlingen.

Meny for uken

Vi tilbyr å finne ut hvordan omtrentlig diett ser ut i en uke for magekreft.

Kosthold for magekreft

Beskrivelse fra og med 29. mai 2017

• Effekt: terapeutisk effekt i en måned
• Varighet: 6 måneder
• Kostnad på produkter: 1500-1600 rubler per uke

Generelle regler

Årsaker til magekreft er: genetisk predisposisjon, overdreven forbruk av stekt og krydret mat og mat med konserveringsmidler. Tilstedeværelsen av magesykdommer (erosiv gastritt, magesår forbundet med Helicobacter pylori) spiller en viktig rolle. Overvekt og fedme bidrar også til utvikling av gastrisk onkologi.

I fravær av kontraindikasjoner utføres kirurgisk behandling av denne sykdommen. Hvis det er umulig å utføre det, utføres kjemoterapi eller strålingseksponering. Medisinsk ernæring og diett er en integrert del av behandlingen av denne sykdommen. Målet med et terapeutisk kosthold er å skape forhold for å eliminere smerte, dyspeptiske fenomener, gjenopprette nedsatt fordøyelse og opprettholde metabolske prosesser på ønsket nivå.

Kosthold for kreft i magen i et hvilket som helst stadium av sykdommen involverer utelukkelse av slimhinneirritanter. Resepsjonen skriver samtidig, og i små porsjoner bidrar forsiktig slimhinnen til å eliminere betennelse og gjenopprette fordøyelsen etter delvis eller total reseksjon av magen.

I tillegg er klinisk ernæring:

• hindrer vekttap, fordi ernæring er balansert;
• øker toleransen for kreftbehandling og reduserer risikoen for komplikasjoner etter operasjonen;
• normaliserer metabolisme;
• støtter immunitet
• forbedrer pasientens livskvalitet.

Siden magekreft, sammen med andre årsaker, skjer mot bakgrunnen av vanlig forbruk av matvarer med matfargestoffer, smakforsterkere og smaker, bør de utelukkes fra pasientens diett for alltid. De ytre kreftfremkallene inkluderer også mye salt i mat, kjøttdelikatesser, røkt, syltet, hermetisert og stekt mat, alkohol, nikotin, narkotika (aspirin, hormoner).

Utviklingen av mage kreft bidrar til mangelen på askorbinsyre, lave nivåer av vitamin E og beta-karoten i dietten.

Et bestemt kosthold blir observert før operasjonen og etter det, og utvalget av produkter avhenger av sykdomsstadiet. Ernæring av pasienten i flere uker før operasjonen inkluderer et sparsomt skjema, som sørger for regelmessige og delte måltider, forenkler fordøyelsen og assimileringen av mat. Preference er gitt til pasta og flytende matvarer som raskt forlater magen og dampede retter.

Mye oppmerksomhet blir gitt til riktig ernæring etter operasjonen, hvor en fullstendig reseksjon (fjerning) av magen, en del av den eller en del av magen og delvis av spiserøret kan utføres. I alle fall er fordøyelsen forstyrret, og dette skyldes at mat kommer inn i tolvfingertarmen, omgå magen. Pasienten bør utelukke fra diettmatene lenge fordøyelig.

Kostholdet i den tidlige gjenopprettingsperioden har et hardt regime.

• i de første dagene etter operasjonen leveres mat gjennom en sonde eller intravenøs støtte;
• gradvis ekspansjon og økt belastning på magen;
• streng begrensning av retter og metoder for deres forberedelse;
• bruk av minimale porsjoner.

I de første dagene etter operasjonen anbefales det ofte sult, og intravenøse løsninger blir funnet for pasienten. I fremtiden begynner ernæring med inntak av spedbarnsoppløsning og potetmos, og proteininnlegg (matvarer høyt i protein, beriket med essensielle fettsyrer, vitaminer og jern) eller lavt fettinnhold (inneholder økte mengder protein, karbohydrater, vitaminer og jern) blir mye brukt i denne perioden. ). De fortynnes og injiseres gjennom munnen i 30-50 ml.

De første to dagene blir Diet nr. 1A brukt, og på den tredje dagen slimete supper, fersk hytteost, kjøtt- eller fiskesuffel og et mykkokt egg er tillatt. Gradvis injisert grøt, omelett, mosede grønnsaker (kokt). Delen av mat øker fra 50 gram til 400 g (for den tiende dagen etter operasjonen). Innføringen av proteiner, fett, karbohydrater og væsker inn i kostholdet utføres gradvis. På grunn av at maten er umiddelbart i tarmen, vil pasienten først ha svette, hjertebank, svakhet og døsighet.

Å tilpasse seg nye betingelser for fordøyelse anbefales:

• spise små porsjoner av mat;
• sakte matinntak og grundig tygge;
• fullstendig eliminering av honning, sukker og annet lett karbohydrater;
• eliminering av bruk av væske umiddelbart etter å ha spist, kan drikker konsumeres i 30-45 minutter etter et måltid.

Det er vanskeligere å organisere god ernæring for kreftstadi 4, fordi kirurgisk behandling ikke brukes, og sykdomsprogresjonen er ledsaget av alvorlige spiseforstyrrelser. Ofte ved 4 grader er organets permeabilitet svekket på grunn av tumorens store størrelse og en liten operasjon utføres, noe som fører til at maten transporteres rundt svulsten.

Når du oppretter en anastomose mellom mage og tarm, spiser pasienten seg selv. Selvfølgelig bør maten være flytende og pureed (grøt, frokostblandinger, mykkokte egg). Vanligvis er slike pasienter foreskrevet intensive kurser for kjemoterapi og stråling, noe som påvirker ernæringsstatusen negativt. Kjemoterapi medisiner og strålebehandling forårsaker aversjon mot mat, kvalme, smaksendringer, oppkast og en fullstendig mangel på appetitt. Hos mange pasienter forekommer psykogen anoreksi. Dette fører til utvikling av cachexia og protein-energi mangel. Alt dette forverrer pasientens tilstand.

Under slike forhold (hvis pasienten kan spise av seg selv) er det nødvendig å inkludere energiintensive produkter i kostholdet og ta dem med noe ønske om å spise, ikke engang i henhold til regimet. Disse produktene inkluderer rødkaviar, pate, honning, sjokolade, krem. Måltider er organisert opptil 8 ganger per dag, med minimal deler av mat.

For å forbedre appetitten kan du legge til krydder, syltet grønnsaker, sure juice og sauser basert på syltet grønnsaker til oppvaskmaskinen av legens tillatelse. I løpet av kjemoterapi kurs, bør væsken inntaket økes til 2 liter, hovedsakelig på grunn av juice, rosehip kjøttkraft, renset vann. Nyttige juice fra gulrøtter, rødbeter, paprika, kål, selleri, tomater, salat, currants, kirsebær, tranebær. Svakt bitter juice (fra kål, grapefrukt eller rope) stimulerer appetitt og peristaltikk.

Hvis pasienten har en sonde, blir det innført spesielle blandinger eller knuste og purede supper og flytende korn. Med ekssudater i bukhulenes væskeinntak bør tvert imot reduseres.

Ernæring for magekreft

Måltider for pasienter som gjennomgår operasjon og kjemoterapi, bør organiseres på en slik måte at de oppretter alle forhold for å gjenopprette fordøyelsesfunksjonen. To uker etter operasjonen overføres pasienten til et sparsomt kosthold nr. 1, som må følges i tre til fire måneder eller mer. Mat bør ikke irritere slimhinnene, inkludere nok protein, vitaminer og mineraler for full metabolske prosesser. I dietten bør utelukkes noen irriterende stoffer.

Mekanisk irritasjon av mageslimhinnen skyldes:

• mottak av en stor mengde grov fiber (reddik, rogn, bønner, stikkelsbær, druer, kli, rosiner, datoer, klibrød);
• stor mengde mat på en gang;
• bruk av grønt kjøtt- og fjærkrehud.

Kjemisk slimhinneirritasjon er forårsaket av:

• sur mat og sure umodne frukter;
• buljonger, sterke Navara grønnsaker, krydder og stekte retter;
• hermetikkvarer, røkt produkter, tomatsaus, syltet og syltet grønnsaker, kjøtt og fisk, tilberedt i egen juice, rugbrød, konditorivarer, whey;
• overopphetet spiselig fett, sterk te og kaffe, alkohol, karbonatiserte drikker, rå grønnsaker, sure frukter og bær.

Overdreven kald eller varm mat har en termisk effekt.

I denne forbindelse bør pasientens diett omfatte varme, ikke grove, purede retter som har en svak sokogonnym-effekt: melk, egg, melkeporver, kokt kjøtt (i variasjoner).

Ernæring i de første månedene etter operasjonen tilsvarer kosthold nr. 1 og har følgende prinsipper:

• Et måltid med seks måltider kan organiseres (hvis ønskelig, flere kan gjøres - 10 ganger) og mengden mat tatt om gangen er begrenset.
• Bruk bare nytilberedte måltider og naturlige produkter.
• Først blir maten tilberedt i en grøtaktig og geléaktig form. Slik næring hjelper helbredelsesprosessen. Porridges er godt kokte myke, og gniddes og fortynnet med kokt vann.
• I begynnelsen er det tillatt å bruke supper bare slimhinner (de sparer magen så mye som mulig) på vann fra havregryn, semolina, riskropp. Slimete supper er kjøttpålegg oppnådd under langvarig matlaging av korn. Filter kjøttkraft, men ikke brenn, lett salt og sett olje. De kan også være laget av mel for baby mat eller fra bakken korn. Litt senere, når supper med grønnsaker og korn er løst, blir de gnidd, og til og med senere blir grønnsaker for supper finhakket.
• Det utelukker eventuelle patogener av sekresjon (alle kjøttpærer, sure drikker, surfruktretter og sure frukter) og slimhinneirritanter (grove matvarer og grønnsaker, grove korn).
• Det er vanskelig å fordøye matvarer (sopp, tøft kjøtt med sener og hud).
• Ingen ferskt brød er tillatt.
• Kornretter (laget av bokhvete, havregryn, risgryn) blir kokt i form av flytende grøt med melk, gnidd og smør tilsatt til de tilberedte.
• For høyt kalde og varme retter er utelukket.
• I mangel av nyresykdom øker de væskeinntaket på grunn av fersk juice, mineralvann, avkok av urter og rosehip, kompoter.

Medisinsk ernæring er tildelt basert på energikostnadene til personen og avhenger av innledningsvekten. For en pasient med normal vekt i fravær av metabolske lidelser, brukes en diett med et kaloriinntak på 2400 kcal, den totale mengden protein er 90 g (dyr 45 g), fett - 80 g og karbohydrater - 330 g

Med en merkbar mangel på pasient og utmattelse, etter kjemo- eller strålebehandling, bør energiværdien av maten være 3600 kcal, protein 140 g (70 g dyr), fett 120 g, karbohydrater 500 g

Med en kritisk reduksjon i vekt og nedsatt funksjon av nyrene og leveren, bør energiværdien av dietten være 2650 kcal, protein - 60 g, fett - 90 g, karbohydrat 400 g

Et livslang anti-tilbakefall diett bør også være forsiktig:

• Maksimalt ekskluderer produkter som forsterker sekresjonen (rike kjøttpålegg, krydret, syltet, røkt og stekt mat, alkoholholdige drikker, kaffe, te, karbonholdige drikkevarer).
• Unngå irriterende mat (sur frukt og sitrusjuice, tranebær, surt tomater, paprika, hvitløk, rogn, reddik, sterk kaffe, ingefær, sjokolade, alkohol) og gassprodukter.
• Ta en liten mengde mat - en del av størrelsen på en knyttneve av gangen. Hyppige måltider (5-6 ganger om dagen) og ikke overbelaste magen om natten.
• Reduser mengden fett (fett svin, gås, and, lam, fløte, kaker med krem) og eliminere animalsk fett.
• De viktigste kokemetoder er matlaging, stewing og baking i ovnen.
• Ikke bland inkompatible produkter for å unngå rotting og gjæring.
• Under en stabil ettergivelse (ikke tidligere enn ett år) kan næring være nær næring av en sunn person, men med restriksjoner på krydrede retter, unntatt produkter med konserveringsmidler, stekt mat og røkt kjøtt.
• Overgangen til et mer utvidet diett bør være gradvis, og matmelkmat bør seire, noe som forbedrer metabolismen og funksjonen i mage-tarmkanalen. Kosthold er nødvendig gjennom hele livet.

Prinsipper for diettoverholdelse av magekreft på forskjellige stadier

Bedre trivsel og raskere gjenoppretting av pasienter med malign lesjon i magen avhenger i stor grad av hvor godt det konvaleserende dietten overholdes.

Pasienter med magekreft vil måtte revurdere deres spisevaner, om nødvendig, og litt mat er utelukket. Et bestemt kosthold blir observert før og etter operasjonen, avhenger matvalget av kreftstadiet.

Generelle anbefalinger

Hvis en person med gastrisk kreft vil redusere alle symptomene på sykdommen og unngå et tilbakefall av patologien etter kirurgisk og medisinsk behandling, må han helt revurdere sitt vanlige kosthold.

De generelle prinsippene for diett for magekreft inkluderer:

• Redusere mengden forbrukes samtidig. Deler skal være de minste, men du kan spise opptil 8 ganger om dagen, og prøver å holde de samme intervaller mellom måltider.
• Overholdelse av en bestemt temperatur. Måltider bør ikke være varme og for kaldt. Det absorberes bedre av maten, hvis temperatur er nær temperaturen i menneskekroppen.
• Optimal mekanisk bearbeiding av mat. All mat som kommer inn i magen må tygges godt. Dette reduserer belastningen på kroppen og gir bedre absorpsjon av alle næringsstoffer.
• Tilbered mat bare dampet, kokt eller bakt. Stekt mat inneholder kreftfremkallende stoffer og stoffer som irriterer slimhinnen i magen.
• Avvisning av irriterende stoffer - krydder, krydder.
• Bruk bare ferske retter. Det anbefales å tilberede kokte retter rett før et måltid.
• Reduser salt i kostholdet. En dose salt på 5 gram anses som trygt. Hvis det er mulig, er det bedre å erstatte det med tillatt krydder.
• Øk mengden plantemat i dietten. Frukt, grønnsaker inneholder fiber som fremmer tarmutslipp. Plantemat er rik på vitaminer og enzymer som begrenser veksten av kreftceller.
• Redusert fettinntak. En pasient med gastrisk kreft anbefales å formulere sin daglige matematisk ration på en slik måte at den ikke inneholder mer enn 30% fett, og det meste må hentes fra plantefôr.

Spesielle dietter holder seg til før og etter operasjonen på magen for å fjerne kreften. Det er vanskeligere å organisere riktig og næringsrik ernæring i kreft i stadium 3-4 - i avanserte tilfeller av ondartet organskade kan pasienten nekte å spise i det hele tatt.

Det er nødvendig å følge alle anbefalingene fra legen på klinisk ernæring, fordi bare en spesialist som observerer pasienten, kan vite nøyaktig hvordan sykdommen utvikler seg.

Hva kan du spise?

En pasient med gastrisk kreft bør alltid vite nøyaktig hva du skal spise.

Dette vil bidra til å skape en variert meny som tilfredsstiller både smakbehovet og kroppens behov for vitaminer og mineraler.

Tillatelse til bruk:

• Vegetabilske supper, alle komponenter i dem må være i loslitt form.
• Kashi, de burde være godt kokte, helst væske.
• Kjøtt og fisk fettfattige varianter. De blir hovedsakelig dampet, kokt eller bakt.
• Slimete supper fra frokostblandinger.
• Melkesupper.
• Egg. Omeletter og mykkokte egg er tillatt.
• Høstost med en minimumsandel av fett.
• Brød, baket av mel av høyeste og første klasse. Brød bør ikke være frisk.
• Kyllinger og gelé laget av modne frukter.
• Smør og vegetabilsk fett.

Må være i kosten bør være modne grønnsaker og noen frukter. I tilfelle mage kreft anbefales det å bruke frukt med rød og gulgrønn farge, de har mye antitumor effekt på karotenoider i kroppen.

Det er nyttig å spise løk, gulrøtter, rød pepper, de gunstige stoffene i disse grønnsakene blir bevart selv med varmebehandling. Utviklingen av kreftceller hindres også av slike stoffer som anthocyaniner, det er mange av dem i eggplanter, rødkål og rødbeter.

Vær sikker på når onkologi i kostholdet ditt skal inkludere sitrusfrukter, havtorn, hvitløk, spinat. På begynnelsen av våren kan kostholdet være varierte salater med reddik, persille, unge neseskudd, bete topper, løvetann.

Når mage kreft anbefales å drikke juice av gulrøtter og rødbeter. Begynn å drikke disse saftene med en eller to skjeer og nå et glass om dagen. Men før bruk bør ferskpresset juice stå i flere timer.

Mage-tarmkanalen forbedres under påvirkning av svartbete, den kan legges til salater. For anemi, og i gjenopprettingsperioden etter operasjonen, er fersk gresskar og retter fra det nyttig. Du kan drikke grønn og svak vanlig te, mineralvann uten gasser, flytende gelé, kompotter.

Liste over forbudte produkter

Pasienter med noen form for ondartede lesjoner i magen må huske at tumorprosesser raskt dannes under påvirkning av mat med konserveringsmidler, fargestoffer, forskjellige smaker.

Kreftfremkallende stoffer kan sulte i overdrevent fete, overdone retter, en irriterende effekt på slimlaget er varmt, salt og grov mat.

Det anbefales å utelukke helt fra menyen for mage kreft:

• Rik bouillon laget av kjøtt, fisk, sopp.
• Spicy krydder, lagre sauser.
• For saltet og røkt produkter.
• Marinerte snacks, hermetikk.
• Ikke fullt moden frukt og grønnsaker.
• Alkohol i noen form.
• Kaffe, sterk te, karbonatiserte drinker.
• Ulike halvfabrikata.
• Søtsaker - kaker, bakverk, søte bakverk, sjokolade. Overflødig sukker øker putrefaktive prosesser i fordøyelseskanaler.

Ikke anbefalte produkter er helt utestengt for bruk i hele behandlingsperioden. De pasientene som har lykkes med å komme seg tilbake fra kreft, bør huske at sykdomsavbrudd i stor grad forhindres ved riktig ernæring. Derfor er et bestemt kosthold nødvendig gjennom hele livet.

Meny før og etter operasjonen

Pasienter med gastrisk kreft er mest sannsynlig å ha kirurgi, noe som innebærer å fjerne hele orgel eller en del av det med det berørte vevet.

For at operasjonen skal utføres med maksimal effektivitet, er det nødvendig å advare pasienten om at hans diett skal endres noen dager og uker før operasjonen.

Det er behov i små porsjoner, men du må velge de produktene som inneholder det største antallet nyttige stoffer for kroppen. Fortified matvarer vil styrke immunforsvaret, noe som vil forbedre gjenopprettingsperioden etter operasjonen.

Men det legges mye mer vekt på å organisere riktig ernæring for allerede opererte pasienter. Funksjonene i magen etter fjerning er tatt over av tarmene, men dette organet er ikke naturlig tilpasset for å fordøye mat, så det trenger hjelp.

Det tøffeste matregimet bør observeres i den tidlige utvinningsperioden, etter noen uker blir maten utvidet, men legen skal fortellle alle nyanser av å spise maten til den opererte personen.

Generelle anbefalinger for å spise etter operasjon for magekreft inkluderer:

• Gjennomføringen av pasientens fôring i de første dagene etter operasjonen gjennom en etablert probe eller ved intravenøs infusjon.
• En gradvis økning i belastningen på magen.
• Strenge begrensninger i valg av retter.
• Spiser minimale porsjoner av mat.

I de første postoperative dagene kan legen anbefale sult. På dette tidspunkt injiseres intravenøse løsninger i personen, så det er og er ikke sterkt ønske. Legen kan videre anbefale å begynne med baby mat - mikser, potetmos.

Enpits, et tørt produkt rik på proteiner, er mye brukt. Det fortynnes og injiseres 30-50 ml enteralt, og deretter, som vanlig, gjennom munnen. Denne drikken bringer proteininnholdet i kroppen til normalt, noe som er nødvendig for de indre organers funksjon.

Omtrent på den tredje dagen etter operasjonen for å fjerne magekreft, kan man gradvis begynne å spise slimete supper, kjøtt- eller fiskesuppler, fersk hytteost og et mykkokt egg. Så kokt grøt, eggerøre, mashed revet kokte grønnsaker er gradvis introdusert. Delen av mat øker fra 50 gram til 300-400 på dag 10 etter operasjon.

To uker etter fjerning av en del av magen, kan du allerede gå på et sparsomt kosthold, som må holde seg i minst tre til fire måneder.

Medisinsk ernæring for kreftpasienter er rettet mot å forebygge utviklingen av betennelse, ved å spare mageslimt i magen.

Kraftig begrense behovet for å bruke søtsaker, du kan ikke spise alle forbudte matvarer. Nok i den daglige menyen bør være protein i form av kjøtt- og fiskeretter, anbefales å spise grøtmos. Overgangen fra helt tørkesett til de der det allerede er stykker av mat, utføres gradvis.

Nye produkter og retter blir introdusert i kostholdet nøye, du må nøye behandle alle deres opplevelser. Under gjenopprettingsperioden etter magesekresjon i kreft tilpasser kroppen seg til tilstandene for fordøyelse av mat som har forandret seg, og derfor er det ikke nødvendig å laste fordøyelseskanaler med tung mat.

Omtrentlig diettmeny per dag for pasienten på den tredje dagen etter fjerning av gastrisk kreft:

• Til frokost - en dampet kokt kjøttkake av magert kjøtt og en liten mengde risgrøt på vannet. Du kan drikke grønn te eller buljong hofter.
• For den andre frokosten - moset revet eple.
• Til lunsj, halv servering av hakket grønnsaksuppe, en halv kopp vanlig yoghurt eller kefir.
• Til lunsj - liten vermicelli med en liten mengde usaltet ost.
• Til middag, halvparten av stewed grønnsaker og et lite stykke steames fisk.
• Før sengetid, kan du spise litt revet cottage cheese eller drikke en halv kopp kefir.

Måltidene under og etter kjemoterapi

Kjemoterapi er en nødvendig del av behandlingen av pasienter med kreft, men denne metoden for behandling gir stor belastning på kroppen.

Antineoplastiske stoffer ødelegger ikke bare atypiske celler, men også de dør under deres påvirkning.

På grunn av dette faller en person immunitet, forstyrrer funksjonen av indre organer, påvirker blodsystemet.

Riktig organisert mat gjør at du kan øke kroppens motstand, forbedrer immunsystemet.

De viktigste målene med diett under kjemoterapi for magekreft:

• Full ernæring. Du må velge de produktene og tallerkene som vil sikre at alle nødvendige stoffer kommer inn i kroppen. Spesielt må mye protein være nødvendig for å bygge nye celler. Protein finnes i kalkun, biff, sjømat, egg. Det er nødvendig å spise friske og varmebehandlede grønnsaker og frukt. Meieriprodukter bør være til stede på bordet.
• Stimulere appetitten. Med kjemoterapi er det nesten ikke noe ønske, men for at gjenopprettingsprosessen skal fortsette som nødvendig, må personen spise. Det er bedre hvis det er høyt kalori retter - konfekt, kjøttretter, nøtter. Disse produktene gir kroppen den nødvendige energien. Hvis legen tillater det, kan du legge til litt krydder til maten din og drikke fersyre, ikke sure syrer.
• Reduksjon av dyspeptiske lidelser og kvalme. Bivirkninger ved bruk av anticancer medisiner reduseres når du tar mye vann - du må drikke minst to liter per dag, og det kan også være fruktdrikker, dogrose kjøttkraft, sukkerfri drap. Det er nødvendig å forlate produkter som bidrar til tilbakestrømming av matklumpen i spiserøret, noe som bare øker kvalmen. Disse produktene inkluderer tomater, sitrus, søte og fete matvarer. Varmt og kaldt kan også øke kvalme.

Etter en kjemoterapi bør man aldri glemme riktig ernæring. Pasienter med gastrisk kreft bør spise en rekke matvarer, men samtidig er det nødvendig å utelukke alle forbudte matvarer.

Ernæring for ubehandlede pasienter med klasse 3-4

I det tilfellet, hvis en person med gastrisk kreft på stadium 3-4 fortsatt kan spise seg selv og ikke gjennom en sonde, bør han følge disse reglene i dietten:

• Utelukkende utelukkes fra kjøttpålegg, kjøttpålegg, saltet, hermetisert og røkt mat. Du kan ikke umodne frukt, gjæret kål, krydder, kaffe, alkohol.
• Kostholdet bør velges slik at hver dag får folk den nødvendige mengden karbohydrater, proteiner, fettstoffer.
• Spis opptil 8 ganger om dagen, deler av maten gjør mest mulig minimal.
• Intervallene mellom måltidene skal være like like som mulig.

Hvis en sonde er installert, opprettholdes livet ved å introdusere spesielle blandinger. Hvis det ikke er noen mulighet til å kjøpe dem, blir det godt innstilt med pudder og pureed supper, flytende porrer, eggerøre og mykkokte egg gjennom en sonde.

Livstids anti-tilbakefall diett for magekreft

En person kan flytte til et kjent sett med retter etter en operasjon om et år eller litt mer. Naturligvis er dette tillatt hvis det ikke er komplikasjoner, og det er ingen kontraindikasjoner.

Overgangen skal være gradvis, vekten i dietten er på plantefôr. Det anbefales å stadig drikke naturlige yoghurt, juice.

Plantemelk kostholdet forbedrer metabolske prosesser, fremmer produksjonen av enzymer og har dermed en positiv effekt på funksjonen av mage-tarmkanalen.

Oppskrifter av retter

Til tross for begrensningen i valget av produkter, kan pasienter med kreftbelastninger i magen forberede dusinvis av velsmakende og helbredende retter.

• Steamed kylling koteletter. Kylling kjøtt skal frigjøres fra hud og bein, rulle i kjøttkvern. Til hakkede kjøttet legger du et stykke sort brød, gjennomvåt i melk. Deretter dannes koteletter, de må tilberedes i en dobbel kjele.
• Kjøttpuré med courgette. Kokt biff uten fett skal hakkes. Hakket kjøtt i mengden 200 gram stampes med vann til det er helt mykt. I løpet av denne tiden frigjøres den unge courgette fra frøene og skrell, kuttes og kokes til kokt. Kokset courgette tørker gjennom en sigte, og de må sette ut noen få minutter. Gulvet fra egget er blandet med varm melk, denne massen er kombinert med courgette. Deretter tilsatt kucuspuré blandet med kjøtt, tilsett litt smør og en dråpe salt.
• Steam cottage cheese soufflé. Curd i mengden 100 gram tørk, legg til en klype sukker, 10 gram semolina, eggeplomme fra egget. Legg det piskede proteinet til ostemasse og sett det i form. Forberede souffléet i et par 20-30 minutter.

Hva dreper vår mage, dette vil fortelle følgende video: