Hvordan spise for kreft i magen: hva du skal spise og hva du skal utelukke

Ernæring - En av hovedkomponentene i kompleks behandling av magekreft. Uten streng overholdelse av foreskrevet diett, er det umulig å oppnå suksess i kampen mot kreft.

Hovedproblemet

Etter at pasienten er diagnostisert med en reseptabel tumor, indikeres kirurgisk inngrep, som er ledsaget av reseksjon eller fullstendig fjerning av magen.

Dette innebærer en total restrukturering av fordøyelsessystemet og krever en grundig gjennomgang av den vanlige modusen og kvaliteten på ernæring.

Mange kreftpasienter lider av tap av appetitt og intoleranse mot noen produkter, med det resultat at det ofte er et vekttap og en enda større svekkelse av kroppen, noe som er ekstremt farlig i denne sykdommen.

Derfor bør næring tilpasses på en slik måte at pasienten får alle næringsstoffene som er nødvendige for normal funksjon.

Ernæringsregler og kosthold før og etter operasjon for å fjerne mage for kreft:

• Fraksjonelle måltider i små porsjoner opptil 8 ganger om dagen, bør du unngå lange pauser mellom måltidene.
• Mat må tygges grundig.
• Maten skal være frisk og tilberedt umiddelbart før bruk.
• Det siste måltidet og væsken er organisert senest to timer før sengetid.
• Den ferdige maten skal ikke være for varm eller kald, for ikke å provosere irritasjon av slimhinnen. Den optimale temperaturen på varme retter er 40-45 C, kald - minst 15 C.
• Måltider blir dampet, stuvet, bakt, kokt.
• Tilstrekkelig drikkeregime bør observeres. Drikking anbefales ikke før en halv time etter et måltid, for ikke å overbelaste magen. Et enkelt volum med væske som forbrukes, bør ikke overstige 150-200 ml.
• Forbruket av bordssalt er begrenset til 5-6 gram per dag.
• Mengden raske karbohydrater reduseres: sukker, honning, konditori, bakverk.
• Grunnlaget for maten bør være mat av vegetabilsk opprinnelse: grønnsaker, frukt, bær, korn og produkter som inneholder lett fordøyelig animalsk protein: fjærfe, egg, fisk.
• Like viktig er det attraktive utseendet på maten. For å stimulere appetitten, som vanligvis reduseres hos kreftpatienter, bør oppvaskmaskinene se ut som estetisk tiltalende som mulig.

Tillatte produkter

Frukt og grønnsaker, frosset om vinteren, bør være til stede daglig i kostholdet til en onkologisk pasient. Vegetabilske og fruktjuicer med masse er ekstremt nyttige, de forbedrer intestinal peristaltikk og fremmer rask eliminering av giftige stoffer og nedbrytningsprodukter fra kroppen. Du kan også lage grønnsaksalat, potetmos, gryteretter.

De mest nyttige fruktene er røde og oransje. De inneholder karotenoider - stoffer med høy antitumoraktivitet.

Grønnsaker som hjelper i kampen mot kreft

Kål er rik på ingredienser som reduserer veksten av kreftceller. Grønnsak er nyttig i noen form, men det er å foretrekke å bruke fersk kål eller etter en kort varmebehandling for å bevare næringsstoffer så mye som mulig.

Tomater inneholder en stor mengde lycopen og antioksidanter, som har kreftegenskaper og forhindrer cellebeskadigelse.

Rødbete reduserer bivirkningene av kjemoterapi medikamenter. Vegetabilsk konsumert i form av side retter eller juice. Ferske betesaft er ikke verdt å drikke, da det kan føre til kvalme og en kraftig nedgang i blodtrykket.

For å unngå uønskede effekter, blir drikken plassert i kjøleskapet i flere timer, og bare etter at de drikker.

Rødjuice kan blandes med apple-gulrot fersk juice og drikke frukt og grønnsakskocktail på tom mage, med en spiseskje, da individuell intoleranse er mulig.

Beets som har gjennomgått varmebehandling, mister delvis deres medisinske egenskaper.

Gresskar er rik på vitaminer og mineraler som kobber, jern, sink, som er uunnværlig for svekkede kreftpasienter. Gresskar kan brukes som kokt garnering eller kokt grøt fra en grønnsak.

I tillegg til grønnsaker anbefales følgende matvarer:

• Kokte egg kokt eller i form av en damp omelett.
• Fettfattige varianter av kjøtt og fisk.
• Ost av faste karakterer, ikke skarp.
• Soyaprodukter.
• Vegetabilske buljonger.
• Meieriprodukter, lavmette cottage cheese.
• Løk, hvitløk.
• Grønnsak, oliven, smør.
• Brød fra høyverdig mel.
• Urte-te, gelé, naturlig juice, kompotter, fruktdrikker, ikke-karbonert mineralvann.

Forbudte produkter

• Fett kjøtt, røkt kjøtt.
• Krydret, salt mat.
• Krydderier, krydder, varme sauser, ketchups.
• Grønnsaker som bidrar til økt gassformasjon: erter, bønner, paprika.
• Fersk fullkornsbrød.
• Hardkokte egg.
• Hermetiske produkter.
• Sopp.
• Alkoholholdige drikker.
• Hurtigmat.
• Søtsaker, bakverk, bakte kaker.
• Kullsyreholdige drikker.
• Sterkbrygget svart te, naturlig kaffe.

Daglige menyalternativer for magekreft

• Første alternativet

Frokost: Ovnsgryte, gelé

Lunsj: Betesalat

Lunsj: suppe med vegetabilsk kjøttkraft, dampet kalkun burgere, potetmos, grønn te

Middag: lapskaus med gresskar, kjøttkraft hofter, kjeks

To timer før sengetid kamille te.

• Andre alternativ

Frokost: havregryngrød laget av knuste flager, grønn te, ost

Lunsj: Fruktpudding

Lunsj: pureed bokhvete suppe, kyllingbrystsøffel, courgettepuré, bærjuice

Te tid: juice med masse

Middag: torskefilet, gulrotpuré, aprikoskompot

To timer før sengetid et glass naturlig yoghurt

Måltidene under og etter kjemoterapi

Kjemoterapi er en viktig del av behandlingen av magekreft. Bruken av cytostatika påvirker ikke bare kreftceller, men også hele organismen, svekker den og forstyrrer normal funksjon av organer og systemer.

Som et resultat av behandling er det mulig å bytte smak og luktfølelse, betennelser i munnhulen, vanskeligheter og smerte ved svelging, kvalme, oppkast og nedsatt avføring.

Mat bør være så mild som mulig, men samtidig næringsrik for effektivt å fylle mangelen på nødvendige stoffer og hjelpe kroppen til å gjenopprette seg raskere.

I de første behandlingsdagene, når manifestasjonene av bivirkningene av kjemoterapi er mest uttalt, blir maten forbrukt i flytende form, og deretter blir produkter av puree-konsistens inkludert i dietten.

Krydret, salt mat, krydder, alkoholholdige drikker - alt som irriterer slimhinnene i fordøyelseskanalen.

Ernæring må gi tilstrekkelig proteininntak, som er nødvendig for å bygge nye celler. Best egnet: kalkun, biff, lever, fettfattige varianter av fisk og sjømat.

Det er nødvendig å drikke mer væske, da behandlingen ofte blir ledsaget av diaré. Ulike fruktdrikker, kompott, gelé, naturlig juice, dogrose infusjoner er tillatt.

Anbefalt mucous havregryn og risgrøt, grønnsaksbuljonger. Det er nyttig å inkludere i diett bokhvete, linser, meieriprodukter: fersk kefir, naturlig yoghurt, fettfattig rømme.

Når betennelse i slimhinnene anbefales å bruke urtete og infusjoner med salvie og kamille. De har en gunstig effekt på slimhinnen som er skadet av kjemoterapi, og gir en anti-inflammatorisk og helbredende effekt.

I kostholdet må være til stede vaktel og kylling, kokt egg eller i form av dampomeletter.

Hvis et produkt forårsaker avsky, bruk da det gjennom kraft ikke anbefales. Du bør konsultere legen din og velge et alternativ.

Ernæring etter mage reseksjon for kreft

En parenteral (intravenøs administrering av næringsoppløsninger), og deretter en sår enteral fôring, arrangeres på den første dagen av den postoperative pasienten som er i intensivavdelingen.

Etter hvert blir pasienten overført til matinntaket gjennom munnen i flytende form. Perfekt for disse formål er egnet en rekke baby potetmos.

Omtrent 3-5 knocks ration øker gradvis og introduserer potetgrøt, slimete supper, dampet soufflé, vegetabilsk puree (diett nummer 0b, 0v). Volumet av deler øker i trinn: fra 50 til 400 gram innen tiende dag.

Etter 2 uker overføres pasienten gradvis til behandlingsbord nr. 1a, 1b ifølge Pevzner. Kostholdet er rettet mot maksimal sparing av mage-tarmkanalen i mage-tarmkanalen og tidlig opprettelse av fordøyelsesprosessen under endrede forhold.

Nye produkter blir introdusert gradvis, med forsiktighet og i små porsjoner, og ser på kroppens reaksjon.

Hvis pasienten har utviklet dumping syndrom, anbefales det å ta en horisontal stilling i 30-40 minutter etter å ha spist. Ved brudd på svelging må du spise stående eller sittende, du bør ikke gå i seng i en time etter å ha spist.

Kostholdet utvikles av den behandlende legen individuelt, avhengig av funksjonell tilstand av mage-tarmkanalen og tilhørende sykdommer.

Vitamin- og mineralkomplekser og fordøyelsesenzymer tas på resept. Om nødvendig er symptomatisk behandling foreskrevet for å lindre smertefulle opplevelser.

Det er viktig! Etter fullstendig fjerning av magen kreves kursinjeksjoner av vitamin B12.

Slå på IV-operativ fase

På et hvilket som helst stadium av sykdommen skal dietten balanseres for å møte det daglige behovet for proteiner, fett og karbohydrater.

Hvis den uavhengige fordøyelsesfunksjonen er bevart, er det nødvendig å følge følgende regler:

• Utelukket er stekt, fet, salt mat og røkt kjøtt, samt rødt kjøtt, alkohol og kaffe.
• Det er nødvendig å spise ofte, men i små porsjoner.
• Retter blir dampet eller kokt, servert i en hakket, loslitt form.

Hvis uavhengig fordøyelse av mat er umulig og en sonde er installert, administreres spesielle næringsblandinger eller mashed porridge, supper, omeletter, potetmos, etc. gjennom sonden.

Ernæring etter behandling

Etter et behandlingsforløp og oppnå remisjon, er det nødvendig å holde seg til et sunt kosthold for livet og forsøke å unngå feil i kostholdet, vil denne tilnærmingen bidra til å redusere risikoen for tilbakefall av sykdommen betydelig.

I løpet av året etter operasjonen må pasienten følge den terapeutiske Pevzner dietten nr. 1. Etter denne perioden, i samordning med legen, blir en gradvis overgang til fellesbordet organisert i samsvar med de grunnleggende prinsippene for et balansert kosthold.

Ernæring for magekreft

Ondartede neoplasmer, som utvikler seg i det viktigste fordøyelsesorganet, krever lange terapeutiske kurs, som ofte varer mer enn ett år. Ved utførelse av pasientene bør pasientene følge en passende livsstil for å oppnå de beste resultatene av behandlingen. Ernæring for magekreft bør også tilpasses tilstrekkelig. Dette vil redusere risikoen for å utvikle sykdommen betydelig.

Generelle anbefalinger for å spise

Den menneskelige historie av onkologisk patologi, som påvirket hovedorganet i mage-tarmkanalen, blir alltid ledsaget av ganske alvorlige manifestasjoner, hovedsakelig relatert til fordøyelseskanalen. For å redusere negative symptomer og forhindre forekomst av tilbakefall av patologi som kan utvikles på bakgrunn av kirurgi og kjemi, må kreftpasienter helt tilpasse dietten.

Mange vanlige retter er kategorisk kontraindisert for personer med denne patologien, og bruken av noen produkter må være begrenset til et minimum. På grunn av at mage kreft er forverret av kreftfremkallende stoffer som finnes i mat, bør den daglige dietten til en syk person bestå av sunne matvarer som bidrar til å stoppe tumordannelsesprosessen.

Riktig og sunn ernæring i mage kreft

Ledende onkologer bemerket flere generelle diettprinsipper. Deres bruk er nødvendig ikke bare for normal, ikke vokser inn i andre organer av svulsten, men også i tilfelle når en individuell diett er utviklet for magekreft med metastase.

De er oppført i tabellen:

I kreft, er appetitt tap nesten alltid observert. Dette er ganske farlig fenomen, siden kroppen trenger regelmessig påfylling av vitaminer og næringsstoffer. I dette tilfellet er det nødvendig å konsultere en ernæringsfysiolog, som vil gi råd om produkter som er akseptable i denne sykdommen, noe som bidrar til økt appetitt.

Hva bør vurderes i forberedelsen av dietten?

Eksperter anbefaler å utarbeide menyen for å ta hensyn til slike nyanser som kaloriinnhold og kvantitativt innhold av sporstoffer i mat tilberedt for kreftpatienter. En ernæringsfysiolog vil alltid gi direkte hjelp til å forme kostholdet til en kreftpasient.

Det vil bidra til å vurdere og korrekt anvende følgende allment aksepterte standarder for mat:

• Alle retter skal tilberedes utelukkende fra ferske råvarer og bare for en dag;
• daglig dose kalorier er direkte avhengig av pasientens vekt. Hvis det er normalt, bør kaloriinnholdet i retter være innenfor 2000 kcal, og med en tendens til fedme bare 1700;
• Kombinasjonen av karbohydrater (i hvert fall ikke lys sukker i raffinerte produkter!) av fett og proteiner anbefales i forholdet 55% / 30% / 15%.

Det er viktig! Resultatene av en rekke kliniske studier viser at regelmessig forbruk av matvarer som er rike på plantefiber, forbedrer strømmen av intercellulære metabolske prosesser. Grønnsaker, urter og frukt som tilhører denne matgruppen inneholder enzymer som forhindrer starten av prosessen med ozlokachestvlenie i friske celler. I tillegg bidrar alle spiselige plantekomponenter til å styrke menneskeimmuniteten.

Hva kan du spise med magekreft?

Folk som utvikler magekreft bør ha en direkte forståelse av hva de kan spise. Dette vil bidra til å samle en variert og næringsrik meny som fullt ut tilfredsstiller behovet for en organisme svekket av en lidelse for vitale mineralkomponenter og vitaminkomplekser.

Mat for pasienter med gastrisk kreft bør også fullt ut tilfredsstille kreftpasientens smakbehov. Dette vil redusere den negative følelsen av følelsen av underlegenhet, noe som kan oppstå på grunn av et ufullstendig ønske om å smake noe velsmakende, strengt forbudt av medisinske indikasjoner.

Alle pasienter med en diagnostisert anomaløs prosess som har påvirket det viktigste fordøyelsesorganet, anbefaler eksperter å bruke følgende liste over retter:

• grønnsaker, melkeprodukter og slimete frokostblandinger. Når du forbereder dem, er det nødvendig å ta hensyn til at alle komponenter som utgjør dem, må gnides grundig;
• flytende, godt kokt grøt;
• magre varianter av fisk og kjøtt fremstilt av slike metoder som steking uten gyllen skorpe og kokende på damp eller i vann;
• damp omeletter, mykkokte egg i en mengde på ikke mer enn 2 deler per dag;
• hytteost. Det bør være lite fett, eller lite fett, og best tilberedt på egenhånd;
• Gårsbrød i går, for baking av hvilket mel av den første eller høyeste karakteren ble brukt.

Det er obligatorisk å inkludere grønnsaker og frukt i det daglige kostholdet. Det er ønskelig at fargen er gul eller rød, siden det er frukt med en slik farget hud som inneholder en økt mengde karotenoider med høy antitumoraktivitet.

Også ledende onkologer som bruker folkebehandling som en ekstra terapi, anbefaler å ta hensyn til noen produkter som har uttalt anti-kreftegenskaper.

Deres liste og terapeutiske muligheter er reflektert i tabellen:

Takket være alle ovennevnte produkter har enhver kreftpasient som har en ondartet prosess, påvirket magen, kan øke effekten av tradisjonell terapi og bringe øyeblikket fullstendig utvinning nærmere.

Hva kan ikke spise med magekreft?

Dette spørsmålet er ikke mindre viktig, siden det å vite svaret på det vil bidra til å unngå utilsiktet forverring av den patologiske prosessen som forekommer i det viktigste fordøyelsesorganet. Det er derfor pasienter som har blitt diagnostisert med gastrisk onkologi, nøye å høre på alle anbefalingene fra den behandlende legen om næring.

Først av alt består de i et forbud mot bruk under terapeutiske aktiviteter som kan kvitte seg med magekreft, tung og overdreven fet mat. I tillegg er alle mat syrer, pickles, pickles og varme krydder utvist fra daglig diett.

Det er en generell liste over forbudte produkter.

Disse inkluderer:

• bønner, erter og andre belgfrukter;
• rødt kjøtt (biff) og fisk (ørret, chum laks, rosa laks);
• sopp i noen form;
• pickles, pickles, hermetikk og røkt kjøtt;
• fettfisk eller kjøttboks;
• umodne grønnsaker og sur-smaksatt frukt;
• raffinerte produkter som inneholder enkle karbohydrater (muffins, konfekt, sjokolade).

Av drikkene anbefales ikke sterkt å bruke sterk te og kaffe, brus, alkohol. Personer som har blitt diagnostisert med en form for ondartede svulster i hovedorganet i mage-tarmkanalen, bør huskes at noen smaker, fargestoffer og konserveringsmidler er kreftfremkallende, de dannes også i godt utført mat. Disse substansene har en økt trussel mot magen som er skadet av det patologiske fenomenet, siden utviklingen av tumorprosesser under deres påvirkning er forbedret.

Det er viktig! Alle forbudte produkter som er nevnt ovenfor, bør utelukkes fra den daglige rasjonen av kreftpasienter for hele varigheten av behandlings- og rehabiliteringskursene. Ved fullstendig kur skal en person ikke glemme at bare sunn mat og streng overholdelse av næringsregler vil bidra til å unngå tilbakefall av sykdommen.

Ernæring og kosthold før og etter operasjonen for å fjerne magekreft

Svært ofte, for å fjerne en ondartet neoplasma fra magen, er det nødvendig med kirurgisk inngrep for å fjerne den helt eller delvis. I dette tilfellet anbefales et spesielt diett, som må følges både før og etter operasjonen. Menyen som brukes i pre- og postoperativ perioden har noen forskjeller. I det første tilfellet endres dietten for å kunne utføre kirurgi og forhindre utvikling av komplikasjoner.

Kosthold diett før kirurgi er bruk av lett fordøyelig mat, hvorav 90% vil være plantefiber. Det er også nødvendig at alle retter serveres i flytende eller puree form uten inneslutninger i form av faste stykker. Disse nyansene er svært viktige, fordi en syk person trenger å rense tarmene helt før kirurgisk eksponering.

Ernæring etter fjerning av magen, reseksjonen, tar sikte på å akselerere helingsprosessen av postoperative suturer og gjenopprette kreftpasientens styrke. Det er delt inn i 2 perioder - tidlig og sent. Kroppens behov for bestemte mikroelementer bestemmes individuelt for hver bestemt pasient i henhold til en blodprøve.

Funksjoner som er preget av ernæring etter mage kreft, er fjerning, finnes i tabellen:

Mat under gastrektomi, i sen postoperativ periode blir mer variert. Pasienten får lov til å spise slimete supper, revet ost, fisk og kjøtt, damp omelett og vegetabilsk puree. Ernæring for magekreft i fjerde grad avhenger direkte av forutsetningene knyttet til dens formål - teknisk umulighet av operasjonen (neoplasmen er lokalisert på et utilgjengelig sted) eller den omfattende utbredelsen av tumorprosessen og pasientens alvorlige kontraindikasjoner til kirurgi:

• i det første tilfellet foreskrives en streng diett, som gir bruk av utelukkende pureed, pureed eller flytende mat anbefalt av en spesialist;
• i det andre, når det meste er brudd på magen, og det er umulig å lage en bypass-anastamose, strømmer maten direkte inn i tarmen via et eksternt gastrostomi-rør (et rør som går gjennom et hull i bukveggen).

Slike ernæring etter operasjon for mage kreft skal følge pasienten for resten av livet. Bare etterlevelse av denne tilstanden vil forhindre forekomst av tilbakefall av den patologiske tilstanden.

Ernæring for magekreft før og etter kjemoterapi

Det terapeutiske kurset ved hjelp av sterke legemidler er rettet mot å inhibere prosessen med å dele muterte celler. Denne typen terapi er svært aggressiv og forårsaker utseendet av en bivirkning hos en syk person, som begynner med dyspeptiske manifestasjoner, kvalme, diaré og så videre, og slutter med forverring av neglene, huden og håret.

For at kroppen skal være lettere å tåle stoffprosessen for å håndtere unormale strukturer, er det også nødvendig å justere dietten. Ved kjemoterapi av mage kreft anbefales det å følge en spesiell diett utviklet av spesialister.

Det må nødvendigvis inkludere flere produktgrupper:

• meieriprodukter. Behovet for melk og produkter fra det skyldes det faktum at de inneholder økt mengde kalsium og vitaminer, som bidrar til restaurering av kroppen, svekket av påvirkning av sterke stoffer;
• proteinprodukter. Denne gruppen inkluderer egg, magert kjøtt og fisk og lever. Disse matvarer, som er rike, ikke bare i protein, men også i jern, samt vitaminer i gruppe B, bør være til stede i daglig diett minst to ganger om dagen;
• brød og frokostblandinger (bokhvete, havregryn, byg). Deres viktigste fordel for en kropp svekket av kjemi er økt innhold av lett fordøyelige karbohydrater;
• sjømat. Behovet for disse produktene er forbundet med tilstedeværelsen av omega-3 fettsyrer i dem, som hemmer virkningen av kreftceller. Deres daglige dose bør være minst 200 gram;
• grønnsaker og frukt. Brukes i enhver form - fersk, tørket, kokt. De mest nyttige er frukt med gul eller rød hud, med økt kreftfremkallende aktivitet, så vel som de som er rike på vitamin C.

Dersom, i tillegg til kjemi, ble strålebehandling utført for magekreft, bør proteininnholdet i dietten økes. Dette behovet er knyttet til radioemisjonens evne til å provosere utviklingen av protein-energi mangel, noe som øker risikoen for komplikasjoner. Mat etter kjemoterapi for mage kreft har noen begrensninger. På grunn av det faktum at behandlingen med sterke legemidler svekker menneskekroppen, anbefales det å fullstendig forlate fett og stekt mat, bruk av sterk te eller kaffe, samt alkoholholdige drikker.

Det er viktig! Kosthold er en forutsetning som må vurderes når man forskriver RT og kjemoterapi for magekreft. Riktig valgte matkomponenter, samt en balansert mat, letter pasientens tilstand i løpet av kjemi og etter den.

Kostholdsmeny for gastrisk kreft

Ved diagnostisering av gastrisk kreft i første omgang utarbeider onkologer en behandlingsprotokoll for hver enkelt pasient. I tillegg til det obligatoriske i de fleste tilfeller kirurgisk inngrep, inkluderer det optimale kurser for kjemoterapi og RT. Det er også obligatorisk å tilordne ernæringsmessig korreksjon ved hjelp av en diett.

På hvert stadium av sykdomsutviklingen er det lik i hovedbestemmelsene, men det har også noen forskjeller. De er sterkt påvirket av pasientens alder, hans generelle tilstand og utviklingsstadiet av den patologiske tilstanden. Menyen for en syke person er laget individuelt. Men det er generelle regler for diettplanlegging under en diett for magekreft.

De er som følger:

• i begynnelsen av utviklingen av den patologiske tilstanden, før kirurgisk inngrep, er menyen laget under hensyntagen til ovennevnte anbefalinger. Eventuelle tilpasninger av det kan gjøres av den behandlende legen, basert på tilstanden til den syke personen;
• Det tredje og fjerde trinnet hvor man utfører operasjonen for det meste, er umulig, antar spesiell medisinsk mat. Det avhenger direkte av hvilken grad av funksjonelle evner i magen er bevart hos mennesker og hvor langt de passerer;
• De postoperative egenskapene til diettmenyen er knyttet til tap av hovedfunksjonen i fordøyelseskanalen og tilstedeværelsen av smertefulle opplevelser i pasienten under måltidet.

Alle justeringer av kostholdet er laget av en ernæringsfysiolog etter en samtale med en ledende onkolog og forklarer nyansene i den patologiske prosessen. Men i de fleste tilfeller inkluderer den livslang diettmenyen retter fra godkjente produkter tilberedt på en bestemt måte. Eksempler på dem kan ses i tabellen og, på grunnlag av listen som er oppgitt, for å lage ditt daglige kosthold:

Ernæring for magekreft: diett, ukentlige menyer, dagligvarebutikkliste

Kosthold for mage kreft er basert på strenge prinsipper, på grunn av alvorlighetsgraden av den ondartede prosessen. Det har vitenskapelig bevis, så velvalgte matvarer kan ikke bare gjenopprette skadet vev, men reduserer også svulstveksten. Selvfølgelig kan næring alene ikke stoppe og kurere sykdommen, men sammen med kirurgiske og andre terapeutiske tiltak øker sjansene for utvinning.

Prinsipper for ernæring i mage kreft

Facet med en ondartet svulst i fordøyelseskanalen, bør alle revurdere deres vanlige diett. Fra nå av må mange retter bli begrenset eller eliminert i sin helhet, og gi fortrinn til mat som vil bidra til å suspendere veksten og delingen av atypiske celler, og dermed redusere symptomatiske manifestasjoner av sykdommen og forhindre metastase og tilbakefall. Generelt må du bare gi opp de produktene som har kreftfremkallende aktivitet.

Vurder i tabellen de generelle prinsippene for diett for kreft i magen.

Kosttilskudd bør følges før og etter behandling av sykdommen. På et hvilket som helst stadium av mage kreft, vær sikker på å lytte til alle legenes resept.

Liste over tillatte og forbudte produkter

Pasienter med onkologi i mage-tarmkanalen bør vite hva de skal spise. Dette vil bidra til utarbeidelse av et terapeutisk diett som fullt ut tilfredsstiller behovene til den svekkede kroppen i de nødvendige vitaminer og sporstoffer.

Selvfølgelig må dietten overholde smakens vaner hos mannen. Dette vil redusere onkologi pasientens følelse av mindreverdighet, noe som nødvendigvis oppstår på grunn av manglende evne til å bruke noen av de forbudte av medisinske årsaker.

Så, hva er med magekreft?

• Supper: grønnsaker, meieri og frokostblandinger. Alle komponenter som er inkludert i dem, skal grundig kokes og chafes.
• Flytende grøt fra lett fordøyelig frokostblanding.
• Lene fisk og kjøtt. De blir dampet eller bakt uten crusting.
• Omeletter, mykkokte egg. Ikke mer enn to stykker per dag.
• Hytteost. Du bør velge lavt fett, ideelt - hjemmelaget.
• Grønnsaker og frukt. Foretrukket å gi frukt av rød, oransje og gul farge. Det er bevist at de inneholder en stor mengde karotenoider - stoffer som hindrer vekst av ondartede svulster.

Ved hjelp av de ovennevnte produktene og retterne kan hver kreftpasient organisere sine egne måltider i samsvar med essensen av anticancer dietten. Gjennom disse handlingene kan han øke innflytelsen fra offisiell medisin og øke sjansene for utvinning.

Hvilke produkter kan ikke spises med magekreft - spørsmålet er ikke mindre relevant, fordi dets uvitenhet kan forverre forløpet av den ondartede prosessen i kroppen. Først av alt er det viktig å eliminere skadelige, tunge og fete matvarer, noe som har negativ innvirkning på mage-tarmkanalen som helhet. I tillegg fjernes marinader, pickles, krydder og syrer fra kostholdet.

Den generelle listen over forbudte produkter er som følger:

• rødt kjøtt og fisk;
• sopp i noen form;
• umodne grønnsaker og sure frukter;
• hermetikk - hjemmelaget eller industrielt, røkt kjøtt;
• kjøtt og fisk buljonger;
• raffinerte matvarer beriket med enkle karbohydrater;
• sterk te, kaffe, karbonisert vann;
• alkoholholdige drikker.

Mat med kunstige fyllstoffer - fargestoffer, smaker og konserveringsmidler er strengt forbudt for personer med magekreft. Alle er komponenter med kreftfremkallende aktivitet. Disse stoffene forverrer den patologiske prosessen i magen, og fremskynder sin progresjon.

Ernæring i et tidlig stadium av sykdommen

Personer med magekreft ved første fase av onkologisk prosess er vanligvis foreskrevet kirurgi, hvor tumoren fjernes sammen med delvis eller fullstendig reseksjon av magen. For at operasjonen skal kunne utføres så effektivt som mulig, må pasientens ernæring gjennomgå obligatoriske endringer før behandling.

Grunnlaget for dietten består av lett fordøyelige måltider i en loslitt form. På dette stadiet er det nødvendig å oppnå normalisering av fordøyelsen, optimal tømming av tarmkanalen og rensing av leveren - her vil det hjelpe produkter som er beriket med fiber.

Mat for gastrisk kreft 3, 4 grader med metastaser og for ubehandlede pasienter

Mage kreft refererer til kreft sykdommer som sjelden oppdages tidlig, fordi oftest opplever personen ikke opprinnelige spesifikke symptomer, som kvalme, oppkast, smerte osv. Hvis diagnosen oppdages i tredje og fjerde fase eller det er ubrukelig dens form, for eksempel på grunn av at pasienten ikke vil kunne gjennomgå operasjon eller det er umulig av tekniske grunner, må dietten overholde prinsippene som er oppført nedenfor:

• Maten er forberedt på en engangsmottakelse. Det er strengt forbudt å holde det i kjøleskapet selv for en dag.
• Fullstendig avvisning av salt. Det er lov å erstatte det med krydder og urter som anis, nelliker, spidskommen, kanel, koriander og dill. Utvalg av krydder bør avtales med legen.
• Klar mat skal ha en pasientens kroppstemperatur.
• Tilstedeværelsen av store partikler er uønsket i mat. En homogen halvflytende konsistens av ferdige måltider anbefales.
• Det er viktig å spise sakte, eliminere rask svelging av små porsjoner. Dette vil bidra til å redusere det mekaniske stresset på magen. Flytende mat anbefales å holde litt i munnen, da spytt inneholder også de nødvendige enzymene som starter prosessen med å spalte mat som forbrukes.

Bryst-kreft pasienter i siste trinn og metastatisk spredning av maligne prosess utenfor magen blir ofte utført via gastrostomi.

Ernæring etter mage reseksjon for onkologi

Kosthold etter gastrektomi - fullstendig fjerning av magesekken eller delvis reseksjon av den - er på mange måter lik de generelle næringsprinsippene i denne sykdommen. Vi lister dem:

• mat bør være varm og tilberedt, halvflytende homogen konsistens;
• det skal sakte tygge og behandle mat med spytt;
• Det er viktig å lage en diett av kun godkjente produkter.

Men også det bør bemerkes, og noen forskjeller i dietten, anbefales etter fjerning av magen for kreft. Disse inkluderer:

• måltider bør gjøres hver annen time i små porsjoner;
• Etter å ha spist kan du ikke umiddelbart drikke, det er ønskelig å vente opptil 30 minutter;
• Fjern helt sukker og andre lett fordøyelige karbohydrater fra menyen, samt fettstoffer.
• Hvis det oppstår abdominal ubehag under matinntaket, kan dette skyldes den raske inntrengningen av mat i tarmkanalen - i dette tilfellet anbefales det å legge seg ned og senere ligge flatt.

Innen tre måneder etter gastrektomi er det viktig å følge de oppførte reglene.

Kosthold etter behandling

Ernæring etter terapeutiske tiltak - kirurgi, kjemoterapi og strålebehandling - tilsvarer nummer ett terapeutisk diett. Den inneholder følgende prinsipper:

• Organisering av seks måltider.
• Bruk bare naturlige ferskt tilberedte matvarer.
• Måltider bør ha en halvflytende konsistens, det bidrar til å akselerere helbredelsesprosessen av vev.
• Kashi koke lenge, og deretter gni og fortynn med en liten mengde vann. Supper er tillatt slimete på basis av havregryn eller risblandinger. Grønnsaker og frokostblandinger i oppvasken er også utsatt for sliping.
• Unngå stimulerende og irriterende matvarer: krydder, sure frukter og drikker, noen buljonger, grove korn, etc.
• Fjern fra menyen mat som er fordøyet i lang tid: hardt kjøtt, sopp, etc.
• Fersk brød og bakverk er ikke tillatt.
• Øk væskeinntaket - kompott, gelé, buljonghips, mineral og kokt vann - forutsatt at det ikke er noen nyreproblemer.

Funksjoner av dietten for voksne, barn, gravide og ammende, de eldre

Ernæring for mage kreft har ingen grunnleggende forskjeller i ulike pasientgrupper. Både barn og voksne med kreft bør organiseres så forsiktig som mulig med forekomsten av lett fordøyelige fortified foods i kosten, som dekker behovene til organismen svekket av sykdommen.

I tillegg bør du følge de enkelte anbefalingene fra den behandlende legen, og ta hensyn til pasientens helsetilstand og tilstanden hans i hvert stadium av den terapeutiske behandlingen.

Meny for uken

Vi tilbyr å finne ut hvordan omtrentlig diett ser ut i en uke for magekreft.

Kreft i magen og regler for ernæring med den

Magen er det viktigste organet i fordøyelsessystemet, hvor maten er forberedt på fordøyelse og absorpsjon. Ulike sykdommer i denne delen av mage-tarmkanalen kan føre til en betydelig svekkelse av kroppen, og kosttilskudd kan hjelpe til med eliminering. Hvis onkologi er involvert, spiller kostholdsterapi, sammen med medisinering og annen behandling, en nøkkelrolle.

Pasienter med gastrisk kreft krever diettinntak.

Et balansert kosthold for mage kreft bidrar til å løse flere problemer:

• normaliserer funksjonen i fordøyelseskanalen;
• fyller behovet for næringsstoffer;
• undertrykker reproduksjon av kreftceller.

Stabilisering av pasientens tilstand kan bare oppnås gjennom streng overholdelse av prinsippene om diett - magekreft på et hvilket som helst stadium kan bare holdes opp gjennom et spesialisert ernæringssystem.

Prinsipper for diett for magekreft

I klassisk form ligner en diettkreft bare eksternt på andre medisinske tabeller, siden det i tillegg til å spare slemhinnene i fordøyelseskanalen, blir ikke mindre viktige oppgaver tildelt - for å forbedre regenereringen og fylle kroppens energiressurser. Menyen i magekreft inneholder nesten samme produkter og retter som i behandlingsbordet nummer 1, siden pasientene i utgangspunktet trenger å redusere den traumatiske effekten av mat på mageslimhinnen. I tillegg utfører spesialisert næring en rekke andre funksjoner.

Mat bør minimere skade på mageslimhinnen med kreft

Grunnlaget for behandlingen av gastrisk kreft diett inkluderer:

1. Redusere belastningen på det syke organet - oppvaskene skal gjøres lett fordøyelige, lette og med maksimalt antall faste fragmenter.
2. Normalisering av intestinal motilitet - selv om en del av magen er fjernet under behandlingen, bør fordøyelseskanalen fungere uten feil.
3. Restaurering av arbeid og vevregenerering etter gastrektomi, rask innblanding av et organ i ferd med å fordøye mat, stabilisering av svulsttilstanden.
4. Forbedre immuniteten og styrke kroppens evne til uavhengig å hemme kreftceller.
5. Nøytralisering av giftstoffer og rask eliminering fra kroppen.

Oppgaven med diett er å akselerere eliminering av giftstoffer fra kroppen.

Til tross for målets ensartethet, for hver fase av mage kreft, er det gitt noen egenskaper ved tilberedning og levering av mat til fordøyelseskanalen.

Kostholdet avhenger av om orgelet er bevart eller ikke, hva størrelsen på svulsten er, og hva sier hele fordøyelsessystemet er i. De grunnleggende kravene til mat oppfyller generelt aksepterte standarder:

• Totalt daglig kaloriinntak bør ikke overstige 2000 kcal, og i nærvær av overvekt - opptil 1700 kcal per dag;

Pasienten skal overvåke kaloriinntaket av mat.

• en kombinasjon av essensielle næringsstoffer - 55% karbohydrater (ikke lyse sukkerarter!), opptil 30% fett (helst av vegetabilsk opprinnelse), opptil 15% proteiner;
• gjennomsnittlig server størrelse - 300 ml;
• hyppigheten av måltider - fra 5 til 7 ganger om dagen.

Prioriteringsmetodene for matvarebehandling kokes, bakes (ikke på åpen ild), dampkoking, stewing.

Det er svært ønskelig å tilberede måltider i knust, purert form, spesielt med en 4-graders mage svulst, etter kjemoterapi eller kirurgisk behandling av kreft.

Pureed mat bør foretrekkes.

Hvilke produkter vil være nyttige

Etter diagnosen gastrisk kreft, vises et sparsomt kosthold til pasienter, med utgangspunkt i frokostblandinger og grønnsaker. For å fylle behovet for proteiner, er kokt hvitt kjøtt (fjærfebryst), fisk og kylling eller vaktelegg, melk og meieriprodukter tillatt. En god kilde til vitaminer og mineraler vil være frisk frukt i form av potetmos eller juice med masse.

Spesielt nyttig for pasienter på ethvert tidspunkt å spise mat som, som forskere tror, ​​har anti-kreftaktivitet. Disse inkluderer:

• cruciferous grønnsaker - brokkoli, blomkål, radise, Peking kål;
• grønnsaker og frukt med høyt innhold av karotenoider - gulrøtter, rødbeter, paprika (rød og appelsinfrukter), tomater, alle bær og frukt med røde eller appelsinskall;

For mage kreft, er det nyttig å spise Peking og blomkål, samt brokkoli.

• fisk rik på flerumettede fettsyrer, samt andre sjømat og alger, med unntak av rød og overdreven fet fisk;
• grønne skudd av løvetann, nettle, artisjokk, andre grønne avlinger - de inneholder en stor mengde antioksidanter.

Alle de ovennevnte produktene tilsetter ikke bare kroppen med gunstige stoffer, men stabiliserer også produksjonen av magesaft, spesielt dersom kirurgisk behandling ikke er utført, og ubehag på grunn av utilstrekkelig eller høy surhet er tilstede.

Fisk og sjømat vil berikke pasientens diett

Hva kan tilberedes fra tillatte matvarer

Prinsippene for ernæring som er forbundet med onkologien i gastrointestinale organer, gleder seg ikke over matlaging ved steking og steking på åpen ild. Derfor er det bedre å koke all maten i et par eller den klassiske måten, eller spis rå i form av potetmos.

Du kan også lage mat:

• frokostblandinger (etter type saus) fra frokostblandinger på melk;
• melkesupper med grønnsaker eller frokostblandinger;
• kyllingbryst supper (helst hogge dem i en blender);

Supper skal hakkes før forbruk.

• kylling eller kalkun bryst mousse;
• kokt dampet fisk eller fisk dampet koteletter;
• dampkoteletter eller kjøttboller av hvitt fjærkerkjøtt;
• damp omeletter;
• ostemasse med moset frisk frukt og bær;
• garnér - mosede grønnsaker, kokte og revet griller.

I kreft i magen kan du lage damp omeletter

Selv klassiske supper (suppe fra fersk kål, betesuppe med rømme, øre) må serveres i renform, slik at belastningen på magen er minimal.

Baking tillatt å bruke croutoner fra hvitt brød, og som en drink kan du bruke grønn te, en drink med rosen hofter (bær og røtter), kompotter, frukt og bærgelé, fersk juice fra frukt og grønnsaker.

Ernæring for opererte pasienter

Umiddelbart etter onkologisk behandling er en kirurgisk metode intravenøs administrering av næringsoppløsninger for å holde kroppen i god stand. Deretter, avhengig av pasientens tilstand og omfanget av intervensjonen, blir pasienten gradvis overført til vanlig måte å spise på. Det anbefales å spise samtidig, uten å komme seg opp fra en seng. Dette vil bidra til å redusere kvalme og annet ubehag.

Etter operasjonen må du spise rett i sengen

I dette tilfellet anbefales pasienter:

• spis minst 10 ganger om dagen
• ta mat i en liten mengde;
• tygge maten grundig, selv om den er flytende;
• Ikke drikk væske under og umiddelbart etter et måltid (i minst en halv time).

Det er viktig! Mat bør ha en temperatur ikke lavere enn 36, og ikke høyere enn 37 grader.

Mat etter operasjonen bør forbrukes i små porsjoner.

Hvis en stor del av orgelet fjernes, noe som gjør det vanskelig å mate etter operasjon for magekreft, er det mulig å bruke en spesiell sonde. Med den kommer den tilberedte næringsblandingen umiddelbart inn i tarmen. I medisin er denne metoden kjent som parenteral ernæring.

Generelt er næring etter fjerning av mage i kreft ikke forskjellig i sammensetning og energiværdi fra det som tidligere ble uttalt, men det er nødvendig med en revisjon av forholdet mellom de viktigste næringsstoffene. Så, det er nødvendig å redusere mengden karbohydrat mat, og protein - å øke. Saltet er imidlertid helt fjernet fra menyen. Mengden mat på en gang bør ikke overstige 200 ml.

Etter hvert som tarmfunksjonene gjenopprettes, blir kostholdet etter fjerning av mage i kreft utvidet på grunn av innføring av sykt kjøtt og egg, melk og myk hytteost i dietten. For å registrere fremdriften av restaureringen av gastrointestinale funksjoner, anbefaler leger at man holder en spesiell dagbok. Med den kan du også identifisere mat som er dårlig fordøyd eller forårsake problemer med fordøyelsen av mat.

Så snart magen gjenoppretter etter operasjonen, blir melk og hytteost lagt til dietten.

Ernæring av uvirkelige pasienter

Hvis det ikke er mulig å fjerne svulsten med gastrektomi, som vanligvis oppstår når sykdommen oppdages i tredje eller fjerde fase, krever ernæring en svært alvorlig tilnærming. Den første tingen å vurdere er evnen til magen å spise og evakuere den i tarmen.

Hvis slike funksjoner blir bevart og svulsten ikke bryter med organs patency, er næringsplanen den samme som dietten etter operasjonen antyder. Det er viktig å redusere volumet på porsjoner, men spise oftere enn vanlig. Samtidig bør mat være næringsrik og høyt kalori på grunn av det høye innholdet i komplekse karbohydrater, proteiner og vegetabilske fettstoffer.

Hvis svulsten forstyrrer fylling av magen med mat og dens bevegelse i tarmene, er næring praktisert gjennom en spesialdesignet parenteral probe.

For ubrukelige pasienter er det viktig å redusere volumet av porsjoner.

Hva ikke å spise for magekreft

På et hvilket som helst tidspunkt av sykdommen, før operasjonen eller etter den, samt hos uvirkelige pasienter, foreskriver en standard diett for magekreft å permanent forlate produkter som fremmer tumorvekst, irriterer mageveggene og overbelaster orgelet. Disse inkluderer:

• rødt kjøtt og fisk av samme farge (rosa, laks og andre);
• buljonger fra rødt kjøtt og fisk;
• hermetisert og syltet grønnsaker og frukt;
• sauser;

Det er forbudt å spise rød fisk for magekreft.

• animalsk fett;
• syltet grønnsaker og frukt;
• belgfrukter og sopp;
• honning, sukker og mat / drikke som inneholder dem.

Det er veldig viktig å være oppmerksom på matlagingen. Selv sunn mat kan være farlig hvis den blir kokt over åpen ild eller stekt i vegetabilsk olje eller en tørr stekepanne. Ikke spis og hakkede produkter, selv om det er frisk frukt. Det er tilrådelig å lage potetmos eller mousse med tilsetning av hytteost og krem.

Legumes skal unngås fra kostholdet.

Det kan virke som kostholdet for pasienter med magesvulst er svært komplisert. Men eksperter og de som holder seg til det lenge, hevder at det ikke er så vanskelig å overholde det, og selve forberedelsen tar litt tid. Det er mulig å forhindre utviklingen av en svulst for å bruke en lignende strømstyrke. Med riktig tilnærming kan en slik diett stoppe cellemutasjonen, slik at sykdommen ikke vil utvikle seg selv i fravær av narkotikabehandling.

Hvilke produkter vil hjelpe i kampen mot magekreft, lære av videoen:

Prinsipper for diettoverholdelse av magekreft på forskjellige stadier

Bedre trivsel og raskere gjenoppretting av pasienter med malign lesjon i magen avhenger i stor grad av hvor godt det konvaleserende dietten overholdes.

Pasienter med magekreft vil måtte revurdere deres spisevaner, om nødvendig, og litt mat er utelukket. Et bestemt kosthold blir observert før og etter operasjonen, avhenger matvalget av kreftstadiet.

Generelle anbefalinger

Hvis en person med gastrisk kreft vil redusere alle symptomene på sykdommen og unngå et tilbakefall av patologien etter kirurgisk og medisinsk behandling, må han helt revurdere sitt vanlige kosthold.

De generelle prinsippene for diett for magekreft inkluderer:

• Redusere mengden forbrukes samtidig. Deler skal være de minste, men du kan spise opptil 8 ganger om dagen, og prøver å holde de samme intervaller mellom måltider.
• Overholdelse av en bestemt temperatur. Måltider bør ikke være varme og for kaldt. Det absorberes bedre av maten, hvis temperatur er nær temperaturen i menneskekroppen.
• Optimal mekanisk bearbeiding av mat. All mat som kommer inn i magen må tygges godt. Dette reduserer belastningen på kroppen og gir bedre absorpsjon av alle næringsstoffer.
• Tilbered mat bare dampet, kokt eller bakt. Stekt mat inneholder kreftfremkallende stoffer og stoffer som irriterer slimhinnen i magen.
• Avvisning av irriterende stoffer - krydder, krydder.
• Bruk bare ferske retter. Det anbefales å tilberede kokte retter rett før et måltid.
• Reduser salt i kostholdet. En dose salt på 5 gram anses som trygt. Hvis det er mulig, er det bedre å erstatte det med tillatt krydder.
• Øk mengden plantemat i dietten. Frukt, grønnsaker inneholder fiber som fremmer tarmutslipp. Plantemat er rik på vitaminer og enzymer som begrenser veksten av kreftceller.
• Redusert fettinntak. En pasient med gastrisk kreft anbefales å formulere sin daglige matematisk ration på en slik måte at den ikke inneholder mer enn 30% fett, og det meste må hentes fra plantefôr.

Spesielle dietter holder seg til før og etter operasjonen på magen for å fjerne kreften. Det er vanskeligere å organisere riktig og næringsrik ernæring i kreft i stadium 3-4 - i avanserte tilfeller av ondartet organskade kan pasienten nekte å spise i det hele tatt.

Det er nødvendig å følge alle anbefalingene fra legen på klinisk ernæring, fordi bare en spesialist som observerer pasienten, kan vite nøyaktig hvordan sykdommen utvikler seg.

Hva kan du spise?

En pasient med gastrisk kreft bør alltid vite nøyaktig hva du skal spise.

Dette vil bidra til å skape en variert meny som tilfredsstiller både smakbehovet og kroppens behov for vitaminer og mineraler.

Tillatelse til bruk:

• Vegetabilske supper, alle komponenter i dem må være i loslitt form.
• Kashi, de burde være godt kokte, helst væske.
• Kjøtt og fisk fettfattige varianter. De blir hovedsakelig dampet, kokt eller bakt.
• Slimete supper fra frokostblandinger.
• Melkesupper.
• Egg. Omeletter og mykkokte egg er tillatt.
• Høstost med en minimumsandel av fett.
• Brød, baket av mel av høyeste og første klasse. Brød bør ikke være frisk.
• Kyllinger og gelé laget av modne frukter.
• Smør og vegetabilsk fett.

Må være i kosten bør være modne grønnsaker og noen frukter. I tilfelle mage kreft anbefales det å bruke frukt med rød og gulgrønn farge, de har mye antitumor effekt på karotenoider i kroppen.

Det er nyttig å spise løk, gulrøtter, rød pepper, de gunstige stoffene i disse grønnsakene blir bevart selv med varmebehandling. Utviklingen av kreftceller hindres også av slike stoffer som anthocyaniner, det er mange av dem i eggplanter, rødkål og rødbeter.

Vær sikker på når onkologi i kostholdet ditt skal inkludere sitrusfrukter, havtorn, hvitløk, spinat. På begynnelsen av våren kan kostholdet være varierte salater med reddik, persille, unge neseskudd, bete topper, løvetann.

Når mage kreft anbefales å drikke juice av gulrøtter og rødbeter. Begynn å drikke disse saftene med en eller to skjeer og nå et glass om dagen. Men før bruk bør ferskpresset juice stå i flere timer.

Mage-tarmkanalen forbedres under påvirkning av svartbete, den kan legges til salater. For anemi, og i gjenopprettingsperioden etter operasjonen, er fersk gresskar og retter fra det nyttig. Du kan drikke grønn og svak vanlig te, mineralvann uten gasser, flytende gelé, kompotter.

Liste over forbudte produkter

Pasienter med noen form for ondartede lesjoner i magen må huske at tumorprosesser raskt dannes under påvirkning av mat med konserveringsmidler, fargestoffer, forskjellige smaker.

Kreftfremkallende stoffer kan sulte i overdrevent fete, overdone retter, en irriterende effekt på slimlaget er varmt, salt og grov mat.

Det anbefales å utelukke helt fra menyen for mage kreft:

• Rik bouillon laget av kjøtt, fisk, sopp.
• Spicy krydder, lagre sauser.
• For saltet og røkt produkter.
• Marinerte snacks, hermetikk.
• Ikke fullt moden frukt og grønnsaker.
• Alkohol i noen form.
• Kaffe, sterk te, karbonatiserte drinker.
• Ulike halvfabrikata.
• Søtsaker - kaker, bakverk, søte bakverk, sjokolade. Overflødig sukker øker putrefaktive prosesser i fordøyelseskanaler.

Ikke anbefalte produkter er helt utestengt for bruk i hele behandlingsperioden. De pasientene som har lykkes med å komme seg tilbake fra kreft, bør huske at sykdomsavbrudd i stor grad forhindres ved riktig ernæring. Derfor er et bestemt kosthold nødvendig gjennom hele livet.

Meny før og etter operasjonen

Pasienter med gastrisk kreft er mest sannsynlig å ha kirurgi, noe som innebærer å fjerne hele orgel eller en del av det med det berørte vevet.

For at operasjonen skal utføres med maksimal effektivitet, er det nødvendig å advare pasienten om at hans diett skal endres noen dager og uker før operasjonen.

Det er behov i små porsjoner, men du må velge de produktene som inneholder det største antallet nyttige stoffer for kroppen. Fortified matvarer vil styrke immunforsvaret, noe som vil forbedre gjenopprettingsperioden etter operasjonen.

Men det legges mye mer vekt på å organisere riktig ernæring for allerede opererte pasienter. Funksjonene i magen etter fjerning er tatt over av tarmene, men dette organet er ikke naturlig tilpasset for å fordøye mat, så det trenger hjelp.

Det tøffeste matregimet bør observeres i den tidlige utvinningsperioden, etter noen uker blir maten utvidet, men legen skal fortellle alle nyanser av å spise maten til den opererte personen.

Generelle anbefalinger for å spise etter operasjon for magekreft inkluderer:

• Gjennomføringen av pasientens fôring i de første dagene etter operasjonen gjennom en etablert probe eller ved intravenøs infusjon.
• En gradvis økning i belastningen på magen.
• Strenge begrensninger i valg av retter.
• Spiser minimale porsjoner av mat.

I de første postoperative dagene kan legen anbefale sult. På dette tidspunkt injiseres intravenøse løsninger i personen, så det er og er ikke sterkt ønske. Legen kan videre anbefale å begynne med baby mat - mikser, potetmos.

Enpits, et tørt produkt rik på proteiner, er mye brukt. Det fortynnes og injiseres 30-50 ml enteralt, og deretter, som vanlig, gjennom munnen. Denne drikken bringer proteininnholdet i kroppen til normalt, noe som er nødvendig for de indre organers funksjon.

Omtrent på den tredje dagen etter operasjonen for å fjerne magekreft, kan man gradvis begynne å spise slimete supper, kjøtt- eller fiskesuppler, fersk hytteost og et mykkokt egg. Så kokt grøt, eggerøre, mashed revet kokte grønnsaker er gradvis introdusert. Delen av mat øker fra 50 gram til 300-400 på dag 10 etter operasjon.

To uker etter fjerning av en del av magen, kan du allerede gå på et sparsomt kosthold, som må holde seg i minst tre til fire måneder.

Medisinsk ernæring for kreftpasienter er rettet mot å forebygge utviklingen av betennelse, ved å spare mageslimt i magen.

Kraftig begrense behovet for å bruke søtsaker, du kan ikke spise alle forbudte matvarer. Nok i den daglige menyen bør være protein i form av kjøtt- og fiskeretter, anbefales å spise grøtmos. Overgangen fra helt tørkesett til de der det allerede er stykker av mat, utføres gradvis.

Nye produkter og retter blir introdusert i kostholdet nøye, du må nøye behandle alle deres opplevelser. Under gjenopprettingsperioden etter magesekresjon i kreft tilpasser kroppen seg til tilstandene for fordøyelse av mat som har forandret seg, og derfor er det ikke nødvendig å laste fordøyelseskanaler med tung mat.

Omtrentlig diettmeny per dag for pasienten på den tredje dagen etter fjerning av gastrisk kreft:

• Til frokost - en dampet kokt kjøttkake av magert kjøtt og en liten mengde risgrøt på vannet. Du kan drikke grønn te eller buljong hofter.
• For den andre frokosten - moset revet eple.
• Til lunsj, halv servering av hakket grønnsaksuppe, en halv kopp vanlig yoghurt eller kefir.
• Til lunsj - liten vermicelli med en liten mengde usaltet ost.
• Til middag, halvparten av stewed grønnsaker og et lite stykke steames fisk.
• Før sengetid, kan du spise litt revet cottage cheese eller drikke en halv kopp kefir.

Måltidene under og etter kjemoterapi

Kjemoterapi er en nødvendig del av behandlingen av pasienter med kreft, men denne metoden for behandling gir stor belastning på kroppen.

Antineoplastiske stoffer ødelegger ikke bare atypiske celler, men også de dør under deres påvirkning.

På grunn av dette faller en person immunitet, forstyrrer funksjonen av indre organer, påvirker blodsystemet.

Riktig organisert mat gjør at du kan øke kroppens motstand, forbedrer immunsystemet.

De viktigste målene med diett under kjemoterapi for magekreft:

• Full ernæring. Du må velge de produktene og tallerkene som vil sikre at alle nødvendige stoffer kommer inn i kroppen. Spesielt må mye protein være nødvendig for å bygge nye celler. Protein finnes i kalkun, biff, sjømat, egg. Det er nødvendig å spise friske og varmebehandlede grønnsaker og frukt. Meieriprodukter bør være til stede på bordet.
• Stimulere appetitten. Med kjemoterapi er det nesten ikke noe ønske, men for at gjenopprettingsprosessen skal fortsette som nødvendig, må personen spise. Det er bedre hvis det er høyt kalori retter - konfekt, kjøttretter, nøtter. Disse produktene gir kroppen den nødvendige energien. Hvis legen tillater det, kan du legge til litt krydder til maten din og drikke fersyre, ikke sure syrer.
• Reduksjon av dyspeptiske lidelser og kvalme. Bivirkninger ved bruk av anticancer medisiner reduseres når du tar mye vann - du må drikke minst to liter per dag, og det kan også være fruktdrikker, dogrose kjøttkraft, sukkerfri drap. Det er nødvendig å forlate produkter som bidrar til tilbakestrømming av matklumpen i spiserøret, noe som bare øker kvalmen. Disse produktene inkluderer tomater, sitrus, søte og fete matvarer. Varmt og kaldt kan også øke kvalme.

Etter en kjemoterapi bør man aldri glemme riktig ernæring. Pasienter med gastrisk kreft bør spise en rekke matvarer, men samtidig er det nødvendig å utelukke alle forbudte matvarer.

Ernæring for ubehandlede pasienter med klasse 3-4

I det tilfellet, hvis en person med gastrisk kreft på stadium 3-4 fortsatt kan spise seg selv og ikke gjennom en sonde, bør han følge disse reglene i dietten:

• Utelukkende utelukkes fra kjøttpålegg, kjøttpålegg, saltet, hermetisert og røkt mat. Du kan ikke umodne frukt, gjæret kål, krydder, kaffe, alkohol.
• Kostholdet bør velges slik at hver dag får folk den nødvendige mengden karbohydrater, proteiner, fettstoffer.
• Spis opptil 8 ganger om dagen, deler av maten gjør mest mulig minimal.
• Intervallene mellom måltidene skal være like like som mulig.

Hvis en sonde er installert, opprettholdes livet ved å introdusere spesielle blandinger. Hvis det ikke er noen mulighet til å kjøpe dem, blir det godt innstilt med pudder og pureed supper, flytende porrer, eggerøre og mykkokte egg gjennom en sonde.

Livstids anti-tilbakefall diett for magekreft

En person kan flytte til et kjent sett med retter etter en operasjon om et år eller litt mer. Naturligvis er dette tillatt hvis det ikke er komplikasjoner, og det er ingen kontraindikasjoner.

Overgangen skal være gradvis, vekten i dietten er på plantefôr. Det anbefales å stadig drikke naturlige yoghurt, juice.

Plantemelk kostholdet forbedrer metabolske prosesser, fremmer produksjonen av enzymer og har dermed en positiv effekt på funksjonen av mage-tarmkanalen.

Oppskrifter av retter

Til tross for begrensningen i valget av produkter, kan pasienter med kreftbelastninger i magen forberede dusinvis av velsmakende og helbredende retter.

• Steamed kylling koteletter. Kylling kjøtt skal frigjøres fra hud og bein, rulle i kjøttkvern. Til hakkede kjøttet legger du et stykke sort brød, gjennomvåt i melk. Deretter dannes koteletter, de må tilberedes i en dobbel kjele.
• Kjøttpuré med courgette. Kokt biff uten fett skal hakkes. Hakket kjøtt i mengden 200 gram stampes med vann til det er helt mykt. I løpet av denne tiden frigjøres den unge courgette fra frøene og skrell, kuttes og kokes til kokt. Kokset courgette tørker gjennom en sigte, og de må sette ut noen få minutter. Gulvet fra egget er blandet med varm melk, denne massen er kombinert med courgette. Deretter tilsatt kucuspuré blandet med kjøtt, tilsett litt smør og en dråpe salt.
• Steam cottage cheese soufflé. Curd i mengden 100 gram tørk, legg til en klype sukker, 10 gram semolina, eggeplomme fra egget. Legg det piskede proteinet til ostemasse og sett det i form. Forberede souffléet i et par 20-30 minutter.

Hva dreper vår mage, dette vil fortelle følgende video: