Bakte epler i ovnen

Hvordan er det like velsmakende - det ømte kjøttet av et bakt eple eksploderer i munnen med en million lyse sprut, gir en følelse av feiring og fyrverkeri, bringer notater av søthet og surhet, lyshet og metning, vektløshet og en tydelig smak av lykke!

Selv meget velsmakende epler, bare plukket fra treet, kan bli kjedelig. Så bakt epler i ovnen kommer til redning - en dagligdagsmatrett eller en elegant ferieopplevelse, avhengig av hvilke ingredienser du har med i oppskriften og hvordan du gjorde serveringen. Magic Food har samlet seg for en samling oppskrifter: fra bare kokt eple til kompleks, men jeg vil begynne med de generelle prinsippene for matlaging.

Spørsmålets teori

Hele eller deler?

Tradisjonelt bakt epler fylt med fylling, hele. For å gjøre dette, klipp av toppen av frukten, med en spesiell kniv, hjertet blir fjernet, og fyllingen legges ut i et hull på ca 3 cm bred. Denne metoden er imidlertid ikke den eneste. Epler er pakket inn i deig (epler er i deig), skåret i skiver eller skiver og bakt, strykt med sukker og krydder, inkludert i eplepai - hele, ikke kuttet i stykker eller på annen måte.

Om fyllinger og sauser

Oppskrifter for bakt epler er ulike dessert- og snackfyllinger. De mest populære er sukker, nøtter, spesielt valnøtter, rosiner og kanel. Hakket kjøtt for bakt epler kan inkludere nesten alle tørkede frukter, bær, ingefær, vanilje, muskatnøtt, stjerneanis, nellik. Paradisfrukter er fylt med stekt ost og ris, havremel, gresskar og sitrusbiter. Før du sender inn ovnen, setter du på en hakkete et par ærter smør. Hellt over flytende honning, lønnesirup, sitronsaft, topping, sauser. Serveres med isboller, med krem, syltetøy.

Noen ganger i oppskrifter er det resept for å lage epler med vann, som forhindrer dem i å brenne. De lager bakt epler i sin egen saus: vann blandet med juice og smeltet smør. Saus fra bakervarer brukes til å helle klare epler når de serveres.

Hvilke epler er gode for matlaging i ovnen?

Du kan bake noen frukt, men høst varianter er bedre (de har hard peeling, vil ikke falle fra hverandre), middels størrelse, siden de store bake lenger. Solid Antonovka og Granny Smith, Simirenko og McIntosh er like gode - nøkkelordet her er "solid", de beholder sin form når de er bakt. Også Peel kan fjernes før matlaging eller etterpå.

Flere tips:

1. Skalte epler eller, som i vårt tilfelle, med en kjerne, mørk, dryss dem med sitronsaft eller koker umiddelbart.
2. Stuff er ikke veldig stramt, la 1 cm fylle opp på toppen slik at fyllingen ikke løper ut. Omtrent samme (1,5 cm) tykkelse av eplet skal være "bunn".
3. Klar epler blir enkelt gjennomboret med en kniv. Epler rett fra ovnen er veldig varme, la dem kjøle seg!
4. Ikke la uneaten dessert på bordet - sett det i kjøleskapet. Der står han normalt i 2-3 dager.

Bakte epler - oppskrifter for enhver smak

Enkel bakt eple i ovnen

La oss starte med det grunnleggende - bare et eple, bare bakt. Ingen frills, men hvor elegant!

• 2-3 epler;
• valgfritt - sukker, honning, nøtter, kandisert frukt, rosiner, smør, rømme.

Slik lagker du bakt epler med fylling

Mine epler, kjernen er fjernet svært nøye, vi lager en kegleformet smal skive, fjerner frøene, men gjør ikke eplet til en "kopp".

Vi legger inn en bakervarer og fyller den med tørket frukt, sukker, tilsett litt rømme eller smør. Fokus på smaken din. Jeg liker ikke honning som en annen fiolin, jeg gjenkjenner det bare i sin naturlige form, men barn tvert imot elsker det når epler er gjennomvåt med en spesiell honningaroma. Jeg kan ikke stå våte rosiner, og min mann, etter min mening, spiser epler fra ovnen bare fordi det er mange tørke druer i dem. Jeg liker ikke nøtter, etter min mening gir de parabolen en ekstra grovhet, men niesen spør om epler med hasselnøtter - med denne mutteren vil hun spise noe. Generelt må du fokusere på din smak og preferanser til de som du forbereder en dessert på.

Baking epler i ovnen, oppvarmet til 180 grader, ca 30 minutter.

Bakt epler i ovnen med honning

Epler er interessante fordi de alltid vil eksperimentere. For hakket kjøtt, er honning og nøtter ofte ofte - dette alternativet anses å være klassisk (epler bakt med honning er grunnlaget for alle fylte epleplott). Imidlertid forbyr ingen å legge til et dusin flere ingredienser, blant annet kandiserte frukter, tørket frukt og alkohol. Hvis "buketten" er oppfunnet for første gang, ser du bare frem til resultatet: hva skjedde denne gangen?

• 2 sterke store epler;
• 2 ss. skjeer med candied kirsebær;
• 2 ss. skje cashew;
• muskat;
• kalk;
• 1/3 ts bakken kanel;
• 1 ss. en skje Madeira og naturlig honning (bedre enn flytende);
• karamell topping.

1. Klipp kistert kirsebær i små stykker, hakk cashewnøtter, gni muskat på en fin riper.
2. Vi legger ingrediensene til fylling i salatskål, hell i honning og madeira, tilsett kanelpulver. Bland godt og la det stå i en halv time, slik at kirsebæret er fuktet med alkohol.
3. Mine epler og forsiktig, for ikke å knekke skallen, kutte stammen. Skrape en teskje frø med en kjerne, dryss eplepulpen med limejuice for ikke å mørke.
4. Stuff epler med kirsebær-nøtt blanding.
5. Vi legger ut varmebestandige mugg med pergamentpapir til baking, og legg deretter fylte epler i dem.
6. Vi vil bake i omtrent en halv time i en ovn oppvarmet til 180 grader. Fra tid til annen kontrollerer vi integriteten til huden: så snart det begynner å knekke, er bakte epler med honningfylling klar.
7. La desserten avkjøles litt, så rist den på a la carte-tallerkener og hell karamell topping på toppen. For å skygge smaken av bakt epler, kan du servere dem med en skål med vaniljeis.

Bakt Apple Cakes

• 3 epler;
• 100 ml melk;
• 1 ts. kakao;
• 1 ts. stivelse;
• 1 eggeplomme;
• 1/3 ts kanel;
• 3 ss. l. sukker;
• 30 g smør.

Hvordan lage bakte epler "båter"

Mine epler og kutt i halv lengde - du bør ha to like deler. Vi tar ut frøene og partisjonene, spredt på bakeplade. Vi satte å bake i en ovn oppvarmet til 200 grader i ca 15 minutter.

I løpet av denne tiden blander stivelsen med sukker, kanel, kakao og stivelse, tilsett eggeplommen og hell varm melk. Tilsett oljen, rør og kok opp.
Vi tar ut skjemaet med epler, fyll det med krem ​​og bake i ytterligere 10 minutter.

Epler, bakt med cottage cheese, i ovnen

Men dette er min yngre datters favoritt - hun er ekstremt skeptisk til cottage cheese, men hennes galne moder anser dette fermenterte melkeproduktet til å være byggematerialet til en voksende organisme, derfor finner hun noen smutthull og går på de mest utrolige triksene, bare for å smøre en skje full av hytteost inn i et barn.

• 3 epler;
• 100 g hytteost;
• 2 ss. l. rosiner;
• 2 ss. l. sukker;
• 2 ss. l. rømme;
• vanillin på toppen av en kniv.

Slik lagrer du bakt epler, fylt med cottage cheese

Mine epler, fjern kjernen, prøver å ikke kutte gjennom frukten - du må få en slags "kopp". Hvis du liker kombinasjonen av hytteost og epler med en margin til melkeproduktet, vær så snill å kutte ut en større "kopp", og øk mengden hytteost i oppskriften.

Vi blander kyllingost med rømme, tilsett sukker, rosiner og vanillin (eller kanskje du har naturlig vanilje i hyllene? Ville være fantastisk!). Hvis cottage cheese ikke er veldig fett eller tørr, anbefaler jeg å øke mengden rømme.

Fyll den resulterende massen av epler, legg dem i en bakervarer og sett i en ovn oppvarmet til 200 grader. Vi bake 25-30 minutter.

Bakt epler i ovnen med kanel

Erfarne husmødre vet at epler er veldig kanel, det er med kanel få de mest delikate apple paier. Hvis du spiser epler med kanelsukker (kanelpulver blandet med sukker), kan du med nøtter, og deretter hell en velsmakende saus - nytelse er uunngåelig og uunngåelig. Oppskriften tillater variasjon - baking i ovnen eple skiver, drysset med kanel og sukker.

• 2 epler;
• 2 skjeer sukker;
• 2 ss kanel;
• 1 ts. muskat;
• 20 g smør
• saus eller pålegg.

Stuff epler med sukker, blandet med kanel og muskatmos. Dekk hakket med et smør på toppen. Bake i ovnen til kokt.

Apple deig kokt i ovnen

• ca 5-6 epler;
• 2-3 kunst. l. tykk rød syltetøy (kirsebær, currant, plomme);
• 100 g høy kvalitet smør;
• en klype salt;
• 100 g pulverisert sukker;
• 200 g mel.

Hvordan bake et eple i deigen

1. Iskrem hakket med pulver, salt og mel - hogge raskt og fint. Jeg bruker tjenester av en matprosessor, men to kniver gjør også en god jobb med denne jobben.
2. Vi samler deigen i en ball, fordel den deretter i 5-6 deler (avhengig av antall epler), sett det i klamfilm og sett det i kjøleskapet i 15-20 minutter.
3. På denne tiden vasker og rengjør vi eplene, fjerner kjernen, og vi gjør det fra siden motsatt håndtaket (la det forbli - vakrere med det!). Inne i hvert eple setter vi en liten syltetøy.
4. Vi tar ut deigen (en ball om gangen), rull den inn i et rundt lag og pakk et eple med det, fra siden av "hullet" med syltetøy. Kanskje du vil ha veldig store frukter - så kan du bare lage en "tallerken", hvor du skal sette et eple. Jeg liker det enda mer - å spise tre porsjoner på en gang, jeg er underholdt av illusjonen om at det er lite deig i dem, ganske mye!
5. Vi legger eplene i deigen i en bakervarer og sender den til ovnen forvarmet til 180 grader i omtrent en halv time.

Ferdig! Velsmakende, utrolig velsmakende i varm form (med en iskrem - svelg tungen!), Utrolig, utrolig skarp og saftig i kald form (med pisket krem ​​- du vil selge ditt hjemland!).

Dobbelbakt eple i ovnen

En herlig og øm dessert, som ikke er en skam å tjene på et festlig bord - det ser ikke bare fantastisk ut, men er også magisk i smak!

• 6 epler;
• en halv sitron;
• 50 ml krem;
• en håndfull nøtter;
• 2 ss. l. sukker;
• 1 eggeplomme;
• 2 kanelpinner.

Slik lagrer du epler bakes to ganger i ovnen

1. 4 epler skales og kuttes halvveis over. På toppen av eplet anbefaler jeg å forlate "halen" - så eplet vil se mye mer original og morsommere.
2. Vi tar ut en kjerne med en spesiell skje eller en skarp kniv - sørg for at sammen med frøboksen fjerner du membranene (det er veldig ubehagelig når det er harde partisjoner i ømmen av bakt epler).
3. Legg halvdelene sammen, legg eplene i bakefatet. Legg litt vann (det bør ikke lukke frukten mer enn 1 cm) og legg eplene i en forvarmet 200 graders ovn i en halv time.
4. De resterende 2 eplene er min, skrell av huden, fjern kjernen og gni på et middels riper. Bland med sukker, eggeplomme og fløte, tilsett saften med en halv sitron. Påfyllingen er klar.
5. Vi tar ut epler fra ovnen, åpner dem og legger nedre halvdel i porsjon som serverer ringer som passer til baking i ovnen. Hvis du (som meg) ikke har en slik "lykke", kan du folde folien flere ganger og lage ringer av ønsket diameter ut av det.
6. Fyll den med en fylling til den øvre delen av ringen, dekk den med et lokk fra toppen av eplet og legg det i samme bakervarer. Deretter legger du ut pinnene av kanel og bake i ytterligere en halv time ved en temperatur på 180 grader. Periodisk tar vi skjemaet ut av ovnen og hell den resulterende saften.

Velsmakende og varmt og kaldt. Server, strøk med stekte og hakkede nøtter. Utrolig deilig med en scoop vanilje iskrem.

Pai med bakt epler og sjokoladefylling

• 2 egg;
• 1 kopp surkrem;
• 2 ss. l. smør;
• 1 kopp sukker;
• 1 ts. soda;
• 1/3 ts salt;
• 1,5 kopp mel
• 5-7 små epler;
• 1 sjokoladebar;
• 3 ss. l. krem;
• 100 g shortbread;
• 1/2 ts kanel.

Bakt Apple Pie Oppskrift

1. Først av alt, vask frukten og rengjør dem fra huden. Hvis de ikke er veldig stabile, står på bordet, er det verdt å kutte noen epler fra bunnen. Ved hjelp av en spesiell kniv må du fjerne kjernen, fjerne alle bein og filmer fra eplet.
2. Klargjøre bakervarer - vi dekker det med papir, og hvis vi ikke stoler på pergamentets kvalitet, olj det lett med smør.
3. Vi legger ut, nærmere bestemt, eksponerer vi epler - vi fordeler dem jevnt i hele skjemaet.
4. Vi knuser kaker i små stykker, helt små. Sjokolade pusses i stykker, tilsett krem, drukne i mikrobølgeovn eller vannbad, hell i kaker, tilsett kanel og bland grundig.
5. Den resulterende massen fylte epler.
6. Koking deig. Slå sukker og egg, tilsett smeltet smør. Bland hverandre rømme, salt og brus, tilsett til eggmassen. Sift mel, bland til glatt.
7. Med den resulterende deigen, hell ølene og bake ved en temperatur på 180 grader i minst en time. Beredskapskontroll med tannpirk - sørg for at hun poked deig og ikke epler. På grunn av fuktigheten av epler blir kaken bakt lenger enn vanlig, husk det!

Skar kaken i porsjoner, prøv å holde kniven slik at du kan skjære eplet i halvparten (frukten er godt gjettet på tuberkene under deigen) - da får du en ekstraordinær skjønnhet på kuttet: gulaktig rømme, hvite epler, mørk sjokolade.

Om fordelene

Jeg vil ikke liste opp vitaminer og elementer i Mendeleevs periodiske tabell, som epleet er rikt med - det er kjedelig og uinteressant, og alle vet at bare en fruktkurv kan være mer nyttig enn denne frukten. De renser kroppen, fyller den med nytte, fjerner kolesterolet, styrker immunforsvaret - alt dette og mange andre fordeler gjør et eple til en uunnværlig del av et sunt kosthold, men etter min mening er dette ikke det viktigste.

Det er deilig. Bare smak-men-e, og det sier alt! Det er usannsynlig at du uendelig vil tygge, for eksempel persille rot, bare fordi den er nyttig. Men epler kan spises - og nesten for alltid. Endelig bestemmes bare av det øyeblikket da eplestammen i huset slutter. Rød og grønn, gul og oransje, liten og stor, stram og myk, sur og søt, saftig og kjøttfull - valget av alternativer som eplet har, er så flott at du kan glede alle sammen.

De sier at i bakt form er denne frukten mye bedre absorbert av kroppen. Jeg tror helt på at etter baking får dagens helt en mulighet til å forbedre metabolske prosesser, akselererer fjerningen av all slags søppel fra tarmen og har en gunstig effekt på huden.

De sier også at med vanlig bruk av bakt epler, er det en klar mulighet til å gå ned i vekt - kalium, som "lever" i store mengder i dette produktet, bekjemper med hell natrium, som beholder fuktighet i det subkutane fettet. På samme tid i 100 g bakt eple skjuler bare 47 kcal. Tåpelig gevinst, selvfølgelig, men fortsatt hyggelig! Generelt, leve eplet lenge!

Slik lagker du bakt epler i ovnen

Bakte epler er en sunn og velsmakende dessert. Det viser seg kalorier, hvis selvfølgelig ikke fruktene har blitt bakt i sanddeig med mye fett og søt fylling. Vi vil fortelle deg hvordan du lager deilige bakt epler i ovnen.

Hvilken klasse å velge

Et eple valgt for steking bør ha en fast hud og fast kjøtt. Det er verdt å huske at frukten av de tidlige varianter har en tynn hud som kan briste i ovnen, så du bør velge høstepler med tykk hud. Du kan bake noen frukt, men de beste rettene kommer fra Simirenko eller Antonovka. Du kan også ta epler av sorten Golden og Granny Smith.

Slik lager du frukten

For baking, plukk opp flere epler av samme størrelse. Bruk en svamp til å rengjøre huden grundig fra smuss og voks, som noen ganger er dekket med frukt, for å forlænge holdbarheten før du lagrer maten.

Deretter fjernes hver eplekjerne (frøkasse) fra halen, og prøver å ikke skade "bunnen" med kelnerne, slik at frukten ikke lekker ut juice når den blir bakt. Dette kan gjøres med en vanlig kniv eller en spesiell - med et avrundet blad.

Bakervarer

Ofte blir epler bakt og legger dem i en varmebestandig form. Noen husmødre legger litt vann til pannen eller til et bakeplate slik at den flytende søte juice danner syltetøy på bunnen.

Du kan vikle frukten med folie eller deig for å unngå juicelekkasje.

Baking tid i ovnen varierer fra tjue minutter til en halv time og varierer fra antall epler, typen og egenskapene til ovnen.

Se videooppskriften på denne parabolen:

Epler uten fylling

Den laveste kalori (ikke mer enn 50 kcal), men svært velsmakende og mest nyttige epler er ikke fylt. Det er veldig enkelt å lage dem - du kan til og med bake hele, men riktig tilberedt frukt uten frøboks er mer behagelig å spise.

Du kan kutte og bake frukten i halvdeler, fjerne kjernen fra dem. Du kan til og med kutte i skiver og lage mat, sette vakkert i form.

Etter steking i ovnen, fjern eplene og drykk dem med sukker, og send deretter i ca. fem minutter til ovnen slått av slik at karamellen dannes.

Du kan bake frukten, pakke dem med tynt rullet deig og server deg varm med iskrem.

Epler med honning

Vi tilbyr en oppskrift på matlaging i ovnsbakt epler med honning.

Kalori retter - 215 kcal, per 100 g - 62 kcal

Antall porsjoner - 2

Koketid - 30 minutter

ingredienser

• epler - 2 stk.
• tykk honning - 2 ts;
• fersk mynte - til dekorasjon.

forberedelse

For å bake epler uten fylling, vask frukten, fjern frøene og veinets, fjern halen.

I sporene, som viste seg etter rengjøring, satte en skje honning.

Sett eplene i form og legg i ovnen i 15-20 minutter.

Før servering, kan den bakte desserten bli dekorert med fersk mynte, bestrøket med pulverisert sukker eller kanel, avhengig av preferanse. Bakte epler med honning fra ovnen er klare!

Fyllte epler

Alternativer for baking av masse. Noen forbereder epler uten fylling, noen liker å fylle fruktene med saftig ostemasse, frukt, nøtt eller kjøtt.

Påfyllingen av bakt epler i ovnen kan tjene som en blanding av:

• knust tørkede frukter;
• hakket nøtter og honning, som er godt supplert med brennevin, vin eller brennevin;
• hytteost, egg, sukker, rømme og rosiner;
• kokt ris med rosiner, sukker og smør;
• Stekt havremel med tørket frukt og sukker;
• tranebær og sukker;
• et stykke sjokolade.

Epler er perfekt kombinert med aromaer av vanilje og kanel, så du bør legge til disse krydder til fyllingen. Ikke dårlig komplement smaken av bakt apple sitron zest. Vanilje eller sjokoladesaus kan serveres med ferdig tallerken.

For å sette fyllingen i epler, må du kutte dem eller fjerne noe av papirmassen med en skje. Du kan kutte på forskjellige måter. For eksempel, skjær et eple i halvparten og fjern frøboksen, og i forsenkelsene setter en haug med fylling.

Du kan kutte frukten over, klippe toppen med en hale. Fjern "stubben", og legg i stedet massen for fylling. Etter det, dekk med kutt "lokk".

Og du kan kutte frukten over tynne lag og sette fyllingen i et tynt lag mellom dem, "samle" eplet tilbake.

Fordelene

Ovnbakte epler er en flott dessert for barn og voksne. Det øker stemningen og etterfyller kroppen med vitaminer og mineraler.

Frukt etter varmebehandling inneholder vitaminer PP, H, B, E, A, C, mineraler kalium og jern, samt en stor mengde pektin. Kalium er nødvendig for normal funksjon av hjertet og normalisering av metabolske prosesser, jern for tilførsel av blod med oksygen, og pektin fjerner giftstoffer fra kroppen og forbedrer tilstanden til huden.

Nå vet du hvordan du lager kokte epler i ovnen. Denne diettretten kan spises av både ammende mødre og gravide kvinner, og introduseres i kosttilskudd for barn fra 6 måneder. Bon appetit!

Slik lagker du bakt epler i ovnen: oppskrifter for barn og voksen

Hvis du er lei av frisk frukt, eller vil gjøre noe uvanlig med dem, er den enkleste måten å bake. For det meste gjør de dette med pærer og epler: Bakt epler i ovnen er en ganske lett, velsmakende og sunn matrett.

Slik lagker du bakt epler i ovnen?

Før du begynner å lære oppskrifter av bestemte retter, er det nødvendig å håndtere noen viktige funksjoner. Vær særlig oppmerksom på spørsmålet om riktig valg av epler for baking. Dette bør være en god-skinnet (tykk) variasjon, siden det vil beskytte kjøttet mot spredning under varmebehandling. De fleste eksperter anbefaler å kjøpe høstappler, blant annet grønne varianter (Simirenko, Granny Smith) og noen gule (Golden). Noen få poeng:

• Fjern kjernen svært nøye: Dette kan gjøres med en spesiell sylindrisk kniv eller en serrated for grønnsaker, og massen skrapes delvis med en skje. Det er viktig å opprettholde tykke vegger og bunn, ellers vil eplene miste form når man baker.
• Velg frukt av samme størrelse, ellers blir de forberedt ujevnt.
• Du kan bake eplene som helhet (i form av en kopp), og kutte halvt, med det sistnevnte alternativet vil bli forberedt raskere.

Om ønskelig kan bakte epler tilberedes med påfylling: hovedsakelig blir ost, bær, frukt, frokostblandinger (hovedsakelig ris) i sin rolle, eller de er bare sprinklet med krydder - kanel, kardemomme, ingefær og brunt sukker.

Søtbakt eple i ovnen for et barn

Det anbefales å tilberede frukt til barn uten ekstra tilsetningsstoffer, spesielt i form av krydder, noe som kan forårsake allergi, så det bakte eplet til barnemenyen er for det meste med honning og smør. Også her kan du legge til litt rosiner eller tørkede aprikoser blandet med en skje med rømme, og pleide å dekorere en allerede tilberedt dessert.

ingredienser:

• store epler - 2 stk.
• honning - 2 bord. skjeer;
• hvite rosiner - 2 cu. skjeer;
• tørket aprikoser - 4 stk.
• rømme 20% - 2 bord. skjeen.

Fremstillingsmetode:

1. Vask hvert eple godt og kutt det halvt vertikalt.
2. Fjern frøene, skjær halvdelene opp i en bakke.
3. I midten av hver putte honning. Send dem i ovnen i 20 minutter. Den anbefalte temperaturen er 200 grader.
4. Skalttørkede aprikoser og rosiner, fyll med kokende vann i 10 minutter.
5. Grind, bland med rømme. Dekorer den ferdige desserten med denne kremmen.

Bakt epler med cottage cheese i ovnen til dessert

En slik tallerken er ikke mindre velsmakende hvis du fyller på epler, som er basert på myk (i briketter) hytteost. Du kan blande enhver frukt, tørket frukt eller bær til det, eller bare kombinere det med hvit og sukker. Og etter baking er desserten dekorert med noen hakkede nøtter (mandler brukes i denne oppskriften, men dette er ikke viktig).

ingredienser:

• Granny Smith epler - 3 stk.;
• cottage cheese 5% - 180 g;
• egg (hvit) - 1 stk.
• brunt sukker - 1 bord. skje;
• Alminner - 10 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Med en kniv fjerner du spissen fra hvert eple (ikke glem å vaske dem på forhånd), fjern kjernen og skrap litt med en skje. La veggene og bunnen være tykk.
2. Curd mix med brunt sukker og egg hvitt, fyll hvert eple med denne massen.
3. Deksel med kutt av topp og sett i en ovn oppvarmet til 200 grader. Ovn 15 min.
4. Hakk mandler fint. Fjern toppene fra eplene (de kan nå kastes), dryss med knuste mandler. Bake ytterligere 5 minutter.

Se også:

Å vite de grunnleggende reglene for å forberede en slik tallerken, kan du enkelt lage bakt epler med kanel, tørket frukt, nøtter, ris, havregryn eller sjokolade i ovnen. I tillegg, hvis det ikke er noen oppgave å lage en diett dessert, kan du bake epler i bladerdeig, servere dem med is, forskjellige typer krem. Ikke vær redd for å lage oppskrifter for deg selv, fordi kjøkkenet er et ideelt sted å eksperimentere!

Bakt epler

Epler er en av de mest populære og rimelige fruktene, men hvis du er lei av å spise denne frukten i sin naturlige form, hvorfor ikke prøve å lage den i ovnen? Bakte epler er ikke bare en meget velsmakende tallerken, men også en sunn, næringsrik dessert og en duftende del av hjemmet komfort som varmer med sin varme.

Bakte epler kan tilberedes hele året, uten å bekymre seg for formen. På grunn av den store mengden pektin har denne parabolen en positiv effekt på fordøyelsen, beholder en følelse av fylde i lang tid og forhindrer overmåling. Epler tilberedt i ovnen - dette er tilfellet når frukten ikke bare er velsmakende, men også veldig nyttig. Den store mengden vitaminer og mineraler som finnes i denne desserten gjør bakt epler til en av de mest nyttige delikatesser. Epler i ovnen - dette er en komplett frokost, og en god dessert, og vakkert dekorerte bakt epler kan være en ekte dekorasjon av festebordet.

Den tradisjonelle bakte epleoppskriften inkluderer krydder som kanel, muskatnøtt eller ingefær, ulike valg å velge mellom, for eksempel rosiner eller nøtter, samt noen former for søtningsmidler som sukker eller sirup. For baking, velg mellomstore frukter, da store epler blir kokt for lenge. Slike varianter som Antonovka, Simirenko, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Jonathan, Jonagold og McIntosh er best egnet til matlaging i ovnen. De har en solid tekstur som ikke koker myk under matlaging og beholder formen på frukten. Hvis du ikke liker skrellede epler, skrell dem. Vær imidlertid oppmerksom på at etter baking kan du også lett fjerne huden.

For å lage bakt epler med fylling, må de først vaskes grundig, kutte av toppene og fjerne kjernen med en metallskje eller en spesiell enhet. Hullet skal være minst 3 cm bredt. Ikke glem å la bunnen av eplene være intakt - Bunntykkelsen må være minst 1,5 cm. Hvis du har fjernet kjernen av eplene, prøv å lage dem umiddelbart for å forhindre at massen blir mørkere. Hvis dette ikke er mulig, kan epler strykes med sitronsaft eller plasseres i vann blandet med sitronsaft i forholdet 3: 1. I dette tilfellet skal epler brukes innen to timer etter tilsetning til sitronvann.

Hullet i eplene må fylles med fylling, alternativene som er ekstremt varierte og gir mulighet til å eksperimentere. Før du baker, kan du sette et lite stykke smør på toppen av eplene. Når smør smelter og blander med sukker, blir det en slags saus. Ikke bruk for mye olje - 5-8 g vil være nok for hvert eple. Hvis oppskriften krever å legge til vann, ikke glem å legge det til. Dette forhindrer brenning av eplene og beskytter dem mot tørrhet. I tillegg er det i ferd med å lage mat vann blandet med juice utløst fra eplene, med det resultat at du får en slags saus.

Epler kan betraktes som klare når kjøttet blir ømt og lett blir punktert med en kniv eller gaffel. Før servering, må epler stå en stund for å kjøle seg ned. Ikke prøv å spise dem med en gang, da de er veldig varme. Bakte epler kan serveres med juice som har holdt seg i form eller på bakervarer etter matlaging, med vaniljeis, pisket krem, syltetøy og forskjellige sirup. Oppbevar bakt epler på et kjølig sted - helst i kjøleskapet - vekk fra matvarer med kraftig uttalt lukt. Kokte epler blir best spist innen 4 dager.

Det er mange forskjellige måter å bake epler på - vi vil fortelle deg om dem. Epler bakt i ovnen med nøtter og rosiner, kan være en utmerket næringsrik frokost, ikke bare for voksne, men også for barn - selv de mest begeistrede spiserne vil ikke kunne nekte slike retter.

Bakt epler med nøtter og rosiner

ingredienser:
4 store epler
50 g sukker
1 ts kanel,
30 gram valnøtter,
40 g rosiner,
15 g smør,
180 ml varmt vann.

forberedelse:
Forvarm ovnen til 190 grader. I epler, klipp av toppen og fjern kjernen. Bland i sukker og kanel i en bolle og fordel jevnt fordelingen mellom eplene. Omtrent 1 spiseskje av blandingen skal gå til hvert eple. Legg hakkede nøtter og hakkede rosiner. Sett et lite smør på toppen.
Plasser eplene i en oppvaskmaskin og hell varmt vann. Dette vil bidra til å hindre at epler stikker til bunnen. Bake epler i 30 til 45 minutter.

Du kan bake epler ikke bare i ovnen, men også i mikrobølgeovn. Bruk av mikrobølgeovn kan redusere tilberedningstiden for desserten betydelig.

Bakt epler i mikrobølgeovn

ingredienser:
2 epler,
10 g smør,
2 ss sukker,
1 ts bakke muskatnøtt,
1 ts bakken kanel.

forberedelse:
Klipp toppen av eplene og fjern kjernen. I en bolle blander du brunt sukker, kanel og muskat og blander til hvert eple - ca 1 spiseskje til hver frukt. Legg et smør på toppen.
Sett eplene i en tallerken som kan brukes i mikrobølgeovnen, og dekk med plastfolie. Det er best å bruke en tallerken med høye sider for å hindre at juice strømmer ut. Bake eplene i gjennomsnitt i ca 5 minutter. Husk at alle mikrobølger er litt forskjellige fra hverandre, så er eplens varianter, så eplene dine kan være klare litt tidligere eller litt senere. Sjekk beredskapen til epler med en kniv eller gaffel - massen skal være veldig myk. La eplene avkjøles i noen minutter før servering.

Bakte epler med tranebær i appelsinsaus - en lys og duftende dessert som vil dekorere enhver festlig anledning. Denne parabolen er perfekt for vinteren, da duftende krydder umiddelbart fyller hjemmet ditt med duften av det nye året. Denne desserten blir nydelig serveres med en skål med vaniljeis eller pisket krem.

Bakt epler med tranebær og appelsinskall

ingredienser:
4 middels epler,
2 appelsiner,
2 kopper tranebær,
50 g sukker
20 g smør,
1 ss bakken kanel,
1 spiseskje bakken ingefær,
1 kanelpinne,
5 stykker av nelliker,
50 ml varmt vann.

forberedelse:
Skal en oransje. Kok den hakkede zest i 1 liter vann i 10 minutter. Tøm og sett til side. Forvarm ovnen til 200 grader. Klipp toppen av hvert eple og fjern kjernen. Topper av epler lagre.
Sett eplene i en bakerett og fordel jevnt fordelt halvparten av tranebærene, halvparten av appelsinplaten, juice av en appelsin, sukker, bakken kanel og smør mellom dem. Lukk epletoppene. Klem saften fra den andre oransjen, fortynn med vann og hell inn i skjemaet, legg til de gjenværende tranebærene og zest, samt litt sukker etter smak. Sett kanelpinne, krystall i form og legg i ovnen i 30-40 minutter. Klar epler gir kjølig i 10 minutter, legg på en serveringsfat og server med saus.

En lys, øm dessert av bakt epler med havremel og tørket frukt er en god start på dagen eller slutten av kvelden. For fyllingen kan du ta enhver tørket frukt til din smak, for eksempel svisker, tørkede aprikoser, rosiner, fiken, datoer eller tørket kirsebær.

Bakt epler med havremel og tørket frukt

ingredienser:
4 middels epler,
50 g sukker
100 g havremel,
100 g tørket frukt,
1/2 ts kanel,
1/4 ts muskat,
klype bakkeklut,
15 g smør,
1 kopp varmt vann.

forberedelse:
Klipp av toppen av eplene og fjern kjernen, og la veggene være i middels tykkelse. Bland havremel med sukker, hakket tørket frukt og krydder og fordel fyllingen mellom eplene. Legg eplene i en bakervarer, legg et smør på toppen av hvert eple, hell varmt vann inn i formen og fritt deksel med aluminiumsfolie på toppen. Bake i 20 minutter, fjern deretter folien og bake i ytterligere 20 til 30 minutter, til eplene er myke og begynner å lage juice.

Hvis du ville ha noe uvanlig, og det var ingen applefyllere for hånden, vær oppmerksom på vår neste oppskrift. Karamelsaus er et klassisk tillegg til bakt epler, noe som gir denne enkle desserten en zest.

Bakt epler med karamelsaus

ingredienser:
4 middels epler,
4 ss sukker,
1 ss kanel.
For sausen:
20 g smør,
5 ss sukker,
1/4 ts salt,
100 ml tykk krem.

forberedelse:
Lag en liten innrykk på øvre overflate av eplene, men fjern ikke kjernen helt. Fyll den resulterende brønnen med sukker (1 spiseskje sukker per eple) og dryss med kanel. Bake eplene i ovnen ved 170 grader i ca 35-40 minutter.
For å lage sausen, bland smør, sukker, salt og fløte i en gryte og kok over lav varme, rør til sukkeret oppløses. Øk varmen til høy og kok saus i 2 minutter, og la den avkjøles til romtemperatur. Hell de tilberedte eplene med den tilberedte sausen og server.

Du kan lage bakt epler ved hjelp av noen av våre oppskrifter eller ved å legge til ingredienser etter smak. Bli inspirert og eksperimentere!

Bakt epler

Bakt epler - oppskriften er utrolig deilig. Og hvor mange matlagingsmuligheter! Epler bakt i ovnen med honning, epler i bladerdeig bakte i ovnen, epler bakt med cottage cheese i ovnen, bakt epler med kanel. Disse og mange andre oppskrifter vil bidra til å svare på spørsmålet om hvordan å lage bakt epler. Mer om bakte epler.

En klassisk dessert av bakt epler med sukker.

Bare bake eplene i sin egen juice. Og bakt epler - det er nyttig og utrolig velsmakende. Flott dessert på en rask dag.

Bakte epler er velsmakende i seg selv. Og med honning og krem ​​- du kan ikke ta det i ørene!

I dag vil jeg fortelle deg hvor velsmakende, enkel og nyttig å bake epler i ovnen. Epler i ovnen er de mest upretensiøse, men samtidig svært velsmakende og sunn dessert, som vil gi en uforglemmelig fornøyelse både barn og voksne.

Stor frukt dessert til frokost. Epler bakt i ovnen er ikke bare velsmakende, men også nyttige.

Bakte epler er sunn og velsmakende mat. Og epler, bakt i mikrobølgeovn, blir kokt på bare noen få minutter!

Vi tilbyr deg et flott alternativ til frokost eller en kveldsmat - epler bakt med cottage cheese, i ovnen. Høst ost supplert med honning og sesamfrø.

Bakte epler er veldig enkle å forberede. Jeg fortalte ikke engang at det var deilig med nøtter og rosiner.

Lett bakt epler med honning og rosiner, meget velsmakende og duftende.

La oss bake en deilig og sunn dessert. Prøvde epler med karamell? Denne parabolen er også deilig hvis du tar flere typer harde frukter (pærer, bananer, kiwi).

En rask oppskrift på en deilig eplepai i ovnen.

Kok bakt epler med nøtter og rosiner. Deilig, enkel og viktigst sunn dessert.

Oppskrift akselerert matlaging epler i mikrobølgeovn. En deilig dessert vil være klar på bare noen få minutter.

Liker du eplekrem? Så prøv å lage pastila hjemme. Alt er mye lettere enn det kan virke ved første øyekast.

Smuldre med havregryn - en lett å tilberede dessert, kommer fra tradisjonell engelsk mat. Den fantastiske kombinasjonen av saftige frukter med en søt, skarp havregryn og mandler gjør denne desserten helt unik.

Dette er den mest delikate oppskriften på bakt epler fylt med nøtter og tørkede aprikoser, med et "lokk" av bløtbrødsmelting i munnen.

Den tradisjonelle kinesiske delikatessen "Epler i karamell" blir gradvis stadig mer populært blant den europeiske befolkningen. Jeg tilbyr en detaljert oppskrift for å lage slike karamell epler.

Leter du etter enkle bakervarer med epler? Hvis ditt hjem ikke er så glad i frokostblandinger, og overtalelse om fordelene med gresskar virker ikke, prøv å lage mat for hjemmelaget gresskargryta. Oppskriften på gryte med gresskar og epler vil gjøre denne sunne parabolen også meget velsmakende. Oppskrifter bakervarer med gresskar som dine kjære.

Epler bakt i ovnen under en appetittlig havremelkors, med kanel og sukker - en meget velsmakende dessert! Jeg anbefaler alle å lage mat!)

Epler til denne oppskriften er bakt med honning-mutter fylling.

Epler blir bakt hele i ovnen - med smør, rosiner, kanel og yoghurt.

Epler med honning, tørkede aprikoser og nøtter, bakt i puffdeig, er en rask og velsmakende dessert, en virkelig godbit for hele familien.

Processen med matlaging strudel med stuffing - plagsom, men jeg tilbyr deg en lett oppskrift, der i stedet for puff bakverk - tynn pita brød. Stuffing for strudel forberede fra eplet.

En enkel og deilig oppskrift på matlaging av epler i ovnen.

Epler er bakt med fylling av havremel, honning, tørkede aprikoser, mandler og ingefær. Slike bakt epler med fylling er en nærende, sunn og velsmakende tallerken.

Veldig lett å tilberede og samtidig deilig og duftende dessertbakt apple fylt med eplemasse blandet med kanel og honning, og toppet med bladerdekkmagasin. Flott rask dessert for en kald gratin høst kveld.

Delikat, gulrot og eplekasser - en oppskrift som ikke krever at du enten har spesielle ferdigheter eller dyre produkter.

Delikate og sunne dessertbakt epler med ostemassefylling og sjokolade. Denne desserten av epler vil appellere til barn og voksne.

Epler bakt med cottage cheese og granateple er en velsmakende og veldig sunn tallerken. Bakte epler for denne oppskriften er forberedt raskt, se spektakulære, så denne desserten kan tilberedes til frokost og for gjester.

Fransk charlotte - eplepai, som du ikke trenger å bry deg med deigen. Fra restene av hvitt brød og epler kan du lage en god dessert.

Persimmon sesongen slutter, og du har fortsatt tid til å lage mat denne duftende, svært velsmakende og appetittvekkende parabolen. Bakt kylling med epler og persimmon vil appellere til voksne og barn. Og vil være hovedretten på et bord.

En god oppskrift på vennlig selskap - svinekjøtt i øl, i bayersk. Øl gjør kjøttet veldig mørt og saftigt, det smelter bare i munnen. Før du legger svineknek i ovnen, må du legge til epler, de er veldig mye til denne parabolen.

Delikat eple og ostegryte med en rik aroma.

Oppskrift på en søt gryte med ris, med rosiner og epler. Enkel og ikke veldig dyrt, men svært velsmakende dessert.

Cooking Christmas Goose åpner rom for kreativ fantasi. Det er mange oppskrifter. Vi tilbyr deg en tradisjonell oppskrift med bakt gås med epler og kvede. Parabolen, tilberedt med kjærlighet, liker alle.

Festlig andebak med epler, samt granateplefrø og purre. Før baking, er anda marinert med honning, sennep og sitronsaft. Takket være marinaden blir andet kjøtt mykt, saftigt, ømt.

Vi tilbyr en interessant PP-oppskrift: nærende, velsmakende og billig. Svinekjøtt i denne oppskriften er bakt i ovnen med svisker og epler. Prunes ligger perfekt til rette for den delikate smaken av svinekjøtt, og epler gjør kjøttet enda mer saftig.

Koking i ovnen veldig saftig kylling fylt med epler, under en deilig marinade. Server deilige nudler med mushrooms for garnityr. En enkel oppskrift på deilige retter på et festlig bord.

En lett tranebær-eple dessert serveres som en egen tallerken eller med vanilje iskrem.

En deilig oppskrift på bakt epler med kanel, is og karamell, i form av en blomst. Dette er en enkel og rask oppskrift på bakt epler i ovnen.

Vi tilbyr deg en oppskrift på ost med ost med epler.

Sjelden møtes en mann som ikke ville like en bakt kylling med en sprø skorpe og ømt kjøtt. Kyllingen bakt med appelsin er en veldig vakker, delikat og duftende tallerken, perfekt egnet for feriebordet, og for hver dag.

Bakt skinke med epler og kvede er en meget velsmakende kjøttrett som er lett tilberedt. Men smaken og smaken vil appellere til alle uten unntak.

Duck i denne oppskriften er først fylt med epler, nøtter og rosiner, og deretter bakt i ovnen. Det viser seg veldig ømt og saftig, fordi jeg lager det i ermen.

Oppskriften på en aromatisk dessert med en hyggelig fløyelsaktig struktur og delikat smak - Apple Pie Smoothie. Smaken av eplepai smoothies gir krydder - kanel, nellik, sitronskall, ingefær.

Denne uvanlige sideskålen med poteter bakt med epler, paprika og oliven vil appellere til de som liker å eksperimentere på kjøkkenet og de som elsker originale kombinasjoner av produkter.

Mange forskjellige smakfulle bakverk er laget av bladerdeig og epler. Vi tilbyr deg en oppskrift på meget velsmakende, vakker og enkel i forberedelsen av puff cheesecakes med epler.

Når hele familien samles på festbordet, vil jeg lage noe spesielt. Jeg kokte en kalkun bakt med epler.

Oppskrifter for å lage apple paier er mange, bare en charlotte har mer enn hundre alternativer. Vi tilbyr deg å bake en kake med friske epler, helst sure sorter, krydret med kanel, bakke muskat og sukker, i en tynn sprø deig. Sikker, smaksatt, med en gylden skorpe og en appetittfyllende fylling, vil eplepai bli din favoritt dessert på bordet ditt.

Epler bakt i ovnen under en appetittlig havremelkors, med kanel og sukker - en meget velsmakende dessert! Jeg anbefaler alle å lage mat!)

Apple smuldre kan tilskrives raske desserter, som krever forberedelse av et minimum av produkter.

Året av den gule grisen er foran, så svin på festbordet er ikke velkommen. Hvorfor ikke koker anda? Tross alt, som du vet, er en gås ikke en venn til en gris, men en ande er enda mer.

Hvordan bake epler i ovnen? Det enkleste alternativet - bakt epler i ovnen med sukker. For å gjøre det, er toppen av eplene kuttet, danner en trakt, hvor de legger til litt sukker. Det er alt forberedelsene! Også kokte og bakt epler med honning. Duftende bakt epler i ovnen - oppskriften er veldig forsiktig, den brukes til barnemeny. Derfor er det så viktig å vite hvordan å bake et eple i ovnen for et barn, hvor mye å bake epler i ovnen, slik at de er både velsmakende og sunne. Forresten, kan du bake epler ikke bare i ovnen. Fra våre oppskrifter lærer du for eksempel hvordan du skal bake et eple i en mikrobølgeovn, og du kan lage bakt epler i en tregkok med liten eller ingen innsats.

Bakt epler i ovnen - 7 oppskrifter

En stor mengde råfiber og syre funnet i friske epler kan forårsake et delikat problem med fordøyelsen. Riktig varmebehandling gjør frukten trygg for assimilering, og beholder de fleste gunstige egenskaper og smak. En allsidig oppskrift på ovnbakte epler brukes til å lage første mat til babyer, når du lager et diett for gravide eller mens du mister vekt, for festlige hjemmelagde desserter, og til og med for delikatesser i restauranten.

Bakt epler i ovnen med sukker

For baking er det mer praktisk å bruke frukt med tykke skinn. Disse er varianter som Granny Smith, Antonovka eller Ranet.

Hvis epleet ikke er så søtt nok, kan du tilberede det med søtningsmiddel. Bakte epler med sukker bør ikke knekke og produsere juice, så mengden søt sand som brukes er svært begrenset. Vanligvis, for ikke å forårsake rikelig drypp av brent karamell, er en teskje for en frukt nok. Alternativt kan du koka karamell separat og hell den tilberedt dessert. I dette tilfellet vil frukten bevare saften så mye som mulig, og oppvasken vil forbli ren.

1. Vask eplene grundig, klipp av toppen av dem. Resultatet er et "lokk" ca 1,5 cm tykt.
2. Klipp kjernen og hold hele bunnen. Ideelt for å takle denne oppgaven, vil det hjelpe verktøy for kulinarisk carving. Du kan fjerne kjernen med en enkel vegetabilsk kniv eller en spiss skje.
3. Hvert eple på kuttet skal strø med sitronsaft. Så mørk ikke frukten i forberedelsesprosessen.
4. Hell sukker i fordypningen og lukk med et avskåret lokk, om ønskelig.
5. Hell inn i skjemaet, avhengig av bredden, 50 - 100 ml varmt vann og fordel fruktholdige preparater i den. Epler bør plasseres fritt, uten å berøre hverandre.
6. Sett dem i en ovn forvarmet til 170ºÑ og bake i 25-30 minutter. Serveres kaldt.

For karamelsirup, trenger du:

• 100 g sukker;
• 100 g vann
• 50 gram sitronsaft.

For arbeid trenger du retter med tykk bunn, slik at sukkeret i det ikke brennes.

1. Kok vann i en separat beholder.
2. Sukker helle en del av vannet og sitronsaft, varme til det er helt oppløst over lav varme.
3. Karamell må kontinuerlig blandes for å oppnå en homogen konsistens.
4. Det gjenværende vannet blir tilsatt i små porsjoner til karamellen til en tykk, viskøs sirup er oppnådd.

Bakte epler i ovnsrecepten med bilder

Alternativ 1. Bakt epler i ovnen med honning og rosiner

Bakte epler er en saftig og velsmakende søt tallerken som lett kan serveres som en dessert til frokost, lunsj, høy te eller middag. Appelsinmasse smelter bare i munnen, og hvis du legger til honning, rosiner og kanel når du baker i frukt, får du ikke bare en nyttig delikatesse, men fyller også hjemmet ditt med en uforglemmelig allikevel duft!

Du kan bake epler med tørket frukt, honning, sukker, melasse osv. Det viktigste - ikke kutt bunnen av frukten, slik at hele fyllingen ikke strømmer ut av dem. Du er fri til å sortere epler til din smak: sur, sur-søt, søt, etc. Dømmer etter sorten, juster mengden av sødme tilsatt: sukker eller honning.

ingredienser:

• 3 epler;
• 3 ts. honning av noe slag;
• 50 g rosiner;
• 3 klype bakken kanel.

Tilberedningsmetode

Skyll epler grundig i vann, skar forsiktig kjerne ut med frø fra hver frukt, og prøv å ikke stikke den fra bunnen, ellers vil væsken strømme ut av eplet når du baker. Skyll frukten igjen innvendig og utvendig.

Fyll midten av epler med rosiner, og la en liten plass. Om ønskelig kan tørket frukt dampes før koking i 10 minutter i kokende vann slik at de svulmer og blir saftigere.

Sett i midten av hvert eple honning av noe slag du velger. Dryss med bakken kanel. Hvis slektninger eller gjester er allergiske mot honning, så erstatt denne søtheten med sukker eller pulverisert sukker. Legg den fylte frukten i en oppvaskmaskin og sett i en forvarmet ovn ved 200 C i 20 minutter. Denne tiden er nok for at eplene skal være riktig bakte.

Fjern eplene fra ovnen og fra formen, la dem kjøle i ca 10 minutter, slik at eplepulpet suger i alle smaker.

Legg bakte epler på tallerkener, tallerkener eller tallerkener, dekorér med ferske mynteblader, server til dessert med en kopp aromatisk nybrygget te eller kaffe. En slik delikatesse er deilig både varmt og kaldt. På forespørsel, med et varmt bakt eple, legg til en ball iskall is av noe slag til platen: is, creme brulee, sjokolade.

Alternativ 2. Oppskrift på bakt epler i ovnen med smør

Bakte epler er en deilig, saftig, duftende dessert, verdig ikke bare hver dag, men også festlig bord. I tillegg bevarte bakt epler vitaminer. Til baking brukes høstapple vanligvis, fordi huden deres er tettere og ikke knekker under varmebehandlingen. Kokeprosessen er veldig enkel, parabolen består av de tilgjengelige produktene: smør, sukker og epler direkte.

ingredienser:

• 14 søte og sure epler;
• 465 g sukker;
• smør - 440 g

Steg-for-steg oppskrift på bakt epler i ovnen

Epler er godt vasket.

Klipp forsiktig kjerne av eplene, men slik at bunnen forblir intakt.

Fast smør er kuttet i tynne plater, ruller hver i sukker.

Smør i sukker er satt inn i hullet av epler.

Tannpirker gjør flere punkteringer i sideveggene av epler, slik at de ikke knuses når de tilberedes.

I en dyp panne hell en liten mengde vann, ca 1 cm, spred de tilberedte eplene.

Plasser i en varm ovn i 20 minutter.

Bakte epler er litt avkjølt og servert.

Steketiden kan variere noe, avhengig av størrelsen på frukten, hvis den er liten - 12-15 minutter er nok, stor - omtrent en halv time.

Alternativ 3. Rask oppskrift på bakt epler i ovnen

Det skjer at det ikke er tid og energi for å forberede en rekke komplekse desserter for te. Men det er en fantastisk oppskrift på bakt epler i en hast, noe som vil løse dette problemet. Dessert krever ikke dyre produkter, men likevel viser parabolen virkelig utmerket: søt, velsmakende, duftende.

ingredienser:

• 6 grønne epler;
• sukker - 245 g;
• 85 g kanel.

Slik lagker du bakt epler i ovnen

Frukt vaskes, kuttes i halvdeler, kutt ut kjernen.

Alle halvdeler er drysset med 1 teskje sukker og en klype bakken kanel.

Legg ut på et flatt ark og bake i en oppvarmet ovn i ikke mer enn 15 minutter ved høy temperatur.

Kanel kan erstattes med vanillin, hvis ønskelig.

Alternativ 4. Bakte epler i ovnen med cottage cheese, rosiner og nøtter

Duftende frukt og ømme ostemasse er perfekt kombinert, så det er ikke vanskelig å lage en deilig og sunn dessert. I oppskriften er det ikke noe sukker, som tillater dessert på folk på strenge dietter, så vel som små barn. Rosiner legger til ekstra sødme og behagelig smak.

ingredienser:

• 25 g surkrem med lav prosentandel av fett;
• 465 g hytteost;
• 5 mellomstore grønne epler;
• 2 håndfull svart rosiner;
• 120 g valnøtter.

Steg for steg oppskrift

Høst ost med en gaffel til en delikat, litt tykk konsistens.

Rømme er introdusert i cottage cheese, blandet.

Rosinene siktes fra søppel, vaskes og helles i ostemasseblandingen, blandes godt igjen.

Skyll eplene, skyll, kutt ut kjernen og la bunnen.

Resningen som er igjen etter at kjernen er fjernet, er fylt med ferdig fylling.

Legg de utstoppede eplene på et flatt stekepapp, hvor de henter litt vann på forhånd, send dem til en varm ovn i 20 minutter ved moderat temperatur.

Når du serverer, dryss med bakke valnøtter på toppen.

For raskere matlaging er det tillatt å bruke en søt ostemasse med forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel tørkede aprikoser, kondensert melk eller nøtter.

Alternativ 5. Bakte epler i ovnen med gresskar

Denne varianten av bakt epler kan også tilskrives raske oppskrifter. Sammensetningen inneholder det minste antall tilgjengelige produkter. Og dessuten er det ikke nødvendig å forberede en fylling for epler, det er nok bare å kutte frukten i små skiver, bland med biter av gresskar, dryss sukker og bake.

ingredienser:

• grønne epler - 4 stk.
• et lite kvartal gresskar;
• 250 g sukker;
• 80 g valnøtter.

Hvordan lage mat

Kvarte gresskar rengjort, kuttet i små biter.

Epler fritt fra skallet, skåret i skiver, blandet med gresskar.

Stryk alt med sukker og bland godt.

Stekt blad dekket med folie, spred frukt og grønnsak blanding.

Hele innholdet i arket er dekket med kantene av folien og plassert i en rød-varm ovn i 20 minutter.

Når servering sprinkle dessert hakket valnøtter.

Om ønskelig skal du dekorere den ferdige tallerkenen med tørket frukt eller kandiserte frukter.

Alternativ 6. Bakte epler i ovnen med honning

Ifølge følgende oppskrift kommer bakte epler ut ikke bare søte, velsmakende, men også veldig sunne. Jord kanel gir parabolen en rik smak. Denne versjonen av fortified dessert er spesielt relevant om vinteren.

ingredienser:

• Citroner - 1 stk.
• grønne epler - 6 stk.
• kanelpulver - 65 g;
• honning - 125 g

Steg for steg oppskrift

Epler blir skrelt, frigjort fra kjernen.

I hullet fra kjernen av hvert eple, legg en teskje flytende honning, legg til en klype kanel.

Skyll en sitron, skrell den av, finhakk den på en terke eller i en blender og dryss epler på toppen.

Hell litt vann på arket, legg ut eplene og bake i den varme ovnen i 30 minutter ved lav temperatur.

I stedet for sitronskall kan du dryss epler med oransje, du får en uvanlig velsmakende.

Alternativ 7. Bakte epler i ovnen i karamell

For elskere av søtsaker, vil følgende oppskrift på bakt epler i ovnen gjøre. Takket være helling av karamell på grunnlag av smør og sukker, får eplene en lyst glanset, appetittstimulerende farge og en fantastisk aroma.

ingredienser:

• Antonovka utvalgte epler - 5 stk.
• bakken kanel - 65 g;
• 90 g smør;
• litt over et halvt glass sukker.

Hvordan lage mat

Epler vaskes, tørkes med en ren klut.

Klipp kjernen, gjør den som et lite hull midt i frukten.

I en liten beholder kombinerer du 80 g sukker med kanel og hell 1 dessertskje i hullet til hvert eple samtidig som det helles 2 ss vann.

Folie lage små kopper og legg epler i dem.

Legg dem på stekeplade, bake i en varm ovn i 7 minutter.

Forbered karamell: sett smør i en liten gryte, legg på en komfyr med en middels flamme, vent til den smelter. Hell det resterende sukkeret i smørret og kok det til massen tykner. Fjern fra varme, la avkjøles.

Epler fjernes fra ovnen, helles over den resulterende kremete karamellen, avkjøles og spres på en flat tallerken.

Karamell kan ikke lage mat, for å oppnå en lignende smak og aroma kan være hvis du setter den vanlige karamellen inne i epler.

Alternativ 8. Bakte epler i ovnen med honning, kirsebær og mandelmøtter

En interessant og uvanlig versjon av bakt epler. Frisk kirsebærfylling gir dem sommer friskhet og behagelig søt sur smak, mandelmøtter - en unik smak, honning - søthet.

ingredienser:

• grønne epler - 5 stk.
• rosiner - 65 g;
• fersk kirsebær - 2 håndfull;
• mandelmøtter - 135 g;
• sitron - 1 stk.
• honning - 45 g

Steg for steg oppskrift

Vasket epler frigjøres fra hjertet, en liten masse blir fjernet ved hjelp av en dessertskje.

Klem juice fra en sitron, kombinere den med honning, og denne blandingen smører alle eplene inni.

Tørket frukt vaskes i en kolander, holdes i varmt vann i 15 minutter.

Frisk kirsebær vaskes, beinene tas ut, en håndfull legges i en liten kopp og knuses ved hjelp av en crush. Kirsebærpuré skift på osteklær og press juice, sett til side.

En andre håndfull kirsebær er kombinert med fuktede rosiner og mandelmøtter som er forhåndsmalt i en blender, alle blandet grundig.

Epler er fylt med bærblanding.

Hver fylt eple er pakket inn i et ark med folie, legg på et ark med vann, bakt i en varm ovn i litt mer enn en halv time.

Eplene fjernes fra ovnen, befriet fra folie, får avkjøles, legges ut på plater og helles over kirsebærjuice.

Hvis det ikke er fersk kirsebær, kan du bruke hermetiserte eller frosne bær.