Slik lagrer du steames gulrotpatties

Lekkert og sunt, diett og medisinsk - det handler om dampede gulrotkoteletter. Matlaging er lett, smaken er fantastisk og viktigst - kroppen din vil være veldig takknemlig for deg!

INGREDIENSER

• Gulrøtter 600 gram
• Semolina 3-4 Art. skjeer
• Sukker 2 Art. skjeer
• Salt 1-2 Klemme
• Melk 125 milliliter
• Egg 1 stykke
• Smør 30 gram
• 3-4 brødsmuler Art. skjeer

Beskrivelse av preparatet:

Nesten alle gulrotretter har verdi for kroppen vår. Men hvis du blir svekket av sykdommen eller tilbereder små barn, er det best å bruke oppskriften på matlaging gulrotkoteletter for et par. Det er mange oppskrifter for å lage slike koteletter med forskjellige tilsetningsstoffer, jeg foreslår at du prøver en enkel oppskrift på dampede gulrotkoteletter: 1. Skal gulrøtter, vask dem og gni dem på et grovt gnister. 2. Stew gulrøtter på lav varme med melk, smør, sukker og salt i 15 minutter. 3. Tilsett semolina og stew i 5 minutter. 4. Kjøl massen, tilsett egget og bland godt. 5. Form patties, rull i brødsmuler. 6. Kok i dobbeltkoker i 20 minutter. Aktiver den høyeste dampgenereringsmodusen. Hvis det ikke er dampbåt, kan du lage mat i en kolander installert på en gryte med kokende vann. I dette tilfellet er koketiden 35 minutter. Faktisk er det alt - etter denne tiden vil koteletter være klare. Bon appetit!

Fargene på vitaminer. Gulrot koteletter i en dobbel kjele

Ønsket om å diversifisere dietten vil sikkert presse matlaging gulrotkoteletter. Denne nyttige og vakre parabolen må inngå i barnens kosthold fra begynnelsen av året. Hvordan lage gulrot koteletter slik at deres smak ikke er kjedelig? Vi svarer!

Spesielle funksjoner

Kosttilskudd - hovedkomponenten i en sunn livsstil. Riktig valgt meny er designet for å fylle mangelen på vitaminer og mineraler i kroppen. I dette tilfellet bør kaloriinnholdet i det daglige dietten ikke overstige energikostnaden til en person.

I motsetning til populær tro kan diettmenyen være velsmakende og variert. Hvis du spiser riktig i en måned, blir denne livsstilen kjent og naturlig. Over tid vil det være et ønske om å søke glede ikke i junk food, men i andre områder av livet.

Interessant: Psykologer sier at enhver vane er løst innen 21 dager. Prøv å spise riktig i bare 3 uker og gå på en sunn livsstil for alltid!

I dag tilbyr eksperter mange dietter for menn og kvinner. De kan være rettet mot både vekttap og få muskelmasse. Kosthold er også etterspurt. De er designet for å redusere belastningen på organene i mage-tarmkanalen, forebygge og avlaste forverrelser av gastritt, pankreatitt og andre sykdommer.

Andre kurs

Andre kurs - grunnlaget for mat. Riktig valgt proteinbase sammen med en sidefat må være enkel og næringsrik oppvask. Hvilke prinsipper må følges når du utformer menyen?

Som proteinkjøttkomponent er det bedre å velge fisk, fjærfe eller magert kjøtt. De mest nyttige er anerkjent:

• kalkun;
• fisk (sjø, elv);
• kalvekjøtt;
• storfekjøtt;
• en kanin;
• kyllingfilet.

Det er bedre å gi opp svinekjøtt, lam, fugl-lår eller skinner. De inneholder for mye fett og kolesterol. Irrasjonelt forbruk av slike produkter, sammen med en stillesittende livsstil, kan føre til kardiovaskulære og onkologiske sykdommer.

grønnsaker

Grønnsaker og frukt må være til stede i det daglige kostholdet. Frisk grønnsakssalat med smør eller yoghurt dressing er anerkjent som en utmerket sideskål. Grønnsaker kan bakt på grillen eller i ovnen, brukt som en lett uavhengig matrett.

Frukt vil bli en mester dessert. De inneholder vitaminer, grove fibre og sporstoffer.

Varmebehandling

For at produktene skal beholde maksimal fordel, må du rette dem på riktig måte. Hvilke metoder er foretrukket for diett?

Det er bedre å nekte steking i olje eller fett. Kokende olje frigjør farlige kreftfremkallende stoffer. De samler seg i kroppen og kan forårsake kreft.

delene

Du må spise i små porsjoner. Etter å ha spist, bør en liten følelse av sult forbli i magen. Det er nødvendig å prøve å tygge maten grundig, spis sakte og sakte.

Kjernen i teknikken

I dag mister gulrotkoteletter deres relevans. Årsaken til dette er meningen om kjedelig og frisk smak av parabolen.

Dette er fundamentalt galt. Nutritionists tilbyr i dag mange oppskrifter for gulrotpatties for enhver smak. De kan være krydret, litt krydret og til og med søtt. Billig og sunn mat sprer dybden og lager en lett middag for å miste vekt.

Den viktigste ingrediensen av kjøttboller, selvfølgelig, friske revet gulrøtter. Denne rotkulturen er fortjent anerkjent som en rekordholder i innholdet av fordelaktige vitaminer og mikroelementer.

Den inneholder en stor mengde nyttig beta-karoten, som etter inntak er omdannet til vitamin A. Dette vitaminet støtter menneskesyn, er involvert i dannelsen av bindevev og danner immunitet.

Vitamin A er en kraftig antioksidant, noe som betyr at den forlenger ungdommen og beskytter kroppen mot virkningen av skadelige stoffer.

Gulrøtter metter kroppen:

Koker patties bedre i en dobbel kjele. Så de vil holde maksimalt nyttige egenskaper av lyse oransje grønnsaker. I tillegg er denne metoden for matlaging det beste for baby mat. Gutten vil elske de lyse oransje pattiene, sola.

oppskrifter

Våre oppskrifter vil bidra til å overraske og huske husholdningen med nyttig og velsmakende mat. Vi tilbyr flere alternativer for helt forskjellige damp gulrotkoteletter. Prøv det og velg din favorittoppskrift!

Klassisk for barn

Den klassiske oppskriften på dampkarrotkoteletter er ideell for barn fra året. Forbered dem veldig enkelt og raskt.

1. Et pund gulrøtter vasket, renset og revet på den minste riflet. Du kan bruke en blender;
2. Sett gulrøtter i pannen, tilsett 60 ml melk eller krem, smør og sukker til smak.
3. Smør i 15 minutter;
4. Legg til 2 spiseskjeer av semolina og en annen 10 ml melk;
5. Smør ytterligere 7 minutter;
6. Fjern fra varme og legg til rå eggeplomme;
7. Bland grundig;
8. Fra den resulterende massen til å danne små baller, kan du brede dem i brødsmuler eller semolina;
9. Sett på en smurt dampkoker og lag i 15-20 minutter.

Koteletter kan serveres som en egen tallerken eller sideskål. De vil lage et utmerket par kjøttboller eller kylling kjøttboller.

Søt med rosiner og epler

Perfekt som en sunn diett dessert. Deilige frukt og grønnsakspatties vil sikkert være likte barna og vektløftende jentene.

1. 60 gram svart rosiner skyllet med kokende vann;
2. Finhakk to grønne epler;
3. Koble frukten i en kasserolle;
4. Hell et glass vann, tilsett sukker;
5. Smør til det er kaldt over lav varme, kjølig;
6. Grate 800 gram peeled gulrøtter;
7. Kombinere med stewed frukt;
8. Tilsett to teskjeer smør, pisket yakko og 90 gram semolina;
9. Bland grundig;
10. Form små baller, panert i mel eller brødkrummer;
11. Kok i en dobbel kjele i omtrent en halv time

Viktig: Vekten kan virke væsken, men rush ikke for å legge til semolina. I prosessen med å separere saften svulmer croupen og skaper ønsket konsistens.

Søte patties servert med saus basert på rømme eller naturlig yoghurt. Men barna vil gjerne spise burgere med kondensert melk.

Med kyllingfilet

Hvis husholdninger kategorisk nekter vegetabilsk diettkoteletter, gi dem en sunn og velsmakende tallerken i henhold til oppskriften vår!

1. Hakk ett kyllingbryst fint med en kniv eller hakk;
2. Grate tre mellomstore gulrøtter;
3. Finhakk eller grøt en bulgarsk pepper;
4. Stew grønnsaker på lav varme til tilberedt;
5. Bland aksjene med kylling kjøtt;
6. Tilsett krydder og salt etter smak;
7. Lag små boller;
8. Legg dem på en smurt grill;
9. Kok etter kokende vann i en dobbel kjele i ca 25-30 minutter.

Disse koteletter vil lage en god diettmiddag. Ris eller poteter er perfekte som en sidefarge.

Et lagerhus av vitaminer

Så bærer gulrotkoteletter alle de fordelaktige egenskapene til en oransje grønnsak. De metter kroppen med beta-karoten, vitamin C og K. Gulrotkoteletter er helt ikke-næringsrike. De vil aldri legge til midjen eller hofter ekstra centimeter.

Gulrot koteletter er gode for fôring barn fra år til år. De sprer dietten og forebygger mangel på vitamin i kroppen.

Koteletter blir tilberedt raskt og enkelt. De kan stekes i en liten mengde olje, så de får en gyllen skorpe. For dietter, damping og damping er best.

Forsøk og spis variert!

Dampet gulrotkoteletter

Fortell vennene dine om oppskriften.

Foto rapporter

ingredienser

Semolina - 2-3 st.l.

Smør - 30 g

Brødsmuler - 3 ss.

• 137 kcal
• 45 min.

Kokeprosess

Gulrot dampkoteletter - en velsmakende sunn tallerken for baby mat. I tillegg kan gulrotpatties brukes i forskjellige terapeutiske dietter. Det er lett å lage mat, og smaken kan bli litt modifisert ved å legge til forskjellige krydder og frukttilsetninger, avhengig av hensikten, bør krydret tilsetningsstoffer i baby mat være begrenset, og et eple, banan eller pære kan legges til.

For matlaging gulrotkoteletter i en multi-komfyr, trengs en gulrot, som kuttes i kuber og kokes i en liten mengde melk eller krem, og tilsetter smør, salt og sukker. Deretter legger mange potetmos, legg til semolina og egg, lage koteletter og send til en dobbel kjele. Det er hele prosessen.

Så lag de produkter som er nødvendige for fremstilling av dampede gulrotkoteletter.

Peel og terninger gulrøtter. Plasser i en kasserolle.

Tilsett salt og sukker.

Deretter setter smøret i en kasserolle.

Hell gulrøtter med krem ​​og kok i 15 minutter på lav varme til gulrøtter mykne.

Når gulroten er klar, må du blande den med en blandingsblender eller knuse den med en knus som er litt vanskeligere - gulrot skal ikke fordøyes.

Legg halvdelen til den varme massen og bland godt, la avkjøles til romtemperatur, semolina vil svulme i løpet av denne tiden.

Legg deretter egget og knead til det er glatt.

Form små koteletter, rull dem i brødsmuler og legg dem på en dampkoker smurt med smør.

Kok dampet gulrotkoteletter i en sakte komfyr i ca 15-20 minutter med sterk koking. Serve burgere umiddelbart, legg på hvert stykke smør.

Liker oppskriften?
sett 5 stjerner
eller gi en annen vurdering!

Del oppskriften med venner

Hvis du liker oppskriften, kan du dele den med venner på sosiale nettverk.

Gulrot patties på damp oppskrift

Bemerkelsesverdig. Nyttig. Healing. Kosthold - Alt handler om dampet gulrotkoteletter. Kroppen din vil være glad med denne sunne maten!

ingredienser

Kort beskrivelse

I dag skal vi se på hvordan gulrotpatties er laget for damp, oppskriften er veldig enkel (men hvis du liker stekt, så er det en oppskrift på deg: "Lekkert gulrotspatties").

En slik tallerken er spesielt nyttig for barn, for personer som har en svekket kropp av sykdommen, for de som er på en diett, og for alle som ikke er en fiende av deres helse.

Gulrotkoteletter, i tillegg til damp, er bare et lagerhus av vitaminer.

I prinsippet fungerer alle vegetabilske patties som leverandører av nyttige mineraler og vitaminer, som utvilsomt styrker organismene våre.

Hvis du liker parabolenrotten på damp, kan du dele den, vennligst, på sosiale nettverk.

Steamed Diet Gulrot Cutlets

Publisert 11/26/2017
Skrevet av: Svetlaya74 [Logg]
kalorier: Ikke spesifisert
Koketid: 40 minutter

Dampet matte gulrotpatties i en sakte komfyr, tilberedt i henhold til vår trinnvise oppskrift, velsmakende og sunn mat for hele familien. Og merk deg, for deres forberedelse trenger du et minimum av ingredienser og tid. Du vil bruke til matlaging bare 30-40 minutter sammen med forberedelse.

Ingredienser kreves:
- gulrøtter 215 g,
- kyllingegg 1 stk.,
- sukker 1 ss.,
- salt 2-3 klype,
- rosiner 30 g,
- semolina 4 ss.,
- vaniljesukker 1 ts

For koteletter, ta en god gulrot. Skyll grundig i rennende vann og fjern skelen. Grate på et middels riveter. Det er bedre å ikke bruke en stor rifler, da de ferdige burgere blir for "raske". Hvis gulroten er veldig saftig, klem ut juiceen. Overflødig væske vil forstyrre dannelsen av koteletter.

Til hakkede gulrøtter legg til kyllingegg, bland.

Legg vaniljesukker, salt, semolina, granulert sukker. Bland godt.

Tilsett rosinene, bland igjen og la det stå i 15-25 minutter slik at semolina svulmer godt. Hvis russinene er tørre, fyll det med kokende vann i 5-10 minutter. Etter, drenne vannet, tørk rosinene og legg til gulrotmassen.

Massen viste seg ganske tykk, veldig mottagelig for støping. Med en skje, ta en liten del av gulrotmassen og danner små patties med hendene. Fra dette beløpet fikk vi 6 små koteletter. Hell 200-300 ml vann i bollen i multikookeren, installer en dampgrill. Legg ut gulrotemner. Dekk lokket. Kjør programmet "dobbeltkoker / grønnsaker". I dette tilfellet, hvis koteletter blir kokt under høyt trykk, er 6-7 minutter nok. I en konvensjonell sakte komfyr er koketiden 30-40 minutter.

Gulrot patties er klare. Serveres varm med rømme eller syltetøy. Bon appetit!

Dampet gulrotkoteletter

Vask gulrøtter, skrell, rist eller slip med en blender. Om ønskelig kan gulrøtter kokes på forhånd.

Sett bakken gulrøtter i gryten, tilsett 50 ml melk, smør, sukker, bland godt og kok i svak varme i 10-15 minutter. Deretter tilsettes semolina og resterende melk, og kok en annen 7-10 minutter.

Deretter fjernes fra varme, kjølig og blandes grundig med banket eggeplomme. Skjær koteletter fra den resulterende massen, legg til grønnsaker (hvis barnet ikke oppfatter det, kan du ikke legge til) og koker for et par i ca 20-25 minutter.

Koteletter kan også tilberedes i sakte komfyr.

Tips: For å legge til variasjon, kan du legge til forskjellige ingredienser til koteletter like før matlaging, for eksempel, ost, ost, svisker, epler, kål eller rødbeter.

Kommentarer til artikkelen (16)

Matlaging - veldig velsmakende. Har spist mer baby. Gutten er begeistret - bare prøvd. Det virker som om det er en feil i oppskriften - 0,5 kg gulrøtter. På dette beløpet tok jeg melken mer enn det som er angitt i oppskriften.

Og hvem som noen gang har prøvd å gjøre dem i ovnen, liker vi ikke dampmat ((((

Og hvem som noen gang har prøvd å gjøre dem i ovnen, liker vi ikke dampmat ((((

Velsmakende men veldig mykt fallende fra hverandre er ikke i det hele tatt som i bildet... Jeg tror semolina mer legger seg eller melk, jeg legger mye til. Jeg vil prøve, men som en klasse. Sønn bare til dem en skje og trakk)

på en eller annen måte kollapset (men vi vil prøve igjen

Bare tilberedt, veldig velsmakende. Her er det bare nok flere egg som trengs, og faller fra hverandre litt

Jeg har lenge latt etter en god oppskrift på kjøttboller og funnet den her. Min lille sønn briste dem for begge kinnene.

Dampet gulrotkoteletter

For oppskriften på kjøttboller, trenger du:

• gulrot - 600g
• semolina - 3-4 ss.
• sukker - 2 ss.
• salt - 1-2 kniplinger
• melk - 125 ml
• egg - 1 stk.
• smør - 30g
• brødkrem - 3-4 ss.

Oppskrift på kjøttboller:

Å lage matte gulrøtter er nødvendig.

I en skillet, varme melken med smør, sukker og salt. Grate gulrøtter på et grovt rivejern. Sett gulrøtter i en kasserolle med melk og kok i svak varme i 15 minutter. Deretter tilsettes semolina og kokes i 5 minutter. Etter avhending fra varmen, avkjøl massen.

Legg egget til kotelettmassen, bland og støp kotelettene. Rull koteletter i brødkrem og legg i en dobbelkoker.

Kok gulrotkoteletter i 20 minutter i modusen for den høyeste fordampningen.

gjennomsnittlig poengsum: 0,00
stemmer: 0

Koteletter eller koteletter gulrot og eple damp

Gulrot og eple dampkoteletter

Anbefalt porsjon - 220 gram. For å lage fire porsjoner gulrot og eple koteletter trenger du følgende produkter:

ingredienser:

• Gulrøtter - 504 g
• Epler - 280 g
• Semolina - 60 g
• Smør - 40 g
• Egg - 40 g
• Granulert sukker - 40 g
• Melk 3,2% - 120 g

For å smake kan du legge til flere ingredienser, for eksempel kanel eller kanelolje, rosiner, etc.

Slik lagrer du gulrot og eplepatties:

1. Vask og skyll eplene. Fjern midten. Apple-stykker kan rives eller kuttes i små terninger.
2. Skyll gulrøtter grundig under rennende vann, fjern det øverste laget av gulrøtter med en kniv. Gulrot gned på et grovt rifler.
3. Hell melken fortynnet med vann i en gryte, tilsett smør og fyll gulrøtter. Slå på brannen. Etter å ha kokt gulrotgryten i ca. fem minutter til den blir gammel, myk.
4. I gryten, der gulrøtter er stuvet, legges semolina. Kroppen helles i en tynn strøm, med konstant omrøring, for å unngå dannelse av klumper.
5. Nå kan du legge svisker og epler. Kjøl den resulterende massen.
6. Et egg legges til den avkjølte massen (1 kylling eller 3 vaktel).
7. Rør, form patties, panert i semolina.
8. Koteletter kan tilberedes i en langsom komfyr, dampkoker eller bakt i ovnen.

Slik lagrer du gulrot og eplepatties i en langsom komfyr

I en sakte komfyr kan du lage kokte patties (det første alternativet), eller du kan steke en sakte komfyr rett i pannen (det andre alternativet). Vurder hver enkelt av dem.

Matlaging gulrot og eplepatties på et par i en sakte komfyr.

• I pannekjøttet helles vann.
• En dampboks er plassert på pannen, den indre delen er oljet.
• Koteletter er brettet i en dampboksbeholder.
• Multivark-modus er satt: dampende, tid - 40 minutter

Etter 40 minutter er koteletter klare! Du kan sende inn med rømme.

Tilberede gulrot og eplepatties i en tregkokeren ved å rist.

• Pan multicooker er oljert. Jeg tørker bare bunnen med et stykke frosset smør.
• På bunnen av pannen kitt patties.
• Multivark-modus er satt: Baking, tid - 40 minutter. I dette tilfellet skal koteletter stekes i 20-25 minutter på hver side

Hvordan lage gulrot og eplepatties i ovnen

Hvordan å forberede massen av kotelet er skrevet over.

Gulrot-eple halvfabrikat kjøttboller legges ut på en panne, smurt med smør. Ovnen er forvarmet til 180 grader. Baking tid 20-25 minutter.

Næringsinnhold og kalorier

Dataene er i samsvar med ovennevnte oppskrift, dampet.

Anbefalt diettvolum for 1 måltid er 220 gram.
Kaloriinnhold - 115,96 Kcal per 100 gram mat

Protein - 2,3 g
Fett - 4,9 g
Karbohydrater - 11,2 g

Gulrot og eplepatties for pankreatitt

Rå gulrøtter er uakseptable for pankreatitt. Rå gulrøtter inneholder grov fiber, og dette medfører en belastning på fordøyelseskanaler og bukspyttkjertel.

Ganske forskjellig er sagt om kokte gulrøtter. I kokte gulrøtter, sammenlignet med rå, øker nivået av antioksidanter, som fjerner giftstoffer og forhindrer aldring.

Epler, samt gulrøtter, bidrar til normalisering av fordøyelseskanalen. Fordi de er rike på pektin, som lar deg fjerne giftstoffer. De er rike på vitaminer jern og mangan.

Semolina gjør at du kan gjøre parabolen mer forsiktig, noe som er viktig for pankreatitt, i tillegg renser tarmene fra overflødig fett og slim. Verdien av semolina i proteiner, som bidrar til å gjenopprette bukspyttkjertelen.

Selv om smøret er veldig sunt, kan det bare ikke være mer enn 20 g. Men du kan klare det, det vil miste litt smak.
Egg kan spises kun 1 per uke. Quail har ikke slike kontraindikasjoner, så du kan trygt bruke dem i denne oppskriften.
Overflødig sukker er skadelig for pankreatitt, den daglige hastigheten på 30 - 40 g, det er bedre å gjøre uten det, fordi gulrøtter og epler er søte.
Melk i den andre uken er allerede mulig, men ikke fet! Fortynn med vann.
Med tørkede frukter kan du bare bruke svisker, alle andre er forbudt.
Essensiell kanelolje, veldig egnet for epler, dessuten, nyttig. Det anbefales at du bruker det 1-3 ganger om dagen.
Spis burgere varme, kalde og varme retter er skadelige under pankreatitt.

Gulrot Cutlets - Deilig Vegetarisk mat

Hjem → Grønnsaker → Gulrotkoteletter - deilige vegetarretter

Vegetabilske retter smelter lett i menneskekroppen, gir ham betydelige fordeler, og har også lavt kaloriinnhold.

Gulrot koteletter er perfekte for de som holder seg til riktig ernæring og holder seg i god fysisk form. Retten kan brukes både for voksne og barn.

Fordelene og skaden på retter

1. Forbedre funksjonene av bronkiene og lungene, samt hjelp til å fjerne slim i inflammatoriske prosesser og virus.
2. Revitalisering av mental og fysisk utvikling.
3. Forbedre det visuelle organets arbeid.
4. Normalisering av matfordøyning (med vanlig bruk).
5. Rensing av blodet.
6. Styr tennene, fjern bakterier i munnen.
7. Forbedret metabolisme.
8. Forebygging av aterosklerose.
9. Normalisering av blodtrykk.
10. Gunstige effekter på betingelse av negler, hud, hår.
11. Reduser risikoen for å utvikle onkologi av tykktarmen.
12. Normalisering av blodsukkernivå.

Til tross for den imponerende listen over nyttige kvaliteter av gulrøtter for menneskekroppen, kan noen grønnsaker i noen tilfeller skade helsen:

1. I nærvær av ulcerative lesjoner i mage og tolvfingre i akutt stadium.
2. Med individuell intoleranse mot produktet.
3. Med en tendens til allergiske manifestasjoner (bruk med forsiktighet).

Du kan ikke misbruke saften fra gulrøtter, da det kan føre til døsighet, hodepine og oppkast. En dag anbefales å spise ikke mer enn 300 gram appelsinrot.

Vanskelighetsgrad tilberedningstid

Koketiden for den aktuelle skålen varierer fra 30 til 60 minutter og avhenger av metoden. Å lage koteletter betraktes som ganske enkle (lav vanskelighetsgrad).

Produktpreparasjon

Hoveddelen av fatet er gulrot. Før laging må det rengjøres og skylles godt. Kokemuligheter er ganske få, i noen av dem blir appelsinrotgrønnsaken først kokt og deretter bakken, i andre er den motsatt.

Fordelen med denne parabolen er at den kan gjøres med en sidefat og dessert.

Hvordan lagrer gulrotkoteletter?

For å lage 6 porsjoner trenger du følgende produkter:

• ½ kg gulrøtter;
• 1/10 liter vann;
• to store skjeer av semolina og mel;
• 1 ss. l. sukker;
• egg;
• en halv teskje salt.

Steg-for-steg oppskrift på gulrotkoteletter på bildet:

1. Først må du skrelle grønnsaket, så rist det.
2. Deretter legger gniddemassen i en oppvarmet beholder for steking, tilsatt granulert sukker og bland.
3. Deretter må du hælde vann i beholderen for steking, bland produktene. Smør til en myk konsistens med middels varme, rør om og om.
4. Når du er ferdig i pannen, ikke forbli væske. Fjern forberedt masse fra ovnen og avkjøl den.
5. Kjølte gulrøtter må være saltet.
6. Deretter bryter du egget og fyller halvdelen.
7. Bland alle ingrediensene og la blandingen stå i 20 til 30 minutter. Det er nødvendig for hevelse av semolina.
8. Etter at tiden er gått, anbefales det å dele arbeidsstykket i flere like store deler. Deretter danner en mellomstor burgere.
9. Deretter lette lett hver av de forberedte gulrøtter på begge sider i mel.
10. Legg deretter produktet i en forvarmet kokekanne med olje.
11. Fullstendig stek koteletter fra gulrøtter til gyldenbrun med middels varme.

Næringsverdi per 100 g retter:

• proteiner - 4 g;
• karbohydrat - 14 g;
• fett - 10 g.

Kalori - 152 kcal.

Den klassiske oppskriften på de beste gulrotkoteletter, video:

Matlaging

Rå gulrotkoteletter med soyasaus

For å lage gulrotkoteletter raskt og velsmakende, trenger du:

• et par egg;
• 1 kg appelsinrot;
• 2 - 3 store skjeer soyasaus;
• 3 pærer av middels størrelse.

1. For å begynne med, anbefales det å rengjøre og skylle grønnsaker.
2. Da bør de bli fint gnidd.
3. Etterpå blander eggene med soyasaus og hell i den resulterende vegetabilske massen, kombiner komponentene.
4. Deretter skal du lage ferske koteletter fra hakket og plassere dem i en brønn oppvarmet panne med smør.
5. Stek produktet med moderat varme til gyldenbrun.
6. Deretter kan du sette kjøttboller på en stekeplate og sende i en forvarmet ovn i 1/3 time til sin indre delen er bedre propeklas. Men det kan du gjøre uten det.

Når du er klar, kan en aromatisk tallerken serveres med rømme.

Dessert for barn

Den mest delikate oppskriften på barn søte gulrotkoteletter utarbeidet av følgende produkter:

• et par store gulrøtter;
• halv art. melk;
• to store l sukker;
• 30 g plommer. olje;
• en tredjedel av skje av bordsalt;
• egg;
• semolina - et par kunst. l.

Fremstillingstrinn:

1. Først må du skrelle grønnsaken, vaske og hugge i tynne sirkler.
2. Deretter skal hakkede gulrøtter plasseres i en gryte og hell den tredje delen av et glass melk.
3. Tilsett sukker, smør og salt. Bland ingrediensene.
4. Deretter plasserer du pannen på komfyren, setter på oppvarming.
5. Etter kokingen skal blandingen legge den gjennomsnittlige varmen.
6. Kok gulrot masse til myk (20 - 30 min.). Etter behov, anbefales det å helle i melk og bland produkter for å unngå å brenne.
7. Når den er ferdig, skal appelsinrotgrønnsaket grindes og helles i semolina. Bland deretter produktene grundig.
8. Kok den resulterende massen i fem minutter, rør kontinuerlig og fjern deretter fra varmen.
9. Deretter i den resulterende blandingen må du bryte egget og blande ingrediensene igjen. Det er nødvendig å mikse komponenter veldig raskt.
10. Etter det skal fyllingen avkjøles. I løpet av denne tiden vil semolina ha tid til å absorbere overflødig væske.
11. Etter at vegetabilskmassen er avkjølt, bør du blande den igjen, danner koteletter (helst en størrelse) og rulle hver av dem i breading.
12. Deretter må de sette i en oppvarmet matlagekanne med vegetabilsk komponent.
13. Stek opp arbeidsstykket til det er rødt på begge sider.

Den ferdige parabolen anbefales å servere med rømme eller kondensert melk.

Uten semolina

For å lage gulrotkoteletter uten decoys trenger du:

• et par egg;
• stor appelsinrotgrønnsak (et par stykker);
• 2/10 kg mel;
• teskje bordsalt;
• 2 ss. l. sukker.

1. Først må du vaske, vaske og grille stor grønnsak.
2. Deretter legger egg til gulrotmassen, sukker og salt. Rør ingrediensene godt.
3. Deretter tilsettes mel, blandes. Om nødvendig kan denne ingrediensen tilsettes mer.
4. Etter det er det nødvendig å varme opp pannen med oljebrønn og begynn å steke gulrotkoteletter.
5. Stek produktet til gull.

Dampet gulrotkoteletter

• 0,4 kg gulrot;
• 3 ss. l. kjeks (for breading);
• 2 - 3 store l. lokkeduer;
• egg;
• 0,25 ts salt
• 60 ml krem;
• 30 g plommer. olje;
• 1 ts granulatsukker.

Fremstillingstrinn:

1. Skyll først, vask og tær den oransje grønnsaken.
2. Legg gulrotmassen i en gryte eller gryte, tilsett sukker og salt. Bland ingrediensene.
3. Deretter legger du til et stykke smør og heller kremet.
4. Deretter legger du oppvasken på ovnen og slår på den minimale oppvarmingen.
5. Stew mat ¼ time.
6. Når den er ferdig, bør gulrot bli omgjort til puré.
7. Hell deretter halvpasta og bland godt. Deretter skal blandingen stå for å avkjøle og hovne halvpasta.
8. I den avkjølte gulrotkvoten må du bryte et egg, bland ingrediensene til en homogen masse.
9. Deretter må du danne en ryddig burgere, rulle i breading og sette i en dobbeltkoker, oljert med smør.
10. Kok produktet i 15 - 20 minutter, og sett en stor kapasitet.

Det anbefales at ferdig tallerken serveres til bordet i kald form, og legg et smør på hver patty.

Gulrot og Apple Koteletter

• 500 gram appelsinrød;
• 40 gram sukker og blommer. olje;
• 300 gram surte epler;
• 60 g semolina;
• egg (3 vaktel eller 1 kylling);
• et halvt glass melk.

Fremstillingstrinn:

1. Først må du vaske, skrelle og grille store gulrøtter.
2. Frukt skyll, skrell, fjern kjernen, hogge inn i terninger eller rist på en grov rivekniv.
3. Hell i pannmelken og et lite avkjølt kokt vann, legg deretter den hakkede gulrotmassen og et smørstykke.
4. Bland ingrediensene og kok opp blandingen.
5. Stew gulroten i ca 5 minutter, deretter gradvis helling halvpastaen i pannen, rør maten grundig.
6. Legg deretter til epler, rør. Kok i ytterligere 2 minutter. med minimal oppvarming.
7. Når arbeidet er klart, må arbeidsstykket avkjøles.
8. I egg ved romtemperatur blandes ingrediensene grundig.
9. Deretter bør du lage koteletter, som hver anbefales til å spredes i semolina.
10. Smør et bakeplate med smør, legg frukt og grønnsakspatties på den.
11. Plasser bakepannen i oppvarmet ovn.
12. Kok ca 40 min. (1/3 h på hver side).

Gulrot og ost koteletter

• 300 gram gulrøtter;
• 100 gram ost;
• et par egg;
• 2 ss. l. lokkeduer;
• et par kunst. l. kjeks (for breading).

Fremstillingstrinn:

1. Skal og vask gulrot, hvorpå den skal kuttes i sirkler.
2. Deretter skal hakket rotgrønnsaker bli hakket med en blender eller revet (bedre å gni hele grønnsaken uten å hakke).
3. Deretter legger du biter av ost til bollen, slå på utstyret igjen.
4. Den resulterende blandingen for å skifte i bollen, fyll opp krakkene og semolina. Bland ingrediensene grundig.
5. Legg deretter egg, salt. Alle produkter må røres godt.
6. Gulrot og hakket gulrøtter anbefales å forlate i 1/3 h for hevelse semolina.
7. Etter tidspunktet for massen som er oppnådd, er det nødvendig å danne patties, som skal plasseres i en brønnoppvarmet panne med olje.
8. Stek produktet på hver side til gullet på lav varme (ca. 10-15 min.).

Når du er ferdig, anbefales det å legge ut på papirflaten for å fjerne overflødig fett.

Hytteost og gulrotkoteletter

• appelsinrotgrønnsaker av middels størrelse (3 stk.);
• egg;
• 150 gram hytteost;
• mel eller kjeks (for breading);
• 60 ml melk;
• to store l. semolina og sukker;
• 70 g plommer. olje.

Fremstillingstrinn:

1. Først bør du vaske, vaske og rist grønnsaket fint.
2. Deretter skal den resulterende massen plasseres i en oppvarmet panne med et smeltet smørstykke. Smør i 2 - 3 min.
3. Deretter helles melk, rør.
4. Smør ytterligere 5 - 7 min. i lukket vare ved minimum oppvarming.
5. Neste, hell sukker, rør.
6. Kok til det er mykt.
7. Hell deretter halvpølse, rør, kok i omtrent tre minutter.
8. Når du er ferdig, bør du legge gulrotpreparat i en bolle og avkjøles.
9. I den avkjølte blandingen bryter du egget, blander produktene godt.
10. Deretter tilsettes ostemasse massen, rør.
11. Deretter kan du fortsette til dannelsen av ryddig koteletter som må spises og spres ut i en oppvarmet stekepanne med tilsetning av olje.
12. Stek til ruddy.

Når du er klar, kan parabolen serveres med syltetøy eller rømme.

Nyttige tips

Det viktigste ved produksjon av gulrotkoteletter er deres rette stekning.

Det anbefales å legge ut produktet på en oppvarmet panne, slik at skorpen kunne "gripe" umiddelbart.

Hver kotelett skal være stekt i ikke mer enn 1 minutt og deretter vendt over til den andre siden. For å gjøre fatet mykere, kan du lukke lokket på pannen, for utseendet på en skarp - ikke lukk lokket.

Del innlegget "Carrot Cutlets - Delicious Vegetarian Food"