Egenskaper diett i tilfelle forgiftning hos voksne og barn

Kosttilskudd er en integrert del av effektiv og rask behandling. Det bidrar til å gjenopprette kroppen, forbedrer fordøyelsessystemet. Denne artikkelen diskuterer hvordan du spiser etter forgiftning, hva du skal spise og hva som er strengt forbudt å bruke, hvordan du lager riktig matmeny.

Hvorfor trenger du en diett?

En diett etter forgiftning er nødvendig for fullstendig gjenoppretting og for forebygging av komplikasjoner av sykdommen. Det bidrar til å gjenopprette følgende brudd i kroppen.

• Betennelse i mageslimhinnen. Den første som lider av forgiftning er dette organet. Dårlig kvalitet eller forgiftet mat fører til betennelse i veggene.
• Brudd på elektrolytter, mangel på proteiner, svikt i blodets pH. Sammen med oppkast og diaré, mister kroppen en stor mengde proteiner og mikroelementer. Riktig valgt strøm eliminerer dette problemet.
• Feil i bukspyttkjertelen. Kronisk pankreatitt utvikler seg oftest hos barn med forgiftning. Bukspyttkjertelen er hovedorganet som er involvert i fordøyelsen. Det produserer de fleste enzymer som fordøyer mat.
• Leverskader. For eksempel gjør en diett med alkoholforgiftning det mulig for dette organet å hvile, siden det er gjennom det at all alkohol passerer og er nøytralisert. Dette organet påvirkes først og fremst av forgiftning med sopp og giftstoffer.
• Nyresvikt. De lider av dehydrering. De fleste giftstoffer og giftstoffer utskilles av nyrene. Ved forgiftning av sopp kan alkoholsubstitutter, kjemikalier, nyresvikt utvikles.
• Intoxicering av kroppen med alkohol. En diett etter alkoholforgiftning bidrar til å nøytralisere alkohol og rense kroppen av den.

Ernæringsregler for forgiftning

I samsvar med kostholdet etter mat, bør forgiftning følge reglene for mottaksmodus, valg og matlaging. Følgende er anbefalinger som hjelper deg med å gjenopprette raskere fra en sykdom:

• Spis litt og ofte. Porsjonsstørrelsen skal ikke overstige størrelsen på knyttneve. Bryter mellom måltider er 2-3 timer. Et slikt diettregime etter matforgiftning regulerer motiliteten i magen, tarmen, forbedrer bukspyttkjertelen og leveren.
• Kosthold for matforgiftning hos voksne innebærer en fullstendig opphør av røyking og drikking av alkohol. Også på den tiden må du glemme kaffe og sterk te. Hvis du ikke kan slutte å røyke, prøv å gjøre det så sjelden som mulig, og etter måltider også.
• Kok mat i en dobbel kjele, stekeovn, eller koker dem. Fra stekt, bør røkt forlates.
• Ikke bruk hermetikk eller halvfabrikata.
• Spis bare hjemmelaget mat. Ved forgiftning og diaré anbefales det ikke å kjøpe klare måltider i supermarkeder eller kafeer. En svekket organisme er svært utsatt for infeksjoner, og det er stor risiko for forgiftning.
• Kjøp mat bare i de offisielle markedene og supermarkeder. Unngå å skaffe dem i naturlige markeder og med hendene dine.
• Når du kjøper produkter, kontroller nøye produksjonsdatoen, kontroller integriteten til pakken. Sjekk kjøttet for lukt. I løpet av diettperioden skal maten være trygg for pasienten.
• Ved tilberedning må du ikke legge til krydder, løvblad, eddik. For å forbedre smaken av produktene, er det tillatt å legge til litt salt eller søte dem.

Husk at det er umulig å selvbehandle forgiftning. Legen vil skrive deg en meny etter forgiftning, gi råd om hva du kan spise og hva ikke. Alle legenes anbefalinger bør følges nøye.

Hva kan du spise på den første dagen av forgiftning

Ifølge de nye WHO-protokollene er fasting forbudt ved forgiftning. Det bør startes så tidlig som den første dagen av sykdommen. Riktig valgt mat bidrar til å starte arbeidet i hele fordøyelsessystemet, stimulerer intestinal motilitet. Pasienten kan begynne å mate i fravær av oppkast og kvalme.

På denne dagen kan du ikke spise bare i tilfelle utvikling av gastrointestinal blødning eller i tilfelle forgiftning med syrer og alkalier.

Kosthold med matforgiftning hos barn og voksne på den første dagen består av:

• kokt ris eller havregryn. Ris skal tilberedes slimete konsistens. Alle porrer blir kokt i vann, uten olje, salt og sukker;
• galetny magert informasjonskapsler uten smaker og smaker;
• tørket hvitt brød.

Etter forgiftning kan du drikke alkalisk mineralsk ikke-karbonert vann, søt svart te.

Husk at på den første dagen er det forbudt å legge til sitron til te. Det vil øke surheten i magesaften og vil irritere slimhinnen.

Hva kan du spise i tilfelle av forgiftning

Kosthold etter forgiftning utvides fra den andre dagen. Det bør følges i 10-14 dager. Nedenfor er en liste over mat og retter du kan spise i tilfelle forgiftning og diaré.

• Bakt epler - matrett. Frisk, disse fruktene anbefaler ikke å spise med forgiftning og diaré. Bakt eller kokt, epler forbedrer tarmfunksjonen og leverer kroppen med fiber og vitaminer.
• Kylling kjøttkraft er en av de beste retter for forgiftning. Det bidrar til å kompensere for tap av protein og sporstoffer i kroppen, gjenoppretter slimhinnen i mage og tarm. Du må koke det i henhold til en spesiell oppskrift: kok på kyllingfilet, drenk det første vannet etter koking, legg ikke til pepper og krydder. Kjøtt fra kjøttkraft er bedre å spise separat, under et annet måltid. Kjøttkraft kan spises med tørket hvitt brød.
• Kraftig kjøtt av kylling, kalkun, sjøfisk. Det bør spises en gang om dagen, til lunsj eller ettermiddagste. Ernæringseksperter anbefaler ikke å bruke det før sengetid. Proteinmat blir fordøyet lengst.
• Havremel, bokhvete og risgrøt. Du må lage dem i vanlig vann. Etter en uke kan du spise pasta.
• Kokt egg eller damp omelett. I løpet av dagen kan du ikke spise mer enn to kyllingegg eller fire vaktel.
• Tørket hvitt brød, kjeks, kjeks. Ikke kjøp butikk kjeks, det er bedre å lage dem selv, tørket brød i ovnen eller mikrobølgeovn.
• Bananer er de eneste friske frukter som kan spises hvis de forgiftes.
• Stewed eller kokte grønnsaker (gulrøtter, courgetter, poteter).
• Du kan drikke søtt compote, avkok av villrose og St. John's wort, svak svart eller grønn te, alkalisk mineralvann.

Vær oppmerksom på at bare vegetabilsk olje kan brukes i matlaging. Dyrfett bør kastes under kostholdet.

Hva er forbudt å spise i løpet av dietten

Mat etter forgiftning skal være trygt og balansert. Under dietten bør være forlatte produkter som er dårlige for matssystemet og kan være farlig for den forgiftede personen.

Liste over forbudte matvarer og retter:

• fett kjøtt eller fisk;
• alle typer hermetikk og slakteavfall;
• kaffe, kakao;
• sjokolade, syltetøy, marshmallows;
• mel produkter;
• meieriprodukter;
• frisk frukt og grønnsaker (unntatt bananer);
• belgfrukter (bønner, erter, kikerter, linser, asparges);
• alle typer kål;
• sopp;
• halvfabrikata;
• sjetonger, salt kjeks, snacks, popcorn, kornpinner;
• fersk og butikk juice;
• karbonatiserte drinker;
• sauser (sennep, majones, ketchup);
• alle slags krydder (mat kan bare være litt saltet eller søtet);
• smør, lard;
• nøtter, solsikkefrø.

Eksempelmeny

Legen vil fortelle deg diettens regler. Du må gjøre riktig meny etter forgiftning. Maten til pasienten skal varieres og ikke gjentas fra dag til dag.

For enkelhets skyld har vi samlet en eksemplarisk meny som kan styres ved å følge en diett etter matforgiftning. Den passer både for barn og voksne.

Hva å spise etter forgiftning: menyen med et omtrentlig diett

Ubehagelige opplevelser som kan forårsake forgiftning kan hjemsøke en person, selv etter gjenoppretting. For å unngå dette, ikke last kroppen din med tung mat. For slike tilfeller utviklet et spesielt diett etter forgiftning.

Hva skjer med kroppen etter forgiftning?

Så er magen ren, kvalme og oppkast er bak, og det virker som om det var en etterlengtet lindring, som er så lik gjenoppretting. Og så kan du "starte alt seriøst" og spise vanlig mat. Men det var ikke der! Dette er helt umulig å gjøre.

Hva skjer med kroppen vår når et aggressivt gift eller det årsaksmessige med en matinfeksjon kommer inn i den? Tradisjonelle symptomer begynner: diaré, oppkast, blekhet og grønn hud, tørr munn, smerte i hodet, feber (dette symptomet er ikke nødvendig for noen form for forgiftning).

Alle sekreter som produseres av kroppen, fjern fra det fuktighet og elektrolytter (salter). Forstyrrelser av vann-saltbalanse påvirker nyrenoboten negativt, tarmslimhinnen bryter ut og antall gunstige bakterier reduseres, og de utskårne vitaminer og protein tømmer kroppen og tvinger de indre organene til å fungere i en nødstilstand.

For å rette opp situasjonen, er det først og fremst å fjerne toksiner - drikk litt absorberende (den enkleste måten er å bruke tabletter med aktivert karbon ved beregning av 1 stk for hver 10 kg menneskelig vekt). Videre anbefales det å ta et legemiddel som Regidron eller Gastrolite, det vil raskt gjenopprette vann-saltbalansen.

Legemidler som er i stand til å gjenopprette vann-saltbalansen

Men i tillegg til medisinske tiltak, i tilfelle forgiftning, må du drikke (ikke bare vann, men te uten sukker). En diett vil også være nyttig. Det er basert både på kvaliteten på produktene som brukes og på metoden for deres forberedelse. Dette er stewing, kokende, dampet.

Generelle regler for dietter

Avhengig av årsaken til forgiftningen kan visse dietter foreskrives. Men det er generelle anbefalinger som bør følges etter at toksiner fra kroppen allerede er fjernet:

1. På den første dagen etter at du har tømt magen og tarmen (eller administrerer stoffer som ødelegger forgiftningene), anbefales det ikke å bruke matvarer som kan belaste kroppen med lang fordøyelse eller gjæring. Den ideelle maten er vann uten gass og kjeks (de beste er de laget av brød). Når du ser på trivsel, kan du drikke svart, nybrygget, ikke sterk te uten søtningsmidler. I stedet for kjeks tillatt kjeks.
2. Innføring av en rekke matvarer er bare på den andre - tredje dagen (du kan legge til fettkylling, potetmos på vannet, fettfattig yoghurt eller yoghurt og andre lett fordøyelige matvarer).
3. Unngå fysisk anstrengelse. Kroppen er ikke klar for slike tester (det kan være sterk svakhet etter oppkast eller diaré). Dette kan bare forverre situasjonen og forårsake svimmelhet og tap av bevissthet.

Gjenopprettingsperioden vil gå raskere hvis du kontrollerer hva du trenger å spise i et bestemt tilfelle av forgiftning. Mulighet for å gjenopprette raskt etter oppkast og løs avføring, hvis du vet kilden til forgiftningen.

Alkoholforgiftning

Det er ikke nødvendig å drikke mye alkohol for å forårsake forgiftning. Det kommer mer sannsynlig ikke fra kvantitet, men av kvaliteten på forbrukes "varm" drikke. Alkoholforgiftning oppstår på grunn av bruk av lavkvalitetsalkohol, nemlig dens surrogater.

Den neste morgenen er tradisjonelt kvalm, mange prøver å drikke Borjomi-type mineralvann og venter på lettelse. Men hvis det ikke kommer, må du tenke på mer alvorlige tiltak, blant annet å ringe en ambulanse:

1. Bruk av absorberende påkrevd.
2. Hvis du føler tyngde i magen, er det nødvendig å forsøke å fremkalle brekninger (berøring av tunge irritasjonsmidler). Rengjøring av magen er viktig, slik at det som ikke er fullstendig fordøyd, ikke kan skade kroppen med dets giftstoffer. Neste - mye å drikke (te med sitron, gelé, vann, kompott).
3. For å bli kvitt toksiner til slutt, anbefales det å ta avføringsmiddel. Dette vil bidra til å rense tarmene.

Hvis gagrefleksen ikke går, må du ikke begrense deg selv. Spise med oppkast anbefales ikke. Når du prøver å spise, må maten ikke være disgusted. Hvis en slik følelse er tilstede, er det ikke nødvendig å "tvinge" magen med makt, det er nok å begrense til ikke-karbonert mineralvann.

Noen matvarer som kan konsumeres etter alkoholforgiftning

Hvis tilstanden begynner å bli bedre, kan du lage mat: på den første dagen må du "mate" kroppen din med grøt, havregryn, lavmette cottage cheese og lys suppe. Det vil si at du trenger en sparsom mat. Hvis magen alkohol har forverret etter alkohol, så kosthold "tabell nummer 1" eller "tabell nummer 5" - den beste løsningen.

Diet "tabell nummer 5" for 1 dag (eksempel)

Det er noen produkter som vil føre til ubehag i magen etter alkoholforgiftning: sjokolade, kaffe, eple og annen sur juice (også fruktdrikker), sopp, irriterende magefôrfrukten. Det samme gjelder fettretter, krydret, krydret og røkt. Røyking til full gjenoppretting anbefales ikke.

Matforgiftning

Denne typen forgiftning er full av ikke bare forgiftning, men også utvikling av tarminfeksjoner som lett kan starte den. For eksempel, etter å ha spist foreldede egg (til og med kokt), er det et alternativ å få i tillegg til dem sykdommen av salmonellose (forårsaket av bakterien Salmonella).

Forgiftning av mat fra butikken

Handlingen i supermarkedet garanterer ikke alltid høy kvalitet på matvaren som selges. Spontane markeder har også risiko for spredning av handlede produkter av utilstrekkelig kvalitet. Selv etter å ha besøkt favorittrestauranten din, er det fare for å gå hjem med diaré. Men økningen i kroppstemperaturen, i alle fall, bør presse til beslutningen om å ringe til en lege. Spesielt forsiktig må du oppføre seg gravid.

Det er nok forskjellige bakterier og infeksjoner i naturen, men når de angriper kroppen, er det bedre å vite hva du skal spise i dette tilfellet og hvordan du ikke skal tømme kroppen din:

1. Bortskaffelse av infeksjon / toksiner. Dette kan gjøres på sykehuset i smittsomme sykdomsavdelingen etter å ha utført laboratorietester. Ofte er vanlig vasking av magen med en løsning av kaliumpermanganat uunnværlig. Droppere av glukose og fysisk. løsning, injeksjoner av antibiotika - riktig avhending av "uventede" skadelige gjester.
2. Etter disse aktivitetene, bør du følge dietten for å justere arbeidet i magen og normalisere fordøyelsen. Kroppen gjenoppretter raskt hvis du ikke spiser umiddelbart meieri og meieriprodukter.

Å spise rett hjemme og raskt komme ut av tilstanden av forgiftning, deretter etter matforgiftet hos voksne, følg denne menyen. Du kan spise samme mat og barnet, hvis han allerede var 3 år gammel.

Dietmeny i form av et bord

Hvis matforgiftning har en mild form (temperaturen stiger ikke, kommer kald svette ikke ut) og bare oppkast og flytende avføring blir observert, da vil ikke menyen være så streng.

Prøv diettmeny i 2 dager

Spise med oppkast og diaré (diaré) har et prinsipp - på ingen måte kan det irritere slimhinner i både mage og tarm. Til slutt bør du unngå epler, granatepler, honning, hvitløk, pickles, sur, pepper, krydret, fett osv.

Folkemidlene kan også forbedre tilstanden til uorden. Kamilleavkok er populær, som er i stand til å fjerne giftstoffer fra kroppen og berolige irritert mageslimhinne. Det er tilrådelig å drikke det uten sukker. En lignende effekt har avkjøling av salvie, calendula, viburnum. Disse metodene for å kvitte seg med toksiner brukes også i barns spiseforstyrrelser.

Farmaceutisk kamille avkok for å eliminere giftstoffer

For å finne ut hvor lenge du skal holde fast i en diett, må du vurdere helsen din og normalisere avføring. Hvis sistnevnte allerede har skjedd, så er utvinningen kommet og kostholdet stoppet.

Skogsvampforgiftning

En spesiell topp av soppforgiftning skjer i høst. Bare du hører at noen har forgiftet noe uforståelig. Hvis du ikke er heldig, må du ta tiltak umiddelbart. Det er en sjanse til ikke å avslutte livet hans, selv om han ble forgiftet med de mest uspiselige sopp.

1. Det kan ikke gjøre noe uten medisinsk medarbeider. Men det første trinnet er kunstig oppkast. For å hjelpe henne å kalle en løsning av kaliumpermanganat. Du kan bare irritere tungenes munnområde. Oppkast er bedre å ringe til leger kommer.
2. Hvis alt gikk bra, så er det nødvendig med diett etter en god magesekke. Etter forgiftning med sopp, anbefales det ikke å spise noe i en og en halv time. Drikke er den første regelen.

Neste - menyen for uken, å gradvis få fordøyelsessystemet til å fungere. Volumet av porsjoner skal være slik at de ikke mates for mye, men å forlate en liten følelse av sult. Etter å ha passert ukentlig meny, kan du jevnt gå videre til det vanlige kostholdet.

Kostholdsmeny for uken etter forgiftning

Andre årsaker og symptomer

Det er symptomer som ligner på forgiftning, som også krever oppmerksomhet og spesiell mat. Oppkast og diaré kan begynne plutselig. Mat etter oppkast og diaré er sparsom, lavt fett og tilberedt utelukkende dampet eller kokt.

Riktig bearbeidet mat til matforgiftning (dampet)

Med oppkast og diaré

Disse symptomene hos voksne indikerer en overdreven dose alkohol (eller forgiftning), spist mat av dårlig kvalitet (forsinket, feil oppbevaringsbetingelser, forberedelse). Men hvis det dukket opp i et barn, så er det verdt å være redd for en rotavirusinfeksjon. Et ekstra symptom er tap av appetitt.

Moms bør ikke umiddelbart gi barnet en uforståelig narkotika, og ringe til en ambulanse. Overvinne infeksjon, du trenger et spesielt diett som er basert på slike produkter:

• frokostblandinger uten melk og søtningsmidler;
• Steamte lokale grønnsaker (gulrøtter, courgetter, squash, rødbeter);
• hvitt kjøtt kokt eller dampet;
• supper uten stekt base, stewed grønnsaker.

Bananer, iskrem, søtsaker eller alt som barn elsker, vil ikke bidra til å gjenopprette god helse. Å gi inn i denne fellen er ikke verdt det, men på alle mulige måter for å unngå barnets bruk av slike produkter.

Barnemeny for forgiftning

Ved oppkast

Det skjer ofte at oppkast startet uten grunn og det virker som om dette er nettopp forgiftning. Men årsakene til denne tilstanden kan være en høy temperatur (for eksempel med influensa) eller overeating av ruller i en sushi bar. Etter slik oppkast, hva skal jeg ta? Minimum mat. Melk, te, kompott etter oppkast er bedre å ikke drikke. Gjør med vann. Så en dag sitte på en streng diett for å kontrollere utseendet av andre symptomer og ikke forverre tilstanden.

Et eksempel på en streng diett for 1 dag

Etter oppkast kan du spise en fettbuljong. Hvis oppkast ikke har blitt gjentatt i mer enn en dag, kan du gradvis inkludere ost, ris, bokhvete, havregryn, semolina eller rismelkgrøt, eggerøre i kostholdet. Du kan spise denne maten og barna, menyen er nesten ikke annerledes enn en voksen. Pankreatin brukes også etter oppkast. Det er verdt å drikke etter å ha tatt den enkleste maten.

Med diaré

Et slikt symptom ligner også forgiftning, men det kan manifestere seg ved bruk av produkter som var feil lagret, forberedt, uttømt perioden mulig å bruke, eller de som bare ikke absorberes av kroppen (inneholder laktose, en stor mengde fiber).

High Fiber Foods

Standard dietten er ingenting som kan provosere irritasjon av magesystemet i fordøyelsessystemet. Drikker er en uforanderlig regel, som med disse diaréene, mister kroppen aktivt fuktighet.

Det spiller ingen rolle for hvilken grunn de negative symptomene er forårsaket. Kosthold etter oppdagelsen er nødvendig. Ellers er det en sjanse til å savne andre tilknyttede manifestasjoner av sykdommen, som ikke umiddelbart kunne dukke opp.

Kosthold etter forgiftning

Etter matforgiftning er det viktig å gjenopprette arbeidsevne i fordøyelseskanalen, rense kroppen og fjerne skadelige giftstoffer. For å gjøre dette raskere og mer effektivt, må du følge et spesielt diett som vil bidra til å stabilisere vann-saltbalansen og påvirke gastrisk mukosa positivt.

Strømfunksjoner

I de første dagene etter forgiftning er det viktig å spise flytende, puree, melkegrøt, fiber er bedre å ekskludere, og det er ikke tilrådelig å gnage hele epler, pærer, det er bedre å lage puree av dem, og hvis du virkelig vil ha kjeks, må du suge dem før du spiser i væske.

Det er nødvendig å unngå overdreven utstrekning av mage og tarm, og maten bør konsumeres i små porsjoner, for å unngå kullsyreholdige drikker, helmelk, belgfrukter, kål, mais og gjærprodukter.

Kosthold etter matforgiftning bør inkludere saltet risgrøt i vannet, fordi dette kornet fjerner perfekt giftstoffer og skadelige stoffer. Med samme formål er havregryn og bokhvete grøt perfekt.

Alle retter skal være moderat varme, uten et aggressivt miljø, lett saltet og søtet. Pass på - rikelig med drikke, varm urtete, avkok. Det er forbudt å drikke kaffe, sterk te og alkohol.

Utenlandske leger snakker godt om bananer, frukt inneholder en høy mengde kalium, som er nødvendig for kroppen i rusperioden. Her er følgende liste over produkter som en person trenger i de første dagene etter forgiftning:

• ris og havregryn;
• hvete kjeks;
• bananer og appelsince;
• grønn te;
• tørket frukt kompositter;
• kokte eller bakt grønnsaker;
• hakket fisk i form av dampkoteletter;
• puré supper.

Og nå vil jeg nevne de produktene som er strengt forbudt i perioden av forgiftning. Disse er salte, sure, hermetiske, krydrede retter, bakverk, bakverk, mat tilberedt, smør, rå grønnsaker og frukt, meieriprodukter med høyt fettinnhold i rå form, gjærprodukter, alkoholholdige og karbonholdige drikkevarer.

Prøv diettmeny etter matforgiftning hos voksne

Første dag
Om morgenen drikker du avkrok av hoftene.
Til lunsj, spis vegetabilsk suppe med hjemmelagde croutons gjennomvåt i væske.
Til middag - 100 gram havremel uten sukker.

Andre dag
Frokost - vegetabilsk buljong med hvit ris, 2 skiver av gårsdagens brød.
Lunsj - potetmos og fettfattige dampfileter.
Middag - kompote av tørket frukt og hjemmelagde kjeks.

På den tredje dagen av utvinning kan du bruke til frokost - kylling bouillon med poteter, til lunsj - damp kjøttboller med kylling kjøtt, og for kvelden - kjeks med mynte grønn te.

En slik meny kan følges til mageslimhinnen er fullstendig restaurert, så er det nødvendig å gradvis introdusere vanlige retter fra kostholdet og se på ditt velvære.

Hvilken diett etter forgiftning skal være hos barn?

Når de første tegnene på forgiftning vises, bør barnet få varmt kokt vann, hvis det er en appetitt, da bør barnet mates i små porsjoner hver 2. time, oppvaskene skal opprettes fra de ovenfor angitte, akseptable ingrediensene. Forbudt i denne perioden butikkjuice og annet konditori.

Oppmerksomhet: det er umulig å tvinge en baby til å mate, det viktigste er å gi det mye væske for effektivt å fjerne destruktive stoffer fra kroppen. De første to dagene er det bedre for barnet å bli hjemme, å gå for en kort stund, for å hvile mer.

Ved forgiftning hos spedbarn og gravide, er det nødvendig å ringe en ambulanse for å forhindre rusprosessen i kroppen og de funksjonelle forstyrrelsene i de indre organene.

Kosthold etter forgiftning - oppskrifter fra håndverkere

Den første er croutons av deres brød, de er gjort veldig enkelt: brød er kuttet i strimler, tørket i mikrobølgeovn eller ovn, serveres på bordet.

Tørket fruktkompote - hell 2 ss. l. rå 5 kopper vann, kok opp, legg til en skje med honning og kok i en halv time over lav varme.

Risgrøt - kok i henhold til allment aksepterte standarder, det viktigste er ikke å legge til salt og andre krydder. Å spise i små porsjoner, 5-6 ganger om dagen.

Hvordan unngå matforgiftning?

1. Vær nøye med å følge produktets holdbarhet.
2. Ta vare på hygiene.
3. Råprodukter bør plasseres separat fra behandlede.
4. Farlige produkter utsatt for grundig varmebehandling.
5. Oppbevar maten ved lav temperatur.
6. Vannet må renses og av høy kvalitet.
7. Manglende matvarer skal kastes omgående fra kjøleskapet.

Disse enkle regler vil hjelpe deg å være sunn, for å beskytte familien mot de ubehagelige konsekvensene av matforgiftning.

Medisinsk ernæring i matforgiftning

Minst en gang i livet har hver person opplevd et slikt problem som forgiftning. Dens symptomer er kjent for alle: Diaré, alvorlig kvalme og oppkast raskt avgasser kroppen og krever umiddelbar behandling. Raskt gjenopprette fra en forgiftning vil hjelpe til med å korrigere valgt sparsomt kosthold.

Generelle anbefalinger

Hvis du forstår at du er forgiftet, fortsett deretter i henhold til følgende plan. Til å begynne med, sørg for fullstendig fred og prøv å slappe av. Ta om nødvendig tid fra arbeidet. I øyeblikket er kroppen din ikke lett, fordi den er aktivt sliter med giftstoffer i den. Gjør det enkelt med hvile.

De fleste eksperter er overbevist om at det ikke er behov for å ta antidiarrheal-legemidler (for eksempel Imodium og Lopedium). La renseprosessen gå naturlig. Forebygging av diaré kan føre til forgiftning og forekomst av patogen flora. I fremtiden vil dette kreve ytterligere behandling.

Hvis du vil øke hastigheten på gjenvinningstiden, ta slike naturlige avgiftningsprodukter som aktivert karbon eller Enterosgel. Beregn mengden kull som kreves av formelen - 1 tablett for hver 10 kg vekt.

Etter fullstendig forsvinning av symptomene på forgiftning, må du gjenopprette den naturlige floraen i mage-tarmkanalen. Linex, Enterol, Lactobacterin, Hilak Forte, Bifacid og andre probiotika vil bidra til å kolonisere kroppen av gunstige bakterier. Funksjoner i resepsjonen og nødvendig dosering du kan lære av vedlagte merknader.

Mat etter forgiftning

Hva kan du spise i tilfelle av forgiftning

Hvordan spise etter matforgiftning

På den første dagen av forgiftning, bør maten reduseres så mye som mulig. På dette tidspunktet foregår en aktiv rensing, og kroppen vil ikke kaste bort overflødig energi på høyverdig fordøyelse av produktene den har mottatt. Hvis du ikke er bekymret for følelsen av sult, så gi opp å spise helt. Men lytt nøye til deg selv. Så snart du føler deg sulten, vær sikker på å spise.

Husk at du trenger et sparsomt kosthold. I de første timene etter symptombrudd har du kun råd til en håndfull hjemmelagde kjeks og usøtet te. Ved slutten av den første dagen kan du utvide menyen og drikke litt svak kyllingbuljong uten grønnsaker og krydder. Også, du er tillatt flytende vannholdig grøt og potetmos, tilberedt uten tilsetning av smør, melk og salt. Volumet av hvert måltid bør ikke overstige 2 ss.

På den andre dagen, legg til et lite stykke kokt eller dampet kjøtt til kostholdet ditt. Størrelsen på ferdig tallerken skal ikke være mer enn halvparten av håndflaten din. Det beste valget ville være kylling og kalvekjøtt. Også på denne dagen kan du prøve å spise hjemmelaget fruktgelé og salte gelé.

På den tredje dagen tillates lite fettfisk i form av dampkoteletter, dumplings, kjøttboller i lystbuljong og kjøttboller, ostemasse og souffler, samt dampomeletter. Fra den fjerde dagen i fravær av uttalt symptomer, får det gradvis tilbake til det vanlige dietten.

Alvorlig diaré eller oppkast? Du vil definitivt bli hjulpet av et glass ferskpresset gresskarjuice. Finn ut hvordan gresskarjuice er nyttig og hvilke andre helbredende egenskaper det har.

Hvis du forgiftes av alkohol, så finn ut i denne artikkelen hva du trenger å gjøre. Symptomer og førstehjelp til forgiftning.

Overgangen til normal diett bør være veldig sakte og gradvis. Ikke overbelast ditt fordøyelsessystem med mange nye produkter. I den første uken, spis små måltider, men med små tidsintervaller (5-6 ganger om dagen). Unngå forsiktig tunge og fete matvarer. Gi opp alt stekt, krydret og søtt til fordel for den mest enkle og naturlige maten.

Hva å drikke

Overdreven drikking er hovedbetingelsen for fullstendig og rask gjenoppretting fra forgiftning. Væsken vil hjelpe kroppen å fjerne alle produkter av avvisning og rense det av giftstoffer. Hvis den vanlige anbefalte drikkesatsen er 1,5-1,8 liter vann per dag, så bør forgiftningsperioden drikke minst 2,5 liter per dag.

Andre godkjente drikker inkluderer:

• svak grønn og svart te uten sukker;
• en infusjon av kamille og andre beroligende urter;
• dogrose decoction;
• hjemmelaget gelé;
• kompott av tørket frukt.

Kaffe i den første uken av sykdom er ikke verdt det. Den har en ganske sterk vanndrivende effekt og kan bare forverre tilstanden til den dehydrerte organismen.

Husk at en opprørt mage fører til aktiv fjerning av væske fra kroppen. Som et resultat oppstår vann-salt ubalanse. Han er årsaken til svakhet, tørr munn og svimmelhet, som ofte plager folk etter forgiftning og diaré. For å ommette kroppen med fuktighet, på tidspunktet for behandlingen, erstatt deler av vannet med elektrolytløsninger. For denne pasienten som Regidron og Hydrovit.

Forbudte produkter

Hvilke produkter skal kastes i den første uken etter forgiftning?

1. Rå frukt og grønnsaker. Deres avførings effekten vil bare øke opprørt mage. Å spise myke ikke sure frukter er bare tillatt på dag 4 etter forgiftning. Det er best hvis de er termisk behandlet. Bake epler, kok og grill grønnsaker - dette vil diversifisere menyen og legge til de nødvendige vitaminene.
2. Alkohol. Det utøver en sterk belastning på nyrer og lever, som allerede er svekket etter forgiftning.
3. Søtsaker, ferske bakverk og desserter. Hvis du ikke kan gi opp den søte, drikk te med en teskje honning eller syltetøy.
4. Kokt og røkt pølse. Denne maten inneholder mange konserveringsmidler og tilsetningsstoffer.
5. Stekt mat. Avfekter steking i favør av koking, baking, languishing, stewing og damping.
6. Eventuelle meieri og gjærte melkprodukter. De forverrer symptomene på forgiftning, så de bør begrenses så mye som mulig i den første uken. Og etter utvinning vises deres bruk, derimot. Kvalitetsmelkeprodukter vil raskt gjenopprette forstyrret flora i mage og tarm.
7. Hirse, havremel og bygg. Disse kornene inneholder for mye fiber, som ikke vil være til nytte for den følsomme membranen i magen. Foretrekker halvparten og godt kokt bokhvete (om dens nyttige egenskaper, les her).
8. Egg i noen form unntatt damp omeletter.
9. Klar juice, gelé og kompott. Hvis du ikke kan uten disse drikkene, kok dem selv med et minimum av sukker.

Kosthold for barn med forgiftning

Medisinsk ernæring etter forgiftning hos barn

Dessverre er matforgiftning hos spedbarn enda mer vanlig enn hos voksne. I tillegg til den vanlige behandlingen foreskriver barnelege alltid et spesielt diett. Det vil hjelpe barnet ditt til å kompensere for tap av alle vitale elementer og raskt eliminere ubehagelige symptomer.

I den akutte perioden med barnforgiftning er det i de første tre dagene vist et forsiktig diett som sikrer enkel opptak av all innkommende mat. På dette tidspunktet pålegges følgende regler for barnets ernæring:

• Alle rettene serveres i halvflytende og formet form;
• korn blir kokt myk i vann og, om nødvendig, i tillegg slettet;
• kjøtt og fisk blir kokt i form av damp kjøttboller, små kjøttboller og souffler;
• menyen bør være fraksjonal - opptil 7 måltider om dagen med et intervall på 2 timer;
• Det er nødvendig å tilberede fersk mat i små porsjoner.

Når det gjelder de forbudte produktene og reglene for gradvis retur til det vanlige dietten, de Det samme for voksne og barn.

Prøv diettmeny etter matforgiftning

Dag 1

I de første timene etter forgiftning, bare en liten mengde ovn-tørket hvitt brød og usøtet svakt te.

En liten del av potetmos på vann, vannholdig semolina eller kyllingbuljong er tillatt for natten. Volumet av ett måltid bør ikke overstige 1-2 ss. Hvis barnet klager av sult, må du matte ham igjen om 1,5-2 timer.

Dag 2

Ordne 7 små måltider. Bruk følgende ideer og oppskrifter:

• et glass hjemmelaget gelé;
• en kopp kompote laget av en blanding av tørket frukt uten tilsatt sukker;
• frukt gelé;
• potetmos i vann uten olje;
• kokt bokhvete grøt på vannet;
• Steam fiskekake fra fettfattig hvit fiskfilé;
• dampet kalvekjøtt soufflé.

Dag 3

Du kan legge til alternativene ovenfor:

• ostegryte med lite fettost ost uten rømme og smør;
• damp omelett fra 2 egg;
• kylling bouillon med kjøttboller.

Dag 4

Begynner å gå tilbake til vanlig diett.

Frokost: Semolina eller bokhvete grøt på vannet; 1 kopp kompott.

Snack: Bakt epler med 1 ts. honning eller syltetøy.

Lunsj: En liten del kyllingbuljong med kokte grønnsaker (hovedsakelig poteter og gulrøtter); Steamed kalvekjøtt eller kylling kotelett.

Lunsj: melkegel og kjeks.

Middag: damp omelett; fruktgelé.

Før sengetid: en kopp kamillebuljong og kjeks av grått brød.

Fra 5 dager kan du redusere antall måltider ved å øke volumet. Med utseendet på de minste tegn på forverring blir menyen igjen redusert til de mest enkle produktene.

Riktig ernæring under gastritt. Prinsipper for terapeutisk diett for alle typer gastritt i magen. Oppskrifter for smakfulle og sunne retter.

Les her, alt om å bruke sorbenter for å rense tarmene og hele kroppen. Deres varianter, hvilke sorbenter å bruke for barn.

Dermed kan vi fremheve hovedreglene for dietten etter forgiftning:

• gi kroppen rikelig med å drikke (strukturert vann tilberedt hjemme er godt egnet for dette), hvorav noen vil være i spesielle elektrolytiske løsninger;
• begrense så mye som mulig på dagen de første symptomene dukker opp, kan du bare ha råd til litt kjeks og svak te;
• utvide kostholdet gradvis, på den andre dagen kan du legge til vannholdig grøt, potetmos på vannet, kylling bouillon, gelé, gelé og et lite stykke kokt kjøtt;
• På den tredje dagen begynner du å spise lette fiskeretter, hestekost og egg;
• En retur til normal diett kan begynne fra den fjerde dagen etter forgiftning;
• For perioden gjenvinning, frukt, grønnsaker, alkohol, meieri og meieriprodukter, er alle tunge, fete, krydrede og søte mat forbudt;
• Forgiftning hos barn krever medisinsk tilsyn og et spesielt kosthold.

Riktig ernæring vil redusere gjenopprettingsperioden etter forgiftning og redusere skadene som påføres kroppen.

Video: Folkoppskrifter for matforgiftning

Også abonnere på oppdateringer via RSS, eller bli med på sosiale nettverk for å følge oppdateringer på Vkontakte, Facebook, Odnoklassniki, Google Plus eller Twitter. Takk!

Kosthold til forgiftning hos voksne og barn - hva kan og kan ikke bli spist

En streng diett for forgiftning hos voksne er et av de viktigste punktene for effektiv behandling. Det bidrar til å lindre betennelse i magesystemet i magesystemet, aktiverer sin helbredelse og bidrar til rask gjenoppretting av kroppen etter forgiftning.

Generelle regler

En voksen organisme er mer sannsynlig å takle inflammatoriske prosesser og de negative effektene av forgiftning, og overholder et sett med obligatoriske diettregler. Kostholdet aktiverer kroppens tilpasnings- og utvinningsfunksjoner.

• Bruk minst to liter væske per dag. Brudd på drikkeregimet fører til dehydrering av kroppen med den etterfølgende utviklingen av alvorlige komplikasjoner;
• gjenbrukbare delte måltider. Hvis det i de første dagene etter giftighet ikke tillates å spise, så på tredje dag er det nødvendig å spise mat i små porsjoner hvert par timer. Over tid, volumet av en servering for å nå standarden;
• Varigheten av terapeutisk diett er individuelt. Den behandlende legen vil justere tidspunktet for dietten og dens innhold basert på pasientens tilstand. Minste varighet av forbruk av diettmåltid er 7 dager;
• Alle produkter skal være myk konsistens, revet eller hakket. I denne formen absorberes de raskere uten å skade den betente mageslimhinnen;
• Ikke legg varm og kald mat til kostholdet ditt. Bare varme retter brukes i diettmenyen;
• friske grønnsaker og frukt er forbudt. De trenger å bli doused med kokende vann, kokt eller bakt, og bare spist i dette skjemaet;
• Salte, krydret, røkt, halvfabrikata, karbonat og søtsaker er helt utelukket.

Det er viktig ikke bare å lage en diett riktig i tilfelle forgiftning hos voksne, men også for å overvåke kvalitet og friskhet av produktene. Legge til mat på diettmenyen bør gjøres nøye og gradvis for å eliminere irritasjon av mage-tarmslimhinnen. Etter forgiftning forblir et forbud mot noen retter i lang tid.

Symptomer og konsekvenser av forgiftning

De første symptomene på forgiftning kan forekomme en halv time etter inntak av giftige stoffer i kroppen, men oftest skjer dette etter 5-6 timer eller 24 timer. Alt avhenger av årsaken til beruselse og organismens individuelle egenskaper.

Viktigste symptomer på forgiftning:

1. løs avføring med ufordøyd matrester, flatulens;
2. skarpe smerter og kramper i underlivet;
3. alvorlig kvalme, kraftig oppkast, som regelmessig kommer tilbake;
4. feber, hodepine;
5. sløvhet, generell svakhet, kulderystelser;
6. mangel på appetitt, økt salivasjon.

Hvis en pasient tar en seriøs holdning til behandling av forgiftning og diett, kan konsekvensene for hans helse være den mest ugunstige. I tillegg til alvorlig rus hos voksne, er dysfunksjon av nyrene, leveren og bukspyttkjertelen mulig.

Akutt rusmiddel forårsaker ofte sår, en allergisk reaksjon, leddgikt, diabetes og vanlige tarmlidelser.

Det er viktig å gi førstehjelp til den skadede i tide og for å rette maten i tilfelle matforgiftning for å eliminere panikkanfall hos voksne og barn.

Hva kan du spise på den første dagen av forgiftning?

Den første dagen etter forgiftning er det ønskelig å nekte å spise i det hele tatt. Som følge av konstant kvalme og sløvhet hos en voksen pasient, forsvinner appetitt, så det er ikke nødvendig å tvinge ham til å spise grøt eller kjeks gjennom kraft. Etter førstehjelp er det tilrådelig å overføre offeret til drikkeregimet.

• varmt rent drikke eller mineralvann uten gass;
• varm te med middels styrke;
• hjemmelaget saltløsning eller regidron.

Grønn te hjelper med å rense blodet av akkumulerte toksiner, forbedrer tonen i glatt muskler i tarmene og bidrar til å takle sammenbrudd av krefter forårsaket av kvalme og fordøyelsesbesvær. Urtete med tilsetning av sitronmelisse eller mynte er nyttig for voksne etter forgiftning. Det bidrar til å forbedre intestinal motilitet, beroliger irritasjon av mage-tarmslimhinnen.

Hva kan du spise?

Fra den andre dagen kan du variere dietten. Hvis avføringen har normalisert og kvalme har gått, er kroppen gjenopprettet. Du kan inkludere i kosten.

Kosttilskudd

Beskrivelse fra og med 16. august 2017

• Effekt: terapeutisk effekt etter 5-10 dager
• Datoer: 5-15 dager
• Kostnad for produkter: 1200-1300 rubler per uke

Generelle regler

Matforgiftning (PO) er definert som "en sykdom av smittsom / giftig natur forårsaket av bruk av mat / vann av dårlig kvalitet, forurenset av patogen mikroflora og dets toksiner, samt giftige produkter av animalsk / vegetabilsk opprinnelse eller ved blanding av kjemikalier". I det overveldende flertallet av tilfellene, i tilfeller av forgiftning hos voksne og barn, forekommer sykdommene sporadisk (mindre vanlig gruppe) med utvikling av kliniske symptomer på akutt gastritt, gastroenteritt eller gastroenterokulitt med dehydrering av organismen i varierende grad og generell forgiftning.

Matforgiftning kan skyldes en rekke patogene / opportunistiske patogener med viral og bakteriell opprinnelse (streptokokker, Staphylococcus aureus, Salmonella, Klebsiella, Proteus, Shigella, Escherichia coli, rotavirus, enterovirus, etc.).

Viktigste symptomer på matforgiftning:

• diaré syndrom; akutt profus diaré;
• kvalme / oppkast (mild / alvorlig), mangel på appetitt;
• dehydrering (dehydrering): mild, moderat eller alvorlig;
• generell forgiftning av mild / moderat - kuldegysninger, hodepine, sløvhet, svakhet;
• feber (subfebrile, feber);
• magesmerter (kramper, tenesmus, akutt underliv).

Ved matforgiftning er sykdomsutbruddet akutt. Varigheten av inkubasjonsperioden varierer fra 6 til 12 timer (ikke mer enn 24 timer). I noen tilfeller oppstår symptomene på forgiftning mye senere (opptil 72 timer) og er notert med shigellose, salmonellose, yersiniose, kolibacillose, vibrio-infeksjon. Som regel er det i matforgiftning en klar sammenheng mellom sykdommen og bruken av et bestemt produkt / parabolen.

De mest potensielt farlige er følgende matvarer: Kremsaker, utilstrekkelig stekt kjøtt / fisk, pølse, rå kyllingegg, sure meieriprodukter, uvaskede frukter og grønnsaker, sjømat, sopp, grønn poteter, råvann, grønnsaker med høyt nitratinnhold, samt andre produkter og mat lagret i strid med lagringsforhold og forsinket bruk.

Behandling av mat forgiftning i de tidlige stadier av sykdommen (etter 24 timer) begynner med gastrisk sonde til rent vann for vasking og etterfølgende mottak i de første 3-4 dagene ehnterosorbentov sykdom (enterosorbent, Polysorb, Polyphepanum, aktivert karbon). I de fleste mild tilfeller trenger pasienter ikke avansert farmakoterapi eller symptomatisk behandling kan foreskrives.

I mer alvorlige tilfeller sendes grunnleggende behandling for å rehydrere kroppen for tilstrekkelig og rask erstatning av væske- og elektrolyttap. Rehydreringsterapi kan utføres enten oralt (ved unexpressed dehydratisering) ved å motta medikamenter smectitt Regidron, oral, ORF Tsitroglyukosolan, parenteralt, ved på / i preparatene Trisol, Kvartosol, Acesol, Chlosol. Den viktigste komponenten av matforgiftningsbehandling er diett.

Kosthold etter forgiftning hos voksne

Kosthold for matforgiftning bør rettes mot:

• eliminering av dehydrering og gjenoppretting av elektrolyttbalanse;
• reduksjon av betennelse og sparsom slimhinner
• reduksjon av forgiftning;
• normalisering av fordøyelsen og restaurering av den naturlige tarmbiokenosen.

Når de første symptomer på forgiftning bør gjøres faste dag med å ta et minimum av mat og tilstrekkelig væske i form av et avkok av rose hofter, fennikel, marshmallow rot, urte-te med kamille, salvie, lind, kompott av tørket frukt, kokt vann, grønn te. Samtidig bør mengden av forbrukte væske overstige tapet i urin og avføring per dag 1,5-2 ganger (ca. 2,5-3 l / dag).

All væske må være ved romtemperatur. Vanligvis, som dehydrering kompenseres, blir normalisering av diuresis, reduksjon av tørst og forbedring av pasientens generelle tilstand notert. Matinntaket bør begrenses til forbruk av søt te (fettfattig kyllingbuljong) med hvite brødkrummer.

Dagen etter kan dietten omfatte korn (ris / havregryn, kokt i vann uten olje, grønnsak / kylling bouillon med brødsmuler). Mat bør være lett og ristet så mye som mulig. Ernæring fraksjon, 6-7 ganger om dagen. Drikk rikelig med vann. I de neste to dagene kan kostholdet utvides på bekostning av potetmos, filet av magert fisk og kyllingbryst, dampet eller kokt.

Forbud mot bruk av melk og melkeprodukter, rå grønnsaker og frukt, hermetikk, røkt kjøtt, pølser, dyr ildfast fett, krydret, fet, stekt og hard / lang tid på å fordøye mat, inkludert bygg, pshonnoy, bygg grøt, godteri, brus, og Også produkter som fremmer utviklingen av gjæringsprosesser i tarmene (svart brød, kål, muffins, belgfrukter, søte frukter). På 7-10 dager med positiv dynamikk, kan pasienten gradvis gå tilbake til det vanlige dietten.

I den akutte fase er ikke anbefalt inntak av medikamenter som demper intestinal motilitet (Imodium, Lopedium) på grunn av deres lave effektivitet i å utvinne vann-elektrolyttbalansen, forsinker prosessen med eliminering av toksiner. I perioden med utvinning, for å forbedre rehabiliteringsprosesser, anbefales det å ta probiotika (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte) i løpet av 7-10 dager. Godkjennelse av probiotika i den akutte perioden mot bakgrunnen av uttalt diaré syndrom er upraktisk.

En diett for et barn etter forgiftning er basert på de samme prinsippene. Et barn under ett år som er blandet / kunstig matet etter en pause på 5-6 timer, kan få risbuljong, tilpasset melke / melkeblandinger. Volumet av mat som tas i de første 3-4 dagene, reduseres med 15-20%. Mengden næring som mangler i den fysiologiske normen erstattes av væske (helst med spesielle løsninger - Glucosolan, Rehydron). Andre typer utfyllende matvarer (5-10% ris / bokhvete grøt, grønnsakspuré, eggeplomme, fruktjell) blir introdusert gradvis, fra og med den tredje dagen. Deretter blir rasjonen utvidet med stekt ost, malt kjøtt og andre typer utfyllende matvarer.

Når forgiftning i eldre barn på den første dagen for å mate er barnet bare mulig på hans forespørsel. Du kan ikke tvinge til å spise. Den første dagen av forgiftning, er det ønskelig å gjøre lossing, noe som gir barnet kefir 150-200 ml hver 3-3,5 timer. Det anbefales å gi barnet Smekta enterosorbent. For å lindre den generelle tilstanden hos pasienter med alvorlig oppkast, kan Motilium suspensjon gis.

På 2. dag er risgrøt på vannet, mosede lette vegetariske supper, kjeks, kefir, potetmos uten smør og melk, bakt eple, inkludert i barnets diett. Det er nødvendig å mate barnet i små porsjoner 7-8 ganger om dagen. Fra 3-4 dager etter matforgiftning utvides kostholdet med kyllingegg, mashed cottage cheese, magert fisk, kostholdskjøtt, kokte grønnsaker, bokhvete, smør. Samtidig skal frokostblandinger og grønnsaker, fisk og kjøtt være godt kokt og pureert. Det er forbudt å bruke produkter som forbedrer peristaltikken og inneholder grov fiber - alle typer kål, rugbrød, belgfrukter, agurk, pasta, rogn, rødbeter, frisk frukt.

Det er viktig å forhindre dehydrering av barnets kropp. For å gjøre dette er det nødvendig å gi ham rikelig med romtemperaturdrikker i form av urte-te med salvie, kamille, kokt vann, rosehip-kjøttkraft, tørket fruktkompot, ikke-karbonert mineralvann. Mengden ledig væske som trengs for barn opptil tre år, bestemmes av forholdet mellom 100 ml væske etter hver episode av diaré / oppkast; For eldre barn øker dette volumet til 150-200 ml. Væske bør konsumeres i små sip, i et lite volum (50-100 ml) i 5-10 minutter.

Hvis dehydrering fortsatt ikke forhindrer barnet, er det viktig å supplere volumet av tapt vann og salter med saltoppløsninger - Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Electrolyte.

Fra 7-8 dager med positiv utvikling, utvider barnets ernæring. Rantsoenen inkluderer supper med buljong fortynnet med vann, dampkoteletter, kjøttboller, kokt fisk, frokostblanding med melk, egg, tørket kjeks, hytteost, friske unpeeled epler, baby surke melkprodukter. Begrensningen gjelder for karbohydrater i form av sukker, kaker, søtsaker, kaker, iskrem, dårlige og ufordøyelige og fordøyelig mat (fet rødt kjøtt, kål, belgfrukter, grønnsaker, syltetøy, pølser, kjøtt, vannlevende fugler).

Kosthold etter forgiftning barnet bør ikke avbrytes umiddelbart etter avføring normalisering, men fortsett i minst 2-3 uker siden et svekket fordøyelsessystem hos barn ikke er i stand til raskt å gjenopprette sine funksjoner. For dette barnet må du mate moderat sparsom mat, ved hjelp av oppskrifter og metoder for matlaging for tilberedning av diettretter med unntak av aggressive matvarer. Kostholdsmat etter matforgiftning må avbrytes gradvis, og overføre barnet til det vanlige kostholdet, som svarer til hans alder.

vitnesbyrd

Matforgiftning hos voksne og barn.

Tillatte produkter

Kosthold for akutt matforgiftning sørger for inkludering i dietten:

• slimete supper fra ris, havregryn og semolina på vann eller svakt grønnsak / kylling kjøttkraft;
• magert fjærfe kjøttfritt hudløs, kanin i form av dampkoteletter, hakket kjøtt, kjøttboller;
• lavt fett kokt hvit fisk;
• hvite kjeks, kjeks, kjeks;
• kokte egg / dampet omelett;
• mashed risgrøt, havregryn, bokhvete;
• revet ostemasse med lavt fett, meieriprodukter;
• smør som tilsetning i ferdigretter
• kissler, tørket fruktkompositter, gelé;
• ferskpresset fruktjuice fortynnet med vann, grønn te, dill vann, rosehip kjøttkraft, urtete med kamille, timian, salvie, ikke-karbonert mineralvann.