Erosiv gastritt: ernæringsmessige retningslinjer

Kosthold for erosiv gastritt - en av de viktigste komponentene i behandlingen. Riktig ernæring vil bidra til å raskt gjenopprette mageslimhinnen og forhindre forekomsten av komplikasjoner.

Grunnleggende regler for diett

I det akutte stadiet av erosiv gastritt bør følgende anbefalinger følges:

1. Spis minst 4-6 ganger om dagen;
2. porsjonene skal være små (½ - 1/3 av den normale delen);
3. man må spise på samme tid;
4. mellom individuelle måltider bør en pause ikke overstige 3 timer
5. mat bør tygges grundig;
6. Alle retter skal være av nøytral temperatur, dvs. ikke for varmt eller kaldt;
7. Du kan ikke spise mat eller drikke drikker som irriterer slimhinnen (sur, salt, krydret, røkt, stekt, syltet, fettfattig mat);
8. optimale kokemetoder - stewing, koking, baking, damping;
9. Under måltidet bør ikke distrahere ved å lese, TV eller datamaskin, bør all oppmerksomhet rettes mot mat;
10. Middagen skal være senest 2 timer før sengetid.

Når de akutte manifestasjonene av sykdommen avtar, bør du følge de anbefalte anbefalingene i noen tid.

Tips: Etter gjenoppretting skal overgangen til normal mat være gradvis.

Mat i akutt erosjon

Forbudte produkter

Kosthold for akutt erosiv gastritt innebærer fullstendig eliminering av følgende produkter og retter:

• rug, kli og noe nytt brød, søte bakverk;
• rik kjøttkraft fra kjøtt, sopp eller fisk;
• sure supper (suppe, suppe);
• fett kjøtt og fisk;
• noen hermetikk, marinader og pickles, saltet fisk;
• noen frokostblandinger - bygg, perlebyg, mais, hirse;
• fermentert melkdrikker med høy surhet;
• friske grønnsaker og frukt (spesielt sur bær, kål, reddik, reddiker, sorrel, løk og hvitløk, tomater);
• alkohol i noen form;
• sterk te og kaffe;
• kakao, sjokolade.

Disse restriksjonene er nødvendige for å fjerne belastningen fra magen, det vil si å gi den en "hvile" og gjenopprette.

Nyttige produkter

Listen over forbudte matvarer i kostholdet med erosiv gastritt er ganske voluminøs, det kan virke som om det ikke er noe i det hele tatt. Nedenfor opplistes de retter som kan og til og med må spises under gastritt med erosjoner.
Disse inkluderer:

• gårsdagens brød fra hvetemel eller kjeks fra det;
• revet melkesupper fra korn (ris, bokhvete, havregryn, semolina) og pasta;
• meieriprodukter: fersk melk, ikke-sur hytteost og kefir, krem, smør;
• omelett av protein og melk;
• pounded bananer;
• gelé (havregryn, bær, frukt);
• grønnsakssvinte supper fra bete, blomkål, poteter og gulrøtter, tilberedt i vegetabilsk eller svak kjøttboks;
• lett søtet te.

Merk: I menyen for erosiv gastritt er det nyttig å legge til litt smør eller vegetabilsk olje.

Kosthold for kronisk erosiv gastritt

Hvis erosiv gastritt har et kronisk kurs, bør det under eksacerbasjoner brukes dietten beskrevet ovenfor. Under remisjon reduseres ernæringsmessige krav, men fortsatt noen begrensninger forblir. Korrigering av diett vil bidra til å redusere risikoen for eksacerbasjoner.
Det bør være begrenset, og noen ganger helt utelukket:

• ferskt brød;
• produkter på bakverk;
• supper og frokostblandinger fra belgfrukter (erter, bønner, bønner, linser);
• fett kjøtt (svinekjøtt, lam), fisk og fjærfe;
• røkt og saltet fisk;
• noen rå grønnsaker (hvitkål, sorrel, hvitløk og løk, agurker, paprika);
• varme krydder;
• sopp, fordi de er en kilde til protein, vanskelig for fordøyelsen;
• friske surbær og frukt (kirsebær, currant, jordbær, tranebær, lingonberry);
• sterk kaffe, alkoholholdige og karbonatiserte drinker.

Matvarer med erosiv gastritt i magen bør ikke stimulere produksjonen av saltsyre, så du bør utelukke fettstoffer og proteinfôr.

Hva kan

Følgende produkter påvirker ikke mageslimhinnen negativt:

• magert kjøtt og fisk (kanin, kalkun, kalvekjøtt, kjepp, rosa laks) og buljonger fra dem;
• vegetabilske supper uten steking;
• melk drikker (krem, melk, kefir, ryazhenka);
• egg;
• smør og vegetabilsk olje;
• compotes, gelé, svak te;
• vannmelon, søte druer, melon, bakt epler, pære;
• grønnsaker - poteter, courgetter, rødbeter, gulrøtter, blomkål;
• noen korn med unntak av hirse og perlebyg;
• tørket frukt;
• pasta;
• syltetøy, pastila, syltetøy, syltetøy, honning;
• fersk cottage cheese, fettfattig og mild ost.

Med erosiv gastritt er diettbehandling ikke en så komplisert prosess. Av de tillatte produktene kan du lage en ganske variert meny for hver dag.
For eksempel, slik:

1. Frokost: melk risgrøt med smør, frukt og bærgelé, tørket hvitt brød.
2. 2. frokost: hvetebrød med ost og søt svak te.
3. Lunsj: vegetabilsk og vermicelli suppe i lavmett kjøttbuljong, potetmos med kyllingbiff, tørket fruktkompot, hvitt brød.
4. Lunsj: tørket magert kaker og melk.
5. Middag: ostegryte, søtt te og kjeks.

Som desserter kan du lage bakt frukt, kompott, gelé. Kosthold for kronisk erosiv gastritt i magen kan brukes til å forhindre denne sykdommen.

Noen ernæringsmessige tips for gastritt, oppskrifter og triks kan også hentes fra artikkelen: Verdien av riktig ernæring for forverring av gastritt symptomer.

I en liten video kan du få en kort beskrivelse av typene gastritt og ernæringsregler:

Hvordan spise i diagnose av erosiv gastritt

Erosiv betennelse i mage-tarmkanalen (GIT) forstyrrer ikke bare fordøyelsessystemet, men forårsaker også en rekke ubehagelige symptomer som forstyrrer et normalt liv. Pasienten lider av magesmerter, halsbrann, forstoppelse og mangel på appetitt. Ofte er sykdommen ledsaget av økt surhet, som er en ekstra byrde på den berørte kroppen. For å lindre symptomene og forhindre komplikasjoner, er et spesielt diett foreskrevet for erosiv gastritt i magen, menyen er laget under hensyntagen til patologienes særegenheter.

Hva er en sykdom

En karakteristisk manifestasjon av denne typen gastritis er dannelsen av erosjoner på magen i magen. Fargen på vevet blir rød, den inflammatoriske prosessen utvikler seg. I akutt form indikerer sykdommen underernæring, livsstil eller rus. Kronisk patologi fører til forstyrrelse av den normale funksjonen av hele fordøyelsessystemet.

Alkohol er ofte skyldige i slik gastrit. Vanlig forbruk av alkohol eroderer mageslimhinnen og fører til forgiftning og dannelse av sår. I stor grad er denne diagnosen vanlig blant menn som foretrekker sterke drikker.

Varianter av erosiv betennelse

Formet på slimhinnene varierer i størrelse, antall og lokalisering. Avhengig av hvilket stadium sykdommen er og hvilke funksjoner den har, utmerker seg følgende typer gastrit:

Antral - sykdommen er observert i den nedre delen av magen, mulig blødning. Pasienten er begrenset i mat i to dager, og foreskrevet fraksjonær næring.

En hyppig følgesvenn av erosiv gastritt er pankreatitt. Det oppstår etter at forverringen har forvandlet seg til en kronisk form, og patologien har fortsatt å utvikle seg. Det er en forverring i behandlingen av mat som kommer inn i magen. Som et resultat lider en overfylt, dårlig fordøyd masse av tarmen og bukspyttkjertelen, som utskiller en overdreven mengde enzymer.

Avhengig av typen erosiv gastritt og dens komplikasjoner, blir menyen av behandlingsbordet og tidspunktet for dets overholdelse justert av gastroenterologen.

Generelle regler for å spise med erosiv gastritt

Diagnosen er utbredt og kan ikke takle sykdommen uten diett. Derfor har leger identifisert nyttige tips som letter aktivitetene i mage-tarmkanalen. Viktige anbefalinger for riktig ernæring:

• Varmebehandling inkluderer matlaging, stewing, baking eller dampkoking. Det er forbudt å steke i olje.

• Porridges kokes lenger enn vanlig, de blir bragt til en halvviskøs tilstand.
• De første rettene er tilberedt på vegetabilsk basis med tilsetning av revet gris. Tillat å lage grønnsaker, et stykke smør eller nøye hakket kjøtt.
• Grønnsaker er kokt, tynt skiver eller gnidd. Det er ingen strengt forbud mot deres friske bruk, men beløpet er begrenset.
• Å ekskludere fra diettprodukter som kan øke surheten.
• Under forverret form av sykdommen, bør en engangssøke streik bli holdt. Det er lov å bruke væske dersom det ikke påvirker helsetilstanden.
• Kjøper melk eller produkter basert på det, du må ta hensyn til fettinnholdet. Preferanse bør gis til produkter med lav hastighet på denne parameteren.

• Fra frukt er det bare modne frukter, da de mangler surhet.
• Fisk og kjøtt er tilberedt ved å fjerne hud eller hud, og også fettlag anbefales å utelukkes. Det er bedre å lage hakkede kjøttretter, som allerede er bakken produkt lettere å fordøye.

Hvis surhetsgraden overskrides med denne typen gastrit, kan helbredende mineralvann redusere frekvensen. Før du velger et merke, undersøkes pH-verdien som er angitt på etiketten. I alkaliske væsker overstiger det syv. Med redusert konsentrasjon av magesaft anbefales Essentuki No17. I begge tilfeller, drikk to hundre milliliter mineralvann før du spiser.

Fordelene med diett

Spesiell ernæring foreskrevet for erosiv gastritt påvirker den berørte kroppen som følger:

• stopper den inflammatoriske prosessen;

• reduserer konsentrasjonen av magesaft;
• Den har en omsluttende effekt, beroligende irritert vev;
• gjenoppretter kroppens motorfunksjoner;
• letter prosessen med fordøyelsen;
• lindrer smerter.

Tillatte produkter

Kostholdet i hver spesiell situasjon er avtalt med spesialisten. Før du tar menyen, tas form av gastrit, tilstedeværelse av komplikasjoner og tilhørende sykdommer i betraktning.

En prøve liste over produkter tillatt for bruk i erosiv betennelse:

• Ved tilberedning av korn og første kurs er korn som hvit ukokt ris, semolina, havregryn, bokhvete tillatt;

• fra kjøttprodukter bruk kylling, kanin, biff, kalkun; det er bedre å tilberede kostholdsdeler;
• anbefalt fisk - tunfisk, flunder, pollock, kveite, havabbor;
• greener som persille eller dill er tillatt;
• søte frukter og bær er tillatt - bananer, fersken, aprikoser, jordbær, jordbær, etc.;
• blant grønnsaker betraktes courgette, poteter, gulrøtter, gresskar, rødbeter;
• hvitt brød burde være i går, du kan spise kjeks, donuts, ferske kaker;
• nudler dra fordel av pasta;
• Det er tillatt å spise melk, hytteost, kefir med lavt fettinnhold, og også oster uten skarp smak.

• rimelig høykvalitets kokte pølser er tillatt;
• søtsaker er begrenset i bruk, men du kan skjemme deg bort med en liten mengde marshmallow eller marshmallow, gelé og hjemmelagde puddinger; du kan lage litt sukker, honning eller syltetøy i maten;
• ferske juicer, compotes, geléer, decoctions, grønn og urtete.

Hva å ekskludere fra menyen

Kosttilskudd med denne diagnosen krever fullstendig avvisning av følgende produkter:

• noen hermetiske og saltede preparater, marinader;
• næringsmiddel, hurtigmat;

• sure frukter (ananas, granatäpple, plomme druer), sitrusfrukter, bær (currants, tranebær, lingonberries);
• blant grønnsaker, kan man ikke spise reddik, tomater, reddiker, løk, hvitløk, belgfrukter;
• kjøtt eller fisk med høyt fettinnhold;
• grønn løk, sorrel, spinat;
• tungt fordøyelige frokostblandinger, som bygg, bygg, hirse, grov pasta;
• krydret krydderur, soyasaus, majones, sennep, ketchup;
• ferskt bakte bakverk, rugbrød;
• alle typer sopp;
• søtsaker på basis av sjokolade, kaker;
• alkoholholdige, karbonerte, energidrikker, kvass, sterk kaffe og te.

Forebyggende begrensninger

På et tidspunkt da symptomene på gastritt begynte å bli sterkt forstyrret, bør dietten revideres og ytterligere restriksjoner skulle innføres. Etter den første dagen av sultestrike ordinerer legen tabell nr. 1A, som må overholdes fra syv til ti dager. Du bør bare spise flytende, viskøs og grøtaktig mat. Mange retter er forbudt, da de stimulerer magesekresjon.

Nyttig er bruken av frokostblandinger, mykkokte egg, fruktdrikker, melk. Sistnevnte har regenerative egenskaper og undertrykker den utskilt syre.

Oppskrifter av retter

Du kan spise velsmakende selv med et begrenset diett, så lenge menyen er balansert. Klargjøre vann og sunn mat i henhold til følgende oppskrifter.

Manka med honning

To spiseskjeer av frokostblanding og et glass fersk kumelk melk plasseres i en gryte og legger på brannen. Rør hele tiden for å unngå klumping. Fire minutter senere, fjernet fra ovnen.

En eggeplomme er pisket med tjue gram flytende honning (helst med en mikser) og tilsatt til kokt grøt. Parabolen er klar, spis med et stykke smør.

Gresskar suppe

Tre kopper melk helles i pannen (massefraksjonen av fettinnhold er ikke mer enn 2,5%), kokes. Tilsett gradvis et par skjeer av semolina, og rør ikke i varmen, rør i ti minutter.

Gresskar rengjort, kuttet og tilberedt i en separat beholder. Deretter gniet til en tilstand av potetmos og skift til den resulterende grøten. Rør, gjør en klype salt, litt sukker, kok igjen.

Fruktkompot

De tar rundt to hundre gram søte epler og så mange modne kirsebær, forberede seg på matlaging (vask, kutt i stykker, fjern ben).

En liter rent vann helles i gryten og kokes. Ta med epler og et par sukkereserter (avhengig av smakpreferanser), la i fem minutter. Legg deretter til kirsebær, fortsett å lage mat for en kvart time. Klar drikke forsvare og filtrer.

Meny for erosiv gastritt

Til tross for strenge restriksjoner, er det ikke verdt hver dag å spise det samme. Du kan variere dietten med erosiv gastritt. Eksempelmeny for uken i form av et bord:

Kosthold for erosiv gastritt

Foreløpig er erosiv gastritt ikke slik en sjelden sykdom i magen. Om hva slags sykdom og hvordan man behandler det, snakker vi i et eget tema. Og nå må vi finne ut hvilke prinsipper pasienten må følge, eller for å si det enkelt, hvilken diett anbefales for erosiv gastritt.

Behandling av erosiv gastritt diett

Prinsippene for ernæring i behandlingen av erosiv gastritt kan avhenge av kompleksiteten og fasen av sykdommen. I akutt form er det strengeste dietten foreskrevet, og i løpet av symptomlindring blir kostholdet mindre strenge.

I alle tilfeller gir behandling av erosiv gastritdiet fullstendig utelukkelse av alkoholholdige drikkevarer, stekte, fete og krydrede retter, samt røykeslutt.

Spesielt diett diktert også ved noen egenskaper av sykdommen: ved å øke surheten av juice gastriske effekter av diett bør rettes til dets fall, og når den inflammatoriske prosess som skjer med atrofi av slimhinner, bør det legges vekt på stimuleringen av intakte kjertler funksjon.

For det første er det nødvendig å utelukke fra menyen:

• Magesaftproduktstimulerende midler (alkohol, brus, sur juice, sterk kaffe, røkt kjøtt og pølser, belgfrukter, de fleste typer kål, mørkt brød);
• produkter som forverrer betennelsesprosessen i magen (fete kjøttprodukter, reddiker, sopp);
• retter som for varmt, og fra kjøleskapet - maten skal være enten varm eller romtemperatur;
• stekt mat;
• krydder, inkludert pepper og salt.

Hva får lov til å bruke ved behandling av erosiv gastritt:

• kokte magre stykker kjøtt (kylling eller kanin), som fortrinnsvis serveres i bakken tilstand;
• diett fisk;

• grønnsaker, kokt og malt i en blender eller i kjøttkvern, brakt til potetmos eller fløtesuppe;
• godt tilberedt frokostblandinggrøt, kan du legge til fint revet grønnsaker eller frukt;
• naturlige kisseler (ikke halvfabrikata), frukt og bærkompotater (ikke sure);
• melk, hytteost (ikke fett);

Med en økning i surhet anbefales hydrokarbonat-natrium mineralvann (uten gass), 1 kopp en time før hovedmåltidet.

Mat bør konsumeres i små mengder, unngår overdreven strekning av magen, men ofte for å forhindre utseendet av sult (ca. hver 3. time).

Slike næringsbegrensninger må iakttas i minst 3 måneder. I tillegg til dietten trenger pasienten hvile, tilstrekkelig søvn og en gunstig familieatmosfære.

Kosthold for akutt erosiv gastritt

Prinsippene for diett i akutt erosiv gastritt er basert på eliminering av betennelse i magesviktet.

På den første eksacerbationsdagen anbefales det ikke å spise i det hele tatt. Fra den andre dagen er det lov til å gradvis introdusere i menyen halvvæske godt kokte frokostblandinger, naturlige kissel, kokte egg. Dette er en ganske streng diett, som gradvis vil myke som den akutte prosessen er lettet.

Spise bør være fraksjonalt, 5-6 ganger daglig i svært små porsjoner. Måltider skal tilberedes, for det meste dampet, i tillegg til å knuse og tørke maten så mye som mulig. I flere dager etter normaliseringen av den inflammatoriske prosessen kan du legge inn galette-kaker, dampede omeletter, ikke-sur og lavmette cottage cheese, vegetabilsk suppe, kostholdet hvitt kjøtt og svak te med tilsatt melk.

Ved akutt erosiv gastritt varer en streng diett 15-25 dager. Etter fjerning av inflammatorisk reaksjon kan dietten bli litt utvidet, men det er umulig å fullstendig forlate dietten. Som vi sa ovenfor, for å fikse resultatene, må dietten følges i minst 3 måneder. Med økende surhet er det lov å gradvis inkludere vegetabilske oljer i menyen; når senket - kjøttkraft, en liten mengde salt, sitronsaft.

Under forbudet gjennom hele dietten forblir krydret mat, brød og boller, fett og stekt, sauser og marinade, lard og pølser.

Kosthold for kronisk erosiv gastritt

Mat og kosthold i kronisk erosiv gastritt er avhengig av sykdomsstadiet. Under forverringsperioden foreskrives ernæring som streng, det samme som for akutt erosiv gastritt. I løpet av ettergivelsesperioden utvides ringen litt, men ernæring er fortsatt brøkdelig, med små porsjoner mat, ca 6 ganger om dagen.

Hver morgen anbefales det å starte med et glass rent, ikke kaldt vann. Maten skal være så mild som mulig: unngå krydret, syltet, røkt, oppvask med salt og konserveringsmidler. Frukt må spises uten peeling.

Unngå smør, erstatt det med noe grønnsak.

Glem boller, kremer og alkohol.

Med en økning i syre i magen anbefales:

• skummet melk;
• hvitt brød croutons;
• retter fra leveren, tungen, hvitt kjøtt;
• fettfattig fisk;
• kokte egg;
• stewed eller kokte grønnsaker;
• vegetabilsk suppe eller potetmos;

• pureed side retter av korn (helst ris, havregryn eller semolina);
• frisk sur, ikke-sur juice, blandet i halvparten med kokt vann.

Med lav syre i magen anbefales:

• buljonger, supper;
• meieriprodukter;
• kokte og dampede grønnsaker;
• fettfattig kjøtt, fisk;
• Kantretter av korn uten tilsetning av melk og smør (du kan legge til grønnsaker);
• hjemmelaget syltetøy, naturlig honning, tørkede aprikoser, fiken, rosiner (i stedet for dessert);
• frukt og grønnsaker salater;
• sterk brygget te, kan være urte (kamille, johannesurt, sitronmelisse);
• tørket mørkt brød eller croutoner (ikke hvitt mel).

En slik diett bør følges flere måneder før opprettholdt remisjon.

Kosthold med erosiv refluks gastritis

Erosiv refluks gastritis oppstår med innholdet i tolvfingertarmen som kommer inn i magehulen. Som et resultat oppstår erosjoner på mageslimhinnen, som ikke er lett nok til å kurere. Årsakene til dette - misbruk av junk food, drikke og overeating.

Før behandling påbegynnes, er det nødvendig å klargjøre magen: For dette formål fastes foreskrevet i 1-2 dager. I løpet av disse dager, er det lov å drikke bare ikke-karbonert mineralvann og svakt brygget te uten sukker. I løpet av disse to dagene kan magen gjenopprette og hvile.

En ytterligere diett med erosiv refluks gastritis vil være i hyppige og små porsjoner av mat. Det blir bare kokte eller dampede retter, hovedsakelig grønnsaker, forskjellige korn og slimete supper, malt hvitt kjøtt.

Behandlingstiden for sykdommen er ca 1 måned.

Det er obligatorisk å ekskludere ånder (alkohol, øl, sterk te og kaffe), samt salt, krydder, animalsk fett, stekt mat, pickles, eddik, fargestoffer, brus og sauser. I intet tilfelle bør ikke tillate overspising.

Kosthold for antral erosiv gastritt

Antral erosiv gastritt er en type refluks gastritis. Navnet "antral" indikerer at det er en lesjon i større grad av samme del av magen.

Kosthold for antral erosiv gastritt utelukker bruk av fett kjøtt (slik kjøtt er svært vanskelig for magen), så vel som sure matvarer, inkludert surkrem og yoghurt.

I den akutte perioden er fraksjonell fôring foreskrevet, ca 6 ganger daglig. Det er mer hensiktsmessig å spise mat i svært små mengder og i utsatt stilling.

Det er forbudt: kaffe, øl, alkohol, røyking, grov og krydret mat, halvfabrikata, røkt kjøtt og brus. Salt, krydder, søtsaker (mel, is og kremer), løk, hvitløk, pepperrot og sennep, samt majones og ketchup er unntatt.

Hovedmålet med et slikt kosthold er å stimulere til stabil produksjon av gastriske enzymer og kvitte mageveggene av de mekaniske effektene av mat.

Generelt er ernæring med nederlaget i magesammensetningen ikke mye forskjellig fra dietten med erosiv refluks gastritis.

Kosthold for erosiv hemoragisk gastritt

Erosiv hæmoragisk gastritt forekommer med periodisk blødning, noe som er forbundet med skade på de vaskulære veggene i mageslimhinnen. Vanskeligheten med å behandle denne form for erosiv gastritt er at erosive overflater kan bløe helt opp til øyeblikket fullstendig stramming av erosjon. Men selv etter dette er det langt fra alle tilfeller å si med sikkerhet at sykdommen er kurert.

Narkotikabehandling av erosiv hemoragisk gastritt vil ikke gi effekt hvis du ikke forandrer din livsstil og vurderer kostholdet.

En diett for erosiv hemoragisk gastritt er grunnlaget for den raskeste utvinningen. Pasienten må helt forlate stekt, hermetisk eller syltet produkter, samt krydder, salt og røkt kjøtt. Forbudt søtsaker, muffins, hvitt brød, kakao, kaffe, alkoholholdige og karbonerte drikkevarer, sure frukter og bær.

Hva er kostholdet? På menyen bør du ta med lette retter som ikke laster opp magen:

• vegetabilsk suppe;
• grøt, samt bokhvete, ris og bygg;

• vegetabilsk puree med vegetabilsk olje;
• stew av grønnsaker og urter;
• ferske meieriprodukter (lavmette cottage cheese, kefir).

Damp eller kokt fisk eller egg er perfekt som proteinmat. Når det gjelder egg, kan de spises rå, kokte mykt eller lage en omelett for et par.

For å kompensere for blodtap, anbefales det å spise leverretter, bake søte varianter av epler.

Stor oppmerksomhet blir betalt til dagens modus og måltider. Spise er nødvendig 6 ganger om dagen i små porsjoner. Produkter skal hakket så mye som mulig og tygges godt under måltider for ikke å skade slimhinnen i den syke magen med ubearbeidede skiver.

I stedet for te anbefales det å drikke urteavkok, og legger til en liten mengde eikebark, St. John's wort eller kamille.

Diettmeny for erosiv gastritt

Vi presenterer for deg en grov diettmeny for erosiv gastritt i syv dager.

• Breakfast. 2 kokte egg, en kopp svakt brygget te med breadcrumbs.
• Bitt. Banan.
• Lunch. Suppe av selleri, steames kjøttboller, rosehip te, toast.
• Te tid Berry-frukt mousse.
• Middag. Filet av havfisk fra en dobbel kjele med poteter.
• For natten et glass kefir.

• Breakfast. Plate av havregryn med honning, kamille te.
• Bitt. Kjeks, gelé.
• Lunch. En tallerken med frokostblanding suppe, fisk patties, en kopp frukt compote, en skål.
• Te tid Berry souffle.
• Middag. En tallerken med bifffisk.
• For natten - yoghurt.

• Breakfast. Steamed ostemasse, en kopp kompott.
• Bitt. Søt pære.
• Lunch. Vegetarisk rødbedsuppe, kyllingfilet med grønnsaker, tørket brød, urtete.
• Te tid Bakt Apple
• Middag. Bokhvete-parabol med lever, te.
• For natten - et glass te med melk.

• Breakfast. Omelett dampet plomme gelé.
• Bitt. En håndfull tørkede aprikoser.
• Lunch. En del ris-potet suppe, fisk og grønnsak gryte, kjeks, svak te.
• Te tid Et glass kompott med en tørr kjeks.
• Middag. Vegetar pilaf, et stykke tørket brød, urtete.
• Før du går til sengs - et glass ryazhenka.

• Breakfast. Hytteost og bærgryte med syltetøy, te.
• Bitt. Berry bland med yoghurt.
• Lunch. En tallerken med tomatsuppe, en dampkotelett med byg, et glass prunekompot, et stykke tørket brød.
• Te tid Curd med fett yoghurt.
• Middag. Et stykke kokt fisk med grønnsaker, en rusk.
• Før du går i seng - et glass kefir.

• Breakfast. Latte dumplings med fettfattig yoghurt, en kopp svak te.
• Bitt. Fruktsuppe.
• Lunch. Perels byggesuppe, gulrot-bete patties med kokt fisk, et glass kompott, en skål.
• Te tid En håndfull av hvilken som helst tørr frukt.
• Middag. Fisk og grønnsaker gryte, svak te, et stykke tørket brød.
• For natten - yoghurt.

• Breakfast. Rice pudding, compote.
• Bitt. Søt eple.
• Lunch. Røddesuppe, dampede kylling koteletter, kokte poteter, svak te, toast.
• Te tid Wafer kjeks.
• Middag. Del av vegetabilsk sidefarge, kokt fisk, et stykke tørket brød, en kopp urte te.
• Før sengetid - te med melk.

Kostholdsoppskrifter for erosiv gastritt

Her er noen oppskrifter for å diversifisere den ukentlige menyen som er skissert ovenfor.

• Apple Pudding til frokost

Vi trenger: et halvt glass eplejuice, 5 blommer, 300 ml melk, 100 g sukker, 25 g gelatin.

Tilsett gelatin til eplejuice og la den stå i en halv time. I mellomtiden, slå ølene, legg melken på komfyren, kom med å koke. Tilsett sukker, bland. Deretter legger du til juice med gelatin til melk, og til slutt - yolks. Rør kontinuerlig, kok på lav varme i 15 minutter. Brannen er slått av, massen helles i mugg og legges i kjøleskapet for å sette i 8 timer. Hvis du lagrer pudding om kvelden, vil en uvanlig og sunn frokost i morgen bli klar.

• Kjøttboller med melkesaus

Vi trenger: 0,5 kg hakket kylling, løk, 3 skiver brød, 200 ml melk, 2 ss mel, 3 ss vegetabilsk olje, greener.

Smør liten løk og brød i hakk.

Tilbered sausen separat: 1 ss. Hell en skje med mel på pannen, legg til vegetabilsk olje, bland, hell i melk, kok i ca 10 minutter.

Vi lager kjøttboller av hakket kjøtt og legg det i saus, kok til kokt

35 minutter). Dryss med urter når du serverer.

Vi trenger: solsikkeolje 3 ss, 200 g gresskarmasse, en søt bulgarsk pepper, 1 liten courgette, 250 ml vann, 150 g couscous, 1 liten løk.

Courgette, pepper og gresskarmasse vaske, pepper skrubbe i midten. Grønnsaker med løk smuldrer i små terninger og smelter på lav varme. I en separat gryte, kok 250 ml vann, hell kokende vann over couscous, legg til Art. skje med solsikkeolje og la det hovne i ca 5 minutter. Deretter kombineres couscous og grønnsaker. Enkel og velsmakende.

Omtaler av diett med erosiv gastritt

Ifølge den generelle oppfatningen av alle pasienter som lider av ulike former for erosiv gastritt, er ernæring en viktig komponent i behandlingen av sykdommen. Selv om selvfølgelig den beste effekten kun kan oppnås ved å anvende flere typer behandling i komplekset: medisinering, diettbehandling og tradisjonelle metoder - fytoterapi. Det er imidlertid nødvendig å snakke om alle disse metodene med legen din: Korrigering av behandlingsskjemaet i hvert enkelt tilfelle er mulig.

Når terapeutiske tiltak rettet mot eliminering av gastritt, kan riktig valgt mat og diett spille en avgjørende rolle i epithelialisering av erosjoner på slimete vev.

Det faktum at en diett med erosiv gastritt virkelig hjelper, er bevist overalt. Videre vet vi alle at det ofte er feil diett som blir den viktigste årsaken til gastritt. Derfor vil korreksjonen av dietten pluss en sunn livsstil nødvendigvis føre til at unødige symptomer forsvinner og en rask gjenoppretting.

Kosttilskudd for erosiv gastritt i magen: hva er mulig, hva som er umulig, og hvordan å lage mat

Erosiv (erosiv) gastritt går ikke av seg selv. For å bli kvitt det, må du bli behandlet og diett. Ellers vil sykdommen bli forverret. Det er en liste over tillatte og forbudte produkter og en eksemplarisk meny for pasienter. Men før du velger kosthold, ta kontakt med en gastroenterolog. Han vil velge den mest effektive behandlingsregimen og fortelle deg hvordan du spiser for å komme seg raskt.

Hvordan lage en meny når erosiv gastritt.

Generelle anbefalinger

Spis mat som ikke irriterer eller overbelaster magen, blir lett fordøyd, men samtidig "tvinge" fordøyelsessystemet til å fungere. Dette, for eksempel, lavfed bouillon, frokostblandinger, supper, potetmos. Lag en diett slik at den inneholder vitaminer, sporstoffer, mineraler. Under behandlingen bør kroppen motta næringsstoffer fra diettmat.

Med erosiv gastritt kan du bare spise varm mat ved romtemperatur. Ingen varme eller kalde retter. Hvis lunsj er oppvarmet nylig, vent til det avkjøles litt.

Spis brøkdel - minst 5 ganger om dagen. Men ikke overeat. Ta små porsjoner - et sted 200 - 300 gram. Ikke snack på farten. Spis sakte, i en avslappet atmosfære, ikke distrahert av noe. Chew alt grundig. Følg regelen "Når jeg spiser, er jeg døve og dum." Ikke la lange pauser mellom måltidene. Du burde ikke ha følelser av sult. På grunn av det vil magesaften begynne å skille seg ut, og "sårene" (erosjon) vil bli betent. Spis hver 3. time på samme tid. Ikke spis middag for sent - du bør ikke spise om natten. Ved sengetid, drikk et glass kefir.

Glem stekt mat. Ingen "skarp". Steam, kok, kok. Slipe produkter for å fordøyes bedre. Drikk rikelig med vann - minst 1500 milliliter per dag. Hun skal også være varm.

Den bestemte menyen er avhengig av sykdomsformen og relaterte faktorer. Erosiv gastritt gir vei til perioder med eksacerbasjon og remisjon. Han har flere underarter. Det kan oppstå på bakgrunn av høy eller lav surhet. For hvert stadium - dietten din. Derfor, sørg for å konsultere legen din.

Du må holde på en streng diett fra en til tre måneder. Menyen "utvider". Men selv etter full utvinning, ikke endre dietten. Faktisk, på grunn av feil kosthold kan vises igjen gastritt.

forbud

1. Stekt mat.
2. Kalori eller fettmat. Dette gjelder også drikke og supper.
3. Røkt, surt eller syltet produkter.
4. Hermetisert mat.
5. Smaksprøver, krydder eller sauser. Du kan legge til litt salt til mat - opp til 12 milligram. Og så med forsiktighet.
6. Hardkokte eller stekte egg.
7. Noen typer korn og frokostblandinger: bygg, bygg, hvete, bønne, bygg.
8. Mel og smørprodukter, bakverk, ferskt brød.
9. Nesten all frisk frukt.
10. Nesten alle søtsaker.
11. "Sure" produkter.
12. Friske agurker, paprika, hvitløk, løk, kål, reddiker, sopp, bønner.
13. Hurtigmat
14. Alkohol, brus, kaffe, sterk te.

Dette er ikke anbefalinger, men regler. Du kan ikke trekke seg tilbake fra dem. Ett stykke biff eller en klype krydder kan gjøre magesmerter. I verste fall vil gastritis eskalere. Spis bare godkjente produkter. Og i en måned vil du kunne utvide kostholdet ditt og gå på en mindre streng diett.

Anbefalte produkter

Liste over produkter som kan spises:

• Lavmette supper.
• Munt kjøtt uten sener.
• Magert fisk.
• Noen frokostblandinger: semolina, havregryn, ris, bokhvete. Kok dem på grunnlag av vann og melk. Grind groats. Ikke legg til sukker eller salt. Du kan søte med honning.
• Steamed omelets, mykkokte egg. Det er bedre å ta vaktelegg.
• Kraftig kefir, melk, hytteost. Frisk og naturlig.
• Grønnsaker: gulrøtter, poteter, blomkål, rødbeter, courgette, gresskar. De skal kokes, stuves, dampes, lage en suppe eller potetmos. Ikke spis rå.
• Tørket brød.
• Du kan spise frukt uten hud: bananer, vannmeloner, persimmoner. Resten er ikke frisk. Bare etter varmebehandling. For eksempel vil bakte epler gjøre. Også uten hud.
• Noen desserter: honning, gelé, syltetøy, puddinger, vanlige yoghurt, tørre galetnykaker.
• Kissels, fruktdrikker fra ikke-sure frukter eller bær, svak te.
• Du kan legge til litt grønnsakolje i maten.

Kosthold for erosiv gastritt i magen avhenger av pasientens surhet. Når forhøyet anbefales det:

• vegetabilske supper;
• magert hvitt kjøtt;
• leveren;
• kokte, stewed grønnsaker;
• mykkokte egg;
• revet korn: semolina, ris eller havremel;
• vegetabilsk puree;
• hvite kjeks;
• ferskpresset juice fra ikke-sure frukter, de må fortynnes med vann;
• skummet melk.

Ved lav surhet anbefales det nesten det samme som ved høyt. Men det er noen forskjeller:

• fettfattige supper;
• magert kjøtt;
• kokte eller stuvede grønnsaker;
• vegetabilsk olje;
• fettfattige meieriprodukter;
• frukter;
• små mengder syltetøy og honning;
• tørket mørkt brød;
• te fra kamille eller sitronbalsam.

Menyalternativer

Meny nummer 1

Bare for en uke.

• mykkokt egg, krakker, svak te;
• revet banan;
• kjøttboller fra en dobbel kjele, vegetabilsk puree (egnet selleri), kjeks, rosehip decoction;
• ikke-syre frukt mousse;
• magert fisk tilberedt i en dobbel kjele, potetmos;
• kefir.

• havregryn (søtet med honning), kamille te;
• galetny kaker (tørket, ikke stekt), kissel;
• suppe av korn, fisk patties, compote;
• bær souffle;
• kjøttgryte;
• drikker yoghurt.

• ostekake, kompott;
• pære;
• rødbedsuppe, kokt kyllingfilet, stewed vegetables, urtete;
• bakt eple;
• lever, bokhvete, te;
• te med melk.

• damp omelett, gelé;
• noen tørkede aprikoser;
• suppe med ris og poteter, fisk gryte uten skorpe, kjeks, te;
• kaker, kompote;
• vegetarisk pilaf, te;
• gjæret melk bakt.

1. ostegryte uten skorpe (du kan legge til bær, syltetøy eller honning), te;
2. Berriesalat med vanlig yoghurt;
3. suppe, dampet burger, pynt fra frokostblandinger, tørket brød, kompott;
4. kyllingost, krydret med yoghurt;
5. kokt fisk, stewed grønnsaker, kjeks;
6. kefir.

• dumplings, te;
• frukt soufflé;
• risesuppe, kokt fisk, grønnsakskoteletter fra rødbeter og gulrøtter, kjeks, kompott;
• frukter;
• fisk gryte med grønnsaker, tørket brød, te;
• yoghurt.

• rispudding, kompott;
• bakt eple;
• rødbeter suppe, damp kylling patties, kokte poteter, te;
• kaker, gelé;
• kokt fisk, stewed grønnsaker, tørket brød, urtete;
• te med melk.

Diett nummer 2

På en tom mage drikke et avkok av villrose, kamille eller hypericum. Hver dag starter du med en ny tallerken. Til frokost kan du spise:

• Eggsøffel;
• grøt: havregryn, semolina, bokhvete eller ris;
• hytteost;
• gryte;
• damp omelett

Alterner dem gjennom hele uken. Etter 3 - 4 timer er det en annen frokost. Du trenger ikke å laste opp bunken. Men snacking "på farten" er ikke verdt det. Velg mat som er rik på vitaminer:

• frukt eller fruktpuré;
• bærmousse;
• yoghurt;
• gelé;
• ikke-sur, fortynnet juice med masse.

Lunsj består av to kurs. Men ta små porsjoner. Begynn med en suppe av kjøtt, fisk, grønnsaker eller nudler. Ingredienser hogge - i kjøttkraft bør ikke være store biter. På den andre kan du spise:

• kjøttboller eller koteletter;
• kjøtt eller fisk;
• grønnsakpuré eller stewed grønnsaker;
• korn.

For en ettermiddagsopplevelse er det samme som for den andre frokosten. Du kan også ta et rusk eller kjeks. Sett deg ned i 2 timer før sengetid. Velg en suppe eller kjøtt med en siderett.

Om matlaging: ingen krydder eller sauser. Bare en minimal mengde salt. Vask maten med fortynnet te, urtekok, kissel eller fruktkompot. Om natten bør du ikke spise. Men magen trenger fortsatt noe å fylle. Drikk et glass kefir, ryazhenka eller gelé.

Ulike typer erosiv gastritt

Blødning er karakteristisk for erosiv hemoragisk gastritt. For å gjenopprette blod, spis retter fra leveren og bakt søte epler. Dette betyr ikke at hver dag må du spise noen frukter og stykker kjøtt. De må bare være i kostholdet. Du trenger også protein: Spis ofte kokte egg eller omeletter.

I tilfelle av erosiv refluks gastritis anbefaler leger å sulte for en dag eller to slik at magen kan "hvile". På dette tidspunktet er det lov å drikke mineralvann uten gass og fortynnet te. Deretter kan du gå til medisinsk ernæring. Men det er verdt å diskutere med legen. Plutselig vil han gi deg individuelle anbefalinger.

Når erosiv gastritt i det akutte stadiet av en diett strengere. Dens oppgave er å stabilisere pasientens tilstand. På den første dagen må du sulte. Prøv deretter den flytende grøten og mykkokte egg. Og gradvis utvide kostholdet. Hvis du føler deg syk eller har dårlig magesmerter, må du igjen arrangere en "sulten dag".

oppskrifter

Ikke nødvendigvis hver dag er det samme supper. Menyen for erosiv gastritt kan gjøres variert og velsmakende, selv uten sauser og krydder. Du trenger bare å vite oppskrifter av retter.

1. Grind i en blender 200 gram magert biff.
2. Bland det med kjeks.
3. Lag hakket kjøttkake.
4. I midten av hvert sted kokte ris med smør.
5. Lag kjøttpatties med kjøtt og ris.
6. Send dem til tregkokeren i 15 minutter.

1. Sett en fett kjøttkraft på brannen og hell risen i den.
2. Når det er delvis tilberedt, smuldrer persille rot og gulrøtter.
3. Hakk suppen i en blender.

1. Grind fiskfiléene.
2. Smuldre croutons og legg til fisken.
3. Du kan salt litt
4. Blind kjøttboller.
5. Kok i en dobbel kjele.

1. Kok fint hakket blomkål i ca 40 minutter.
2. Tilsett rå egg til det og rør.
3. Fortsett å varme opp til full beredskap.

Du kan spise salater fra kokte grønnsaker, fyll dem med vegetabilsk olje. Skivede frukter sesong med yoghurt. Bland grøt med banan eller honning. Og fra kjøtt eller fisk til å lage en souffel.

Strikt følge dietten med erosiv gastritt i magen. Riktig ernæring er en viktig del av behandlingen. Ingen unntak eller favoriserer. Helsen din er avhengig av den.

Kosthold for erosiv gastritt gastrisk

Beskrivelse fra og med 12. november 2017

• Effekt: terapeutisk effekt etter 21 dager
• Varighet: 3 måneder
• Kostnad på produkter: 1500-1600 rubler. per uke

Generelle regler

Erosiv gastritt er en akutt / kronisk betennelse i magen, som er preget av dannelse av enkelt / flere erosjoner (ulcerasjon) av forskjellige størrelser på overflaten av slimhinnen som ikke trenger inn i de dypere lagene i magen og heler uten arrdannelse. Det er dybden av den erosive defekten som er det viktigste kjennetegn ved mavesår, hvor defekten sprer seg til de dypere lagene i magen.

Det kliniske bildet av sykdommen er polymorphic, men de viktigste symptomene er "sulten" epigastrisk smerte, dyspeptiske symptomer (tørrhet / bitterhet i munnhulen, bukdistensjon, kløe, ubehag / tyngde i magen), kvalme, oppkast, forstoppelse / diaré, oppkast masser og avføring.

Behandlingen av sykdommen er kompleks og er rettet mot å stoppe den inflammatoriske prosessen, redusere overdreven sekresjon og redusere aggressiviteten til magesaft, normalisere motorens funksjon i magen, stimulere regenerering av mukosale defekter. Kosthold for erosiv gastritt i magen er en viktig del av behandlingen, men hvis den etiologiske faktoren av sykdommen er bakterien Helicobacter pylori, som ofte er funnet hvis antrumet er involvert i prosessen, utføres først utryddelsesbehandling med antibiotika.

Ved diagnosen erosiv gastritt er diett og behandling i stor grad bestemt av nivået av surhet i magesaften. Siden det i de fleste tilfeller oppstår erosiv gastritt på bakgrunn av økt / normal surhet med økt sekretorisk funksjon, er tabell nr. 1 ifølge Pevzner og dens varianter tatt som basis for terapeutisk ernæring. Medisinsk ernæring har til formål å spare mageslimhinnen fra virkningen av negative faktorer, reduserer aktiviteten av syreformasjon og mageopphiss, eliminerer dyspeptiske lidelser / smerter og normaliserer motorfunksjonen i magen.

Ved akutt erosiv gastritt eller under forverring av kronisk form anbefales det å gi faste på den første dagen, slik at det kun er mulig å ta ledig væske, dersom dette ikke øker smerte, kvalme og oppkast. På den andre dagen er det lov å bruke ris slimete suppe, gelé, kjøtt soufflé, dogrose kjøttkraft.

På den tredje dagen blir hvite kjeks, grønnsakspuré, dampkoteletter / kjøttboller og svak kyllingbuljong innført i rasjonen. Etter å ha stoppet de akutte manifestasjoner, tilordnes pasienten hovedtabell nr. 1. I tilfelle av akutte symptomer er tabellen 1A tilordnet, og gir maksimal restriksjon av forskjellige typer virkninger på mageslimhinnen i en periode på 7-10 dager, hvoretter pasienten overføres til medisinsk tabell nr. 1B, for hvilken preget av mindre utprøvde restriksjoner for en periode på 10-14 dager og videre - på diett nummer 1.

I motsetning til dietter nr. 1A og nr. 1B er medisinsk tabell nr. 1 fysiologisk balansert og komplett i alle næringsmidler (90-95 proteiner, 100 g fett og 350-400 g karbohydrater). Energiverdien av rasjonen er 2900-3000 kcal / dag, noe som gjør at det kan foreskrives på lang sikt (3-6 måneder). De grunnleggende næringsprinsippene ved medisinsk tabell nr. 1 er:

• Utelukkelse av produkter / retter som stimulerer sekresjon (konsentrert kjøtt / fiskeboks, sopp, røkt kjøtt, kaffe, gassdrikker, alkohol), samt alle produkter som irriterer mageslimhinnen (grov / stekt mat, tranebær, salt, krydret, syltetøy, syltetøy, rydder, sitrusjuice, hvitløk, ingefær, reddik, sur fruktjuicer) og produkter som bidrar til gassing (belgfrukter, kål, kvass).
• Reduksjon i diett av animalsk fett (fett svin, gås, and, kjøttprodukter). Smør er bare tilsatt til ferdige måltider.
• Redusere mengden mat på en gang (ikke mer enn 250 g).
• Fraksjonær ernæring (opptil 6 ganger / dag), noe som gir bedre fordøyelse av mat og assimilering.
• Spiser mat / retter bare i form av varme.
• Tilberedningsmetoder - matlaging, stewing / baking.

Gradvis utvides kostholdet til rationelt kjent for alle, men krydret retter, krydder, krydder, røkt kjøtt, syltetøy, hermetikk, fett kjøtt / fiskeprodukter og animalsk fett er fortsatt utelukket. Det er viktig å forhindre forekomsten av komplikasjoner av kronisk erosiv gastritt ved å bytte fra et vanlig kosthold til en diett når det oppstår provoserende faktorer (stress, eksamener, forretningsreiser).

Tillatte produkter

Ernæring for erosiv gastritt med høy surhet innebærer inkludering i dietten:

• Ikke sterke vegetabilske buljonger og første kurs basert på den, hvor det er tilsatt grundig revet kornblanding (hvit ris, semolina, havregryn, bokhvete), vermicelli / tynne nudler, grønnsaker og krydder med smør eller egg-melkblanding. Det er lov å legge til en liten mengde dill, revet kjøtt.
• Kjøtt med fettfattige varianter (kylling, biff, kalkun, lam) i form av kokte / dampkoteletter og bakte retter. Kjøttet skal forkokt, og deretter underkastes ytterligere kulinarisk behandling.
• Fetthet / sjøfisk, skinnet og dampet / bakt klumpet eller hakket i form av kjøttboller, kjøttboller, zraz.
• Kash, kokt på vann til en halvviskøs tilstand (hvit ris, bokhvete, havregryn), nudler / tynne nudler i form av bakt krupenik med cottage cheese og puddinger.
• Ulike kokte grønnsaker (unge erter, poteter, rødbeter, blomkål, gulrøtter), tilberedt i sjofel form (mashed) med tilsetning av smør.
• Tørket / Gårds hvitt brød, kjeks og kjeks.
• Ikke-sur fermentert melk og meieriprodukter (fersk hytteost, yoghurt, kefir), rømme bare i ferdigretter. Det er lov å spise stekt ostevarer (puddinger, ostekaker, dumplings), noen ganger ikke-skarp ost i revet form, egg i form av en damp omelett.
• Ikke-sure desserter fra mosede bær / frukt i leveren / stuvet form eller i form av gelé, potetmos, gelé, stuvet frukt. Det er lov å bruke ikke-sure syltetøy, marengs, honning, marshmallow, marshmallow.
• Broth hofter, fruktjuicer, svak te / kaffe med melk.

Kosthold for erosiv gastritt: en eksemplarisk meny

✓ Artikkel verifisert av lege

For noen år siden ble to australske forskere tildelt Nobelprisen for sine funn, som helt forandret den medisinske tilnærmingen til behandling av gastritt. De var i stand til å bevise den bakterielle naturen til sykdommen, noe som ikke bare kunne påvirke de utviklede behandlingsplanene. Ernæring, usunn livsstil, nerveoverbelastning kan bare være faktorer som reduserer kroppens immunitet og bidrar til begynnelsen av sykdomsutviklingen. Opptil 15% av gastritt er forbundet med langvarig medisinering.

Men denne grunnleggende funnelsen reduserte ikke viktigheten av slanking i løpet av sykdommen, uten at det ikke er behov for å snakke om rask og vellykket behandling. Et spesifikt sett av produkter er valgt ut fra scenen og type sykdom.

Viktigste ernæringsmessige krav til erosiv gastritt

Gastrit diett

Kostholdet er avtalt med legen. Den akutte form av gastritt krever et stramt, sparsomt kosthold, eventuelle abnormiteter kompliserer symptomene og øker behandlingstiden. Når sykdommen begynner å falle litt, får pasienten bruk av et bredere spekter av produkter og metoder for deres forberedelse. I nesten alle tilfeller bør skarpe, stekte, røyke retter utelukkes fra kostholdet, det er forbudt å konsumere drikkevarer som inneholder alkohol, og det er forbudt å røyke.

Fett, krydret, stekt under forbudet

De kliniske egenskapene til sykdommen påvirker sammensetningen av dietten: Hvis en økt mengde magesaft oppdages, bør dietten redusere sekresjonen. I tilfelle av atrofi av magesmuklene i fordøyelsessystemet legges det vekt på å stimulere de fysiologiske egenskapene til intakt og maksimal regenerering av syke kjertler.

Hva å ekskludere fra menyen

Listen over forbudte produkter kan øke / redusere med hensyn til pasientens nåværende tilstand, for å korrigere, må du gjennomgå periodiske medisinske undersøkelser og tester.

Utelukket fra kostholdet:

Alle produkter som stimulerer produksjonen av magesaft. Legumes, alkohol, stekt og røkt produkter, brus, juice med høy surhet, kaffe;

Stekt sopp må også forlates.

Matvarer med mange krydder er forbudt

Under behandling av erosiv gastritt kan du spise:

kokt i vann eller dampet kjøtt uten fett, er det bedre å ta biff. Kylling er tillatt. Serve til bordet bør være i knust form, ikke overbelast magen;

Retter fra kokte grønnsaker

Grøt med kokt kjøtt og grønnsaker på bildet

Bildet bærgelé

Hvis laboratorietester har oppdaget økt surhet, anbefales det å drikke et glass natriumbikarbonatnatrium uten gass en time før du spiser.

I bildet eksempelet - karbonert natriumbikarbonat-natrium terapeutisk vann

Du må spise brøkdeler ofte, helst hver to til tre timer. Følelsen av sult mellom måltider bør ikke forekomme.

Disse anbefalingene bør utføres minst tre måneder, bortsett fra en diett anbefales det å bruke alle tiltak for å forbedre kroppens immunsystems funksjon. Gjør øvelser, oftere i frisk luft, unngå nervøsitet og fysisk overbelastning.

Akutt erosiv gastrittfase

Forløpet av sykdommen er svært alvorlig, preges av betydelig smerte, det kan forårsake feber, døsighet og generell svakhet. Som et resultat av dietten som brukes, elimineres de inflammatoriske prosessene.

Akutt fase med erosiv gastritt - symptomer

Den første dagen etter begynnelsen av forverring må helt eliminere matinntaket, drikk bare kokt vann, noen ganger kan du få litt te. På den andre dagen får pasienten å utvide menyen med godt kokte frokostblandinger, helst bokhvete. Kashi må være semi-fluid. Flere kokte egg er tillatt, det anbefales å drikke naturlig gelé.

Antall måltider minst 6 ganger om dagen, deler er små, med utseende av ubehagelige opplevelser, midlertidig nekter å spise. Alle retter skal bare tilberedes i et par, slip før bruk i en blender eller tørk gjennom en fin sil.

Grønnsakskål tilberedt i blender

Etter 2-3 dager etter stabilisering, damp omeletter, lavmett og bare fersk hytteost, grønnsaksuppe, hvitt kjøtt, kan litt melk bli introdusert i dietten.

I den akutte fasen av sykdomsforløpet er den totale varigheten av dietten 20-25 dager. Etter lokaliseringen av den inflammatoriske prosessen på slimhinnene, utvides ringen gradvis, men under forbudet blir det stadig lard og røkt kjøtt, fett og stekt kjøtt, pickles.

Kronisk gastritt

Menyen er valgt individuelt og avhenger av årsaken og scenen av sykdommen. Under eksacerbasjoner er dietten veldig streng, det samme som i det første tilfellet. I løpet av perioden med opprettholdt remisjon kan listen av retter bli litt utvidet, men maten bør være fraksjonert, mat bør tas minst seks ganger om dagen.

Om morgenen, før et måltid, må du drikke et glass vann ved romtemperatur, menyen inneholder bare sparsomme retter, og eliminerer sterke irritasjoner i slimhinnen. Det er nødvendig å fjerne huden fra frukt, det er tungt behandlet av tarmene, forårsaker overdreven sammentrekning av glatte muskler. Det blir en ekstra irriterende, øker behandlingstiden for sykdommen. Alkohol og røyking er helt utelukket.

Skal av frukt

Med en økning i prosentandelen syre i magesaften, anbefales det å ta:

• fettfattige meieriprodukter;
• bare hvitt brød i form av kjeks;

Med en redusert mengde syre er tillatt:

• lavfed bouillon fra fjærfe eller kjøttkjøtt, meieriprodukter, fisk;
• stewed og kokte grønnsaker, salater;

Salat fra kokte grønnsaker

Det er nødvendig å holde seg til kostbehovet flere måneder før utbruddet av en stabil remisjon. Hver pasient bør vite at ingen andre vil kontrollere kostholdet, ikke prøv å krenke det. Dette vil ikke bare påvirke behandlingstiden, men kan også forårsake akutt forverring. Vi må sitte på et stivt diett igjen, og deretter gradvis utvide leveren til forbruksmaten.

Mat med erosiv refluks gastritis

Denne typen sykdom er preget av det faktum at juven i tolvfingertarmen 12 kommer inn i magehulen, som blir årsaken til det kompliserte sykdomsforløpet. Juice kan falle på grunn av overspising eller spising usunn mat, forverrer nærværet de kliniske manifestasjonene av sykdommen og forlenger behandlingsprosessen.

Før du tar medisiner, anbefales det ikke å spise dagen, det vil hjelpe magen til å gjenopprette surhetsindikatorene til den fysiologiske nominen. Under losningsdagen får du drikke vann eller usøtet te. Etter å ha forberedt magen, bør man spise ofte (minst 6 ganger) og i brøkdeler. Du kan ta kokt magert kjøtt, damp kjøttboller, gelé.

Steam retter anbefales.

Kok grønnsaker, supper for å tørke. Varigheten av et spesielt måltid er ikke mindre enn en måned. Spesifikke vilkår fastsettes etter neste medisinske undersøkelse.

Erosiv antral gastritt

Denne arten er en del av gastrittrefluks, under forekomsten er myrene i myrkalvningen i magen for det meste skadet. Dette er den laveste delen, går inn i tolvfingertarmen. Aktiv fordøyelse av mat i den er ikke laget, den blir bare dannet i en klump. I avdelingen er mat helt frynset og mettet med enzymer.

Erosiv antral gastritt - ernæring

Kostholdet skal gi en sparsom modus for antrumets funksjon, for å utelukke dannelsen av økt mengde syre. Det er forbudt å konsumere sur, fet og stekt mat, krydder. Det anbefales ikke å bruke majones og sennep, drikke alkohol og røyk. Som et resultat av overholdelse av dietten minimeres den mekaniske belastningen på avdelingsveggene, optimal mengde og forholdet mellom enzymer stimuleres for videre fordøyelse av mat.

Mat for pasienter med erosiv hemoragisk gastritt

Forløpet av sykdommen kan være ledsaget av blødning forårsaket av skade på veggene i blodkarene i mageforingen. Komplisert sykdom, vanskelig å behandle. Blødning kan gjentas, overdreven belastning på slimhinner blir årsaken til tilbakefall. Uten å overholde en streng diett er stoffbehandling ikke ineffektiv.

Menyen skal bestå av lett fordøyelige produkter som ikke irriterer eller overbelaster magen.

Grønnsakssuppe, havremel og byggegrøt. Serveres med bokhvete og potetmos.

Lavt fett eller lavt fett meieriprodukter

Dampet fisk i en treg kokekanne

Det er minst seks ganger i små porsjoner, hugg produkter så mye som mulig eller bruk en blender. I løpet av måltidet tygge matbitene grundig, om noen. Bruken av ulike infusjoner og avkok av oppskrifter av tradisjonell medisin.

Eksempelmeny i en uke

Menyen er designet for seks måltider, det er en liten del. Enhver diett vil være ubrukelig hvis du ikke overholder en aktiv og sunn livsstil.