Slik lagrer du steames gulrotpatties

Hjem → Grønnsaker → Gulrotkoteletter - deilige vegetarretter

Vegetabilske retter smelter lett i menneskekroppen, gir ham betydelige fordeler, og har også lavt kaloriinnhold.

Gulrot koteletter er perfekte for de som holder seg til riktig ernæring og holder seg i god fysisk form. Retten kan brukes både for voksne og barn.

Fordelene og skaden på retter

1. Forbedre funksjonene av bronkiene og lungene, samt hjelp til å fjerne slim i inflammatoriske prosesser og virus.
2. Revitalisering av mental og fysisk utvikling.
3. Forbedre det visuelle organets arbeid.
4. Normalisering av matfordøyning (med vanlig bruk).
5. Rensing av blodet.
6. Styr tennene, fjern bakterier i munnen.
7. Forbedret metabolisme.
8. Forebygging av aterosklerose.
9. Normalisering av blodtrykk.
10. Gunstige effekter på betingelse av negler, hud, hår.
11. Reduser risikoen for å utvikle onkologi av tykktarmen.
12. Normalisering av blodsukkernivå.

Til tross for den imponerende listen over nyttige kvaliteter av gulrøtter for menneskekroppen, kan noen grønnsaker i noen tilfeller skade helsen:

1. I nærvær av ulcerative lesjoner i mage og tolvfingre i akutt stadium.
2. Med individuell intoleranse mot produktet.
3. Med en tendens til allergiske manifestasjoner (bruk med forsiktighet).

Du kan ikke misbruke saften fra gulrøtter, da det kan føre til døsighet, hodepine og oppkast. En dag anbefales å spise ikke mer enn 300 gram appelsinrot.

Vanskelighetsgrad tilberedningstid

Koketiden for den aktuelle skålen varierer fra 30 til 60 minutter og avhenger av metoden. Å lage koteletter betraktes som ganske enkle (lav vanskelighetsgrad).

Produktpreparasjon

Hoveddelen av fatet er gulrot. Før laging må det rengjøres og skylles godt. Kokemuligheter er ganske få, i noen av dem blir appelsinrotgrønnsaken først kokt og deretter bakken, i andre er den motsatt.

Fordelen med denne parabolen er at den kan gjøres med en sidefat og dessert.

Hvordan lagrer gulrotkoteletter?

For å lage 6 porsjoner trenger du følgende produkter:

• ½ kg gulrøtter;
• 1/10 liter vann;
• to store skjeer av semolina og mel;
• 1 ss. l. sukker;
• egg;
• en halv teskje salt.

Steg-for-steg oppskrift på gulrotkoteletter på bildet:

1. Først må du skrelle grønnsaket, så rist det.
2. Deretter legger gniddemassen i en oppvarmet beholder for steking, tilsatt granulert sukker og bland.
3. Deretter må du hælde vann i beholderen for steking, bland produktene. Smør til en myk konsistens med middels varme, rør om og om.
4. Når du er ferdig i pannen, ikke forbli væske. Fjern forberedt masse fra ovnen og avkjøl den.
5. Kjølte gulrøtter må være saltet.
6. Deretter bryter du egget og fyller halvdelen.
7. Bland alle ingrediensene og la blandingen stå i 20 til 30 minutter. Det er nødvendig for hevelse av semolina.
8. Etter at tiden er gått, anbefales det å dele arbeidsstykket i flere like store deler. Deretter danner en mellomstor burgere.
9. Deretter lette lett hver av de forberedte gulrøtter på begge sider i mel.
10. Legg deretter produktet i en forvarmet kokekanne med olje.
11. Fullstendig stek koteletter fra gulrøtter til gyldenbrun med middels varme.

Næringsverdi per 100 g retter:

• proteiner - 4 g;
• karbohydrat - 14 g;
• fett - 10 g.

Kalori - 152 kcal.

Den klassiske oppskriften på de beste gulrotkoteletter, video:

Matlaging

Rå gulrotkoteletter med soyasaus

For å lage gulrotkoteletter raskt og velsmakende, trenger du:

• et par egg;
• 1 kg appelsinrot;
• 2 - 3 store skjeer soyasaus;
• 3 pærer av middels størrelse.

1. For å begynne med, anbefales det å rengjøre og skylle grønnsaker.
2. Da bør de bli fint gnidd.
3. Etterpå blander eggene med soyasaus og hell i den resulterende vegetabilske massen, kombiner komponentene.
4. Deretter skal du lage ferske koteletter fra hakket og plassere dem i en brønn oppvarmet panne med smør.
5. Stek produktet med moderat varme til gyldenbrun.
6. Deretter kan du sette kjøttboller på en stekeplate og sende i en forvarmet ovn i 1/3 time til sin indre delen er bedre propeklas. Men det kan du gjøre uten det.

Når du er klar, kan en aromatisk tallerken serveres med rømme.

Dessert for barn

Den mest delikate oppskriften på barn søte gulrotkoteletter utarbeidet av følgende produkter:

• et par store gulrøtter;
• halv art. melk;
• to store l sukker;
• 30 g plommer. olje;
• en tredjedel av skje av bordsalt;
• egg;
• semolina - et par kunst. l.

Fremstillingstrinn:

1. Først må du skrelle grønnsaken, vaske og hugge i tynne sirkler.
2. Deretter skal hakkede gulrøtter plasseres i en gryte og hell den tredje delen av et glass melk.
3. Tilsett sukker, smør og salt. Bland ingrediensene.
4. Deretter plasserer du pannen på komfyren, setter på oppvarming.
5. Etter kokingen skal blandingen legge den gjennomsnittlige varmen.
6. Kok gulrot masse til myk (20 - 30 min.). Etter behov, anbefales det å helle i melk og bland produkter for å unngå å brenne.
7. Når den er ferdig, skal appelsinrotgrønnsaket grindes og helles i semolina. Bland deretter produktene grundig.
8. Kok den resulterende massen i fem minutter, rør kontinuerlig og fjern deretter fra varmen.
9. Deretter i den resulterende blandingen må du bryte egget og blande ingrediensene igjen. Det er nødvendig å mikse komponenter veldig raskt.
10. Etter det skal fyllingen avkjøles. I løpet av denne tiden vil semolina ha tid til å absorbere overflødig væske.
11. Etter at vegetabilskmassen er avkjølt, bør du blande den igjen, danner koteletter (helst en størrelse) og rulle hver av dem i breading.
12. Deretter må de sette i en oppvarmet matlagekanne med vegetabilsk komponent.
13. Stek opp arbeidsstykket til det er rødt på begge sider.

Den ferdige parabolen anbefales å servere med rømme eller kondensert melk.

Uten semolina

For å lage gulrotkoteletter uten decoys trenger du:

• et par egg;
• stor appelsinrotgrønnsak (et par stykker);
• 2/10 kg mel;
• teskje bordsalt;
• 2 ss. l. sukker.

1. Først må du vaske, vaske og grille stor grønnsak.
2. Deretter legger egg til gulrotmassen, sukker og salt. Rør ingrediensene godt.
3. Deretter tilsettes mel, blandes. Om nødvendig kan denne ingrediensen tilsettes mer.
4. Etter det er det nødvendig å varme opp pannen med oljebrønn og begynn å steke gulrotkoteletter.
5. Stek produktet til gull.

Dampet gulrotkoteletter

• 0,4 kg gulrot;
• 3 ss. l. kjeks (for breading);
• 2 - 3 store l. lokkeduer;
• egg;
• 0,25 ts salt
• 60 ml krem;
• 30 g plommer. olje;
• 1 ts granulatsukker.

Fremstillingstrinn:

1. Skyll først, vask og tær den oransje grønnsaken.
2. Legg gulrotmassen i en gryte eller gryte, tilsett sukker og salt. Bland ingrediensene.
3. Deretter legger du til et stykke smør og heller kremet.
4. Deretter legger du oppvasken på ovnen og slår på den minimale oppvarmingen.
5. Stew mat ¼ time.
6. Når den er ferdig, bør gulrot bli omgjort til puré.
7. Hell deretter halvpasta og bland godt. Deretter skal blandingen stå for å avkjøle og hovne halvpasta.
8. I den avkjølte gulrotkvoten må du bryte et egg, bland ingrediensene til en homogen masse.
9. Deretter må du danne en ryddig burgere, rulle i breading og sette i en dobbeltkoker, oljert med smør.
10. Kok produktet i 15 - 20 minutter, og sett en stor kapasitet.

Det anbefales at ferdig tallerken serveres til bordet i kald form, og legg et smør på hver patty.

Gulrot og Apple Koteletter

• 500 gram appelsinrød;
• 40 gram sukker og blommer. olje;
• 300 gram surte epler;
• 60 g semolina;
• egg (3 vaktel eller 1 kylling);
• et halvt glass melk.

Fremstillingstrinn:

1. Først må du vaske, skrelle og grille store gulrøtter.
2. Frukt skyll, skrell, fjern kjernen, hogge inn i terninger eller rist på en grov rivekniv.
3. Hell i pannmelken og et lite avkjølt kokt vann, legg deretter den hakkede gulrotmassen og et smørstykke.
4. Bland ingrediensene og kok opp blandingen.
5. Stew gulroten i ca 5 minutter, deretter gradvis helling halvpastaen i pannen, rør maten grundig.
6. Legg deretter til epler, rør. Kok i ytterligere 2 minutter. med minimal oppvarming.
7. Når arbeidet er klart, må arbeidsstykket avkjøles.
8. I egg ved romtemperatur blandes ingrediensene grundig.
9. Deretter bør du lage koteletter, som hver anbefales til å spredes i semolina.
10. Smør et bakeplate med smør, legg frukt og grønnsakspatties på den.
11. Plasser bakepannen i oppvarmet ovn.
12. Kok ca 40 min. (1/3 h på hver side).

Gulrot og ost koteletter

• 300 gram gulrøtter;
• 100 gram ost;
• et par egg;
• 2 ss. l. lokkeduer;
• et par kunst. l. kjeks (for breading).

Fremstillingstrinn:

1. Skal og vask gulrot, hvorpå den skal kuttes i sirkler.
2. Deretter skal hakket rotgrønnsaker bli hakket med en blender eller revet (bedre å gni hele grønnsaken uten å hakke).
3. Deretter legger du biter av ost til bollen, slå på utstyret igjen.
4. Den resulterende blandingen for å skifte i bollen, fyll opp krakkene og semolina. Bland ingrediensene grundig.
5. Legg deretter egg, salt. Alle produkter må røres godt.
6. Gulrot og hakket gulrøtter anbefales å forlate i 1/3 h for hevelse semolina.
7. Etter tidspunktet for massen som er oppnådd, er det nødvendig å danne patties, som skal plasseres i en brønnoppvarmet panne med olje.
8. Stek produktet på hver side til gullet på lav varme (ca. 10-15 min.).

Når du er ferdig, anbefales det å legge ut på papirflaten for å fjerne overflødig fett.

Hytteost og gulrotkoteletter

• appelsinrotgrønnsaker av middels størrelse (3 stk.);
• egg;
• 150 gram hytteost;
• mel eller kjeks (for breading);
• 60 ml melk;
• to store l. semolina og sukker;
• 70 g plommer. olje.

Fremstillingstrinn:

1. Først bør du vaske, vaske og rist grønnsaket fint.
2. Deretter skal den resulterende massen plasseres i en oppvarmet panne med et smeltet smørstykke. Smør i 2 - 3 min.
3. Deretter helles melk, rør.
4. Smør ytterligere 5 - 7 min. i lukket vare ved minimum oppvarming.
5. Neste, hell sukker, rør.
6. Kok til det er mykt.
7. Hell deretter halvpølse, rør, kok i omtrent tre minutter.
8. Når du er ferdig, bør du legge gulrotpreparat i en bolle og avkjøles.
9. I den avkjølte blandingen bryter du egget, blander produktene godt.
10. Deretter tilsettes ostemasse massen, rør.
11. Deretter kan du fortsette til dannelsen av ryddig koteletter som må spises og spres ut i en oppvarmet stekepanne med tilsetning av olje.
12. Stek til ruddy.

Når du er klar, kan parabolen serveres med syltetøy eller rømme.

Nyttige tips

Det viktigste ved produksjon av gulrotkoteletter er deres rette stekning.

Det anbefales å legge ut produktet på en oppvarmet panne, slik at skorpen kunne "gripe" umiddelbart.

Hver kotelett skal være stekt i ikke mer enn 1 minutt og deretter vendt over til den andre siden. For å gjøre fatet mykere, kan du lukke lokket på pannen, for utseendet på en skarp - ikke lukk lokket.

Del innlegget "Carrot Cutlets - Delicious Vegetarian Food"

Dampet gulrotkoteletter

Fortell vennene dine om oppskriften.

Foto rapporter

ingredienser

Semolina - 2-3 st.l.

Smør - 30 g

Brødsmuler - 3 ss.

• 137 kcal
• 45 min.

Kokeprosess

Gulrot dampkoteletter - en velsmakende sunn tallerken for baby mat. I tillegg kan gulrotpatties brukes i forskjellige terapeutiske dietter. Det er lett å lage mat, og smaken kan bli litt modifisert ved å legge til forskjellige krydder og frukttilsetninger, avhengig av hensikten, bør krydret tilsetningsstoffer i baby mat være begrenset, og et eple, banan eller pære kan legges til.

For matlaging gulrotkoteletter i en multi-komfyr, trengs en gulrot, som kuttes i kuber og kokes i en liten mengde melk eller krem, og tilsetter smør, salt og sukker. Deretter legger mange potetmos, legg til semolina og egg, lage koteletter og send til en dobbel kjele. Det er hele prosessen.

Så lag de produkter som er nødvendige for fremstilling av dampede gulrotkoteletter.

Peel og terninger gulrøtter. Plasser i en kasserolle.

Tilsett salt og sukker.

Deretter setter smøret i en kasserolle.

Hell gulrøtter med krem ​​og kok i 15 minutter på lav varme til gulrøtter mykne.

Når gulroten er klar, må du blande den med en blandingsblender eller knuse den med en knus som er litt vanskeligere - gulrot skal ikke fordøyes.

Legg halvdelen til den varme massen og bland godt, la avkjøles til romtemperatur, semolina vil svulme i løpet av denne tiden.

Legg deretter egget og knead til det er glatt.

Form små koteletter, rull dem i brødsmuler og legg dem på en dampkoker smurt med smør.

Kok dampet gulrotkoteletter i en sakte komfyr i ca 15-20 minutter med sterk koking. Serve burgere umiddelbart, legg på hvert stykke smør.

Liker oppskriften?
sett 5 stjerner
eller gi en annen vurdering!

Del oppskriften med venner

Hvis du liker oppskriften, kan du dele den med venner på sosiale nettverk.

Dampet gulrotkoteletter

Lekkert og sunt, diett og medisinsk - det handler om dampede gulrotkoteletter. Matlaging er lett, smaken er fantastisk og viktigst - kroppen din vil være veldig takknemlig for deg!

INGREDIENSER

• Gulrøtter 600 gram
• Semolina 3-4 Art. skjeer
• Sukker 2 Art. skjeer
• Salt 1-2 Klemme
• Melk 125 milliliter
• Egg 1 stykke
• Smør 30 gram
• 3-4 brødsmuler Art. skjeer

Beskrivelse av preparatet:

Nesten alle gulrotretter har verdi for kroppen vår. Men hvis du blir svekket av sykdommen eller tilbereder små barn, er det best å bruke oppskriften på matlaging gulrotkoteletter for et par. Det er mange oppskrifter for å lage slike koteletter med forskjellige tilsetningsstoffer, jeg foreslår at du prøver en enkel oppskrift på dampede gulrotkoteletter: 1. Skal gulrøtter, vask dem og gni dem på et grovt gnister. 2. Stew gulrøtter på lav varme med melk, smør, sukker og salt i 15 minutter. 3. Tilsett semolina og stew i 5 minutter. 4. Kjøl massen, tilsett egget og bland godt. 5. Form patties, rull i brødsmuler. 6. Kok i dobbeltkoker i 20 minutter. Aktiver den høyeste dampgenereringsmodusen. Hvis det ikke er dampbåt, kan du lage mat i en kolander installert på en gryte med kokende vann. I dette tilfellet er koketiden 35 minutter. Faktisk er det alt - etter denne tiden vil koteletter være klare. Bon appetit!

Gulrot patties på damp oppskrift

Bemerkelsesverdig. Nyttig. Healing. Kosthold - Alt handler om dampet gulrotkoteletter. Kroppen din vil være glad med denne sunne maten!

ingredienser

Kort beskrivelse

I dag skal vi se på hvordan gulrotpatties er laget for damp, oppskriften er veldig enkel (men hvis du liker stekt, så er det en oppskrift på deg: "Lekkert gulrotspatties").

En slik tallerken er spesielt nyttig for barn, for personer som har en svekket kropp av sykdommen, for de som er på en diett, og for alle som ikke er en fiende av deres helse.

Gulrotkoteletter, i tillegg til damp, er bare et lagerhus av vitaminer.

I prinsippet fungerer alle vegetabilske patties som leverandører av nyttige mineraler og vitaminer, som utvilsomt styrker organismene våre.

Hvis du liker parabolenrotten på damp, kan du dele den, vennligst, på sosiale nettverk.

Gulrot Cutlets - 3 diettoppskrifter

Innholdet

En enkel, velsmakende og sunn morotskål i sovjetiske tider finnes i menyen til hver spisesal. Gulrot patties forberede seg raskt, er kosthold og ser appetittvekkende. Gulrot koteletter er den beste måten å legge til en sunn rotrik frukt som er rik på vitaminer og mineraler.

Det finnes mange måter å lage gulrotkoteletter - klassisk, som i barnehage, med semolina, med kli, med ost, i ovnen, dampet med grønnsaker. Alt avhenger av fantasi og smakpreferanser.

Gulrøtter i kjøttboller beholder sine fordelaktige egenskaper.

Den klassiske oppskriften på gulrotkoteletter

Dette er den mest grunnleggende måten å lage matrotter på. Denne oppskriften ble brukt i sovjetisk catering og er fortsatt inkludert i barnehager cateringmenyen.

Klassisk gulrot burgere kan spises som en selvstendig mat til lunsj eller med en side parabolen til lunsj. Ernæringseksperter anbefaler å bruke parabolen som en av snacks om dagen.

Det tar ca. 47 minutter å forberede fire porsjoner av koteletter.

ingredienser:

• 0,5 kg. gulrøtter;
• 1 middels kyllingeg
• 2 hvitløksklær;
• 1 medium løk;
• brødsmuler,
• salt, pepper smak;
• vegetabilsk olje for steking.

forberedelse:

1. Skyll og skell gulrøtter, hvitløk og løk grundig.
2. Grind de skrellede grønnsakene med en blender, kjøttkvern eller finrist og bland i kjøttkjøtt. Ikke bruk et stort riper, ellers kan gulrøtten ikke steke og bli rå.
3. Saltede og pepperhakkede grønnsaker.
4. Lag en kappede form. En pen, jevn form er praktisk å gjøre med en stor skje.
5. Rull hver patty i brødsmuler.
6. Sett koteletter på en godt oppvarmet panne, smurt med vegetabilsk olje.
7. Stek pattiene på hver side, og snu spatelen til og med, til pattyen har blitt rosenrød, med en appetittskorpen på begge sider.
8. Server fatet med rømme, eller med en sideskål med potetmos, grøt eller stewed grønnsaker.

Gulrot koteletter med semolina

Den populære oppskriften på gulrotkoteletter med semolina brukes ofte i barnehager og skoler. Duftende smakfulle koteletter kan serveres som en ettermiddagsmat, lunsj eller middag, og til og med sette på bordet som en festlig tallerken på et barns fest.

Dietary gulrotkoteletter med semolina krever ikke ferdigheter i matlaging, tilberedes lett og raskt. Alle ingrediensene vil være på kjøkkenet av noen vertinne hele året.

Tilberedningstid fire porsjoner er 48-50 minutter.

ingredienser:

• 0,5 kg. gulrøtter;
• 70 ml melk;
• 2.5 Art. l. lokkeduer;
• 2 små kyllingegg;
• 3 ss. l. smør;
• 1,5-2 ts. raffinert sukker;
• 0,5 ts. salt;
• 3 ss. l. vegetabilske oljer;
• brødsmuler.

forberedelse:

1. Vask gulrøtter og skrell dem. De fleste av de fordelaktige sporelementene er skjult under skallet, så kutt huden så tynn som mulig.
2. Grøt gulrøtter med en blender, rist eller kjøttkvern.
3. Sett en stekepanne med en tykk bunn på brannen og send det samme smør. Vent til smøret smelter og legg gulrøtter i pannen, dryss det med sukker og salt. Stek gulrøtter med en trespatel i 2-3 minutter.
4. Tilsett melk til pannen og sot gulrot-melkblandingen i ytterligere 7 minutter, til massen er jevnt myknet.
5. Hell halvpannen i pannen og bland godt sammen. Semolina bør suge opp gulrot juice og hovne. Tørk blandingen i pannen til den begynner å bli tykkere. Se på brannen, det burde ikke være sterk.
6. Overfør den fortykkede blandingen til en tørr beholder og la den avkjøles.
7. Legg egg i gulrotblandingen en og en, kneading grundig. Hvis gulrøtter er for saftige, kan den hakkede grønnsaken vise seg å være tynn og uegnet til å lage koteletter. I så fall fortykk blandingen til ønsket konsistens med brødkrummer eller semolina.
8. Bruk en skje, form koteletter og rulle i brødsmuler.
9. Hell opp oljen i den forvarmede pannen og vent til oljen varmes opp. På middels varme, stek koteletter på alle sider til en jevn smakfull skorpe.
10. Legg de stekte pattiene på et papirhåndkle og vent på papiret for å absorbere overflødig olje.
11. Server deg varme, smakfulle koteletter varme med hvitløk eller sjampinjonsaus, rømme, eller bare garnert med greener.

Apple Gulrot Cutlets

Diet oppskrift på gulrot-eple cutlets er populært blant elskere av riktig ernæring. Kombinasjonen av gulrøtter med epler og sunne vegetabilske fett hjelper kroppen til å maksimere fordelene og assimilere alle de fordelaktige sporelementene og vitaminene som finnes i rotgrønnsaken.

Gulrot og eplepatties kan spises i en av småretter, til lunsj eller som pp-dessert.

Forberedelsen av fire porsjoner, ca 220 gram, tar omtrent 1 time.

ingredienser:

• 500 gr. gulrøtter;
• 280-300 gr. søte varianter av epler;
• 50-60 gr. semule;
• 40 gr. smør;
• 1 stor kylling eller 3 vaktelegg;
• 40 gr. sukker sand;
• 100-130 ml. melk.

forberedelse:

1. Skyll gulrøtter grundig og skrell dem. Grøt rotgrønsensene på et grovt gryn, eller hakk dem med en blender ved hjelp av grønnsaksparingsfunksjonen.
2. Vask eplene og fjern kjernen og skrell. Klipp eplene i små kuber, eller rist på et grovt gryn, hvis ønskelig.
3. Legg en kasserolle på brannen, hell i melk og litt vann. Tilsett smør og gulrøtter til melk. Vent til væsken koker og stuv gulrot i 5 minutter til det myker.
4. I en tynn strøm, kontinuerlig omrøring, gå inn i gulv-melkeblandingen. Pass på at du ikke danner klumper av korn.
5. Hell eplene i pannen og et par minutter så svette massen på lav varme.
6. Kok innholdet av pannen til romtemperatur.
7. I den avkjølte blandingen kommer eggene inn. Bland grundig og fortsett til dannelsen av koteletter. Brekk hver patty i semolina.
8. Kok diettpatties i en sakte komfyr, i ovnen eller dampet i ca 40 minutter - 20 minutter for hver side.

Prøv å forberede gulrøtter til vinteren - dette er en ideell og rask matbit for enhver vinterferie. Og hvis du er en fan av vegetabilske retter, sørg for å lage en brokkoli gryte.

Gulrotpatties dampet

Vask gulrøtter, skrell, rist eller slip med en blender. Om ønskelig kan gulrøtter kokes på forhånd.

Sett bakken gulrøtter i gryten, tilsett 50 ml melk, smør, sukker, bland godt og kok i svak varme i 10-15 minutter. Deretter tilsettes semolina og resterende melk, og kok en annen 7-10 minutter.

Deretter fjernes fra varme, kjølig og blandes grundig med banket eggeplomme. Skjær koteletter fra den resulterende massen, legg til grønnsaker (hvis barnet ikke oppfatter det, kan du ikke legge til) og koker for et par i ca 20-25 minutter.

Koteletter kan også tilberedes i sakte komfyr.

Tips: For å legge til variasjon, kan du legge til forskjellige ingredienser til koteletter like før matlaging, for eksempel, ost, ost, svisker, epler, kål eller rødbeter.

Kommentarer til artikkelen (16)

Matlaging - veldig velsmakende. Har spist mer baby. Gutten er begeistret - bare prøvd. Det virker som om det er en feil i oppskriften - 0,5 kg gulrøtter. På dette beløpet tok jeg melken mer enn det som er angitt i oppskriften.

Og hvem som noen gang har prøvd å gjøre dem i ovnen, liker vi ikke dampmat ((((

Og hvem som noen gang har prøvd å gjøre dem i ovnen, liker vi ikke dampmat ((((

Velsmakende men veldig mykt fallende fra hverandre er ikke i det hele tatt som i bildet... Jeg tror semolina mer legger seg eller melk, jeg legger mye til. Jeg vil prøve, men som en klasse. Sønn bare til dem en skje og trakk)

på en eller annen måte kollapset (men vi vil prøve igjen

Bare tilberedt, veldig velsmakende. Her er det bare nok flere egg som trengs, og faller fra hverandre litt

Jeg har lenge latt etter en god oppskrift på kjøttboller og funnet den her. Min lille sønn briste dem for begge kinnene.

Dampet gulrotkoteletter

For oppskriften på kjøttboller, trenger du:

• gulrot - 600g
• semolina - 3-4 ss.
• sukker - 2 ss.
• salt - 1-2 kniplinger
• melk - 125 ml
• egg - 1 stk.
• smør - 30g
• brødkrem - 3-4 ss.

Oppskrift på kjøttboller:

Å lage matte gulrøtter er nødvendig.

I en skillet, varme melken med smør, sukker og salt. Grate gulrøtter på et grovt rivejern. Sett gulrøtter i en kasserolle med melk og kok i svak varme i 15 minutter. Deretter tilsettes semolina og kokes i 5 minutter. Etter avhending fra varmen, avkjøl massen.

Legg egget til kotelettmassen, bland og støp kotelettene. Rull koteletter i brødkrem og legg i en dobbelkoker.

Kok gulrotkoteletter i 20 minutter i modusen for den høyeste fordampningen.

gjennomsnittlig poengsum: 0,00
stemmer: 0

Steamed Diet Gulrot Cutlets

Publisert 11/26/2017
Skrevet av: Svetlaya74 [Logg]
kalorier: Ikke spesifisert
Koketid: 40 minutter

Dampet matte gulrotpatties i en sakte komfyr, tilberedt i henhold til vår trinnvise oppskrift, velsmakende og sunn mat for hele familien. Og merk deg, for deres forberedelse trenger du et minimum av ingredienser og tid. Du vil bruke til matlaging bare 30-40 minutter sammen med forberedelse.

Ingredienser kreves:
- gulrøtter 215 g,
- kyllingegg 1 stk.,
- sukker 1 ss.,
- salt 2-3 klype,
- rosiner 30 g,
- semolina 4 ss.,
- vaniljesukker 1 ts

For koteletter, ta en god gulrot. Skyll grundig i rennende vann og fjern skelen. Grate på et middels riveter. Det er bedre å ikke bruke en stor rifler, da de ferdige burgere blir for "raske". Hvis gulroten er veldig saftig, klem ut juiceen. Overflødig væske vil forstyrre dannelsen av koteletter.

Til hakkede gulrøtter legg til kyllingegg, bland.

Legg vaniljesukker, salt, semolina, granulert sukker. Bland godt.

Tilsett rosinene, bland igjen og la det stå i 15-25 minutter slik at semolina svulmer godt. Hvis russinene er tørre, fyll det med kokende vann i 5-10 minutter. Etter, drenne vannet, tørk rosinene og legg til gulrotmassen.

Massen viste seg ganske tykk, veldig mottagelig for støping. Med en skje, ta en liten del av gulrotmassen og danner små patties med hendene. Fra dette beløpet fikk vi 6 små koteletter. Hell 200-300 ml vann i bollen i multikookeren, installer en dampgrill. Legg ut gulrotemner. Dekk lokket. Kjør programmet "dobbeltkoker / grønnsaker". I dette tilfellet, hvis koteletter blir kokt under høyt trykk, er 6-7 minutter nok. I en konvensjonell sakte komfyr er koketiden 30-40 minutter.

Gulrot patties er klare. Serveres varm med rømme eller syltetøy. Bon appetit!

Tabell nummer 5. Dampet gulrotkoteletter

Ingredienser (per porsjon):

• Gulrøtter - 2 medium.
• Egg hvit - 1 stk. (opptil 2 proteiner per dag!)..
• Havregryn - 1-2 ss. l.
• Sukker - 1 ts. (Valgfritt).
• Salt - på vilje.

forberedelse:

• Vask gulrøtter, skrell og rist. Tilsett egghvite og havregryn til det (de kan knuses i en blender). Bland alle og dryss med sukker og salt om ønskelig.
• Lag små gulrotkoteletter fra den resulterende massen. Den mest praktiske måten å skape dem med våte hender. Sett koteletter på en dampboks (eller multi-komfyr) og lag i 20-25 minutter.
• Du kan sende inn med fettfattig rømme.