Bakte epler i ovnen

Bakte epler er en sunn og velsmakende dessert. Det viser seg kalorier, hvis selvfølgelig ikke fruktene har blitt bakt i sanddeig med mye fett og søt fylling. Vi vil fortelle deg hvordan du lager deilige bakt epler i ovnen.

Hvilken klasse å velge

Et eple valgt for steking bør ha en fast hud og fast kjøtt. Det er verdt å huske at frukten av de tidlige varianter har en tynn hud som kan briste i ovnen, så du bør velge høstepler med tykk hud. Du kan bake noen frukt, men de beste rettene kommer fra Simirenko eller Antonovka. Du kan også ta epler av sorten Golden og Granny Smith.

Slik lager du frukten

For baking, plukk opp flere epler av samme størrelse. Bruk en svamp til å rengjøre huden grundig fra smuss og voks, som noen ganger er dekket med frukt, for å forlænge holdbarheten før du lagrer maten.

Deretter fjernes hver eplekjerne (frøkasse) fra halen, og prøver å ikke skade "bunnen" med kelnerne, slik at frukten ikke lekker ut juice når den blir bakt. Dette kan gjøres med en vanlig kniv eller en spesiell - med et avrundet blad.

Bakervarer

Ofte blir epler bakt og legger dem i en varmebestandig form. Noen husmødre legger litt vann til pannen eller til et bakeplate slik at den flytende søte juice danner syltetøy på bunnen.

Du kan vikle frukten med folie eller deig for å unngå juicelekkasje.

Baking tid i ovnen varierer fra tjue minutter til en halv time og varierer fra antall epler, typen og egenskapene til ovnen.

Se videooppskriften på denne parabolen:

Epler uten fylling

Den laveste kalori (ikke mer enn 50 kcal), men svært velsmakende og mest nyttige epler er ikke fylt. Det er veldig enkelt å lage dem - du kan til og med bake hele, men riktig tilberedt frukt uten frøboks er mer behagelig å spise.

Du kan kutte og bake frukten i halvdeler, fjerne kjernen fra dem. Du kan til og med kutte i skiver og lage mat, sette vakkert i form.

Etter steking i ovnen, fjern eplene og drykk dem med sukker, og send deretter i ca. fem minutter til ovnen slått av slik at karamellen dannes.

Du kan bake frukten, pakke dem med tynt rullet deig og server deg varm med iskrem.

Epler med honning

Vi tilbyr en oppskrift på matlaging i ovnsbakt epler med honning.

Kalori retter - 215 kcal, per 100 g - 62 kcal

Antall porsjoner - 2

Koketid - 30 minutter

ingredienser

• epler - 2 stk.
• tykk honning - 2 ts;
• fersk mynte - til dekorasjon.

forberedelse

For å bake epler uten fylling, vask frukten, fjern frøene og veinets, fjern halen.

I sporene, som viste seg etter rengjøring, satte en skje honning.

Sett eplene i form og legg i ovnen i 15-20 minutter.

Før servering, kan den bakte desserten bli dekorert med fersk mynte, bestrøket med pulverisert sukker eller kanel, avhengig av preferanse. Bakte epler med honning fra ovnen er klare!

Fyllte epler

Alternativer for baking av masse. Noen forbereder epler uten fylling, noen liker å fylle fruktene med saftig ostemasse, frukt, nøtt eller kjøtt.

Påfyllingen av bakt epler i ovnen kan tjene som en blanding av:

• knust tørkede frukter;
• hakket nøtter og honning, som er godt supplert med brennevin, vin eller brennevin;
• hytteost, egg, sukker, rømme og rosiner;
• kokt ris med rosiner, sukker og smør;
• Stekt havremel med tørket frukt og sukker;
• tranebær og sukker;
• et stykke sjokolade.

Epler er perfekt kombinert med aromaer av vanilje og kanel, så du bør legge til disse krydder til fyllingen. Ikke dårlig komplement smaken av bakt apple sitron zest. Vanilje eller sjokoladesaus kan serveres med ferdig tallerken.

For å sette fyllingen i epler, må du kutte dem eller fjerne noe av papirmassen med en skje. Du kan kutte på forskjellige måter. For eksempel, skjær et eple i halvparten og fjern frøboksen, og i forsenkelsene setter en haug med fylling.

Du kan kutte frukten over, klippe toppen med en hale. Fjern "stubben", og legg i stedet massen for fylling. Etter det, dekk med kutt "lokk".

Og du kan kutte frukten over tynne lag og sette fyllingen i et tynt lag mellom dem, "samle" eplet tilbake.

Fordelene

Ovnbakte epler er en flott dessert for barn og voksne. Det øker stemningen og etterfyller kroppen med vitaminer og mineraler.

Frukt etter varmebehandling inneholder vitaminer PP, H, B, E, A, C, mineraler kalium og jern, samt en stor mengde pektin. Kalium er nødvendig for normal funksjon av hjertet og normalisering av metabolske prosesser, jern for tilførsel av blod med oksygen, og pektin fjerner giftstoffer fra kroppen og forbedrer tilstanden til huden.

Nå vet du hvordan du lager kokte epler i ovnen. Denne diettretten kan spises av både ammende mødre og gravide kvinner, og introduseres i kosttilskudd for barn fra 6 måneder. Bon appetit!

Bakte epler: De mest populære oppskrifter for en deilig dessert

Selv, det virker som en liten ting som mat, påvirker ikke bare fysiske følelser, men også vår holdning til verden. Det såkalte sunne kostholdet skal inneholde et stort antall grønnsaker, og søtsaker erstatter frukt, bakt epler.

Å observere en person som har byttet til et renere kosthold - det er akseptert å kalle ham "riktig ernæring" - du merker virkelig et spekter av visse endringer bak ham. En mer positiv utsikt over verden og ubehagelige situasjoner er oppnådd, intern balanse og fullstendig harmoni vises. Men for å komme til dette, er det nødvendig å overvinne store vanskeligheter, siden det er svært vanskelig å tilpasse seg et helt nytt kosthold.

Spesielt vanskelig å forlate forbruket av søtsaker, fordi sukker er også nødvendig for kroppen vår. Men det er ikke nødvendig å helt utelukke det fra kostholdet ditt, du kan spise naturlig sukker, som finnes i frukt, tørket frukt. Og epler gjør de mest delikate desserter som konkurrerer med kaker og sjokolade.

Fordelene med bakt epler

Etter baking, mister mange frukter alle sine vitaminer, men epler beholder en rekke nyttige stoffer. Det er denne frukten som hjelper til med å fjerne det akkumulerte kolesterolet fra kroppen, som er kilden til mange sykdommer, og støtter også komfort og enkel fordøyelse.

Du tenkte nok ikke på det, men hvis du spiser 3 bakt epler om dagen, kan du få den nødvendige mengden vitaminer fra gruppe B, G, E og folsyre, som er ansvarlig for bloddannelse, gir god humør og høy ytelse. Fra epler trenger du aldri å skrelle, fordi det mest nødvendige er i det.

Hvilke fruktvarianter å velge?

Baking epler i ovnen er ikke så lett, fordi det er viktig at frukten har en saftig, ikke sprø masse. Derfor må valget av varianter av epler bli nærmet seg veldig ansvarlig. Det er best å velge varianter: Antonovka, Granny Smith, Saffron, Grand, McIntosh, Semerenko, Golden, Ranet. De har den nødvendige søte og sure smaken, som når baking blir veldig hyggelig. Hvis eplene ikke har surhet, er desserten kjedelig og smakløs.

Forbereder eplet for baking

Før du bake eplene i ovnen, må du forberede frukten. Det er veldig viktig å vaske av alt smuss fra overflaten av eplene, og i tilfelle av butikken, vask vasken grundig med vaskemiddel. Tross alt blir overflaten av frukten svært ofte behandlet med voks for et attraktivt utseende og glans.

De mest delikate oppskrifter

Forbereder samme rett, mange husmødre prøver hele tiden å finne den perfekte oppskriften på seg selv. Epler kan bakt med alle slags fyllinger, men det er spesielt vellykkede oppskrifter for å lage bakt epler i ovnen.

Bakt epler med sukker

Den enkleste og velkjente oppskriftsbakte epler i ovnen med sukker. For forberedelsen trenger du den samme enkle ingredienslisten:

• epler - 6 stk;
• sukker - 6 teskjeer;
• vann;
• kanel.

Steg-for-steg oppskrift på følgende.

1. Forbereder epler. Klipp av toppene og fjern kjernen med beinene, og gjør en liten innrykk.
2. Hvor mange epler er så mange sukkerøtter beregnet? I hver brønn setter vi deretter en teskje sukker blandet på forhånd med kanel og lukkes med kutteplater.
3. Sett epler i dybden og hell litt vann på bunnen.
4. Ovnen skal varmes opp til 180 grader og send eplene til å bake i 20 minutter.

Bakt epler med honning

Liste over nødvendige ingredienser:

• epler - 6 stk;
• honning - 6 teskjeer;
• sukker - 1 spiseskje;
• vann.

Steg-for-steg oppskrift på følgende.

1. Forbereder epler. Klipp av toppene og fjern kjernen med beinene, og gjør en liten innrykk.
2. Kjøttet på hvert eple må dyppes i sukker, og i hulene helles en teskje honning.
3. Sett eplene på bunnen av den dybde form og hell litt vann.
4. Send epler til ovnen i 25 minutter ved 180 grader.

Bakt kanelappler

Liste over nødvendige ingredienser:

• epler - 6 stk;
• valnøtt - 5 stk;
• kanel;
• honning - 50 gram.

Steg-for-steg oppskrift inkluderer følgende trinn.

1. Forbereder epler. Fjern kjernen og kutt fruktlagene.
2. Sett epler på en flat tallerken, dryss med kanel og hakkede nøtter, hell over honningen.
3. Sett fatet i mikrobølgeovnen i 10-15 minutter.

Bakt epler med cottage cheese

Liste over nødvendige ingredienser:

• epler - 4 stk;
• ostemasse med noe fettinnhold - 150 gram;
• honning - 1 spiseskje;
• valnøtter - 30 gram.

Steg-for-steg oppskrift på følgende.

1. Forbereder epler. Klipp av toppene og fjern kjernen med beinene, og gjør en stor innrykning.
2. Bruk en blender, hogg ostemassen og massen av epler. Den resulterende fyllingen blandes med honning og hakkede nøtter.
3. Dypingen av hvert eple er fylt med fylling og lukket med spissen.
4. Sett eplene i dypfatet og send til ovnen for å bake i 25 minutter ved 180 grader.

Bakt epler med nøtter og svesker

Liste over nødvendige ingredienser:

• epler - 4 stk;
• valnøtter - 70 gram;
• svisker - 50 gram;
• honning - 4 ts.

Steg-for-steg oppskrift er som følger.

1. Forbereder epler. Klipp av toppene og fjern kjernen med beinene, og gjør en stor innrykning.
2. Vask de tørkede fruktene godt, fjern benene fra prune og hak det. Finsnøtt valnøtter. Bland svisker med honning og nøtter.
3. Fyll hullene i eplene med fyllingen og legg dem i en dyp parabolen.
4. Ovnen må varmes opp til 180 grader og send eplene til å bake i 20-25 minutter.

Bakt epler i bladerdeig

Liste over nødvendige ingredienser:

• epler - 4 stk;
• puff bakverk - 200 gram;
• valnøtter - 50 gram;
• honning - 2 ts;
• sukker;
• Kanel - 1 ts.

Steg-for-steg oppskrift er som følger.

1. Forbereder epler. Klipp av toppene og fjern kjernen med beinene, og gjør en stor innrykning.
2. Bruk en blender, hakk mutterene, bland dem med kanel og honning. Til elven av epler forsvunnet ikke, du kan legge den til mutterfyllingen.
3. Tynn rulle ut puffdekken og kutt i strimler. Sett fyllingen i hullene av epler, lukk toppen og kast fruktdeigen.
4. Legg epler i dyp form, dryss sukker på toppen for mer søthet og bake i 20 minutter ved 180 grader.

Bakt epler med hvitvin

Liste over nødvendige ingredienser:

• epler - 4 stk;
• hvitvin - 100 ml;
• sukker - 50 gram;
• kanel - 1 ts;
• vann - 200 milliliter.

Steg-for-steg oppskrift på følgende.

1. Forbered frukten. Klipp av toppen og fjern kjernen med beinene, og gjør en stor innrykk.
2. Sett eplene i en dyp fat og drykk hver med en blanding av sukker og kanel. Vi dyper eplene med litt hvitvin.
3. På bunnen av skjemaet må du hælde vann og sende eplene til ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Diet oppskrift

Apple dessert er spesielt populær blant de på en diett. Derfor kan fyllingen være nyttig uten tilstedeværelse av sukker. For fremstilling av diettbakt epler trenger vi følgende ingredienser:

• epler - 4 stk;
• havregryn flager - 100 gram;
• valnøtter - 50 gram;
• tørket aprikoser - 50 gram;
• knust ingefær - 20 gram;
• honning - 2 ss;
• vann.

Steg-for-steg oppskrift på følgende.

1. Forbereder epler. Klipp av toppene og fjern kjernen med beinene, og gjør en stor innrykning.
2. Kryss tørket frukt, bland dem med honning og havregryn.
3. Stuff hvert eple fylt med fyllingen, legger dem i dyp form. På bunnen av formen hell litt vann og send for å bake i ovnen i 25 minutter ved 180 grader.

Spesialist Tips og anbefalinger

Ernæringseksperter anbefaler å prøve å spise bare grønne epler, da de inneholder minst sukker, som i store mengder forårsaker skade på menneskekroppen. Det er ingen hemmelighet at det er mange vitaminer vi trenger i epler, så hver dag må du spise minst ett lite eple.

konklusjon

Bakte epler i ovnen er ikke bare en erstatning for søtsaker for å miste vekt, men også en variant av ikke bare sunn, men også deilig dessert. Selv et barn som er vant til å spise te med kremkaker og ulike sjokolade, vil sette pris på den bakt frukt. Ja, og det er på tide å fjerne alle slags farer fra kostholdet ditt, og metning kroppen din med alle de mest nyttige og nødvendige.

Bakte epler i ovnen

Hvordan er det like velsmakende - det ømte kjøttet av et bakt eple eksploderer i munnen med en million lyse sprut, gir en følelse av feiring og fyrverkeri, bringer notater av søthet og surhet, lyshet og metning, vektløshet og en tydelig smak av lykke!

Selv meget velsmakende epler, bare plukket fra treet, kan bli kjedelig. Så bakt epler i ovnen kommer til redning - en dagligdagsmatrett eller en elegant ferieopplevelse, avhengig av hvilke ingredienser du har med i oppskriften og hvordan du gjorde serveringen. Magic Food har samlet seg for en samling oppskrifter: fra bare kokt eple til kompleks, men jeg vil begynne med de generelle prinsippene for matlaging.

Spørsmålets teori

Hele eller deler?

Tradisjonelt bakt epler fylt med fylling, hele. For å gjøre dette, klipp av toppen av frukten, med en spesiell kniv, hjertet blir fjernet, og fyllingen legges ut i et hull på ca 3 cm bred. Denne metoden er imidlertid ikke den eneste. Epler er pakket inn i deig (epler er i deig), skåret i skiver eller skiver og bakt, strykt med sukker og krydder, inkludert i eplepai - hele, ikke kuttet i stykker eller på annen måte.

Om fyllinger og sauser

Oppskrifter for bakt epler er ulike dessert- og snackfyllinger. De mest populære er sukker, nøtter, spesielt valnøtter, rosiner og kanel. Hakket kjøtt for bakt epler kan inkludere nesten alle tørkede frukter, bær, ingefær, vanilje, muskatnøtt, stjerneanis, nellik. Paradisfrukter er fylt med stekt ost og ris, havremel, gresskar og sitrusbiter. Før du sender inn ovnen, setter du på en hakkete et par ærter smør. Hellt over flytende honning, lønnesirup, sitronsaft, topping, sauser. Serveres med isboller, med krem, syltetøy.

Noen ganger i oppskrifter er det resept for å lage epler med vann, som forhindrer dem i å brenne. De lager bakt epler i sin egen saus: vann blandet med juice og smeltet smør. Saus fra bakervarer brukes til å helle klare epler når de serveres.

Hvilke epler er gode for matlaging i ovnen?

Du kan bake noen frukt, men høst varianter er bedre (de har hard peeling, vil ikke falle fra hverandre), middels størrelse, siden de store bake lenger. Solid Antonovka og Granny Smith, Simirenko og McIntosh er like gode - nøkkelordet her er "solid", de beholder sin form når de er bakt. Også Peel kan fjernes før matlaging eller etterpå.

Flere tips:

1. Skalte epler eller, som i vårt tilfelle, med en kjerne, mørk, dryss dem med sitronsaft eller koker umiddelbart.
2. Stuff er ikke veldig stramt, la 1 cm fylle opp på toppen slik at fyllingen ikke løper ut. Omtrent samme (1,5 cm) tykkelse av eplet skal være "bunn".
3. Klar epler blir enkelt gjennomboret med en kniv. Epler rett fra ovnen er veldig varme, la dem kjøle seg!
4. Ikke la uneaten dessert på bordet - sett det i kjøleskapet. Der står han normalt i 2-3 dager.

Bakte epler - oppskrifter for enhver smak

Enkel bakt eple i ovnen

La oss starte med det grunnleggende - bare et eple, bare bakt. Ingen frills, men hvor elegant!

• 2-3 epler;
• valgfritt - sukker, honning, nøtter, kandisert frukt, rosiner, smør, rømme.

Slik lagker du bakt epler med fylling

Mine epler, kjernen er fjernet svært nøye, vi lager en kegleformet smal skive, fjerner frøene, men gjør ikke eplet til en "kopp".

Vi legger inn en bakervarer og fyller den med tørket frukt, sukker, tilsett litt rømme eller smør. Fokus på smaken din. Jeg liker ikke honning som en annen fiolin, jeg gjenkjenner det bare i sin naturlige form, men barn tvert imot elsker det når epler er gjennomvåt med en spesiell honningaroma. Jeg kan ikke stå våte rosiner, og min mann, etter min mening, spiser epler fra ovnen bare fordi det er mange tørke druer i dem. Jeg liker ikke nøtter, etter min mening gir de parabolen en ekstra grovhet, men niesen spør om epler med hasselnøtter - med denne mutteren vil hun spise noe. Generelt må du fokusere på din smak og preferanser til de som du forbereder en dessert på.

Baking epler i ovnen, oppvarmet til 180 grader, ca 30 minutter.

Bakt epler i ovnen med honning

Epler er interessante fordi de alltid vil eksperimentere. For hakket kjøtt, er honning og nøtter ofte ofte - dette alternativet anses å være klassisk (epler bakt med honning er grunnlaget for alle fylte epleplott). Imidlertid forbyr ingen å legge til et dusin flere ingredienser, blant annet kandiserte frukter, tørket frukt og alkohol. Hvis "buketten" er oppfunnet for første gang, ser du bare frem til resultatet: hva skjedde denne gangen?

• 2 sterke store epler;
• 2 ss. skjeer med candied kirsebær;
• 2 ss. skje cashew;
• muskat;
• kalk;
• 1/3 ts bakken kanel;
• 1 ss. en skje Madeira og naturlig honning (bedre enn flytende);
• karamell topping.

1. Klipp kistert kirsebær i små stykker, hakk cashewnøtter, gni muskat på en fin riper.
2. Vi legger ingrediensene til fylling i salatskål, hell i honning og madeira, tilsett kanelpulver. Bland godt og la det stå i en halv time, slik at kirsebæret er fuktet med alkohol.
3. Mine epler og forsiktig, for ikke å knekke skallen, kutte stammen. Skrape en teskje frø med en kjerne, dryss eplepulpen med limejuice for ikke å mørke.
4. Stuff epler med kirsebær-nøtt blanding.
5. Vi legger ut varmebestandige mugg med pergamentpapir til baking, og legg deretter fylte epler i dem.
6. Vi vil bake i omtrent en halv time i en ovn oppvarmet til 180 grader. Fra tid til annen kontrollerer vi integriteten til huden: så snart det begynner å knekke, er bakte epler med honningfylling klar.
7. La desserten avkjøles litt, så rist den på a la carte-tallerkener og hell karamell topping på toppen. For å skygge smaken av bakt epler, kan du servere dem med en skål med vaniljeis.

Bakt Apple Cakes

• 3 epler;
• 100 ml melk;
• 1 ts. kakao;
• 1 ts. stivelse;
• 1 eggeplomme;
• 1/3 ts kanel;
• 3 ss. l. sukker;
• 30 g smør.

Hvordan lage bakte epler "båter"

Mine epler og kutt i halv lengde - du bør ha to like deler. Vi tar ut frøene og partisjonene, spredt på bakeplade. Vi satte å bake i en ovn oppvarmet til 200 grader i ca 15 minutter.

I løpet av denne tiden blander stivelsen med sukker, kanel, kakao og stivelse, tilsett eggeplommen og hell varm melk. Tilsett oljen, rør og kok opp.
Vi tar ut skjemaet med epler, fyll det med krem ​​og bake i ytterligere 10 minutter.

Epler, bakt med cottage cheese, i ovnen

Men dette er min yngre datters favoritt - hun er ekstremt skeptisk til cottage cheese, men hennes galne moder anser dette fermenterte melkeproduktet til å være byggematerialet til en voksende organisme, derfor finner hun noen smutthull og går på de mest utrolige triksene, bare for å smøre en skje full av hytteost inn i et barn.

• 3 epler;
• 100 g hytteost;
• 2 ss. l. rosiner;
• 2 ss. l. sukker;
• 2 ss. l. rømme;
• vanillin på toppen av en kniv.

Slik lagrer du bakt epler, fylt med cottage cheese

Mine epler, fjern kjernen, prøver å ikke kutte gjennom frukten - du må få en slags "kopp". Hvis du liker kombinasjonen av hytteost og epler med en margin til melkeproduktet, vær så snill å kutte ut en større "kopp", og øk mengden hytteost i oppskriften.

Vi blander kyllingost med rømme, tilsett sukker, rosiner og vanillin (eller kanskje du har naturlig vanilje i hyllene? Ville være fantastisk!). Hvis cottage cheese ikke er veldig fett eller tørr, anbefaler jeg å øke mengden rømme.

Fyll den resulterende massen av epler, legg dem i en bakervarer og sett i en ovn oppvarmet til 200 grader. Vi bake 25-30 minutter.

Bakt epler i ovnen med kanel

Erfarne husmødre vet at epler er veldig kanel, det er med kanel få de mest delikate apple paier. Hvis du spiser epler med kanelsukker (kanelpulver blandet med sukker), kan du med nøtter, og deretter hell en velsmakende saus - nytelse er uunngåelig og uunngåelig. Oppskriften tillater variasjon - baking i ovnen eple skiver, drysset med kanel og sukker.

• 2 epler;
• 2 skjeer sukker;
• 2 ss kanel;
• 1 ts. muskat;
• 20 g smør
• saus eller pålegg.

Stuff epler med sukker, blandet med kanel og muskatmos. Dekk hakket med et smør på toppen. Bake i ovnen til kokt.

Apple deig kokt i ovnen

• ca 5-6 epler;
• 2-3 kunst. l. tykk rød syltetøy (kirsebær, currant, plomme);
• 100 g høy kvalitet smør;
• en klype salt;
• 100 g pulverisert sukker;
• 200 g mel.

Hvordan bake et eple i deigen

1. Iskrem hakket med pulver, salt og mel - hogge raskt og fint. Jeg bruker tjenester av en matprosessor, men to kniver gjør også en god jobb med denne jobben.
2. Vi samler deigen i en ball, fordel den deretter i 5-6 deler (avhengig av antall epler), sett det i klamfilm og sett det i kjøleskapet i 15-20 minutter.
3. På denne tiden vasker og rengjør vi eplene, fjerner kjernen, og vi gjør det fra siden motsatt håndtaket (la det forbli - vakrere med det!). Inne i hvert eple setter vi en liten syltetøy.
4. Vi tar ut deigen (en ball om gangen), rull den inn i et rundt lag og pakk et eple med det, fra siden av "hullet" med syltetøy. Kanskje du vil ha veldig store frukter - så kan du bare lage en "tallerken", hvor du skal sette et eple. Jeg liker det enda mer - å spise tre porsjoner på en gang, jeg er underholdt av illusjonen om at det er lite deig i dem, ganske mye!
5. Vi legger eplene i deigen i en bakervarer og sender den til ovnen forvarmet til 180 grader i omtrent en halv time.

Ferdig! Velsmakende, utrolig velsmakende i varm form (med en iskrem - svelg tungen!), Utrolig, utrolig skarp og saftig i kald form (med pisket krem ​​- du vil selge ditt hjemland!).

Dobbelbakt eple i ovnen

En herlig og øm dessert, som ikke er en skam å tjene på et festlig bord - det ser ikke bare fantastisk ut, men er også magisk i smak!

• 6 epler;
• en halv sitron;
• 50 ml krem;
• en håndfull nøtter;
• 2 ss. l. sukker;
• 1 eggeplomme;
• 2 kanelpinner.

Slik lagrer du epler bakes to ganger i ovnen

1. 4 epler skales og kuttes halvveis over. På toppen av eplet anbefaler jeg å forlate "halen" - så eplet vil se mye mer original og morsommere.
2. Vi tar ut en kjerne med en spesiell skje eller en skarp kniv - sørg for at sammen med frøboksen fjerner du membranene (det er veldig ubehagelig når det er harde partisjoner i ømmen av bakt epler).
3. Legg halvdelene sammen, legg eplene i bakefatet. Legg litt vann (det bør ikke lukke frukten mer enn 1 cm) og legg eplene i en forvarmet 200 graders ovn i en halv time.
4. De resterende 2 eplene er min, skrell av huden, fjern kjernen og gni på et middels riper. Bland med sukker, eggeplomme og fløte, tilsett saften med en halv sitron. Påfyllingen er klar.
5. Vi tar ut epler fra ovnen, åpner dem og legger nedre halvdel i porsjon som serverer ringer som passer til baking i ovnen. Hvis du (som meg) ikke har en slik "lykke", kan du folde folien flere ganger og lage ringer av ønsket diameter ut av det.
6. Fyll den med en fylling til den øvre delen av ringen, dekk den med et lokk fra toppen av eplet og legg det i samme bakervarer. Deretter legger du ut pinnene av kanel og bake i ytterligere en halv time ved en temperatur på 180 grader. Periodisk tar vi skjemaet ut av ovnen og hell den resulterende saften.

Velsmakende og varmt og kaldt. Server, strøk med stekte og hakkede nøtter. Utrolig deilig med en scoop vanilje iskrem.

Pai med bakt epler og sjokoladefylling

• 2 egg;
• 1 kopp surkrem;
• 2 ss. l. smør;
• 1 kopp sukker;
• 1 ts. soda;
• 1/3 ts salt;
• 1,5 kopp mel
• 5-7 små epler;
• 1 sjokoladebar;
• 3 ss. l. krem;
• 100 g shortbread;
• 1/2 ts kanel.

Bakt Apple Pie Oppskrift

1. Først av alt, vask frukten og rengjør dem fra huden. Hvis de ikke er veldig stabile, står på bordet, er det verdt å kutte noen epler fra bunnen. Ved hjelp av en spesiell kniv må du fjerne kjernen, fjerne alle bein og filmer fra eplet.
2. Klargjøre bakervarer - vi dekker det med papir, og hvis vi ikke stoler på pergamentets kvalitet, olj det lett med smør.
3. Vi legger ut, nærmere bestemt, eksponerer vi epler - vi fordeler dem jevnt i hele skjemaet.
4. Vi knuser kaker i små stykker, helt små. Sjokolade pusses i stykker, tilsett krem, drukne i mikrobølgeovn eller vannbad, hell i kaker, tilsett kanel og bland grundig.
5. Den resulterende massen fylte epler.
6. Koking deig. Slå sukker og egg, tilsett smeltet smør. Bland hverandre rømme, salt og brus, tilsett til eggmassen. Sift mel, bland til glatt.
7. Med den resulterende deigen, hell ølene og bake ved en temperatur på 180 grader i minst en time. Beredskapskontroll med tannpirk - sørg for at hun poked deig og ikke epler. På grunn av fuktigheten av epler blir kaken bakt lenger enn vanlig, husk det!

Skar kaken i porsjoner, prøv å holde kniven slik at du kan skjære eplet i halvparten (frukten er godt gjettet på tuberkene under deigen) - da får du en ekstraordinær skjønnhet på kuttet: gulaktig rømme, hvite epler, mørk sjokolade.

Om fordelene

Jeg vil ikke liste opp vitaminer og elementer i Mendeleevs periodiske tabell, som epleet er rikt med - det er kjedelig og uinteressant, og alle vet at bare en fruktkurv kan være mer nyttig enn denne frukten. De renser kroppen, fyller den med nytte, fjerner kolesterolet, styrker immunforsvaret - alt dette og mange andre fordeler gjør et eple til en uunnværlig del av et sunt kosthold, men etter min mening er dette ikke det viktigste.

Det er deilig. Bare smak-men-e, og det sier alt! Det er usannsynlig at du uendelig vil tygge, for eksempel persille rot, bare fordi den er nyttig. Men epler kan spises - og nesten for alltid. Endelig bestemmes bare av det øyeblikket da eplestammen i huset slutter. Rød og grønn, gul og oransje, liten og stor, stram og myk, sur og søt, saftig og kjøttfull - valget av alternativer som eplet har, er så flott at du kan glede alle sammen.

De sier at i bakt form er denne frukten mye bedre absorbert av kroppen. Jeg tror helt på at etter baking får dagens helt en mulighet til å forbedre metabolske prosesser, akselererer fjerningen av all slags søppel fra tarmen og har en gunstig effekt på huden.

De sier også at med vanlig bruk av bakt epler, er det en klar mulighet til å gå ned i vekt - kalium, som "lever" i store mengder i dette produktet, bekjemper med hell natrium, som beholder fuktighet i det subkutane fettet. På samme tid i 100 g bakt eple skjuler bare 47 kcal. Tåpelig gevinst, selvfølgelig, men fortsatt hyggelig! Generelt, leve eplet lenge!

BATTLE NO

Kulinarisk blogg deilige oppskrifter

1. BATTLE NO
2. >
3. Frokostoppskrifter
4. >
5. 11 enkle oppskrifter for bakte epler, et utvalg for alle tilfeller.

11 enkle oppskrifter for bakte epler, et utvalg for alle tilfeller.

Ønsker du en rask lett frokost, ikke en kalori-middag, en enkel matbit på en dessert, en lett matbit mellom måltider - dette er det! universelt tilbud for alle anledninger og alle værsårstider - BAKED APPLES! Epler som er bakt i ovnen eller i mikrobølgeovnen eller i varmluftsovnen er et mer gunstig alternativ for hele fordøyelsessystemet enn bare røde epler. Bakt epler anbefales til personer med spesielle kosthold for spedbarn fra 6 måneder for å bruke i kostholdet, så vel som eldre mennesker med mange kroniske sykdommer. For de som ser på vekten, er dette en utmerket erstatning for kaker og paier, søt, men nyttig.

Hvilke epler er bedre for baking? Oftest anbefaler grønne varianter av epler - Antonovka, Semerenko, Granny Smith. Fra rød og grønn-rød - Mac, Idared, Champion. Gult av en eller annen grunn anses ikke som meget egnet for baking, men hvis du for øyeblikket bare har gule epler, og du vil eksperimentere med dem, bake dem dristig, det vil fortsatt være deilig.

Hva er funksjonene når du lager bakte epler? Under baking oppfører forskjellige varianter av epler annerledes. Noen kan falle fra hverandre etter 15 minutter i ovnen, andre er mer motstandsdyktige mot varme og vil perfekt beholde sin form til slutten av prosessen. Hva er det avhengig av? Mest sannsynlig på graden av modenhet, jo mer overripe eplet, desto raskere risikerer du å miste form når du baker. Forresten beholder grønne varianter bedre form enn røde. Derfor varierer koketiden fra 15-20 minutter til 30-35 minutter. Se på eplene dine mens de er i ovnen.

Hvordan beholde bakt epleform? Bestem graden av modenhet av eplene dine før du baker, helst på en bakkebrett for å sette epler av en kategori av modenhet og en variasjon. Alle Apple kan du også gjøre huden rundt såret uten å skjære gjennom kjøtt - bare i midten, rundt, kutt i huden med en tynn kniv, vil det hjelpe eplet ikke deformeres ved høye temperaturer. Den gamle måten er å bare pierce et eple på flere steder. Det er også mulig å pakke hvert eple i folie - dette vil tillate varmen å trenge inn i eplet ikke så skarpt som i de åpne eplene på bakkebrettet.

Hvordan lage epler for steking? Det avhenger av fyllingen (om fyllingen skal være og i hvilken mengde) på eplens størrelse på eplets tetthet (grad av modenhet). og av din fantasi, ikke minst.)) Epler kan bakes hele, halvert på langs og tvers halvdeler, laget av et eple og en kopp lokk eller annet å fylle stuffing begge halvdeler.

Den enkleste måten er å bare bake eplene uten fylling. Du kan også bake pærer med epler, i dette tilfellet bør densiteten av frukt være omtrent på samme nivå. Vask frukt, hogg med en gaffel, hvis det er en vaniljepute - legg den på et bakeplate og send epler og pærer til ovnen i 20-25 minutter ved 180 grader. Ønsker mindre bakte og litt knasefulle frukter - redusere tiden for steking, henholdsvis, for en mykere tekstur - øk tiden for steking.

Neste oppskrift er å fjerne frøene fra eplet, hell en skje med sukker inn i det resulterende hullet, pierce eplene med en gaffel, sett den på et bakeplate (du kan dekke det med bakepapir). Bake ved 180 grader i 20-25 minutter (omtrentlig tid avhenger av tettheten av epler og de tekniske egenskapene til ovnen din).

Prøv bakt epler med honning og kanel. Klipp toppen av eplet og bruk den senere som en hette. Klipp innsidene til et eple og smør hulet med bakken kanel, hell i en skje med honning og bake til det er gjort. Som et alternativ - bakt eple med honning, sitronsaft og kanel. Venter på gjester - prøv å tilby dem slike epler. Fjern frøene fra eplet, klem litt sitronsaft i trakten, hell i en skje med honning og bake med kanelpinne. Ved servering, pynt med mynteblad og pulverisert sukker. I denne oppskriften, er epler bakt i en moderne ovn med konveksjon, ytterligere fuktighet har tillatelse til å bevare farge og integritet av skjemaet.

Følgende oppskrift er også enkel og intrikat - epler bakt med rosiner, nøtter og honning. Klipp toppen av eplet, kutt kjernen med en kniv, utvide fyllingshullet avhengig av mengden av ønsket fylling. Knuste valnøtter, rosiner og honning ble brukt til fylling. Bake ved 180 grader i 20-25 minutter. Kok eplene bakt med svart currant og honning. Denne oppskriften er basert på Semerenko epler, honning og frosne solbær. I epler, klipp av toppen, klipp et hull dypt nok til fyllingen. Plasser svinebær bær inne i eplet (det var en frossen bær, det var ikke tint på forhånd), hell bønner på toppen med en skje med honning. Alle de samme 180 grader og 20-30 minutter referanse. Delicious touch - dryss ferdig eplet med pulverisert sukker. En flott kombinasjon - surkorn og søt honning. Vi fortsetter våre enkle retsepty- epler bakt med honning og nøtter, i dette tilfellet, fylling består av knuste valnøtter, dynket med en skje honning, som de sier, alle strålende - bare. Sukkerpulver er et flott tillegg. Bakt epler med tørket frukt, nøtter og honning. La oss nå prøve å endre formen på eplet litt. Klipp ikke bare toppen av eplet, men 1/3 av eplet - dette vil være lokket, resten av eplet med en kniv og en teskje, form koppen. Fylling - hakkede valnøtter, tørkede aprikoser (også kuttet i små stykker), rosiner og honning. Fyll koppen med fylling, deksel med lokket - og voila, i ovnen, bake. Epler bakt med havregryn, honning, nøtter, tørkede aprikoser og svisker. Vend deg nå til mer komplekse fyllstoffer. Dette alternativet er det beste tilbudet for en skikkelig frokost. Ta havregryn, hakkede valnøtter, rosiner, hakkede biter av tørkede aprikoser og svisker, alle kledd med honning, fylle innsiden av vår eple (i dette tilfellet, trenger vi mye plass inne i eple) - og bake, ikke glem å stikke eplene før vi går i ovnen. Forresten, en god idé er å plassere hvert eple i en personlig bakervarer. Prøv nå et bakt eple fylt med cottage cheese, tørket tranebær og rosiner. Til fylling - kyllingost blandet med sukker og rømme til en pasty-tilstand, legg til rosiner og tørket tranebær (forresten, prøv ferskt tranebær, du vil ikke angre på det). Stryk ferdige epler med pulverisert sukker. Bakt eple med vaniljeost og nøtter. Vi fortsetter å eksperimentere med ostemassefylling. Vi tar cottage cheese, rømme, sukker, kanel, litt vanillin og bland alle ingrediensene. Fyll eplene med kyllingost, dryss med knuste nøtter på toppen, i dette tilfellet valnøtter - prøv med cashewnøtter eller hasselnøtter, smaken vil bare være til nytte. Teknologien er den samme - et eple med en gaffel festet i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter, se etter eple og stuffing, cottage cheese og nøtter spyles - epler klar. Bon appetitt. Hva er din favorittbakte epleoppskrift?

Bakt epler i ovnen - 9 deilige oppskrifter

Ved synet av denne duftende fruktdrinken, som ennå ikke er avkjølt fra varmen i ovnen, ønsker man å bite bulkfrukten, for å føle ømhet og delikat aroma. Velg en vending oppskrift på bakt epler i ovnen og få ekte glede fra den kokte delikatessen.

Bakt epler i ovnen med sukker

Dette er den enkleste måten å skjemme deg bort med enkel og svært velsmakende fruktbit. Barn slik dessert vil gi god støtte til immunsystemet.

Ingredienser Ingredienser:

• epler - 6 stk. (fortrinnsvis sorten Renet Simirenko);
• vanlig sukker - 60 g;
• smør - 100 g;
• mengden kanel og mynte brukes i henhold til preferanser.

Fremstillingsmetode:

1. For en smakfull tallerken, velg fruktene av stor eller middels størrelse. Epler vasker godt, fjern hardkjernen. Kremet fett er delt inn i små deler, legg et stykke av innsiden av frukten og tilsett sukker til dessertskjeen.
2. Fest hver frukt i folie og send i 25 minutter i ovnen (180 ° C).

Slik at produktene ikke blir dehydrerte under baking, legger vi oppvasken med vann i bunnen av ovnen.

Ferdige epler har fått en utrolig rav skygge, deilig rosa hud og fantastisk krydret aroma.

Hvordan bake med honning

Etter å ha fylt frisk frukt med duftende honning innhold, får vi en deilig deilig dessert.

Liste over komponenter:

• søte epler - 5 stk.
• honning (nødvendig flytende) - opptil 80 g;
• vanillin.

For at fruktens masse i varmebehandlingsprosessen ikke blir en grøt, bruker vi frukt av samme størrelse med tett grønn peeling.

Fremstillingsprosedyre:

1. Klipp en hard kjerne av epler vasket og tørket med papirservietter.
2. Plasser frukten i form eller på bakervarer.
3. Hell litt vanilje i de dannede hullene, legg en skje med flytende honning og send den til ovnen i 30 eller 45 minutter. Koketiden avhenger av størrelsen på frukten.
4. Vi sprer den ferdige desserten på en tallerken, samler duftende saus med en skje, spylles på en metallplate og legger den søte sammensetningen til den varme frukten.

Epler bakt med honning er ikke bare en deilig frokost eller en rask matbit, men også veldig sunn mat.

Koking med kanel

Duftende krydder vil gi frukt med en fabelaktig aroma, og honning eller sukker vil fylle desserten med den nødvendige søtheten.

Produktsett:

• friske epler - 5 stk.
• vanlig sukker eller honning (bokhvete eller blomst) - opp til 10 ss. l.;
• bakken kanel.

Det ideelle alternativet for denne metoden for varmebehandling vil være høstfrukt av søte og sure sorter.

Cooking funksjoner:

1. For den fremstilte metoden for steking av epler i ovnen, er det ønskelig å kutte frukten i en halv slik at krydderblandingen er jevnt fordelt over hele frukten og godt gjennomvåt i kjøttet.
2. Frukt vaskes grundig, tørkes med et håndkle, delt inn i halvdeler. Med en skarp kniv fjerner vi frøene med faste partisjoner - vi får vakkert dekorerte båter.
3. Stryk dem med kanel, fyll med en liten mengde honning, slik at sødmen ikke strømmer ut av eplene. Vi legger ut produktene på et bakeplate dekket av metallpapir og send det til ovnen.

Vi bake opp til 20 minutter ved t = 180 ° C, server oppvasken varm.

Hvordan bake epler i ovnen helt

En fin dessert alternativ som vellykket erstatter søtsaker, kaker, kaker og andre uønskede søtsaker på faste dager.

Nødvendige produkter:

• søt og sur frukt ("Granny Smith" eller "Golden") - 6 stk.

For at fruktene i ferd med å lage mat for ikke å skaffe seg en stygg mørk nyanse, dryss dem med sitronsaft.

Forberedelse av måltider:

1. Nøye vasket og tørket epler legger seg i ildfast form. Helt forsiktig litt drikkevann i bunnen av fatet.
2. Vi sender maten i 15 minutter i ovnen, oppvarmet til t = 180 ° C. Den ferdige frukten skal være myk, slik at baketiden er justert avhengig av karakter og størrelse.

Vi tar desserten ut av ovnen og gir oss litt "frihet" - vi drysser den rosenrøde desserten med søtt pulver og nyter den sunne parabolen med glede.

Bakt epler med cottage cheese i ovnen

Bare 150 gram fermentert melkeprodukt, kombinert med frukt, er nødvendig for å få sunn kostholds frokost.

Liste over ingredienser:

• friske epler - 5 stk.
• eggeplomme;
• cottage cheese - fra 150 g;
• hvitt sukker eller honning - 40 g;
• vanilje og kanelpulver - til ½ ts;
• rosiner, lys uten steiner, - 50 g (bruk som ønsket).

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. For denne oppskriften passer ikke for myk frukt. Vi følger hovedkravene til riktig teknologi - vi vasker produktene godt, så tørker vi. Fjern hardkjerner fra epler.
2. Som fylling velger du granulatost. Slå den med en blender eller gni gjennom en sigte. Hvis vi bruker rosiner (rosiner) i oppskriften, trenger vi ikke granulert sukker.
3. Kombiner fermentert melkeprodukt, eggeplomme, tørket frukt, kanel og vanilje i bollen. Bland blandingene på fyllingen grundig.
4. Vi sprer frukten i en liten form og fyller hulrommene av frukten med den forberedte massen.

Send fatet til forvarmet ovn (t = 180 ° C). Server bakt epler med stekt ost varmt.

I bladerdeig

Vi tilbyr en av de mest delikate og spektakulære desserter - epler i bladerdeig.

Nødvendige produkter:

• epler - 3 stk.
• kokt kondensert melk;
• Kjerner med nøtter - 60 g;
• kanel;
• puff bakverk - emballasje.

Matlagingsteknologi:

1. Frukt, som alltid, vaske godt og tørt.
2. Bland hakkede nøtter og kondensert melk i en bolle. Start frukten med den resulterende sammensetningen.
3. Rull ut deigen med et ikke veldig tynt lag, del det i strimler (5 x 1 cm) og danner en vevd base. For ett eple trenger du 8 stykker bladerdeig.
4. Vi legger tilberedt frukt i en bakervarer, noe som gir litt avstand mellom frukten. Klipp et glass flettede deigkretser, legg dem på hver frukt i form av et vakkert "lokk". Send tallerkenen i 30 minutter i ovnen (180 ° C).

Du kan bruke en annen versjon av dessertdesignen - til å lage en slags paier.

1. For å gjøre dette, kast ut deigen, del den i firkanter, i midten av hvilken vi legger det fylte epleet.
2. Som fylling forbereder vi en blanding av honning og knuste nøtter.
3. Vi kobler enden av lagene og danner en fin pose.
4. Smør produktene med banket egg og send til ovnen.

Vi velger metoden for å bake epler i deigen i henhold til personlige preferanser og smak. Begge desserter kommer ut ekstremt velsmakende!

Fylt med ris og rosiner

Den presenterte parabolen blir en deilig dessert, og en helt uavhengig, næringsrik tallerken.

Nødvendige komponenter:

• egg;
• små hvite rosiner - 30 g;
• epler - 6 stk.
• vanlig sukker og pulver fra det - 6 ss. l.;
• ris - 4 ss. l.;
• smør - 40 g

Ferdigretter:

1. Vi "bader" små bær i varmt vann og tørk dem med servietter.
2. Vi behandler også ris godt. Kok det i en lett saltet væske, skyll deretter i en kolander under en vannstrøm.
3. Return kornet til pannen, legg til rosiner og en skje med kokende vann. I to minutter, la produktene kjøre på den roligste brannen i lukket form, så krydret med kremaktig fett og vanlig sukker.
4. Kok den resulterende massen litt, tilsett et slått egg og bland blandingen.
5. Rengjør epler fri fra kjernen. For denne parabolen gjør vi et hakk større enn i tidligere oppskrifter.
6. Fyll frukten med kokt fylling, litt tamping det. Resterne av den søte sammensetningen ligger på toppen av grunnlaget i form av små lysbilder. Slik at fruktenes hud ikke knekker, klemmer vi dem på flere steder med tannpirker. Legg produktene i formen, hell i litt vann og bake i 40 minutter (180 ° C).

Morgen frokosten med appetittvekkende epler med ris og rosiner er en helbredende og veldig næringsrik tallerken. Nok energi for hele dagen!

Bakt epler med nøtter i ovnen

Den perfekte kombinasjonen av frukt og favoritt nukleoli vil gi en fantastisk smak og ubestridelige fordeler til kroppen.

Sammensetning av produkter:

• epler - 8 stk.
• smør - 20 g;
• tørket tranebær, rosiner og kjerner av nøtter brukes i henhold til preferanser;
• vanlig sukker - 50 g;

Fremstillingsmetode:

1. Fjern kjernen fra vasket og tørket epler. Laterale deler av frukten kuttet med en kniv. Vi gjør dette i en vinkel på 45 grader for å utvide toppen av den ordnede fordypningen.
2. Nøtter og tørkede frukter blir også vasket og fuktet med servietter.
3. Vi sprer frukten på et bakeplate, og gir dem den nødvendige avstanden mellom dem.
4. Legg i hver frukt en kube med smør og en halv dessertske med sukker. For å forhindre tørket tranebær og krummet kjerner fra å brenne under varmebehandlingsprosessen, begynner vi å fylle eplene med disse komponentene.
5. Dryss et lag tørket frukt strøket med revet nøtter.

Bake tallerkenen i 20 minutter ved t = 180 ° C, server det varmt. Sant, i kald tilstand, vil denne luksuriøse desserten være like velsmakende.

Apple dessert med marengs

Lekkert bakt frukt med luftkrem er en favoritt godbit av alle søte tenner.

Liste over ingredienser:

• mørk sjokolade - omtrent flis;
• sitronsaft;
• peanøtter (stekt og skrelt) - 16 stk.
• friske epler - 4 stk.
• vanlig sukker - 120 g;
• egg hvitt - 2 stk.

Forberedelse av måltider:

1. Del de vasket fruktene i halvdeler, dryss med sitronsaft, fjern frø med stive partisjoner.
2. Vi sprer biter av frukt på et baktak, dekket av pergament.
3. Vi plasserer i de dannede hullene 2 nukleol hver og så mange biter av sjokolade. Bake mat i 30 minutter (200 ° C).
4. Kombiner egggehvite og vanlig sukker i en bolle, pisk komposisjonen opp til vedvarende og bratte topper slik at margen ikke "kollapser" fra skjeen. Hvis ønskelig, legg til en klype sitronsyre.
5. Vi tar ut frukten fra ovnen. Vi plasserer den piskede sammensetningen i en kulinarisk pose og dekker frukten med den.
6. Vi returnerer parabolen til varmen til komfyren, hvor vi legger til lukkekapene. Resten av fluffy massen legges på papiret og bakes også til gyldenbrun.

Vi sender fruktdeger og separat forberedt marengs for en stund i kjøleskapet. Kald delikatesse dryss med pulver, serveres til bordet.

Å velge den beste oppskriften på bakt epler i ovnen er et spørsmål om smaker og preferanser, fordi hver tallerken har sine fordeler og et hyggelig høydepunkt.