Nyttig matbit. Del 2: Curd Pudding med bær

Mer enn en gang i bloggen min bekjente jeg min kjærlighet til ostemasse, og her igjen))

I dag har vi cheesecake pudding!

Hvorfor pudding, ikke gryte? Fordi det viser seg mer mild enn en gryte, og hva en bær saftig! Selv nå vet jeg ikke hva jeg liker mer - denne pudding eller cottage cheese gryte er som i en barnehage.

Jeg vil dele med deg en hemmelighet hvordan du lager kyllingostpudding spesielt saftig og øm, så les oppskriften videre.

I mellomtiden er det råd for de som, med ordet "pudding", representerer noe fremfor alt en ensartet konsistens: Bruk en blender til å slå (og ikke en mikser, som denne gangen). Deretter vil ostemasse ikke være overhodet.

Ingredienser til pommes frites:

- 100 g semolina,

- 300 g bær (frosset eller friskt),

- Et stykke smør for smøring av mugg.

Matlaging av ostepudding:

Jeg lager en slik pudding med søte bær: jordbær, bringebær. Hvis du tar en venstre bær, som for eksempel ribber, er det bedre å legge til mer sukker.

Og nå hemmeligheten med matlaging. Det er klart at det meste av året vi har frosne bær tilgjengelig. Så, jeg anbefaler deg å ikke tine den og ikke hente ut saften, som det ofte anbefales.

Legg nøyaktig frosne, harde bær. Da, når de baker, vil de suge pudding med saftene sine og samtidig beholde en vakker form.

Slå egg med sukker i en bolle slik at sukkeret oppløses og blandingen lyser.

Tilsett rømme, semolina, bland.

Legg til ost, bland. La meg minne deg om: Hvis du trenger en blanding uten korn av ost, bruk en blender istedenfor en mikser.

Smør nå muggene med smør. Eller vi tar en stor form, en diameter på ca 22 cm vil gjøre.

Til slutt legg til bærene og bland forsiktig med en skje.

Vi sprer blandingen i mugg. Vi bake ved 180 grader i 30-35 minutter.

Vi venter på pudding å avkjøle litt og nyte slike cottage cheese, saftig-bær ømhet. Et godt alternativ for en god ettermiddagsmat eller lunsj.

Nyt måltidet ditt!

Du kan lese om andre nyttige snacks her: Nyttige snacks. Del 1: Havremel + Bananer = Kaker

Neste artikkel fortsetter denne serien. For ikke å gå glipp av produksjonen, kan du abonnere på bloggoppdateringer. Da kommer meldingen om utgivelsen av den nye artikkelen til din epost. (Hvordan abonnerer du på bloggoppdateringer?)

Og nå snakker jeg om resultatene fra tidligere konkurranser.

Nylig på bloggen min skjedde en annen jubileums kommentar, denne gangen 1500. Som vanlig ønsket jeg å vise deg et skjermbilde av denne hendelsen og vinneren sin kommentar, men forestill deg at du ikke fulgte. Kommentarer ble lagt til så fort at da jeg dro til administrasjonspanelet for å se om årsdagen skulle komme, så så det jeg så der

Wow, hvor mye! Vel, jeg måtte telle kommentarene manuelt. Så ta mitt ord for det, at Anna, forfatteren av bloggen manzdader.ru, ble forfatteren av 1500. kommentar.

Anya, jeg gratulerer deg med denne seieren! Jeg har allerede satt ditt navn og lenke til bloggen din på den spesielle siden Konkurranser, og i innboksen din ser etter et gratulereringsbrev. Som svar venter jeg på nummeret på din elektroniske lommebok eller mobiltelefon for å overføre premien til deg.

Og selvfølgelig, resultatene av konkurransen, som jeg kunngjorde i en artikkel til ære for bloggenes første bursdag.

Igjen takker jeg alle for gratulasjoner og ønsker, det var hyggelig å motta dem. Takk venner!

Men tallene til vinnerne av konkurransen, som valgte en tilfeldig talegenerator randstuff.ru.

Vi ser på kommentarene til konkurransemessig artikkel og ser at vinnerne er

Ksenia Nesyutina (ideas4parents.ru)

Jeg gratulerer hjertelig med deg! La deg fortsette å være så heldig i konkurranser, og faktisk i livet!

Se etter gratulasjonsbrev i postkassene dine, og jeg venter på at du svarer med tallene på lommeboken eller mobilnumrene der jeg overfører premiene dine.

Og på dette har jeg alt. Jeg ønsker deg hyggelige høstdager, godt vær og ser deg snart!

Hytte ost pudding med bær

ingredienser:

for pudding:

hytteost - 500 g
rømme - 1 kopp
sukker - 3 ss.
egg - 2 stk.
eggeplomme - 1 stk.
smør - 20 g
tørket tranebær - 200 g
vanilje - etter smak
havremel - 4-5 ss.

for gelé:

frosne bær - 250 g
vann - 1,5 l
sukker - å smake
stivelse - 8 ts.

forberedelse:

Høst ost, rømme, sukker, smør, vaniljeekstrakt, slå med en dyppeblander til glatt.
Tilsett eggene, igjen all mos med en blender.
Tilsett tyttebær og mel, bland godt.
Smør skjemaet med smør og legg i ostemasse. Pensle med litt slått eggeplomme på toppen.
Bake ved 170 ° C i ca 40 minutter, toppen skal være gylden. Tiden er avhengig av ovnen og fuktigheten til ostemassen.
Kok geléen: Kok vann, hell bærene, la stå 5-10 minutter, bland med en blender, belastning, kom tilbake til pannen og legg på brannen. Oppløs stivelse i en liten mengde kaldt vann. Ta bærjuice til koking, hell i stivelsen, bland grundig slik at det ikke er klumper. La det koke i 2-3 minutter, rør, og fjern fra varmen.

Hytte ost pudding

Høst ost og bærpudding er en deilig, øm og sunn dessert. Det anbefales å bruke de som lider av pankreatitt. Det tar ikke mer enn en time å forberede det. Denne desserten vil være en utmerket godbit for barn.
Hytte ost Pudding - Cooking
Pudding er egnet for enhver anledning, oppskriften er enkel, og matlaging krever ikke betydelige økonomiske kostnader. Ingredienser til dessert kan lett bli funnet i hvilken som helst matbutikk, de fleste er i kjøleskapet til vertinnen, så problemene i matlagingsprosessen med mat blir ikke:

• Fettfri hytteost - 400 gram;
• Rå kyllingegg - 4 stk.
• 100 gram rømme;
• 1 ss stivelse;

Dette beløpet beregnes for fremstilling av 6 puddingporsjoner.
Umiddelbart må du varme ovnen, når temperaturen når 180 grader, kan du begynne å lage pudding. Dette foregår av slike handlinger:

1. Å skille eggeplommer fra proteiner. Tilsett yolks til hytteost og bland godt sammen;

2. I den resulterende massen legges stivelse, rømme og semolina. Nå er alt dette brakt til en tilstand av homogen masse. Rør ingredienser fortrinnsvis for hånd;

3. Nå kom eggvitningen, de er blandet med sukker og pisket. Dette kan gjøres med en mikser. Den resulterende blanding helles på toppen av en masse stivelse, surkrem og semolina;

4. Det neste trinnet er utarbeidelse av skjemaer for baking av pudding. De må smøres med smør;

5. Skjemaer med pudding dekket med folie og sendt til ovnen i en halv time. 10 minutter før beredskapen er folien fjernet og kirsebær legges ut på overflaten av desserten. Andre frukter kan også brukes;

6. Etter 30 minutter kommer pudding ut av ovnen. Han må få lov til å kjøle seg slik at han lett kan få desserten ut av formen.

For en endring i deigen kan du legge til forskjellige fyllstoffer, for eksempel tørket frukt. Hvis pudding er forberedt for folk som er på en diett, bør du utelukke eggeplommer fra oppskriften.
Deilig og lett å tilberede ost og bærpudding er en utmerket godbit for barn og voksne. Dette er et rasjonelt alternativ til kaker, bakverk, søtsaker, som kan inneholde fargestoffer, konserveringsmidler og andre skadelige stoffer. Den hjemmelagde desserten bruker naturlige ingredienser som er gode for helsen.

Post navigasjon

God dag alle sammen! I dag vil jeg dele mitt levende inntrykk om en oppskrift "Curd-Berry Pudding". Dette er ikke bare pudding, men noe utrolig, sjarmerende, unikt, at selv jeg, født søtningsmiddel, har aldri smakt så yummy. Denne dessert smelter bare i munnen med en så uvanlig smak (jeg kan bare ikke forstå hva det er fra? Dette er en kombinasjon av noe uvanlig). Pudding er som en "gjest" som kom til oss fra fjerntliggende England. Vi serverte denne parabolen med krembasert fruktsaus, frukt (bær) eller fersk juice blandet med pulverisert sukker. Som jeg hørte, vet jeg ikke om det er sant eller ikke at anglacians foretrekker å gjøre det i et vannbad. Og pudding er ikke bare en smakfull tallerken, men det er også veldig sunt, da denne desserten inneholder cottage cheese. Han er svært nødvendig for den aktive veksten i å styrke beinene til små barn. Så hvis barnet ditt ikke liker cottage cheese, så forberede ham denne fantastiske pudding, for å kombinere forretninger med glede. Nettstedet sier at det er godt å ta det med pankreatitt. Ja det er det. Min venn spiste denne pudding og virkelig pankreatitt var borte. Så det er sant! Dens store pluss er at alle ingrediensene er veldig enkle, det vil si at du ikke trenger å løpe rundt i byen i ti butikker på jakt etter noen ingredienser. Han forbereder seg veldig raskt på hele forberedelsen. Det tok meg om førti til femti minutter, noe som er et stort pluss. Et annet stort pluss er at nettstedet har trinnvis forberedelse, og du trenger ikke å plage med hva du skal gjøre, det er veldig bra. Hans forberedelse forårsaket ikke meg en sterk konkurs for alt forberedelsen det tok meg om to hundre og tre og tre hundre rubler. Nettstedet sier at du umiddelbart må sette ovnen på et hundre og åtti grader. Så ikke gjør det. Da jeg først gjorde den første gangen, satte jeg den på et hundre og åtti grader, og jeg brant straks toppen av pudding, og bunnen forblev rå (ikke ferdig). Tilsett temperaturen gradvis. Begynn med den minste lille. Første seksti grader. ti minutter over hundre og tjue grader. Ti minutter gått og til slutt hundre og åtti grader. og bake på hundre og åtti grader i ti minutter. Og da vil toppen av desserten ikke brenne og bunnen blir jevnt bakt. Å servere denne pudding er best i fruktte (for eksempel med aprikos). Vel, det er alt! Min anmeldelse for oppskriften "Hytteost og bærpudding" er over! Kok med glede! Farvel!

Hytte ost pudding

Høst ost og bærpudding er en veldig delikat dessert, som er forberedt i omtrent en time. Spesielt en slik godbit for te er nyttig for pasienter med pankreatitt. Pudding kan spises med syltetøy, kondensert melk, etc.

INGREDIENSER

Høst ost 350 gram
fortrinnsvis fettfri
Egg 4 stykker
Rømme 100 gram
Stivelse 1 Art. skjeer
Semolina 1 Art. skjeer
Sukker 150 gram
Kirsebær 200 gram
kan bruke frosset

Trinn 1

1. Før du begynner å lage pudding, slår jeg på ovnen og varm den til en temperatur på 180 grader.

Trinn 2

2. Separér ølene fra de hvite og pisk ølene med ostemassen.

Trinn 3

3. Tilsett nå surkrem, semolina og stivelse. Alt grundig knead til en tilstand av homogen masse.

Trinn 4

4. Pisk proteiner og bland dem med sukker, gradvis bringe til en tilstand av homogen masse. Forbered bakervarer: Vi smør dem grundig med smør eller margarin.

Trinn 5

5. Hell alt i en bakervarer og deksel med folie. Sendes i ovnen i en halv time. 10 minutter før beredskapen, må folien fjernes og eventuelle bær legges ut på overflaten. Denne gangen bestemte jeg meg for å ta ut kirsebær.

Trinn 6

6. Bakt slik pudding raskt nok og kombinert med noen bær. Kjølt pudding blir mye enklere enn varmt.

Hytte ost pudding med bær

Pudding - en dessert av engelsk mat, som er tilberedt av egg, mel, sukker, frukt og bær i et vannbad. Matlaging for puddinger er mange. Vi foreslår baking lys pudding, som er basert på Valio lavmette cottage cheese.

1. Separér ølene fra de hvite. I en separat bolle, slå de hvite med en liten mengde sukker i et sterkt skum.

2. Tilsett sukker, eggeplommer, krem, mel til hytteost og knead deigen til glatt.

3. Tilsett piskede proteiner til den resulterende massen og bland forsiktig.

4. Ta bakepanner og dryss dem med mandelblader. Deretter fordeler du ostmassen i formene forsiktig.

5. Hell en liten mengde vann i pannen, overfør skjemaene fylt med deig på den. Bake i ovnen forvarmet til 160 grader i 30 minutter.

6. Fjern pudding fra ovnen og la den avkjøles.

7. Dekorer den ferdige pudding med bær, friske mynteblader og dryss med pulverisert sukker.

Hvis du er registrert og for første gang på det oppdaterte nettstedet, går du gjennom prosedyren for gjenoppretting av passord.

Bli med i Valio-teamet og få muligheten til å bestille Valio-produkter fra favorittbutikkerne dine!

Deling oppskrifter i Valio Culinary Club er veldig enkelt - du trenger bare å fylle ut en kort form. Før du fyller ut, les de enkle oppskriftsreglene.

Navnet på oppskriften din må være unikt. Sjekk på forhånd i søkesiden hvis navnet ditt allerede er brukt. Hvis du finner 100% likhet - vis fantasi og reformuler ditt navn. For eksempel, i stedet for navnet "Borsch", skriv "russisk borsch" eller "Borsch med sopp". Fokuser på typen av tallerken og dens ingredienser. Navnet skal være klart og så kort som mulig.

I denne kolonnen kan du fortelle andre brukere hvorfor du publiserer denne oppskriften eller hva er dens funksjon / eksklusivitet.

Angi den totale tilberedningstiden (uten å vente).

Hvis vi for tiden holder en oppskriftskonkurranse og ønsker at oppskriften skal delta i den, merker du av i boksen. Ingredienser Valio

Hvis du bruker Valio-produkter i oppskriftene dine, spesifiser du hvilken og hvilken andel. Vår katalog hjelper deg raskt å finne den rette ingrediensen. Skriv inn de første bokstavene til produktet i feltet, og velg deretter ønsket fra rullegardinlisten. Hvis du har brukt meieriprodukter fra andre produsenter, kan du prøve å finne alternative produkter i Valio produktlinjen og liste dem.

Skriv i dette feltet alle de resterende ingrediensene fra oppskriften din, fra det viktigste produktet til den sekundære. Skriv inn de første bokstavene til produktet i feltet, og velg deretter ønsket fra rullegardinlisten. Ikke glem å spesifisere den nødvendige doseringen. Ikke fortvil hvis du ikke kunne finne riktig produkt i vår kulinariske katalog. Du kan "legge til produktet" i vår katalog ved å klikke på den aktuelle lenken. Vennligst sørg for at det nødvendige produktet mangler på forhånd. Husk forskjellene i navn, for eksempel "tomat" og "tomat".

Dette feltet er for oppskriften selv. Prøv å beskrive oppskriften trinnvis, skille hvert trinn med Enter-tasten. Vår kulinariske klubb gleder oss over det unike i teksten. Oppskrifter kopiert fra andre kilder vil ikke bli moderert. Når skal du tjene?

Velg en av kategoriene av retter. Angi alle funksjonene i fatet, for hvilket arrangement det passer og når det er best servert. Din informasjon i Culinary League

For å gi brukerne beskjed om deg litt mer, fyll inn et kort spørreskjema om deg selv hvis du ikke har fullført det før.

Før du publiserer en oppskrift, bruk "Forhåndsvisning" -tasten for å forsikre deg om at alle felt er fylt ut og det ikke er noen feil.

"Culinary Club Valio" forbeholder seg retten til å moderate oppskriftene før de lastes opp til nettstedet. Ved å fylle ut skjemaet, godtar du at oppskriften din vil bli vurdert av moderatøren, og først etter at det er sjekket for overholdelse av fyllingsreglene vil bli vist på nettstedet. Moderatoren har også rett til å gjøre sine egne rettelser til oppskriftene dersom de er skrevet med grammatiske eller stilistiske feil, samt om nødvendig noen semantisk korreksjon av teksten eller bildene. Oppskrifter kopiert fra andre nettsteder, moderering passerer ikke.

Hytte ost pudding med Berry Topping

Havremelkake

Kulich cottage cheese (usyret)

Mannik Curd

Banan vafler

Sjokolade vafler

Denne oppskriften ble funnet i Vera Bekirova sosiale nettverk (mange takk til henne). Jeg bestemte meg å lage mat. Vi likte pudding fordi jeg deler oppskriften med deg

ingredienser

Generell informasjon

kompleksitet

gjennomsnittlig

Forbered pudding:
Smør til glatt med eggeplommer. Tilsett rømme, stivelse, kondensert melk, bland godt. Mengden kondensert melk du må ta, avhengig av hvor søt du vil få pudding, brukte jeg bare en halv boks.
Slå de hvite med sukker til resistente topper og bland forsiktig (ikke med en mikser) til ostemassen.

Smør formen (23-25 cm) og dryss med mel. Jeg brukte en silikonform 23 cm i diameter.
Hell deigen i formen og bake i ovnen forvarmet til 170 i ca 40 minutter (det tok meg 60 minutter). Ikke åpne ovnen under baking.
Pudding stiger veldig bra.

Kjøl pudding i skjemaet (det vil avgjøre litt), og først etter at det er helt avkjølt, overfør det til en serveringsfat.

Toppdeksel med topping.

Tilberedning av topping:
Punch currants (eller andre bær) og sitron i en blender til uniform (jeg rengjort lemonens hud). Hell sukker.

Kok på lav varme i ca 15 minutter, deretter tilsett stivelse (fortynne stivelsen i 3 ss vann).
Kok til tykk.
Lett kult og dekke pudding.

Hytte ost pudding med bær

Lett, luftig, bærpudding! Vel, smelter bare i munnen din! Forberedelse er veldig enkelt og enkelt! Fant denne oppskriften for lenge siden i en av magasiner om matlaging. Og til slutt nådde hendene mine ham!

Ingredienser for "Stokkostpudding med bær":

Hytteost - 220 g
Semolina - 40 g
Vann - 100 ml
Kyllingegg - 2 stk
Sukker - 70 g
Smør - 40 g
Berry - 100 g
Vanillin - 1 pakke.
Rømme (ganske litt, kanskje enda mindre) - 1 ss. l.
Vegetabilsk olje - 1 ts.
Brødsmuler / Bread - 1 ts.
Sukkerpulver - 2 ts.
Salt - 1/2 ts.

Tilberedningstid: 45 minutter

Porsjoner: 6

Oppskrift "Curd pudding with berries":

Dette er alle ingrediensene du trenger!

Grits fylle med varmt vann og la det hevne seg.

Sett hytteost i bollen.

Og gni med en gaffel.

Skille de hvite fra yolks.

Tilsett sukker til yolks.

Og visp til dugene ikke blir hvite.

Tilsett eggeplommens masse til ostemassen.

Smelt smøret i mikrobølgeovnen.

Legg vanilje og smeltet smør.

Den semolina hovne! Hvis semolina absorberer ikke alt vannet, må du forrense overflødig vann! Min semolina absorberte alt vannet!

Legg til semolina til ostemasse.

Vi tar proteiner og tilsetter salt der.

Og pisk i et sterkt skum.

Legg til deigen.

Rør forsiktig med en spatel.

Vi tar en liten form. Smør det med olje og dryss med brødsmuler.

Spred og nivå deigen.

Ta bærene. Jeg har bringebær og blåbær.

Vi sprer bærene på toppen og trykker ned litt.

Vi belegger med rømme. Vi baker i konvensjonen modus ved en temperatur på 250 grader 20 minutter. Slå deretter av ovnen og la igjen i ytterligere 5 minutter.

Her er vår pudding klar! Du kan drysses med pulverisert sukker!

Men i kuttet!

Abonner på Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye oppskrifter hver dag!

Bli med i vår gruppe i Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!

Del oppskriften med venner:

Lignende oppskrifter

Hjertete tunfiskmuffins

1
23
1281

baklava

15
54
9512

Tarte de maça

43
83
5325

Hytteost Charlotte

27
209
27850

Ostmuffins med appelsinjuice og valnøtter

12
29
1366

Mannik med rosiner og kakao

15
87
3847

Gulrot ostemasse

11
86
12284

Kylling og Potet Pie

16
121
10704

Nut Roll

26
22
3343

Bilder "Curd pudding with berries" fra tilberedt (2)

Kommentarer og vurderinger

24. august 2014 regnskap #

24. august 2014 MyBakery # (forfatter av oppskriften)

24. august 2014 regnskap #

16. august 2014 Zhen Zhen # (Moderator)

16. august 2014 MyBakery # (forfatter av oppskriften)

15. august 2014 Irushenka #

16. august 2014 MyBakery # (forfatter av oppskriften)

15. august 2014 regnskap