Beet patties med cottage cheese - en uvanlig lys oppskrift. Retten viser seg mild, velsmakende og nyttig.
Folk som av en eller annen grunn ikke bruker kjøtt, vil være glade for å vite at koteletter kan gjøres selv fra rødbeter, med tilsetning av hytteost og Adyghe-ost til det. Men denne parabolen kalles kjøttboller kun betinget, på grunn av formen festet til produktene. Resten av bietpattiene ligner lite på klassiske kjøttpatties, de er nærmere ostekake, men deres smak er ikke verre, men fordelene er uvanlig større. Alle vet at ost og ost kan skryte av en stor mengde verdifullt protein og lett fordøyelig kalsium. Og sukkerroer er en mester i innholdet av sukker, kalium, magnesium, fiber, sink, organiske syrer, vitaminer i gruppe B. Kombinasjonen av hytteost, ost og rødbeter gir opphav til en utmerket tallerken, som kan anbefales for anemi, tap av styrke, tarmsykdom og avlastnings diett.
Det bør tas i betraktning at tilberedningen av slike koteletter skal begynne med kokende rødbeter, og det er bedre å gjøre dette på forhånd, slik at grønnsaken har tid til å kjøle seg helt.
Oppskrift Informasjon
Kategori: andre kurs.
Tilberedning: steking i vegetabilsk olje.
Total koketid: 30 min.
Porsjoner per beholder: 4.
ingredienser:
- kokte rødbeter (stor) - 1 stk.
- fett hytteost - 100 g
- Adyghe OST - 70 g
- kyllingegg - 1 stk.
- hvetemel - 50 g
- salt og svart pepper etter smak
- vegetabilsk olje - til steking.
Beet patties med cottage cheese
02.22.2014 | Tilberedt: 1044 | Vurdering: 5.0
Enkel magert rødbiter-koteletter kan gjøres med cottage cheese, så vil de bli mye bedre.
ingredienser:
- rødbeter - 500 g
- cottage cheese - 100g
- løk - 100g
- egg - 1 stk
- mel - 1 ss
- hvitløk - 3 fedd
- salt til smak.
Cooking oppskrift:
Min beets, kok til ferdig, skrell og gni på et grovt rivejern. Rengjør løk, finhakk og stek i en stekepanne i vegetabilsk olje.
Bland alle tilberedte grønnsaker med hytteost, tilsett ett egg, en spiseskje mel og hakket hvitløk til hakket kjøtt. Salt kotelettmassen til smak.
Vi danner koteletter, ruller i brødsmuler og stek dem til kokt i vegetabilsk olje. Hvis du ikke har kjeks, kan du tilberede dem selv ved å tørke stykkene på brødet i ovnen og slipe dem i en blender eller pudse brødene med mel.
Server disse patties på bordet skal være varmt med rømme.
Rødkoteletter med stekt ost
Rødkoteletter med stekt ost
Rødbeter, løk, cottage cheese, egg, mel, salt etter smak, hvitløk.
Vask rødbeter og koke med peeling. Peel løk, finhakk og saute i vegetabilsk olje. Grate peeled rødbeter på en grov rist, bland med kyllingost, tilsett egg, mel, brunte løk og knust hvitløk, salt. Form patties, rull i brødsmuler og stek i vegetabilsk olje. Server med rømme.
Lignende kapitler fra andre bøker
61. Beet patties
61. Biffkoteletter Biff 140, margarin 10, halvløk 15, buljong 50, hytteost 30, 1/10 egg, kjeks 12, vegetabilsk fett 10, saus 75 eller surkrem 20. Skal beetsene i skallet, skrell, kutt i strimler, legg til buljong, margarin og varm. Hell halvpannen og lage mat,
Beet patties
Rødbiter Skyll og rist de kokte rødbeterne (uten salt). Deretter setter du i en gryte, varme med fett, tilsett halvpannen i varm mos og kok til du er ferdig. Kok massen litt, tilsett egg, hytteost, salt, rør, kutt i patties,
Biffkoteletter
Biffkoteletter Ingredienser: rødbeter - 150 g, egg - 1/2 stk., Semolina - 15 g, brødkremmer - 10 g, vegetabilsk olje - 6 g, fettfattig rømme - 15 g, salt. Forberedelse: vask røkene godt, legg ned i vann og kok til tilberedt (kan bakt i ovnen), rent
Biffkoteletter
Biffkoteletter Ingredienser: rødbeter - 150 g, egg - 1/2 stk., Semolina - 15 g, brødkremmer - 10 g, vegetabilsk olje - 6 g, fettfattig rømme - 15 g, salt. Forberedelse: vask røkene godt, legg ned i vann og kok til tilberedt (kan bakt i ovnen), rent
Rødkoteletter med stekt ost
Biffkoteletter med ostemasse Rødbette, løk, ostemasse, egg, mel, salt til smak, hvitløk. Vask rødbeter og koker sammen med peeling. Peel løk, finhakk og saute i vegetabilsk olje. Grate revet rødbeter, bland med
Beet Pannekaker med Curd
Rødpannekaker med stekt ost Ingredienser: 3 rødbeter, 2 epler, 500 g hytteost, 1 egg, 1 glass mel, 1 glass melk, 1 ts. sukker, salt - til smak. Forberedelse: Skal og rist de kokte rødbeter. Tilsett mel, revet epler, mashed cottage cheese, melk, sukker, egg,
Beet Pannekaker med Curd
Rødpannekaker med stekt ost Ingredienser: 3 rødbeter, 2 epler, 500 g hytteost, 1 egg, 1 glass mel, 1 glass melk, 1 ts. sukker, salt - til smak. Forberedelse: Skal og rist de kokte rødbeter. Tilsett mel, revet epler, mashed cottage cheese, melk, sukker, egg,
Rødbete pannekaker med cottage cheese
Rødpannekaker med cottage cheese Hva du trenger: 3 rødbeter, 2 epler, 500 g hytteost, 1 egg, 1 kopp mel, 1 kopp melk, 1 ts. sukker, salt, vegetabilsk olje, rømme og begynn å lage mat: Kok rødbiter, skrelle, rist. Tilsett mel, revet
Rødbetefyllet kål med stekt ost og grønnsaker
Rødbete kålruller med stekt ost og grønnsaker Komponenter Rødbeteblader - 200 g Gulrøtter - 1-2 stk. Gresskar - 100 g Mager ost - 200 g Lavt fett rømme - 1 glass Vegetabilsk olje - 3-4 ss Salt - etter smak Tilberedningsmiddel Skal gulrøtter, rist
Rødbetefyllet kål med stekt ost og grønnsaker
Rødbete kålruller med stekt ost og grønnsaker Komponenter Rødbeteblader - 200 g Gulrøtter - 1-2 stk. Gresskar - 100 g Mager ost - 200 g Lavt fett rømme - 1 glass Vegetabilsk olje - 3-4 ss Salt - etter smak Tilberedningsmiddel Skal gulrøtter, rist
Rødbetefyllet kål med stekt ost og grønnsaker
Rødbete kålruller med stekt ost og grønnsaker KomponenterSeterbeter - 700 kg Gulrøtter - 200 g Gresskar - 200 g Løk - 200 g Høst ost - 200 g Rømme - 1 kopp Vegetabilsk olje - 0,5 kopper Salt - etter smak Matlagingsmetode Rengjør og hakk, hogk og
Rødbetefyllet kål med stekt ost og grønnsaker
Rødbetefettkål med stekt ost og grønnsaker Komponenter Rødbeteblader - 700 g Gulrøtter - 200 g Gresskar - 200 g Løk - 200 g Høst ost - 200 g Brødkrem - 1 kopp Vegetabilsk olje - 0,5 kopper Salt - etter smak Tilberedningsmetode Rengjør og hakk, hogk og hakk
Rødbetefyllet kål med stekt ost og grønnsaker
Rødbete kålruller med stekt ost og grønnsaker KomponenterBitt rødbeter - 200 g Gulrøtter - 100 g Gresskar - 100 g Høst ost - 200 g Brødkrem - 1 kopp Vegetabilsk olje - 0, 25 kopper Salt - til smak Matlagingsmetode Gulrot, rist på et stort rist og stek i
Rødbetefyllet kål med stekt ost og grønnsaker
Rødbete kål med stekt ost og grønnsaker Komponenter Rødblade - 200 g Gulrøtter - 100 g Gresskar - 100 g Pastinrot - 1 stk. Høst ost - 200 g Rømme - 1 kopp Vegetabilsk olje - 0, 25 kopper Salt - etter smak Tilberedningsmiddel: Peel gulrot og pastinettrot,
Rødbete fyllt kål med cottage cheese, gresskar og gulrøtter
Rødbetefyllet kål med stekt ost, gresskar og gulrøtter Komponenter Rødblade - 200 g Gulrøtter - 100 g Gresskar - 100 g Høstost - 200 g Rømme - 1 kopp Vegetabilsk olje - 0,25 kopp Salt - etter smak Tilberedningsmetode Rengjør og gni på et stort rist. gresskar
Rødbetefyllet kål med stekt ost og grønnsaker
Rødbete kålruller med stekt ost og grønnsaker IngredienserSøte blader - 500 g Gulrøtter - 1-2 stk. Gresskar, skrelt - 150 g Høst ost - 300 g Brødkrem - 1 kopp Smør - 2 ss Salt og sukker - til smak Matlagingsmetode Grate gulrot på middels rist
Kukharka.ru - Kulinarisk Encyclopedia
Logg inn
Beet Cheesecakes
forberedelse
Takk til forfatteren - Mrs. Pumpkin.
Forfatterens ord - kommentarer og mine bilder.
Det vil ta:
Rødbeter - 300 gr. - Bake i ovnen eller mikrobølgeovn, du kan koke hele.
Hytteost - 200 gr.
Egg - 1 stk.
Rømme - 2 ss.
Smør - 1 ss.
Semolina - 2-3 ss.
Hvitløk og salt - å smake.
Rist de ferdige røkene på en fin rist, klem på saften. Legg til ost, mykt smør, rømme, egg, semolina og knead godt. Tilsett mashed hvitløk og salt etter smak. La på i 15-20 minutter slik at semolina svulmet og "deigen" tykkes. Konsistensen avhenger av fuktigheten i ostemassen og juiciness av beets, hvis "deigen" er for væsket, kan du også legge til 1-2 spiseskjeer mel eller semolina.
Brød i mel eller i en blanding av mel og brødsmuler, spred små patties med en skje.
På middels varme, stek til bruningen. Spis med rømme.
Svært velsmakende koteletter viste seg. Både ektemann og barn er vurdert.
Spiste med duftende potetmos.
Prøv det - veldig velsmakende!
Rødkoteletter med stekt ost: diettoppskrift
Det er mange smakfulle og hjertelige matretter. De vil ikke skade figuren, men samtidig gi deg muligheten til å nyte god smak. En av disse rettene er biet-ostemasse patties. Om hva de er nyttige, og hvordan å forberede dem, mer - under.
Til tross for at både rødbeter og hytteost er nyttig for en figur, kan man ikke sitte på slike mono dietter lenge, da det vil være mangel på næringsstoffer. I tillegg kan fordøyelsessystemet lide. Ja, og feil kan ikke unngås.
Fordelene med cottage cheese for vekttap.
Hvis du samler alle diettoppskrifter og studerer komposisjonen, vil kanskje kanskje ost på kjøkkenet okkupere langt fra siste sted. Men det er viktig å velge riktig hytteost, og hvis vi vurderer at målet er å redusere vekten, så er det klart at riktig betyr fettfri. Men det er ikke helt fettfritt, siden det ikke vil være noen fordel av det, og smaken vil redusere (og noen skruppelløse produsenter kan for eksempel legge til stivelse for å forbedre dem, noe som gjør det tilnærmet kostholdsproduktet ganske høyt kalorier).
Så den mest optimale prosentandel av fett i cottage cheese er ikke mer enn 9%, siden alt som går utover, er allerede langt fra kosthold. Så hva er bruken av hytteost? For det første er det nesten universelt produkt. For eksempel, legger hvitløk, salt og grønnsaker til det, kan du få utmerket kalori pasta for smørbrød. Og hvis du legger til frukt og honning, så blir det en god dessert.
Igjen, som det fremgår av artikkelenes tittel, kan det til og med gjøres cutlets. Med alt dette er cottage cheese en kilde til protein, som er nødvendig for normal muskelfunksjon. I tillegg er kalsium også inneholdt her, og han er ansvarlig for alle bestanddelene av kvinnelig skjønnhet: hår, negler, bein. I tillegg er det også nyttige melkesyre levende bakterier i sammensetningen, som normaliserer tarmmikrofloraen og forbedrer fordøyelsen.
Fordelene ved beets for vekttap.
Hvis du teller poengene på Kremls diett, har beets 100 gram per 100 gram, men dette betyr ikke at du ikke kan spise denne grønnsaken hvis du følger dietten. Det er bare motsatt. Det er enda en bete diett, som vil tillate 3 dager å miste opp til 3 kilo overvekt. Så for figuren, er denne fantastiske grønnsaken veldig nyttig. Først forbedrer betene fordøyelsen.
Hvis du spiser det regelmessig, gjør salater og legger til ulike retter, kan du glemme forstoppelse. I tillegg inneholder beets et unikt betaine som virker i flere retninger samtidig: bidrar til å eliminere giftstoffer og slagger fra kroppen, forhindrer fedme og leversykdommer, og forbedrer også fettmetabolismen, noe som forhindrer at fett lagres som overvekt.
I tillegg virker betain på en slik måte at den når den samhandler med proteiner, absorberes nesten helt. Så, hvis du spiser litt beter, og så spiser et lite stykke kjøtt eller fisk, vil følelsen av fylde komme raskere og forbli lenge. I tillegg er denne grønnsaken et lagerhus av mange andre viktige og nødvendige vitaminer.
Slik lagker du biffpatties med hytteost.
Så først må du forberede de nødvendige ingrediensene. Du trenger: 500 gram rødbeter, 150 gram hytteost, 1 middels løk, 1 egg, 3 hvitløksklær, 1 ss mel (den kan byttes ut med semolina, mais eller havregryn), 1 bunke dill greener, salt til smak. Forresten, hvis du beregner kaloriinnholdet i en slik tallerken, vil den være omtrent 90 kcal. Fett i denne parabolen vil inneholde ca 1-2 gram (hvis cottage cheese blir skummet).
Det første du trenger for å forberede den viktigste ingrediensen - rødbeter. Det er nødvendig å vaske og koke grundig. Når det avkjøles litt, kan du fortsette til rengjøring. Da skal denne fantastiske grønnsaken bli revet (best på en stor, så koteletter vil se bedre ut og vil ikke være uskarpe under matlagingsprosessen). Nå må du gå til bøyen. Det må rengjøres, vaskes og finhakkes. Hvitløk er også skrelles og passert gjennom hvitløkspressen. Greens skal skylles og finhakkes. Nå må du blande alle de tilberedte ingrediensene, tilsett mel og salt. Deretter kan du danne patties og steke dem. Denne retten serveres med rømme.
Nyttige tips.
Nedenfor finner du noen tips om hvordan du lagrer denne parabolen og nyter smaken, ikke teller kaloriene.
For å få kotelettene fullstendig kosthold, er det bedre å ikke steke dem, men for eksempel koker for et par (hvis det er en dobbel kjele, så blir det ingen arbeidskraft). I tillegg kan du bake koteletter i ovnen. Da blir de ikke bare sunne og kalorier, men også meget velsmakende.
Oppskriften sier at det er best å bete rødbiter med rømme. Men det er veldig fett, den minste prosentandel av fett er minst 15%, noe som er mye. Men hvordan å være? alt er enkelt, du kan erstatte rømme med fettfri naturlig yoghurt. Det er veldig velsmakende, sunt og lavt kalori!
Det er kjent at noen krydder bidrar til vekttap, da de akselererer stoffskiftet. Så det er mulig å legge til, for eksempel, karri eller ingefær i rødbeter- og hytteostkoteletter (både rå, revet og bakket). Dette vil gi parabolen en smakfull smak og bidra til raskere prosessen med å miste vekt.
Det er best å bruke til matlaging med lav fettost med en fettprosent på ikke over 9%. Hvis hytta er for fett, så er det i dette tilfellet vanskelig å ringe opp matens diett.
Og noen få interessante fakta om cottage cheese og rødbeter. For eksempel, hvor mange vet at produksjonen av 15 kilo hytteost krever så mye som 100 liter melk? Og så er det! Men i hvit sukkerroer inneholder ca 23% sukker! Og hvis det ikke var for denne grønnsaken, ville sukker være verdt mer nå.
Til slutt er det bare å legge til at velsmakende og sunne retter kan være kosthold. Så det er variert og morsomt å spise og ikke å skade figuren - dette er ikke et eventyr eller en myte. Dette er ganske mulig hvis du vet hvordan og hva du skal lage mat.
Rødkoteletter med stekt ost
Vask beets, koke, peel og rist på et grovt rifler. Peel løk, finhakk og saute i vegetabilsk olje. Bland grønnsaker med hytteost, tilsett egg, mel og knust hvitløk, salt. Form patties, rull i brødsmuler og stek i vegetabilsk olje. Server med rømme.
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig
Rødkoteletter med stekt ost №185
Matrett: rødbeter koteletter med hytteost
Teknologisk kort (oppskrift) №185
Type behandling: Matlaging
Dietter: 1, 2, 3 (alternativ 1), 3 (alternativ 2), 4c, 5a, 5p, 6, 7b, 7, 8 (grunnleggende), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15, 1p.
Oppskrift (matoppsett) per 100 gram netto måltider:
Næringsverdi, kaloriinnhold og kjemisk sammensetning av parabolen (vitaminer, sporstoffer):
Anbefalt mat til 1 måltid (gram):
Teknologisk kart over matlaging i en medisinsk institusjon (sykehus, sanatorium):
Denne oppskriften du kan laste ned i et hvilket som helst program av serien Power:
Først lagre oppskriften i en fil, og last den deretter inn i programmet. instruksjon
Ønsker du rabatt på diettmatprogrammet?
Finn ut mer her.
* Merk: her er for eksempel vekten av bare noen produkter gitt, alle data er gitt fullt ut i det foreslåtte programmet "Kosttilskudd".
Hvordan lage rødbeter koteletter med cottage cheese - hvilken teknologi?
Beet patties er enkle, sunne og lette, har en hyggelig smak. Forbered biffpatties med cottage cheese i henhold til denne oppskriften. Du kan også si at det er betebit.
Ta et halvt kilo rødbeter, lavt fettost - 200 - 300 g, ett egg, en Art. skje med smør, 2 - 3 ss. skjeer av semolina, litt hvitløk, salt og pepper til din smak.
Beets koker til øm. Så grind revet, overflødig juice kan fjernes. Legg hvitløk til rødbeter, salt og pepper. Hvis noen liker søte rødbeter, kan du smake litt til smak med sukker.
Ved siden av beets sprinkle semolina, sett et egg, myknet smør, cottage cheese. Rør og la, la semolina svulme i 10 - 20 minutter.
Deretter bake pattiene i vegetabilsk olje i en forvarmet panne.
Server med kyllingost. Bon appetit!
Ta rødbeter - 600 g, smør tre ss. skjeer, semolina - tre Art. skjeer, cottage cheese - 160 g, ett egg, breadcrumbs et par Art. skjeer, salt etter smak.
Kok rødbeter, rist. Legg i en kasserolle med smeltet smør, og legg deretter til semolina. Kok alt sammen til semolina er klar. La deretter kjøle seg, tilsett ristet kyllingost, egg, salt.
Stek biter med vegetabilsk olje, rull i brødsmuler, fra to sider. Bon appetit!
Du kan også lage rødbete koteletter fra kokte (stewed) rødbeter, ved hjelp av egg, mel eller semolina for kjøttkjøtt, samt hvitløk (løk), salt og pepper.
En hytteost settes ikke i fyllingen selv, og serveres med kjøttbullene separat, som en saus, for eksempel, snu den til en blendermousse.
Jeg liker virkelig denne oppskriften på biffpatties med svisker og fiken.
Rødbeter blir slått opp - 1 kg, svisker - 200 g, semolina - 100 g, så mange fiken, tre egg, en ss. en skje full av dillfrø, valnøtt og salt etter smak.
Kokt tørket frukt i en gryte, slip.
Skal rødbeter, så rist dem. Deretter tar du av med en liten mengde vann i en skillet i 15 minutter. Til de varme rødtene legges semolina, egg, svisker, fiken, deretter hakkede nøtter, fennikelfrø, salt.
Bland sammen.
Deretter stek i en skillet med vegetabilsk olje.
Det viser seg deilig og appetittvekkende!
Høstostfilen separat, og blir til en mousse i en blender.
Rødkoteletter med stekt ost
Hva du trenger:
- Rødbeter - 140 g.
- Melk - 20 g.
- Smør - 5 g.
- Sukker - 2 år
- Semolina - 15 g.
- Egg - 1/5 stk.
- Tørket druer (rosiner) - 7 g.
- Hytteost - 30 g.
- Rusk eller hvetemel - 10 g.
- Ghee - 10 g
- Rømme - 20 g.
eller melk eller rømme saus - 50 g.
Hva å gjøre:
Rødbeten, kokt i skinnene, skrelles, gnides, tilsettes med melk, smør, sukker og kokes, deretter gradvis helles halvpannen under omrøring og kok til kokt.
Den resulterende massen blir avkjølt til en temperatur på 40-50 ° C, tilsett egg, sortert og vasket rosiner, revet ost, salt 0,5 g, blandet, støpt patties 2 stk. per porsjon, breaded i breadcrumbs eller mel og stekt på begge sider i 7-10 minutter.
La av med rømme, eller melk, eller rømme saus.
Liker oppskriften?
Abonner på nyhetsbrevet og få deilige og sunne oppskrifter!
Beet patties med cottage cheese
ingredienser:
bete - 2 stk.,
løk - 50 g
Hytteost - 50 g
Egget - 1 stk.,
mel - 1 ss. skje,
Brødsmuler,
Vegetabilsk olje,
Saltløsning (eller salt) etter smak.
Fremstillingsmetode:
Kok rødbiter med peeling, peeling og grate (eller hakkete).
Peel løk, finhakk og sauté i vegetabilsk olje.
Tilberedte grønnsaker blandes med hytteost, tilsett egg, mel og salt etter smak.
Skal patties, rull dem i brødsmuler og stek i vegetabilsk olje.
