Kosthold under eksacerbasjon av kronisk cholecystitis

Cholecystitis er diagnostisert av en lege for betennelse i galleblæren. Denne sykdommen er ganske vanlig blant eldre, og kvinner er mer utsatt for det enn menn.

Cholecystitis kan være akutt (sjeldne) og kronisk. Akutt avhengig av årsaken til forekomsten er delt inn i catarrhal, flegmonøs, gangrenøs. Kronisk kalles cholecystitis, hvor betennelse i galleblæren varer i 6 måneder eller mer.

I en sunn person, fungerer galleblæren i tandem med bukspyttkjertelen, siden de har en felles ekskretjonskanal. Derfor, med nederlaget til ett organ, blir det andre automatisk påvirket.

Behandling av kolecystit og pankreatitt er nesten det samme og involverer ikke bare medisinsk terapi og folkemessige rettsmidler, men også riktig ernæring, som blir pasientens hovedoppgave.

Tabell nummer 5 og cholecystitis

Kolecystitt, pankreatitt og gastritt, så vel som cirrhose, kolitt, hepatitt, leger anbefale en diett nummer 5. Det skaper alle forhold for å normalisere lipidmetabolisme og gallesystemet har stabilisert seg.

Kostholdet skal inneholde protein, karbohydratholdige matvarer, retter med tilstrekkelig mengde fiber og pektin. Men samtidig begrenser dietten alvorlig inntaket av kolesterol, oksalsyre. Pass på å kontrollere essensielle oljer, puriner.

Kosthold for kronisk cholecystit, så vel som for pankreatitt, innebærer forbruk med mat:

• Omtrent 80 g protein, inkludert ca. 60% av animalsk opprinnelse;
• ca 400 gram karbohydrater, med 90 gram sukker;
• 75 g fett, hvorav 25% er vegetabilsk;
• salt til 10 g;
• Vanlig vann i et volum på minst 1,5-2 liter per dag.

Energiverdien av mat bør ikke overstige 2400 kcal. Dyrets varighet bestemmes av legen og utnevnes i maksimalt to år.

Når du forverrer sykdommen de første dagene, kan du ikke spise noe. Bare svak svart eller grønn søtet te, dogrose buljong, juice fortynnet med vann, ikke-karbonert mineralvann er tillatt.

Næringsprinsipper

Kosthold for kronisk cholecystitis er et vanlig fullt måltid med 5-6 måltider om dagen. Det er viktig å huske at delene må være små. Denne dietten bidrar til optimal produksjon av galle - i riktig mengde og til rett tid.

Når pankreatitt, gastritt og cholecystitis må følge andre næringsregler:

1. menyen bør ikke være av samme type;
2. ikke spis hvis det ikke er sult;
3. Prosessen med å spise bør være ledsaget av et godt humør, ellers er det verre fordøyd;
4. retter serveres bare i form av varme - så de vil ikke forårsake spasmer i galdeveien;
5. trenger å spise noe hver 2,5-3 timer;
6. Bare fersk mat tas til matlaging; Oppvarmede måltider er strengt forbudt;
7. et produkt som inneholder blodårer eller grov fiber må være hakket eller fint malt. Først av alt gjelder denne regelen kjøtt;
8. På menyen kan du lage bakte, samt tilberedt i damp- eller multikookermat. Fra stekte grønnsaker vil måtte bli forlatt.

Pasienten skal utarbeide en omtrentlig ernæringsplan, som må følges konstant både hjemme og på jobb.

For rask gjenoppretting av funksjonene i galleblæren og leveren, må legen foreskrive hepatoprotektorer.

Produktliste

Mange pasienter, som har hørt fra legen om behovet for å følge en diett for kronisk cholecystit, er redd. Etter å ha lest listen over produkter som er tillatt og forbudt å bruke, ser det ut til at maten nå skal være monotont og smakløs. Som følge av dette følger ikke alle anbefalingene fra legen.

Tabellnummer 5 innebærer imidlertid en svært omfattende meny. Det eneste som må til slutt bli forlatt er feit, stekt og veldig krydret. Forbudt er også hurtigmat og hermetikk. Alle andre produkter er kun under et relativt forbud.

Listen over tillatte og forbudte produkter for cholecystitis, gastritt og pankreatitt:

Behandlingsbord nummer 5 av Pevzner

Indikasjoner: kronisk hepatitt uten forverring, kronisk cholecystitis uten forverring, gallsteinssykdom, kroniske sykdommer i galdeveien uten forverring, akutte sykdommer i dette området i gjenopprettingsperioden.

Formålet med diett nr. 5: kjemisk leverbesparende i forhold til god ernæring, for å fremme normalisering av leverfunksjon og galdevev, forbedre gallesekresjon.

Egenskaper av dietten №5 av Pevzner: fysiologisk normalt innhold av proteiner og karbohydrater med liten begrensning av fett (for det meste ildfaste). Unntatt matvarer som er rike på nitrogenholdige ekstrakter, puriner, kolesterol, oksalsyre, essensielle oljer og oksidasjonsprodukter av fett som stammer fra steking. Forhøyede nivåer av lipotrope stoffer, fiber, pektiner, væsker. Måltider kokes kokt, bakt, og av og til stuet. Gni bare strøket kjøtt og grønnsaker rik på fiber: mel og grønnsaker passerer ikke. Veldig kalde retter er utelukket.

Kalori og kostholdssammensetning nummer 5:

• karbohydrater - 370-400 g (70-80 g sukker),
• proteiner - 70 g (50-55% - dyr),
• fett - 65-70 g (25-30% grønnsak),
• salt - 10 g,
• fri væske - 1,5-2 liter. Du kan inkludere sukkerstatninger: xylitol eller sorbitol (25-40 g).

Energiintensitet - 2400 - 2500 kcal.

Kosthold med diett nummer 5: 5 ganger om dagen.

Pevzner diettprodukter nummer 5 for kronisk cholecystitis, hepatitt, gallesteinsykdom

Vegetabilske supper, frokostblandinger på vegetabilsk buljong, meieri med pasta, frukt, vegetarisk borscht og kål suppe, rødbeter suppe. Mel og grønnsaker til dressing er ikke stekt og tørket.

kjøtt-, fisk- og soppsuppe, okroshka, grønn suppe;

Brød og melprodukter Hvetebrød fra mel av 1. og 2. klasse, rug fra frøet og skilt mel av gårsdagens bakverk. Bakte fancy produkter med kokt kjøtt og fisk, cottage cheese, epler. Cookies lang, tørr svamp kake.

ferskt brød, bladerdeig og bakverk, stekte paier;

kjøtt og fjærfe Ikke-fett eller ikke-fett, uten fascias og sener, fjærfe uten hud. Oksekjøtt, ungt lam, kjøttfisk, kanin, kylling, kalkun. Kokt, baket etter koking, et stykke og hakket. Fyllet kål, pilaf med kokt kjøtt. Melkpølser.

fete varianter, and, goose, lever, nyrer, hjerner, røkt kjøtt, de fleste pølser, hermetikk;

fisk Fettfett. Kokt, baket etter koking, i et stykke og i form av dumplings, kjøttboller, soufflé.

fete arter, røkt, saltet fisk, hermetikk;

meieriprodukter Milk, kefir, acidophilus, yoghurt; rømme - som krydder til retter; dristig og fettaktig stekt ost og retter fra den (gryteretter, lat dumplings, puddinger, etc.). Lavfett, fettfattig ost.

krem, melk 6% fett, ryazhenku, rømme, fettost, salt, fettost;

egg Bakt protein omelett. Opptil 1 eggeplomme om dagen i retter. Med bærbarhet - et mykkokt egg, i form av en omelett.

hardkokte egg og stekt. Med gallesteinsykdom - opptil 1/2 av eggeplommen per dag i parabolen;

frokostblandinger Eventuelle retter fra forskjellige kornblandinger, spesielt bokhvete og havremel. Pilaf med tørket frukt, gulrøtter, puddinger med gulrøtter og cottage cheese, croutons. Kokt pasta.

Ulike grønnsaker, rå, kokt, stewed - salater, side retter, separate retter. Ikke-sur surkål, løk etter kokende, mosede grønne erter.

spinat, sorrel, reddik, reddik, grønn løk, hvitløk, sopp, syltet grønnsaker

appetittvekkere Frisk grønnsakssalat med vegetabilsk olje, fruktsalater, vinaigrettes, squashkaviar, jellied fisk (etter koking), gjennomvåt, magert sild, fylt fisk, salater fra sjømat, kokt fisk og kjøtt, lege, meieri, diettpølse, skinke. ikke-krydret, fettfattig ost.

krydret og fett snacks, hermetisert mat, røkt kjøtt, kaviar

frukt, søte retter, søtsaker Ulike frukt og bær (unntatt sur) - rå, kokt, bakt. Tørket frukt. Komponenter, gelé, gelé, mousses, sambuka. Meringues, snowballs. Marmalade, ikke sjokolade, godteri, honning, syltetøy. Sukker erstatter delvis xylitol (sorbitol).

sjokolade, kremprodukter, iskrem

sauser og krydder Slyp, meieri, grønnsak, søt frukt saus. Mel er ikke passert. Dill, persille; vanilje, kanel.

sennep, pepper, pepperrot

drikker te, kaffe med melk, frukt, bær og grønnsaksjuice, dogrose og hvetekli.

svart kaffe, kakao, kalde drikker

fett Smør i sin naturlige form og i retter, vegetabilske raffinerte oljer.

svinekjøtt, biff, fårekjøttfett, matoljer.

Omtrentlig diett nummer 5 av Pevzner for en dag

1. frokost: hytteost med sukker og rømme, melk havregryngrøt, te.

2. frokost: bakt eple.

Lunsj: vegetarisk grønnsaksuppe med vegetabilsk olje, kokt kylling i melkesaus, kokt ris, tørket fruktkompot.

Lunsj: Avkok av villrose.

Middag: kokt fisk med hvit saus på vegetabilsk buljong, potetmos, ostekake med cottage cheese, te.

Kostholdstabell 5: meny for uken, hver dag med oppskrifter. Tabell over hva som er mulig, hva er ikke tillatt, tillatte og forbudte produkter

Beskrivelse av dietten, til hvem den er vist

Det er opptil 15 varianter av det femte dietten foreskrevet for ulike sykdommer. Alle av dem er utarbeidet av ernæringsekspert Michael Pevzner. Nedenfor er en ukentlig meny med oppskrifter for kosthold nr. 5, som skal brukes til den berørte leveren og galleblæren. Følg kosttilskuddene kan være opptil 2 år uten skade på helse.

Generelle regler:

• Kosthold 5 er forskjellig i det proteinet og karbohydrater spises mer enn fett.
  
• Fra menyen for uken bør du helt eliminere oppskrifter som inneholder oksyderte ingredienser under steking, produkter som øker utskillelsen av magen.
• Det er nødvendig å begrense saltinntaket til et minimum.
• Du kan ikke spise mat med høyt innhold av syre, purin og kolesterol.

Daglig rate av BZHU i tall

norm:

• 400 g karbohydrater per dag.
• Frekvensen av kaloriinntaket - 2400-2800 kcal.
• 90 g fett per dag. Den tredje delen av dem - grønnsak.
• Daglig fettinntak er 80 g.

Kosthold 5 (ukentlig meny med oppskrifter presentert nedenfor) garanterer ikke 100% kur av de berørte organene i fordøyelsessystemet. Dette næringsmiddelkurset vil bare lette helsetilstanden og bidra til gjenopprettingsprosessen. Kosthold 5 er alltid foreskrevet med medisinering og fysioterapi.

arter

Fordeler og ulemper

Som alle diett har tabell nummer 5 sine positive og negative sider.

proffene:

• Det har en gunstig effekt på lever og galleblæren.
• Med riktig kosthold er ikke sult følt.
• Forhindrer tilbakevending av sykdommen.

ulemper:

• Prosessen med å lage matretter er ganske komplisert og tidkrevende;
• Varighet av bruk av dietten - opptil 2 år.

Tillatte produkter og retter

drikkevarer

Liste over drikker:

• Kissel.
• Mors.
• Juice tilberedt hjemme med vann.
• Kompositt fra wild rose.
• Kompott fra fruktpuré.
• Svart te.
• Gelé.

Liste over supper:

• Squash suppe.
• Gresskar suppe.
• Suppe med gulrøtter.
• Suppe med poteter.
• Suppe med frokostblandinger.
• Frukt supper.
• Melkesuppe med nudler.
• Rødbeter suppe
• Ukrainsk borscht på diettbuljong.
• Suppe med et lite innhold av erter.
• Perels byggesuppe.

Korn og frokostblandinger

Liste over frokostblandinger og frokostblandinger:

• Bokhvete groats
• Rice groats.
• Havregryn.
• Muesli uten innhold av forbudte ingredienser.
• Søt ris med tørket frukt.
• Hercules grøt.
• Couscous, Bulgur.
• Hvete grøt.
• Linfrø.

Kjøtt og fiskeprodukter

Liste over kjøtt og fiskeprodukter:

• Kanin kjøtt.
• Kalvekjøtt.
• Biff.
• Sudak.
• Torsk.
• Heck.
• Tunfisk
• Pollack.
• Friske østers.
• Laks.
• Dumplings med biff og kylling.
• Hestekjøtt
• Kyllingfilet damp eller kokt.

Bakeri og pasta

Listen:

• Produkter fra rugmel.
• Bran brød.
• Fullkorns kornkakere.
• Kostholdskakene savory.
• Svak svamp kake.
• Brød.
  
• pasta

Meieriprodukter

Listen:

• Rømme
• Naturlig yoghurt.
• Sur melk

Tillat å bruke noen meieriprodukter ikke mer enn 200 g per dag.

grønnsaker

Listen:

• Brokkoli.
• Selleri.
• Avocado.
• Sea Kale
• Tomater.
• Asparges bønner.
• Poteter.
• Gulrøtter.
• Gresskar.
• Rødbeter.
• Zucchini.

Frukt og bær

Listen:

• Berry puree.
• Svisker.
• Vannmelon.
• Berry mousse.
• Fruktgelé.
• Kjøttkraft fra bakken bær.
• Bakt epler.

oljer

Listen:

• Vegetabilsk olje - opptil 15 g per dag.
• Smør - opp til 15 g per dag.

Listen:

• En halv kyllingegulv per dag.
• 2 vaktelegg per dag.
• Omelett fra egg.

snacks

Listen:

• Fisk aspic.
• Salat med sjømat.
• Squashkaviar
• Sild gjennomvåt i salt.
• Grønnsakssalat.
• Fyllet fisk.
• Fruktsalat
• Surkål.
  
• Vinaigrette.

Smaksprøver og sauser

Listen:

• Vanilje og kanel.
• Salt.
• Sostekjøtt med rømme.
• Dill.
• Persille.
• Frukt saus.

søt

Listen:

• Kjeks kake (ikke mer enn 100 g).
• Frukt bakt i ovnen.
• Tørket frukt.
• Pepperkaker.
• Lollipops.
• Sukker.
• Jam med en sukker erstatning (det er bedre å fortynne det med vann).
• Dumplings med vegetabilsk eller bær fylling (deigen skal kokes i vann).
• Godteri uten kaffe, sjokolade.
• Marmalade hjemmelaget.
• Fruktmousse.
• Berry gelé.
• Fruktgelé.
• Tyrkisk glede uten nøtter.
• Nougat.
• Myk karamell uten tilsetningsstoffer.

Forbudt mat og retter

drikkevarer

Listen:

• Sikori.
• Sjokolade.
• Grønn te.
• Stevia.
• Fersk juice.
• Juice fra pakken.
• Carob.
• Hibiscus.
• Kaffe og kakao.
• Whey.
• Kullsyreholdige drikker.
• Eventuelle alkoholholdige drikkevarer (selv lav alkohol).

Listen:

• Fisksuppe.
• Kjøttesuppe.
• Soppsuppe.
• Spinatssuppe.
• Bønnesuppe.
• Hash.
• Syresuppe.

frokostblandinger

Listen:

Fisk og kjøtt

Listen:

• Kjøtt biprodukter (nyrer, lever, tunge).
• Røkt kjøtt.
• Kjøtt.
• Hermetisert kjøtt.
• Hermetisert fisk
• Fett av hvilken som helst opprinnelse.
• Røkt fisk
• Saltet fisk
• Fet fisk
• Oljefiskkaviar.
• Sushi og ruller.
• Krabbepinner.

Listen:

• Eventuell baking og søtt bakverk.
• Full-flavored kjeks
• Pannekaker.
• Donuts.
• Nybakt brød
• Patties stekt.

Meieriprodukter

Listen:

• Melkfett.
• Ostfeta.
• Serum.
• Høstost med fettinnhold mer enn 6%.
• Krem med et fettinnhold på mer enn 6%.
• Fat ryazhenka.

Grønnsaker og sopp

Listen:

• Kål er rå.
• Hvitløk og grønn løk.
• Søt pepper.
• Marinerte grønnsaker.
• Alle hermetiske grønnsaker.
• Alle greener, unntatt dill.
• Hermetisert tomatpuré.
• Sopp.
  
• Spinat.
• Asparges bønner.
• Reddik.
• reddik
• Rabarbra.
• Aubergine.
• Mais.

Frukt og bær

Listen:

• Ginger.
• Nøtter.
• Solsikkefrø.
• Sitron.
• Uncooked frukt og bær.

Du kan ikke:

Oljer og fett

Listen:

• Unrefined lite
• Fett av alle slag.
• Alle typer fett.

snacks

Listen:

• Kjøtt.
• Spicy og fettete appetittvekkere.
• Ginger marinert.
• Oliven.
• Enhver bevaring.
• Soltørkede tomater.
• Artisjokker.

Sauser og krydder

Listen:

Desserter og søtsaker

Listen:

• Kozinaki.
• Kondensert melk.
• Vafler.
• Kakao.
• Desserter med fettkrem.
• Alle typer iskrem.
• Halva.
• Tyggegummi.
• Sjokolade.
• Desserter med sesam.
• Chuck Chuck.
• Hematogen.
• Popcorn.

Delvis tillatt produkter

Følgende produkter er tillatt for bruk i små mengder:

• Melkpølser.
• Humre.
• Reker.
• Mager ost.
  
• Bulgarsk pepper.
• Banan.
• Pomegranate.
• Krydret frukt.
• Olivenolje.
• Soyasaus
• Perlebyg.
• Byggrøt.
• Corn grits.

Funksjoner av en diett ved gastritt

Når gastritt må huske:

• Kosthold 5 for gastritt innebærer utelukkelse fra menyen for en uke med oppskrifter av noen borscht og suppe.
• Det er også forbudt å spise kjøttkraft fra sopp, kjøtt og okroshka.
• Fett kan spise opptil 75 gram per dag, en tredjedel av dem skal være vegetabilsk.
• Ikke spis med denne sykdommen ferskt brød og baking.
• Alle oppskrifter med steking må utelukkes.
• Karbohydratfrekvensen er 350 gram per dag, hvorav kun 40 gram er enkelt.
• Meieriprodukter med en fettprosent på over 6% er ekskludert.
• Det daglige proteininntaket er opptil 90 g, hvorav halvparten er animalske proteiner.
• Du kan ikke overvære, spise raskt, spise ute av modus.
• Trenger å følge en streng diett.
• Drikk rikelig med vann minst 2 liter per dag.
• Å spise mat er ikke varmt, og ikke kaldt.
• Daglig ernæringsmessig verdi av retter - fra 2100 til 2500 kcal.

Fungerer diett med cholecystitis

Kosthold 5 (ukentlig meny med oppskrifter er presentert nedenfor) for cholecystitis innebærer å spise små måltider flere ganger om dagen.

funksjoner:

• Spise er nødvendig under dagens strenge regime, for å stimulere frigjøring av galle, om gangen ikke mer enn 700 g ferdigmat.
• Vekten av all mat spist per dag er ikke mer enn 3500 g.
• Rikelig drikke (2 l) er ikke-karbonert vann, kompote, svak te.
• Enkel syntetisk fett og karbohydrater kan ikke være.
• Alle produkter må være fettfrie.
• Kroppen bør ikke mangle i fordelaktige sporstoffer. Mat bør inneholde 95% protein. Den daglige fettfrekvensen er opptil 80%, kun en tredjedel er vegetabilsk fett. Den daglige karbonhydrater er opptil 350 g, hvorav raffinerte karbohydrater ikke er mer enn 100 g.
• Alle retter må tilberedes eller dampes.
• Det er nødvendig å spise mat ikke kaldt, og ikke varmt.

Funksjoner av dietten for gallesteinsykdom

funksjoner:

• Daglig kaloriinntak av mat - 2000 til 2500.
• Den daglige karbonhydrater - opp til 350 g, fett - opp til 90 g og proteiner - 80-90 g.
• Det er nødvendig å utelukke stekt mat fra kostholdet.
• Du kan ikke overvære. Det er bedre å spise ofte, men i små porsjoner (opptil 6 ganger om dagen).
• Alltid trenger å spise varm mat.
• Enkel syntetisk fett kan ikke være.
• I det ferdige måltidet bør ikke være krydder, krydder.
• Den grunnleggende dietten bør bestå av tillatte grønnsaker og frukt.
• Produkter før bruk kan ikke steke. Det er lov å lage mat for et par, noen ganger kan du bake eller lage mat.

Fungerer diett etter fjerning av galleblæren

Kosthold 5 (ukentlig meny med oppskrifter under) bør følges nøye etter operasjon for å fjerne galleblæren:

• Det er nødvendig å begrense inntaket av fett.
• Tilberedt mat før servering skal jordes eller piskes med en blender.
• Etter operasjonen kan du ikke spise sopp og belgfrukter, fett kjøtt og fisk.
  
• Supper kan bare brukes med lavt fettinnhold.
• Høysmeltende fett som smult og margarin er forbudt.
• Røkt kjøtt og noen hermetikk kan forårsake alvorlig helsefare.
• Industrielle sauser - ketchup, majones, pepperrot, sennep må også utelukkes fra kostholdet på grunn av det høye innholdet av salt, krydder og fett.
• Forbruket av rå frukt og grønnsaker er minimert.

Fungerer med pankreatitt

For pankreatitt:

• Kosthold 5 - ukentlig meny med oppskrifter for pankreatitt ekskluderer matvarer som øker dannelsen av syre i magen (fettsuppe, rugmel, krydret mat, syltet mat, hermetikk).
• Kostholdet skal være rikt på protein, og mengden karbohydrater og fett bør derimot minimeres.
• All mat trenger å bli dampet og konsumert i grunnform.
• Stekt bør utelukkes.
• Du kan ikke sulte, du må spise brøkdel i små porsjoner.

Funksjoner av dietten for hepatitt C

Vi må huske:

• Økt inntak av protein og karbohydrater.
• Minimum fet mat.
• Det bør være fullstendig forlatt røkt og stekt.
• Det er nødvendig å begrense saltinntaket.
• Du må spise i små porsjoner.

Funksjoner av en diett for gravide kvinner

• Begrens saltinntaket.
• Spis mer meieriprodukter.
• Kjøtt og fiskeprodukter bør spises kokt.
• Den daglige menyen skal være rik på grønnsaker og frukt.
• All mat må tilberedes i form av pudder, gryteretter og viskøs frokostblandinger.
• Du kan ikke spise junk food - hurtigmat, bakverk, søtsaker, sjokoladeprodukter.
• I tillegg må du ta vitaminer.

Eksempelmeny for hver dag

Ukentlig meny:

• Frokost - frokostblanding med melk og frokostblandinger, en omelett laget av proteiner, te er ikke sterk.
• Snack - ostekake eller bakt eple.
• Lunsj - fettfattig suppe, grøt, kjøttprodukter, tilberedt i dobbeltkoker.
• Lunsj er bakt cottage cheese.
• Middag - kompott, potetmos, kålruller.

Kosthold 5. En av menyalternativene for uken.

Kosthold for cholecystitis: Lag din egen helse!

Alle vet at maten ikke alltid er nyttig. Noen matvarer kan til og med bidra til forverring av pasientens generelle trivsel. Det er derfor næring spiller en viktig rolle i behandlingen av ulike sykdommer. Og med cholecystitis er vedlikehold av et spesielt diett spesielt viktig, siden denne sykdommen påvirker fordøyelseskanalen, som når den blir fordøyd, opplever en meget stor belastning.

Hvordan påvirker ernæringen galleblærens ytelse?

Kosthold for cholecystit er svært viktig. Tross alt er matfordøyelsen en kompleks prosess som består av flere stadier. I første fase går mat fra munnen inn i magen, der den behandles med magesaft. I andre etasje trengs det gjennom tolvfingertarmen, hvor det blir utsatt for bukspyttkjertelsaft og galle, hvorpå den er helt nedbrutt.

Når galleblæren er betent, kan den ikke fullt ut utføre sin funksjon, og derfor oppstår fordøyelsesproblemer. I lys av dette har et diett utviklet seg av dietister for å forhindre utvikling av eksacerbasjoner.

Kosthold for cholecystitis er primært rettet mot å sikre funksjonell hvile i galdesystemet. Når denne sykdommen oppstår, er næring generelt utelukket i flere dager fra symptomstart. Men det er ekstremt viktig å drikke mye væske. Ulike juice fra bær og frukt, svart te, dogrose kjøttkraft og vanlig mineralvann er tillatt, men bare uten gasser.

Så snart pasientens trivsel forbedres, blir ulike matvarer gradvis introdusert i kostholdet. Følgende beskriver et eksempel på diett for kolecystit i flere versjoner - for kronisk og akutt sykdom i sykdommen.

Kosthold for akutt cholecystitis

I akutt cholecystit er inflammatoriske prosesser i galleblæren veldig aktive, noe som påvirker hele fordøyelseskanalen. Det er av denne grunn at mat i denne perioden skal være veldig forsiktig.

Hjertesystemet krever hvile, og derfor må de første dagene (før symptomene forsvinner) du trenger å drikke bare forskjellige væsker, blant annet rosehip-avkok, svak svart te, mineralvann og forskjellige typer fruktjuicer.

Når smerte syndrom setter ned, kan pasienten spise. Samtidig må maten være varm (ikke varm og ikke kald!), Gnidd gjennom en sigte og i en liten mengde. Havregryn, kjeks, risesuppe, kokt magert fisk, ost er tillatt.

Med forbedringen av pasientens tilstand, utvides denne listen gradvis. Samtidig blir han omhyggelig forhandlet med legen. Det anbefales ikke å spise disse eller andre produktene alene, da dette kan føre til en forverring av sykdommen.

Kosthold for kronisk cholecystitis

Utviklingen av kronisk cholecystitis er en konsekvens av forsømmelsen av legenes anbefalinger under behandling av cholecystit i akutt stadium. Kronisk cholecystitis er preget av smerte som oppstår i magen etter å ha spist eller etter 1-2 timer. De har en knusende karakter, noen ganger kramper.

Ofte forbinder pasienter forekomsten av smerte med små feil i ernæring (forbruk av fettstoffer og for salt mat, alkohol etc.), selv uten å mistenke at en kronisk prosess allerede utvikler seg. Derfor, i dette tilfellet, håndterer vi umiddelbart med cholecystitis i remisjon og forverring.

Under en forverring av sykdommen er en diett for kronisk cholecystititt ikke forskjellig fra en diett for akutt cholecystitis. Også de første dagene du trenger å drikke bare væsker, og som du føler deg bedre kan du allerede gå inn i dietten "lett" mat.

Så snart pasientens tilstand vender tilbake til normal, blir han tildelt behandlingstabell nr. 5. Forresten, det bør også overholdes i et stadium av stabil remisjon for å hindre utviklingen av eksacerbasjoner.

Tabell nummer 5: funksjoner

Diet tabellen for cholecystitis involverer hyppige måltider (minst 5 ganger om dagen) i små porsjoner. Hovedbetingelsen er å spise samtidig. Dette vil normalisere strømmen av galle til den innkommende maten.

Husk! Ved å konsumere en stor mengde mat på en gang, provoserer du produksjonen av en stor mengde galle, noe som fører til en spasme av galleblæren kanaler og fremveksten av alvorlig smerte.

I tillegg bør pasientens diett hovedsakelig være fett av vegetabilsk opprinnelse. De inneholder flerumettede fettsyrer, som har en gunstig effekt på kolesterol metabolisme og har en koleretisk effekt.

Animalfett anbefales ikke av en enkel grunn - fordi de er ildfaste og har stor belastning på fordøyelseskanalen. Det er lov å bruke bare smør.

Hvis stagnasjon er funnet i pasientens undersøkelse, anbefaler leger at man øker mengden av vegetabilsk fett som brukes. Men hvis en pasient har kolelithiasis, tvert imot, er det nødvendig å redusere mengden vegetabilsk fett i dietten. De bør bare være 1/3 av alle fettene som forbrukes per dag. De resterende 2/3 er fett av animalsk opprinnelse.

Fett kjøtt og fisk, løk og grønn løk, rogn, hvitløk, reddiker, ulike hermetikkvarer, bakverkdeig og fullmælk skal utelukkes helt fra pasientens diett. Disse matvarene kan forårsake alvorlige magesmerter og forverre sykdommen. Derfor må de være helt utelatt fra dietten.

Hoveddelen av dietten bør være grønnsaker og frukt. De inneholder enzymer som fremkaller produksjonen av magesekresjon, noe som fører til forbedret fordøyelse og eliminering av forstoppelse.

Spesielt nyttig i cholecystitis bruk courgette, tomater, vannmelon og gulrøtter. Hvis pasienten har alvorlig diaré, anbefaler han granateple, blåbærjuice og kirsebærjuice.
Husk at pasienter med cholecystitis ikke skal spise varm eller for kald mat. Maten skal være varm. I dette tilfellet skal det tilberedes enten dampet eller bakt i en ovn uten å legge til olje. Alle oljer, inkludert vegetabilske oljer, legges til klare måltider, fordi de under oppvarming begynner å frigjøre stoffer som er farlige under cholecystitis.

Som for eggene som vi pleide å spise til frokost. De får lov til å bruke med cholecystitis, men bare hvis det ikke er noen stein i galleblæren. I dette tilfellet vil de til og med være nyttige, da eggene har en koleretisk effekt og øker galleblærens motilitet.

Men hvis det fortsatt er stein i galleblæren, er det strengt forbudt å bruke egg, da dette kan føre til forverring av trivsel.

Kosthold med cholecystitismeny har variert. Og hovedmålet er å normalisere de naturlige prosessene som forekommer i kroppen (eliminering av kolesterol, galdeutskillelse, etc.).

Forbudte produkter for cholecystitis

Kosthold under eksacerbasjon av cholecystitis og i etterligning utelukker bruken av slike produkter som:

• stekte paier;
• ferskt brød;
• buljonger tilberedt på basis av sopp, fisk og kjøtt, da de bidrar til å styrke gallsekresjonen;
• fett kjøtt og fisk;
• kjøttprodukter;
• ulike hermetikk mat;
• røkt kjøtt;
• pickles og marinader;
• fett melk og meieriprodukter (kefir, mer enn 1,5% fett, fløte, helmelk, rømme, ost, etc.);
• eggeplommer;
• belgfrukter, da de øker gassdannelsen, som i seg selv har en negativ effekt på fordøyelsen;
• reddik;
• spinat;
• grønn og pære løk;
• pepper hammer (svart og rødt);
• sennep;
• fett;
• sjokolade;
• kakao;
• kaffe.

Listen over forbudte produkter er ganske stor. Men hvis du ikke vil at helsen din forverres, må du for alltid forlate dem.

Tillatte produkter for cholecystitis

For å forhindre forverring av sykdommen, må du spise riktig. I dette tilfellet bør pasientens diett være riktig forberedt og inneholder bare de matvarer som ikke utøver stor belastning på fordøyelseskanalen. Og disse inkluderer:

• gårsdagens brød laget av rug og hvetemel;
• bakte paier, men bare de som er laget av magert deig;
• tørre kjeks;
• fersk juice, men uten tilsatt sukker;
• dogrose decoction;
• svak svart te;
• melkesupper (trenger ikke å bruke fullmett melk i deres forberedelse);
  vegetabilsk-baserte supper;
• bokhvete grøt;
• semule;
• havregryngrøt;
• ulike gryteretter, som inkluderer ost, frø, ris, nudler;
• magert kjøtt (kylling, biff, kalkun);
• grønnsaker (courgette, poteter, gulrøtter, blomkål, etc.);
• granater;
• redder epler uten peeling;
• grønnsaks- og melkesaus.

Hvis det ikke er noen steiner i galleblæren, er egg tillatt. De kan koke eller lage en omelett for et par.

Slik skal en person som lider av cholecystitis spise. Dessverre er det umulig å kvitte seg med denne sykdommen, bare etter en diett. Men for å støtte ditt velvære og til og med forbedre det, helt.

Derfor må du ikke forsømme næringsrådene som er gitt ovenfor og rådene legen din gir deg. Bare ved å følge dem kan du glemme manifestasjoner av cholecystitus i lang tid.

Kosthold for pasienter med cholecystitis

Cholecystitis er en sykdom i galleblæren. Dette organet produserer galle, det er nødvendig for fordøyelsessystemet fungerer - fordøyelsen av fett. Når galleblæren fungerer forstyrret, oppstår problemer, derfor er det nødvendig å følge visse næringsregler i denne perioden.

Betennelse er akutt eller kronisk, avhengig av hvilket stadium av sykdommen, ulike typer diett med kolestomi og reglene for vedlikehold.

Varianter av dietter

Med kronisk cholecystitis

I den kroniske formen av sykdommen trenger du mat, som forsiktig påvirker leveren og galdeveiene.

Kriterier for obligatorisk overholdelse:

1. Saltgrensen er opptil 10 g per dag.
2. Drikker - opp til 2 liter.
3. Bare varm, varm og kald mat er ikke mulig.
4. Per dag bør maten ikke overstige 3 kg.

Ved akutt cholecystitis

Under forverring av sykdommen, i de første dagene er det nødvendig å ta bare væske, fordi under konstant kvalme og oppkast bare er umulig. Du trenger å drikke i små sip, du kan drikke mineralvann, fortynnet med rent vann for å drikke, avkok av urter - kamille, mynte.

I de følgende dagene blir flytende mat gradvis introdusert - vegetabilsk puree, grøt, slimete supper. Matkoking bare dampet eller kokt, pass på å tørke. Det er lov å spise maksimalt et par kjeks.

Tabell nummer 5

Diet tabell nummer 5 anses terapeutisk, det brukes i tilfeller av:

1. Leversykdom.
2. Gallesteinsykdom.
3. Cholecystitis i remisjon.

Kostholdet på denne dietten er fullt, men sparsomt for leveren. Det gjør at du kan gjenopprette funksjonen til de indre organer, øke gallsekresjonen. Tillatt i dietten mat rik på fiber, pektin. Du kan koke bakt og stews.

Denne tabellen kan brukes til remisjon og for forebygging av komplikasjoner etter sykdom.

Regler og prinsipper

For å unngå mulige negative konsekvenser etter å ha spist mat for sykdommer, er det nødvendig å følge visse regler som sørger for kjemisk sparing av fordøyelseskanalen.

Dette oppnås som følger:

1. Kaloriinntaket per dag bør ikke overstige 2500 kcal. Balansert diett i utgangspunktet.
2. Fraksjonelle hyppige måltider samtidig.
3. Begrens saltinntaket til 10 g per dag.
4. Økt innhold i diett av væsker - opptil 2,5 liter.
5. Fullstendig eliminering av alkoholholdige drikker.
6. Den optimale matetemperaturen i denne perioden er fra 15 til 60 grader.
7. Pass på at du bare spiser i godt humør og i et hyggelig selskap. Dette bidrar til bedre fordøyelse.

Liste over tillatte / forbudte produkter

Tillatte produkter lar deg laste hele fordøyelseskanalen. Du må riktig velge produktene og klargjøre dem riktig.

Ved opprettholdelse av diett får følgende produktgrupper å spise:

1. Brød er ikke frisk, alltid litt tørket. Du kan krydret kjeks, bakverk fra usyret deig.
2. Drikker: Compotes, kaffe med melk og svak te med sitron, ferskpresset juice fra grønnsaker og frukt uten å tilsette sukker.
3. Første kurs: supper uten kjøtt, pureed for første gang.
4. Flytende ert grøt. Mørk slamgrøt. Hytteost, ris, nudler gryteretter.
5. Fettfattige varianter av kjøtt og fisk. Sjømat uten tilsatt olje.
6. Meieriprodukter med lav prosentandel av fett: rømme, ost, cottage cheese, acidophilus, kefir, yoghurt.
7. Grønnsaker: blomkål, poteter, gulrøtter, grønne salater, agurker, gresskar. Frukt: Ikke-sure frukter og bær.
8. Sauser: Meieri og grønnsaker, uten steking. Krydder mildt - vanilje, friske og tørkede urter, kanel. Oljer: grønnsak og kremaktig (men ikke mer enn 30 g).
9. Egg: mykkokt, protein omelett.
10. Søtsaker: honning, marshmallows, bakt frukt, mousses og gelé.

Du kan ikke bruke produkter som er tunge for fordøyelseskanalen, forårsaker gjæringsprosesser, gir stor belastning på de syke organene.

Disse inkluderer:

1. Friske bakverk og brød, stekte paier og dumplings.
2. Broths basert på fett kjøtt, fisk, sopp.
3. Kjøtt: gås, svinekjøtt, slakteavfall, røkt og hermetisert produkter. Noen fett og fett.
4. Fisk: Fett, røkt, saltet (stein).
5. Fett meieriprodukter.
6. Kokt hardkokte egg, stekte egg. Begrensning i bruk av eggeplomme - ikke mer enn 2 ganger i uka.
7. Belgfrukter.
8. Grønnsaker: krydret, sur og krydret. Hermetisert mat.
9. Krydder: hot.
10. Søtsaker: sjokolade, kakao, krem. Sterk te og kaffe, kalde drikker.

Eksempelmeny for uken

frokost:

• ost pudding usøtet;
• ostegryta med ost
• lat dumplings;
• ris gryte med rosiner;
• bokhvete grøt - potetmos;
• melk havregryn;
• semolina med en skje med honning;

Andre frokoster:

• rødt eple;
• fruktsalat, krydret med yoghurt;
• sandwich med kuciar av kuciar;
• hytteost med revet banan;
• bakt stykke gresskar;
• blomkål gryte;
• en håndfull tørket frukt;

lunsj:

• vegetabilsk suppe;
• vårkålssuppe og stewed gulrøtter;
• Stoppede kålruller med hakket kjøtt;
• blomkålpuré med kokt torsk;
• braisedkål med kokt kyllingbryst;
• pilaf med biff eller kalvekjøtt;
• damp kylling kotelet med pasta;

Te tid:

• gulrot salat med honning;
• bakt eple;
• agurksalat, krydret med olivenolje og sitronsaft;
• marshmallow te;
• et stykke ost med te;
• et stykke brød med Adyghe ost og dill;
• frukter;

middag:

• dampkrem med potetmos;
• ris suppe;
• salat og omelett fra 2 egg;
• kål koteletter med melk saus;
• Makaroni med revet ost;
• kyllingbryst med bakt poteter;
• hirse grøt med gresskar;

oppskrifter

Fra listen over tillatte produkter kan du lage en ganske anstendig meny. Gitt det faktum at maten i slike sykdommer skal være en glede, må du betale nok oppmerksomhet til kostholdet ditt.

Hjemme kan du enkelt lage noe velsmakende og sunt. Dietbord med cholecystitis lar deg bruke mange interessante oppskrifter for matlaging av både enkle og raffinerte retter.

Sjømatssuppe

Denne deilige suppe blir kokt så raskt som mulig, det tar bare 15 minutter å tilberede mat og matlaging.

ingredienser:

• 1 skrelles blekksprut;
• 200 g brusselspirer;
• 1 liten agurk;
• friske greener;
• liter vegetabilsk kjøttkraft eller vann;
• salt;

Kutt blekksprut i strimler, kok kjøttkraft og legg kål inn i det. Etter 5 minutter legges blekksprut og hakkede agurk til kjøttkraft. Kok en annen 3-4 minutter. Når servering suppe dryss med urter.

Fyllet Peppers

ingredienser:

• Bulgarsk søt pepper - 5 stk.
• 0,5 kg kyllingfilet eller hakket kalvekjøtt;
• kokt ris - 0,5 kopper;
• greener, bay leaf, salt;

Pepper å rengjøre, forberede fyllingen, bland den med ris og fyll pepper. Sett alt i en gryte, hell vegetabilsk buljong, legg til litt salt og krydder. Kok til kokt. Du kan legge til buljongen i 10 minutter før matlagingen slutter et halvt tomatsaft, hvis det er tillatt av legen eller samme mengde fettfattig rømme.

Rødsalat med tørkede aprikoser

forberede:

• Kokte rødbeter - 1-2 stk.
• 50 g tørkede aprikoser;
• 0,5 kopper fettfattig rømme eller yoghurt;
• en teskje sukker;

Sug tørkede aprikoser i kaldt vann til det er mykt, kutt i terninger. Skal de kokte rødbeterene og rist dem på et grovt rifler. Bland alle ingrediensene, fyll med rømme, du kan søte litt. Selv om dette kanskje ikke er nødvendig, siden den virkelige sukkerrosen selv er søt.

Doktors anbefalinger

Ifølge leger, er det nødvendig å starte behandlingen så snart som mulig. Diettbord bør følges nøye, siden det er hovedverktøyet for å lindre tilstanden til en person med akutt betennelse i galleblæren.

Riktig ernæring kan ikke bare redusere belastningen på fordøyelseskanalen, men løser også problemer som gastrit og forstoppelse. Overholdelse av enkle regler vil bidra i kampen mot fedme, bidrar til å styrke immunforsvaret og gjenopprette gunstig intestinal mikroflora.

Ikke-overholdelse av diettmat truer med negative konsekvenser, muligens utseendet av lever kolik, steiner, tegn på gulsott. Dette kan føre til suppuration i galleblæren, som vil kreve kirurgisk inngrep.

For å forebygge cholecystit, anbefaler leger i tillegg til riktig ernæring å lede en aktiv livsstil, å engasjere seg i lett sport som bidrar til å eliminere problemer med fordøyelseskanalen - jogging, sykling, svømming. Moderat trening kan redusere risikoen for cholecystitis.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, narkotika

Kosthold for kronisk cholecystitittabell 5

Galleblæren er et reservoar der gallen som produseres av leveren, akkumuleres. Derfor, hvis det oppstår betennelse i løpet av disse eller andre patologiske prosesser, blir utløpet av galle vanskelig, noe som resulterer i utseende av smerte og fordøyelsesproblemer, spesielt ved fordøyelsen av fettstoffer. Derfor er en diett for cholecystitus et viktig behandlingsstadium, som har noen forskjeller avhengig av sykdommens form og tilstedeværelsen av samtidige patologier.

Hovedbestemmelser

De viktigste målene med en diett for betennelse i galleblæren er:

• reduserer belastningen på leveren;
• forbedret galleproduksjon;
• normalisering av fordøyelseskanalen.

Derfor må pasientene følge følgende anbefalinger og regler:

• Alle pasienter anbefales å ta mat minst 5 ganger om dagen, og samtidig. Dette skyldes at fraksjonær ernæring har en gunstig effekt på galleblæren og prosessen med å produsere galle.
• Mat for cholecystitis bør bygges slik at pasienten forbruker fra 2100 til 2500 kcal per dag.
  

Viktig: kostholdet for cholecystitis, som innebærer tabell 5, er ganske stivt, men pasienten skal alltid motta tilstrekkelige mengder proteiner, fett, karbohydrater og andre stoffer som er nødvendige for et sunt kosthold.

Du bør ikke ta mat og drikke, hvis temperatur er forskjellig fra gjennomsnittet, fordi det er kaldt og kaldt for galdeblæren og fordøyelseskanalen som helhet.

Pasienter er vist økt væskeinntak, spesielt vann, da dette bidrar til å aktivere fjerning av galle fra galleblæren og forbedre nyrefunksjonen. Derfor er det verdt daglig å konsumere minst 2 eller til og med 2,5 liter væske.

På grunn av at salt bidrar til væskeretensjon i kroppen, og følgelig konsentrasjonen av galle, bør mat med kolecystitis fremstilles uten å tilsette eller med en minimums mengde salt.

Sterk kontraindisert i betennelse i galleblæren for å drikke alkohol i noen form, da det bidrar til dannelsen av steiner, og hvis de allerede er dannet, kan forårsake leverkolikk.

Hva kan ikke spise?

Behandling av cholecystit med diett innebærer avvisning av noen produkter som:

• har en uttalt koleretisk effekt, noe som øker belastningen på galleblæren og fordøyelsessystemet som helhet;
• bidra til fortykkelse av galle og stagnasjon der konsekvensen kan være dannelse av steiner;
• intensivere prosesser av rotting og gjæring i tarmene;
• stimulere produksjonen av saltsyre eller bukspyttkjerteljuice.

Fettmat kan forårsake en skarp forringelse i pasientens tilstand.

Dermed må pasientene forlate:

• ferskt brød og bakverk;
• bratte sopp, fisk eller kjøttbuljonger;
• fett kjøtt og fisk;
• pølser, røkt kjøtt;
• hermetikk;
• krem, melkefett, cottage cheese og så videre;
• egg;
  

Viktig: Selv om egg er forbudt av kostholdet, kan du likevel spise 2 egger i uken, og du kan spise proteiner i det hele tatt.

belgfrukter;

sjokolade, kaffe, sterk te;

spinat, grønn løk, reddik, sopp, hvitløk, sorrel, etc.;

krydder, sennep, pepperrot.

Advarsel! Fra krydder tillatt å spise bare gurkemeie.

Hva kan du spise?

Når kolecystitis tillot bruk av mat, dampet, kokt eller bakt. I tillegg hilses den betydelige anrikningen av dietten med frukt og grønnsaker, som forbedrer galleflyten og stimulerer tarmaktivitet, velkommen. Derfor, med kolecystitis, foreslår diett 5 å bygge en pasientmeny ved å bruke følgende produkter:

• Gårsdagens rug, hvetebrød, kjeks, dumplings, bakte kaker, branbrød;
• vegetariske supper;
• buljong hofter, juice, kompoter;
• melk og frukt supper;
• gelé og mousse;
• bokhvete, havregryn, semolina;
• pasta;
• gresskar frø;
• magert kjøtt som kanin, kalvekjøtt, kylling, kalkun;
• sjømat;
• magert fisk;
• fettfattig meieri og gjærte melkprodukter;
• courgette, gulrøtter, poteter, blomkål, gresskar, paprika, agurker, salat;
• epler, bananer og andre bakt søte frukter;
• grønnsak og smør.

Råd: Det er bedre å bruke noen supper pureed.

Men hvordan å spise med cholecystitis er avhengig av form, alvorlighetsgrad og tilstedeværelse av tilknyttede patologier. Derfor bør legen i hvert enkelt tilfelle velge listen over tillatte produkter individuelt.

Funksjoner av ernæring i akutt cholecystitis

Kostholdet for akutt cholecystitis er Pevzners bord nr. 5a, men i de første 3 dagene er det nødvendig å begrense seg til å drikke bare vann eller avkok av rose hofter, kamille, sitrongress, mynte 1,5-2 liter per dag. Også tillatt å drikke alkalisk ikke-karbonert mineralvann, fortynnet halvdel med vann. Selv om mange av symptomene på akutt cholecystitis, spesielt oppkast og en konstant følelse av kvalme, ikke engang tenker på muligheten for å ta mat.

Tips: Drikk ofte og i små sip.

På 3-4 dager får pasienten å begynne å spise grundig pureed korn, grønnsakspuréer og mousses. Men hvis det i første omgang anbefales å begrense bruken av brusselspirer eller blomkålpuré, blir det gradvis næringen i tilfelle av akutt cholecystitis utvidet på bekostning av andre grønnsaker og korn. Hvis tilstanden til pasienten tillater, er kostholdet beriket med kjøtt, fisk, meieriprodukter og så videre.

Lette vegetariske supper - grunnlaget for ernæring cholecystitis pasienter

Advarsel! Diett nummer 5 bør følges selv etter at den inflammatoriske prosessen senker innen de neste 1-3 månedene. Det eneste som kan endres er å begynne å spise mat i sin opprinnelige form, det vil si ikke å tørke det.

Funksjoner av ernæring i kronisk cholecystitis

Kosthold for kronisk cholecystitis - tabell №5 av Pevzner, men under eksacerbasjoner av sykdommen, må pasientene følge samme matinntaksmodus som i akutt cholecystitis, inkludert fastingsperioden. Hvis vi snakker om sykdommens remisjon, vil det være nok å forlate produktene som er oppført ovenfor, og lære å forberede smakfulle og sunne retter fra godkjente ingredienser.

Rasjonal ernæring i kronisk cholecystiti bør være en livsstil og ikke et midlertidig fenomen, da sykdommens forverring og utseende av indikasjoner på kirurgisk inngrep ofte skyldes et brudd på kostholdet og forbruket av fettstoffer eller alkohol.

Ernæringsegenskaper etter fjerning av galleblæren

Svært ofte unnlater pasienter med kalkuløs cholecystitis å unngå radikal kirurgi, hvorav galleblæren fjernes. Derfor, etter det, trenger kroppen tid til å omstrukturere og lære å jobbe i den nye modusen.

Siden nå kommer galle fra leveren straks inn i tolvfingertarmen, har den ikke tid til å nå den ønskede konsentrasjonen, slik at den kan takle fordøyelsen av bare små porsjoner mat. Derfor er det i flere måneder etter operasjonen svært viktig å fortsette å spise brøkdel, og bare damp eller kokt mat. Ellers kan pasienten danne steiner i leveren, noe som kan ende i tragedie.