Et skuddglass (skudd) er et slags små briller, hvis volum ikke overstiger, som regel, 100 ml. Et skuddglass er preget av sin karakteristiske form. I motsetning til andre typer briller er stabler laget av glass, som har rette og noen ganger fasetterte vegger.
Vinbriller anses som en integrert del av den moderne driktradisjonen. I tillegg er brillene - det er et obligatorisk drikkredskap i barer. Restauranter og kafeer. Noen drinker bør forbrukes ved hjelp av briller. Piller brukes vanligvis til sterke alkoholholdige drikker.
Det skal bemerkes at stakken mottok sitt russiske navn et hundre gram fra ordet kombinasjon, som er det tradisjonelle volumet av et glass og en standard del av en sterk alkoholholdig drikk. I motsetning til våre breddegrader i engelsktalende land har et skuddglass et annet navn - et skudd.
Bunke eller skudd avviker ikke bare i navn, men også i volum. Skuddglass fikk navnet på grunn av det engelske uttrykket "skutt glass", som i pubber utpekte bartenderen den ønskede delen av sterk drikke. Standardvolumet av engelskskudd er 45 ml.
I tillegg til sterke drikker brukes et skuddglass (skudd) til cocktailer som Schutters og Cordials. Stakken er praktisk å bruke til fremstilling av cocktailer, som på grunn av sin sterke styrke og spesifikke smak er verdt å drikke i en slurk, for eksempel "Basketball", "B-52" eller "Oyster".
Det skal bemerkes at moderne stabler eller skudd kan avvike ikke langstrakte og koniske, dvs. Tradisjonell form for denne typen briller. Et skudd kan være et glass av avrundet futuristisk form. I tillegg er stabler (skudd) laget i form av briller, hvis formen ligner en finger eller en kjegle.
Hvis du liker informasjonen, klikker du
Hva er et alkoholskudd?
Det er ofte en del i menyen til forskjellige barer hvor en kunde tilbys å prøve et skudd - dette er en lyst blandet eller lagd cocktail av alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer. Prisen for dem er liten, og smaken er original. I tillegg kan bildene fremstilles uavhengig.
Hva er et alkoholskudd
Navnet kommer fra den engelske "skudddrinken" eller "skuddglasset" - et skudddrink eller skyteglass. I utgangspunktet var det en liten del (fra 30 til 60 ml) en del sterk alkohol, som var full i en gulp - "shot". Skudd flasker i briller (de kalles også skudd) med et volum på 40-60 ml - analoger av den russiske vodka-bunken. Men i motsetning til en stabel er et skudd alltid en blanding.
Historien om deres utseende er tvetydig. Noen kilder hevder at skudd dukket opp i 20-tallet av det 20. århundre i Amerika, i tiden med "tørr lov". Til tross for forbudet mot alkohol ble det solgt i hemmelighet i barer og restauranter. Det var nesten ingen god alkohol tilgjengelig, så eierne av drinkerne blandet lavkvalitets spiritus med farget sirup. Slik opptrådte en kultur med rask, "skyting" drikke.
Andre refererer til 1970-tallet og hippie-epoken, da alkohol, sammenlignet med effekten av narkotiske stoffer, ble noe kjedelig og utdatert. Alkoholforbruket ble da kraftig redusert, og for å etablere salg av sterke drikker var det nødvendig å gjøre dem populære og fasjonable. Da fant de en måte å blande komponentene i forskjellige kombinasjoner og tjene under uvanlige navn.
Nå er skudd en egen kategori av alkoholholdige cocktailer med et bredt spekter av oppskrifter og alternativer. Basen inkluderer myke likører og sirup. Hovedkriteriet for arkiveringen er skjønnhet: hvor interessant og lys fargen kombinasjonen vil se ut.
Slik lagker du skudd
Blandede alkoholholdige cocktailer er enkle: Bland bare de nødvendige ingrediensene i en shaker. Layered gjorde vanskeligere, fordi ingredienser må være pent plassert umiddelbart i en haug for et skudd. Det er best å bruke ferdige oppskrifter, for ikke å overdrive det med proporsjonene. Men hvis du vil eksperimentere, må du følge noen enkle regler:
- Drikkens tetthet avhenger av sukkerinnholdet, og jo høyere forskjellen mellom konsentrasjonen av sukker i drikker er, desto tydeligere grenser mellom lagene.
- Den tetteste drikken er alltid lavere, så den helles i første omgang;
- Det andre og tredje ingrediensen helles over en spesiell stekke eller senker komponenten på knivbladet for ikke å blande lagene;
- Hvis du er nybegynner, må du måle den nødvendige dosen av ingredienser på forhånd, ikke forsøk å bestemme ved øyet hvordan du lager den valgte cocktailen.
- Cocktailens originalitet vil gi en uvanlig kombinasjon av drinker, ikke bare av forskjellig tetthet, men også av forskjellige temperaturer.
Hvor mange gram og et passende glass
En haug trenger ikke å inneholde 100 gram drikke. Bartenderne bruker oftest et skudd glass sylindrisk form med et volum fra 50 til 100 ml med en tykk bunn for skudd. Dette volumet er nok til å drikke en cocktail i en gulp. Bartendere anbefales å holde stabler dobbelt så store som klassiske briller og briller, siden flere små bilder kan bestilles for ett selskap eller til og med for en person.
Populære cocktail oppskrifter skudd
I en endeløs rekke drinker er det skudd, hvor oppskriften er mest populære og finnes i mange barer.
B-52 (B-52). En stabel på 60 ml er nødvendig. Sett ingrediensene i rekkefølge:
- kaffe likør (20 ml);
- Bailey's Liquor (20 ml);
- oransjell (20 ml).
Topplag for showiness kan settes i brann.
Boyarsky (Boyarsky). Forsiktig, for å ikke blande, fyll stakken med grenadin og vodka, legg til noen dråper Tabasco saus.
Grønn meksikansk. For å forberede det, hell i et glass igjen:
- tequila (25 ml);
- Pisang Ambon-væske (25 ml);
- Lime juice (10 ml).
Kazantip (Kazantip). For denne cocktailen trenger du 4 ingredienser: grenadin, sambuca, krem likør og absint - 15 ml hver. Legg dem konsekvent i et glass, sett så ild til absint og drikk raskt gjennom et strå.
Honning (Honning). Smelte på dampbadet:
- sitronsaft (30 ml);
- naturlig honning (20 ml).
Hell deretter 25 ml absint i stakken og legg forsiktig til honning-sitronblandingen.
Medusa (Maneter). Legg i lag:
- sjokoladevæske (20 ml);
- Amaretto mørklut (20 ml);
- krem likør (20 ml).
Drypp litt grenadin for å skape effekten av en glødende maneter som sprer sine tentakler.
Brain Tumor I en av typene formuleringer av denne cocktailen vil du trenge:
- fersken likør (30 ml);
- Baileys brennevin (10 ml);
- grenadin eller kirsebær brandy.
Sett sakte Baileys på en fersken likør, og drikk grenadin eller brennevin på toppen.
Russisk flagg. Et trelagsskudd bestående av grenadin, blå curacao blålut og vodka med krem, 20 ml hver.
Rød hund (Rød hund). Fylle stabelen jevnt med slike komponenter:
- lys tequila (25 ml);
- sambuca (25 ml);
- Tabasco varm saus.
Flere ganger drypp saus på slutten av matlagingen eller mellom lagene (5 dråper vil være nok). Denne cocktailen skal være full i en gulp eller sippet gjennom et strå.
Hiroshima (Hiroshima). En stabel på 60 ml er nødvendig. Hell tre ingredienser i lag:
- sambuca (20 ml);
- Baileys brennevin (20 ml);
- absint (20 ml).
Deretter slippe grenadin i et glass flere ganger - det vil se ut som en atomeksplodering.
Hvordan drikke skudd
Skudd er oftest laget av sterk alkohol, så det er viktig å drikke dem i en slurk. Ellers, hvis du drikker lenge eller svelger luft mens du drikker, kan du provosere kvalme eller bare kvokka. Som små porsjoner av alkohol, bør skyttere være riktig full:
- Tilting på hodet. Hvis du trykker på en bunke på leppene dine, går skuddet raskere i halsen, nesten uten å brenne tungen.
- Klemt juice, nektar, fruktdrikk, enkel eller søt brus. Dette vil lindre den ubehagelige smaken av alkohol.
Skudd er en spesiell type alkohol med sin drikkekultur. De har en fleksibel oppskrift og endeløse kombinasjoner. Men vi må huske at etter alt dette er en sterk drink. Og uansett hvor spektakulær det er, er det viktigste å alltid vite målet ditt.
skutt glass - en type cocktail glass
I tillegg til skudd eller skytespill.
På engelsk betyr Shot et skudd (fra skytespill). Faktisk er glasset derfor beregnet for drinker som er full i en gulp. Dette er akkurat hva de sier: "La oss vippe glasset."
Den øvre delen av koppen har en liten diameter, og drikker derfor sterke drikker uten en spesiell aroma. Nesen forblir utenfor glasset.
Det er også et varmt skudd glass. Den er laget av ildfast glass og er beregnet for cocktailer som er satt i brann eller servert varmt.
Volume Shot glass - fra 20 til 60 ml. Retter av denne typen, men med et volum på 30 ml. noen ganger kalt pony.
En liste over cocktailoppskrifter for briller av typen Stack
pornstar
vanilje vodka, lyttefrukt likør, prosecco, lidenskapsfrukt, vaniljesukker, is
Mr og Mrs Smith
cognac, triple sec likør, mango likør, prosecco, muskatnøtt, is
Aravika
tequila, kaffe likør, grenadin, sitronsaft, jordbær
Høst
rom, kanel likør, kaffe likør
Kort bryllupsreise
Cognac, kaffe likør, honning sirup, sitronsaft
Ferocious bull
Sambuca, sølv tequila, kaffe likør, banan
tornado
kaffe likør, krem likør, whisky, sambuca, absinthe
Tiltak volumet av alkoholholdige drikker
Dessverre er det ikke et eneste mål på volumet av alkoholholdige drikker i verden som kan bruke alt for å lage cocktailer eller bare å måle. Informasjonen nedenfor vil hjelpe deg med å forstå og bestemme den nødvendige mengden alkoholholdig drikke hvis proporsjoner ikke er i dine "innfødte" tiltak.
Det bør forstås at bruken av visse tiltak i cocktailoppskrifter kan gjøre det vanskelig for dem å bli skapt av en annen enn forfatteren, spesielt de som bruker forskjellige tiltak av volumet av alkoholholdige drikker. Derfor bør en god barman alltid bruke relative tiltak i oppskriftene.
Hva er en stabel?
En haug eller skudd er en spesiell type parabolen som brukes i barer for å spise spesielt sterke alkoholholdige drikker. Legg merke til at stakken fikk navnet på grunn av sitt eget volum - 100 gram. Ikke glem at stakken og skottet - er to forskjellige ting. Skudd er forskjellig i volum. Tradisjonelt brukt i Vesten, selv om det nylig er brukt i CIS.
På nettstedet http://juveros-shop.ru/ kan du kjøpe sølvpiller. De er svært populære for å drikke vodka, da de lar deg kjøle en alkoholholdig drikk veldig raskt.
Drikke tradisjon - briller, hauger, skudd
Drikke tradisjonen innebærer bruk av ulike redskaper for å drikke alkohol. Poenget er at for deres martini brukes deres briller av subtil form.
Høy alkoholholdige drikkevarer krever spesifikke redskaper. Naturligvis bør det ikke ha et stort volum. Den klassiske stakken er laget med rette vegger.
I noen tilfeller er bruken av kanter tillatt.
Nedenfor er materialene som kan brukes til produksjon av stabler:
- glass;
- is;
- metall.
Is brukes svært sjelden. Som i tilfelle feil bruk, kan stabelen fryse enten til leppe eller til tungen. I barer som dette skjedde gjentatte ganger.
Derfor, i de fleste puber er slike stabler forbudt. Selv om den brennende alkoholholdige drikken i isbunken ser veldig attraktiv ut. Når det gjelder metall, brukes sølv ofte.
Dette metallet gir de nødvendige egenskapene - rask kjøling.
De grunnleggende forskjellene mellom skudd og skudd
Som nevnt ovenfor er volumet av skottet kun 45 ml. Det vil si at den er mindre enn stabelen (to ganger). Brukes hovedsakelig for alkoholholdige cocktailer, som har en vedvarende og ikke veldig hyggelig smak (hovedsakelig brukt på grunn av ettersmak).
I dette tilfellet, drikk alkoholholdig drikke i en gulp. Et eksempel på slike cocktailer - "Basketball", "Oyster" eller den legendariske "B-52".
Videoen viser en klassisk sølvbunke:
Hva er et skudd
Shot, stakkets andre navn er en slags små briller, hvis volum vanligvis ikke er over 100 ml.
Skudd, i motsetning til andre typer briller, har rette og noen ganger fasetterte vegger.
Shot er et must-ha-attributt for en bar, de er vant til å drikke sterke alkoholholdige drikker.
Merk at dets russisk-språklige navn er en stabel, mottatt fra sin volum lik 100 gram, et annet navn er tatt i utlandet - et skudd (fra det engelske uttrykket "skuddglass" som bestemmer ønsket del av sterk drikke).
I dette tilfellet legger vi merke til at standardvolumet på engelskskudd er 45 ml.
I tillegg til sterke drikker brukes skuddglass til sterke cocktailer, for eksempel "B-52" eller "Oyster".
Som regel brukes skudd til drinker som er full i en gulp.
Legg merke til at stablene ikke bare kan ha en jevn form, for eksempel kan de være konformet.
Et glass gammel mote 5,00 / 5 (100,00%) 1 Et glass gammel mote (gammeldags), det andre navnet er et gammeldags glass.
Les hele historien.
Decanter, hva er det 5,00 / 5 (100,00%) 2 Decanter er en glasskaffel, som brukes til dekantering av viner (langsom overløp
Les hele historien.
EXCESSIVE BRUK AV ALKOHOL FARER DIN HELSE
Nettstedets innhold er ikke ment for visning av personer under 18 år!
Skudd glass for cocktailer
Et skuddglass kalles ofte et skudd. Dette er en slags lite glass, hvorav volumet kan være fra 50 til 100 ml. Peler finnes av forskjellige slag, men det anses å være klassisk en haug, der den rette sylindriske (noen ganger koniske) form med en tykk bunn.
Som regel brukes bunken i barer for å betjene sterke (nødvendigvis rene) alkoholholdige drikkevarer: vodka, rum, tequila, samt cocktailer som er full i en gulp (B-52, Hiroshima og mange andre). På grunn av den hyppige bruken av stakken finner du absolutt i enhver bar.
Mange bartendere anbefales å holde på baren dobbelt så mange kopper enn glass med gammel mote. I tillegg til stablene bruker de også briller til vodka, som har et karakteristisk lavt ben. Vanligvis er volumet av brillene det samme som stabelen, men de bør ikke brukes til å servere cocktailer, men bare for rene drikker.
Hva er navnet på glasset til whisky, hva er forskjellen mellom en sniffer og en stein?
Drikkekultur er en alvorlig sak! Det er lite sannsynlig at i et anstendig samfunn vil du helle champagne i et kuttet glass eller vodka inn i et glass for champagne! Enig, det er mer behagelig å nyte en god vin fra et vinglass, og de subtile notatene til en tjueårig konjakk åpnes bare med riktig bruk.
Som det viste seg, er det ganske mange typer barredskaper, og hvert glass, glass, vin glass, antyder bruken av en viss drink fra den. La oss se hva som skal helles og hva du skal drikke.
Heybl (200-300 ml.) - beregnet til å drikke brus og lange drinker (cocktail med et volum på mer enn 160 ml.), For eksempel gin og tonic, mojito. Det er en slags glass "zombie", "colins".
Shot (50 ml.) - vanligvis serverer den sterke alkoholholdige drikker (vodka, tequila) eller cocktailer som er full "i en slurk" (B-52, 911), derav navnet skutt
Rocks (100-250 ml.) - på grunn av sin styrke, er det anerkjent som det mest populære glasset blant bartendere. Praktisk når du drikker drinker som involverer tilsetning av store isstykker. (Rum, whisky, tonic).
Tulip (150 ml.) - beregnet til å drikke champagne og musserende viner.
PUS-CAFE (50 ml.) - Vanligvis brukt til drikking likør eller pus-cafe cocktailer (cocktails lag).
Champagnefat (iskål) (150 ml.) - opprinnelig brukt til å drikke glitrende utseende. For tiden serverer den også cocktailer.
Sniffer (200-400 ml.) - kjennere drikker brandy eller konjakk fra det. Det korte benet er designet for å legge glasset i håndflaten, som varmes opp.
Gammeldags (200 ml) - et glass hvorfra de bare drikker whisky eller scotch, alltid med knust is.
Margarita (200 ml) - et glass designet for å drikke cocktailer, som margarita cocktail med samme navn, eller daiquiri.
Kobler (150 ml.) - Det serverer vermouth eller dessertcocktails (diablo, blå lagune).
Harikein (300 - 500 ml.) - utelukkende cocktailglas, for eksempel whisky cocktails - skomaker, vodka - skomaker, etc.
Irsk kaffe (200 ml) - et glass designet for servering av varme cocktailer og drikkevarer (grog, mulledvin).
Nå kan du vurdere at det første skrittet mot barskunst er tatt. Det gjenstår å lære å lage gode cocktailer for disse like flotte glassene. Men dette er en annen historie...
Din Alcohaker
Haug for vodka
De er i arsenalet, sannsynligvis, av hver vodka-elsker som er klar over at du må drikke vakkert, fornuftig, riktig. De er ikke fasetterte briller for deg - stor, tykk og vanskelig. Men de er ikke rystende vodka briller. De er hauger.
Hva er en stabel? Hva er hauger for vodka, hva er de laget av og hvor mange gram vodka inneholder de? Hva er prisene for vodka hauger og hvor å kjøpe dem?
La oss begynne med definisjonen. Ifølge Ushakovs forklarende ordbok er stakken, som forresten heter Stoparik av folket,:
Et lite glass, ekspanderende oppover, et glass. Drikk et skudd av vodka.
Noen ganger er det bestemt at denne koppen kan være på eller av stammen. Vi vil umiddelbart si at i sammenheng med vår gjennomgang, under stakken, vil vi bety en beholder uten et ben, fordi det også er en annen servise - briller, som preges av nærværet av denne meget benstativet. Glasset er mer elegant, og haugen er mer stabil, men for å drikke både det og det vil passe.
Forresten skrev Mayakovsky seg selv om hvilken vare å drikke. Husk linjene:
Papirhunke - til siden!
Hell et skudd av vodka!
Med varm bitterhet likt
Kast ovnen i halsen!
Men nei, dette er ikke Mayakovsky, dette er vår Doctor Schnapps på fritidskomponenten, bare i emnet for artikkelen.
Vent, er det noen forskjell hva å drikke? Vi gjennomførte en undersøkelse om dette emnet, og spurte de besøkende på nettstedet vårt: "Fra hvilke retter er det bedre å drikke vodka?" Og dette er hva de sa:
Totalt deltok over 700 personer i undersøkelsen, hvorav de fleste (46,2%) mener at det er bedre å drikke vodka fra et glass enn et glass. Samtidig finner en fjerdedel av respondentene (25,3%) ingen forskjell her.
Så, vi vil gi definisjonen: Under stakken mener vi et glass lite volum uten et ben, laget av forskjellige materialer og beregnet for bruk av vodka.
Glass, krystall og annet materiale
De fleste stablene til vodka er laget av glass - dette er et relativt billig materiale, hvorav produkter er enkle og praktiske. Glass vodka servise er mye brukt både hjemme og i kafeer, barer, etc.
For spesielle anledninger og viktige gjester kan grasiøse krystallhyller være svært nyttige. Krystall er en spesiell type glass som inneholder bly eller bariumoksider, takket være hvilke produkter som er laget av dette materialet, er mer holdbare og enkle å behandle, bryte og reflektere lys bedre, er mer elegante og estetiske.
I noen situasjoner (i samme kampanje) for metalldrikkede "hvite" metallpeler, for eksempel laget av rustfritt stål, er det nesten uunnværlig. Det er de fra tinn. Men haugene laget av edle metaller - sølv, platina, etc. - Du kan presentere som en dyr gave til ikke mindre kjære person.
I tillegg er det porselenpeler, enkle eller malte. Det er kjent at håndverkere lager hauger av is, hælder vann i spesielle former og fryser i kjøleskapet - engangs, men veldig originale retter.
De lager vodka hauger og fra stein, men dette er heller en gave, samling alternativ. Både stein og metallstabler er selvfølgelig gode, men så mange oppdager at de ikke er helt praktiske - det er ikke synlig fra siden hvor mye de er fylt ut - det ville ikke være tilfeldig at du ikke ved et uhell ville drikke mindre enn normen.
Hvor mange gram per vodka stack?
Ofte, som tilbyr å konsumere vodka, sier de: "La oss drikke 50 hver!". Betyr dette at kapasiteten til å drikke vodka skal ha et volum på ca 50 ml? Eller gram? Og hvor går grammet hvis vi snakker om volumet?
Generelt er det en oppfatning at ordet "stakk" selv kommer fra ordet "hundre" (gram, milliliter), noe som betyr et visst standard russisk tiltak for drikking, og angivelig er derfor "riktig" volum av stakken 100 ml.
Det kan være så, men det er verdt å merke seg at de vanligste er fortsatt stabler for vodka med et volum på 50-60 ml. Å drikke, selvfølgelig, er det mulig og "veve", hvis bare kjære siden ikke spurte. Her, la alle velge selv, men i vårt laboratorium skjedde det på en eller annen måte at det optimale volumet av vodka i en haug er når de legger halvlengden (eller enda litt mer) i 50 gram stabler. Faktisk forlater det ca 30 ml - det meste som skal drikke og ikke å kvalt. Videre sier de at ikke mer enn 25-30 ml vodka skal helles i en beholder med noe volum - etikett!
Men fra stoparik, med et volum på mindre enn 30 ml, ikke drikk vodka i det hele tatt - de er beregnet for andre drikker. De sier selvsagt om tilfeller når folk drakk i søppel, har en minimal mengde alkohol og bruker timbler som briller, men. Fra thimbles, så vel som fra såpesker, er det bedre å ikke bruke vodka.
For interessens skyld bestemte vi oss for å sjekke hva kapasiteten til vodka-bunker vi har er tilgjengelig - og dette er et dusin prøver av forskjellige former og visuelt forskjellige volumer. Ved å bruke et måleglas fant vi ut at de fleste av våre hauger (4 stk.) Holder ca 55 ml, resten - 40, 50 og 60 ml (hver for 2 stk.).
Etter å ha undersøkt utvalg av keramikkbutikker merker vi at hvis du ønsker det, kan du kjøpe 30 gram stabler som vi ikke hadde. Men mest av alt, selvfølgelig, i salget av 50 og 60 grams containere - det ser ut til at dette er det klassiske volumet.
Stablettpriser for vodka
Retter, inkludert de for alkoholholdige drikker, selges i dag ikke bare i butikkene. Du kan kjøpe hauger og briller til vodka ved å bestille fra en nettbutikk. Du kan kjøpe slike retter nesten til rimelige priser (hvis vi snakker om enkle glasspeler, for eksempel av kinesisk eller russisk opprinnelse, prisen er 10 rubler per stykke).
Prisene på sølvpiller kan starte fra et par tusen rubler for en enkel stabel standardvolum, prisene på sølvpiller med forgylning eller forskjellige mønstre er mye høyere og varierer fra 3 til 7 tusen rubler eller mer.
Hvis du tar merket glass og krystallglass, vil det tyske firmaet Schott Zwiesel koste fra 1.000 til 3.000 rubler. (avhengig av serie og volum); Elegante Tsjekkiske Böhmen peler i sett med 6 stk. (for det meste 60 ml hver) - ca 2.000-2.700 rubler; vakre sett for Chinelli vodka fra Italia vil koste deg om 3.000-6.000 rubler.
Cocktailbriller
av alisa · 26. juli 2014
Ikke alle vet at for en viss form for alkoholholdig drikke krever en spesiell type glass - dette er kjent bare for barmen og kjennere av høy kvalitet alkohol, har en kultur for drikking.
Men hvor mange slike briller finnes og som brukes mest? Vi vil prøve å gi et detaljert og forståelig svar på dette spørsmålet. Glass for cocktails - øyeblikket er veldig viktig!
Old fashion
Vi starter med å se på gamle motebriller eller gammeldags briller, som de kalles. De adskiller seg fra byttebrytere bare i en viss lav vekt med mer kompakte dimensjoner. Vanligvis i slike retter serveres drinker uten bruk av noen ekstra ingredienser - for eksempel whisky eller gin uten is eller sitron. Ofte serverer bartendere aperitiffdrikker inn i slike briller.
Collins
Det er også en spesiell type glass, bærer navnet til Collins - en høy og litt langstrakt i et glass ender opp som helle noen form for longdrink - en cocktail som er en stor mengde, som bruker forskjellige typer ekstra drikke for å lage en ny duft og smak.
Sniffer glass
Briller for brennevin og konjakk (glass-snifter) har sin egen spesielle form - de sprer også brennevin-cocktailer. Dette glasset er mer som en konjakkglass, bare størrelsen er merkbart større. Flott for servering av drinker med is, samt eventuelle cocktailer med konjakk eller brandy.
Flyute
For ulike typer champagne har sine egne spesielle briller - avhengig av variasjon og arts briller skiller seg ikke bare i størrelse, men også på styrken av glass og felger på slutten av glasset. Den mest brukte fløyten, som er et tynt og høyt glass med et tynt bein. Ikke sjeldnere bartendere i virksomheter når du søker cocktails med champagne, en spesiell rett som heter Tulip - det er formet som en tulipan, dvs. størrelsen på hennes ganske stor.
Vin glass
Ulike viner krever sin egen spesielle type vin glass, så vi foreslår at du gjør deg kjent med dem alle. For rødvin er et bredt glass middels høyde egnet, heller squat, med et volum på 200-300 ml. For hvitvin, tvert imot, er glasset lengre, selv om det har et mindre volum - bare opptil 260 ml. Det er også et spesielt glass for sherry - dette er et veldig kompakt glass, som også kan servere vinsj.
Armagnac glass
Et glass for Armagnac, som ser mye mindre ut enn sin cognacfellow. Den lange, tynne bein og glattende ende av glasset skaper nødvendige smaker når Armagnac kommer inn i munnhulen. Vanligvis overstiger volumet ikke 250 ml.
I bar slang kalles det "shotom", det vil si et lite glass på ikke mer enn 60 ml, helt over i hvilken vodka cocktail og høye skudd. Dermed er det i tillegg til vodka-stakken også et likørglass som brukes til å betjene likører i ren form uten ytterligere urenheter.
Martini glass
Et glass for martini - dette langstrakte glasset på kantene med en lang stamme brukes både til servering martini og ulike cocktailer basert på den. En svært viktig faktor - enhver cocktail som er strømmet inn i et slikt glass må frarates is, ellers vil smaken ikke bli følt riktig. Volumet av glasset varierer fra 90 til 270 ml.
Margarita glass
Margarita-cocktailglasset ligner veldig på et martini-glass, men det har en imponerende depresjon i midten og flere "firkantede" hjørner. Passer ikke bare for servering av Margarita, men også andre frosne cocktailer.
orkan
Blant de mest eksotiske brillene skiller orkanen seg ut - fra det engelske ordet "orkan", som betyr "storm, tornado". Glasset er ganske høyt og har en høy tetthet av glass, volumet er ikke over 480 ml. Oftest er det tatt til orde i produksjonen av tropiske alkoholholdige og alkoholfrie cocktailer.
pjolter
Det er en annen type glass, som er veldig lik kolliner, men har en lavere høyde og en mer fremtredende bredde - dette er en kjent highball. Highball brukes hovedsakelig til å servere ulike brus, juice, ulike typer mineralvann, samt brus. Highball er imidlertid vant til å servere "Mojito" og lignende cocktailoppskrifter.
Men highball har en funksjon - det er ikke veldig egnet for cocktailer, som inkluderer tre eller flere typer alkoholholdige drikker. Det er ikke engang drikkene selv, men glassets tetthet. På grunn av for høy tetthet, er det fortsatt dårlig forskjell i alkoholholdige drikkevarer, noe som resulterer i blanding - oppskriften på noen cocktailer innebærer fravær av blanding.
Vekslebryter
Tumbler - ligner på tradisjonelle briller for whisky, med den eneste forskjellen at bunnen er litt mindre tykk, og veggene på fartøyet strekkes til sidene. Det viser seg en så liten oval, som umiddelbart skiller bryteren fra noe lignende glass. Sjeldent brukt til cocktailer, hovedsakelig for servering av juice, vann og diverse brus.
Glass brennevin
Et glass brennevin er et lite glass på en høy stamme, som brukes til å servere rene likører. Volumet av et slikt glass er 30 ml.
Pus Cafe
Kafé er en forstørret versjon av et glass for likører. Brukes til å lage lagede cocktailer. Volum av glasset - 50 ml.
Glass for irsk kaffe
Dette glasset brukes til å servere grog, mulledvin og varme kaffedrikker. Glassens spesialitet for irsk kaffe er varmebestandig glass og et praktisk håndtak.
Champagnefat
Dette glasset er perfekt for både champagne og cocktailer. i hvilken krem eller pisket protein faller ned.
Ølglass
Ølglass - et tradisjonelt ølglass. Spesielt kan kantene svinges litt innover for å holde ølskummen.
Punch Glass
Punch glass ser ut som en vanlig kopp med et håndtak, bare av klart glass. En slik kopp varmebestandig glass er vanlig.
Uansett valg av en bestemt type glass, må du først forsikre deg om dens relative styrke, så vel som den absolutte gjennomsiktigheten av glasset. Tross alt bør et glass i intet tilfelle endre fargene på cocktailen.
I tillegg avhenger det attraktive utseendet av drikke seg selv oftest på oppvaskene der det blir hellet.
