Denne delen presenterer kaloriinnholdet i gulrotkoteletter i ulike matlagingsalternativer, samt innholdet av proteiner, fett og karbohydrater. Alle data er gitt per 100 gram ferdig produkt. For å finne ut innholdet i BUZK, skriv inn ønsket mengde av produktet i kalkulatoren.
Kalori alle gulrotkoteletter på rad:
Finner du ikke ønsket produkt eller tallerken?
Gi oss beskjed i kommentarene, og vi legger til det:
Gulrot Cutlets
Koketid - Middels
1 Skal, vasket og revet gulrøtter, legg i en kasserolle, tilsett varm melk, en teskje smør, litt sukker og kok på lav varme til det er mykt.
2 Tilsett deretter halvpannen, mens du rører, og kok til den er tykk.
3 Kok den kokte grøten litt, legg til rå egg og salt; Rør godt og varme varmt i patties. Rull dem i brødsmuler og stek i smør. Når du serverer, hell kyllingene med smør eller rømme.
Kalori gulrot koteletter er 126 kcal.
Ingredienser: Squash, Løk, Gulrøtter, Vegetabilsk Olje, Hvitløk, Salt, Grønn Sort Pepper
Ingredienser: Melk, Smør, Eddik, Dill, Salt
Ingredienser: Sild, Løk, Vegetabilsk Olje, Eddik, Tomatpasta, Salt, Rød Pepper, Grønn Pepper
Ingredienser: Kyllinglår, Poteter, Vermicelli, Løk, Gulrøtter, Grønnsaker, Salt, Jord Hvit Pepper, Jord Svart Peppers
Ingredienser: Vann, Poteter, Friske sopp, Gulrøtter, Løk, Persille Root, Smør, Solsikkeolje, Bay Leaf, Salt, Ground Black Pepper
Ingredienser: Vann, Poteter, Kyllingbryst, Tomater, Bokhvete, Gulrøtter, Hvite Løk, Vegetabilsk Olje
Gulrot Cutlets
- Sunn og velsmakende
- Koketid - 30 minutter
- 140 kcal totalt
Lær hvordan du går ned i vekt raskt
uten mye innsats!
- Gulrøtter - 170 g
- Løk - 130 g
- Mel - 2 ss.
- Egg - 1 stk.
- Brødsmuler - 50 g
- Hvitløk - 13 g
- Solsikkeolje - 15 g
- Salt, svart pepper etter smak
- Kalorier: 140,9 kcal.
- Fett: 4,6 g.
- Karbohydrater: 22,1 g.
- Proteiner: 4,3 g.
- Grovhakk gulrøtter, løk, hvitløk.
- Legg de hakkede ingrediensene i en bolle, tilsett egg, mel, salt, pepper og slip alt til en tilstand av vassel.
- Spred blandingen i stykker i brødsmuler, dannes patties og sprinkle også med brødsmuler på toppen.
- Legg pattiene i en forvarmet stekepanne med solsikkeolje. Stek til gyldenbrun på middels varme, lukk lokket og reduser varmen til lav, la den stå i 3-5 minutter.
- Deretter snu patties og stek til gylden.
Lett og næringsrik rett
Totalt 45 kalorier
Koketid 40 minutter
Velsmakende og sunn
Koketid ca 30 minutter
Kun 53 kcal
Velsmakende og enkel
Tilberedningstid 20 minutter
Totalt 125 kcal
Vilkår for bruk Tilbakemelding Arkiv av artikler
© 2018, Racionika, Alle rettigheter reservert.
Forbudt enhver bruk av materialer fra nettstedet uten å spesifisere den nøyaktige synlige hyperkoblingen til kildematerialet.
Gulrot koteletter №40
Matrett: Gulrotkoteletter
Teknologisk kort (oppskrift) №40
Type behandling: Baking
Dietter: diett 1, diett 2, diett 5, diett 7, diett 8, diett 9, diett 10, diett 15
Oppskrift (matoppsett) per 100 gram netto måltider:
Masse klar koteletter
Næringsverdi, kaloriinnhold og kjemisk sammensetning av parabolen (vitaminer, sporstoffer):
Anbefalt mat til 1 måltid (gram):
Teknologisk kart over matlaging i en medisinsk institusjon (sykehus, sanatorium):
Denne oppskriften du kan laste ned i et hvilket som helst program av serien Power:
Først lagre oppskriften i en fil, og last den deretter inn i programmet. instruksjon
Ønsker du rabatt på diettmatprogrammet?
Finn ut mer her.
* Merk: her er for eksempel vekten av bare noen produkter gitt, alle data er gitt fullt ut i det foreslåtte programmet "Kosttilskudd".
Næringsverdi, kjemisk sammensetning og kaloriinnhold
Nedenfor er tabellene med kjemisk sammensetning og diagrammer hvorfra du kan finne ut hvilken næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler og hvor mange kalorier som finnes i dette matproduktet. Over tid vil et blikk på kartene være nok til at du forstår næringsverdien av mat.
Tabellene gir data% RSP. Dette er det anbefalte daglige kravet til en voksen ved eksempel på en kvinne, en ansatt i hovedsakelig mentalt arbeid, med energiforbruk på 2000 kcal / dag, i samsvar med normer for fysiologiske energibehov og næringsstoffer for ulike befolkningsgrupper i Russland, datert 18. desember 2008.
For øyeblikket brukes anbefalinger fra Institutt for medisin ved Nasjonalt vitenskapsakademi for barn i 1-3 år, basert på deres økte behov for proteiner på 0,88 g per 1 kg kroppsvekt per dag, i stedet for 0, til å beregne aminosyreinntaket og% RSP i essensielle aminosyrer 66 g / 1 kg for voksne. (Kostholdsforbruk av energi, karbohydrater, kostfiber, fettsyrer, kolesterol, proteiner og aminosyrer fra 2002/2005)
Det daglige inntaket ditt kan være høyere eller lavere enn% RSP gitt her.
Gulrot koteletter uten en ekstra kalorier!
Ved 100 gram bare 69,08 kcal!
ingredienser:
Gulrøtter - 500 g
Skummet melk - ¼ kopp
Semolina - 2,5 ss
Egg - 1 stk. + 1 protein
forberedelse:
Grøt gulrøtter og legg i en gryte, hell i varm melk og kok i svak varme til det er mykt.
Rør i halvpannen og kok til tykk.
Kjøl grøten litt og legg til rå egg og salt, rør og varm det opp i patties.
Stek eller bake i ovnen i ca 20-25 minutter.
Miss Slim: Fitness, slanking
Dietary gulrot cutlets er perfekt kombinert med bakt poteter, smuldret ris og noen grønnsakssalater. De kan også serveres kaldt som en uvanlig matbit til feriebordet.
Ingredienser (per porsjon):
1 liten gulrot
1 egg
3-5 Art. l. durum hvete mel
Salt og andre krydder å smake
Et par persilleblader for dekorasjon
Matlaging gulrot koteletter:
For å lage gulrotkoteletter trenger du den mest saftige og søte gulroten, fordi det er smaken av koteletter som avhenger av smaken av gulrøtter. Gulrøtter må rengjøres grundig og revet på en fin rist, samtidig som du ikke får gulrotpuré, så vær ikke for ivrig.
Deretter må du bryte egget i en separat beholder og slå den godt, og bland den med de allerede forberedte gulrøtter.
Salt kan ikke legge til i det hele tatt, og du kan lett salte blandingen for koteletter og legge til noen andre krydder til din smak.
Etter å ha tilsatt krydder til gulrøtter, bør du begynne å gradvis legge til melet og straks knead den resulterende blandingen. Mel må tilsettes til det tidspunktet som blandingen for å lage koteletter begynner å danne lett, slik at formen på koteletter kan dannes.
En viktig nyanse! Det er nødvendig å bruke mel utelukkende fra durum hvete, ellers vil parabolen være langt fra kosthold!
Etter å ha dannet flere koteletter (som regel skal de vise seg å være 3-4, ikke mer), må du varme pannen med et teflonbelegg på en svært liten brann, og etter et minutt begynner å steke koteletter. Det er veldig viktig å bruke "riktig" panne med et høyverdig belegg, der du kan steke uten olje.
Hver kotelett må stekes på hver side 3-4 ganger i 2-3 minutter. Dermed tar det bare 10-15 minutter å steke koteletter. Forberedelsen av alle ingrediensene vil ikke ta mer enn 10 minutter.
Ferdige koteletter kan dekoreres med flere blader av persille, deretter servert.
Dessverre elsker familien min det meste junk food, så han nekter å spise mange av de retter som er tilberedt av meg. Men dette gjelder ikke for gulrotkoteletter. Allerede mange ganger har jeg matet mine slektninger med slike kjøttboller, for ikke å nevne hva de ble tilberedt fra. Alle slektninger enstemmig sa at koteletter ble laget av litt magert kjøtt, som kylling eller kalkun, det er bare litt brød! Som et resultat spiste de alle kjøttbullene med glede og noen ganger selv bedt om å lage mat mer. Så disse koteletter kan brukes som en "juks" rett for barn eller ektemenn som absolutt nekter å spise sunn mat.
Kaloriinnholdet i en servering av gulrotkoteletter er bare 200-250 kilokalorier, avhengig av hvor mye mel du har lagt til blandingen for koteletter. For å legge til mindre mel, bør du velge tørre og harde gulrøtter, men koteletter kan ikke være så velsmakende.
Gulrotretter
Hvordan lage gulrotkoteletter for barn - en oppskrift, matlaging
Oppskrift på gulrotkoteletter:
Matlaging gulrot koteletter:
Gulrot koteletter - en tallerken som, avhengig av fremstillingsmetoden, kan tilskrives vegetarisk mat, og til baby eller diettmat.
Cooked uten å legge egg, er gulrot koteletter ganske egnet for vegetarianere og for mat i posten. En herlig tallerken med gulrotspatties vil være til baby mat eller til terapeutisk ernæring, hvis du lager matlagene i henhold til den grunnleggende oppskriften, men ikke å steke, men å bake eller lage mat for et par.
Kaloriinnholdet i gulrotkoteletter: Den nøyaktige mengden kalorier av gulrotkoteletter avhenger av ingrediensene og matlagingsmetoden, selvfølgelig er dampet kjøttboller mindre kalori. Antall koteletter tilberedt fra mengden av produkter i oppskriften er tilstrekkelig for to store deler, som hver inneholder kun 150-170 kalorier (uten saus og rømme).
Gulrot koteletter steg for steg - oppskrift med bilder
Den enkleste og deilige oppskriften på gulrotkoteletter
Det generelle prinsippet om å lage gulrotkoteletter - hakk opp rotbeskjæringen, bland den med bindende ingredienser, danner kutteflater og få dem til beredskap - forblir i alle versjoner av oppskriftene.
I detalj kan de imidlertid avvike signifikant:
- Ved forbehandling av gulrøtter for "hakket" - hakket rå, kokt eller stuvet gulrøtter. I det første tilfellet lagres flere vitaminer, og de to siste gir kotelettmassen en spesielt delikat tekstur og noe lavere kaloriinnhold.
- Ifølge sammensetningen av bindende tilsetningsstoffer - ofte rå kyllingegg, brukes hvetemel eller semolina. Hver av disse ingrediensene øker det totale kaloriinnholdet, slik at de brukes moderat i slanke dietter.
- I henhold til den endelige matlagingsmetoden er preparerte gulrotkoteletter stekt, stuvet, bakt eller dampet. For strenge diettmenyer blir steking minimert eller eliminert helt.
Vurder den enkleste oppskriften for å lage gulrotkoteletter med en minimal mengde ingredienser:
- Skalte, rensede gulrøtter gniddes på et middels rist, bland med egg, salt og mel. La blandingen stå i 15 minutter slik at den er gjennomvåt med gulrotjuice.
- Våt hendene med kaldt vann for å danne koteletter, brettet i mel og stek på begge sider i varm vegetabilsk olje.
Den totale kaloriverdien er ca. 105 enheter per 100 gram. For å senke det litt, kan du:
- Bruk ikke rå, men kokte gulrøtter.
- Ekskluder fra sammensetningen av kyllingegg. Dette er ganske mulig i oppskriften med kokte gulrøtter, som i seg selv allerede har tilstrekkelig viskositet.
- I stedet for steking, bruk steking i ovnen eller dampkoking i langsom komfyr og dampboks.
Oransje kotelett i diettmenyen
Gulrot koteletter inneholder fiber, som hjelper med å rense fordøyelseskanalen, og karoten er den viktigste fordelaktige substansen som er sterkt forbundet med gulrøtter. Fra det er retinol syntetisert i kroppen, det er vitamin A, en nødvendig deltakende i metabolske prosesser, en antioksidant, en forsterkende immunitet, en viktig komponent i visuelle pigmenter.
Således bidrar gulrotkoteletter som en del av diettmenyen til:
- kroppshelse og immunitet;
- forbedret syn, spesielt nattesyn;
- normalisering av metabolisme;
- god tilstand og rask regenerering av huden;
- senker aldringsprosessen.
Gulrot fantasier - oppskriftsalternativer
I tillegg til de revet rå, kokte eller stuvede gulrøtter, for å forberede oransje koteletter, blir kaken som er igjen i juicer tanken etter å ha mottatt gulrotjuice, vellykket brukt. Listen over ekstra ingredienser "fylling" er variert:
- Andre grønnsaker - løk, kål, bønner, kucchini, søte paprika, rødbeter, poteter. Den siste stivelsesholdige rotkulturen øker i tillegg kaloriinnholdet.
- Greens - først og fremst dill, persille, grønn løk.
- Sopp er vanligvis kokte mushrooms. De er malt sammen med gulrøtter eller pleide å lage sjampinjongsaus, som perfekt utfyller parabolen.
- Melk, krem - brukes ofte til å slukke gulrøtter før hakking. For dietter slimness helst lavmælk melk.
- Stivelse - som bindemiddel.
- Bokhvete, havremelflak - slike kosttilskudd er velkomne i diettmenyene som er rettet mot å miste vekt. Dette gjelder spesielt for havremel.
- Muesli, kli - legg til diett "score" gulrotkoteletter.
- Frukt - oftest epler, samt sitron og appelsinskall.
- Honning - i dessertversjoner av gulrotkoteletter brukes som en nyttig sukkerstatning.
- Krydder - unntatt peppers og muskatmos, også vanilje og kanel, spesielt i kombinasjon med epler og honning.
- Oster, inkludert ost og cottage cheese. De beriker gulrotmassen med "melk" -proteiner, og osten smelter i tillegg til koteletter. For diettmenyen, velg fettfattige varianter.
- Tørket frukt er for det meste rosiner for eple og søte oppskrifter.
- Nøtter er vanligvis hakkede valnøtter.
Hvordan lage gulrotkoteletter - video
På hvordan å lage gulrotkoteletter fra "kokte" og "rå" alternativer for "stuffing" vil du lære av de to presenterte videoene. I den første av disse blir en appelsinrotgrønnsak forkokt, og deretter malt i kjøttkvern. I seg selv er gulrotmassen allerede ganske viskøs. En liten mengde mel og salt legges til det, koteletter er dannet, bredet i mel og litt stekt i vegetabilsk olje.
Den andre videoen viser bruken av riven gulrøtter. Denne massen er blandet med semolina, salt og krydder. Formerte og breaded koteletter raskt stekt, og deretter servert med greener og sopp saus basert på kokte sopp.
Gulrotkoteletter har et moderat kaloriinnhold, som kan styres av sammensetningen av ingredienser og fremgangsmåten for fremstilling. Karoten, som er rikelig inneholdt i denne parabolen, bidrar til å forbedre kroppen, normaliserer metabolske prosesser og styrker immunforsvaret, og fiberen renser forsiktig fordøyelseskanalen. Generelt kan sunne oransje patties og bør inkluderes i kostholdet med å miste vekt.
