728 x 90

Gulrotsalat med tørkede aprikoser, honning og nøtter. Oppskrift med trinnvise bilder

Er det ikke sant at selve navnet på salaten gjør en positiv! Bright oransje vitaminsalat er et ekte lagerhus av vitaminer: det er friske gulrøtter, tørkede tørkede aprikoser, valnøtter og duftende honning i den. Til tross for alle godbiter som er satt sammen i denne salaten, kan det regnes som kalorier - i en porsjon, hvorav 3 mellomstore gulrøtter, 100 gram nøtter og 3 skjeer honning er tatt, totalt 140 k / kal.

Så denne gulrotsalat med tørkede aprikoser, honning og nøtter kan spises uten å se på kilo og centimeter - det vil ikke legge til ekstra vekt. Men han vil forbedre sin helse og fylle tilførsel av vitaminer og næringsstoffer. Merk: Salat dressing er laget av honning. Honning regnes som et sterkt allergen, så du må bruke den med forsiktighet og bare med full sikkerhet om at du ikke er allergisk overfor det.

1. To store gulrøtter

2. Valnøtter

3. En håndfull tørkede aprikoser

4. Sitronsaft til smak

5. 3-4 ss honning

Gulrot salat med tørkede aprikoser, honning og nøtter oppskrift.

Tørkede aprikoser helle kokende vann i noen minutter. Drenne deretter vannet, tørk de tørkede aprikosene og kutt det i små biter. Sterkt tørkede aprikoser damper ikke ut, den bør myke, men ikke tilberedt. Hvis tørkede aprikoser er myke, er det nok å helle kokende vann over det.

Peel gulrøtter. Grate på et grovt rivejern.

Skal valnøtter, fjern veggene. Sett nøtene i en tørr stekepanne, sett på en stille bål. Rør med en spatel til nutsene begynner å knekke litt og du føler en behagelig, nøtaktig lukt. Det er ikke nødvendig å steke nøtter, tørk dem lett og fjern dem fra pannen.

Når mutrene har avkjølt, gni dem med håndflatene dine - den brune huden vil lett forsvinne. Sett nøtter i en mørtel, slip, men ikke til pulver. Det skal være biter.

Forbered salat dressing fra honning og sitronsaft (ikke erstatt sitron, det eneste akseptable alternativet er limejuice). Hvis honningen er veldig tykk, legg den i et vannbad i noen minutter. Bland honning med sitronsaft.

Legg tørkede aprikoser til revet gulrøtter. Legg hakkede nøtter, hell salat dressing. Det skal smake søtt og surt. Eventuelt, i salat av gulrøtter med honning, kan du legge til en endring av solsikke- eller linfrø, epler, rosiner og andre tørkede frukter.

Legg gulrotsalat med tørkede aprikoser, honning og nøtter på en tallerken, dryss med nøtter, garnér med sitronskiver og server umiddelbart. Honning smelter raskt, og gulrøtter produserer juice, så du må raskt spise en salat, du bør ikke lage mat med en reserve.

Gulrotsalat med tørkede aprikoser "Chanterelle"

Skrevet 03/08/2016
Skrevet av: julia123 [Logg]
kalorier: Ikke spesifisert
Tilberedningstid: Ikke spesifisert

Salat fra gulrøtter og tørkede aprikoser, oppskriften fra hvilket bilde jeg tilbyr, viser seg veldig velsmakende. Jeg kaller det kantarellsalat og har tilberedes denne parabolen i mange år, og det slutter aldri å glede oss over sin utsøkte smak. Jeg lager det til enhver ferie eller fest, gjestene er veldig glade for denne deilige salaten. Dette, til tross for at de lenge har tatt min oppskrift og forbereder den hjemme. Personlig, i vår familie, er Chanterellesalat i stor etterspørsel. Min mann, jeg lager denne parabolen, bruker majones i form av en dressing, og for meg fyller jeg, delikatesse med yoghurt, slik at salaten viser seg å være kosthold. Forresten, du kan endre smaken av yoghurt (eller rettere sagt dess tilsetningsstoffer) og nyte forskjellige smaker av parabolen hver gang.
Siden sammensetningen inneholder frukt og grønnsaker, er Chanterellesalat veldig nyttig. Etter frokosten er denne matretten fylt med kroppen din med vitaminer og mineraler. Salat "Chanterelle" vil gi deg et godt humør og vil glede deg med en hyggelig smak.
For å forberede denne yummy, trenger vi:
- 1 eple
- 1 gulrot,
- 100 gram tørkede aprikoser,
- 1 hvitløksklær (du kan ikke legge til dette produktet),
- 50 gram valnøtter,
- majones, yoghurt eller rømme.

Steg-for-steg oppskrift med bilder:

Vask tørkede aprikoser under en kran med kaldt vann. Klipp den.



Grate gulrøtter.



Sett gulrøtter i en bolle.



Rengjør valnøttene ved å fjerne skallet fra dem.



Legg valnøtter og tørkede aprikoser til gulrot.



Vask eplene, skrell dem av. Klipp dem deretter i terninger.



Legg også ut eplene til hovedkomponentene.
Legg hakket hvitløk, hvis du tror at denne ingrediensen er nødvendig i en salat.
Seske gulrot og tørkede aprikoser salat med majones (eller yoghurt, som jeg skrev ovenfor), bland og server det til bordet.

Gulrotsalat med tørkede aprikoser: Matlagingrecept med trinnvise fotografier

Vi tilbyr deg en deilig vitaminsalat, som kan tilberedes om våren, når kroppen vår mangler vitaminer.

Ingredienser for gulrotsalat med tørkede aprikoser:

  • gulrot - 4 mellomstore røtter;
  • tørket aprikoser - 100 gram (20 stk);
  • rømme - 2 eller 3 spiseskjeer;
  • sukker - 1 teskje;
  • et par stykker sitron for å dekorere salat.

Oppskrift med et bilde av fersk gulrotsalat med tørkede aprikoser:

  1. Først av alt, suge tørkede aprikoser i varmt vann, som som et resultat bør være myk.
  2. Mens tørkede aprikoser suge og hovne, vask, rengjør og gni gulrøtter på et grovt riven.
  3. Mjuk tørkede aprikoser skåret i små biter i form av halm.
  4. I hakkede gulrøtter legges hakkede tørkede frukter og sukker.
  5. Alle ingrediensene er grundig blandet, og først etter det fyller vi med rømme.

En ferdig gulrot salat med rømme og tørkede aprikoser kan legges ut på en flat plate med et lysbilde eller bare i en salatskål og dekorert med sitronskiver.

Denne parabolen gir lavt kaloriinnhold og høyt vitamininnhold.

Gulrotsalat med tørkede aprikoser

I dag kom en venn til å besøke meg, som alltid spiser bare sunn og rik på vitaminer. Det var vanskelig for meg å hente noe som en godbit for henne, men etter å ha søkt, slo jeg meg på en oppskrift på å lage salat av gulrøtter og tørkede aprikoser. Salaten i seg selv syntes meg ganske nyttig, fordi både gulrøtter og tørkede aprikoser inneholder et helt kompleks av vitaminer.

I tillegg til de listede ingrediensene, la jeg også en valnøtt. Men da fantasien min brøt ut i kurset gikk flere epler og hvitløk. Først bestemte jeg meg for å fylle denne salaten med majones, da dette øyeblikket rethought (selv om ingrediensene i bildet var majones) og bestemte seg for å bruke yoghurt. Slik ble en nyttig salat opprettet fra ingrediensene, som hennes venn verdsatt og til og med tok notatet til seg selv.

komponenter:

- yoghurt,

- et eple

- en hvitløksklær (du kan ikke legge til det)

- 3 valnøtter,

- 1 gulrot,

- 4-6 stykker tørket aprikoser

Begynn umiddelbart med det faktum at vi vasker tørkede aprikoser og kutter den. Du kan suge den i kokende vann, så det blir mykere i smak i salat.

Gulrøtter.

Legg revet gulrøtter i en bolle. Forresten glemte jeg å si at jeg gni alle grønnsakene på en fin rist, jeg liker det bedre, noe slags salat kommer ut mer saftig.

Til gulrøtter tilsett valnøtter, presset gjennom en press hvitløk, skiver epler og tørkede aprikoser.

Kles salaten med yoghurt og server.

Salat av gulrøtter og tørkede aprikoser i barnehagen

Salat i barnehagemenyen er ikke bare lys, men også nyttig. Gulrøtter med tørkede aprikoser som om solen faller inn i en tallerken og umiddelbart forsvinner. Hva er hemmeligheten? Vi lærte om dette fra kokken til barnehagen Natalia Ivanovna.

Natalya Ivanovna spionerte på denne oransje og munter salaten i en veldig gammel bok, Diet Food in Canteens. Tiltok oppskriften, og fordelene med en gastronomisk allianse av gulrøtter og tørkede aprikoser forårsaket ingen tvil.

Dommer for deg selv, gulrot er en søt "pille". Solid karoten- og vitaminvekst, som styrker ikke bare visjon, men også den fysiske og mentale utviklingen av barn. Og tørkede aprikoser - det sikreste middel for barns dysbakterier, en utmerket tonic tørket frukt. Men du bør gjøre et enkelt endringsforslag: Du kan ikke forføre av den våte formen av tørkede aprikoser, for barnemat tørket frukt skal bare tørke og ikke behandles med fett.

Imidlertid innrømmet Natalya Ivanovna at hun litt utspilt teknologien. I den opprinnelige kilden er salaten fylt med rømme, men i barnehagen er det helt uakseptabelt å gi det i sin råform. Hva om du er rik på vitamin A, må du spise gulrøtter og tørkede aprikoser med noe fett? Vegetabilsk olje kom til redning. Dessuten motvirker prosessen med koking ikke på noen måte, og viktigst ikke ødelegger dens nyttige egenskaper.

Så vær så snill å huske din barnehagemat, som for en eller annen grunn elsker de veldig mye.

Total koketid - 1 time 0 minutter
Aktiv tilberedningstid - 0 timer 15 minutter
Kostnad - gjennomsnittlig kostnad
Kalorier per 100 gram - 159 kcal
Antall porsjoner - 4 porsjoner

Hvordan lagre babysalat av tørkede aprikoser og gulrøtter

ingredienser:

Gulrøtter - 200 g
Tørkede aprikoser - 200 g
Vegetabilsk olje - 0,5 ss.
Sukker - 4 ss.
Vann - 0,5 ss. (200 ml)

forberedelse:

I barnehagen er en slik salat gitt med hestekjøtt og semolina gratin eller ostekake.

Gulrotsalat med tørkede aprikoser

Lekkert kostholdig kalori salat med tørkede aprikoser og gulrøtter vil bidra til å fylle opp kroppen med vitaminer og andre fordelaktige stoffer. Å forberede det vil ta litt tid. Denne retteren appellerer til hele familien.

  • gulrot - en stor;
  • 25 gram tørkede aprikoser;
  • en fjerdedel av en sitron;
  • en halv teskje granulert sukker;
  • et par teskjeer med tjue prosent rømme.
  1. Skyll gulrøtter med en pensel, skrell og gni på et grovt rivejern.
  2. Vasket tørkede aprikoser faller inn i kokende vann og forlater for en stund - det er viktig å sikre at det sveller.
  3. Etter dette tørkes tørkede aprikoser og kuttes i strimler.
  4. Forberedte gulrøtter skal blandes med tørkede aprikoser, tilsett granulert sukker, fyll med rømme. Retten er lagt ut i en salatskål og dekorert med sitronskiver.

Ernæringsverdien av parabolen er som følger:

  • kaloriinnhold - 160,4 kalorier;
  • 3 gram proteiner;
  • 4 g fett;
  • 26,1 gram karbohydrater.

Gulrot, Tørket Aprikoser og Sitronsalat

For en salatrecept trenger du:

  • gulrøtter - 1 stk.
  • tørkede aprikoser - 1/2 kopp
  • sitron - 1/2 stk.
  • rømme - 100 g
  • persille, sukker - å smake

Salat gjør oppskrift:

For å lage gulrot, er tørket aprikoser og sitronsalat nødvendig.

Rist gulrøtter på et rist med store hull eller finhakk. Tørkede aprikoser, vaske, gi litt hovelse, deretter finhakk og kombinere med gulrøtter. Finhak citronen, bland med gulrøtter og tørkede aprikoser. Produktene fylles med rømme og sukker. Salat garnér med sitronskiver og persille.

gjennomsnittlig poengsum: 5,00
stemmer: 1

Gulrotsalat med tørkede aprikoser №42

Navnet på fatet: Gulrotsalat med tørkede aprikoser

Teknologisk kort (oppskrift) №42

Type behandling: Slokking

Oppskrift (matoppsett) per 100 gram netto måltider:

Næringsverdi, kaloriinnhold og kjemisk sammensetning av parabolen (vitaminer, sporstoffer):

Anbefalte utgangsmåltider for fôring av barn til 1 måltid (gram):

Teknologisk kart over matlaging i førskolen:

Gå tilbake til matliste: SALG OG VINETROGETS

Denne oppskriften du kan laste ned i et hvilket som helst program av serien Power:
Først lagre oppskriften i en fil, og last den deretter inn i programmet. instruksjon

Ønsker du rabatt på barnehagen: Mat?
Finn ut mer her.

* Merk: Her er for eksempel vekten av bare noen produkter gitt, alle data er gitt fullt ut i det foreslåtte programmet "Barnehage: Mat".

Gulrot, Appelsin og Tørket Aprikoser Salat

Hovedingredienser:

  • gulrøtter
  • en oransje
  • tørket aprikoser
  • olivenolje

15 minutter

2-3 porsjoner

Kategori: Kostholdsmåltider

Kostholdsmåltider kan også være deilige, og denne vitaminsalat er bare det. Den er tilberedt uten majones, så de trenger ikke å frykte for figuren.

ingredienser:

  • Gulrøtter - 2-3 stk.
  • Oransje - 2 stk.
  • Tørkede aprikoser - 70 g
  • Sitronsaft - 3 ss. l.
  • Olivenolje - 2 ss. l.

Steg-for-steg oppskrift forberedelse:

Vask gulrøtter, skrell og skjær dem i tynne strimler med en spesiell kniv eller rist dem på et grovt rifler.

Skrell appelsin og skåret i tynne skiver.

Hell tørkede aprikoser med varmt vann og klem etter 10 minutter.

Hell ingrediensene med sitronsaft og olivenolje.

Gulrot og tørket aprikos salat med hvitløk

  • Tilberedningstid

10 min

Enkel matrett

158,5kcal

Ingen vurdering ennå

oppskrift

En annen enkel rett til å forberede hjemme, men rik på vitaminer og microelements. Gulrøtter er rike på karoten, noe som er helt nødvendig for øynene i forhold til moderne belastninger på dem. Hvitløk - kald forebygging i høst-vintersesongen. Men valnøtter er rike på protein og essensielle fettsyrer. Gjør denne deilige salaten fra gulrøtter og tørkede aprikoser på det vanskelige, men med forsiktighet til de som er allergiske mot nøtter, kan du erstatte dem med hundre gram rosiner.

Du har alle ingrediensene, la oss begynne å lage mat!

ingredienser

God jobb!

Nyt måltidet, håper du hadde det gøy med oss!

Peel gulrøtter, vask, rist.

Ristede gulrøtter, tørkede aprikoser, hakkede nøtter og hvitløk kombinere, salt. Tilsett sukker til smak, hell surkrem, bland godt sammen.