Gjennomgang: Sayda Steak Lenmoreprodukt - velsmakende fisk

God dag til alle!
Jeg kjøper ofte fisk. Alle i hennes familie elsker henne.
I dag på menyen min er Sidon Steak Lenmoreprodukt.

Frossen fisk selges i en gjennomsiktig, malt emballasje, på emballasjen er lesbar informasjon om produsenten og produktet.

Fiske av god kvalitet, frosne, elastiske stykker av lysfarge, med en ikke særlig uttalt fiskeaktig lukt. Vil appellere til de som elsker fisk, men liker ikke fisken lukt.

God fisk, ikke fett, men ikke tørr.

Jeg suge den i bratt saltet vann i omtrent en time til maksimalt en time, skyll deretter og gi det tid til å tørke litt. Og så, etter å ha rullet det i mel, sender jeg det til stekepannen med oppvarmet vegetabilsk olje (hovedsakelig jeg bruker solsikkeolje).
Jeg steker på begge sider og den velsmakende fisken er klar, heller ikke noe nysgjerrighet,
Alt er enkelt og ikke dyrt! En killogram fisk-pollock biff koster 220 rubler.

Pollock Fish - Anmeldelse

Velsmakende fisk (+ foto retter)

Jeg liker virkelig fisk.

Jeg så polerte fiskfileter til salgs og bestemte meg for å prøve. Jeg ser en slik fisk for første gang, senere lærte jeg at den tilhørte torskefamilien. Pris 69,90 UAH per kg.

Jeg kjøpte en frossen filet.

Nå vet jeg allerede hvor best det er å lage mat og kaste det med grønnsaker i en tomat.

Det viser seg veldig velsmakende. Fisken blir myk og rett i munnen. Denne parabolen passer til enhver side parabolen. Jeg tror også det vil være godt å lage pollock i ovnen.

Jeg anbefaler fisken, med riktig forberedelse - du vil slikke fingrene).

Pollock fisk vurderinger

Ooooochen lenge innlegg om hvordan vi som en del av mor-far-datter 4g10m og 1g1m (allergisk) hvilte i to uker fra 23.08 til 06.09 i 2016. Jeg leter etter vurderinger om hotellet - det var ikke engang nær her, så jeg skriver til meg i detalj. Nuba hotell fra Marvel hoteller, Coma-ruga eller Comarruga, Tarragona, Spania. Under kuttet mange, mange, mange, mange bokstaver og omtrent 15 bilder. Mr. Sandman =) Eller Sandy. =) I prinsippet elsker jeg Sheremetyevo flyplass, alt er fort, klart og kjent, jeg vil ikke skrive om det. Jeg vil merke.

Fantastiske mennesker rundt meg, tilsynelatende var jeg veldig heldig i livet, for å åpne folk og lære selv etter 5 år! Jeg elsker deg Dreamcatcher "Ta opp en drøm. Siste vitenskapelig prestasjon. Ingen stoff i verden kan gi deg adrenalin som gir deg en drøm. Bare i august - en spesiell kampanje fra verdens ledende drømleverandør - et årlig abonnement på drømmene dine med 55% rabatt "- ble kringkastet fra plasmaskjermbildet i hallen i Adamo Interprizis. Skjermdiagonalen var vanskelig å beregne, men.

Hvor lever pollockfisken og hva bidrar den til?

Mange erfarne sportsfiskere med en viss drøm i øynene snakker om havfiske, når det er en ekte kamp mellom rovdyr og byttedyr, og som et resultat blir en virkelig stor fisk ditt trofé. En av de største marine fiskene er pollock.

Hva slags pollockfisk?

Mange fiskere skjønner ikke engang at denne fisken er en nær slektning til torsk. Den har en langstrakt kroppsform, med tre finner på ryggen og to analfinner. For voksne er underkjeven karakteristisk, og det er et lite hakk på kaudalfinen.

Det er også en lys linje på siden, som løper parallelt med ryggen. Hennes rygg har vanligvis en farge på mørke farger, og slår vekk på magen i lyse, lyse farger.

Og til slutt, på hyllene, blir det i frisk, saltet og frosset form.

Hennes livsstil, som andre torsk pelagiske, passerer i dybder på opptil 245 meter. Den bor i den badymetriske vannsøylen fra 35 til 110 meter, og ligger ofte i selve bunnen.

Selv om dybden der polken føles komfortabel nok til å være stor nok, vil du sjelden finne den på det store hav, da det holdes det meste nær kysten og ikke er i fare for å bevege seg utover den trygge hyllen. Hvert år migrerer hun over lange avstander, både gyting og fôring.

Pollock livet når opp til 30 år. Lengden når den 120 centimeter, og vekten av en voksen modnet overstiger 20 kg (det er verdt å merke rekordvekten til fisk fanget i norske farvann, det er 22,3 kg).

Imidlertid er slike store eksemplarer ekstremt sjeldne, og oftere individer som bare når opp til 12 år, faller på en fiskekrok og har samtidig en maksimal vekt på 10 kg.

Juveniler av denne personen lever hovedsakelig på små krepsdyr, kaviar av andre fisk og yngel. Men etter å ha passert et visst punkt, blir det rovdyr og begynner å jakte på småskolefisk som brisling, lodde, sildfry, ikke nøl med og reker.

Veien med pollockjakt er veldig interessant, da den jakter som en del av en stor flokk, som gradvis omgir byttet sitt og angriper fra alle sider. Ofte oppdaget fiskere og sjøfolk at når hun var på jakt, ble det hørt en høy lyd i nærheten av vannoverflaten.

habitater

Store bestander av sei svømme i Nord-Atlanteren, samt langs kysten av Europa siden Biscayabukta behandling Mormon i den nordligste delen.

Hva bidrar pollocken til?

Tenk på de forskjellige baitene som fiskerne selv anbefaler:

1. Ved å bruke stykker makrell er det mest populært blant fiskeelskere blant agnene. Det bør bemerkes at behovet for å hekte kroken på huden, ellers når den kastes i vannet, vil den fly av. Generelt, ifølge eksperter, er makrell en universell agn som du kan fange et stort antall forskjellige typer marin fisk. En annen ting som er verdt å nevne er at pollocken elsker fersk makrell;
2. Gå til nærmeste fiskebutikk og få frossen gerbil i den. Sannsynligvis vil det bli solgt i en pakke med 10 stk. For økonomi og bekvemmelighet, kutt den i halve og legg den på kroken. Sørg også for at gerbilen normalt er avfrost, ellers vil den være for skjøre;
3. Et ekstra alternativ vil være biter av blekksprut. Du kan også finne den i en butikk som selger fisk og fiskeprodukter.

Hva slags kunstig agnfiskere anbefaler:

1. Listen vil bli åpnet av den fantastiske spinner "German Sprat", som med rette inntar en ledende posisjon blant amatører og fagfolk i fiskeindustrien. Dens form imiterer perfekt bevegelsen av brisling, eller en annen fisk som inngår i pollock dietten. Så hvis du ser en slik lokke i butikken, kjøp uten å tenke, det vil ikke la deg angre på det;
2. Legg også merke til effektiviteten ved bruk av smålig tyranner. Den eneste advarselen er at det er nødvendig å velge en farge som hun vil mer aktivt lede hennes bite.

Det faktum at det er å foretrekke å bruke kunstig eller naturlig agn, mange er uenige. Beslutningen om å gå bare på skuldrene dine, vær ikke redd for å eksperimentere, da dette vil lede deg til det beste resultatet.

Når er det bedre å fange pollock?

I stor grad kan du fange det gjennom hele året, men samtidig på vinteren vil sjansene for suksess når du fisker fra kysten falle dramatisk. Bare på dette tidspunktet, foretrekker hun å være i en dybde av gjenværende det samme aktive, så det anbefales å fange henne denne sesongen fra en båt.

Men med utbruddet av mars kan du trygt begynne å kaste soyabønner agn fra land, fordi det begynner å mate dyr som lever nærmere land.

Men tenk ikke at hun aktivt vil peke hele tiden gjennom dagen og natten. Pollock har sine egne perioder, og de er knyttet til ebb og flyt. For å gjøre dette må du kjøpe et spesielt tidevannstabell for din region.

Ved å bruke kunnskapen som er oppnådd, må du beregne fangsten slik at den starter to timer før fullvannet. Denne perioden er den mest produktive, og det vil bli mye lettere å fange en stor fangst. Vel, etter at det begynner, er tidevannet å slutte å fange, ettersom biten kommer til intet.

De største resultatene blir hentet av morgen og natt tidevann. På denne tiden er det en spesiell aktivitet av pollock.

Hvordan fange mer fisk?

Jeg har vært engasjert i aktivt fiske i lang tid og funnet mange måter å forbedre bitt på. Og her er de mest effektive:

1. Aktivator biter. Tiltrekker fisk i kaldt og varmt vann ved hjelp av feromoner som utgjør sammensetningen og stimulerer sin appetitt. Det er synd at Rosprirodnadzor ønsker å sette forbud mot salg.
2. Mer følsomt utstyr. Anmeldelser og instruksjoner om andre typer utstyr du finner på sidene på nettstedet mitt.
3. Feromone agn.

Du kan få resten av hemmelighetene til vellykket fiske gratis ved å lese mine andre materialer på nettstedet.

Hvilket utstyr er nødvendig for pollock?

De vanligste to alternativene for å velge utstyr:

1. Allsidig, og mer egnet for fiske, som er aktiv. Merket ved bruk av en kraftigere stang med en kraft på 30 lb, med en lengde på ca 2,2 meter. Spolen vil være relativt lett, med et stort forhold på 6: 1, ledningen med 30-35 lb. Dette utstyret lar deg bruke store lokker, og passer for taktikken med å "kaste agn, raskt fange fisk og like raskt øke den til overflaten;
2. Det andre alternativet er mer egnet for erfarne fiskere. Du trenger en stang med en kapasitet på 20 lb, med en lengde på 2,5 meter, en spole som vil være romslig og lett, samt med lavt girforhold. Ledningen trenger omtrent 18-20 lb. Agnet vil være lett i vekt. Alt er designet for det faktum at langsom ledningsføring og hauling, i motsetning til den ovenfor beskrevne konfigurasjonen, vil gi bedre kontroll over hele fiskeprosessen.

Funksjoner av fiske

I tillegg til funksjoner med tidevann, dvs. det faktum at det er bedre å fange det ved høyvann, er det ikke noe mer viktig triks, så vel som å fange andre kystnære sjøfisk. Så de er ikke preget av en spesiell "super-forsiktighet" eller en god vei.

Tilsynelatende skyldes dette det faktum at det er mye konkurranse med ankomsten av tidevannsvann, har mange sjeler en tendens til å jakte på gerbil og sandhud og har ingen tid til å vurdere mistanke om agn. De tar taket med agn og faller for kroken.

Nå bare jeg biter!

Denne gjedde fanget med en bittende aktivator. Ikke mer fiske uten fangst og ingen unnskyldninger for uflaks! Det er på tide å forandre alt. Den beste aktivatoren av bitt i 2018! Laget i Italia.

Nyttige egenskaper til pollock

De nyttige egenskapene til pollock tiltrekker seg mange mennesker. Kjøttet fra rovdyret til familien Treskov er verdsatt for næringsinnholdet. Den har en uvanlig og behagelig smak. En persons helse er avhengig av riktig ernæring. Sjømat er nødvendig på grunn av tilstedeværelsen av omega-3 syrer, nyttige vitaminer og mineraler som er verdifulle for kroppen. Folk som spiser fisk får forsynt med protein i normale mengder. I tillegg fjerner dette produktet skadelig kolesterol. Fordelene og skader av pollock avhenger av kvaliteten på produktet og tilstedeværelsen av kontraindikasjoner.

Hva slags fisk

Vannet på Atlanterhavet, øyene i Island og Norge er de stedene hvor du oftest kan møte disse rovfiskene. Hennes kropp er langstrakt, hodespiss. Magen er lett sølv i fargen, hodet er mørkere, og ryggen er olivenfarget. På sidene er den gul. Det er mulig å skille pollocken fra alle sine andre slektninger med en lysstrimmel langs ryggen. I tillegg er kjennetegnet ved denne rovdyr sin fremstående underleppe.

Voksne fiskestørrelser opptil en meter. En slik fangst veier minst 17 kg. Predators bor i flokker på ca 30 år.

I midten av forrige århundre var denne fisken ikke så verdifull. De fanget det hele året i små mengder, som ikke påvirket befolkningen. Tiden gikk, folk smakte smaken av kjøttet, og fangsten økte, noe som førte til en gradvis nedgang i mengden. Det var nødvendig å bosette fangsten av pollock for å relativ stabilisere befolkningen. Dette bidrar til å holde fangsten under kontroll.

Sammensetningen av kjøttpollen

Kjøttet til denne rovdyr har en unik smak og grå farge, tett konsistens. Det kan ikke kalles grovt eller tørt. På grunn av sin spesielle farge og behagelige smak, er det populært blant mange gourmeter og kjennere av marin mat. Det brukes ikke bare til kulinariske mesterverk, men også frosset for videre forberedelse.

Denne fisken er en utrolig kilde til protein. Den inneholder mange vitaminer B1, B2, B12, PP, A, K, E, kalium, natrium, selen, jern, sink, kobber, kalium, fosfor, magnesium, kobolt, nikkel, mangan.

Kalori pollock

Kalorisk innhold av pollock per 100 gram er 92 kcal. Ubetydelige avvik kan forekomme avhengig av hvor hun bor. Kaloribakt pollock - 85,07 kcal, stekt - 93 kcal, og dampet - 87 kcal.

Anmeldelser om kjøp av frossen fisk, alle fordeler og ulemper med å kjøpe

Si vis pacem, para bellum

profil
Gruppe: JV arrangører
Meldinger: 4050
Bruker-ID: 52708
Registrering: 06.06.2010 - 13:59

Kjære AUDI, du posisjonerer deg selv som SUPER Asa på fisk. Vi ønsket å fikse deg litt:
For det første er "Atlantika" en filet av ITF-gruppen av selskaper. Boksen har også et MTF-merke. Torskfileter, hyse og pollacks er laget på skip @ x, der det er veldig godt utstyr. Prisene på MTF-fileter er helt identiske, og av alle fileter på markedet, som du vet, er det høyeste. For noen grunn, trenger du ikke si at svært få produsenter (inkludert MTF i første omgang), som spioner fisken i havet (frosset på havet), som gjør det mulig for fisken å bevare alle sine gode egenskaper i motsetning til kyst behandling når fisken Først ligger på skipet (og ikke en dag), og da blir det avfrost (hvis det var frosset i det hele tatt), blir fileter laget og frosset igjen. Følgelig er det i slike fisk praktisk talt ingen vitaminer og nyttige stoffer, som selvfølgelig også påvirker prisen. Det er også firmaet "Atlantika", som lager fileter i Moskva. Prisen på den er mye lavere enn ITF, og du vet kvaliteten.
For det andre skriver du følgende:
"(men den feilfri lyse fargen, tværtimot, ville ha varslet - ofte blir fileter av pollock eller hyse gitt ut for torskefilet)". Hva lurer du på for folk? Bare pollock har mørkere kjøtt enn hyse og, selvfølgelig, mørkere enn torskekjøtt, som kan bekreftes av fotografering. Og sikkert, hysefilet kan ikke smake saftigere enn torskefilet, torsk er høyere klasse og fetere. Din rasende beskyttelse av Avrorushka-kjøpet er uforståelig. Hvorvidt Avrorushka mottar varer fra et lager av firmaet ditt?
For det tredje jobber vi med flere leverandører, og vi prøver å velge bare de høyeste kvalitetsprodukter fra hele spekteret. Tross alt, hvis du er høyttalere i fisk, så vet du selv at prisene for samme torsk, rosa og andre fisk kan være helt forskjellige, henholdsvis, og kvaliteten på fisken også. Vi velger også utseende for å gjøre fisken vakker. Og enda mer, vi tar i utgangspunktet ikke kinesiske produkter (for eksempel med hensyn til reker), er det allerede nok i markedet.
Vi har absolutt ingenting mot Arvorushkina kjøp. Hvert produkt har sin egen kjøper. Noen velger en lav pris, og noen er av høy kvalitet. Dette er å la folk bestemme seg selv for hva som er bedre og viktigere for dem. Som de sier: "Du er hva du spiser." Men MTF er et kvalitetsprodukt, som absolutt ikke er synd å tilby kjøperen. Og med dette kan du ikke være uenig.

Slik ser FILLET SIDES OF CAST FROZE ut.

Forresten, for de som jager lave priser, kan vi tilby dette alternativet:

Produserer et ungt ambisiøst selskap fra Murmansk. Kvalitet til MTF absolutt ikke holde, men er laget i sjøen på skipet for gjestene og er ganske bra, i motsetning til COD strandlinje.
Prisen er 205 rubler / kg. Boks 6.81 kg (1396r) Hvem er interessert, skriv inn en personlig

Dette innlegget har blitt redigert av Рыб Рыб - - 30.01.2013 - 14:57

Murmansk fiskeforum

Forum for kommunikasjon av fiskere, jegere, elskere av aktiv rekreasjon i Kola Polar-regionen og ikke bare.

• Portal • Liste over fora
• Endre skriftstørrelse
• Utskriftsversjon

• FAQ
• galleri
• registrering
• oppføring

sei

Re: Fange kveite!

EvGen "23. mai 2014 07:50

annonse

Re: Fange kveite!

Mihail67 "23. mai 2014, 08:53

Re: Fange kveite!

Valeriy »23 Mai 2014, 09:36

Re: Fange kveite!

Tricolor »23. mai 2014, 23:12

Re: Fange kveite!

Snezhnogorets »24. mai 2014, 10:26

Re: Pollock

EvGen "19. august 2015, 19:34

Hvem er på konferansen

For øyeblikket leser dette forumet: Ingen registrerte brukere og gjester: 1

Pollock fisk: beskrivelse og matlaging oppskrifter

I moderne butikker og store kjøpesentre er det et stort utvalg av elv og sjøfisk. Spesielt på hyllene kan du ofte se pollock. Det er ikke så populært som andre varianter av fisk. Og helt forgjeves. Hvis du vet noen hemmeligheter med matlaging, vil "sjømat" være svært velsmakende.

Fordelene med sjøfisk

I marine fisk, inkludert pollock, er det en svært viktig fordel sammenlignet med elva. Eventuelle vesener som lever i elver og dammer er utsatt for helminthisk invasjon og parasitter, så når du spiser elven, er det stor risiko for å bli smittet med opisthorkiasi og andre farlige sykdommer. Og fisken som lever i sjøen, lider nesten ikke av parasitter på grunn av det særegne i det marine økosystemet.

Derfor, hvis vi undersøker dette problemet fra et hygienisk synspunkt, er sjøfisk mye sikrere enn elvfisk. Å spise denne fisken og andre, mer kjent med sine "slektninger" - en fin måte å berike det daglige dietten med protein og andre fordelaktige stoffer.

Habitat og utseende

Pollock bor i vannet i Nordsjøen. Fisket på denne fisken er spesielt engasjert i Norge og i Nord-Storbritannia. På den russiske føderasjonens territorium bor denne arten i Arktis, så det blir også fanget i Murmansk og andre byer i Arktis. Pollock har en langstrakt, litt langstrakt kropp og strålende sølvskalaer. Hun er en nær "relativ" av slike verdifulle kommersielle marine fisk som:

I sin naturlige habitat strømmer pollock på plankton, vannbagler, små krepsdyr og reker og andre levende vesener som bor i vannet i Nordsjøen. Også, hun er ikke squeamish om liten fisk som svømmer i vannet i vannet, svelger dem hele. Dette er en ekte rovdyr, havets storm. Reproduksjon skjer ved hjelp av kaviar. Fiske utføres på profesjonelle fiskefartøy.

I hverdagen forvirrer mange uvitende mennesker feilaktig pollock med saury. Men disse er to helt forskjellige fisk som ikke har noe å gjøre med hverandre. Mest sannsynlig er denne forvirringen på grunn av at saury er mye mer sannsynlig enn den nesten fullstendige navnebror som skal vises på hyllene til husholdninger, markeder og supermarkeder.

Pollock er en ganske stor fisk, i gjennomsnitt er lengden på et voksen individ fra sytti til nitti centimeter. Verdens største prøve, fanget utenfor kysten av Norge, var 120 cm lang. Mann er litt større enn kvinner. Når fisken gyter, eggene flyr veldig langt. Fisk er preget av fecundity, så fiske har nylig blitt utbredt. Dette er en ekte overlevende i Nordsjøen. Det er kjent at enkeltpersoner bodde i mer enn tretti år under gunstige forhold, og dette er en reell rekord for innbyggerne i dyphavet.

For noen år siden var arten ikke populær, fordi "i vogue" var oljeaktig fisk, for eksempel laks. Men de siste årene, på grunn av aktiv forfremmelse av en sunn livsstil og riktig ernæring, tok "skinny" varianter også et verdig sted på hyllene. Hvis du lager retter fra pollock korrekt, vil ingen legge merke til mangel på fett.

Nyttige egenskaper til pollock

Pollock fisk har høy næringsverdi, og når den er riktig tilberedt, har den en delikat smak. Sorten, til tross for den lille mengden fett, inneholder en høy konsentrasjon av nyttige stoffer som:

• proteiner;
• Essensielle fettsyrer
• Folsyre;
• Vitaminer D, E, A.

Også, pollock, som sine andre marine "slektninger", er veldig rik på fosfor. Fosfor forbedrer hjernens aktivitet, har en gunstig effekt på minne og tilstanden i nervesystemet, og bidrar også til å styrke bein, tenner, negler. Det er nyttig å bruke denne fisken ikke bare i fersk, men også i hermetisk form: Hermetisert mat inneholder små bein som er godt fordøyd, absorberes godt av kroppen og er rik på kalsium.

Folsyre gjør denne fisken et uunnværlig produkt i kostholdet til gravide og par som bare planlegger å bli barn. Eksperter hevder at vanlig forbruk av marine magert fisk under graviditeten reduserer sannsynligheten for alvorlige utviklingsmangler i fosteret, og forbedrer også kvinners generelle velvære betydelig.

For å få størst mulig nytte av produktet, anbefales det å kjøpe kjølt eller frosset pollock. Hele fisken er å foretrekke for fileter, siden filetene er av forskjellig kvalitet, noen ganger under frysing, dekkes av et tykt islag og mister mange nyttige egenskaper. Koteletter og såkalte "pinner" bør ikke kjøpes, fordi man ikke kan være hundre prosent sikker på kvaliteten på slike halvfabrikata.

Det er mulig at de bare inneholder 10-20% pollack, og resten av massen - pollock eller kulmule. Skrupelløse produsenter bruker ofte det faktum at all marin fisk har omtrent samme smak og utfører uautoriserte "eksperimenter" på kunder, og varierer sammensetningen av næringsmidler etter eget ønske. I dette tilfellet samsvarer innskriften på pakken ikke alltid med den virkelige sammensetningen av produktet.

Pollock er rik på verdifulle proteiner og er praktisk talt lik næringsverdien av magert biff. Dette er et uunnværlig produkt for de som av helsehensyn ikke spiser kjøtt eller observerer religiøs fasting. Det bør også bemerkes at proteinene som finnes i denne sorten, absorberes av kroppen lettere enn biff eller svineprotein.

Mat fra pollack (akkurat som fra kulmule, spor, pollock) bør inkluderes i det obligatoriske dietten til de som lider av ulike sykdommer i mage-tarmkanalen: gastritt, pankreatitt, magesår og duodenalt sår. Barn kan spise denne fisken fra åtte måneder, i form av potetmos eller kjøttboller, samt i suppen. Men vi må huske at noen fiskeprodukter kan være sterke allergener eller forårsake individuell intoleranse.

Hemmeligheter med matlaging

Mange hustruer tror at pollock har en ganske tørt smak og litt tørr. Av denne grunn er det ikke i slik etterspørsel i butikker og supermarkeder, som rosa eller laks. Faktisk, hvis du bare steker den i olje, som enhver elvfisk, blir den veldig tørr og nesten uspiselig. Den beste måten å lage mat på denne sorten er å smelte over lav varme i dype retter, med tilsetning av mel og hvitvinssaus. I stevingsprosessen blir også passerte løk og røtter lagt til (gulrøtter, persille, finhakkede sellerirot). Her er noen flere måter å lage sjøfisk:

• Koteletter fra filet av pollock rullet gjennom en kjøttkvern. For å gjøre dem frodige, må du legge til et banket egg eller en potet, revet på et riveapparat;
• Pollock suppe. For å gjøre kjøttkraft rik og fett, kan du legge til andre varianter til øret, for eksempel laks eller rosa laks;
• Gjærbrødkake fylt med potetmos og fiskfileter;
• Fisk zrazy med sopp.

Pølse Hermetisert mat

Noen ganger på hyllene til supermarkeder hermetisk mat fra pollock. De beste av dem er de som er tilberedt direkte på skipet, umiddelbart etter at fisken ble fanget. Som regel blir de laget i Murmansk eller Norge. Her er hovedtyper av slik hermetikk:

• Pollock i olje eller i sin egen juice;
• Pollock med hermetisert grønnsaker;
• Pollock lever;
• Kaviar.

Kaviar av denne fisken har en delikat, litt salt smak, det går bra med smørbrød med smørbrød. Sjølever er rik på vitamin D og er nesten like god som konsentrasjonen av torskelever. Det kan legges til salater eller spredes på smørbrød i stedet for smør. Fans av hjemmekonserves kan også uavhengig bevare fileter av pollock med autoklav, holdbarheten til slike produkter er ikke mer enn to år (underlagt alle lagringsforhold).

I tørket eller tørket form er denne variasjonen praktisk talt ikke funnet. Velger hermetikk, bør du nøye undersøke deres sammensetning. Det ideelle alternativet er en bank der den står skrevet: "Pollock, vann, sort pepper (eller andre krydder)", uten konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer.

Kriterier for å velge fisk

Hvis du velger polen i et supermarked eller på markedet, bør du først være oppmerksom på lukten. Det skal være friskt, sjø. En uaktuell lukt indikerer at produktet ikke lenger er den første friskheten, og du bør avstå fra å kjøpe.

Ved kjøp av frosne fileter anbefales det ikke å kjøpe produkter i en uigennemsiktig pakke. Hvis det ikke finnes andre alternativer, bør emballasjen ristes godt. Den karakteristiske støyen under risting indikerer at det er en stor mengde is inni. Dette skjer når fisken gjentatte ganger fryses og tines, og også i de tilfeller hvis produsenten forsett vil øke vekten av produktet på grunn av is.

Hvis fisken er glatt, klebrig, ubehagelig for berøring, indikerer dette også dårlig kvalitet og mulig produktfeil. Vektene til et godt pollack bør være skinnende, ikke kjedelig.

"Gaver til sjøen" - et uunnværlig produkt i kostholdet til den moderne mannen. For at havfisk skal være velsmakende, må du lage mat riktig og velge kvalitetsprodukter. Pollock er en av sine mest verdifulle varianter. Det er synd at hittil ikke alle gourmeter har klart å sette pris på det. Det bør okkupere et viktig sted i kostholdet til de som bryr seg om deres helse, sammen med torsk, kulmule og andre innbyggere i det nordlige hav. Det er veldig lett å lage pollock, det viktigste er å gjøre det mykt og duftende, krydder og ulike sauser (både kjøpt og laget hjemme) vil hjelpe.

Pollock hva slags fisk vurderinger

Artem Khachatryan behandler også opistarhoz fra 100t.r? I sannhet vil appelsiner ikke bli født fra Osinki))

Acages og ekanya snakker om forståelsesnivået for høyttaleren.

Khachaturian har noe for sårt ansikt til en person, er ikke i det hele tatt et eksempel å lytte og tro på sin myndighet

hva mener du med det syke ansiktet? farge er ikke sånn? danner ikke det? og hvordan skiller du et syk utseende fra en naturlig, sunn? og hvilke konklusjoner har du gjort fra denne videoen? eller så du bare på ansiktet hans og setter pris på hans utseende i en time?

Jeg er enig med Artyom at veganismen ikke gir noen fordel. Også i planter er det mye kjemikalier, tungmetaller og pluss mer modifiserte gener.

Velg den minste av to onde))

og i kjøtt mye hormoner, nitrater, plantevernmidler, vaksiner, andre stoffer som ikke går i sammenligning med kjemi i plantefôr. Ja, og dyr er også matet en miljøvennlig mat. + kjøttrot i tarmene, så å si at vegetarisme ikke gir fordeler minst dumt!

Men hva med japansk, de spiser mye sjømat, og de har den lengste forventede levealder, og med aktivt liv?

Natalia Det er bedre å leve 100 år tynt, aktivt og med parasitter enn 60 fett, syk, men vær oppmerksom på at det ikke er parasitter :)

Og det faktum at de er alle tynne. Er dette ikke bevis på at de alle har ormer av forskjellige typer og typer?

Det er infa at fisk i japansk kultur dukket opp ganske nylig. de kunne ikke engang bygge skip før våre sjømenn svømte til dem.

Provençalsk Bakt Pollock

Endelig fant du tid til å dele en oppskrift på en hurtig-til-kokk, vakker, lys, fargerik og smakfull fiskerett. Forbereder raskt og uten problemer, men du kan snakke mye om smak og nytte i lang tid. Men jeg vil ikke bore deg med informasjon om den viktige rollen som fisk spiller i menneskelig ernæring. Bare rull opp ermene og kom i gang. I dag har jeg svart torsk. Ja, ja, det er dette - det andre navnet på så velsmakende og sunn, vi vet alle Pollock!

Alle produkter tok øye med. For en stor pollack gir jeg en omtrentlig mengde produkter.

1 kadaver pollock
1-2 pepper med søt pepper
200 g gresskar
2 store løk
4 fedd hvitløk + 1 kryddernøtt for de grønne bønnene
200g asparges bønner
1 ss. skje med tomatsaus
1 sitron
noen få tak av rosmarin og timian
salt, pepper, krydder for fisk
olivenolje

Pepper vask, kjerne og grovhakk. Peel løk og hvitløk og kutt i stykker. Jeg forkutt pærene halvt, og deretter kutt hver halvdel sammen. Skal gresskaret og kutt det i tykke stykker.
Varm olivenolje i en panne. Først stek løkene lett, ta en gjennomsiktig tilstand. Legg deretter hvitløk, pepper og gresskar til løkene. Sammen, stek lett.