Kulinarisk bok: Fisk, bakt med cottage cheese

ingredienser:

300 g fisk, 1 ss. skje mel, 1 løk pære, 3 ss. skjeer av margarin, 150 g hytteost, 5 ss. skjeer av vegetabilsk olje

forberedelse:

Litt slå av biter av fisk uten bein, dryss med salt, pepper og panert i mel. Stek med hakkede løk. Legg skiver med kokte poteter på en smurt grytepanne, der - forberedt fiskbit. Hell blandingen av stekt ost og vegetabilsk olje, dryss med bakken brødkrummer. Bake i en varm ovn.

Trenger du hjertelige, sunne, varme lunsjer til kontoret? Bestill lunsj på lunsjtid med levering i Moskva. Vår lunsjlevering til kontoret gir deg en full varm lunsj hver dag! Våre ansatte sysselsetter profesjonelle kokker som lager gode retter til deg! Hvis du elsker indisk mat, vil våre kokker gjerne hjelpe deg med retter av dette eksotiske kjøkkenet! Bare ring +7 925 771 0221; +7 965 105 9669 og legg inn en bestilling.

Er du klar til å øke effektiviteten til dine ansatte?

Kontakt oss akkurat nå, og du vil få det beste tilbudet på markedet.

Ved forespørsel fra 1100 rubler er leveransen gratis på strengt fastsatt tid!

Stokk ostkasserolle

ingredienser:

Egg - 2 stk.
Hytteost - 30 gr.
Fiskfilet - 300 gr. (tilapia. Du kan hake eller pollock)
Salt, sort pepper.

Små barn, gir vanligvis ikke å spise fisk tilberedt med bein. Tross alt er de i denne alderen ikke i stand til å fjerne dem selv fra munnen. Men du kan enkelt lage fiskeretter fra ferdige fiskfileter uten frykt for at barnet vil kvokka. Men hvis det er fiskere i familien som leverer fisk eller liker å kjøpe den i rå fersk form, må du nøye fjerne alle beinene fra den.

Fisk er det viktigste produktet for barn, da det inneholder en stor mengde protein, og dette er "byggemateriale" for barnets voksende kropp. I tillegg er fisken rik på fett, men for å forberede barnas retter, må du velge typen fisk der en liten mengde fett.
Nå skal vi lage en deilig fisk gryte med ost for barn. Denne parabolen passer for barn fra 1 år.

Metode for matlaging av fisk og ostegryter:

1. Legg kyllingen i en bolle. Mash det med en gaffel, da dette er det beste alternativet. Men hvis du vil ha en mer homogen masse, bruk en blandingsblander.

2. Kok fiskfiletet til beredskap i saltet vann.
Merk: Hvis du lager mat fra ubehandlet fisk slik at den lett kan rengjøres, behandles den i en litt frossen form. Og her kan du lese om hvilken fisk som er bedre å bruke på barnemenyen.

3. I hytteosten legges 2 egg og salt.

4. Rør til glatt. På dette trinnet kan du også legge til svart pepper eller favoritt urter. Rør.

5. Tøm vannet fra gryten der fisken ble kokt. Bland det med en gaffel.

6. Vi sprer seg i form av foroljet, slik at gryten vår ikke brenner.

7. Fyll vår mashed fiskekrem med eggblanding tilberedt tidligere.

8. Forberedelse for baking er ferdig. Nå kan du bake vårt skjema med alle ingrediensene i ovnen til gyldenbrun.

9. Fjern ovnen fra ovnen med deg. Vi får det ut av form.

10. Server til din smak, og du kan servere fisk gryte med cottage cheese til bordet!

Serveringsglassene kan være både kalde og varme. Form for baking er bedre å velge med høye sider.
Hvis den kjøpte ostemassen var ganske rå, kan den tørkes. For å gjøre dette, pakk det i gasbind og heng det eller legg det under lasten.
Fisk gryte med cottage cheese for barn er veldig saftig og øm. Og du kan servere en gryte til små gourmeter i form av noen slags figurer (for eksempel: båt, biler osv.). Den resulterende parabolen er perfekt for andre kurs til lunsj og middag. Du kan også lage matgryte i henhold til denne oppskriften.

Jeg ønsker at du nyter din appetitt!

I samme serie:

Stekt fisk i batter

Ingredienser: 400 gram fiskfilet; Stekeolje; 4-7 ss mel; 3 egg; Salt. Fisk retter har blitt vant til våre familier fordi de lager seg raskt og blir tygget av barn. Og de er.

Kjøtt med grønnsaker

Ingredienser: Løkfettfløk - 500 gr., Løk - 1 stk., Gulrøtter - 1 stk., Salt - Etter smak, Vegetabilsk olje - 3 ss., Kumminfrø - 0,5 ts..

Kylling koteletter i batter

Alt vi trenger er: Kyllingfilet To egg Ikke mye mel 5-6 ss. Salt til smak Solsikkeolje (for zazharki) Melk Kyllingekoteletter i smør, dette er en enkel og deilig oppskrift. Oppskrift.

Bestemors Anne's Kitchen

Forfatter: Babushka Anna Kategori: Oppskrifter

Denne oppskriften ble foreslått til meg av mine kolleger, som jeg er veldig takknemlig for. Selv min datter, som ikke liker fiskeretter veldig mye, var glad. Fisk i ovnen under en pels av grønnsaker er ekstremt nyttig, og i tillegg er det enkelt og raskt å forberede. Endelig berøring av parabolen var cottage cheese, som skiller denne oppskriften fra de andre versjoner av fisk med grønnsaker. Forresten, siden grønnsakssesongen allerede nærmer seg slutten i midtbanen, anbefaler jeg fryseprodukter for vinteren. For oppskriften, som jeg skal dele med deg, er grønnsaker fra fryseren ganske passende.

Hvitfiskfilet (telapia, sål eller noe sånt)
1 liten aubergine eller courgette
1-2 løk
2-3 tomater
En pakke med granulert hytteost
majones
Salt, krydder, grønnsaker

Vask filet, salt, dryss med krydder for fisk som er i huset

Legg et lag med terninger av aubergine eller courgette

Skjær løkene i tynne halvringer, legg laget på toppen av kucus

Det neste laget er tomatsirkler.

Bland kyllingosten med et par spiseskjeer majones og brett over grønnsakene.

Det er allerede tid til å sende fisken inn i ovnen, sluttfasen blir finhakkede greener. Det anbefales å sprinkle det med vann slik at det ikke tørker i ovnen.

I dette tilfellet lukket jeg ikke folien slik at overflødig væske ble fordampet. Tilberedt fisk i ovnen med cottage cheese 20 minutter, ikke mer. Jeg tror at samme oppskrift kan gjøres i en dobbelkoker. Steamer - en av mine favoritt kjøkkenassistenter, og i nær fremtid tror jeg å lage en egen del av oppskrifter for dampbåter.

For elskere av mer raffinerte fiskoppskrifter, anbefaler jeg deg å se på oppskriften på utstoppet gjedde fra videoen - dette er ikke så vanskelig, men utrolig velsmakende og lett for magen. Og du kan gjøre for gjester og ukomplisert parabolen.

Hvis vi snakker om sunn og skikkelig ernæring, vil jeg avlede om majones. Mange anser majones (butikk) et ekstremt skadelig produkt. Dessverre er det vanskelig å være uenig. Hvis du er imot bruken av majones, vet du sannsynligvis allerede hva som kan erstatte det, som usøtet yoghurt. Så oppskriften på fisk i ovnen med cottage cheese passer for deg.

Av: Bestemor Anna

"Fisk i ovnen med cottage cheese" spesielt for området Kjøkken fra bestemor Anny.ru Alle rettigheter reservert

Uvanlige fiskeretter

Vi valgte det mest delikate, hvor fisken er kombinert med andre nyttige ingredienser.

Bakt fisk med hytteost

ingredienser:

Sjøfiskfilet - 0,5 kg

Granulær ostemasse - 1 stk

Løk - 2 stk.

Rømme - 2 ss. l

Hvitløk - 1 kryddernøtt

Grønnsaker, salt, krydder - for å smake

forberedelse:

Skyll fileten og legg den på folien. Salt og legg til dine favoritt krydder. Klipp courgetteret i små terninger, løk - halvringer, og tomater i skiver og legg alt i lag. Bland kyllingost, rømme og hakkede hvitløk, legg grønnsaker på toppen. Topp med skiver greener. Folie øker høyere, men ikke lukk fisken helt. Bake i ovnen ved 200 ° C i 20-25 minutter.

Fiskpatties med cottage cheese

ingredienser:

Fiskfilet - 0,5 kg

Løk - 1 stk.

Hvitt brød - 4 skiver

Mel, vegetabilsk olje, salt, pepper - å smake

forberedelse:

Soak brødet i melk. Skal løkene, hakk og frityr til de er gjennomsiktige i en grille med vegetabilsk olje. Rull fisken i kjøttkvern eller blender, tilsett egg, brød, salt, pepper og bland godt. Våt hender for å danne koteletter og stek i en skillet med smør til gullbrun. Deretter legger du til litt vann og smelter under lokket i 10 minutter. Server med vakkert skivede grønnsaker eller andre sideskål.

Kremost med laks

ingredienser:

Røkt saltet laks (laks eller rosa laks) - 100 g

Arugula eller persille - noen kvister

Kornbrød - noen skiver

Hermetiserte oliven, friske agurker - å smake

forberedelse:

Klipp fisken i små stykker, sett sammen med stekt ost og grønnsaker i en blender og hugg til en tilstand av homogen masse. Lag små canapes av brød, spred med krem og garnér med skivede oliven eller friske agurker.

Rask fiskesirkel

ingredienser:

Smør - 200 g

Hermetisk laks - 2 bokser

Frisk greener - 1 gjeng

Dill, persille - 1 gjeng

Vegetabilsk olje, grønnsaker - å smake

forberedelse:

Bland i en stor bolle til glatt rømme, hakket smør, salt, brus, eggeplommer. Tilsett mel og knead myk deig. Sett det i en plastpose og send i kjøleskapet i en halv time.

Drenk vannet fra hermetikk, bland fisken med en gaffel, finhakk greensene. Bland hytta, egghviter, fisk og urter.

Forvarm ovnen til 180 ° C. Deigen er delt inn i to ujevne deler. Det meste av rullen og legg på et bakeplate, smurt med vegetabilsk olje, legg putten på toppen og lukk den andre delen av den rullede deigen. Bake kaken i 40 minutter og server varm sammen med grønnsakssalat.

Osterretter, I ovnen, Bakt fisk, Med foto

Oppskriften på bakte poteter med fisk er enkel, men det er et par triks som gjør oppskriften spesiell.

Røkt hyse bakt med cottage cheese i ovnen. Fisk gryte kan serveres som en varm matbit.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Oppskrift Fisk med stekt ost i ovnen. Kalori, kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Ingredienser Fisk med ostemasse i ovnen

Ernæringsverdi og kjemisk sammensetning "Fisk med stekt ost i ovnen".

Energiværdi Fisk med ostemasse i ovnen er 86,8 kcal.

** Denne tabellen viser gjennomsnittlig antall vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vite reglene med hensyn til kjønn, alder og andre faktorer, bruker du programmet "Mitt sunt kosthold."
Primær kilde: Laget av brukeren.

Oppskrift kalkulator

Kalorianalyse av produktet

Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater:

Nyttige egenskaper av fisk med kremer i ovnen

Hva er nyttig fisk med ost i ovnen

Vitamin PP er involvert i redoksreaksjonene av energi metabolisme. Utilstrekkelig vitamininntak ledsages av en forstyrrelse av hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
Kalium er den viktigste intracellulære ion involvert i regulering av vann, syre og elektrolyttbalanse, er involvert i prosessene for å gjennomføre nerveimpulser, trykkregulering.
Fosfor er involvert i mange fysiologiske prosesser, inkludert energi metabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rickets.
Jod er involvert i funksjonen av skjoldbruskkjertelen, og sikrer dannelsen av hormoner (tyroksin og trijodtyronin). Det er nødvendig for vekst og differensiering av celler i alle vev i menneskekroppen, mitokondriell respirasjon, regulering av transmembran transport av natrium og hormoner. Utilstrekkelig inntak fører til endemisk goiter med hypothyroidisme og langsommere metabolisme, arteriell hypotensjon, vekstretardasjon og mental utvikling hos barn.
Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folsyre metabolisme.
Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og er involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosesser for å gi vev i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres ved nedsatt dannelse av kardiovaskulærsystemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
Krom er involvert i regulering av blodsukker, som forbedrer effekten av insulin. Mangel fører til redusert glukosetoleranse.

gjemmer fortsatt

En komplett guide til de mest nyttige produktene du kan se i søknaden "Mitt sunt kosthold."

Fisk, bakt under brødskorpen med cottage cheese

Siden jeg prøvde den fantastiske "Fisken under den krydrede, skarpe" fra Nina Barska, har temaet bakte fisk under skorpen spilt meg. Jeg er i konstant søken etter flere og flere nye "skorper"! Her er en av mine gode funn! Veldig velsmakende og elegant! Interessant nok gir osteskorpen en delikat kremaktig smak og fuktighet, selv om den som sådan ikke føltes som sådan i den ferdige parabolen. Et godt alternativ til hard ost. Nyt måltidet ditt!

Ingredienser for "Fiskbakt Underbrødskare med Curd":

Fisk (noen, filet uten bein, jeg har flunder) - 400 g
Hytteost (deilig, ikke sur) - 100 g
Brødsmuler - 50 g
Bulgarsk pepper
champignon
Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
salt
allehånde
grønt

Oppskrift "Fisk, bakt under brødskorpen med cottage cheese":

Bland kyllingost, persille, pepper, brødsmuler.

Legg til sopp, vegetabilsk olje, salt, pepper.

Fisk (jeg har flounder) kuttes i ønskede stykker.

Vi sprer fisken i form, smelter ut og bake i ovnen ved 200 * C, 40 minutter, til gyldenbrun. Fokuserer på ovnen din.
Serverer parabolen varm. Kald er også veldig velsmakende.

Denne oppskriften er deltaker i handlingen "Cooking Together - Culinary Week". Diskusjon om matlaging på forumet - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6052

Abonner på Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye oppskrifter hver dag!

Bli med i vår gruppe i Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!

Del oppskriften med venner:

Lignende oppskrifter

Laks med mutterdeksel

31
103
3697

Gäddabbor i saus

53
209
79461

Torsk i gulrotjakke

52
216
1306

Havabbor med Mint Soyasaus

82
70
2631

Laks bakt i ovnen

21
54
151243

Kizhuch bakt med kirsebær

14
58
3004

Fisk med ostesøffel

59
606
11863

Fisk i bacon med grønnsaker

15
19
1310

Sturgeon under pelsen

13
12
9493

Prøv å lage mat sammen

Salat "Caprese med eggplants"

138
1087
32227

Makrell Xe med grønnsaker

142
927
15791

Kokos med kokos og sjokolade

101
322
13062

Bilder "Fisk bakt under brød og cottage cheese crust" fra tilberedt (1)

Kommentarer og vurderinger

19 september 2015 Ninale30 #

21 september 2015 AlexJusta # (forfatter av oppskriften)

29. mars 2014 AlexJusta # (forfatter av oppskriften)

27. mars 2014 Wera13 #

27. mars 2014 AlexJusta # (forfatter av oppskriften)

26. mars 2014 Lalych #

27. mars 2014 AlexJusta # (forfatter av oppskriften)

26. mars 2014 para_gn0m0v #

27. mars 2014 AlexJusta # (forfatter av oppskriften)

27. mars 2014 para_gn0m0v #

27. mars 2014 AlexJusta # (forfatter av oppskriften)

27. mars 2014 para_gn0m0v #