728 x 90

Fish souffle i en tregkokeren

produkter:

  • Havfisk - 100 gr.
  • Kyllingegg - 1 stk.
  • Havregryn - 1 ss. eller et stykke hvitt brød.
  • Melk - 1/4 kopp
  • Smør - å smøre skjemaet
  • Salt - valgfritt

Denne fish soufflé er egnet for barn i året og eldre. Jeg tror at voksne ikke vil nekte å prøve det, sammen med barna sine. Du kan lage soufflé i en sakte komfyr for et barn fra både rå og kokt fisk. Jeg forkokte fisken for et par, slik at det var mer praktisk å frigjøre det fra beinene. Ja, og jeg liker det bedre, fordi det viser seg å være mer porøst.

Server supper med kokte grønnsaker: gulrøtter, brokkoli, blomkål, grønne erter, gresskar, courgetter, etc.

Og så, la oss komme i gang.

Fish souffle for barn i en stew multicooker - en oppskrift med et bilde:

1. Forbered alle matvarer. Fisk til barnesøfler er bedre å bruke sjø, ikke fete varianter. Jeg har en grouper. Han er ikke bare fett, men næringsrik. Barn kan fortsatt bake det i ovnen.

2. Hell 1 liter vann i multikastrykspannen og sett dampstativet. Sett et stykke fisk på hyllen.

3. Still modusen "for et par" i multikookeren. tid 10-15 minutter Nedtellingen vil begynne etter koking, slik at du kan spare tid, du kan umiddelbart

4. Etter pipet vil fisken være klar. Skal den kokte fisken fra alle beinene og sett i blenderskålen.

5. Legg til det en eggeplomme, litt melk og havremel (eller et stykke hvitt brød). Salt litt. Protein dreneres i en egen tallerken.

6. Fisk med alle tilsetningsstoffer for å puree en blender til en myk, delikat homogen masse.

7. Smør proteinet i skummet og bland forsiktig med fiskemassen.

8. Ordne fiskesuffel i mugg, som er smurt med smør. Sett suppe bokser i sakte komfyren.

10. Sett igjen modusen "til høyre" i multikookeren. Tid 15-20 minutter. Hvis fisken er rå, så 25-30 minutter.

11. Etter pipen vil fiskesøffelen i tregkokeren være klar.

12. Bon appetit dine barn. Bli sterk!

Dampet fisk for et barn fra 1 år (pollock)

Hovedingredienser:

  • sei
  • salt

30 minutter

Kategori: Oppskrifter til barn

Pollock tilhører fettfattig fisk, den er rik på vitaminer og mineraler. For å bevare alle de nyttige egenskapene til produktet, vil vi lage mat for et par og gjøre det på en uvanlig måte: Først kok fisken, og etter maten skal du separere filene fra beinene med huden. Dette gjøres enkelt og vi vil se det snart. Det er mulig å gi en slik rett til et barn fra 10 måneder, men det er bedre å gå inn i kostholdet for barn fra 1 år gammel

ingredienser:

Slik lagker du en oppskrift med steg for steg-bilder:


Vi skar av hodet og finner, giblets.

Vær oppmerksom på at det er en sort patina på pollockets hud, det er ufarlig, men stygg, så vi fjerner det: Gni fisken med den harde siden av svampen og skyll den under rennende vann.

Fisk er et nyttig produkt som må være i kostholdet til voksne og barn. Den inneholder mange næringsstoffer, aminosyrer, som er nødvendige for den voksende kroppen. Kjøttet er mye mer ømt enn for eksempel kalvekjøtt eller fjærfe. I tillegg er det en kilde til rask fordøyelsesprotein, Omega-fettsyrer, samt jod, fosfor, kalsium, vitamin A, D og E. Det er ingen grov fiber i fisk, slik at den lett absorberes av barnas kropp.

Barnelege anbefaler å innføre det i kosttilskudd i en alder av 9-10 måneder. Men du bør først konsultere en lege fordi det er et sterkt allergen.

I dag selges et stort utvalg av fisk. Det er bedre for babyer å gi den som er fanget i sjøen, siden det ikke er noen parasitter i den. Vær oppmerksom på at enkelte varianter har høyt fettinnhold. Slike fisk bør ikke umiddelbart gis til barn - det kan føre til en lidelse i den skjøre fordøyelseskanalen.

Fettfattige varianter med lav allergenstærskel og et fettinnhold på ikke mer enn 4% er egnet for babyer. Mest av alt denne beskrivelsen passer til pollock. I tillegg er han også leder innen jod og proteininnhold. Hvis andre arter av fisk anbefales å bli introdusert i dietten ikke tidligere enn 10 måneder, kan pollocken spises allerede i en alder av 7 måneder.

Vi er vant til å spise fisk i form av stekt, men barn i denne typen parabolen kan ikke serveres. Det beste matlagingsalternativet er dampet. Ikke bruk salt eller andre krydder. Hvis du lager mat til barn opptil et år, er det bedre å male fileten med en blender.

I en dobbeltkoker er det vanskelig å "fange" øyeblikket når parabolen er klar. Gjennomsnittlig tid er 10-15 minutter. Hvis du overdriver kjøttet, vil det vise seg vannaktig og smakløst. For å gjøre kjøttet saftigt, er det nødvendig å oppnå intensiv fordampning. Dette er mulig med godt kokende vann. Hvis det ikke er dampkoker, kan du bruke en hvilken som helst gryte og kolbe eller mikrobølgeovn i stedet. Forbedre smaken vil hjelpe gulrøtter, dill, mynte, persille. De legges til vannet eller sprer seg på dem.

Første gang et barn får ikke mer enn 10-30 g fiskekjøtt. Øk partiet gradvis til 50 g.

Når kroppen av krummene blir vant til det nye produktet, prøv å lage pudding, suppe, dampkoteletter fra pollocken.

Ikke la parabolen gå til neste mat. Mikroorganismer multipliserer raskt i det og blir uegnet til konsum.

Steamed fisk matlaging oppskrifter i en sakte komfyr

De sier at dampede retter ikke bare er bedre, men også sunnere, rikere. La oss prøve å eksperimentere med fisk. Tross alt elsker alle henne?

Vi vil bare ha fisk og fulle måltider som kan serveres til middag eller lunsj, selv for gjester. De virkelig liker det, vær sikker på, fordi det ikke er noe bedre enn dampet fisk!

Generelle prinsipper for matlaging

Hvis fisken din til en tallerken er frosset, må du få det på forhånd, og du må tine det i henhold til alle regler. Det vil si, ikke hell kokende vann eller sett i varmt vann. Produktet må fjernes fra posen og alle pakkene, plasseres i en kolander. Colander er i sin tur plassert i en bolle, men slik at den klemmer seg til sidene, og faller ikke innvendig. Så vannet vil strømme ned, og fileten vil ikke absorbere det tilbake. Den resulterende strukturen blir fjernet til bunnen av kjøleskapet. Når fisken er myk innsiden, kan den brukes til det tiltenkte formål.

Hele kadaver må slakter deg selv. For å gjøre dette må du først kutte begge filetene fra åsen og la halen og hodet på øret. Deretter bruker du pinsett til å fjerne alle beinene og skylle fileten. Klipp kjøttet av huden, hvis det er ønskelig, husk å rengjøre skalaene.

  1. Hell vannet inn i sakte komfyr, legg kurven på toppen og legg den vaskede dillen på toppen.
  2. Vask fisken grundig.
  3. Skjær i porsjoner, gni med krydder fra alle sider.
  4. Salt og dryss med sitronsaft.
  5. Sett fiskeskivene på dillen og lukk lokket.
  6. Steam å lage matretten i tjue minutter.

Tips: I stedet for dill kan du bruke andre greener.

Rød fisk i langsom komfyr

Rød fisk er mye mykere og sunnere enn hvit. Det er derfor det er mer egnet for folk på en diett eller for de som holder seg til et sunt kosthold.

Hvor mange ganger - 95 kalorier.

Hva er kalorien - 40 minutter.

  1. Vask og tørk fileter eller steker.
  2. Deretter gni dem på alle sider med salt, sort pepper.
  3. Legg i en bolle, legg rosmarin på toppen og la fisken stå en stund.
  4. Hell vann i bollen av multikookeren og legg kurven.
  5. Sett fisk inn i det og sitron ringer på toppen.
  6. I dampmodus koker du parabolen under lokket i en halv time.

Tips: Hvis du bruker fileter, og ikke steker, er beinene fortsatt bedre å fjerne.

Steamed fisk tilberedt med grønnsaker

Hvis du bare har en fisk, koker hele parabolen, komplementere fileten med grønnsaker. Her og brokkoli, og bønner og poteter. Det viser seg ganske tilfredsstillende!

Hvilken tid er 50 minutter.

Hva er kalori - 87 kalorier.

  1. Hvis fisken er frossen, må den fjernes fra kulden om noen timer.
  2. Tør filetene med tørre servietter.
  3. Skrell poteter, vask og kutt i små skiver.
  4. Vask strengen bønner grundig, skrell haler og hugge litt.
  5. Skyll brokkoli, kutt i knopper.
  6. Vann hell i bollen, sett risten.
  7. Legg på en kurv for damping.
  8. Legg poteter, bønner og brokkoli.
  9. Spred fisken på toppen, dryss med salt og krydder.
  10. Dryss litt sitronsaft.
  11. Lukk lokket og kok i tjue minutter i dampmodus.
  12. Rester av sitronsaft blandet med olje.
  13. Peel greener og hogge.
  14. Fjern skinkene fra hvitløk, fjern den tørre halen og hopp over lobulene gjennom crushen.
  15. Legg dem med urter til olje- og sitrusjuice.
  16. Bland alt grundig og server fatet med sausen.

Tips: Du kan eventuelt legge til krydder i sausen din.

Delikat oppskrift med gulrøtter

Smaken av pollock er veldig lett, kjøttet er veldig ømt og mykt. Vi vil utfylle det med søte gulrøtter og rik ris, og koker deretter alt i en tregkokeren for et par, slik at du liker det enda mer!

Klokken er 1 time

Hva er kalori - 102 kalorier.

  1. Vask ris grundig til klart vann.
  2. Vask fisken og kontroller for bein. Hvis det er, fjern dem med pinsett.
  3. Deretter hakk litt pollock i porsjoner.
  4. Skal gulrøtter, skyll og kutt i strimler.
  5. Gjør det samme med løk, men kutt det i halvringer.
  6. Hell vann i bollen i multikookeren og sett en dampkurv.
  7. Hell løk og gulrøtter.
  8. Rist fisken med salt og krydder, legg på toppen av røttene.
  9. Vask strengbønner, fjern haler og kut podene mindre.
  10. Sett dem sammen med mais i en sakte komfyr.
  11. Bland alt og tilsett ris.
  12. Lukk lokket og stek dampet til ris er tilberedt.

Tips: Hvis risen er nesten klar og det trenger et par minutter, er det bedre å forlate parabolen i oppvarmingsmodus i en annen time. I løpet av denne tiden vil frokostblandingen være perfekt.

Hjertelig tallerken med greener

Denne parabolen vil bli mye mer tilfredsstillende enn den forrige. Her skal vi lage mat med poteter og grønnsaker. Veldig enkelt og like velsmakende, fordi dampet!

Hvilken tid er 45 minutter.

Hva er kalori - 78 kalorier.

  1. Tint frossen fisk, og ferskt vasket og rengjort av bein.
  2. Rist med salt og sort pepper, kutt i porsjoner.
  3. Skrell løkene, skyll deretter med rennende vann og finkrumm med en skarp kniv.
  4. Sett litt av løk i multikookerbollen.
  5. Spred fiskbitene på toppen og legg løkene på dem.
  6. Skrell poteter, skyll og hakk.
  7. Sett i en bolle og hell alt vannet, salt.
  8. Tilbered dampen i omtrent 30 minutter under lokket i dampende modus.
  9. Skyll persille og smuldre, dryss den ferdige parabolen.

Tips: I stedet for de vanlige løkene kan du bruke grønn. Med ham blir lysere og friskere.

Oppskrift med sopp

Hvis du liker sopp, så er denne oppskriften for deg. Tenk deg hvor velsmakende fisken er hvis du kombinerer den med duftende sopp og søte, men veldig saftige løk. Og alt dette er dampet i en sakte komfyr.

Klokken er 1 time

Hva er kalori - 79 kalorier.

  1. Fisk som er villig til å rengjøre eller forlate intakt.
  2. Løk rengjør, skyll og hakk det i halvringer.
  3. Skyll persille og plasser i kjepphulen.
  4. Rist kjøttet med salt og sort pepper.
  5. Skrell sopp, hakk dem opp med en skarp kniv.
  6. Hell vann i tregkokeren, sett kurven og legg fisken i den.
  7. Legg sopp, løk og salt på den.
  8. Kok i dampmodus i ca 40 minutter.

Tips: For å holde fisken godt formet, vær sikker på å forlate huden.

Tips og tips

Best av alt, forskjellige typer paprika, muskatmos, oregano, salte er kombinert med fisk. Du kan også jobbe med fersk ingefær og melissa. Hvitløk, rosmarin vil gi en spesiell smak og aroma.

Det vil være deilig hvis du serverer fisk med pickles. Det kan være agurker, sopp, oliven, oliven, blomkål, løk. Du kan også dryss med spinat eller sorrel, lag grønnsaker på grillen eller en uvanlig saus. Det kan være basert på stekt ost, ost, kikærter, greener, yoghurt.

Uansett hvor favoritt pasta kan være, passer de ikke til fisken, spesielt den som blir dampet. Det samme gjelder for de fleste frokostblandinger. Det eneste unntaket er ris. Den passer perfekt.

Fisken blir saftig, hvis du ruller den i majones, rømme eller yoghurt. I tillegg vil dette "additivet" gi ømhet og letthet til den generelle smaken. Og hvis du tar gresk yoghurt, får fisken en uvanlig smak!

Skål, dampet, må være til stede i hver enkelt diett. Det er nyttig, saftig og meget velsmakende. Du må prøve og behandle alle dine slektninger.

Dampet fisk i en treg kokekanne - 7 matlagingrecept

Steamed fisk i en multivariate er en ideell tallerken som kommer ut til å være øm, velsmakende, lavt kalori og veldig sunt. Det vil bli en herlig middag, hvis du koker det med tillegg av andre produkter, eller en lett middag i en egen form.

Klassisk oppskrift

Hvis du bestemmer deg for å lage fisken for et par første gang, så bruk først den tradisjonelle måten å sette pris på det fulle potensialet i denne retten, ryddig med ekstra ingredienser.

Ingredienser kreves:

  • vann for damp;
  • En eller to skiver av fiskfileter, noen, i henhold til din smak;
  • krydder valgfritt.

Kokeprosess:

  1. Forbered fiskfileten, dryss med utvalgte krydder, bruk litt salt og sort pepper. Du kan kjøpe en ferdig blanding av urter til fisk.
  2. Legg bitene i en spesiell multikookerbrett, som er designet for damping.
  3. Hell vann i bollen. Den nøyaktige mengden avhenger av volumet av bolle, men vanligvis er det 1,5 til 2 liter.
  4. Lukk enheten, sett ønsket modus, det vil si "Steam", og tiden i 30 minutter. Etter utløpet av denne tiden vil parabolen være helt klar til bruk.

Slik lagker du i folie

Det er kjent at retter som er tilberedt med dampmetoden, beholder sine sunne egenskaper godt, men fisken i folien i tregkokeren blir enda mer verdifull og øm.

Dampet fisk i en treg kokekanne

Fisk er i prinsippet et veldig nyttig produkt som har et svært lite kaloriinnhold. Og hvis den er tilberedt i en multikooker for et par, vil fordelene ved et slikt produkt multiplisere.

Denne parabolen, som duftende, dampet fisk i en langsom komfyr, er ideell for nesten enhver diettmat. Spørsmålet oppstår bare i hvilken type fisk å bruke, siden hver art har sine egne spesifikke egenskaper, har den sin egen originale aroma og smak.

Fisken er tilberedt i en multi-komfyrenhet på ikke mer enn tjue, noe som betyr at samtidig i samme multikooker kan du lage en sidefat, som deretter er fuktet med fisksmak.

Hvordan bake fisk i en sakte komfyr

I de tilfellene, hvis frossen fisk blir brukt, bør den stå i bunnen av kjøleskapet eller på kjøkkenbordet i en viss tidsperiode. Så snart fiskekroppen er tint, skal den skylles med kaldt vann, deretter gni med en blanding av pepper og ferskt stein salt

ingredienser

  • 520 g av noen fisk (for eksempel karpe, laks, torsk)
  • deodorisert vegetabilsk olje (etter skjønn av vertinnen)
  • 2-3 sprigs av stalked selleri
  • 3 cm fersk ingefærrot
  • 1-2 ss soyasaus
  • å smake salt medium grunnstein
  • 2-3 fedd hvitløk
  • ferskt pepper etter smak

Matlagingstrinn

La fisken begynne å rengjøre hvitløksklær og ingefærrot, som deretter skal revet så lite som mulig, deretter hakkes i persille og stalket selleri.

Mat folie legge en sil for dampkoking, lå det krydret pepper stammen av fisk, strø med soyasaus på toppen og drypp med olivenolje, dryss med persille, petiolate selleri, revet hvitløk-ingefær blanding.

Hell nok vann i skålen til tregkokeren, sett deretter en dampbeholder med fisk, kok en stekefisk i 20 minutter.

På et notat

For øvrig, i tilfelle at samtidig en sidefat, for eksempel laget av ris, er også tilberedt i en multi-komfyr, anbefales det ikke å lukke bunnen av dysen for damping med folie. I dette tilfellet vil fiskesaft dreneres til en sidefarge, som vil skaffe seg en meget rik smak og lys aroma.

Dampet fisk i en treg kokekanne

Nå nekter mange å kjøre til fordel for fisk. Det kan sies at fisken har blitt fasjonabel, akkurat som det har blitt fasjonabelt å lede en sunn livsstil. De fleste anser den mest delikate stekte fisken, men den er uforenlig med prinsippene for kostholdnæring. En matrett er kokt fisk, men når du kokker fisk, går det med nyttige stoffer i buljongen. Det er mulig å lagre dem så mye som mulig når du lagrer fisk for et par. Steamed fisk kan være i en dobbel kjele og i en treg kokekar, og hvis du ikke har disse nyttige enhetene, så i en gryte med en colander. Fisk, dampet i en treg koke, er en diettrett, beholder alle de fordelaktige egenskapene, og det viser seg mye bedre enn kokt fisk. Programmet - "matlaging for et par" er sannsynligvis i alle modeller av multi-komfyrer.

ingredienser:

  • fisk
  • vann
  • salt og krydder etter smak
  • dill valgfritt

Slik lagker du fisk for et par i en langsom komfyr:

Du kan lage mat for et par absolutt noen fisk, både sjø og elv, og store og små, og i porsjoner, og helt.

Du kan tilberede fisken direkte for et par, sette den i en kurv-dobbeltkjele, eller du kan legge folie i kurven på forhånd, og sette fisk på den, og da vil du ha fisk i folie for et par.

Utmerket dampet rød fisk - ørret, laks. Men den enklere fisken - rosa laks, chum, vil også være deilig. Dampet rød fisk vil være nok i 10-15 minutter med matlaging.

Generelt er tiden for å lage fisk til et par avhengig av størrelsen på biter av fisk og varierer fra 15 minutter til 30-40 minutter. Vurder også kraften til multikookeren.

Når du damper fisk i en langsom komfyr, ikke glem å hell 2-3 glass vann i bollen. Det ser ut til å være åpenbart, men likevel spør leserne ofte om det er nødvendig å hælde vann når du lager dampbad))

Når du steker dampet fisk, kan du bare salt den, eller du kan pre-marinate den i sitronsaft i 30-60 minutter for smak.

Steamed fisk kan tilberedes alene, uten tilsetningsstoffer, men dampet fisk med grønnsaker vil bli enda mer deilig. Fisk med grønnsaker Jeg foretrekker å lage mat i folie. Legg fisk i folie, dine favorittgrønnsaker på den, løk, gulrøtter, paprika, tomater og oliven vil gjøre; - Malt pepper, hop-suneli. Kom til fiskens urter - salvie, mynte. Etter at alle grønnsaker og krydder er lagt til fisken, pakk folien inn i en konvolutt eller en båt, og en deilig middag kommer snart! Med denne metoden for matlaging - i folie, strømmer ikke saften fra fisk og grønnsaker gjennom hullene i dobbeltkoker, men forblir alt i folie, fisken og grønnsakene er fuktet med juice og smaker av hverandre, og parabolen er deilig. Convenience og det faktum at hver forbruker vil ha sin egen del av folienes konvolutt. Når du lagrer fisk i folie, bør du lage mat i 10 minutter lenger enn uten folie.

De leserne som ikke har en multikooker, men det er en dobbelkoker, vil jeg si at alle tips om matlaging av fisk til et par i en multikooker vil være egnet for en dobbelkoker.

Steamed fisk er flott for baby og diettmat, når du bør unngå stekte matvarer. Det eneste ønske om barnas rett er ikke å ta fisk med små bein.

Fisk i tregkokeren

Fisk i tregkokeren. Fisk er en integrert del av barnets kosthold, og for at fisken skal være ikke bare velsmakende, men også sunn, må den tilberedes riktig. Det er bare en glede å lage mat i en treg kokekanne, det viser seg alltid å være øm, saftig, duftende og beholder alle næringsstoffene som trengs av den voksende kroppen.

Fisk marinade i en sakte komfyr

Prøv å lage den mest delikate fisken under marinade med løk og gulrøtter i en sakte komfyr. Du kan bruke hvilken som helst fisk du liker. Denne parabolen er veldig budsjett og lett å forberede, oppskriften vi fortsatt arver fra våre bestemødre.
For å forberede fisken under marinade i tregkokeren, trenger vi følgende produkter:
- 1 kg fisk
- 4-5 stk. gulrøtter
- 2-3 løk
- 5-6 Art. l. vegetabilsk olje
- 3 ss. l. tomatpuré
- 1 ss. l. eple cider eddik
- 3-4 laurbærblad
- 8 svarte pepparkorner
- 1,5 multisakana kokt vann
- salt etter smak
- litt sukker om nødvendig
Prosessen med å lage fisk under marinade i tregkokeren:
Vi renser fisken fra vekter, hoder, finner, bein, generelt, vi trenger en ren fiskfilet. Klipp fisk i porsjoner, salt og sett til side. La oss nå gjøre noen grønnsaker. Skrell løk og gulrot, hakk løk og gni gulrot på grovt riven. Deretter helles litt vegetabilsk olje i en multi-bolle og legger ut fisk og grønnsaker i lag. Med det første laget sett litt av løk blandet med gulrøtter, legg til litt salt, smør noen erter av sort pepper og et par løvblad. Det neste laget er lagt fiskstykker, hell det på toppen av en skje vegetabilsk olje. Dekk laget av fisk med et nytt lag gulrøtter og løk, salt det igjen, kast i erter og løvblad. I en separat bolle fortynner du tomatpastaen med varmt kokt vann, tilsett eplecidereddik og resten av vegetabilsk olje. Prøv, hvis din smak marinade blir sur, legg til litt sukker. Hell den ferdige marinade i skålen med multikjøleren i fisk med grønnsaker og lukk multikookeren med et lokk. Etter å ha satt modusen for "quenching", forberede seg i 1,5 timer. Etter signalet til multikookeren kan du umiddelbart servere fisken til bordet, men det vil fortsatt være mye bedre hvis du lar fisken brygge i ytterligere en halv time. Som hovedrett serveres fisk under marinade varm, og som en snack, henholdsvis i kulde. Fisk under marinade kan serveres som en egen tallerken, og med en sidefat, for eksempel med potetmos eller potetmos. Så er fisken under marinade klar, slik en velsmakende og smakfull fisk vil appellere ikke bare til barna dine, men også til alle hjemmene. Bon appetit!

Makrell i en multivariat med rødbønner

Vi tilbyr deg en enkel oppskrift på deilig fisk, denne gangen er det makrell, som vi vil lage mat i en tregkok med rødbønner.
For fremstilling av makrell i en tregkokeren, trenger vi følgende produkter:
- 1 makrell (300 gr)
- 0,5 ss. rød currant
- 1 sitron eller lime
- 1 ss. l. vegetabilsk olje
- noen få dråper
- Malt svart pepper, hvis ønskelig, og smake
- salt etter smak
- tannpirkere
Prosessen med å lage makrell i en sakte komfyr:
Vi tar makrell med hodet, giblets det, vasker det grundig, det er ikke nødvendig å skille hodet. Vasket fisk tørket med et papirhåndkle. Nå legg salt, prchem og dryss med kalk eller sitronsaft og la fisken marinere. I mellomtiden vasker bærene av rødbær og dill. Hakk dilden fint og fjern alle haler fra curranten. I makrell, fjern åsen og beinene.

Fyll fisken med en blanding av bær og dill og fest den på kanten av magen med tannpirkere.

På bunnen av multikookeren helles vegetabilsk olje og legger fisken vår. Vi setter "baking" -modus på sakte komfyren, og tiden er 25 minutter. I midten av matlagingen må fisken vendes om en gang. Etter at tilberedningstiden er utløpt, fjern makrell fra sakte komfyren og sett den på fatet, fjern alle tannplukkene, hell kalk eller sitronsaft og juice, som ble sluppet under tilberedningsprosessen. Vi pynter med sitrusskiver, dill og flere rødbærbærbær. Makrell er klar, og appetitt til deg og dine barn!

Fisk med grønnsaker i en sakte komfyr

Kokt fisk på denne måten regnes som en kostholdsrett, og du kan spise slike fisk for absolutt alle. Vi tilbyr å lage mat denne parabolen ved hjelp av fisk som gjeddeabbor, og fra grønnsaker - grønne bønner.
Så, for dampende fisk i tregkokeren, trenger vi følgende produkter:
- Det nødvendige antall fisk (gjeddeabbor eller torsk)
- sitron
- grønne bønner
- salt og krydder etter smak
Kokeprosess:
Fisk ren, renset, vasket og skåret i porsjoner, salt, eventuelt pepper og dryss med sitronsaft. Legg bitene fisk i en treg kokekanne med bønner. Still inn "dampende" modus, lukk lokket og kok i 10-15 minutter. Så raskt og enkelt kan du lage en velsmakende, sunn matmiddag for barn og deg selv, spesielt hvis du vil miste noen ekstra pund. Bon appetit!

Slik lagker du fisk for et par i en treg kokekanne

4 minutter Forfatter: Konstantin Pavlov 397

En av de sunne rettene, som ikke krever mye tid, er dampet fisk i en sakte komfyr. Ved tilberedning på denne måten blir ikke produktene stekt i olje og beholder maksimalt nyttige stoffer.

Enkel matlaging

På denne måten kan du lage alle slags fisk.

  • 0,5 kg makrellbiff;
  • en halv sitron;
  • 2 hvitløksklær;
  • en blanding av provencalske urter;
  • salt å smake;
  • 60 ml olivenolje.

Cooking trinn i Polaris multicooker.

  1. Hvitløk, knust under trykk, blandes med olje, krydder, sitronsaft.
  2. Steker gni med salt og belagt med kokt saus.
  3. Skål multikookers fylt med vann.
  4. En spesiell beholder er plassert på toppen og en makrell er plassert i den.
  5. Kjør programmet "matlaging for et par" i 15 minutter.

Ørret med grønnsaker

Denne oppskriften på dampet fisk i en langsom komfyr vil sikkert interessere gjester.

  • 600 g ørretfilet;
  • 1 bulgarsk pepper;
  • 1 aubergine;
  • 1 gulrot;
  • juice av halv sitron;
  • 20 ml olivenolje;
  • salt;
  • krydder for fisk.
  1. Fisken vaskes, tørkes med servietter og deles i porsjoner.
  2. Eggplanter er kuttet i sirkler, strøket med salt og forlatt i 15 minutter, deretter blir saltet vasket av. Denne teknikken lar deg kvitte deg med bitterheten av grønnsaket.
  3. Peppers og gulrøtter skåret i strimler.
  4. Grønnsaker og ørret kombineres i en dampboksbeholder. Tilsett krydder, sitronsaft og smør.
  5. Retten er tilberedt i en multikooker for et par i 15 minutter.

Hjertelig tallerken med poteter

Steamed rød fisk med dampende poteter er en appetittvekkende og hjertelig tallerken som vil passe på et festlig bord.

  • 1 kg rosa laks;
  • 1 kg unge poteter;
  • en halv sitron;
  • 200 g rømme;
  • 40 ml vegetabilsk olje;
  • salt;
  • blanding av krydder for fisk.
  1. Potetene skales, store kuttes i 2 deler.
  2. I en treg kok sett knoller, rømme, salt. Alle nøye blandet.
  3. Potetene skal tilberedes på bakeprogrammet i en kvart time.
  4. Fisken er delt inn i flere stykker. Hver er saltet og gnidd med krydder.
  5. Beholderen i en dobbelkoker er dekket av folie og en rosa laks er plassert i den. En sitronskive er plassert på hver skive.
  6. Når tregkokeren gir et signal om slutten av arbeidet, er beholderen med rosa laks satt på toppen, start "damp" -modus og lag opp parabolen i 40 minutter.

Rice Oppskrift

Den foreslåtte metoden kan gjøre et sunt og tilfredsstillende måltid for hver dag.

  • 500 g pollock;
  • 160 g rundkornet ris;
  • 20 ml sitronsaft;
  • 420 ml drikkevann;
  • salt;
  • valgfritt - krydder.

Steg med matlaging i Redmond multikooker.

  1. Pollock rengjøres, vaskes grundig og kuttes i store biter.
  2. Dryss fisk med sitronsaft og sett til side i 6 minutter.
  3. Vasket ris helles i skålen til multikjøleren, salt tilsettes og helles med tilberedt vann.
  4. Hvert stykke fisk er saltet og pakket inn i folie.
  5. Pollock setter i en spesiell container dobbeltkoker.
  6. Still modusen for "damp", tilberedningstid - 20 minutter.
  7. Etter at du har slått av enheten, er risen igjen i tregkokeren i ytterligere 10 minutter.

Oppskrift med sopp

Steamed fisk med mushrooms er en veldig aromatisk tallerken med rik smak.

  • 2 hake kadaver;
  • 1 løk;
  • 200 g friske mushroner;
  • salt.

Steg-for-steg oppskrift.
1. Løk kuttet i halvhjulet.

2. Hele kjelekrokene gnides med salt og fylt med løk.

3. Hele champignons legges i en dobbelt-dampboksbeholder.

4. Multikooker fyll med vann.

5. På toppen legg en beholder med sopp og fisk. Komponentene er saltet og blandet.

6. Skålen skal tilberedes på "dampet" -programmet i 40 minutter.

Nyttige tips

Verdifulle anbefalinger vil fortelle deg hvordan du lagker fisk for et par i en treg kokekar.

  1. For dampbåter bedre å ta fersk fisk: det blir mer velsmakende og ømt.
  2. Parabolen vil være juicier hvis du pre-coat kadaver med majones eller rømme. Imidlertid vil kaloriinnholdet i dette tilfellet øke.
  3. For dietten kan fiskestykkene dyppes i en blanding av naturlig yoghurt, spinat, hytteost og greener.
  4. Fisken går bra med alle slags pepper, muskat, timian, timian, hvitløk, rosmarin. Hvor mange krydder å sette, bestemmer hver husmor selvstendig.
  5. Sitronbalsam og fersk ingefær vil legge til en spesiell smak på parabolen.
  6. Steam fisk serveres med poteter og side retter fra andre grønnsaker. Denne retteren kombinerer ikke med pasta og frokostblandinger.

Steamed fisk er en enkel og sunn matrett. Det kan være inkludert i barnets meny, samt i kostholdet for vekttap og amming.

Dampet fisk i en treg kokekanne

Dampet mat får fart. Mat beholder maksimal mengde næringsstoffer, det er mer sunt og kosthold. Jeg foreslår å skjemme bort familien din med en deilig dampet fisk i en sakte komfyr. Dampbehandling er egnet til både sjø- og elvefisk, steames fiskesteker eller hele fisk, hvis den er liten.

Total koketid - 1 time 30 minutter
Aktiv tilberedningstid - 0 timer 25 minutter
Kostnad - gjennomsnittlig kostnad
Kalorier per 100 gram - 87 kcal
Antall porsjoner - 1 servering

Slik lagker du fisk for et par i en treg kokekanne

ingredienser:

Fisk - 300 g hvit
Soyasaus - 2 ss.
Saus - 1 ts. østers
Sitronsaft - 2 ss.
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Rosemary - 0,5 ts tørket
Savory - 3 pinch (s)
Bay Leaf - 1 klype (r) bakken
Bay leaf - 2 stk.
Sitron Pepper - 3 Klemmer (e)
Sitron - 1 skiver

forberedelse:

For å lage deilig fisk dampet i en tregkok, ta slike produkter.

I supermarkedet kan du kjøpe frosne steker eller fersk fisk. Frossen fisk må tines godt. Etter skyll grundig.

Forbered nå en deilig marinade, hvor noen fisk vil bli mettet med krydder, ikke tørr. I en praktisk beholder blandes soyasaus, sitronsaft, østersaus, vegetabilsk olje.

Tilsett tørkede urter og hakkede grønne basilikumblader. Du kan ta og lilla. Marinade blande. På bekostning av krydder er det et spørsmål om smak. Du kan velge å smake på.

Plasser fiskbiffen i marinade. Hell marinaden helles. Dekk med et lokk eller en film og send til et kjølig sted i ca 40-60 minutter. Fra tid til annen er det ønskelig å omdanne fisken til å mette den med marinade.

Neste, la oss ta et vannbad. Hell vann i bollen, legg til et stykke sitron og et par løvløv. Så vår fisk vil være mer duftende. Fisk buljong kan også brukes i stedet for vann.

Sett dampgrillen. På ristet satt retter med fisk. Hvis ønskelig kan du hente marinaden, som var syltet fisk. Slå på tregkokeren, kjør doble kjelen i 15 minutter. Hvis fisken er større i størrelse, still inn tiden til 20 minutter.

Dampet fisk i tregkokeren er klar. Fisken er velsmakende å bruke umiddelbart etter matlaging eller varm. Friske eller kokte grønnsaker og krydrede grønnsaker harmoniserer godt med fisken. Lekkert også med søt og sur saus. Tiltalende godbiter til deg!

Dampet fisk i en treg kokekanne

Jeg har aldri kokt en deilig dampet fisk før. Hun trodde alltid at denne parabolen for de som stadig er på dietter, mister vekt og ikke har rett til å spise velsmakende. Vi spiser ofte fiskestekt. Noen ganger lagrer jeg fiskekaker eller kjøttboller.

Hvis du vet, er jeg en veldig nysgjerrig person, så jeg kunne ikke motstå fristelsen til å prøve dampet fisk. Jeg har ingen dampbåter, men det er et spesielt program i tregkokeren som kan lage kokte retter. Så du kan lage gutten.

Jeg har allerede brukt denne muligheten og kokte manti. Så likte jeg denne parabolen. I dag vil jeg dele med deg en deilig, men ikke helt original oppskrift. Dagens oppskrift er for de som forbereder denne parabolen for første gang. Han vil være som en veiledning for bruk.

For dampende fisk i tregkokeren, er det nødvendig med følgende produkter:

  • Send inn en liste:

Klipp det i porsjoner og dryss med dine favoritt krydder som passer til matlaging.

Salt fisken og hell sitronsaften.

Sett de tilberedte fiskbitene i kurven. Lukk sakte komfyren og slå på dampprogrammet. Tilberedningstiden avhenger av fiskens tykkelse 15-20 minutter.

Sett ferdig fisk på salat og server med ferske grønnsaker (jeg har agurker).

Og nå om inntrykk av en ny rett for meg. Det viser seg at jeg virkelig elsker en fisk som er dampet. Min sønn nekter nå å spise stekt fisk og ordner det bare for et par.

Jeg håper denne velsmakende og sunne oppskriften vil finne sine fans på dette nettstedet.

For å få de beste artiklene, abonner på Alimers sider på Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook og Pinterest!