Gulrotrull med epler №202

Matrett: Gulrotrull med epler

Teknologisk kort (oppskrift) №202

Type behandling: Baking

Dietter: 1, 2, 3 (alternativ 1), 3 (alternativ 2), 4c, 5a, 5, 5p, 6, 7a, 7b, 8 (grunnleggende), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Oppskrift (matoppsett) per 100 gram netto måltider:

Næringsverdi, kaloriinnhold og kjemisk sammensetning av parabolen (vitaminer, sporstoffer):

Anbefalt mat til 1 måltid (gram):

Teknologisk kart over matlaging i en medisinsk institusjon (sykehus, sanatorium):

Denne oppskriften du kan laste ned i et hvilket som helst program av serien Power:
Først lagre oppskriften i en fil, og last den deretter inn i programmet. instruksjon

Ønsker du rabatt på diettmatprogrammet?
Finn ut mer her.

* Merk: her er for eksempel vekten av bare noen produkter gitt, alle data er gitt fullt ut i det foreslåtte programmet "Kosttilskudd".

Frisk gulrotrull med epler

Mest budsjett og uventet dessert. Tilgjengelig for alle. Å forberede en slik rulle er enkel og enkel. Gulrotrull med epler er hensiktsmessig som på et festlig bord, i stedet for kake og paier, og til en hverdagsmiddag med en familie. Selv om det er en annen uvanlig dessert gulrotkake tilberedt i en sakte komfyr, kan du lære mer her.

Produkter som kreves for å lage ruller:

1. Frisk gulrot - 1 kg
2. Sand sukker - 650 gr.
3. Kyllingegg - 6 stk
4. Mel - 150 gr.
5. Drikke soda - 15 gr.
6. Salt - 3 gr.
7. Apples søt utvalg - 300 gr.
8. Grønnsaker eller olivenolje - 20 gr.

Fremgangsmåte for å lage roll:

1. Gulrot, vask og satk i saltvann. Kok femten minutter. Shumovkoy fjern gulrot fra vannet i en ren bolle. Gi en liten gulrot til å kjøle seg, men vær fortsatt varm i kjøttkvern.
2. Forbered to små boller. Smadre eggene. Skille de hvite og gulvene. Brett gulvene i en bolle, hvite i den andre.
3. Forbered ovnen. Slå på og varme opp. Temperaturen der du vil bake gulrotrull med epler, bør ikke overstige 180 grader.
4. Smør øl med sukker med en blender, til sukkeret er helt knust.
5. Tilsett rullede gulrøtter, tilsett mel og natron. Slå igjen til glatt.
6. Separat, bland hvitt med en blender. Det skal lage et tykt hvitt skum.
7. Det resulterende tykke proteinskumet legger forsiktig til massen, som består av gulrøtter, mel, eggeplommer og brus. Bland godt.
8. På et bakeplate hvor rullen skal bakt, hell sakte vegetabilsk eller olivenolje. Rist det litt, slik at smøret spreder seg langs bunnen av pannen i et jevnt lag.
9. Dekk bakeplaten med bakepapir.
10. På et jevnt papir legger du på et jevnt tynt lag gulrotmasse med ingredienser.
11. Legg bakepapir på toppen av gulrotdeigen.
12. Legg pannen i ovnen og bake i femten minutter.
13. I løpet av den tiden kaken er bakt, lag epler til rullen. Epler vaskes. Tynn avskall huden og fjern frø og hale. Skjær i tynne skiver.
14. Fjern pannen fra ovnen. Fjern det øverste arket av bakepapir, og et tynt jevnt lag på det bakt kakelaget legger skiver av epler. Rask forsiktig kaken med epler i en rulle, vikle rullen med bakepapir, der kaken ble bakt, og sett i ovnen for å forberede seg i ytterligere ti minutter.
15. Klar rulle kuttet i små porsjoner, dryss dem om ønskelig, pulverisert sukker. Cool og server deler porsjoner med en kopp kaffe eller te.

Gulrotrull med epler (2)

forfatter

ingredienser:

• gulrøtter 1,2 kilo
• epler 360 gram
• semolina 90 gram
• hvetemel 6 ss. skjeer
• egg 3 stk
• surkrem 180 gram
• smør 30 gram
• sukker 6 ss. skjeer
• Kjøp på FindMeals

For matlaging kan det hende du trenger:

Fremstillingsmetode:

Rist gulrøtter og løp til klar.

Klipp de skrelle eplene, kombinere med gulrøtter, tilsett halvpannen, bland og la i 10-15 minutter.

Kombiner litt kjølt gulrot-eplemasse med egg.

For sausen, tørk melet, avkjøl, bland med varm rømme og sukker, bring blandingen til koking.

Fra gulrotmassen danner du et brød, legg det på et smurt bakeplate, hell det med den tilberedte sausen og bake ved 200 ° C til gullbrun.

Diet gulrot roll

Jeg vil fortelle deg hvordan du lager en gulrotrulle diett og utrolig velsmakende. Dette er et fantastisk snack alternativ for barn og voksne, som vil fantastisk utfylle din daglige meny. Jeg anbefaler!

INGREDIENSER

• Gulrøtter 500 gram
• Egg 3-4 stykker
• Mager ost 150 gram
• Greens 0.5 Bundles
• Salt og pepper Til smak
• Hvitløk Til smak

Trinn 1

1. Gulrøtter må vaskes og rengjøres. Rist det i en rist og legg i en dyp bolle.

Trinn 2

2. Skille forsiktig de hvite fra yolks.

Trinn 3

3. Tilsett yolks umiddelbart til gulrot. Salt og pepper litt til smak. Bland godt.

Trinn 4

4. Slå hvittene separat med en klype salt og legg dem i en bolle.

Trinn 5

5. Dekk bakeplaten med pergament hvor du legger gulrotmassen i et jevnt lag. Send i ovnen oppvarmet til 180 grader i 20 minutter.

Trinn 6

6. Som en påfylling foreslår jeg å bruke ømfint matfettost og friskgrønt. Send alt til blenderskålen, tilsett en klype salt og bland den til glatt. Du kan legge hvitløk til smak.

Trinn 7

7. Kjøl den ferdige kaken riktig, og legg den på skrivebordet.

Trinn 8

8. Smør den over hele overflaten med hestekrem.

Trinn 9

9. Forsiktig forsyner en rulle, tett innpakning kaken med påfyllingen. Fest den med klamfilm og sett den i kjøleskapet i minst et par timer (men om natten).

Gulrot og eple rull

Gulrot og eple rull

Av en eller annen grunn elsker ikke alle voksne gulrot, men forgjeves, fordi denne grønnsaken inneholder mange stoffer som er nødvendige for menneskekroppen, først og fremst er det karotenoider - forstadier av vitamin A. Gulrøtter er også rike på mineraler: jern, magnesium, jod, fosfor. Epler inneholder i sin tur mye pektin - et adsorbent som fjerner skadelige stoffer, delikat fiber, samt de nødvendige vitaminene: vitamin C, vitaminer fra gruppe B. Meieriprodukter tilsatt til oppskriften (rømme, melk, smør) vil gi pasienten et nødvendig protein reparere skadet kjertelvev. Denne kombinasjonen av næringsstoffer gjør denne parabolen unik i sin nytte.
Du kan lage en ganske utsøkt oppskrift fra gulrøtter og epler, for eksempel: gulrot-epleroll, som ikke bare er en nyttig tallerken, men også en deilig dessert! Og i tillegg til det ovenfor er det godt egnet for ernæring av pasienter med pankreatitt, er inkludert i listen over retter tillatt for denne sykdommen.

Gulrot-eple rulle Diet oppskrift (steg-for-steg oppskrift med bilder)

Hvis du trenger en epleroll med gulrøtter, så er dette den samme oppskriften som en gulrotrullrecept med epler.
ingredienser:

• gulrot - 450 g
• epler - 200 g
• semolina - 37,5 g (1,5 st l)
• rømme 20% - 85 g (≈ 1/3 ss, litt mer)
• melk 3,2% - 75 ml (1/3 gjenstander)
• kyllingegg - 50 g, (1 stort eller 2 små)
• smør - 25 g (1 st l "uten lysbilder")
• sukker - 25 g (1 st l "uten bakke")

Slik lagrer du gulrot-eple-rulle:

Gulrot-eple-rulle (alternativ-2)

Oppskriften på denne eplerollen med gulrøtter (gulrotrull med epler) er forskjellig fra den første oppskriften, fordi gulrøtter og epler skal legges ut i lag. I den første utførelsen ble rullen baket fra en enkelt masse gulrot og eple.

Innkommende ingredienser og deres nummer i disse oppskriftene er de samme.
ingredienser:

• gulrot - 450 g
• epler - 200 g
• semolina - 37,5 g (1,5 st l)
• rømme 20% - 85 g (≈ 1/3 ss, litt mer)
• melk 3,2% - 75 ml (1/3 gjenstander)
• kyllingegg - 50 g, (1 stort eller 2 små)
• smør - 25 g (1 st l "uten lysbilder")
• sukker - 25 g (1 st l "uten bakke")

Slik lagrer du gulrot-eple-rulle baket i lag:

1. Grøt de skrelle eplene, tilsett sukker og stuing med melk i en gryte.
2. Skyll gulrøtter, rist og gryter i melk til det er mykt i en annen stewpan
3. Hell halvpastaen i gulrotmassen, rør kontinuerlig i 5-7 minutter.
4. Kul gulrot blanding og legg til slått egg - 1/2 av normal.
5. Spred gulrøtter på en våt klut med et lag på 2-3 cm, sett epler i midten. Rollrull, som gir formen av et brød. Smøre bakeplate, kast på det. Gulrot og eplefelle fett de resterende eggene.
6. Bake i ovnen. 180-200 grader 20 minutter.
7. Klar eple-gulrot kastes i porsjoner, serveres til bordet med rømme.
8. Bon appetit!

Kaloriinnhold

Caloric verdien av 100 gram gulrot og eple rull forberedt i henhold til de ovennevnte oppskrifter er 136,83 Kcal. Hvis sammensetningen av de innkommende ingrediensene skal endres, kan kaloriinnholdet endres i retning av å øke kaloriinnholdet og i retning av reduksjon.

Innhold av næringsstoffer per 100 gram parabolen - gulrot-epleroll

Protein - 3,08 g
Fett - 6,67 g
Karbohydrater - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

Gulrotrull med epler

Rist gulrøtter og løp til halv klar. Peel epler, hogge, kombinere med gulrøtter. Tilsett semolina, bland godt og la det lage mat. Bland mel med varm rømme og sukker, bring blandingen til koking.

I en litt avkjølt gulrot-eplemasse, slå eggene, bland. Fra massen dannes en pølse, legg den i smurt form, hell den med tilberedt rømme saus og bake.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Apple-gulrot roll

Oppskriften fra terapeutisk meny

Noen ganger er det interessante oppskrifter for å lage desserter, som for eksempel denne gulrot-eplerollen. Det ser ikke ut som et kast, men som forfatterens påstander er svært velsmakende. Vel, det er fortsatt for oss å bekrefte ordene til forfatteren ved å lage dessert for denne oppskriften.

-Gulrøtter - 1,2 kg
-Epler - 350 gr.
-Semolina - 90 gr.
-Mel - 6 ss. skjeer
-Egg - 3 stk.
-Rømme - 200g
-Smør - 30 gr.
-Sukker - 6 ss. skjeer

Slik lagrer du eple-gulrot

* Tørk gulrøtter og la dem nesten klare.
* Epler skales og hakket, legg til gulrøtter.
* Tilsett halvpannen og kok i 10-15 minutter.
* Etter kjøling av blandingen, legg til egg.
saus:
* Rømme blandet med sukker.
* Tørk melet i en panne litt og tilsett surkrem med sukker - kom til koking.
* Gulrotmasse er støpt i form av et brød, helles over sausen og satt i forvarmet 200 grader. ovnen.
* Bake til gyldenbrun.

Apple og gulrot roll

Apple og gulrot roll

ingredienser

• Lavash - 2 stk
• Sukker - 1,5 stabel.
• Egg - 2 stk
• Eddik (eple) - 3 ss. l.
• Apple - 300 g
• Gulrøtter - 200 g

Et glass sukker blandet med eddik og satt på en langsom brann. På denne tiden, skjær eplene i små skiver, rist gulrøtter. Når sirupen koke, legg forberedte epler og gulrøtter på den, fortsett å lage matlaging, røre av og til

Smør egg med resterende sukker til det er hvitt. Lakenfettfett 3 ss. l. egg-sukker blanding, dekke med det andre arket, pensel med den gjenværende blandingen og fordel fyllingen. Rull opp rulle, sving litt opp kantene.

Bake i ovnen ved 160 grader i 15-20 minutter. Vri den ferdige rullen ristet side opp.

kategorier

Legg til en kommentar

Når du kommenterer materialene våre, er det forbudt: uanstendig språk, oppmuntrende etnisk og sosialt hat, personlig fornærmelse.
Din kommentar vil bli gjennomgått og publisert, hvis den ikke er i strid med disse reglene. Meninger på redaksjonen nettstedet gorodz.info og besøkende kan ikke sammenfalle. Ansvar for informasjonen i kommentarene er de besøkende som har skrevet dem.

Andre oppskrifter

Søndag Mutter Roll

Stokk ostkasserolle

Ostepinner

Pie "Høstmelodi"

Sjokoladebar

Waferruller med krem

PRIME nettbutikk av husholdningsapparater og elektronikk

© 2018 Grunnlegger av Zarechny TV og Radio Company
Redaktør for internetutgaven Astashkina EV

Våre koordinater:

442963, Penza-regionen, Zarechny, st. Lenin, 18-b.
Telefonnummer: (8412) 60-75-42 ([email protected])
Faks: (8412) 608-466
Reklame på nettstedet: (8412) 60-70-41 ([email protected])

Personvernregler

Medieregistreringssertifikat El nr. FS77-72739 utstedt av Federal Service for tilsyn i kommunikasjonsområdet, informasjonsteknologi og massekommunikasjon 17. mai 2018.

Alle rettigheter til materiale som er publisert på nettstedet er beskyttet i samsvar med russisk og internasjonal lovgivning om opphavsrett og tilhørende rettigheter. Ved bruk av tekst, lyd og fotografisk materiale kreves en hyperkobling til nettstedet. Eventuell bruk av videomateriale er mulig med skriftlig tillatelse fra rettighetshaveren. Ved full eller delvis utskrift av tekstmaterialer på Internett, kreves en hyperkobling til nettstedet. For personer over 16 år.

Søt damprulle med gulrøtter, epler og kanel

Når du gjør dumplings, ravioli eller manti, kan vertinnen noen ganger finne det vanskelig å beregne mengden deig i forhold til fyllingen. Og når det er en liten deig, oppstår spørsmålet: hva kan kokes fra det? Det ideelle alternativet er en damprulle. Fylling av det kan være kjøtt, grønnsak, cottage cheese, selv berry.

Koking av denne parabolen vil ikke ta deg mye tid, spesielt hvis du bruker produkter som ikke krever foreløpig varmebehandling for fyllingen.

Rullen med gulrøtter og epler er søt, saftig og duftende. Når du smaker det, oppstår en forening med søte dumplings.

ingredienser:

• noen frisk ravioli deig - 200 g;
• gulrøtter - 250 g;
• epler - 250 g;
• sukker - 50-70 g;
• kanel - å smake;
• sitronsyre (valgfritt);
• solsikkeolje - 40 g.

Steg for trinn steam roll forberedelse

1. Hvis du bestemmer deg for å bruke frosset deig, skal du først avrimme den, uten å fjerne den fra posen. Deretter knead på et melket bord og knead det under en bolle i en time. Det skal varme opp, bli elastisk og bøyelig.

Forbered ingrediensene til fyllingen.

2. Skal gulrøtter, gni på et middels riper. Apple kutt i stykker, fjern kjernen, deretter, sammen med peelen, knuse på samme rifler.

Bland gulrøtter med epler, la det gå en stund, så de la juice. Ikke legg til sukker på dette stadiet.

3. Når deigen er otlezhitsya, rull den på bordet i et tynt lag av rektangulær form.

4. Borst den med solsikkeolje ved hjelp av en børste, slik at kantene blir intakte.

5. Klem gulrot og eplepåfylling godt, spred det jevnt gjennom deigen. Dryss med sukker blandet med kanel og sitronsyre. Legg bare sitronsyre hvis eplene er veldig søte eller ikke har en uttalt smak.

6. Bøy kantene på testen for fyllingen fra tre sider. Ikke rør en lang side av saften.

7. Vask forsiktig deigen med rullefyllingen.

8. Trekk rullen litt slik at den blir den samme tykkelsen over hele lengden.

9. Smør smørejernet fritt. Sett et kast på det.

10. Kok under et lokk med maksimal koking på 40 minutter.

Klar rulle umiddelbart fett med solsikkeolje, ellers vil overflaten tørke ut.

11. Kutt i porsjoner.

12. Rollen kan spises både varm og kald. Det er hensiktsmessig å servere til dessert, bestrøket med pulverisert sukker eller vanning med kondensert melk.

Te kan erstattes med en gulrot-eple drikke.

Matlaging gulrot og eple drikke

Etter å ha presset ristede gulrøtter og epler, bør du ha ca 60-70 ml juice. Fortynn det med kaldt kokt vann, og mengden væske til 180 ml.

Tilsett sukker og sitronsyre etter smak, bland godt. Dip mint blad (hvis noen) og isbiter i et glass med en drink.

Vertinne notat

1. Hvis dumplingsdeigen har blitt frosset i lang tid, kan den bli for bratt. Vask deigen etter avrimning med en fuktig klut og la den stå i en time. Deigen etter en slik prosedyre blir mykere og mer elastisk.

2. For fyllingen er det bedre å bruke harde, søte og sure epler med ikke grov hud.

3. I stedet for epler, kan du ta harde pærer, og erstatt gulrot med gresskar.

4. Kaldrullskiver kan stekt i smør til gullbrun.

Gulrotrull med epler

ingredienser:

1. Egg - 3 stk.
2. Mel - b Art.
3. Syrekrem - 180 g
4. Smør - 30 g.
5. Semolina - 90 g.
6. Gulrøtter - 1,2 kg
7. Epler - 360 g.
8. Sukker - b Art.

Gis til å:

1. Smør gulrøtter og kok til du er klar. Skrællede epler kuttes, kombineres med gulrøtter, tilsettes med halvpasta, blandes og kokes i 10-15 minutter. Kombiner litt kjølt gulrot-eplemasse med egg.

2. For sausen, tørk melet, avkjøl, bland med varm rømme og sukker, bring blandingen til koking.

3. Fra gulvmassen skal du lage et brød, legge det på et smurt bakeplate, hell over kokt saus og bake ved 200 ° C til gyldenbrun. Når du serverer, kut rullen i stykker.