728 x 90

Riktig ernæring under erosiv gastritt

Kosthold for erosiv gastritt har noen forskjeller avhengig av form og stadium av sykdommen. Under eksacerbasjon vises en streng diett, og under tilbakemelding nærmer næring normal. I alle fall kan gastritis ikke spise stekt, fett og krydret, og du må også gi opp dårlige vaner.

Næringsprinsipper

Diett lar deg gå inn i menyen mat og retter fra listen:

  • hvete kjeks;
  • Vegetabilske supper uten stek, melkeporridges;
  • kokt fisk, kjøttboller og kjøttboller fra magert fisk;
  • kjøttpuré og soufflé av kylling, kalkun og offal (tunge og lever);
  • vegetabilsk puree, småkoke og damppatties;
  • omelett og kokte egg, kan være 2 stk. per dag;
  • frokostblandinger, puddinger og croutons;
  • hjemmelaget nudler, vermicelli;
  • søte bær og frukt;
  • bakt epler uten peeling;
  • olivenolje;
  • kefir, melk, hytteost;
  • svak te med og uten melk, fortynnet søtsaft, kompott, kamille og rosehip avkok.
Kosthold for gastrisk erosiv gastritt bør begrense matvarer som inkluderer raske karbohydrater, og proteininnholdet i dietten bør økes tilsvarende. Dette vil påskynde regenerering av mageslimhinnen og fremme helbredelse.

Mat under eksacerbasjon

Kostholdet i den akutte perioden av sykdommen er rettet mot å eliminere betennelse i mageslimhinnen. På den første eksacerbationsdagen må du nekte å spise. På den andre dagen kan du begynne å gå inn i menyen halvflytende grøt, gelé, egg. Ernæring bør utvides ettersom betennelsen minker.

Det bør være ofte og litt etter litt. På forhånd er det godt å male produkter, retter til damp. En uke etter forbedringen kan du gå inn i kostholdet en ny mat.

En prøvemeny for uken bør omfatte: vegetabilske supper, dampede omeletter, mosede grønnsaker og kostholdet hvitt kjøtt, lite fettost, revet porridge, te med melk, kjeks.

Ved akutt sykdom er varigheten av en streng diett ca 2-3 uker.

Etter at den inflammatoriske reaksjonen avtar, kan menyen være litt variert. Med økt surhet er det nødvendig å gradvis tilsette vegetabilske oljer til mat, og under redusert surhet - kefir, buljonger, sitronsaft. Under kostholdet kan du ikke spise stekt, fett, krydret, sauser, ferskt brød, pølser, sure frukter.

Kosthold under remisjon

Mat under sykdommen bør variere avhengig av alvorlighetsgraden av den inflammatoriske prosessen. Under forverringen er maten svært begrenset, og når menyen i menyen forbedrer seg, utvides den litt, men du trenger fortsatt å spise litt og ofte.

Mat bør være kjemisk sparing: du kan ikke spise krydret, røkt og hermetisert. Kremsaker, brød, kaffe og alkohol er strengt forbudt. Frukt bør forbrukes etter fjerning av peeling.

Med økt surhet anbefales det å spise:

  • melk 1% fett;
  • soufflé og puree av hvitt kjøtt, lever, tunge;
  • hvete kjeks;
  • fettfattig fisk;
  • damp grønnsaker;
  • potetmos;
  • egg;
  • vegetabilsk suppe;
  • juice, fortynnet 50/50 med vann.

Med lav surhet kan du spise:

  • magert fisk, hvitt kjøtt;
  • svake buljonger, grønnsakssupper;
  • kefir eller yoghurt;
  • grønnsakssalater;
  • tørket svart brød, kjeks;
  • steames grønnsaker;
  • porridges (det er mulig med vegetabilsk olje);
  • honning, rosiner;
  • svart te og urte.

For å sikre stabil remisjon for å overholde slike matvarer, bør det være omtrent 3 måneder.

Kostholdsmeny for en uke

Eksempel på diettmeny kan se slik ut. Den er laget for en uke.

  • Frokost: rispudding med rosiner, te med kamille.
  • Lunsj: semolina suppe, gulrotpuré, 50/50 juice med vann.
  • Te tid: ostemasse pasta, bær gelé.
  • Middag: Kjøtt-souffel, grønnsakskotelett, te.
  • For natten: kefir.
  • Frokost: Stekt omelett, melk.
  • Lunsj: rødbedsuppe, dampet courgette, kjøttboller, te med galetnykaker.
  • Lunsj: Ikke-sur hytteost, bakt epler uten peeling, juice 50/50 med vann.
  • Middag: risgryte, fruktgelé.
  • For natten: te med melk.
  • Frokost: frukt og grønnsakssalat, kompott.
  • Lunsj: slimete suppe, pannekaker fra leveren, gulrotpuré, bærgelé.
  • Lunsj: grønnsakspott, kjøttboller fra hvitt kjøtt, juice 50/50 med vann.
  • Middag: ris gryte med rosiner og honning, melk.
  • For natten: te med melk.
  • Frokost: bananost, urtete.
  • Lunsj: havregrynssuppe, kjøttboller med mosede gulrøtter, banan.
  • Lunsj: Risgrøt med rosiner, melk.
  • Middag: Apple og rispudding, te.
  • For natten: kefir.
  • Frokost: damp omelett, banan.
  • Lunsj: risesuppe, squash og hvitt kjøttkoteletter.
  • Lunsj: ostemasse med rosiner, bærgelé.
  • Middag: grønnsakspot med kokt fisk, kompott.
  • For natten: te med melk.
  • Frokost: omelett med grønnsaker, banan.
  • Lunsj: Tomat suppe, damp kjøttboller. Kompott.
  • Lunsj: bakt epler uten peeling, urtete.
  • Middag: bokhvete med leverskinn, bærgelé.
  • For natten: te med melk.
  • Frokost: sur hytteost, kompott, galetny kaker.
  • Lunsj: suppe av poteter og ris, kjøttsuffel, bærgelé.
  • Lunsj: flytende havregryn, hvit kjøttsuffel, te.
  • Middag: 2 egg, bananer.
  • For natten: kefir.

Under behandling av erosiv gastritt, kan en velvalgt meny fremskynde gjenoppretting av skadede vev. Den optimale effekten kan oppnås ved bruk av behandlinger som farmakoterapi, riktig ernæring og urtemedisin. Men i alle tilfeller bør alle behandlingsmetoder diskuteres med den tilstede spesialisten. Ved endring av det kliniske bildet av sykdommen, er det mulig å endre det enkelte behandlingsregime.

Kosthold og riktig ernæring av pasienter med erosiv gastritt

Erosiv gastritt er en av de hyppigste lidelsene som er funnet i gastroenterologisk praksis.

Det er preget av dannelsen av defekter av liten størrelse på magen i magen, som ikke når muskellaget. Samtidig utvikler resten av slimhinnen en inflammatorisk prosess.

Sykdommen kan være akutt eller kronisk. I sistnevnte tilfelle erstatter perioder med fritak med forverrelser.

Kosthold for erosiv gastritt i magen er nøkkelen til vellykket behandling av sykdommen.

Dietitians er engasjert i utviklingen av riktig ernæring. Kostholdet dannes under hensyntagen til de individuelle egenskapene til legemet til en syke person og egenskapene til betennelsestiden.

Under diagnostiske prosedyrer bestemmes mengden syre i magesaften. Denne indikatoren er viktig for å utarbeide en behandlings- og diettplan. Riktig ernæring accelererer ikke bare utvinningen av magesekken, men forhindrer også reinflammasjonen.

Strømfunksjoner

I løpet av perioden med mest alvorlige symptomer, er en streng diett foreskrevet for de første 4-5 dagene. I fremtiden utvider kostholdet. Mat for erosiv gastritt innebærer bruk av små porsjoner mat hver 2-3 timer. På en gang må du spise 200-250 g mat.

Spis mat må være minst 5 ganger om dagen. Siste gang du kan spise senest 2 timer før sengetid. Ellers vil maten ikke ha tid til å resirkulere i magen og skyve inn i tarmene, noe som vil forverre situasjonen.

Mat bør tygges grundig. Jo mindre stykkene er, desto lettere er det for magen å behandle dem. I løpet av de første dagene anbefales det også å bruke bakken.

Mat før forbruk må oppvarmes. Kald mat vil stagnere i magen, og legger en overdreven belastning på den. Varm mat vil irritere slimhinnen.

Alle retter skal kokes, dampes, stuves eller baktes.

Vellykket behandling for erosiv gastritt innebærer å følge en diett i 3-5 måneder. Alle forbruksvarer må være friske og inneholde minimal mengde konserveringsmidler og andre kjemikalier.

En prøve liste over retter for uken i form av erosiv gastritt

Eksempel på ukentlig meny:

  • 1. dag Frokost kan være melkegrøt basert på ris, bokhvete eller havremel. I tillegg kan du drikke en svak svart te og legge til litt melk. Etter 2,5-3 timer, spis ca 200 gram pureed suppe, som inneholder perle bygg og gulrøtter. Ved neste måltid kan du ta 2-3 små kjøttkoteletter, tilberedt i dobbeltkoker og nudler. Kakao er egnet som væske. Middag kan kokes i vann eller melk. Om natten drikker du et glass varm melk med kjeks.
  • 2. dag Ta frokost med ostemasse og svart te. Til lunsj må du lage nudler, dampkotelett og noen potetmos. For ettermiddagste er lett te med brødsmuler eller magert kjeks egnet. Du kan spise middag med kokt ris og melk. 2 timer før sengetid drikker et glass melk.
  • 3. dag. Det første måltidet er en pollockfilet tilberedt i en dobbel kjele, potetmos og kakao. Etter 2-3 timer - krem ​​suppe med ris og gulrøtter, bakt kjøtt, bakt eple. Du kan spise middag med potetgryte med hakket kjøtt. Lys svart te med sukker er egnet som væske.
  • 4. dag. Frokostretter - bokhvetefling med smør, lett te. Til lunsj, gå til mashed suppe med melk og bokhvete, dampet patties, litt søt frukt. Middag - kokte nudler med kjøttsaus. Før du går i seng kan du drikke melk, og med en sterk følelse av sult kan du spise en damppatty og noen potetmos.
  • 5. dag. Frokost kan være cottage cheese med hjemmelaget rømme og svart te. Til middag, lage en lett suppe med semolina, schnitzel i en dobbel kjele, risgrøt. Spis med hirsehirse og hirse. Før sengetid - lett te.
  • Sjette dagen. Frokost - kokt egg og kakao. Lunsj - suppe med bokhvete, lapskaus, potetmos. Som dessert - en banan eller et bakt eple i ovnen. Middag kan rulle poteter og kjøtt, drikke te. Ved sengetid, spis 50-100 gram magert bakverk.
  • 7. dag. Frokostnudler med smør og lett te. Spis risesuppe, kjøttboller med kjøtt og potetmos. Som dessert - kirsebærgelé. Spis med krupnykom med rømme, drikk melk. 2 timer før sengetid, spis et stykke steames kjøtt og noen potetmos.

Matlaging med erosiv gastritt

Vurder noen oppskrifter i nærvær av erosjoner i magen.

Semolina med banan

For matlaging trenger du litt semolina og 1 banan. Croupen helles i kokende vann og kokes over lav varme i 1 time. Da må det filtreres gjennom en sil. Bananen er knedd med en gaffel eller i en blender og lagt til den ferdige grøten. For å lage frokostblandinger i stedet for vann, kan du ta melk.

Kokt kål med egg

Ingredienser til retter: 200 g brokkoli og 2 egg. Brokkoli kokes i 40-50 minutter på lav varme, helles over med egg og omrøres. Blandingen setter igjen på brann og holdes til klar.

Steam cutlets

For matlaging trenger du en elektrisk eller vanlig dampkoker (til ovnen). Kylling eller svinekjøtt er laget i hakkete, hvorpå et rå egg og litt salt legges til det. Form koteletter, sett i en dobbel kjele og kok i 50-60 minutter.

fiskekroketter

Hakkel- eller hakefileter hakk, legg til litt tørt brød og salt. Sett inn en dobbel kjele, ikke fjern den til klar.

Potet og fisk Gryte

Fisk hakk og kok potetmos. Bland ingrediensene grundig, tilsett 1 egg, salt og bake på et bakeplate i ovnen til den er kokt.

Diet omelett

Til 2 egg legg til 2-3 spiseskjeer rømme, litt mel og slå. Kok i en dobbel kjele.

Funksjoner av ernæring i akutt form av sykdommen

Akutt eller forverret erosiv gastritt ledsages av en følelse av tyngde i overlivet, kvalme, diaré, smerte i venstre side av magen. Det er riktig ernæring som kan redusere disse symptomene betydelig og forbedre pasientens velvære.

Kosthold for erosiv gastritt i det akutte stadiet sørger for utelukkelse fra dietten av slike produkter som:

  • ferske bakverk;
  • rugbrød;
  • kjøtt med en stor mengde fettlag;
  • røkt kjøttprodukter;
  • bevaring;
  • bønner, erter;
  • krydder;
  • tomatpuré, sennep, varme sauser;
  • sjokolade produkter;
  • mineralvann med gass;
  • sjampinjongretter.

I løpet av denne perioden må maten være så mild som mulig. Det er nødvendig å bruke bare ristede retter i form av varme. Maten skal kokes eller tilberedes i en dobbel kjele. Kjøttboller kan bare tilberedes på frokostblandinger.

Frisk frukt kan brukes bananer og persimmon. De er rike på fiber, akselerere regenerering av magesekken. Alle andre frukter kan bare konsumeres i varmebehandlet form.

Kosthold under eksacerbasjon sørger for avvisning av irriterende drinker. I løpet av denne perioden lyser kun svart te, hjemmelaget melk og kakao i vann. Det anbefales ikke å drikke grønn te, kaffe og glitrende vann.

Hvordan spise med kronisk erosiv gastritt

Når forverring av kronisk gastritt bør følge samme diett som i den akutte prosessen. I mangel av symptomer kan dietten bli betydelig utvidet, men noen begrensninger forblir fortsatt. Med diett reduseres risikoen for eksacerbasjoner.

Det anbefales ikke å bruke:

  • ferske bakverk;
  • retter som inneholder erter eller bønner;
  • kjøtt med mye fett;
  • krydder;
  • fersk kål, løk og agurk;
  • lavt sukker frukt;
  • kaffe;
  • grønn te;
  • brusvann.

Hvis kronisk gastritt ledsages av overdreven produksjon av saltsyre, bør fett- og proteinfôr utelukkes fra kostholdet.

Eksempelmeny for dagen:

  • frokost med bokhveteflak med smør, drikk svak te;
  • Etter 2-3 timer, spis et par stykker av gårsdagens brød med ost;
  • Spise lunsj med potetmos med dampet kjøtt, kompote;
  • å spise litt snacks om ettermiddagen
  • Spis med ostegryte, svak svart te og kjeks.

Denne maten brukes til forebyggende formål.

Hvilke matvarer er kategorisk umulig å spise i nærvær av erosjoner i magen

Uavhengig av sykdommens form, bør menyen for erosiv gastritt ikke inneholde:

  • kjøtt med høy prosentandel av fett;
  • kjøttkraft kokt i kjøtt;
  • stekt og røkt mat;
  • sauser;
  • bevaring;
  • baker rugmel;
  • smør produkter;
  • hardkokte egg;
  • krydder;
  • brus og kvass;
  • sterk svart og grønn te;
  • kaffe;
  • alkoholholdige drikker.

Maten er avhengig av surheten i magesaft

For erosiv gastritt med høy surhet (hyperacid), er det nødvendig å bruke produkter som nøytraliserer magesyre. Når du danner menyen, bør du følge følgende regler:

  • i kosten for å redusere mengden produkter som inneholder mye fiber;
  • bruk fermenterte melkprodukter med forsiktighet, da de stimulerer produksjonen av syre i magen;
  • for matlaging første kurs kan du ikke bruke kjøttbøtter;
  • eliminere fra kostholdet av appelsiner, sitroner, grapefrukt og mandariner.

Av meieriprodukter stimulerer kefir mest syreproduksjonen. Den kan erstattes med hjemmelaget melk. Den inneholder de samme fordelaktige stoffene som kefir, men irriterer ikke magesekken og øker ikke surheten.

For erosiv gastritt, som er ledsaget av overdreven produksjon av saltsyre, kan slike produkter bli inkludert i dietten:

  • kylling kjøtt;
  • filet av pollock eller kulmule;
  • havregryn og bokhvete flager tilberedt i vann eller melk, kledd med smør;
  • liten pasta;
  • hjemmelaget melk;
  • søt frukt.

Vi bør ikke glemme at med høy surhet i magesaften opplever pasienten smerte av varierende intensitet, for derved å svekke dem, må dietten overholdes fullt ut.

Erosiv gastritt med lavt surhetsgrad (hypoacid) er preget av produksjon av for liten saltsyre, som er nødvendig for normal fordøyelse av mat. Derfor bør dietten omfatte matvarer som forbedrer utdanningen sin.

En pasient med denne typen gastritt må lære å oppleve mat positivt. Han må ofte tenke på deilige retter. Dette vil stimulere produksjonen av syre i magen.

I kostholdet til en pasient som lider av hypoacid erosiv gastritt, kan du inkludere de samme rettene som anbefales for høy surhet, pluss kefir.

Det stimulerer syntesen av klorsyre, som følge av at pasienten reduserer kvalme og forbedrer fordøyelsen.

Men i tilfelle hypoacid gastrit, anbefales det å drikke bare frisk, ikke-fettfri kefir. Det kombinerer ikke nødvendigvis med andre retter. Kefir kan brukes til lunsj eller før sengetid.

Det er mulig å øke produksjonen av syre i magen ved hjelp av frukt. I dette tilfellet bør de forbrukes fersk som hovedrett. Sitrusfrukter, jordbær og bringebær stimulerer best produksjonen av saltsyre. Musserende vann vil bidra til å forbedre fordøyelsen.

Folk oppskrifter i nærvær av erosjoner i magen

Folkemidlene vil bidra til å akselerere helbredelsen av defekter i erosiv gastritt. Noen produkter brukes til behandling. Ikke alle vil passe alle sammen, så når du velger et slikt verktøy, må du være oppmerksom på følelsene.

Kåljuice

For behandling av erosive former for gastritt brukes bare fersk juice fra kål. Varigheten av behandlingen er 1 måned. De første 7 dagene må du drikke 100 ml juice, fortynnet med kokt vann i forholdet 1: 1, en gang daglig før måltider. Hver neste uke skal dosen dobles.

Kartoffelsaft

Poteter skal revet, klemmes ut av juice og tatt før frokost. Varigheten av behandlingen er 1-1,5 måneder.

En blanding av selleri og gulrotjuice

Fra begge grønnsaker må du klemme saften og blande i forholdet 1: 4. Drikk et halvt glass før frokost og middag.

En blanding av gulrot og spinatjuice

Spinatjuice reduserer smerte, og gulrotjuice øker restaureringen av skadet mage i magen. Juice blandes i forholdet 1: 4 og drikker hver morgen.

Infusjon av lin

Hør har en omsluttende eiendom som beskytter magesekken mot skade av irriterende stoffer. For å forberede infusjonen, hell 1 spiseskje linfrø med varmt vann, dekk og la i 12 timer. Drikk 1 kopp daglig før frokost i 4 uker.

Eik bark avkok

Den har antiinflammatorisk virkning. For forberedelsen trenger du 1 håndfull eikbark og 1 liter vann. Blandingen skal kokes på lav varme i 10 minutter, og la den brygge. Ta 100 ml før måltider.

Vi vurderte alle funksjonene i dietten for erosiv gastritt. Ved å følge de ovennevnte tipsene og ta medisiner anbefalt av legen din, vil du bli kvitt sykdommen på kort tid.

Kosthold for erosiv gastritt - meny for hver dag

Erosiv gastritt er en type kronisk gastritt, en karakteristisk egenskap som er dannelsen av erosjoner på mageslimhinnen. Den utvikler seg som følge av misbruk av alkohol og rusmidler, tar visse medisiner, infeksjon med patogene mikroorganismer.

Sykdommen er ledsaget av smerter i overlivet, sur halsbrann, oppkast med blod, ustabilitet av stolen.

  • Kronisk gastritt er en langvarig inflammatorisk prosess, noe som resulterer i en strukturell omorganisering av cellene i mageslimhinnen i strid med organets grunnleggende funksjoner, først og fremst den sekretoriske. Kosthold for ham er beskrevet her.
  • Erosiv gastritt er en kronisk form for gastrit, preget av tilstedeværelse av erosjoner på mageslimhinnen og mageblødning.

Grunnleggende om riktig ernæring

Kosthold for erosiv gastritt regnes som et middel for adjuverende terapi, men for vellykket behandling er det ikke mindre viktig enn å ta medisiner. Riktig ernæring i ulike stadier av sykdommen letter belastningen på mage-tarmkanalen og fremmer regenerering av inflammet slimhinnen.

For enhver type gastrit bør i første omgang forlate alkoholholdige drikkevarer og røyking. Du kan lese om hva slags alkohol du kan lese her.

Mat gastritt pasient bør være fraksjonell. Mat bør tas i små porsjoner (200-250 gr.), Tygge grundig.

Skynd deg og tørr mat er ikke tillatt. Det er veldig viktig å organisere den daglige rutinen, slik at det er nok tid til forberedelse av diettmat og dets uberørte mottak.

Når erosiv gastritt ikke kan spise varme måltider, fordi de kan provosere gastrisk blødning. I tillegg blir all mat knust (graden av sliping av produkter avhenger av sykdomsstadiet).

De tillatte varmebehandlingsmetoder koker, stikker, damper, baker uten skorpe.

Hva kan du spise med erosiv gastritt?

Erosiv gastritt forekommer vanligvis på bakgrunn av konservert eller økt surhet, slik at pasienten er foreskrevet diettbehandlingsbord nummer 1.

Hva er inkludert i denne dietten?

  • Mager kjøtt og fjærfe - biff, kalvekjøtt, kanin, kylling, kalkun. Foretrukne retter fra hakket kjøtt: kjøttboller, kjøttboller, kjøttboller, dumplings.
  • Magerfisk - zander, pollock, torsk, rosa laks. Du kan spise som et stykke, og i form av kjøttboller, kjøttboller, etc.
  • Tørket hvetebrød, hvite kjeks, tørket kjeks - det anbefales å helt forlate ferske bakverk og rugbrød (de kan forårsake uønsket gjæring i magen).
  • Supper - melkesupper eller supper laget av tillatt (se nedenfor) grønnsaker, mosede supper, frokostblandinger.
  • Korn - semolina, ris, havregryn, bokhvete. Grøten er tilberedt både i vann og i melk. Korn legges til supper, de bruker mashed garnityr. Tillatt kokt pasta og vermicelli.
  • Mørkkokte egg eller damp omelett - ikke mer enn 2-3 stk. per dag. Om å spise egg, har vi en egen artikkel.
  • Meieriprodukter - melk, revet fersk hytteost, krem, rømme, myk ost, smør, yoghurt, ikke-sur kefir. Du kan lage gryteretter (uten skorpe) eller lat dumplings eller puddinger fra cottage cheese.
  • Grønnsaker - poteter, gulrøtter, gresskar, courgetter, blomkål, grønne erter (sjelden), rødbeter, modne tomater. Alle grønnsaker forbrukes i sjofel form bare etter varmebehandling - kokende eller stewing.
  • Frukt og bær - alle søte og modne frukter og bær i en scuffed eller bakt form, i form av gelé, mousses, gelé, stewed frukt.
  • Søtsaker - hjemmelaget ikke-sur syltetøy, honning, marshmallow, marshmallow, syltetøy, sukker (i begrensede mengder).
  • Drikkevarer - svak te, te med melk, urte te, rosehip te, kaffedrikk, søtsaft utvannet.

Kosttilskudd for erosiv gastritt bør bare foreskrives av en lege, idet man tar hensyn til brudd på magesekresjon og alvorlighetsgrad av sykdommen.

Hva å spise

Forbudt mat og retter for erosiv gastritt:

  • Alle bakverk og bakverk, rugbrød.
  • Rik kjøttkraft fra kjøtt, fjærfe, fisk, sopp, sterke vegetabilske avkok.
  • Fett kjøtt, fjærfe og fisk.
  • Hermetisert mat, pickles, pickles.
  • Sure meieriprodukter, fett surkrem, krydret og fettost.
  • Hardkokte egg, stekte egg, omeletter.
  • Korn - hirse, perlebyg, mais, hvete, bygg.
  • Alle bønner.
  • Grønnsaker - hvit og rødkål, rogn, reddik, reddik, løk, hvitløk.
  • Frukt - sitrus, druer, fiken.
  • Sjokolade, bakverk, kaker, kaker, iskrem.
  • Drikker - alkohol, brus, kaffe.

Fungerer diett med erosiv gastritt

Dieting under erosiv gastritt er en integrert del av hele behandlingen. En stor del av terapeutisk suksess avhenger av hvordan pasienten vil spise og følge legenes anbefalinger.

Den tillatte dietten varierer litt avhengig av type sykdom, samt surheten som det oppstår.

I tillegg til slanking og behandling av erosiv gastritt med medisiner, kan du bruke produkter som medisin. For å gjøre dette, bruk maten som er tilgjengelig i nesten alle kjøleskap.

Strømregler

Kostholdet for erosiv gastritt er basert på ubrydelige prinsipper. Bare ved å følge dem alle, kan du gjenopprette magen og kurere sykdommen. Pass på å overvåke temperaturen på oppvasken, deres sammensetning og jevn tekstur.

Ernæringsprinsipper for erosiv gastritt i magen:

Termisk schazhenie.

For kald eller varm mat påvirker magesystemet i fordøyelseskanalen, ødelegger det fra innsiden. For å unngå dette må du overvåke temperaturen på oppvasken på bordet. Det optimale termiske regimet varierer fra 25-35 grader. Ikke bare mat bør være varm, men også drikke forbrukes.

Nøytralisering av kjemiske irritasjonsfaktorer.

Dette innebærer fullstendig utelukkelse av alle kunstige tilsetningsstoffer. Det er nødvendig å begrense produkter med lange formuleringer, tilstedeværelsen av smaker og fargestoffer. Tom og skadelig er pakket juice, karbonatiserte drikkevarer. Kjemisk schazhenie innebærer forsiktig bruk av rusmidler (spesielt antiinflammatorisk, hormonell).

Mekanisk irritasjon av slimhinnen.

Faren ligger også i bruk av produkter som kan mekanisk irritere spiserøret og magen. Disse inkluderer grov fiber, tett hud, små frø i bær og stekt skorpe på servise. Flytter langs fordøyelseskanalen, kan disse komponentene føre til blødning under erosiv gastritt.

Maten er avhengig av surheten i magesaft

Diett med akutt erosiv gastritt med forskjellig surhet av magesaft, er forskjellig fra hverandre.

Hvis nivået av saltsyre senkes, bør det økes av forbrukte matvarer. Til dette formål bør kjøtt- og grønnsaksbuljonger, saltet sild, grønnsaksjuicer eller fruktjuicer innføres i det daglige dietten.

Når surheten i magen er økt, er alle retter som forbedrer salivasjonen helt utelukket. Disse inkluderer sure grønnsaker, alle ferske juice, krydder, sauser.

Hvordan spise med kronisk erosiv gastritt

Kronisk diett med erosiv gastritt i kronisk form er også nødvendig. Dette er viktig for å holde sykdommen i remisjon.

Det anbefales å innføre regelen om å drikke et glass medisinsk bord mineralvann kort før frokosten. Også på tom mage kan brukes en spiseskje av linfrø eller olivenolje for ytterligere å beskytte mageslimhinnen.

Det er nødvendig å begrense mengden alkohol som forbrukes, samt slutte å røyke. Dårlige vaner raskt tilbake den akutte scenen av sykdommen, selv med alle næringsprinsippene.

Matlaging med erosiv gastritt

For ikke å overta sulten, kan du på forhånd lage en meny med erosiv form for gastritt. Til dette formål brukes diettoppskrifter, hvoretter det er lett å tilberede smakfulle retter.

Enkel klassisk oppskrifter:

Semolina med banan.

Kok 200 ml vann, hell en tynn strøm av 2-4 ss semolina i en væske. Mengden kan varieres avhengig av ønsket tykkelse. Tilsett litt melk, vent på koking og slå av varmen straks. Server saft med hakkede bananer og en teskje honning.

Potet og fisk gryte.

Forbered en boneless fisk filet. Lag hakket fisk i kjøttkvern, det kan være litt saltet. Legg ut et lag med hakket kjøtt i en non-stick belegg form, på topp tynne skiver rå poteter. Bake i ca 30-40 minutter, avhengig av ovnen. Når du serverer, sprut lett med usaltet ost.

Diet omelett.

Slå 2-3 egg, legg til litt melk. Hell fremtidens omelett i form av en dobbel kjele, sett riktig modus. Etter 10-15 minutter er parabolen klar. Server bestrøket med dill eller persille.

Fisk kjøttboller.

Grind et halvt kilo hakket fisk. Du kan legge til litt salt, stewed løk. Dessuten vil smaken gi kjeks av hvitt brød, gjennomvåt i melk eller vann. Knead hakket kjøtt, lag små kjøttboller ut av det. Sett i form og bake tallerkenen i ovnen. Til koteletter ikke brent, kan du i bunnen av ovnen sette beholderen med vann.

Hvilke matvarer er kategorisk umulig å spise i nærvær av erosjoner i magen

Det er en viss liste over retter som ikke kan brukes med noen form for gastritt. Det er spesielt farlig å ikke følge en diett med en erosiv form for betennelse, siden erosjon raskt forvandles til sår.

Hva bør helt utelukkes fra kostholdet:

  • kjøtt, fisk (fete varianter);
  • noen grønnsaker (reddik, reddik, agurker og tomater, spinat, kål, løk, hvitløk);
  • sure frukter
  • bær (jordbær, currants, bringebær - helt, resten brukes bare i form av gelé eller kompositter);
  • hardkokte egg;
  • ferske bakverk;
  • bønner;
  • sopp;
  • søtsaker;
  • hurtigmat;
  • drikker med gasser og koffein.

Folk oppskrifter i nærvær av erosjoner i magen

I folkemedisin er det noen oppskrifter fra de vanlige produktene som er i stand til å kurere mageslimhinnen fra erosjon. Slike stoffer vil ikke erstatte standard legemidler, men kan tjene som hjelpekomponenter for utvinning.

For eksempel:

  • kål juice;
  • potet juice;
  • en blanding av selleri og gulrotjuice;
  • en blanding av gulrot og spinatjuice;
  • infusjon av lin;
  • avkok av eikbark.

Juice og avkok for forbruk bør ikke inneholde noen fibre eller andre elementer. Før bruk må væsken filtreres gjennom en sik eller ostekloth.

Detaljer om det ukentlige kostholdet

tirsdag:

  • frokost - risgrøt, te med melk, kjeks, mykkokt egg;
  • snack - cottage cheese, gresskar juice;
  • middag - kyllingsuppe, gryte med fisk og poteter, gelé;
  • snackbakt eple;
  • Middag - fish soufflé.

torsdag:

  • frokost - omelett, ostekake, te;
  • snack - banan;
  • lunsj - grønnsaksuppe med perlebyg, kokt kyllingfilé med potetzrazami, kompott;
  • ettermiddagste - fruktgelé, yoghurt;
  • middag - steames grønnsaker.

torsdag:

  • frokost - bokhvete grøt med melk, egg, te;
  • snack - marshmallow med te;
  • lunsj - nudelsuppe, steames grønnsaker, gelé, brød;
  • lunsj - hestekost med honning;
  • middag - bakt fisk med potetmos, kompott.

tirsdag:

  • frokost - havregryn, egg, toast, te;
  • snackbakt eple;
  • middag - bokhvete suppe, nudler med kyllingfilet, gelé;
  • ettermiddagste - kaker, dogrose avkok;
  • middag - kokt ris med fiskmedaljoner.

fredag:

  • frokost - ris grøt, banan, te;
  • snack - ostkaker, kaffe med melk;
  • middag - suppe med grønnsaker, kylling og nudler, biff burgere med potetmos, compote;
  • ettermiddagsmat - gelé;
  • middag - steames grønnsaker.

lørdag:

  • frokost - ostegryt med bær, kompott;
  • snack - te med kjeks;
  • lunsj - biffesuppe, fersk kyllingfilet med grønnsaker for garnering, gelé;
  • snack - yoghurt;
  • Middag - bokhvete grøt med melk.

søndag:

  • frokost - cottage cheese, yoghurt, kompott;
  • snack - banan;
  • lunsj - betesuppe, kylling koteletter med potetmos, te;
  • snack - tørket frukt;
  • middag - fisk gryte, kamille te.

Hvordan spise i remisjon

I ettergivelsesperioden for erosiv gastritt er det også nødvendig å spise riktig. Det er nødvendig å opprettholde resultatet etter hovedbehandlingen. Kostholdet utvides, men skadelige matvarer elimineres for alltid.

Kosthold for erosiv gastritt: tabell, meny, hva er mulig, oppskrifter

Eryserende gastritt er en akutt eller kronisk inflammatorisk sykdom i magen, som er preget av forekomsten av sårdannelser på slimhinnen, og i motsetning til ulcerøs prosess påvirker erosjon ikke de dypere lagene og helbringer uten dannelse av arrvæv. Det kliniske bildet er ikke så sterkt som med det dannede såret, men det har lignende egenskaper.

En person klager over:

  • "Sultne" smerter;
  • kvalme, oppkast;
  • halsbrann;
  • bitterhet i munnen;
  • flatulens;
  • tyngde i epigastrium;
  • generell forverring av helse
  • vekttap;
  • brudd på stolen;
  • En blanding av blod i avføringen (blødning fra det øvre GI-området gir feces en svart farge (melena), hvis du merker skarlet blod på papiret under avføring, indikerer dette patologi av tarmene, hemorroider, anus traumer og mye mer).

Behandling av gastrit er kompleks, det er ikke bare nødvendig å stoppe betennelsen, men også å redusere aggresjonen i magesaften. Til dette formål benyttes h2-histaminreseptorblokkere, antacida, protonpumpeinhibitorer, gastroprotektorer. Hvis årsaken til sykdommen var bakterien Helicobacter pylori, må flere antibiotika tas samtidig med grunnleggende terapi, som foreskrivende lege vil foreskrive.

Løftet om utvinning er riktig diett og ekskludering av produkter som forbedrer utsöndringen av saltsyre. Selv godt gjennomført terapi gir ikke riktige resultater uten pasientens ønske om å gjenopprette. Det er derfor det er så viktig å følge en diett med erosiv gastritt.

Det viktigste med gastritis er bordet!

Mat for erosiv gastritt er avhengig av surheten i magesaft. Ofte øker surheten eller varierer innenfor det normale området, men under påvirkning av eksterne faktorer (dårlige vaner, usunt kosthold, etc.) blir pH lavere enn 2, noe som fører til forekomst av flere eller enkelte erosjoner.

Basisbordet er Pevzner nummer 1, som ekskluderer krydret, fett, røkt, søt, karbonatisert drikke, sterk te og kaffe fra dietten. Hvis prosessen er stor, så på den første dagen, er sult og bruk av protonpumpehemmere anbefalt for å normalisere surheten i magen. Neste dag er det mulig å bruke lett fordøyelige supper, puré supper, magert kjøtt, rosehip kjøttkraft, gelé. På den tredje dagen blir ringen utvidet, kjeks innført, grønnsakspuré, dampede patties og lette supper. Et viktig aspekt - ernæring bør være fraksjonalt, en person trenger å spise 5-6 ganger om dagen i små porsjoner. Bordet er balansert, har en god energiværdi, gir deg mulighet til å forbedre trivsel for en person innen noen dager etter at kostholdet er overholdt. Over tid kan kjente matvarer bli inkludert i dietten, men mengden deres må begrenses for å forhindre sykdomsfall. Men fra dårlige vaner bør forlates, røyking og alkohol øker utskillelsen av saltsyre og bidrar til utviklingen av gastritt.

Nyttig for velsmakende

Kosthold for erosiv gastritt i magen innebærer ikke bare riktig mat, men også matkultur. Det er ofte behov i små porsjoner, antall tyggebevegelser er 20-25, og nå prøver å huske når var den siste gangen du tygget mat så sakte?

Mat for erosiv gastritt med høy surhet inkluderer:

  • Vegetabilske buljonger eller supper på kylling, revet korn, vermicelli, greener, revet kjøtt er tillatt;
  • Mager fisk, kjøtt (kylling, kanin, kalkun) kokt, dampet;
  • Kashi på melk, vann;
  • Kokte grønnsaker, potetmos (erter, poteter, blomkål, rødbeter, gulrøtter);
  • Tørket brød, kjeks, kjeks, og sikkert gårsdagens, friske melprodukter har en dårlig effekt på den inflammatoriske prosessen;
  • Meieriprodukter (melk, kefir, yoghurt, cottage cheese, rømme, pudding, ost kaker, dumplings), egg omelett;
  • Berry desserter, ikke-sure syltetøy, honning, marshmallow, marshmallow;
  • Komponenter, svak te og kaffe, urtete.

Er det umulig eller litt mulig?

Når eksacerbasjon av gastritt er forbudt å bruke følgende produkter:

  • Rå grønnsaker (kål, tomater, bønner, løk, hvitløk, erter, sorrel);
  • sopp;
  • Frukt med hardt skinnet;
  • Retter av fett kjøtt, kjøttkraft basert på dem;
  • Majones, ketchup, sennep, margarin;
  • Hårde varianter av pasta, hirse, bygg, bygg og maisgrøt;
  • Stekt egg, hardkokte egg;
  • Hermetisert mat, vri;
  • Friske melprodukter;
  • Meieriprodukter med høy surhet;
  • Sjokolade, alkohol, karbonatiserte drikker, sterk te og kaffe, sure frukter, bær, kaker.

Da den inflammatoriske prosessen reduseres, kan de inkluderes i dietten, men i begrensede mengder.

Diet regime for sykdommer i magen

Diet for patologi i mage-tarmkanalen er utarbeidet av den behandlende legen. Kostholdet vil avhenge av alvorlighetsgraden av symptomene, sykdomsstadiet, den generelle tilstanden til personen.

Akutt erosiv gastrittfase

Akutt gastritt eller akutt forverring av kroniske betennelser løper vanskelig, smerte er uttalt, en person føler ubehag og svakhet i hele kroppen, ofte temperaturen stiger, og bekymringer alvorlighetsgraden av magesekkens. Kosthold for akutt erosiv gastritt inkluderer en sultestreffedag, etterfulgt av bytte til bord nr. 1 av Pevzner.

Kronisk gastritt

Kosthold for kronisk erosiv gastritt er rettet mot å forlenge remisjon og redusere hyppigheten av tilbakefall. Hver morgen bør en person drikke et glass varmt eller kaldt vann for å øke hastigheten på GI-motiliteten og redusere aggressiviteten til magesaften. Menyen er utvidet, det er ingen strenge forbud mot inntak av "skadelig" mat. Hvis gastritt forekommer på bakgrunn av redusert konsentrasjon av magesaft, begrenser sultestreiken seg ikke, det er mulig å bruke mineralvann i små doser.

Duodenal-gastrisk refluks, refluksøsofagitt

Ganske ofte ledsaget av gastritt duodeno-gastrisk tilbakeløp (refluks av duodenale innholdet i magesekken) og refluks-øsofagitt (inflammatoriske forandringer i den nedre øsofagus på grunn av støping av saltsyre fra magen i spiserøret). I dette tilfellet er det i tillegg til dietten en enkel regel: du bør ikke gå til sengs umiddelbart etter å ha spist, du må vente minst en time.

Erosiv antral gastritt

Erosjon i underdelen av magen må differensieres fra begynnelsen av ulcerativ prosess. Hvis det er minst en manifestasjon, utføres en rekke diagnostiske tester for å oppdage Helicobacter pylori. Med et positivt resultat, i tillegg til en diett, drikker en person et kurs av antibakterielle stoffer.

Erosiv hæmoragisk gastritt

Kosthold med erosiv hemoragisk gastritt er strengere enn med ovennevnte former, da kronisk blødning på grunn av ikke-helende erosjon kan føre ikke bare til problemer med fordøyelsen av mat, men også til anemi.

Eksempelmeny for erosiv gastritt inkluderer:

  • Første dag Til frokost - to hardkokte egg, te med breadcrumbs. En time senere - frukt uten peeling. Til lunsj - en suppe med grønnsaker, dampede patties, rosehip kjøttkraft, tørket hvitt brød. Etter 2-3 timer - frukt dessert (laget hjemme). Til middag - lavmette fiskfilet, potetmos. En halv time før sengetid - et glass kefir;
  • Andre dag I morgen - havregryn med en teskje søte bær eller honning, et glass te. En time senere - gelé med kaker. Til lunsj - kremsuppe, dampede patties, kompott. Etter 2-3 timer - en souffel fra bærene til middag - en stuing med magert kjøtt. Om natten - et glass meieriprodukter;
  • Tredje dag I morgen - gryte med stekt ost og bær, te. En time senere - yoghurt, epler uten peeling. Til lunsj - tomatsuppe, dampet kotelet, byggrøt, compote, brødkrutonger. Til lunsj - yoghurt, cottage cheese. Til middag - magert fisk kokt. Før du går i seng - et glass kefir;
  • Fjerde dagen Frokost - omelett, gelé. En time senere - tørket aprikoser. Til lunsj - rødbeter og kyllingfilet, kokte grønnsaker. Til lunsj - bakt eple. Til middag - bokhvete grøt med melk, te. Før sengetid - melk;
  • Femte dag I morgen - cheesecakes, compote. En time senere - yoghurt. Til lunsj - kremsuppe, gryte med fisk og grønnsaker. Til lunsj - en kompis med kaker. Til middag - pilaf uten kjøtt, te. En time før sengetid - ryazhenka eller lavfett kefir;
  • Sjette dagen. Til frokost - dumplings med fettfattig yoghurt, te. En time senere - en fruktsuppe. Til lunsj, suppe av perlebyg, dampede patties av gulrøtter og rødbeter, magert fisk, te. Til lunsj - tørket frukt. Middag - fisk gryte og grønnsaker, et stykke tørket brød. Bedtime - yoghurt;
  • Syvende dag. I morgen - rispudding, kompott. En time senere - et eple uten peeling. Til lunsj - rødbeter suppe, dampet kylling koteletter, kokte poteter, te, brød. Etter 2-3 timer - kjeks og kompott. Til middag - bokhvete grøt med melk, te. For natten - et glass kefir.

Folkemidlene

Å stille spørsmålet: "Hvordan å kurere erosiv gastritt med folkemidlene" - Bruk av folkemidlene ved behandling av gastrit er bare tillatt som en ekstra terapi:

  • For en akselerert regenerering av mageslimhinnen kan du drikke på en tom mage om morgenen på en teskje av en blanding av havtorn og olivenolje, som tidligere ble infundert i flere dager på et mørkt sted;
  • Intensivt smertsyndrom fjernes med 20 dråper propolisalkoholtinktur i et glass varmt vann. Hun drikker hver 5-6 timer før man spiser;
  • 5 blader av aloe suge i kulde i løpet av dagen, deretter hakk, klem juice og bland med 5 ss honning. Drikk en teskje av den resulterende kjøttkraft om morgenen på tom mage;
  • I et glass varm melk bland en spiseskje honning og en ertmumiyo. På dagen må du drikke to slike briller - om morgenen på tom mage og om kvelden før sengetid. Behandlingsforløpet er 2 uker, deretter en 5-7 dagers pause, og så igjen et 2 ukers behandlingsforløp.

oppskrifter

Vi elsker alle å spise velsmakende, men hvordan gjør vi det slik at det også er nyttig? Nedenfor er 3 deilige oppskrifter som vil lindre smerte og berike kroppen med næringsstoffer.

Blomkålpuré suppe

  • Blomkålhodet - 1 stk.
  • Egg - 1 stk.
  • Hvetemel - 1 ss. L.;
  • Melk - 1 kopp (250g);
  • Rømme - 2,5 ts;
  • Sukker - å smake;
  • Vann - 1,5 kopper (350g).

Blomkål er kuttet i små floretter og kokt til kokt (10-15 minutter). I en oppvarmet panne hell melet, hell kålbuljong. Kålblomstene knuses med en blender, tilsett kokt melk, litt sukker. Massen blir kokt, fjernet fra varme. Egg med rømme sendes til suppen, kom med å koke. Det er bare et behov i form av varme, varm mat er dårlig for tilstanden i magen.

cheesecakes

  • Mager ost - 1 pakke (250g);
  • Egg - 1 stk.
  • Mel - 100g;
  • Sukker - å smake;
  • Rømme - 2 ss. L.;
  • Raisin - valgfritt.

Egg, sukker, rømme er lagt til hytteost. Lag deigen, dyppet i mel og spred på et smurt bakeplate. Bake i ovnen i ca 20-25 minutter ved 150 grader, sving etter behov.

Berry mousse med semolina

  • Sure bær - 1 kopp;
  • Semolina - 1 ss. L.;
  • Vann - 0,5 kopper;
  • Sukker - 1 ss.

Bærene vaskes, tørkes og klemmes, deretter helles med kaldt vann, kokes og filtreres. Kok deretter igjen, tilsett sukker og semolina, bland godt, kok til kokt. Deretter fjernes fra varme, kjøle, slå og hell inn i skjemaet.

Kosttilskudd for erosiv gastritt i magen: hva er mulig, hva som er umulig, og hvordan å lage mat

Erosiv (erosiv) gastritt går ikke av seg selv. For å bli kvitt det, må du bli behandlet og diett. Ellers vil sykdommen bli forverret. Det er en liste over tillatte og forbudte produkter og en eksemplarisk meny for pasienter. Men før du velger kosthold, ta kontakt med en gastroenterolog. Han vil velge den mest effektive behandlingsregimen og fortelle deg hvordan du spiser for å komme seg raskt.

Hvordan lage en meny når erosiv gastritt.

Generelle anbefalinger

Spis mat som ikke irriterer eller overbelaster magen, blir lett fordøyd, men samtidig "tvinge" fordøyelsessystemet til å fungere. Dette, for eksempel, lavfed bouillon, frokostblandinger, supper, potetmos. Lag en diett slik at den inneholder vitaminer, sporstoffer, mineraler. Under behandlingen bør kroppen motta næringsstoffer fra diettmat.

Med erosiv gastritt kan du bare spise varm mat ved romtemperatur. Ingen varme eller kalde retter. Hvis lunsj er oppvarmet nylig, vent til det avkjøles litt.

Spis brøkdel - minst 5 ganger om dagen. Men ikke overeat. Ta små porsjoner - et sted 200 - 300 gram. Ikke snack på farten. Spis sakte, i en avslappet atmosfære, ikke distrahert av noe. Chew alt grundig. Følg regelen "Når jeg spiser, er jeg døve og dum." Ikke la lange pauser mellom måltidene. Du burde ikke ha følelser av sult. På grunn av det vil magesaften begynne å skille seg ut, og "sårene" (erosjon) vil bli betent. Spis hver 3. time på samme tid. Ikke spis middag for sent - du bør ikke spise om natten. Ved sengetid, drikk et glass kefir.

Glem stekt mat. Ingen "skarp". Steam, kok, kok. Slipe produkter for å fordøyes bedre. Drikk rikelig med vann - minst 1500 milliliter per dag. Hun skal også være varm.

Den bestemte menyen er avhengig av sykdomsformen og relaterte faktorer. Erosiv gastritt gir vei til perioder med eksacerbasjon og remisjon. Han har flere underarter. Det kan oppstå på bakgrunn av høy eller lav surhet. For hvert stadium - dietten din. Derfor, sørg for å konsultere legen din.

Du må holde på en streng diett fra en til tre måneder. Menyen "utvider". Men selv etter full utvinning, ikke endre dietten. Faktisk, på grunn av feil kosthold kan vises igjen gastritt.

forbud

  1. Stekt mat.
  2. Kalori eller fettmat. Dette gjelder også drikke og supper.
  3. Røkt, surt eller syltet produkter.
  4. Hermetisert mat.
  5. Smaksprøver, krydder eller sauser. Du kan legge til litt salt til mat - opp til 12 milligram. Og så med forsiktighet.
  6. Hardkokte eller stekte egg.
  7. Noen typer korn og frokostblandinger: bygg, bygg, hvete, bønne, bygg.
  8. Mel og smørprodukter, bakverk, ferskt brød.
  9. Nesten all frisk frukt.
  10. Nesten alle søtsaker.
  11. "Sure" produkter.
  12. Friske agurker, paprika, hvitløk, løk, kål, reddiker, sopp, bønner.
  13. Hurtigmat
  14. Alkohol, brus, kaffe, sterk te.

Dette er ikke anbefalinger, men regler. Du kan ikke trekke seg tilbake fra dem. Ett stykke biff eller en klype krydder kan gjøre magesmerter. I verste fall vil gastritis eskalere. Spis bare godkjente produkter. Og i en måned vil du kunne utvide kostholdet ditt og gå på en mindre streng diett.

Anbefalte produkter

Liste over produkter som kan spises:

  • Lavmette supper.
  • Munt kjøtt uten sener.
  • Magert fisk.
  • Noen frokostblandinger: semolina, havregryn, ris, bokhvete. Kok dem på grunnlag av vann og melk. Grind groats. Ikke legg til sukker eller salt. Du kan søte med honning.
  • Steamed omelets, mykkokte egg. Det er bedre å ta vaktelegg.
  • Kraftig kefir, melk, hytteost. Frisk og naturlig.
  • Grønnsaker: gulrøtter, poteter, blomkål, rødbeter, courgette, gresskar. De skal kokes, stuves, dampes, lage en suppe eller potetmos. Ikke spis rå.
  • Tørket brød.
  • Du kan spise frukt uten hud: bananer, vannmeloner, persimmoner. Resten er ikke frisk. Bare etter varmebehandling. For eksempel vil bakte epler gjøre. Også uten hud.
  • Noen desserter: honning, gelé, syltetøy, puddinger, vanlige yoghurt, tørre galetnykaker.
  • Kissels, fruktdrikker fra ikke-sure frukter eller bær, svak te.
  • Du kan legge til litt grønnsakolje i maten.

Kosthold for erosiv gastritt i magen avhenger av pasientens surhet. Når forhøyet anbefales det:

  • vegetabilske supper;
  • magert hvitt kjøtt;
  • leveren;
  • kokte, stewed grønnsaker;
  • mykkokte egg;
  • revet korn: semolina, ris eller havremel;
  • vegetabilsk puree;
  • hvite kjeks;
  • ferskpresset juice fra ikke-sure frukter, de må fortynnes med vann;
  • skummet melk.

Ved lav surhet anbefales det nesten det samme som ved høyt. Men det er noen forskjeller:

  • fettfattige supper;
  • magert kjøtt;
  • kokte eller stuvede grønnsaker;
  • vegetabilsk olje;
  • fettfattige meieriprodukter;
  • frukter;
  • små mengder syltetøy og honning;
  • tørket mørkt brød;
  • te fra kamille eller sitronbalsam.

Menyalternativer

Meny nummer 1

Bare for en uke.

  • mykkokt egg, krakker, svak te;
  • revet banan;
  • kjøttboller fra en dobbel kjele, vegetabilsk puree (egnet selleri), kjeks, rosehip decoction;
  • ikke-syre frukt mousse;
  • magert fisk tilberedt i en dobbel kjele, potetmos;
  • kefir.
  • havregryn (søtet med honning), kamille te;
  • galetny kaker (tørket, ikke stekt), kissel;
  • suppe av korn, fisk patties, compote;
  • bær souffle;
  • kjøttgryte;
  • drikker yoghurt.
  • ostekake, kompott;
  • pære;
  • rødbedsuppe, kokt kyllingfilet, stewed vegetables, urtete;
  • bakt eple;
  • lever, bokhvete, te;
  • te med melk.
  • damp omelett, gelé;
  • noen tørkede aprikoser;
  • suppe med ris og poteter, fisk gryte uten skorpe, kjeks, te;
  • kaker, kompote;
  • vegetarisk pilaf, te;
  • gjæret melk bakt.
  1. ostegryte uten skorpe (du kan legge til bær, syltetøy eller honning), te;
  2. Berriesalat med vanlig yoghurt;
  3. suppe, dampet burger, pynt fra frokostblandinger, tørket brød, kompott;
  4. kyllingost, krydret med yoghurt;
  5. kokt fisk, stewed grønnsaker, kjeks;
  6. kefir.
  • dumplings, te;
  • frukt soufflé;
  • risesuppe, kokt fisk, grønnsakskoteletter fra rødbeter og gulrøtter, kjeks, kompott;
  • frukter;
  • fisk gryte med grønnsaker, tørket brød, te;
  • yoghurt.
  • rispudding, kompott;
  • bakt eple;
  • rødbeter suppe, damp kylling patties, kokte poteter, te;
  • kaker, gelé;
  • kokt fisk, stewed grønnsaker, tørket brød, urtete;
  • te med melk.

Diett nummer 2

På en tom mage drikke et avkok av villrose, kamille eller hypericum. Hver dag starter du med en ny tallerken. Til frokost kan du spise:

  • Eggsøffel;
  • grøt: havregryn, semolina, bokhvete eller ris;
  • hytteost;
  • gryte;
  • damp omelett

Alterner dem gjennom hele uken. Etter 3 - 4 timer er det en annen frokost. Du trenger ikke å laste opp bunken. Men snacking "på farten" er ikke verdt det. Velg mat som er rik på vitaminer:

  • frukt eller fruktpuré;
  • bærmousse;
  • yoghurt;
  • gelé;
  • ikke-sur, fortynnet juice med masse.

Lunsj består av to kurs. Men ta små porsjoner. Begynn med en suppe av kjøtt, fisk, grønnsaker eller nudler. Ingredienser hogge - i kjøttkraft bør ikke være store biter. På den andre kan du spise:

  • kjøttboller eller koteletter;
  • kjøtt eller fisk;
  • grønnsakpuré eller stewed grønnsaker;
  • korn.

For en ettermiddagsopplevelse er det samme som for den andre frokosten. Du kan også ta et rusk eller kjeks. Sett deg ned i 2 timer før sengetid. Velg en suppe eller kjøtt med en siderett.

Om matlaging: ingen krydder eller sauser. Bare en minimal mengde salt. Vask maten med fortynnet te, urtekok, kissel eller fruktkompot. Om natten bør du ikke spise. Men magen trenger fortsatt noe å fylle. Drikk et glass kefir, ryazhenka eller gelé.

Ulike typer erosiv gastritt

Blødning er karakteristisk for erosiv hemoragisk gastritt. For å gjenopprette blod, spis retter fra leveren og bakt søte epler. Dette betyr ikke at hver dag må du spise noen frukter og stykker kjøtt. De må bare være i kostholdet. Du trenger også protein: Spis ofte kokte egg eller omeletter.

I tilfelle av erosiv refluks gastritis anbefaler leger å sulte for en dag eller to slik at magen kan "hvile". På dette tidspunktet er det lov å drikke mineralvann uten gass og fortynnet te. Deretter kan du gå til medisinsk ernæring. Men det er verdt å diskutere med legen. Plutselig vil han gi deg individuelle anbefalinger.

Når erosiv gastritt i det akutte stadiet av en diett strengere. Dens oppgave er å stabilisere pasientens tilstand. På den første dagen må du sulte. Prøv deretter den flytende grøten og mykkokte egg. Og gradvis utvide kostholdet. Hvis du føler deg syk eller har dårlig magesmerter, må du igjen arrangere en "sulten dag".

oppskrifter

Ikke nødvendigvis hver dag er det samme supper. Menyen for erosiv gastritt kan gjøres variert og velsmakende, selv uten sauser og krydder. Du trenger bare å vite oppskrifter av retter.

  1. Grind i en blender 200 gram magert biff.
  2. Bland det med kjeks.
  3. Lag hakket kjøttkake.
  4. I midten av hvert sted kokte ris med smør.
  5. Lag kjøttpatties med kjøtt og ris.
  6. Send dem til tregkokeren i 15 minutter.
  1. Sett en fett kjøttkraft på brannen og hell risen i den.
  2. Når det er delvis tilberedt, smuldrer persille rot og gulrøtter.
  3. Hakk suppen i en blender.
  1. Grind fiskfiléene.
  2. Smuldre croutons og legg til fisken.
  3. Du kan salt litt
  4. Blind kjøttboller.
  5. Kok i en dobbel kjele.
  1. Kok fint hakket blomkål i ca 40 minutter.
  2. Tilsett rå egg til det og rør.
  3. Fortsett å varme opp til full beredskap.

Du kan spise salater fra kokte grønnsaker, fyll dem med vegetabilsk olje. Skivede frukter sesong med yoghurt. Bland grøt med banan eller honning. Og fra kjøtt eller fisk til å lage en souffel.

Strikt følge dietten med erosiv gastritt i magen. Riktig ernæring er en viktig del av behandlingen. Ingen unntak eller favoriserer. Helsen din er avhengig av den.