728 x 90

Oppskrifter for magesår og duodenalsår

For behandling av gastritt og magesår har våre lesere med held brukt Monastic Tea. Å se populariteten til dette verktøyet, bestemte vi oss for å tilby det til din oppmerksomhet.
Les mer her...

Det er en rekke spesifikke sykdommer som krever spesiell ernæring. Til tross for sykdommens særegenheter er oppskrifter for magesår ganske enkle å forberede og samtidig smakfulle og næringsrike. Et magesår er en alvorlig og alvorlig sykdom.

For å opprettholde en fullverdig rytme i livet, er det nødvendig å behandle og følge opp med behandlende lege, full kroppsstøtte ved hjelp av et sunt kosthold og en sunn livsstil. Også til hjelp kan komme de nasjonale metodene og metoder for å behandle sykdommen.

Folk oppskrifter

Behandling av magesår ved bruk av "out of people" -metoder begynner med en kort rask for å rense kroppen. Hvis du har høy surhet, prøv å ikke bruke sult og mono-diett, noe som vil redusere surhetsgraden i kroppen. Samtidig må du vite hva du skal spise og hva du skal unngå.

I kampen mot magesår vil hjelpe deg:

  • potet juice;
  • rødbete juice;
  • infusjon av linfrø;
  • en blanding av eggeplomme og ghee;
  • infundert med vodka med aloe honning;
  • havtorn, propolis-tinktur;
  • en blanding av kakao, honning, hjemmelaget smør;
  • plantain decoction;
  • vodka infusjon på ristede bjørk knopper;
  • en blanding av bakte valnøtter med honning i like store mengder;
  • te fra gresskarfrø.

Kosthold for magesår

Det bør bemerkes at diett ikke er en streng restriksjon på mat. Først av alt er dette et spesielt kosthold.

De viktigste bestemmelsene i kostholdet for magesår:

  • næringsrik, rik på vitaminer og multivitaminer diett;
  • mat med lav surhet, ikke-akutt, som ikke vil irritere mageslimhinnen;
  • spiser mat ofte og i små porsjoner;
  • ikke spis varm mat, bare varm;
  • Mat som kommer inn i magen må være flytende, uten grove inneslutninger;
  • minimum salt;
  • utelukkelse av produkter som forårsaker økt dannelse av magesaft.

Første retter og deres forberedelse

En avkok av ris i melk. Ta 2 ss riskappe, 1 kopp med kokt melk på forhånd, 1 kopp råvann, 1/3 ts smør, 2/3 ts soyabønneolje, sukker, salt til smak. Ris skal vaskes grundig, helle kaldt rått vann. Etter at risen koke, reduser varmen og kok kornet i ca to timer. Etter matlaging, tørk, hell forkjølt melk, kom inn smør, salt og sukker. Kok blandingen igjen.

Pureed ris suppe med kjøtt. Ta 20 gram risblanding, 1/3 kopp melk, 1,5 glass vann, 100 g biff (lite fett), halvt rå egg, 1 teskje olivenolje, 1/3 teskje smør, lite salt. Vask ris, koke, gni gjennom en fin sil. Kokt kjøtt knuses to ganger i en stor kjøttkvern. Tilsett ris til kjøttet, kok igjen. Bland egg med melk og hell i varm suppe, legg til andre ingredienser. Din rett er klar. Det er nødvendig å spise bare varme retter.

Oppskrifter til hovedretter for magesår

Puree av epler og gulrøtter. Fire mellomstore gulrøtter rist, hell 100 ml melk og kok til det er ømt. To små epler å grate, kombinere med gulrøtter og kok opp. Pund en eggeplomme med sukker og kombinere med gulrøtter og epler. Smør og sukker smak.

Blomkål i rømme saus. Et mellomstort blomkålhodet skal skylles og drysses med saltet kaldt vann i 10 minutter. Deretter kokes vann i en gryte, tilsett 100 ml melk og kok kålen på medium beredskap. Drenk vannet og hell surkremsausen. Det kan serveres som en egen tallerken eller med en sidefat, for eksempel med potetmos.

Dumplings fisk med cottage cheese. 30 g hvitt brød fuktet i melk, 50 g hytteost, 100 g kjeppefilet to ganger i kjøttkvern. I den resulterende blandingen for å komme inn i det bankede egget og saltet, for å gi den riktige formen, sett i en gryte og koker over lav varme til klar.

Fiskekoteletter med gulrøtter. Kok 2 skrelles, mellomstore gulrøtter, suge 52 g hvitt brød i melk, skrell 200 g isfisk fra bein. Hakk opp alt gjennom en kjøttkvern, tilsett 1 slått egg, 15 g smør, form koteletter og kok dampet til det er klart.

Fiskesaus med poteter. 200 g kjeppfilé og en middels løkhakk, tilsett 50 ml kokt melk og kok i noen minutter over lav varme. Kok tre poteter til klar, hell 16 g smør og server med fiskesaus.

Kokt fisk i melkesaus. 200 g renset fisk hell 15 ml saltlake, tilsett 1 medium løk og kok til klar. Legg fisken på en tallerken og hell den forkokte melkesausen.

Oksesøffel med hytteost. 200 g biff uten streker og brusk koker til helt kokt og hopp med 50 g hytteost gjennom kjøttkvern. Tilsett 16 g smør og eggeplomme av ett egg og bland. Smør proteinet til det er skum og legg til fyllingen. Form ballene og dampen.

Tyrkia kjøtt dumplings. 200 g kalkun uten hudslipe i kjøttkvern. Soak 30 gram hvitt brød i melk, også hoppe gjennom en kjøttkvern og kombinere med malt kjøtt. Slå den resulterende massen, innfør et slått egg og dumplingsform. Kok oppskålen skal dampes. Server kjølt.

Potetmos med bokhvete. 150 g biff uten inneslutninger koke til kokt og hakkete to ganger, tilsett 25 g smør, litt kjøttkraft fra matlaging kjøtt og kok i 5 minutter over lav varme. Kok bokhvete, gni gjennom en sigte, legg til kjøttet, bland godt, salt og kok litt.

Kjøttpuré med ung courgette. 150 g biff uten inneslutninger kok til klar og to ganger slip gjennom kjøttkvern. Deretter tilsettes litt kjøttkraft til bakken, og kokes i 5 minutter. Kok ett middels courgette, gni gjennom en sigte, tilsett 20 g smør og stuing i en gryte i noen minutter. I blandingen, tilsett en banket eggeplomme med melk, salt. Fjern parabolen fra varmen, kul, hvorpå den er klar til å spise.

Dette er bare en liten liste over hva en person med ulcus har råd til. Imidlertid er det desserter blant overflod av dampede retter, pureed supper og porridge. Her er noen enkle, raske matlagingsmetoder for noen.

For å lage en deilig gulrotpudding, trenger du gulrøtter, epler, cottage cheese, et egg, semolina, sukker, rømme og brødsmuler. Så begynner vi å lage dessert. To mellomstore gulrøtter skal skrelles, hakket og lett sveiset for å myke. I den resulterende blandingen inntas semolina og avkjøl. To store friske epler å skrelle og hogge fint. 40 g hytteost hopper gjennom en fin sikte og legger til stewed gulrøtter, semolina. Legg eggeplommen av ett egg, 15 g sukker, tilberedte ristede epler, salt etter smak, bland alt grundig, rør hele tiden, legg raskt til det slåtte proteinet, bland godt. Olj formen, dryss med brødsmuler, fordel jevnt fordelt, topp med rømme med lavt fettinnhold. Kok ved damping.

Og her er en annen svært velsmakende, interessant dessert som kan være en herlig frokost eller lunsj - en gryte med prunes. For å lage en gryte sprø 200 g nudler i saltet vann, drenk i en kolander, hell 100 ml melk, 24 g smør, salt til smak. Det er også nødvendig å koke 200 g pitted pommes frites til klar, tilsett 15 g sukker, tilsett vermicelli og egg. Ta skjemaet, smurt med solsikkeolje, fordel jevnt fordelt blandingen, hell surkrem og lag det til et par.

Det er mange oppskrifter for magesår. Når du lager dine kulinariske mesterverk, kan du ikke bare lage mat i henhold til oppskriften, men også leke med komponentene.

Det grunnleggende prinsippet - kjøkkenet skal dampes eller kokes, uten grove inneslutninger.

Unngå sure, fete og krydrede ingredienser ved tilberedning. Denne menyen vil bidra til å støtte en sunn livsstil for en pasient med magesår.

Han kan ikke bare holde oss til den nødvendige kosthold, men også å leve et fullverdig liv, redusere restriksjoner på mat til minst mulig ulempe.

Kosthold og riktig ernæring for duodenalt sår

Duodenalsår er en patologi av kronisk natur. Det er en skade på tarmslimlaget, som er veldig vanskelig og lang å gjenopprette.

Den vanligste årsaken til denne ubehagelige sykdommen er Helicobacter Pylori-bakterien, men leger finner ofte en form for sykdommen, som er resultatet av overdreven surhet.

Overdreven syre i kroppen påvirker dets vegger negativt, noe som forårsaker skade på tarmveggene.

Ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler, som ofte tas for muskelsmerter, leddgikt, tromboflebitt, kan også forårsake magesårssykdom.

Slike rusmidler ødelegger tarmslimhinnen.

Faktorer som kan utløse sykdommen er overdreven alkoholforbruk, røyking, uregelmessig og ubalansert kosthold, hardt arbeid om natten.

De vanligste symptomene på et sår er smerte på toppen av bukhinnen, under ribbenene. Ofte oppstår smerte hvis pasienten er sulten og forsvinner etter å ha spist.

Naturens følelser kan være forskjellige - både skarpe, gjennomtrengende og smertefulle, ikke skarpe. Bestrålende smerte kan i ryggen eller i hjertet av hjertet.

I de fleste pasienter, noen timer etter å ha spist en skarp følelse av sult. I tillegg er sykdommen ofte ledsaget av symptomer som kvalme, oppblåsthet, kløe.

Ofte klager pasienter på smerte i en drøm, hvorfra en person våkner. Dette skyldes at etter middagen øker produksjonen av fordøyelsessyrer.

Hvis behandlingen av sykdommen ikke ble startet i tide, forverres sykdommen, regelmessig oppkast med forurensninger av blod vises.

Blod oppdages også i pasientens avføring, noe som indikerer intern blødning. Å ignorere problemet kan føre til pasientens død.

I noen tilfeller kan sykdommen være asymptomatisk, som oftest skjer hos eldre pasienter.

Generelt er patologiens symptomatologi ganske omfattende, derfor foreskriver legen laboratoriemetoder for diagnosen.

Medisin og kirurgisk behandling av sykdommen kompletterer kostholdet, noe som hjelper det syke organet til å komme seg raskere og fjerne smertefulle symptomer.

Generelle regler for ernæring

Mat til et sår bør være rik på næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Måltider er fremstilt myke og milde for ikke å skade integrasene i fordøyelsesorganene.

Det er nødvendig å spise pasienten ofte - hver 3-4 timer. Hver bit bør ikke være voluminøs, for ikke å overstres fordøyelsesorganene.

For ikke å skade gastrisk og duodenal slimhinne, er det nødvendig å unngå overdreven varm eller kjølt mat.

For behandling av gastritt og magesår har våre lesere med held brukt Monastic Tea. Å se populariteten til dette verktøyet, bestemte vi oss for å tilby det til din oppmerksomhet.
Les mer her...

Produkter i den daglige menyen til pasienten bør ikke provosere økt produksjon av fordøyelsessaft.

Du må bare spise myk og lett mat, siden slik mat ikke vil skade indre organer og irritere slimhinnene.

Derfor ordinerer legen pasientflekkerte retter. I løpet av dagen kan du ikke bruke mer enn 10-12 g salt.

Behandlingen innebærer kjemiske og sparsom av fordøyelsesorganer, slik at menyen du ønsker å fjerne sterk te og kaffe, brus, krydder, pickles, fet og stekt mat, sterke buljonger, hermetikk, ferskt brød.

For pasienter med duodenalsår er det svært viktig å gjenopprette alle prosesser i fordøyelsessystemet.

Passer perfekt med denne oppgaven mest vanlig melk, da den har mange nyttige elementer for mennesker.

Når kroppen ikke behandler dette produktet dårlig, bør det være full i varme og små porsjoner, i tillegg kan melk kombineres med te eller kaffe.

Det er også mulig å øke hastigheten på behandling av sår ved hjelp av vegetabilsk fett, som bør være omtrent det samme på pasientens meny som vegetabilske oljer.

Næringsverdien av den daglige menyen skal være ca 3000 - 3200 kcal.

Ernæringen til pasienten med et duodenalt sår bruker produkter som ikke spiser sekresjonen av fordøyelsessaft, passerer raskt gjennom fordøyelseskanaler og skader ikke deres interne integrasjoner.

Med behandlingsforløpet og justeringen av pasientens tarmer, endres kostholdet også.

Så, med forverring av sykdommen pasienten er anbefalt diett nummer 1a, i hvilket bare det mest fremstilte matvare frynsete, flytende porridges og supper, samt damp omeletter.

I løpet av dagen må pasienten spise 8 ganger, og etter at tilstanden begynner å bli bedre, kan du bytte til et mindre begrenset diett.

Deretter går pasienten på et diettnummer 1b, hvor du ikke kan spise slik flytende mat, retter basert på kyllinghakket kjøtt, bakte grønnsaker, hytteost.

De neste 3 til 12 måneder etter sykdomsutbrudd, bør pasienten følge nr. 1 diett for å forhindre forverring av magesår.

På denne tiden kan menyen inneholde dampede patties, kokt kjøttbiff, kokt kyllingekjøtt og tørket brød.

Hva kan og kan ikke spises med tarmsår?

Sårmenyen kan inneholde tørket brød og bakervarer, kjeks, harde kaker uten baking.

Pasienten kan spise kokt bløtkokte egg, omeletter dampet eller bakt, en rekke melkeprodukter (melk, rømme, cottage cheese, yoghurt), biff, kylling kjøtt i form av koteletter, kjøttkaker, eggerøre eller most og kokt fisk.

Som første kurs kan du lage supper i melk eller kylling bouillon med frokostblandinger og grønnsaker.

For den andre pasienten kan du spise frokostblandinger fra bokhvete, dekokter, ris, havregryn, samt pasta, side retter av grønnsaker.

Pasientmenyen skal inneholde fett av plante- og animalsk opprinnelse. Til dessert kan du spise bær bringebær, jordbær, jordbær, lage dem gelé, fruktdrikker, gelé.

For å slukke tørsten din, kan du lage kjøttbøtter av rosen hofter, juice fra grønnsaker og frukt.

For ikke å skade fordøyelsesorganene og ikke forverre sykdomsforløpet, må noen aggressive komponenter fjernes fra dietten.

Først av alt er det stekte retter fra fett kjøtt og fisk, samt animalsk fett.

Rikke soppsupper, overdrevent saltretter, hermetikk og pølser, krydret mat er strengt forbudt i denne sykdommen, da de kan forårsake uopprettelig skade på kroppen.

Alkoholholdige drikker, ferskt brød, baking, iskrem bør også fjernes fra pasientens meny.

Hvis såret er ledsaget av stenose i tarmen, og ubehandlet mat akkumuleres i fordøyelseskanaler, må pasienten være svært streng i overvåking av dietten.

For å fjerne ubehagelige symptomer, er det nødvendig å berike dietten av kaloriholdige matvarer som inneholder karbohydrater, samt melk og animalske proteiner. Pasienten må drikke mye væske og spise vitaminprodukter.

I noen tilfeller er duodenalt sår ledsaget av blødning. I slike tilfeller bør diettbehandling bidra til å stoppe blødningen i kroppen.

Å følge denne menyen bør være de første 12 timene etter blødningens begynnelse.

For å fjerne ubehagelige symptomer, bør dietten inneholde melk, kjølt fløte, smør, samt produkter som forbedrer orgelmotilitet og innsnevrer blodkar.

Etter at blødningen stopper, kan menyen suppleres med frokostblanding med melk og vann, potetmos og lett tørket brød.

Drikkevarer kan omfatte fersk juice, fortynnet med vann. For å styrke blodkarene og øke blodproppene, bør du spise mat som er rik på vitamin C og K.

Det er svært nyttig å bruke mineralvann, slik som Borjomi, Yessentuki nr. 4, Smirnovskaya nr. 1, Berezovskaya, i tilfelle av en tolvfingersår.

Du bør vite at svært mineralisert vann, slik Essentuki nummer 17 eller Batalinskaya, med en slik patologi er kontraindisert.

Behandlingen innebærer bruk av mineralvann tre ganger om dagen, 1 glass mellom snacks.

Det er viktig å følge næringsnæringen, ikke bare i tilfelle forverring av duodenalsår, men også i kronisk kurs.

Riktig ernæring i tilfelle av duodenal sår vil bidra til å fjerne alle de ubehagelige symptomene på sykdommen og unngå komplikasjoner av patologi.

Kosthold og ernæring for magesår

Et sår er en sykdom i mage-tarmkanalen som forekommer hos mennesker ganske ofte. Kosthold for magesår og duodenalsår spiller en viktig rolle i pasientens utvinning. Når du behandler magen blir utsatt for de negative effektene av medisiner, er det noe mat - dette er stressende for ham. Derfor vil forsømmelsen av næringsprinsippene få alvorlige helsekonsekvenser.

Hvordan spise?

Det er slike grunnleggende anbefalinger som regulerer ernæring i tilfelle magesår og raskere behandling:

  • Måltider bør inneholde tilstrekkelig mengde proteiner, karbohydrater, mineraler, fett og vitaminer;
  • mat bør ikke bidra til utvikling av høy surhet;
  • fry alle kokte mat i en slags mush;
  • Spis litt og mange ganger i løpet av dagen (4-5 ganger om dagen);
  • retter skal være ikke-varme og ikke kaldt - romtemperatur;
  • utelukkes fra diettbordssaltet (tillatt maksimalt 10-12 g);
  • ikke spis krydret, surt eller røkt mat
  • ikke glem å drikke nok vann - ikke mindre enn 2 liter per dag;
  • Hovedvekten i kostholdet skal gjøres på gjæret melk og meieriprodukter.

Kostholdet skal inneholde opptil 450 g karbohydrater, 100 g protein og 120 g fett. I løpet av dagen, konsumere fra 3000 til 3500 kcal. Det er nødvendig å observere nyttenes nytte, til tross for forbudene.

Tillatte og forbudte produkter

Salting og røkt mat er kontraindisert ved sår.

Nøkkelen til en rask gjenoppretting er riktig ernæring for magesår. Det er visse begrensninger. Spørsmålet oppstår: Hva kan du spise med magesår? Det er kontraindisert å bruke:

  • pickles;
  • røkt kjøtt;
  • alkohol;
  • krydder, ingefær, cikoria;
  • soyasaus fordi det er for saltt;
  • stekte retter (steker, shashlik);
  • deigretter: dumplings, dumplings, pannekaker;
  • sure bær, frukt (sitron, grapefrukt, granateple osv.);
  • frukt og bær, med tykt skinn;
  • pølse;
  • fett kjøtt og fisk;
  • bakverk;
  • søtsaker, søtsaker;
  • løk;
  • fett kjøtt og fisk buljonger;
  • tykke, fete supper, for eksempel øre, sopp, kål.

Tillatt å inkludere i kostholdet ditt:

  • tørre bakverk;
  • eggerøre og mykkokte egg;
  • lite fett meieriprodukter;
  • grønnsak, frokostblandinger og melkesupper;
  • magert kjøtt;
  • stewed grønnsaker (gulrøtter, gresskar, rødbeter, poteter, courgette);
  • frokostblandinger og pasta;
  • vegetabilsk og animalsk olje;
  • ikke-sure bær, frukt (jordbær, bringebær, solbær, epler, pærer);
  • Drikker: urtete og te, ikke-karbonert og spesielt mineralvann (for eksempel Yessentuki), grønnsak og frukt (men ikke sur, som granateple eller oransje) frisk frukt, kakao.

Typer av foreskrevne dietter

Kosthold for magesår og duodenalsår utviklet for ulike sykdomsperioder. Avhengig av stadiet av kurset og intensiteten av symptomene, bør man følge en bestemt type mat for å øke hastigheten på behandlingsprosessen. Påfør følgende typer dieto, beskrevet nedenfor. Hver diett er designet for en bestemt situasjon og symptomer som følger med sykdommen.

Diet nummer 1: prinsipper, en liste over produkter

Utnevnelsen av denne tabellen av legen oppstår når kronisk magesårssykdom forverres (kan bli ledsaget av blødning) og når det gjenopprettes fra medisinsk behandling. Det er nødvendig å spise så opptil 5 måneder. Måltidene skal tas hver 2-3 timer i små porsjoner, samtidig som forholdet mellom karbohydrater, proteiner og fett overholdes - 5: 1: 1. Pasienter i perioden med forverring av kronisk magesår har ofte smerter i magen. Derfor bør du ta slik mat som ikke skader magen.

Liste over godkjente produkter:

  • kokt kjøtt uten fett;
  • tørket brød;
  • smør og vegetabilsk olje;
  • kylling ost, rømme, lavmælk melk;
  • Steames eller kokte grønnsaker;
  • havfisk (rengjort av bein og hud);
  • bakt frukt (epler, pærer);
  • drikkevarer: ikke-karbonert vann, medisinsk mineralvann (for eksempel Essentuki), te fortynnet med melk, juice med vann.

Legumes, rogn, radiser, løvrike, ledet, blomkål, spire er forbudt. Steamed fiskeretter, ikke fiskesuppe.

Diett nummer 1-a: prinsipper

Tabell nummer 1a - en type diett 1, men dens strengere versjon. 1a foreskrives under eksacerbasjon med blødning, ledsaget av sengestøtte. Denne perioden er preget av alvorlig smerte i magen. Alt som provoserer utskillelsen av magesaft (som med høy surhet) fjernes fra dietten. Det er nødvendig å spise 6-8 ganger om dagen, og hold forholdet mellom karbohydrater, proteiner og fett - 2: 0,8: 0,8. På dagen er det nødvendig å bruke ikke mer enn 2000 kcal. I løpet av denne perioden bør du gå til grøt (havregryn, semolina) og lette supper, slik at såret helbredet raskere. Du kan spise magert fisk og kokt hvitt kjøtt.

Diet nummer 5: prinsipper

Tabell nummer 5 er tilordnet perioden med normal funksjon av mage-tarmkanalen, da alle symptomer på magesår forsvant. Med denne terapeutiske diettmat kan du spise tørket brød, galette og havremelkaker. Kokte vegetabilske supper: suppe, kål suppe, kål suppe og beter. Hard ost (ingen krydder), skinke og tunge er tillatt. I tillegg til vann kan du drikke frisk frukt og grønnsaker (men ikke granateple), lage kaffe, men vær sikker på at du bruker naturlig (cikorie er ikke egnet) og fortynn den med melk, og til og med kakao. Te og urtete vil være nyttig.

  • alle typer løk, hvitløk, ingefær - de har mange essensielle oljer;
  • stekt mat (steker, kebab under et spesielt forbud);
  • dumplings (med poteter - legen må godkjenne);
  • rike supper, sopp og spesielt øret;
  • soyasaus;
  • sorrel;
  • reddiker.

Oppskrifter av retter

Utvalget av produkter du kan lage mat fra, er ganske bredt. Velg den beste kombinasjonen for deg selv, lær hvordan du kombinerer ingredienser, og kostholdet vil ikke bare være sunt, men vil også få gastronomisk appell, retterne vil være utsøkt velsmakende, og maten vil bare gi ekte glede. For eksempel, her er noen oppskrifter for sunne og ikke-sårbare retter som vil være et flott tillegg til kostholdet ditt.

Kyllingsuffel

Pass brystet to ganger gjennom kjøttkvernet. I kjøttmassen, legg til eggeplomme og rømme. Protein visp til skum. Legg forsiktig til blandingen. Smør skjemaet med olje, legg ut souffléet og ta beredskap på dampbadet. Før du lager mat, må du lagre ingrediensene:

  • et stykke kyllingbryst (kokt);
  • 1 kyllingegg;
  • en klype salt;
  • 1 spiseskje tykk krem;
  • 1 ts smør.

Berry Souffle

Gni bærene gjennom en sil. Tilsett sukker og koke over lav varme til tykk. Slå hvittene inn i skummet og legg dem forsiktig inn i bærpuréen. La det avkjøles. Smør skjemaet med smør, legg potetmos i den. Bake i en forvarmet ovn ved 200 ° C. Koketid - 10 minutter. For å forberede trenger du:

  • 100 g bringebær, jordbær eller solbær (krydder - vitaminversjon);
  • en og en halv spiseskjeer sukker;
  • 3 egg hvitt;
  • en halv teskje smør.

Strømfunksjoner

Eksempelmeny med åpent sår

Etter at et sår av denne typen ble oppdaget, bør de første 1-2 dagene ikke spises. Drikk urtete, linfrø eller gulrot juice halvt fortynnet med vann. Deretter må legen gi sin godkjenning på dietten. Den vanligste maten er nummer 1a, fordi den er veldig lett og ikke skader magen. Følg dietten i 10 til 12 dager, til såret helbredet. Eksempelmeny for dagen:

  1. Frokost - malt usaltet havregryn på vannet, kamille te.
  2. Snack - fettfattig yoghurt, kjeks (uten krydder, unroasted).
  3. Snack - steames kjøttboller (kotelet) av fisk, kokt ris, te fra lindeblomster.
  4. Middag - ett eller to mykkokte egg, gelé, krakker.
  5. Før sengetid - en kopp varm melk.

Kosthold for akutt magesår

I løpet av denne perioden øker symptomene på sår - en person opplever alvorlig magesmerter. Men til tross for dette er det nødvendig å spise. Derfor blir all mat bakken i grøt og konsumert i denne form. Måltider skal serveres varm og usaltet. Eksempelmeny for dagen:

  1. Frokost - dampet protein omelett, havremel gelé.
  2. Snack - yoghurt.
  3. Lunsj - byg grøtesuppe, mosede gulrøtter og poteter, et lite stykke kyllingbryst, te med melk.
  4. Trygg, - suppe med ris og melk.
  5. Middag - havregryn med smør, kamille te.
  6. Før sengetid - te med melk.

Med blødning og perforert sår

Når blødning sår gjelder en svært streng versjon av dietten. Du bør spise flytende mat - supper, fortynnet med vann eller melke grøt (havregryn, bokhvete), omelett dampet eller kokt protein, te, urtedekk, gulrot og fersk potet, halvt fortynnet med vann. Det er viktig at ernæring ikke slutter med ny blødning og såret helbredes vellykket. Perforert magesår blir bare behandlet ved hjelp av kirurgi. Før og etter intervensjonen er inntaket av mat utelatt, næringsstoffer injiseres i kroppen intravenøst.

Etter operasjonen

Etter fjerning av magesår, bør dietten være sammensatt for hver pasient. Hvis pasientens gjenopprettingsprosess går raskt og uten komplikasjoner, blir han tildelt et normalt diett, som for alle pasienter med magesår. Men det er generelle regler for ernæring i postoperativ periode:

  1. Dag 1 - pasienten nektes mat på den første dagen.
  2. Dag 2 - i fravær av komplikasjoner - et halvt glass væske (drikke teskjeer).
  3. Dag 3 - drikk 2 glass væske - vann, te, fortynnet buljong (ved romtemperatur).
  4. Dag 4 - i tillegg til væsken: egg, gelé, suppe med havremel. Fra 10 til 12 måltider for 4-5 glass mat.
  5. Dag 5 - du kan drikke en ubegrenset mengde væske, spise semolina, cottage cheese og bakket diett suppe, kokt kjøtt, i form av soufflé, kjøttboller, kjøttboller grillet gjennom en sigte.