FitaLife.ru

Fish soufflé er en vanlig av barnemenyen, diettmat og ration av de som prøver å spise sunn mat. Parabolen kjennetegnes av den mest delikate luftsmaken, av hvilken kvaliteten helt avhenger av typen av basisprodukt og dets utvalgte akkompagnement i form av ekstra komponenter, krydder, krydder og andre tilsetningsstoffer.

Hvordan lage fiskesøffel?

En fish souffle er forberedt elementær og hver husmor, selv uten kulinarisk opplevelse, vil takle oppgaven hvis de riktige oppskrifter og tilgjengelige anbefalinger er tilgjengelige.

For en fiskesøffel bør du ta produktet i form av en filet eller rengjør fisken fra beinene grundig.
Fiskmasse blir malt i en blender rå eller etter en kort damping, med fokus på tipsene til den valgte oppskriften.
Fiskpuré suppleres med eggeplanter, tilsetningsstoffer i form av råløk, gulrøtter og andre grønnsaker, krydret med smør.
Ekorre pisket opp i toppene forstyrrer den smaker basen og bake parabolen i 30-40 minutter ved 180-200 grader uten å åpne ovnsdøren.
Spesielt nyttig og mild er den dampede souffelen, som kan tilberedes i en dobbel kjele, en sakte komfyr eller i en bolle med kokende vann, ved å plassere en dyp form i den.

Fish soufflé i ovnen - oppskrift

Mange nekter å lage fiskesuffléer i ovnen, vurderer smaken av slike retter uinteressant og kjedelig. Følgende oppskrift vil overbevise skeptikere og kresne spisere av motsatt, og vil tillate deg å nyte originaliteten og fantastiske egenskapene til de appetittvekkede delikatene.

fiskfilet - 0,5 kg;
egg - 5 stk.
hvitt brød - 2-3 stykker;
melk - 0,5 kopper;
Løk, gulrøtter og paprika - 1 stk.
vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
grønn løk, dill og persille - 0,5 bunter hver;
salt, pepper, krydder.

Brød er gjennomvåt i melk.
Kryss gulrøtter, løk, paprika, fisk og grindblender.
Tilsett fuktet brød, 2 eggeroller, krydder og krydder, slå igjen, rør 2 piskede proteiner.
I den oljede formen spredte halvparten av fiskemassen.
Kok, skell og finhakk 3 egg, bland med hakkede grønnsaker, spred på toppen.
Spred gjenværende fiskebunn, nivå.
Bake fiskesuffel i ovnen ved 180 grader 40 minutter.

Fish souffle som i hagen - en oppskrift

Fish souffle som i barnehagen er en oppskrift som krever bruk av fettfattige fiskfileter: pollock, hake, gjeddeabbor, torsk som grunnlag for matlaging. Før sliping skal produktet igjen sørge for at det ikke er fullstendig ben. Smaken av den ferdige parabolen er veldig delikat og delikat.

fiskfilet - 0,5 kg;
egg - 1 stk.
melk - 100 ml;
vann - 50 ml;
gulrøtter - 1 stk.
smør - 1 ts;
mel - 2 ts;
salt.

Klipp fisk, tilsett revet gulrøtter, vann og koke i 10-15 minutter.
Grind ingrediensene i en blender ved å legge til eggeplomme.
Bland melken med mel, varm til å koke og tyk, tilsett smør, spred til fisken.
Rør i proteinet, skift det i form og lag fiskens babysuffel for et par i en dobbelkoker, en treg kokekanne eller i en kasserolle med vann.

Dietary fish souffle - oppskrift

I tillegg til barnehagealternativet kan du tilberede en kostholdsøffel ved hjelp av følgende enkle oppskrift i ovnen. For bakervarer skal du ha et skjema med et lokk eller et folieark. Ved vilje eller når det er mulig, kan oppskriften av fatet suppleres med grønnsaker, forskjellige grønnsaker, aromatiske krydder.

fiskfilet - 0,5 kg;
egg - 4 stk.
melk - 250 ml;
salt, pepper, italiensk urter, olje.

Fiskfileter kokes i et par 7 minutter.
Krymp produktet i en blender, tilsett melk, eggeplommer og krydder.
Rør opp proteiner pisket til topper.
Skift den resulterende massen i den oljede form, deksel med et lokk eller stram med folie, bake fiskedyssuffel ved 220 grader i 30 minutter.

Hakkede fiskesøffel i ovnen

Fish soufflé er en oppskrift som kan fremstilles av tilberedt hakket kjøtt. Det er ikke forbudt å supplere den foreslåtte sammensetningen med grønnsaker, forkrydret i en stekepanne med olje og knust til en tilstand av potetmos med fiskemasse. Når du serverer, er den ferdige tallerkenen supplert med rømme eller garnert med erter.

hakket fisk - 0,5 kg;
egg - 2 stk.
melk - 250 ml;
smør - 50 g;
salt, krydder for fisk.

Hakket fisk legges i en gryte eller stekepanne, tilsett litt vann og la det stå i 15 minutter eller til fuktigheten fordamper.
Melk blandet med eggeplommer med salt og krydder er tilsatt, mykt smør og piskede proteiner blandes inn.
Den hakkede fiskesøffelen blir bakt i en oljeformet form i 30 minutter ved 200 grader.

Red Fish Souffle

En deilig fishy soufflé laget av rosa laks, ørret eller laks viser seg å være deilig og deilig. Som et supplement til basisproduktet brukes i dette tilfellet brokkoliblomstene, som kan erstattes av blomkål, eller en passende vegetabilsk blanding, som, som kål, må kokes litt eller drysses på en panne med smør.

rød fisk - 0,5 kg;
brokkoli - 1 hode;
egg - 3 stk.
krem 150-200 ml;
salt, pepper, muskatnøtt, friske grønnsaker.

Kok brokkolifloreter 2 minutter, lov å tappe.
Kryss grønnsaket med fisken i en blender og legg til ølene.
Rør i krem, salt, pepper, muskatnøtt.
Fullfør forberedelsen av basen ved å legge piskede proteiner til topper.
Overfør massen i oljeformet form og send i 30 minutter til ovnen oppvarmet til 180 grader.

Laksemelkesuppe

Fiskesuffelen, som vil bli presentert neste gang, er laget av laksemelk, som for mange er et mer rimelig produkt enn filetene til den røde fisken selv. Det endelige resultatet vil gledelig overraske deg med fantastisk ømhet og smaken av parabolen, dens harmoni og moderat smak.

milt - 0,5 kg;
Sjalotløk - 1 stk.
egg - 2 stk.
fett krem - 50 ml;
sitronsaft - 20 ml;
salt, pepper, greener.

Myrene blir malt av en blender, og blandes deretter med en gaffel i flere minutter, og periodisk fjerner filmene sår på den.
Legg hakkede løk, krem, eggeplommer, sitronsaft, salt og pepper.
Rør forsiktig opp til toppene av proteiner, skift massen i oljeformet form.
Forbered en fiskesøffel i ovnen ved 180 grader i 30 minutter.

Fish soufflé med ris i ovnen - oppskrift

Ekstremt delikat og behagelig å smake er en fiskesøffel med ris, hvis du gjør det under hensyntagen til anbefalingene som er angitt nedenfor og ved hjelp av de foreslåtte proporsjonene av ingrediensene. Når du brenner, kan du eventuelt legge ristede gulrøtter eller finhakket paprika til løk.

fiskfilet - 800 g;
egg - 4 stk.
løk - 1 stk.
kokt ris - 1 kopp;
smør - 50 g;
salt, krydder for fisk.

Løk er kuttet og stekt med litt olje til gjennomsiktighet.
Fiskfileter blir malt i en blender, tilsatt løk, eggeplommer og krydder med salt.
Rør ris, proteiner, skift massen i en form, spred ut på øvre stykker smør.
Bake souffle 40 minutter ved 200 grader.

Kokt fiskesøffel

En soufflé kokt fisk kan ikke bare være mager og diett, men også mer smakfull, multikomponent og raffinert i smak og sammensetning. Følgende versjon er verdig til servering, ikke bare for det daglige måltidet, men på festbordet vil ikke ta det siste stedet. Parmesanost kan erstattes med en sveitsisk ost.

kokt fisk (laks) - 400 g;
egg - 8 stk.
hakkede grønne løk - 4 ss. skjeer;
mel - 6 ss. skjeer;
smør - 200 g;
melk - 400 ml;
tomatpuré - 2 ss. skjeer;
oregano - 1 ts;
Parmesan - 50 g;
salt, pepper.

Porsjonsformer er oljert og bestrøket med revet parmesan.
Stek løk og mel i smør i 2-3 minutter.
Hell i melk, tilsett urter, salt, pepper, pasta, varme opp et minutt.
Legg fisk, eggeplommer, revet ost og pisket hvitt til toppene av proteiner, bland.
Dryss med ost og bake i 30 minutter ved 190 grader.

Lean Fish Soufflé

Om ønskelig, og om nødvendig, kan du lage fiskesuffel uten egg. Den ønskede tekstur og ømhet vil gi oppskriften inkludert grønnsaker, og tettheten vil gi semolina og kokt pre-ris. I dette tilfellet brukes pollockfileten, men du kan ta annen fisk ved å fjerne beinene.

pollockfilet - 800 g;
ris - 100 g;
semolina - 2 ss. skjeer;
løk, gulrøtter og poteter - 1 stk.
hvitløk - 2 fedd;
salt, pepper.

Kryss fisk med skrellede og hakkede grønnsaker ved hjelp av en blender.
Tilsett ris, semolina, salt, pepper, bland og skift i oljert vegetabilsk oljeform.
Forbered en fiskesuffel av pollock ved 180 grader 40 minutter.

Steamed Fish Souffle - Oppskrift

Spesielt nyttig er den dampede fiskesøffelen tilberedt i henhold til følgende oppskrift. I tillegg til løk kan du legge til litt hakket courgettsmasse i kjøttkjøttet, klemme ut overflødig fuktighet, gulrøtter, paprika eller andre grønnsaker. For å hindre at kondensat strømmer inn i beholderen der oppvaskmaskinen er tilberedt, bør den dekkes av folie.

fiskfilet - 0,5 kg;
egg - 2 stk.
hvit brød - 100 g;
løk - 0,5 stk.
melk - 75 ml;
salt, krydderurter.

Soaked brød i melk, satt sammen med skiver fisk, løk og eggeplommer i en blender og knust til en pasty tekstur.
Slå med en klype salt til toppene av proteiner, forstyrre forsiktig i fiskemassen.
Kryd den resulterende basen for å smake, sett den i en dampkoker for å lage frokostblandinger og lage mat i et par 30 minutter.

Fish souffle i en sakte komfyr - en oppskrift

En elementær fish soufflé er tilberedt i en sakte komfyr. Klar hakket kjøtt og fileter av enhver fisk, som eventuelt kompletterer ikke bare kyllingost, men også grønnsaker, gulrøtter og grønne erter, vil være egnet som grunnlag for parabolen. Den mest nyttige parabolen vil være når du damper den i porsjoner eller stor kapasitet.

fiskfilet - 0,5 kg;
egg - 2 stk.
cottage cheese - 150 g;
salt, pepper, krydderurter, olje.

Fiskfileter blir malt i en blender til den er jevn.
Tilsett yolks, cottage cheese, salt, pepper, behandle enheten igjen nøye.
Slå med en mikser til de tette toppene av proteiner, og legg til en klype salt, forstyrre fisken.
Spred massen i oljerte beholdere, plasser dem på dampruten og kok i "Steam" -modus i 20 minutter.

Fish Souffle i mikrobølgeovn

Fiskesuffel i mikrobølgeovnen - en av tallerkenene har travelt, og smakegenskapene er ikke dårligere enn de mer intrikate eller raskere versjoner. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å bry seg med separasjonen av proteiner fra eggeplommer. Den totale slipingen av komponenter med en blender er nok til å gjøre tekstur myk og luftig.

fiskfilet - 350 g;
egg - 2 stk.
krem - 200 ml;
persille eller dill - 2 sprigs;
salt, pepper, smør.

Klipp fisken i stykker, hakk greensene, og bland eggene og kremet, blander blenderen.
Ses fiskemassen, skift til en egnet oljert form og lag i en mikrobølgeovn med en effekt på 400 W i 10 minutter.

Dietary fish souffle

Sørg for å inkludere i din meny en kostholdsopplevelse - en lett, utrolig velsmakende tallerken vil appellere til enda barn. På grunn av innføringen av hvite hvitt, pisket inn i et sterkt skum, i fisken hakk, er souffléen luftig og øm, bokstavelig talt smelter i munnen. Og utseendet med en ruddy og sprø skorpe fører til appetitt, selv i en velsmakende person (kontrollert!)

I denne oppskriften brukte jeg pollockfileten, men hver gang jeg lagde denne parabolen med forskjellige typer hvit fisk - med gjeddeabbor, flunder eller hake. Tiltrekker og faktum at oppskriften og metoden til å lage en souffel fra fisk er ganske enkel, og hvis tiden går tom - hjelper denne parabolen alltid ut.

Slik lagrer du en mild soufflé av pollock

ingredienser

Pollockfilet - 5 stk.,
kyllingegg - 2 stk.,
løk - 1 stk.,
havregryn - 2 ss.
yoghurt eller fettfattig rømme - 1 ss.,
bakepulver - ½ ts,
salt, krydder - å smake

forberedelse

- Skal løk, kutt det i kvartaler. Pollockfileter tines, vaskes, tørkes med papirhåndkle
- Forbered ingrediensene i en blenderskål og slip i hakk

- legg havremel, 1 eggeplomme, salt, krydder, bakepulver til den resulterende massen. Igjen, alle maler. For å gjøre fiskesøffelen mer saftig, legg til 1 ss til hakket. l. naturlig yoghurt eller rømme

- Bland hvittene separat til toppene er stabile og bland forsiktig med hakket fisk

- Klar fylling fylling silikon molds for muffins. Forresten, det er veldig praktisk å bruke slike molds, jeg har allerede kokt kyllingkurver og levermuffins i dem.

- vis den resterende eggeplommen litt og puss den over hakket fisken

- legg moldene på et bakeplate og send til ovnen forvarmet til 180 ° C, 35-40 minutter før merkbar bruning

- Tilberedt souffel kan serveres som en egen tallerken, enten med en sideskål eller grønnsaker. Separat kan du lage mat og servere saus dressing.

Førstehjelpssett

Populære publikasjoner

Siste kommentarer

A. Kudasov 3. desember, 7:04 "Foryngelse. Bare en bevegelse." Sannsynligvis sier de riktig, hvis de lover mye, vil du motta litt. Foryngelse av kroppen med bare en bevegelse. Utrolig, men sant!
Inna Vsevolodovna 3. desember, 7:00 For å smelte en så stor terning, må du holde minst en time. Foryngelse av kroppen med bare en bevegelse. Utrolig, men sant!
Seryozha Seryozha 3. desember, 6:25 Elizabeth Boyarskaya, hvilken stjerne er hun? Stein ansikt, ingen ansiktsuttrykk, tomt rom! Stjerner av russisk showvirksomhet i barndommen

Fish soufflé - delikat og luftig kostholdsrett

Fish soufflé er en diettoppskrift som gjør at du enkelt kan lage et ømt og luftig fish soufflé laget av kokt pollock, torsk eller hake. Selvfølgelig kan slanking ikke kaste bort tid på å tilberede deilige retter, men bare spise et stykke kokt fisk, men dette ser du er kjedelig. Du må unne deg selv og lære at diettmat bør ikke bare være kalorier og sunn, men også deilig, vakkert tilberedt.

Koketid: 40 minutter
Porsjoner: 3

ingredienser:

500 g kokt fisk;
2 friske kyllingegg;
100 ml melk;
30 gram semolina;
10 g smør
salt.

Tilberedningsmetode for fiskesøffel i ovnen

Nesten enhver sjøkokt fisk er egnet for diettmat, men hvis du velger, er det bedre å gi preferanse til hake, pollack eller torsk. Så fjern huden fra fisken, fjern åsen og beinene. Forresten, laget jeg denne fiskesøffelen fra kokt pollock, det viste seg deilig.

Rensing av fisk fra hud og bein

Ta to ferske kyllingegg, bryte inn i en bolle, skille eggene fra proteinene. Ekorn blir introdusert i fiskesøffelen separat, så for øyeblikket setter vi dem til side.

Hell i en separat bolle to egger med kyllingegg

Hell kald melk i bollen, helst skummet melk, hell halvparten og fint salt til smak. Vi forlater semolina i melk i 15 minutter, slik at croupen absorberer fuktighet og sveller godt.

I en separat bolle, suge halvdelen med salt

Sett biter av kokt fisk i skålen til matprosessoren, legg til semolina gjennomvåt i melk og to rå kyllingeblommer. Grind ingrediensene for å få en jevn utfylling.

Blender hakket kokt fisk, eggeplommer og gjennomvåt semolina

Legg to rå ekorn i en bolle, hell i en liten klype fint salt. Kraftig pisk proteiner for å oppnå myke topper. Ekorn blir enkelt pisket for hånd med en vanlig visp, men med en mikser kan dette gjøres 3 ganger raskere.

Beat egghvite

Ta den hakkede fisken og bland den forsiktig med piskede hvite. For ikke å ødelegge luftbobler dannet ved å piske proteiner, må du forstyrre monotone bevegelser, i en sirkel, alltid i samme retning.

Bland forsiktig hakket fisk og pisket hvitt

Dietary fish souffle er kokt i et vannbad, da det er kokt uten fett, og i vanlig ovn vil den bare brenne. Silikon bokser dyppes i vann, fylt med fiskmasse nesten til randen.

Vi tar et grunt bakervarer ark, hell varmt vann inn i det, legg fylt skjema. Kaldt smør kuttes i tynne, nesten gjennomsiktige skiver, legg på fiskemassen, slik at når bakken ferdig tallerken blir gylden i fargen.

Masse for fiskesuffelskift i form for steking. Legg smør på toppen

Ovnen er oppvarmet til 165 grader Celsius. Plasser bakeplaten med tinnene på midten av ovnen, lag 25 minutter. Under kokeprosessen kan døren ikke åpnes for å forhindre at vårt produkt falmer.

Bakt fiskesuffel i ovnen i et vannbad ved 165 ° C

Kjøl fiskesøffelen i koppene, fjern forsiktig. Serveres fiskesuffel med garnering av friske eller dampede grønnsaker. Du kan også lage en klassisk hvit saus til den, men uten mel.

Fiskesøffel i ovnen er klar. Bon appetit!

Liker vår side? Bli med eller abonner (meldinger om nye emner vil bli sendt til posten) på vår kanal i MirTesen!

Kokt fiskesufflé-damp

Delikat og velsmakende soufflé vil bli elsket av både barn og voksne. Og det er forberedt veldig enkelt og raskt.

INGREDIENSER

Filet av noen fisk 300-400 gram
Egg 1 stykke
Mørk 100 milliliter
Hvetemel 1 Art. en skje
ingen lysbilde
Salt 2 Klemme
Smør 30 gram

Beskrivelse av preparatet:

Kokt fiskesuffel er en flott tallerken som passer både barn og voksne. Det kan tilberedes på et festlig bord og serveres med en deilig saus - den vil gå med et smell. Denne delikate parabolen er perfekt for diett og medisinsk ernæring. Oppskriften på dampet kokt fiskesuffel er veldig enkel, og jeg vil gjerne dele den med deg. 1. Hvis du har en ferdigfiletfilé - fin, vil prosessen med forberedelse forenkles. Hvis du har hel fisk - det må kuttes i fileter. Fjern bein. 2. Kok fisken i litt vann. Kok det i kort tid - 8-10 minutter etter koking. 3. La avkjøle den kokte fisken, nå vil det være praktisk for oss å sjekke det igjen for tilstedeværelse av steiner. Fra kokt fisk er de veldig godt fjernet. 4. Skallet filet hoppet over kjøttkvern eller grindblender. 5. Hell melken i pannen, tilsett mel og bland godt. Kok. Tilsett smøret. Få den hvite sausen. 6. Bland hakkede kokte fisk, resulterende saus og eggeplomme. Salt og rør godt. 7. Smør proteinet i et tykt skum og introducér det forsiktig inn i fiskemassen. 8. Mugg for soufflés smøres lett med olje og legger fiskmasse i dem. 9. Sett i en dobbelkoker og kok i 15-20 minutter. Hvis du ikke har en dobbelkoker, tilbereder du souffelen i en kolander dyppet i en gryte med vann og dekk den med et lokk. For å gjøre souffléen ikke ser blek ut på festebordet - det kan brunes i forvarmet ovn.

Fish soufflé i ovnen - 6 oppskrifter for en deilig fiskesøffel som i en hage

1 Klassisk fiskesøffel i ovnen, som i hagen
2 Kosttilskudd med ris
3 Koking av hakket fisk
4 Fish souffle i ovn med kumelk melk
5 Slik lagger du en tallerken i en sakte komfyr
6 Mulighet for barn med brokkoli

Fra den franske "soufflé", en vektløs og frodig tallerken, kalt et pust og refererer til desserter. Oppskriften på fiskfileter i ovnen, en hyggelig delikat smak, vil vinne hjerter til selv lunefull barn i maten. Kostholdsmelting i munnmat uten stein, hver mor vil tilberede seg uten problemer.

Klassisk fiskesøffel i ovnen, som i hagen

Mange babyer vil ikke spise fisk. Denne klassiske oppskriften på fish soufflé i ovnen er enkel og myk.

Nødvendige produkter for 4 personer:

550 g fiskfilet;
2 stk egg;
brød;
3 skjeer melk;
1 skje med semolina.

forberedelse:

Grind brødet fuktet i melk med en filetbrødblander.
Skille eggene og proteinene.
Kombiner hakket med eggeplommer. Slå kjølte proteiner.
Tilsett semolina, salt, vent 10 minutter.
Det er viktig! For pomp av mat med nøyaktighet presenterer vi luftskum, legger i en skje, bland fra bunn til topp.
Til baking bruker vi silikonform. Bake til bruningen.
Vi tar ut fra souffle molds varm.
Serveres med grønne erter, potetmos eller pasta.

Fish souffle, som i hagen, klar!

Kosttilskudd med ris

komponenter:

kokt ris - 6 skjeer;
3 egg;
60 gram hard ost;
fiskfilet - 200 g;
rømme - 2 skjeer;
Løk - 1 stk.
Italienske urter - 2 shchipi.

Trinnvise instruksjoner:

Bland rømme med eggeplommer.
Vi gni ost på et rifler.
Løk med fisk rulle i kjøttkvern.
Fiskemasse blandes med saltet og peppered ris, ost og aromatiske urter.
Kombiner forsiktig med pisket med saltproteiner.
Vi sprer seg i en tallerken for baking og hell, surkrem - eggeplomme fylling.
Sendt til ovnen.

Matlaging fra hakket fisk

Barns fiskoppskrifter er ikke bare souffler, kjøttboller og kjøttboller. Mousse, paier, dumplings, gryteretter og mange andre matvarer er laget av hakket fisk.

Kokte og frosne fiskestenger kan raskt mates til barnet ved steking i en panne.

Ingredienser oppskrift:

torsk - 600 g fileter;
3-4 egg;
mel - 130 g;
breadcrumbs - 200 g;
olivenolje for steking.

Forberedelse i rekkefølge:

Klipp fileter i strimler med en tykkelse på 2-3 cm.
Hell i 3 plater: i ett - mel med salt og pepper, fyll den andre med brødsmuler, i det tredje - piskede saltede egg.
Dekk folien på bunnen av pannen.
Rull av fiskstykker først i mel, deretter i egg og brødsmuler.
Legg ut ikke nær hverandre.
Sett folien på toppen og la den stå i kjøleskapet i en halv time.
Stek på begge sider av pannen i olivenolje.
Legg de ferdige pinnene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Kan bakt i ovnen.

Fiskesøffel i ovnen med kumelk melk

Trenger å ta:

smør - halv brikett;
1 skje med mel;
melk - 500 g;
muskatnøtter;
egg - 3 stk.
kokt fisk - 500 g;
kokt ris - 0,5 kopper.

Kokningsinstruksjoner:

Sett opp servantene med olje i varmt vann.
Tilsett mel og melk (gir matmørtel), bland.
Salt og pepper.
Tilsett fisk med eggeplommer, kokt ris og bland med hvite (pisket).
Vi skifter i brazier på folien og bake.

Slik lagker du en tallerken i en sakte komfyr

Tilberede fiskesøffel for barn med damp og raskt. Ta rå eller kokt fisk. I det andre tilfellet oppnås en lett og porøs souffel. Lagt brød gir matmetningen.

Vi tar:

200 g rå filet;
200 gram hvitt brød uten skorpe;
fettmelk multivariate målebøtte eller krem;
egg 2 stk.
smør 8-10 g

Trinnvise instruksjoner:

Blender slå fiskefiletene med salt, eggeplommer, legge til brød, melk eller krem.
Rør inn piskede proteiner separat.
Hell 2 kopper vann i sakte komfyren.
I smurt silikonbein, fylt til 2/3 volum, sett fiskblandingen på bunnen av beholderen i 15 minutter. når "dampende".

Mulighet for barn med brokkoli

Vurder en fransk broccoli-soufflé med spinat og ost, som i en barnehage. Rød og skarp, uvanlig farge, kremaktig smak - hvem vil nekte en slik tallerken?

Vi trenger:

400 g brokkoli;
1 kopp 20% krem;
hard geitost - 100 g;
spinat - 150 g;
egg - 4 stk.
smør - 10 g

Ordren for utførelse:

Vi sorterer kål på blomstrer, hell varmt vann, koke i 2 minutter.
Slipe med spinat.
Hell i kremen.
Spred, salt og bland med egg og eggeplommer.
Tilsett ostkrem (hogge osten).
Forsiktig innfør de piskede proteiner, hold luften i blandingen.
Skje over de smarte boksene.
Bake i 30-35 minutter. i ovnen ved 200 grader.

Fiskrettene er sunne og næringsrike, og proteinfordøyelsen er raskere og enklere. Etter å ha lært å lage en souffel fra dette produktet, trenger du ikke å tenke på hvordan du skal mate familien. Det vil være interessant å lage dine egne originale oppskrifter basert på klassisk matrett. Og voksne og barn vil sette pris på den delikate smaken av fiskedag.

Hvordan lage mat souffle fisk?

Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt og gå på en diett, så har du sannsynligvis allerede opplevd en av vanskelighetene med slik ernæring. Nemlig: at de fleste av dine favorittretter ble utestengt. Hva er veien ut av denne situasjonen, må hele dietten sitte på svært nyttige, men irriterende og ofte smakløse grønnsaker og frokostblandinger?