728 x 90

Diet oppskrifter fra cottage cheese for vekttap

Høst ost anses å være en av de mest nyttige og diettprodukter for folk som ser på kroppsvekten eller ønsker å bli kvitt ekstra pounds. Samtidig beriker den kroppen med kalsium, leverer et fullverdig protein inni og har en positiv effekt på metabolske prosesser. Kostnaden for dette produktet er lavt, men fra det kan du lage mange smakfulle, sunne og enkle retter. Alle oppskrifter nedenfor er Kcal per 100 g produkt.

1. Gryte med pommes frites - 70 kcal

(proteiner-5,5 g, karbohydrater-7,4 g, fett-2,1 g)

ingredienser:

  • Høstost 1% - 300 g
  • Sweet Prune - 40 g
  • Ryazhenka - 3 ss.
  • Egg - 1 stk.
  • Råg kli - 2 ss.

forberedelse:

  1. Curd med egg grundig blandet inn i en homogen masse.
  2. Råg kli helles med ryazhenka, hvorpå blandingen sendes til ostemassen.
  3. Svisker er gjennomvåt i varmt vann, tørket litt med papirservietter og kuttet i mellomstore biter. Det legges deretter til de gjenværende komponentene og blandes med dem.
  4. Bakt slikt gryte med pommes frites 50 minutter ved 200 grader.

2. Curd mousse - 51 kcal

(proteiner-5 g, karbohydrater-6 g, fett-1,4 g)

ingredienser:

  • Høstost (fettinnhold opptil 3%) - 500 g
  • Melk 1,5% fett - 130 ml
  • Egg - 2 stk.
  • Stivelse - 1 ss.
  • Jordbær og blåbær - 100 g

forberedelse:

  1. Eggene må først grundig avkjøles, hvorpå proteinene separeres og slås i tett skum.
  2. Høst ost ved hjelp av en blender forsynes forsiktig slik at ingen klumper forblir.
  3. I en blender blir bærene pisket, tidligere vasket og tørket, og når de får teksturen til papirmassen, tilsettes melk og stivelse.
  4. Så kombinerer hytteosten forsiktig med bærmassen, hvorpå kyllingproteiner, pisket i skum, blir introdusert til dem litt. Det er nødvendig å kjøre på et øyeblikk med en visp, slik at du får en luftmassemasse ved blanding.

3. Hestepostkake - 80 kcal

(proteiner-10 g, karbohydrater-17 g, fett-4,5 g)

ingredienser:

  • Høstost (men over 4% fett) - 600 g
  • Kornmelmel - 3 ss.
  • Rørsukker (det er lov til å erstatte med vanlig) - 2 ss.
  • Kyllingegg - 2 stk.
  • Kokosnøtter - 20 g
  • Baking pulver og salt på en klype
  • Olje - 1 ts.

forberedelse:

  1. I en dyp skål, egg er kombinert med cottage cheese, hvoretter de legger til sukker, salt og bakepulver.
  2. Da blir maismuseet og kokosnøttchipsen langsomt introdusert. Alle komponenter er blandet sammen.
  3. Gryten er oppvarmet og lett oljet. Når det er varmt, legges pannekaker på den med en spiseskje, som er kokt til brunet på begge sider.

4. Cupcake med bananer - 112 kcal

(proteiner 11 g, karbohydrater 15 g, fett 3,5 g)

ingredienser:

  • Crumbly ostemasse ost 2% - 400 g
  • Quail egg - 6 stk.
  • Rismel - 4 ss.
  • Semolina - 3 ss.
  • Kefir kvartal glass
  • Banan - 2 stk.

forberedelse:

  1. Høstost er malt med egg, hvorpå rismel blir hellet i en bolle.
  2. Munk er fylt med kefir, og når det sveller litt, blir det også deig, som er godt blandet.
  3. Bananer blir skrelt og kuttet i sirkler.
  4. I silikon eller annen form blir halvparten av ostemasse deigen først hellet. Deretter legges bananer på overflaten, hvorpå resten blir hellet.
  5. Forbered en cupcake i en ovn i 45 minutter ved 180 grader.

5. Dumplings fra cottage cheese (lat dumplings) - 117 kcal

(proteiner 11 g, karbohydrater 15 g, fett 6 g)

ingredienser:

  • Høst ost på opptil 2% - 500 g
  • Rågemel - 40 g
  • Salt på toppen av en kniv
  • Vaniljesukker - 3 ss.
  • Egg - 1 stk.

forberedelse:

  1. Høst ost blandes først med sukker, og deretter legges et egg inn.
  2. Salt og mel legges til ostemasse. Det bør lage en tett deig. Hvis det er for flytende (det avhenger av ostemassen selv), så kan du legge til mel.
  3. Deigen knyttes for hånd og små vareniki er støpt av den.
  4. En pott med vann legges på ilden og så snart det kokes, blir dumplings kastet der. De lagker ca 10 minutter. Server dem med revet bær.

6. Gulrot-ost patties - 160 kcal

(proteiner-12 g, karbohydrater-17 g, fett-6 g)

ingredienser:

  • Curd OST 3% fett - 300 g
  • Gulrot - 2 stk.
  • Kyllingegge - 1 stk.
  • Semolina - 30 g
  • Tørkede aprikoser - 3 stk.

forberedelse:

  1. Egget knytter seg til ostemassen, hvoretter semolina legges til.
  2. Gulrøtter blir skrelt og fint gnidd.
  3. Tørkede aprikoser vasket og kuttet i stykker.
  4. Gulrot og tørkede aprikoser blir tilsatt til ostemasseblandingen, hvorpå alle komponentene blandes.
  5. Pannen er plassert på brannen for oppvarming og olje er helles på den. Deig flat kaker dannes fra deigen, som deretter stekes på begge sider til gyldenbrun. Du kan spise slike patties med rømme.

7. Ovnsgryte med aprikoser - 90 kcal

(proteiner-5 g, karbohydrater-7 g, fett-3 g)

ingredienser:

  • Høstost med 1% fettinnhold - 400 g
  • Kyllingegge - 2 stk.
  • Bokhvete mel - 40 g
  • Abrikoser - 8 stk.

forberedelse:

  1. Høst ost er flettet med en gaffel for å fjerne alle klumper og er koblet til egget.
  2. Bokhvete mel legges til denne blandingen.
  3. Aprikoser vaskes, ben fjernes fra dem, og de er kuttet i stykker av middels størrelse. Deretter sendes aprikoser til ostemasse og alle komponenter blandes.
  4. Den ferdige deigen legges ut i en beholder for baking. Forbereder 50 minutter ved 180 grader.

8. Curd salat - 60 kcal

(proteiner-4 g, karbohydrater-8 g, fett-1 g)

ingredienser:

  • Høst ost 1% fett - 200 g
  • Agurk - 2 stk.
  • Tomat - 2 stk.
  • Pine nøtter - 5 g
  • Bulgarsk pepperhalvdel
  • Kokt kyllingfilet - 30 g
  • Kefir - 2 ss.

forberedelse:

  1. Grønnsaker vaskes og terninger.
  2. Kyllingfilet er skåret i tynne skiver, hvorpå det blandes med agurker, tomater og paprika.
  3. Høst ost legges til den ferdige vegetabilske blandingen, som du kan pre-knead med en gaffel. Salat er blandet og kledd med kefir, og på toppen er det sprinklet med pinjekjerner.

9. Pepper fylt med cottage cheese - 70 kcal

(proteiner-3,5 g, karbohydrater-9 g, fett-2,4 g)

ingredienser:

  • Bulgarsk pepper - 4 stk.
  • Crumbly ostemasse ost - 250 g
  • Tomater - 2 stk.
  • Fennikelkloss
  • Grønne erter (hermetisert) - 60 g
  • Soyasaus - 1 ts.

forberedelse:

  1. Tomater må vaskes med kokende vann, skrell dem og hakkes fint i stykker.
  2. Høstost blandet med erter, soyasaus og tomater.
  3. Dill finskritt og lagt til ostemasse.
  4. Pepper er vasket og rengjort, hvorpå det er tett fylt med cottage cheese. Deretter legges det i en gryte, halvfullt med kokt vann og stuet over middels varme (ca. 20 minutter).

10. Curd paste - 74 kcal

(proteiner-3,6 g, karbohydrater-7 g, fett-2,8 g)

ingredienser:

  • Myk hytteost - 200 g
  • Grønnsaker (dill, persille) - 20 g
  • Bearbeidet ost med lite fett 1 stk.
  • Rømme 15% fett - 1 ss.

forberedelse:

  1. Høst ost må være knedd med en gaffel og legg til surkrem til den.
  2. Greens vaskes, tørkes og finhakket, og deretter kombineres med cottage cheese.
  3. Behandlet ost bør holdes litt ved romtemperatur, slik at den blir myk, hvorpå den må legges til ostemasse. For enkelhets skyld kan du bruke en blender.
  4. Tilberedt pasta kan spres på brød eller spise med grønnsaker.

Video: Kostholdsfortynne ostkremmer

Alle rettene er tilberedt av enkle og rimelige produkter som vertinnen kan finne i kjøkkenet sitt. I tillegg er hver oppskrift enkel å utføre, og krever ikke besittelse av spesielle ferdigheter. Og den resulterende parabolen har en original smak, lavt kaloriinnhold og en balansert sammensetning. Så med slike oppskrifter på grunnlag av cottage cheese å gå ned i vekt og holde form i form vil være en fornøyelse.

Cottage OST Dishes: Oppskrifter for hver dag

Sammen med andre meieriprodukter har hytteost en høy næringsverdi og diettegenskaper. Uavhengig av fettinnhold eller matlagingsteknologi, har det en gunstig effekt på prosessene som skjer i kroppen. Dietter for vekttap tillater daglig bruk, og valgene til retter som er tilberedt av hytteost, mange. Eksperter anbefaler dette produktet til baby mat, gravide og ammende mødre, idrettsutøvere og bare mennesker som fører en sunn livsstil.

VIKTIG Å VITE! Fortune-telleren Nina: "Pengene vil alltid være i overflod hvis de legges under puten." Les mer >>

Avhengig av teknologi for matlaging, er ost delt inn i:

  1. 1. Fettfri (0%). Brukes i ulike dietter, inkludert for vekttap.
  2. 2. Gjennomsnittlig fettinnhold (5-9%). Det anbefales for gravide og ammende kvinner, barn og eldre.
  3. 3. Fett (18%). Nyttig for idrettsutøvere å få muskelmasse.

Til daglig bruk er et produkt av noe fettinnhold egnet - i fravær av sykdommer forbundet med intoleranse mot melkeprotein.

Korn ostemasse er veldig populær nå - et velsmakende produkt med lavere kaloriinnhold enn fett (ca. 150 kcal per 100 gram), egnet for diettmat. Dens funksjon er en mykere smak og tekstur, sammenlignet med vanlig hytteost.

Kalori- og næringsegenskaper (BJU) av et produkt med forskjellig fettinnhold per 100 gram masse:

Høstost inneholder slike viktige komponenter for helse:

  1. 1. Vitaminer A, C, D, E, PP og gruppe B.
  2. 2. Makro og sporstoffer: Kalsium, kalium, klor, fosfor, kobber, svovel, jern, magnesium, selen, natrium.

Vitaminkompleks i produktet:

  • øker kroppens beskyttende egenskaper;
  • bidrar til bevaring av visjon;
  • forbedrer hud og hår tilstand;
  • stimulerer metabolske prosesser;
  • styrker nervesystemet
  • hindrer anemi.

Blant mineralene fører svovel, kalsium, fosfor og kalium. På grunn av innholdet og forholdet mellom disse komponentene, bidrar cottage cheese til å forhindre mange sykdommer forbundet med nedsatt kalsium-fosfor metabolisme.

Det er et svært fordøyelig, høyt protein, lavt karbohydratprodukt med lav glykemisk indeks (30), noe som gjør den til en verdifull kostholdskomponent for diabetikere.

Det er også nyttig for andre sykdommer:

  • muskuloskeletale system;
  • kardiovaskulær;
  • nyre;
  • leveren;
  • bukspyttkjertel;
  • gastrointestinale kanaler;
  • rachitis og brudd.

Det er umulig å bruke produktet ukontrollert for personer med helseproblemer, fordi innholdet av fett og protein i det kan være både gunstig og skadelig - avhengig av den spesifikke sykdommen og alvorlighetsgraden av kurset.

Viktig: i lys av den betydelige reduksjonen i næringsverdi etter varmebehandling, er det mer fordelaktig å bruke dette produktet i sin naturlige form.

En viktig rolle spilles av dette produktet i kostholdet til personer som er involvert i idrett.

Ifølge vurderinger av kroppsbyggere og kroppsbyggere erstatter høykvalitets hytteost kjøtt. Protein - den viktigste matkomponenten for idrettsutøvere - bør være lett fordøyelig og dyr (hovedleverandør av aminosyrer for vekst av muskelvev). Dette fermenterte melkeprodukt er preget av nærvær av animalske proteiner. Mengden protein i den og i kjøtt er omtrent det samme. Fordelene er åpenbare:

  • minimum mengde fett;
  • mangel på karbohydrater;
  • tilstrekkelig kasein (sakte) proteiner;
  • tilstedeværelsen av metionin, som påvirker metabolske prosesser;
  • god kalsium-fosfor sammensetning;
  • lavere pris i forhold til kjøtt etter varmebehandling (i kilogram);
  • rask fordøyelighet av produktet.

Kvaliteten på cottage cheese burde være på toppen, ellers vil det ikke effektivt "virke" og følelsen av sparing på kjøtt er tapt. Et godt produkt har et minimum av ingredienser. Ideelt sett er det kuens naturlige melk og surdeig.

Det er mange deilige og enkle oppskrifter, som til og med nykommere av kulinarisk virksomhet kan takle matlaging: snacks, mousses, gryteretter, ostekaker, cottage cheese makers, puddinger. Hytteost blir spist i sin naturlige form - med bær, rømme, honning, fylt med søt bulgarsk pepper, lagt til salater. Verdifulle kvaliteter av produktet går tapt under varmebehandlingsprosessen, men du kan spare maksimalt nyttige stoffer, ved hjelp av en langsom komfyr, stekeovn eller mikrobølgeovn som "kjøkkenassistent".

Å velge stekt ost som grunnlag for et kosthold, bør ikke ta bare den fettfrie versjonen: I et slikt produkt vil vitaminer og mineraler gi mindre fordel på grunn av lavere fordøyelighet. Fettinnholdet i området opptil 5% påvirker ikke figuren, og den gunstige effekten vil være maksimal.

Tilberedning av slike retter vil ikke ta mye tid, men mangfoldet og det uventede smaksområdet vil bli gitt. Du kan bruke forskjellige produkter som dressings: solsikke eller olivenolje, rømme eller fettfattig yoghurt. Lav kalorioppskrifter for salater og appetittvekkere som bruker cottage cheese, presenteres trinnvis.

  1. 1. Forbered "båter": kutt en moden avokado i halvparten, fjern et bein og litt masse.
  2. 2. Fyll halvdelene av frukten med ostemasse med hakkede grønnsaker og avokadopulp. Salt påfyllingen og legg til en klype svart pepper.
  1. 1. Peppers med forskjellige farger kuttes i halv lengde, fjern frø, vask.
  2. 2. Fyll koppene med ostemasse: hakkede greener (dill, persille, selleri) blandet med cottage cheese og et par søte fløte skjeer.
  1. 1. Kokte biter skåret i skiver.
  2. 2. Bland beets, granulert cottage cheese, litt grønn timian, basilikum, tilsett hakkede valnøtt.
  3. 3. Ses med vegetabilsk olje, balsamicoeddik, salt og pepper.
  1. 1. Gni ostemassen gjennom en sigte.
  2. 2. Bland den med gresk yoghurt og legg til en skje med honning.
  3. 3. Dekorer desserten med favorittbærene eller fruktene: jordbær, bringebær, kiwi, banan eller pære. Hermetiserte frukter vil gjøre like bra, selv om friske vil gi flere fordeler. Du kan legge mynteblader.
  1. 1. Bland soft cottage cheese med urter, krydret med salt og sort pepper.
  2. 2. Klipp paprika i ringer.
  3. 3. Legg en sirkel av pepper på toast (kan erstattes med et stykke), og inne i det en ostemasse.

I retter som inkluderer egg og mel, er kaloriene høyere, men de er svært velsmakende, og den overskytende energivaren kompenseres av matlagingsmetoden. Det er veldig nyttig å bruke helkornsmel i stedet for vanlig mel, dispensere med gjær og smør, og selv baking fra hytteost vil ikke skade helsen og vil ikke ødelegge formen.

  1. 1. Grind 200 gram hytteost i en blender for å danne en myk, glatt masse.
  2. 2. Legg 1 egg, 5 ss mel (mais, kokos), en skje med honning og vanilje.
  3. 3. Bland ingrediensene i en blender, sprer informasjonskapslene på en skje på en silikon bakermatte.
  4. 4. Sett i forvarmet ovn til 180 ° og bake i 20-30 minutter.
  1. 1. Tørk 200 gram stokkost gjennom en sik eller slip i en blender.
  2. 2. Legg egg til ostemasse massen, bland.
  3. 3. Legg til en håndfull rosiner, tørkede aprikoser eller svisker. Dette vil gi cheesecakes søthet og vil ikke gjøre dem høyt i kalorier.
  4. 4. Legg deigen i silikonform, oljert og drysset med mel.
  5. 5. Bake i ovnen ved 180 ° 20 minutter.
  1. 1. Grind blender 500 gram hytteost.
  2. 2. Legg 1 egg og 2 skjeer med honning.
  3. 3. Knude massen med kanel og vanilje og spred på silikonputer (eller noe som er egnet for mikrobølgeovn).
  4. 4. Bake i 8-10 minutter med en effekt på 800 watt.
  5. 5. På slutten skal du stå i mikrobølgeovnen i ytterligere 2 minutter.
  6. 6. Dekke gryten med friske bær og usøtet yoghurt.
  1. 1. Bland 400 gram hytteost med en blender.
  2. 2. Legg til 1 stort eller 2 små egg og 2 ss. l. sukker (honning).
  3. 3. I en separat bolle hell 2 ss. l. semolina og hell en tynn strøm varm melk (100 ml). Rør, la det svulme.
  4. 4. Bland alle ingrediensene ved å legge til 1 ts. bakepulver og hell en håndfull rosiner, kandiserte frukter eller tørket tranebær.
  5. 5. Hell et glass vann i multikookeren, sett en dampskål.
  6. 6. Hell deigen i form og legg dem på bollen.
  7. 7. Aktiver modusen "dobbeltkoker" i 15 minutter.
  8. 8. På slutten av prosessen, åpne lokket på dobbeltkoker, fjern ikke pudding før det avkjøles.
  9. 9. Overfør til en tallerken, dryss med pulverisert sukker (ristet sjokolade) og dekorér med mynteblader.
  10. 10. Server med rømme eller yoghurt.

Høstost har alle egenskapene til å bli en av de viktigste produktene i kostholdet mens du reduserer vekten og opprettholder en sunn livsstil. Men for dette må du følge visse regler for å spise og forstå arten av "arbeidet" med næringsstoffer.

Høstost er primært protein. De komplekse proteinene som er inneholdt i produktet, gir på den ene siden musklene næring i lang tid, og på den annen side, i en halvdelt tilstand, gjør det lett fordøyelig. En liten mengde karbohydrater og mangel på fett (for den fettfrie versjonen) tillater bruk av mat fra cottage cheese som en lett middag eller bare en matbit om dagen. For at produktet skal gi maksimal fordel, er det verdt å huske:

  1. 1. Den skal være frisk og høy kvalitet, ikke inneholde vegetabilsk fett og et stort antall tilsetningsstoffer.
  2. 2. Du bør ikke legge til sukker eller sukkerholdige produkter (syltetøy).
  3. 3. Daglig forbruk av hytteost kan være 500-600 gram.
  4. 4. Det går bra med frukt, bær, fettfattig yoghurt, kefir, greener, svisker, tørkede aprikoser og til og med hvitløk.
  5. 5. Kjøtt, fisk, grønnsaker, grønn te og mineralvann vil være gode "satellitter" av produktet hele dagen.

Og litt om hemmelighetene.

Historien om en av våre lesere Irina Volodina:

Øynene mine var spesielt frustrerende, omgitt av store rynker pluss mørke sirkler og hevelse. Hvordan fjerne rynker og poser under øynene helt? Hvordan takle hevelse og rødhet? Men ingenting er så gammel eller ung mann som hans øyne.

Men hvordan forynge dem? Plastikkirurgi? Jeg fant ut - ikke mindre enn 5000 dollar. Maskinvare prosedyrer - photorejuvenation, gass-væske pilling, radio løfting, laser ansiktsløftning? Litt mer tilgjengelig - kurset er 1,5-2 tusen dollar. Og når skal du finne hele denne tiden? Ja, og fortsatt dyrt. Spesielt nå. Derfor valgte jeg for meg selv en annen måte.

Cottage Cheese Oppskrifter

Foruten det faktum at cottage cheese er et deilig produkt, egnet for å tilberede en rekke retter, er matretter laget av hytteost like bra som vanlig. Du kan spise ostemasse, legge til frisk frukt, tørket frukt og andre ingredienser. Du kan bake, lage ostekak og lette ostemasse desserter. I noen form for hytteost absorberes det godt. Den inneholder mange stoffer som er nødvendige for menneskekroppen. Kaloriinnhold lar deg inkludere produktet i PP - mat og kosthold. Diet oppskrifter av cottage cheese retter er varierte, så oppfatning av monotony av riktig ernæring er en vrangforestilling.

Populære oppskrifter for vekttap

Curd diett for vekttap - en rask og velsmakende måte å kvitte seg med ekstra pounds. Holde seg til slik ernæring er ikke vanskelig, fordi kostholdsmål og ostemasse for vekttap er svært velsmakende, rimelig og variert. Kostholdsoppskrifter med hytteost vil ikke bare hjelpe deg med å gå ned i vekt, men også gi deg mulighet til å utvikle sunne spisesteder og livsstilsvaner. Grunnleggende regler:

  • Bruk bare stekt ost med fettinnhold opptil 5%, fettfri - ikke anbefalt.
  • For tilberedning av desserter i minimum sukker og salt.
  • Hvetemel i baking med cottage cheese for å erstatte havregryn, mais, ris eller blender kli kli. Det vil også være nyttig for deg å lære om når det er best å spise cottage cheese.

Å legge til oppskrifter med cottage cheese er de mest egnede ingrediensene:

  • Tørket frukt: svisker, tørkede aprikoser, epler og rosiner. De tillater raskere å få nok takket være fiberen i sammensetningen.
  • Honning - legges i stedet for sukker, det tillater ikke så sterkt å gi opp søtsaker.
  • Bær og frukt - forbedre smaken av produktet og oppvasken, og komplementere sammensetningen av vitaminer.
  • Gresskar, gulrot - hjelp regulere metabolske prosesser, eliminere hevelse og fjern overflødig væske.

Måltider kan tilberedes på forskjellige måter: i mikrobølgeovn, multi-komfyr, i ovnen og i pannen.

For å bevare fordelene med mat, bør du velge milde varmebehandlingsmetoder.

Curd Fitness Desserter

Høstost er det ideelle produktet for riktig ernæring eller diett. De som ikke liker smaken av hytteost, må du prøve deilige og lyse ostemasse desserter.

smoothies

Smoothies koker raskt, og det viser seg deilig og sunn matbit. For oppskriften trenger du:

  • 100 ml appelsinjuice;
  • 80 g hytteost;
  • en banan;
  • 120 g jordbær.

Alle ingrediensene er plassert i en blender og blandes grundig. For en tynnere konsistens kan du legge til litt mer juice. Les også andre smoothies i denne artikkelen. Og også vi har mange andre oppskrifter av PP desserter.

Curd Panakota

Panakota matlaging, bare kostholdig gelé fra cottage cheese, er et snap. Det viser seg veldig lett og velsmakende dessert. For dette trenger vi:

  • 500 g hytteost;
  • et glass melk;
  • 250 g sukker erstatning;
  • 25 g gelatin;
  • 300 g pits kirsebær - fersk eller frossen;
  • 3 store skjeer stivelse;
  • vanillin.
  1. Soak gelatin i melk i 30 minutter. Sett deretter beholderen på lav brann og rør den så at gelatinen endelig er oppløst.
  2. Fjern fra varme, tilsett søtningsmiddel og bland til det er oppløst.
  3. Tilsett rømme, vanilje, tilberedt revet ost og bland godt igjen.
  4. Hell den resulterende massen i en koppekake og sett i kjøleskapet i 4 timer.
  5. Forbered en saus med kirsebær: Legg bærene i pannen uten å avrimme, etter 5 minutter tilsett søtningsmiddel, stivelse, omrøring for å la tykkere.
  6. Vri den frosne kostholdosten på en tallerken, hell såsen. Kan serveres ved bordet.

Høst ost iskrem

For å friske opp på en varm dag og ikke skade figuren, kan du lage en lett diettis fra ostemassen. Dette vil kreve:

  • et glass krem;
  • 250 g hytteost 2%;
  • sukker erstatning til smak;
  • vanillin.
  1. Beat krem ​​til elastisk og tykt skum.
  2. Tilsett sukkerstatning, melk, revet ost og vanillin. Rør den resulterende massen grundig.
  3. Fjern blandingen i fryseren.
  4. Etter 3 - 4 timer er isen klar.
  5. Den er delt inn i porsjoner på ca 100 g. I en slik del, ikke mer enn 70 kcal.

I iskrem kan du legge til bananer, epler, jordbær eller annen smak å smake.

Fitness søtsaker med cottage cheese

For å forberede desserten vil kreve:

  • 200 g havregryn;
  • 200 g hytteost;
  • 70 g nøtter å smake;
  • 100 g tørkede aprikoser;
  • 15 g honning;
  • 15 g solsikkeolje.
  1. Grind tørket abrikoser og nøtter, bland.
  2. Kombiner med frokostblanding, honning og smør, hytteost igjen, bland godt sammen.
  3. Form ballene og send til ovnen forvarmet til 200 grader.
  4. Når candy blir gylden - du kan få det. Det tar ca 15 minutter å lage mat, avhengig av modell av ovnen og størrelsen på candy selv.

Raffaello

Fra osten er det mulig å tilberede diett rafaello, som ikke er dårligere enn vanlig, men vil også være nyttig. For matlaging trenger du:

  • 2 store skjeer med honning;
  • 270 g hytteost til 5% fett;
  • 50 g mandler;
  • kokosnøtter til smak.
  1. Bland kyllingost og honning i en separat beholder.
  2. Fra den resulterende massen til å danne baller størrelsen på det originale godteriet.
  3. Plasser mandler inne i hver ball, kast candies i kokosflis på toppen.
  4. Sett klar dessert i 1 time i kjøleskapet.

Vi anbefaler også oppskrifter til hytteostballer for enhver smak.

Baking fra ostemasse deigen

Baking med cottage cheese eller cottage cheese deig er mer øm, myk, smuldrende, har en hyggelig smak, og gjelder også for diettprodukter, forutsatt riktig valg av andre ingredienser.

Gryte med pudder

For matlaging trenger du:

  • 300 g hytteost, fortrinnsvis 1% fett;
  • 60 g søtt pommes frites;
  • 3 store skjeer av ryazhenka;
  • ett egg;
  • rugbran - to store skjeer.
  1. Ostemasse kombinert med rå egg, rør til glatt.
  2. Hell bran ryazhenka og kombinere med ostemasse.
  3. Soak svisker i kokende vann, tørk med papirhåndklær og kutt i mellomstore biter, legg til deigen.
  4. Bake gryten i 50 minutter ved 200 grader i ovnen.

Andre oppskrifter dietary ostemasse gryteretter finnes her.

Bananmuffin

Bananer er perfekt kombinert med cottage cheese, og kosthold baking fra cottage cheese med denne frukten blir en interessant rik smak. Oppskriften krever:

  • 400 g smuldrende ostemasse 1 - 2% fett;
  • 6 vaktelegg;
  • 4 store skjeer med rismel
  • 3 store skjeer av semolina;
  • en kvart kopp kefir;
  • 2 bananer.
  1. Kombiner kyllingost med egg, tilsett deretter mel.
  2. Hell halvpannen med kefir og la den svulme, legg til kesostdeigen, plasser alt godt.
  3. Skal og skille bananene.
  4. Hell halvparten av deigen i form, spre deretter ut en del av bananene, igjen deigen og bananene.
  5. Kok kaken i ovnen oppvarmet til 180 grader i 40 minutter.

Hva er kombinasjonen av cottage cheese

Med hva er det mulig å spise cottage cheese for en diett som kaloriinnholdet samsvarer med normen? Det er mange produkter som går med ostemasse:

  1. Honning er et naturlig søtningsmiddel. Det er mer nyttig enn sukker. På grunn av bruk av små porsjoner blir det ikke mettet i kroppen og skader det ikke. Honning er egnet for de som vil gi opp skadelige snacks og kontrollere kaloriinnholdet i mat. Curd-honningmasse kan varieres med frukt, nøtter, tørket frukt.
  2. Banan. Kombinasjonen med en banan er en av de mest vellykkede. Bruken av disse produktene i flere dager bidrar også til å rense kroppen av giftstoffer og slagger, uten å føle sterk sult. Du kan ordne for lossing av banan-hytteostdager.
  3. Grønnsaker og grønnsaker. Det er mange oppskrifter for grønnsaker og cottage cheese: smørbrød, salater, snacks. Grønnsaker utfyller ostemasse i smak og kostholdskvalitet. Denne snacken sikrer inntak av nødvendige sporstoffer og vitaminer. Høstost med grønnsaker kan tilberedes som pasta til smørbrød til frokost. Vanlig brød til kostholdet kan erstattes med kli eller brød med et minimum av kalorier. Du kan velge noen grønnsaker til din smak - koriander, dill, basilikum, persille, etc.

Vi anbefaler oppskrifter av vegetabilske smoothies for vekttap og protein shakes med cottage cheese. Og også vi har usøte oppskrifter av kostholds kylling og fiskekoteletter med hestekost.

Hvordan erstatte cottage cheese på en diett

Hvis en person følger et bestemt diett med lavt fett og karbohydrat innlemmelse, blir vanlig stallost erstattet med fettfattig eller fettfattig diett. I dette ikke mer enn 130 kcal per 100 g. Hvis det av en eller annen grunn er cottage cheese forbudt, så er det egentlige spørsmålet - kan du erstatte cottage cheese på en diett? Å fylle den nødvendige mengden kalsium vil hjelpe kefir, naturlig yoghurt. Som proteinkilde anbefales det at mennesker med laktoseintoleranse spiser magert kjøttkylling. Kale, havfisk, havregryn, brokkoli er egnet for påfylling av kalsium.

Vegetarianer erstattet cottage cheese med tofu, krydder det med krydder og saus. Animal protein erstattes av grønnsak i bokhvete, belgfrukter, nøtter og couscous. I mangel av allergi kan vi si at cottage cheese er et ideelt produkt for de som vil bringe vekten tilbake til det normale. Med rimelig bruk bidrar det til å gå ned i vekt raskere, inneholder mye protein og inneholder nesten ingen karbohydrater.