Kosthold kylling kjøttkraft: en oppskrift for å opprettholde skjønnhet og helse

Det er ingen hemmelighet at riktig ernæring er en av nøklene til å opprettholde vår kropps skjønnhet, helse og ungdom. Et balansert måltid lar deg få et bestemt sett med vitaminer og mineraler som er nødvendige for normal drift av organer og systemer.

En av de mest nyttige produktene som har en gunstig effekt på menneskers helse er kosten kyllingbuljong. Det er ingen tilfeldighet at det er hans leger som anbefaler pasienter til å bruke for alvorlige forkjølelser eller i postoperativ perioden.

I denne artikkelen vil vi snakke om de fordelaktige egenskapene til lys kylling bouillon, samt dele oppskrifter for forberedelsen.

Hvordan er kylling bouillon nyttig for kroppen vår?

Kosthold kylling kjøttkraft

Riktig kokt kylling kjøttkraft er den mest verdifulle kilden:

protein;
proteiner og peptider;
flerumettede syrer;
B-vitaminer;
mineralske stoffer: jern, kalsium, fosfor, kalium, natrium, etc.;
cystein.

Den inneholder en stor mengde protein, som støtter den normale ytelsen til alle systemene i kroppen vår. Samtidig oppretter denne parabolen ikke en ekstra belastning på organene i mage-tarmkanalen, og det krever derfor ikke store energiinnganger for å fordøye det.

Det økte proteininnholdet i buljongen hjelper kroppen til å få styrke til å bekjempe infeksjoner og virus, og derfor - å gjenopprette seg raskere. På grunn av det høye innholdet av proteiner, peptider og flerumettede syrer, er lys, usaltet kyllingbuljong indikert for pasienter med patologi i kardiovaskulærsystemet.

Det bidrar til å redusere kolesterol i blodet, gjenoppretter hjertets muskelvev, normaliserer hjerteslag. Etter operasjonen bidrar det til å forbedre blodsirkulasjonen i de skadede områdene.

Kosthold kylling kjøttkraft er vist i ulike sykdommer i fordøyelsessystemet, da det påvirker sekresjonen av fordøyelsessaft.

Kylling kjøttkraft inneholder vitaminer fra gruppe B, som er nødvendige for normale metabolske prosesser i kroppen vår. Regelmessig forbruk av denne sunne parabolen bidrar til å øke immuniteten, normalisere arbeidet i sentralnervesystemet.

En tilstrekkelig stor mengde lett fordøyelig jern bidrar til å øke hemoglobin, berikke kroppen med oksygen, og har også en gunstig effekt på bloddannelsesprosesser.

Kalsium inneholdt i kylling bouillon styrker kroppens skjelettsystem, akselererer helbredelsesprosessen for skader.

Er hver kylling kjøttkraft vurdert like gunstig?

Spesielt nyttig kjøttkraft fra hjemmelaget kylling

Enhver kylling bouillon inneholder et bestemt sett med vitaminer og mineraler. Men deres tall og dermed de nyttige egenskapene til parabolen avhenger i stor grad av hvilken del av fuglen den ble sveiset av.

Kjøttbrødet brygget fra suppesettet har størst fordel for kroppen, som i gropen og brusk er det flere elementer som er nødvendige for helse enn i massen.

Kjøttkraft kokt fra brystkjøtt anses å være den mest kostholdige, selv om det er svært dårligere i næringsinnhold til en ben-i suppe. Men for mange sykdommer er dette alternativet det mest foretrukne.

For en velsmakende og sunn kjøttkraft må du velge magert kyllingekroppe. Det er bedre å velge fjærfe kjøtt, ikke broiler kyllinger. Det anbefales å drenne det første vannet når du lager fatet, siden det frigjør stoffer som er skadelige for kroppen.

Du kan forbedre smak og sunn kjennetegn ved buljongen ved å legge til forskjellige grønnsaker, grønnsaker og litt salt til det.

Energien verdi av kylling bouillon

Kaloriinnholdet i buljongen bestemmes i stor grad av hvilken del av kyllingen den ble kokt fra. Dessuten er næringsverdien av parabolen påvirket av fettinnholdet i slaktkassen, varigheten av tilberedningen og bruken av ytterligere ingredienser.

Det gjennomsnittlige kaloriinnholdet i 100 g kyllingbuljong varierer fra 50 til 250 kcal. Den letteste og mest kostholdige kjøttkraft kommer fra skinless kyllingbrystkjøtt. Energiverdien er kun 15-20 kcal per 100 g produkt.

Populære Oppskrifter for Dietary Chicken Broth

Cooking kjøttkraft er ikke vanskelig i det hele tatt.

Det anbefales å bruke lette kostholdige kylling kjøttbøtter for sykdom, vekttap, og også for baby mat. De absorberes perfekt av kroppen vår, uten å skape en belastning på fordøyelsessystemet.

Matlaging diett bouillon er bedre fra friske kyllingbryst, hals eller rygg. Huden fra kjøttet må fjernes.
På Internett finner du ulike muligheter for matlagingbuljong fra kylling. Tenk på de mest populære.

Klassisk alternativ

For matlaging kjøttkraft vil trenge:

kyllingekjøtt (bryst, nakke eller rygg) - 0,5 kg;
løk;
medium gulrot;
persille rot;
krydder etter smak (løvblad, nellik, pepparkorn).

Vask og rengjør grønnsakene. Vasket kjøtt uten hud helles nødvendig mengde kaldt vann og satt til å koke. Etter koking fortsetter vi å lage kjøttet i 5 minutter over middels varme, og vi brenner ut det første vannet og vasker kyllingen med varmt kokt vann.

Deretter hælder vi rent kaldt vann i pannen, legger kjøttet, tilberedt grønnsaker og krydder, og kokkeren i lav varme i 40-50 minutter, rører av og til og fjerner skummet.

Klar kjøttkraft må filtreres. Du kan servere den med friske urter, kokt egg, grønnsaker, kyllingekjøtt, der kjøttbøllen ble kokt.

Kostholdssuppe med ris og egg

For å forberede kjøttkraft vil du trenge:

kyllingekjøtt (bryst, nakke eller rygg) - 0,5 kg;
ris - 3 ss. l.;
løk;
medium gulrot;
egg - 2 stk.
persille rot;
salt og krydder etter smak (løvblad, nelliker, pepparkorn).

De første stadiene av matlagingsbuljong vil være det samme som i forrige oppskrift. Etter at gulrøtter er klare, er det nødvendig å fange kjøtt og grønnsaker fra buljongen. Kylling og gulrot er kuttet i små stykker, løk kastes.

Skiver kjøtt, gulrøtter, vasket ris og krydder blir sendt til pannen. Parallelt egges egg i en annen gryte. Kjøttkraft er kokt til ris er tilberedt. Den ferdige tallerken serveres til bordet sammen med et halvt egg.

Kjøttkraft med greener og egg

Kylling diett kjøttkraft

For å forberede må du forberede deg:

Kjøttet er tilberedt, kokt i det første vannet ca 5 minutter etter koking. Deretter dreneres væsken, kyllingen vaskes og settes igjen for å koke i rent kaldt vann. Etter 20 minutter legger du hakkede poteter til buljongen.

Etter ytterligere 15 minutter tilsettes rå eggeplomme, separert fra proteinet. 5 minutter før du blir forberedt, finhakkede greener kastes i kjøttkraft, salt og krydder er tilsatt.

Kyllingbuljong har således en gunstig effekt på helsen til kroppen vår, og metter det med næringsstoffer og energi. Det er enkelt å forberede diettbuljong fra kylling. Selv en nybegynner i kulinarisk kunst kan takle denne oppgaven. Det viktigste er å være oppmerksom på valget av kjøtt. Det må være friskt og ikke fettete.

Videooppskriften vil hjelpe deg med å lage en velsmakende og sunn kylling bouillon:

Oppskriften av vegetabilsk buljong for vekttap og kosthold

Jeg vil gjerne snakke om prinsippene for matlaging av diettbaser for supper. Vegetabilsk kjøttkraft, oppskriften som vi vurderer i dag, gjør en utmerket jobb med denne rollen. Jeg vil fortelle deg om de viktigste hemmelighetene om hvordan du gjør vegetabilsk kjøttkraft velsmakende og duftende.

Følgende prinsipper for den valgte dietten må begrense forbruket av matvarer som er forbudt i henhold til vilkårene til et bestemt strømsystem. Ikke å finne en tilstrekkelig erstatning for slike produkter, vi må forlate forberedelsen av dine favorittretter. En av matvarene som ikke anbefales til bruk under dietten, er mettet kjøttboks. Et utmerket alternativ til det vil være vegetabilsk buljong, som kan brukes til å lage din favoritt supper.

Diett vegetabilsk buljong oppskrift

Med lavt innhold av gunstige stoffer har buljongen et høyt kaloriinnhold på grunn av fettene som det inneholder. Broth kan avfettet, og dermed redusere sin energivare betydelig. Men ikke alle dietter, selv fettfri kjøttkraft, er inkludert i listen over tillatte matvarer.

Kostholdssuppe fra grønnsaker tilfredsstiller kravene til et sunt kosthold. Kalsiuminnholdet er svært lite, da de første produktene for matlaging har en lav energiværdi.

Vi bruker buljong for vekttap

Kostholdsbuljong tilberedt på frukt og røtter, under vekttap kan brukes som en matbit. Den rike smaken har samme effekt på smaksløk som andre smakfulle matvarer. Nerveendringer i magen gir signal til hjernen om metning. I virkeligheten vil imidlertid svært få kalorier forbrukes, noe som gjør at kroppen kan trekke energi fra sine egne reserver, det vil si fra fett.
Som kjøtt, kan vegetabilsk buljong under kostholdet brukes til matlaging supper, sauser og andre retter, der den leveres av oppskriften. En slik erstatning vil bidra til å få kalorier med lavt fettinnhold og høy smak.

Hvordan lage grønnsaksbuljong

Det ser ut til at det ikke er noe enklere enn å lage et avkok av grønnsaker. Men ikke alle vet at det er to måter å tilberede slik buljong og et ubegrenset antall kombinasjoner av grønnsaker og røtter, ved hjelp av hvilke du kan tilberede en tallerken med helt annen smak:

Den første oppskriften av vegetabilsk buljong - den er forberedt ved hjelp av røde røtter og kalorier med lavt kaloriinnhold.
Den andre er å forskære grønnsakene litt stekt i en spiseskje olivenolje, og først etter at de brukes til å koke kjøttkraft.

Ingredienser er valgt i kombinasjonen, som er mer som, vel, eller i henhold til prinsippet "av hva som er i kjøleskapet." Løk, gulrøtter, hvitløk, selleri (både peduncle og rot), pastinetter, alle disse produktene danner grunnlaget for tilberedningen av vegetabilsk kjøttkraft.

Hvis du vil få en mer raffinert smak, kan du bruke fennikel. Kostholdige grønnsaksbuljong med tomater vil være en vakker oransje fargetone, med en behagelig tomatsmak på ganen. Du kan bruke frosne tomater og paprika, samt frosne grønnsaker.

Slik fryser du grønnsaker hjemme, les de detaljerte instruksjonene og skild temaartikler på hver grønnsak separat.

Ikke glem at uten et grunnleggende sett med krydder og grønnsaker ikke få en velsmakende vegetabilsk buljong - oppskriften innebærer bruk av en blanding av paprika og en bukett kant. Svart og allspice er brukt hele, erter. Hvis varm rød pepper legges til vegetabilsk buljong, så må ikke podet kuttes. Den kutte frukten gir kjøttkraft en veldig sterk spiciness, hele pepperkorn er bare en lett piquancy.

Matlaging krever ikke spesielle ferdigheter og tar ikke for mye tid.

Grønnsaker og vann er tatt i forhold, 0,7: 3 - 1: 3, alt avhenger av hvor rik smak av buljongen er planlagt å motta.
Tilberedte produkter kuttes vilkårlig og brettes i en panne med kaldt vann, krydder og urter legges til samme sted.
Gryten er satt på brannen, dens innhold blir kokt og kokt i 40-45 minutter.
Når stekeprosessen er ferdig, ikke rush for å helle kjøttkraft fra grønnsakene, i henhold til oppskriften bør det bryte litt, fra dette vil smaken bli mer mettet og harmonisk.
Salt væsken er bare hvis den blir brukt som en matbit. Ved bruk av kjøttkraft som grunnlag for matlaging av andre retter, gir det ingen mening å saltet det.

Vegetabilsk buljong tilberedt i henhold til den foreslåtte oppskriften kan brukes til suppe umiddelbart eller frosset for fremtiden. Lav temperatur påvirker ikke kvaliteten på produktet, og lar deg holde kjøttkraft i 2-3 måneder. Det er veldig praktisk å ha frosset vegetabilsk suppe base, som det kan brukes til rask forberedelse av supper og sauser til enhver tid.

En utmerket oppskrift på matlaging gresskarcreme suppe i vegetabilsk buljong kan bli funnet ved å klikke på linken. Duftende vegetabilsk avkok kan brukes til å lage kjøttballsuppe med bønner.

Hvor mange kalorier i vegetabilsk buljong? per 100 g - 10 kcal

Kostholdssuppe

Utøvere av ulike dietter og sunn mat koker noen ganger kjøttkraft, de kan kokes fra fisk, magert kjøtt eller grønnsaker. Ikke-sterke diettbuljonger absorberes utmerket av menneskekroppen, de er velegnet til fôring av barn fra 2 år og under ulike kliniske forhold.

Kjøttbuljong (litt smaksatt) er godt å bruke alene eller med andre retter. Du kan også lage mat på basis av diettboks ulike diett supper.

Hvordan lage en klassisk kylling diett bouillon?

For tilberedning av diett kjøttkraft er bedre å velge fersk kjølt kjøtt av unge fugler. Du kan kjøpe separate deler av kropper, nemlig bryst, nakke og rygg - de er mest egnet for buljong. Benene er bedre å ikke bruke - de er litt fete. I alle fall, for fremstilling av diettbuljong, er huden bedre å fjerne.

Kosthold kylling kjøttkraft

kylling magert kjøtt (for eksempel 1 bryst eller nakke) - ca. 400-500 g;
løk - 1 stk.
gulrøtter - 1 stk. mellomstore;
persille rot - 1 stk.
Løvblad - 4 stk.
nellik - 2 knopper;
Erter - 3-5 stk.

Forbered deg først kjøttet: fjern huden og skyll. Rengjør løk, persille rot og gulrot (gulrøtter kan kuttes, men ikke for liten).

Legg kjøttet i pannen, hell det nødvendige volumet av vann og sett til å lage mat. Etter å ha kokt trygt, reduser brannen til middels og kok kyllingen i 3-5 minutter, og tørk deretter væsken. Nå vasker vi grundig kjøttet (best av alt med varmt kokt vann) og skiftes det i en ren panne, deretter hell den igjen med nytt kaldt vann, sett til å lage mat og legg straks resten av ingrediensene. Kok på den laveste varmen, dekk med lokk, i ca 40-50 minutter, fjerner støynivået forsiktig med jevne mellomrom.

Kostholdskyllingbuljong skal vise seg å være gjennomsiktig (hvis gjennomsiktigheten er utilstrekkelig, introduserer vi en pust av egghvite og forsiktig filter). Gulrøtter og kjøtt kan brukes i matlaging supper (kaste resten).

Kostholdskyllingsbuljong kan serveres, for eksempel med kjøttet det kokes på, med kokt egg, potetmos, ris og / eller andre diettretter. Ikke glem de friske greenene.

Fungerer på omtrent samme måte (se ovenfor), kan man tilberede diettbuljonger fra kalkun kjøtt, magert biff eller fårekjøtt (slike kjøtt blir kokt litt lenger enn kylling).

Kostholdssuppmenter

Kjøttkraft er mat som skal være på menyen til hver person, selv en som er på en diett. Faktisk er matlaging med lavt kalori-kjøttkraft virkelig og absolutt ikke vanskelig, det viktigste er å vite riktig oppskrift og ikke å bruke usunn ingredienser. For å gjøre suppen virkelig kosthold og velsmakende, må du vite noen matlagingsregler. Oppskrifter bruker bare naturlige ingredienser, i ingen tilfelle halvfabrikata eller bouillon kuber. Krydder kan bare tilsettes naturlige, beste urter og grønnsaker. Tilberedningstiden skal reduseres til et minimum - det er ingen nyttige egenskaper i den fordøyede væsken. Oppbevar kjøttkraft er bestfrosset, hvis du lagker mat i en uke. "Insisterende" i kjøtt kjøttbuljong er ikke verdt det - slik at du kan få en ubehagelig tarmlidelse, hvis parabolen "forsvinner."

Diet bouillon oppskrifter

Persille - 50 g; (25 kcal)

Selleri - 50 g. (16 kcal)

Purre - 1 stk. (17 kcal)

Vann - 1 liter.

Vannet må kokes. Alle grønnsaker er godt vasket og hakket i store biter, og deretter nedsenket i kokende vann. Kok over lav varme til halvparten av vannet koker bort. Når bare halvparten er igjen, kan du legge til litt salt og eventuelt krydder, for eksempel basilikum.

Den totale kaloriverdien av parabolen er 87 kalorier, noe som er bra for dietten. Broth å forberede for to porsjoner, fordi hvis ønskelig, kan alle ingrediensene kuttes i halv og koker bare for en porsjon.

Lett kjøttbuljong

Mager biff - 300 gr. (256 kcal)
Ristet ost - 10 g. (38 kcal)
Olivenolje - 10 g. (90 kcal)
Gulrøtter - 20g; (7 kcal)
Spinat - 20g; (4 kcal)
Grønne løk - 40g.; (20kkal)
Grønnsaker og krydder etter smak.

Pass på å fylle biffet med kaldt vann og legg på en sterk brann til den koker, etter at brannen reduserer og kok i en time. Hele tiden må du fjerne skummet, da det inneholder en stor mengde kolesterol. På slutten legg litt gulrot og litt grønn løk. Når biffet er klart, må det fjernes og kuttes i små biter, legg til en tredjedel til buljongen. Spinat og løk skal stekt i olivenolje og legges til kjøttkraft. På slutten legg krydder og urter til smak og dryss med revet ost.

Beef bouillon, hvis du fanger kjøtt og grønnsaker, inneholder ca 40 kcal per 100 ml, med tilsetning av kjøtt, hvorav mengden er angitt i oppskriften - ca 80 kcal per 100 ml. Denne oppskriften kan brukes til matlaging av vegetabilske supper, eller til og med som en selvstendig tallerken. Fjern i hvert fall det synlige fettet fra kjøttet, og du vil spare kalorier betydelig.

Bone decoction - 1,5 liter;
Gulrøtter - 1 stk. (30 kcal)
Persille - 1 rot; (10 kcal)
Selleri - 0,5 stk. (8 kcal)
Purre - 1 stk. (17 kcal)
Blomkål - 0,5 hoder; (40 kcal)
Tomat - 1 stk. (10-12 kcal)

Først må du lage kjøttkraft, det er best å lage mat på beinene. Mens kjøttkraft kokes, hogg alle grønnsakene i små terninger, og når kjøttkraften kokes bort og bare 1 liter forblir, legg grønnsaker til den. Etter 30 minutter, når grønnsakene er klare, ta dem ut, og legg til nye urter og krydder til kjøttkraft. Forresten, kan du lage en deilig salat for den andre fra oppnådde kokte grønnsaker, krydder den med olivenolje.

Kaloriinnholdet i parabolen er ca 150 kalorier. Og dette antyder at du også kan lage mat et annet kurs for deg selv.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

Baking (161)
Oppskrifter til det nye året (158)
Billetter til vinteren (124)
Salater (112)
Kjøttretter (83)
Grønnsaker (77)
Supper (64)
Sommer (58)
Fiskeretter (58)
Varme retter (56)
Slanking (53)
Retter i ovnen (46)
Søt (45)
Retter fra kylling (43)
Pannekaker (33)
Påske Måltider (31)
En rask middag (30)
Sjampinjongrett (28)
Våren (27)
Desserter (27)
Kaker (20)
Oppskrifter til barn (19)
Hvordan lage mat - Tips og triks (18)
Oppskrifter (15)
Snack (14)
Berry Retter (13)
Bursdag (12)
Fruktretter (11)
Retter for ferien (9)
Korn (ris, bokhvete, havregryn, etc.) (9)
Sjømat retter (9)
Rask frokost (8)
Frokost elementer (8)
Retter av poteter (8)
Tyrkia Oppskrifter (7)
Oppskrifter til multicooker (7)
Kjøkken av verden (6)
Bursdag (6)
Retter til jul (4)
Ikke-alkoholholdige drikker (4)
Alkoholholdige drikkevarer hjemme (4)
Mikrobølgeoppskrifter (3)
Oppskrifter til dobbeltkoker (3)
Oppskrifter (2)
Oppskrifter til brødmaskin (1)
oppskrifter (0)

-Søk etter dagbok

-Abonner via e-post

-Vanlige lesere

Kostholdssuppe til lunsj - 60 gylne oppskrifter!

LES Culinary community Li.Ru - Supper

Kylling kjøttkraft "For sjelen"

Noen ganger vil du ha en lett varm kyllingbuljong. Jeg tilbyr deg en budsjettversjon av denne parabolen. Kjøttkraften viser seg mild og med uttalt kylling smak.

Soppsuppe i transcarpathian

Jeg vil gi deg et fantastisk første retters måltid. Utrolig duftende, rik, nærende og velsmakende, det fortjener absolutt din oppmerksomhet. Så jeg anbefaler å gjenta oppskriften hjemme!

Buljong med dumplings

Diversifisere lunsjmenyen gir deg en veldig enkel og interessant rett fra tysk mat. Appetising semolina dumplings - den opprinnelige tilnærmingen. Jeg anbefaler å prøve denne oppskriften!

Kylling kjøttkraft med tørket dumplings

Hvis eksperimenter på kjøkkenet er til din smak, ikke pass på denne fascinerende og ganske enkle oppskriften. Et flott alternativ for en solid, velsmakende lunsj for hele familien. Dette har du ikke gjort.

Kyllingbuljong

Hvis du fortsatt har en kylling etter baking eller bare et skjelett av bein etter kutting, ikke haste for å kaste dem ut! Du kan lage en deilig og rik kjøttkraft, jeg anbefaler oppskriften!

Egg buljong

For meg selv velger jeg supper, potetmos og lysbuljong i stedet for rike supper (i motsetning til mannen min). Noen ganger lagker jeg selv to alternativer på en gang: en for ham og barna, og den andre for meg. Og alle er glade.

Klar kylling kjøttkraft

Alle vet om de fordelaktige egenskapene til kylling bouillon. Den er velsmakende, lys og tilfredsstillende sult. Det er viktig at det ikke er overskyet, så du må vite hvordan du lager en klar kyllingbuljong.

Vegetabilsk kjøttkraft enkelt

I dag vil jeg fortelle deg hvordan du gjør vegetabilsk kjøttkraft enkelt. For å gjøre dette, trenger ikke ferdighetene med å lage komplekse supper. Selv om du aldri har forberedt noe som dette, har du ingen problemer.

Svinekjøtt

Kjøttkraft er perfekt som et første kurs. Den er tilberedt fra forskjellige kjøtttyper (inkludert kombinere flere samtidig) eller bare fra grønnsaker. Jeg foreslår en oppskrift på hvordan å lage svinekjøtt.

Oyster kjøttkraft

Jeg vil fortelle deg hvordan du lagrer oyster sopp bouillon med en rik sjampinjong smak og aroma. Denne buljongen kan brukes som grunnlag for en rekke supper eller sauser. Matlaging er rask og enkel.

Kylling kjøttkraft Nudler

Forbered deg en deilig, nærende og appetittvekkende kyllingsuppe med hjemmelagede nudler. Dette er bedre enn noen pasta og spaghetti! Ja, og forberedelsen er lett, se selv med oppskriften på nudler i kyllingbuljong.

Kylling kjøttkraft med donuts

Denne parabolen får meg til å føle noe hjemlig, øm og meget velsmakende. Duftende boller, gjennomsiktig, godt tilberedt kylling bouillon... hva kan være mer deilig? Så la oss lage mat!

Kylling Ben Kjøttkraft

Kyllingfisk kjøttkraft er tilberedt ganske enkelt, det er en mer budsjettversjon av kylling bouillon, som deretter kan brukes til å lage supper, sauser og andre retter. Se oppskriften!

Rooster kjøttkraft

Jeg vet ikke hvorfor, men kjøttkraft og supper fra en ung tupp er alltid mye bedre og rikere enn kylling. Derfor anbefaler jeg denne enkle oppskriften på buljong fra hane! Prøv det!

Lenten kjøttkraft

Lean bouillon er en universell oppskrift, som bør være på lager for hver vertinne. Den kan brukes som grunnlag for supper: vegetarisk, kjøtt, grønnsak eller fisk.

Fisk kjøttkraft

Det er svært viktig for hver husmor å vite hvordan man lager fiskesuppe. Tross alt kan det alltid være nyttig å skape en annen tallerken, for ikke å nevne at det vil være velsmakende i seg selv.

Hestekjøttbuljong

Generelt er hestekjøttbuljong hjemme forberedt, ikke ofte, i våre familier så nøyaktig. Så vidt jeg vet, er dette en tallerken av østlige nasjoner. Ganske opprinnelig, anbefaler jeg å prøve!

Reker skall kjøttkraft

Den opprinnelige oppskriften for matlaging av reker skaller er for deg! Prøv denne parabolen nødvendigvis, og du vil forstå at selv skjellene ikke kan kastes bort, tilstrekkelig brukt i matlaging!

Tyrkia kjøttkraft

Tyrkia kjøttkraft er et godt alternativ for en velsmakende og tilfredsstillende lunsj. En slik deilig kjøttkraft med hjemmelagde croutoner. Pass på å prøve, fordi det er enkelt og svært velsmakende!

Kjøttbuljong i en sakte komfyr

Vil du vite hvordan du lager en deilig kjøttkraft i en sakte komfyr? Veldig enkelt! Multivarka takler denne oppgaven "perfekt". Kjøttkraft viser seg utrolig, enkelt. Og forberedelsene er enkle.

Kylling kjøttkraft i en sakte komfyr

Det er veldig lett å lage kjøttkraft i en sakte komfyr. Det er nok å kaste ingrediensene og trykke på "Start" -knappen. For buljong, plasser enhver del av slaktkroppen uten hud. Jeg bruker kyllingen "ramme", det forblir alltid.

Kylling Nudelsuppe

Jeg deler med deg hvordan du lager kyllingnudelsuppe! Denne fantastiske parabolen er kjent for alle vertinne, og hver av oss har sin egen oppskrift. Men jeg bestemte meg også for å dele min egen!

Beef tunge kjøttkraft

Denne oppskriften er for fans av hjertelige første kurs. Nyttig og lett kjøttkraft kan serveres som en egen tallerken, og kan være et utmerket utgangspunkt for din favoritt supper.

Hjemmelaget kylling bouillon

Kjøttkraft er veldig hjelpsomme. Har mange indikatorer. Så, buljongene er nyttige for barn, eldre og mennesker med knuste ben. Kjøttkraft forbedrer kroppens tilstand, styrker beinene.

Kylling Noodle Broth

Det er veldig nyttig fra tid til annen å lage kylling kjøttkraft. Magen vår trenger slik at maten skal fungere skikkelig. Viktigst, forberedelsen av kjøttkraft - prosessen er enkel!

Kylling kjøttkraft i Panasonic multicooker

Rik, gjennomsiktig og duftende kylling bouillon i Panasonic multicooker hjemme er et godt alternativ for lunsj. Legg dine favoritt ingredienser og nyt den velsmakende og sunne suppe!

Kostholdssuppe

Hvis du er på diett, er denne oppskriften perfekt for deg. Kostholdsoppskriften for matlaging av vegetabilsk buljong er ganske enkel: suppen blir kokt raskt fra et enkelt "vegetabilsk sett". Jeg anbefaler!

Kyllingbrystkrem

Jeg deler en klassisk oppskrift på kyllingbryst kjøttkraft! Et godt alternativ for et raskt måltid eller kostholdslunsj. Variant av hjemmelaget kald medisin for elskere av å heie deilig!

Kyllingbenkjøtt

Dette er en av de mest delikate og ømme buljonger. For matlaging må du bare bruke bein med kjøtt og grønnsaker. Det er ikke nødvendig med hud, det anbefales å kaste det bort, da det akkumulerer skadelige stoffer i seg selv.

Duck kjøttkraft

Duck kjøttkraft er en deilig og næringsrik fett som er tilberedt med grønnsaker. På denne buljongen kan du lage noe første kurs, eller du kan bare drikke det mens du drikker med en fugl.

Kylling kjøttkraft med ris

Rik kylling bouillon med persille rot, løk, gulrot og ris. Utmerket kosthold for lunsj uten steking.

Kylling kjøttkraft i en sakte komfyr

Kylling kjøttkraft er en av de første kursene som gir svake og syke mennesker. Og alt takk til hans smak, ernæring og det faktum at han er godt absorbert av kroppen.

Rib kjøttkraft

Velsmakende og rik kjøttkraft kan være en egen tallerken og grunnlaget for andre supper. Forberedelse er enkelt og enkelt, det er verdt å betale bare litt oppmerksomhet.

Omelett kjøttkraft

Vil du gjøre noe sunt, velsmakende og ikke veldig vanskelig til lunsj? Vær så oppmerksom på en enkel oppskrift på omelett kjøttkraft, som til og med barn spiser med glede.

Lam kurban

I denne fantastiske bulgarske parabolen finnes det ingen andre ingredienser enn lam, vann og krydder, men dette forhindrer ikke at det er veldig velsmakende og tilfredsstillende, og hvis du ikke tror det, prøv det selv.

Kalvekjøtt

Kalvekjøtt bouillon er forberedt veldig enkelt! Det viser seg mettet og duftende, noe som er spesielt relevant i den kalde årstiden, når du så vil varme opp! Passer for voksne og barn!

Svinekjøtt

Kjøttkraft er alltid veldig sunt og sunt! Selv om mange mennesker er for lat til å lage kjøttbøtter, anbefaler jeg å lage mat fra svinekjøtt. Fett, nærende og svært velsmakende - dette er min kjøttkraft!

Fårekjøtt med dumplings

Jeg deler med deg en veldig originell og veldig enkel oppskrift på lammesuppe med dumplings. Retten er tilberedt i svært rask tid, men det ser ut som et ekte verk av kulinarisk kunst!

Fårekjøtt

Slike kjøttkraft kjøttkraft er veldig næringsrik og nyttig, denne rett er spredt i bulgarsk og ukrainsk mat, og personlig vil jeg anbefale til alle uten unntak å prøve å lage mat.

Suppe fra mage og hjerter

Absolutt kosthold og utrolig deilig suppe med kyllinggibler. Her brukte jeg et komplett sett: hjerter, ventrikler og en lever. I kombinasjon med grønnsaker blir det veldig bra, prøv det!

Thai fisk kjøttkraft

En oppskrift på å lage Thai fisk buljong, citrongress, chili, lime og koriander.

Kylling kjøttkraft med dumplings

Oppskrift på kylling bouillon med dumplings laget av mel, smør og melk.

Bacon kjøttkraft

Det er ikke bare kjøttkraft i ordets vanlige forstand, det er mer skotsk buljong eller fransk "pot-au-feu", der kjøttkraft blir kokt først og deretter tilsettes kjøtt og grønnsaker.

Vårens kjøttkraft med sopp

Oppskrift på kylling bouillon med sopp og kokoskrem. Fransk mat.

Fisk kjøttkraft

Oppskrift på matlagingstank med løk og persille.

Kylling kjøttkraft

Oppskrift på matlaging kylling kjøttkraft.

Kylling suppe for vekttap

Jeg tilbyr deg en herlig oppskrift på slanking suppe, som perfekt vil takle følelsen av sult, og samtidig inneholder det ikke et stort antall kalorier, og det er også utrolig velsmakende og duftende.

Vegetarisk kjøttkraft

Vegetarbuljong er laget av en rekke grønnsaker. Så annerledes og velsmakende at det viser seg saftig, med en rik smak og aroma. Prøv det.

Frossen kjøttkraft

Jeg lager frossen kjøttkraft fra biffgraver, ved hjelp av svinekjøttribber. Og grønnsaker.

Kjøttbuljong

En integrert del av de aller første kursene er en deilig kjøttkraft. Hvis din kulinariske opplevelse ennå ikke har hatt en slik oppskrift, bør du definitivt være oppmerksom på det.

Kostholdssuppe

INGREDIENSER

Løk 1 stykke
Gulrøtter 2 stykker
Bulgarsk Pepper 2 stykker
Persille Root 2 Pieces
Selleri Root 1 Piece
Hvitløk 2 tenner
Kohlrabi 1 stykke

Trinn 1

Først av alt, lag alle nødvendige grønnsaker for kjøttkraft.

Trinn 2

Vask og peel grønnsaker. Stort kutt i halvparten. Vi legger alt i pannen, fyll med vann. Kok, reduser brannen til et minimum. Kok til grønnsakene er tilberedt. Stram den ferdige kjøttkraft. Salt ikke sette!

Hvordan koker diettbuljong og hvordan du erstatter salt?

Kjøttkraft er en favoritt rett i menyen for å miste vekt. Varm, næringsrik, duftende kjøttkraft vil mette og tilfredsstille sult, men det vil ikke bli avsatt i livet og hofter, hvis du koke det riktig.

Ja, hvis det er mat du kan spise fra hjertet og ikke bli bedre - dette er kostholdsbuljong.

Diet bouillon oppskrifter

Kostholdssuppmenter kan tilberedes ved hjelp av forskjellige typer kjøtt, røtter, grønnsaker og urter. Næringsverdi, aroma og innflytelse på organismen avhenger av de opprinnelige ingrediensene.

En kjøttkraft kan bidra til å takle forkjølelse (kylling), en annen - stimulerer aktiviteten til fordøyelseskanalen (grønnsak), og den tredje - stimulerer og styrker immunsystemet (med røtter og ingefær). Det anbefales at kjøttkraft blir introdusert i kostholdet til alle syk og uvel.

Beef bouillon

1,5 liter vann - 400-450 gram magert biff.
Klipp av det synlige fettet og legg kjøttstykket i en panne med kaldt vann.
Etter koking, koke i 10-15 minutter og drenne vannet. Og dette gjøres ikke bare for å redusere kalorier (og for dette også).
Sammen med det første vannet drenerer vi hormonene som er blitt ekstrahert i vannet, plantevernmidler og andre kjemikalier som vi behandler dyr til. Anbefalingen til drenering av det første vannet gjelder for alle typer kjøtt. Et unntak kan være et kvalitetsprodukt - for eksempel fra slektninger, bønder.
Etter drenering koker vi igjen vann og legger til et kokt kjøtt i kokende vann. Oksekjøtt kan kokes i opptil 2 timer, og oppnår en eksepsjonell mykhet og ømhet.
I oksekjøttbuljong kan du sette røttene (persille, selleri), laurbærblad, sort pepper og andre krydder for å gi parabolen en deilig aroma.
På slutten av matlagingen, fjern kjøttet, filtrer buljongen og hell den inn i en snøhvit kopp, dekorere med et kvist grønnsaker og et halvt kokt egg.

Alle andre kjøttbøtter er tilberedt med samme teknologi, bortsett fra at tilberedningstiden er mye mindre. Kjøttkraft på kyllingbryst, kalkun, kanin brygget 30-40 minutter. Ikke glem å drenne det første vannet - gjør kjøttkraft mindre kalori og mer nyttig og trygt.

Matlaging grønnsaksuppe

Vegetabilske buljonger - en egen side av kokeboken. Det er en feilaktig oppfatning at slike supper er smakløse og uskadd. Og du prøver å sette selleri, rød pepper, løk, gulrot, hvitløk i pannen, tilsett de mest duftende krydder, provencalske urter, tørket hvitløk - selv naboer, for ikke å snakke om familiemedlemmer, samler lukten av en slik "frisk" kjøttkraft.

Men vær oppmerksom på at kaloribrødet - til tider høyere enn hovedretten.

Hva skal du erstatte saltet?

Forbedre bruken av kjøttkraft kan være mangel på salt. Bruk i så fall små triks for å gi smak. Pepper, hvitløk, tørr sennep, krydder, sitronsaft, tørkede urter bidrar til å kompensere for mangel på salt.

Når det gjelder saltfri kylling eller biff bouillon, bruk marjoram, timian, salvie, sopppudder, løk, muskatnøtt. Fisk sennep supplement tørr sennep, sitronsaft og løvblad.

Spis rett og velsmakende, gå ned i vekt og ikke føler sult.

Medisinsk ernæring. Slik kokes kjøttkraft for diettoppskrifter

Medisinsk ernæring inkluderer mange første kurs og supper. Det er veldig viktig å vite hvordan å koke kjøttkraft for diettoppskrifter.

De første (flytende) rettene - supper - er inkludert i lunsjmenyen med de fleste dietter.

De er kilden

mineralske og biologisk aktive stoffer
stimulere appetitten og øk sekretjonen av gelé i fordøyelseskanalen
kompensere for opptil 25% av kroppens behov for vann

I terapeutisk næring er det laget supper på

melk
melke-egg blanding
brød kvass

Suppebuljonger kokes fra

matben (leddhodene av rørformede bein, bryst, sakrale bein)
matben og kjøttprodukter
fuglene
fisk
fjærkre bein og slakteavfall
matavfallsfisk

Hvordan lagre Bone Buljong - En Diet Oppskrift

1. Hak 250 g matben i 5-6 cm stykker.

Denne mengden bein vil kreve

10 g gulrøtter
7 g persille rot
10 g løk
1250 ml vann

2. Hell beinene med kaldt vann og kok i 3,5-4 timer ved lavkoking.
I ferd med å lage mat fra overflaten av buljongen, må du alltid fjerne skum og fett.

3. 30-40 minutter før slutten av kokende kjøttkraft legg til grønnsaker, salt.
Klar kjøttkraftstamme.

Salt - 3-5 g (hvis dietten tillater).
0,04 g laurbærblad satt i 5-10 minutter før matlagingen avsluttes.

Bone bouillon inneholder nesten ingen ekstrakter og brukes til å lage supper.
på dietter 2, 3, 4, 4b, 4v, 7b, 7, 8, 9, 10a, 10, 11, 13, 14, 15.

Slik lagrer du kjøtt og beinbuljong

Forbereder på samme måte som benet.

2-3 timer før slutten av stekingen av bein, legg store kjøttstykker.

Kjøtt- og benbuljong inneholder en betydelig mengde ekstrakter, som bestemmer smaken, bidrar til utskillelsen av magesaft, øker appetitten og anbefales

som en selvstendig rett

og for matlaging supper
på dietter 2, 3, 5, 4b, 4b, 7, 8, 9, 10a, 10, 11, 13, 14, 15.

Hvordan lage kylling kjøttkraft

hele kadaver
bein og slakteavfall (hjerte, mage, nakke, hode, vinger)
med en svak kok i 1-2 timer.

I ferd med matlaging 30-40 minutter før slutten av matlagingen legges grønnsaker.

Hvordan lage fisk kjøttkraft

Hodene, beinene, finner, skinn brukes til å lage fiskesuppe.

Fjern gjellene og øynene fra hodene før matlaging.
Klipp de store beinene og hodene i 2-4 stykker.
Skyll godt.
Hell de tilberedte fiskeriprodukter med kaldt vann, kok med lokket lukket: fjern lokket før du kokker og fjern skummet.

I buljongen legges skalte, grovhakkede persillerøtter, løk, salt, kok ved lavkoking i 40 minutter.
Klar kjøttkraft la stå i 30 minutter, fjern fett.
Strøm gjennom.

For matlaging supper

på dietter 2, 3, 4c, 5, 6, 7b, 7, 8, 9, 10s, 10, 11, 13, 14, 15.

Gjennomsiktige supper

bestå av klargjorte buljonger (kjøtt, fisk, fjærfe) og side retter, som er tilberedt separat.

For å klargjøre buljongene, bruk en choke laget av en blanding av gulrøtter og hvite hvitt.

Forsinkelse for å klargjøre buljonger - en oppskrift

For avklaring av 1 liter kjøttkraft
rist 100 g gulrøtter
slå hvite 1,5 egg

Bland godt og tilsett i kjølt til 70 ° kjøttkraft, tilsett løk og koke

med lokket lukket
med en liten koke
innen 30 minutter
fjerner fett og skum

Ved tilberedning av diettmåltider er det viktig å vite hvordan å lage suppebuljong.

*** Og husk: diett mat er en helsekost!

Ikke spis dietter uten først å konsultere legen din!

Medisinsk ernæring er ikke en erstatning for terapeutiske tiltak, men vil bidra til utvinning!

Kylling kjøttkraft Diet

Beskrivelse fra og med 25. september 2017

Effektivitet: fra 3 til 10 kg i 1 uke
Varighet: 7 dager
Kostnad på produkter: fra 100 til 150 rubler. på dagen

Generelle regler

En kylling kjøttkraft kosthold er inkludert i gruppen av raske dietter og tillater, avhengig av tidspunktet for overholdelse, å bli kvitt 3 til 10 ekstra kilo vekt.

I dag er kyllingekjøtt-bouillon-dietten representert ved flere kostholdsalternativer som i tillegg til varigheten av implementeringen, også er preget av muligheten for å spise biprodukter.

Sammensetningen og kaloriinnholdet av kyllingbuljong

Kyllingbuljongen selv er en gylden (i nyanser fra gul til lys brun) avkok av hele slaktkroppen eller deler av et gitt fjærfe. Gjennomsiktighet, fettinnhold, metning og kaloriinnhold av kylling kjøttkraft er avhengig av de brukte delene av slagtekroppen, varigheten av matlagingen, kvaliteten på det valgte fjærfeet og andre nyanser av matlagingsprosessen.

Selvfølgelig kommer den mest kostholdige buljongen fra kyllingfilet (skinnfrie bryst) av fjærfe dyrket på plantebaserte naturlige matvarer, ikke inkludert hormoner og antibiotika, uten å tilsette salt og andre krydder i parabolen.

Sammensetningen av diettbuljong fra kyllingfilet (100 gram)

I tillegg går det fra mange fjærfe kjøtt i sammensetningen av kylling bouillon mange nyttige og enkelt nødvendige menneskelige stoffer.

Den største verdien for kroppen er:

sporstoffer (jod, jern, molybden, kobolt, sink, mangan, krom, kobber, fluor);
B-vitaminer (riboflavin, niacin, tiamin);
makronæringsstoffer (kalium, klor, natrium, kalsium, fosfor, magnesium);
essensielle aminosyrer (arginin, metionin, leucin, valin, lysin, etc.);
fettsyrer (omega-3 og omega-6);
utskiftbare aminosyrer (glutamin, asparaginsyre, cystein, alanin, glycin, etc.);
enumettede syrer (heptadecenoic, palmitoleic, oleic);
mettede syrer (arakinsyre, myristinsyre, stearinsyre, palmitinsyre);
flerumettede syrer (arakidonsyre, linolensyre, linolsyre).

Nyttige egenskaper av kylling bouillon

På grunn av sine positive effekter på mange organer og hele systemene i menneskekroppen, har kylling kjøttkraft lenge blitt anerkjent som et diettprodukt som bidrar til rask gjenoppretting av pasienter i rehabiliteringsperioden etter ulike, nylig smertefulle forhold (forkjølelse, hjerte, virussykdommer, brudd osv.), Samt prosesser for vekst og utvikling av barn.

Ferskt tilberedt hjemmelaget kylling bouillon, på grunn av virkningen av cystein inneholdt i det, fortynner det viskøse sputum, øker signifikant bronkial patensen, lider av forkjølelse, smittsomme og virussykdommer.

På grunn av det tilstrekkelige høye innholdet av proteiner, peptider og omega-3 syrer, er denne diettbuljongen tilberedt uten salt nyttig for hypertensive pasienter og pasienter med andre kardiovaskulære patologier, siden det bidrar til å redusere konsentrasjonen av plasmakolesterol, normalisere hjerteslag og gjenopprette myokard.

Kosttilskudd i kyllingbuljong har helbredende egenskaper for gastanker i pankreatitt og hypoacid (lav surhet), da de aktiverer utskillelsen av galle og fordøyelsessaft.

En ganske stor mengde B-vitaminer i kyllingboks gjør det mulig for ham å ta en aktiv rolle i reguleringen av fett, karbohydrater og andre metabolske prosesser i menneskekroppen, og normalisere bloddannelsen, aktiviteten i sentralnervesystemet og sin egen immunitet.

Kjøttkjøtten som er fremstilt fra kyllingens bein og brusk, skyldes det betydelige innholdet av kalsium, har en positiv effekt på regenerative prosesser i det menneskelige skjelettsystem og vil være ekstremt nyttig i tilfeller av nylige brudd og skader.

Overflaten av et slikt sporelement som jern, som finnes i kyllingbuljong i en form som lett kan fordøyes for kroppen, bidrar til oksygenering av vev, forsterker vekstprosesser, og har også en gunstig effekt på funksjonene til menneskets immun- og nervesystem.

Dietary Chicken Broth Oppskrift

Før matlaging av kostholdig kyllingbuljong, er det nødvendig å bestemme dens ingredienser, nemlig delene av fjærfekroppen, der kaloriinnholdet i den tilberedte parabolen vil avhenge direkte, og derfor effektiviteten av dietten.

Når du velger en kylling, er det bedre å holde på fjærfe dyrket på naturlige matvarer hjemme, siden fabrikkens broiler kjøtt ofte er mettet med antibiotika, hormoner og andre stoffer som er potensielt skadelige for menneskekroppen, pleide å raskt øke antall fugler på kort tid.

Den mest hensiktsmessige delen av en kylling for vekttap er brystet, pre-cleaned av hud og fettavsetninger (filet), som inneholder minst kalorier, samtidig som alle de fordelaktige stoffene som er knyttet til kylling kjøtt opprettholdes. Det er imidlertid ganske vanskelig å kjøpe bryst av fjærfe separat, og derfor er det sannsynligvis at du må kjøpe hele slaktkroppen eller bruke butikkfileten til å lage kjøttkraft.

I det første tilfellet vil prosessen med matlagingbuljong se slik ut:

Ta 500 gram pre-rengjort hud, brusk og subkutant fett av kyllingbryst og skyll det grundig under varmt rennende vann.
Legg fileten i pannen med 3 liter kaldt vann og sett det på brann.
Bring fjærfeekjøttet til koking og fjern skummet dannet med en skimmer (for å redusere kaloriinnholdet, kan du hente ut den første kjøttkraften og fullstendig gjenta de to første punktene i oppskriften).
Uten å legge til ferskvann, koke kjøttet av kylling på lav varme i 30-60 minutter, avhengig av fuglens alder, periodisk fjerne det dannede skummet.
På slutten av matlagingen kan du legge sellerirot til buljongen for å gi den ekstra smak.
Salting av parabolen og krydder det med andre krydder på et hvilket som helst stadium av preparatet er forbudt.
Etter den tid det kreves for matlaging, fjern kokt filèt fra pannen og bruk kjøttkraft og fjærfe kjøtt i henhold til den valgte typen diett.

I det andre tilfellet, kok kylling kjøttkraft som følger:

Kom i butikken (helst i en spesialisert) kyllingfilet som veier 500 gram.
Rengjør det om nødvendig av fett, brusk og skyll under varmt rennende vann.
Legg fileten i en gryte med 3 liter kaldt vann og sett det på brann.
Ta med fjørfe til koking.
Tørk den første kjøttkraft, skyll fuglfileten under varmt rennende vann, dekk det med 3 friske liter kaldt vann og kok igjen (for å redusere innholdet av skadelige inneslutninger i kjøtt, kan du hente ut den andre buljongen).
Etter å ha kokt kjøttkraft igjen, reduser brennens intensitet og, uten å legge til ferskvann, koke butikkfileten i ca 20-30 minutter, og periodisk fjerne skummet som er dannet.
På slutten av matlagingen kan du legge sellerirot til buljongen for å gi den ekstra smak.
Salting av parabolen og krydder det med andre krydder på et hvilket som helst stadium av preparatet er forbudt.
Etter den tid det kreves for matlaging, fjern kokt filèt fra pannen og bruk kjøttkraft og fjærfe kjøtt i henhold til den valgte typen diett.

Når matlaging på lav varme skal oppnå ca. 2,5 liter diettbuljong.

arter

Hittil er tre typer kosthold i kyllingbuljong utpekt med det formål å raskt vekttap, hvorav to er "harde" mono dietter, og den tredje gjør det mulig å supplere næringsdieter med biprodukter.

Faste dager

Denne typen mono-diett er populær blant folk som er aktivt engasjert i kondisjon, og er basert på å observere vanlige (en gang i 7-14 dager) lossedager, som tillater, bortsett fra noe vekttap, å "riste opp" kroppen og kvitte seg med skadelige stoffer. Hver lossedag kan redusere totalvekten med 1-1,5 kilo.

Kylling kjøttkraft mono-diett

Formålet med den andre typen av mono-diett i kyllingbuljong er å kvitte seg med det maksimale antall kilo på kortest tid. En slik diett involverer daglig bruk av kyllingbuljong i 7 dager uten å legge til diett av andre produkter. En uke med overholdelse av slike mono-dietter kan føre til tap på 7-10 kg totalvekt.

Det bør huskes at denne dietten er ganske "vanskelig" og passer ikke for alle. I tillegg er den raske bortskaffelsen av en betydelig mengde ekstra kilo stressende for kroppen, hvoretter den ikke bare søker å fylle den manglende massen, men også for å fylle opp fettvev for fremtiden, noe som ofte fører til en fulminant vektøkning og til og med overskrider denne indikatoren. For å bevare de oppnådde resultatene av vekttap, er det nødvendig å gå ut av denne dietten gradvis i minst en uke, og legge til litt flere biprodukter til kostholdet hver dag.

Hvis slike monodiets observeres, bør overdreven fysisk anstrengelse være fullstendig eliminert eller betydelig begrenset.

Lettvekt kylling bouillon diett

Den tredje varianten av kyllingbuljongen dietten er representert av det mest "milde" næringsrike dietten, også designet for 7 dager, hvor det er tillatt å diversifisere den daglige menyen med andre produkter. I motsetning til tidligere mono-dietter, er en slik diett ikke så effektiv med hensyn til å miste vekt, men den er ikke ledsaget av en konstant følelse av sult og en utsatt risiko for vektøkning som overskrider de første indikatorene. I 7 dager med denne dietten kan du kvitte seg med 3-4 kg totalvekt.

Ved slutten av denne dietten er det også nødvendig å øve gradvis tilbake til den daglige kjente menyen med et fasetilskudd til næringsrik diett av andre matvarer, samtidig som man prøver å bruke et minimum av fett og salt. For å opprettholde oppnådd resultat av vekttap anbefales det å holde faste dager en gang i uken i henhold til prinsippet beskrevet ovenfor.

Modellen for overholdelse av denne versjonen av dietten kan kombineres med tilstrekkelig trening, noe som vil bidra til effektiviteten og til og med bli kvitt 1-2 ekstra ekstra pund.

Veldig viktig! Det er strengt forbudt å bruke salt, så vel som andre krydder, med forbehold for enhver type kyllingbuljong.

Tillatte produkter

Hvis monodier blir observert, vil listen over godkjente matvarer naturligvis bare være begrenset til kylling bouillon, grønn te og vanlig vann. Den eneste relativt tillatte ingrediensen som brukes i fremstillingen av buljongen, er sellerirot i små mengder.

Hvis du velger et lett kosthold, kan du legge til allerede kokt kyllingfilet, ulike grønnsaker (agurker, løk, tomater, gulrøtter, paprika, eggplanter), frukt (epler, grapefrukt, appelsiner), fettost, oljefrø og kli til de ovennevnte produktene..

Tillatte produkter Tabell

Grønnsaker og grønnsaker

frukt

Oster og ostemasse

Fuglen

Oljer og fett

Ikke-alkoholholdige drikker

* Data er per 100 g produkt

Helt eller delvis begrensede produkter

Alle varianter av kylling buljong diett er begrenset til en streng diett av tillatte ingredienser, og derfor inneholder listen over forbudte matvarer nesten alle andre flytende eller faste matvarer.

Derfor er det i henhold til enhver versjon av kostholdet helt forbudt å bruke salt og andre krydder. Overholdelse av denne regelen er et grunnlag for et positivt resultat av å miste vekt.

Det er også uakseptabelt å spise stekt, røkt, syltet, fett og andre skadelige for helsemat. Et annet tabu er bruken av melprodukter, søtsaker, frokostblandinger, sjetonger, kjeks osv.

Blant flytende mat er det forbudt å drikke noe søtt karbonert vann, yoghurt, juice, fruktdrikker, nektarer, etc.

Ikke tillatt produkttabell

Grønnsaker og grønnsaker

frukt

bær

sopp

Nøtter og tørket frukt

snacks

Korn og frokostblandinger

Mel og pasta

Bakeri

konfekt

Iskrem

kaker

sjokolade

Råvarer og krydder

Meieriprodukter

Oster og ostemasse

Kjøttprodukter

kjøtt

Fuglen

Fisk og sjømat

Oljer og fett

Alkoholholdige drikker

Ikke-alkoholholdige drikker

Juice and compotes

* Data er per 100 g produkt

Meny (Power Schedule)

Faste dager

Prinsippet med diett med den første versjonen av dietten er redusert til bruk i 1-2 dager (ikke mer) bare ferskt tilberedt kyllingbuljong, som skal være full 200-250 ml 5 ganger daglig. Å spise ekstra mat bør utelukkes. I de faste dager, er det tillatt og til og med anbefalt å drikke mineralvann og usøtet grønn te i noe beløp.

Kylling kjøttkraft mono-diett

Den syv-dagers menyen av det andre og mest "tøffe" utvalg av kosthold er også begrenset til kyllingbuljong. Hver ny dag av slike monodiets krever forberedelse av 2-3 liter fersk kjøttkraft fra 2 kyllingfiletstykker, som må deles i 5-7 like store deler og full som appetitten kommer. Noen ernæringseksperter med en sterk følelse av sult gir mulighet for å spise et par diettbrød i 24 timer. I løpet av hele diettperioden kan du drikke mineralvann og usøtet grønn te i noe beløp.

Lettvekt kylling bouillon diett

I løpet av uken etter overholdelse av denne diettversjonen, bør du kombinere kyllingbuljong med fjærfe kjøtt, på basis av hvilket det ble kokt, og tilsett dietten en rekke usøte frukter og grønnsaker, kli, hestekjøtt og linfrøolje. Hver dag med så lett kosthold koster det å spise 1 liter fersk kylling kjøttkraft, suppleres på forskjellige dager med kjøtt, kakerost, grønnsaker, frukt (hele eller i salat, krydret med linolje) og kli. Bruken av salt og andre krydder i forhold til alle forbruksvarer er uakseptabelt. Parallelt kan du drikke mineralvann og usøtet grønn te i noe beløp.

For et mer produktivt resultat av denne varianten av dietten, kan du starte den med 1-2 av de ovenfor beskrevne faste dager.

Eksempel lette diettmeny i kyllingbuljong

1 liter kylling kjøttkraft;
1 kilo vegetabilsk salat krydret med 1 ss. l. linolje;
1 ss. l. kli.

1 liter kylling kjøttkraft;
100 gram kokt kyllingfilet;
1 kg usøtet frukt;
1 ss. l. kli.

1 liter kylling kjøttkraft;
500 gram kokt kyllingfilet.

1 liter kylling kjøttkraft;
500 gram usøtet frukt;
500 gram grønnsaker;
1 ss. l. kli.

1 liter kylling kjøttkraft;
500 gram kokt kyllingfilet (fjærfe kjøtt kan erstattes med lite fett hytteost).

1 liter kylling kjøttkraft;
1 kilo vegetabilsk salat krydret med 1 ss. l. linolje;
1 ss. l. kli.

2 liter kylling kjøttkraft.

Kyllingsuppe Oppskrifter

Klassisk suppe

Ingredienser til retter:

filtrert vann - 2 liter;
kyllingfilet (best hjemmelaget) - 500 g;
medium gulrot - 2 stk.
løk - 1 stk.
løvblad - 1 stk.
middels poteter - 2-3 stk.
greener - å smake;
salt og andre krydder - å smake (helst i små mengder).

Skyll kyllingfileten grundig under rennende vann, kutt det i små porsjoner og legg dem i en gryte med en kapasitet på minst 3 liter.

Fyll fuglfileten med 2 liter filtrert kaldt vann, legg pannen på brannen (middels) og bring den fremtidige kjøttkraften til koking.

Samle den genererte støyen med en skje skje, reduser brennens intensitet og lag fjærfe kjøttet til full beredskap.

Bruk en skimmer, fjern kyllingfilet fra buljongen og legg den på en kokt tallerken.

Skyll og skyll alle kokte grønnsaker og urter under rennende vann. Hakk greensene, hogk løk og poteter i små terninger, og gulrøtter med kort halm.

Kok poteter, løk og gulrøtter i kjøttkraft. 5 minutter før alle grønnsaker er fullt tilberedt, tilsett kokt filet, løvblad, salt og andre krydder. Etter matlaging skal du dekorere den resulterende parabolen med utvalgte urter.

I fremtiden, på grunnlag av en slik suppe, kan du forberede mer komplekse første kurs.

Beansuppe

Ingredienser til retter:

filtrert vann - 2 liter;
kyllingfilet (best hjemmelaget) - 400 g;
bønner - 60 g;
medium gulrot - 2 stk.
løk - 1 stk.
middels poteter - 3 stk.
greener - å smake;
salt og andre krydder - å smake (helst i små mengder).

Før du lagrer denne suppen, suge de valgte bønnene (hvit eller rød) i kaldt vann over natten.

Neste morgen fyller de hovne bønnene med 2 liter filtrert kaldt vann, legg pannen på brannen (medium), la vannet koka og kok bønnene i ca 20 minutter.

Etter det, gjenta ovennevnte oppskrift på en klassisk kyllingsuppe, samtidig som du bringer fjærfe og bønner til full beredskap.

Noen foretrekker å erstatte bønner med linser, som har en bestemt smak, designet for å diversifisere det daglige kostholdet.

Blomkål suppe

Ingredienser til retter:

Blomkål suppe

filtrert vann - 2 liter;
kyllingfilet (best hjemmelaget) - 500-700 g;
Gjennomsnittlig gulrot - 1 stk.
blomkål - 500 g;
løk - 1 stk.
Bulgarsk pepper - 1 stk.
middels poteter - 3 stk.
hvitløk - 2 tann.
greener - å smake;
salt og andre krydder - å smake (helst i små mengder).

Kok opp fuglefileten som i det første tilfellet og fjern den fra pannen.

Skyll og skyll alle kokte grønnsaker og grønnsaker under rennende vann. Fjern samtidig frøboksen med alle frøene fra paprika og hold blomkålet i kaldt saltet vann (for å kvitte seg med mulige insekter).

Hakk greens og hvitløk, hakk løkene og poteter i små terninger, paprika og gulrøtter med kort halm, og kutter blomkålen i blomster.

Kok poteter, løk, blomkål, paprika og gulrøtter i kjøttkraft. 5 minutter før alle grønnsaker er fullt tilberedt, tilsett kokt filèt, hakket hvitløk, salt og andre krydder. Etter matlaging skal du dekorere den resulterende parabolen med utvalgte urter.

Ut av kostholdet

Følgende versjon av riktig utgang fra dietten er hovedsakelig tilrådelig for 7-dagers mono-dietter i kyllingbuljong.

Når du avslutter de lette diettalternativene i kyllingbuljong, bør du bruke prinsippet om gradvis utvidelse av næringsdietet i minst en uke.

4-5 porsjoner kylling bouillon på 200-250 gram (hele dagen);
200 gram stewed kål;
1 kokt kyllingegeprotein.

3-4 porsjoner kylling bouillon på 200-250 gram (hele dagen);
200 gram stewed kål;
1 porsjon (100 gram) kokt ris eller bokhvete i vann.

2-3 porsjoner kylling bouillon på 200-250 gram (hele dagen);
200 gram stewed kål;
1 eple (kan være en oransje);
1 porsjon (100 gram) kokt ris eller bokhvete i vann.

1 porsjon kylling bouillon 200-250 gram (hele dagen);
200 gram stewed kål;
1 kokt kylling egg protein;
1 eple (kan være en oransje);
1 porsjon (100 gram) kokt ris eller bokhvete i vann.

1 porsjon kylling bouillon 200-250 gram (hele dagen);
200 gram stewed kål;
1 servering (200-250 gram) fersk grønnsakssalat krydret med linolje;
1 eple (kan være en oransje);
1 glass naturlig fett yoghurt.

200 gram magert fisk eller kylling;
1 kokt kylling egg protein;
1 servering (200-250 gram) fersk grønnsakssalat;
1 servering (200-250 gram) stuvede grønnsaker;
1 porsjon (100 gram) kokt ris eller bokhvete i vann.

200 gram magert fisk eller kylling;
1 kokt kylling egg protein;
1 servering (200-250 gram) fersk grønnsakssalat;
1 servering (200-250 gram) stuvede grønnsaker;
1 porsjon (100 gram) kokt ris eller bokhvete i vann;
50-70 gram tørket frukt;
50 gram nøtter.

Kontra

Kyllingbuljongen dietten, spesielt dens monovariants, anbefales ikke å bli fulgt når:

Under graviditet og amming

På grunn av den utilstrekkelige balansen mellom dietter i kylling bouillon, som kan påvirke et utviklende foster eller nyfødt barn, er de kontraindisert for gravide og ammende kvinner.

Fordeler og ulemper med kylling bouillon diett

Kylling kjøttkraft er anerkjent som kostholdsrett, som ofte foreskrives for rask gjenoppretting av pasienter i rehabiliteringsperioden etter ulike, nylig smertefulle forhold.
Kostnaden for kjøttkraft er minimal og tilgjengelig for alle.
Kylling kjøtt er rik på ulike stoffer som er nyttige for menneskekroppen (aminosyrer, vitaminer, mikro-makroelementer, etc.).
Et lett kosthold er ganske effektivt når det gjelder å miste vekt og samtidig redusere følelsen av sult.
Med overholdelse av 7-dagers monodiet, er det et tap på maksimalt antall kg i minimumsperioden.
Regelmessig bruk av faste dager (en gang i 1-2 uker) bidrar til gradvis å redusere vekten og opprettholder et positivt resultat fra tidligere vekttap.
En hvilken som helst versjon av kostholdet på kyllingbuljong bidrar til å forbedre stoffskiftet (underlagt den anbefalte tiden for overholdelse).

Tilberedning av buljongen som er mest egnet for kosthold krever bruk av hjemmelaget kyllingbryst, som er vanskelig å skaffe seg separat.
Kylling kjøttkraft, tilberedt uten å tilsette salt og andre krydder, er ikke forskjellig attraktiv smak.
Overholdelse av faste dager og 7-dagers mono-dietter vil bli ledsaget av en følelse av sult og dermed en økt risiko for "svikt".
Feil vei ut av monodiets fører i de fleste tilfeller til en rask retur av den opprinnelige vekten og til og med et sett med ekstra pund.
Enhver versjon av kyllingbuljongen dietten har en rekke kontraindikasjoner relatert til menneskers helse (hjertesykdom, gastrointestinal kanal, diabetes, anemi, gikt, etc.). Når du identifiserer disse og andre smertefulle forholdene før du følger en diett, bør du konsultere en kvalifisert ernæringsfysiolog.

Resultat og tilbakemelding på kylling bouillon diett

Generelt vurderer ernæringseksperter en kyllingbuljed diett som en rimelig effektiv måte å redusere vekt på kort tid, men de advarer deres pasienter mot overforbruk av lignende dietter og anbefaler dem å bruke dem ikke mer enn 3-4 ganger i året. I tillegg, hvis ikke overholdelse av anbefalte utganger fra kostholdet, fokuserer eksperter på høy risiko for å gå tilbake til den opprinnelige vekten eller til og med få ekstra vekt, noe som vil bli enda vanskeligere å kvitte seg med senere, noe som ofte bekreftes av tilbakemeldinger fra personer som har opplevd slike negative konsekvenser.

De positive resultatene av vekttap i kylling bouillon, avhengig av valg av diett, er også ganske individuelle og varierer fra 3 til 10 kilo. I denne forbindelse vurderer ernæringseksperter den mest sunne og optimale måten å gradvis redusere vekten ved hjelp av kyllingbuljong.

Oftest på Internett finner du vurderinger av denne typen:

"... Hele livet mitt har jeg vært en klumpet slik pyshechka, som prøvde mange dietter og gjorde et stort antall forsøk på å gå ned i vekt, inkludert det anbefalte" sunne dietten ". Og til slutt tok kyllingbuljedietet min etterlengtede frelse til kroppen min! For det første elsker jeg bare kylling og alle andre retter basert på den, og for det andre kan jeg ikke stå en langvarig følelse av sult, så en diett med kjøttkraft, kyllingekjøtt og grønnsaker er den beste løsningen for meg. Ja, resultatene av et slikt kosthold er ikke så fort som bare på buljongen, men jeg tok av så mye som 4 kilo og i slutten av uken kom jeg inn i min favoritt jeans, som bare ikke passet meg. På en fempunkts skala ville jeg vurdere denne dietten som solid 5 poeng ";
"... Jeg drakk en hel uke bare kylling bouillon og det var naturlig veldig vanskelig for meg, jeg ønsket alltid å spise, men jeg holdt meg tilbake. Ut av kostholdet som det ble foreskrevet og på dette stadiet ble det mye lettere. Jeg falt 6 kilo og i de siste 6 månedene har jeg klart å unngå revers vektøkning og holde meg i god form. Mine danseklasser hjelper også meg i dette. Så lærte jeg å holde vekten min. Og i stor grad er kostholdet ikke lett, og ikke alle kan gjøre det. Til tross for hennes positive resultat, er minner fra den uken ikke det beste for meg ";
"... For noen måneder siden valgte jeg denne dietten, da måtte jeg se perfekt ut i en kjole. Jeg trengte ikke å bli kvitt mange kilo, jeg ville bare raskt redusere magen. Jeg vet ikke nøyaktig hva resultatene ville være i en uke, men det tok meg bare tre dager å oppnå ønsket effekt. Og jeg har også lagt til 150 gram hytteost om morgenen og om kvelden, fordi jeg trengte styrke til å jobbe. Samtidig vil en slik sultestrike sannsynligvis ikke påvirke kroppen dårlig, fordi det ikke er for ingenting at leger med ulike sykdommer anbefaler deg å drikke slik kjøttkraft. Jeg anbefaler et slikt kortvarig kosthold til alle, det er bedre enn å sitte på gulrøtter eller epler hele dagen lang ";
"... For fransk talt viste denne dietten meg for å være rett og slett smertefull og ubrukelig. Og ikke bare på grunn av et svært begrenset næringsrikt kosthold, men også på grunn av fullstendig forlatelse av andre produkter. Jeg liker ikke å bli vant til slike strenge matrestriksjoner, jeg synes virkelig det er vanskelig å gi opp søte frukter, brød og til og med salt. Og alt for hva? Anta at jeg mistet vekt på et par kilo, men jeg kunne ikke holde meg i vekt. Like etter en slik brutal diett vil du virkelig spise fullstendig. Jeg tror at kylling buljong dietten er beregnet utelukkende for personer med kolossal viljestyrke, men dessverre behandler jeg dem ikke. "

Pris på kosthold

Kostnaden for en dags mono-diett i kyllingbuljong, tatt i betraktning bruken av bare 500 gram fuglfilet, gjennomsnittlig 100 rubler.

Når det legges til kostholdet av grønnsaker og frukt, koster en dag en diett omtrent 150 rubler.