Beef pudding oppskrift

som sikkert gir deg muligheten til å velge hva du liker. Våre oppskrifter er varierte, så her finner du riktig rett som kjennere og gourmeter til matlaging, og nybegynnerkokker.

Også på vår side er det en seksjon med

interessante og nyttige artikler

på emner som: en sunn livsstil, kosthold, vekttap, sport, fritid, morskap og mye mer. Her kan du lære mange nye og interessante ting, som sikkert vil forbedre livet ditt.

Og i vårt spørsmål-avsnitt kan du alltid

Oksekjøttpudding

Biffpudding er en næringsrik og lett frokost, samt god mat for barn. Parabolen krever ikke mye tid og penger, men likevel vil selv den pickiest spiseren være fornøyd med resultatet. Vi anbefaler biffpudding med potetmos.

ingredienser

Kjøtt (biff) - 200 g
Pulp hvitt brød - 20 g
Melk - 50 ml
Kyllingegg - 1 stk.
Salt og pepper etter smak
smør
brødsmuler

Cooking oppskrift

For å begynne å vaske kjøttet i rennende vann og kutt det i små biter.
Ta deretter kjøttet av hvitt brød og suge det i en liten mengde melk.
Deretter hopper flere ganger over skiver og suge gjennom en kjøttkvern. Den resulterende massen av salt, pepper og fortynne den resterende melken til en tilstand av grus.
Ta et kyllingeg og separer eggeplommen fra proteinet.
Tilsett eggeplomme og egghvit slått i et bratt skum i kokt mush. Alt blandes godt.
Vi bake bakefatet med smør og dryss med brødsmuler.
Vi sprer kjøttegrøt i forberedt form.
Send skjemaet til forvarmet ovn og bake til det er ømt.

Beef pudding klar. Den ferdige parabolen serveres til bordet med potetmos. Bon appetit!

Kjøttpudding

Kjøttpudding er en lett tallerken laget av kokt kjøtt, vanligvis med tilsetning av brød, egg og melk. Det oppstod i utgangspunktet i Storbritannia, hvor det var ganske stor popularitet. Siden produksjonen krevde mindre kjøtt enn for andre retter, og det varede lenger.

Mange kulinariske historikere mener at kjøttpudding er blitt prototypen til den berømte franske pateen. De ærverdige gourmene lånte en puddingrecept, men siden de ikke var vant til fersk mat, diversifiserte de raskt sammensetningen med sjeldne krydder og brune grønnsaker.

Kjøttpudding er laget av alle typer kjøtt og fjærfe, samt fra inntak av fisk, fisk og sjømat. Det er praktisk talt ikke noe fett i dem, de har en ekstremt myk og delikat tekstur, og derfor er det i russisk mat de blitt vanlige for det meste som barn og diett.

Slik lagrer du deilig kjøttpudding, beskrevet i følgende oppskrifter.

Beef kjøttpudding

Lett matrett som kan inkluderes i menyen med barn med lavt hemoglobinnivå. Hvis parabolen er tilberedt i det hele tatt, kan kjøttet kokes med krydder som smaker.

Kok kjøtt med krydder i ett stykke. Vri kjøttkvernet gjennom det fine ristet flere ganger, eller slip det i stykker i en blender til en fin homogen masse er oppnådd.
Sug brødet i melk og trykk forsiktig.
Bland kjøttpuréen med brød og eggeplomme. Slå kjølt protein med salt.
Kombiner de to delene forsiktig, og plasser om nødvendig litt gjenværende melk for å oppnå en tykk, men fuktig masse.
Smør formet med olje, legg kjøttblandingen i den. Smør også overflaten.
Bake i 15-20 minutter ved 200 grader.
Serveres separat eller med siderett.

Pork and Brain Meat Pudding

Sterk pudding fra fettfattig svin og hjerner. Gentle hjerner legger til ernæring og "creaminess" til parabolen.

Kutt hjernen i små biter og suge i flere farvann. Skal av filmene og bo. Kok i saltet vann med eplecidereddik i 20-30 minutter.
Svinekjøtt koker separat i en time, fjerner skummet. Tilsett krydder etter smak.
Grind svinekjøtt i en blender med hjerner. Det bør skape en skinnende grøtaktig masse. Hvis det fortsatt er varmt, så kult.
Seskevann med smør, eggeplommer, muskatmos, pepper, salt.
Ekornene kjøler veldig mye og smelter i veldig tett skum. Koble dem forsiktig med masse.
Smør bakstøpeformene med olje og strøk strømmende med smørbrød.
Legg puddingmassen.
Topp det med smør og dryss med brødsmuler.
Bake i 30-40 minutter ved 190-200 grader.

Kylling og gulrot kjøttpudding

Utrolig myk og myk pate med en hyggelig, søt smak. Kjøtt er ønskelig for han å ta både mørkt og lys. Det er, i like store mengder filet fra brystet og kjøtt fra lårene.

Kyllingfilet - 500 g
Usyret hvitbrød - 200 g.
Gulrøtter - 1-2 stk.
Salt.
Pepper.
Smør - 100-150 g.
Krem - 100 ml.
Kyllingegg - 6 stk.
Muskat.

Kok gulrøtter, kjølig og rist på den minste riven profilen.
Kok kyllingfileten og slip den til en puree i en blender. Bland med mykt smør, revet gulrøtter, eggeplommer og krydder.
Soak brødet i krem og legg det til kjøttet.
Ekornene kjøler veldig bra og slår i skum. Bland i porsjoner med puddingmassen.
Smør skjemaene med olje, det er godt å drysse bunnen og veggene med hvite brødkrummer.
Fyll med pudding og bake ved 190 grader i en halv time.

Oksekjøttpudding med ris

Forbered hakket kjøtt med løk, salt og pepper, slå 2 egg i den, bland godt, tilsett renset vasket ris, rør og fortynn med melk eller krem til kremaktig konsistens, tilsett 2 ss. skje smeltet smør, igjen, bland godt eller slå mye til glatt. Legg i form eller andre retter med en tykk bunn, rik oljet og drysset med brødsmuler. Bake pudding i en ovn oppvarmet til 180-190 ° C i ca 40 - 45 minutter.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Kjøttpudding

Tiltalende, saftig, tilfredsstillende. Veldig velsmakende pudding, familien min elsker det bare. Jeg søkte på nettstedet, jeg fant det ikke, så jeg la det ut) Lett å forberede.

Ingredienser for "Kjøttpudding":

Kyllingfilet (magert kalvekjøtt) - 100 g
Brød (Slice foreldet brød, uten skorpe) - 1 stk
Melk - 1/2 Stack
Brødsmuler / Breading - 3-4 ts.
Salt (klype)
Vegetabilsk olje (for smøring)
Kyllingegg - 1 stk

Tilberedningstid: 70 minutter

Porsjoner: 4

Oppskrift "Kjøttpudding":

Du kan bruke kalvekjøtt, vel, jeg hadde en kyllingfilet.

Vi vri kyllingefileten gjennom en kjøttkvern, sammen med et stykke brød, gjennomvåt i melk (melken må forbli). Rør. Tilsett den resterende melken, bland, bør gjøre en væskelig vassel.

Egget er delt inn i hvit og eggeplomme. Tilsett eggeplommen til grøt og bland den.

Protein pisk i et hvitt skum og legg til massen, bland.

Vi lagrer pudding på dampbadet. For dette trenger vi 2 potter. Man må stå på toppen av den andre.

Den pannen, som vil være på toppen, er designet bare for massene. Smør denne pannen med olje og dryss med breadcrumbs, og legg ut vår voll, dub.

Over massen plasserer vi en oljert sirkel av papir (pergament) og deksel med en panne.

Fyll den andre pannen (den som er større) med halvkokende vann, slik at pannen som stod på toppen, ikke rører vannet.

Sett potten på potten.

Plasser i ovnen og kok i 45 minutter ved 180 grader.

Hvordan pudding vil lage mat, skille panner, ta av papiret fra pudding, dekk det med et lokk og la det stå i 3-4 minutter.

Pudding vil avkjøle litt, bevege seg bort fra veggene, og det blir lettere for deg å slå den på en tallerken. Vend og dekorér med greener.

Kjøttpudding serveres best med potetmos.

Abonner på Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye oppskrifter hver dag!

Bli med i vår gruppe i Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!

Del oppskriften med venner:

Andre oppskriftsalternativer

Vårt kjøttbrød

10
92
12617

Kjøttpudding

55
80
16866

Meatloaf kjøttpålegg

52
75
9851

Lignende oppskrifter

En la "Lula" fra kylling

80
220
10540

Krydret kylling med kål på koreansk

4
6
5284

Marokkanske kjøttkuler

165
354
17666

Koteletter "Vulcan"

39
54
7938

Kjøttboller "Hedgehogs" i tomatsaus

6
32
2597

Kylling Cutlets med Courgette

18
75
27555

Blomkål Cutlets

159
1541
165758

Kylling i Borodino brød

10
226
1692

Kylling koteletter "Velsmakende og sunn"

112
606
7065

Prøv å lage mat sammen

Kål og kjøttsalat

112
389
11076

Oste Chips

147
1446
121346

Dessert "Berry Chocolate Ball"

149
579
11095

Kommentarer og vurderinger

22. april 2011 a-lesa #

25. april 2011 Anya Yakovenko # (forfatter av oppskriften)

17. april 2011 Oleska2112 #

17. april 2011 Anya Yakovenko # (Forfatter av oppskriften)

17. april 2011 Oleska2112 #

17. april 2011 Anya Yakovenko # (Forfatter av oppskriften)

9. april 2011 IRINA BUTENKO #

9. april 2011 Anya Yakovenko # (forfatter av oppskriften)

8. april 2011 Berry Malina #