7 fantastiske ostemasseoppskrifter som du kan nyte uendelig

alenka_ts sa: 07.06.2009 23:29

Cottage Cheese Soufflé (noen PP)

Cottage Cheese Soufflé (noen PP)
Oppskrift basert på oppskrifter av Ledi og Irochka fra forumet pohudeem

ingredienser:
Fra standard ingredienser:
Fettfri cottage cheese (kan være tørr, kan være pasty) - Jeg tar vanligvis 300 g (for 3 porsjoner)
Væske (skummet melk, soyabønne melk, kanskje yoghurt - fortynd konsistensen av hytteost - mellom ryazhenka og kefir, kan du legge til melk og yoghurt sammen) - for tørket stekt ost 200-250 ml, for mindre pasta, 150-200 ml
Søtningsmiddel (honning kan brukes til BOOP, agave sirup for enhver PP, riktig fruktose, stevia, sorbitol) - å smake - jeg har vanligvis en spiseskje honning
Gelatin 10 g (beregnet på ca. 0,5 liter væske)
På vilje (vi smaker):
Bær tillatt for PP (jordbær, bringebær, brombær, blåbær, vinbær)
Krydderier (kanel, vanilje)

forberedelse:
1. Soak gelatin i kaldt (romtemperatur) kokt eller mineralvann slik at det bare dekker vannet. Jeg har instant gelatin, det er verdt et minutt 3 mens jeg gjør resten.
2. Sett alle ingrediensene, unntatt gelatin, i en blender (kombinere, prosessor) og pisk den inn i en homogen, litt økt masse.
3. Varm den hovne gelatinen til den er fullstendig oppløst på vanlig måte (på ovnen, vannbad, i mikrobølgeovn).
4. Bland gelatin i en pisket masse, bla et øyeblikk i en blender slik at den er godt fordelt.
5. Dispense i beholdere, kjøle i flere timer. Jeg pleier å gjøre om kvelden for å spise om morgenen.

Ulster sa: 28.11.2010 14:26

Høst ost og bær dessertlag (alle PP))

Høst ost og bær dessertlag (alle PP)

ingredienser:
400 g lavt fettost (jeg hadde granulær)
100 g frosne bær
1 oransje
1 ts kanel
5 stk tørket aprikoser
1 ss. gelatin

forberedelse
1. Hell inn kunst. gelatin med et glass vann, la det svulme (i 40 minutter)
2. Del ostemassen i to. Legg tintede bær til en beholder (jeg hadde rester av en blanding for kompote hjemme: chokeberry, currant) og 1/2 ss. vann. Alt slår med en mikser eller blender til glatt. Få mye vakker lilla farge.
3. I den andre beholderen med ostemassen overlever du saften av 1 oransje, klipp 2 stk. tørkede aprikoser, legg til 1 ts kanel. Alt slår med en mikser eller blender til glatt. Få mye oransje farge.
4. Jeg legger gelatin i mikro, omrør hvert 10. minutt. Ikke kom til koking. Lag gelatin kuttet i halvparten, helles gjennom en sil i begge beholdere med ostemasse.
5. Ta en dyp bolle.
1/2 blanding med en bærhell på bunnen jevnt.
Topphett 1/2 blanding med appelsinorange.
Legg to kuttstykker på disse to lagene. tørket aprikoser.
Hell deretter lilla ostekake igjen.
Deretter lage en oransje blanding.
Legg ut vakkert 1 stk. hakket tørkede aprikoser, noen resterende bær.
6. Sett i kjøleskapet for å stille i 3 timer.

Lilla laget blir surt, men oransje er veldig søtt) Avhengig av preferanser, kan du endre mengden av produkter.
Nyt måltidet ditt!

For mye er illusorisk; mål du kan oppnå, du erstatter drømmer, virkelige handlinger - argumenter for hvordan du skal handle

Diet cottage cheese soufflé: PP oppskrift

Høstost er en av de viktigste produktene av riktig vekttap. Du kan spise det ikke bare til frokost, men også til lunsj og til middag. Hytteost er bra fordi den kan brukes til å lage mange sunne og diett desserter, som kan inngå i kostholdet for vekttap.

Calorie low-fat cottage cheese er bare 70-80 kalorier, men proteinet er ikke nok! Bare per 100 gram hytteost står for ca 17-20 gram protein!

Kostholdsøffel fra hytteost er en ideell tallerken for riktig ernæring. Diet soufflé inneholder svært få kalorier, slik at du kan spise det selv på en diett. Hvis du ikke kan få det daglige proteininntaket, vil pp soufflé hjelpe deg med å gjøre dette. Denne desserten kan spises ikke bare om morgenen, men selv om kveldene. Det blir ingen skade på figuren. Vi har utarbeidet de beste oppskrifter for dietetic cottage cheese soufflé, som kan bli inkludert i kostholdet ditt for vekttap!

Soufflé steam dietetic - hvordan lage mat

For å gjøre denne pp-souffléen trenger du:

• 250 gram hytteost. Bruk lite fett hytteost.
• 1 egg. Det vil tjene som en bindende ingrediens for vår luftmasse.
• 50 ml kefir. Vi vil kun bruke dette produktet hvis ostemassen er for tørr.
• 100 gram av noen bær. Dette vil gi pp-soufflé av hytteost en hyggelig smak.
• Noen søtningsmiddel til din smak.

Matlagingen selv er ekstremt enkel. Først må du sørge for at det ikke er store klumper i ostemassen. Mash det med en gaffel, hvis det er for mye tid, kan du gni den gjennom en sigte. Legg egget i ostemassen og rør. Hvis ostemassen er for tørr, ikke glem å legge til kefir. Legg søtningsmiddelet til smak og slå med en mikser til du får en homogen masse.

Gjør det samme med bærene - pisk dem i en blender til konsistensen av potetmos er oppnådd.

Nå legger du ut en del av ostemasse massen, deretter fruktmassen og hell over ostemassen igjen. Dietstewed souffle dampet i ca 15 minutter.

Du kan lage en hytteost-souffel i en sakte komfyr med samme oppskrift hvis du ikke har en dobbelkoker: hell vannet inn i sakte komfyren, sett risten og legg formen på souven på den.

Fra disse ingrediensene får du 4 porsjoner kostholdsostsøffel. En servering inneholder ca 90 kalorier!

Kostostost Soufflé: Oppskrift med gelatin

Ingen tid til baking, men du vil nyte din favoritt dessert? Du kan alltid lage kokesuffel med gelatin!

• 300 gram med lavt fettost
• 1 ss gelatin.
• 30 gram vann.
• 1 råprotein Hvis du er redd for å legge til rå protein i pp-soufflé, kan du alltid erstatte det med 2 ss melk.
• Søtningsmiddel til smak.

Til å begynne, fyll gelatinet med vann og la det svulme. Når gelatin svulmer, smelter den over lav varme. Det viktigste er ikke å la det koke! Hvis du har en stor hytteost, så mash den med en gaffel eller tørk gjennom den fulle. Legg til ost til gelatin og favoritt søtsaker til smak. Smør proteinet med en mikser til det kommer hvite spikes og legg forsiktig inn i ostemassen. Vi legger oss ut i skjemaet og sender i kjøleskapet i 2 timer! Kostholdsostsøffel er klar!

Souffleoste og sjokolade diett på fruktose

Liker du sjokolade? Så vær sikker på å prøve pp soufflé med kakao! I stedet for sukker i denne oppskriften, vil vi bruke fruktose! Det er perfekt for alle bakverk og desserter!

For å gjøre denne desserten, trenger du:

• 200 gram hytteost. Tradisjonelt foretrekker vi fettaktig stekt ost.
• 50 gram ostemasse kremost. Du kan bruke ricotta.
• 10 gram kakao. Bruk bare naturlig kakao uten tilsatt sukker.
• 50 ml melk. Hvis du vil redusere kalorioppskriften, kan du bruke vann. I vårt tilfelle bruker vi skummet melk med 1% fett.
• 10 gram gelatin
• Fruktose til smak. Det er viktig! Fructose er nesten 2 ganger søtere enn sukker, så legg det i små porsjoner, for ikke å omfordele!

Gelatin hell varm melk og la den svulme. Bland høstost med hytteost, legg fruktose til smak og kakao. Innfør gelatin i ostemasse og slå med en mikser. Vi legger oss ut i skjemaet og sender inn kjøleskapet i et par timer!

Hytte ost pp-souffel med solbær

Liker du bær? Pass på å legge dem til pp-souffléen. Det ideelle alternativet er solbær. Curd diet souffle får ikke bare en utmerket berry smak, men også en vakker lilla farge.

Så, du trenger:

• 200 gram med lavt fettost. Velg ikke-sur hytteost.
• 100 ml mager melk
• 50 gram svart currant
• 2,5 ts gelatin
• 50 ml vann
• Noen søtningsmiddel til din smak.

Gelatin fyll med vann og la det svulme. Bland melk, hytteost, currants og søtningsmiddel og slå med en blender. Der legger vi også hovne gelatin og slår igjen alt. Sendes i kjøleskapet til fullstendig frysing. 100 gram av denne diett-soufflen inneholder bare 108 kalorier!

Gulrot Souffle med Curd

Ta følgende ingredienser:

• 200 gram gulrøtter. Vask, skåret i tynne sirkler
• 20 gram smør. Velg den mest fettfattige oljen.
• 300 gram med lavt fettost.
• 3 egg
• 80 ml vann. Vi vil bruke den til å slukke gulrøtter.
• Eventuelt søtningsmiddel til smak.

Så legg smøret på forvarmet panne, og spred sirkler av gulrøtter. Fyll med vann og kok på lav varme til gulrøtter er myke. Det tar omtrent 15-20 minutter å fullføre denne prosessen. Kjøl gulrøtter og slå i en blender til glatt.

La oss gjøre litt cottage cheese: visp den i en blender eller gni den gjennom en sigte. Det bør ikke være noen klumper. Til cottage cheese legg gulrotpuré, eggeplomme og søtningsmiddel. Alt blandes grundig med en mikser. Separat, pisk proteiner til hvit topp og forsiktig presentere i ostemasse massen, blande med en spatel. Vi sprer i molds og sender i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 20-25 minutter.

Liker du oppskrifter? Husk å inkludere pp-soufflé av cottage cheese i menyen din og nyt en deilig og sunn dessert! Ikke glem å dele inntrykkene dine!

Cottage Cheese Soufflé: 3 påvist Dietary Dessert Oppskrifter

Dietsøffel fra hytteost er en oppskrift på pp-dessert, som er en tilpasning av den ikke-så-nye, velkjente delikatessen gryte. En klassisk cottage cheese souffle ble laget av en ømme cottage cheese, pisket med rømme sukker pulverisert, bundet til hvite skum egg. Lunnmassen ble bakt i ovnen og var en utmerket lys dessert.

Gradvis har oppskriften endret seg. Det begynte å tilsette semolina, mel, som skulle tegne væsken og gjøre parabolen mindre fuktig. Samtidig ble soufflé-gryten veldig høy i kalorier. Det finnes også usøte alternativer, for eksempel souffler fra hytteost og lever.

Cottage Cheese Soufflé Oppskrifter

Hvordan lage en kostholdsøffel fra cottage cheese, fant jeg personlig på noe kulinarisk sted. Siden da har dette måltidet uten mel og sukker blitt en av mine favoritt frokostalternativer. Og i øyeblikk når du vil ha en søt, er det generelt uunnværlig! Forresten, det minner veldig om en jellied hytteost dessert i sammensetning og CBDI, men til smaken og teknologisk er det helt annerledes np-yummy.

I de senere årene har noen få blitt lagt til den vanlige versjonen. Den mest vellykkede og jeg vil dele nå.

Ostesøffel i ovnen

Produkter for ham tar vi hele sesongen, som har råd til enhver kjøper.

Kostholdsøffel fra hytteost i ovnen blir bakt veldig raskt.

produkter:

• cottage cheese - 200 g
• egg - 1 stk.
• havregryn - 2 ss. l.
• tørket tranebær (eller rosiner, tørkede aprikoser, tørkede epler) - 40 g.
• honning - en teskje

forberedelse:

1. Grind havremel i en blender.
2. Egg med cottage cheese og honning, slå i en blender.
3. Bland i ostemasse-kornblandingen, tørket frukt og rør med en skje, rett i en retning.
4. Bake i silikonform i omtrent en halv time (sett i en varm ovn).

Steamed Ovre Oppskrift

Lekkert til galskap, mild, minimum karbohydrater, maksimal vitaminer, matlagingsteknologi - alt er perfekt her!

produkter:

• cottage cheese - 200 g
• egg hvitt - 2 stk.
• bananer - 1 stk.
• friske kirsebær - 5 stk.
• friske aprikoser - 5 stk.
• vanilje ekstrakt - et par dråper
• kjære - i vilje.

forberedelse:

1. Forhåndsinnstil modusen "Steam" i kjøkkenapparatet - en dobbel kjele eller en sakte komfyr.
2. Skal kirsebær og aprikoser og finhakk.
3. Ekorre slår til stabilt skum.
4. Høstost, banan, vaniljeekstrakt og honningblanding i blender.
5. Kombiner proteiner og ostemasse masse, forsiktig knead med en skje fra bunnen opp.
6. Sett den skivede frukten i en silikonform, eller bedre - i små mugg, fordel ostemassen på toppen, fyll ikke mer enn 2/3 av formen.
7. Legg i en dampkoker og kok i 15 minutter, utvide tilberedningstiden til 20 minutter om nødvendig.

Cottage Cheese Souffle i mikrobølgeovn

Det er bedre å distribuere det i flere små mugg enn i ett stort, for uniform baking.

Dette alternativet sparer meg, hvis jeg vil ha en søt akkurat nå - den blir forberedt på bare et par minutter.

produkter:

• cottage cheese - 200 g
• Apple - 1 stk.
• egg - 1 stk.
• kanel - å smake
• stevia å smake
• havre, hvete eller annen kli - 1-2 ss.

forberedelse:

• Slå egg med stevia og kanel.
• Apple peeling og rist.
• Kombiner alle produkter i en blender eller bare for hånd, hvis du vil at ostemassen skal føles mer levende.
• Sett de resulterende molds (jeg har de vanlige keramiske koppene) og bake i mikrobølgeovn i 5-7 minutter.

Hemmeligheter og tips av deilig soufflé

• Høstost for denne parabolen trenger den ferskeste, ikke helt fettfri. Fettfri er mindre kalori, men heller tørr og kan svekke smaken av den ferdige parabolen.
• Massen må piskes i ferd med å blande for å oppnå en porøs, delikat konsistens.
• En hvilken som helst oppskrift på cottage cheese soufflé gryte er god fordi du kan legge til en rekke produkter til den.
• Ristede gulrøtter, gresskar, noen ikke veldig saftig revet frukt, bær, nøtter, tørket frukt, kakao, karob vil passe søt med honning eller fruktose. De blandes i den ferdige massen.
• Hvis fruktene og bærene selv er søte, kan du ikke legge til honning eller fruktose.
• For å redusere fuktighetsinnholdet i cottage cheese soufflé, er det sprinklet med rismel eller potet (kan være maisstivelse) når den plantes i ovnen.

Denne siden ble sist endret den 11/21/2018 17:17.

PP oppskrifter fra cottage cheese i ovnen og på grillen, fitness søtsaker og desserter

Hvis du følger riktig ernæring eller diettrelatert sykdom (bedre å fjerne), betraktes hytteost som et godkjent produkt. Men et produkt uten tilsetningsstoffer kan raskt bli lei. Det er en stor mengde kalorier måltider basert på den. Det er lett å forberede retter, pp-oppskrifter fra hytteost vil ikke i det hele tatt forverre dens nyttige egenskaper, tvert imot, vil de gjøre det til en universell komponent - for hva? Bedre eller fjern pro-komponent eller omformulert.

Sjarme oppskrifter

Det er mange usøte PP-oppskrifter med cottage cheese, som bidrar til å tilfredsstille sult lenge og for å diversifisere det vanlige kostholdet. Vi anbefaler oppskrifter med kyllingebryst med stekt ost i ovnen, metoder for matlaging av fiskekutler med stekt ost, kosthold med pommes frites. Og også fra cottage cheese, kan du lage dine egne protein shakes, oppskrifter som du finner i denne artikkelen.

Bokhvete gryte med cottage cheese er godt egnet for en sunn frokost, og som en startpakke til kjøttretten er en bulgarsk pepper fylt med cottage cheese.

Pannekaker med cottage cheese

Slike pannekaker vil bli nydt av nesten alle. Dette er en flott deilig frokost baking PP med cottage cheese. For oppskriften vil kreve:

• 270 g hytteost;
• egg;
• en halv teskje bakepulver;
• salt;
• 5 ss melk;
• 170 g mel.

1. Sett ostemasse i en stor beholder.
2. Tilsett straks salt, hell bakepulver.
3. Tilsett mel og bland godt. Deigen er tykk i konsistens, den kan være litt fortynnet med melk.
4. Legg en spiseskje deig på en forvarmet stekepanne. Stek med en liten mengde olivenolje før kjøp av rød pannekaker. Også denne oppskriften kan tilberedes i ovnen.

Serveringsrett anbefales varmt eller varmt, du kan med honning eller fettfattig rømme.

Kostholdig ostekake

Ostekake - en ekte tallerken fra barndommen. De passer for ethvert måltid eller en snack. Det er et stort antall variasjoner av oppskrifter. Håsten inneholder i seg selv få kalorier, men for at parabolen skal vise seg å være kosthold, må du velge de riktige ingrediensene og resten. Så, for oppskrift PP på cottage cheese er nødvendig:

• 500 g fettostost til 8%;
• 2 eggeplommer eller ett egg;
• liten skje av vanillin;
• honning å smake

1. Varm masse smelter 2 ganger med en kort pause. Dette vil gjøre produktet veldig forsiktig og luftig. Slipeprosessen kan erstattes av pisking i en blender.
2. Pureed cottage cheese blir overført til en dyp plate, et egg eller eggeplomme, vanilje, honning til søthet legges til det.
3. Alle ingrediensene blandes godt til deigen er glatt.
4. Hell litt mel i en flat plate, som skal brukes som breading.
5. Rull deigboller, flatt, rull i mel og legg på et bakeplate, da ostekake er tilberedt i ovnen.
6. Bakeplaten er ikke smurt, men dekket med pergamentpapir. Ovnen varmer opp til 180 grader, ovnen trenger 25 - 35 minutter.
7. Legg ferdig tallerken på en tallerken og server varm eller varm.

For vanning av cheesecakes kan du lage en fruktsaus: slå hvilken som helst frukt til smak i en blender, og legg til litt naturlig yoghurt. Les også andre kostholds ostekakeoppskrifter.

Gryte med kesost og tørket frukt

Baking PP fra cottage cheese med havre og tørket frukt er ikke bare veldig velsmakende, men kosthold og sunt. I ingredienslisten er det ingen mel og sukker, de erstattes av havregryn og tørkede frukter, det er også tillatt å legge til honning etter smak. Resept som kreves for å ta:

• 200 g hercules;
• 200 g hytteost 5% fett
• 230 ml kefir - om et glass;
• to egg;
• 170 g tørket frukt;
• en halv teskje soda;
• 2 store skjeer med honning.

• Alle ingrediensene kombineres, ikke legg til bare honning og tørket frukt. Rør med en skje eller blender.
• Den resulterende massen skal stå i 15 - 20 minutter, slik at havregrynene har tid til å myke.
• Kutte de tørkede fruktene, fuktet før du lagrer gryteretterne. Hell dem i deigen og rør til en homogen konsistens oppnås.
• Smør skjemaet med olje og sett deigen i den.
• Bake dessert ved 180 grader i omtrent en halv time, kontroller beredskap.
• Fjern gryten, dekk med et håndkle og la det avkjøles. Så kan du tjene.

Høstost PP - souffle

Souffle resept PP - en tilpasning av den populære delikatessen for folk som ser på figuren eller er tvunget til å begrense deres diett. Oppskriften på lav-kalori-soufflé er veldig enkel, tilberedt i ovnen. Produktene er enkle å kjøpe i en nærliggende butikk. 100 g av fatet er bare 176 kcal. Også 13 g fett, 3 g karbohydrater og 23 g proteiner. For å forberede bør du ta:

• 220 g hytteost;
• ett egg;
• 2 store skjeer havremel;
• 40 g tørket tranebær, kan erstattes med tørkede aprikoser eller tørkede epler;
• en teskje honning.

1. Grind havremel inn i mel i en blender.
2. Smør ostemasse med egg, legg til honning og slå igjen.
3. Bland i ostemasse masse havremel, tørket frukt, rør med en skje i en retning.
4. Bake souffel i silikonform i 30 minutter i en forvarmet ovn.

Hvis du vil redusere kaloriinnholdet enda mer, blir ikke tørket frukt tilsatt.

For at souffelen skal vise seg å være velsmakende og ganske mild, elastisk, er det viktig å følge slike regler:

• Ostemassen må være lav eller middels fet, ikke-fettproduktet vil ikke fungere, det er for tørt, dette vil forverre smaken av PP-parabolen fra ostemassen.
• Massen er nødvendig for å forsiktig vispe for å få en mild porøs konsistens.
• For å redusere fuktigheten til soufflen, strøk rismel eller stivelse før du plasserer den i ovnen.

Hytteost marshmallow - lavt kalori dessert

Enhver marshmallow på grunn av tilstedeværelsen i sammensetningen av pektin kan betraktes som en diettbrønn, eller en gyldig behandling for folk som ser på figuren. Og når du lagrer det på en hytteost, blir det enda mer nyttig og lavt kaloriinnhold. For en oppskrift med hytteost trengte PP:

• 450 g fettostost;
• 150 ml melk med et fettinnhold på 1,5%;
• sukker erstatning til smak;
• 15 g gelatin;
• 70 g bringebær eller svart currant.

1. Oppløs gelatin sammen med sukker erstatning i henhold til instruksjonene på emballasjen.
2. Grind bærsilen.
3. Bland høstost med mashed bær, slå godt, tilsett gelatin, bland igjen og sett i kjøleskapet for å sette.
4. Før du serverer marshmallow, kutt den i porsjoner.

Kaloriinnholdet i denne delikatessen PP fra hytteost vil bare være 67 kcal.

Ost Candy

Candy PP fra cottage cheese vil ikke skade å miste vekt eller de som følger et terapeutisk diett. Totalt kaloriinnhold vil ikke være høyt. Det er lett å tilberede en dessert, det tar bare 15 minutter. Det kan serveres til festbordet på grunn av sitt attraktive utseende.

For oppskriften vil kreve:

• 140 g fettinnhold av hytteost på 2 - 3%;
• enkelt appelsinskall, hvis ønskelig, kan du erstatte sitronskallet;
• en teskje kakao;
• en teskje sukker, om nødvendig, sette en erstatning sammen, det forverrer ikke smaken av godteri i det hele tatt;
• en pose med vanilje;
• 70 g tørkede aprikoser eller svisker.

1. Skyll sitrus med kokende vann, flekk med serviett og gni kant på en fin rist.
2. Tørk pommes frites eller tørkede aprikoser med kokende vann, hakk med en blender, kombinere med zest.
3. Nå legg til ost, kakao, sukker og vanilje til blenderen, bland.
4. Du kan fortsette til dannelsen av søtsaker av enhver form etter ønske. Vi danner baller, så du kan rulle dem i kokosnøtter. Ordne desserten på en tallerken.
5. Fjern kjøttet i kjøleskapet i 30 minutter for å størkne og hold formet.

Søtsaker vil være øm og moderat søt. Takket være zest har de den originale skyggen og smaken av bounty barer. Også, i stedet for baller, kan du lage dem pølser.

Pp cookies

For å lage smakfulle, sunne og kalorier med lavt kaloriinnhold må du ta:

• 300 g lavt fett hytteost;
• 270 g havregryn;
• 3 mellomstore bananer;
• 100 g rosiner.

1. Det er mest praktisk å slå deigen i en blender.
2. Skyll først og rok rosiner i varmt vann.
3. Legg ostemasse i en separat beholder, legg til skiverne banan og havremel frøet gjennom en blender. Bland alt grundig. Det er mest praktisk å gjøre dette også i en blender eller i en matprosessor.
4. Sett rosiner i ostemasse og la stå i 20 minutter.
5. Dekk bakeplaten med pergamentpapir og ordne de formede ovale kakene på den. Avstanden mellom dem er minst 2 cm.
6. Legg pannen i ovnen, oppvarmet til 180 grader og bake i 35 minutter.
7. Baking skal rødmes, men forbli myk.

Takket være opphør av mel, sukker og smør, vil kaloriinnholdet bare være 100 kcal per 100 g. En annen deilig oppskrift på kostholdskaker med stekt ost er her.

Raffaello lys kake

Denne oppskriften PP kake "Raffaello" fra hytteosten er lett å forberede. Bruk til deigen trenger naturlig ostemasse. Av de nødvendige ingrediensene:

• ca 1 kopp sukker;
• 3 kopper mel;
• to egg;
• en halv teskje soda;
• salt å smake;
• 250 g hestekjøtt fettinnhold på 9%;
• kokosnøtter.

For ostemasse krem ​​bør ta:

• 350 g hytteost;
• 250 g fettfattig rømme
• 20 g pulverisert sukker;
• vanillin;
• 100 gram kokosnøtt, noen ganger mer er nødvendig;
• til impregnering - 100 ml melk eller flytende krem.

1. Legg ostemassen og andre ingredienser i bollen på deigen, men legg ikke til mel og bakepulver. Visp alt.
2. Tilsett mel, bakepulver, bland og kjøl.
3. Del deigen i 8 stykker og bake hver kake. For å hindre at bobler vises på den, må du pierce deigen på flere steder før du plasserer den i ovnen.
4. Rynk kremet med en blender eller grindfilter.
5. Kombiner rømme med pulver, slå til resistente topper, tilsett vanillin, bland med stekepanne og kjølig.
6. De resulterende kaker fettkrem. Dekorer kaken med kokosflak.

Den ferdige kaken skal fuktes i 6 timer. Deretter kan det serveres til festbordet.

PP charlotte cottage cheese

Charlotte i henhold til den opprinnelige oppskriften av PP-tallerken fra hytteost med epler blir en ekte delikatesse. Det er ikke mindre velsmakende enn parabolen i henhold til den klassiske oppskriften.

For OST oppskrift PP trenger å ta:

• ett stort eple;
• 60 gram havremel eller havregryn;
• 200 g hytteost;
• 2 egg;
• en halv skje bakepulver;
• en halv teskje vanilje;
• 2 store skjeer med honning.

1. Grind havremel inn i mel i en blender.
2. Bland melet med vanilje og bakepulver.
3. Peel eple og kjerne, kutt i terninger.
4. Slå eggene i skum, kombinere dem med havregryn, epler, honning og hytteost. Bland godt.
5. Legg deigen i form, det er å foretrekke å ta silikon, bake ved 180 grader i ovnen i ca 40 minutter.
6. Fjern den ferdige kaken og la den avkjøles. Om ønskelig, dekorere toppen med frisk frukt eller bær, dryss med pulverisert sukker.

Å spise PP charlotte er bra til frokost eller som en matbit midt på dagen. Takket være cottage cheese mottar kroppen ikke bare energi, men også viktige proteiner. Les også oppskriften diett charlotte med hytteost i en treg kokekanne.

Høstost er et unikt produkt. Fra det kan du lage mat forskjellige retter til enhver smak, inkludert kosthold. Det gir deg mulighet til å følge riktig næring eller diett og samtidig spise velsmakende mat.

10 beste oppskrifter dietary cottage cheese souffle

Under en diett er det nødvendig å begrense mengden søtsaker som forbrukes. En delikatesse som dietary ost soufflé er tillatt. Tiden til å forberede produktet tar litt (i gjennomsnitt - opptil 40 minutter), og resultatet vil tilfredsstille alle. Du kan alltid legge til flere ingredienser i parabolen for å gjøre smaken mer original, for eksempel kaker eller frukt.

Det finnes også oppskrifter for tilberedning av kjøttsuffel, som tilsvarer å erstatte andre og side retter.

Den utvilsomt fordelen med denne parabolen er enkel forberedelse. Ulike variasjoner av oppskrifter tillater deg å lage mat i mikrobølgeovn, ovn eller multi-komfyr, noe som gjør det rimelig for alle.

• egg - 3 stk.
• Mager ost - 300 g;
• stivelse - 2 ss. l.;
• sitron - 1 stk.
• sukker - 2 ss. l.;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• pulverisert sukker - etter smak.

1. 1. Curd slipe gjennom en sik for å oppnå en luftmasse.
2. 2. I en separat beholder, visp eggene med sukker til skum vises.
3. 3. Legg stivelsen og klem citronsaften, bland godt sammen.
4. 4. Legg ostemassen til den resulterende massen og slå til en jevn konsistens ved hjelp av en mikser eller en visp. Tørk bakefatet med pergamentpapir og spred med vegetabilsk olje.
5. 5. Fyll blandingen med skjemaet og send det til ovnen, forvarmet til +180 grader.
6. 6. Kok i 10-15 minutter, før bruk, kan du dekorere ostemasse-souffelen med frukt eller sirup.

• sukker - 4 ss. l.;
• vaniljesukker - en pose på 10 g;
• gelatin - 25 g;
• melk - 100 ml;
• vann - 1 kopp;
• ostemasse - 300 g;
• sirup - å smake.

1. 1. Varm ost gjennom en sik for å oppnå luftmasse.
2. 2. Gelatine hell et glass varmt vann og la det svulme.
3. 3. Bland kyllingost med sukker og vanilje.
4. 4. Hell melke og hovent gelatin gradvis inn i den, rør hele tiden.
5. 5. Slå blandingen med en mikser eller visp og spred på formen.
6. 6. Send til kjøleskap i 2 timer.
7. 7. Etter herding kan du dekorere med frukt eller sirup og servere.

• Mager ost - 400 g;
• rømme - 300g;
• sukker - 3 ss. l.;
• agar-agar - 2 ts. uten lysbilder;
• sitronsyre - 0. 5 ts;
• vaniljesukker - 0,5 ts;
• melk - 100 ml.

1. 1. Sug hytteost gjennom en fin sil.
2. 2. Agar-agar hell melk og la i 10 minutter.
3. 3. Tilsett sukker, vanilje, sitronsyre til hytta, legg til surkrem. Søtheten av ostemasse massen kan justeres etter smak.
4. 4. Send melken med agar-agar til middels flamme, koke til en homogen konsistens er oppnådd.
5. 5. Litt kul og hell en tynn strøm til hytteostblandingen, rør kontinuerlig med en mikser eller en visp.
6. 6. Skyll deretter massen raskt i mugg, fordi det hardner mye raskere enn gelatin og send til kjøleskapet i 30 minutter.
7. 7. I denne oppskriften kan du legge til frukt, sirup, syltetøy etter smak.

• gulrøtter - 170 g;
• ostemasse - 60 g;
• melk - 50 ml;
• sukker - 2 ss. l.;
• egg - 1 stk.
• smør - 1 ss. l.;
• semolina - 2 ss. l.;
• salt - på spissen av en kniv.

1. 1. Skjær gulrøtter i mellomstore kaker og koker til det er mykt i melk.
2. 2. Tørk deretter gjennom en sigte.
3. 3. Høstostblanding med sukker, smør, semolina, salt og eggeplomme.
4. 4. Slå forsiktig proteinet i en separat beholder, og legg det forsiktig til ostemassen.
5. 5. Sett gulrotpuré og bland forsiktig.
6. 6. Hell massen i en bakervarer og stek i 30 minutter.
7. 7. Beredskap til å bestemme med en kamp: Hvis den gjennomsyrer souffléen og den ikke strekker seg, er det en skorpe - den kan fjernes, parabolen er klar.

• hytteost - 500 g;
• kokt biff kjøtt (kan erstattes med kylling eller svinekjøtt) - 350 g;
• egg - 2 stk.
• brød - 30 g;
• melk - 30 g;
• revet ost - 30 g;
• smør - 30 g;
• salt, pepper, krydder - for å smake.

1. 1. Brød uten skorpe helle melk.
2. 2. Slip biffen med en blender eller kjøttkvern til du får konsistensen av potetmos. Til matlaging kan du bruke ferdigblandet hakket kjøtt.
3. 3. Tilsett fuktet brød, krydder, 2 eggeplommer og smør til kjøttet.
4. 4. Bland blandingen grundig med en mikser eller blender.
5. 5. I en separat beholder, slå de hvite til et skum og bland forsiktig inn i blandingen slik at de ikke bosetter seg.
6. 6. Legg massen i en oppvaskmaskin, preoljet.
7. 7. Bake i forvarmet til +170 grader ovn i 35 minutter.

• hytteost - 500 g;
• Cookies (å smake) - 100 g;
• sukker - 60 g;
• egg - 2 stk.
• melk (romtemperatur) - 80 ml;
• smør - 40 g;
• rømme - 4 ss. l.

1. 1. Mørk kakene til det er fint å smuldre.
2. 2. Hell melken i bakken og legg til sukker, bland.
3. 3. Gni kyllingen med en fin sil, sett sukker, eggeplomme og smør i den.
4. 4. Bland med en visp eller visp med en mikser til glatt.
5. 5. Proteinpisk i en separat beholder for å skumme og legg dem forsiktig til den totale sammensetningen.
6. 6. Sett blandingen i en oppvaskmaskin og kok i et par 30 minutter.

• hytteost - 250 g;
• rømme - 2 ss. l.;
• semolina - 2 ss. l.;
• sukker - 3 ss. l.;
• egg - 3 stk.
• tørket frukt (etter smak: tørkede aprikoser, svisker, rosiner) - 60 g.

1. 1. Tørket frukt fyller kokende vann slik at de myker.
2. 2. Passer ostekjøtten gjennom en fin sil, legg til sukker og halvpølse til det, tilsett gulv og bland godt.
3. 3. I en separat beholder, slå proteiner til et skum ved hjelp av en mikser og hell forsiktig i ostemasseblandingen.
4. 4. Tøm det gjenværende vannet fra den tørkede frukten og legg dem til den totale sammensetningen.
5. 5. Bake en bakkeplate med smør, overfør ostemasse til den.
6. 6. Bake dampsøffelen i 30 minutter.

• lavt fett hytteost - 250 g;
• smør - 50 g;
• sukker - 30 g;
• egg - 3 stk.
• vaniljesukker - 1 pose.

1. 1. Varm ost gjennom en fin sil for å oppnå en luftig konsistens.
2. 2. Tilsett sukker, vanilje, tilsett gulv og smør, slå med en mikser.
3. 3. Slå hvittene til en separat beholder til det er skumt.
4. 4. Bland dem forsiktig i ostemasse og overfør det til en bakervarer.
5. 5. Forvarm ovnen til +180 grader og bake i 20 minutter.

• hytteost - 500 g;
• egg - 3 stk.
• rømme - 5 ss. l.;
• stivelse - 2 ss. l;
• sukker - 70 g;
• vanillin - 1 klype;
• rosiner - 60 g;
• smør - 1 ts.

1. 1. Curd tørk gjennom en sigte.
2. 2. Raisin hell kokende vann og la det stå i 15 minutter.
3. 3. Hell sukker, stivelse, vanillin til hytteost, tilsett smør og eggeplommer, bland godt med en blender.
4. 4. Slå de hvite til et skum i en separat beholder.
5. 5. Legg dem forsiktig til blandingen.
6. 6. Tøm overflødig vann fra rosinene og legg den til ostemasse.
7. 7. Sprer olje på form av multikooker og hell stokkostblandingen inn i den.
8. 8. Aktiver "Ovn" -funksjonen i 20-25 minutter.

• hytteost - 100 g;
• egg - 1 stk.
• sukker - 2 ss. l.;
• semolina - 1 ss. l.;
• frukt - å smake.

1. 1. Sug hestekjøtt gjennom en sik for å få luftmasse.
2. 2. I en separat beholder, slå egg og sukker.
3. 3. Sett høstost, semolina og bland til glatt.
4. 4. La stå i 5 minutter, og hell deretter i bakervarer.
5. 5. Sett mikrobølgeovnen på maksimal effekt og send souffléen i 1 minutt.
6. 6. Etter det må du se hvordan parabolen oppfører seg, den skal øke i størrelse og dekke med en skorpe.
7. 7. Hvis dette ikke skjer, send det til mikrobølgeovnen før et annet 1 minutt, kontroller beredskap hvert 10. sekund.

For å få en velsmakende tallerken som et resultat, må du vite noen hemmeligheter av forberedelsen.

På produksjonsstadiet er det viktig:

• velg riktig cottage cheese;
• Sikt det gjennom en veldig fin silke til en luftblanding er oppnådd.

Noen triks i matlaging:

• Hvis souffelen er tilberedt i ovnen, må den varmes opp til +180 grader før du sender fettet der;
• mikrobølgeovn krever konstant overvåkning av tilstanden til parabolen, i gjennomsnitt tar denne prosessen fra 1 til 3 minutter;
• i en sakte komfyr varierer koketiden fra 20 til 35 minutter.

Du kan sjekke parabolenes ferdighet med en kamp - hvis den enkelt smelter inn i blandingen og ingenting stikker til det, er soufflen klar. Også et tegn på beredskap er utseendet til en gyllen skorpe.

Den høykvalitets cottage cheese - tilberedt uavhengig hjemme fra ekte melk, men det viser seg veldig fett. Derfor, for dietetic soufflés, er det bedre å bruke et fettfattig eller fet produkt. I butikken er den allerede solgt i forseglede bokser.

Når du velger, vær oppmerksom på utseendet:

• Produktet må være melkeaktig, ikke gul;
• høy kvalitet ostemasse alltid homogen konsistens;
• Pass på å overholde lagringsperioden.

Når du åpner pakken, kontroller du lukten. Høykvalitets hytteost har ingen lukt av sennep, og smaken er ikke sur.

Pp ostesøffel

Du vet, selv en kake kan utarbeides ved å bruke prinsippene "Riktig ernæring". Og i dag har jeg en soufflékake med en tynn, tynn kake laget på basis av egg og maisstivelse og fylling av fettfattig, homogen hytteost med gelatin.

Kaken smelter bare i munnen din, så øm og myk det viser seg. Og det viktigste er at hvis du spiser en slik kake før middag, vil det ikke forstyrre figuren din, men vil gi deg mange positive følelser fra smaken.

Denne kakeoppskriften er i hovedsak grunnleggende. Du kan alltid få en ny smak ved å legge til forskjellige bær og frukt til souffléet.

Kakekake-souffel med stekt ost

1. For svampekake, skille de hvite fra yolks.
2. Visp de hvite med en blender i et mykt, jevnt, skittent skum.
3. Pound gulerøtter med søtningsmiddel, tilsett søtningsmiddel og stivelse til smak.
4. Tilsett pisket hvitt og bakepulver til eggeplommer, bland forsiktig.
5. Legg ut skjemaet (jeg har 20x20 cm) med bakepapir, lag deigen og bake den i en ovn oppvarmet til 180 grader i 10-12 minutter. Kjeks skal våren under fingrene.
6. Kok kjeksen, kutt i to deler.
7. For soufflé gelatin oppløses i melk. Tillat å hovne, så varmet til helt oppløst, men ikke koke.
8. Smør kyllingost med søtningsmiddel, legg til sitronzest og gelatin, bland.
9. Hell hytteostsøffelen på svampekaken og dekk med et andre lag med svampkake.
10. Rengjør i kjøleskapet til det stivner.
11. Server deg ferdig kake-soufflé med cottage cheese på bordet, kutt i stykker. Bon appetit!

Lignende oppskrifter:

Legg igjen din mening Avbryt svar

besøkende

Instagram

VKontakte

diskusjoner

• Natalya: Takk for oppskriften, hekta på nettstedet ditt. Jeg forbereder studentens sønn med meg,
• Catherine: Det viste seg veldig velsmakende, delikat og duftende))) Takk så mye for oppskriften
• Lilia: Men hva med røkt bacon? Når skal det bli lagt til?
• Alina: stek kyllingbitene og legg dem i en gryte og kast zhmenk på toppen
• Olga: Og i stedet for ris ville jeg spise kål - enten farget eller hvitt.
• Natalia (zefira.net): Elena, hvis du brenner kokende vann over det og holder det i et minutt, er blekkspruten utmerket med
• Natalia (zefira.net): Jeg er enig, du kan trygt legge til gulrøtter og til og med et gresskar! Takk for anmeldelsen.

Copyright © 2008 - 2017 Kulinariske oppskrifter for hverdagslige og festlige retter. Eventuell utskrift og bruk av materialer er kun tillatt med samtykke fra forfatteren.

Lett hytteost soufflé a la "Fuglemelk"

Hei venner! I dag skal vi tilberede en rask og sunn dessert - souffle fra myk hytteost. Luft, lys og kjøling. Det mest interessante er at konsistensen kan endres, som et resultat å få en souffel, mousse eller tett gelé.

ingredienser

• Myk stekt ost eller yoghurt uten tilsetningsstoffer - 500 gr;
• Melk (ikke fet) - 150 ml;
• Gelatin - 25 g;
• Sakhzam - å smake;
• Salt - 1 klype;
• Vanillin - 1 klype;
• Diet sirup eller fruktpuré - å smake.

forberedelse

1. Gelatin er gjennomvåt i melk (resept på pakken). Varm opp for å oppløse gelatin, men ikke koke.
2. Blander, pisk kjølt mild hytteost eller yoghurt med salt, sahzam og vanilje i 2 minutter. Beat godt til dannelsen av bobler.
3. Etter pisking må du umiddelbart legge den oppløste gelatinen til ostemasse og fortsette å slå massen. Det vil begynne å tykke og boble.
4. Nå gjør vi alt raskt, for i en kald ostemasse vil den gelatinøse massen umiddelbart begynne å herdes.
5. Vi skifter en tredjedel av massen til et skjema (silikon eller plast - det er bedre å fjerne souffléet), nå tilfeldig spredt diett syltetøy / tykk sirup / fruktmos med en teskje i små porsjoner. Deretter - et lag med ostemasse, igjen sirup / syltetøy / potetmos og fullfør ostemasse laget.

Jeg anbefaler deg ikke å smøre syltetøy, sirup eller fruktpuré, men spre det med en "ball", eller hvordan det kan gjøres med en teskje. Fordi etter fortykning av souffléen, blir disse flekkene et "høydepunkt". De er kremete og lysere i smak, som i søtsaker med et flytende senter.

Ernæringsmessig verdi av dietetisk ostemasse-souffel per 100 g:

Høstost PP - souffle. ingredienser:

* cottage cheese 0% - 170 g.
* gelatin - 10 g.
* egg - 1 stk.
* Kakaopulver - 2 ts.
* søtningsmiddel til smak.

I en blender blander vi hestekost, gelatin (oppløst i vann i henhold til oppskriften, som er oppført på pakken), kakaopulver, søtningsmiddel. Separer eggeplommen fra proteinet, legg til eggeplommen til ostemasse og pisk proteinet i skum. Legg til protein i bulk og bland.

Hell inn i beholderen og sett i kjøleskapet i et par timer.

PP dessert: Chocolate-curd souffle

På 100 gram bare 96,5 kcal!

ingredienser:
Myk hytteost - 400 g
Melk 1% - 50 ml
Kakao - 2 ss. l
Gelatin - 20 g
Vann - 1 st
Søtningsmiddel til smak

forberedelse:
Fortynn gelatin i henhold til instruksjonene, sett på en langsom brann og ta opp for å oppløse. Tilsett melk, hytteost, kakao, søtningsmiddel, bland med en blender til en homogen masse. Fyll ut skjemaet og fjern det i kulde før innstillingen.