En smak av ferskt tilberedt pilaf er allerede gal, men hva med hele bollen pilaf med kyllingbryst i en sakte komfyr? En slik tallerken vil være glad ikke bare av slektninger, men også venner, hvis du vil behandle dem for dem, vil du kunne være oppmerksom på dem under forberedelsen, fordi utstyret vil overta hoveddelen av matlagingen. Pilaf i en langsom kokekanne viser seg alltid å være saftig, smuldrende, fylt med krydder dufter, fordi ris er tilberedt med vakuumbehandling, så vær ikke lei for krydder, krydder og krydder, men begrense tilsetningen dersom parabolen også spises av barn!
ingredienser
- 2 kyllingebryst
- 200 gram ris
- 1 stor gulrot
- 1 løk
- 400 ml kokende vann
- 50 ml vegetabilsk olje
- 3-4 fedd hvitløk
- 0,5 ts. gurkemeie
- 0,5 ts. bakken paprika
- 3 pinches av jeera
- 0,5 ts. salt
- 3 pinker med malt sort pepper
forberedelse
1. Vi vasker kyllingfiletet fra alle sider og renser det fra filmene og lever med en kniv, kutt i porsjoner. Skal grønnsakene, skyll og klipp dem også på en hvilken som helst måte du velger: fint, grovt, kuber, etc.
2. Hell vegetabilsk olje i flaskekjøttet, varm det på "Frying" -modus, skru den på i 15 minutter, og legg kylling og grønnsakssnitt til den. Stek resten av tiden til gyldenbrun, rør om to eller tre ganger. Dekselapparater kan ikke dekke.
3. Hell deretter i potten alle ovennevnte krydder og krydder, unntatt hvitløk.
4. Vask risen og legg den på toppen av kyllingen og grønnsakene. Sett unpeeled hvitløkskrester på ris. Hvis du liker hvitløksmak, kan du bruke hele hodet til dette produktet.
5. Fyll potten med kokende vann og lukk dekselet på utstyret. Still modusen "Rice" eller "Grøt" i 25-30 minutter. Hvis du bruker dampet ris, vil du trenge enda mindre tid - 15-20 minutter.
6. Etter at denne tiden er gått, åpner du multikokerdekslet og se saftig og smuldret pilafris - ris absorberer den krydrede væsken fullt og blir duftende.
7. Legg en del pilaf på en tallerken og server med stewed hvitløk.
Kylling pilaf i tregkokeren
Kylling pilaf tilberedt i en sakte komfyr er en uvanlig velsmakende og ganske enkel tallerken. Du vil ikke bruke mye tid og krefter på forberedelsen, og resultatet vil sikkert glede deg!
INGREDIENSER
- Kyllingfilet 300-400 gram
- Gulrøtter 2 stykker
- Løk 1 stykke
- 3-4 Dental hvitløk
- Salt Til smak
- Pepper Til smak
- Krydderier å smake
tørket barber, saffran, muskatnøtt
Trinn 1
1. Hakk fett hvitløk.
Trinn 2
2. Slå på tregkokeren og sett "Baking" -modus, tid - 40 minutter. Hell deretter litt grønnsakolje inn i sakte komfyren og legg hvitløk ut. Lukk lokket og stek i ca 10 minutter.
Trinn 3
3. Mens hvitløk steker, vender vi oss til kjøtt: vi vasker det grundig og kutter det i små biter.
Pilaf med kylling i sakte komfyr
Pilaf med kylling i crock-potten er kanskje den aller første parabolen at folk risikerer å lage mat i en crock-pot. Kyllingekjøtt er tilberedt mye raskere enn alle andre, og det er billigere, så pilau med kylling vises ofte på bordet av eierne av toons. Men selv en så god panne vil ikke kunne lage en ekte pilaf, hvis du ikke legger litt innsats. Hvis du har en "Pilaf" -modus, må du ikke fristes: Bare legg opp alle oppskriftsprodukter og overlate alle detaljene i matlagingen av denne utsøkte parabolen du vil mislykkes. Det er, det viser seg ris med kylling, men ikke pilaf.
For å forberede denne pilafen må du forberede zirvak. Ikke bekymre deg, ingenting komplisert her. For å starte oppvarmer du vegetabilsk olje i multikookerbollen, stek deretter løk, gulrøtter og kjøtt på den, tilsett deretter krydder og stek og rør hele tiden for å ikke brenne, og bare etter det tilsett ris, tilsett salt, hvitløk (hvis du vil), gurkemeie og andre ingredienser, hell i varmt vann og skru på den beryktede modusen. Etter signalet om multikookerens slutt, må du ikke åpne lokket, men la pilaf stå litt i "Oppvarming" -modus - det vil være duftende og smuldrende.
Kylling pilaf i crock-potten er ikke bare ris, kjøtt og krydder. I pilaf kan du legge til tørkede aprikoser, pommes frites, rosiner - de legger bare vekt på den søte smaken av kyllingekjøtt. I tillegg til tørket frukt, sopp, grønnsaker, sjømat er lagt til pilaf... Vårt nettsted har forberedt for deg et utvalg av interessante oppskrifter.
Kylling pilaf med ingefær
ingredienser:
1 gjennomsnittlig kylling (ca. 1,5 kg),
2 multi-kopper langkornet ris,
3 pærer,
1-2 gulrøtter,
1 hode hvitløk,
2 ss. fersk revet ingefær
1,5 ss. tørket barbær,
6 flere kopper vann
salt, krydder for pilaf, greener, vegetabilsk olje - å smake.
forberedelse:
Varm vegetabilsk olje (ca. 4-5 ss.) I en bolle av tregkokeren på "Baking" eller "Frying" -modusen, legg løkene skiver i kvartringer og stek det i 10-15 minutter til det er gyldenbrun. Ikke lukk lokket. Klipp kyllingen i små stykker, med små bein, fjern huden, hvis du ønsker det, og legg dem i en bolle over løkene. Rør, rør, i ytterligere 10-15 minutter. Tilsett krydder og hell i 3 flere glass varmt vann. Lukk lokket, sett Quenching-modusen i 20 minutter. Etter denne tiden, plasser gulrot, salt og forvasket og gjennomvåt ris i en bolle. Glatt, hell i gjenværende varmtvann (hell forsiktig, gjennom skimmeren slik at lagene ikke blandes) og sett Pilaf-modusen. Omkring 15 minutter før regimets ende, åpne lokket, hold hvitløkhodet i risen, sett berberis og revet ingefær. Etter signalet om slutten av modusen, la pilaf i "Oppvarming" -modus i 15-30 minutter. Server med grønnsaker.
ingredienser:
500 gram kylling kjøtt
200 g løk,
200 g gulrøtter,
3-5 fedd hvitløk,
2 flere kopper ris,
4 flere kopper vann
salt, krydder, vegetabilsk olje - å smake.
forberedelse:
Slå på "Baking" -modus i 30 minutter, varm vegetabilsk olje i bollen. Stek kyllingbitene i vegetabilsk olje, uten å lukke lokket på tregkokeren i 15-20 minutter, til den er gyldenbrun. Deretter tilsettes hakkede løk og gulrot kuttet i strimler eller revet på et stort riper for koreanske salater. Stek kjøtt og grønnsaker til slutten av regimet, rør av og til. Vask ris, suge i kaldt vann. Når signalet høres ut for regimets ende, drenk vannet fra risen, hell det forsiktig i skålen til multikookeren og nivå det. Pakk de unpeeled hvitløksnøkler i ris, salt og pepper og legg til krydder for pilafen. Hell i varmt vann og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". Etter signalet om slutten av modusen, la kylling pilaf "å nå" i "Oppvarming" -modus i 15-20 minutter. Ikke åpne dekselet! Bland deretter forsiktig lagene og server pilaf, bestrøket med greener.
Kyllingbryst pilaf
ingredienser:
1 stort kyllingbryst (med eller uten hud - å smake),
2-3 pærer,
3-4 gulrøtter,
500 gram ris
3-5 ss vegetabilsk olje
3-5 fedd hvitløk,
salt, pepper, krydder - for å smake.
forberedelse:
På "Baking" eller "Frying" -modusen, stek løkene og gulrøtter i vegetabilsk olje uten å lukke multikookerlokket. Stek grønnsaker i 10-15 minutter til gullbrun. Klipp kyllingbryst i terninger og legg til bollen. Rør og fortsett stek i ytterligere 15 minutter. Legg krydder og skrellede hvitløksklær, uten å kutte dem. Stek i 1-2 minutter. Oppløs risen, som tidligere er vasket og gjennomvåt, nivå og fyll med vann slik at den dekker risen ca. 1,5 cm. Lukk lokket og sett Pilaf-modusen. Etter avslutning av modusen, bland pilafen og la den stå i "Oppvarming" -modus under lokket i 10-15 minutter.
Pilaf med kylling "Aromatisk"
500 gram kylling uten hud,
1 løk,
1-2 gulrøtter,
2-3 spiseskjeer vegetabilsk olje
3 flere kopper ris,
1 hode hvitløk,
salt, pepper, krydder for pilaf - å smake.
forberedelse:
Løk kuttes i små terninger, gni gulrøtter på et stort riper eller kutt i strimler. Still bakmodus i 40 minutter, varme vegetabilsk olje i bollen og stek løkene i den i 15 minutter. Deretter legger du til krydder, gulrøtter og stykker kyllingekjøtt, blander og kokker, uten å lukke lokket, til regimets slutt. I mellomtiden vasker risen. Etter signalet, tapp vann fra risen, hell den inn i multikookerbollen, nivå og hold hvitløkhodet i midten. Fyll med kokende vann slik at det dekker risen ca. 1-1,5 cm, lukk lokket og sett modusen "Pilaf" eller "Bokhvete" ("Groves"). Etter signalet om slutten av modusen, åpne lokket, fjern hvitløk og rør pilaf, lukk lokket igjen og suge i "Reheat" -modus i 10-15 minutter.
Pilaf med kylling og brun (brun) ris
ingredienser:
2 kyllingebryst,
1,5 stabler brun (brun) ris,
½ stack vegetabilsk olje
1 løk,
1-2 gulrøtter,
1 ts bakken paprika,
¼ ts bakken chili,
½ ts bakken cumin,
3 stabel vann
salt, sort pepper, barbær - til smak.
forberedelse:
Sett "Baking" -modus og varm vegetabilsk olje i multikookerbollen. Tilsett krydder og terninger med kylling kjøtt. Stek til kjøttet er hvitt, tilsett hakkede løk og gulrøtter, bland og stek til slutten av arbeidsregimet, røre av og til. Ikke lukk lokket. Salt og pepper, legg til vasket ris og deksel med varmt vann. Lukk lokket og sett modusen "Pilaf" eller "Bokhvete." Etter at modusen er avsluttet, la puten stå i "Oppvarming" -modus i 15-20 minutter.
Kylling og sopp
ingredienser:
500 gram kylling uten hud,
7-9 friske mushrooms,
1,5 multi kopper ris,
1 løk,
1-2 gulrøtter,
1 hode hvitløk,
2 ss. krydder for pilaf,
vegetabilsk olje, gurkemeie, salt, svart pepper - å smake.
forberedelse:
Skyll kyllingfileten, tørk og kutt i terninger, skjær soppene i store biter, kut løkene i halve ringer, gni gulrøtter på et stort riper eller kutt i strimler. Skyll risen grundig i flere farvann og suge den i 30-45 minutter i kaldt vann. Hodet hvitløk demonteres i negler og skrell dem. Hell vegetabilsk olje i bunken i tregkokeren, varm den i "Baking" eller "Frying" -modus, legg kyllingfileten, hele hvitløk, løk, gulrøtter og sopp i bollen. Rør og stek alle matvarer med lokket åpent i 20-25 minutter. Med ris, drenne vannet. Etter steking, hell forsiktig risen i bollen, nivå, dryss med salt, pepper og krydder, legg til en klype gurkemeie og lukk lokket. Still inn modusen "Bokhvete" eller "Rice" (eller "Pilaf"). Etter signalet om slutten av modusen, hold pilafen under lokket på "Oppvarming" -modus i 10-15 minutter. Deretter rører og serverer, dryss med urter.
Pilaf med kylling og svisker
ingredienser:
1 kyllingbryst,
2 multi-steamed langkornet ris korn,
4 flere kopper vann
1-2 gulrøtter,
1-2 løk,
1 hode hvitløk,
6-7 stykker svisker,
1-2 spiseskjeer vegetabilsk olje
krydder for pilaf, salt, sort pepper - å smake.
forberedelse:
Still inn modusen "Baking" eller "Frying" i 40 minutter og oppvarm oljen i multikookerbollen. Legg hakkede gulrøtter og løk i halve ringer. Lukk lokket og kok i 10 minutter. Kut kyllingbrystet i kubber, legg til grønnsakene, rør og lukk lokket igjen. Mens brystet er steking, vask ris og svisker, tørk. Når signalet høres om slutten av regimet, legg til ris, salt, pepper, tilsett krydder og pommes frites (det kan kuttes i stykker, hvis det er stort). I midten stokk i hodet av hvitløk og fyll med varmt vann gjennom en skje skje slik at lagene av mat ikke blandes. Lukk lokket og sett modusen til "Pilaf" eller "Groats". Etter at modusen er avsluttet, må du ikke åpne lokket, men hold pilaf i "Oppvarming" -modus i 15-30 minutter.
Kylling og rosiner
ingredienser:
2-3 kyllingben (eller halv kyllingkropp)
3 flere kopper ris,
1-2 gulrøtter,
2-3 pærer,
100-150 g prunes,
2-3 spiseskjeer rosiner,
1-2 hoder hvitløk,
en klype gurkemeie,
salt, ferdig krydder for pilaf, sort pepper - etter smak.
forberedelse:
Vask risen i flere farvann til vannet er klart og suge i kaldt vann. Vask kylling kjøttet og kutt i stykker (beinene kan også hakkes). Skyll svisker og rosiner i varmt vann og tørk. Løk skåret i terninger, gulrøtter - sugerør. Hell vegetabilsk olje i skålen i multikookeren og varm den i "Baking" eller "Frying" -modusen. Legg kyllingen i bollen og stek den, omrør i 10 minutter. Deretter salt og tilsett løk. Stek i ytterligere 5-7 minutter, legg deretter gulrøtter på toppen av kjøtt og løk. Fyll med vann (4 flerstabler) og sett modusen "Quenching" ("languor") i 20 minutter. Med ris drenere vannet, sette den i skålen Multivarki, nivå og legge svisker og rosiner, skrelles fedd hvitløk, trykk lett dem inn i risen og helle varmt vann gjennom skimmeren (2-2,5 multistakana). Still inn modusen "Pilaf" eller "Rice" ("Bokhvete"). Etter at signalet fra utgangen av operasjonsmodus gi fatet "tur" i "varme" i 10-15 minutter under lokket lukket, deretter forsiktig omrøring.
Kylling og tørket frukt
ingredienser:
500 g kyllingfilet,
1 løk,
1 gulrot,
2 flere kopper ris,
100-150 g av en blanding av tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner, pommes frites),
½ multi-cup vegetabilsk olje,
1-2 spiseskjeer klar blanding av krydder for pilaf,
salt, sort pepper, gurkemeie - å smake.
forberedelse:
Kyllingfilet kuttet i skiver, gulrøtter - halm, løk - halvringe, svisker og tørkede aprikoser godt vasket, tørket og kuttet i strimler. Hell vegetabilsk olje i skålen til multikookeren, slå på Bake-modus og varm den i 3-5 minutter. Stek grønnsaker og kjøtt i 15 minutter, omrøring. Deretter legger du tørkede frukter og krydder, blander, fyller og fyller riset, vaskes og fuktes på forhånd. Salt, pepper, gjennom en skje skje, hell i varmt vann (4 flerposer) og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". Ved slutten av modusen, la parabolen gå "i" varmermodus i 10 minutter, åpne deretter lokket og bland alle lagene. Server deg, dryss med urter.
Shah pilaf med kylling (festlig tallerken)
ingredienser:
400 g kylling kjøtt
1-2 løk,
1-2 gulrøtter,
1 multi-ris,
1,5 flerposer med vann
1 hode hvitløk,
1-2 spiseskjeer klar blanding av krydder for pilaf,
en klype gurkemeie,
en håndfull rosiner
2 ark tynn pita,
salt, svart pepper, vegetabilsk olje - å smake,
50-70 gram smør - for å smøre pita.
forberedelse:
Hell vegetabilsk olje i bollen i multikookeren og varm den i bake-modus. Legg det skivede kjøttet, hakkede løk, skiver gulrøtter og småkoke i samme modus i ca. 15 minutter. Legg deretter de vasket rosinene, skrelles hele hvitløksnøkler, krydder, salt og pepper, bland og dryss den vaskede risen. Glatt, fyll med varmt vann og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". På slutten av regimet, overfør den ferdige pilaf til en annen tallerken. Ikke vær redd hvis du tror at ris er underkokt, så du trenger resept. Vask og tørk skålen med flerkokeren med en tørr klut, smør den med smør på innsiden og dekk den med løk pitabrød, og legg pitabrødet i 2-3 lag på bunnen. Pita brødet bør henges fra kantene på bollen. Plasser den forberedte pilafen innvendig og lukk med hengende plater av pita. Topp med smør og lukk lokket. Still bakmodus på 1 time. Den ferdige shah-pilaf er oppnådd smuldrende, duftende, i en sprø skorpe av pita. Skru forsiktig Shah-Plogen inn i en flat tallerken og server, klipp inn i segmenter.
Bon appetitt og nye kulinariske funn!
Kylling pilaf i tregkokeren
En crock-pot redder meg personlig. Og jeg elsker bare plov. Denne oppskriften på pilaf i en langsom komfyr for arbeidende mødre.
Slik lagker du kylling pilaf i en sakte komfyr:
Løk rengjort, vasket og kuttet i halvringer.
Peel gulrøtter, vask og rist på et grovt rivejern.
Vask kyllingen, kutt i porsjoner.
Vask ris godt.
Hell olje i bollen av multikookeren. Legg kjøttet, stek kjøttet til gyldenbrunt (rør i ca 7-10 minutter).
Legg deretter løk og gulrøtter. Stek i ytterligere 7-10 minutter. Salt, pepper, legg til dine favoritt krydder. Rør. Legg hvitløk.
Koker kjelen. Hell ris, jevnt fordelt over hele overflaten. Hell vann slik at det er 1,5-2 cm over risen.
Installer programmet "Mørkegrøt / frokostblandinger" og kok Pilaf med kylling i en tregkokeren 60 minutter.
Pilaf med kylling i tregkokeren er klar.
Bon appetit!
Første gang jeg lagde pilaf med kylling i en sakte komfyr, viste det seg lekkert. Takk for din oppskrift!
Svært velsmakende slått - så du til oppskriften.
Og ris smuler ut? Jeg vil også lage mat for denne tatpeptu)))
Og hvis ikke, funksjon, melkegrøt kan jeg sette funksjonen til parken?
Ris ikke tilberedt.
Og ris 1,5 glass vanlig eller mult.stakany?
Fedotov 57 og ris 1,5 glass vanlig eller mult.stakany?
Det er mulig og så.
Takk så mye for oppskriften, veldig velsmakende!
En utmerket oppskrift, jeg gjør det nesten, det samme, bare en treg komfyr, jeg har et annet, velg kornet.
Vannet skal være mindre, det viste seg veldig flytende og så velsmakende, takk! Forresten har jeg en egen funksjon for pilaf)
Jeg lager matlaging. sett i bilde modus. Avmeld.
Jeg gjør nå. Avmeld når du er klar. Slokkemodus.
Og jeg legger programmet for pilaf 40 minutter og alt er klart.
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig
Pilaf i en crock-pot med kylling - 7 oppskrifter å lage mat
Pilaf i en langsom komfyr med kylling er en veldig næringsrik, tilfredsstillende og velsmakende tallerken. Det bør bemerkes at pilaf er praktisk på grunn av matlagingsmetoden - en full middag blir tilberedt på en gang, og bruk av en multikooker gjør matlagingsprosessen enda raskere og mer praktisk.
Kylling pilaf i en sakte komfyr - en enkel oppskrift for steg
Pilaf kylling i en tregkok i henhold til den klassiske oppskriften:
- kyllingekjøtt 1 kg;
- ris 3 kopp;
- løk 400 gr;
- gulrøtter 600 gr;
- salt ½ ss. l.;
- malt svart pepper 1 ts;
- vann 5 glass;
- hvitløk 1 hode;
- haug med greener (persille og dill);
- olje 5 ss. l.
Fremgangsmåte:
- Vask kyllingkjøtt godt, fjern eventuelt gjenværende fluff. Det anbefales å bruke brystet. Tør kjøttet og legg det i en separat bolle.
- Løk ren og kutt i medium terning. Peel gulrøtter og hugge dem eller hugge dem fint.
- Forbered grønnsaker: vask, hogg med en skarp kniv.
- Vi begynner å lage mat: Hell et par spiseskjeer av vegetabilsk olje i bollen og senk løk, deretter gulrot. Kok i "Fry" -modus i 5-7 minutter til gylden. Legg deretter til kjøttet. Bland godt inn innholdet og fortsett å lage mat med lokket åpent, rør av og til med en spatel. Stek kjøttet ganske mye. Tilsett krydder og salt, om ønskelig, kan du bruke krydder.
- Mens kyllingen er tilberedt, la oss gjøre litt ris - skyll den av søppel og støv til vannet er klart. Når kjøttet er stekt i 5-8 minutter, legg til ris, hell varmt vann, sett 2-4 fedd hvitløk inn i innholdet, bytt til Pilaf-modus, og la det stå i 40 minutter.
Pilaf er klar. Bland kjøttet grundig med ris og legg på en tallerken.
Kokekylling
Det er ikke vanskelig å lage pilaf i en tregkok på bare en time:
- kyllingfilet 300 gr;
- ris 260 gr;
- gulrot 100 gr;
- løk 100 gr;
- olje 35 gr;
- karri 1 ts;
- hvitløk, hakket 2 ts. eller tørk 1 ts;
- vannfiltrert 330 ml.
Fremgangsmåte:
- Kylling kjøtt kommer raskt til beredskap, noe som gjør det til det beste alternativet for rask forberedelse av retter.
- I denne varianten av oppskriften, er alt tilberedt enkelt og raskt: skjær gulrøtter og løk i små terninger, kyll kyllingen til mellomstore kuber eller skiver.
- Sett alt i skålen med multikjøleren, dryss med krydder, dryss med olje, bland godt.
- Derfra faller vi i søvn med vaskede korn, fyller det med varmt vann og slår på Pilaf-modusen. Retten er tilberedt i en time. Denne gangen er nok for å få duftende retter.
Risen tilberedt på denne måten er smuldrende og tilfredsstillende.
Usbekisk pilaf med kylling i en langsom komfyr
Tradisjonell usbekisk pilaf er tilberedt veldig fett og med lam. Likevel viser kyllingretten deilig, men det er viktig - ikke fett, noe som betyr mer kosthold.
- 500 gram kylling kjøtt;
- 2 nuduser gulrøtter;
- 2 nuduser løk;
- 2 kopper ris;
- 1 stort hode hvitløk;
- liten varm pepper;
- 2 stabler smør;
- salt 1 ss. l.;
- et sett med krydder for pilaf eller kylling 2 ts.
Fremgangsmåte:
- Alle ingrediensene er pre-rengjort og vasket. La oss begynne med løk: det må kuttes i tynne halvdeler av ringletter. For at løk ikke skal forårsake rive på 10-15 minutter, senk hodene i kaldt vann. Så gulrotet - kutt det manuelt i strimler slik at det ligner løk halvribber i størrelse.
- Neste er kjøttet: klipp det i små porsjoner.
- Hell smøret i bollen av kjøkkenoppfinnelsen, stek løkens halvribber i den til gyllen i stekemodus, og legg deretter til kjøttet. Det er veldig viktig å steke kjøttet med bare løk - saften og smaken av denne grønnsaken gjør kyllingen svært velsmakende, noe som gir den en spesiell touch. Tilsett straks krydder og salt.
- Bare etter 10-15 minutter med stekekjøtt, kan du legge til en gulrot, slå på modusen "Quenching" og la den stå i 15 minutter.
- Etter en kvart time, bland innholdet, fyll det med varmt vann slik at det dekker kjøttet. I midten legger vi en skarp chili og et hode hvitløk. Lukk lokket og la det steke i 8-10 minutter. Etter denne perioden får vi pepper, hvitløk kan bli igjen, bland alt og tilsett ris. Om nødvendig, legg vann til nivået av ris, dryss salt litt, lukk lokket. Koker til en annen halv time. Tradisjonelt er ikke parabolen blandet og serveres i en puff.
Merk. Ris anbefales å ta lang damping.
Pilaf med kylling i Redmond multicooker
Ingredienser for kylling pilaf:
- Kylling - 500 gram
- Figur - 2 flerlag
- Gulrøtter - 400 gram
- Løk - 2 stk.
- Vegetabilsk olje - 2,5 ss
- Salt - å smake
- Krydder for pilaf - å smake
- Hvitløk - 1 hode
- Vann - 4 multi-kopper
Tilbereder pilau med kylling i en treg kokekanne
1. På bildet viste jeg at jeg tok pilaf. Men det er ingen hvitløk, for i begynnelsen hadde jeg tenkt å lage pilaf uten hvitløk. Min ris er langkornig. I prinsippet er enhver ris egnet for pilaf, men bruk ikke knust. Og kyllingekjøttet mitt er bryst. I stedet for brystene (eller med brystene) i pilafen, kan du sette kjøttet fra bena.
2. Først er prosessen med å forberede ris. Uvasket ris helles i en stor, stor panne. I en annen bolle brenner jeg om en og en halv liter kokt vann, vanntemperaturen er ca. 60-65 grader. I dette vannet løses en halv mateskje salt. Og hell ris med saltet vann. La ris være i vann i minst en time.
3. Så lenge fuktig ris står, kan du ta opp andre ingredienser uten hastverk. Hva jeg gjør. Kyllingbrystene var allerede skinnfrie, men på beinet. Mitt bryst og tørk med et papirhåndkle fra overflødig fuktighet. Da skiller jeg kjøttet fra beinene, og kutter filetene i små stykker. Bein kaster ikke bort. Av dem vil vise seg rik buljong, som kan fryses, og deretter brukes til andre oppskrifter. For eksempel, for risotto. Skalte pærer vasker med kaldt vann og maler. For tradisjonell pilaf blir løk kuttet større, men jeg liker ikke store løk. Men jeg skar de skrælte gulrøtter slik den er beregnet på ekte pilaf. Det er barene.
4. Tilbake til ris. Saltvann, hvor ris ble gjennomvåt, er drenert. Jeg brenner nytt varmt vann, forsiktig med fingrene, risen fra bunnen av potten, som den øker, jeg drenerer vannet. På nytt, hell det nye varme kokte vannet..... og så videre til vannet er klart. Jeg tømmer ikke det siste klare vannet, men la ris være i det til zirvac er tilberedt.
5. Jeg heller en spiseskje vegetabilsk olje inn i sakte komfyren, slår på tregkokeren, jeg stiller tiden i 40 minutter. Denne gangen velger jeg vilkårlig. Tross alt er det alltid mulig å slå av - hvis serveren er klar tidligere, og legg til tid - hvis det ikke er nok tid. Så når oljeskålen varmes opp, sprer jeg kyllingen for steking.
6. Jeg friterer ikke kyllingfileten veldig mye, vanligvis tar dette stadiet ca 8-10 minutter. Når jeg rører kjøttet, blander jeg det ofte slik at kyllingbitene ikke holder seg sammen.
7. Jeg tar kyllingen fra bollen og legger den midlertidig på en tallerken. I den samme bolle heller jeg den resterende vegetabilske oljen og venter et par minutter for oljen å koke. I kokt smør satt løk. Stek løk til mykt og markere juice. Etter det tar det omtrent 6-8 minutter.
8. Legg nå gulrøtter på løk. Rør og fortsett stek i ytterligere 6 minutter.
9. Jeg heller en flerkasse med varmt kokt vann (vann rett fra kjelen - kokende vann), salt og sett krydder for pilaf. Rør og hold i 5 minutter.
10. Kylling kjøtt fra platen skiftes igjen til sakte komfyren. Og etter tre eller fire minutter, hvis timeren ikke er null, slår jeg av meg selv.
11. Tøm vann fra ris. Jeg legger risen i en bolle og nivåer den med en silikonespatel eller skje.
12. Hvis jeg gjør med hvitløk, stikker jeg den i ris eller et hode hvitløk i midten eller i nelliker på flere steder. Før det tar jeg det aller høyeste av husk og hvitløk godt med hvitløk.
13. Og den siste. Hell varmt kokt vann. (kokende vann). I listen over ingredienser angav jeg 4 multi-glass vann. Av disse har jeg allerede brukt en multistack. Og nå helles jeg i tre glass vann. Men det kan hende at disse tre brillene med vann vil være mange. Vi må se på omstendighetene - vannet skal dekke risen ikke mer enn 0,5 cm. Det er alt. Lukk lokket multicooker. Dampventilen må vendes til stillingen "Lukket". Timer sett i 30 minutter. (Hvis det er en automatisk "Pilaf" -modus i multikookeren, slår du den bare på.)
14. Etter lydsignalet venter jeg i 10-15 minutter, etter at jeg har åpnet trykkkokeren.
Pilaf i en tregkok med kylling
Med tilkomsten av kjøkkenapparater er selv forberedelsen av komplekse retter blitt ganske kjent og lett for mange husmødre. I dag, ved hjelp av en steg-for-steg oppskrift med et bilde, vil vi i detalj beskrive hvordan du lager en velsmakende, krummende kyllingspilaf i en treg kokekanne. Ideelt sett bør denne parabolen tilberedes i en kjele, og enda bedre på staven, men hvis det ikke er tid og krefter, så er denne oppskriften for deg.
Multikooker tar i bruk matlaging av korn. Bra i sin melkgrøt og pilaf.
Fordelen er at alt er forberedt på det raskt, uten store problemer. Fett brukes som et minimum som passer for et sunt kosthold, ris brenner ikke og er alltid smuldret og velsmakende.
Hvordan lage Pilaf i en tregkok med kylling
Som i den klassiske oppskriften består pilaf kokt i en langsom komfyr av to hovedkomponenter: ris og kjøtt. I vår bildeoppskrift trenger du en kylling. Både brystfileter og mindre kjøttfulle deler, som kyllingvinger, kan brukes. For å lage en mer diett, egnet for riktig ernæring av pilaf med kylling i en tregkok, tilsett litt olje, og hellere lagre det uten at det, fordi alle moderne multi-bolle er laget av non-stick belegg.
ingredienser
- Kylling (shins, lår) - 500 gr.;
- Krydder for pilaf;
- Bakken pepper;
- Bay leaf - 2 stk.;
- Store gulrøtter - 2 stk.
- Risgryn - 250 gr.;
- Kerry krydder;
- Svart pepper - 6 erter;
- Tomatpasta - 1 ss. skje;
- Salt.
Slik lagrer du deilig, krummelig kylling pilaf i en treg kokekanne
Trinn 1.
Forbered kyllingbitene. For å lage kylling pilaf i en sakte komfyr, kan du bruke deler som inneholder litt kjøtt. Disse inkluderer: nakkepartiet, den første og andre phalanxes av vingene, åsen hakket i stykker. Huden kan ikke fjernes.
Trinn 2.
Etter at du har vasket og hogget kyllingen, bør du legge den i pannen uten å legge til fett.
Trinn 3.
Stek kylling godt for å smelte og slipp fett. Tilsett krydder for pilaf (eller for kylling), sort pepper.
Trinn 4.
Mens kyllingekjøttet er stekt, forberede gulrøtter. Klipp den med en kniv i små stykker.
Råd til oppskriften: Det er bedre å kutte gulrøtter for pilaf, snarere enn på en rist, slik at den holder form og gir mer smak og aroma når den tilberedes.
Trinn 5.
Sett stekt kylling i multikookerbollen.
Trinn 6.
På toppen legger du gulrotpinner.
Trinn 7.
På multikookeren, slår du på modusen for "pilaf". Denne modusen er i alle moderne kjøkkenassistenter.
Trinn 8.
Sett laurea, pepparkorn.
Trinn 9.
I skålen helles grundig vasket ris. Ris skal vaskes til vannet er helt klart.
Trinn 10.
For å lage deilig kylling pilaf i en sakte komfyr, bør du legge til en liten karri. Denne krydder vil gi en vakker farge og en hyggelig smak.
Trinn 11.
Deretter legger du til en spiseskje tomatpasta.
Trinn 12.
I en bolle med en treg koke, hell forsiktig kokende vann over to centimeter over nivået av kylling pilaf.
Trinn 13.
Salt til smak. Ikke glem at ris absorberer salt godt.
Trinn 14.
Lukk multicooker lokket og ikke åpne det til slutten av programmet.
Pilaf i en langsom komfyr med kylling viser seg vakker, smuldrende, veldig velsmakende og ikke fettete. Bon appetitt.
Den enkleste oppskriften på pilaf med kylling i en sakte komfyr
Hvordan lage deilig kylling pilaf i en treg kokekanne? Er det virkelig? Virkelig. Det viser seg ikke bare velsmakende, men også enkelt. Tross alt vil din pålitelige venn - multikooker - takle enhver oppgave.
Alt du trenger å gjøre er å forberede de riktige ingrediensene, og forenkle prosessen slik du vil. For eksempel stek alt alene og første kjøtt eller grønnsaker, eller omvendt - kjøtt, deretter grønnsaker. Eller generelt, bland alt sammen og overkok i en multi bolle. Kort sagt, ditt valg.
Jeg tilbyr den enkleste oppskriften på pilaf kylling i en sakte komfyr.
Jeg vil reservere på antall porsjoner. Alt jeg har oppgitt i oppskriften kan bli doblet, tredoblet etc. Men husk at med et stort antall ingredienser er det bedre å overkjøle alt separat! La oss starte?
Tilberedningstid: 15 minutter for tilberedning av ingredienser, 15 minutter for steking og 30 for forberedelse av pilaf i langsom komfyr
Vanskelighetsgrad: alt er super enkelt!
- Send inn en liste:
forberedelse
Så la oss forberede alt vi trenger, for da må vi raskt bygge alt.
Hvilken ris på pilaf å ta? Enhver du har. Jeg hadde en blanding her. Risen er lang, men det er ikke verre enn rivalen - ris for pilaf. Jeg innrømmer - ikke såpe. Sorten og produsenten av ris er verifisert.
Hvis vannet koke, hell det i bollen.
Dette er alt. Still inn modusen "Pilaf" eller "Rice" og flytt bort fra multi. Våre kloge vet hva de skal gjøre. Hvis timeren har hørt, kan du ikke vente - vi legger den på platene og trykker den raskt mens den er varm.
Pilaf med kylling i en sakte komfyr - hva kan være bedre og enklere? Forresten, en pilaf uten tomat og vann kan tilsettes en halv kopp mer, hvis du ikke liker ris til ris - så blir det mykere. Han har en så fin skygge på grunn av krydder, tilsynelatende, det er mye karry der!
For å få de beste artiklene, abonner på Alimers sider på Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook og Pinterest!
Kylling pilaf i en treg komfyr - 7 deilige matlagingreceptene
Pilaf i en tregkok med kylling er mye enklere å gjøre enn på vanlig måte - bare fordi enheten er konfigurert for en viss tidsperiode, og etter at matlagingen er avsluttet, slår den av. Dette forenkler matlagingsprosessen i stor grad - du kan brette alle nødvendige produkter, velge riktig modus og bare gå om virksomheten din mens middagen blir forberedt.
Kylling pilaf i en sakte komfyr - en enkel oppskrift for steg
Standard ingredienser for pilaf:
- kylling kjøtt - 1 kg;
- ris - 3 stabler;
- løk - 400 gr;
- gulrøtter - 600 gr;
- olje;
- salt;
- et stykke varm pepper;
- krydder "For pilaf";
- hvitløk - 1.
Før matlaging pilaf, må ris vaskes flere ganger under en trykk og forlates i isvann om en stund. Kjøttet er delt inn i stykker av praktisk størrelse, gulrøtter - stort halm, løk - i små terninger.
For å starte, hell oljen i en multi-komfyr bolle og stek kjøttet i Frying-programmet. Kylling vil la juice, men dette vil ikke hindre dannelsen av en appetittlig skorpe. Så snart kjøttbitene blir klare, legg til løk. I mellomtiden stek gulrøtter til crusty, i en separat panne. Etter å ha satt i en kyllingløkblanding.
På dette stadiet kan du legge til krydder og salt, bland og dekk med ris på toppen. Hell det tilberedte kokende vannet på forhånd slik at væsken litt dekker grusene. Velg programmet "Rice" og tid en halv time. Fem minutter før slutten av matlagingen, plasser det rydde hodet av hvitløk og pepper midt i de unpeeled, forsiktig presse dem inn i risen.
På slutten, fjern hvitløk og pepperkorn, la stå i ca ti minutter.
Usbekisk pilaf med kylling
- løk, hvitløk og gulrøtter - 1 hver;
- kylling kjøtt - 600 gr;
- ris - 1 stabel;
- olje;
- salt;
- krydder.
Klipp løk i tynne halvdeler av små ringer, hvitløk i små terninger (men ikke presset og ikke tre), og gulrøtter - først med tynne lysbilder, så del dem i suger. Skyll kjøttet, kutt i små biter. Det er mer praktisk å bruke kyllingbryst uten bein.
Hell litt olje i multi-komfyren, velg "Frying" -modus i en halv time. Vi gir et par minutter å varme opp, og slippe kjøttbitene der. Fry, omrøring. Etter noen minutter legger vi til salt og sesong. Vanligvis bruker pilaf krydder som zira og koriander, tørkede barbærkjerner og bakte pepper. Bland godt slik at krydder er fordelt over kjøttet. Stek en annen 10 minutter etter helling av løk med hvitløk, etter fem minutter - gulrøtter. Fortsett å simre sammen i ytterligere 10 minutter.
Kok en vannkoker, hell et glass og en halv vann til kjøttet med grønnsaker - det skal dekke kjøttet med grønnsaker godt. Velg programmet "Quenching" for en kvart time.
I løpet av denne tiden vasker vi risen grundig, etter en kvart time, heller kornet i fatet, forlenge tiden med en tredjedel av timen, senk lokket.
Merk. Dampet ris er bedre egnet for pilaf.
Med tilsetning av sopp
- 300 gram sopp;
- 1 tomat, løk, gulrot, søt pepper;
- 3 multi-kopper ris;
- et par hvitløksklær;
- 4 flerbakke kokende vann;
- 1 ss. l. krydder "For pilaf".
- magert olje.
Vi hugger løk, bulgarsk pepper og tomat med en skarp kniv, uten å fjerne huden fra det siste. Gulrøtter er store i tre, og sopp - skåret i medium kube, slik at den er godt kombinert i størrelse med de andre produktene.
Hell vegetabilsk olje i skålen til multikookeren slik at bunnen er fullstendig fylt. Velg modusen "Frying" -produkt "Grønnsaker". Legg til tid 25 minutter og vent til sakte komfyr rapporterer at den har oppvarmet seg. Vi sender passert løk, gulrot og pepper. Etter fem minutter legger tomater, så blander soppene godt. Stek grønnsaker til slutten av tiden, noen minutter før slutten av saltet og krydret.
Hell ris, forsiktig distribuere på overflaten, hold hvitløksklut i midten. Bruk en kolanderhell i kokende vann. Lukk lokket, velg programmet "Pilaf" og still inn tiden "40 minutter".
Risen viser seg crumbly, og takket være soppene er lean pilaf meget nærende. Før servering, dryss med friske urter.
Kylling pilaf i tregkokeren
ingredienser
Enkel, velsmakende, diett pilaf - vil ikke forlate likegyldig, selv den mest vilde kritikeren. Prøv det og deg!
- 1 time. 30 min.
- Deler 5
- Ikke vanskelig
ingredienser
Slik lagker du kylling Pilaf i en langsom komfyr
Pilaf oppskrifter - en stor mengde. Som regel er ekte usbekisk plov tilberedt fra fårekjøtt. Men hva om du følger figuren, og kostholdet er begrenset? Ikke noe problem, fantastisk kylling pilaf vil sikkert gi mye glede. Forbered kylling pilaf i en treg kokekar fra naturlig, fersk fjærfe, uten tilsetning av skadelige krydder, konserveringsmidler og tørre blandinger.
Steg for steg oppskrift
Soak risen i vann, forvask den.
Filet kutt, fjern brusk, overflødig fett. Kutt i terninger, middels tykkelse.
