LiveInternetLiveInternet

Pilaf med kokt kylling

2 kyllingebryst

tredje av Jalta pære

et glass og en halv ris (jeg foretrekker camolino)

1 stor gulrot

Ta kyllingbrystet til koking, drenk vannet. Vask kylling kjøtt og kutt i små biter.

Skjær løk i små kuber.

Den tykkveggede potten (under lokket) for å varme opp i løpet av en høy varme, rør, skiver kylling og løk til nesten startet opp saften.

Mens kyllingen og løkene varmes opp, rengjør og vasker gulrøtter og gni den på en fin riper.

Vi legger gulrøtter på kyllingen med løk, oppvarmer dem alle sammen (under lokket), rør om i et minutt: du må være veldig forsiktig - kjøttet og grønnsakene skal aldri brennes eller stekt, du må bare stikke ut grønnsaksjuice og en behagelig lukt.

Hell deretter den vasket risen i gryten, bland alt godt, nivå overflaten.

Fremtidig pilaf helles med kokende vann (ris skal være dekket med vann for 1,5-2 fingre), under potten lager vi den minste ilden, og vi plager våre pilaf til ris og kjøtt er fullt tilberedt (vann skal absorberes helt).

Varm pilaf med kokt kylling helles rett på en tallerken med din favoritt vegetabilske olje og drysset med favorittgrøntene dine. Tastiest hot.

Plov fra ris med kokt kylling

Plov fra ris med kokt kylling

Kok kyllingen, hakk den i stykker og brett den i pannen. Kok crumbly ris, tilsett litt smeltet smør og rosiner uten groper. Legg risen på toppen av kyllingbitene, legg til en liten mengde kjøttkraft, kok opp og stikk på lav varme under et lett åpent lokket til væsken er fullstendig fordampet. Server forsiktig pilaf varmt med friske grønnsaker eller urter.

Lignende kapitler fra andre bøker

Kokt Kylling Canapes

Canapé kokt kylling • kokte kyllinglår 2, 2 skiver av hvitt brød, fett steking, en hardkokt egg, 4 syltet sopp, 1 pickles, sennep, salt, pepper, 1/2 kopp skummet buljong, 2 ss. skjeer med majones. Renset kjøtt fra hud og

Kokt biff pilaf

Pilaf av kokt biff Kokt biff - 100 gris - 1,5 ss. l. Håndlaget løk - 20-30 g. Smør - 2 ts. Vann - 1,25 kopper Tomatpasta - 1 ts. Saltoppløsning - 0,5 ts. Kut kjøttet i små stykker, hell 0,5 kopper varmt vann og kok opp. deretter

Havkål stuet med kokt kylling

Sjøkål stuet med kokt kylling 100 g tørket havkål, 800 g kokt kyllingekjøtt, 1-2 løk løk, 100 g svinegard,? kopper kjøttkraft, 1 ss soyasaus, 30 g grønne løk, salt. Tilberedt som ovenfor

Soppet ris pilaf

200 gram ris, 75 gram kjøtt, 40 gram fett, 150 gram gulrøtter, 40 gram løk, salt, krydder. Etter å ha blitt hellet og vasket i tre eller fire farvann, suge risen i saltet varmt vann 2 timer før du kokter pilafen. Klipp fettet i skiver på 5-6 g og kjøttet i 10-15 g skiver,

Canape med banan og kokt kylling

Canapé med banan og kokt kylling. Påkrevd: 400 g kyllingben 200 g bananer 100 g hvitt brød 50 g smør 1 egg 100 g marinert sopp 20 g rom sennepsalt, svart pepper etter smak Cooking Kok opp det kokte kjøttet. Legg til fint

Pilaf uten ris

Ris pilaf med courgette

Pilaf av ris med courgette Behov: 2 middels squash, 6 ss. l. vegetabilsk olje, 1 kopp ris, 750 ml vann, 2 løk, 4 tomater, valnøtter,? en haug med dill greener, salt til smakCapsules ren, kutt i strimler og stek i vegetabilsk olje. Finhakk løk og

Ris ris med gulrøtter

Pilaf av ris med gulrøtter Det vil ta: 1 kopp ris, 2 løk, 2 gulrøtter, 700 ml vann, salt etter smak. Rengjør og vask gulrøtter og løk. Finhakk løk, grøt gulrøtter og stek grønnsakene i vegetabilsk olje. Legg i potten, legg til godt vasket ris,

Kyllinglagret rissalat

Lagret rissalat med kylling Kokt kyllingfilet - 200 g, kokt ris - 1 kopp, kokte egg - 3 stk., Løk - 1 stk., Epler - 1-2 stk., Granateplefrø - 1 ss. l., revet ost - 4 ss. L., majones - 4 ss. l., sitronsaft - 1 ss. l. Krydret kyllingfiletkutt

PILA FRA RICE MONASTERY

PLA FRA RICE MONTASTING PRODUKTER • 1-1,5 kopper ris • 1 gulrot • 2 løk • 1 ss. en skje tomatpuré • 25 g vegetabilsk olje • salt og krydder etter smak. Vask risen i syv farvann. Hell kokende vann i forholdet 1: 2, kok i 10 minutter for å gjøre risen smuldrende, og

PLAW OF RICE WITH BONES

PILA FRA RIS OG BØNN Forsuget fargede bønner til å lage mat til halvt tilberedt, tilsett ris, slik at det varme vannet der bønnene brygges, dekker litt bønner og ris. Kok til klar, fjern deretter fra varme, vikle, la den stå i 1-1,5 timer for å rive. Serve

PILA FRA RISSE MED GRØNN

PILA FRA RISSE MED GRØNNE PRODUKTER • 50 g svinekjøtt • 250 g ris • 1 liten løk • 1 ss. en skje persille • salt til smak. Smør forberedt ris i svette. Legg hele løk og hakkede persille. Hell kokende vann slik at risen er

PLAW OF RICE WITH APPLES

RÅGPLAN MED APPLES PRODUKTER • 300 g kokt ris • 2-3 epler • 2 ss. spiseskjeer smør • 1 ss. Rømme • 1 ss. suge skje • salt til smak. Kok ris i saltet vann, tøm i en kolander, skyll med kokende vann og avløp væske rester. Legg til varm ris

Plov fra ris med pepper og tomater

Plov fra ris med pepper og tomater Søte paprika skåret i tynne strimler, stuv dem sammen med finhakkede løk. Skyll tomater med kokende vann, skrell dem, kutt i små biter, legg til løk og pepper, salt og krydder med krydder. Vasket

PILA FRA RISSE MED BANANER

PILA FRA RISSE MED BANANAS PRODUKTER • 1 kopp ris • 2-3 bananer • 2 ss. spiseskjeer smør • klype svart pepper • salt og persille til smak. Kok ris i rikelig med saltet vann, ikke la det koke, drenge vannet og tørk risen.

PILA FRA RISSE MED KJØDSTØKNING

PORK FRA RISK MED KJØDPERSONALE Ta en tykk veggen dyp panne eller panne, smør bunnen og veggene med olje, eller stek en omelett lett i det fra 1 egg og 1/4 kopp melk. Skyll risen godt, avløp og halvparten av rå ris i den tilberedte pannen. på

Krummelig pilaf med kokt kylling

Vask kyllingekroppen med vann og legg i en stor kokekanne, hell kaldt vann over det. Sett på høy varme og kok til vann i potten koke. Så snart vannet begynner å koke, legg til 1 sek. l. salt, svart pepparkorn og løvblad, reduser varmen og lag i middels varme i 40 minutter.

Forvarm pannen, hell i vegetabilsk olje. Grate revet gulrøtter og yngel. Stek i 3-4 minutter.

Løk kuttes i halvdel, deretter halveres hver halvdel i halvt ringer av middels tykkelse og stekes i en panne til gyldenbrun. Gjør det samme med hakkede hvitløksnøkler.

Steamed ris for krummelig kylling pilaf må vaskes grundig med vann for å vaske stivelsen.

Med kokt kyllingekropp, fjern huden, kutt, fjern beinene.

Kjøtt kutt i små porsjoner og legg i en panne, hvor du skal lage pilaf. Deretter legger du til svart pepper, krydder for pilaf. Det legges også stekt hvitløk, gulrøtter og løk.

Hell deretter den vasket risen. Bland grundig for jevn fordeling av ingrediensene.

Hell vann på en slik måte at den litt dekket ris med kylling, bokstavelig 0,5 cm. Legg på middels varme, lukk lokket og stek i 20-25 minutter.

Deretter fjerner lokket og tilsett terninger smør. Bland godt og la det stå i 3 minutter. Ordne crumbly pilaf med kylling i tallerkener og serveres ved bordet. Bon appetit!

Min bestemor oppskrifter

27 personer lagret

Pilaf med kokt kylling

2 kyllingebryst
tredje av Jalta pære
et glass og en halv ris (jeg foretrekker camolino)
1 stor gulrot
salt til smak

Pilaf med kokt kylling
Rangering: 4.46, stemte 13, vurderinger 21

"Diet" pilaf med kokt kylling - minst fett og ekstrakter.
Hvis du ikke bærer løk, legg det ikke i det hele tatt.
For å gjøre det enda "kosthold", kan kyllingbryst forkjøles til helt tilberedt.

Ta kyllingbrystet til koking, drenk vannet.
Vask kylling kjøtt og kutt i små biter.

Skjær løk i små kuber.

Den tykkveggede potten (under lokket) for å varme opp i løpet av en høy varme, rør, skiver kylling og løk til nesten startet opp saften.

Mens kyllingen og løkene varmes opp, rengjør og vasker gulrøtter og gni den på en fin riper.

Legg gulrøtter med kylling med løk, varme dem sammen (under lokket), rør om i et minutt:
må være veldig forsiktig - kjøtt med grønnsaker i alle fall ikke skal brenne litt steke eller bare har å skille seg ut grønnsaksjuice og vises behagelig lukt.

Hell deretter den vasket risen i gryten, bland alt godt, nivå overflaten.

Fremtidig pilaf helles med kokende vann (ris skal være dekket med vann for 1,5-2 fingre), under potten lager vi den minste ilden, og vi plager våre pilaf til ris og kjøtt er fullt tilberedt (vann skal absorberes helt).

Varm pilaf med kokt kylling helles rett på en tallerken med din favoritt vegetabilske olje og drysset med favorittgrøntene dine.
Tastiest hot.

Oppmerksomhet: Materialene som presenteres på nettstedet, er kun til informasjonsformål og er ikke medisinske anbefalinger.

Hvordan lage pilaf med kokt kylling?

200 g ris - 100 g kylling, 60 g vegetabilsk olje, 100 g gulrøtter, 50 g løk, salt og krydder etter smak.

Seared og godt vasket kyllingkroppe delt i porsjoner (100-150 g), tørk med serviett, dryss fint salt og la det stå i 2 timer (det blir enda mer velsmakende hvis kyllingen behandles dagen før matlaging pilau). I en støpejernskrukke med en sfærisk bunn, varme vegetabilskoljen sterkt, dryss løkene i den, legg kyllingbitene og stek til gyldenbrun. Deretter setter gulrot, hell vann, tilsett krydder og tilsett salt etter koking. Smør i 45 minutter. Legg vasket ris og lag som vanlig. Resten er 30 minutter. Når du serverer, ta ut kyllingene, bland pilafen, legg et lys på fatet, legg kyllingen på toppen. Separat filen en salat.

Kylling pilaf

Pilaf er en gammel rett som kom til oss fra østlige land. Det er tusenvis av oppskrifter for denne parabolen, og alle hevder å være unike. Du kan snakke lenge om temaet klassisk plovlaging, på sentralasiatiske eller iranske versjoner, men vi husker at vi er i hjemmekjøkkenet, hvor de nødvendige produktene ikke alltid er tilgjengelige og ofte må tilberedes fra det som er tilgjengelig. Derfor, la oss dra nytte av kunnskapen om at fellesfunksjonene til alle pilafene i verden er tilstedeværelse av ris, kjøtt og grønnsaker, vi vil få løs krydder fra skapet og lage den mest delikate hjemmelagde pilafen fra kyllingen kjøpt på markedet.

Du trenger:

• kylling 1-1,5 kg (dette er en halv god hjemmelaget kylling)
• ris 3 kopper
• 2-3 løk
• gulrøtter 2 stk
• hvitløk 1 hode
• raffinerte vegetabilske olje 100-150 ml
• salt
• svart pepper
• laurbærblad
• allehånde-erter
• salvie, koriander, spidskommen, barbær

Krydder for pilaf

For tiden er valg av krydder for pilaf svært bredt. Både markeder og supermarkeder florerer i en rekke urter og krydder. Du kan kjøpe i butikken en ferdig blanding av krydder til pilaf, du kan spørre selgeren på markedet, og han vil samle et flott sett med aromaer med deg. Vi vil gå fra et minimum slik at vår matrett fortsatt vil ligne pilaf, og ikke som grøt med kjøtt. Et minimum av dette: bay leaf, allspice erter, sort pepper og spidskommen, eller på en annen måte. Bare nydelig, hvis du har en kvalitet tørr barbær, salvie, paprika eller saffron. De to siste krydder gir pilaf en klar farge. Provençalske eller italienske urter vil gi pilafen en europeisk berøring, slik at de kan brukes trygt. Men jeg vil fortelle deg i hemmelighet, om det er salt og pepper på kjøkkenet ditt - det er allerede bra, du må starte et sted! Det viktigste er å lage mat med kjærlighet og ikke tvil om suksessen!

Ris for pilaf

Ikke graver Internett, på jakt etter informasjon om riktig ris for pilaf. Selvfølgelig er det ikke forbudt å lese, men du bør ikke bry deg om navn som devzira, chungara, dastar-saryk... Vi går til et vanlig supermarked og kjøper basmati-ris av høy kvalitet. Igjen, jeg vil si i hemmelighet, min mor og bestemor kokte pilaf fra vanlig Krasnodar ris - det var veldig velsmakende!

Om hjemmelaget kylling

Kylling skal være stor og fett. Når du ser det, bør en tanke komme i hjernen din: "Dette er ikke en kylling, dette er en villsvin!" Et hjemmekylling er et hjemmekylling. Det erstatter ikke noe. Bedre kan bare være pilaf fra fettstert lammet. Pilaf elsker fett kjøtt. Derfor, hvis du bruker fabrikkbroiler, legg til mer vegetabilsk olje. Og husk hovedregelen med hjemmelaget matlaging - de manglende ingrediensene kompenseres av kjærlighet og ønsket om å bringe glede til kjære! Denne regelen fungerer på 100%, og alltid og uten unntak, testet av erfaring.

Steg-for-steg fotografisk oppskrift:

Når en god kylling kilo skjer i huset for to og to og en halv, deler jeg det i to deler. Fra en forbereder jeg kjøttkraft til hjemmelagede nudler, og fra en annen en annen tallerken, for eksempel pilaf. Hvis du har en liten kylling, så lag den hele kyllingspilafen, hvorfra den bare smaker bedre. Ideelt sett bør forholdet mellom grunnleggende ingredienser (kjøtt, ris, grønnsaker) være omtrent det samme.

Kyllingen skal vaskes, tørkes med et papirhåndkle og om nødvendig fjernes gjenværende fjær.

Del kyllingen i stykker, salt og pepper.

Kok grønnsakene: hakk løk og gulrøtter. For denne pilafen kuttet jeg store gulrøtter med en figurkniv, som jeg fikk fra min mor og som har vært redd i mange år. Men du kan selvfølgelig kutte den med en vanlig kniv, du kan gni den med en rifler.

Du trenger også hvitløk - et helt hode, hvorfra du må fjerne det øverste laget av husk og vaske godt.

Stek kyllingbitene i varm vegetabilsk olje.

Fjern kyllingen fra pannen og stek gulrøtter i samme olje i 2 minutter.

Legg løkene på gulrøtter, salt og stek til løkene er klare i ca 10 minutter.

I en støpejernskål eller i en panne med tykk bunn, overfør innholdet av pannen: stekte løk, gulrøtter og vegetabilsk olje.

Topp med stekte kyllingbiter, et hode hvitløk, laurbærblad og allspice-erter.

Hell alt med kokende vann (7 kopper), kok opp og kok på lav varme i 1-1,5 timer, til kjøttet myker.

For pilaf pleier jeg vanligvis å bruke bakkeskinn, munnkoriander, salvie eller en blanding av italienske urter, samt barbær.

De kan legges enten sammen med risen, eller mens du stikker kyllingen.

Siden kyllingene er av forskjellig modenhet, så 40 minutter etter starten av quenching, ta ut et stykke og prøv, hvis kjøttet allerede er ømt, så kan du kaste ris, hvis det fortsatt er vanskelig, så legg kyllingen til mykhet.

Mens kyllingen stikker, setter du sammen risen, skiller uønskede urenheter og skyll den flere ganger. Det er praktisk å gjøre dette ved å sette risen i en kolander og plassere den i en bolle med vann. Skyll risen under rennende vann, rør med hendene dine, løft opp kyllingen og drenk vannet fra bollen. Gjenta alt flere ganger, så ingen risiko vil løpe vekk fra deg. Etter tersking og sliping forblir rispulver på riskornene, så vask det godt.

Vasket ris (3 kopper), legg til potten over kylling med grønnsaker. Men før det, vær sikker på å prøve kjøttkraft (zirvak) på saltet. Dette er veldig viktig, det skal være godt saltet, selv over saltet, med forventning om at noe salt vil absorbere ris.

Flate risen med en skje og drukne litt. Ingen grunn til å blande. Væsken over risen skal være ca 2-3 cm.

Kok pilaf over lav varme under lokket, etterlater et hull for damp å unnslippe. Når vann absorberes i risen og bobler vises på overflaten, pierce risen med en skje og se på væskenivået, det skal ikke være mer enn en fjerdedel av pannen. Tørk pannen med et lokket, la det lage mat en stund (3-5 minutter), slå av varmen. Umiddelbart spiser vi ikke pilaf, det bør brygges i ca. 30 minutter, slik at all væske til slutt absorberes i fig.

Plov skal være saftig. Det avhenger av mengden fett og mengden vann som sammen danner en saftig buljong, og på risvariet. Følelsen av harmoni kommer med erfaring, så fortvil deg ikke hvis først pilafen din blir tørr - dette skjer ofte selv med erfarne kokker. Som min venn sier etter de neste mislykkede pies: "Vi må bake oftere!"
Kok pilaf oftere, og du vil definitivt få en slik skjønnhet og smak!

Risen er saftig og smuldret, risen er skilt fra risen, kjøttet er ømt, smelter i munnen, sødme av løk og gulrøtter... Og denne uforglemmelige duften av krydder!

Spis hvitløk og pepper til dekorasjon! Bon appetit!

Kylling pilaf. Kort oppskrift.

Du trenger:

• kylling 1-1,5 kg (dette er en halv god hjemmelaget kylling)
• ris 3 kopper
• 2-3 løk
• gulrøtter 2 stk
• hvitløk 1 hode
• raffinerte vegetabilske olje 100-150 ml
• salt
• svart pepper
• laurbærblad
• allehånde-erter
• salvie, koriander, spidskommen, barbær

Vask kyllingen, tørk den med et papirhåndkle og fjern gjenværende fjær. Del i stykker, salt og pepper.
Skjær løk og gulrøtter. Med hvitløk, fjern toppskallen og vask godt.
Stek kyllingbitene i varm vegetabilsk olje.
Fjern kyllingen fra pannen og stek gulrøtter i samme olje i 2 minutter.
Legg løkene på gulrøtter, salt og stek til løkene er klare i ca 10 minutter.
I en støpejernskål eller i en panne med tykk bunn, overfør innholdet av pannen: stekte løk, gulrøtter og vegetabilsk olje.
Topp med stekte kyllingbiter, et hode hvitløk, laurbærblad og allspice-erter, legg til de resterende krydder.
Hell alt med kokende vann (7 kopper), kok opp og kok på lav varme i 1-1,5 timer, til kjøttet myker.
Hent og vask risen.
Når kyllingen er tilberedt, legg ris til pannen, men før det må du prøve å kjøre buljongen (zirvak) på saltet. Dette er veldig viktig, det skal være godt saltet, selv over saltet, med forventning om at noe salt vil absorbere ris.
Glatt ris med en skje. Ingen grunn til å blande.
Kok pilaf over lav varme under lokket, etterlater et hull for damp å unnslippe. Når vann absorberes i risen og bobler vises på overflaten, pierce risen med en skje og se på væskenivået, det skal ikke være mer enn en fjerdedel av pannen. Tørk pannen med et lokket, la det lage mat en stund (3-5 minutter), slå av varmen. Pilafen skal tegnes i minst 30 minutter.

Oppskrift Pilaf av kokt kylling. Kalori, kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Ingredienser Tilberedt kokt kylling

Ernæringsverdi og kjemisk sammensetning "Kokt kylling pilaf".

Energiværdi Kokt kylling pilaf gjør 126 kcal.

** Denne tabellen viser gjennomsnittlig antall vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vite reglene med hensyn til kjønn, alder og andre faktorer, bruker du programmet "Mitt sunt kosthold."
Primær kilde: Laget av brukeren.

Oppskrift kalkulator

Kalorianalyse av produktet

Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater:

NØYAKTIGE EGENSKAPER AV PLANNER AV KJØPTE KJØKKENE

Hva er nyttig Pilaf fra kokt kylling

• Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduktiv funksjon, sunn hud og øyne, opprettholder immunitet.
• B-karoten er et provitamin A og har antioksidantegenskaper. 6 mcg beta-karoten er ekvivalent med 1 mcg vitamin A.
• Silisium er inkludert som en strukturell komponent i sammensetningen av glykosaminoglykaner og stimulerer kollagensyntese.
• Fosfor er involvert i mange fysiologiske prosesser, inkludert energi metabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rickets.
• Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folsyre metabolisme.
• Mangan er involvert i dannelsen av ben og bindevev, er en del av enzymer som er involvert i metabolisme av aminosyrer, karbohydrater, katecholaminer; nødvendig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig inntak ledsages av vekstretardasjon, forstyrrelser i reproduktive systemet, økt beinfrekvens, karbohydrat og lipidmetabolismeforstyrrelser.
• Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og er involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosesser for å gi vev i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres ved nedsatt dannelse av kardiovaskulærsystemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
• Selen er et essensielt element i antioxidantforsvaret i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av virkningen av skjoldbruskhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformiteter av ledd, rygg og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombusjon.

En komplett guide til de mest nyttige produktene du kan se i søknaden "Mitt sunt kosthold."

Kylling pilaf

Lekkert kylling pilaf - en oppskrift på en aromatisk tallerken av de tilgjengelige produktene. Krummelig kylling pilau, oppskriften som er så populær blant husmødre, er lett å gjøre. Den riktige kyllingspilauen er en enkel kyllingpute til den daglige menyen. Og for et festlig bord foreslår vi matlaging, for eksempel pilaf med pommes frites og kylling, pilaf med kylling og rosiner, pilaf med kylling og sopp, eller pilaf med kylling i potter. Familien din vil sikkert like kyllingfilet. Mer om kylling pilaf.

Du kan lage Pilaf fra noe kjøtt. I dag koker jeg fra kylling, men du kan velge svinekjøtt, lam eller biff. Dette er ikke akkurat usbekisk pilaf, men også veldig smuldret og velsmakende. Hvordan lage pilaf, men ikke grøt? Det er flere prinsipper. Jeg forteller deg hvordan jeg lager det til familien min.

Jeg elsker Plov veldig mye. Denne kunnskapen og enkle oppskriften ble delt av min venn fra Tadsjikistan, og nå lagde jeg bare pilaf på den måten han fortalte meg.

Pilaf er hovedretten til uzbekisk mat. Det er mange oppskrifter for å lage pilaf - det er tilberedt med ulike typer kjøtt og fjærfe, med fisk og annen sjømat, med grønnsaker og sopp (vegetarisk pilaf), med frukt og bær (søt pilaf). Ris forblir nesten alltid den samme ingrediensen. Jeg presenterer deg den virkelige pilaf med kylling.

Av alle typer pilaf vil det være det raskeste alternativet. Kylling Pilaf er noe :)

Enkel kylling pilaf fra de tilgjengelige produktene.

Kylling pilaf er deilig og du vil elske det! Denne oppskriften, selvfølgelig bare med strekk, kan kalles en pilafrecept, eller rettere sagt, jeg kokte ris med kylling. Fordi ekte pilaf har tusenvis av nyanser, starter med ingredienser og slutter med de retter som pilaf er tilberedt på.

Koking denne parabolen tar ikke mye tid, og du vil være fornøyd med resultatet. Denne kyllingen pilaf er veldig øm og velsmakende. Plovs oppskrift vil bli verdsatt av elskere av dietter og tilhenger av riktig ernæring.

En populær og elsket av mange retter - kylling pilaf. Oppskriften på pilaf med kylling er faktisk ganske enkel. Samtidig er det nødvendig å observere flere forhold. Hvordan lager kylling pilaf, slik at det viste seg å være veldig appetittvekkende og velsmakende?

Bare gjør kylling pilaf i en kjele. Du kan lage pilaf fra kyllingvinger, bryst eller lår.

Pilaf-oppskriften er ganske enkel, men det er en variasjon på pilaf-temaet. Hvis du vil lage en velsmakende tallerken fra enkle ingredienser, legg til bare aromatiske krydder.

En crock-pot redder meg personlig. Og jeg elsker bare plov. Denne oppskriften på pilaf i en langsom komfyr for arbeidende mødre.

Kylling pilaf er en veldig gammel klassisk versjon av pilau matlaging. Kylling pilaf er tilberedt i alle regioner i Usbekistan hele året. Vi tilbyr deg en oppskrift på pilaf med kylling.

Duftende kylling pilaf!

En av de mest kjente og gamle retter er plov. La oss lage pilaf med kyllingvinger sammen.

Kok til middag pilaf med kylling og karri. Det er enkelt.

Denne oppskriften, så å si, basert på denne usbekiske pilafen. For de som ikke spiser svinekjøtt, anbefaler jeg å lage en oppskrift med kylling. Rask og velsmakende.

En interessant oppskrift på pilaf med kylling for deg. I stedet for ris, legg bulgur.

Indisk pilan biriani med kyllingvinger.

Tah-chin er en slags gryte pilaf. Det er tilrådelig å lage matmatisk ris, og som kjøtt - tradisjonelt kylling eller lam.

Kylling marinert i rømme med honning, tarragon (tarragon) og krydder, og bakt med ris.

I dag forbereder vi Midtøsten pilaf med kylling og tomater! Det viste seg veldig velsmakende, lett å lage mat! Matlaging er forskjellig fra det vanlige, men teknologien er enda enklere og mer interessant! Kjøttet er saftig, smuldret ris, grønnsaker er lyse, og kombinasjonen av krydder gjør den perfekt! Kok med glede!

Det er varmt ute, og jeg vil bruke mindre og mindre tid på komfyren. Jeg tilbyr deg en enkel versjon av pilau med kylling og basmati ris.

Dette er den mest økonomiske pilafen jeg kjenner. Men fortsatt velsmakende og tilfredsstillende.

Kyllinglever elskere bør nyte denne parabolen. Forbereder pilaf med kyllingben og lever er ganske enkelt, dette er en flott familie lunsj eller middag.

Jeg ignorert en gang kyllingekjøtt i en pilaf. Og forgjeves. Tilberedt og ikke angret. Svært velsmakende pilaf eller pilaf viste seg.

Hvis du kjeder deg med ris pilaf, foreslår jeg deg en variant av bokhvete pilaf. Tilberedning av denne parabolen er ikke vanskelig, og hvis du lagker mat i en tregkokeren, sparer du mye tid.

Pilaf er utvilsomt kongen av orientalsk mat. Spesielt den iranske ploven serveres på et festlig bord.

Hvis du liker retter som pilaf, koker denne risen med kylling og grønnsaker hjemme til lunsj, det er veldig velsmakende, duftende og tilfredsstillende.

Blant de forskjellige oppskrifter av pilaf med tørket frukt, er alle sikker på å finne en passende for seg selv. For eksempel er her en pilaf av kylling med tørket frukt eller Baku pilaf.

Lekkert og lavt kalori tallerken. Basmati ris - veldig duftende og sunn, tilberedt raskt! I stedet for røkt kalkun kan du bruke kylling.

Budsjettalternativ pilaf kylling ryggen for økonomiske vertinne.

En enkel oppskrift på kylling pilaf, en oppskrift på smuldrende kylling pilaf er fortjent populær i mange familier. Hvordan lage kylling pilaf? Bilder tyder på at du skal stekes før koking pilaf med kylling kjøtt. Hjemmelaget kylling pilaf blir gull, hvis du steker gulrøtter med løk. Noen oppskrifter tilbyr stekt og ris. Forresten kan du lage mat ikke bare med ris og kylling, men også ris med bokhvete og kylling. Nå skal vi diskutere hvordan du lager kylling pilaf. Oftest tilberedt pilaf med kylling i en kål eller pilaf med kylling i en gryte med en tykk bunn. Du kan lage kylling pilaf i en skillet. Vel, hvis du har en sakte komfyr, er kylling pilaf-oppskrift helt sikkert til nytte. Kylling pilaf vil ta litt tid hvis du vet hvordan du lager kylling pilaf i en sakte komfyr. Pilaf fra kyllinger i crock-potten viser seg spesielt saftig og øm. Du er sikker på å finne en passende oppskrift på matlaging pilaf med kylling på vår hjemmeside. Nybegynnere kokker som ønsker å lære å lage kylling pilaf, vil en oppskrift fra et bilde fortelle deg hvordan du lager kylling pilaf, og pilaf seksjoner med kylling er en steg-for-steg oppskrift og kylling pilaf oppskrift video vil svare på dine spørsmål.

Pilaf med kylling i pannen er den mest delikate - en trinnvis oppskrift.

Plov oppskrifter er en stor mengde. På forskjellige områder er det tilberedt på egen måte, så du kan ikke si: dette er pilaf, og dette er ikke pilaf. Pilaf er vegetarianer, og det kan også tilberedes med fisk, ikke kjøtt. I denne oppskriften vil jeg fortelle deg hvordan du lager kylling pilaf. Dette er lett å gjøre, det viktigste er å følge de grunnleggende reglene som vil tillate deg å lage krummende ris og velsmakende kjøtt.

Grunnlaget for pilaf er kjøtt, ris og gulrøtter. I tillegg til spesielle krydder som gir en spesiell smak til parabolen.

Les også oppskriftene på kull. Dette er en annen flott måte å bruke kjøtt og ris på.

Små hemmeligheter med deilig pilaf:

• gulrøtter må ta 1: 1 med ris. Dvs. 1 kg gulrøtter er tatt for 1 kg ris;
• gulrøtter for pilaf revet aldri. Gulrøtter må kuttes i store nok blokker slik at det føles i ferdig tallerken og ikke er for kokt myk;
• Ris er alltid tilberedt med kjøtt og grønnsaker, og ikke separat, som grøt;
• I denne pilaf satt nødvendigvis Zira, barbær, gurkemeie. Eller du kan ta en god blanding av krydder for pilaf med disse ingrediensene;
• kylling pilaf er tilberedt over høy varme, bare i sluttstadiet er oppvarming minimal og pilafen er dekket med lokket;
• Ris er ikke blandet med kjøtt under matlaging. Ris er på toppen av kylling.

Kylling Pilaf: En steg-for-steg oppskrift.

ingredienser:

• kylling - 1 stk.
• ris - 1 kg
• løk - 2 stk.
• gulrot - 1 kg
• hvitløk - 2-3 hoder
• zira - 1 ts
• gurkemeie - 2 ts.
• malt svart pepper, paprika, salt - etter smak
• krydder for pilaf - 1 ss.
• matolje til steking - 150 ml

Steg-for-steg matlaging pilaf med kylling.

1. Først må du kutte kyllingen. Vask det godt først, og hakk det i små porsjoner. Den mest hensiktsmessige måten å gjøre dette på er med en stor spalt som kan skjære beinene. Før kuttet i stykker, kutt kyllingen halvveis langs brystet, kutt åsen (du kan legge den til suppebuljong). Også, hvis ønskelig, kan du fjerne beinene fra beina og kutt bare ett kjøtt.
2. Peel og hakk gulrøtter i store striper ca 4 cm lang.
3. Vask hvitløkshodet og kutt toppen av hodet, som vist på bildet. Hell vegetabilsk olje (ca 150 ml) i en kjele eller en dyp stekepanne, legg hvitløkene i den, kutt den ned og la smøret varme opp godt. Smør er tilberedt når hvitløk er godt stekt. Fjern stekt hvitløk fra pannen. Oljen har allerede blitt mettet med lukten og har blitt velduftende.
4. Etter å ha fjernet hvitløk, legg hakkede kjøtt i kjelen. Stek kyllingen over høy varme i ca 10 minutter. Kjøttet skal steke. Ofte trenger ikke å forstyrre, ellers vil kyllingen starte opp mer juice, den vil stuve. Men sørg også for at kjøttet ikke brenner.
5. Sett separat kokt vann, som vil hælde pilaf. Ikke fyll det med kaldt vann.
6. Vask risen flere ganger for å fjerne vann. Enda bedre, skyll og la risen være i vann for å få ekstra stivelse. Når det kommer tid til å legge risen, vask den igjen.
7. Til stekt kylling, legg hakkede løk. Løk kan kuttes i halvringer eller stor terning. Stek i 2-3 minutter og sett gulrøtter.
8. Gulrøtter i steking maling vegetabilsk olje i oransje farge. Og så vil hele pilaf bli vakker. Selvfølgelig vil gurkemeie igjen gi gul farge til risen.
9. Når gulrøtter og løk er stekt, blir oljen oransje, krydder og salt i pilaf (gurkemeie, spidskommen, barbær eller blanding av krydder til pilafen). Rør.
10. Sett den vasket risen på toppen av kyllingen, nivå den. Du kan ikke blande ris med kjøtt, bare legg kornet på toppen.
11. Vask to hvitløkhodder, ta litt av bunnen slik at det ikke blir noe smuss igjen. Klipp av noen hoder på hodene, slik at hvitløk gir bort oljen sin bedre. Legg hodene på hvitløk i risen, kutt ned. Salt risen, men husk at kjøttet allerede er salt.
12. Hell plov med kokende vann. Vann bør være to fingre over ris. All denne gangen pilaf kokt på høy varme. Etter å ha lagt risen og helles den med vann, bør brannen også være sterk. Ikke lukk lokket. Kok pilafen på denne måten med aktivt kokende og kokende vann til det kommer ris (ca. 5-7 minutter).
13. Når risen allerede er synlig, reduser varmen til et minimum, dekk med lokket og stjel på denne måten til risen er klar til alt vannet har fordampet. Det er ikke tilrådelig å åpne lokket ofte og sjekke. La pilaf stå i 20 minutter uten å berøre den. Koketiden for ris vil avhenge av mangfoldet av ris du tar. Upolert ris kokes lenger - ca 30 minutter. Og dampet vil være klar i 15.
14. Når alt vannet har fordampet, ikke åpne lokket !, Men skru av varmen og la pilaf gå og brygge i ytterligere 10-15 minutter.
15. Etter denne tiden, åpne lokket, inhaler den fantastiske aromaen og bland den resulterende pilafbrønnen.
16. Ris i svømmingen skal være smuldrende. Hvis du lagde mat til denne oppskriften, må alt trene ut.

Her er en enkel oppskrift. Men pilafen er bare magisk! Cook etter alle anbefalingene og kylling pilafen vil være smuldrende, duftende, appetittvekkende og vakker.

Kokt kylling pilaf

2013-04-30 Skrevet av: konservatorka
Opprettet: 04/30/2013 (2013-04-30)
Tilberedningstid: 30
Porsjoner: 4
Type: Lav kalorioppskrifter

Ta kyllingbrystet til koking, drenk vannet. Vask kylling kjøtt og kutt i små biter. Skjær løk i små kuber. Den tykkveggede potten (under lokket) for å varme opp i løpet av en høy varme, rør, skiver kylling og løk til nesten startet opp saften. Mens kyllingen og løkene varmes opp, rengjør og vasker gulrøtter og gni den på en fin riper. Vi legger gulrøtter på kyllingen med løk, oppvarmer dem alle sammen (under lokket), rør om i et minutt: du må være veldig forsiktig - kjøttet og grønnsakene skal aldri brennes eller stekt, du må bare stikke ut grønnsaksjuice og en behagelig lukt. Hell deretter den vasket risen i gryten, bland alt godt, nivå overflaten. Fremtidig pilaf helles med kokende vann (ris skal være dekket med vann for 1,5-2 fingre), under potten lager vi den minste ilden, og vi plager våre pilaf til ris og kjøtt er fullt tilberedt (vann skal absorberes helt). Varm pilaf med kokt kylling helles rett på en tallerken med din favoritt vegetabilske olje og drysset med favorittgrøntene dine. Tastiest hot.