728 x 90

Hva kan spise barnet etter matforgiftning: de grunnleggende prinsippene for diett og en prøvemeny

Matforgiftning hos barn er ganske vanlig. Intoksisering oppstår på grunn av patologisk mikroflora som kommer inn i en babys kropp sammen med mat. Sannsynligheten for forgiftning øker dramatisk om sommeren, når matlagringsreglene brytes, og maten forverres øyeblikkelig fra varmen. Kilder til beruselse kan være dårlig vasket frukt, kremkaker, fisk og pølser, hestekost og meieriprodukter, samt babyens skitne hender. En integrert del av kompleks behandling etter forgiftning er diett.

Regler kosthold mat etter matforgiftning

Fordøyelsessystemet hos barn etter forgiftning er svekket. Det er stor sannsynlighet for inflammatoriske prosesser i bukspyttkjertelen og leveren. For å gjenopprette helse til forgiftede barn må du følge en streng diett i minst 2 uker. For å redusere belastningen på de skadede tarmene, blir matvarer rik på fiber fjernet fra kostholdet, og fettene er begrenset.

Regler for ernæring av babyen etter matforgiftning:

  • konsistensen av retter skal være myk eller flytende, uten solide inneslutninger;
  • all mat er stuvet, kokt eller dampet;
  • maten serveres i form av varme, det er utelukket varmt;
  • fraksjonelle måltider - 6 ganger om dagen i små porsjoner;
  • ekskluderer komponenter som aggressivt påvirker mageslimhinnen;
  • maten er balansert i mineralsammensetningen.

I perioden med akutt forgiftning, ledsaget av oppkast, diaré og feber, trenger ikke pasienten å bli matet. Du trenger bare vann og rehydrering drinker, du kan legge til en cracker. Kroppen må være fullstendig renset for giftstoffer. Når den akutte forgiftningsfasen har gått, og de åpenbare symptomene på sykdommen er forsvunnet, kan du gradvis introdusere mat i små porsjoner. Tillatte kjøttkraft hofter, te fra sitron balsam og kamille (se også: er det mulig å drikke kjøttkraft hofter til ammende mamma når amming?).

Overholdelse av drikkeregime

Ved forgiftning er det viktig å observere drikkeregimet. På den første dagen mister kroppen mye væske på grunn av oppkast og diaré, og dehydrering begynner. Vanntap må gjenopprettes, derfor anbefales en varm drikke - ca 1,5 liter per dag. Trenger å drikke i små porsjoner (spedbarn - 3-4 ts hvert 10. minutt), fordi Drikker mye væske kan utløse et oppkast angrep.

Du kan gjøre en rehydrering drikke deg selv: 200 ml kokt vann legges i en teskje salt og sukker, blandet og otpaivat barn. Salt bidrar til oppbevaring av kroppsvæsker, og sukker fyller energitap. På apotek, kan du kjøpe ferdige rehydrering løsninger. Under gjenopprettingsperioden anbefales ferskt tilberedt te, fruktdrikker fra syltetøy, rosehip-ekstrakter og kamille. Melk, kullsyreholdige drikker og juice er utelukket.

Hva å spise: Tillatte matvarer

På den første dagen etter akutt forgiftning, er det bare svake te og magert informasjonskapsler. Etter en dag injiseres kylling bouillon med breadcrumbs. Alle retter skal serveres tilberedt, ikke varmt. Barnets appetitt kan forverres, så tving ikke-mate den syke babyen og tving dem til å spise store porsjoner.

Grunnlaget for dietten etter matforgiftning skal lage lette supper

Etter matforgiftning kan du spise følgende matvarer:

  • Lavfed bouillon og supper. De må være friske og uten kål.
  • Groats (bokhvete, ris, havremel). Kok grøt på vannet, uten å bruke melk.
  • Svart brød i form av hjemmelagde kjeks, tørre kjeks.
  • Stewed grønnsaker (gulrøtter, blomkål og brokkoli, courgette). Bananer og bakt epler er gode for magen. Kokte poteter tillatt i små mengder.
  • Meieriprodukter: En-dags kefir, yoghurt (helst hjemmelaget), yoghurt. Fra 3. dag administreres fettostost. Smør er bare tilsatt til ferdige måltider.
  • Egg i form av en damp omelett og fisk gryterett. Prefekt er gitt til fettfattige varianter (pollock, torsk, gjedde, navaga).
  • Kissel på stivelse fra frossen frukt. Kissel omsluter mageslimens mukøse membran og bidrar til utvinningen.
  • Stewed eller kokt kjøtt (kylling, kanin kjøtt). Det er ønskelig å hogge kjøttet fint, det er best å lage koteletter.

Hva ikke å spise: forbudt mat

Et balansert kosthold vil tillate babyen etter forgiftning å effektivt gjenopprette vitaliteten i kroppen og normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen. Det er mat som ikke kan spises av et barn. Foreldre etter matforgiftning bør være spesielt oppmerksom på dette.

Følgende er utelukket fra kostholdet: hvitt mykt brød, pasta, perlebyg og bygggris, fersk melk, ost, fettost, pølser og pølser, svinekjøtt, hermetikk, rå grønnsaker, saltede tomater, syltet agurker, sitrus, kaker, sjokolade, nøtter, brus, juice.

Eksempelmeny for et barn etter forgiftning

  • 1. dag - søt te, gelé, hjemmelagde croutoner fra svart brød.
  • 2. dag - lavmett kylling bouillon med kjeks, litt bokhvete grøt på vannet, gelé, tørket svart brød.
  • 3. dag - potetmos (ingen melk skal tilsettes), kylling bouillon med et halvt egg, bokhvete, kalvekjøttsøffel, bakt eple, gelé. Kjøttesuffel kan erstattes med fiskekake laget av pollock eller torsk.
  • 4. dag - barn begynner å gå tilbake til normal ernæring. Du kan spise frokost med semolina på vann eller bokhvete, med et glass tørket fruktkompot. Etter et par timer bør barnet ha en matbit - et bakt eple med en skje med syltetøy eller gelé med tørre kjeks. Lunsj - en liten del av grønnsaker, kokt i kyllingbuljong. Steamed kylling kotelett. Te tid - yoghurt, informasjonskapsler. Middag - dampet omelett og gelé. Før sengetid er det nyttig å drikke buljonghopper.
  • Dag 5 - Fortsett å introdusere nye produkter, som styrer reaksjonen til barnets kropp. Til frokost kan du lage risgrøt i vann med en skje med honning eller syltetøy, etter et par timer - en fruktåre eller semolinapudding med gelé. Lunsj - noen suppe i kylling bouillon uten kål, en del av kokt rosa laks. Snack - lite fettost, yoghurt. Middag - bokhvete grøt, kyllingsuffel.
  • Fra den femte dagen koker de noen retter, unntatt forbudt mat.

Kosthold etter forgiftning hos barn kan forhindre alvorlige helseproblemer. Riktig balansert meny anbefales å kombinere med bruk av multivitaminer, som skal utnevne en barnelege. Overholdelse av ovennevnte regler gir deg mulighet til å gjenopprette barnets kroppsfunksjon innen en uke etter forgiftning.

Kosthold for barnforgiftning

Matforgiftning hos barn under 7 år er en av de hyppigste diagnosene av distriktspediatrikere. Hver dag registrerer hver pediatrisk lege på sin side minst tre barn med mistenkt matforgiftning. Behandling innebærer å lage riktig diett og forskrivende medisiner.

årsaker til

Vanligvis oppstår matforgiftning hos barn etter inntak av patogener. De forårsaker en sterk inflammatorisk prosess. Under sykdommen dannes mange toksiner, som er svært farlige for barnas kropp.

Forekomsten av spiseforstyrrelser provoserer følgende mikroorganismer:

  • Salmonella. Det er den vanligste årsaken til spiseforstyrrelser hos barn under 5 år. Kan komme inn i kroppen gjennom skitne hender. Svært ofte er barn smittet i barnehagen eller etter sandkassen. Alvorlig feber så vel som diaré oppstår raskt. Barnet lider av oppkast, alvorlig magesmerter.
  • Aureus. Vanligvis syke barn i alderen 2-3 år. Du kan bli syk gjennom skitne hender eller etter å ha spist dårlig vasket frukt. Karakterisert av den raske utviklingen av sykdommen. Barnet har alvorlig diaré, temperaturen kan stige til 38-39 grader. Det er en sterk tørst.
  • Streptokokker. Han blir forårsaket av forgiftning mye mindre. Symptomene på denne sykdommen ligner meget på stafylokokkinfeksjon. Kan kreve antibiotika.
  • Enterokokker og sopp. Ofte forårsaker de forgiftning hos svake barn, så vel som hos dem som lider av onkologiske sykdommer. Kan forekomme hos barn med nedsatt immunitet.

Ikke bare mikroorganismer kan forårsake matforgiftning hos spedbarn.

Ofte kan årsaken være barnets reaksjon på et ukjent produkt av dårlig kvalitet (for eksempel sjømat eller tropiske planter). Pass på å ikke gi barnet ditt ukjente produkter fra andre land.

Fordøyelsessystemet til babyen er ikke klar til å møte dem. Dette kan provosere akutt matforgiftning, som vil kreve akutt medisinsk hjelp.

Forgiftning kan også forårsake kjemiske væsker. Hvis barnet ved et uhell drakk medisinene du etterlot, ring straks ambulansen! I dette tilfellet kreves umiddelbar gastrisk skylning.

Tegn og symptomer

Ofte er det første tegn på avgang kvalme, samt gjentatt oppkast. Barnet gråter, nekter å spise. Små barn kan presse bena til magen. De ser ut til å vise at det er rastløs, magen gjør vondt.

Ved forgiftning blir barnet lunefullt, det kan til og med skrike. En økning i symptomer fører raskt til feber. Det kan dramatisk øke til 39 grader og høyere om noen timer. Når matforgiftning hos barn rusker, oppstår symptomer raskt. Det er hodepine, alvorlig svakhet. Gutten leker ikke med leker, han er veldig søvnig.

Etter en stund vises hovedsymptomet på matforgiftning: flytende, vannig avføring. Hvis forgiftningen forårsaket oppføring av mikroorganismer, blir diaré svekkende. Noen ganger utførte kaloupuskanie 5-7 ganger om dagen. I en mer alvorlig tilstand av babyen - opptil 10 ganger. I slike tilfeller kreves reseptbelagte legemidler og en spesiell drikke som gjenoppretter vitaminer som er tapt med væsken. Kroppen etter hyppig avføring raskt dehydrert. Barnets hud blir tørr, leppene tørre.

Hvis barnet ligger i barnesenget, kan han ikke stå opp, på dette stadiet av sykdomsutviklingen er det nødvendig å ringe barnevakt eller ambulanse.

Har kosthold etter forgiftning hos barn

Barn er mer utsatt for forgiftning. Riktig ernæring i matforgiftning er nødvendig for at barnets kropp skal gjenopprette energiressurser, forbedre fordøyelsessystemet og bukspyttkjertelen. Denne artikkelen diskuterer diettens regler i tilfelle forgiftning i et barn, tillatt og forbudt måltider, måltidsplan.

Egenskaper av barnets kropp

Feeding barn bør tas alvorlig. Følgende er hovedtrekkene i et barns legeme som bør vurderes når du utarbeider menyen etter forgiftning.

  • Barnas kropp vokser og utvikler seg veldig raskt, det trenger et fullt daglig inntak av proteiner, karbohydrater og fett. Å sulte et barn med forgiftning er ikke verdt det.
  • Fordøyelsessystemet hos små barn er ikke fullt dannet. Kostholdsmat for raskere absorpsjon er ønskelig å male eller vri.
  • På førskolealderen begynner babyer å miste tennene sine. Når du foder et barn, tenk på evnen til å tygge mat helt. Svelget store biter av mat vil irritere mageslimhinnen som er betent etter forgiftning.

Husk at diettmat i tilfelle av forgiftning skal foreskrives og undertegnes av den behandlende barnelege. Det må ta hensyn til egenskapene til en bestemt organisme, samtidig kroniske sykdommer.

Hva er de grunnleggende reglene for kosttilskudd for barn?

Hva skal du mate barnet etter oppkast? En diett etter matforgiftning er en viktig del av behandlingen. I fravær av det, vil enhver behandling av babyen være ineffektiv. Nedenfor er de grunnleggende regler og anbefalinger om ernæring av barnet etter forgiftning.

  • Følg dietten. Spis ofte og i små porsjoner. Barn ernæringseksperter anbefaler å spise litt hver 2-3 timer. Størrelsen på en enkelt del av barnet bør ikke overstige håndens størrelse. Denne dietten bidrar til å forbedre intestinal motilitet, regulering av bukspyttkjertelen og leveren.
  • Forbered oppvask for barnet i ovnen, dampkoker eller koke. Disse tilberedningsmetoder bidrar til å beholde næringsstoffer i maten. Mat tilberedt med disse diettmetoder belaster ikke fordøyelsessystemet og blir lett fordøyd.
  • Gi barnet separate måltider. Du trenger ikke å blande protein og karbohydrat matvarer. For eksempel er det bedre å spise kylling og grøt separat fra hverandre. Separat mat gir enkel fordøyelse.
  • Temperaturen på mat og drikke bør være ved romtemperatur. Varmt og kaldt irriterer slimhinnen i spiserøret og magen, bremser utvinningen.

Husk at i tilfelle matforgiftning, er barn strengt forbudt å gi stekt, røkt, krydret og fet mat.

Funksjoner drikke regime

Drikkemodus - en integrert del av dietten i tilfelle forgiftning. Barnets kropp mister en stor mengde væske sammen med oppkast og diaré. For å kompensere for disse tapene kan du drikke rikelig med vann. Det er best å drikke litt og ofte. Det er best å drikke 1 ss væske hvert 10. minutt.

Vær oppmerksom på at ved alvorlig forgiftning, med alvorlig forgiftning, behandles dehydrering av barnet på et sykehus. Den nødvendige mengden væske injiseres intravenøst.

Drikker tillatt hos barn med forgiftning:

  • alkalisk ikke-karbonert mineralvann som Borjomi;
  • svak søtet svart te;
  • kompott av tørkede frukter;
  • bordvann.

Ved forgiftning er det forbudt å drikke ferskpresset eller lagre juice, sterk te, sur eller karbonatisert drikke.

Hva kan du spise på den første dagen av forgiftning

I henhold til de nye WHO-protokollene, er det nødvendig å begynne å mate barnet på den første dagen av matforgiftning. Tidligere ble det antatt at du må sulte de første dagene.

Kosthold etter forgiftning hos barn på den første dagen av sykdommen er streng. Listen over produkter som kan gis til et barn i denne perioden er begrenset. Det inkluderer følgende retter:

  • kokt ris eller havregryn slimhinne konsistens;
  • galetny kaker uten smakstilsetning;
  • fylt hvitt brød.

Tillatte produkter i de følgende dager

Hva skal du mate barnet etter forgiftning? Kosttilskudd bør følges minst en uke etter utviklingen av matbårne sykdommer.

Nedenfor er det du kan spise etter den første dagen av forgiftning:

  • magert kylling bouillon, tilberedt uten krydder fra mørbrad. Det kan spises med tørket hvitt brød;
  • kokt magert kjøtt av kylling eller kalkun. For lettere assimilering kan kjøttet bli vridd eller pisket i en blender;
  • Vegetabilsk suppe med poteter, gulrøtter og kucus;
  • ris og havregryn kokt i vann;
  • bananer er de eneste fruktene som kan spises friske når de forgiftes;
  • bakt i ovnen eller mikrobølge epler;
  • lavmette cottage cheese, kefir, kan du begynne å spise fra 4-5 dager;
  • magert fisk (stewed eller bakt i ovnen);
  • kokte egg eller damp omelett tilberedt i melk;
  • kokte poteter, gulrøtter, courgetter og gresskar.

Forbudte produkter

Listen over forbudte matvarer og måltider etter matforgiftning hos barn er svært vidt. Den består av mat, noe som påvirker fordøyelsessystemet og metabolske prosesser negativt i kroppen til en baby.

Når barn forgiftes, er følgende mat forbudt:

  • fett kjøtt og fisk;
  • hard ost;
  • pølser, pølser, wieners, bacon og lard;
  • kjøttbiprodukter (lever, nyre, mage, tunge, hjerne, lunger);
  • butikk halvfabrikata;
  • sjokolade;
  • bakverk mel produkter, kaker, syltetøy;
  • alle matvarer som er stekt eller røkt;
  • friske bær, frukt og grønnsaker (unntatt bananer);
  • kakao, kaffe;
  • sopp;
  • syltet og hermetisert mat;
  • ketchup, rømme, majones, krydder;
  • ulike søtsaker, marshmallows;
  • søt brus
  • pasta.

Hvordan kjøpe og velge produkter

Når du utvikler matforgiftning i et barn, bør du være spesielt oppmerksom på valget når du kjøper mat. Nedenfor har vi utarbeidet anbefalinger for deg som vil hjelpe til med å skaffe trygg og sunn mat til babyen din.

  • Kjøp kun produkter på sertifiserte punkter. Unngå naturlige markeder og kiosker. Det er best å ta dem i store supermarkeder eller på offisielle markeder.
  • Ta gjerne spørsmål om fakturaer og produktinspeksjonsresultater. Selgere er pålagt å presentere disse dokumentene til kjøpere.
  • Kontroller produktets holdbarhet. Forfalte varer kan føre til forgiftning. Vær oppmerksom på at du må se på fabrikkens produksjonsdato. I butikkene er det noen ganger forseglet med nyere dato.
  • Vær oppmerksom på utseendet på varene. For eksempel kan skadede skinnede bananer være farlig.
  • Sniff kjøtt når du kjøper. Ferskt, ubehandlet kjøtt lukter ikke. Men kjøttdelene er ikke den første friskheten som er behandlet i butikker med formaldehyd eller klor. Et barns svekket kropp kan reagere negativt på slik kjemisk behandlet foreldet kjøtt og kan forgiftes igjen.
  • Ikke kjøp frossen mat (kjøtt, fisk, grønnsaker). Du kan ikke vite hvor mange ganger de har blitt tint og gjenfrosset. Slik mat kan være helsefarlig.
  • Ikke kjøp klare måltider for barnet ditt i butikker eller restauranter. Du kan være trygg på kvaliteten og sikkerheten til mat bare ved selvvalg av produkter og matlaging.

Et eksempel på en matmeny for et barn etter forgiftning

Tabellen under viser et eksempel på en daglig måltidsmeny for et barn etter matforgiftning.

Kosthold etter forgiftning hos barn

Mild matforgiftning behandles vellykket hjemme, inkludert hos barn. Men det er veldig viktig å følge visse anbefalinger om barnets ernæring. Korrekt formulert kosthold hjelper ikke bare raskt å kvitte seg med akutt tegn på sykdommen - oppkast og diaré, men også gjenopprette arbeidet i hele fordøyelsessystemet.

En diett etter matforgiftning for et barn består av flere prinsipper, som vi vil diskutere nedenfor.

Grunnleggende regler for ernæring etter barnsforgiftning

Under sykdommen oppstår prosesser i mage og tarm som kan føre til kronisk betennelse i fordøyelsessystemet. Slimhinnene, leveren og bukspyttkjertelen lider sterkt. Den normale prosessen med utskillelse av fordøyelsessaft og slim er forstyrret, reguleringen av muskelton og tarmmotilitet påvirkes. For å støtte barnets kropp, for å gi ham tid og mulighet til å justere fordøyelsen, er det nødvendig å følge følgende regler for dietten etter forgiftning hos barn.

  1. Maksimum losser mage og tarm. Ikke tving barnet til å spise eller "spise opp" hvis han ikke vil. Mellom måltidene er det nødvendig å ta pauser på 2-2,5 timer for ikke å forstyrre fordøyelsessystemet.
  2. Følg prinsippene for mekanisk, termisk og kjemisk avslapping. Dette betyr at maten skal ha et væske eller halvflytende utseende, være varm og ikke inneholde aggressive ingredienser som irriterer mage og tarmslemmemuskulatur. I løpet av denne perioden bruker du mat som er lite fiber og karbohydrater. Begrens fettinntaket.
  3. Samtidig bør næring være høy i vitamin og mineralsammensetning. Kroppen har mistet mange elektrolytter, den trenger å fylle mangelen på biologisk aktive stoffer. Det er godt å ta vitamin- og mineralkomplekser i utvinningsperioden. Mineralvann kan være full i tillegg til normalt vann, etter å ha sluppet gass fra det. Før du bruker det, må du konsultere legen din, da den har en annen sammensetning og utnevnes avhengig av hvilken type sykdom du har.
  4. Det er tilrådelig å følge prinsippene for separat fôring. Ikke bland i et enkelt måltid matvarer høyt i karbohydrater og proteiner. Ikke spis kjøtt og fisk med poteter og frokostblandinger. Men grønnsaker og frukt er kombinert med noen produkter.

Det er lett fordøyelig mat og de som fordøyer en svekket mage, vil være vanskelig.

Forbudt mat etter forgiftning

En diett etter matforgiftning hos barn innebærer en begrensning av et ganske stort antall matvarer. Selvfølgelig inneholder denne listen hovedsakelig hurtigmat, brus, sjetonger, kjeks, tyggegummi og andre lignende produkter fra den moderne næringsmiddelindustrien. Også du kan ikke gi:

  • baking, mel produkter, baking;
  • juice og frukt: pærer, plommer, druer, sitrus - generelt, alle grønnsaker, frukt og bær i deres råform;
  • korn: bygg, perlebyg og hirse;
  • hermetikk, pølse, røkt kjøtt;
  • belgfrukter - bønner, erter, linser;
  • grønnsaker med høyt innhold av grovfibre: kål, agurker, reddiker;
  • Dyreholdige fettstoffer (lard, fett kjøtt);
  • Solsikke og smør innføres gradvis i små mengder som tilsetning til hovedretten, men du bør ikke gi smøret separat (for eksempel smør det på brød).

Men til tross for begrensningene er det fortsatt et stort utvalg av produkter som er nyttige for barnas kropp.

Hva å mate barnet etter forgiftning

For barn under ett år er den beste maten brystmelk. Hvis barnet er lokke, så blir det under sykdommen stoppet og startet igjen etter en akutt periode av forgiftning. Fra et tvunget kosthold kommer de gradvis ut, med små porsjoner, bokhvete og risgrøt, deretter grønnsaks- og fruktpuréer, deretter en kjøttsupé. Følgende matvarer brukes til å mate et barn på en diett etter forgiftning.

  1. Groats: bokhvete, havremel, ris.
  2. Grønnsaker: gulrøtter, rødbeter, brokkoli, blomkål. Nyttige bananer og bakt epler. Poteter blir introdusert i dietten gradvis, da det inneholder mange komplekse karbohydrater. Tomater kan brukes i stuing og tomatjuice - i stedet for ketchup.
  3. Brød - tørket, hvete. Du kan gi kjeks, cracker type informasjonskapsler.
  4. Stivelse gelé med et lite tilsetning av frukt eller bær juice.
  5. Tørket frukt (fiken, pommes frites, tørkede aprikoser og datoer) og en avkok av dem fyller fullstendig mangelen på vitaminer og mineraler, stimulerer restaureringen av tarmslimhinnen. Kosthold etter forgiftning et barn innebærer avvisning av søtsaker og sjokolade, så tørket frukt kan vel bli gitt i stedet for søtt. Husk at fiken og svisker har en mild avføringsvirkning. Nøtter kan gis i små mengder etter at fordøyelsen er gjenopprettet.
  6. Melk for barn eldre enn spedbarn som mulig utelukker. Det er nyttig å drikke kefir, yoghurt og andre ferske meieriprodukter. Høstost er introdusert i kostholdet fra 1-2 ss. Smør brukes kun for tilsetning til korn, fortrinnsvis i smeltet form.
  7. Kjøtt som mulig grense. Prefekt er gitt til fettfattige varianter: kylling, kanin. Egg, eggeplomme gis i små mengder (1/2 per dag). Du kan spise fisk, helst hav.

Under dietten kan du gi barnet grønnsakspuré og kjøttsouffel fra glassene, men ikke bli båret bort. Babyen trenger fersk, "levende" mat.

Å observere en diett etter forgiftning må-drikke vann! Den kan kokes eller oppbevares ved romtemperatur eller varm. Det skal være full 15-20 minutter før måltider og ikke tidligere enn en time etter måltider. Du kan ikke gi barnet ditt drikke under et måltid eller umiddelbart etter det, fordi det forstyrrer fordøyelsen og reduserer konsentrasjonen av enzymer.

Te er ikke sterk, det er bedre grønt, du kan legge til litt sukker eller honning. Det er nyttig å gi buljong hofter, infusjon av sitronmelisse, bringebærblader og currants.

Strømmodus

Hvis du følger kostholdet etter forgiftning for barnet holder seg til en bestemt diett.

  1. De spiser 5-6 ganger om dagen, men i små porsjoner.
  2. Mellom måltidene må du ta en pause på 2-2,5 timer.
  3. I begynnelsen kan mengden av konsumert mat være mindre enn vanlig. Ikke bekymre deg, enn si mate barnet. Barnet returnerer vanligvis til det opprinnelige nivået av matinntaket innen 3-5 dager etter slutten av den akutte perioden av sykdommen.

Hvordan lage mat

Alle produkter må være malt eller blandet gjennom en sil. Etter hvert som fordøyelsen gjenopprettes, går de tilbake til normal mat. Når det brukes kosthold for barn etter forgiftning, tilberedes, stewed, bakte eller dampede retter. Grøt tilberedt i flytende tilstand. Melk for grøt fortynnet med vann i forholdet 1: 1. Nyttig i kostholdet etter forgiftning ris buljong eller flytende havregryngrøt. Supper kan være vegetabilsk eller kjøtt. Første gang du trenger å fjerne fett fra buljongene. Det er nyttig å lage de flytende revet suppene, så kan du lage nudler. Greens er tilsatt i små mengder. Kjøtt og fisk er vridd og kokt soufflé.

Det er forbudt å gi stekt, grill, hermetikk, pickles, sauser, produkter med konserveringsmidler og fargestoffer under kostholdet, sett krydder i mat. Disse tilsetningsstoffene irriterer slimhinnene i mage og tarm, har en dårlig effekt på leveren.

Hvor lang tid å følge en diett? Det avhenger av alvorlighetsgraden av sykdommen. Noen ganger, etter en liten forgiftning, er det flere dager med matrestriksjoner (fra 3-5 dager til en uke). I den inflammatoriske prosessen i mage og tarmen, unormaliteter i leveren av leveren, kan en diettbegrensning være nødvendig i flere måneder. Velg lett fordøyelige matvarer, mate barnet ditt ofte, men i små porsjoner.

Hvordan mate et barn med matforgiftning (diett) - en prøvemeny

For å normalisere arbeidet i magen og tarmene, etter penetrasjon av giftige stoffer eller patogene bakterier i den, bør du helt endre menyen. Kosthold for barnforgiftning er et must! Det reduserer byrden på irritert mageslimhinne og akselererer utvinningen.

årsaker til

For å beskytte barnet mot tarminfeksjoner, må du vite de viktigste årsakene til forgiftning. Giftige elementer kan komme inn i kroppen gjennom huden, luftveiene og fordøyelsessystemet.

De viktigste årsakene til forgiftning:

  1. Penetrasjon av patogener som avgir stoffer som er farlige for barnet som fører til alvorlig forgiftning.
  2. Overdosering med giftige kjemikalier eller stoffer.
  3. Bruk av giftige bær eller sopp.

De viktigste årsakene til forgiftning:

  • Salmonella. Forårsaker sykdommen med "skitne hender" med feber, alvorlig fordøyelsesbesvær og oppkast;
  • Aureus. Den går inn i barnas kropp med uvaskede produkter. Sykdommen utvikler seg raskt;
  • Streptokokker. Diagnostisert i barndommen i sjeldne tilfeller;
  • Sopp og enterokokker. Forankret i et barns kropp med et svekket immunforsvar.

Dårlig kvalitet, spoilt eller eksotisk produkter forårsaker også forgiftning. Ikke gi barn ukjente eksotiske frukter og sjømat. Fordøyelseskanalen til barnet reagerer negativt på ukjente forbindelser, hvilket fremkaller akutt rusmiddel.

Aceton diett - Video

Tegn og symptomer

Symptomer på forgiftning i et barn vises raskere enn hos en voksen, som er forbundet med utilstrekkelig produksjon av enzymer som kan behandle giftige stoffer.

  1. smerter i magen i form av rezi eller spasmer;
  2. kvalme, passerer inn i oppkast;
  3. Rikelig løs avføring
  4. temperaturøkning;
  5. sløvhet og svakhet;
  6. upassende oppførsel; humør;
  7. mangel på appetitt;
  8. hodepine.

Varigheten av manifestasjonen av de viktigste symptomene på rusmidler avhenger av alvorlighetsgraden av forgiftningen og de fysiologiske dataene til barnet. I hvert tilfelle er en streng diett, en integrert del av effektiv behandling.

For å aktivere renseprosessen fra giftstoffer, matforgiftning hos barn, og for å minimere belastningen på mage-tarmkanalen, må du justere dietten.

Viktige anbefalinger:

  • små porsjoner;
  • flere måltider (hver 3. time);
  • Tre typer varmebehandling av produkter: Steking, damping, koking;
  • fortrinnsvis en viskøs eller flytende konsistens av retter;
  • separat proteinprodukter, separat karbohydrater;
  • mat er strengt romtemperatur;
  • drikke rikelig med vann.

Tillatte produkter

Foreldre stiller seg spørsmålet: "Hva kan et barn spise under behandlingen etter forgiftning"?

Tillatte produkter inkluderer:

  1. hakket kylling eller kalkunfileter;
  2. buljong fra lavmett kylling eller kalkun kjøtt (uten krydder);
  3. suppe av poteter med tilsetning av courgetter og gulrøtter;
  4. bakt epler;
  5. banan er den eneste tillatte frukten;
  6. Mager ost og kefir (fra den fjerde dagen);
  7. kokt gresskar;
  8. sjøhvite fisk;
  9. kokte egg eller eggerøre tilberedt i en dobbel kjele med tilsetning av melk.

Forbudte produkter

Kosthold etter forgiftning hos barn utelukker helt fra menyprodukter som negativt påvirker organene i mage-tarmkanalen. Matvarer som er hardt behandlet i en svekket kropp av et barn, blir rengjort. Ekskluderer røkt, stekt og krydret mat.

Liste over forbudte produkter:

  • fett kjøtt og fisk;
  • kjøttprodukter;
  • pølser, frankfurters, paier;
  • sjokolade produkter;
  • boller, søtsaker og andre bakverk med kremer;
  • frisk frukt og grønnsaker;
  • hermetisert pickles;
  • kullsyreholdige brus, fruktjuicer;
  • krydder og sauser;
  • pasta.

Kosthold ved forgiftning

Kostholdet hos spedbarn er mer gunstig. De overføres kun til morsmelk, unntatt enhver form for fôr. Etter hvert som barnets generelle tilstand forbedrer, blir risavkok, grønnsakspuré og barns hytteost introdusert i menyen.

Kostholdet til forgiftning hos barn fra 1 til 4 år, varierer bare i volumet av parabolen. Når den generelle tilstanden er stabilisert, suppleres menyen med naturlig ostemasse og kefir av minimal fett. Hvis symptomene oppstår, er det ikke noe kosthold, og barnet overføres til vann. Væske bør strømme hvert 20. minutt gjennom dagen, noe som muliggjør raskere eliminering av giftige elementer.

På den første dagen etter forgiftning, i førskolebarn, er dietten så streng som mulig. Den består av hvite kjeks, galetny kaker og havregryn eller risgrøt av væskekonsistens. Videre, med en jevn forbedring av tilstanden, øker listen over godkjente produkter gradvis.

På den andre dagen legges lette kylling bouillon, grønnsakspuré, kokt ris eller bokhvete grøt til rantsoen. På den tredje dagen blir bakt eller kokt kjøtt, vegetariske supper, kefir og cottage cheese introdusert. For å gå tilbake til vanlig diett må det bli 10-14 dagers diett.

Eksempel på diettmeny

Volumet av en enkelt del bør ikke overstige 200 gram. Ovenstående kosthold er egnet for barn fra 7 år. Ungdom fra 11 år kan gjøre justeringer, med tanke på personlige spisevaner, som ikke er i strid med de grunnleggende reglene for dietten i tilfelle av forgiftning. Hovedkravet for produktene - de skal ikke ha avføringsmiddel og skade slimhinnene i mage og tarm.

Et barn på en diett bør ikke sulte eller spise for mye, så om nødvendig legges det til flere snacks til dietten.

Hva er den beste måten å lage mat til babyen?

Under rehabiliteringsperioden etter forgiftning, når toksikoen er gått, men kroppen er fortsatt svak, er det nødvendig å opprettholde en streng diett. Kun varmebehandlede produkter er inkludert i menyen.

For å minimere skade på den irriterte mageslimhinnen, blir maten malt til en pastaaktig tilstand. Grind tøffe ingredienser bedre med en blender. Vegetabilsk puree brønner godt gjennom en sigte.

Grunnleggende varmebehandlingsmetoder:

  • stekepanne,
  • avkok;
  • dampkoking;
  • baking.

Når du lager korn, må du sørge for at kornet er fullt forberedt ved å fortynne det med skummet melk eller vann til en halvflytende tilstand. Ris og havreporridorer gjenoppretter riktig funksjon av mage og tarm.

Supper er strengt vegetarisk eller kylling basert. Til smak, legg til litt salt og et kvist greens. Suppen selv (buljong) og kjøtt fra den er inkludert i ulike måltider.

Anbefalinger for foreldre

Ved de første symptomene på matforgiftning hos et barn, er det nødvendig å umiddelbart gi førstehjelp og ringe til en lege. Etter å bli kvitt toksiner, vil en spesialist foreskrive behandling og skrive ut mat.

Hvis du følger alle medisinske anbefalinger og en streng diett, utfordrer ikke forgiftning utviklingen av uønskede sykdommer.

Barnelege Komarovsky Yevgeny O. insisterer på at foreldrene overvåker barnets tilstand og ikke blir dehydrert. Ved alvorlig fordøyelsesbesvær og konstant oppkast, etableres et intensivt drikkregime for barnet. Det er bedre å bruke stoffet Regidron eller bare saltet varmt vann.

Å gi vann til et barn trenger ofte små porsjoner. Alvorlig dehydrering er ikke mindre farlig for et barns kropp enn forgiftning ved forgiftning. Mangel på væske øker konsentrasjonen av toksin i blodet og påvirker nyrene negativt, så det er viktig å drikke mye!

En streng diett i et barn, etter forgiftning, må opprettholdes i 3 til 7 dager. Alt avhenger av alvorlighetsgraden av beruselse. Hvis toksiner har provosert utviklingen av en betennelsesprosess i magen eller tarmen, utsettes alvorlige diettbegrensninger med flere måneder.

Kosthold for barn med forgiftning: hva skal du mate barnet, et eksempel på menyen

Dessverre står problemet med barnematforgiftning før eller senere overfor de fleste foreldre. Det er verdt å merke seg at sannsynligheten for forekomsten av denne sykdommen øker betydelig i den varme årstiden, når forskjellige mikrober og bakterier får utmerket jord for vellykket reproduksjon, inkludert i mat.

Generell informasjon om barnforgiftning

Matforgiftning er en alvorlig konsekvens av inntak av patogener, samt giftstoffer produsert av dem. Barnsforgiftning skyldes oftest bakterier som:

Ofte årsaken til barnforgiftning er også kjemikalier (nitrater, pesticider) som har blitt inntatt i store mengder med grønnsaker og frukt.

Tilstedeværelsen av minst ett av følgende symptomer kan indikere en mulig forgiftning:

  • kvalme og oppkast;
  • svekkende diaré;
  • smerte i magen;
  • høy feber;
  • sløvhet eller irritabilitet.

Den største fare for forgiftning for barn er forgiftningen av kroppen, noe som kan provosere alvorlige komplikasjoner, spesielt:

Derfor er det svært viktig å umiddelbart gi pasienten den nødvendige førstehjelpen (som regel magesekke) og søke medisinsk hjelp. En viktig komponent i behandling av matforgiftning hos barn er en streng diett, noe som bidrar til å gjenopprette den normale funksjonen av fordøyelsessystemet. Dessverre gjenopprettes prosessen hos barn noe lenger enn hos voksne.

Hovedtrekkene til ernæring hos barn med forgiftning

Ved forgiftning i barnets tarmkanal (GIT), skjer det ofte prosesser som fremkaller utviklingen av kronisk betennelse i fordøyelsessystemet. Den normale funksjon av leveren og bukspyttkjertelen er svekket. For å hjelpe barnets kropp til å takle en alvorlig tilstand og gjenopprette fordøyelsesprosessen, er det svært viktig å ta hensyn til følgende egenskaper i dietten i barndomsforgiftning.

  1. Det bør minimere belastningen på fordøyelseskanalen:
    • du kan ikke tvinge et barn til å spise, og enda mer for å fullføre å spise til slutt, hvis han nekter
    • mat bør tilbys ofte, men i små mengder - fraksjonelle måltider;
    • Intervallet mellom måltidene skal være 2-2,5 timer;
    • mat kan enten være i flytende eller halvflytende tilstand;
    • mat bør være varm;
    • I sammensetningen av maten bør være helt fraværende komponenter som er aggressive mot slimhinnen til babyen.
  2. Menyen skal gi barnet en rasjonell mengde proteiner, karbohydrater og fett.:
    • proteiner må leveres i tilstrekkelige mengder. Den beste kilden til protein i tilfelle forgiftning er meieriprodukter, som er ganske lett å fordøye;
    • Fett bør konsumeres med 10-20% mindre fra normen, fordi når forgiftning gir barnets fordøyelsessystem en redusert mengde enzymer som er nødvendige for fordøyelsen. Det er best å legge til fett til ferdigretter (for eksempel i frokostblandinger);
    • Karbohydrater bør tilbys barnet i moderasjon, da deres overskytende kan forbedre fermenteringsprosessene i tarmene, noe som vil påvirke barnets tilstand negativt.
  3. PPrinsippet om en egen mat vil bidra til å legge inn en mage-tarmkanal og gi den sjansen til å raskt gjenopprette. Det er første gang det er ønskelig å ikke tilby barnet i ett måltidsmat med høy konsentrasjon av karbohydrater og proteiner.
  4. Med mat bør barnet få alle vitaminer og mineraler han trenger.. I tillegg, etter avsluttet akutt periode, vil et ekstra inntak av vitaminmineralkomplekset hjelpe barnet til å fylle opp mengden manglende fordelaktige sporstoffer.

Forbudte produkter i tilfelle forgiftning og i gjenvinningsperioden

Når matforgiftning endres, varierer barnets kosthold betydelig: fra menyen bør utelukkes de fleste produktene han var vant til og spiser med glede. Så, i tilfelle av forgiftning, bør barn ikke bli tilbudt:

  • forskjellige grønnsaker, frukt eller bær i sin rå, termisk ubehandlede form;
  • frokostblandinger som inneholder gluten - hirse, bygg, bygg;
  • bønneprodukter - bønner, erter, linser, asparges, etc.;
  • fett kjøtt;
  • pasta;
  • ildfaste animalske fettstoffer (lard);
  • hermetisert og røkt mat;
  • pølser;
  • bakeri og andre melprodukter;
  • noen juice;
  • noen søtsaker, inkludert sjokolade og søtsaker.

Selvfølgelig kan det ikke være snakk om å gi barnet forskjellige former for skadelig natur, for eksempel brus, tyggegummi, sjetonger, hurtigmat, næringsmiddel, og så videre.

Tillatte produkter i barndomsforgiftning

Selvfølgelig, for babyer under ett år, er den beste ernæringen morsmelk. Hvis barnet allerede er lokket, blir det stoppet i akuttiden, og begynner deretter gradvis å gå inn i små doser kostholdnæring.

Ved forgiftning kan barnet på en diett spise følgende mat:

  • varmebehandlede grønnsaker: rødbeter, gulrøtter, blomkål, brokkoli, tomater. Viktig! Poteter kan innføres i barns diett, men bare gradvis, fordi det er en kilde til komplekse karbohydrater. Kål, agurker og reddiker og andre grønnsaker som inneholder grovfibre er ikke tillatt.
  • frukten: bakt epler, bananer;
  • tørket frukt: svisker, tørkede aprikoser, etc.;
  • frokostblandinger: bokhvete, ris, havremel;
  • magert kjøtt (for eksempel kylling eller kanin) i reduserte mengder og bedre i form av kjøtt-soufflé;
  • fisk. Det er bedre å gi preferanse til marine varianter av fisk;
  • egg: En halv kyllingegulv per dag er tillatt;
  • hvete brød kan gis i tørket form. Crackers og kjeks er også tillatt;
  • drikkevarer: Uzvara fra tørket frukt, rik på vitaminer og mineraler, samt fruktgelé, svak svart og grønn te med tilsetning av sukker eller honning, urtete (rosehip, sitronbalsam, bringebærblader og currants);
  • gjæret melk mat: yoghurt, kefir, cottage cheese (introdusert gradvis). Hele kumelk er ønskelig å utelukke fra dietten;
  • fett av plante- og animalsk opprinnelse er introdusert i små doser som et additiv til retter (for eksempel til korn). I dette tilfellet er smør best brukt i smeltet form;

Kostholdet forbyder ikke tilbudet til barnet i tilfelle forgiftning industriell babymat - hermetisert grønnsakspuré og kjøttesofa. Alt skal imidlertid være moderat, fordi fersk, "levende" mat ikke kan erstattes av krukker.

Drikkemodus for barn med forgiftning

Symptomer på forgiftning, som oppkast, diaré, høy feber, fører uunngåelig til dehydrering og forstyrrelse av syrebasebalansen i barnas kropp, noe som fører til at blodet tykes og effekten av skadelige og giftige stoffer øker. Derfor, i tilfelle av forgiftning, er foreldrenes prioritert oppgave å gi et tilstrekkelig drikkegruppe for barnet.

Under akutt tilstand - med alvorlig oppkast og svekkende diaré, er de beste assistentene for oral rehydrering av barnet spesielle vann-saltløsninger, som vanligvis inneholder salt, brus, glukose og kalium. Grunnlaget for utarbeidelsen av disse løsningene selges i et apotek i pulverform (for eksempel Regidron). Instruksjonene for pulverformet rehydrater viser vanligvis i hvilket volum varmt kokt vann emballasjens innhold skal oppløses (1 l eller 0,5 l).

I løpet av dagen bør barnet motta mengden væske som er vist til ham, som beregnes under hensyntagen til kroppsvekten og pasientens alder. Så, for hvert kilo vekt innen 24 timer, bør et barn drikke:

  • opptil 1 år - 150-200 ml løsning;
  • fra 1 år - 120-170 ml oppløsning.

Slik at drikke ikke provoserer gjentatte gagreflekser, bør det beregnede væskevolumet tilbys til barnet 1-2 teskjeer hvert 10.-15. Minutt. Under den akutte perioden av sykdommen, bør alle drikker være varme eller ved romtemperatur. I dette tilfellet kan vann-saltløsninger veksles med slike drikker som søt svak te, urtete.

Rehydrering av barnet utføres til fullstendig opphør og oppkast, og diaré. Det skal imidlertid forstås at selv ved slutten av den akutte perioden fortsetter pasienten å drikke mye væske.

Kosthold og matlaging ved barnforgiftning

Som nevnt ovenfor bør måltider i barnets kosthold være hyppige (5-6 ganger daglig hver 2-2,5 timer), men måltider kan være minimal. Du bør ikke bekymre deg hvis barnet ditt vil spise veldig lite eller nekte å spise først. I intet tilfelle kan ikke insistere og enda mer, så prøv å mate barnet mot hans vilje. Som regel våkner normal appetitt hos barn som lider av forgiftning, 3-5 dager etter opphør av oppkast og diaré.

Noen anbefalinger for kostholdet til et barn med forgiftning og for perioden med gjenoppretting:

  1. På den første sykdomsdagen styrer kroppen hele sin styrke til rensing av giftstoffer, selv om barnet ikke har noe imot å spise, bør mengden av produkter som tilbys til ham, reduseres til det maksimale. Det er bedre å fokusere all oppmerksomhet på å gi barnet rikelig med å drikke i form av urtedekk, vann, svak te og om nødvendig vann-saltløsninger.
  2. På den andre dagen, hvis barnets tilstand har stabilisert seg litt, og oppkast og kvalme har stoppet, kan du tilby pasienten bokhvetegrøt med en myk, fyldig tekstur eller riskokt kokt grøt, som er kjent for sin stivende effekt. Fra kategorien "for te" er baby brødkrutonger tillatt.
  3. Fra og med neste dag kan fermenterte melkeprodukter gradvis bli inkludert i babyens meny, som har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen, lette grønnsaksuppe, kokt magert kjøtt og andre produkter som ikke er forbudt av dietten. Alt dette, selvfølgelig, har lov til å spise barnet, hvis den akutte perioden er over.
  4. En retur til normal baby mat oppstår vanligvis innen to uker.

Anbefalinger for tilberedning av kosthold for barnet

Ved forgiftning og i gjenvinningsperioden er det ønskelig at barnet kun tilbyr varmebehandlede produkter i flytende og halvflytende form. For sliping av mat kan du bruke en blender eller en sik for sliping av det. Den vanlige typen mat kan returneres etter restaureringen av fordøyelsesprosessen.

Kostholdsmåltider kan utarbeides på følgende måter:

  • å lage mat;
  • lapskaus;
  • å bake;
  • dampet.

Det er strengt forbudt under kostholdet å gi barnet stekt mat og mat tilberedt på grillen. Du bør også utelukke hermetikk, pickles, sauser og pickles, krydder, fargestoffer fra barnets kosthold, da alt dette irriterer smerten i mage-tarmslimhinnen og påvirker barnets lever negativt.

Funksjoner for matlaging av visse retter:

  1. Kashi: Det er nødvendig å forberede seg til en flytende razvarartoy tilstand på melken fortynnet med vann i forholdet 1: 1. Preference er bedre å gi ris og flytende havremelgrøt, da de bidrar til forbedring av fordøyelsen.
  2. supper: Du kan lage vegetariske grønnsaksupper eller supper i kjøttboks. Grønne får lov til å legge til, men i en litt mindre mengde enn vanlig.
  3. Kjøtt og fisk: Først anbefales det å tilby barnet i form av en souffel.

Kjøtt Souffle Oppskrift

  • magert kjøtt - 60 g;
  • hvitt brød - 5 g;
  • egget er en fjerdedel av det;
  • smør - 0,5 ts;
  • lav fett kjøttkraft - 1-2 ss. l.
  1. Skal mager kjøtt skåret i små stykker. Kast den til stuing til halvfabrikat i pannen, og legg litt vann til samme sted. Brød suge i kaldt vann.
  2. Hakkelgryte og mykgjort brød to ganger gjennom en kjøttkvern. Tilsett blandingen egget, buljongen og bland godt sammen.
  3. Den resulterende massen legger ut formen for baking, forolje og dryss med brødkrummer. Form tett lukket med folie.
  4. Vi legger ovnen i "vannbadet", som sikrer uniform baking av souffléen i ca 20-25 minutter.

Larisa Tokareva, barnelege

12,222 totalt antall visninger, 7 visninger i dag

Kosthold etter forgiftning for et barn

Forgiftning av mat hos barn finnes, dessverre ofte. I slike tilfeller, i tillegg til behandling, eksperter anbefaler spesifikk effekt mottak som kan hjelpe kroppen produsere barn påfyll av tapte viktige stoffer, gjenopprette helse etter barn av sykdommen på en høyere rente.

En mild grad av rus hos barn spesielt, terapi er helt vellykket i forholdene til hjemmet, men overholdelse av visse anbefalinger om ernæring av barn er ekstremt viktig. Komponert riktig kosthold vil hjelpe til med den raskeste hastigheten eliminering av diaré og oppkast begjær som er kjennetegnene på dette akutt sykdom, gjenopprette samtidig fungerer i det hele tatt i hele fordøyelsessystemet.

Etter matforgiftning bør slanking være basert på flere prinsipper som vil bli vurdert litt senere.

Hva er det for?

Ved forgiftning av typen mat diett, må den spesifikke gi:

  • skape gunstige forhold for restaurering av tilstrekkelige funksjoner i mage-tarmkanalen;
  • eliminering av dehydrering prosesser, som er forårsaket av hyppig gagging;
  • gi kroppen av barn med næringsstoffer, samt mineralsalter for å unngå å kaste bort;
  • gjenoppretter saltvannsbalansen.

Alle foreldre vet at barn etter matforgiftning trenger å spise mindre, men drikker mer, men hele listen over produkter som er anbefalt til konsum og en liste over kontraindisert mat, blir ikke alle husket.

Kraftalgoritme

Rus i tarmen med magen vises i stand noen prosesser som kan føre til utseendet av betennelse i fordøyelsessystemet, så vel som noen av dets organer spesielt av kronisk type.

Lider sterkt i perioden med denne leveren med slimhinner. Prosessene med tilstrekkelig juice og fordøyelsesslimssekresjon er svekket, noe som påvirker tarmperistalitet og regulering av muskeltonen.

Når du oppretter prinsippene for matrasjoner er pålagt å ta hensyn til de rådende symptomer på sykdommen: diaré, gastritt forverring eller gastroenteritt, som kombinerer både diaré og oppkast ønsker.

Den mest vektige er at hver av de fremstilte rantene er forpliktet til å ha en sparing effekt på tarmkanalens slimhinne med betennelse.

Fordi betydelig væsketap og høy indeks temperatur salt-vann-balansen kan bli forstyrret, fordi der blod kondenseres og forsterkes rus, dvs. sykdomstilstanden av menneskekroppen, er det som forårsakes av virkningen på den av giftige eller vreditelnyh stoffer som er produsert i mennesker, eller komme utenfor.

Ifølge grunnen til dette, i prioriteringsmodus, må babyer sørge for tilstrekkelig drikkeregime.

For å opprettholde spedbarnsorganismen er det nødvendig å gi en metode og tid for å etablere fordøyelsen ved å holde fast ved visse teknikker for å gjennomføre et ettertoksicant diett hos barn:

  1. Overholdelse av de foreskrevne stadier av teknisk, mekanisk, avslapping eller kjemisk, noe som innebærer at mat skal leveres til barn i en tilstand som er delvis tynn eller vassen, har ikke aggressive komponenter som irriterer tarmslimhinnen og magen og har også en varm temperaturindikator. I denne perioden er forbruket av produkter med redusert innhold av mikroelementer av karbohydrater med fiber, samt begrensning av lipidforbruk, rimelig.
  2. Overholdelse av næringsregler som separat, manifestert i ikke-blanding av produkter med betydelig innhold av mikroelementer som proteiner eller karbohydrater i et enkelt måltid. Dermed kan fisk og kjøtt ikke konsumeres med korn eller poteter, frukt og grønnsaker, tvert imot, kombineres med alle typer produkter.
  3. Behovet for en organisme er mineralstoffer med vitaminer i den akutte perioden øker med lynhastighet, og det er derfor bare nødvendig å bruke ytterligere vitaminpreparater, som nødvendigvis inneholder vitamin C, undergruppe B og A, som kan forbedre metabolske prosesser, samt øke resistansen til organismen. For et barn som gjenoppretter og ikke har emetisk oppmuntring, er det nødvendig å foreskrive komplekser av ulike barns preparater med et vitamininnhold for å fylle opp alle "tapte" vitaminer, så vel som de som mangler, som ikke kan oppnås ved bruk av vanlige produkter.
  4. Karbohydratkomponenten i dietten må være tilstrekkelig, med forverring av sykdommen med manifestasjoner av toksemi og en forhøyet temperaturindeks også, fordi de kan styrke fermenteringsprosessene i tarmene.
  5. Ernæring må helt avhenge av den delen av fordøyelseskanalen som er påvirket av giftige eller smittsomme stoffer, eller hvordan funksjonelle egenskaper er svekket i det og uttrykkes i hvilken grad av inflammatorisk type endres.
  6. Det er nødvendig å løsne ventrikkelen i omfanget av tykktarmen, og det er derfor umulig å tvinge barnet til å tørke opp når han ikke vil ha det. Mellom matinntaket er det nødvendig å ta pauser på opptil to og en halv time slik at fordøyelsessystemet ikke blir forstyrret.
  7. Kroppen mistet mange elektrolytiske midler, det er absolutt nødvendig for å fylle de mangelfull biologisk aktive stoffene, og derfor er ernæringen mineralrik og også vitaminrik. I utvinningstiden vil mottak av komplekser av ulike vitamin- og mineralmikroselementer fungere godt. I tillegg til det vanlige vannet kan du drikke mineral, hvis du slipper gassen på forhånd. Før utvinning er det tilrådelig å skaffe anbefalinger fra en spesialist, fordi det i sammensetningen er variert og målrettet etter type sykdom som barnet har lidd.
  8. Hvis barnet går i hardt nektet å ta mat, er det ikke nødvendig å tvinge ham, fordi det kun kan føre til oppkast igjen. Et sykt barn trenger ikke å hengi seg heller, for han ønsker å kunne spise noen ikke nyttige produkter som cola, sjetonger osv., Forbruket som selv en sunn person kan forårsake en moderat smertefull tilstand. Det er ikke noe å si om den skaden som slike produkter kan forårsake for kroppen ved utstrålende forgiftning. De er i stand til betennelse i måter å utskille galle, eller bukspyttkjertelen, spesielt hvis de er skadet av toksiner i tarmkanalen.
  9. Ved sammensetning av en liste over retter til et sykt barn, er det nødvendig å vurdere for det første et tilstrekkelig volum i dietten av animalsk protein. Dette gjelder hovedsakelig melkeproteinet, som er i stand til å ha en lipotrop effekt, som er den viktigste for utviklingen av den leverfunksjonelle, som lider av nøytralisering av giftige stoffer som akkumuleres i menneskekroppen. Mengden lipider etter forgiftning trenger ikke å overstige den fysiologiske matnorm, som faller nesten femfold i de første dagene av sykdommen. Tross alt er produksjonen av enzymer for lipidfordøyelse, med en nedgang i appetitten med dehydrering, forstyrret, noe som forårsaker en skadelig effekt på balansen mellom den alkaliske syreorganismen og dens skifte til den sure siden, og tilstanden til barnet forverres. Alle typer lipider bør bare gis til barnet som en del av allerede opprettede retter, uten å presentere dem i reneste form, fordi dette kan forverre nedsatt appetitt.
  10. Så snart temperaturindikatorene går tilbake til det normale, som den generelle tilstanden til babyen, og de giftige effektene regres, må dietten sakte utvide seg og gradvis komme nær fysiologisk.
  11. Husk: Det er lett fordøyelige produkter, og en som fordøyer en tannkjøtt, blir "knirkende".

Hva er forbudt å spise?

Begrens barn etter beruselse trenger en svært betydelig produksjon.

På begynnelsen av listen finner du ulike brus, kjeks med sjetonger, hurtigmat med tyggegummi og andre "skadelige" produkter, elskede av barna i vår tid.

  • brødruller;
  • bygg, yachka, pshenka;
  • bønner som erter, kikærter, bønner og linser;
  • kjøtt er fett og salte;
  • bakverk;
  • frukt og juice fra krem, sitrus, pærer og druer;
  • baking;
  • pølse;
  • agurker, kål og reddiker;
  • hermetikk;
  • smør / solsikkeolje, administrert i trinn som additiv i små doser, men ikke som et eget produkt;
  • røkt kjøtt

Til tross for storheten i listen over forbudte produkter er det fortsatt mye mat som er nyttig for barna.

Det å spise er tillatt

Til det ettårige barnet er den beste maten modermælk under alle forhold. Babyer på lokket med sykdommer, det stopper, gjenopptas på grunn av en hendelse av en forverret periode. "Få ut" av en diett som blir tvunget av stadier, i små porsjoner med introduksjon av ris og bokhvetepynt, fruktpuré og grønnsakspuré, kjøttesafler.

  • rødbeter, blomkål, bakt epler, gulrøtter, brokkoli, bananer. Potetene blir gradvis introdusert som en kilde til komplekse karbohydrater, tomatjuice som ketchup-erstatning og stuvede tomater;
  • kjeks;
  • havremel;
  • kjeks;
  • stivelse gelé med en klemme av bær eller fruktjuicer;
  • hvete brød tørr;
  • avkok av tørket frukt, etterfyller helt mineraler og vitaminer mangelfull og gjenoppretter tarmslimhinnen. Det brukes som en erstatning for sjokolade og søtsaker, de kan til og med med alle typer diett i stedet for søtsaker. Prune bær og fiken har en avføringsmiddel, jevn effekt, og etter en full tilstrekkelig forsyning av fordøyelsen til det normale utseendet, kan nøtter gi barnet;
  • alle unntatt babymelk er eliminert, erstattet med yoghurt, kefir, ryazhenka, etc. Ostemasse er tilsatt i mengden av et par skjeer, og smeltet smør settes bare i vått;
  • Kjøtt er nesten ikke konsumert, hvis type kylling og kanin, gis daglig eggeplomme og testikkel, havfisk;
  • grønnsakspuréer til barn og souffler for kjøtt fra containere uten mye entusiasme, og foretrekker fersk mat.

Etter forgiftning er det viktigste behandlingspunktet forbruket av et stort væskevolum som forhindrer dehydrerende reaksjoner og bidrar til rask eliminering av forskjellige toksiner fra menneskekroppen.

Hun kan ta en titt avgjort eller kokt med en temperaturindikator varm eller rom.

Resepsjonen utføres for en tredjedel av en time før et måltid eller etter 60 minutter etter det, under bruk er det forbudt, da enzymatisk konsentrasjon går ned og forstyrrer prosessfordøyelsen. Grønn, ikke sterk, måker blandet med honning eller sukker, eller kanskje rosehip-avkok eller currant-blad / bringebær-tinkturere, og kanskje sitronmelisse, tørket fruktkompot, bæredrikke, gjelder også denne klokken.

Ingen konsentrater, bare fortynnet. Det er også mulig for en spesialist å bestille en baby med Rehydron fortynnet med litt vann, som barnet kan nekte på grunn av sin salte smak.

Dette er imidlertid et mål for behovet for å gjenopprette menneskelig saltvannsbalanse i kroppen, derfor blir den ødelagt i en væske slik at barnet ikke føler seg ubehagelig smak.

Vanlig mineralvann kan helt erstatte Regidron med effekten på kroppen.

Mat forbruk modus

  1. Måltidet holdes seks ganger daglig i små doser.
  2. Mellom dem må gapet være omtrent et par timer.
  3. Volumet av mat i begynnelsen av dietten er mye mindre enn i andre tilfeller, og derfor er uro og tvungen fôring av barna ubrukelige og til og med noen ganger skadelige. På det pre-morbide nivået vil matinntaket gå tilbake gjennom fem dager etter avslutningen av de kliniske akutte manifestasjonene av forgiftning.

Kokningsalgoritme

Tørk alle produktene du trenger gjennom en sik eller slip i en blender, sakte tilbake til den vanlige typen mat for barna, som skal stues, dampes, kokes eller bakt, korn må være tynt.

Når du lager mat, blir melken fortynnet i halv med litt vann. På denne tiden er grøten en flytende Herculesian og ris buljong, supper av kjøtt eller grønnsaker av forskjellige typer, spesielt frynset, fra buljongen som lipider fjernes, og nudler med små sprut av grønt.

Souffle er laget av vridd fisk eller animalske produkter. Det er forbudt å ta grillretter, marinader, produkter med en stor kapasitet av fargestoffer og konserveringsmidler, stekte sauser, en overflod av krydder, fordi de kan irritere slimhinner i tarmene med magen, noe som gir en sterk negativ effekt på leveren.

Souffle kjøtt

Ingredienser: 5 gram hvetebrød og 60 gram kjøtt, et kvart egg, et par skjeer kjøttkraft, en halv skje smør.

Oppskrift: Rengjør kjøttet og hauger av kjøtt fra strimlerne, sy det og damp det opp til halvparten av beredskap med et lite volum væske, og legg brødet dyppet i iskalt vann inn i en liten kjøttkvern. Hell kjøttkraft med egg, omrøring; Sette massen i en gryte, smurt med smør og croutoner, sett i ovnen og rør under lokket i badevannet tredje av timen.

Risgrøt med melk

Ingredienser: teskje teskje, valgt salt for smak, en og en halv matskjeer ris og en kvart l. kremaktig smørolje, en kopp melk fortynnet med litt vann i halvparten.

Oppskrift: Grisene vaskes og helles i kokende vann, der de blir kokt til myknet, skylles deretter gjennom en sigte med tilsetning av varm melk med konstant omrøring, rushes av sukkerhastighet i et par eller tre minutter for å tykte grøten. Da blir det fjernet og etterfylt maslitsy.

Lengdegrad diett

Må passere en viss tidsperiode etter matforgiftning før du begynner å gå tilbake til den vanlige måten å absorbere mat.

Ved babyer varer det til et par uker når kroppen, etter at restaureringen er fullført, er i stand til å behandle fiber og tung karbohydrater igjen.

I tilfelle betennelser i mage-tarmkanalen og nedsatt leverfunksjon, kan det være behov for en begrensning i mat i et par måneder med valg av enkle matvarer og hyppige, men lite næringsrike måltider.

For de par ukene, mens barnet følger dette dietten, kan han drømme om skadelige favorittretter som sjokolade, hurtigmat, sjetonger og brus, og derfor, selv om foreldrene vil at barna skal nyte, slik at de kan spise og spise hva de vil. Dette er umulig, fordi magen ikke kan klare seg, og forgiftning kan skje.

Jo mer et barn drikker etter forgiftning, jo raskere blir tilstanden hans bedre og hans appetitt vises. I løpet av sykdomsperioden er det nødvendig å kommunisere med barnet for å være interessert i hans helse og ønsker, å tilby ham ulike retter fra listen over tillatte. Hvis barnet har rett til å velge, vil det psykologisk hjelpe ham til å begynne å spise raskere.