Kosthold med flatulens og oppblåsthet: En eksemplarisk meny, er det mulig å spise havremel

Nesten alle møtte problemet med økt gassdannelse i kroppen, som kalles meteorisme. Denne sykdommen kan forårsake ubehag i magen i lang tid. Og selv om det i seg selv ikke er alvorlig, men konsekvensene av flatulens kan være alvorlige. For å løse problemet i begynnelsen, kan du bruke dietter.

Årsaker til flatulens

Økt flatulens i tarmene er en svært ubehagelig tilstand som forårsaker betydelig ubehag, og noen ganger kan forårsake alvorlig smerte. Normalt bør mengden av tarmgasser ikke overstige en liter. I patologi kan de danne tre eller fire ganger mer. Det kan være flere grunner:

1. Dårlige vaner, som inkluderer hyppig tyggegummi, ikke veldig grundig tygge mat, snakker mens du spiser.
2. Drikker store mengder karbonatiserte drinker.
3. Feil kombinasjon av produkter.
4. Intestinal dysbiose.
5. Ulike tarmsykdommer (enterocolitt, kolitt, enteritt).
6. Bruken av et stort antall produkter som forårsaker gass.
7. Forbruk av meieriprodukter med laktoseintoleranse.
8. Tilstedeværelsen av intestinale parasitter.

Disse faktorene fører ganske ofte først til gjæring av tarminnholdet, og deretter til putrefaktive prosesser. Redusere manifestasjonen av flatulens vil bidra til å korrigere diett og utelukkelse fra dietten av bestemte matvarer.

Forbudte produkter

Når oppblåsthet ikke anbefales å inkludere i diettmatene som er de verste provokatørene. Disse inkluderer:

• stekt og røkt mat;
• helmelk, fløte, iskrem;
• hirse og bygg;
• hardkokte egg;
• karbonatiserte drinker;
• grovt rug- og klibrød;
• ferske bakverk;
• fett kjøtt, spesielt lam;
• saltet og fet fisk;
• nøtter;
• noen kål og reddiker;
• bananer, pærer, druer;
• alle belgfrukter;
• Søtningsmiddel.

Hva kan du spise med oppblåsthet?

Når ubehag i form av oppblåsthet og flatulens i kostholdet anbefales å inkludere følgende produkter:

• frokostblandinger (unntatt hirse og bygg);
• granatepler, aprikoser, svisker;
• gårdens bakverk;
• gjærte melkprodukter;
• te, kakao, grønnsaksjuice;
• kokte egg og i form av en omelett;
• gulrøtter, gresskar, rødbeter;
• lavt fett kjøtt og fisk;
• greener;
• forskjellige supper.

Riktig ernæring med flatulens

Siden ernæringsfeil oftest fører til oppblåsthet, bør du ikke umiddelbart ta tak i pillene. Ernæringseksperter anbefaler å følge noen dietteregler, der det ikke kan være behov for behandling:

1. Havregryn. Havre inneholder et enzym som hjelper absorbsjon av karbohydrater. I tillegg er det fiber i havregryn som kan normalisere fordøyelsen. En gang inne i kroppen, utskiller kornet slim, som omslutter veggene i magen og tarmene. Som et resultat er irritasjonen i mage-tarmkanalen redusert, flatulens og hevelse er ikke tillatt. Havremel er en god hjelper i behandlingen av gastritt og magesår. Derfor anbefales det å lage mat på vann og spise til frokost.
2. Hvis flatulens har oppstått som følge av gjæringsprosesser, bør friske grønnsaker og frukt utelukkes fra kostholdet. Du kan spise kokte eller dampede grønnsaker og tørket frukt.
3. Bokhvete grøt vil bidra til å normalisere fordøyelsessystemet og forbedre tarmmotiliteten. Kok det til vannet, tilsett litt salt og sukker. Spiser anbefalt til frokost eller lunsj.
4. 20-30 minutter før måltider, drikk et glass varmt vann. Vanlig drikking eller mineralvann vil bidra til å forbedre fordøyelsessystemet.
5. De essensielle oljene som finnes i cumin er i stand til å berolige tarmen og eliminere flatulens. Derfor anbefales det å drikke te med spidskommen om dagen.

Når oppblåsthet ikke er tillatt å spise kald og varm mat. Tilberedte retter må være litt kule. Også ernæringseksperter anbefales ikke å overeat med flatulens. Det er best å ta små mengder mat 5-6 ganger om dagen. Separat fra hovedproduktene må du spise frukt og søte retter.

Kosthold med flatulens

Enhver diett innebærer strenge regler og restriksjoner. Men når tarmen er utstanset, er den ikke for alvorlig. Det er bare nødvendig å gi opp tiden noen produkter. Du kan lage en diett basert på deres personlige preferanser. Eksempelmeny for dagen:

1. Breakfast. Du kan lage noen grøt, bortsett fra bygg og hirse. Det anbefales å bruke meieriprodukter i form av hytteost med rømme med tilsetning av svesker.
2. Andre frokost Muesli og juice eller ost sandwich eller hjemmelaget pate.
3. Lunch. Først passer fisk, kjøtt eller vegetariske supper. De kan ikke legge til kål og bønner. Som en annen tallerken kan du spise et stykke fjærfe kjøtt, potetmos eller gulrøtter. Salat skal være fra sesongens grønnsaker.
4. Te tid Ubehagelig bakverk pluss yoghurt. Bakt epler eller frisk granateple, oransje, kiwi.
5. Middag. Bokhvete med dampede patties. Eller bakt fisk med grønnsakskål.
6. Pauzhin. Ved sengetid kan du drikke fettfett eller annet gjæret melkprodukt.

En slik diett er fullført, og gleden av å få mat forstyrrer ikke. Mellom måltidene anbefales det å drikke urtete for å fjerne overflødig gasser fra kroppen. Veldig nyttig te fra Hypericum, mynte, kamille.

Perfekt lindre oppblåst avkok av dill eller kumminfrø. For å gjøre det trenger du:

• to spiseskjeer dill eller spidskum pour et glass kokende vann;
• insistere på 15-20 minutter;
• strekk gjennom en sigte eller ostekloth.

Broth er brukt to eller tre ganger om dagen ½ kopp.

En diett med oppblåsthet bør ledsages av faste dager hvor tarmene kan hvile. Det anbefales å bruke dem to ganger i uken. Det er best å velge et monodiet for dette. For å gjenopprette normal tarmmotilitet, må du drikke kefir eller spise varm ris i løpet av dagen.

Kosthold med flatulens og forstoppelse

Ganske ofte forstoppelse er forbundet med gassproblemer. I utgangspunktet er en diett med denne tilstanden basert på de samme reglene, men det er nødvendig å introdusere et avføringsmiddel i det:

1. Et godt avføringsmiddel er kokt bokhvete grøt. Det er nødvendig å ikke legge til litt og tilsett en skje med vegetabilsk olje. Imidlertid er slike bokhvete kontraindisert for personer med sår og kolitt i fordøyelsessystemet og spastisk forstoppelse.
2. Havregryn har en avføringseffekt. Det absorberer og fjerner forsiktig toksiner. Men du trenger å lage mat bare på vannet, med hele gryn. Ikke forvirre havremel og havregryn. Viskøs konsistens av siste tarm vil bare ikke lede. Lett og flytende grøt kan spises for personer med kolitt og gastritt.
3. Vel hjelper med forstoppelse og er ikke kontraindisert i flatulens av svesker.
4. Rødbete og gulrotjuice har en avføringseffekt.
5. I kostholdet anbefales det å øke mengden vegetabilsk olje, som bør være uraffinerte. Det kan legges til grønnsaksjuice.

Per dag må du drikke fra 1,5 til 2 liter vann.

Kosthold for flatulens og irritabel tarmsyndrom

Hvis du har flatulens, som også forverres av irritabel tarm, trenger du mat som vil innhylle tarmveggene:

1. Veldig bra for dette formålet er et avkok av havre eller havremel kokt i vann. Men du kan bruke og andre razvararye grøt.
2. Du kan spise frokostblandinger og kokte grønnsaker.
3. Tomater og agurker kan konsumeres i begrensede mengder.

Ikke spis mat som irriterer tarmene. Disse inkluderer primært stekt og røkt mat, krydder, løk og hvitløk. Måltidet bør være fraksjonalt. Mat og drikke er nødvendigvis bare varme. Det er bedre å ikke overbelaste tarmen og ikke irritere med kalde og varme retter. Du bør også gi opp alkohol og røyking.

Når dietten blir forsømt under oppblåsthet og flatulens, dør den normale intestinale mikroflora, og putrefaktive og fermentative bakterier aktiveres. I ferd med livet frigjør de toksiner som kommer inn i blodet og påvirker hele kroppen negativt. Derfor må meteorisme nødvendigvis behandles, etter dette dietten med alle reglene.

Perlovka puchit mage

"Kirzovaya", "shrapnel", "bolter" - disse er alle kallenavnene av bygegrøt - de mest brukte kornene i statlige og militære institusjoner i Sovjetunionen. Hun ble spesielt hatet av servicemannen, på grunn av hennes smak, eller heller, på grunn av hans fravær, konsistens og hverdagslig tilstedeværelse på menyen. Men på sykehus, pioner leirer og skoler, ble det også av og til tilbudt som en oppvask til lunsj.

Sovjetiske leger var hele avhandlinger om bruken av bygg. Og de var ikke feil. Senere bekreftet japanerne i løpet av spesialstudier at perlebyg inneholder en stor mengde vitaminer, inkludert så vitale som A, B, E, D, PP. Iron, kalsium, krom, kalium, brom, jod, fosfor, kalsium, magnesium - dette er en ufullstendig liste over mineraler som utgjør denne kornblandingen. Den har en antiviral effekt, inneholder lysin i sammensetningen og bidrar til produksjon av kollagen, noe som gir huden fasthet og elastisitet og bremser aldringsprosessen.

Men sammen med alle de nyttige stoffene inneholder byg gluten, eller på annen måte gluten. Dette er en av de mest nyttige stoffene i mel og frokostblandinger, men bare hvis det brukes normalt og i henhold til alder.

Det faktum at kontinuerlig gluten er skadelig, den første som snakker Europa og Amerika. I de senere år er det en "boom" på produkter uten den. Selv spesielle påskrifter dukket opp på pakkene, informerer om fraværet av dette stoffet. På 90-tallet av det tjuende århundre oppstod den nye medisinske termen "celiac" - glutenintoleranse.

Det ble tatt i bruk etter at hundrevis av babyer, som bare begynte å mate grøt, begynte å lide av oppblåsthet, forstoppelse, utslett på huden. Det viste seg at dette er en personlig intoleranse mot gluten, som er en del av flertallet av barns frokostblandinger og blandinger. Magen til noen barn opplevde ikke dette stoffet i det hele tatt. Som et resultat økte permeabiliteten til tynntarmens vegger i slike barn, og gjødselens komponenter og jevn matrot begynte å komme inn i kroppen. Etter det begynte en aggressiv effekt på leveren.

Også blant voksne var de som ikke tolererer gluten. Muskeldystrofi, forstoppelse, eller omvendt, fetid diaré, abdominal distention - mange har opplevd disse symptomene. Bare forsiktig forskning kan fastslå at flertallet av de syke er elskere av kornprodukter: brød, bakervarer, frokostblandinger, blant annet korn går ikke til sist. Hvem vet ikke, bygg er bearbeidet korn korn. Og han er en mester i fiberinnhold. Det er denne egenskapen som gjør bygg næringsrik.

Mange damer, etter å ha lært om denne egenskapen til perlebyg, velger den for deres kosthold. Han spiste litt - og følelsen av fylde varer ganske lang tid. Moskva dieter Mariyat Mukhina advarer: En diett på en bygg er fulle av negative konsekvenser. Ifølge Mariyat, i perlebyg, som i andre korngrøtter - et minimum av protein. Og uten det, kan kroppen ikke gjøre lenge, om bare fordi med hjelpen blir immunglobulin produsert. Og hvis du "setter deg ned" på samme bygg i en måned eller to, får du en kraftig svekkelse av immuniteten.

"Maksimum er en uke," sier nutritionisten. - Da vil immuniteten helt enkelt ikke takle belastningen. Det minste viruset er nok til å skade helsen din.

En annen av risikoen for perlebyg forteller Krasnoyarsk medisinsk portal. Den inneholder et stort antall aminosyrer, hvorav mange kan utløse en allergisk reaksjon. Dette er spesielt farlig for personer som lider av høy surhet.

Alexander Berezhnoi, leder av matavdelingen i logistikkens hovedkvarter for Forsvaret i Russland, sier at byggforbruket i militære enheter ble redusert kraftig tilbake i 2012.

Som de militære legene fant ut, ser på rasjonene til tjenestemennene og deres helsetilstand, hvis en mann i lang tid spiser bygg, så reduserer hans styrke. Det er ingen strenge vitenskapelige forklaringer for dette, men forskning pågår. Det er bare blitt fastslått at fytoøstrogener i perlekorn, når de kommer inn i menneskekroppen, begynner å oppføre sig som kvinnelige kjønnshormoner, som står for reduksjonen i styrke.

Byg - fordel og skade på kroppen, kalori, hvordan å lage perle byggrav på vann

Vi inviterer deg til å snakke med nettstedet alter-zdrav.ru under overskriften "Fordeler og skade på produkter."

Fra hvilken kornblanding perle byg

Perlebyg, eller, som de pleide å kalle det, bygg, på butikkhyller er til stede i et bredt spekter. Alle vet at bokhvete er fra bokhvete, ris fra ris og byggegrøtt hvorfra, fra hvilket korn? Det viser seg at bygg er laget av kornkorn: kornene er polerte, delvis fjerner det øvre laget, og etterlater kornet i avlang form.

Det er også en prosesseringsmetode når hele foringsrøret er fjernet fra kornet og kornet er gitt en rund form. Så få den nederlandske croupen, kjernene er mye mindre enn kornkornene.

Ved hakning av perlebyg blir det byggete, men i vår vanlige forstand er det ikke bygg, selv om det opprinnelige produktet er det samme.

Tidligere var perlebyg et dyrt produkt, siden bearbeiding av korn var vanskelig og tidkrevende, så bare velstående mennesker hadde råd til det, og senere ble det et rimelig produkt for alle. Nå kan næringsmiddelindustrien uten denne kornblandingen ikke forestilles.

Byggrøt - søknad, fotokorn

Den moderne bruken av perlebyg er mer variert enn før: kokt grøt er laget av den, brukt til garnering, i salater, i supper, kokt gelé, gryteretter er laget, mens de pleide å lage mat for det meste grøt.

Grøt laget av tradisjonell perlebyg har en kremfarge, litt nøttet smak, og hvis du lager den nederlandske grødegrøten, blir grøten hvit, mykere i tekstur og kokt raskere.

I Russland er korn som ikke er helt polert, større, det er også nederlandsk, men det er mindre vanlig.

Byggrøt - kaloriinnhold

Ufullstendig sliping av byggkjerner beholder et stort antall nyttige stoffer i bygg, noe som gjør det uunnværlig i enhver persons kosthold.

Perlebygsammensetning:

• vitaminer. A, B, D, E, PP;
• fiber;
• makronæringsstoffer: kalsium, kalium, magnesium, natrium, fosfor;
• sporstoffer: jern, kobber, mangan, selen, sink;
• protein;
• aminosyrer;
• fett.

Kalorisk verdi av perlebyg i tørr form - 324 kcal per 100 g;
kokt byggegrøt - 109 kcal per 100 g

Måltider utarbeidet av bygg nærende og lavt kalori, takket være hvilke ernæringseksperter inkluderer de beskrevne korn i mange dietter.

Nyttige egenskaper av bygegrøt, bruk

Sammensetningen av bygg forklarer mange av sine nyttige egenskaper:

• Cellulose forsterker intestinal motilitet, noe som bidrar til rettidig tømming av tarmene, og sliter med forstoppelse.
• I de inflammatoriske prosessene i mage-tarmkanalen, i den postoperative perioden, hjelper en avkok av byg, fordi den har en slim konsistens og innhyller mageveggene. Forbered kjøttkraft på følgende måte: griller (250 g) og varmt vann eller melk (1,5 liter) kokes, kok i 20 minutter, ikke belastning. Drikk 3 ganger om dagen for 100-200 g. Ikke lagre hver dag - fersk kjøttkraft.
• Hjelper med lavere kolesterol på grunn av polysakkarid b-glukan. Pasienter med høyt kolesterol må inkludere denne frokostblandingen i kostholdet, hvis det ikke er kontraindikasjoner til mottaket.
• Forhindrer penetrering av bakterier gjennom luftveiene på grunn av provitamin A.
• Silisyre har en skadelig effekt på gallestein, sand i nyrene.
• Aminosyrelysin er avgjørende for hjertefunksjon, for vekst, og er involvert i reparasjon av vev.
• Fosfor er involvert i det endokrine systemet, bidrar til å aktivere hjernens aktivitet.
• Vitamin D er nødvendig for muskel-skjelettsystemet, for vekst.

Hva annet er nyttig byggegrøt?

• Kalsium er nødvendig for ledd, ben og byggretter vil bidra til å kompensere for mangel på kalsium i kroppen.
• Vitamin C - hjelp immunsystemet og kroppens forsvar.
• Fiber og proteiner er nødvendige for pasienter med type 2 diabetes mellitus - bidra til å redusere sukkernivået.
• Selen og lysin er nødvendige for å opprettholde hudens elastisitet, derfor vil bruken av grøt og avkok gjøre huden så ung og frisk.

Listen over disse egenskapene viser overbevisende at bygg skal okkupert et verdig sted i kostholdet til både friske og syke mennesker.

Byggrøt for ammende og gravide kvinner - er det mulig

Gravide kvinner bør spise på en slik måte at de får maksimal fordel for fosteret og kroppen din slik at de kan takle graviditeten uten problemer.
Å lage kostholdet ditt, må du ta hensyn til endringene som skjer i kroppen, og hjelpe ham.

Perlebarretter gjør en utmerket jobb med slike oppgaver:

• hjelp med forstoppelse, som ofte er i denne perioden, normaliserer intestinal peristaltikk;
• forbedre metabolske prosesser;
• kompensere for mangel på jern;
• øke produksjonen av røde blodceller;
• makro- og mikroelementer deltar i arbeidet i hjertet av moren og fosteret, støtter kvinnens nervesystem;
• bidra til å eliminere stagnasjon i kroppen;
• bidrar til å opprettholde vekten i normen på grunn av lavt kaloriinnhold.

Under ammingsperioden må mange produkter forlates for ikke å skade barnet, men det er nødvendig å kompensere for tap av kroppen i næringsstoffer: de er nødvendige av både mor og barn.

Produktet som er beskrevet her, kommer til redning. Men det er funksjoner for bruk, som du trenger å vite for å få de høyeste helsemessige fordelene av byggegrøt:

1. Begynn å bruke i kostholdet ikke tidligere enn en måned etter fødselen, og introdusere gradvis, startende med tre skjeer. På samme tid observere barnets velvære, gradvis øke delen.
2. For å bruke, helst ikke mer enn en gang i uken, og i utgangspunktet uten tilsetningsstoffer (vann og kryp). Legg til kosttilskudd også, gradvis, så vil det være klart fra hva barnet vil være ubehagelig.
3. Måltider med denne frokostblandingen blir best konsumert varmt - dette er den beste måten å assimilere.

Bruk av dette produktet vil både mor og barn få fordel og tilfredshet.

Byggrad Harm

Med alle de nyttige egenskapene til bygg, mange respekterte grøt, må du bruke klokt. Hvis du ikke tar hensyn til kroppens individuelle tilstand, kan selv et veldig nyttig og godt produkt skade:

• På grunn av den store mengden fiber anbefales det ikke å bruke denne typen grøt i tilfelle magesår og duodenalt sår i tilfelle forverring av gastritt;
• med hyppig forstoppelse, abdominal distensjon, bør parabolen være inkludert i dietten i moderasjon;
• Kalsium bør ikke tas samtidig med byggrad, det må være et intervall på minst to timer mellom å ta dem;
• Det anbefales å innføre byggrøt i barnens diett fra to til tre år, da fordøyelsen er ganske tung for barnets kropp.
• Mottak i store mengder for menn er fulle av en reduksjon i potens.

Skadelige virkninger kan utelukkes hvis det er kjent med dette.

Byggrøt - Hvordan lage mat på vann (byggoppskrifter)

Hvor mye perle bygg er tilberedt? Egenheten ved å lage denne grøten er at den ikke vil lage mat raskt, det tar minst en time å lage mat. Hva bør vurderes i planleggingen av kulinariske prosjekter.

Byggrøt blir kokt på melk og på vann (til diettbruk). Oppskrifter for matlaging grøt er velsmakende og raskt satt, men deres egenart er bløting av korn, ettersom kornene er hele og tette.

Soak perlebyg i 10-12 timer (i stedet for å suge, du kan hælde kokende vann i en time og koke i 15 minutter), avløp og skyll. Deretter helles kaldt vann (250 g frokostblandinger, 3 kopper vann), kok opp, kok i en time over lav varme. Du kan legge til litt kokende vann, om nødvendig. Sett opp den ferdige grøden, la stå 30 minutter.

Etter å ha bløt grisene, legg dem i en tykk veggen, legg til vann (oppskrift 1) og sett i ovnen i en time, slå av ovnen og la den grille grøden i ytterligere 40 minutter. Oppskriften er veldig praktisk - du kan kombinere forberedelsen av to eller flere retter.

Soppet frokostblanding setter i en treg kokekanne, hell vann og kok i pilaf eller grøtmodus i en time, og la det gå til ytterligere 30 minutter.

Perlebyg før soaking godt vasket, vannet er drenert. Mengden vann i oppskriften kan være mer, det avhenger av frokostblandingen, soaking tid.

Salt litt, i begynnelsen av matlagingen, er det bedre å legge til salt.

Riktig kokt grøt fra grøt alltid viser seg smuldrende og velsmakende.

Byggrøt for barn: fra hvilken alder

Gå inn i kostholdet til babyen Perlebyggrav bør starte om 2-3 år - det er vanskelig å fordøye produktet til et barns kropp. Når barnets mat system tilpasser seg fellesbordet, kan du gi ham byggrøt, med små porsjoner. I dette tilfellet, vær sikker på å observere reaksjonen av kroppen til et nytt produkt.

Grøt er tilberedt på samme måte som voksne, bare legg til litt mer væske, kok opp kornet til maksimum. Deretter kan du legge til melk, smør, sukker.

Uten å ignorere denne grøten og ha vant barnet til det, vil du gjøre det lettere for deg å mate barnet: grøt er nærende, velsmakende og barnet vil spise enda en liten del.

Byggegrøt: fordelene og skadene for vekttap, byggdiet

De som ønsker å miste vekt på menyen av denne frokostblandingen er åpenbare på grunn av sammensetningen og enkelheten av parabolen. I tillegg grøt:

• har en hyggelig smak;
• Hun har en lav glykemisk indeks (22 enheter);
• lav pris;
• bidrar til å redusere innskuddene i hofter og buk;
• forårsaker ikke allergier
• avgifter med munterhet og energi;
• forbedrer metabolismen.

Bygdiet innebærer hovedretten i kostholdsgrøtten, som følger den spesielle egenskapen til en slik diett:

• grøt er kokt i vann, ingen ingredienser er tilsatt;
• ved begynnelsen av dietten (to dager) begynner væsken å bli aktivt utskilt fra kroppen, vekten senker, deretter blir aktiviteten av aktiv lipolyse aktivert;
• Å legge til fysisk aktivitet er mer effektiv (du bør ikke stole bare på diett);
• drikke mer rent vann av høy kvalitet.
• Du kan bruke meny nøtter, tørket frukt, grønnsaker, frukt, sjømat, sjokolade (40 g), cottage cheese (low-fat).
• Utelukket fra matpølsen, røkt produkter og alle melprodukter, søtsaker, pickles, kjøtt og fisk (fettvarianter), bønner, alkohol.
• Varigheten av dietten kan være 5; 7; 10; 14 dager.

Hvis du forlater kostholdet, må du vite at når du går til et normalt måltid, kan vekten komme tilbake, slik at overgangen skal gjøres gradvis - fra 4 til 7 dager, for ikke å bli kvitt mage. I løpet av denne perioden er det avgjørende for frokost å spise byggrøt, tilsett litt salt fra den andre dagen, unntatt røkt mat, salt, melaktig, fet. Del størrelsen øker gradvis.

Velger en perle bygg diett, ikke glem kontraindikasjoner til mottak av bygg, da fordelene med det vil tilfredsstille deg. Bon appetit!

Blår det på bygg. Byggegrøt: fordeler og skade. Perlovka fremmer vekttap

Perlebarn bærer stolt sitt navn, som kommer fra det eldste ordet "perle" - en perle. Og hvis du ser nøye ut, er det merkbart at kornkornet etter bearbeiding er veldig lik perler som vokser i elver. Den samme juvelen som denne croupen presenterer i sin kjemiske sammensetning.

Byggrøt har en uvurderlig effekt på helsen, og av det store fordeler. Men for en eller annen grunn skjedde det at perlebyg tilhører de porridene som mange mennesker ikke liker, og tror at det kan forårsake skade. Vanligvis kan det bli funnet i supper, tapt blant andre ingredienser. Få mennesker innser at dette er Peter I. favorittgrøt.

Forresten, i sammenheng med fordøyelseskanalen, er kornsaft nyttig for behandling av type 1 diabetes, og det hjelper med munnlukt, forstoppelse og irritabel tarm. Støtte leverfunksjon. Leverfunksjonen er en viktig hjelpemiddelavgiftingsmekanisme. Kornjuice støtter det og fjerner samtidig leverens funksjon. Hvor mye kunnskap er leveren, spesielt når du bruker alkohol, bruker sukker, men også når du bruker medisiner. Effektiviteten av leveren kan tydeligvis forbedres ved bruk av frokostblanding gress.

Funksjonen av galle, som også har en tilsvarende effekt, gir en tett forbindelse i kroppens indre prosess. Forresten bidrar korngress til å gjenopprette typiske sykdommer i lever og galle. Naturlige karotenoider er korngressstivelse. Alfa-karoten, zeaxanthin, lutein og beta-karoten, forløperen til dannelsen av vitamin A, har en positiv effekt på visuelle effekter. Vitamin A spiller en viktig rolle i transformasjonen av lys inn i nerveimpulser. Den visuelle violet som dannes under denne prosessen forbruker hver innkommende lyspuls.

Akkurat nå har de glemt hvordan man skal lage perlebyg, hvor bruken ekstraheres med noen spesielle egenskaper under matlagingen. I utgangspunktet er bygg resirkulert byggkjerner. Han er i sin tur en verdifull kultur, som er kjent i lang tid, og fordelene er ubestridelige. Kornets korn betalte seg, de ble ansett som en indikator på rikdom. Byg, sammen med havre, var grunnlaget for korrelasjonen av utviklede sivilisasjoner.

Det krever mye vitamin A å gjenopprette, så det kan føre til synshemming hvis det er mangel på karotenoider. Typiske sykdommer i øyet, hvis behandling er positivt påvirket av gressvirkningen, som for eksempel grå stær, problemer med nattesyn, tap av syn og makuladegenerasjon.

Hva er nyttig bygg

Grus pust forbedring. I tillegg til øyefunksjon er lungefunksjonen også ekstremt viktig, og den kan også forbedres med vanlige kosttilskudd med frokostblandinger. Effekten av den komplekse maten "gress" er viktig, siden den eneste dosen av beta-karoten er bare halvparten. Karoten inneholdt i konsentrert form i kornblandinger reduserer risikoen for å utvikle kreft i lungene, luftrøret, spiserøret eller strupehode. Generelt har de også en positiv effekt på bronkiene.

Perle byg ingredienser

Rydde to størrelser per måned!

Formelen for å miste vekt er enkel - brenne mer kalorier enn det kommer inn i kroppen. Men hvordan å oppnå dette i praksis? Å ødelegge deg selv med komplekse og ofte farlige dietter er veldig risikabelt. Tilbringe mye penger og tid på treningsstudioet - ikke alle er mulige. En feil på alle HISWAYERS kalt Kartunkova: "Jenter, bli tynn enkelt, her er oppskriften: før frokost. "

Korngress danner ikke slim og kan motvirke den negative effekten, som det skjer med overdreven forbruk av meg, meieriprodukter og hvetemel. I området i luftveiene er støttende astmaheling, luftveisinflammasjon og økt mottakelighet for infeksjoner blitt funnet.

Effekt av korngress på immunsystemet. I samsvar med Hippokrates-dietten har ikke bare de supracentrisk tilstede komponenter av gresset en positiv effekt på immunsystemet. I tillegg er komponentene i en sunn livsstil, bevegelse, sosiale kontakter og total tilfredshet i livet ekstremt viktige for et sunt liv. Men diett spiller en stor rolle, så korngress forsyner sink, karoten, selen og mange B-vitaminer, samt essensielle fettsyrer. Tarmene må være forsynt med sunn mikroflora og har funksjonelle slimhinner, som igjen er nyttige for korn.

Våre forfedre tenkte ikke engang på den kjemiske sammensetningen av bygg og croup, som ble hentet fra den, men de visste fast at kornbyg spist ga drivkraft for en utbrudd av energi, og sykdom og sykdom bleknet inn i bakgrunnen. Derfor har folk blitt tilbøyelig til å konkludere med at bruken av bygegrøt er av stor betydning for helse. I dag kan byg dekomponeres i separate komponenter og se at de bare er nyttige. Takket være forskerne vet vi at bygg er rik på ulike komponenter, det er:

Graving immunsystemet er å sikre integriteten til menneskekroppen. Noen ting i livet, som bakterier, virus eller sopp, er en trussel. For å effektivt håndtere dette, er et intakt immunsystem svært viktig. Er frokostblanding gress som påvirker ledd, muskler og bein?

Ja, og veldig bra! Og vitaminene kalsium og magnesium - både positivt påvirker helsen til bein og tenner - finnes i korngress. Mineralisering eller tilstedeværelse av et grunnleggende miljø spiller en viktig rolle for å opprettholde bein tetthet, beskytte ledd og bygge muskler. Tilførselen av korngress fører til et høyt mineralinnhold. De er også anbefalt for sport og ernæring, da høyt magnesiuminnhold motvirker muskelspasmer.

• lysin, som gir antiviral effekt og bidrar til å produsere kollagen;
• fiber;
• protein;
• karbohydrater.

Hvis du legger til denne listen over mineraler og vitaminer, vil bruken av byg være åpenbar. Tross alt vil ingen argumentere for at slike komponenter som jern, kalium, kalsium, fosfor, jod, brom og mange andre er sterkt trengte av menneskekroppen og ikke er i stand til å forårsake skade, de er bare fordelaktige. Og alt dette inneholder enkel og billig perlebyg. På grunn av disse unike egenskapene renser perlebyg effektivt kroppen fra giftstoffer og giftstoffer.

Bruken av korngress kan være gunstig i forhold til osteoporose, leddgikt, artrose, kompresjoner, blåmerker og en tendens til muskelkramper. Spesielle enzymer i korngress. De aktive blokkene av protein - som enzymer kalles - lever i alle skapninger og regulerer metabolske prosesser ned til de minste detaljene. Såkalte "spesielle enzymer" gjør korngressene så unike og beskytter celler.

Hva kan gjøres fra bygg?

Til cytokromoksidasenzymet: Dette enzymet hjelper i clematisering, noe som gjør tilgjengelig oksygen mer tilgjengelig for cellen og opprettholder riktig cellulær respirasjon. Det er også ansvarlig for å forhindre patogene fermenteringsprosesser. Superoksyd dismutase enzym: det er et antioksidant enzym som kan danne frie radikaler og dermed beskytter cellen. Forresten er kreftceller fraværende eller ekstremt redusert, noe som hindrer helbredelsesprosessen.

Medisinske egenskaper av perlebyg

Selve byg og produkt oppnådd - perlebyg - har et kompleks med medisinske egenskaper, fordelene og effektene på kroppen er bekreftet av mange forskere. "Populær" medisin bruker byg og en rekke bygggrøt i forebygging og behandling av sykdommer:

Er korngress en kilde til levetid? Med minimal kaloriinntak produserer kornblandinger en ekstremt stor mengde vitale stoffer og enzymer. Løsningen på mange ernæringsproblemer er tilførsel av mange viktige næringsstoffer, samtidig som det er et dårlig kosthold når det gjelder kalorier. Dessverre gjør den gjennomsnittlige borgeren det omvendt. Det absorberer mange kalorier, noe som øker stoffskiftet og fører til små, vitale, rå planter som motvirker denne belastningen.

Resultatet er overvekt, surhet, tretthet og sårbarhet. Klar - frokostblanding gress bringer også skjønnhet med dem. Den ideelle personen veier lite, har ikke grått hår og er alltid i godt humør. Dette er akkurat tilfellet med formellene ovenfor. Når du bytter matvaner, trenger du også mindre søvn, og du har reserver for grunnleggende ting i livet. Hvis du vil permanent redusere vekten din, bør du ikke velge en diett som er den såkalte permanente forandringen i dietten, desto mer effektiv.

• nyrene,
• leveren
• hemorroider,
• artritt,
• diabetes,
• fedme.

For å kunne dra nytte av bruk av grøt, er det nødvendig å gjøre det til en regel å regelmessig inkludere bygg i kostholdet ditt, og mange plager vil ikke minne deg om deg selv.

Perlovka, som et middel til å miste vekt

På grunn av det høye innholdet av fiber, som virker som en naturlig renere, kosthold basert på bygegrøt, ikke skade, og bidra til normalisering av fordøyelsessystemet og dermed slanking. Når du blir kvitt uønskede pund, har denne croupen samme effekt som å rense kroppen, fordi alle de nødvendige stoffene i den bidrar til normalisering av metabolisme.

Pearl Slimming

Korn juice inneholder ca 18 kalorier per glass, som er mettet samtidig. Det hjelper med å regulere appetitt og sult og bringer med seg mange næringsstoffer. De fleste kjenner tipset før hvert måltid for å drikke et glass vann for å holde sulten inne. Men hvis du tar frokostblanding, kan du spise mineraler før du spiser, og du vil også føle følelse av fylde.

Konseptet med skjønnhet betraktes også som faktorer som sunn hud, skinnende hår og ubelastede negler. De nødvendige stoffene for dette er først og fremst organisk bundne mineraler, for eksempel tilstede i kornsafter. Ikke rart at gress hjelper med sykdommer som akne, sprø negler, grått hår, psoriasis eller eksem!

Det er selvfølgelig noen nyanser. Med slike kosthold forbrukes absolutt ikke fett (uten tilsetning av oljeholdige produkter) og ikke saltet grøt. For motstandere av alle slags dietter har sitt eget tilbud - menyen, som er basert på perlebyg. For at fordelene oppnås å være optimale, er det nødvendig med daglig konsum av grøt fra denne kornblandingen og økt væskedrikking. Da er kostholdet basert på bygg ikke skadet, fordi det kan suppleres med vegetabilske og frukttilsetninger, forskjellige meieriprodukter, sopp, hvitt fjærkerkjøtt.

Stemningen forbedrer med korngress. Effekten av korngress innen individuell stemningsregulering er utrolig. Mange mennesker som er vitale og har vital energi, har en balansert balanse mellom syrebasen. Selvfølgelig har dette også en positiv effekt på korngress. Behovet for søvn minker, stressmotstanden øker, og generelt har de flere tilgjengelige reserver. Selvfølgelig er det klart at kornkorn ikke er et paradis for alvorlig psykisk lidelse.

Nyttig kombinasjon av produkter

Dette er direkte angitt her. Det har imidlertid vist seg å være effektivt i behandling av depresjon, avvenning og utmattelse. Hvor får du frokostblandinger? Som regel kan hvert korngress vokse hjemme. Det er imidlertid også ganske arbeidskrevende og derfor ikke anbefalt for alle. Den fulle effekten utfolder seg bare når den tas daglig. Av denne grunn er mange avhengige av kapsler eller pulver.

Etter å ha fordelt hele mengden mat hele dagen, kan du spise rett uten å skade appetitten din. Gitt at fordelene og harmene til byggediet ligger i en rekke næringsrike dietter, kan du "sitte" på det på ubestemt tid.

Slik lagrer du grøt nyttig og velsmakende

Perlovka er en spesiell croup, derfor er det nødvendig å lage grøt på en slik måte at bruken av matlaging er maksimal, og å gjøre grøten velsmakende og ikke skade deg selv, er en hel kulinarisk kunst. Etter å ha behersket ferdigheten til å lage perlegradgrøt, vil det ikke være vanskelig å lage mat så andre lignende retter. De grunnleggende regler for kunst av grøtegrød:

Vitamin tabletter brukes økonomisk. For tiden bruker mange mennesker kosttilskudd, for eksempel vitaminpiller, basepulver, fordøyelsesenzymer eller bakterier i pulverform. Disse kunstige fjærene gjenspeiler ikke hva et levende produkt har å tilby. Mangfoldet i naturen er ubegrenset og bør brukes så mye som mulig. Spesielt er dyrkilder til kosttilskudd svært hensiktsmessige, siden de aldri gir den samme konsentrasjon, blir matinformasjonen påvirket av dyrets stress, og det er vanligvis unaturlig.

1. fyll med kaldt vann, (det er bedre - å overnatte);
2. kornblanding gjennomvåt på en måte å hælde varm melk;
3. Gi oss et minutt å pakke 5 uten å lukke lokket;
4. Flytt gryten til "waterbird" og kok i minst 6 timer.
5. Når grotten blir praktisk talt klar, tilfeldigvis legger puffer, vil en liten mengde kremolje forårsake mye skadelig blanding.

Resultatet er en appetittvekkende beige-farget grøt. Fordelene med sin delikate smak er uvurderlig. Eksperter sier at smaken av en riktig forberedt bygg er ekstremt mild og ikke har ubehagelige ettermatninger.

Dessuten er disse pulver og tabletter ofte ganske dyrt. Effekten av kornpulver, senere i form av kornsafter, er veldig forskjellig. Høye næringsstoffkonsentrasjoner fører til at mange mennesker sparer mat samtidig. Dette kan for eksempel være frokost, og kroppen er fortsatt opptatt av avgiftning. Eller middag for å provosere unødvendig stressende fordøyelse under søvn. I løpet av disse linjene blir en ting klar. Du kan til og med vinne økonomisk gjennom gress. Helsefordeler, ernæringsmessig næringsstøtte støttes av korngress.

Langt fra alle vet om de gunstige egenskapene til bygg, spesielt om dets skade og kontraindikasjoner, kanskje det er derfor nylig det har opphørt å være etterspurt blant våre folk. La oss prøve å rette opp denne misforståelsen. I tillegg er det verdt å merke seg at et slikt produkt er ganske billig, og det er lett å lage mange smakfulle retter fra den.

Viktige notater om gress. Anbefalt bruk i seg selv i form av juice av korn. Den frokostblanding gresset er saftig. Et alternativ er å tygge på ferskt frokostblanding gress til juice er trukket tilbake. Denne metoden er svært tungvint, men mulig. Den vanligste metoden er å blande frokostblandingen med kornspulver og hell den med vann. Evnen til å ta korn i form av kapsler er også mulig, men ikke like effektiv som juice, siden kapslene er helt oppløst i tynntarmen.

Effekten på de tidligere komponentene i slimhinnets kropp i munn og spiserør elimineres. Korn juice bør alltid drikke på tom mage. Dette er den eneste måten å oppnå optimal effekt på. Det er også viktig å ikke blande det med fruktjuicer for å opprettholde hovedinnholdet. Men grønnsaksjuice, som gulrotjuice eller sukkerroer, fungerer bra.

Hva er nyttig bygg?

Eksperter oppmerksom på at denne kornblandingen er rik på vitaminer, aminosyrer og mineralsalter. Derfor er vanlig bruk av perlebyg i den daglige rasjonen, god og skade, som er skrevet mye, en positiv effekt på helsen til hele kroppen, og et balansert diett bidrar til å normalisere blodsukkeret i diabetes og miste vekt.

Hva er det anbefalte beløpet? Totalt bør du ta minst 1 x daglig fersk juice og maksimalt 4 ganger daglig. Når det gjelder pulver, bør produsentens doseringsanbefalinger alltid følges. Tommelfingerregelen er at en tappe på en teskje er nok til å drikke i 250 ml glass.

For folk som allerede består av grønnsaker, salater, urter og frukt, er 30 milliliter allerede nok til å føle den positive effekten av gresset. For en diett med overvekt av brødretter, mange frosne matvarer, men likevel se på balansen av matvarer, anbefales det å søke 2 ganger om dagen.

Om bruken av bygg for barn og voksne

I løpet av modningsperioden av barnets kropp, når det ofte mangler E-vitamin, hjelper byg delvis til å møte slike behov.

Men dette betyr ikke at for voksne, hvis vekst allerede er ferdig, vil det ikke være nyttig. Det høye innholdet av mineraler som er tilstede i det, gir en betydelig økning i stoffskiftet i kroppen. Regelmessig inkludering i kostholdet til dette produktet vil bidra til forbedring av negleplater, hår og hud, vekttap - henholdsvis, forbedre personens generelle tilstand.

Spesielt er bruken av bygg nødvendig for kvinner, fordi de er mest opptatt av problemet med å bevare evig ungdom og vekttap. For å redusere og suspendere prosessene for å skade organismen, og selvfølgelig for å øke levetiden, er det ikke bare hver kvinne drømmer, men også hver mann. Eldre mennesker, spesielt de som lider av diabetes, 2 ganger i uka, anbefaler leger å bruke perlebyg, kokt i melk. Som et forebyggende tiltak mot allergi og en rekke forskjellige hudsykdommer, bør den heller ikke overses.

Perlovka fremmer vekttap

Perlebyg er ganske høy i kalorier, men selv den vanlige bruken fører til vekttap og bevaring av en slank figur. Hva tror du, hvorfor skjer dette?

Det viser seg at dette produktet har egenskapen til lett og raskt å fjerne giftstoffer og skadelig avfall fra kroppen. Ja, faktisk, fiber og aminosyrer, komponenter som er mettede med croup, har en positiv effekt på arbeidet i mage-tarmkanalen og normaliserer det. Som et resultat er arbeidet i alle organer og det generelle velvære til en person forbedret.

Ikke mindre viktig egenskap til bygg - evnen til å øke muskelmassen. Dette skyldes innholdet i en stor mengde proteinforbindelser.

Bygg påvirker funksjonen av mage og lever

Det er en oppfatning at grøt tilberedt fra perlebyg er søppelmat, som om bruken forårsaker tyngde i magen; I tillegg er det høyt kalori, noe som ikke er helt egnet for pasienter med diabetes.

Ifølge observasjoner fra eksperter, ikke perle bygg skade ikke kroppen - dette er en konstruert myte. Selv på svak mage og lever vil det bare ha en positiv effekt, men selvfølgelig bør du ikke misbruke den.

Hva kan gjøres fra bygg?

Mange smakfulle retter kan tilberedes med inkludering av perlebyg i deres sammensetning. Disse er forskjellige supper, smuldre porrer og alle slags gryteretter - alle kan velge seg en hvilken som helst versjon av applikasjonen. Et slikt utvalg av retter kan ikke glede foreldrene, som noen ganger ikke lett kan få barna til å spise byggretter.

Den originale smaken av noen av dem kan gis ved å legge til forskjellige grønnsaker, bær eller friske grønnsaker. Alminnelig salt kan erstattes med soyasaus.

Byggrad - dens art

Det er tre typer perlebyg. Deres særegne trekk er en viss teknologi for kornbehandling.

• Perlovka - hele jordkornet fjernet av en peeling og kli.
• Den nederlandske kvinnen er et korn som har gjennomgått en dypere behandling, med en lys farge.
• Byg - knust korn.

Grøtt tilberedt fra noen av de listede typene vil variere i utseende og smak. Men man bør vite at jo mer korn er behandlet, jo mindre nyttige egenskaper vil det ha.

Legg merke til at kaloriinnholdet i perlebyggrøt i vann er forholdsvis lavere enn den samme parabolen i melk og er 104 kcal mot 156 kcal per 100 g. Det er viktig å kjenne kvinner på en diett for vekttap.

Kok perlebyg

Den eneste ulempen ved slike korn er en lang matlaging. Ta litt tid hvis du skal tilberede en tallerken med byg - på en halv time vil du ikke lage mat helt sikkert.

Council. Soak frokostblandingen i kaldt vann og la over natten eller suge byget i en dobbel kjele i ca 20 minutter, og kok deretter på vanlig måte i en time.

For 1 kopp kornblanding bør ta 2 glass vann. Legg til vann etter behov!

Hvem kan ikke spise bygg

• barn opptil 3 år;
• gravide kvinner;
• personer som har en allergi mot stoffet gluten (en høy prosentandel i bygg);
• lider av hyppig forstoppelse;
• folk som har en høy surhet i magen.

Oppsummering, jeg vil advare elskere av perlebyg. Til tross for at innholdet av nyttige komponenter i denne kretsen er mange ganger større enn i andre slektninger, bør man ikke bli for bortført med det, spesielt de som følger en diett for vekttap. 2 ganger i uken med å spise bygg i mat vil være tilstrekkelig for at den skal gi fordel for kroppen, og ikke skade.

• overdreven svette
• svekkelse av immunitet, hyppige forkjølelser;
• svakhet, tretthet;
• nervøs tilstand, depresjon
• hodepine og migrene;
• vekslende diaré og forstoppelse;
• vil ha søt og surt;
• dårlig ånde;
• hyppig følelse av sult
• problemer med å miste vekt
• redusert appetitt;
• natt gnashing av tenner, drooling;
• smerter i magen, ledd, muskler;
• hoste passerer ikke;
• akne på huden.

Hvis du har noen av symptomene eller tviler årsakene til plager, bør du rense kroppen så snart som mulig. Hvordan gjøre det.

Hvis du finner en feil, velg tekstfragmentet og trykk Ctrl + Enter.

Byggegrøt: Den eneste riktige matlagingrecepten

Perlovka tilhører den slags grøt, som alle enstemmig ikke liker. "Bonderis", som det foraktet stilet. Vi møter hovedsakelig henne i supper, hvor hun svømmer alene, tapt blant poteter, gulrøtter, løk og andre grønnsaker.

Og hvem vil tro nå at dette er Peter I favorittgrøt?

Men det er det egentlig. Bare mange har glemt hvordan man skal lage perlebyg som rug, hvete og stav, djugar og mange andre frokostblandinger. Her ligger hun i butikken og venter på hennes fineste time, til en effektiv gammel kvinne kjøper en hel pose med denne frokostblandingen... for sine høner. Så verdifullt "menneskelig" produkt går for å mate dyret bare fordi vi, folket, har mistet ferdighetene i forberedelsen. Det er ikke bare staten som lider, men også oss selv.

Byg er et lagerhus av protein og proteinholdig gluten. Det bør håndteres så delikat som belgfrukter. Vi må prøve å koke det, ikke la hver korn brygge i en uspiselig solid "kule". Og da vil bygget vise seg. Takk smak.

Men hvordan å virkelig razvarit perle bygg? Hva trenger du å gjøre for dette? Hvorfor, uansett hvor mye vi kokte perlefatene, virker det fortsatt smakløst for oss?

Først av alt glemte vi helt og glatt og savner derfor et veldig viktig øyeblikk ved utarbeidelsen av perlebyg, om hvilke karelere, Komi og Perm folk som kjente om XII-XVII århundrer, og som ikke var karakteristisk for russisk mat, og derfor begynte å forsvinne gradvis fra praksis allerede i det XVIII århundre, sammen med den gamle Novgorodkulturen, som delvis absorberte de fino-ugriciske folks hverdagslige ferdigheter.

Denne metoden bør brukes før koking av perild byg, og det består av å suge det i kaldt vann i 10-12 timer.

Med andre ord, før du lagrer perlebyg, er det nødvendig å helle kaldt vann på forhånd, suge kornet beregnet til matlaging. Samtidig er det nødvendig å suge ikke for øyet, men 1 kopp (200 ml) perlebyg med bare 1 liter vann og la igjen, jeg gjentar, i minst 10-12 timer. La det stå på kjøkkenet om kvelden hele natten!

Om morgenen må vannet bli drenert, og det fuktede frokostblandingen skal helles i melk oppvarmet til 40 grader (i 2 liter melk, i vårt spesielle tilfelle).

Dermed er proporsjonene for riktig koking perlovki nøyaktig og klar, og de er lett å huske:

• 1 kopp kornblanding,
• 1 liter vann for bløtlegging,
• 2 liter matlaging melk.

Hvordan skal du lage mat?

Mens melken ikke kokes og ikke kokes etter dette i 5 minutter, koker den direkte på en tallerken, i en gryte uten lokk. Og så lukk pannen med et lokket, fjern fra varme og omarrangere i en stor pott med kokende vann, det vil si i det såkalte vannbadet. Dette er gjort slik at grøten, kokt i melk, ikke brenner, sitter ikke på bunnen, og melken vil ikke løpe vekk og slik at slik grøt ikke skal overvåkes konstant, bortsett fra at det fra tid til annen fyller kokende varmt vann til stor vannkanne.

Kokekorn i en vannbad bør vare i 6 timer. Jeg forutser gråter: "Utrolig!", "Veldig lenge!", "Hvem vil gjøre dette?" - og så videre. Du trenger ikke å panikk: hele konsumet i kokende grøtt kokes nesten til ti minutter: Helt vann (2 sekunder), avløp vann (1 sekund), hell i melk og kok (6-7 minutter), omarrangere til vann et bad (5 sekunder), og selvfølgelig må du røre før et måltid (to minutter er nok?).

Resten av tiden, byggegrøt er "laget av seg selv": gjennomvåt og brygget uten tilsyn. Selvfølgelig må noen være hjemme hele tiden: brannen bryr seg jo. Men denne personen (bestemor, pensjonert far, skoledreng, gå til andre skift, en student under eksamenstiden, en kvinne på barselsorlov, etc.) kan trygt gjøre andre husholdnings-, utdannings- eller offisielle saker, kun å kjenne tiden når han trenger å tilbringe 1-2 minutter på byggrøt.

Hvis vi snakker om catering (og vi må sørge for at catering til slutt er forberedt i henhold til alle reglene), så er det ikke noe sløsing med tid og det er ingenting å si: den dagen kokken skal lage bygg, kan du telle dem som en fridag!

Og nå noen ord om tanking. For bygg, som for enhver grøt som respekterer seg, er tankingen selvsagt sin egen, individuelle. Når grøden er klar (og beredskapen er opprettet både i tid og i utseendet av grøten i en vakker, edel beigefarge med en fawnhue), blir den fjernet fra varmen, tillatt å stå under lokket i ca. ti minutter, overført fra pannen (emaljert) til porselen eller porselen, legg til litt krem, legg krem ​​(og bare smør) og rør forsiktig til en jevn konsistens og farge.

De spiser som en helt uavhengig matrett, de spiser ikke bare, men med glede, reliving (ja, reliving, heller enn å tygge) hver liten, uvanlig øm, hyggelig slurk. Tygge - ingenting, helst, bør alle grøtene bli en mild, tynn pasta som løsner seg i munnen.

Maten av denne grøten er en slags kulinarisk opplevelse, oppdagelsen av en ny kulinarisk verden for de som har travlt pleide å svelge smakløst mat og ikke bare glemte, men også mistet glede av følelsen av smak, aroma, ømhet av vanlig mat, forbinder disse konseptene utelukkende med hva - sjeldne og utilgjengelige produkter.

Jeg vil at alle som leser disse linjene, sikkert vil lage mat uavhengig, minst en gang, byggrav i henhold til ovenstående og den eneste måten for den. Bare en gang! Den andre gangen for å overbevise og tigge, må ikke.

Og jo flere mennesker vil være personlig overbevist om at grøt ikke er en obsessiv "belastning" til parabolen, men en ekstraordinær tallerken i seg selv, verdifull for sin vegetabilske opprinnelse og proteininnhold, som kan reflekteres tilstrekkelig i utmerket smak, desto høyere er kravene Vi vil være i stand til rettferdig presentere til catering som omgir oss og være uforenlig med det ekteskapet, til forringelsen av produktene, som ofte er tillatt på grunn av ikke bare uaktsomhet og ond tro, men også bare på grunn av manglende evne, uvitenhet, kulinarisk th mangel av kultur og ukvalifisert.

Jeg er sikker på at denne parabolen vil bli verdsatt først og fremst av minearbejdere, metallurger, maskinoperatører, byggherrer - alle som må jobbe under høye eller svært lave temperaturer, oppleve tung fysisk anstrengelse og deretter vaske industriell smuss, oljer, støv og sot - i badekaret eller under dusjen.

Byggrøt etter damprommet er den beste, testede maten i smak og fysiologi: Den utligner fullstendig tretthet, spenning, gir en stor proteinladning, normaliserer blodsirkulasjonen, gjør at du ser på livet mer morsomt.

Hvis du, etter å ha prøvd ekte perlegrait, nå vil lese i historiske romaner at perlebyg var Peter I favorittgrøt, så vil du forstå at dette ikke er fiksjonen til noen rolig forfatter, for fra nå av vet du nøyaktig hvilken byg. Men romanisten selv, som gjentar dette ordet denne historiske sannheten, har aldri spist slik frokostblanding!