Slik rengjør du gresskarfrø hjemme

Den utbredte etterspørselen etter gresskarfrø er forklart av deres nytte for menneskekroppen. Ifølge leger, for å forebygge visse sykdommer, kan gresskarfrø være nyttig. Deres sammensetning er rik på proteiner, fett og karbohydrater. En stor mengde vitamin E, nok vitaminer i gruppe B, og også vitamin A, C, D og K er til stede. Alle grunnleggende sporstoffer inneholder frø.

Hvis du legger merke til matlaging, brukes også gresskarfrø. De brukes knust i salater og sauser, hele korn - for baking av brød og bakverk. Frø har hyggelige smakegenskaper, slik at de kan spises uten noen kombinasjoner. Barn elsker rensede kjerne i honning.

Det beste alternativet er å dyrke et gresskar, og deretter samle frøene. Men hvis det ikke er noe land for en hage, må de som bor i en leilighet ta pommes frø på markedet. I dette tilfellet bør du være oppmerksom på følgende punkter.

Frø skal være vasket godt. For å sjekke dette, er det nok å vaske fingrene og berøre frøene med dem. Dårlige vasket frø vil holde seg sterkt i hendene. På restene av massemassen er det lett å avgrense sopp, og lagringen av slike korn er vanskelig.
Tilstedeværelsen av en klar, dårlig lukt bør ikke følges. Hvis det er, så er kanskje kjernene påvirket, har en bitter smak.
Frø som du har tenkt å rense, skal være godt tørket. Råskallene er myke.

Rå gresskarfrø er gode for medisinske formål. Bruk dem i små mengder, kun 10 gram per dag. Derfor er det ikke vanskelig å rense frøene med hendene dine. Hvis materialet trengs for en familie på flere personer, så for å øke hastigheten på prosessen, bruk følgende metode.

Skjær gresskaret i halvparten og ta ut frøene.
Frøene renses av masse, vaskes med rennende vann ved hjelp av en kolander.
Det er lov å drenere, så frøene legges ut på et bakeplate eller på en overflate dekket med oljeklut i ett lag.
Periodisk omrøring, tørk frøene.

Varmebehandling ødelegger fordelaktige elementer i ethvert produkt. Derfor, selv for fortørking av frø, er det uønsket å bruke høye temperaturer. Ideell tørking foregår i nærheten av varmeapparatene på rommet om vinteren eller i solen i den varme høsten. Når du tørker i ovnen, bør temperaturen settes på et minimum og døren kommer til syne. Luften i ovnen bør ikke brenne din hånd.

Hvis gresskarfrø blir spist uten å late som å ha en helbredende effekt, blir de stekt, da blir huden skjøre og lett eksfolierer.

For matlaging, når man foretrekker smaken av gresskarfrø, benyttes metoder for "massrengjøring".

Slip kjernen raskt ut av hylsen ved hjelp av følgende teknologi.

Få en grad av gresskar med store frø eller rå solsikkefrø. De ser spektakulære ut i baking, og kjernen er lettere å skille fra husk.
Ved gresskar, kutte de av lokket (stedet hvor frukten forbinder med stammen), med en stor metallskje, ta ut frøene.
Utfør deres vask i varmt vann og ryd godt. Alle fibre må fjernes. Hvis det ikke er rennende vann, kan du suge materialet i en stor beholder, skifte vannet flere ganger.
Frø legges ut på en metallskive, oljeklut eller pergamentpapir i et tynt lag. De får lov til å tørke. Det er uønsket å bruke vanlig søppelpapir, frøene kan holde seg til det.
Den vanlige rullestiften for deig ruller laget slik at det bryter skallet uten å skade kornet.
Hell i en stor volumpotte en liter vann per 475 ml ubehandlede frø. Beholderen plasseres på gassovnen over middels varme og vannet blir kokt.
Tørket frø helles i en gryte, dekket med lokket, la dem koka i 20 til 30 minutter. Varigheten av prosessen avhenger av hvor raskt bristeskallene flyter oppover. Rene kjerne forblir på bunnen av tanken.
Når alle gresskarfrøene er rengjort, fjern skinken med en skje eller en sikt og drenk vannet gjennom en kolander over vasken. Flyter vannkjølte frø i en kolander.
Frøene tørkes på samme måte. Deretter er de klare til å spise.

Det bør bemerkes at det finnes varianter av gresskar hvor frøene ikke har en peeling, de trenger ikke renses. På plottet kan du plante flere busker av et slikt gresskar og gi deg selv gresskarfrø i tilstrekkelig mengde. Gresskar - en takknemlig upretensiøs plante.

Vi anbefaler at du leser artikkelen om hvordan du tørker gresskarfrø

og deres betegnelser

Advarsel! Kopiering av nettstedsmaterialer er kun mulig med tillatelse fra administrasjonen og med en aktiv lenke til kilden.

Slik rengjør gresskarfrø

Gresskarfrø er en utmerket kilde til fiber og næringsstoffer, og derfor en sunn matbit. Soaked i sukker sirup eller pickle, bakt i ovnen, er de et godt alternativ til popcorn. Elegant skrællede grønne frø kan dekorere bakverk, salater og supper. Men før du koker og spiser frøene, må de rengjøres.

- bakepapir;

- hammer for kjøtt.

PG plasseringssponsor Artikler på "Slik rengjør du gresskarfrø" Slik steker du saltede frø Slik steker du frø i ovnen Hvordan rengjør et gresskar

Andre relaterte nyheter:

For spiring kan du ta avskallede frø eller frø som ikke er lekket av halen. Solsikkefrø blir grodd i en krukke. Renset frø som er på salg, er usannsynlig å være egnet for spiring. De gjennomgår mekanisk peeling og frøene er hovedsakelig skadet og

For spiring anbefales det å bruke gresskarfrøfrø som mangler et hardt skall. Men siden det er problematisk å finne dem på salg, blir vanlige gresskarfrø ofte spist. Hovedproblemet i spiring av gresskarfrø - ujevnt, for å frø

Den beste tiden for høsting av gresskarfrø er september-oktober. Frø av noe gresskar er egnet for tørking, men hvis du kan, velg et modent gresskar eller til og med overripe. Frø fra treg pumping eller pumping under pumping bør ikke brukes til tørking. Klipp gresskaret i stykker, velg gresskarfrø

Tidligere ble vi fortalt at nerveceller ikke gjenopprettet etter stress. Da ble det som resultat av forskning funnet at de fortsatt gjenoppretter, men veldig sakte. Spørsmålet om hvordan du lagrer nerveceller fra stress forblir åpen. Vil gresskarfrø bli frelst fra stress?

Ristede frø er alltid etterspurt hos de fleste. De kan kjøpes i butikken eller på markedet. Stekt hjemme, de er bedre enn de er kokte med kjærlighet. Du kan lage frø på forskjellige måter. Du trenger - rå solsikkefrø; - stekepanne; - salt; - vann.

Gresskar er den største grønnsaken på jorden, kineserne kalte til og med det dronningen av grønnsaker. Denne kronede personen besitter ikke bare høye smakegenskaper, men er også meget nyttig fra det medisinske synspunkt, for eksempel ved sykdommer i leveren og nyrene, aterosklerose. Du trenger et gresskar; - skarp kniv; -

Mye kan sies om fordelene med gresskarfrø. I tillegg til den utmerkede vitamin-mineralsammensetningen, som har en gunstig effekt på hjernen, inneholder immunsystemet, uringenitalsystemet og hele kroppen, gresskarfrø cucurbitin - et stoff som kan drepe i kroppen vår

Slik steker deilige solsikkefrø Frø, til tross for all kontroversen om fordelene og skader, er fortsatt et favorittprodukt, ikke bare av våre bestemødre, men også av unge mennesker. Frø "husk" overalt: hjemme, i bussholdeplasser, på universitetet, på jobb, i klubber og barer. Solsikkefrø er populære fordi de virkelig har

Slik steker du et gresskar Til tross for at den vanlige tolkningen av ordet "stek" er prosessen med matlaging i en panne, i bredere forstand av ordet "stek", er det også matlaging i ovnen. Den avgjørende faktoren her er tilstedeværelse av varme og fravær av væske - vann, buljong, etc. på

Slik lager du solsikkefrø Solsikkefrø er rik på aminosyrer. De inneholder mye vitamin E. Solsikkefrø er veldig høye i kalorier, så de som ser på figuren deres, bør ikke bli tatt bort. Og etter å ha spist ett glass frø, får kroppen din en daglig dose vegetabilsk olje. tid

Hvordan kan du rense gresskarfrøene hjemme

Gresskarfrø har mange fordeler for mennesker. Chishchennye frø av vegetabilsk kultur brukes, slip dem for salater og sauser, og de kan legges helt til brødbaking eller konditori.

Derfor må du være i stand til å rense frøene riktig. Det er ikke en metode, hvordan du rengjør gresskarfrø.

Det vil ikke være vanskelig og slitsomt å rense frøene i liten mengde ved hjelp av hender. Når du trenger mye renset kjerne, må du utføre flere handlinger:

Gresskaret er kuttet i to halvdeler, da må det rengjøres av frø;
det er nødvendig å rengjøre frøene, som massen har innhylmet, som de tar en colander, sett gresskar innfelt i det for å vaske dem med en strøm med rennende vann;
Når vann dreneres, legges produktet i ett lag på et ark eller en oljeduk, ligger på en flat overflate og tørkes.
renset ved å ta den tykke kanten av frøet; starter i midten, ved hjelp av en saks, rettet mot nesen, er det nødvendig å kutte av krysset av sideväggene i huden;
Gresskarfrø blir vendt når du rengjør, slik at kuttet av er på bunnen;
knuse sideveggene til frøet, og kjernen er lett fjernet. Verre er tilfellet med uutforskede frø.

Tips: Unngå høye temperaturer, tørk gresskarfrø, ideelt på en varm høstdag, sprer gresskarfrø under solen, og om vinteren bruker du tørr varme fra varmeapparater. Hvis tørking skjer i ovnen, still inn minimumstemperaturen, og la ovnsdøren stå i stykker.

Før du bruker i ulike retter, renses gresskarfrø med en spesiell teknikk. Kjøpt krupnosemennaya gresskar. Du kan bruke rå frø. Adskillelsen av kjernene fra skinnene vil være lettere å implementere. Gresskarhetten er avskåret. Frø blir trukket ut med en metallskje.

Achenes skal vaskes med varmt vann eller helles i et stort vannbein, ikke en gang forandre det. Du må fjerne all masse, slik at det ikke er noen fibre igjen på skallen. De tar en metallskuff, en oljeklut eller et tynt lag av pergamentpapir, hvor frøene skal legges ut for tørking. Vanlig papir vil ikke fungere som gresskarfrø holder seg til det.

For å tørke materialet perfekt, ved hjelp av en konvensjonell rullestift, rulles laget ut slik at kornene ikke blir skadet, men skallet må være ødelagt. Hvis de ubehandlede frøene har en totalvekt på 0,5 kg., Er en liter vann nok for dem, som skal kokes over middels varme.

Det tørkede produktet helles i en beholder med vann, som må lukkes, la det kokes i ytterligere en halv time. Det kan ta litt mer eller mindre tid, avhengig av hvilken hastighet hvorpå det ser ut som burstskjell på toppen av vannoverflaten. Skalede gresskar kjerner vil dekke bunnen av potten eller bekkenet.

Hvis frøene allerede er avskall, bør du rense vannet fra skinken med en sik eller en skje. Væske med korn blir hellet i en kolander. I den må frøene kjøles under kaldt vann. Etter tørking kan frøene brukes til noe formål. Når frøene spises, uten å vente på den terapeutiske effekten, kan de stekt. De får en annen smak fra dette, og det er lettere å kvitte seg med renset hud.

Når du kjøper frø, for ikke å snuble over de berørte og bitre kornene, er det bedre å omgå produktet, hvorfra det spesielt lukter ildfast. Oppkjøpte frø skal skylles grundig. Kvaliteten på råvarene vurderes av evnen til å holde fast i fingrene. Utilstrekkelig vasket gresskarfrø holder seg fast i huden.

Ved kjøp av stekt mat er frøtetthet viktig. Mørkheten i skallet forteller om feil teknologisk prosess. Riktig utvalgte råvarer blir enklere og raskere å rengjøre på noen måte. For å oppnå salte eller søte frø, må du suge dem over natten, og legge salt eller sukker til vannet i en kvart kopp til et par glass væske.

Tips 1: Hvordan rengjør gresskarfrø

- gresskar;
- et kniv;
- et dørslag;
- skimmer;
- oven;
- bakervarer papir;
- hammer for kjøtt.

- 1 pakke med salatblanding;
- 2 epler;
- 1 ts olivenolje;
- 1 ts eddik (kan erstattes med sitronsaft);
- 2 ss skallede gresskarfrø.
For tanking:
- 1/2 kopp skrelles gresskar frø;
- 1/3 kopp olivenolje;
- 1/4 kopp vann;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 ss eple cider eddik;
- 1 ts sitron juice;
- salt, pepper, krydderurter til smak.

Peel eplene, skåret i tynne skiver. Bland epler med salatblanding, dryss eddik og olivenolje.
Legg salaten på en tallerken, dryss med gresskarfrø, hell på dressingen.

Tips 3: Havregrynkaker med Gresskarfrø

For fire porsjoner:
- 150 g smør;
- 100 gram hvetemel;
- 75 g havremel;
- 50 g klar honning, mørke rosiner, sukker;
- 40 g skrelles gresskarfrø;
- 5 g bakepulver;
- 1 ss. skje med vann;
- en klype salt.

Tips 4: Hvordan vokse gresskarfrø

Generelle anbefalinger for dyrking av gymnastgresskar er ikke veldig forskjellige fra dyrking av andre bordvarianter. Dette er et solfylt sted, og dyrket jord godt befruktet med organisk materiale, og vannet i tørt vær, spesielt når frukten helles. Men det er flere karakteristiske trekk.

Når de er sådd med frø, og de er uten skall, i uoppvarmet jord på våren, er de de første som er utsatt for forfall. Derfor er disse varianter mer pålitelige til å vokse gjennom frøplanter. For å gjøre dette, så frøene tidlig i mai i et drivhus, drivhus, under et filmdeksel eller hjemme. Hjemme frøene spirer veldig raskt i dampet sagflis. Plante i bakken bare de sterkeste prøvene. Mellom plantene forlater de en avstand på 1... 1,5 m mellom plantene, siden gymnospermer har lange øyenvipper.

Det viktigste. Golosemnye varianter vokser, observerer romlig isolasjon, separat fra andre gresskar sorter, i noen avstand fra dem, slik at det ikke er over-pollinering. Ellers, i stedet for de "nakne" frøene i den frugta frukosten, får frø i skallet. Den mest pålitelige måten er å utføre pollinering manuelt.

For å gjøre dette blir mannlige blomsterknopper slått av om kvelden og satt i en ren krukke, dekket med et lokk, papir og igjen over natten nær anlegget. Og blomstrende kvinnelige blomster er dekket med myk wire og igjen til øyeblikket med kunstig pollinering. Pollinering utføres effektivt i tørt vær om morgenen til klokka 11. Etter pollinering er kvinnelige blomster litt bundet tilbake med en ledning, slik at insekter ikke kommer inn der. Ved vellykket pollinering vil den voksende eggstokken rive den myke ledningen.

Høst gymnosperm varianter på samme tid som andre gresskar. Frukt kan ikke lagres i lyset, ellers kan frøene spire inne i frukten. "Goon" frø er valgt fra frukt senest to måneder med lagring.

Hvordan kan du rense gresskarfrøene hjemme

Gresskarfrø har mange fordeler for mennesker. Chishchennye frø av vegetabilsk kultur brukes, slip dem for salater og sauser, og de kan legges helt til brødbaking eller konditori.

Derfor må du være i stand til å rense frøene riktig. Det er ikke en metode, hvordan du rengjør gresskarfrø.

Motta skrellede korn

Det vil ikke være vanskelig og slitsomt å rense frøene i liten mengde ved hjelp av hender. Når du trenger mye renset kjerne, må du utføre flere handlinger:

Gresskaret er kuttet i to halvdeler, da må det rengjøres av frø;
det er nødvendig å rengjøre frøene, som massen har innhylmet, som de tar en colander, sett gresskar innfelt i det for å vaske dem med en strøm med rennende vann;
Når vann dreneres, legges produktet i ett lag på et ark eller en oljeduk, ligger på en flat overflate og tørkes.
renset ved å ta den tykke kanten av frøet; starter i midten, ved hjelp av en saks, rettet mot nesen, er det nødvendig å kutte av krysset av sideväggene i huden;
Gresskarfrø blir vendt når du rengjør, slik at kuttet av er på bunnen;
knuse sideveggene til frøet, og kjernen er lett fjernet. Verre er tilfellet med uutforskede frø.

Rengjøring av store mengder

Utvalgsregler

Prosessen med å rense frøene på jobb

Mange mennesker elsker å gnave rake gresskarfrø eller solsikkefrø, så spørsmålet om hvordan du raskt renser frøene hjemme er aktuelt for mange. I butikkene er det stor etterspørsel etter dem, dette skyldes deres nytte for menneskekroppen. Gresskarfrø hjelper med å bli kvitt mange sykdommer. De inkluderer proteiner, fett og karbohydrater, samt en stor mengde vitaminer E, A, B, C, D og K. I matlaging brukes gresskarfrø veldig aktivt.

Hvordan velge gode frø

Den mest effektive måten er å dyrke et gresskar, og velg så frø fra det. Men hvis det ikke er noe sted å dyrke grønnsaker, så kan frø kjøpes på markedet. I dette tilfellet må du være spesielt oppmerksom på noen av nyansene:

Frø for etterfølgende rengjøring bør tørkes godt.
Råfrøskallene er myke.
Tilstedeværelsen av lukt bør ikke følges. Hvis det er, er kjernene påvirket og har en bitter smak.
Frøene skal vasket godt. For å sjekke dette må du våte fingrene og sonde frøene. Hvis kjernene er dårlig vasket, holder de seg til hendene.
På restene av massemassen støtter sopp lett, lagring av slike frø er svært vanskelig.

Få rå peeling kjerner

Gresskarfrø brukes aktivt til å behandle mange sykdommer. De må konsumeres i små mengder. En dag er nok til å spise 10 g frø. En slik mengde er ikke vanskelig å rengjøre med hender. Men hvis du trenger å forberede kjerner til flere personer, kan det oppstå følgende slags problem: Hvordan rengjør gresskarfrø hjemme. For å løse dette problemet, er følgende metode egnet:

Gresskar må klippes i halv og renses av frø.
For å fjerne frø av masse, skyll under rennende vann ved hjelp av en kolander.
Deretter må vannet dreneres, og deretter sette frøene på et baktak eller en oljeklut i ett lag.
Periodisk omrøring frøene får lov å tørke.

Hvis varmebehandling brukes til å tørke, vil den ødelegge de nyttige komponentene i produktet. Derfor er det uønsket å bruke høye temperaturer for for-tørking av gresskarkjerner. Perfekt tørking betraktes i nærheten av varmeelementer eller i solen. Hvis tørkingen foregår i ovnen, bør temperaturen settes til minimum og døren kommer til syne. Føler at luften i ovnen ikke bør brenne din hånd.

Slik skal peeling av gresskarfrø:

For å gjøre dette må de ta den fortykkede kanten.
Saks skrå avskår områder der sidene av skallen er sammenkoblet.
Kuttet starter fra midten av kjernen.
Deretter må du slå frøet med kuttdelen ned og forsiktig presse på sideveggene, fjern kjernen.
I tørketørrede produkter blir frøene lett separert fra skinken.

Hvis gresskar kjerner brukes uten en helbredende effekt, kan de bli stekt. I dette tilfellet blir huden sprø og lett fordøyd.

Slik rengjør du frøene i store mengder

Frigjør kjernen raskt fra hyllen i store mengder ved følgende metode:

Du må kjøpe en rekke gresskar med store frø eller klare rå solsikkefrø.
De ser spektakulære ut i baking, godt skilt fra skallet.
I gresskar er det nødvendig å kutte toppen med en kniv, bruk deretter en stor metallskje for å få frøene ut.
De skal skylles godt i varmt vann, deretter rengjøres.
Alle fibre må fjernes.
Hvis det ikke er rennende vann, kan materialet bli gjennomvåt i en stor beholder, mens du skifter vannet flere ganger.
Deretter skal frøene spres på en metallskål, pergamentpapir eller oljeklut i et lite lag.
Kjernene skal tørke ut ordentlig.
Det er uønsket å bruke vanlig søppelpapir, fordi frøene holder fast ved det.
Den vanlige rullepinnen til deigen trenger å rulle ut laget slik at skallet er ødelagt, men kjernene er ikke skadet.
I et stort volum pott, hell vann. Beregningen er som følger: 1 liter væske per 480 g ubehandlede frø.
Kapasiteten må installeres på ovnen. Over middels varme bringes til å koke.
Tørket frø sovner i en gryte, lukk lokket og la det simre i 25 til 35 minutter.
Varigheten av behandlingen avhenger av hvor raskt bursthuden stiger til toppen. Skalede kjerne vil forbli på bunnen av pannen.

Når alle gresskarfrø er blitt behandlet, må skelen fjernes med en skje, og væsken sammen med gresskarfrøene dreneres gjennom en kolander. Skyll deretter frøene med rennende vann. Kjernen bør da tørkes, så de er klare til bruk.

Det finnes varianter av gresskar, hvor frøene skrelles og ikke trenger å bli rengjort. Hvis det er en privat tomt, kan en spesiell type gresskar plantes der. Dermed kan du gi deg selv gresskarfrø i tilstrekkelige mengder.

Rengjøring på jobb

I et produksjonsmiljø utføres rengjøring ved hjelp av spesialutstyr. Det er en syklon og kross. Deres prinsipp ligner på en blender. Installasjonen består av flere noder. Utstyr i industriell skala produseres for å produsere kozinaki og konfektindustrien. Slik rengjør du frøene i produksjonen, kan du se videoen på Internett.

Beskrivelse av prosessen med å rense solsikkekjerner

Produksjonen har et spesielt utstyr som du kan rengjøre solsikkekerner på kort tid. Rengjøringsprosessen er som følger:

Frøene vaskes og tørkes flere ganger. Således er bare rene korn i sentrifugen. Videre, under påvirkning av sentrifugalkraft, rammer frøene veggene til et spesielt krossapparat.
Som et resultat av dette oppstår sprekker i huden, blir kjernene rengjort. Deretter starter vibrasjonsprosessen. Under påvirkning går det opp, og frøene forblir på bunnen. Frøkjerner er tyngre, så de ende opp på bunnen.
Deretter kastes unødvendig søppel bort, og kornene rengjøres ved hjelp av en sentrifuge. Under prosessen kan peelen holde seg fast i kornet. Etter å ha aktivert sentrifugene blir kjernene rene og uten husk. Deretter vaskes og tørkes solsikkefrøene.
Til slutt blir kornene kontrollert manuelt før pakking.

Slike installasjoner er kun nyttige for industriell rengjøring. For å rense frøene hjemme, er en slik enhet ikke fornuftig å kjøpe. Kostnaden for enheten er veldig høy. For hjemmet er dette alternativet ikke egnet.

Teknologien for rensing av frø ligner på tradisjonell risting av urensede solsikkekjerner. Under forholdene for industriell produksjon renses de ved hjelp av spesielle frøbrytere. For peeling, rengjøring og separasjon av solsikke kjerner, må du kjøpe spesialisert utstyr, kostnaden starter fra 700.000 r. Før stekepannet skal du fjerne skallet ved hjelp av en såmaskin.

Solsikkefrø, prekalibrerte, helles i en 50 kg bunker. Etter behandling faller frøene inn i trommelen. Resultatet er rene frø, unpeeled frø og mye mel. Ucleanede kjerner sendes for re-peeling.

For grundig rengjøring av solsikkekerner fra ubehandlede frø som finnes i dem, brukes vibro-pneumatisk bord. Dens kostnad starter fra 140 000 r. Separasjonen av solsikkefrø av spesifikk tyngdekraft oppstår på grunn av gjengjeldende bevegelser og periodisk risting av boksoverflaten. Fans skaper luftstrøm, noe som bidrar til separasjon av råmaterialer i brøkdeler. Det finnes et stort utvalg av utstyr som gjør at du kan automatisere prosessen med rengjøring av frø. Dette inkluderer følgende innstillinger:

Huller sentrifugal.
Skrue transportør.
Cyclone.

Separasjonen av gresskarfrø fra skallet

I tillegg til hovedaktiviteten - produksjon av stekt frø, er det en mulighet på produksjonsapparatet for å etablere produksjon av gresskarkjerner. Hvis enheten samtidig kan rense frøene til solsikke og gresskar, vil det øke mengden av fortjeneste, som snart vil betale tilbake kostnadene for bedriftsorganisasjonen. Hvor gresskar kjerner brukes:

Når du baker noen varianter av brød.
Ved produksjon av konditori og til mange andre formål.

Direkte avfall etter produksjon:

Husk kan også selges til bargain priser.
Med sin hjelp blir ponton og hakkesukker vokst, sopp, produserer biodrivstoff.

Produksjonsprosessen av gresskarfrø er ikke mye forskjellig fra solsikkefrø. Nyansene for rengjøring:

Frø kommer til butikken for separasjon fra massen til vasken.
Tørking av frø gjøres på bordene ved hjelp av varmegeneratorer.
Gresskar kjerner rengjøres ved dobbelkalibrering.
Separasjonen av gresskar kjerner oppstår på frøbryteutstyr.
Neste er steking av frø, og deretter deres emballasje og emballasje.

Deretter har maskinen mulighet til å steke gresskarfrø med eller uten salt, eller med krydder. Det ferdige produktet pakkes ut i en metallisert polyetylenpakke på 60 g. Takket være en slik pålitelig emballasje er kjernene beskyttet mot negative ytre påvirkninger.

Fordelene med stekt solsikkefrø og gresskar kjerner

Nesten hver person har stekt solsikkefrø forbundet med å se på TV eller sommer går gjennom gatene. Solsikkefrø er et fantastisk produkt som lett absorberes av kroppen, og metter det med vitaminer og mineraler.

Den biologiske verdien av solsikkefrø er mye høyere enn for egg eller kjøtt. Vitamin D innhold overstiger akseptable grenser, selv når sammenlignet med torskeleverolje. Solsikkefrø kan forbedre tilstanden til huden og slimhinnene, når de brukes, blir syrebasebalansen normalisert. Solsikkefrø inneholder en stor mengde essensielle aminosyrer, noe som gir en normal metabolisme. Kalium, magnesium, fosfor sikrer stabil funksjon av kardiovaskulærsystemet, forhindrer forekomst av myokardinfarkt og aterosklerose.

Høyden av solsikkefrø styrker nervesystemet, fordi åpningen av skallet lindrer nervene. En slik enkel prosess er en slags meditasjon, som kan sammenlignes med effektiviteten ved bruk av rosenkranser. Når frøene rengjøres for hånd, opprettes en fingertuppmassasje, hvor nerveender er plassert.

Noen ernæringseksperter hevder at hvite gresskarfrø gir mye mer fordeler til kroppen enn mørke. Gresskarfrø stabiliserer blodtrykket, så det er nyttig å spise dem til hypertensive pasienter. Pasienter med et svakt vestibulært apparat bruker dette produktet til kvalme. I tillegg til gresskarfrø er nyttige i begynnelsen av graviditeten, bidrar de til å tolerere toksisitet. Hvis du bruker dem under amming, vil alle nyttige stoffer, vitaminer og andre næringsstoffer bli overført til barnet gjennom morsmelk.

Hvis en person har sterk forstoppelse, vil gresskar kjerner hjelpe ham, som vil fjerne skadelig kadmium og bly fra kroppen. Hvis rå frø påføres sårene, bidrar dette til rask helbredelse. Og også kjernene brukes som et folkemiddel for ormer. Legemidlet utarbeidet på grunnlag av dette produktet bidrar til å bli kvitt parasitter på kort tid. For menn er den konstante bruken av frø den beste måten å forebygge prostatitt. Og også gresskar kjerner regnes som et fantastisk anti-stress produkt.

Gresskar og solsikkefrø er et naturlig og velsmakende produkt, som presenteres av naturen selv. Men når du bruker dem, er det nødvendig å kontrollere mengden frø som spises. Noen mennesker kan være intolerante.

Hvordan rengjør gresskarfrø raskt og i store mengder?

Rå og stekt gresskarfrø kan ikke bare brukes som næringsmiddag. Duftende og tette frø brukes ofte til matlaging, som fungerer som hoved- eller tilleggskomponent. Her vertinnen og begynner å tenke på hvordan det er best å rense gresskarfrø. Hvis du bruker den tradisjonelle manuelle metoden, må prosedyren tilbringe mye tid og krefter. Det er bedre å bruke en påvist tilnærming som gir deg mulighet til å få et kvalitetsprodukt i riktig mengde på bare noen få minutter.

Hvordan velge smakfulle gresskarfrø?

De beste gresskarfrøene er de som ekstraheres fra grønnsaken og behandles uavhengig. Selv det høyeste kvalitetsbutikkproduktet kan ikke sammenlignes med dem i smakegenskaper og nivået på nyttige komponenter. Vel, allerede renset frø er generelt bedre å ikke kjøpe, la dem være grundig rengjort og trygt pakket.

Når du kjøper rå eller stekt gresskarfrø, må du huske følgende punkter:

Det er nødvendig å velge nøye vasket frø, ellers mugg sopp vil slå seg på restene av vegetabilsk masse, og det vil ikke være mulig å lagre dem i lang tid. For å sjekke kvaliteten på gresskarfrø, trenger du bare å røre dem (helst våt fingrene før). Hvis produktene holder seg til huden, vaskes de dårlig.
Det er nødvendig å lukte produktet. Hvis en merkelig lukt stammer fra den, kan kjernene bli påvirket av noe. I dette tilfellet vil gresskarfrø bli bitter og ødelegge parabolen.

Tips: Jo mer aktiv varmebehandling av frø, desto mindre forblir de nyttige komponenter. Hvis nukleolene er planlagt å brukes til terapeutiske formål, er det bedre å forlate sin stekning til fordel for tørking i friluft.

Stekeprodukter skal være tette til berøring. Hvis skinken er myk, har komponenten blitt forberedt med prosessbrudd.

Et kvalitetsprodukt er ikke bare bedre og sunnere, det er enda enklere å rengjøre. På mange måter, og derfor, erfarne husmødre foretrekker å høste gresskarfrø alene.

Hvordan får du og høste frø med egne hender?

For å oppnå en terapeutisk effekt ved bruk av gresskarfrø er omtrent 10 g renset råprodukt tilstrekkelig per dag. Og det er best å ikke kjøpe det fra dine hender, men å lage mat selv i henhold til denne ordningen:

Klipp gresskaret i to halvdeler og hente frøene. Fjern papirmassen fra overflaten og vask det i en kolander under rennende vann, og oppnå det ideelle resultatet.
Etter at overflødig fuktighet er drenert, legges frøene ut i et enkelt lag på et bakeplate dekket med pergamentpapir. Sett det i ovnen og tørk det, rør regelmessig.
Du trenger ikke å prøve å oppnå ønsket resultat raskt. Det er bedre å stille inn minimumstemperaturen og åpne ovnsdøren. Varm som kommer ut av kammeret bør ikke brenne din hånd.
Nå kan produktet bare rengjøres. For å handle her er det ikke nødvendig, som med stekte komponenter, er det nødvendig å bruke saks. Ved hjelp av dem skar vi av en del av skallet, som beveger seg fra midten av frøet, og passerer langs den skarpe kanten til midten av motsatt side. Fra den resulterende lommen, trekker vi ut kjernen.

Hvis den terapeutiske effekten ikke er målet, blir gresskarfrøene også stekt. I dette tilfellet blir skålen mye tettere, og det blir mulig å rengjøre slike komponenter uten å bruke sakse.

Vi renser gresskarfrø på en gang i store mengder

Det er flere måter å masse rengjøre produktet på. Her er en av de mest effektive og enkle:

Legg de forhåndsvaskede og tørkede komponentene på et brett eller en brett og kast ut med en rullestift. Det er nødvendig å krenke integriteten til skallet, men det skader ikke kjernene selv, derfor presser vi ikke hardt.
Hell potten i vannet med en hastighet på 1 liter væske for 0,5 kg gresskarfrø, bring det til koking. Produktene sovner i kokende vann og holder på lav varme under et lukket lokk i 20-30 minutter. Vi følger prosessen - skallet skal flyte til overflaten.
Så snart dette skjer, fjerner vi smuss fra overflaten av vannet med en skimmer, og hell resten i en kolander. Kjernene skal slå seg ned, så de må bare samle og inspisere. Hvis skinkene ikke er igjen med noen elementer, blir de rengjort for hånd.
Det forblir bare å vaske og tørke frøene, og du kan bruke det til det tiltenkte formål.

Hvis du ikke vil bry deg selv med en så enkel prosess, bør du se på gresskar, hvor frøene ikke er dekket av et beskyttende skall - de trenger ikke engang å bli rengjort. De kan dyrkes uavhengig i hagen eller kjøpes på markedet, i butikken, fra bønder. I dette tilfellet forenkles prosessen med frøforbehandling enda mer. Det vil være nok til å skille dem fra papirmassen, skyll til det er rent, tørt og, om nødvendig, stek.

Antiprazitarnaya terapi gresskarfrø

Mannen har brukt gresskar i århundrer. Om sine unike egenskaper er kjent for alle som er minst litt interessert i sunn mat. Denne "solbæren" er nyttig for absolutt alle, fordi det ikke er for ingenting at gresskaret kalles lederen i innholdet av nyttige stoffer som er nødvendige for fullstendig drift av menneskekroppen. Til tross for det høye vanninnholdet (over 90%) er gresskar rik på B-vitaminer, samt vitamin A, C, E, D, T og mineraler: fluor, fosfor, jern, kobber, magnesium og også aminosyrer som absorberes perfekt vår kropp.

Gresskar perfekt bevart i vinter i romforhold, mens næringsegenskapene bare blir bedre. Men næringsstoffene i gresskaret er ikke bare inneholdt i sin smakfulle masse og juice, men også i frøene.

Nyttige egenskaper av gresskarfrø

Gresskarfrø brukes både som folkemåte og som medisin som anbefales av offisiell medisin.

Næringsverdien av gresskarfrø er forklart av det høye innholdet av proteiner, karbohydrater, fett og fiber. Også gresskarfrø har et stort antall aktive stoffer som har en skadelig effekt på parasitter som lever i menneskekroppen.

Et av de mest effektive aktive stoffene er cucurbitin, som er inneholdt i en transparent film som dekker selve frøet og skiller skallet fra det. Det er derfor at bruk av unpeeled gresskarfrø, det vil si med peeling, anbefales.

Også gresskarfrø inneholder en gruppe karotenoider, som er en kraftig antioksidant. Som et resultat reduseres rekkevidden av nyttige egenskaper av dette produktet ikke bare til antiparasitiske effekter, men også til en rekke andre effekter som er gunstige for menneskers helse. Således har gresskarfrø:

desinfiserende effekt;
forbedre immunforsvaret;
anthelmintic action;
anti-inflammatorisk effekt;
forebygging av aterosklerose;
forbedre vevsregenerasjonsprosesser;
hepatoprotektiv virkning (beskyttelse av leveren);
koleretisk middel;
generell rensing av kroppen av toksiner;
forebygging av kardiovaskulære sykdommer;
forebygging av urinsystemet;
forbedre hudtilstanden, ha en god anti-aldring effekt;
normalisering av prostata hos menn.

Hva slags ormer og hvordan å drepe gresskarfrø

Siden cucurbitin er en kraftig gift, forårsaker det bare at alle parasitter dør. Når de kommer inn i tarmene til en person, har gresskarfrø en kraftig giftig effekt på egg, larver, små og store individer av parasitter, som mister evnen til å kle seg til tarmslimhinnene, for å formere seg og legge egg. Nøytraliserte parasitter utskilles fra tarmene i prosessen med vanlig peristaltikk.

For den beste effekten blir avføringsmidler og rensende enemas tatt for dette formålet. For en person er cucurbitin et helt sikkert stoff, og gresskarfrø er meget velsmakende og er en delikatesse.

Kontraindikasjoner til bruk av gresskarfrø

Det vurderes at gresskarfrø har praktisk talt ingen kontraindikasjoner å bruke, og dette er sant. De kan ikke brukes bare i nærvær av:

allergiske reaksjoner på et gresskar, dets masse, frø, juice;
sår i magen i det akutte stadiet av forverring, spesielt med hengende surhet i magen;
dersom tarmobstruksjon mistenkes;
duodenale sår i perioden med eksacerbasjon;
betennelse i bukspyttkjertelen (pankreatitt) i stadiet av betennelse;
gallesteinsykdom i akutt stadium.

Hvis du rengjør gresskarfrøene med tennene dine, kan du skade emaljen og ødelegge tennene dine. Skal derfor frøene fra peelinghendene. Det er et annet problem med gresskarfrø - det er deres kaloriinnhold. Av denne grunn bør de konsumeres i moderasjon, spesielt de som er overvektige.

Å løse problemet med fordelene og skadene til gresskarfrø må ta hensyn til det faktum at bruken av stekt og saltet frø kan føre til salinisering av kroppen, avsetning av salter i leddene og utvikling av inflammatoriske prosesser.

Også, ikke glem at i gresskarfrø er det prussic syre, som i store doser er en kraftig giftig substans for mennesker. Selvfølgelig, for å bli forgiftet med hydrocyansyre, som er en del av gresskarfrøene, må du spise mye av dem, men for å unngå ubehagelige konsekvenser bør du bruke gresskarfrø i tillatte normer.

Måter å bruke gresskarfrø

Som en anthelmintic agent bruker gresskar frø:

Rå, i sin naturlige form, uten behandling.
Tørket, solsikkefrø tørkes naturlig i luften.
Stekt i en tørr skillet med salt.
Stekt i olivenolje, også med salt.
Bakt i ovnen ved 200 ° C i ca. 20 minutter.
I form av olje fra gresskarfrø.
I form av tinktur eller te blir 2 ss frø tatt for å lage te, hell i tre kopper vann og koke i 30 minutter. Du kan legge til litt kanel, vanilje eller sukker til det resulterende produktet for å forbedre smaken.
Gresskarfrø anbefales noen ganger å ta med ricinusolje som avføringsmiddel og anthelmintisk middel.

Antiparasitiske oppskrifter basert på gresskarfrø

Gresskarfrø fra parasitter er et effektivt middel for å rense kroppen. Lag en medisin basert på gresskarfrø på flere måter.

Den enkleste og enkleste antiparasitiske metoden er bruken av gresskarfrø i en naturlig ren form. De kan tas hver morgen på en tom mage i mengden 100 gram, mens det er viktig å ikke glemme å drikke dem med vann. Du kan litt forbedre smaken av frø, og legge til 300g solsikkefrø 1 - 2 ss honning. Denne oppskriften brukes i kombinasjon med det etterfølgende inntaket av avføringsmiddel og en rensende enema.

For fremstilling av gresskarfrøolje, er det nødvendig å plassere pre-stekte og hakkede solsikkefrø i en panne. Hell dem deretter med vann og kok i 5-10 minutter. Kjøl den resulterende kjøttkraft, og klem deretter frøene. Resultatet er en olje som brukes både til parasittisk invasjon og for mange kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen. På apoteket kan du kjøpe ferdig Tykveololje for de som ikke vil lage mat selv. Ta olje på 1 teskje tre ganger om dagen en time før måltider. Gresskaroljebehandling utføres i en uke.

Også effektiv i kampen mot parasitter infusjon av gresskar frø. Den er forberedt på følgende måter:

Knuste gresskarfrø (100 g) helle en halv vodka. Ingrediensene blandes og infiseres på et mørkt, kjølig sted i tre uker.
Skalede og hakkede rå solsikkefrø 300g blandet med kaldt kokt vann (50 ml). Infusjonen blir tatt om morgenen på tom mage, så de drikker et avføringsmiddel og etter en halv time gjør de et rensende emalje. Du kan erstatte vannet med melk og forberede en antiparasittisk infusjon på melk.
Skalede frø 100g helle en sterk svart te. Etter et par timer er infusjonen klar, den tas i 1 glass 20 minutter før måltider tre ganger om dagen.
Medisinsk avkok, som bidrar til å ødelegge parasittene, kan også tilberedes på følgende måte: Et pund gresskarfrø blir malt i en blender, plassert i en gryte og helles med 1 liter vann. Buljongen er forberedt i 2 timer i et vannbad. Det bør ikke bringe det til koking. Den resulterende kjøttkraft er drenert og tatt på tom mage, etter tre timer drikker de avføringsmiddel, og deretter etter en annen 20 minutter gjør de en enema.

Gresskarfrø Tradisjonelle medisinrecept

Gresskarfrø med ricinusolje

For behandling trenger du 300g urenset frø (med film) og 12 teskjeer ricinusolje. Ta fire ganger om dagen for 100g frø om dagen, og en time senere ta 1 teskje castorca. Behandlingens varighet er 3 dager.

Gresskarfrø med honning

Det er nødvendig å male 300 gram gresskarfrø med peeling til et pulver i en kaffekvern. Det resulterende pulveret fortynnes med vann til konsistensen av tykk krem og tilsettes en spiseskje honning. Det resulterende produktet tas hver morgen på tom mage. Chew solsikkefrø bør være sakte, grundig innen en time. Etter tre timer må du ta avføringsmiddel.

Gresskarfrø med hvitløk

Denne oppskriften har en dobbel effekt: På den ene siden eliminerer det parasitter, og på den andre rydder det fartøyene. For å forberede oppskriften, ta 200 gram grønnhalsede solsikkefrø og stek dem i en tørr stekepanne. Da er frøene malt i en blender eller kaffekvern og 6 krydder med middels hvitløk tilsettes. Deretter tilsettes 2 ss honning til blandingen. Den resulterende blanding blir infundert i 12 timer. Ta en spiseskje to ganger om dagen. Behandlingen fortsetter i fire dager.

Gresskarfrø med melk

For å forberede oppskriften, ta 200 gram rå gresskarfrø, slip i en blender, legg til litt melk og slå igjen i en blender. Den resulterende blandingen blir spist om morgenen i stedet for frokost. En time etter frokost må du drikke rikelig med vann (ca. 1 liter).

Gresskarfrø med magnesiumsulfat

Du må male 300g renset frø, deretter blande med vann og tilsett en spiseskje honning slik at blandingen ser ut som grus. Verktøyet tas om morgenen på tom mage. Så etter to timer må du drikke magnesiumsulfat.

Gresskarfrø med eggeplommer

200 g avskallede gresskarfrø blandes med 2 råukker til konsistensen av vassel. Om morgenen på tom mage bør du spise 20g sild. Fest en varmepute til høyre og ligg ned i denne stillingen i 2 timer. Hver halvtime spiser 20 gram sild, så spis en blanding av gresskarfrø med eggeplommer. Etter 3 timer, drikk et avføringsmiddel, og etter 30 minutter gjør en rensende enema.

Gresskarfrøkaker

Flat kaker er tilberedt på følgende måte: Du må ta 100 g skelte gresskarfrø, 50 gram kakaopulver og litt sukker etter smak. Alle ingrediensene må males i en blender, tilsett vann, bland alt og knead som deig. Del deig på en slik måte at ca 15-20 porsjoner blir produsert. Bruk flatbread om morgenen på tom mage sammen med andre terapeutiske tiltak:

rensende enemas;
vegetarisk mat;
tørr fasting;
avføringsmiddel.

Behandlingsforløpet er ni dager:

De første syv dagene - spis vegetarisk mat og gjør rensende klynger;
den åttende dagen - full sult (du kan ikke engang drikke), gjøre kelner om morgenen og kvelden;
den niende dagen - gjør en enema om morgenen, spis alle kaker en etter hver 10 minutter;
3-4 timer drikker et avføringsmiddel;
deretter etter en halv time, gjør en enema.

Og til slutt vil jeg si at gresskarfrø er et velsmakende og sunt produkt som effektivt eliminerer parasitter, forbedrer funksjonen til indre organer og kroppens generelle tilstand.

Slik rengjør gresskarfrø

Hvordan rense gresskarfrøene raskt?

Det er! Det er slik!
1. I kyllingen må de rengjøres fra forskjellige senger, etc.
2. Legg deretter i en gryte, hell vann. Kok og kok i 15 minutter.
3. Ta på et håndkle, tørt.
4. Dekk bakeplaten med pergamentpapir, spred ut frøene på nanometeret. Stek på 150 180 grader.

Etter denne behandlingen blir skinnene sprø og lett separert. Du kan fjerne dem som følger: Legg et lag papir direkte på toppen av frøene i skuffen. Rattle alt dette med en treobjekt (for eksempel rullestift). Bare vær forsiktig så du ikke knuser kjernene))) Kast så bare i vannet. Kjernene synker og skinnene flyter opp))) Voila! Jeg forutser innvendingen: problematisk, plagsom, lang... Selvfølgelig, hvis du bare trenger å spise, er disse problemene unødvendige. Men det er tilfeller der det er nøyaktig fine og smarte øyne: For eksempel å dekorere en tallerken (Og når du klikker med hendene, eksfolierer de ofte og bryter).

Eller hvis frøene er store.
Eller hvis noen (og det er slik) ikke liker å klikke gresskarfrø veldig mye)))

Hjemme er det sannsynligvis ingen annen måte å bare pippe gresskarfrøene med tennene dine. Bare klikk dem veldig nøye, slik at frøet ikke splittes fra hverandre og forblir ikke på skallet. Trenger en slags knack.

For å rense frøene raskt, må de tørkes i ovnen. Og bruke saks for å rense frøene. Hvis det er terapeutisk, er det ikke tilrådelig å tørke frøene, siden vi alle vet at under varmebehandling går de nyttige egenskapene til produktet bort.

Hvordan kan du rense gresskarfrøene hjemme

Gresskarfrø har mange fordeler for mennesker. Chishchennye frø av vegetabilsk kultur brukes, slip dem for salater og sauser, og de kan legges helt til brødbaking eller konditori.

Derfor må du være i stand til å rense frøene riktig. Det er ikke en metode, hvordan du rengjør gresskarfrø.

Motta skrellede korn

Det vil ikke være vanskelig og slitsomt å rense frøene i liten mengde ved hjelp av hender. Når du trenger mye renset kjerne, må du utføre flere handlinger:

Gresskaret er kuttet i to halvdeler, da må det rengjøres av frø;
det er nødvendig å rengjøre frøene, som massen har innhylmet, som de tar en colander, sett gresskar innfelt i det for å vaske dem med en strøm med rennende vann;
Når vann dreneres, legges produktet i ett lag på et ark eller en oljeduk, ligger på en flat overflate og tørkes.
renset ved å ta den tykke kanten av frøet; starter i midten, ved hjelp av en saks, rettet mot nesen, er det nødvendig å kutte av krysset av sideväggene i huden;
Gresskarfrø blir vendt når du rengjør, slik at kuttet av er på bunnen;
knuse sideveggene til frøet, og kjernen er lett fjernet. Verre er tilfellet med uutforskede frø.

Rengjøring av store mengder

Hvis frøene allerede er avskall, bør du rense vannet fra skinken med en sik eller en skje. Væske med korn blir hellet i en kolander. I den må frøene kjøles under kaldt vann.

Etter tørking kan frøene brukes til noe formål. Når frøene spises, uten å vente på den terapeutiske effekten, kan de stekt.

De får en annen smak fra dette, og det er lettere å kvitte seg med renset hud.

Utvalgsregler

Record Navigasjon

Gresskarfrø | Verden uten skade

Mange av oss elsker gresskarfrø

Liker du solsikkefrø? Det er bemerkelsesverdig at mange typer frø, det er gresskar som er spesielt elsket og populært blant vår befolkning.

Og saken her er ikke bare i smaken av slike frø, men også i det faktum at slike gresskarfrø viser seg å være veldig, veldig nyttige for kroppen vår, siden de inneholder rik vitamin- og mikromikroelementkomposisjon, så vel som andre uunnværlige for mennesket kroppsstoffer som hjelper oss å være ikke bare sunne, men også attraktive.

Verden uten Harm har besluttet i dag å snakke om gresskarfrø, så vær klar for det faktum at du vil lære mye interessant og nyttig informasjon om dette produktet...

Gresskar frø sammensetning

I sammensetningen av gresskarfrø var forskerne i stand til å oppdage følgende stoffer: vann, proteiner, fett, karbohydrater, fiber, aske, vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (folsyre), C, E, K, makrocellene - kalium, kalsium, fosfor, natrium, magnesium, sporstoffer - jern, sink, selen, mangan, kobber...
tilbake til innholdet ↑

Hvor mange kalorier i gresskarfrø

Med hensyn til spørsmålet om kaloriinnhold, inneholder i gjennomsnitt 100 gram gresskarfrø opptil 541 kilokalorier.
tilbake til innholdet ↑

Hva er gresskarfrøene nyttige for?

Basert på en så rik fordelaktig sammensetning av gresskarfrø, kan vi anta at dette produktet er veldig, veldig nyttig for deg og meg. Og forskere og leger er klare til å bekrefte våre forutsetninger. Dette er faktisk tilfellet.

Den vanlige bruken av gresskarfrø har en gunstig effekt, ikke bare på helse, men også på vår skjønnhet. Så, vår hudtilstand forbedrer, hår og negler blir sterkere, huden er ryddet av akne og akne, utslett, skum forsvinner, leppene slutter å sprekke, og du glemmer hva som er eksem, psoriasis, konjunktivitt...

Hvis du lider av søvnløshet eller har problemer med å sove, kan du bryte gresskarfrø og ta denne infusjonen om natten (du kan bryte frø enten med vann eller varm melk).
tilbake til innholdet ↑

Gresskarfrø fra ormer

Siden antikken har tradisjonell medisin fjernet slike parasitter som ormer ved hjelp av gresskarfrø.

Men hvis du bestemmer deg for å huske en slik gammel måte (det er langt mer ufarlig enn komplekse kjemiske preparater, men i sin effektivitet - det vil gi dem en start), bør du vite at ormfjerning bare kan gjøres ved å bruke rå (ikke stekt!) Gresskar frø, som ristede frø som følge av å bli behandlet ved høy temperatur - miste noen av deres fordelaktige egenskaper, og bli mindre nyttige...
tilbake til innholdet ↑

Gresskarfrø for barn

Gresskarfrø anbefales å gi til barn som avføringsmiddel i tilfelle forstoppelse, så vel som for behandling av nattlig enuresis hos barn.

Du vil bli overrasket, men en håndfull rå gresskarfrø vil bidra til å redusere varmen i barnet ditt og til og med bidra til å kurere en tørr hoste.

Forklar at babyen som spiser gresskarfrø er veldig nyttig, så vil du ikke ha noen helseproblemer med babyen...
tilbake til innholdet ↑

Gresskarfrø under graviditet

Gresskarfrø blir kvitt ormer

Hvis en gravid kvinne lider av toksikose, trenger hun bare å spise en håndfull ikke ristede gresskarfrø, da kvalme og ubehag vil falle ned og den forventende moren vil begynne å føle seg godt igjen.

Også fordi kvinner under graviditeten øker risikoen for lidelser i kroppens karbohydratmetabolisme, og det er risiko for å utvikle diabetes mellitus i svangerskapet for å forhindre denne forferdelige sykdommen. Det vil også være nyttig for deg å bruke gresskarfrø - fordi de bidrar til en reduksjon i blodsukkernivået.

Også, den milde avføringseffekten av gresskarfrø vil beskytte den fremtidige mamma mot uønsket forstoppelse, som under graviditet bør unngås spesielt.
tilbake til innholdet ↑

Diabetes Gresskarfrø

Gitt muligheten til gresskarfrø for å redusere blodsukkernivået, må dette produktet være inkludert i diabetikernes diett.
tilbake til innholdet ↑

Gresskarfrø for menn

Bruken av gresskarfrø er nyttig ikke bare for barn og gravide, men også for menn. Vi har allerede skrevet at slike frø er en utmerket profylakse for prostatitt, de er også et utmerket anti-stress-middel som vil redde en mann fra nervøse opplevelser, som ofte en sterk halvdel av menneskeheten drukner i et glass, et "selskap" av dårlige vaner.

Så kjære kvinner, hvis du vil at fred alltid skal være hjemme hos deg - hell noen gresskarfrø i lommene i lommene dine...
tilbake til innholdet ↑

Video om gresskarfrø:

tilbake til innholdet ↑

Gresskarfrøolje

I mange fitoapteka kan du finne et slikt stoff, gresskarfrøolje. Er dette naturlige produktet nyttig? Og hvor skal du finne bruk av denne oljen?

Det viser seg at gresskarfrøolje også er veldig nyttig for deg og meg. Spesielt for de som lider av tuberkulose, som lider av diaré, og som har galle i magen.

Også slik gresskarfrøolje kan påføres eksternt - smøre sår, riper, slitasje og brannskader, og huden vil stramme raskere, og det blir ikke noe spor eller arr på det.

tilbake til innholdet ↑

Gresskar frø skade

Til tross for at slike gresskarfrø er veldig nyttige, bør de ikke bli misbrukt.

Fordi i sammensetningen av slike frø inneholder salisylsyre, som i store mengder (med ukontrollert spisning av slike gresskarfrø) kan utløse den inflammatoriske prosessen i mageslimhinnen og forårsaker ikke bare gastrit, men også magesår.

Derfor bør alt være i moderasjon, og gresskarfrø også. Det er også verdt å huske at hvis du rengjør frøene med tennene dine, risikerer du å skade tannemaljen, og dette er en grunn til et besøk hos tannlegen.
tilbake til innholdet ↑

Slik tar du gresskarfrø

Fordelene med rå solsikkefrø

Tenk på at den optimalt nyttige og akseptable mengden gresskarfrø per dag som en voksen kan spise er 40-60 råkorn. Mer - du bør ikke spise - det kan være helseproblemer. Når det gjelder barnets kropp, bør ikke mer enn 20 gresskarfrø per dag gis til barnet.

Også, hvis du vil ha maksimal nytte av dette produktet - spis rå gresskarfrø. Når det gjelder stekt eller skrelt gresskarfrø, har de dessverre ingen verdi for oss.
tilbake til innholdet ↑

Slik rengjør gresskarfrø

Som vi skrev over, er det bedre å pusse gresskarfrøene med hendene dine - det kan være lengre, og fingrene vil skade litt, men på den måten holder du tennene uberørte. I tillegg, hvis du ikke spiser mer enn 60 rå gresskarfrø om dagen, vil du ikke gni kornene på fingrene sikkert.

Vel, nå som vi har lært så mye nyttig informasjon om gresskarfrø, er det på tide å gå for å sette teorien i praksis. Lykke til og helse!

Shevtsova Olga, Verden uten skade

Bobs Røde Mølle, Gresskarfrø, 680 g Nye Matvarer, Økologisk, Rå Grapefruit Frø, Usortert, 12 oz (340 g)

Behandle gresskarfrø av ulike plager

Hei, kjære besøkende på bloggen min. Har du lagt merke til at du har blitt mer sliten, sløvhet, mangel på appetitt? Kanskje din kropp ble valgt parasitter? Men fra denne plassen er det en utmerket behandling med gresskarfrø.

Nyttige komponenter av frø

Folkene gresskarfrø i århundrer pleide å behandle ulike plager. Hva er de nyttige kjernene til denne planten? Det faktum at de er rike på essensielle fettsyrer, mineraler, aminosyrer, vitaminer.

Sink er spesielt viktig som forebygging av prostatitt, samt jern som normaliserer blodsammensetningen.

Gresskarfrø kjennetegnes av lyse helbredende egenskaper. Hos mennesker er det vanskelig å finne et slikt organ som ikke trenger denne gaven av naturen.

Se videoen fra ernæringsekspert Boris Skachko, og du vil ikke bare lære om fordelene ved disse frøene, men også om når og hvordan du skal bruke dem.

Hvis du så på denne videoen, kan du sannsynligvis legge merke til at legen ofte sammenligner linfrø med gresskarfrø. Se videoen om fordelene med linfrø her.

For helsen til den mannlige befolkningen

Nukleolene i den oransje planten er spesielt nyttige for menn, siden de hindrer utviklingen av prostata adenom, og hvis den allerede er til stede, stopper den veksten. Men fortsatt stole bare på dette produktet er umulig. Dette er ikke en panacea, men en ekstra agent for behandling av prostatitt.

I grønnsaken er det ekstremt verdifulle stoffer og ganske sjeldne vitaminer: K, D, det er A, E, C, B12.

Separat er det allerede nevnt ovenfor - sink, og den mannlige kroppen trenger sink 7 ganger mer enn den kvinnelige.

For å unngå problemer med den seksuelle sfæren, bør menn forbruke opptil 60 stykker av peelte gresskarfrø daglig.

Oppskrift for å bevare menns helse:

Kryss råkjerner (0,5 kg);
Hell 0,4 kg honning;
røre;
Oppbevares på et kjølig sted.

Mengden av sammensetningen er utformet for 1 behandlingsforløp. Ta om morgenen 30 minutter før måltider, deretter ved sengetid, 1 teskje av legemidlet.

Behandling av gresskarfrø for parasitter

Nyttige egenskaper av frø brukes ofte til redning fra ormer, spesielt tape parasitter. For å kvitte seg med denne plassen, må du tilbringe 14 dagers behandlingskurs.

Hva trengs for dette? Skal vegetabilske kjerner fra skallet, ta deretter 200 gram hakkede råfrø (med et grønt skall), bland med denne mengden melk for å lage en ganske tykk grøt.

Hvordan ta? Spis det til frokost. Etter 1 time, drikke 1 glass vann. Vent en annen time og drikk et 2. glass vann. Etter 2,5 timer, ta noen avføringsmiddel, vent 30 minutter, og gjør en emalje.

Nyttig produkt for kvinners helse

Hva er fordelene med gresskarfrø for kvinner? For den vakre halvparten av den første viktige bevaringen av ungdom og helse.

Gresskar kjerner er bare nyttige for ansiktet, fordi sink inneholdt i dem bidrar til "fornyelse" av huden, gir ansiktet friskhet og ungdom.

Fettsyrer, så vel som kalium, som er en del av frøene, fukter huden fra innsiden, noe som gir det glatt, elastisitet, og senker dens aldringsprosesser.

Oljen ekstrahert fra plantekjernene inneholder fytoøstrogener som bidrar til en økning i "godt" kolesterol, en reduksjon i trykk, det er nyttig for tidevann, leddsmerter og andre problemer i overgangsalderen hos kvinner.

Ønsker du å lage en sunn gresskarolje? Oppskriften er ganske enkel:

frø som sov i potten;
hell vann
kok i 5 minutter, så kult;
slipe, klemme.

Olje - et flott verktøy for hudpleie av ansiktet. Bare smør ansiktet og etter noen få prosedyrer ser du et fantastisk resultat.

Kontra

Gresskarfrø - et nyttig produkt. Men som noe produkt, kan det forårsake skade. For eksempel inneholder de salicylsyre som er skadelig for magen. Overdreven forbruk kan forårsake saltavsetninger i leddene. Hvis du tenner tennene dine, kan du skade tennens emalje.

Hva advare næringsdrivende

Ernæringseksperter advarer om at gresskar kjerner er ganske næringsrik. Men til tross for innholdet i høyt kaloriinnhold, bør du fortsatt ikke gi dem opp, om bare på grunn av sink, som er så nødvendig for helse.

Ikke glem at alt trenger et mål, slik at pilen i skalaene ikke skremmer deg, ikke bli båret med dem for mye.

De mest kalorier er stekt frø, de er så velsmakende! Hvordan steke?

Stekeoppskrifter:

På en stekepanne i ovnen er steketiden 20 minutter (ved en temperatur på 190 grader);
I en panne uten lokk, på lav varme - 30 minutter;
I mikrobølgeovn - bare 5 minutter.

Hvordan peeling gresskar frø?

Hvordan skal peeling? Først skal du ta dem ut av gresskaret, tørke på pergamentpapir til det er helt tørt.

Deretter rulle ut med en rullestift for å skrelle burst. Hell deretter i pannen. For hver 2 kopp frø, hell 4 glass vann.

Vi heller frø i kokende vann, kok i 30 minutter. Skallene vil flyte, og kjernene synker til bunnen.

Deretter fjern peeling, skyll kjernen med vann, la den tørke.

Forbered sunn melk

Vet du hvordan du får melk (fra gresskarfrø)? La oss se oppskriften:

Soak frø i vann over natten.
Om morgenen drenne vannet, skyll frøene.
Sett inn en blender, sett noen datoer.
Hell litt vann, slå på høy hastighet, bland.
Hell mer vann i (1 ss. Frø 3 ss. Vann).
Slå på blenderen igjen, rør til glatt.
Klem opp slammet gjennom 4-5 lag av gasbind.

Les mer Pumpkin Milk Recipe

Lett kosthold

Kosthold på gresskar, gresskarfrø - en ny rimelig, enkel metode designet for vekttap. Det handler om sin unikhet.

Denne grønnsaken og dens frø har et sjeldent vitamin "T", som ikke tillater fett å bli avsatt i problemområder, så en salat med tilsetning av masse, samt frø av denne planten vil ikke tillate å få ekstra pounds.

De enkleste salatoppskriftene vil appellere til alle damer. Gresskar er så allsidig grønnsak som kan kombineres med noen produkter.

Rist et eple, gresskar, hakk en oransje, legg til skelte gresskarfrø, bland, krydre med sitronsaft.
Gresskar suppe puree. Ternet oransje kjøtt, kucchini, gulrøtter, poteter, legg i kokende vann, salt og kok til klar. Klar suppe mixer, sett greens.

Er solsikkefrø nyttig for gravide?

Det er vitenskapelig bevist at nukleolene i appelsinfrukten, rik på mange nyttige stoffer, de også øker immuniteten. Det skjer ofte at det er under graviditeten at immuniteten minker.

Derfor kan gravide kvinner nibble disse deilige nukleolene, i en rimelig mengde, selvfølgelig.

Råd for pleiemødre

Når du ammer, bør en kvinne ta vare på ikke bare seg selv, men også barnet, så mat bør velges mer nøye. En ammende mor kan gnage frø, men bare når barnet er 3 måneder gammelt.

Prøv først å bruke 10-15 tørkede korn, hvis barnet føles normalt, så er en håndfull frø etter middagen ganske rimelig for en ung mor.

Kjære lesere. I etterfølgende artikler lærer du om andre metoder for rensing og behandling. Kom til siden min oftere, jeg har forberedt mange interessante ting.

Hvordan lage mat og hvordan rense gresskaret? Bruk og kontraindikasjoner av produktet:

Gresskar er med rette betraktet høstenes dronning. Denne grønnsaken er rik på verdifulle vitaminer og mikroelementer, så det bør regelmessig vises i kostholdet vårt. Fra det tilberede salater, potetmos, grøt og fyllinger for paier. Etter å ha lest dagens publikasjon, vil du lære å rense et gresskar, og hvordan det er nyttig for menneskekroppen.

Verdifulle egenskaper

Sammensetningen av denne grønnsaken er ganske unik. Den inneholder 90% vann og kun 10% av vitaminer og mineraler. På grunn av dette er det mye brukt i kostholdet. Gresskarmasse er rik på vitaminer P, PP, C, D, A og B. Av mineralstoffene inneholder det jern, fluor, fosfor, kalsium, kalium, kobber og sink.

De som ikke vet om å skrelle et gresskar, vil det være interessant at det vises til folk som har ulike problemer med kardiovaskulærsystemet.

Det anbefales også å ta med i dietten til de som lider av søvnforstyrrelser og metabolske forstyrrelser.

I tillegg har regelmessig bruk av dette produktet en gunstig effekt på tilstanden i mage og tolvfingertarmen.

På grunn av den høye konsentrasjonen av fiber blir denne appelsinplanten raskt fordøyd og godt absorbert av menneskekroppen. I tillegg har den gode vanndrivende egenskaper. Den systematiske bruken av dette produktet bidrar til å øke immuniteten og forbedre kroppens generelle tilstand.

Kontra

Før du forteller deg hvordan du skal rense et gresskar, må du finne ut hvem som ikke skal bruke dette produktet. Denne grønnsaken anbefales ikke å inkludere i dietten av mennesker i hvis kropp syrebasen er forstyrret.

Det er også ønskelig å utelukke gresskar fra menyen til de som lider av gastritt, magesår eller diabetes. Det er også kontraindisert for de som ofte har magesmerter. Hele resten vil hun ikke bringe noe annet enn godt.

Den første metoden for rensing av gresskar

Til tross for alle fordelene med denne grønnsaken har den en stor ulempe. Den er dekket med en veldig hard hud, som ikke er så lett å kvitte seg med som det kan virke ved første øyekast.

De som ønsker å finne ut hvordan man skal rense gresskaret, bør fylles på forhånd med alle nødvendige verktøy.

I dette tilfellet trenger du en mikrobølgeovn, et tre skjærebrett, en stor og liten kniv.

På skille av en forvasket og tørket grønnsak på flere steder gjør små kutt eller punkteringer.

En overdimensjonert gresskar er delt i halvparten, rengjort av frø, plassert i mikrobølgeovn og slått på enheten med full kapasitet. Etter et par minutter blir gresskaret fjernet fra ovnen.

Denne tiden er vanligvis nok for at huden blir myk nok slik at den kan fjernes med en vanlig kniv.

Andre vei

For de som er interessert i å rengjøre et gresskar uten å bruke en mikrobølgeovn, kan vi anbefale en annen enkel metode. For å gjøre dette blir grønnsaket vasket, tørket med papirhåndklær og kuttet i stykker. Et gresskar som er tilberedt på denne måten, er plassert på et bakeplate, hvor bunnen er foret med folie, og sendes til ovnen. Det er viktig å sikre at stykkene av grønnsak ble kuttet ned.

Etter ti til tjue minutter blir gresskaret fjernet fra ovnen og rengjort med en kniv. Det er viktig å ikke overdrive det i ovnen. Ellers ved utkjørselen får du bakt grønnsaker.

Slik rengjør gresskarfrø

Først og fremst må du vaske grønnsaket selv og kutte det i halvparten. Etter det, med en skje, blir frøene skrapt sammen med appelsinmassen og plassert i en sikt. Deretter vaskes de grundig med kaldt vann og prøver å kvitte seg med fibrene.

Frøene som er tilberedt på denne måten, jevnt helles på et skjærebrett og forsiktig rullet over den med en rullestift slik at de knekker litt. Det er viktig å ikke trykke for hardt, for ikke å skade kjernen.

Etter dette helles frøene i en gryte fylt med kokende vann og kokes i fem minutter. Deretter kastes de tilbake i en kolander, tørkes og rengjøres manuelt av gjenværende skall.

Hva er kokt gresskar

Denne grønnsaken er ganske populær blant innenlandske kulinariske. Etter å ha funnet ut hvordan å rense et gresskar, må du si noen ord om hva du kan lage mat ut av det. Oftest er det laget av hirse eller rismelkgrøt. Også fra dette produktet oppnås ganske gode salater. Som regel legger de i tillegg til gresskaret seg selv sitronskall, epler, naturlig honning og fruktjuicer.

I tillegg kan denne grønnsaken bakt og stekt. Det gjør en utrolig velsmakende og sunn pudding med tørkede aprikoser og epler. I spesielt produktive år gjør gresskar hjemmelagde preparater til vinteren. Det gjør en svært velsmakende juice.

Også, mange som søt syltetøy. Før du skal lage mat, må du rense gresskaret. Dette kan gjøres ved en av de tidligere diskuterte metodene. Deretter kombinerer i en bolle åtte hundre gram gresskarmasse og 1,2 kg skrællede og hakkede sure epler. Alt dette er stuvet over lav varme.

Når massen blir myk nok, blir den malt gjennom en sigte, ikke venter på at den skal avkjøles. Deretter legges citrusskall og et kilo sukker til apple-gresskarblandingen. Alt dette returneres til komfyren og kokes til massen begynner å ligge bak bunnen. Den ferdige syltetøy er lagt ut i steriliserte krukker, rullet opp og dekket med et teppe.

Etter at glassbeholdere er helt avkjølt, fjernes de for ytterligere lagring i pantry eller kjeller.

Gresskarfrø, hvordan lage mat og bruk

Gresskarfrø, hvordan å forberede dem, slik at de gir maksimal nytte for helsen din, vil du lære av dette innlegget.

Men hvordan de er nyttige for helsen din, skrev jeg tidligere. Du kan lese om dette i artikkelen "Gresskarfrø, enn de er nyttige."

Hvordan kjøpe gresskarfrø

1. Du kan kjøpe ikke-skalede frø

De kan være rå eller stekt. Det er bedre å velge rå og hjem yngel, siden du kan steke dem og lagre alle de verdifulle stoffene som finnes i dem. Å kjøpe stekte solsikkefrø er ingen garanti for at du får helsemessige fordeler fra dem.

2. Du kan kjøpe skrellede gresskarfrø

Men jeg anbefaler ikke deg å gjøre dette. De vil ikke gi deg fordel, siden det ikke er kjent når de ble rengjort og hvordan de ble lagret.

3. Det beste alternativet er å kjøpe et gresskar for matlaging, og for å få frøene, og bruk dem.

Hvis du kjøpte en hel gresskar, så kutt den, løs frøene fra gresskaret.

Hvordan tørke gresskarfrø

Først må de vaskes, tørkes, legges på papir for å tørke ved romtemperatur over natten.

Hvordan steke gresskarfrø

I ovnen ved en temperatur på 75 * i 15 - 20 minutter.

Hvis du steker frøene i mer enn 20 minutter, vil de ikke ha det ønskede resultatet på helsen din.

Hvordan lagrer gresskarfrø

Gresskarfrø anbefales å holde i en hermetisk forseglet krukke i kjøleskapet.

Du trenger ikke å lagre mye frø for fremtiden. De mest gunstige for helse, de vil bare være 1 - 2 måneder.

Vær oppmerksom på dette, effekten av holdbarheten av gresskarfrø på deres terapeutiske virkning ble testet av forskere i eksperimenter.

Hvordan kan jeg bruke gresskarfrø i kosten

1. De kan bli skinnet og spist.

Dette er den vanligste bruken av solsikkefrø.

2. De kan ikke skrelles, slipes på kaffekvern og bruke dette pulveret i dietten, og legg det til forskjellige retter

3. Gresskarfrø kan legges til vegetabilske retter.

4. Du kan drysse grønne salater på toppen av dem.

5. Kan være gresskarfrø for å lage en herlig saus til salater

For å gjøre dette, grind gresskarfrø, fersk hvitløk, persilleblade og koriander med en mikser. Tilsett olivenolje og sitronsaft. Sausen er klar.

6. Legg til frø til grøt

Nå vet du hvordan du skal tørke gresskarfrø, hvordan å steke gresskarfrø, hvordan man lager gresskarfrø og hvordan man lager gresskarfrø.

Bruk dem i kosten, nyt deres søte smak og godbit.

Slik rengjør gresskaret fra den harde peeling riktig og raskt hjemme

Lys oransje gresskar - en ekte dekorasjon av hagen. Retter laget av sin masse er populære blant folk i ulike aldersgrupper. Imidlertid lurer mange husmødre på hvordan de skal skille en grønnsak fra en hard og hard hud før de forbereder gresskaret.

Gresskar Funksjoner

Gresskar, som fungerer som dronning av mange husholdninger, vanligvis modnes i september eller oktober. Det er i denne perioden at grønnsaket oppnår maksimal mengde vitaminer og er helt klar til bruk.

Gresskarmasse er lavt kalori, det er av denne grunn at retter laget av det tilhører kategorien diett.

Gresskarmasse kan lage en rekke forskjellige retter.

Gresskarfrø har en spesiell verdi. Å spise dem rå, du kan bli kvitt ormer, takket være det høye innholdet av fordelaktige syrer, protein, sink, magnesium og vitamin E.

Gresskarfrø - et sunt og høyt kaloriprodukt

Gresskar er rik på vitaminer og mineraler

Ta hensyn til variasjonen - du trenger

For tiden er det mange varianter av gresskar, oppdelt i tre hovedtyper.

Hårde gresskar er svært vanskelig å rengjøre.

Store varianter er i stand til å forbløffe med sin størrelse. Behandling av slike gresskar tar mye tid, men de har den søteste massen, som kan sammenlignes med vannmelon. Skallet av slike gresskar er mye mykere enn det av representanter for den hardfylte familien. Gresskar som tilhører store frukter, tolererer lave temperaturer godt og kan lagres i lang tid i en vanlig leilighet.

Stort fruktede bush kalebasser kan nå ginantsky størrelser

Muskatsorter dyrkes hovedsakelig i de sørlige områdene. De blir ofte høstet umoden, før begynnelsen av den første frosten. Skelen er lettest å rense, og kjøttet er saftig og sprø. Gresskar som tilhører disse varianter blir ofte konsumert rå, med tilberedning av salater.

Butternut squash vokser i et varmt klima.

Varianter av gresskar er også delt inn i vinter og sommer.

Gresskar, modning om sommeren, har en tynnere hud og ømt kjøtt.
Vinter varianter er mer egnet for langsiktig lagring. Deres hud er mye grovere, og kjøttet er vanskeligere.

Slik skal du enkelt frelle gresskar med tynn hud

Før du begynner, bør du nøye undersøke vegetabilsk. Skelen fra et frisk gresskar er fjernet mye lettere enn skallet fra et gresskar, som allerede har klart å ligge ned. Fersken av et gresskar kan bestemmes av utseendet. Sett fingrene på peelen av denne grønnsaken. Hvis det er bukser på gresskaret, betyr det at det ikke lenger er den første friskheten, men det er egnet for forbruk.

Den tradisjonelle måten å skrelle og rense frøene på

For arbeid trenger du en stor kniv og et trebrett. Før du begynner å rense gresskaret, er det nødvendig å vaske det grundig og tørke det med et håndkle. På grunn av dette vil overflaten av grønnsaket ikke være så glatt, og det vil være mer praktisk å jobbe med det.

Vasket og tørket gresskar klar til rengjøring

Klipp den i halve med en skarp kniv uten å berøre stammen.

Det vasket gresskaret må kuttes i halvparten

Ta en spiseskje og fjern innholdet i de to halvdelene av gresskaret (frø og fiber), legg det forsiktig på platen. Det er nødvendig å kvitte seg med fibrøs masse, men det er tilrådelig å vaske frøene, tørke dem og spise dem også.

Fra gresskar må du fjerne frø og fibrøs masse

Så snart gresskarhalvdelene er ryddet av frø, kutt hver av dem i små biter. Dette vil skille huden raskt og enkelt.

Ved å kutte gresskaret i stykker, kan du enkelt skille det av

Fjern fra hver del av restene av fiberlaget, fjern skelen med en kniv med et lite blad eller vegetabilsk peeler. Ved å holde gresskaret med frihånden, bør du kutte av områdene av skallen med korte bevegelser fra topp til bunn.

Skalte gresskarstykker kan brukes til matlaging eller plasseres i kjøleskap for ytterligere lagring.

Hvordan raskt og enkelt rengjøre gresskaret med en peeler - video

Slik rengjør gresskaret fra den harde huden, som klarte å ligge ned

Selv en kniv for å fjerne en tykk hud vil ikke være lett, det er fare for kutt. Derfor bruker vi andre metoder - med oppvarming.

Vi myker huden med en mikrobølgeovn

Vask gresskaret og tørk det med et rent håndkle.

Gresskar må tørkes av etter vasking.

Påfør grunne kutt på peeling på flere steder.

Før du sender gresskaret i mikrobølgeovnen, er det nødvendig å lage flere kutt med en skarp kniv

Hvis frukten er for stor, kutt den i to halvdeler og fjern frøene med en skje.

Solsikkefrø fra halv gresskar er lett fjernet med spiseskje

Sett gresskaret i mikrobølgeovnen, etter at du har lagt det i pakken, men du kan klare det. Hvis grønnsaket er liten, kan det ikke forkuttes.

For å myke hardt skal du sette et gresskar i mikrobølgeovnen

Sett timeren i 2-3 minutter, og så snart tiden er over, ta ut gresskaret. Takket være varmeprosessen vil vegetabilsk hud myke, uansett størrelse, og du vil kunne rense den uten mye stress.

Skal vegetabilsk hud med en kniv. Samtidig kan du kutte det i stykker eller la det være helt. Under behandling av varmebehandling, underlagt den angitte tidsperioden, vil gresskarmasse forbli kald.

Du kan kvitte deg med gresskaret med en kniv med et kort blad

Hvordan legge til peeling ved hjelp av ovnen

Hvis du ikke har mikrobølgeovn, kan du bruke ovnen til å myke gresskarhuden.

Vask gresskaret og tørk det tørt.
Dekk bakeplaten med folie.
Skjær gresskaret i flere stykker eller i halvparten, avhengig av størrelsen på grønnsaket.
Legg bitene kuttet ned.

For å forenkle rengjøringsprosedyren, kan gresskaret holdes i en ovn som er forvarmet til 200 ° C

Plasser pannen i ovnen. For gresskar som veier 1-2 kg, bør varmebehandling utføres i 10 minutter ved 200 ° C uten bruk av konveksjon. Større frukter bør holdes i ovnen i 15-20 minutter, for bedre mykgjøring. Å bruke ovnen er viktig for ikke å overdrive gresskaret i den, ellers vil den bake.

Fjern gresskar, la det avkjøles og fortsett å skrelle huden med en kniv.

Vi tester ulike måter å rengjøre harde grønnsaker - video på

Alternativer for videre behandling av papirmasse til oppbevaring

Skalede gresskarskiver kan klippes enda finere, rist dem eller la dem være som de er, avhengig av hva du skal gjøre neste gang.

Skalte gresskarstykker kan brukes til matlaging

Hvis du ikke planlegger å bruke gresskaret med en gang, legg halvt i kjøleskapet sammen med frøene, der det kan ligge i flere dager. Ved å pakke halvparten av gresskaret i matfilmen, kan du lagre det i kjøleskapet en stund.
Hvis du trenger å holde avskallet gresskarmasse, fjern kjernen med frøene og legg grønnsaken i kjøleskapet. Touched kanter kan enkelt klippes av. Det anbefales ikke å bruke matfilm, som moldformer på gresskaret.
Du kan lagre et skrelt gresskar i fryseren, etter at du har lagt den i en plastpose. Det bør være oppmerksom på at frosset gresskar kan tilberedes uten avfrostning. Du kan lagre gresskar frosset

Hvordan fryse et gresskar - video

De beskrevne metodene vil bidra til å rydde noen gresskar, og legger minst mulig innsats. Dens masse kan umiddelbart brukes til å lage forskjellige retter eller plasseres i kjøleskap for ytterligere lagring.

Slik rengjør gresskarfrø

PG plasseringssponsor Artikler på "Slik rengjør du gresskarfrø" Slik steker du saltede frø Slik steker du frø i ovnen Hvordan rengjør et gresskar

Klipp toppen av gresskaret med en skarp kniv. Trekk "dekselet" over "halen". De frøene du tok med spissen, kutte forsiktig sammen med fibrene, skille og suge i en bolle med vann.

Ved hjelp av en skje, fjern alle inngangene fra gresskaret. Legg dem på paller eller aviser, og bruk fingrene for å fjerne frøene fra gresskarfibrene, og legg dem i en beholder med vann.

Drenk vannet fra frøskålen gjennom en kolander, legg den under varmt rennende vann, rør frøene med fingrene, og hjelper vannet til å vaske av restene av gresskarfibre. Kanskje noen frø må slettes av dem en etter en, manuelt. Legg de skelte frøene på papirhåndklær og la dem tørke.

Du bør ikke håpe at når gresskarfibrene tørker, vil de falle av frøene. Dette skjer ikke, tvert imot vil det være nesten umulig å rengjøre frøene.

Raffinerte gresskarfrø er ikke klar til å sette dem i mat. Hvis du vil nyte deres naturlige smak, må du koke dem. For å gjøre dette, koker en stor krukke med vann og senk frøene i kokende vann. Smør frøene i ca 10 minutter. Slå av varmen og tøm frøene gjennom en kolander. La dem tørke.

Hvis du vil få stekte saltede eller søte solsikkefrø, suge dem over natten i saltet eller søtet vann. Ta 1/4 kopp sukker eller salt for hver to glass vann.

Etter at du har sukket frøene, må du tømme og tørke dem.

Deretter varmer du ovnen til 180 ° C, sprer gresskarfrøene i et tynt lag på et bakeplate dekket med bakepapir, dryss med vegetabilsk olje og bake i 10 til 20 minutter, til en lys gylden farge.

Gresskarfrø kan spises direkte med ytre skallet. Men hvis du vil dekorere dem med suppe eller bakverk, eller du bare ikke liker den fibrøse skallen, kan frøene lett rengjøres.

En etter en blir frøene rengjort ved å plassere en smal ende mellom tommel og pekefinger.

Klem fingrene, og hvis frøet ikke glir ut av hylsen selv, sett inn en negl eller en kniv for å rengjøre grønnsaker i hullet som er dannet og fjern huden.

For å frigjøre mange gresskarfrø fra skallet, legg dem mellom ark med bakpapir og slå dem ned med en hammer. Beat for å bryte skallet, men ikke kutt frøene.

Hell frøene i en bolle med vann, rør med en skje. Skallene vil flyte på overflaten, og de skalede frøene synker til bunnen. Fjern skålen med en skimmer og drenk vannet gjennom en kolander.

Tørk frøene og spis.