728 x 90

Matlaging vitamin diett gulrot salater

Gulrøtter - en grønnsak som inneholder mange vitaminer og fibre. Fordelene med gulrøtter er kjent selv for barn, og dessuten er det også et diettprodukt. Hun har få kalorier, men hun er i stand til å tilfredsstille sult. Ofte brukes det som en matbit mellom hovedmåltider. Og du kan lage litt matte gulrotsalat, spesielt siden det er mange pp-oppskrifter for disse salatene - det er til og med muligheter for å miste vekt!

Hemmeligheter med deilige og sunne gulrotsalater

Gulrøtter er en rotgrønt som selges hele året til en relativt lav pris.

Det er veldig lett å lage salater fra det, og lavt kaloriinnhold gjør grønnsaken til en av de mest populære produktene for å miste vekt, pp-shnik, vegetarianere.

100 gram gule gulrøtter inneholder 30 kcal, men hvis det er mer sukker i det, så kalorier, henholdsvis, også. Så, i oransje, søtere og - 41 kcal.

Etter frokost vil to gulrøtter gi kroppen 60 kcal, og dette er minst 2 timers energi og en følelse av metthet.

Gulrøtter i salater går bra med noe:

  • med andre grønnsaker: reddik, kål, bete;
  • med kjøtt, fisk, slakteavfall;
  • med frukt: apple, ananas, persimmon;
  • med cashewnøtter, pistasjenøtter, mandler;
  • med cottage cheese, ost og andre meieriprodukter.

Salater kan være noen, selv søt frukt!

For pp-gulrotsalat kan du ta både friske og kokte gulrøtter. Du kan til og med bake gulrøtter i ovnen, men anbefaler ikke å steke, fordi parabolen blir for høy i kalorier. Forresten, pp-pelsjakke eller pp vinaigrette er gode eksempler på kostholdssalater, som ikke kan tilberedes uten gulrøtter.

Rå gulrotsalater kan fylles med hvilken som helst saus - fra vanlig vegetabilsk olje til fettfattig yoghurt.

Det antas at kokte grønnsaker inneholder mindre næringsstoffer og vitaminer - tilsynelatende under kokeprosessen fordampes de. Dette er selvfølgelig ikke slik: nyttige stoffer forsvinner ikke hvor som helst, forutsatt at grønnsakene er tilberedt på riktig måte, i samsvar med tidsrammen. Kokte gulrøtter, for eksempel, hindrer utvikling av kreft.

Søt tannrecept

Jeg starter med en oppskrift på søte elskere. Jeg husker en slik salat så mye som meg selv. Bestemor trodde det var veldig hjelpsomt. Sann, det var fortsatt massevis av sukker og rømme.

Det samme alternativet for figuren er ikke farlig i det hele tatt, siden i en 300 grams del (og dette er en stor bolle!) - bare 160 kcal!

ingredienser:

  • gulrot - 100 g
  • eple - 150 g
  • en spiseskje med vanlig yoghurt
  • en halv teskje sitronsaft
  • flere granateplefrø til dekorasjon
  • sahsam - på vilje (jeg har et veldig søtt eple, så denne gangen jeg kokte uten ham)

forberedelse:

Peel gulrøtter og epler.

Gni på en stor rivekniv.

Dryss med sitronsaft, bland.

Legg yoghurt på toppen og pynt med granateplefrø.

PP gulrot oppskrift på koreansk

Gulrot (koreansk gulrot) - den mest berømte gulrotsalaten.

Og det kan også tilberedes "riktig".

Til de som er på kosthold, og pp-Schnick, og bare holder seg til en sunn livsstil kan nyte en vitamin smakfull matbit.

Salat vil kreve:

  • gulrøtter - 3 stk.
  • Enhver vegetabilsk olje - 1,5 UF.
  • salt
  • fersk sitronsaft - 1 ss.
  • hvitløk - 2 fedd
  • sesam - 1 ss.
  • krydder (bakken pepper, chili, urter) - å smake

Hvordan lage mat:

  1. Skyll gulrøtter, skrell og håndkle tørr.
  2. Grøt vegetabilsk på en spesiell rist for gulrøtter på koreansk. Hvis det ikke er noen, må du forsiktig kutte gulrot i et langt, tynt halm.
  3. Til gulr tilsett salt, revet på en fin grotter hvitløk, sitronsaft og bland.
  4. I mellomtiden oppvarmer oljen i en panne, ikke kok opp. Da er det omtrent 1 minutt med middels varme. Vi sender krydder og sesam til det i 2 minutter - så de vil bedre avsløre smaken deres.
  5. Hell langsomt olje i en salatskål med gulrøtter, bland, deksel med noe. En koreansk stil gulrot vil være klar i 1,5-2 timer - ikke å skille seg fra den klassiske.

Fitness salat med bete og eple

Juicy eple, gulrot og betesalat for vekttap er en ekte finne.

Det er veldig lett å tilberede, lett vegetabilsk salat.

Den er tilberedt av rå matvarer, renser kroppen av toksiner, fyller hver celle med vitaminer, gjenoppretter styrke, noe som er uunnværlig for personer som er involvert i sport.

Legg til denne salaten noe protein, for eksempel bakt kyllingbryst, og det beste alternativet for middag eller matbit etter kondisjon (jevn styrke!) Er bare ikke å bli funnet!

Vi trenger:

  • gulrøtter - 2 stk.
  • rødbeter - 2 stk.
  • eple - 1 stort
  • olivenolje - 1 ss
  • sitronsaft - 0,5 ts
  • salt - på spissen av en kniv
  • greener - på vilje.

Hvordan lage mat:

  1. Skal gulrøtter og skyll grundig. Beet og eple også rengjør og vask. Deretter tre alle på en stor riper (kan klippes i pene pinner - som du vil).
  2. Vi blander alle ingrediensene i en beholder. Kles salaten med olivenolje og legg til sitronsaft, hakkede grønnsaker (selv om det er deilig uten det) - Ingen gulrotsalat er klar!
  3. Gulrot, rødbeter og eplesalat vil ikke forlate noen likegyldig!

En oppskrift på hver dag med kål

Kål og gulrotsalat kalles ofte "Vitamin".

Faktisk, i en slik salat er det bare faste vitaminer.

Det som ikke er nok her er kalorier, fordi kål er også en kalori med lavt kaloriinnhold (27 kcal per 100 gram produkt).

Dietsalat av gulrøtter og kål er tilberedt enkelt og raskt.

Det vil ta:

  • gulrøtter - 2 stk.
  • hvitkål - 500 g
  • noen uberørt vegetabilsk olje - 1 ss.
  • vårløk - en liten haug
  • salt, krydder - å smake.

Koking i 2 etapper:

  1. Pre-rengjort og vasket gulrøtter tre på et stort rivejern. Ristkål, litt vi tørker den med hendene, saltet litt. Klipp grønnene.
  2. Bland deretter alle ingrediensene. Det er fortsatt å legge til olje for dressing og salt med krydder - en deilig fastingsalat er til din tjeneste!

Mais salat

Med kinesisk kål gulrot går det også bra.

Og legge til fersk kokt eller frossen mais kan du få et godt alternativ for festbordet.

For en dietsalat med kinesisk kål, gulrøtter og mais trenger du også en spesiell dressing - det vil smake bedre.

ingredienser:

  • gulrøtter - 3 stk.
  • Kinesisk kål - 500 g
  • kornkorn - 150 g
  • greener (persille god)
  • 2 hardkokte egg

for tanking:

  • sennep - 0,5 ts
  • sitronsaft - 0,5 ts.
  • soya saus - 2 ts
  • Yoghurt ikke fet - 2 ss.

Prosessen er trinnvis:

  1. Tre gulrøtter på et riper eller kutt i tynne strimler.
  2. Kinesisk kål tar overdelen og kuttes i store firkanter.
  3. Eggene er rene, hogge tilfeldig. Fint kuttet løk.
  4. Sett alle ingrediensene i en salatskål. Ikke glem maisen.
  5. I koppen blandes alle ingrediensene til tanking.
  6. Hell salat dressing og server, blande.

Salat med kokte gulrøtter

Kokte gulrøtter er en uvurderlig skatt av vitaminer og mineraler.

Og selv om den ikke smaker veldig bra for mange i sin rene form, men i en salat ser den ut "ganske organisk".

Det vil være nødvendig:

  • gulrøtter - 2 stk.
  • malt pepper (svart eller rødt)
  • salt, krydder (ideell for en slik salat - spisskummen)
  • greener (persille) - en liten haug
  • oliven eller solsikkeolje - 1 ss.
  • bakke valnøtter - 50 g.

forberedelse:

  1. Vask de vasket gulrøtter på middels varme i 30 minutter. Kult, rent.
  2. Deretter tre grønnsaker på en stor riper. Vi gjør også med nøtter.
  3. Klipp persille, bland med gulrot. Kles salaten med olje, tilsett salt og krydder etter smak.

Gulrøtter vil bli mer aromatiske og appetittvekkende hvis du legger til et par hvitløksklær for det under tilberedningsprosessen. Du kan grønnsak og bake, innpakket i folie.

Videooppskrift

For selleri elskere, her er en annen god oppskrift med gulrøtter:

Kosthold gulrotretter

I barndommen har vi hele tiden skrudd opp våre neser fra gulrotpuré, salater og dampkoteletter som omsorgsfulle mødre prøvde å mate oss. For dem syntes alt dette å være en velsignelse, fordi gulrøtter inneholder mange nyttige stoffer - beta-karoten, organiske syrer, vitaminer i gruppe B, kalsium, magnesium, fosfor, cellulose osv. Vi kunne ikke bære alt knyttet til dette gni den oransje ryggraden. Nå vokste du selv opp, skjønte fordelene med gulrøtter, men våre indre barn (motepsykologernes favorittperiode) vil fortsatt ikke spise den.

I mellomtiden er det mulig å lage gulrøtter på en slik måte at det vil glede barnet ikke bare internt, men også ganske ekte. Selv om foreldrene hans, som bestemte seg for å bli sunnere og bli kvitt ekstra pounds, vil slike retter også glede. Mye smak, mange vitaminer, få kalorier - den perfekte kombinasjonen.

Kosthold gulrot patties

  • Gulrøtter - 500 g
  • Egg - 2 stk.
  • Semolina - 4 ss. l.
  • Salt, krydder, søtningsmiddel - å smake

Oppskrifter for gulrotkoteletter var populære i Sovjetårene. Men oftest brukte de kokte gulrøtter, noe som ikke var veldig bra - dobbelt varmebehandling ødela nesten alle de nyttige substansene og gjorde parabolen ren. Vi vil bruke ferske gulrøtter, og slik at den er godt bakt, slip den i en blender eller gni den på den minste riven.

Til hakkede gulrøtter skal legge til egg og semolina, bland godt. Du kan lage patties søtt ved å legge til søtningsmiddel, kanel og vanilje til kjøttkjøttet. Ikke favoriser syntetiske søtningsmidler - bare hell de ferdige kotelettene lett med honning eller syltetøy. Hvis du ikke er en fan av søtsaker, prøv å legge hvitløk, rød pepper, salt og muskatmosa - duften og smaken vil være fantastisk.

La gulrotblandingen stå i 20-30 minutter slik at semolina er gjennomvåt og oppsvulmet. Varm deretter pannen og legg pattiene på den. Kok under lokket i 2-3 minutter på hver side. Du kan også lage slike burgere i en ovn, en sakte komfyr eller en dobbelkoker - hver metode er praktisk og god på sin egen måte. Hvis du stek dem i smør, ikke glem å justere KBMU.

  • Protein - 4,3 g
  • Fett - 1,9 g
  • Karbohydrater - 14,5 g
  • Kalori - 93,1 kcal

Gulrot Apple Pie

  • Gulrøtter - 450 g
  • Epler - 200 g
  • Fløtekorn - 2 ss. l.
  • Melk - 75 ml
  • Egg - 1 stk.
  • Syrekrem 10% - 85 g
  • Søtningsmiddel, krydder etter smak

Peel gulrøtter og grate dem på et middels rist, gjør det samme med epler. Sett gulrøtter i pannen, hell med melk og småkoke, rør regelmessig til det er mykt. Legg til epler, bland, etter 1-2 minutter, hell halvpannen, bland igjen. Rør blandingen i ca. 10 minutter og la den avkjøles.

Smør egg med søtningsmiddel og krydder, bland med gulrot-epleblanding. Legg massen på en bakervare, hell surkremet på toppen og legg den i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 20-25 minutter.

  • Protein - 2,5 g
  • Fett 2,1 g
  • Karbohydrater - 10,3 g
  • Kalori - 70,1 kcal

Gulrot cime

  • Gulrøtter - 500 g
  • Poteter - 300 g
  • Svisker uten steiner - 200 g
  • Raisin - 100 g
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
  • Vann - ¾ Art.
  • Salt, krydder etter smak

Denne klassiske parabolen med jødisk mat er lett å forberede, godt mettet og har en smakfull smak på grunn av en kombinasjon av svisker med gulrøtter og rosiner. Skjær gulrøtter i tykke strimler og poteter i mellomstore kuber. Varm oljen i en skillet med en tykk bunn, plasser gulrøtter, tilsett vann og kok til det er mykt. Deretter send potetene der og stuing til det lett blir gjennomboret med en gaffel. Tilsett salt, krydder, pommes frites og rosiner, bland og smør under lokket i ytterligere 15 minutter.

  • Protein - 1,8 g
  • Fett 2,1 g
  • Karbohydrater - 23,6 g
  • Kalorisk - 115,5 kcal

Dietary gulrot muffins med cottage cheese

  • Gulrøtter - 300 g
  • Høstost 0% - 300 g
  • Egg - 3 stk.
  • Kornmel - 1,5 Art.
  • Soda - 1 ts.
  • Søtningsmiddel, krydder etter smak

Bland høstost med ferskt revet gulrøtter, legg til egg, mel og andre ingredienser. Rør deigen grundig og spred på bakervarer. Bake i en forvarmet 180 ° C ovn i 20-30 minutter.

  • Protein - 10,7 g
  • Fett 2,5 g
  • Karbohydrater - 26,3 g
  • Kalori - 173,1 kcal

Havregryn Gulrotkaker

  • Gulrøtter - 200 g
  • Havremelflak - 100 g
  • Sesam - 20 g
  • Egg - 1 stk.
  • Søtningsmiddel til smak

Sesam stek til gylden i en tørr stekepanne. Rist gulrøtter på et middels rist, legg til egg, søtningsmiddel og flak. Hell den kjølte sesamblandingen. Støpte kaker, legg på et bakeplate og bake i en ovn forvarmet til 190 ° C i 15-20 minutter.

  • Protein - 8,5 g
  • Fett - 7,7 g
  • Karbohydrater - 28,6 g
  • Kalorier - 209,8 kcal

Kosthold gulrotkake med ostemasse krem

  • Gulrøtter - 350 g
  • Høstost 0% - 350 g
  • Havremel - 70 g
  • Egg - 3 stk.
  • Soda - ½ ts.
  • Peanøtter - 20 g
  • Yoghurt - 2 ss. l.
  • Søtningsmiddel, kanel til smak

Grate gulrøtter, bland med 200 g myk stekt ost, eggeplommer og havremel, tilsett brus, søtningsmiddel og kanel. Separat, slå hvittene til lunt skum og legg til deigen som en siste utvei, rør forsiktig med en spatel. Sett deigen i en oppvaskmaskin og sett i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 40 minutter. I mellomtiden lage en krem ​​ved å blande den resterende ostemassen med yoghurt og søtningsmiddel.

Klar gulrotssvamp å avkjøle, og kutt deretter forsiktig i to lag. På den første må du bruke litt mer enn halvparten av ostemassekremet, dekke med det andre laget. Spred de resterende krem ​​på toppen og dryss med knuste lettstegte peanøtter. Sett i kjøleskapet i et par timer.

  • Protein - 11,7 g
  • Fett - 3,9 g
  • Karbohydrater - 9,4 g
  • Caloric - 120,7 kcal

Gulrotpuré med tørkede aprikoser og nøtter

  • Gulrøtter - 500 g
  • Gingerrot - 30 g
  • Tørkede aprikoser - 100 g
  • Valnøtter - 50 g
  • Kornolje - 1 ss. l.
  • Krydder å smake

Peel gulrøtter, kutt i stykker og stuing i smør sammen med fin revet ingefær i 15-20 minutter. Tilsett krydder - muskatnøtt, kanel, bakken kardemomme er perfekt. Mørk deretter gulrøtter med en blender og legg hakkede nøtter og finhakkede tørkede aprikoser i potetmos.

  • Protein - 2,8 g
  • Fett - 7,7 g
  • Karbohydrater - 13,4 g
  • Kalori - 129,4 kcal

Stilsammendrag

Sikker på at menyen din nå blir mye mer oransje. Gulrøtter, heldigvis, kan kjøpes hele året, så selv i den mest isete vinteren vil du ikke ha mangel på vitaminer.

Gulrøtter for vekttap - lette salater, effektivt kosthold

I dag snakker vi om å miste vekt, produktet som er tatt som basis vil være gulrøtter. Rødhåret skjønnhet er ikke bare et lagerhus av vitaminer, men også vår velsmakende allierte med deg i kampen mot ekstra pounds.

Det viktigste er å stille inn og gjøre kostholdet ditt sunt og mindre kalori. I dag tar vi for å hjelpe - frisk rot. Jeg legger vekt på ordet "friskt", men for å kunne bruke kokt eller bearbeidet ved hjelp av andre metoder i vårt tilfelle, må du vite noen hemmeligheter.

Er det mulig å spise gulrøtter for vekttap

Faktum er at å spise kokte gulrøtter gir et hopp i blodsukkernivå. Selv om det anbefales å alternere rå og kokt, bør det gjøres riktig. Antioksidanter og beta-karoten, som er godt absorbert av kroppen mer kokt, men det anbefales ikke som det er en uavhengig matrett. Pass på å kombinere med fermenterte melkeprodukter eller med ikke-fettfisk, kjøtt.

For å fordøye vitaminer når du spiser rå gulrøtter, legg litt fett til det: vegetabilsk olje, krem, rømme. Juice perfekt blandet med melk. For kroppen er mer nyttig rot revet på en fin riper, i stedet for bare en hel grønnsak.

La oss nå komme ned til vekttap ved bruk av rå, friske gulrøtter.

Hvordan er fersk gulrot nyttig?

  • Kaloriinnholdet er 35 kcal per 100 gram, og spiser dermed 2 kg gulrøtter, du får bare 700 kcal.
  • Dårlig kolesterol i blodet går ned.
  • Frukten inneholder jod, som ikke tillater fett å samle seg.
  • Det er veldig rik på fiber og øker karbohydratmetabolismen, renser kroppen av giftstoffer og toksiner.
  • Tilgjengelig hele året, lagres vitaminer i frukt til våren.
  • Det er veldig rikt på vitaminer og fordelaktige forbindelser, som lar deg bære med sitt mono-diett, selv om det ikke er lenge, men ikke veldig sjokkerende kropp. Tre dager på rå gulrøtter med tilsetning av frukt kan vare. Det anbefales ikke å utføre en slik diett mer enn en gang i måneden.
  • For en slik diett, bør bli tatt fargerik frukt.

Les mer om de gode egenskapene til gulrøtter på vår blogg.

Gulrot diett - tre dager

Alle tre dagene spiser vi gulrøtter revet på en fin riper. Delestørrelsen kan tas vilkårlig fra 100 gr til 300 gr. Vi spiser 5 ganger om dagen, drikk vann så mye som vi vil, ikke mindre enn 2 liter. Om morgenen har du råd til en kopp grønn te med sitron.


I en gulrot, legg til noen dråper sitronsaft og en skje med honning, med hver mottak av salaten, spis en frukt (apple, kiwi, oransje, pære).

Så 3 dager, når du forlater kostholdet, ikke slå på mat, prøv å spise sunn og kalorifattig mat. La i diettrettene dine fra denne vakre grønnsaken, til og med drikke gulrot-melkeskake. Lengre dietter anbefales ikke.

Denne dietten gir deg et godt vekttap, opptil 3-4 pounds i 3 dager. Men ikke glem alt dette skjer ikke på sofaen, men med bruk av fysisk anstrengelse, elementær lading og gåing, danser tretti min.

I denne artikkelen kan du lese om kefir diett, som kan veksles med gulrot.

Video - oppskrifter for vekttap, gulrotkoteletter

Slanking salater

Jeg vil si at du kan velge alternativene og produktene til salater selv, til din smak. Jeg tilbyr deg mine alternativer, de som jeg liker og de som ernæringseksperter anbefaler.

Apple salat med cashewnøtter

Vi vasker og skrubbe rotbeskyttelsen grundig, det anbefales ikke å skrelle det, fordi det mest nyttige topplaget av denne frukten, hvis den er rengjort med en kniv, ikke har nok nytte av det som gjenstår.

Vi tar en mellomstort vegetabilsk, ett eple, en håndfull cashewnøtter, en skje med sitronsaft eller en skje med krem.

Tre gulrøtter på et fint rifler, et eple på et grovt gryn, hakk nøtter i en blender. Bland og hell sitronsaft.

Rødbeter salat

  • 2 mellomstore gulrøtter,
  • 1 middels bete,
  • 50 gram valnøtter,
  • 100 gram frisk yoghurt,
  • Klemme av revet, fersk ingefær,
  • 1 time skje honning.

Vi gni gulrøtter og rødbeter på en stor rist, tilsett nøtter, honning og yoghurt, hakket i en blender, bland og spis med glede.

Gulrot og Kålsalat

  • 1 medium gulrot,
  • ¼ del av gjennomsnittlig hode av kål,
  • Løkgrønn eller pære,
  • Svart pepper, salt etter smak,
  • 1 ss vegetabilsk olje er ikke raffinert.

Kål fin og tynn hogge, knead, salt, legg gulrøtter revet på et stort rist, en håndfull hakkede finløkroker. Tilsett olje, pepper etter smak og bland.
Hvis du tok grønne løk til salat, dryss det på toppen når du serverer.

Søt salat med rosiner

Hvis du gir opp søtsaker og kjeks, vil denne salaten virke som en super søt, du har råd til det to ganger i uka.

  • 2 mellomstore gulrøtter,
  • 100 gram rosiner
  • 1 ss honning
  • 1 ss sitronsaft,
  • 100 gram yoghurt,
  • bakken kanel på spissen av en skje.

Raisin hell kokende vann til det er dampet ut, gni rotgrønsaken på en fin rist. Forbered sausen, bland honning, sitronsaft og kanel, legg til yoghurt og hell gulrøtter med rosiner. Kjøl i 15 minutter i kjøleskapet og server på bordet.

Oppskrifter for mat gulrot salater er rikelig, de er enkle å forberede, tilgjengelig og sunt. Improvise, lag din nye saladsammensetning, ta med dem i kostholdet ditt, og snart vil du føle hvordan dine ekstra pounds smelter, og til og med øke dine fysiske aktiviteter, danse og gå. Du får en vakker figur, utmerket humør og god helse.

Ved å bruke denne grønnsaken til vekttap forbedrer du samtidig kroppen din, styrker immunforsvaret, håret, neglene og justerer arbeidet i mage-tarmkanalen.

Det er kontraindikasjoner for bruk av denne dietten - i intet tilfelle kan ikke bruke diett for magesår og forverring av sykdommer i mage-tarmkanalen.

Kjære venner, stedet "Jeg er en landsbyboer" ønsker deg god helse og godt humør!

Hvis artikkelen var nyttig for deg, del med venner, klikk på knappene i sosiale nettverk.

Det er veldig interessant å vite om du bruker denne rotkulturen for vekttap og helsefremmende, vennligst skriv om det i kommentarene dine.

Gulrot diett

Beskrivelse nåværende fra 07/02/2018

  • Effekt: to kilo om 3 dager
  • Varighet: ikke mer enn tre dager
  • Kostnaden for produkter: 900-1100 rubler. per uke

Generelle regler

Av de ulike diettene fortjener gulrot oppmerksomhet. Dette skyldes det faktum at denne appelsinrotgrønnsaken har et rikt vitamin- og mineralsammensetning. Rotbeskjærelsen kombinerer vitamin B, A, E, PP, K, C, makro- og mikroelementer (kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern, jod, kobolt, kobber osv.), Men det viktigste er et høyt innhold av beta-karoten, snu i kroppen i vitamin A (retinol). På grunn av innholdet av antioksidanter, reduserer bruken sin risiko for å utvikle mange sykdommer, inkludert kreft.

Nyttige egenskaper av gulrøtter, som tas i betraktning når du mister vekt:

  • bidrar til å forbedre metabolisme og normalisere tarmfunksjonen (eliminerer forstoppelse);
  • Søt smak kan tilfredsstille behovet for søtt;
  • Langt fordøyd og skaper en lang følelse av mat;
  • på grunn av det høye innholdet av fiber fjerner giftstoffer.

Er det mulig å spise gulrøtter mens slanking? For å svare på dette spørsmålet må du forstå produktets kjemiske sammensetning og kaloriinnhold. 100 g rårotgrønnsaker inneholder 1,3 g proteiner, 7,0 g karbohydrater, fett - bare 0,1 g, men ikke kolesterol. Kalorier 33-35 kcal, glykemisk indeks 35.

Kokte eller stewed gulrøtter er bedre fordøyd, har enda lavere kalorier (26 kcal). Det øker innholdet av antioksidanter og fenoler som motstår aldring og mange sykdommer. Imidlertid øker den glykemiske indeksen betydelig (85 eller mer, avhengig av graden av sliping). Dette betyr at når du bruker en varmebehandlet grønnsak, øker nivået av sukker og insulin i blodet dramatisk, noe som forvandler overflødig glukose til fett, og følelsen av sult returnerer raskt. Dette bør ikke tillates hvis du vil gå ned i vekt. Å spise mat med høyt GI kan være nyttig og rettferdiggjort bare etter trening for å gjenopprette bortkastet karbohydrater.

Det følger at gulrot dietten for raskt vekttap bør bare inneholde rå grønnsaker. Selvfølgelig, på en slik diett i lang tid (mer enn 2-3 dager) er det vanskelig å holde ut på grunn av monotonien. I tillegg kan bare de som ikke har sykdommer i mage-tarmkanalen (gastritt, kolitt, magesår) spise rå gulrøtter i en slik mengde og i så mange dager på rad. Derfor, med et lengre kosthold for en rekke dietter, er det lov å spise gulrøtter i kokt eller stuvet form, som en del av supper, men ikke mer enn en gang om dagen.

Dermed inneholder gulrot dietten i 3 dager en salat av rå gulrøtter, som brukes hele dagen for 5-6 mottakelser. En kilo gulrøtter er nødvendig per dag (det kan være mer), men du trenger ikke å lage salat ut av hele mengden - det er bedre å lage en del fersk salat hver gang. Nok en stor gulrot om gangen. Mellom måltidene er det nødvendig å drikke vann uten gass - opp til 1,5-2 liter per dag. Hele dagen kan du drikke noen kopper grønn te, men uten sukker (med honning), samt fersk apple-gulrotjuice, men den inneholder mindre fiber enn hele grønnsaker og frukt. Under monodiets på 3 dager, kan du miste 2-3 kilo.

Dietens regler:

  • For å lette fordøyelsen og sparing av mage-tarmkanalen, gni gulrøtter revet.
  • For en bedre assimilering av beta-karoten, legg til en teskje olivenolje eller fettfattig rømme til hver servering av salat og sitronsaft for å forbedre smaken. Det skal imidlertid huskes at kaloriinnholdet i en tallerken smaksatt med fett øker, så valget er ditt.
  • Drikk minst 1,5 liter væske, inkludert vann, juice, grønn te.
  • For en forandring kan du legge til revet eple eller skiver med kiwi og sitrusfrukter (grapefrukt, mandarin eller oransje) til salaten.
  • En gradvis utgang fra kostholdet gir en gradvis utvidelse av dietten, som starter med andre grønnsaker, frokostblandinger, meieriprodukter, hytteost og slutter med fisk og fettfattig kokt kjøtt.

Som du kan se er kostholdet tøft og det er ekstremt vanskelig å tåle flere dager på en gulrot. Derfor inneholder diettmat i 7 dager i tillegg frukt, andre grønnsaker (kål, paprika, agurk, grønnsaker), grønnsaksupper, samt proteinfôr - stekt ost og fettfattig kefir (yoghurt). Ernæring er fortsatt lavt kaloriinnhold. Ukentlig kurs vil bli kvitt 4-5 pounds av vekt.

For de som ønsker å opprettholde vekten på nådd nivå eller miste en liten kilo, kan vi anbefale en fastingsdag for gulrøtter. Fordelene ved det, i motsetning til langmonodiet, er ubestridelig. Først av alt, en gulrotdagsdag tolereres lett og ikke skadelig for helsen. For det andre vil regelmessig bruk av utslippet en gang i uken gi samme vektreduksjonsresultat som en tre-dagers diett. Den anbefalte mengden gulrøtter på denne dagen er fra 1 til 1,5 kg, delt inn i 6 mottakelser. I salater, så vel som med en tre-dagers diett, kan du legge til en frukt av kiwi, sitrus eller et eple.

Tillatte produkter

Kostholdet på gulrøtter i tillegg til hovedproduktet av noe slag kan omfatte:

  • lav-fat kefir;
  • hytteost;
  • hvitkål, agurk, salat, greener;
  • vegetabilsk olje (oliven, mais, sesam) og rømme 10-15% for salat dressing;
  • epler, sitrus;
  • grønn te, eple-gulrot og gulrot juice, mineralvann.

Gulrot diettretter

De tre mest effektive diettrotene er presentert nedenfor.

Gulrotgrøt med epler

ingredienser:

2 mellomstore gulrøtter, 2 epler, 10 lindeblader (fersk eller tørket).

Cooking oppskrift:

1. Vask gulrøtter og epler grundig, skrell gulrøtter, fjern pith fra epler. Hak lindenbladene og grøt epler og gulrøtter, bland med limeblad.

2. Hell blandingen i en gryte og hold den i et vannbad i ca. 10 minutter. Gulrotgrøt med epler skal serveres varm til bordet, helst til frokost.

Krem med gulrøtter og roser

ingredienser:

200 g gulrøtter, 100 g roséer, 200 ml krem, 60 g valnøtter eller mandler.

Oppskrift på retter:

Nippel og ryd gulroten (rop med skålt kokende vann) og rist på et grovt rivejern. Deretter tilsettes krem, finhakkede nøtter og kokes. Krem med gulrøtter og rogn servert kaldt.

Apple og gulrot salat med nøtter

ingredienser:

200 g epler, 200 g gulrøtter, 100 g valnøtter, 2 ss. skjeer surkrem.

Oppskrift på kosthold med gulrøtter:

1. Epler skalet og frø, skåret i tynne skiver. Rist gulrøtter eller hakk fint.

2. Skyt kjernene av valnøtter med kokende vann, fjern foringsrøret og kutt dem i små biter. Epler, gulrøtter og nøtter blander, krydder med rømme.

3. Sett alle ingrediensene i en salatskål og pynt med blader av grønt salat. Før servering skal salat av epler og gulrøtter med nøtter infunderes i 30 minutter.

Gulrot retter som du vil bli gal om

Romerne spiste det til dessert, som vi gjør i dag - søtsaker, brukte de gamle greker oransje grønnsak som en kur for alle sykdommer og gjorde en kjærlighetsdrikke fra den, og franskmennene brukte gulrøtter som en dekorasjon. Uten det er det vanskelig å forestille seg menyen til den moderne personen Og alt fordi gulrøtter er et bidrag til vitaminer PP, K, E, B, C, A og sporstoffer jod, sink, fosfor, jern, magnesium. Å spise en sterk rotgrønt hver dag, du styrker tannkjøttet, regulerer tarmmikroflora, forbedrer hudtilstanden. Ernæringseksperter anbefaler å spise gulrøtter i rå, kokt og bakt form for voksne og barn. Og vi tilbyr deg oppskrifter, takket være at du vil tilberede utrolige velsmakende matrotter.

Salat med gulrøtter, ost og nøtter

ingredienser:

  • gulrøtter - 2 stk.
  • ost (noen diett) - 50-70 g
  • valnøtter - 30 g
  • naturlig yoghurt (eller kefir) - 2 ss. l.
  • salt

Hvordan lage mat?

  1. Skal gulrøtter, slip deretter revet med ost.
  2. Finhakk valnøtter.
  3. Bland alle ingrediensene i en bolle, salt og krydret med naturlig yoghurt.

Din mat gulrot salat er klar til å spise.

Kosthold gulrotretter: gulrotssuppe

ingredienser:

  • gulrot - 1 kg
  • løk - 2 stk.
  • hvitløk - 2 tann.
  • ingefærrot - 1 stk.
  • olivenolje
  • kanel
  • gurkemeie

Hvordan lage mat?

  1. Peel gulrøtter, kutt i ringer.
  2. Grind løk og hvitløk i en blender.
  3. Stew løk, hvitløk og gulrøtter ved å legge til noen dråper olivenolje.
  4. Hell alle ingrediensene med vann og kok til øm.
  5. Send kokte produkter og krydder til en blender og visp til det er glatt.
  6. Send gulrøtter, løk, hvitløk, ingefær i en blender og hakk til glatt. Server den ferdige gulrotssuppe umiddelbart til bordet.

Til notatet: Kostholdige gulrotretter er perfekt kombinert med frisk grønnsaker, samt med grønnsaker og frokostblandinger, for eksempel kål, reddik eller kokt mais.

Gulrot Cutlets

ingredienser:

  • gulrotkake - 500 g
  • ertemel - 150 g
  • olivenolje - 30 g
  • krydderene
  • solsikkefrø (eller noen andre)

Hvordan lage mat?

  1. Bland gulrotkake, ertemel, olivenolje og krydder i en bolle. Bland alle ingrediensene godt for å få en jevn konsistens.
  2. Dann den resulterende blandingen av koteletter og send dem til pannen.
  3. Dekorer ferdigmatede gulrotrotkoteletter med solsikkefrø og server med grønnsakgarnering.

Gulrotkake

ingredienser:

  • gulrøtter - 1 stk.
  • havregryn - 25 g
  • egg (kylling) - 1 stk.
  • sesamfrø - 10 g
  • bakepulver - 0,5 ts.
  • melk - 40 g
  • banan - 1 stk.
  • Ryazhenka (eller naturlig yoghurt, kefir) - 70 g

Hvordan lage mat?

  1. Kryss frisk revet gulrøtter. Hvis mye juice skilles, klem det ut.
  2. Grind i en blender eller kaffekvern havregryn (til melstilstanden) og sesamfrø.
  3. Slå et egg i en separat tallerken, legg deretter gulrøtter, alle tørre ingredienser og melk til det. Bland alt godt for å få en homogen, men ikke veldig tykk masse.
  4. Bake kake kaker på en tørr skillet på begge sider.
  5. Til slutt, fremstille kremen i sin nyttige dessert: banan pisk med fermentert bakt melk (eller yoghurt) og montere kaken.

Ved matlaging av gulrot dietetiske retter av denne typen, bruk løkende gulrøtter. Da trenger du ikke engang naturlige søtningsmidler.

Gulrot Candy

ingredienser:

  • gulrot - 200 g
  • rosiner - 100 g
  • tørket aprikoser - 50 g
  • kokosnøtter - 50 g
  • sitronsaft - 3 ss. l.
  • kanel - ½ ts.
  • sesam (kokosnøtt, svart sjokolade)

Hvordan lage mat?

  1. Vask gulrøtter, skrell og hogg på en fin rist (klem juice).
  2. Bland gulrøtter, rosiner, tørkede aprikoser, kokos, sitronsaft og kanel til glatt.
  3. Med våte hender danner den resulterende blandingen av godteri, dekorere dem med kokosnøtter eller sesam eller sjokolade.
  4. Klar sunn tallerken i kjøleskapet i flere timer.

Gulrot Pannekaker

ingredienser:

  • gulrot (kokt) - 100 g
  • egg - 1 stk.
  • melk - 130 ml.
  • Cornmeal - 100 g
  • bakepulver ½ ts
  • søtningsmiddel (valgfritt)

Hvordan lage mat?

  1. Skal gulrøtter og hakk dem litt.
  2. Bland gulrøtter, egg, melk, mel, bakepulver og søtningsmiddel. Du bør få en monotont, ikke for tykk konsistens.
  3. Bake gulrot pannekaker i en oljefri panne.
  4. Om ønskelig kan du dekorere den ferdige desserten med frisk frukt, bær eller svart sjokolade. Sukkerpulver anbefales ikke. Kosthold gulrot skal ikke bare være velsmakende, men også så sunn som mulig.

Gulrotmuffins

ingredienser:

  • gulrot - 300 g
  • havregryn - 100 g
  • egg - 4 stk.
  • melk - 250 ml
  • havregryn - 2 s. l.
  • søtningsmiddel - 3 ts.
  • bakepulver - 1 ts.
  • revet muskatnøtt - 1 ts.
  • kanel - 1 ts.

Hvordan lage mat?

  1. Smør eggene til skum. Tilsett melk, søtningsmiddel, havregryn til dem og la det gå i 5 minutter.
  2. Hakk gulrøtter på et rist og legg til egg.
  3. Deretter tilsettes blandingen havregryn, bakepulver, muskat og kanel. Bland godt.

Hell deigen i former. Bake diettmuffins i 40 minutter ved 170 grader.

Gulrotkake

ingredienser:

  • havremel - 300 g (eller en kopp)
  • mais mel - 3 ss. l.
  • havregryn - 3 ss. l.
  • gulrøtter (medium) - 1 stk.
  • sitronsaft - 1 ss. l.
  • bakepulver - 0,5 ts.
  • melk - 350 ml
  • egg - 2 stk.
  • kanel
  • søtningsmiddel
  • jordnøtter
  • kirsebær (tørket eller frosset)

Hvordan lage mat?

  1. Kryss havregryn i en blender, gulrot grind på en fin riper.
  2. Smør eggene, legg deretter bakken havregryn, mel, kli, gulrøtter, søtningsmiddel, kanel, bakepulver og melk. Bland godt.
  3. Send kirsebærmutrene til blandingen og bland godt igjen.
  4. Bake gulrotkake 45 minutter ved 180 grader.

Server umiddelbart klar matrett.

Bakt gulrøtter

ingredienser:

  • gulrøtter - 2 stk.
  • muskatmosfære - 0,5 ts.
  • svart pepper - 0,5 ts.
  • Kanel - 0,5 ts.
  • rosmarin - 0,5 ts.
  • olivenolje

Hvordan lage mat?

  1. Vask gulrøtter, skrell og kutt i strimler.
  2. Bland i en bolle med krydder: muskatnøtt, pepper, salt, kanel, rosmarin.
  3. Sett gulrøtter i en bakervarer og drizzle med olivenolje.
  4. Stryk deretter gulrot halm med en blanding av krydder og bland.
  5. Bake diett gulrøtter 40-45 minutter ved 180 grader. Server det varmt!

Gulrot smoothie

ingredienser:

  • gulrøtter (middels) - 2 stk.
  • Apple - 1 stk.
  • oransje (eller appelsinjuice) - 2 stk.
  • ingefær - 2 ts.
  • honning - 1 ts.

Hvordan lage mat?

  1. Peel gulrøtter og slip på et grovt rifler.
  2. Klem saften fra appelsiner, men ikke kaste bort massen. Knuse det skrelles sammen med et eple.
  3. Bland alle ingrediensene i en blender, legg til ingefær og kobber, og visp godt. Server den ferdige drikken til bordet i en glassbeholder umiddelbart etter tilberedningen.

Kosthold gulrotretter kan være søte eller ikke så, men med våre oppskrifter vil de i hvert fall være velsmakende og sunt!

Lagre deg selv for ikke å miste!

Deilige retter og god stemning!

Utarbeidet av Tatyana Krysyuk

Oppskrifter diett gulrotpuré til tabell nummer 5

Oppskrifter for matlaging gulrotpuré med matbord 5 sett. Gulrøtter - En av de viktigste produktene for mennesker som lider av leverproblemer, galdeveier, galleblære. Det kan legges til soufflé, potetmos, gryteretter, supper, etc. Også denne grønnsaken er kombinert med andre produkter som ikke inneholder kolesterol. Gulrotretter er vist både i perioden for forverring og i kronisk sykdom av sykdommen.

Funksjoner av diettbordet nummer 5

Diett nummer fem tilhører gruppen sparsomme dietter, vist med problemer med leveren, galdeveiene og galleblæren.

Det er foreskrevet for:

  • kronisk hepatitt (inflammatorisk dystrofisk leversykdom, som varer mer enn 6 måneder);
  • akutt hepatitt og cholecystitis (betennelse i galleblæren. Det regnes som en av de hyppigste komplikasjonene av kolelithiasis) i gjenopprettingsperioden;
  • kronisk cholecystitis;
  • levercirrhose (kronisk leversykdom, ledsaget av irreversibel erstatning av vev med celler i bindevevet);
  • gallesteinsykdom (dannelse av steiner i galleblæren eller gallekanaler).

Alle disse sykdommene krever et spesielt ernæringssystem der kroppen kan motta den nødvendige mengden næringsstoffer. Samtidig vil belastningen på fordøyelsesorganene, leveren, galleblæren og gallekanalene være minimal. Til dette formål, og bruk tabellnummer 5.

Det ble utviklet av Dr. M.I. Pevzner i begynnelsen av det 20. århundre. Takket være ham kunne tusenvis av pasienter ikke bare spise riktig, men også velsmakende. Og dette er ikke overraskende, fordi med alle begrensninger i tabell nummer 5 kan du eksperimentere selv med diettprodukter.

Funksjonene i dietten er som følger:

  • Matvarer som er høye i fett, skadelig kolesterol, essensielle oljer, oksalsyre, samt matvarer med fett som har oksidert under steking, er forbudt. Alle irriterer den allerede betent slimhinnen og kan provosere et angrep av akutt smerte.
  • Mengden salt er begrenset (ikke mer enn 8-10 g per dag) for å unngå puffiness.
  • Produkter som fremkaller tarmhevelse er forbudt. Disse inkluderer belgfrukter, bakervarer, fett meats, slagtebiprodukter, konserveringsmidler.
  • Av alle mulige matlagningsmetoder tillatt koking, baking, stewing.
  • Størrelsen på delene er redusert til 300 g (ikke mer enn størrelsen på knyttneve), slik at fordøyelsessystemet er lettere å takle oppgaven.
  • I perioden med eksacerbasjon blir stewed mat, bakken til en tilstand av potetmos, grunnlaget for dietten.
  • Meieriprodukter er tillatt, men lite fett og ikke mer enn 200 g per dag.

I tall ser det ut som en eksemplarisk meny for hver dag: proteiner og fett - 80-90 g hver, karbohydrater - opptil 400 g, total energiværdi - 2000-2300 kcal.

Takket være denne dietten er fordøyelseskanalerne mindre stresset, men samtidig stimuleres leveren og galdekanaler, som er ansvarlige for å rense kroppen fra skadelige giftstoffer og sluttprodukter av metabolisme.

Gulrøtter - en av hovedkomponentene i diett nummer 5

Til tross for de store fordelene med grønnsaker, er ikke alle løst med problemer med galleblæren og leveren. Noen av dem er forbudt på grunn av innholdet av grov fiber (for eksempel hvitkål), noe som fører til oppblåsthet og flatulens. Del inneholder oksalsyre (spinat, sorrel, amaranth, mais, hvetekli, havre, soyabønner, bønner, linser, bokhvete, mandler, cashewnøtter, grønn løk, hvitløk, eggplanter), som er irriterende.

Imidlertid må du være forsiktig med de produktene som ikke inneholder kolesterol og oksalsyre. For bedre absorpsjon anbefales det å slukke. Fra dette synspunktet anses gulrøtter å være en av de mest nyttige og allsidige produktene. Og her er hvorfor:

  • Den består av en rekke næringsstoffer: vitaminer B, PP, C, E, K, samt karoten. Sistnevnte i menneskekroppen blir til vitamin A, som er nødvendig for syn, hud, bein og immunsystem. Den inneholder også kalium, jern, fosfor, magnesium, kobolt, kobber, jod, sink, krom, nikkel og fluor.
  • Grønnsaker anbefales for beriberi (mangel på vitaminer), spesielt for barn. Med strenge diettbegrensninger, for eksempel under kosthold nr. 5, hjelper gulrøtter å fylle opp vitaminer og styrke immunforsvaret.
  • Puree av rå eller kokte gulrøtter er indikert for problemer med mage-tarmkanalen (GIT).
  • Gulrøtter bidra til å begrense dannelsen av fett i kroppen. I dette er det andre eneste til kål. Imidlertid er sistnevnte kontraindisert for problemer med galdeveier.
  • Vegetabilske har koleretiske egenskaper, og øker dermed den terapeutiske effekten av diett.

Blant fordelene med denne grønnsaken er også allsidighet. Det kan brukes som en egen tallerken, samt legges til gryteretter, supper, potetmos, salater, etc. Når det slipper seg, kan man stuge gulrøtter, bake, damp, lage mat.

Gulrotjuice er en rik kilde til vitamin A. Det anbefales å drikke til og med ammende mødre for å forbedre kvaliteten på melk. Og for barn vises gulrøtter, ikke bare for å forbedre fordøyelsessystemet, men også for å vokse bein og styrke immunforsvaret.

Råd nutritionist. I motsetning til de fleste grønnsaker blir verdien av gulrøtter ikke bare redusert ved varmebehandling, men øker også. Faktum er at vegetabilsk har en stiv cellulær struktur, som inneholder nyttige stoffer. Klemme gulrotjuice med en juicer, koker den på vann eller et par, vi slipper verdifull beta-karoten. Det er bedre å bruke ferske tilberedte gulrøtter. Jo lenger roten kurset er lagret, jo lavere er næringsinnholdet.

Vitamin A, som er rik på gulrøtter, absorberes mye bedre med fett, så gulrot retter blir best konsumert med rømme, grønnsak eller smør.

Ernæringseksperter anbefaler å spise ikke mer enn 100-150 g gulrøtter om dagen om morgenen.

Hemmeligheter for matlaging gulrotpuré

Det første trinnet er valg av gulrøtter. Tross alt vil kvaliteten på den tilberedte parabolen avhenge av dette. For mosede gulrøtter må du velge i henhold til følgende kriterier:

  • Jo lysere grønnsaken, desto mer næringsstoffer inneholder den. Overflaten skal være flat, glatt, uten grovhet, sprekker og kutt
  • jo vanskeligere vegetabilsk jo bedre. En treg rotgrønnsak inneholder mindre næringsstoffer, og kan bare bli frosset;
  • området mellom toppene og roten skal være mettet grønt. Hvis det er mørke flekker eller prikker, er det bedre å utsette rotkulturen, da det kan vise seg å være rått. Det samme gjelder for myke røtter eller de med trykk på hvilke bukser som er igjen;
  • midten av roten bør ikke være veldig forskjellig fra området nærmere huden. Hvis forskjellen er signifikant, kan det være mange plantevernmidler i grønnsaken;
  • For potetmos er det bedre å bruke rotgrønnsaker som veier ikke mer enn 150 g.

For å lage mosede gulrøtter må du først vaske og vaske grundig. Skjær i kubber av samme størrelse.

Du må fylle nok vann i pannen slik at den dekker gulrøtter med to fingre. I ferd med å lage mat må vann legges til.

Grindrotgrønnsaker trenger bare etter avkjøling. Ellers kan krem, melk eller rømme krølles.

I potetmos kan kombineres ingredienser. Gulrøtter går bra med blomkål, rødbeter, poteter, brokkoli. Imidlertid må du lage grønnsaker separat, da de har forskjellig matlagingstid.

Smør, hard ost og myk krem ​​kan legges til de ferdige potetmos. Det er bedre å lage potetmos med lavt fettfløte. Hvis potetmos blir kokt i eksacerbasjonsperioden, bør den fortynnes kun med væske som ble dannet under stevning av gulrøtter. I stedet for smør er det bedre å legge til 1-2 spiseskjeer rømme. Salt og sukker bør kastes.

Topp 6 oppskrifter for kalorier med salte med gulrøtter: matlaging tar minutter, og fordelene til kroppen er store.

Gulrøtter er et lagerhus med fordelaktige vitaminer, mineraler og sporstoffer. Hvis du bruker denne grønnsaken daglig, kan du redusere kolesterol, forhindre utvikling av aterosklerose, hjerneslag og hjerteinfarkt, samt styrke immunforsvaret. Salater med gulrøtter er god mat for vekttap og helseforbedring av hele organismen. Videre viser det seg at gulrøtter revet på en fin rist er mer nyttige enn hele gulrot spist.

Vårt redaksjonelle styre har samlet for deg de mest delikate og sunne salatene med ferske gulrøtter. Påfyll dem med smør, rømme eller yoghurt - så karoten, som er rik på gulrøtter, absorberes bedre, og du får maksimal energi og næringsstoffer.

Oppskrifter for lav-kalori gulrotsalater

Gulrot Salat Med Egg

ingredienser

  • 4-5 mellomstore gulrøtter
  • 5-6 kokte egg
  • 2-3 tann. hvitløk
  • 1-2 Art. l. rømme eller naturlig yoghurt
  • 1 klype salt
  • Greens å smake

forberedelse

  1. Rist gulrøtter i middels størrelse.
  2. Skrællede egg, rist på samme rifler eller kutt i små terninger.
  3. Hakk hvitløk med en knuser.
  4. Bland alle ingrediensene, salt og krydder med rømme (yoghurt). Bland alt godt - salaten er klar!

Gulrot og Kålsalat

ingredienser

  • 1-2 mellomstore gulrøtter
  • 1/4 del middels kål
  • Grønn løk å smake
  • Salt til smak
  • Jord svart pepper etter smak
  • 1 ss. l. vegetabilsk uberørt olje

forberedelse

  1. Kål fin og finhakk, mos, salt.
  2. Grate gulrøtter på et grovt rivejern.
  3. Finhakk de grønne løkene (du kan også erstatte vanlige løk).
  4. Bland alle ingrediensene, tilsett pepper, olje og bland.

Søt gulrotsalat med rosiner

ingredienser

  • 2 mellomstore gulrøtter
  • 100 g rosiner
  • 1 ss. l. honning
  • 1 ss. l. sitronsaft
  • 100 g yoghurt
  • Jord kanel på spissen av en skje

forberedelse

  1. Raisin hell kokende vann og la det stå 5-10 minutter for å dampe ut.
  2. Grøt gulrøtter på en fin riper.
  3. Forbered hellesausen: Bland honning, sitronsaft og kanel, tilsett yoghurt.
  4. Hell gulrotsausen med rosiner, bland. Kjøl i 15 minutter i kjøleskapet og server.

Lagsed salat "På fransk"

ingredienser

  • 2 mellomstore gulrøtter
  • 2 søte og sure epler
  • 3 hardkokte egg
  • 100 g hard ost med 17% fett
  • 1/4 løk
  • 2-3 tann. hvitløk
  • Salt til smak
  • Jord svart pepper etter smak
  • Kefir å smake

forberedelse

  1. Egg, gulrøtter, epler (uten peeling) og rist ost.
  2. Hvitløk veldig finhakk.
  3. Løk, finhakk, skyll med kokende vann, dypp i isvann i 3 minutter og brett til en fin sil. La vannet avta. Dette vil eliminere bitter ettersmak.
  4. Spred salaten i lag: 1. lag - løk, 2. lag - eple, tredje lag - egg, 4. lag - gulrøtter + hvitløk, femte lag - ost. Gjenta lag.
  5. Ses med kefir eller yoghurt.
  6. Sett salaten i kjøleskapet, la den stå i en og en halv time.

Salat "Kjærlighet-gulrot"

ingredienser

  • 1-2 gulrøtter
  • 1-2 epler
  • 2 ts. honning
  • 1 ss. l. hvit vineddik

forberedelse

  1. Bland honning med hvit vineddik.
  2. Skalte epler og gulrøtter gni på et grovt rifler.
  3. Klut eple-gulrot blandingen med honning og vineddik saus. Bland godt.

Lett salat for helse og kroppsform.

ingredienser

  • 1 stor gulrot
  • 1 grønt eple
  • 1 oransje
  • 1/6 ts bakken kanel
  • 1 ts. honning
  • 2 ss. l. vanlig yoghurt

forberedelse

  1. Grate gulrøtter på et grovt rivejern.
  2. Skjær eplet.
  3. Klipp skrellet oransje i terninger.
  4. Bland alle ingrediensene, legg til kanel og honning.
  5. Ses med yoghurt. Hvis ønskelig kan du legge til nøtter og rosiner til salaten.

Inkluder i dietten disse lette og nærende gulrotsalatene, og snart vil du føle hvordan dine ekstra pounds smelter. Improvise, lage din nye sammensetning av dietsalat og få en vakker figur, godt humør og god helse. Del artikkelen med venner, og legg igjen nye oppskrifter for gulrotsalater i kommentarene.