728 x 90

Fettfattige fiskesorter: liste, oppskrifter, tips for valg

Verdien av fisk skyldes innholdet i sammensetningen av flerumettede fettsyrer.

I tillegg er en slik fisk rik i makro- og sporelementer som er nødvendige for helsen, som jod og fosfor, lipo-vitamin D, E og A. fisk fetere, så følgelig inneholder det mer flerumettet omega - 3.


Men selv fettfattige varianter er gode til konsum. Derfor må fiskeretter inkluderes i diettmenyen.

Varianter av fisk på innholdet av fett i dem

I henhold til fettinnholdet i fisken er delt inn i:

  1. Fettvarianter - fettinnhold på 8% og høyere. Disse inkluderer: kveite, makrell, ål, fett sild, stein.
    På grunn av det høye fettinnholdet i noen kaloriavhengige varianter, overskrider det også magert svinekjøtt og er 230-260 kcal.
  2. Varianter av middelsfett - fett i sammensetningen på 4-8%. Disse inkluderer havabbor, ørret, tunfisk, rosa laks, magert sild, steinbit. Calorisk innhold av fisk i gjennomsnitt 120-140 kcal.
  3. Fettfattige varianter - fisk, hvor fett ikke overstiger 4%. De kalles også tynne varianter.
    Disse inkluderer torsk, blåhvilling, pollock, saffron, hyse, elvabbor, gjedde, burbot, abborre, roach, asp, isfisk, karpe, rudd.
    Kaloriinnholdet i denne fisken overskrider ikke 80-90 kcal.

Hvis du er på en diett for å gå ned i vekt eller av helsehensyn, anbefaler næringsdrivende å inkludere fettfattige fiskesorter minst tre ganger i uken. Siden kalori og fettinnhold i dem er lave, og protein absorberes lettere enn fra kjøtt.


Videre, med vekttap, er flerumettede fiskfettsyrer mer foretrukket i ernæring enn de mettede fettene som finnes i kjøtt. Fettsyrer bidrar til å kontrollere kroppens hormoner som påvirker appetitt og vekt - leptiner.

Kostholdsretter for vekttap

Folk som er på en diett for å finne harmoni, må du nøye vurdere ikke bare valget av fiskfett, men også metoden for dens forberedelse. Stekt fiskeretter til diettmenyen er ikke egnet.

Selv en fisk som flunder er best bakt, selv om de fleste kokebøker anbefaler det til steking.

Nektelse å steke betyr ikke at under kostholdet kan du bare spise kokt fisk. Velsmakende og varierte fiskeretter oppnås ved baking i folie, tilberedning i langsom komfyr eller dobbeltkoker.

Diettoppskrifter for å miste vekt inkluderer ikke en overflod av krydder, majones, ost og rømme. Men urte krydderurter og sitronsaft er ganske i stand til å understreke den smakefulle smaken og gjør oppskriften ikke så tull som ved enkelkoking.

For garnering for fettfattige fiskeretter, dieters, er det bedre å velge stuvede grønnsaker eller grønn salat.

Torskefilet på gresk

En utmerket diettversjon av torsk, som tar svært lite tid å forberede seg.
For to porsjoner trenger du:

  1. Torskefilet - to store.
  2. Korianderfrø - 2 ss. skjeen.
  3. En blanding av urte krydderurter for fisk.
  4. Olivenolje - 1 ss. en skje.
  5. Vin eddik - 0,5 ss. skjeen.

Vineddik, om nødvendig, erstattes av sitronsaft i samme mengde. Koriander gir en spesiell piquancy til denne parabolen. Frøene må først stekes i en brønn oppvarmet panne, røre konstant og pund i en mørtel.

Hvordan bruke vann med sitron for vekttap finner du på vår hjemmeside.

Lær hvordan du fjerner kinnene, du kan lese artikkelen. Bruk av dietter, spesielle øvelser, vannprosedyrer og salongprosedyrer.

På bruken av gurkemeie for vekttap her.

Den krydder som er tilberedt på en slik måte, er mye mer duftende. Forbered deg på parabolen, forkjøl ovnen til 180 ° C. Mens ovnen er oppvarmet, puss skjemaet eller bakeplaten med olivenolje.

Syltet torskefilet i en blanding av vineddik, urteblandinger og bakkekorander i 3 minutter. Legg på bakervarer, bake i 25 minutter.

Delikat pike abborre souffle

En fish soufflé er et utmerket alternativ for de som, under en diett, vil diversifisere menyen med en utsøkt og delikat tallerken. For denne oppskriften trenger du et par kryddder med bakte hvitløk, det er bedre å forberede det på forhånd.

Ingredienser kreves:

  1. Fersk gjess abborre - 350 gr.
  2. Protein to egg.
  3. Lavt fettkrem - 100 ml.
  4. Bakt hvitløk.
  5. Pepper bakke.
  6. Salt.

For å kutte og skyll slankekroppen, skille bein og hud. Den resulterende fileten kuttes i små stykker, sett i en blender.

Der, i blenderskålen, hell kremet, sett hvitløk og krydder, hugger alt grundig. Separat, slå hvite med en klype salt.

Kombiner fisken og piskede proteiner i deler for å oppnå en homogen masse. Massekonsistens skal ligne en krem.

Mens ovnen er oppvarmet til 150 0 C, dannes en souffel. For å gjøre dette, overfør massen til matfilmen, vri den for å lage en slags pølse, og bind filmen fra enden. Vrak soufflen med folie og sett i ovnen i 20-30 minutter.

Samtidig kan du bake grønnsaker for garnityr. Ta en rulle ut av ovnen, la den kjøle seg, kutt i porsjoner, server med grønnsaker. Denne soufflen er uvanlig luftig, velsmakende og varm og kjølt.

Pollock koteletter i en dobbel kjele

Retter kokt i en dobbel kjele er bare laget for diettmat. De er lette og beholder mer fordelaktige vitaminer enn når de er kokte.

For dampede pollock koteletter trenger du:

  1. Pollock -1.
  2. Tørket hvitt brød - 1 stykke.
  3. Egg - 1.
  4. Melk - 3 ss. skjeen.
  5. Vegetabilsk olje - 1 ss. en skje.
  6. Greens, persille og dill.
  7. Salt.

Gni poler fra hud, separate ben, tørk med et håndkle, hogg filetene i en blender eller kjøttkvern. Skiv hvitt brød og suge det i melk.

Når brødet har absorbert melken, tilsett egget, bland det, kombinere med fiskfileter. Kneadhakket kjøtt, saltet og smaksatt med hakkede greener. Pollock - magert fisk, slik at koteletter ikke blir for tørre, tilsett en skje med vegetabilsk olje til hakket.

Form koteletter, sett i en dobbel kjele, lag i 20 minutter. Samtidig vil det være fint å lage grønnsaker til en oppvask i det øvre kammeret i en dobbel kjele. Det går bra med courgettsfisk, blomkål, brokkoli, søte paprika, tomater, gulrøtter og spinat.

Hvordan lagre magert fisk i en sakte komfyr finner du i videoen.

Liste over fiskesorter som kan inkluderes i menyen for pankreatitt sykdom

Det er ikke alltid nødvendig å spore fettinnholdet i mat i forbindelse med ønsket om å bli slankere. Noen ganger er det en medisinsk tilstand.

For eksempel i betennelse i bukspyttkjertelen - pankreatitt. Uavhengig av om forverring av pankreatitt eller ettergivelsesperioden er fet fisk i menyen kontraindisert.

Bukspyttkjertelen hos en person som lider av pankreatitt er ganske enkelt ikke i stand til å produsere nok enzymer som bryter ned fett. Konsumet av fettfiskvarianter i mat fører til symptomer som kvalme, magesmerter, diaré, oppkast.

Under forverring av sykdommen er fisken kontraindisert i det hele tatt. Etter en uke og under remisjon er magert fisk akseptabelt i kosten.

De mest milde fiskesorter som inneholder 1-2% fett:

Retter fra dem kan spises uten frykt for å provosere et angrep av akutt pankreatitt.

Fisk med 2-4% fett i kostholdet skader heller ikke.

Disse er følgende typer:

  • havabbor;
  • ørret;
  • makrell rudd;
  • hake;
  • sei;
  • isfisk.

Hvis det etter en sykdomsforverring har gått en måned og det er en remisjon, er det mulig å bruke arter av moderat fete varianter, med 4-8% fett inneholdt

På et hvilket som helst stadium av sykdommen er saltet fisk, så vel som hermetisert fisk og røkt fisk, strengt forbudt. Rød fisk anbefales ikke, uansett hvordan den er tilberedt, som den refererer til fete varianter.

Disse produktene aktiverer bukspyttkjertelen, irriterende organslimhinnen. Hvis du ignorerer det anbefalte dietten, kan konsekvensene være alvorlige - hevelse og nekrose av kjertelen og avdelingene.

Funksjoner ved valg av fisk med pankreatitt

Valget av fisk ved kjøp bør alltid tas ansvarlig, men når det kommer til kostholdig helsekost, spesielt. Fersk fisk er å foretrekke, men for eksempel er fersk sjøfisk kun solgt i områdene der den er høstet.

Deretter må du kjøpe ferskfryst fisk. Det kan skille seg fra den gjenfrosne en fra mangel på en gulaktig plakett, en overdreven mengde is og snø, eller et islag med ujevn tykkelse.

Fersk fisk burde virkelig være en, ikke foreldet. Friskheten fremgår av de tettsittende skinnende skalaene, fraværet av overflødig slim, de utbuktende, ikke oversvømte øynene og gjellene i en lys rød farge.

Hvis det er en mulighet til å berøre varene, kan du trykke på kroken med fingeren, det friske produktet vil ikke ha noen bukser igjen etter det. Når det gjelder lagringsbetingelser for salg, er det best å holde friskheten av kjølt fisk lagt ut på disken på isen.

Funksjoner av matlaging fisk for pankreatitt

Hvis noen dager har gått etter et angrep av pankreatitt og det er tillatt å inkludere fisk på menyen, bør disse være retter som bare inneholder skinnfrie fileter.

Perfekt tilberedt dampet dumplings, burgere, samt soufflés og gryteretter.

Under remisjon kan fisk tilberedes i hele stykker. Det skal kokes, braises, bakt i en ovn eller dampes.

Og mangfoldet av typer og varianter tillater ikke å nekte deg fiskeretter, selv de som følger en diett for vekttap eller av medisinske årsaker.

Det viktigste - å overholde anbefalinger om valg og forberedelsesmetoder.

Hvordan å bake zander på russisk i ovnen er beskrevet i videoen.

Velge en fettfattig fisk diett

Noen tror feilaktig at diettmat er strengt begrenset til frokostblandinger, grønnsaker og kjøtt. Denne oppfatningen er fundamentalt feil, fordi for normal funksjon av kroppen krever et komplett sett med vitaminer og mineraler, som en person mottar med mat. En god kilde til aminosyrer og protein er en magert fisk diett. Lister over tillatte karakterer inkluderer fisk med mindre enn 4% fett.

Forskere har lenge vist at fisk spiller en nøkkelrolle i dietten. Hvilken type fisk kan du spise med tilstedeværelse av samtidige sykdommer, vil legen forklare gastroenterologen, men tilstedeværelsen i dietten er nødvendig. Derfor bør det være i menyen som mister vekten. Nyttige sporstoffer og vitaminer gir helse, og omega-3 fettsyrer vil gi skjønnhet til hår og negler. Følgelig vil bruken av fisk hjelpe ikke bare å kvitte seg med ekstra pounds, men også opprettholde ekstern skjønnhet.

Slanking fisk

Produktet er en kilde til høyverdig protein, som tilhører gruppen lett fordøyelige komponenter. For eksempel: Kjøttdelikatesser er fullstendig fordøyd av kroppen om 4 timer, mens fisken er i 2 timer. Når du lager diettmenyen, kan du trygt inkludere fisk på kveldsmåltid.

Nyttige egenskaper av produktet på grunn av sin unike sammensetning, som inkluderer:

  • omega-3 fettsyrer
  • vitaminer i gruppe A, D, B;
  • fosfor, sink og jod.

Calorie retter retter seg direkte på metoden for dens forberedelse. Ernæringseksperter anbefaler å spise kokt eller bakt fisk i ovnen. Det er en masse diettoppskrifter, takket være det du enkelt kan lage en velsmakende og sunn lunsj eller middag hjemme. Bruk delikatesse 3 ganger i uken for å tilfredsstille kroppens naturlige behov for næringsstoffer og hold deg i form.

Fiskesorter - Liste

Kaloriinnholdet av en variasjon avhenger av dens fettnivå. Populære diettoppskrifter er basert på fettfattig fisk, som er lett å finne blant elvenes representanter.

I følge fettinnholdet er fiskeprodukter delt inn i følgende kategorier:

  • Fettstoffer. Som en del av produktet er fettinnholdet 8% eller mer. Per 100 g står for 230 kcal., Som betydelig overskrider kaloriinnholdet i svinekjøtt. Slike arter inkluderer kveite, ål, makrell.
  • Gjennomsnittlig fettinnhold. Mengden av fett varierer fra 4-8%, og kaloriinnholdet er 120 kcal. Representanter inkluderer rosa laks, abbor og ørret.
  • Lavt fett Uunnværlige varianter av fisk til kostholdet. Fettinnholdet overstiger ikke 4%, noe som gjør det mulig å tildele produktet til de såkalte "skinny" varianter. Kaloriinnholdet i den ferdige parabolen er kun 80 kcal. Disse inkluderer hvilling, roach, karpe, rudd, etc.

Fisk kalorier og fett bord

Når du lager en daglig meny, ikke glem å ta med en fiskbiff eller damppatty.

Du kan finne ut hvilken magert fisk som er best i kostholdet fra tabellen under.

Representanter for elite-varianter av rød fisk kan knapt skyldes lavmette varianter. Ernæringseksperter skiller ørret og rosa laks, som den mest kostholdige av sitt slag. Fettinnholdet i dem varierer opp til 7%, og kaloriinnholdet overstiger 150 kcal.

De presenterte fettfattige varianter er lett fordøyelige. I tillegg inneholder de en stor mengde jod, vitamin B, fosfor. Kalorietabellen av diettvarianter har blitt utviklet som en hjelpeguide til riktig forberedelse av diettmenyen.

Er det mulig å erstatte fisken

Sjømat er et lagerhus med unike vitaminer og mineraler som er vanskelige for å finne et alternativ. En fisk kalles ofte en kjøttsubstitutt, spesielt med diettmat. Det er tilfeller der allergi oppstår i delikatesser, da må du tenke på alternativet.

På kostholdet kan fisk erstattes med produkter av vegetabilsk opprinnelse. Disse inkluderer soyabønner, tofu og noen belgfrukter. For eksempel er innholdet av aminosyrer en del av linse ikke dårligere enn den samme mengden fisk delikatesse. Av de negative aspektene absorberes aminosyrer av vegetabilsk opprinnelse mye verre.

Bytt fisk på en diett kan være sopp og nøtter. Hvis du velger cashewnødder, vil i tillegg til proteiner og aminosyrer bli beriket med fosfor. Velger nøtter eller sopp for en diett, husk at den daglige delen ikke skal overstige 50 g.

Flaxseed er et godt alternativ til kostholdsdelikatesser. I tillegg til fettsyrer inneholder de sink, jern og kalsium. Hørfrø kan knuses til en tilstand av mel, som brukes med kefir til frokost eller som en egen tallerken i stedet for frokostblandinger. Fisk kan erstattes med havkål, hvorfra næringsrike salater er oppnådd.

Andre kilder

Et alternativ til den mest verdifulle kilden til aminosyrer er bokhvete. Nyttig grøt er grunnlaget for selv de strengeste dietter. Uten det kan kostholdet til en idrettsutøver og en pasient med tarm-, lever- og magesykdommer ikke gjøre.

En slik sammensetning av denne grøten er ikke for ingenting betraktet som ekstremt næringsrik. Etter å ha kommet til Russland fra antikkens Hellas (hvor navnet bokhvete kom fra), verdsatt alle slavene sin fordel. Bokhvete grøt er en original russisk tallerken som ble matet til å fylle opp styrke.

Generelt anbefales ikke næringsdrivende å helt forlate sunn sjømat. For å fylle mangelen på fettsyrer og sporstoffer i kroppen på grunn av plantekomponenter er det ganske vanskelig. Spis fisk delikatesser minst et par ganger i uken for å opprettholde din helse og kroppsform.

Fisk til medisinske formål

Terapeuter krever fordelene av produktet til kroppen og foreskriver det som grunnlag for terapeutisk ernæring. Med en diett på 5 tabeller, brukes produktet til å behandle:

  • levercirrhose;
  • kolecystitt;
  • hepatitt;
  • gallesteinsykdom.

Tabell nummer 5 har en variert meny, men opprinnelsen er den obligatoriske bruken av havproduktet. Det er best å koke et stykke i en dobbel kjele eller bake i ovnen, men bare etter foreløpig varmebehandling. Du kan finne oppskrifter for fiskeretter i bøker om sunn mat eller spør legen din.

Under diettperioden er det lov å tilberede jellied fisk, soufflé eller buljonger. Du kan holde fast på kosthold 5 i 1,5-2 år.

Saltet og røkt fisk

Det er ingen hemmelighet at riktig ernæring er basert på bruk av fersk mat. Ernæringseksperter forbyr ikke tilsetning av saltet fisk til dietten. Et unntak i saltede varianter kan bare være rogn og fett sild, som er tilberedt med stor mengde salt.

Det er enda et populært mattsystem - det saltete dietten. Det er basert på bruk av salt mat og faste dager med deres bruk. Tilsetning av saltet fisk er ikke forbudt, men du bør følge den anbefalte delen (100 g). Det er lov til å spise delikatesse bare om morgenen for å unngå hevelse i ansiktet om morgenen.

Å spise røkt fisk har sine ulemper:

  1. Noen røkt kjøtt inneholder kreftfremkallende stoffer.
  2. På grunn av økt mengde salt, lever og mage.
  3. Kalori røkt produkt er mye høyere enn saltet. Dette skyldes spesiell matlagingsteknologi.

Røkt elskere trenger ikke å være opprørt. Som du vet er produktet varmt eller kaldt røkt. Så, røkt fisk, som har gjennomgått varmebehandling, er ikke verdt å kjøpe og bruke. Kaldrøkt fisk er mindre kalori, så det kan av og til komme på bordet ditt.

Matlaging delikatesse

Vi har allerede bestemt at magert fisk - ikke den eneste parabolen som passer for diettmat. Oppskrifter for å lage fiskekjøtt er ganske varierte, noe som gir deg et stort utvalg av menyelementer.

Noen ernæringseksperter sier at fisk er bedre å lage mat i en dobbel kjele eller bake i ovnen uten ekstra tilsetningsstoffer. Legg et stykke forberedt filet i lett saltet kokende vann, og når du er klar, server deg til bordet. Denne metoden for behandling gjør at du kan få kostholdsfisk uten ekstra kostnad.

Det er flere deilige oppskrifter som gir deg mulighet til å bake favorittproduktet ditt med fylling eller stek i en panne.

For steking og steking er elvenes representanter med lavest fettinnhold egnet, blant annet pollock, abbor, gjedde og hake. I form av kokt anbefalt forbruk av tunfisk og laks, som er preget av høyt proteininnhold.

Fisk med en "god" diettkvalitet vil mette kroppen din med nyttige sporstoffer og gjøre prosessen med å miste vekt trygt.

Røkt, altfor salt og fet fisk bør elimineres fra kostholdet for alltid.

Fisk er en av de gunstige næringsrike matvarer som ikke bare vil gi helse, men også bidra til å beseire overvekt. Ved hjelp av et bredt utvalg av oppskrifter kan du lage en passende meny for hele diettperioden. Å spise fisk daglig vil gjøre deg frisk og vakker.

Fettfattig fisk diett liste

Et stort antall mennesker i vårt land lider av overvekt. Overdreven kroppsvekt påvirker ikke bare utseendet, men påvirker også helsen betydelig. Derfor er det nødvendig å kjempe med et slikt problem: gå inn for sport, gi opp dårlige vaner og, selvfølgelig, følg en diett. Et sunt kosthold for vekttap bør være basert på forbruk av balansert og næringsrik mat. Den inneholder fettfattige varianter av fisk, en liste over hvilke vi vurderer for en diett.

Hva er fettfattige fiskesorter?

Fettfattige varianter av marine fiskelister

Av de marine innbyggerne i de mest fettete varianter er flunder, torsk, sølvhake, så vel som blåhvilling og havabbor. Denne listen inneholder også makrarus, pollock, navaga, hyse, pollock og roach. Alle er raskt forberedt, lett fordøyd og nesten fullstendig absorbert av kroppen.

Flounder er en av de mest populære fiskene, den er preget av lavt kaloriinnhold - om åttiåtte kilokalorier finnes i hundre gram av slike fisk. Det er også en kilde til seksten gram proteiner og to og en halv gram fett.

Torsk er en annen svært nyttig, fettfattig fisk. Ett hundre gram av kjøttet inneholder syttiogtte kilokalorier, litt mer enn sytten og et halvt gram proteiner og litt mer enn et halvt gram fett.

Også tilhører sjømager fiskesølvhake, den har i sin sammensetning seksten og en halv gram protein, 1,8 gram fett. Og kaloriinnholdet i dette produktet er åttito kilokalorier per hundre gram.

Selv folk som vil gå ned i vekt, bør ta hensyn til hvittingen. Et hundre gram av dette produktet inneholder syttito kilokalorier, litt mer enn seksten gram proteiner og litt mindre enn ett gram fett.

Havabbor er også en populær lavmettfisk. Dens kaloriinnhold er nittifem kilokalorier pr. Hundre gram produkt. Denne fisken nærer også kroppen med atten gram protein og tre gram fett.

Den fettfattige diettfisken, makrokrysset, er en kommersiell beinfisk med havfisk. Et hundre gram av kjøttet er en kilde til seksti kilokalorier, samt tretten og to tiende proteiner og åtte tiendedeler fett.

Et utmerket valg for de som holder seg til en diett vil være pollack. Et hundre gram av slike fisker metrer kroppen med nitti to kilokalorier. I tillegg inneholder den litt mindre enn nitten og et halvt protein og litt mindre enn ett gram fett.

Av den populære kalorien er saltvannsfisk å gi og navaga. Ett hundre gram av dette produktet inneholder sytti-tre kilokalorier, litt mer enn seksten gram proteiner og ett gram karbohydrater.

Haddock vil være en annen utmerket kaloriefisk for dietten. Et hundre gram av et slikt produkt vil inneholde sytti ett kilokalorium, sytten hele og to tiende gram proteiner og to tiendedeler fett.

En utmerket lavmettfisk er pollock. Et hundre gram kjøtt av denne fisken inneholder syttito kilokalorier, seksten proteiner og ett gram fett.

Hvis du vil gå ned i vekt, kan du ta med i kostholdet ditt og vobla. Dens hundre gram inneholder nittifem kilokalorier, atten gram protein og nesten tre gram fett.

Flod magert fiskeliste

Fettfattig fisk for vekttap, høstet fra elver - abbor, gjeddeabbor, bras og gjedde.

Hvis du vil gå ned i vekt, kan du inkludere elveabbor i dietten. Et hundre gram av slikt kjøtt inneholder åttito kilokalorier. Abbor inneholder også atten og et halvt gram protein og nesten ett gram fett.

Du kan også takle overvekt når du bruker guttenabbor. Denne elven fisk inneholder nittifire gram kalorier, en og en og en gram med lite protein og 1,3 gram fett.

Bream vil også være en fantastisk diett fisk. Et hundre gram av slikt kjøtt inneholder et hundre og fem kilokalorier, litt mer enn sytten gram proteiner og litt mer enn ett gram fett.

Gutten er også en populær kaloriefisk. Dens hundre gram inneholder åttifire kilokalorier, nesten atten og en halv gram proteiner og litt over ett gram fett.

Lavt fett fisk diett

Fettfattige varianter av fisk til dietten - dette er et utmerket produkt som vil hjelpe deg med å komme deg. Slike fisk blir lett fordøyd, metter kroppen med mange vitaminer, mineraler og andre fordelaktige stoffer. Hvis du holder deg til diett, kombinere den med grønnsaker. I dette tilfellet anbefaler næringsdrivende å lage fisken for et par, koker det eller bake det i ovnen.

Spesialister av tradisjonell medisin hevder at medisiner basert på planter og improviserte midler er gode for å kvitte seg med overflødig vekt. Så vanlig burdock rot er i stand til å akselerere metabolske prosesser, i tillegg har det en uttalt vanndrivende og mild avføringsmiddel effekt. Og også medikamenter basert på det, kjedelig følelsen av sult. Et par teskjeer knuste røtter brygger i ett glass kun kokt vann. Kok et slikt middel på en minimumseffektbrann i ti til tjue minutter. Etter avkjøling av ferdig medisin og påkjenning. Drikk det resulterende volumet av avkok mellom måltidene.

Også, eksperter av tradisjonell medisin anbefales å bruke stoffer basert på fennikel. Frøene til denne planten virker som et mykt vanndrivende middel, de kjører følelsen av sult og metter kroppen med energi. For effektivt vekttap kan du lage te basert på en teskje fennikelfrø og et par teskjeer med neseblader. Brew slike råvarer med tre kopper kokende vann og koker over en minimum varme under et lokk for en kvart time. Stram den ferdige medisinen og ta den en kopp tre eller fire ganger om dagen. Kjøttkraft kan være full, både kald og varm.

For å takle problemet med overvekt kan man også bruke mais stigmas. Femten gram av slike plantematerialer brygger bare en halv liter kokt vann. Varm medisinen i et vannbad i en halv time, deretter kald. Ta et slikt middel til tre spiseskjeer umiddelbart før måltider med et intervall på tre timer.

Også takle problemet med overvekt kan også bruke bitter malurt. Brew tørket kokende vann over ugresset. På en teskje knuste råvarer bruker du en og en halv kopp kokende vann. Insistere på denne medisinen i en halv time, deretter belastning. Ta en spiseskje tre ganger om dagen.

Pasienter som ønsker å gå ned i vekt, kan gjøre oppmerksomheten på gåspoten. Det er flott å lage bad. Femti-ett hundre gram av slikt råmateriale helles i en bøtte med vann. Ta med et slikt middel til å koke og koker med minimum strøm for en kvart time. Hell kokongen i det tilberedte vannet. Hold resepsjonen i tjue minutter, gjenta prosedyren annenhver dag. Etter å ha tatt ti bad, ta en pause i fem til ti dager og gjenta behandlingsforløpet.

For å redusere appetitten kan du kombinere åtti gram brombærblader, ti gram birkeblad, og det samme antallet mor og bedstemor. Brew en spiseskje av en slik samling av et glass kokende vann, og la det avkjøles. Ta ferdig medisin i ett glass to ganger om dagen om morgenen og umiddelbart før lunsj. Gjenta resepsjonen hver dag i tre til fire uker, etter en pause i en til to uker.

Listen over lavmette fisk, som vi brakte her, hjelper godt til å fjerne overflødig vekt. Sann, ikke på en dag. Overvekt er et alvorlig problem med moderne mennesker, og det er ikke lett å takle det. Men riktig ernæring, kroppsopplæring og folkemessige oppskrifter vil hjelpe deg å glemme de ekstra pundene for alltid.

Liste over varianter av magert havfisk til diett: et bord med priser

Lavfisk sjøfisk er en integrert del av den sunne ernæringen til en voksen, og må nødvendigvis inkluderes i menyen for barn.

Det høye innholdet av vitaminer, mineraler og aminosyrer gjør dette produktet til en ekte gave til kroppen vår, noe som gir lang tid å slukke følelsen av sult, samtidig som vi sparer fra ekstra kalorier.

Hvis du følger helsetilstanden din, vil du ha en slank figur, skinnende hår og et sterkt immunsystem - fiskediskene bør være tilstede på bordet ditt så ofte som mulig.

Av mengden akkumulert fett er delt inn i tre kategorier:

  • Varianter anses som fettstoffer hvis fettinnholdet er mindre enn 4%.
  • Moderat fettinnhold - ikke mer enn 8%.
  • Fettstein - mer enn 8%.

I kostholdsdiet av den mest verdifulle fisken er magre (fettfattige) varianter. Det er disse varianter som ernæringseksperter anbefaler å spise minst tre ganger i uka.

De beste fettfattige varianter av fisk til kostholdet er torsk, pollock, pollock, flunder, kopper abbor, mullet, karpe, ørret, kulmule. Det er deres kjøtt som nærer kroppen vår med nok kalsium, jod og fosfor og hjelper mest naturlig å løse problemet med å miste vekt.

Når du legger sammen diettmenyen, må du huske å inkludere i listen med svette raser:

Haddock, torsk og flunder kan klassifiseres som magert hvit fisk med best fordøyelighet. De inneholder nok vitaminer i gruppe B, fosfor og jod. Disse varianter har utmerket smak og flunder kjøtt, med nesten ingen bein.

Den mest kostholdige røde fisken er ørret og rosa laks. De inneholder bare 4 - 7% fett per 100 gram, mens fettinnholdet av laks og laks kan nå opp til 15 - 18%.

Flodfisk

Fisken som bor i våre elver og reservoarer har ikke mindre fortjeneste enn sine marine kolleger.

To hundre gram elveoppdrett gir kroppens kropp en tredjedel av det daglige proteinbehovet som er nødvendig for den indre funksjonens normale funksjon.

Flodfisk er indisert for gastrit med lav surhet, så vel som hos pasienter med magesår. Hennes kjøtt stimulerer sekresjonen av magesaft, og tvinger derfor bukspyttkjertelen til å fungere uten å overbelaste den.

Gäddabbor anses å være den mest delikate og næringsrike ferskvann. Denne velsmakende sunne rasen går inn i markedene i nesten alle regionene i landet vårt.

100 gram pikeperch kjøtt inneholder:

  • Fett - 1,1 gram.
  • Protein - 18,4 gram.
  • Vann - 79,2 gram.
  • Umettede fettsyrer - 0,2 gram.
  • Kalorier - 84 kcal.
  • Vitaminer - A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP.

For å velge riktig elven fisk, husk listen over slike anbefalinger:

  • Frisk ferskvannsfisk har en svak, behagelig lukt av elven og alger.
  • Kroppen er tett, ikke på huden av mistenkelige flekker eller deformasjoner.
  • Vektene på ferskfangen fisk er skinnende og fuktig, og øynene er litt buede, ikke dekket med film.
  • Gyllene skal ha en lys rød farge.

Mager fisk med pankreatitt

Pankreatitt er en gruppe sykdommer der menneskets bukspyttkjertel kommer over. Dette er en svært ubehagelig og farlig sykdom som krever spesiell oppmerksomhet til pasientens ernæring.

Når pankreatitt er kontraindisert for å spise fete varianter, da den syke kroppen ikke kan takle et stort antall mettede syrer inneholdt i kjøttet.

Hvis du har problemer med bukspyttkjertelen, må du følge noen viktige regler for å spise fisk og sjømat:

  • Bare magre (lite fett) varianter er tillatt.
  • Stekt, røkt og salt fiskerett er kontraindisert. Du må også forlate hermetikk og i alvorlige tilfeller av sykdommen - selv fra suppen.
  • Matlaging fisk kan utelukkende dampes eller kokes i usaltet vann, forkutting av slagtekroppen på fileten.
  • Når pankreatitt foreskrevet terapeutisk diett nummer 5, der forbudt skarpe, salte og fete matvarer. Start med å lage fiskeretter - følg disse anbefalingene.

De beste varianter for pankreatitt er: blåhvilling, pollock, hyse, torsk, mullet, lamprey, cupid, gjedde, roach, burbot, grayling, hvit fisk, hvitfisk og omul. Fettinnholdet i disse bergarter er minimalt (opptil 2%). Etter forbedring kan du gradvis introdusere middelsfettvarianter som havabbor, hake, is, makrell, rudd og karpe.

Regelmessig forbruk av marine og ferskvannsfisk reduserer risikoen for farlige sykdommer flere ganger. Fiskprodukter erstatter vel kjøttretter, de krever ikke en obligatorisk oppvask, som er et selvforsynt, nyttig produkt. Gjør fisken en vanlig deltakere i måltidet ditt, og du kan forhindre utvikling av mange plager uten å benytte medisinering.

Mager fisk - en liste over alle varianter for diettmat

Svært ofte er vi omgitt av fiskeprodukter, både marine og elv eller innsjø. De har alle deres kosthold og deres struktur.

Men ikke alltid fisk er nyttig. Det er påvirket av hvem hun er, jegeren eller skraperen, hva hun spiser, og også i hvilket farvann hun bor, rent sjø eller avløpsvann, fordi vann spiller en viktig rolle, siden alle elementer absorberes i kjøtt.

Det spiller også på faktoren av fettinnhold av fisk, det er mye fett, og tvert imot er det mange varianter av magert fisk som ikke spiser noe skadelig.

Fiskebruk

Fiskfilet er rent protein, massen av makro- og mikronæringsstoffer. Hovedfiskproduktet er fiskeolje. Den inneholder en stor mengde omega-3 og omega-6 flerumettede fettsyrer.

Bruken av selve fisken avhenger av habitatet: hav / hav eller elv / innsjø. I elva er mengden fett og proteiner lavere, og det finnes heller ikke jod og brom i sammensetningen, som finnes i marine og oceaniske. Derfor er havfisken mye mer nyttig enn elven.

I tillegg til høy metning med jod og brom, sammen med dem kan du komme i nødvendige mengder:

I tillegg til mikroorganismer mottar kroppen et antall vitaminer:

Fisk til diett

Siden mange ting ikke har lov til å spise på en diett, er fisk ikke bare en frelse, men også et hjelpemiddel til kroppen.

Tillatt å spise:

Disse varianter er ikke kalorier, men samtidig smakfulle og næringsrike. De vil bidra til å diversifisere et ganske smalt diett. Fisk kan kombineres med mange side retter som ikke kan fortynne godsaker av usaltet bokhvete eller ris.

Nedithic fisk

Oljefisk finner man oftest i kaldt vann, og fett hjelper dem å overleve.

Det er mange slike fisk i verden, men ikke alle er nyttige og egnet for mat, fra de "nyttige" varianter kan følgende typer skiller seg ut:

De inneholder et stort antall EPA og DHA. Mange typer av disse fiskene krever en spesiell teknologisk prosess for forberedelse, så før matlaging er det nødvendig å oppdatere minnet med egenskapene til sorten.

Moderat fettfisk

Denne kategorien inkluderer fisk med et fettinnhold på 4-8%.

Fra en rekke marine fisk til moderat fettinnhold inkluderer:

Flodboere gjorde følgende liste:

Slike fisk gir menneskekroppen høyverdig protein. Dette produktet er nyttig for alle uten unntak, og det er bare nødvendig for idrettsutøvere. Noen varianter er inkludert i diettmenyen, da de gir kroppen mange viktige næringsstoffer. Denne fisken er ikke kontraindisert hos barn, de kan være karpe, laks, abborre, ørret.

Hvilken fisk kan du spise mens du mister vekt?

Når du mister vekt, anbefales det ofte å erstatte fett meats med fiskeprodukter. Men med hennes valg er det delt inn i fett, lavt fett og lite fett.

I det fettfrie er det ingen karbohydratdel. Disse varianter er svært populære i karbohydratfrie dietter. Bruk av magert fisk i kostholdet ditt vil ikke redusere karbohydratforbruket.

Typer magert fisk til baby mat

Disse varianter av fisk er ikke mindre nyttige, men det er viktig å huske at det er veldig benet, og før du serverer må du sørge for at det er minst ben i den.

Torskefamilien har mange fordeler:

Det hvite kjøttet av disse fiskene inneholder minst 25% protein og minst fett.

Carp River Range inkluderer:

Fettfattige varianter

Havfisk

Pollock, hake, torsk er de beste representanter for den marine familien. Torsken er rik på gunstig protein, og fettinnholdet er mindre enn en prosent. Det kan spises daglig. På en gang er det lov å spise ikke mer enn 200 gram.

Hvit fisk

De er delt inn i 2 kategorier:

  1. runde (kveite, flounder);
  2. flatt (pollock, pollock, hake, hyse, torsk, abborre, havfisk).

Og med maksimalt fettinnhold:

Flodfisk

De er mindre nyttige på grunn av at de mangler noen av elementene som finnes i sjøen.

Disse varianter inkluderer:

Rød fisk

Dessverre er den røde fisken nesten all fett. I hovedsegmentet har alle typer fisk med rødt kjøtt høyt fettinnhold, så det er verdt å fremheve mellomstofffettene som kan brukes til vekttap og spesiell ernæring. Kjøttet av slike fisk er svært gunstig for kroppen.

De minst fettete artene inkluderer:

Resten av den rødøyne fisken har mye fett i seg selv, slik at de ikke kan anbefales for sunn mat.

seedless

Ikke så mye å spise fisk med et lite antall bein, grunnlaget for denne listen er sjøfisk, sjelden er det representanter for elvenes habitat. Havfisk har bare en ås, det er ingen ribbein i den.

For magert fisk med et minimum av ben inkluderer:

oppskrifter

Torsk biff med poteter

ingredienser:

  • torskefilet;
  • poteter,
  • løk;
  • en halv sitron;
  • olivenolje;
  • rugmel;
  • persille, salt, pepper.

Cooking oppskrift:

  • Forbered potetene, kutt og koker koker.
  • Skalte løk kuttet i ringer, og sitronhalvinger ringer.
  • Hakk persille.
  • Forbered fileten, kutt i porsjoner, tilsett krydder og mel, stek i olje.
  • Ferdig fisk og poteter fylle med grønnsaker og løk med sitron.

Pollock gryte med sitron

ingredienser:

Matlaging fremgang:

  • Forbered fisken, skyll.
  • Skjær i porsjoner.
  • Ses med salt, pepper.
  • Skjær gulrot, løk og selleri i sirkler.
  • Sitron og tomat er nødvendig i form av sirkler.
  • Grønnsaker stew i olje.
  • Stew pollock i buljong i 20 minutter.
  • Matretter er klar.

Royal abborre på spyd

ingredienser:

Matlaging fremgang:

  • Klipp filéene i strimler.
  • La i krydder i femten minutter.
  • I kål hell sesamolje og eddik.
  • Oranseskåret halvsirkel.
  • På spyd legg til filèt og oransje gjennomvåt i krydder.
  • Bake i 20-25 minutter.
  • Kål serveres separat.

Ønsker du å gå ned i vekt?

Slim figur - drømmen om mange kvinner og menn. Jeg vil være i en behagelig vekt, ikke utmattende meg med harde dietter og tunge øvelser.

I tillegg kan på grunn av overvektshelseproblemer begynne! Hjertesykdommer, kortpustethet, diabetes, leddgikt og merkbart redusert forventet levealder!

I slike tilfeller anbefaler leserne at du bruker de nyeste midler - Talia instant brusende tabletter.

Den har følgende egenskaper:

  • Fremskynder metabolisme
  • Brenner fett
  • Reduserer vekt
  • Slanking selv med minimal fysisk aktivitet
  • Hjelper med å redusere vekten i hjerte-og karsykdommer

Er det mulig å spise på en diett?

Stekt fisk

Hvis det er problemer med mage-tarmkanalen, kan det under ingen omstendigheter ligge i noen form, uansett om det er kokt i batter eller brødkrummer.

Unntaket er fisk laget på en grillpanne med et minimalt tillegg av olivenolje. Men umiddelbart etter matlagingen må fiskestykkene fuktes med et tørt serviett for å fjerne overflødig fett.

Saltet fisk

Det er ikke noe bestemt forbud mot bruk av saltet fisk. Det anbefales ikke å spise ram eller sild. Du kan selv lage saltet fisk hjemme.

Men å spise slik fisk er bare mulig i første halvdel av dagen, ellers kan du se et par ekstra pund på skalaene. Også verdt mer vann.

Røkt fisk

Her er svaret enkelt - nei og nei! Mye snakk og resonnement handlet om skadelighet av røkt kjøtt, at dette spørsmålet kanskje ikke engang oppstår.

Kreftfremkallende stoffer som brukes i røyking kan forårsake kreft.

Slike produkter er skadelige for magen og spesielt leveren. Alt på grunn av økt saltinnhold, høyt kaloriinnhold på grunn av minimum vanninnhold i tilberedningsprosessen.

I tillegg kan lavkvalitetsprodukter brukes, siden det er i ferd med å røyke alle feilene maskert, og det vil være mulig å forstå at produktet er skadet etter at de første tegnene på toksinforgiftning vises.

Fettfattige fiskesorter

pankreatitt

Hvis du har en sykdom som pankreatitt, må du nøye velge fisk for mat. Vær oppmerksom på fettinnhold. En slik fisk, selv om den fordeler kroppen, men det legger stor vekt på bukspyttkjertelen, noe som vil føre til utvikling av sykdommen og ubehagelige opplevelser. Når eksacerbasjoner trenger å glemme det.

Liste over fisk som kan brukes til pankreatitt:

Med diabetes

I diabetes brukes fisk som et profylaktisk middel for kardiovaskulære sykdommer. Nytten av fisk i diabetes ligger i det høye innholdet av protein og sporstoffer.

For å forbedre den generelle tilstanden og opprettholde kroppen, bør følgende typer fisk være inkludert i kostholdet ditt:

Når gastritt

Fisk inneholder lett fordøyelig protein, det er derfor folk som lider av gastritt, anbefales sterkt å konsumere fisk i kostholdet. Komposisjonssammensetningen av produktet utløser regenereringsprosesser, aktiverer de beskyttende funksjonene av mageslem, utløser fordøyelsen.

Det er verdt å si at under gastritt røkt, er fet og stekt fisk forbudt å spise.

Det beste alternativet for en gastrit diett vil være nyttig fisk som:

Kostholdige (fettfattige) varianter av fisk

8 minutter Skrevet av: Aksinya Andreeva 160

Leger ernæringseksperter inkluderer lavfettfisk til sunn mat. Hvis du koke det riktig, vil personen ikke få overvekt. Omtrent 17% av fiskfiletene består av protein og aminosyrer, som er gunstige for menneskers helse. Også i kjøttet av magert fisk inneholder nyttige vitaminer og mineraler.

Fettkategorier

Fiskearter er delt inn i 3 kategorier:

  • fettfattige varianter inneholder opptil 4% fett;
  • Medium fett varianter inneholder fra 4 til 8,5% fett;
  • fete varianter inneholder mer enn 8,5% fett.

Alle kjøtttyper inneholder proteiner (fra 14 til 27%) og fett (fra 0,3 til 36%). For praktisk differensiering av fiskesorter, er det best å bruke en liste eller tabell, som lar deg nøyaktig skille mellom deres fettinnhold eller kaloriinnhold.

Høy fettarter

For fete varianter inkluderer:

  • makrell, steinbit;
  • brisling, stein;
  • sild fett, ål;
  • stein, kveite;
  • saury.

Disse fiskene er ikke egnet for diettmat, fordi fettet i dem er over 8,5%, og kaloriinnholdet varierer fra 270 til 348 kcal per 100 g.

Imidlertid anses de som de mest nyttige. Dette skyldes at de inneholder mer jod og fettsyrer. Disse komponentene er i stand til å beskytte det vaskulære systemet, skjoldbruskkjertelen, og de senker også kolesterol og forbedrer metabolske prosesser i kroppen.

En slik liste vil bidra til å eliminere fete varianter fra kostholdet.

Medium fett varianter

Til mellomstore fettstoffer omfatter:

  • steinbit, scad;
  • karpe, sølvfisk;
  • rødøyet karpe;
  • brisling, ansjos;
  • lavfett sild, rosa laks;
  • gjeddeabbor, smelte;
  • ide, bream (elv, sjø);
  • laks, havabbor;
  • tunfisk

Deres kaloriverdi per 100 g er ca 126-145 kcal.

Slike fisk kan spises på en diett, men bare med tillatelse fra en ernæringsfysiolog. I disse varianter er det mye protein, derfor er det bedre å spise det til folk som spiller sport. Det beste av dem er å lage matretter ved å stikke, salte, røyke, men det vil fortsatt være gunstig å lage matretten for et par.

Lavfett Varianter

For fettfattige varianter inkluderer:

  • navaga, torsk;
  • sitronem, hyse;
  • pollock, pollock;
  • elvabbor, vobla;
  • Pangasius, gjedde;
  • karpe, zander;
  • tilapia, omul;
  • burbot, kefal;
  • flundre, hvite øyne;
  • grayling, lamprey;
  • rok, makrell;
  • hvitfisk, sorogue.

Også inkludert i denne listen er krepsdyr og bløtdyr.

I retter laget av den mest fettfattige fisken inneholder per 100 g kun opptil 100 kcal.

Når du spiser fettfattig og fettfattig fisk, kan du ikke bare miste de ekstra pundene, men også forbedre helsen din. Også, leger anbefaler å introdusere fiskeretter til barn fra fettfattige varianter.

Hva er fatter: ørret eller laks?

Mange setter til og med feilaktig attributter ørret og laks til fettsyrer. Dette er imidlertid ikke tilfelle. For bedre å forstå hvilken fisk (ørret eller laks) har minst fett, bør du sammenligne dem.

Ørnfett har bare 7% og 147 kcal, og laks har 15% fett og 219 kcal. Dermed er de begge ikke tilhørende fettfattige varianter.

Riktig forberedelse av fisk til kostholdet

En person som bestemmer seg for å gå på en diett for første gang, bør regelmessig spise fisk. De vil gjøre det lettere å overføre denne perioden. På grunn av deres lavt kaloriinnhold stimulerer de vekttap, men samtidig tilfredsstiller de deres appetitt.

For å opprettholde nyttige mineraler, vitaminer og aminosyrer, anbefales matlaging, stewing eller baking når matlaging, næring og kokker lagres.

Under kostholdet bør ikke spise stekt, røkt, saltet og tørket fisk. Det er også nødvendig å avstå fra bruk av hermetikk.

For en rekke fettfattige varianter av fisk kan du lage supper, kjøttboller og dampede kjøttboller, gryteretter og souffler.

Vanlige måltider med fiskeretter vil ikke bare redusere vekten, men også styrke immunsystemet, forbedre hjernens aktivitet, samt forbedre hud, hår, negler og tenner.

Enkle oppskrifter fra fettfattig fisk

Slike oppskrifter vil hjelpe til raskt og velsmakende kokte fiskeretter. Dette vil diversifisere dietten og bidra til å flytte behandlingsperioden eller vekttap.

Torskefiletbiff med poteter

For å forberede 3 - 4 porsjoner trenger du følgende produkter:

  • 700 g torsk kjøtt;
  • 10 mellomstore poteter;
  • 1 medium pære;
  • 1 liten sitron;
  • 3 dessertskjeer med vanlig yoghurt;
  • 50 g rugmel
  • 3 ss olivenolje;
  • 1 liten pepperrotrot.

Du vil også trenge en liten haug med greener fra dill, persille og salat, samt krydder i ønsket mengde for å oppnå den vanlige smaken.

For å forberede en slik tallerken, kan du bruke noen sjøfisk fra torskefamilien (navaga eller pollock).

  1. Peel poteter og peel. Vask det i kaldt vann. Skjær i skiver på ca 1 cm og kok.
  2. Skal løkene, skyll med kaldt vann (dette vil ikke klemme øynene) og kutte det i ringer eller halvringer.
  3. Skyll citronbrønnen og kutt den i halvparten.
  4. Kontroller fileten for tilstedeværelse av bein (fjern funnet) og kutt i porsjoner. Etter å ha smurt dem med krydder og rulle på alle sider i mel. Stek i olivenolje til det er lett krydret.
  5. Skyll pepperroten, skrape den med en kniv om nødvendig og hugge den med en rivekniv.
  6. For å forberede sausen, bland yoghurt med sitronsaft fra andre halvdel av frukten, revet pepperrot og urter (dill, persille). Bland alt godt.

Før du serverer, legg alle ingrediensene på tallerkener og dekorér med hakkede grønnsaker, salat og sitronskiver med løk.

En slik fettfattig fisk til dietten, som torsk, passer perfekt, fordi kaloriinnholdet i denne parabolen er bare 235 kcal.

Tilapia filet koteletter

For å lage 5 porsjoner trenger du:

  • 700 g tilapia fileter;
  • 1 løk (pære);
  • 1 kyllingegg;
  • 80 - 90 g kokt runde ris;
  • 3 ss vegetabilske oljer;
  • 1 liten gjeng dill.

For å oppnå den vanlige smaken, bruk krydder og krydder for fisk.

  1. Fjern alle beinene fra fileten og slip den i en blender eller i kjøttkvern til konsistensen av hakket kjøtt.
  2. Skal løkene og skyll i kaldt vann, og slip deretter til glatt.
  3. Kombiner egget med hakket kjøtt, løk og kokt ris.
  4. Skyll og hakk urter. Deretter legger du det til fyllingen med krydder og blander alt grundig.
  5. Lag patties.

Deretter kan de legges på et bakeplad, litt oljert, og send det til ovnen, forvarmet til 150 grader. Etter ca 15-20 minutter vil parabolen rydde, noe som betyr at du kan få den og servere den til bordet. Legg fatet kan kokte poteter eller friske grønnsaker.

Vietnamesisk kveite med grønnsaker

For å forberede 3 - 4 porsjoner trenger du:

  • 500 - 600 g kveitefilet;
  • 2 tomater;
  • 2 percini (bulgarsk);
  • 2 fedd hvitløk medium størrelse;
  • 1 lime eller sitron
  • 40 ml fiskesaus;
  • 40 ml sesamolje;
  • 15 g knust ingefær;
  • 10 g hvitt sukker (sand);
  • 3 sprigs av mynte.

Det er også nødvendig å bruke krydder og krydret krydder for fisk.

  1. Skyll fileten og kutt i stykker.
  2. Bland citronsaft med sesamolje, fiskesaus og krydder. Hell deretter filetbitene i marinade og la den stå i ca 10 til 13 minutter.
  3. Skal tomater (hell dem før dette kokende vannet) og kutt i terninger.
  4. Peel hvitløk og pepper, og kutt deretter i små stykker. Bland dem deretter med tomater og ingefær.
  5. Skyll mynten og finkornet.
  6. Skyll og sitron i skiver.
  7. Sett blandingen av grønnsaker på marinerte fileter og spill marinade.
  8. Fest hver brikke separat i matfolie og spred den på et bakeplate.
  9. Plasser den i ovnen (forvarmet til 150 grader) og la den stå i 25 minutter.

Etter matlaging, legg ferdig fisk ut av folie i plater og garnér med mynte og kalk (sitron) skiver.

Nyttige tips

Ferskvannfisk har en uutpresset elv- eller tang-lukt. Derfor, etter slakting er det bedre å suge det i vann med sitronsaft.

Friske kadaver skal ha skinnende vekter, røde gjenger og svulmende øyne uten film. Hvis minst ett tegn mangler, betyr det at fisken ikke er helt frisk eller har blitt frosset igjen.

Hvis parabolen er tilberedt fra fileter, så er det bedre å ikke være lat og fjerne alle bein, spesielt små.

For å finne ut, fettfisk eller ikke, bare se på lister og ta et valg. Og du kan finne ut hvilken fisk som passer best for riktig ernæring fra en ernæringsfysiolog. Han vil ikke bare fortelle deg hvilken slags fisk som passer best, men også hvordan man bestiller dem.