Arkiver for: Dampet i en Multivarke

Oppskrifter for et par i Panasonic-servise, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek og andre modeller med bilder. Slik lager du kokte kjøttkoker koteletter, grønnsaker, fisk, kjøtt, kylling, poteter. Steaming i en treg kokt smakfull og enkel diett.

Steamed grønnsaker i en langsom komfyr

Steamed grønnsaker i panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex og andre modeller er en god ide for de som liker en rekke diettretter, så vel som for et barn. Spesielt siden dette, i alle multikookers, er et dampkokingsprogram og en spesiell dampboksbeholder i form av en bolle med hull tilveiebrakt. Hva slags grønnsaker... Neste →

Courgette steames i en treg kokeplate - en oppskrift hvordan man lager mat

Hvis du aldri har kokt courgetter dampet i en treg koke, anbefaler vi deg å gjøre det. Denne dietten og kalori grønnsakskålen! Skiller mild, ikke-påtrengende smak. Paired courgette kan serveres med olivenolje, en favoritt saus, med rømme eller med baby yoghurt. Kok squash raskt. Under matlagingen kan du trygt snakke med... Neste →

Kylling hakk i en sakte komfyr - oppskrifter for å lage mat

Hva kan kokes raskt fra hakket kylling i en sakte komfyr? Koking enkle hovedretter - ris med hakket kjøtt og kjøttboller. Oppskrifter er egnet til matlaging i multikooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris og andre modeller. Ingredienser for hakket kylling med ris i sakte komfyr: Kyllinghunse - 300 g; ris - 2,5 kopp; pære -... Neste →

Beet i en multivariate - en oppskrift

Rødbeter i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) kan tilberedes på forskjellige måter. Det kan kokes for salat, stuvet med forskjellige grønnsaker eller uten dem, lage borscht og deilig rødbetsuppe. Tenk på alle modi som du kan uten mye trøbbel for å lage røtter i en sakte komfyr. Du må bare... Neste →

Steamed kjøttboller i en sakte komfyr - en oppskrift hvordan å lage mat

Kokte dampede kjøttboller i en multikooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) er spesielt nyttige for et barn og for de som følger en streng diett. For barn er kjøttboller best fra fersk hakket kjøtt. Da er de ganske saftige med en hyggelig lukt. Du kan legge til ris, bokhvete,... Neste →

Ostekake i en tregkok fra hytteost - klassiske og dampede oppskrifter,

Tilbered ostekake i en treg kokekar (Polaris, Panasonic, Redmond og andre modeller) til frokost - en utrolig populær tallerken med ukrainsk og russisk mat. Tilbered ostekake fra hytteost med forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel med nøtter, tørkede aprikoser, etc. Og bruken av en rekke søte saus gir dem en deilig smak. Den første oppskriften for å lage ostekake i en langsom komfyr er med kandiserte frukter. Ingredienser til ostekaker i... Neste →

Sterlet i en sakte komfyr - en deilig sterletopp

Sterlet i en langsom komfyr (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) kan tilberedes ikke bare for en festlig fest, men også for en høytidelig familie middag. De som ønsker å lage mat fra sterlingsuppe, kan bli kjent med oppskriften av matlaging her. Du kan også lage en fyllerfat av sterlet. Det vil vise seg uvanlig velsmakende. Nå tilbyr vi... Neste →

Slik lagrer du vinaigrette i en treg kokeplate - en oppskrift

En enkel og unsophisticated salatfat - en vinaigrette i en tregkokeren (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips og andre modeller) er veldig lett å forberede. I MV, kok grønnsaker for det i bollen, så vel som i en dampkurv for et par. Hvilke av disse metodene du skal velge - bestem deg selv. For eksempel kan du... Neste →

Kylling koteletter i en gryte multicooker - en oppskrift hvordan lage mat

Kokte kyllingpatties i en multikjøler dampet (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) er et komplett kostholdsprodukt. Steamed kylling kjøttboller i en sakte komfyr blir kokt raskt. Protein i kyllingekjøtt er mye mer enn i biff. For barn er veldig nyttig. Oppskriften på dampede kylling koteletter i en sakte komfyr er veldig... Neste →

Steamlaging i en sakte komfyr - hva er "dampet" -modus

Mer nylig tenkte folk på sunt å spise bare i forbindelse med en sykdom eller operasjon, men nå har alt forandret seg - flere og flere mennesker velger bevisst en sunn livsstil og prinsipper for riktig ernæring. Med hjelp av multicooker kan du forenkle og øke hastigheten på matlagingsprosessen. For eksempel vil "dampende" modusen i en multikooker forberede kalorier, og viktigst, sunn mat ikke bare raskt, men også beholde de fleste vitaminer og næringsstoffer i produkter.

Hvordan det virker eller prinsippet om matlaging

Damping i en tregkokeren foregår på samme prinsipp som i en dobbel kjele. Det eneste unntaket er antall produkter som kan tilberedes samtidig (det er flere av dem i en dobbel kjele). Imidlertid er multikookeren selv en allsidig enhet, og erstatter ikke bare en dobbeltkoker, men også en ovn, en komfyr, en brødmaskin, en riskomfyr, etc.

Produktene er plassert inne i multikookeren på et spesielt stativ. Deretter tilsettes vann og "Steaming" -modus er valgt.

I multi-komfyren fortsetter hele matlagingsprosessen automatisk - den stiller den nødvendige temperaturen på egenhånd, får trykk (hvis trykkkokeren brukes) og tilbakestiller den ved slutten av tilberedningen.

Du bør ikke bekymre deg hvis du glemte hva du lagde mat, fordi i slutten av arbeidet vil multikookeren fullføre dampende modus og vil gå inn i varmemodus alene. På samme måte skjer det i tilfelle at vannet i bollen ikke var nok, og det fortampet raskt. I dette tilfellet må du legge til vann og sette ekstra tilberedningstid.

Dampetiden kan variere fra 1 minutt til 1 time (avhengig av modell for multikooker). Men det bør huskes at koketid innebærer direkte damping og ikke inkluderer oppvarming av bolle og et sett av trykk.
[blockquote icon = "cite"] I gjennomsnitt tilberedes en dampet fat i ca 20-25 minutter. [/ blockquote]
Separat er det verdt å merke seg at damping i en sakte komfyr er den sikreste måten: du legger bare vann til innsiden av bollen og lukker lokket. Når matlagingen er ferdig, vil multikooker rapportere et pip. Hvis du blir kokt under trykk (noen modeller har tilleggsfunksjonen til en trykkkokeren), vil lokket låses til saktekokeren reduserer trykket i seg selv gradvis, eller du åpner ventilen for å raskt slippe trykket. Dermed er direkte kontakt med varm damp praktisk talt utelukket.

Steam cooking alternativer

Steamed retter er ikke uten grunn anses som den mest nyttige: Denne måten å lage mat er anbefalt for personer som lider av gastrointestinale sykdommer, diabetes, samt fremtidige mødre, sykepleiere og barn.

Steamed retter har flere fordeler:

• De krever ikke tilsetning av olje, som under steking frigjør skadelige stoffer - kreftfremkallende stoffer, og inneholder også flere "ubrukelige" kalorier.
• Dampede produkter beholder sin smak, farge, lukt og form;
• Når det blir behandlet med damp, oppvarmes ikke maten over 100 ° C, og beholder derfor de fleste vitaminer som er nyttige mikro- og makroelementer.
• Steamed retter er mer fordelaktige enn kokte, siden vannet er klorert og inneholder metall urenheter.

Hva å lage mat

Dampet, du kan lage mat nesten hvilken som helst tallerken: fra paier og pudder til dampkoteletter og kokt svinekjøtt. Spesielt velsmakende retter kommer fra fjærfe og fisk, fordi De overdriver ikke, beholder ikke bare sin form og smak, men absorberer også aromaene av krydder og urter når de tilberedes.

På Internett kan du finne et stort antall matlagingrecept for damping for en multikooker. Det er ikke nødvendig å lete etter en oppskrift på hver modell, spesielt fordi matlagingsprinsippet i alle multikookers er det samme, og det som passer for Multicooker Brand er også egnet for Multicooker Redmond.

Kulinariske triks

• Ikke stabel maten for tett, og gjør det vanskelig for dampen å komme inn og parabolen blir tilberedt ujevnt;
• Ikke kut ingrediensene for små, ellers vil de absorbere for mye fuktighet og miste form, vil bli til et rot;
• Salt og pepper retter, dampet, det er bedre i slutten av matlagingen.
• Ikke kok i denne modusen, pasta eller store kjøttstykker, på grunn av det store volumet de er tilberedt ujevnt, så vel som sopp - de krever ytterligere varmebehandling over 100C.

I stedet for konklusjon

Det er viktig for oss ikke bare å spise sunn og sunn mat, men også å bruke minimum tid og krefter på matlagingsprosessen. Dette er muligheten som tilbys av moderne multicookers, tar på det rutinearbeidet og gir oss tid til å eksperimentere og kulinarisk kreativitet!

Steamed retter i en sakte komfyr

Nesten alle multikookere har funksjon av damping. Jeg, i alle fall, ingen unntak. Denne funksjonen er en av de som gjør tregkokeren til en virkelig universell kjøkkenapparat.

Dampet mat er i stor grad blant diettmatfans. Og ikke ved en tilfeldighet, fordi denne metoden for varmebehandling anses som den mest nyttige. Det gir deg mulighet til å holde maksimalt vitaminer i mat, for å lage retter lett fordøyelig, ikke skade magen.

Koking i en langsom komfyr er veldig enkel og praktisk. Etter min mening er det mye enklere enn i vanlige dampbåter. Ja, det er ingen flerlags dampseksjon i multikookeren. Men du kan lage 2 retter på en gang på forskjellige måter, kombinere vanlig matlaging og damping.

I en treg kok kan du dampe en rekke retter: dampkoteletter og kjøtt, fisk og grønnsaker. Du kan til og med lage baking for et par, for eksempel lage veldig god pepperkake. Du kan finne oppskrifter for damping i en multikooker av disse og mange andre retter i denne delen av nettstedet. Spis sunne og deilige diettmåltider og vær sunn!

Dampet kanin i sakte komfyr

Velkommen! I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en dampet saftig kanin i en sakte komfyr. Ikke alle får lov til å spise stekt kjøtt, så enkle metoder for å lage et diettmål kommer til frelse. Kaninfileter kan tilberedes i egen juice, og ikke nødvendigvis bakt i ovnen. For dette trenger du et ark med folie for å gjøre kjøttet mykt og saftigt.

Steamed dumplings med cottage cheese i en sakte komfyr

Velkommen! I dag vil jeg fortelle deg hvordan å lage dampede dumplings med hytteost i en sakte komfyr. Dumplings med hytteost fylling er en klassisk oppskrift, men det har også sin egen matlaging hemmeligheter.

Slik lagrer du, steker, smokker, bake og damp i en sakte komfyr?

Slik lagrer du, steker, smokker, bake og damp i en sakte komfyr?

Det er ganske enkelt å lage mat i en sakte komfyr med en eller annen oppskrift. Til å begynne med har de elektroniske pottene et ergonomisk kontrollpanel som består av en skjerm og program aktiveringsknapper. Etter å ha valgt de nødvendige oppskriftene, må du klikke på de nødvendige knappene, i henhold til instruksjonene, pluss innstille forsinkelsestimeren og den optimale tilberedningstiden hvis nødvendig. I de fleste tilfeller gjelder den generelle regelen. Hvis knappene er til venstre for displayet, er tiden som standard angitt på disse programmene. Det vil si at du velger oppskrifter og klikker på venstre knapp, du kan ikke tenke på hvor mye som kreves for å lage disse rettene. Pilaf kokes innen en time, grøt - 40 minutter, etc. I dette tilfellet må du likevel nøye se på oppskriftene, måle ut riktig mengde ingredienser og helle riktig mengde vann, i henhold til instruksjonene. Jo mindre vann du hælder, desto mindre tid tar det å forberede en tallerken.

Hvordan lage mat i en treg kokekanne?

Hvordan lage mat og hvor mye? Hvis du spurte spørsmålet "Hvordan lage mat i en multikooker?", Så svarer svaret på det i planet for å bestemme den nødvendige mengden vann for hver enkelt tallerken. Hellte litt vann - parabolen var forberedt raskere. Mer virkelig, lydsignalet om slutten av matlagingen, vil matlagingen lyde raskere. Når det gjelder parabolen, er det ikke et faktum at i løpet av denne tiden med mindre vann vil det være tid til å koke godt. Derfor anbefaler jeg sterkt at du følger proportjonene strengt ved aktivt å bruke målekoppen fra settet. Det er et annet alternativ. Hvis du ikke slår av multikjøleren etter avsluttet matlaging, fortsetter enheten kontinuerlig oppvarming i opptil 12 timer på rad. Det er en stor sjanse for at oppvarmingsmodusen vil tillate krysningen å koke ned til ønsket tilstand og uten vann. På samme tid, og det er noen ulemper. For eksempel, hvis du lager ris til en oppvask, hell deretter et glass frokostblanding og fyll det med to glass vann. På slutten av matlagingen begynner multikookeren å varme opp risen. Så, hvis varmemodus er slått på for lenge, blir du ikke kokt, men stekt ris, men ikke brent.

Kok i en treg kokekanne.

Du kan lage mat både i populære Redmond- eller Philips-modeller, og i de billigste multikookers. Suksessfullt kokk i multi kan du følgende retter: hirse, havregryn, bokhvete, herculean, semolina, ris, ert, hvete, bygg, melke, frokostblanding, ris, suppe, pasta, bokhvete, poteter, dumplings, grønnsaker, rødbeter, ris, gelé, bygg, erter, kjøtt, ertesuppe, bønner, manty, egg, biff tunge, borscht, kylling, poteter, kål suppe, potetmos, linser, spaghetti, kompott, gelé, kondensert melk, nudler, reker, buljong, dumplings, pickle, horn khinkali, fiskesuppe, pølser, syltetøy, hjerte, koteletter, kålruller, sopp, lapskaus, fisk, gresskar, kikærter, bokhvete, gulrøtter, brokkoli, kyllingbryst, kharcho, mais, havre, kissel, mulledvin, juice, bulgur.

Hvordan steke i en sakte komfyr?

Hvis den langsomme komfyren er en gryte, oppstår et naturlig spørsmål umiddelbart. Er det mulig å steke i en sakte komfyr? Det viser seg at det er mulig, og det er enda et tilsvarende regime kalt "Frying". Jeg merker at modusen kanskje ikke er i alle modeller, men med visse manipulasjoner kan den også settes ved hjelp av grunnleggende programmer, for eksempel ved å bruke bakmodus på høyre side av informasjonsdisplayet. Hvis "Frying" -modusen fortsatt er tilgjengelig, er det mulighet for å spesifisere produktet som du skal steke: fisk, kjøtt, grønnsaker. Når det gjelder tilberedningsprosessen, kan den utføres med lokket åpent og med lokket lukket. Et lukket lokk er en mild modus uten for mye intensitet. Husk å fjerne klaffen fra lokket og bruk en kjøkkenmitten for å beskytte den mot varm damp.

Slik steker du i en sakte komfyr riktig?

Mange brukere er bekymret for spørsmålet om å legge til olje eller fett under stekeprosessen. Trenger du disse ikke så sunne ingrediensene? I prinsippet kan du gjøre uten dem, men noen få dråper vil ikke være overflødige. Velg et program og klikk på start, drypp matolje og dekk panelen med et lokk. Dette vil tillate ham å varme opp raskere. Deretter kan du åpne lokket og legge ingrediensene på arbeidsskålens overflate. Vi begynner å steke, ikke glem å blande eller vende fra side til side. Bruk bare en silikonespatel, plast eller treskje. Unngå å bruke metalltilbehør, ellers kan du skade skålens indre frikobling. Hvis du skader, uten olje, kan du absolutt ikke gjøre det.

I hvilken crock-pot kan du steke hva?

Du vil kunne steke mat i modellene til slike produsenter som Redmond, Polaris, Philips, Supra og Panasonic. Den er best egnet til steking av slike retter som: poteter, kylling, pommes frites, fisk, kjøttboller, sopp, kål, pollack, biff, reker, pasties, kyllingben, laks, kyllingben, rosa laks, patties, løk, egg, svinekjøtt, vinger, kupaty, kjøtt, hakk, and.

Hvordan stuge i en sakte komfyr?

Vi fortsetter til behandling av spørsmålet "Hvordan legges i en sakte komfyr?". Alt er litt mer komplisert her. For å begynne, klikk på "Meny" -knappen, og sett deretter markøren motsatt brannprogrammet. Vi ser på skjermen og observerer standardtiden på 60 minutter. Hvis du trenger å stille inn mer, hold tidsurknappen, så begynner verdiene å endre seg til den når 12 timer. Velg ønsket tid, klikk på start. Kontroller at indikatoren på Start-knappen ikke blinker lenger. Når programmet er ferdig, vil du høre et pip, hvorpå pannen automatisk starter oppvarming av parabolen din til du bestemmer deg for å feste på den. Utgangslokkingsmodus - "Oppvarming / Av" -knappen.

Hvordan bruker du modusen?

Hvordan stuge i en sakte komfyr? For å komme i gang, lag alle ingrediensene og legg dem i pannen sammen med dine favoritt krydder. Sett deretter pannen inn i enheten, skru den mot klokken til den er tett i kontakt med varmeplaten. Lukk lokket. Du bør høre et karakteristisk klikk. Hvis det ikke er noe klikk, er ikke lokket stengt og slokkemodus fungerer ikke riktig. Når du åpner lokket, sørg for å kontrollere vannlåsen. Hvis det er fullt, ikke glem å hell vann ut av det før neste bruk.

Du vil lykkes med å stew godt i alle modeller av multicookers, de mest populære produsentene er Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Det anbefales vanligvis å stuge kål, bønner, poteter, kjøtt, stewed poteter, kylling, biff, grønnsaker, svinekjøtt, sopp, lever, kålruller, kucchini, surkål, and, kanin, koteletter, gås. Oppskrifter rettferdiggjøre seg selv.

Hvordan bake i en sakte komfyr?

Vi vil forstå hvordan du skal bake i en multicooker, enten det er Redmond, Panasonic, Polaris eller noen annen produsent. For dette har produsentene bygget inn et spesielt program "Baking". Hvis denne modusen ikke er i modellen, er den ikke beregnet til baking. Samtidig kan du enkelt bake noe i "Frying" -modusen, som kan tilpasses etter dine behov. Programmet "Baking" er ment for tilberedning av deilige muffins, kjeks, lukkede og åpne paier med fyllinger, grønnsaker og ostemasse. I tillegg, hvis "Fry" kan brukes som "Baking", kan "Baking" brukes som "Frying" for matlaging av vanlige retter. For eksempel, i denne modusen vil du enkelt lage stekt kylling (hel eller hakket i stykker), burgere, poteter, etc. Du kan steke med både et lukket og et åpent lokk. Sprøyting av juice og olje er utelukket. I "Baking" -modus kan du også bla gjennom kjøttet, steke grønnsaker eller lage en stekepanne for suppen.

Hva er best å bake?

Det er best å bake følgende retter: poteter, bakte poteter, hele kylling, kjøtt, fisk, epler, svinekjøtt, biff, grønnsaker, makrell, dumplings, ørret, laks, rosa laks, gresskar, sopp, shin, kalkun, bryst, ham, torsk, karpe, hals, aubergine, bete, gjedde, biff, kalvekjøtt, laks, mushroom, svinekjøtt, lard, and, svinekjøtt, rød fisk, lår, pollock, lam, abborre, pepper, pasta, koteletter, crucian karpe, kanin, bananer, chum laks, flunder, brystet, vinger, ribber, sushi, stein.

Kan jeg bake i en sakte komfyr i folie?

I prinsippet er det ikke nødvendig med baking og folie, så alt er godt bakt. Hvorfor risikere husholdningsapparater? Bedømmelse av vurderinger, vil ingenting skje hvis du for eksempel bruker folie til å lage en cupcake-sebra, så tar du ut folien, og du får en veldig vakker kake. Hvis du har erfaring baking i folie, kan du dele den i kommentarene, det vil definitivt komme til nytte.

Hvordan lagre et par i en sakte komfyr?

Steamlaging i tregkokeren er tilgjengelig for brukere av kjøkkenapparater på grunn av tilstedeværelsen av et spesielt program, som kalles "Steaming". Denne modusen er ment å skape retter relatert til sunn eller diettmat, det vil si til riktig ernæring. Steamerfunksjonen lar deg lage burgere, grønnsaker, fisk, dumplings, dumplings, dampet manti, samt grønnsaker for vinaigrette. Ved å bruke en spesiell kurv, kan du til og med koke egg. Tilberedning i dampkokeren ledsages av å plassere nødvendige ingredienser i en spesiell beholder til matlaging, alltid inkludert i settet. Jeg merker at i tillegg kan denne modusen brukes til oppvarming av væske- og porsjonsprodukter, henholdsvis i en kasserolle eller i en dampkurv.

Steam cooking tips

• Ikke legg mat i kurven for tett. Damp må sirkulere fritt mellom ingrediensene.

• Ved å bruke frosne grønnsaker, kan du ikke tine dem på forhånd. For et par, avfryses de veldig raskt. Gjør det samme med frossen fisk. Med mindre det ikke gjør vondt for å kutte det i stykker og øke koketiden i noen minutter.

• Store grønnsaker er tilberedt både hele og kuttet i flere stykker.

• Salt er mer nyttig å legge til ikke i begynnelsen av matlagingen, men allerede i ferdigretter.

• Når du tilsetter krydder, hell dem ikke i vannet, men direkte på ingrediensene.

• Oppvaskmaskinen kokes raskere hvis du fyller tanken ikke med kaldt, men med varmt vann.

Hva kan dampes i en sakte komfyr?

Steamed, du kan lage mat på følgende retter og produkter: kjøttboller, fisk, grønnsaker, kylling, poteter, ris, kjøtt, dumplings, rosa laks, laks, poteter, ørret, bryst, brokkoli, biff, svinekjøtt, kål, eggerøre, pollock, torsk, manti dumplings, bokhvete, makrell, kalkun, bete, hinkali, ostekake, laks, courgette, abborre, pasta, lever, grøt, kålruller, kylling, gjedde, pinnsvin, gryte, hake, gresskar, egg, pølser, keta, telapia, gulrøtter, reker, kalvekjøtt, kjøttboller, hyse, karpe, lodde, flunder, kylling, gjeddeboller, kanin, baking, koteletter, zrazy, panga ICS, epler, asparges, kveite, aubergine, salat, vinger, potet pannekaker, brasme, karpe, egg, sopp, svinekjøtt, ribber, pølse.

Slik lagrer du et par i en treg kokekar

Dampede retter betraktes som mer sunne og kalorier. Denne metoden for matlaging er egnet for de som vil gå ned i vekt eller må begrense seg på grunn av helseproblemer. Du kan også mate små barn med denne metoden for matlaging. Det vil være den mest riktige beslutningen om å kjøpe en sakte komfyr og forberede den med denne modusen, selv om du ikke tilhører de ovennevnte.

Hvilken funksjon i multikookeren lar deg dampe

Nesten alle moderne kjøkkenapparater av denne typen har funksjonen til å lage mat med damp. Finn denne modusen er ikke vanskelig og forsiktig. Betegnelsen kan være forskjellig, men oftest produsenter av utstyr bruker "dampkoking". For å gjøre dette, bruk en spesiell kopp på bunnen av vann og en beholder med små hull, hvor hovedretten går.

Hvordan fungerer denne funksjonen

Operasjonsprinsippet for denne modusen er ganske enkelt. Vannet som helles i koppen, oppvarmes til kokepunktet ved hjelp av en dampgenerator og det genereres damp, som legges på mat fra oven, slik at matlagingen er mye raskere enn under tilberedning, baking og steking. Alt kondensat samles i pannen. Å ødelegge noe er nesten umulig. Den langsomme komfyren har en timer og vannstandsindikator. Hvis væsken koker bort, slår apparatet av, så det kan legges til et spesielt hull. I stedet for vanlig vann kan du bruke te, kjøttkraft eller vin.

Slik lagrer du et par i en treg kokekar

Først og fremst bør du studere ditt elektriske apparat slik at du ikke går glipp av noe og ikke gjør for mye når du lager mat. Deretter vil matlaging uten tvil gis veldig enkelt. Ved hjelp av en spesiell kurv kan du lage egg. Selv med denne modusen kan du oppvarme væske og a la carte-retter.

Produktpreparasjon

Først av alt, selvfølgelig, må du ta vare på ingrediensene selv. Kjøttet skal vasket godt og tørkes. I eggene, lage et lite hull. I blomkål, kål og aspargekål, må du kutte av tykke stengler. De resterende produktene kan etterlates hele eller kuttes i skiver.

Tilberedningstid

Som nevnt ovenfor, ved hjelp av en sakte komfyr og dampmaskinmodus, blir maten tilberedt veldig raskt. Her blir en liste over produkter og deres nøyaktige tilberedningstid (angitt i minutter). Du kan ta absolutt et hvilket som helst antall produkter, listen er en vanlig mal.

Kjøtt, fjærfe og egg:

• Manti (8-10 enheter; 500g) - 35-40.
• Dumplings (450g) - 25-30.
• Kyllingfilet (500g) - 20-25.
• Filet av kalvekjøtt (500g) - 25-30.
• Lamfilet (500g) - 25.
• Svinfilet, biff (500g) - 15-25.
• Kylling koteletter (4-6 stk.; 500g) - 18-20.
• Kjøttboller (20-25 stykker; 500g) - 15-18.
• Tyrkia koteletter (300g) - 25-30.
• Kalvekoteletter (300g) - 25-30.
• Kyllingben (300g) - 25-30.
• Biffpølser (8 stykker uten å fjerne hylsen) - 8-13.
• Frankfurt pølser (8 stykker i skallet) - 8-10.
• Lammekoteletter (240g) - 25-30.
• Hardkokte egg (10 stk.) - 15-20.
• Mørkkokte egg (10 stk.) - 10-13.

Seafood:

• Frosne reker (450g) - 15-20.
• Filet av rød havabbor (400g) - 15-18.
• Fersk havabbor (400g) - 17-25.
• Frosne kamper (600g) - 20-25.
• Blåskjell i skall (1 kg) - 18-25.
• Shell hummer (2 stk.) - 30-35.
• Ørret (300g) - 18-25.
• Tunfisk med biter (400g) - 25-30.
• Saitefilet (300g) - 15-18.
• Skalte kokte-frosne salatreker (500g) - 5.

Grønnsaker og frukt (500g):

• Gulrøtter - 20-25.
• Asparges - 30-40.
• Artisjokker (4 mellomstore) - 40-45.
• Aspargeskål (blomsterstand) - 15-20.
• Blomkål (blomsterstand) - 20-25.
• Brysselkål - 20-25.
• Kål (skiver) - 25-30.
• Asparges - 30-40.
• Fennikel - 15-20.
• Squashes - 15-20.
• Kohlrabi - 20-25.
• Poteter - 20-25.
• Poteter i uniform - 30-40.
• Corn (2 cobs) - 55-60.
• Purre - 20-25.
• Hele sopp - 20-25.
• Skivede sopp - 5-10.
• Rødbeter - 40-60.
• Kinesisk kål (stilker) - 6.
• Kinesisk kål (blader) - 2-3.
• Brokkoli - 5-6.
• Aubergine - 5-6.
• Erter - 4-5.
• Bulgarsk pepper - 2-4.
• Spinat - 5-6.
• Kucchini - 4-6.
• Epler - 10-15.
• Pærer - 10-15.

Hva kan dampes i en sakte komfyr

Du kan lage et stort antall ganske populære retter som dumplings, dumplings, manti, forskjellige bakverk, et utvalg av frokostblandinger, grønnsaker for alle slags kjøtt og fjærfe, eggerøre, omelett, vinaigrette, kjøttboller, wieners, gryte, pindsvin, ris, poteter, pasta fulle kålruller, ostekaker, ribber, vinger, ben, bryst, fisk og mye mer. For å gjøre maten svært velsmakende, hold deg til følgende punkter:

1. Hell vann i bollen er bedre ikke kaldt, men varmt, så maten blir forberedt veldig raskt.
2. Sett grønne grønnsaker eller løvverk i kort tid, ellers vil de miste farge.
3. Frosne matvarer må ikke tines på forhånd, tregkokeren vil gjøre det mye raskere.
4. Mat i kurven bør ikke legges i nærheten, ellers vil dampen ikke kunne gå til avdelingen med den. Dette vil føre til problemer med teknikken.
5. Legg krydder til maten selv, og salt er bedre å legge til den allerede tilberedte parabolen.

Slik bruker du en dobbelkoker i en treg kokekar: trinnvis instruksjoner

• 1) Først ta vare på fatet, alle produkter må være forberedt på riktig måte.
• 2) Hvis du trenger å lage mat raskt, så varmt vannet, hvis ikke det er travelt, er væsken egnet for enhver temperatur.
• 3) Fjern beholderen og hell vann i bollen.
• 4) Sett beholderen tilbake på plass og legg ut ingrediensene.
• 5) Lukk lokket, velg modusen og vent på signalet, som angir slutten av tilberedningen.

Steam matlaging fordeler

Funksjonen til damperen i dette fantastiske universelle kjøkkenapparatet vil appellere til alle, spesielt de som ble nevnt helt i begynnelsen - de som følger kostholdet i henhold til legenes instruksjoner, som ikke har tid til å lage mat, bør spise rett og barn i alle aldre. Informasjonen nedenfor vil bidra til å forklare denne separasjonen.

• Steaming gir mat til å beholde alle sine fordelaktige egenskaper, farge, smak, lukt og form. Ved matlaging går disse egenskapene tapt, og når de steker, får de også mange ubrukelige kalorier.
• Dette er den raskeste og beste måten å lage mat. La mat og gjøre andre ting. Ved avslutning av crock-potten vil du varsle.
• Steamed oppvask absorberes lett av kroppen, ikke tette det med slagg og giftstoffer, og også forbedre den generelle fysiske og moralske tilstanden til personen.
• Huden og hodebunnen vil se frisk ut med vanlige måltider av slik mat, immunsystemet vil også bli bedre og kroppen vil være i god form.
• Med hyppig stress, depresjon, apati og utmattelse, prøv å spise retter utelukkende laget av damping, noe som vil hjelpe deg med å behandle vanskelighetene i livet roligere.

Oppsummering, vi kan trygt si at tregkokeren med dampende modus vil gjøre livet ditt lettere og vil være et ekstremt nyttig element på kjøkkenet ditt.

Matlaging for et par: Hvordan lage dine kjære smakfulle og sunne?

Damping er den mest milde og milde typen varmebehandling av produkter, som opprettholder de fordelaktige egenskapene til mat. Koking av en slik tallerken tar ikke mye tid, spesielt hvis du koke i en sakte komfyr. Hvordan den dampende ser ut, hva er fordelene med denne metoden for matlaging, hvor velsmakende å lage mat ved hjelp av dampmetoden, vil bli diskutert i artikkelen.

Fordelene med mat laget med damp

Damping er forskjellig fra å koke i kokende vann. Den første metoden er behandling av mat med varm damp, og den andre metoden for matlaging utføres ved varmebehandling i kokende vann. Når dampbehandlingsprodukter ikke er i kontakt med væsken, og fremstilles utelukkende med damp. Som et resultat lagres alle smaken og sunne egenskapene i parabolen.

For eksempel er folsyre inneholdt i mat ødelagt under varmebehandling i kokende vann, og når det dampes, reduseres det med kun 15%. Det samme gjelder vitaminer og mineraler som er en del av konsumert mat. Derfor, mange mennesker som prøver å lede en sunn livsstil, foretrekker å bruke denne spesielle matlagingen.

Hvilke produkter kan lage dampskåler?

Noen tror at bare grønnsaker kan tilberedes for et par, men anvendelsesområdet for denne metoden er omfattende. Til matlaging på denne måten bruker de både en treg kokekar og en dobbelkoker, og utsetter en spesiell "varm damp" -modus.

Dampet, du kan lage forskjellige matvarer: frokostblandinger, dumplings og til og med bake boller. Dette er det som bestikket den presenterte metoden til dagens forbrukere. Du kan lage noe, men nytten av retter er bevart.

Teknikk for å skape sunne og deilige kulinariske mesterverk

Nesten enhver multikooker er utstyrt med en dampkokingsfunksjon. Dette gjør enheten virkelig universell. Det er mulig å lage forskjellige retter på ulike måter, inkludert matlaging.

Den automatiske startfunksjonen gjør at damping i tregkokeren er enda mer praktisk. Den utfører en spesiell modus, som ved hjelp av en timer tidligere utsatt vertinne multivarku begynner å lage mat i en bestemt tid. Derfor, etter å ha kommet fra jobb, kan du allerede nyte en nytilberedt deilig lunsj eller middag. Du kan også sove om morgenen, stå opp, spise frokost og gå på jobb.

Multikookeren er dårligere enn en dobbelkoker bare i antall seksjoner som er reservert for denne arbeidsflyten. I den første versjonen av husholdningsapparater er det mulig å tilberede en tallerken om gangen, mens i en dobbeltkoker kan du lage flere retter på en gang med 2-3 seksjoner. Steaming i en treg kokt sparer mye tid. Hvis det ikke er noe sted å tilberede mat på vanlig måte i livsplanen din, så er denne enheten det du trenger.

Cooking oppskrifter for et stort utvalg. Alle er frie til å velge menyen. For vegetarianere og naturopater er denne matlagingen den mest fordøyelige og akseptable. Hvis en person overvåker tilstanden av hans helse, så er denne metoden den beste.

Hvor og hvordan å lage dampmat?

Steamer er enkelt opprettet slik at en person kan lede en sunn livsstil og samtidig spise velsmakende mat. Fordelene ved en dobbel kjele mye. Vi viser de viktigste:

• Lett varmebehandlingsprodukter.
• Et stort utvalg produkter som kan tilberedes i denne enheten.
• Flere deler, takket være det du kan lage 2-3 retter samtidig.
• Når du steker med damp, er det ikke nødvendig å tilsette smør eller fett slik at parabolen vil lage mat godt.
• Med slike behandlingsprodukter utelukker ikke dannelsen av karsinogener og andre farlige stoffer.

For at mat i en dobbeltkoker skal lage mat godt og være velsmakende, må du følge følgende enkle regler:

• Ikke plasser i rommet (bolle) mange produkter. Damp må omslutte maten, og mette den til full matlaging.
• Grønnsaker og andre produkter skal kuttes likt til hvert stykke jevnt tilberedt.
• Det er nødvendig å overvåke mengden vann i dobbeltkoker. For å lage flere retter må det tilsettes vann slik at det er konstant strøm av varm damp.
• Ikke åpne lokket ofte. I dette tilfellet sprer dampen straks inn i luften, noe som øker oppvasktiden til parabolen, og også på grunn av dette blir det nødvendig å legge til mer vann.
• Skålen vil vise seg å være rikere hvis bunnen av dobbeltkoker er dekket med matfolie. Maten fra dette blir saftig og duftende.
• Grønnsaker kan tilberedes uten først avriming.

Hver modell av dobbeltkoker viser mengden vann som trengs for å skape en fullstendig damp. Koking grønnsaker i en dobbel kjele krever ikke mer enn 15-25 minutter, avhengig av type grønnsak. Men samtidig må du fylle nok vann for å dampe opp parabolen godt. En slik rask matlaging som både husmødre og travle mennesker.

Hvor lang tid tar det å lage mat?

Grønnsaker er tilberedt raskt og effektivt. Men med frokostblandingen er det litt tregt. Dampet ris, for eksempel, må kokes i minst 50 minutter. Samtidig er det nødvendig å overvåke mengden vann, periodisk tilsetning av væske. Potetene vil bli dampet i 40 minutter.

Uansett hvor mye tid det blir brukt på matlaging for et par, reduserer dette ikke sine gunstige egenskaper. Men for å lage mat deilige måltider uten å gå på bekostning i tide, vil det hjelpe tregkokeren.

Fordelene med mat laget med damp

Steaming anbefales spesielt til matlaging:

• personer som lider av problemer med mage-tarmkanalen (sår, gastritt, brennende);
• i løpet av rehabiliteringsperioden etter sykdommen;
• For barn, barn bedre tilberede måltider uten å legge til olje og fett.

Noen mumler på den "kjedelige" smaken av dampet mat. Faktisk er smaken den samme. Helt enkelt, hvis en person er vant til høyt krydret eller stekt mat, vil den naturlige "damp" -smaken av produkter i utgangspunktet virke uvanlig. Svært snart vil du prøve og elske det.

Tilberedt med dampretter er velsmakende og sunn. Dette er en hel gren i matlaging, som utvikler seg raskere.

Damping i en tregkokeren

I dette smarte apparatet kan du ikke bare lage mat, steke, stuge, bake, bake, men også lage dampet. Som du vet, er mat tilberedt på denne milde måten preget av uendret fordeler for menneskers helse. I ferdige dampskåler holdes stoffer som er verdifulle for kroppen, til det maksimale.

I tillegg er damping i en tregkokmatlaging ekstremt praktisk. For eksempel, hvis du liker dampfat, kan du ved et uhell brenne hendene når du lagrer dem, men dette er ikke tilfelle i sakte komfyren. For selve prosessen i denne enheten er ansvarlig for et spesielt program - Koking for et par.

Produsenter har utstyrte multikookere med spesielle boller med hull (innsatser) for damplaging. For å lage mat på en tallerken i dette apparatet, er det nok å fylle hovedskålen med vann, sett deretter dampkassen i den og slå på ønsket modus for ønsket tid.

Forresten blir koketiden for damping i en langsom komfyr bestemt av den nødvendige mengden vann. For eksempel, hvis en tallerken krever mindre enn 10 minutters forberedelse, er det nok å helle 2 flere kopper vann i bollen. Når maten i henhold til oppskriften er tilberedt 10-30 minutter, vil det ta 2 av samme glass vann. Vel, hvis den angitte tiden varierer innen en halv time eller en time, er det nødvendig å fylle gryten med 5 flytende flerktanker.

Men det er det som det er, det er generelle anbefalinger, derfor er det best å klargjøre riktig mengde vann i instruksjonene for dette apparatet før du skal lage dampede retter. Det kan hende at vannet i bollen allerede har fordampet, og parabolen er fortsatt ikke klar. Deretter må du hente mer væske i kasserollen i multikookeren og aktivere Steaming-programmet igjen. Forresten, når vannet koke seg bort, går multikookeren inn i oppvarmingsmodusen, og derfor stanser stekken av parabolen.

Hva annet bør huskes når du lager dampede retter i en sakte komfyr: dette programmet kan settes i mellom 1 minutt og 1 time. Hvis det er nødvendig å lage matretten litt lenger, etter en time er nødvendig tid og ekstra vann lagt til.

Og ennå, hvilke retter kan du lage mat i en sakte komfyr i denne modusen? Det er mange av dem. Mesterskapet i listen tilhører retter som i henhold til etablerte tradisjoner lagker utelukkende for et par: en rekke kinesiske dampdumplings, sentralasiatisk manti, paier, boller og til og med pepperkake. Fugl, fisk, hakket kjøtt, grønnsaker - alle disse dampede produktene blir mirakuløst blitt til fantastiske retter som kan dekorere listen over multicooker oppskrifter.

Å smake er dampskåper litt tørt, men de taper ikke i det hele tatt. Forresten kan smaken av slike matvarer alltid understrekes, styrkes og diversifiseres ved bruk av ulike sauser. Dette kan for eksempel være bare krydret rømme, majones eller en saus med friske urter, som pesto. Mange dampretter er dekorert med en blanding utarbeidet på basis av soyasaus, krydret med ingefær, chili pepper og sesamolje.

Du trenger ikke å være redd for å eksperimentere - retterne tilberedes på damping-modusen i tregkokeren vil ikke bare være ekstremt sunn, men også interessant.

multipovara.ru

"Povaryata"

Matlagingssted

Steam cooking program i Panasonic multicooker

Steam Cooking Program

Det enkleste programmet! Ideell for de som elsker dumplings. Men vi vil lage mat Hinkali, det er litt lengre, men bedre. I bordet med matlagingstid for et par, er det nødvendig å lage matet, og vi vil bli ledet av det. Egentlig tabell:

Hell vann i pannen, og mengden skal være tilstrekkelig til å vare hele koketiden, men ingen steder i instruksjonene er denne "tilstrekkelige mengden" i liter angitt. Så det er bedre å la det være mer enn mindre - hell vann med lavere risiko:

Deretter ligger i en spesiell pott for damping frosset khinkali

Vi stiller modusen "Cooking for a couple" og velger tiden i 40 minutter på timeren, og deretter trykker du på Start-knappen.

Det bør tas i betraktning at nedtellingen på displayet vil begynne i det øyeblikket når vannet som helles i pannen, koiler. Det er, legg om omtrent femten til settet 40 minutter, for en total middag å vente om en time.

Men når khinkali koker, ser de slik ut:

Se et annet alternativ hvordan å lage Khinkali i en sakte komfyr i modusen "Steaming"

Steamed retter

Steamed retter blir stadig mer populære. Først ble de fulgt av de som flittig sitter på kosthold. Men nå, en sunn livsstil, og gjorde stadig mer populært, og nå, sannsynligvis, alle i huset har en dobbel kjele eller multivarka med stekefunksjon for et par. Ikke bare fordelene tiltrekker seg elskere av dampmat, men også tiden på forberedelsen. Jeg inviterer deg til å besøke denne delen og se for deg selv. Du vil bli kjent med ikke bare nye oppskrifter, men også med originale og enkle måter å lage mat på.

Steamed cupcakes i en sakte komfyr

Den magiske hjelperen til multikookeren oppfyller ikke alltid eierens forventninger. Oftest klager bekymring baking. Mange ovner har ikke denne modusen i det hele tatt, og de som er utstyrt med dem, mislykkes ofte. Resultatet er at bakingen viser seg å være halvbakket, deigen faller, det kan vise seg brente sider eller bunner. Kjente situasjoner?

Svinekjøtt med dampsås i en sakte komfyr

Kjøtt er ganske hyppig på bordet vårt, og hver gang jeg prøver å lage noe nytt fra det. Denne gangen kom jeg over en oppskrift på svin dampet i en saus. Jeg bestemte meg for å lage mat og gjorde ikke angre på det, så jeg deler denne interessante parabolen med deg. Steamed svinekjøtt var veldig øm og velsmakende, bokstavelig talt smelter i munnen.

Dumplings med dampet bær i en sakte komfyr

I sommersesongen koker kirsebær og rødbær bær alltid kokt dumplings med bær i en treg kokekanne. En ubeskrivelig smak - sammenlign ikke med vanlige kokte dumplings i vann. Juice flyter ikke, men hele gjenstår inni, det viser seg saftig, søt og velsmakende. Duften og fordelene i denne parabolen er veldig store.

Steamed ostemasse boller i en sakte komfyr

Dampet, du kan lage mange deigretter. Denne asiatiske dumplings, dumplings og russiske og kinesiske boller mantou og koreansk pigodi, for ikke å nevne de hamburgere, koteletter og rød fisk. Tilberedning av dampboller vil ikke være noen problemer. Produkter, dampet i en crock-potten, er lette, deigen er fint porøs, godt oppstått

Kinesisk Steam Buns

Kinesisk mat er like variert som noe annet. Ved siden av smakfulle, krydrede snacks og krydrete varme supper, side ved side retter med en nøytral smak. For eksempel, dampboller mantou. Ved første øyekast er dette en vanlig gjærdeig dumpling, dampet. Men faktisk, hvis du ikke kjenner finesser med matlaging, i stedet for en rund, elastisk bun, kan du få en shriveled

Steamed fiskekoteletter i en tregkok - oppskrifter

Steamed retter er ikke i stor etterspørsel blant våre vertinne, men for mange kilder er dampmat veldig nyttig enn stekt med en gyllen skorpe. Jeg foreslår å lage fiskekaker dampet. Kokeprosessen selv er enkel og tar ikke mye tid hvis du har en ferdig fiskfilé eller hakk, som kan kjøpes på noen

Hvordan lage mat i en multikooker

Slik lagrer du, steker, smokker, bake og damp i en sakte komfyr?

Slik lagrer du, steker, smokker, bake og damp i en sakte komfyr?

Det er ganske enkelt å lage mat i en sakte komfyr med en eller annen oppskrift. Til å begynne med har de elektroniske pottene et ergonomisk kontrollpanel som består av en skjerm og program aktiveringsknapper. Etter å ha valgt de nødvendige oppskriftene, må du klikke på de nødvendige knappene, i henhold til instruksjonene, pluss innstille forsinkelsestimeren og den optimale tilberedningstiden hvis nødvendig. I de fleste tilfeller gjelder den generelle regelen. Hvis knappene er til venstre for displayet, er tiden som standard angitt på disse programmene. Det vil si at du velger oppskrifter og klikker på venstre knapp, du kan ikke tenke på hvor mye som kreves for å lage disse rettene. Pilaf kokes innen en time, grøt - 40 minutter, etc. I dette tilfellet må du likevel nøye se på oppskriftene, måle ut riktig mengde ingredienser og helle riktig mengde vann, i henhold til instruksjonene. Jo mindre vann du hælder, desto mindre tid tar det å forberede en tallerken.

Hvordan lage mat i en treg kokekanne?

Hvordan lage mat og hvor mye? Hvis du spurte spørsmålet "Hvordan lage mat i en multikooker?", Så svarer svaret på det i planet for å bestemme den nødvendige mengden vann for hver enkelt tallerken. Hellte litt vann - parabolen var forberedt raskere. Mer virkelig, lydsignalet om slutten av matlagingen, vil matlagingen lyde raskere. Når det gjelder parabolen, er det ikke et faktum at i løpet av denne tiden med mindre vann vil det være tid til å koke godt. Derfor anbefaler jeg sterkt at du følger proportjonene strengt ved aktivt å bruke målekoppen fra settet. Det er et annet alternativ. Hvis du ikke slår av multikjøleren etter avsluttet matlaging, fortsetter enheten kontinuerlig oppvarming i opptil 12 timer på rad. Det er en stor sjanse for at oppvarmingsmodusen vil tillate krysningen å koke ned til ønsket tilstand og uten vann. På samme tid, og det er noen ulemper. For eksempel, hvis du lager ris til en oppvask, hell deretter et glass frokostblanding og fyll det med to glass vann. På slutten av matlagingen begynner multikookeren å varme opp risen. Så, hvis varmemodus er slått på for lenge, blir du ikke kokt, men stekt ris, men ikke brent.

Kok i en treg kokekanne.

Du kan lage mat både i populære Redmond- eller Philips-modeller, og i de billigste multikookers. Suksessfullt kokk i multi kan du følgende retter: hirse, havregryn, bokhvete, herculean, semolina, ris, ert, hvete, bygg, melke, frokostblanding, ris, suppe, pasta, bokhvete, poteter, dumplings, grønnsaker, rødbeter, ris, gelé, bygg, erter, kjøtt, ertesuppe, bønner, manty, egg, biff tunge, borscht, kylling, poteter, kål suppe, potetmos, linser, spaghetti, kompott, gelé, kondensert melk, nudler, reker, buljong, dumplings, pickle, horn khinkali, fiskesuppe, pølser, syltetøy, hjerte, koteletter, kålruller, sopp, lapskaus, fisk, gresskar, kikærter, bokhvete, gulrøtter, brokkoli, kyllingbryst, kharcho, mais, havre, kissel, mulledvin, juice, bulgur.

Hvordan steke i en sakte komfyr?

Hvis den langsomme komfyren er en gryte, oppstår et naturlig spørsmål umiddelbart. Er det mulig å steke i en sakte komfyr? Det viser seg at det er mulig, og det er enda et tilsvarende regime kalt "Frying". Jeg merker at modusen kanskje ikke er i alle modeller, men med visse manipulasjoner kan den også settes ved hjelp av grunnleggende programmer, for eksempel ved å bruke bakmodus på høyre side av informasjonsdisplayet. Hvis "Frying" -modusen fortsatt er tilgjengelig, er det mulighet for å spesifisere produktet som du skal steke: fisk, kjøtt, grønnsaker. Når det gjelder tilberedningsprosessen, kan den utføres med lokket åpent og med lokket lukket. Et lukket lokk er en mild modus uten for mye intensitet. Husk å fjerne klaffen fra lokket og bruk en kjøkkenmitten for å beskytte den mot varm damp.

Slik steker du i en sakte komfyr riktig?

Mange brukere er bekymret for spørsmålet om å legge til olje eller fett under stekeprosessen. Trenger du disse ikke så sunne ingrediensene? I prinsippet kan du gjøre uten dem, men noen få dråper vil ikke være overflødige. Velg et program og klikk på start, drypp matolje og dekk panelen med et lokk. Dette vil tillate ham å varme opp raskere. Deretter kan du åpne lokket og legge ingrediensene på arbeidsskålens overflate. Vi begynner å steke, ikke glem å blande eller vende fra side til side. Bruk bare en silikonespatel, plast eller treskje. Unngå å bruke metalltilbehør, ellers kan du skade skålens indre frikobling. Hvis du skader, uten olje, kan du absolutt ikke gjøre det.

I hvilken crock-pot kan du steke hva?

Du vil kunne steke mat i modellene til slike produsenter som Redmond, Polaris, Philips, Supra og Panasonic. Den er best egnet til steking av slike retter som: poteter, kylling, pommes frites, fisk, kjøttboller, sopp, kål, pollack, biff, reker, pasties, kyllingben, laks, kyllingben, rosa laks, patties, løk, egg, svinekjøtt, vinger, kupaty, kjøtt, hakk, and.

Hvordan stuge i en sakte komfyr?

Vi fortsetter til behandling av spørsmålet "Hvordan legges i en sakte komfyr?". Alt er litt mer komplisert her. For å begynne, klikk på "Meny" -knappen, og sett deretter markøren motsatt brannprogrammet. Vi ser på skjermen og observerer standardtiden på 60 minutter. Hvis du trenger å stille inn mer, hold tidsurknappen, så begynner verdiene å endre seg til den når 12 timer. Velg ønsket tid, klikk på start. Kontroller at indikatoren på Start-knappen ikke blinker lenger. Når programmet er ferdig, vil du høre et pip, hvorpå pannen automatisk starter oppvarming av parabolen din til du bestemmer deg for å feste på den. Utgangslokkingsmodus - "Oppvarming / Av" -knappen.

Hvordan bruker du modusen?

Hvordan stuge i en sakte komfyr? For å komme i gang, lag alle ingrediensene og legg dem i pannen sammen med dine favoritt krydder. Sett deretter pannen inn i enheten, skru den mot klokken til den er tett i kontakt med varmeplaten. Lukk lokket. Du bør høre et karakteristisk klikk. Hvis det ikke er noe klikk, er ikke lokket stengt og slokkemodus fungerer ikke riktig. Når du åpner lokket, sørg for å kontrollere vannlåsen. Hvis det er fullt, ikke glem å hell vann ut av det før neste bruk.

Du vil lykkes med å stew godt i alle modeller av multicookers, de mest populære produsentene er Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Det anbefales vanligvis å stuge kål, bønner, poteter, kjøtt, stewed poteter, kylling, biff, grønnsaker, svinekjøtt, sopp, lever, kålruller, kucchini, surkål, and, kanin, koteletter, gås. Oppskrifter rettferdiggjøre seg selv.

Hvordan bake i en sakte komfyr?

Vi vil forstå hvordan du skal bake i en multicooker, enten det er Redmond, Panasonic, Polaris eller noen annen produsent. For dette har produsentene bygget inn et spesielt program "Baking". Hvis denne modusen ikke er i modellen, er den ikke beregnet til baking. Samtidig kan du enkelt bake noe i "Frying" -modusen, som kan tilpasses etter dine behov. Programmet "Baking" er ment for tilberedning av deilige muffins, kjeks, lukkede og åpne paier med fyllinger, grønnsaker og ostemasse. I tillegg, hvis "Fry" kan brukes som "Baking", kan "Baking" brukes som "Frying" for matlaging av vanlige retter. For eksempel, i denne modusen vil du enkelt lage stekt kylling (hel eller hakket i stykker), burgere, poteter, etc. Du kan steke med både et lukket og et åpent lokk. Sprøyting av juice og olje er utelukket. I "Baking" -modus kan du også bla gjennom kjøttet, steke grønnsaker eller lage en stekepanne for suppen.

Hva er best å bake?

Det er best å bake følgende retter: poteter, bakte poteter, hele kylling, kjøtt, fisk, epler, svinekjøtt, biff, grønnsaker, makrell, dumplings, ørret, laks, rosa laks, gresskar, sopp, shin, kalkun, bryst, ham, torsk, karpe, hals, aubergine, bete, gjedde, biff, kalvekjøtt, laks, mushroom, svinekjøtt, lard, and, svinekjøtt, rød fisk, lår, pollock, lam, abborre, pepper, pasta, koteletter, crucian karpe, kanin, bananer, chum laks, flunder, brystet, vinger, ribber, sushi, stein.

Kan jeg bake i en sakte komfyr i folie?

I prinsippet er det ikke nødvendig med baking og folie, så alt er godt bakt. Hvorfor risikere husholdningsapparater? Bedømmelse av vurderinger, vil ingenting skje hvis du for eksempel bruker folie til å lage en cupcake-sebra, så tar du ut folien, og du får en veldig vakker kake. Hvis du har erfaring baking i folie, kan du dele den i kommentarene, det vil definitivt komme til nytte.

Hvordan lagre et par i en sakte komfyr?

Steamlaging i tregkokeren er tilgjengelig for brukere av kjøkkenapparater på grunn av tilstedeværelsen av et spesielt program, som kalles "Steaming". Denne modusen er ment å skape retter relatert til sunn eller diettmat, det vil si til riktig ernæring. Steamerfunksjonen lar deg lage burgere, grønnsaker, fisk, dumplings, dumplings, dampet manti, samt grønnsaker for vinaigrette. Ved å bruke en spesiell kurv, kan du til og med koke egg. Tilberedning i dampkokeren ledsages av å plassere nødvendige ingredienser i en spesiell beholder til matlaging, alltid inkludert i settet. Jeg merker at i tillegg kan denne modusen brukes til oppvarming av væske- og porsjonsprodukter, henholdsvis i en kasserolle eller i en dampkurv.

Steam cooking tips

• Ikke legg mat i kurven for tett. Damp må sirkulere fritt mellom ingrediensene.

• Ved å bruke frosne grønnsaker, kan du ikke tine dem på forhånd. For et par, avfryses de veldig raskt. Gjør det samme med frossen fisk. Med mindre det ikke gjør vondt for å kutte det i stykker og øke koketiden i noen minutter.

• Store grønnsaker er tilberedt både hele og kuttet i flere stykker.

• Salt er mer nyttig å legge til ikke i begynnelsen av matlagingen, men allerede i ferdigretter.

• Når du tilsetter krydder, hell dem ikke i vannet, men direkte på ingrediensene.

• Oppvaskmaskinen kokes raskere hvis du fyller tanken ikke med kaldt, men med varmt vann.

Hva kan dampes i en sakte komfyr?

Steamed, du kan lage mat på følgende retter og produkter: kjøttboller, fisk, grønnsaker, kylling, poteter, ris, kjøtt, dumplings, rosa laks, laks, poteter, ørret, bryst, brokkoli, biff, svinekjøtt, kål, eggerøre, pollock, torsk, manti dumplings, bokhvete, makrell, kalkun, bete, hinkali, ostekake, laks, courgette, abborre, pasta, lever, grøt, kålruller, kylling, gjedde, pinnsvin, gryte, hake, gresskar, egg, pølser, keta, telapia, gulrøtter, reker, kalvekjøtt, kjøttboller, hyse, karpe, lodde, flunder, kylling, gjeddeboller, kanin, baking, koteletter, zrazy, panga ICS, epler, asparges, kveite, aubergine, salat, vinger, potet pannekaker, brasme, karpe, egg, sopp, svinekjøtt, ribber, pølse.

Slik lagrer du et par i en treg kokekar. Styret

Alle modeller av moderne multi-kokere er utstyrt med en avtakbar beholder med hull hvor produktene er plassert og plassert på toppen av multikokerens hovedskål, idet de tidligere har helles en viss mengde vann inn i den. Denne kjøkkenassistenten lar deg lage en matrett, for eksempel i "slokking" -modus i bollen og samtidig forberede det andre kurset for et par. Det er for denne funksjonaliteten at enheten ble populær blant mange husmødre, fordi uten spesielle vanskeligheter kan du samtidig forberede både parabolen og hovedretten.

I tregkokeren kan du lage forskjellige matvarer, men deres koketid varierer. Mengden vann som helles i bollen avhenger av hvor lang tid det tar å forberede produktet. Så, hvis parabolen er stekt på mindre enn 10 minutter, hell 2 vannkoker med vann i bollen, hvis tilberedningstiden er 10 til 30 minutter, vil det være behov for 4 vannkroker, og hvis parabolen er kokt i omtrent en time, vil det være behov for 5 flere kopper.

Ikke bekymre deg om at vannet i fordampningen allerede under kokingen fordamper, og parabolen vil ikke være klar ennå. Bare legg til mer vann og fortsett å lage mat. Noen multikookers når fordampning av alt vannet automatisk skifter til "oppvarming" -modus, så når du legger til vann, må du sette dampkoking igjen.

Slik lagrer du steames grønnsaker i multvarka

Damp kan være grønnsaker, kjøtt, fisk og til og med deig. Når det gjelder grønnsaker, kan de tilberedes både friske og frosne, fordi de vil bli tint ut direkte under matlaging og vil ikke miste smaken. Før du legger i sakte komfyr, skales grønnsakene og kuttes i store nok stykker slik at de beholder sin form og vakre utseende. Deretter legges de ut i en beholder for damping, salt, pepper, tilsett smaksprøver og kok i riktig modus i 20-30 minutter. Beredskapet til grønnsaker er bestemt av deres mykhet og serveres med oliven, smør, rømme eller greener.

Slik lagker du fisk for et par i en treg kokekanne

Steam cooking også krever ikke mye innsats, fordi måten det er tilberedt er nesten uavhengig av typen fisk. Før matlagingen må fisken rengjøres, vaskes godt og tørkes, kuttes i porsjoner. Du kan tilberede fisken, ikke pre-marinere den, men bare gni bitene med salt og krydderblanding, dryss dem med sitronsaft og la den stå i 10-15 minutter. Men fortsatt vil pre-pickled fisken bli mer deilig.

Steamlagingen tar ca. 30-40 minutter. Det er verdt å merke seg at i "dampende" modus kan fisk også kokes i folie. For å gjøre dette, bør stykker eller hele fisk pakkes inn i folie slik at fiskens juice blir bevart og ikke strømmer ut, og toppen er åpen. I dette tilfellet vil tidspunktet for forberedelsen øke med 10-15 minutter.

Slik lager du kjøtt i en dampkoker

Kjøtt til damping gjøres oftest til patties og kjøttboller, som vil bli smakfulle og sunne retter for barn og voksne. For deres forberedelse vil ta ca 30-40 minutter, mens slike retter fra kylling tilberedes raskere enn svinekjøtt eller biff.

Steam kan tilberedes i skiver ca 2 cm tykk, kutt over kornet. De kan marineres på forhånd og, som fisk, kokt i folie. I folien blir dampet kjøtt enda bedre, siden det vil beholde sin juice. I dette tilfellet kan det ta litt mer enn 40 minutter å forberede det, men i alle fall kan du alltid legge til matlagingstid.

Tips for matlaging i en crock-pot

1. I tillegg til kjøtt, fisk, sjømat og dampet grønnsaker i en treg kokekanne, kan du lage ostekake, pannekaker, dumplings, manti, dumplings og lignende retter. Det tar omtrent 15-30 minutter å tilberede slike retter, avhengig av fyllingen.
2. Salt er anbefalt ferdigretter, dampet i en sakte komfyr.
3. Dampet, du kan lage mat ikke bare frosne grønnsaker, men også frossen fisk, som på forhånd er bedre å rengjøre og kutte i stykker. Koketiden, henholdsvis, vil øke noe.
4. Det anbefales ikke å stable produktene for tett i den dampende beholderen, la hullene ligge mellom stykkene slik at dampen mellom dem fritt sirkulerer.