Gulrot Cutlets - 3 diettoppskrifter

Kjære lesere, i dag snakker vi om hvordan du lager de mest delikate gulrotkoteletter. Jeg elsker dem selv. Men en gang i barnehagen, leverte jeg mye trøbbel til min lærer med mitt kategoriske avslag på å spise dem. Nå er det veldig vanskelig å tro. En oppskrift fra barndommen og andre beste oppskrifter for gulrotkoteletter venter allerede på oss!

Gulrøtter blir ofte undervurdert av oss og spiller sjelden en "solo" rolle i retter. Og veldig forgjeves! Denne rotkulturen er ikke bare veldig nyttig, men også meget velsmakende i form av fritters, koteletter og til og med gulrotkake.

Om hvordan å lage gulrotkoteletter smakfulle vil bli fortalt til oss i dag av den permanente overskriften Culinary etude Irina Rybchanskaya. Jeg gir ordet til Irina.

Hei kjære bloggere Irochka Zaitseva! Jeg har den samme historien med gulrotkoteletter, som Irina. År fløy fra hat til kjærlighet. Nå, mange år senere, når jeg vil ha noe lett og hjemlig til middag, prøver jeg ofte å lage mat.

Gulrotkoteletter som i barnehagen - en klassisk oppskrift

Hvis du lager koteletter i det gamle sovjetiske Gosto, viser det seg uvanlig, "som i barnehagen," deilig! Enhver som savner "dermed" matte gulrotkoteletter tilberedt i ovnen, vil elske min klassiske oppskrift.

For barn er oppskriften perfekt - ingenting stekt, krydret her, og smaken er bemerkelsesverdig for sin spesielle ømhet.

ingredienser

• 1 kg gjølt gulrøtter;
• 120 ml melk;
• 40 g smør;
• 2 egg;
• 60 g semolina;
• 40 g hvetemel;
• 100 g rømme.
• 4-5 g salt.

Hvordan lage mat

1. Skjær gulrøtter i tynn Julienne (straws), kok med melk og smør til øm.
2. På slutten av quenching hell en tynn strøm av semolina. Kok med kontinuerlig omrøring til kokte gulrøtter. Pass på at du ikke brenner!
3. Kul, slå eggene, salt, bland i god tro.
4. Å blinde ti til tolv runde koteletter, rull inn mel.
5. Legg i en bakervarer eller bakervarer kantet med bakepapir med et spesielt belegg.
6. Bake i ovnen ved 180 ° C i femten til tjue minutter.
7. Server, vanning rømme.

Lenten gulrot patties

Slik lagrer du magert gulrotpatties? Her er en veldig enkel oppskrift. Bilder vil illustrere hele teknologiske prosessen trinnvis. Det viser seg deilige, sunne, magre gulrotkoteletter som kan tilberedes hele året.

ingredienser

• Et halvt kilo gulrøtter;
• 40 g semolina;
• 30-40 ml vegetabilsk olje i kappemassen;
• 150 gram hvitbrødsmuler;
• vegetabilsk olje for steking;
• en fjerdedel av en spiseskje granulert sukker;
• en halv teskje salt.

Hvordan lage mat

Vask gulrøtter, kok i lavt kokende vann i en halv time.

Kjøl litt, rist på et grovt rifler.

Varm opp med vegetabilsk olje i et minutt, legg til semolina (hell i en tynn strøm), kok på den minste flammen i et par minutter, rør hele tiden, tilsett salt, sukker.

Kul masse, form patties.

Breaded i hvite breadcrumbs.

Stek i varm vegetabilsk olje i tre til fem minutter på hver side til en tynn skorpe. Ikke overkoker, kontroller at produktene ikke er brent.

Mine kommentarer

Etter steking kan du dekke kjøttbullene med et lokk og svette på det minste lyset - de blir jevnere mykere, men det blir ikke skarp.

Ofte er semolina brukt som et "thickener" i gulrotkoteletter. Nedenfor vil jeg presentere deg noen av de beste i min mening oppskrifter for gulrot koteletter med semolina.

Gulrotkoteletter med semolina i ovnen

Dette alternativet er likesom menn. Vanligvis er de likegyldige eller fiendtlige mot alle kjøttboller, som ikke inneholder kjøtt. Men disse gulrotkoteletter med semolina blir vanligvis tatt gunstig. Ta oppskriften på et notat!

ingredienser

• Et halvt kilo kokte gulrøtter;
• en stor pære løk;
• ett kyllingegg;
• tre ss revet hard ost;
• seks spiseskjeer av semolina eller semolina;
• halv teskje bakkekorander;
• en halv teskje bakken tørr ingefær;
• en halv teskje søtt paprika;
• to spiseskjeer av vegetabilsk olje;
• persille eller selleri greener (valgfritt);
• salt.

Hvordan lage mat

1. Peel gulrøtter. Grate eller rist for matlaging koreanske gulrøtter.
2. Skal løkene fra skallet, hakk det i små kuber, løk lett i vegetabilsk olje til en vakker gylden gul farge.
3. Hard ost med en god smak (ideelt parmesan, Gruyere, men det er mulig uten borgerlig oppførsel) tre i en liten (den som er like for rødbeter, men mindre) grater.
4. Fint hakket rent vasket og tørket greens.
5. I en romslig bolle blander du de tilberedte gulrøtter, ost, urter, krydder, salt, tilsett et egg, semolina, slått med en gaffel eller visp. Den resulterende fyllingen er godt knock hånd.
6. Send massen i kjøleskapet i en halv time.
7. Vi slår hakket kjøtt i gulrotkoteletter: Vi legger på massen med spiseskje, form den, legg den på en bakervare, lagt med et ark med oljert pergament eller på en silikonematte.
8. Bake i ovnen ved 180 ° C i omtrent tjue minutter. Tilsett varme til 220 ° C, bake ytterligere ti minutter.
9. Serveres varmt med rømme, fløtesaus. Ideelt til middag, godt egnet for barn og de som trenger kosthold. Menn spiser ikke hver dag - de vil løpe bort med all respekt for koteletter.

Gulrot Cutlets Med Gulrotkake Semolina

Ingredienser for nødstilfelle

• Kake tre store gulrøtter;
• et halvt glass krem ​​eller melk;
• ett glass semolina eller cornmeal;
• ett egg;
• vegetabilsk olje for steking av koteletter;
• malt svart pepper;
• salt.

Hvordan lage mat

1. Stew gulrotkake i melk eller krem ​​til det er mykt, kult.
2. Send til kjølt masseegg, semolina eller mais, salt, pepper, bland.
3. Skarpe pattiene, stek på begge sider til en ruddy stat i vegetabilsk olje.

Ingredienser for Lentetakekoteletter

• Kake fra tre store gulrøtter;
• 100 g halvgarn (omtrentlig);
• en spiseskje sukker;
• vegetabilsk olje for steking;
• 100 ml vann;
• salt.

Cooking oppskrift

1. Slå kaken i vann til klar, kul.
2. Tilsett semolina eller mais mel. Legg nøye sammen, fokus på massens konsistens. Tilsett sukker, salt, bland.
3. Form pattiene, stek i vegetabilsk olje på begge sider til en vakker farge.

Kosthold gulrotkutletter uten varmebehandling

En av mine gode venner anbefalte meg denne oppskriften på kostholdige "rå" gulrotkoteletter som min favoritt. Jeg var ganske skeptisk til forberedelsen av slike kjøttboller uten varmebehandling.

Men min mann, en kjøtt-eater, fortalte mine arbeider en fast "ja". Derfor bestemte jeg meg for å tilby en uvanlig oppskrift på deg også, kjære lesere av bloggen Irochka Zaitseva.

ingredienser

• Fem store gulrøtter;
• halv stor paprika;
• søte løk (hvit eller blå Krim);
• tre fjerdedeler kopp cashewnøtter;
• tre ss peeled solsikkefrø;
• malt svart pepper;
• gurkemeie;
• salt;
• tre fjerdedeler kopp linfrø.

Hvordan lage mat

1. Slipe gulrøtter i en matprosessor eller blender. Det burde være fint baby. Fra for saftige gulrøtter, klem juice med gaze og en sigte.
2. Skalte løk og bulgarsk pepper kuttes i veldig små kuber.
3. Cashew nøtter og frø helle kaldt vann i omtrent en time.
4. Etter en time, drenne vannet, send nøtter og frø til en blender, slå med krydder.
5. Bland den resulterende massen med gulrotflis, hakkede løk, pepper. Salt veldig moderat.
6. Linfrø slipes i en kaffekvern eller en kraftig blender.
7. Lag små patties (det viser seg om 15 - 16 patties), rull i hørfla. Du kan ikke lage burgere, og gulrot kjøttboller - baller.
8. Oppbevares i kjøleskap i lukket beholder i opptil tre dager.

Gulrot koteletter i en sakte komfyr

Vennligst se videoen på hvordan du lager matrotede kjøttboller i en treg kokekanne

Dampet gulrotkoteletter

En annen oppskrift egnet for barn og alle som følger en sunn livsstil eller dietter.

ingredienser

• Fire veldig store, lyse gulrøtter;
• ett kyllingegg;
• 13 - 140 g hvetemel;
• 35 gram stivelse;
• en klype sukker;
• en klype salt.

Hvordan lage mat

1. Vask gulrøtter grundig i rennende vann med en pensel, skrell, rist, klem juice.
2. Tilsett egg, sukker, salt, mel, blandet med stivelse, bland.
3. Blind koteletter, send dem til damperen i en halv time. I mangel av en dobbel kjele kan du lage mat i en metalllakkert kolander plassert på et dampbad.

Jeg foreslår også at du ser på en video om hvordan å lage steames gulrotpatties i en sakte komfyr.

Gulrot Cutlets - en oppskrift fra Julia Vysotsky

Yulia Vysotskaya har mange oppskrifter for gulrotkoteletter. Jeg vil introdusere deg bare en. Det er ganske originalt og ikke ligner på de som ble diskutert i dag.

ingredienser

• En veldig stor eller to mellomstore gulrøtter;
• ett kyllingegg;
• to spiseskjeer av hvetemel
• en fjerdedel av en teskje bakken, tørket cumin i en tørr stekepanne;
• to stykker feta;
• naturlig gresk yoghurt;
• olivenolje;
• tynn pitabrød;
• bakepulver;
• noen krydret greener til din smak;
• malt svart pepper;
• salt.

Hvordan lage mat

1. Tørk forsiktig vevde gulrøtter, rist på et grovt rifler.
2. Send egg, mel, salt, pepper, spidskommen, hakkede greener, kutt i små kuber av feta til revet gulrøtter, bland.
3. Pita brød er kuttet i små firkanter, tørket i en tørr skillet.
4. I den andre stekepannen blir gulrotkoteletter stekt i varm olivenolje på begge sider (3-5 minutter på hver side).
5. Lavash-kvadrater legges ut på en stor tallerken, en kotelett er plassert på hver firkant, en pitakvadrat legges på hver kotelett. Hvis det fortsatt er burgere og pitabrød, legg deretter et nytt lag. Alt er vannet med yoghurt. Spis ubehagelig, men det viser seg veldig velsmakende!

Kjære lesere av bloggen Irochka Zaitseva! I dag har jeg gitt deg noen av de mest vellykkede, for min smak, oppskrifter for gulrotkoteletter. Jeg håper at matlaging og smaksprøver vil gi deg glede! Hvis du har spørsmål om matlaging, vil jeg gjerne svare på dem!

Jeg ønsker hjertelig alle leserne av bloggen helse og lykke til!

Irina Rybchanskaya forfatter av bloggen Essay kulinarisk amatør.

Kjære lesere, hvis du er interessert i andre oppskrifter, inviterer jeg deg til vår kolonne "Culinary Etude." Du kan gå til rubrikken ved å klikke på knappen nedenfor.

Delikate oppskrifter for hele familien

Vår... Det er like forskjellig for alle som vi er. Jeg inviterer deg til å lytte til en fantastisk sang utført av Elena Kamburova "Ikke forlat meg, våren."

Gulrot Cutlets - Deilig Vegetarisk mat

Hjem → Grønnsaker → Gulrotkoteletter - deilige vegetarretter

Vegetabilske retter smelter lett i menneskekroppen, gir ham betydelige fordeler, og har også lavt kaloriinnhold.

Gulrot koteletter er perfekte for de som holder seg til riktig ernæring og holder seg i god fysisk form. Retten kan brukes både for voksne og barn.

Fordelene og skaden på retter

1. Forbedre funksjonene av bronkiene og lungene, samt hjelp til å fjerne slim i inflammatoriske prosesser og virus.
2. Revitalisering av mental og fysisk utvikling.
3. Forbedre det visuelle organets arbeid.
4. Normalisering av matfordøyning (med vanlig bruk).
5. Rensing av blodet.
6. Styr tennene, fjern bakterier i munnen.
7. Forbedret metabolisme.
8. Forebygging av aterosklerose.
9. Normalisering av blodtrykk.
10. Gunstige effekter på betingelse av negler, hud, hår.
11. Reduser risikoen for å utvikle onkologi av tykktarmen.
12. Normalisering av blodsukkernivå.

Til tross for den imponerende listen over nyttige kvaliteter av gulrøtter for menneskekroppen, kan noen grønnsaker i noen tilfeller skade helsen:

1. I nærvær av ulcerative lesjoner i mage og tolvfingre i akutt stadium.
2. Med individuell intoleranse mot produktet.
3. Med en tendens til allergiske manifestasjoner (bruk med forsiktighet).

Du kan ikke misbruke saften fra gulrøtter, da det kan føre til døsighet, hodepine og oppkast. En dag anbefales å spise ikke mer enn 300 gram appelsinrot.

Vanskelighetsgrad tilberedningstid

Koketiden for den aktuelle skålen varierer fra 30 til 60 minutter og avhenger av metoden. Å lage koteletter betraktes som ganske enkle (lav vanskelighetsgrad).

Produktpreparasjon

Hoveddelen av fatet er gulrot. Før laging må det rengjøres og skylles godt. Kokemuligheter er ganske få, i noen av dem blir appelsinrotgrønnsaken først kokt og deretter bakken, i andre er den motsatt.

Fordelen med denne parabolen er at den kan gjøres med en sidefat og dessert.

Hvordan lagrer gulrotkoteletter?

For å lage 6 porsjoner trenger du følgende produkter:

• ½ kg gulrøtter;
• 1/10 liter vann;
• to store skjeer av semolina og mel;
• 1 ss. l. sukker;
• egg;
• en halv teskje salt.

Steg-for-steg oppskrift på gulrotkoteletter på bildet:

1. Først må du skrelle grønnsaket, så rist det.
2. Deretter legger gniddemassen i en oppvarmet beholder for steking, tilsatt granulert sukker og bland.
3. Deretter må du hælde vann i beholderen for steking, bland produktene. Smør til en myk konsistens med middels varme, rør om og om.
4. Når du er ferdig i pannen, ikke forbli væske. Fjern forberedt masse fra ovnen og avkjøl den.
5. Kjølte gulrøtter må være saltet.
6. Deretter bryter du egget og fyller halvdelen.
7. Bland alle ingrediensene og la blandingen stå i 20 til 30 minutter. Det er nødvendig for hevelse av semolina.
8. Etter at tiden er gått, anbefales det å dele arbeidsstykket i flere like store deler. Deretter danner en mellomstor burgere.
9. Deretter lette lett hver av de forberedte gulrøtter på begge sider i mel.
10. Legg deretter produktet i en forvarmet kokekanne med olje.
11. Fullstendig stek koteletter fra gulrøtter til gyldenbrun med middels varme.

Næringsverdi per 100 g retter:

• proteiner - 4 g;
• karbohydrat - 14 g;
• fett - 10 g.

Kalori - 152 kcal.

Den klassiske oppskriften på de beste gulrotkoteletter, video:

Matlaging

Rå gulrotkoteletter med soyasaus

For å lage gulrotkoteletter raskt og velsmakende, trenger du:

• et par egg;
• 1 kg appelsinrot;
• 2 - 3 store skjeer soyasaus;
• 3 pærer av middels størrelse.

1. For å begynne med, anbefales det å rengjøre og skylle grønnsaker.
2. Da bør de bli fint gnidd.
3. Etterpå blander eggene med soyasaus og hell i den resulterende vegetabilske massen, kombiner komponentene.
4. Deretter skal du lage ferske koteletter fra hakket og plassere dem i en brønn oppvarmet panne med smør.
5. Stek produktet med moderat varme til gyldenbrun.
6. Deretter kan du sette kjøttboller på en stekeplate og sende i en forvarmet ovn i 1/3 time til sin indre delen er bedre propeklas. Men det kan du gjøre uten det.

Når du er klar, kan en aromatisk tallerken serveres med rømme.

Dessert for barn

Den mest delikate oppskriften på barn søte gulrotkoteletter utarbeidet av følgende produkter:

• et par store gulrøtter;
• halv art. melk;
• to store l sukker;
• 30 g plommer. olje;
• en tredjedel av skje av bordsalt;
• egg;
• semolina - et par kunst. l.

Fremstillingstrinn:

1. Først må du skrelle grønnsaken, vaske og hugge i tynne sirkler.
2. Deretter skal hakkede gulrøtter plasseres i en gryte og hell den tredje delen av et glass melk.
3. Tilsett sukker, smør og salt. Bland ingrediensene.
4. Deretter plasserer du pannen på komfyren, setter på oppvarming.
5. Etter kokingen skal blandingen legge den gjennomsnittlige varmen.
6. Kok gulrot masse til myk (20 - 30 min.). Etter behov, anbefales det å helle i melk og bland produkter for å unngå å brenne.
7. Når den er ferdig, skal appelsinrotgrønnsaket grindes og helles i semolina. Bland deretter produktene grundig.
8. Kok den resulterende massen i fem minutter, rør kontinuerlig og fjern deretter fra varmen.
9. Deretter i den resulterende blandingen må du bryte egget og blande ingrediensene igjen. Det er nødvendig å mikse komponenter veldig raskt.
10. Etter det skal fyllingen avkjøles. I løpet av denne tiden vil semolina ha tid til å absorbere overflødig væske.
11. Etter at vegetabilskmassen er avkjølt, bør du blande den igjen, danner koteletter (helst en størrelse) og rulle hver av dem i breading.
12. Deretter må de sette i en oppvarmet matlagekanne med vegetabilsk komponent.
13. Stek opp arbeidsstykket til det er rødt på begge sider.

Den ferdige parabolen anbefales å servere med rømme eller kondensert melk.

Uten semolina

For å lage gulrotkoteletter uten decoys trenger du:

• et par egg;
• stor appelsinrotgrønnsak (et par stykker);
• 2/10 kg mel;
• teskje bordsalt;
• 2 ss. l. sukker.

1. Først må du vaske, vaske og grille stor grønnsak.
2. Deretter legger egg til gulrotmassen, sukker og salt. Rør ingrediensene godt.
3. Deretter tilsettes mel, blandes. Om nødvendig kan denne ingrediensen tilsettes mer.
4. Etter det er det nødvendig å varme opp pannen med oljebrønn og begynn å steke gulrotkoteletter.
5. Stek produktet til gull.

Dampet gulrotkoteletter

• 0,4 kg gulrot;
• 3 ss. l. kjeks (for breading);
• 2 - 3 store l. lokkeduer;
• egg;
• 0,25 ts salt
• 60 ml krem;
• 30 g plommer. olje;
• 1 ts granulatsukker.

Fremstillingstrinn:

1. Skyll først, vask og tær den oransje grønnsaken.
2. Legg gulrotmassen i en gryte eller gryte, tilsett sukker og salt. Bland ingrediensene.
3. Deretter legger du til et stykke smør og heller kremet.
4. Deretter legger du oppvasken på ovnen og slår på den minimale oppvarmingen.
5. Stew mat ¼ time.
6. Når den er ferdig, bør gulrot bli omgjort til puré.
7. Hell deretter halvpasta og bland godt. Deretter skal blandingen stå for å avkjøle og hovne halvpasta.
8. I den avkjølte gulrotkvoten må du bryte et egg, bland ingrediensene til en homogen masse.
9. Deretter må du danne en ryddig burgere, rulle i breading og sette i en dobbeltkoker, oljert med smør.
10. Kok produktet i 15 - 20 minutter, og sett en stor kapasitet.

Det anbefales at ferdig tallerken serveres til bordet i kald form, og legg et smør på hver patty.

Gulrot og Apple Koteletter

• 500 gram appelsinrød;
• 40 gram sukker og blommer. olje;
• 300 gram surte epler;
• 60 g semolina;
• egg (3 vaktel eller 1 kylling);
• et halvt glass melk.

Fremstillingstrinn:

1. Først må du vaske, skrelle og grille store gulrøtter.
2. Frukt skyll, skrell, fjern kjernen, hogge inn i terninger eller rist på en grov rivekniv.
3. Hell i pannmelken og et lite avkjølt kokt vann, legg deretter den hakkede gulrotmassen og et smørstykke.
4. Bland ingrediensene og kok opp blandingen.
5. Stew gulroten i ca 5 minutter, deretter gradvis helling halvpastaen i pannen, rør maten grundig.
6. Legg deretter til epler, rør. Kok i ytterligere 2 minutter. med minimal oppvarming.
7. Når arbeidet er klart, må arbeidsstykket avkjøles.
8. I egg ved romtemperatur blandes ingrediensene grundig.
9. Deretter bør du lage koteletter, som hver anbefales til å spredes i semolina.
10. Smør et bakeplate med smør, legg frukt og grønnsakspatties på den.
11. Plasser bakepannen i oppvarmet ovn.
12. Kok ca 40 min. (1/3 h på hver side).

Gulrot og ost koteletter

• 300 gram gulrøtter;
• 100 gram ost;
• et par egg;
• 2 ss. l. lokkeduer;
• et par kunst. l. kjeks (for breading).

Fremstillingstrinn:

1. Skal og vask gulrot, hvorpå den skal kuttes i sirkler.
2. Deretter skal hakket rotgrønnsaker bli hakket med en blender eller revet (bedre å gni hele grønnsaken uten å hakke).
3. Deretter legger du biter av ost til bollen, slå på utstyret igjen.
4. Den resulterende blandingen for å skifte i bollen, fyll opp krakkene og semolina. Bland ingrediensene grundig.
5. Legg deretter egg, salt. Alle produkter må røres godt.
6. Gulrot og hakket gulrøtter anbefales å forlate i 1/3 h for hevelse semolina.
7. Etter tidspunktet for massen som er oppnådd, er det nødvendig å danne patties, som skal plasseres i en brønnoppvarmet panne med olje.
8. Stek produktet på hver side til gullet på lav varme (ca. 10-15 min.).

Når du er ferdig, anbefales det å legge ut på papirflaten for å fjerne overflødig fett.

Hytteost og gulrotkoteletter

• appelsinrotgrønnsaker av middels størrelse (3 stk.);
• egg;
• 150 gram hytteost;
• mel eller kjeks (for breading);
• 60 ml melk;
• to store l. semolina og sukker;
• 70 g plommer. olje.

Fremstillingstrinn:

1. Først bør du vaske, vaske og rist grønnsaket fint.
2. Deretter skal den resulterende massen plasseres i en oppvarmet panne med et smeltet smørstykke. Smør i 2 - 3 min.
3. Deretter helles melk, rør.
4. Smør ytterligere 5 - 7 min. i lukket vare ved minimum oppvarming.
5. Neste, hell sukker, rør.
6. Kok til det er mykt.
7. Hell deretter halvpølse, rør, kok i omtrent tre minutter.
8. Når du er ferdig, bør du legge gulrotpreparat i en bolle og avkjøles.
9. I den avkjølte blandingen bryter du egget, blander produktene godt.
10. Deretter tilsettes ostemasse massen, rør.
11. Deretter kan du fortsette til dannelsen av ryddig koteletter som må spises og spres ut i en oppvarmet stekepanne med tilsetning av olje.
12. Stek til ruddy.

Når du er klar, kan parabolen serveres med syltetøy eller rømme.

Nyttige tips

Det viktigste ved produksjon av gulrotkoteletter er deres rette stekning.

Det anbefales å legge ut produktet på en oppvarmet panne, slik at skorpen kunne "gripe" umiddelbart.

Hver kotelett skal være stekt i ikke mer enn 1 minutt og deretter vendt over til den andre siden. For å gjøre fatet mykere, kan du lukke lokket på pannen, for utseendet på en skarp - ikke lukk lokket.

Del innlegget "Carrot Cutlets - Delicious Vegetarian Food"

Gulrot Cutlets: 7 enkle oppskrifter

For de som ønsker å miste vekt eller eliminere kjøttprodukter fra kostholdet - en uunnværlig oppskrift! Kok gulrotkoteletter - veldig velsmakende!

Oppskrift 1: gulrot patties (steg for steg bilder)

Vegetabilske retter er lavt kalori, lett fordøyelighet og maksimal fordel. De er mettet med vitaminer og passer for alle uten unntak. Den beste tiden for matlaging av grønnsaker er høst, når all naturens rikdom i de lyseste farger er representert på markedene. Delight kjære med en ny tallerken og lag gulrotkoteletter.

Gulrot cutlets vil glede de som holder seg til prinsippene for sunn mat og prøver å være i utmerket fysisk form. Koteletter garanterer utmerket smak. De vil være spesielt nyttige i kombinasjon med hermetiske grønne erter, bokhvete grøt. Retten er egnet for barn og eldre, og er nøkkelen til utmerket velvære og godt humør.

Hele prosessen tar ikke mer enn to timer. Oppskriften på gulrotkoteletter inneholder følgende ingredienser:

• 3-4 gulrøtter ;
• høyverdig mel - 50 gr. ;
• kyllingegg - 1 stk. ;
• salt - 5 gr. ;
• vegetabilsk olje - 10 ml.

Kok gulrøtter i vann til øm. Når du velger det, anbefales det å fokusere på Punisher-sorten. Denne gulrot-sorten har en spesielt søt smak.

Gni kakeblandingen på en hvilken som helst praktisk måte.

Bland godt med egget, saltet og danner patties. Det er bedre å gjøre med våte hender.

Hell olje i pannen. La det varme opp og fortsett å steke. Fry skal være med 2 sider til gyldenbrun.

Bare noen få minutter og en velsmakende, sunn vegetabilsk mat vil være på spisebordet.

Server patties med rømme eller fettfattig yoghurt, som lett kan tilberedes hjemme.

Oppskrift 2: Gulrotpatties i ovnen

Fra de vanlige gulrøtter, kan du lage svært velsmakende diett burgere, som alle familiemedlemmer vil sikkert like. Mitt fireårige barn spiser slike dietter gulrotkoteletter i ovnen med stor glede, og mannen min nekter aldri et par kjøttboller. Det viktigste i denne oppskriften med et bilde er å velge en saftig og søt gulrot, fordi den endelige smaken av kjøttboller avhenger av den. Pass på at du legger til Adyghe-ost til gulrotkoteletter, hvis du ønsker det, kan du legge til noen annen syltet ost. For slike koteletter vil vi bruke havregryn - havregryn skal jordes i kaffekvern. Dietary gulrot cutlets kan serveres med grønnsaker og grønnsaker, du kan også legge til en lett saus basert på yoghurt.

• gulrøtter - 3 stk.,
• løk - 1 stk.,
• havremelmel - 2 ss.
• hvitløk - 1 kryddernøtt,
• Adygei OST - 70 gr.,
• salt, pepper - å smake.

Forbered alle produktene på listen, velg mellomstore gulrøtter, skrell gulrøtter og vask og tørk. Grate gulrøtter på den minste grater, du kan også hakke gulrøtter i en blender bolle.

Rengjør og skyll pæren. Klipp løkene i halvringer eller kuber. Legg løk til gulrøtter.

Legg grønnsakene i pannen, hell i litt rent vann og stuv grønnsakene i 7-10 minutter. Også, kan det henges pre-gulrøtter i ovnen, eller bare kok gulrøtterne til de er ferdige.

Pass de brune grønnsakene i skålen på blenderen og hakk.

Ristet gulrøtter og løk å skifte i en bolle. Legg til et par spiseskjeer havremel til gulrøtter.

Adygei ost gratulerer på en fin rist og legg til gulrøtter.

Velg en stor eller flere små fedd hvitløk, skrell og rist på en fin riper. Legg hvitløk til resten av ingrediensene. Tørk en klype salt og en klype baket sort pepper. Bland alle ingrediensene grundig. Varm ovnen til 180 grader.

Ved hjelp av en hvilken som helst runde molds koteletter form, kan du også danne dem for hånd. Legg pattiene på en silikonmatte eller bakkebrett. Bake patties i ca 15-17 minutter. Etter at burgere serverer til bordet - det viser seg veldig velsmakende, prøv definitivt å lage mat!

Oppskrift 3: Dietter gulrot patties

Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt, men vet ikke hva du skal lage, foreslår jeg at du prøver gulrotkoteletter. Oppskriften er enkel, de blir kokt i ovnen, og som et resultat oppnås gode velsmakende grønnsakskutler.

Å spise gulrotkoteletter vil bidra til å normalisere fordøyelsesprosessen, rense kroppen av giftig avfall. Maten blir lett fordøyd, gir en god følelse av mat.

• gulrøtter - 3 stk.,
• kyllingegg - 1 stk.
• Melk 1,5% - 100 ml.,
• semolina - 2 ss,
• smør 62% - 1 ts,
• solsikkeolje - 3 ss.,
• brødsmuler - 3 ss.,
• bordsalt.

Først av alt, varm melken litt, legg deretter til smør og salt.

Skal gulrøtter, rist dem med små kutter. Vi sprer seg i en beholder med kumelk. Tørk på ovnen på lav varme i 10 minutter, rør kontinuerlig. Så begynner vi å helle halvdelen i små mengder, bland og kok igjen i 5 minutter.

Tips: Så snart massen blir tykk betyr det at den er klar.

Tips: Smaken av kjøttboller avhenger av gulrot. Det bør være sterkt, uten uregelmessigheter. Velg mellomstore grønnsaker fordi det inneholder færre giftige stoffer. Den rike oransje fargen på gulrøtter indikerer saftig rot.

Tips: Ikke gni gulrøtene på forhånd slik at det ikke mister juiciness.

Tips: La en revet gulrot i et par minutter for juicing.

Deretter legger egget til blandingen.

Vent til massen er avkjølt helt, og danner deretter patties. Hell en liten mengde brødsmuler i platen, rull hvert stykke jevnt.

Tips: For bedre modellering av kjøttboller, ikke glem å vaske hendene i vann.

Tips: Ulike korn, courgetter, rødbeter, poteter og løk er egnet som fylling. Forbered deg for eksempel zraz.

Ta en glass oval form, smør den med solsikkeolje. Legg koteletter der og send dem til å bake i forvarmet ovn i 30 minutter ved et temperaturnivå på 180 grader.

Tips: Halvfabrikat skal ha en rødaktig farge.

Sett klar gulrotkoteletter på en tallerken, garnér med friske greener. Bruk en ekstra saus med lavt kalori surkrem eller vanlig yoghurt.

Oppskrift 4: baby gulrot patties (trinnvis)

I dag skal vi forberede gulrotkoteletter som i barnehagen, oppskriften fra bildet vil hjelpe deg trinnvis for å gjenta alt nøyaktig, for ikke å miste noe øyeblikk. Slike gulrotkoteletter blir ofte servert til barnet mitt i barnehagen, hele gruppen spiser dem for begge kinnene, derfor hjemme fikk jeg også sjansen til å lage mat, babyen er glad, og mannen min spiser dem med stor glede. Koteletter må tilberedes fra de mest delikate gulrøtter, nå har jeg allerede en ung gulrot, den er søt og veldig øm - den passer perfekt til kjøttboller!

Server slike gulrotkoteletter med rømme eller søtsaus. Senere, vel vitende om barnets preferanse, kan du endre oppskriften, for eksempel legge til rosiner til gulrøtter, du kan legge til litt vaniljesukker.

• gulrøtter - 2 stk.
• kyllingegg - 1 stk.
• sukker - 1 ss.;
• hvetemel - 2-3 st.l.;
• vegetabilsk olje - til steking;
• rømme - 1 ss.
• salt - en klype.

Forbered alle nødvendige ingrediensene, gulrøtter må vaskes og tørkes, etter at gulrøtter skal kokes til kokt eller dampet.

Når gulrøtter blir kokt og avkjølt litt, bør de revet på den minste riflet, gulrøtter skal lastes inn i en dyp skål. Jeg prøvde å lage gulrøtter litt annerledes, prøv, resultatet er meget velsmakende - skrell, rist og koker rå gulrøtter i en liten mengde melk, slik at melken er fullstendig fordampet, og legg til litt mel eller semolina, sukker og egg - gjør koteletter som vårt valg - form og steke.

Så, vi jobber med kokte og revet gulrøtter neste - skriv inn rømme og legg til ett stort kyllingegg.

Tilsett sukker og mel eller semolina til beholderen, for å bokstavelig talt kaste en klype salt for å balansere smaken.

Rør alt godt, danner små patties.

Å steke gulrotkoteletter i vegetabilsk olje på begge sider, for ikke å steke skorpen, som vi lagker for barn. Fjern overflødig olje med papirhåndklær.

Oppskrift 5: Slik lagrer du gulrotpatties

• Gulrøtter - 1 kilo
• Semolina - 100 gram
• Melk - 150 milliliter
• Egg - 3 stk
• Sukker - 1 ts
• Smør - 1 ss
• brødsmuler
• Vegetabilsk olje til steking
• Salt - 1,5 teskjeer

1 kg gulrøtter rengjør, vask og kutt i skiver, skiver eller renner. Forberedte gulrøtter legges i en gryte og hell 150 ml varm melk.

Deksel med lokket, kok opp, tilsett 1,5 ts salt, 1 ts sukker og 1 ss smør. Smør på lav varme, dekket i ca 40 minutter, rørt av og til.

I kokte gulrøtter legger du til 100 gram halvpynt, og rør hele tiden, fortsett å lage mat på lav varme i 8 minutter.

I 3 egg separerer vi de hvite fra yolks, legger ølene til det varme kjøttkjøttet, rør og avkjøl.

Fra den kjølte kotelettmassen danner vi koteletter, fuktes med egghvide, ruller i brødkrem og stek i vegetabilsk olje fra begge sider til skarp, gylden, gyldenbrun.

Server klare gulrotpatties til bordet med rømme.

Oppskrift 6, steg for steg: kjøttfri gulrotpatties

Kjente forfattere av ikke mindre kjente "12 stoler" vil nok være overrasket over å finne ut hvordan vegetariske veggie gulrøtter blir populære og elsket! Denne kostholdige parabolen er nyttig, ikke bare for barn, men også for de som fører en sunn livsstil. Gulrot koteletter er ikke bare appetittvekkende, men også vakker. De forbereder seg raskt og enkelt. Det er ingen egg i den magre parabolen, men når den raske er over, legg et egg til hakkede gulrot og burgere vil bli mye bedre.

• Gulrøtter av gjennomsnittlig størrelse på 5-7 stykker
• Semolina 100 gram
• Sukker 1 ss
• Salt 1 ts
• Jord svart pepper 0,5 ts

Rå gulrøtter vaskes grundig med en kjøkkenbørste under varmt rennende vann. Deretter skifter vi vår ingrediens til pannen med kaldt vann, slik at væsken helt dekker vår rotbeskjære. Vi legger denne beholderen på en stor brann, og har tidligere dekket den med et lokk. Når vannet i pannen koker, reduser varmen til middels og kok vegetabilsk i 25-30 minutter. Vi kontrollerer beredskapen til grønnsaket ved hjelp av en gaffel, piercing rotkulturen med den. Hvis gulroten er myk, så er den klar. Slå av brannen, og legg pannen med den ferdige vegetabilske ingrediensen satt under kaldt vann. Når røttene er kule, ta dem ut av tanken og bruk en kjøkkenkniv, rengjør huden.

Deretter gnider vi rotfugl på grønnsakspåner med en fin riper og skifter dem i en fri bolle.

Tilsett sukker, salt og sort pepper til de ristede gulrøtter i samme beholder, så vel som halvparten av semolina. Bruk en spiseskje, bland alle ingrediensene grundig sammen til en homogen masse. Bruk samme servise, spred på håndflaten en liten gulrot og form manuelt fra den lille burgere. Deretter skifter vi dem på tallerkenen med resterende semolina og ruller dem godt i denne ingrediensen.

Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og sett beholderen på middels varme. Når oljen er godt oppvarmet, overfører vi flere koteletter i denne beholderen på kort avstand fra hverandre og steker dem på den ene siden i 2-3 minutter til den er gyldenbrun. Deretter, ved hjelp av tre spade, forsiktig vri oppvasken på den andre siden, og etter at en ruddy skorpe er dannet, reduser brannen. Dekk beholderen med lokket og stek gulrotkoteletter på lav varme i ytterligere 10 minutter. På slutten av denne tiden, slår du av kokepannen, bruk kokekarens holder for å åpne lokket på pannen og fjern gulrotkulene fra beholderen ved hjelp av en trespatel. Vi skifter dem inn i en dyp skål.

Etter at de ømme og duftende gulrotkoteletter har avkjølt litt, skifter vi dem til en bred tallerken og serverer den til bordet. Våre lentenfat er utrolig velsmakende, både varm og kald, som med honning eller syltetøy, og med hjemmelaget yoghurt eller rømme, hvis du selvfølgelig ikke holder fast. Du kan servere våre burgere til frokost eller middag som en egen tallerken med grønnsaker eller salat. Nyt måltidet ditt!

Oppskrift 7: gulrotkoteletter med semolina (med bilde)

Gulrøtter brukes ofte i matlaging. Det legges under tilberedning av første kurs og stewing, i salater og snacks. Teller ikke hvor mange nyttige desserter og supper til barn kan opprettes fra denne grønnsaken. Og fra den lagrer de deilige gulrotkoteletter. Steg-for-steg oppskrift med et bilde av denne parabolen vi foreslår å prøve.

Fylling er tilberedt på basis av hakkede gulrøtter med tilsetning av semolina. Men kaloriinnholdet i parabolen vil ikke påvirke det betydelig. Om ønskelig kan du ikke steke gulrotkoteletter og gryteretter. En interessant smak oppnås hvis den er kokt i en dobbel kjele.

For matlaging gulrot koteletter, er kaken, gjenværende etter klemme juice, også egnet. Men bare i så fall kan det brukes hvis juiceren gir det ut, ikke for tørt.

Basert på denne oppskriften kan du lage gulrotkoteletter med litt fylling. For eksempel, sett hvitløk, hard ost og grønnsaker inni. Velsmakende med pommes frites og nøtter.

Slike gulrot koteletter er ofte forberedt av de som raske. Men i dette tilfellet eggene ikke legges. For å gjøre koteletter bedre forseglet, kan du legge til litt mel.

• Store gulrøtter - 3 stk
• 1 egg kylling
• Semolina - 2 ss.
• Melk - 50 ml
• Breadcrumbs - 3-4 st.l.
• Salt og krydder - å smake
• Oljeproduksjon - 50 ml

Hovedproduktet du trenger for å lage koteletter er gulrøtter. Det bør rengjøres på forhånd.

Deretter trenger du å dampe i den litt oppvarmede melkehalven. Det vil svulme på ca 15 minutter.

I mellomtiden kan du gjøre forberedelsen av gulrot hakk. Vegetabilsk rist på den minste riven. Salt og litt vri ut, tøm væsken.

Nå skal du blande gulrotmassen med egget. Hvis du liker koteletter med hasselnøtt, legg til svart pepper eller litt krydder for å lage kjøtt. Velsmakende med bakkekorander.

Det er på tide å legge semolina til gulrothunken (hvis den allerede er hovnet). Rør.

Fra den kokte grønnsaken hakk til å danne baller. Dip hver i breadcrumbs breading.

Ta med vegetabilsk olje i en panne. Posting gulrotkoteletter og stek dem til det er vakkert brunt og skarpt.

Etter steking, blett med et vev eller kjøkkenpapirhåndkle. Du kan tjene.

Det er bare å prøve gulrotkoteletter. Steg-for-steg oppskrift med bilder mister ikke, den er fortsatt nyttig. Bon appetitt.

Gulrot Cutlets Oppskrifter

Sidens innhold:

Gulrot koteletter anses som en matrett, og så godt som mulig, egnet for de som har bestemt seg for å justere sin form. Hvis du teller kaloriene til hovedkomponentene i denne parabolen, så er dette virkelig litt. Så du kan beregne deg selv en kalorier, og dessuten en velsmakende og sunn matrett, og du kan snakke mye om fordelene med gulrøtter. Perfekt slike koteletter går for baby mat, tilberedes i ovnen eller dampet. Så hvordan ikke kul, men denne rett fortjener oppmerksomhet.

For de som ikke er spesielt plaget av vekt eller diett, kan de tilberedes med forskjellige tilsetningsstoffer, opptil hakket kjøtt. Noen oppskrifter for de mest enkle gulrotkoteletter. Les mer: Potet gryte oppskrifter.

Gulrot koteletter med semolina

ingredienser:

• Gulrøtter - 700 gr.
• Semolina - 60g.
• Melk - 120 ml.
• Egg - 1 stk.
• brødsmuler
• Vegetabilsk olje
• Sukker - 1 ss. l.
• Salt - Klemme

forberedelse:

1. Det første du trenger for å rense gulrøtter og kutte det i små strøer, kan du bruke en grov riven og rist. Vi skifter den til skillet
2. Fyll med varm melk og legg til en spiseskje vegetabilsk olje.
3. Salt til smak og tilsett sukker, rør og simer vår gulerod til kokt, rørt av og til, slik at det ikke brenner.
4. I de ferdige gulrøtterne sovner semolina
5. Fortsett å røre, simer på lav varme i ytterligere 10 minutter.
6. Deretter avkjøles og legges et egg til den avkjølte massen og blander alt grundig.
7. Form pattiene og kast dem i brødkrem.
8. I den oppvarmede vegetabilske oljen legger du ut patties
9. Stek på begge sider og gulrotkoteletter er klare, ikke noe appetitt

Gulrot koteletter i ovnen

De er utarbeidet veldig enkelt fra de mest rimelige produktene.

For forberedelsene vi trenger:

• Gulrøtter - 450 gr.
• Løk - 170 gr.
• Kyllingegg -1 stk.
• Hard ost - 80 gr.
• Semolina - 6 ss. l.
• Solsikkeolje - 3 ss. l.
• Salt - å smake
• Jord svart pepper etter smak
• Hvitløk - 2 fedd

forberedelse:

1. Skyll og rist gulrot på et grovt rifler.
2. Peel løk og kutt i tilfeldige biter.
3. Legg gulrøtter, hakkede løk, vegetabilsk olje til pannen, stek på lav varme til det er mykt, du kan dekke med et lokket, så gulrøtter og løk blir tilberedt raskere
4. Kul gulrot masse og slip i en blender
5. Legg hakket hvitløk, kjør et egg, salt, dryss med jordet sort pepper, legg til semolina og bland alt godt.
6. Tilsett revet ost, bland igjen og la det stå i 20-30 minutter slik at semolina svulmer
7. Dekk bakefatet med pergament, ta en formring med en diameter på 5-7 cm og legg en del gulrotstopp i midten og tamp det godt. Du kan også danne små patties med våte hender.
8. Bake i 20-30 minutter ved 180 grader

Deilige burgere klar. Bon appetit!

Matlaging diett gulrot koteletter med mysli

Muesli kan brukes med stykker tørr frukt, men uten nøtter

Vi trenger:

• Gulrøtter - 1 stk.
• Kyllingegge - 1 stk.
• Muesli - 2 ss.
• Jord kanel - en halv teskje
• Salt - å smake

forberedelse:

1. Til å begynne med renser vi gulrøtter og rist
2. Nå legg muesli til gulrøtter, bryte et egg, dryss med kanel og salt til smak, bland
3. Varm pannen med smør og form patties
4. Stek på begge sider til gullbrun
5. Koteletter kan serveres med rømme eller vegetabilsk salat krydret med olivenolje

Dette er de enkleste oppskrifter, noe som tar litt tid å forberede, men jeg er sikker på at du vil få stor glede på middag fra denne sunne parabolen. Cook - bon appetit!

Klassisk gulrotkoteletter

For å lage gulrotkoteletter i henhold til den klassiske oppskriften, trenger du følgende ingredienser.

ingredienser:

• 3 mellomstore gulrøtter;
• 150 gr. mel;
• 2 egg;
• 30 ml. solsikkeolje;
• pepper og salt.

Cooking oppskrift:

1. Skal gulrot og rist det på et fint revet rivejern.
2. Slå eggene og legg dem til revet gulrøtter.
3. Rør blandingen, tilsett mel, salt og pepper som du vil.
4. La blandingen stå i 30 minutter. Dette er for å sikre at gulrot begynte å la juice og myke seg.
5. Deretter skal du lage en panne med varm olje.
6. Lag koteletter og kast dem i mel, spred dem deretter i stekepanne og stek over lav varme til gullbrun. Koteletter er klare. Slike gulrotkoteletter, hvis oppskrift er beskrevet, kan serveres med alle slags saus, de vil virke enda bedre.

Gulrotkoteletter med appelsinjuice

For forberedelse av denne type kjøttboller trenger du

ingredienser:

• 3 gulrøtter;
• 2 kyllingegg;
• 2 skjeer av semolina;
• brødsmuler,
• 1 oransje;
• 3 egg

Cooking oppskrift:

1. Ristede gulrøtter plasseres i en gryte og klemmes juice fra en appelsin og begynner å stuge med lokket lukket, når det tar ca. 20-25 minutter, fjern gulrot fra varmen og la den avkjøles.
2. Når det er kult, hamrer vi i 3 egg og legger til halvpølse, rør det forsiktig med en skje.
3. Skulpturere burgere, rulle i ristingen og stek dem i vegetabilsk olje.

Koteletter med kokte gulrøtter

For å lage gulrotkoteletter fra kokte gulrøtter trenger du:

ingredienser:

• 4 gulrøtter;
• 3 ss rømme;
• sukker, halv art. skjeer;
• 3 skjeer av semolina;
• salt;
• 2 skjeer mel
• 2 egg

Hvordan lage mat gulrot patties, oppskrift:

1. Det er nødvendig å koke gulrøtter til det er kokt, deretter skrell det av og gni på et riv med fine spor.
2. Smør egg med sukker og legg blandingen til gulrøtter, tilsett deretter rømme og salt etter smak.
3. Bland alle ingrediensene grundig og tilsett semolina og mel.
4. La en slik gulrothakket være i en halv time slik at semolina og mel svulmet og gjennomvåt.
5. Hvis den ferdige blandingen etter den siste tid er vannet, er det verdt å legge til mer mel og semolina.
6. Lag koteletter og kast dem i mel, stek på lav varme.

Dampet gulrotkoteletter

En av de store rettene er dampet gulrotpatties. De viser seg veldig nærende, velsmakende og veldig viktig sunn. Alle vet sannsynligvis allerede hvor sunn dampet mat er.

ingredienser:

• 1 gulrot;
• 4 vaktelegg;
• 1 løk;
• 1 kyllingbryst;
• 150 g blomkålblomstrer;
• pepper og salt.

Matlaging gulrøtter dampet:

1. Gulrot og løk rengjør og vask. Skjær gulrøtter i stykker, klipp løk i halvringer og legg alt i en beholder som er forberedt på forhånd. Kyllingbacon kuttes også i terninger. Og legg til gulrøtter og løk. Det samme med blomkål. Deretter sendes alle ingrediensene med en blender eller med en matprosessor. De som ikke har slikt utstyr, kan bruke vanlig kjøttkvern.
2. Etter at denne fyllingen er klar driver vi vaktelegg inn i den, pepper den, salt den. Legg til et utvalg av urter eller krydder du liker. Fylling klar.
3. Eierne av multicookers-matlaging dampede gulrotkoteletter er selvfølgelig en glede, men her er hvordan man lager gulrotkoteletter for de som ikke har en slik hjemmepersonell på kjøkkenet.
4. Vi tar en pott, hell litt mer enn halvparten av vannet inn i det og sett det i brann. I form av en dampende bolle, kan du bruke en sil eller en colander som passer til størrelsen på pannen.
5. Fra det tilberedte hakkede kjøttet dannes runde patties og legg dem i en dampende bolle. I sakte komfyren vil koketiden være 35 minutter, men hvis du lagker mat uten slike husholdningsapparater, skal koketiden økes til 1 time.

Gulrot koteletter i en sakte komfyr

I tregkokeren kan du lage noen slags koteletter, den viktigste ingrediensen er gulrøtter. Slike dampede koteletter vil være en veldig nyttig tallerken, fordi de vil beholde maksimal næringsstoffer, men stekt og bakt bør heller ikke diskonteres. For ikke å nevne tiden som er lagret.

ingredienser:

• 3 mellomstore gulrøtter;
• 3 store poteter;
• 1 løk;
• 2 egg;
• grønn løk fjær;
• 200 g hard ost (etter smak);
• pepper, salt;
• persille, dill;
• mel.

Hvordan lage matrot burgere ved hjelp av multicookers:

1. Kok gulrøtter og poteter i deres uniformer, kjølig og ren. Etter at vi vri grønnsakene med kjøttkvern og sett dem til side.
2. Klipp litt grønnsaker og legg det til gulrøtter og poteter, ost revet og hell den til vegetabilsk fylling. Vi kjører i egg, pepper, salt og tilsett 3 melskjeer og bland alt grundig. Konsistensen skal være ganske tett, slik at burgere ville beholde sin form. Denne kokte stuffing på tiden utsatt.
3. Tørk løkene. Hell olje i en multi-komkeskål og hell løk, sett på funksjonen til steking og stek løk til gyldent lys.
4. Etter at løkene er stekt, danner vi runde koteletter fra den tilberedte blandingen, som vi tidligere har satt til side, og legg dem i en multi-bolle for løksteking.
5. Hell i et glass vann, lukk lokket på enheten og sett enheten til å slukke i 30 minutter. Koteletter i tregkokeren er klare.

Kål-gulrot koteletter

Kanskje, å forestille seg slike burgere, ved første øyekast, kan de ikke virke appetittvekkende, men de som har kokt dem minst en gang, vil med sikkerhet fortelle at disse burgere er svært velsmakende og saftig.

ingredienser:

• 3 gulrøtter;
• 300 gram kål;
• 2 egg;
• mel;
• 100 ml krem;
• salt;
• olivenolje.

Slik lager du gulrotpatties med kål:

1. Tre gulrøtter på en vanlig rist, finhakk kålen og legg alt i en panne eller i en kasserolle. Tilsett 4 skjeer av tilberedt olivenolje, legg på lav varme og lukk pannen.
2. Vi gjør sting av grønnsaker til de myker, rører av og til.
3. Når massen av gulrøtter og kål er klar, sett bort fra varmen og la avkjøle. Alltid til kulden legg til krem ​​og egg, knead. Vi ser på tettheten av blandingen og tilsetter mel slik at massen ikke er flytende. Tilsett salt.
4. Skal patties, ruller dem ned i mel, og stek dem i en panne, legg til vegetabilsk olje, til ferdig.

Gulrot Cutlets for barn

Gulrot koteletter er absolutt en nyttig og uvanlig rett, men hver mor vet at det er problematisk å mate et barn med slike godbiter. Din oppmerksomhet er invitert til oppskriften på søte gulrotkoteletter for barn, etter å ha prøvd at ingen vil forbli likegyldig.

ingredienser:

• 4 gulrøtter;
• 3 epler;
• 50 ml melk;
• 100 gr. lokkeduer;
• 40 g smør, kan være kremaktig;
• rosiner;
• 2 egg;
• sukker;
• kanel;
• vaniljesukker.

Gulrot patties oppskrift på barn:

1. Eplene trenger å skrelle av huden og kutte kjernen, deretter hakkes og legges i en liten gryte. Raisin på forhånd, du må sortere ut skyll og plasser i varmt vann i 20 minutter. Når rosinene øker i volum, send det til eplene.
2. Vi legger beholderen med epler og rosiner på lav brann, tilsett 3 skjeer med vann og samme mengde sukker. Selv om, hvor mye sukker å legge til, kan du bestemme selv etter eget skjønn. Tilsett kanel, vaniljesukker og gryte til eplene er myknet.
3. Ta deretter gulrot, rengjør den og slip den på en fin riper. Gni gulrøtter i en annen panne, legg til melk og smør på den og sett på lav varme, kok i 20 minutter. Når gulroten er klar, uten å fjerne den fra varmen, tilsatt halvpasta og omrør kontinuerlig. Vi legger også til sukker, også etter eget skjønn.
4. Hvis du vil at burgere skal være søte, legg til mer, hvis du ikke vil at en smul skal bli vant til søthet, bør du ikke være for ivrig med sukker. Vi introduserer også vaniljesukker.
5. Etter at all forberedt blanding er avkjølt, legg til den som er gulrot, tilsett egg og bland. Deretter får vi et bakeplate og sprer på det en kake med gulrotmasse, og prøver å gjøre det avrundet. I senteret legger vi fylling fra epler og rosiner.
6. Gulrot kant innpakket. Du bør ha en burger med fylling. Vi legger bakervarer i oppvarmet, opptil 170 grader, ovn i 30 minutter. Slike barns gulrotkoteletter vil bli nytes av alle husholdninger.

Gresskar Gulrot Cutlets

ingredienser:

• 500 g gresskar;
• 1 gulrot;
• 2 egg;
• bakepulverpose;
• et glass mel;
• 1 ss. skje semolina;
• olje, helst solsikke;
• 3 ss. skjeer med rømme;
• 3 skjeer med honning.

Cooking oppskrift:

1. Utarbeidelsen av slike kjøttboller er enkel, og smaken av den kulinariske oppskriften som produseres, er ganske enkelt uforglemmelig.
2. Så, vask gulrøtter og gresskar, skrap dem av. Vi gni grønnsaker med et rist, legg i en gryte, legg på brannen og legg til honning, rømme, egg, mel, bakepulver og semolina igjen.
3. Etter hver ingrediens blander du alt.
4. Etter 15 minutters avkjøling, ta av pannen fra varmen og la avkjøle og infuse. Når blandingen er knapt varm.
5. Varm vegetabilsk olje i en panne og skyll ut blandingen. Vi jobber med en skje, fordi den kokte blandingen blir som deig for pannekaker.
6. Stek til brun skorpe vises på begge sider.

Baby spinat gulrøtter

Disse gulrotkoteletter er svært uvanlige, men ved å forberede og smake på dem, vil du sette pris på denne oppskriften. Les mer: Leverpatties oppskrifter.

ingredienser:

• 3 gulrøtter;
• 2 egg;
• teskje olje, kan være oliven;
• 2st. skjeer av granola med kandisert frukt;
• unge spinatblader;
• 2 ss. skjeer av semolina.

Cooking oppskrift:

1. Gulrøtter, som alltid, rene, tre hennes riper med de minste cellene. I egg skiller vi den hvite fra eggeplommen. Vi trenger bare proteiner.
2. Bland ristet gulrot og pisket protein, legg til semolina og mysli. Alle ingrediensene er blandet og tilsett olivenolje.
3. Spinat forlater fint hakket. Og send til vår gulrot. Blandede ingredienser forlater i 40 minutter, og gir dem muligheten til å insistere.
4. Etter oppvarming av pannen, danner koteletter og stek dem på den ene og den andre siden. En slik tallerken kan serveres med honning eller kondensert melk, og de som følger midjen kan servere slike burgere med granatäpplejuice.

Gulrot Cutlets med Curd

Fra en grønnsak som gulrøtter, kan du lage mat noe. Her, for eksempel, gulrot burgere med cottage cheese. De vil være saftige, de vil glede deg over lysstyrken, de er perfekte for et barnbord.

ingredienser:

• 3 gulrøtter;
• 2 ss. skjeer av semolina;
• 150 g hytteost;
• 80 g smør;
• litt mindre enn et halvt glass melk;
• 4 ss. sukker skjeer;
• mel;
• 1 egg;
• vegetabilsk olje.

Gulrot koteletter med ostemasse oppskrift:

1. Rå renset gulrøtter tre revet. I en skillet, drukne smør og spred revet gulrøtter, legg på komfyren, på en liten brann, lukk lokket og så videre i 5 minutter.
2. Hell deretter i melken, bland alt opp og lukk lokket igjen og fortsett å quenching i 10 minutter. Deretter tilsettes sukker og tilsettes semolina og omrøres kontinuerlig. Grundig og kontinuerlig røring bør være for å unngå dannelse av klumper av halvpasta. Vi fortsetter å simre noen få minutter.
3. Etter at blandingen er avkjølt, overfører vi den til en annen tallerken, for eksempel i en bolle og tilsett ostemassen, tidligere malt med en sigte. Knead, kjør et egg og bland det igjen forsiktig.
4. Vi tar en spiseskje i små biter av gulrot blanding og skape formen på patty. Rull inn mel, legg dem på en forvarmet panne. Stek som alltid før dannelsen av rudiments.