produkter:
- Gulrøtter - 250 gr. (eller 1-for et stort stykke.)
- Apple - 150 gr. (eller 1 medium eple)
- Tørkede aprikoser - 6 eller 7 stk.
- Melk - 150 ml.
- Olje plommer. - 20 gr.
- Semolina eller kokosmel - 3 ss.
- Egg - 1 stk.
Høst, som vanlig, gleder oss med sin høst, og derfor koker vi ofte grønnsaker. For eksempel ble kucusmuffins, fulle paprika, kål stuvet i en gryte. Og i dag til frokost hadde vi gulrotkoteletter tilberedt i ovnen.
Matlaging gulrotkoteletter med eple:
1. Rist eplet og gulrot på et middels fint rist.
2. Skyll tørkede aprikoser på forhånd. Jeg hoppet over det gjennom hvitløkspressen. Men du kan gå på den andre veien, tørkede aprikoser, ifølge denne oppskriften.
2. Legg en kasserolle med melk på komfyren (150 ml.)
3. Legg til forberedte gulrøtter og et eple til melk. Rør.
5. Legg crumpled tørkede aprikoser i pannen og stuing på lav varme i ca 10-15 minutter. Til mykhet.
6. Når vegetabilskmassen blir myk, legg til tre spiseskjeer. skje av semolina. Men jeg hadde litt fantastisk kokosmel i skuffene, så jeg la den til. Og legg til et stykke smør (du kan uten det). Siden jeg har kokosmel, legger jeg kokosnøttolje.
7. Kjøl litt gulrot masse, og legg til ett egg. Rør.
8. Form patties fra gulrotmasse og legg dem på et bakeplate dekket med bakepapir eller i silikonform. Bake ved 180g. 20 minutter.
9. Klar koteletter serveres med rømme eller yoghurt.
Hemmeligheter for matlaging gulrot og eple koteletter:
1. Tørkede aprikoser tilsatt koteletter erstatter sukker helt. Men hvis du ikke elsker henne, må du bare legge til sukker.
2. Du kan umiddelbart knead en dobbel eller bedre tredobbelt del av koteletter og fryse de fleste av dem. Det vil være et ferdigstilt bekvemmelighetsprodukt.
3. Det er best å spise disse koteletter i form av varme med rømme eller med naturlig (ikke søt) yoghurt.
Gulrot og Apple Koteletter
Deilig diett burgere vil definitivt ta barna dine. Lett, sunn og velsmakende tallerken serveres til ettermiddagste eller middag. Forbered dem enkelt, meget velsmakende med rømme, syltetøy eller honning.
INGREDIENSER
- Gulrøtter 2 stykker
- Epler 2 stykker
- Egg 1 stykke
- Sukker 1-1.5 teskjeer
- Salt 1 Klemme
- Semolina 2 teskjeer
- Brødsmuler 150 gram
- Vegetabilsk olje 100 gram
- Vann 80-100 milliliter
Trinn 1
Peel gulrøtter og epler. Rist dem på et grovt rifler.
Trinn 2
Sett i en liten gryte, tilsett salt, sukker og vann. Stew til det er mykt. Deretter tilsettes halvparten og tørker ytterligere 3-4 minutter.
Trinn 3
Køl den resulterende massen, legg et egg til det. Rør.
Trinn 4
Og så danner vi koteletter, ruller dem i brødsmuler og stek i en stekepanne oppvarmet med en dråpe vegetabilsk olje. Du kan bake caulks i ovnen i 15 minutter ved 180 grader.
Koteletter eller koteletter gulrot og eple damp
Gulrot og eple dampkoteletter
Anbefalt porsjon - 220 gram. For å lage fire porsjoner gulrot og eple koteletter trenger du følgende produkter:
ingredienser:
- Gulrøtter - 504 g
- Epler - 280 g
- Semolina - 60 g
- Smør - 40 g
- Egg - 40 g
- Granulert sukker - 40 g
- Melk 3,2% - 120 g
For å smake kan du legge til flere ingredienser, for eksempel kanel eller kanelolje, rosiner, etc.
Slik lagrer du gulrot og eplepatties:
- Vask og skyll eplene. Fjern midten. Apple-stykker kan rives eller kuttes i små terninger.
- Skyll gulrøtter grundig under rennende vann, fjern det øverste laget av gulrøtter med en kniv. Gulrot gned på et grovt rifler.
- Hell melken fortynnet med vann i en gryte, tilsett smør og fyll gulrøtter. Slå på brannen. Etter å ha kokt gulrotgryten i ca. fem minutter til den blir gammel, myk.
- I gryten, der gulrøtter er stuvet, legges semolina. Kroppen helles i en tynn strøm, med konstant omrøring, for å unngå dannelse av klumper.
- Nå kan du legge svisker og epler. Kjøl den resulterende massen.
- Et egg legges til den avkjølte massen (1 kylling eller 3 vaktel).
- Rør, form patties, panert i semolina.
- Koteletter kan tilberedes i en langsom komfyr, dampkoker eller bakt i ovnen.
Slik lagrer du gulrot og eplepatties i en langsom komfyr
I en sakte komfyr kan du lage kokte patties (det første alternativet), eller du kan steke en sakte komfyr rett i pannen (det andre alternativet). Vurder hver enkelt av dem.
Matlaging gulrot og eplepatties på et par i en sakte komfyr.
- I pannekjøttet helles vann.
- En dampboks er plassert på pannen, den indre delen er oljet.
- Koteletter er brettet i en dampboksbeholder.
- Multivark-modus er satt: dampende, tid - 40 minutter
Etter 40 minutter er koteletter klare! Du kan sende inn med rømme.
Tilberede gulrot og eplepatties i en tregkokeren ved å rist.
- Pan multicooker er oljert. Jeg tørker bare bunnen med et stykke frosset smør.
- På bunnen av pannen kitt patties.
- Multivark-modus er satt: Baking, tid - 40 minutter. I dette tilfellet skal koteletter stekes i 20-25 minutter på hver side
Hvordan lage gulrot og eplepatties i ovnen
Hvordan å forberede massen av kotelet er skrevet over.
Gulrot-eple halvfabrikat kjøttboller legges ut på en panne, smurt med smør. Ovnen er forvarmet til 180 grader. Baking tid 20-25 minutter.
Næringsinnhold og kalorier
Dataene er i samsvar med ovennevnte oppskrift, dampet.
Anbefalt diettvolum for 1 måltid er 220 gram.
Kaloriinnhold - 115,96 Kcal per 100 gram mat
Protein - 2,3 g
Fett - 4,9 g
Karbohydrater - 11,2 g
Gulrot og eplepatties for pankreatitt
Rå gulrøtter er uakseptable for pankreatitt. Rå gulrøtter inneholder grov fiber, og dette medfører en belastning på fordøyelseskanaler og bukspyttkjertel.
Ganske forskjellig er sagt om kokte gulrøtter. I kokte gulrøtter, sammenlignet med rå, øker nivået av antioksidanter, som fjerner giftstoffer og forhindrer aldring.
Epler, samt gulrøtter, bidrar til normalisering av fordøyelseskanalen. Fordi de er rike på pektin, som lar deg fjerne giftstoffer. De er rike på vitaminer jern og mangan.
Semolina gjør at du kan gjøre parabolen mer forsiktig, noe som er viktig for pankreatitt, i tillegg renser tarmene fra overflødig fett og slim. Verdien av semolina i proteiner, som bidrar til å gjenopprette bukspyttkjertelen.
Selv om smøret er veldig sunt, kan det bare ikke være mer enn 20 g. Men du kan klare det, det vil miste litt smak.
Egg kan spises kun 1 per uke. Quail har ikke slike kontraindikasjoner, så du kan trygt bruke dem i denne oppskriften.
Overflødig sukker er skadelig for pankreatitt, den daglige hastigheten på 30 - 40 g, det er bedre å gjøre uten det, fordi gulrøtter og epler er søte.
Melk i den andre uken er allerede mulig, men ikke fet! Fortynn med vann.
Med tørkede frukter kan du bare bruke svisker, alle andre er forbudt.
Essensiell kanelolje, veldig egnet for epler, dessuten, nyttig. Det anbefales at du bruker det 1-3 ganger om dagen.
Spis burgere varme, kalde og varme retter er skadelige under pankreatitt.
Bakt gulrot og eple koteletter
I gulrøtter, skiver halm, tilsett vann, olje og kok inn til øm. Deretter legger de skivede eplene, sukkeret og kokke i ytterligere 5 minutter. Hell halvpannen, bland, la grøt stå i 5-10 minutter under lokket og kombiner det med eggeplommer og piskede hvite. Når massen er avkjølt, del den inn i 15-20 deler. Breaded i breadcrumbs eller mel, shaping cutlets, putte på pannen, drizzle med smør og bake. Server med rømme.
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig
Gulrotpatties - en klassisk oppskrift og 5 kokemuligheter
I sovjetiske tider kunne gulrotpatties smakes i hvilken kantine som helst. Ved første øyekast virker parabolen enkel, men samtidig er det svært velsmakende og appetittvekkende. Forresten, den klassiske oppskriften på gulrotkoteletter vil være en god måte å få babyen til å spise en vitaminrik grønnsak.
I dag er det forskjellige måter å lage godbiter på. Gulrotkoteletter med semolina, med ost, med frukt - som i hagen. De kan stekes, bakt i ovnen eller dampes.
Hemmeligheter for matlaging gulrotkoteletter
Smaken av en vegetabilsk tallerken vil avhenge av den valgte oppskriften, preferanser, men viktigst, på gulrot selv. For at burgere skal være saftige og velsmakende, må du lære hvordan du velger riktig produkt.
- Rotavlinger skal være sterk, jevn, vanlig form.
- Det er bedre å velge gulrøtter med små topper, fordi med mange grønnsaker kan gulrøtter være tøffe og ikke velsmakende.
- Overgrowing gulrøtter betyr at vegetabilsk inneholder en stor mengde skadelige stoffer.
- Spott og sprekker angir skadet kjerne.
- For matlaging er det bedre å velge mellomstore gulrøtter, siden en stor rotgrønnsak absorberer mer nitrater fra jorden.
Klassisk matlagingrecept
Den klassiske oppskriften på gulrotkoteletter anses som den enkleste måten å lage dem på. Til tross for den beskjedne listen over ingredienser, blir parabolen smakfull og sunn.
Gulrot Apple Beat
For oppskriften trenger du:
- gulrot - 300g
- epler - 100g
- gryn - 30g
- egg - 1 stk.
- bechamel saus
Oppskrift på kjøttboller:
Å lage mat gulrot-eple koteletter er nødvendig.
Tilsett ristede gulrøtter i en liten mengde melk, dekk halvdelen, bland godt og kok i ytterligere 10 minutter. Finhakk eplene, bland dem med gulrøtter, tilsett sukker, rå egg, knead, form koteletter (to per porsjon), hell bechamelsaus og bake i ovnen.
Bechamelsaus: Rør melet og smør i en gryte, fortynn med krem eller melk, legg på brannen, kok flere ganger, rør hele tiden, til den er tykkere. Salt og kjølig. (Du kan ta god rømme i stedet for krem eller melk.)
gjennomsnittlig poengsum: 0,00
stemmer: 0
Mealoman.com
Gulrøtter - 250 gr. (eller 1-for et stort stykke.)
Apple - 150 gr. (eller 1 medium eple)
Tørkede aprikoser - 6 eller 7 stk.
Melk - 150 ml.
Olje plommer. - 20 gr.
Semolina - 3 ss.
Egg - 1 stk.
Høst, som vanlig, gleder oss med sin høst, og derfor koker vi ofte grønnsaker. I dag har vi i menyen gulrotkoteletter tilberedt i ovnen.
Apple og gulrot gratulerer på et middels fint rifler.
Grind tørkede aprikoser på forhånd. Du kan hoppe gjennom hvitløkspressen.
Legg en gryte med melk på komfyren (150 ml.)
Legg til forberedte gulrøtter og et eple til melk. Rør.
Legg de krøllede tørkede aprikosene i pannen og stuv på lav varme i ca 10-15 minutter. Til mykhet.
Når vegetabilsk masse blir myk, legg til tre spiseskjeer. skje av semolina. Og legg til et stykke smør (kan være uten det)
Kjøl litt gulrot masse, og legg til ett egg. Rør.
Form patties fra gulrotmasse og legg dem på bakeplate dekket med bakepapir eller i silikonform. Bake ved 180g. 20 minutter.
Server klare koteletter med rømme eller yoghurt.
Bon appetit!
Koteletter med gulrøtter og epler
God ettermiddag, kjære abonnenter og lesere!
Apple lagret bak, og eplehøsten - i full gang. I denne forbindelse har jeg for deg min nye oppskrift med et minimum av kalorier, men maksimalt vitaminer og en regnbue av smaker!
Kokepatties med gulrøtter og epler
- Gulrøtter gjennomsnittlig - 3 stk.
- Middels epler - 3-4 stk.
- Semolina - 2 - 3 ss.
- Melk (jeg har 2,5% fett.) - 1,5 kopper
- Salt - 1/3 ts.
- Rørsukker - 2 ss.
- Gurkemeie (valgfritt) - ½ ts.
- Jordkanne (valgfritt) - ½ ts.
- Solsikkefrø - 2 ss.
- Sesamfrø - 1 ts.
- Rismel - 3 ss.
- Egg - 2 stk.
- Rømme (jeg har lavt fett) - å smake
- Jordnøtt smør eller gi - for steking
Min matlagingsmetode:
1. Frø blir gjennomvåt i vann i 2-3 timer og vasket.
2. Rå gulrot gnidd på et stort riper
3. Brøt melken, kok gulrøtter og la dem koke i 5 - 7 minutter
4. Hell halvpannen, rør og kok til kokt.
5. Vi slipper eplene fra frøhuset (jeg rengjør aldri epleskallet fra hagen min, jeg ser ikke noe poeng) og gni dem på et stort riper
6. Fjern gulrøtter dampet i melk fra varmen, tilsett epler, ett egg, salt, sukker, gurkemeie, kanel, solsikkefrø og sesamfrø
7. Bland alt grundig, tilsett rismel og bland til homogen igjen, få deigen med konsistensen, som for pannekaker
8. Skje form pattiene og stek dem fra begge sider i varm olje til halvparten tilberedt.
9. Sett burgere på et bakeplate dekket av folie, smør hver med en blanding av egg og rømme
10. Bake i forvarmet ovn ved 180 ° C i 10 - 12 minutter.
Lavkaloritt gulrotkoteletter - eple til frokost klar!
Server dem til bordet, både varmt og kaldt (jeg liker det andre alternativet mer) med rømme, honning eller kondensert melk, hvis du vil legge til kalorier. Egentlig, hvorfor ikke? Noen ganger er det enda nødvendig!
Suksesserer deg i matlaging! Venter på dine kommentarer.
Koble til gruppene mine Vkontakte og Facebook, jeg vil gjerne se deg!
Tabell nummer 5. Bakt gulrot og eple koteletter
ingredienser:
Gulrøtter 100 g
Epler 100 g
Egghvit 1 stk.
Smør 10 g
Semolina 10 g
Granulert sukker 5 g
Syrekrem 30 g
Crackers 10 g
Skjær gulrøtter i tynne strimler og smør i vann med smør. Deretter tilsettes skivede epler og sukker og stuing i ytterligere 5 minutter. Hell deretter halvpastaen, bland, kombinere med pisket protein og avkjøl. Fra den resulterende masseprofilen skjærer koteletterne, ruller dem i brødsmuler, hell med smør og bake i ovnen, server til bordet med rømme.
Lean vindrøtter patties
Gulrotkoteletter i ovnen, som jeg ofte koke under fasting, tar alltid opp en vits i minnet. Husk:
"Barrymore, hva har vi til frokost i dag?"
- Bunting, sir.
- Og til lunsj?
- Bunting, sir.
"Barrymore, hva skal vi ha til middag?"
- Koteletter.
- Hooray.
-. fra havregryn, herre!
Til menyen under diett eller fasting lignet ikke denne gamle spøk og var variert, kokker jeg ofte grønnsakskutler. Fra en viser det seg veldig velsmakende, fra andre - ikke så. Den mest vellykkede, for min smak, er fra poteter, blomkål og gulrøtter.
Jeg legger ikke til melk, egg eller smør til de raske gulrotkoteletter. Og likevel blir koteletter deilig - et godt tillegg til frokostblandinger eller kokte poteter. Hvis du liker å ha skarpe på koteletter, bruk min oppskrift på gulrotkoteletter i ovnen.
De er mykere enn i pannen, og mindre fett, selv om sprø skorpe på koteletter du oppgav.
