728 x 90

Hvilke meieriprodukter skal være full av dysbakterier

I tarmene våre er det mange mikroorganismer som er nødvendige for at vi skal kunne leve. Men det kan være en feil i strukturen til mikrofloraen, noe som vil føre til dysbiose. Derfor må vi lytte til legene når de blir rådet til å forhindre sykdommen. Og hvis du følger enkle, men obligatoriske regler, kan vi forhindre denne sykdommen. Problemet må tas alvorlig, fordi dysbakterier er en lenke i kjeden av ulike sykdommer.

Rådene er enkle - kontrollere kosthold og matkvalitet. Vårt velvære er direkte relatert til tarmtilstanden. Selvfølgelig kan forekomsten av dysbiose være forbundet med langsiktige antibiotika, men fortsatt er hovedårsaken feil diett. For tiden eksisterer prabiotika basert på bifidobakterier og laktobakterier for å hjelpe tarmene våre. Mikroorganismer som brukes til behandling og forebygging av dysbakterier, bør ikke ha en uttalt positiv effekt på tarmene i fravær av bivirkninger.

Når det gjelder produkter som skal konsumeres med dysbakteriose, er det nødvendig å nevne primært meieriprodukter. Rollen av slike produkter i aksjon på tarmene våre er enorm. Hvilke produkter må brukes til dysbakteriose. Alle melkbaserte produkter med tilsetning av probiotiske bakterier. Dette er et enkelt og rimelig verktøy for forebygging av ikke bare dysbakterier, men også andre sykdommer. Slike produkter som: bifiduskefir, biorazhenka, bio-yoghurt, sur melk - oppnådd ved gjæring av melk på en naturlig måte.

I vestlige land er bommen av probiotika enkel, men her er de ikke så populære ennå.

I vårt land er det antatt at de er ubrukelige. Og faktisk, vestlige produkter som kommer til oss, går gjennom den teknologiske prosessen, for å øke holdbarheten, og det er praktisk talt ingen fordel for dem. Vær derfor oppmerksom på innenlandske produkter med kort holdbarhet (ikke mer enn to dager) - her inneholder de levende mikroorganismer. Bare slike produkter har en helbredende effekt.

Meieriprodukter inneholder nesten alle stoffer som er nødvendige for fordøyelsen. De inneholder B-vitaminer, samt C.K., PP og folsyre, som er viktig i behandlingen av dysbakterier.

Hva anbefaler meieriprodukter oss og hva er de? så:

Yoghurt er produsert av naturlig og tørk melk med anrikning av melkesyre kulturer. Dette fermenterte melkeproduktet ble introdusert til Europa i det 16. århundre som en velsmakende medisin for kongen. Den russiske forskeren Mechnikov hevdet at helsen til innbyggerne i Kaukasus og på Balkan er direkte knyttet til det vanlige forbruket av gjærte melkprodukter.

Bioyoghurt er yoghurt som inneholder fortsatt "levende" bifidoflora.

Rømme - krem ​​behandlet med rene kulturer av mikroorganismer.

Kefir - laget med spesielle kefir sopp. Med regelmessig bruk av kefir får kroppen reelle fordeler. Handlingen av drikken bestemmes av dens styrke. Tilstedeværelsen av melkesyre og karbondioksid i kefir bidrar til den perfekte tørstutslippingen av denne drikken. Kefir har ikke bare en uttalet forebyggende og terapeutisk effekt på tarmene våre, men også på alle andre systemer i menneskekroppen. Studier de siste årene har vist at kefir er en stor immunostimulator, og for folk som lider av kronisk tretthet, vil det også være nyttig.

Bifidok er beriket med kefir bifidobakterier. Dette produktet passer for alle aldre. Den inneholder "levende" mikroorganismer.

Bififrut - medisinsk velvære fermentert melkeprodukt. Inneholder symbiose av bifidus og laktobaciller.

Bifilife - en drink av en ny generasjon medisinske fermenterte melkeprodukter. Den inneholder fem hovedtyper av bifidobakterier. Denne kombinasjonen opprettholder den naturlige harmonien.

Bifilak er et produkt beriket med blandet mikroflora, bifidobakterier og laktobaciller. Utmerket verktøy i kampen mot dysbiose.

Betakaroten bifilac - et produkt for voksne. Det hjelper forynge kroppen og bidrar til å fjerne radioaktive stoffer fra kroppen.

Acidolact er beriket med acidophilus bacillus og melkesyrebakterier.

Bifilin - gjærmet melk tilpasset blanding med bifidobakterier til fôring av spedbarn.

Nå vet du hva gjærte melkeprodukter skal være full av dysbakterier.

Behandling av dysbakteriose med melk og meieriprodukter

Det økologiske systemet, dets uadskillelige komponenter er organismen, dets mikroflora og miljøet, er preget av enhet og evne til selvregulering. Som et resultat av ulike bivirkninger og patologiske forhold kan kvalitative og kvantitative endringer i sammensetningen av den normale intestinale mikroflora forekomme.

For første gang om hans observasjoner om bakterier og andre mikroorganismer funnet i menneskelige avføring, sa den nederlandske forskeren Anthony van Leeuwenhoek, som hypoteserte sameksistensen av ulike typer bakterier i mage-tarmkanalen. I 1850 utviklet Louis Pasteur konseptet om bakteriens funksjonelle rolle i den enzymatiske prosessen. Robert Koch, som fortsatte forskning i denne retningen, opprettet en metode for å skille mellom patogene og fordelaktige mikroorganismer.

Læren om rollen som symbiotisk mikroflora i menneskekroppen er knyttet til navnet på den store russiske forskeren, grunnleggeren av komparativ patologi, evolusjonær embryologi og immunologi, Ilya Ilyich Mechnikov, Nobelprisvinneren. På Sicilia, i et lite improvisert laboratorium i Messina, oppdaget han fenomenet fagocytose og derved initierte en ny visjon om infeksjonsproblemet: eksistensen av vertsforsvarsmekanismer.

I 1888 støttet Mechnikov, som arbeider ved Pasteur-instituttet, teorien om at et kompleks av mikroorganismer lever i tarmene, som har en "toksisk effekt" på kroppen. Han trodde at innføringen av "sunne" bakterier i mage-tarmkanalen er i stand til å stabilisere virkningen av tarmmikrofloraen og motvirke forgiftning.

Mechnikov uttrykte hypotesen om at den lange etablerte lange forventede levealderen til noen folk, som bulgarerne, tyrkerne og armenerne, er knyttet til de spesielle egenskapene til dietten. Tross alt forbruker representanter for disse nasjonene en stor mengde fermentert melk per dag.

Han identifiserte to bakterier i dette produktet: Streptococcus thermophilus og Lactobacillus bulgaricus, som han tilskrev disse fordelene innen livsforlengelse. Samtidig ble det første fermenterte melkeproduktet opprettet - Mechnikov Sour Cream, en prototype av den nåværende terapeutiske yoghurt.

I monografien "Studier av menneskelig natur" presenterte han en konseptuell oppfatning av forholdet mellom mennesket og hans mikroflora. Her er noen utdrag fra dette arbeidet, som gjør det mulig å vurdere representasjonsnivået for mer enn et århundre siden:

• "Styr motstanden til edle celler og vri den menneskelige tarmfloraen til dyrking - disse er mulighetene som er oppnåelige for å gjøre alderen mer fysiologisk enn den er nå, og sannsynligvis også for å forlenge menneskelivet."

• "Tilstedeværelsen av et stort antall meieriprodukter må uunngåelig forstyrre reproduksjonen av putrefaktive mikrober; den ene er allerede veldig bra for kroppen. "

• "Så det er helt klart at for å redusere disse sakte forgiftninger, som svekker motstanden til våre edle elementer og forsterker fagocytter, bør vi introdusere kefir og enda bedre sur melk i matregimet."

• "Etter vår mening er det best å bruke sur melk produsert ved hjelp av rene kulturer av melkesyrebakterier, så vel som disse kultene i form av en myk salve som kan blandes med syltetøy."

• "Blant meieribakterier bedre enn den andre" bulgarske pinnen "og" streptobaciller ".

Mechnikov var overbevist om at "ville og skadelige bakterier i tarmene" kan og må "fjernes" ved hjelp av yoghurt og melkesyrebakteriene som finnes i den.

På slutten av 1800-tallet viste en fransk barnelege, Henri Tissier, at i ammende babyer er hovedkomponenten i tarmmikrofloraen bifidobakterier.

Den første industrielle produksjonen av fermentert melkemat - yoghurt - basert på opprettelsen av Mechnikovs vitenskapelige prestasjoner, ble startet i 1919 av spanjeren Isaac Carasso, som kjøpte yoghurt surdeig på Pasteur-instituttet, hvor den store mikrobiologen arbeidet tidligere. Og allerede hans sønn Daniel (navnet på firmaet "Danone" kom fra hans navn) oppnådde anerkjennelse av yoghurt i hele Europa.

Mange studier av de siste tiårene har overbevisende vist at mat inneholder naturlige komponenter, som ikke bare har næringsverdi for kroppen, men også regulerer sine mange funksjoner, inkludert sammensetningen av mikroflora.

Foreløpig er det ikke bare rasjonelt, men også det såkalte optimale eller sunne kostholdet, som gir et individuelt utvalg av mat som maksimalt tilfredsstiller menneskelige behov for energi, plast og regulatoriske komponenter.

Samtidig kan biologisk aktive stoffer, som kan inkludere probiotika og prebiotika i mat, med systematisk bruk, i stand til å opprettholde og regulere spesifikke fysiologiske funksjoner i kroppen, biokjemiske og atferdsreaksjoner, som kan bidra til bevaring av menneskers helse og dets resistens mot sykdommer. Og i dette tilfellet snakker vi om funksjonell ernæring.

I den russiske vitenskapen i 40-50-tallet i det 20. århundre, kjente den velkjente mikrobiologen L. G. Peretts stor oppmerksomhet på problemet med å forstyrre tarmmikrokologi, som betraktet dysbiose som:

• reduksjon av totalt antall mikroorganismer - de normale innbyggerne i mikroorganismen;

• Endringer i deres forhold, enzymatiske og biokjemiske egenskaper;

• oppkjøpet av individuelle representanter for patogenitetsfaktorer;

• svekkelse av antagonistisk aktivitet

• Utseende eller økning i andelen potensielt patogene mikroorganismer.

V. Kollat ​​brukte begrepet "probiotisk" i 1954, noe som betyr at alle organismer er viktige for livet, i motsetning til farlige "antibiotika".

Grunnleggerne av feltet mikrobiologisk terapi satte inn innholdet i "kultur av symbionter" eller "bakterielle preparater.

Det var bare mye senere at opposisjonen "probiotika til antibiotika" ble brukt i bredere forstand.

Forskere har koblet immunitet med mikrofloraen på en ganske original måte uten å miste det viktigste: pasienten, hans medisinske historie, kliniske symptomer og deres dynamikk under påvirkning av terapien var alltid i fokus. Det ble konkludert med at mikrofloraen på huden og slimhinnene er en viktig del av systemet med symbiose av mennesker og mikroorganismer. Men de feste ikke overdreven betydning for tarmfloraen, men formulerte tydeligere forslaget om at målet med mikrobiologisk terapi ikke skulle skape "kosmetikk for tarmfloraen" for å normalisere bare indikatorene for avføringanalyser.

Nesten 10 år senere, i 1965, publiserte D. Lilly og R. Stilwell resultatene av deres forskning i tidsskriftet Science og viste at probiotika identifiserer faktorer som bidrar til veksten av andre mikroorganismer. Faktisk begynte begrepet selv i moderne tolkning å bli brukt på deres forslag.

Under probiotika skal forstås levende mikroorganismer som, som blir oralt i en tilstrekkelig mengde, forbedrer fordøyelsesprosessene og normaliserer den mikrobielle sammensetning. Først av alt er disse representanter for den naturlige mikroflora av mennesker som ikke utgjør en helsefare og tilhører gruppen av melkesyrebakterier (Lactobacilli, Bifidobacteria, Streptococci). Melkesyre er hovedproduktet av stoffskiftet av disse artene.

Følgelig, for behandling av tarmdysbiose, er ikke bare spesielle preparater utviklet av forskere på grunnlag av deres forskning, men også meieriprodukter i sin naturlige, naturlige form, ganske anvendelige. Følgende er omtrentlige dietter og individuelle oppskrifter for bruk av melk og meieriprodukter for behandling av dysbiose.

Melkbehandling

"Drikk, barn, melk - du blir frisk" - disse ordene fra barnasang er kjent for alle uten unntak. Vi vet alle veldig godt at melk er et veldig nyttig produkt, som du kan og bør drikke det så mye som mulig. Både voksne og barn må drikke minst 200 ml melk per dag, fordi det inneholder en stor mengde av de mest nyttige proteiner, vitaminer, mikroelementer og andre stoffer som har en gunstig effekt på alle organer og systemer som utgjør menneskekroppen. For pasienten, spesielt med en sykdom i mage-tarmkanalen, er melk bare et uerstattelig produkt.

Melk Diet

Frokost - 200 ml varm melk.

Lunsj - melkesuppe med pasta.

Snack - 200 g hytteost med sukker og rømme.

Middag - semolina grøt med melk.

Frokost - 200 ml te med melk (4 spiseskjeer ferskt eller bakt melk per 3 ss ubehandlet brygging), 1 stykke hvitt brød.

Lunsj - melkesuppe med nudler.

Safe, - syrniki fra hytteost med fettfattig rømme.

Middag - risgrøt med melk, 200 ml varm melk.

Frokost - 200 ml kefir eller yoghurt.

Lunsj - magert fisk (karpe eller gjedde), kokt i melk, uten salt.

Snacken er 200 ml eplejuice, etter 1 time 200 ml fersk eller bakt melk.

Middag - rismelkegrøt, etter 30 min. 200 ml svak te med melk.

Frokost - 150 g pisket krem ​​og 150 g bær (alle).

Lunsj - melkesuppe fra enhver frokostblanding, potetmos med melk tilsatt.

Snack - 200 g hytteost med sukker og rømme.

Middag - hirse grøt på melk.

Frokost - 1 kokt egg, 1 stykke hvetebrød, 200 ml kaffe med melk.

Lunsj - grønnsaksuppe, 1 stykke hvitt brød, 150 g kokt kylling i en melkesaus med en liten mengde salt, 200 ml eplejuice.

Safe, - syrniki fra hytteost, 200 ml fersk melk.

Middag - potetmos med melk, grønnsakssalat med vegetabilsk olje.

Frokost - Melkemel, 200 ml melk.

Lunsj - melkesuppe med nudler, 2 skiver brød.

Snack - 200 ml buljong hofter.

Middag - byggrøt på melk, 200 ml kefir eller yoghurt.

Frokost - melk hirse grøt med gresskar, 200 ml eplejuice.

Lunsj - biff tilberedt i melk, 2 skiver hvetebrød, tomatsalat med greener, kledd med rømme, uten salt.

Te tid - cottage cheese, malt med melk.

Middag - melkegrøt (fra hvilken som helst frokostblanding), 200 ml kefir eller yoghurt.

Kefir behandling

Med mange tarmsykdommer er kefir en av hovedkomponentene i et terapeutisk diett. Det er veldig lett å fordøye: Hvis den melk vi drikker fordøyes med bare 30% innen 1 time, så er kefir 90% for samme tid. På grunn av denne kvaliteten forbedrer det generelt fordøyelsesprosessene, bidrar til rask opptak av andre produkter.

I tillegg har kefir en antimikrobiell effekt, noe som er ekstremt viktig for mageforstyrrelser av smittsom eller annen natur. Det er en funksjon her: Dette produktet er ganske surt, og vi har allerede nevnt at bruken ikke er anbefalt i tilfelle av tarmsykdommer forbundet med høy surhet. Hvis det er mindre enn normalt, for eksempel i kronisk gastrit med lav surhet, blir kefir nødvendig, nesten den viktigste komponenten av dietten.

Som et hvilket som helst medisinsk produkt, må det være full på en bestemt måte for å sikre den største positive effekten av bruken. Du bør ikke bruke den i kald eller varm form, drikken skal være ved romtemperatur, drikk den langsomt, i små sip, kan du legge til 10 g sukker i 200 ml kefir og bland det grundig.

Det sterkeste antiseptiske middel som finnes i det - melkesyre - oppstår i prosessen med melkesyring av produktet under fremstillingen.

Det sure miljøet, dannet av kefir i magen, fremmer god absorpsjon av kalsium, jern og vitamin D, forbedrer fordøyelsen og absorpsjonen av alle matvarer. Dette skjer på grunn av økt aktivitet av intestinale enzymer og økt utskillelse av magesaft. Melkesyre normaliserer intestinal motilitet, tar en aktiv rolle i nedbrytningen av vanskelig å absorbere melkeprotein - kasein - og har en bakteriostatisk egenskap.

De gunstige mikroorganismer som er tilstede i kefir, forstyrrer reproduksjonen av patogene og putrefaktive mikrober. Det har evnen til å skille ut toksiner og andre skadelige stoffer fra kroppen, noe som er en forutsetning for vellykket behandling av noen, og ikke bare gastrointestinale sykdommer.

Når dysbakterier og andre gastrointestinale sykdommer, bør kefir bli full som medisin, i tom mage, før du spiser og i små doser.

Kefir diett

Ved å avslutte samtalen om fordelene og medisinske egenskapene til kefir, vil vi gi deg flere oppskrifter for matlaging ved bruk, egnet som diettmat til behandling av dysbakterier.

Borsch "Zdorovenki buly"

Komponenter: 250 ml kefir, 100 g rødbeter, 100 g agurker, 1 egg, 25 g grønne løk, 1 gjeng dill, 100 ml vann.

Tilberedningsmetode Kryd kokte rødbeter i små avlange biter, skrell friske agurker og kutt dem også i tynne skiver. Rødbeter og agurker, satt i kefir, hell i kokt vann og tilsett hakket og salt med grønn løk og dill. Beets eller deres topper (hvis maten er tilberedt tidlig på våren) kan plasseres i kefir sammen med buljongen. Før du serverer, legg et hardkokt egg til borsch, skåret i flere stykker. Kokte poteter kan serveres separat til parabolen.

Komponenter: 50 g sur sorrel, 50 g unge skudd av løvetann, 100 g tomater, 50 g agurker, 3 ss. l. kefir, 1 ts. sitronsaft, 25 g grønne løk, 1 haug dill, salt etter smak.

Tilberedningsmetode Skalsyr og ung løvetann skyter med kokende vann, skyll, rengjør urter og la vannet renne. Skiv skrællede tomater og bland med resten av produktene. Seske salaten med kefir, legg til sitronsaft, en klype sukker (du kan gjøre uten det), finhakkede grønnløk, dill og agurk. Oppvask litt saltet.

Salat "Ikke skynd deg"

Ingredienser: 50 gram tørket kjøtt, 50 gram neseskudd, 50 gram løvetannskudd, 50 gram salat, 50 gram agurker, 100 ml kefir, dill og persille, salt, sukker til smak.

Tilberedningsmetode Zherukha, skudd av nese, ung løvetann og salat skyll, slik at du kan tappe vann. Hakk greens. Dryss med hakkede dill, persille og agurk. Salat fyll med kefir, tilsett sukker og salt.

Ingredienser: 150 g grønnsaker (løvetann, nesel, kres, sorrel, persille, grønn løk, dill), 2 egg, 1 løk, 200 ml kefir, 1 ts. sitronsaft, salt etter smak.

Tilberedningsmetode Fint hakk greens, legg til finhakkede hardkokte egg og hakkede løk. Alle komponenter blandes. Hell forsiktig salatdressingen, tilberedt av kefir, sitronsaft og en liten mengde salt.

Komponenter: 2 ss. l. juice av rødbete, 250 ml kefir, 1 ts. rosehip drink, 1 ts. sitronsaft.

Tilberedningsmetode Bland rødbetejuice med kefir, rosehip drikke og sitronsaft.

Komponenter: 1 ss. l. hagtornsjuice, 1 eggeplomme, 1 ss. l. honning, 3-4 ss. l. kefir.

Tilberedningsmetode Bland hagtorn juice med kefir, rå eggeplomme og bi honning.

Så, som du kan se, er kefir ikke bare velsmakende, men også et nyttig produkt som vil hjelpe deg med å kvitte seg med sykdommen og støtte kroppens styrke.

Rømme behandling

Selvfølgelig er det første som kommer til å tenke når man snakker om rømme - det er smaken. Faktisk kan kaker ikke smake uten det, og det blir dessuten brukt som et nødvendig tillegg til første og andre kurs. Vel, døm selv: hvilken suppe uten rømme?

Men søknaden er ikke begrenset til matlaging: rollen til dette bemerkelsesverdige meieriproduktet i behandling er ubestridelig. Kosttilskudd inkluderer ofte rømme som en av hovedkomponentene. Men ikke bare dietter er utenkelig uten henne. Ved å bruke henne, kan noen sykdommer kurere hjemme.

Surkrem diett

Rømme er inkludert i kostholdet til personer som lider av ulike forstyrrelser i mage-tarmkanalen. I tilfelle en pasient har økt surhet i magesaft, er meieriprodukter egnet for mat veldig bra. Rømme har også en bemerkelsesverdig effekt på magenes mikroflora. Du kan også spise sauser tilberedt med bruk.

Med lavt mavesyre kan du spise sur surkrem og sauser basert på den. Kjøttbuljonger og vegetabilske avkok med tilsetning av rømme er også vanligvis inkludert i diett av pasienter.

Hestebehandling

Det ville være galt å si at cottage cheese er det viktigste middel til å behandle noen sykdom. Det er imidlertid en av de viktigste komponentene i diett foreskrevet for sykdommer i mage-tarmkanalen, leveren, galleblæren, etc. I dette tilfellet er det spesielt viktig å bruke produkter som inneholder garvning, forgasningsreduserende og tarm-innhyllende stoffer. Og siden under diaré i kroppen betydelig tap av protein, vitaminer og mineraler, må deres mangel bli etterfylles ved aktivt forbruk av produktene de er inneholdt i. Hytteost er en av de mest egnede produktene til dette formålet på grunn av ernæringsmessige og helbredende egenskaper.

Curd diett

Det er nødvendig å bruke 100 gram fettinnhold eller 9% fettinnhold 5 ganger daglig. I tillegg inkluderer den daglige rantelsen 400 ml te, 200 ml dogrose buljong og 400 ml lavfett kefir (det vil si 1 liter væske).

Et annet alternativ er også mulig: ost-kefir (melk) diett. Ta 60 g hytteost med 9% fett og 200 ml kefir (melk) 5 ganger daglig. Totalt blir det 300 g hytteost og 1 liter væske per dag.

Effektiv diett i behandlingen av dysbiose

Dysbakteriose er ikke en sykdom, men en konsekvens av sykdom, feil behandling eller ernæring. Det er et brudd på den mikrobielle balansen i kroppen, mangelen på gunstige mikroorganismer. Kosthold med dysbakteriose er svært viktig. Overensstemmelsen bidrar til å gjenopprette normal mikroflora i mage og tarm.

Årsaker til dysbiose

Dysbacteriosis manifesteres i brudd på fordøyelseskanalen. Det forårsaker magesmerter, sår, oppblåsthet, halsbrann, forstoppelse eller diaré, kvalme.

Årsaker til bakteriell ubalanse:

  • dysfunksjon i mage, bukspyttkjertel, lever;
  • effekten av anestesi, kirurgi;
  • stress, nervøs spenning;
  • ulcerative og inflammatoriske sykdommer i fordøyelseskanalen;
  • ubalansert kosthold, drastisk vekttap;
  • antibiotika;
  • Tilstedeværelsen av parasittiske organismer (Salmonella, Helminths);
  • gastritt, pankreatitt, cholecystitis.

For å gjenopprette mikroflorabalansen, foreskriver legene et kompleks av probiotika og prebiotika. Dette betyr i form av pulver, kapsler eller tabletter som inneholder en økt mengde gunstige bakterier og levende mikrokulturer. De normaliserer biologisk aktivitet og gjenoppretter den naturlige sunne sammensetningen av intestinal mikroflora.

Prinsipper for diett

I tillegg til å ta biologiske kosttilskudd og probiotika, er det viktig å beholde en diett for dysbakterier. I tilfelle av en mindre lidelse erstatter næringsinnholdet ytterligere behandling.

Utvalg av produkter for dysbakterier, deres nummer og kombinasjon utføres av en lege. Pasientens diett er avhengig av tilstanden av hans helse, kroppens individuelle egenskaper og resultatene av laboratorietester. Men det er noen generelle anbefalinger og kontraindikasjoner.

  1. Veksten av skadelige mikroorganismer øker med en økning i forbruket av fete, stekte matvarer og mangel på matvarer som inneholder fiber.
  2. Redusere mengden søtsaker, bakverk, sukkerersubstitutter påvirker fordøyelsessystemet positivt, øker absorpsjonen av næringsstoffer og gunstige bakterier.
  3. Produkter som inneholder marinade, gjær, alkohol bør unngås. Dette reduserer sannsynligheten for fermenteringsprosessen og irritasjon av magehinnen i mage og tarm.
  4. Når du behandler dysbakterier, er skarpe, røyke retter og bevaring utelatt fra dietten.
  5. Det er nødvendig å øke forbruket av fermenterte melkeprodukter - kefir, ryazhenka, yoghurt, cottage cheese.
  6. Det er svært viktig å kontrollere størrelsen på porsjonene (ikke overbelast magen) og observere modusen for å spise: frokost, lunsj og middag bør være samtidig.

Funksjonen av dietten er å skape gunstige forhold for utvikling av gunstige bakterier, for å eliminere forstoppelse og diaré, for å eliminere sannsynligheten for matallergi og hypovitaminose.

mat

Kosthold for tarmdysbiose eliminerer matvarer som forårsaker individuell intoleranse, og består av produkter som kompenserer for mangel på enzymer og vitaminer.

  • Grunnlaget for diettmenyen - kokte og bakte retter. Kjøtt, fisk, grønnsaker Det er bedre å ikke steke, for ikke å oversette kroppen med fett.
  • Hele kornblandinger og melkeporrer, pasta laget av durumhvede, er velkomne, da vanlig mel ofte fører til oppblåsthet og gjæring.
  • Pass på å inkludere i kosten av rå gulrøtter, kål, grønnsaker, frukt og bær.
  • Kylling og fisk buljonger, urte dekokser har en gunstig effekt på fordøyelsen i dysbakterier.

Jo sterkere de viktigste symptomene manifesterer seg, jo strengere ernæringen blir for dysbakterier.

  • Kokker med kamille, calendula, dillfrø, peppermynte, samt tilsetning av krydder som fennikel, karve, salvie, vil bidra til å redusere flatulens og lindre smerte.
  • For antibakteriell virkning i magesykdommer, må du spise epler, bringebær, solbær, radiser, reddiker, infusjoner med dogrose og krydret opp med pepperrot, nelliker, løvblad, kanel.

Menyalternativer

Mikroflora ubalanse fører ofte til forstoppelse eller omvendt til diaré. En slik manifestasjon av forstyrrelsen kan vare i dager, uker - til å bli kvitt dysbiose.

For å lindre tilstanden av forstoppelse anbefales det å bruke følgende produkter:

  1. Frokost: Bokhvete eller gresskaregrøt, kokt egg, kokt fisk eller fjærfe, salat av tomater og grønnsaker, revet gulrøtter med et eple og en skje vegetabilsk olje, svak te, kefir, fersk eplejuice, tørket frukt.
  2. Lunsj: Vegetabilsk suppe fra poteter, løk og gulrøtter, magert borscht, kokt kjøtt, cottage cheese, vinaigrette, tørket fruktkompot eller rosehip-infusjon, yoghurt.
  3. Middag: ost, grønnsakspann, grønnsakspott, gresskar eller potetmos, betesalat eller tang, ryazhenka, te, et stykke rugbrød med smør.
  4. I løpet av dagen bør du drikke mer væsker, spise frukt, unngå melprodukter.

Menyen for dysbacteriosis, ledsaget av diaré, inneholder følgende retter:

  1. Frokost: ris eller havregryn på vannet, lavmette cottage cheese, bærgelé, galetny kaker, magert puddinger, sterk te.
  2. Lunsj: Bokhvete eller risblanding, kjøttkraft fra magert kjøtt, vegetabilsk lentensuppe-puré, kokt kyllingbryst, damp kjøttboller eller kylling kjøttboller, hardkokt egg, gelé.
  3. Middag: potetmos på vannet, damp omelett, bakt kvede eller eple, kjeks, usøtet te, pærebuljong.
  4. I løpet av dagen, unntatt frukt og juice. Snack bedre galetnym cookies.

Slike dietter observeres i perioden med akutte lidelser. Du kan ikke begrense dietten til flere produkter i lang tid - kroppen vil motta mindre næringsstoffer og vil ikke kunne fullt ut fungere.

Hjemmelaget Meieriprodukter

I tillegg til kostholdet med dysbakterier, bør du forsøke å mette kroppen med gunstig mikroflora og skape gunstige forhold for reproduksjon av nødvendige bakterier.

  1. Først av alt, må du lære å lage hjemmelaget yoghurt, cottage cheese, ryazhenku. For å gjøre dette er det nok å kjøpe nødvendig surdeig på apoteket, bland det med varm melk og pakk beholderen med blandingen godt. Du kan bruke en termos. Billet insisterer fra 6 til 9 timer, avhengig av vedlagt oppskrift. Det ferdige produktet konsumeres daglig i tom mage.
  2. Hjemmelaget stekt ost, kefir eller whey kan tilberedes uten spesielle fermenter i henhold til de gamle folkeoppskrifter. Det er nok å la melken sure i varme, og på en dag vil kefir være klar.
  3. Hvis beholderen med kefir er plassert i varmt vann, blir det nyttige serum separert, som skal konsumeres 2-3 ganger daglig, 2 ss 30 minutter før måltider.
  4. For å lage matkappen må du litt varme råmelken og la den være sur på et varmt sted. Etter separering av serum, tøm massen på et porøst vev (det er bedre å bruke gasbind brettet i 3-4 lag) og la væsken helt tømme. Mørk masse kan spises umiddelbart etter tilberedningen.


Hvis dysbiose er ledsaget av oppblåsthet, kolikk og betennelse, vil decoctions of herbs hjelpe. Før du bruker urte ingredienser, bør allergiske reaksjoner utelukkes. Ikke glem at ved lang bruk av urter forekommer bivirkninger. Videre, i sykdommer i nyrene, leveren, urogenitalt system, er mange av dem kontraindisert. Derfor er uavhengig ukontrollert terapi uakseptabel. Eventuell behandling må avtales med legen din.

Ernæring for dysbakterier

Generell beskrivelse

Dysbacteriosis - intestinal opprørt som et resultat av kvantitative og kvalitative endringer i sammensetningen og forholdet mellom dets mikroflora (gunstige, betingelsesmessige fordelaktige og patogene eller sykdomsfremkallende bakterier).

Symptomer på dysbiose

Dysbacteriosis er preget av et helhetskompleks av symptomer: magesmerter, forstoppelse, diaré, flatulens, kløe, kvalme, flatulens, halsbrann, dårlig pust eller smak i munnen, allergiske reaksjoner på vanlige matvarer.

Årsaker til dysbiose:

  • forstyrrelser i leveren, magen, bukspyttkjertelen;
  • stress, kirurgi, vaskulær dystoni;
  • hepatitt, cholecystit, pankreatitt, gastritt, tarmsykdommer, magesår;
  • strenge dietter, en begrenset mengde plantefiber og meieriprodukter i det menneskelige kostholdet;
  • Tilstedeværelsen av parasitter (ormer, salmonellose, dysenteri, giardiasis, virussykdommer, helminthinfeksjoner);
  • bruk av antibiotika til behandling av ulike sykdommer.

Nyttige produkter for dysbakterier

Kosthold med dysbakterier skal hjelpe nivået av tarmmikroflora og inneholde: proteiner (opptil 149 gram per dag), fett (opptil 120 gram per dag) og karbohydrater (opptil 400 gram per dag). I tillegg bør dietten være komplett og balansert, det er bedre å bruke mat til en viss tid. Også bør man ikke spise, spesielt om natten, spise raskt, tygge maten dårlig, spis mat i en ubehagelig atmosfære.

Nyttige produkter:

  • ferskpresset juice og mosede grønnsaker og frukt (epler, rødbeter, fersken, appelsiner, aprikoser, pommes frites, pærer, gulrøtter) - inneholder pektin, som har en sorbentegenskap, fjerner toksiner fra kroppen;
  • meieri og meieriprodukter (fersk kefir, melk, whey, yoghurt, cottage cheese, koumiss) - bidrar til reproduksjon av gunstige bakterier;
  • frokostblandinger (bokhvete, bygg, havregryn) - bidrar til intensivt arbeid i tarmen;
  • grønn te eller kakao; astringent astringent viner;
  • tørket blåbær og fuglekirsebær;
  • gårsdagens rug- eller branbrød, tørr kjeks;
  • fettfattige varianter av fisk og kjøtt (biff, kanin, kalvekjøtt, kylling, bras, abbor, abbor, torsk);
  • gryteretter av gulrøtter, poteter, courgetter;
  • gelé, compotes, mousses av søt og sur bær;
  • tranebær, blåbær, granateple, bringebærsaft, solbærjuice, bouillon av villrose og jordbær;
  • greener (dill, koriander og persille);
  • salater og stekepiker, gresskar.

Listen over prøvefat for dysbakterier:

Frokost: fem skjeer med hvete kirsebærflakes hell surdeig, legg til litt syltetøy eller honning.
Salat 1: revet friske gulrøtter med rosiner og valnøtter.
Dessert: Bland kyllingost med en blender med yoghurt og honning, tilsett rosiner og tørkede aprikoser gjennomvåt før, dryss med nøtter, legg til friske fruktskiver (appelsin, mandarin, banan, aprikos).
Cocktail: Blandestarter med banan og jordbærblender, legg til honning.
Salat 2: Bakt rødbeter og poteter, hakket gulrot, grønt grønt eple, legg ikke skarpe grønnsaker. Bland hell surkrem eller surdeig.

Folkemedisiner for dysbakterier

Folkemidlene med antimikrobiell effekt:
- coltsfoot leaf, salvie, anis, burnet rot, St. John's wort, calamus rot, eucalyptus, kamille;
- tranebær, wild rose, blåbær, jordbær og bringebær fruktdrikker.

Folkemedisiner med antiinflammatorisk virkning:

Folk rettsmidler med omsluttende handling:
- linfrø, jomfru, myr og dyagal (infusjon utarbeidet på grunnlag av varmt eller kaldt vann).

Folk rettsmidler å fikse handling:
- eik bark, granatäpple peels, bronse rot, kirsebær frukt.

Folkemedisiner med avføringsmiddel:
- fennikel frukt, dillfrø, mynteblad, anis.

Folkemidlene stimulerer intestinal peristaltikk:
- Senna gress, aloe, buckthorn root (ikke brukt for barn under 6 år og de som lider av blødende hemorroider).

Farlige og skadelige produkter med dysbakteriose

Det er nødvendig å begrense bruken av slike produkter som: hvite porrer, kisseler, potetmos, tørket frukt, hvitt brød, bananer, belgfrukter, druer, agurker, søte kulsyreholdige drikkevarer.

Også fra kostholdet bør utelukkes:

  • mat som irriterer tarmslimhinnen (røkt krydret og surt mat, fett og stekt mat, hvitløk, løk og reddik);
  • søtsaker (kaker, bakverk, søtsaker, kake);
  • sukker og søtningsmiddel (rørsukker, melasse, lønnesirup, mais sirup, fruktose, glukose, maltose, sukrose og sorbitol);
  • produkter som inneholder gjær og gjærholdige stoffer, sopp;
  • eddik, krydder og pickles;
  • produktene i fremstillingen av hvilke ble brukt fermenteringsprosessen (øl, cider og ingefær ale);
  • varme krydder og krydder;
  • sopp;
  • produkter med cellulose (spinat, kål, grønn salat, rødbeter og sorrel);
  • rå grønnsaker;
  • alkoholholdige drikker (vodka, whisky, champagne);
  • hjemmelagde pickles, surkål.

Meieriprodukter med dysbakteriose

Gjennom menneskets historie har eksperter funnet ut årsakene til dysbiose. Patogener av patologi etablert i begynnelsen av forrige århundre. Alt liv rundt en person lever et stort antall forskjellige mikroorganismer. Men de er ikke bare rundt ham, men også i det. De er viktige komponenter, selv om de under visse omstendigheter kan frigjøre toksiske stoffer, som blir en av årsakene til dysbakterier.

Melk med dysbiose er foreskrevet med ekstrem forsiktighet, spesielt når diaré. Dette skyldes det faktum at det har en tendens til å fortynne fecalmassene ytterligere, hvilket i dette tilfellet ikke er nødvendig. Det skal bemerkes at dette ikke bare gjelder kumelk, men også geitmelk. I sjeldne tilfeller er det mulig å foreskrive melk i perioden med dysbacteriosis remisjon, når diaré er redusert.

Men i tilfelle forstoppelse er melk en utmerket avføringsmiddel. Det er verdt å merke seg at melk, spesielt geit, er kilden til en stor mengde forskjellige vitaminer og mineraler som kroppen krever for å støtte immunforsvaret. Melk kan eliminere tegn på beruselse.

Melk, spesielt geit, med dysbakteriose, får tilsette ved tilberedning. Så, for eksempel, kan du servere potetmos til en syke person eller vermicelli suppe med melk. Ofte brukes melk til fremstilling av ostekak og ulike kornblandinger.

Det er imidlertid verdt å merke seg at det er mulig å melke, du bør ikke bestemme deg selv, da det er fare for å veie sykdomsforløpet.

Høstost for dysbakterier

Det kan ikke sies at cottage cheese er en viktig komponent i utarbeidelsen av en diett i tilfelle utseendet av ulike sykdommer. Det er imidlertid alltid en del av en diett som er foreskrevet for sykdommer i hulrommet i mage-tarmkanalen. Dette skyldes det faktum at kroppen trenger å gi så mange tanniner som mulig, noe som bidrar til å redusere gassdannelsen og omslutte tarmene. Og siden dysbakterier hovedsakelig ledsages av diaré, går en tilstrekkelig stor mengde vitaminer og andre fordelaktige stoffer, og deres mangel må fylles på igjen. Et slående eksempel på en passende tallerken er cottage cheese, siden den er den mest næringsrike og har helbredende egenskaper.

Kan jeg bruke dette meieriproduktet for dysbakterier? Spesialister anbefalte bruk av hytteost, da den inneholder i tilstrekkelige mengder protein som kreves av kroppen for å kvitte seg med de negative effektene. Den eneste begrensningen av hytteostkonsum for dysbakterier er mengden - det er tillatt å spise ikke mer enn 150-200 g per dag.

Serum med dysbakteriose

Serum er foreskrevet med hensyn til organismens individuelle egenskaper og forstyrrelser i tarmmikrofloraen. Serum hjelper til med å eliminere irritasjon, bidrar til å føle seg bedre.

Det er verdt å merke seg at behandlingen av denne fermenterte melkeblandingen av dysbakterier er så effektiv at noen pasienter sier at det er en av de enkleste folkemidlene for hjemmeterapi uten bruk av rusmidler.

For å lage en myse, må du ta en middels fat kefir, legg en panne i vasken, og send varmt vann til posen. Etter en tid vil ostemassen og vallen selv bli dannet. Bruk er kun tillatt i form av varme, om morgenen før frokost. Dermed er det mulig å løse tarmproblemer på mindre enn en uke.

Yoghurt med dysbakteriose

I et terapeutisk diett med dysbakterier er yoghurt ganske viktig. Det er lett fordøyelig, gjærmet melkblanding, og gir dermed assistanse i fordøyelsesprosessen og rask assimilering av næringsstoffer.

I tillegg er yoghurt et antimikrobielt middel, noe som er spesielt viktig for dysbakterier, som skyldes infeksjon av noe slag. Bruk av yoghurt, så vel som andre fermenterte melkeprodukter med dysbiose, bør utføres i henhold til en bestemt ordning, slik at du får den mest effektive behandlingen. Dette meieriproduktet bør kun brukes i form av varme ikke mer enn 400 ml per dag.

Den sterkeste antiseptiske, som finnes i yoghurt, er melkesyre, som oppstår når surdeig.

Ost med dysbakteriose

Ost skal bare brukes til de varianter som har et lavt fettinnhold og i en viss mengde. Det hjelper i absorpsjon av kalsium, vitaminer, jern, støtter prosessen med fordøyelsen. Dette skjer på grunn av aktiviteten til intestinale enzymer og økt utskillelse av magesaft. Oster kan normalisere tarmperistalitet, og dets komponenter hjelper til med oppdeling av vanskelige å fordøye stoffer. I tillegg har den bakteriostatiske egenskaper.

Ryazhenka med dysbakteriose

Ryazhenka er en hyggelig drink, som i analogi med yoghurtstarter, kan skryte av tilstedeværelsen av et stort antall streptokokker og tilstedeværelsen av bulgarske pinner. I tillegg innbefatter sammensetningen av ryazhenka glykolyse-dekomponeringsprodukter, som dannes under overoppheting av melkeblandingen, på grunn av hvilken den ofte anbefales for dysbakterier.

Blant så mange forskjellige meieriprodukter er det ganske vanskelig å avgjøre hva du kan spise med dysbiose, og hva du bør avstå fra, så du bør kontakte en spesialist.

De riktige produktene for tarmdysbiose

Produkter med dysbacteriosis er riktige og bidrar til å kurere denne sykdommen, "byggerne" av kroppen din. Utvalg av riktig mat er en av de viktigste oppgavene i kampen mot tarmdysbiose.

For å bli kvitt dysbiose og forbundet med det ubehagelige symptomer, er det først og fremst å normalisere dietten. Måltider bør være regelmessige, uten lange pauser mellom dem, men du bør ikke øke størrelsen på porsjonene, slik at du ikke tar en ulik kamp med overvekt.

Det er nødvendig å nøye overvåke temperaturen på ferdige retter: det bør ikke være varmere enn temperaturen i en sunn kropp, og ikke kaldere enn luften ute om sommeren. Under forbudet er nesten alle produkter som har altfor lyse, fyldige smaker - pickles, pickles, røkt kjøtt, krydret eller fet mat, samt hermetikk og alkohol, forbudt.

I en viss grad kan menneskets mage sammenlignes med et akvarium. Og der, og der for normal drift krever en tilstrekkelig mengde væske. Men ingen eier vil ikke mate sin favorittfisk med lard eller syltet agurker, hell dem med vodka eller varme drikker. Det er rett og slett umulig å forestille seg! Men av en eller annen grunn behandler vi vår egen organisme ikke så nøye og ærbødig.

For å normalisere tarmmikrofloraen er det nødvendig å forlate bruken av følgende drikker og produkter:

  • Noen alkohol;
  • Melk (både rå og pasteurisert);
  • sopp;
  • Noen varianter av ost (hovedsakelig modnet oster og moldy oster);
  • For mye kald eller varm drikke og mat
  • Bakverk, kvass, bouillonterter, nybakte brød og andre produkter som inneholder gjær;
  • Rike, fete supper, tilberedt på basis av kjøttbuljonger;
  • Hermetisert mat, marinader, røkt produkter, stekt eller tørket mat, samt produkter i vakuum;
  • Kaffe, sterk time, sjokolade eller kakao;
  • Melprodukter, grønnsaker eller fruktholdige stivelser (for eksempel bananer eller poteter);
  • Ikke-kokt vann eller ikke-flaskevann kjøpt fra en butikk;
  • Krydder, sur, krydret eller bitter mat;
  • Honning, sukker (inkludert sine kunstige erstatninger), tørket frukt, noe konditori;
  • Fruktjuice, søte kulsyreholdige drikker;
  • Tobakk (hvis det er umulig å slutte helt, bør du i det minste prøve å redusere antall sigaretter);
  • Rå frukt eller grønnsaker.

Sorbenter og deres hjelp i tilfelle dysbakterier

Sorbenter er matvarer som inneholder spesielle stoffer som er preget av evnen til å binde og fjerne giftstoffer, patogener og gallsyrer fra menneskekroppen. Naturlige, naturlige sorbenter er fiber, så vel som pektin.

Pektin tilhører gruppen av oppløselige sorbenter. Det inkluderer også ispagol og psillum.

Bruk av pektin er bare indikert hvis en person har vanlig avføring: det er ingen forstoppelse og avføring frekvens ikke mindre enn noen ganger om dagen. En gang i menneskekroppen forvandler dette stoffet mat til en geléaktig masse - et adsorbent for kolesterol, toksiner, ikke fordøyede matpartikler og også skadelige mikroorganismer som lever i tarmlumen.

Pektin er rik på mange bær, grønnsaker eller frukt som vokser i våre breddegrader. Disse er gulrøtter, courgetter, epler og pærer, gresskar og kål og noen andre. Men ikke alle av dem vil være nyttige for dysbakteriose. Det er best å fokusere på lett fordøyelige grønnsaker, som inkluderer rødbeter, gresskar, courgette og gulrøtter. For å lette dannelsen og assimileringen av pektin anbefales grønnsaker å koke og tørke gjennom en sigte. Om nødvendig er pektin akseptabelt å ta i form av ferdige kosttilskudd (kjøpt på apotek).

Fiber er også veldig nyttig for personer som lider av forstoppelse. Som pektin, "reises" det gjennom fordøyelseskanalen og blir ikke fordøyd, men absorberer matrester underveis, som ikke har hatt tid til å behandle, giftstoffer og patogener. Fiber, danner en klump, bidrar til å intensivere tarmens aktivitet og normalisere avføringen.

Kilder til denne nyttige sorbenten er blåbær, pærer, epler (spesielt deres skall), avokadoer, bønner, erter, gresskar, havre, svarte bønner, gulrøtter, kli og noen andre produkter. Men for pasienter med dysbiose, ville det være best å holde på gresskar, spinat og gulrøtter. Alle andre produkter tilhører listen over uønskede for denne sykdommen - på grunn av vanskeligheter med fordøyelsen.

Det er også en mulighet til å motta cellulose i form av et tilsetningsstoff i mat. Det må forbrukes før sengetid, en time etter det siste måltidet. Dosen bør reduseres dersom det oppfordres til nattstol. Hvis forstoppelsen aldri forsvinner, blir morgenen lagt til kvelden fiberinntaket (umiddelbart etter frokost).

Hvordan prebiotika hjelper til med å korrigere dysbakterier

Prebiotika er de forbindelsene som ikke er fordøyet i tynntarmen. De er i nesten uendret form i tykktarmen. At prebiotika bidrar til det faktum at i fordøyelseskanalen danner kolonier av gunstige bifidobakterier og laktobaciller og vokser. De er nødvendige for at organismen ikke reproduserer farlig mikroflora.

Prebiotika finnes i følgende produkter:

  • artisjokker, hvitløk, bananer, honning, purre, øl, hvete, rug, tomater, asparges, cikoria, blåbær, fruktoligosakkarider prebiotika.
  • røtter av elecampane og cikoria, løk og Jerusalem artisjokk, løvetann og artisjokk - prebiotisk-inulin.
  • Skal avledet av frø av plantain (psyllium eller ispagol) og kli -
    prebiotika, xylooligosaccharider og kostfiber.
  • modermelk, soyabønne, jordiskokokk, cikoria, hvitløk og løk er prebiotika-galakto-oligosakkarider.

Av alle de ovennevnte produktene er de mest komplette kildene til prebiotika utvilsomt kikoriefrøtter. Den inneholder tre av fire grupper av prebiotiske stoffer. For cikoria er det også et populært navn - "Petrov Batog", fordi ifølge apostelen kjente apostelen sauene med en kvist av denne planten. Pre-tørket og stekt cikorie rhizomes vellykket erstatte kaffe.

Probiotika i kampen mot dysbakterier

Probiotika inkluderer produkter som inneholder levende mikroorganismer som har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen. De vanligste kildene til probiotika er meieriprodukter. De bør være salte og inneholde lakto- og bifidobakterier i en mengde på ikke mindre enn 1 * 10 7 CFU / g. Det finnes spesielle probiotiske preparater med høyt innhold av laktobaciller på markedet - minst 1 * 10 9 CFU / g. De er produsert under merkenavnet "Narine", og deres bruk anbefales sterkt av leger som forebygging og behandling av dysbiose.

"Narine Plus" er et kombinert probiotisk, det vil si, det kombinerer optimalt bifidobakterier og laktobaciller i sammensetningen. Ferment "Narine" er perfekt for fremstilling av fermenterte melk probiotika hjemme. "Sourdough" fra selskapet "Prostokvashino" fortjener også oppmerksomhet. Selvfølgelig er det ikke så mye nyttige stoffer som i medisinske probiotika, men mye mer enn i tradisjonelle meieriprodukter.

En god kilde til probiotika kan tjene som en kamuka, bedre kjent som "Kombucha". I tillegg kan den brukes som et naturlig antibiotika som forhindrer spredning av Salmonella, Escherichia coli, Brusellosis og dysenteri patogener.

Den neste naturlige kilden til probiotika er surkål. Mange sure oppskrifter i koreansk og russisk mat. I tillegg til laktobaciller er det mulig å finne saccharomycetes i denne kål - gjærsvepp som forhindrer vekst av Candida sopp. Men det er verdt å huske at surkål kan spises bare uten frykt for folk som har mage i perfekt rekkefølge. Det vil si at dette produktet er anbefalt for å forebygge dysbakterier, og ikke for korrigering.

Bra for tarmhelse og miso suppe - en vanlig japansk matrett. Den er tilberedt av gjærede matvarer og inneholder soppene Aspergillus orise og lactobacilli. Svampe produserer spesielle stoffer som bidrar til å normalisere tarmene og forbedre fordøyelsesprosessen. Alt du trenger for å forberede denne velsmakende og sunn mat kan kjøpes hos store matbutikker (hvor maten selges til sunn livsstilentusiaster). Det er en miso suppe, og du kan allerede ha utviklet dysbakterier.

Generelle regler for ernæring, samt bruk av pro- og prebiotika for personer som lider av visse typer dysbiose

I medisin er det flere typer dysbiose. Og for hver av dem har sine egne ernæringsmessige egenskaper og en liste over anbefalte produkter.

Så, når det gjelder dysbakterier i tynntarm, ledsaget av magesmerter, er det nødvendig å forlate legumes og korn som er vanskelige å fordøye, samt retter som inneholder gjær, mel og stivelse. På bordet skal være magre varianter av fisk eller kjøtt (de anbefales å bli dampet), stekt ost og meieriprodukter, grønnsaker (først og fremst gulrøtter). Kokte grønnsaker

Grønnsaker mest nyttige for å lage mat og tørke. Ved å legge til kli til oppvaskmaskinen, vil det bidra til å aktivere tarmene. Denne typen dysbacteriosis behandles perfekt med avkok av bær og medisinske urter (for eksempel barbær, lingonberry og calendula, dogwood og bringebær, kamille, salvie eller rosehip).

Dysbakterier i tykktarmen, forverret av dumpepsi, avslører seg i form av mørkfarget avføring og preges av en ekstremt ubehagelig lukt. I dette tilfellet vil et kompleks av klid og klorin hjelpe. Du må gå på en diett som består av karbohydratmatvarer, og maksimalt forlate fettet eller proteinet i dietten. De erstattes med fermenterte melkeprodukter, forskjellige porrer og grønnsaker kokt og siktet gjennom en sigte (leger anbefaler rødbeter eller gulrøtter). Putrid-prosesser kan stoppes av probiotika som inneholder lakto- og bifidobakterier og Kombucha (naturlig antibiotika). Med gjærte melkprodukter, med all sin utvilsomt nytte, må du være veldig forsiktig, da de kan forårsake diaré. Hvis dette skjer, bør denne produktgruppen umiddelbart forlates. Dessuten kjemper noen decoctions - tranebær, malurt, spidskommen, salvie, aprikos, fjellaske, løvblad, currant, sitronbalsam med suksessprosesser i tyktarmen.

Den neste typen er dysbakterier i tynntarmen med hyppige og ikke-fruktbare avføring eller diaré. Her anbefaler leger å ta naturlige probiotika (disse er gjærte melkretter uten tilsatt sukker og Kombucha). For kli med diaré er det klokere å nekte til fordel for pektin og gulrøtter (kokt og pureed).

For å normalisere arbeidet i tarmen må det først sulte en dag eller to. I løpet av denne perioden kan du drikke mineralvann (gassen fra den må først slippes ut), te uten sukker eller kamillebuljong. Det er tillatt i løpet av dagen å spise noen kjeks fra hvetebrød.

Etter dette bør pasientens diett bestå av korn som er lett å fordøye (som for eksempel grøt dampet fra brun ris), hvete rusks (men ikke misbruke dem) og fettfattig fisk eller kjøtt (tørk og ikke kutt i stykker). Listen over tillatte drikkevarer er ganske bred: te uten sukker eller honning, kamilleinfusjon, decoksjoner med astringent effekt (basert på cikoriarot, eikebark eller granatäppleskall), samt kompotter laget av fuglkirsebær eller blåbær.

Diaré er alltid ledsaget av betydelig dehydrering. Replenish fuktighet i kroppen vil hjelpe daglig bruk av 2-3 liter vann, flaske eller kokt. I tillegg til dette vannet, anbefales det å legge til litt salt og glukose. Dette tiltaket vil bidra til å fylle opp balansen mellom elektrolytter, alkalier og syrer i kroppen.

Og til slutt gjenstår det å snakke om den siste arten - dysbakteriøs tarmtarm, ledsaget av forstoppelse. Hemmeligheten med utvinning ligger i å gi kroppen fiber. Det vil bidra til fremme av matpropp langs fordøyelseskanalen og dannelsen av fecale masser.

Fiber kan fås fra hvetekli eller kokte grønnsaker (gresskar og brokkoli, gulrøtter og blomkål). Her er det tillatt å bruke produktene kutt i stykker og ikke gnides. Dette gjelder ikke bare for grønnsaker, men også for kjøtt (det skal være magert og kokt, og ikke stekt i stekepanne eller i ovnen). Som prebiotisk anbefales en avkok av cikorie rhizome. Nyttig rabarberkompot, applesauce og tørkede aprikoser (salte). Effektivt bekjemper forstoppelse og amarant olje.

Det er verdt å merke seg at dysbakteriose ikke anses som en sykdom i klassisk forstand av ordet, det er en kronisk form for ubalanse i tarmmikrofloraen. Men det kan provosere fremveksten og utviklingen av en rekke alvorlige sykdommer. Forebygging og forebygging av dysbakterier, vil overholdelse av reglene for sunt spising hjelpe.