Svært kjøttsøffel i en treg kokekar eller dobbeltkoker

Hei, venner, lesere av bloggen "Matlagingsfamilie." I dag vil jeg dele med deg en enkel og rask parabolen - kjeksøffel i en dobbeltkoker eller en treg kokekar, som kan tilberedes i en dobbelkoker eller i en treg kokekanne i en dampkurv. Mine barn liker det mye. Ofte, før jeg går en tur, slår jeg på en dobbelkoker (jeg har en køye) på ett nivå, for eksempel setter jeg risgrøt, og på den andre delen, en kjøttesafler, oppskriften som jeg skal skrive i denne artikkelen. Som et resultat, til vår ankomst fra turen - vi venter på en klar, deilig middag og et minimum av innsats for dette. Interessert? Les videre, jeg forteller deg om oppskriften. Spesielt vil det appellere til elskere av koteletter (mine barn inkluderer slike elskere).

Steamed meat souffle produkter

• Kylling (kalvekjøtt, biff, kalkun) eller hakket kjøtt - 500 g
• Semolina - 2 ss.
• Melk - 150 ml (kan erstattes med rømme eller krem)
• 2-3 egg
• salt
• Gulrøtter - valgfritt
• Smør - 50 g

Oppskriften på matlaging av kjøtt-soufflé i en dampkoker

1. Kut kjøttet i små biter
2. Min gulrøtter, rengjort og hakket i en blender (kan kuttes i terninger, men det er mer praktisk for meg å blender og enda raskere).
3. Grind kjøttfiléer med en blender eller hopp flere ganger gjennom kjøttkvern.
4. I den resulterende hakketoppen legges egg, mykgjort smør, melk og semolina. Alt grundig blandet, salt.
5. For å halve hovne, må vi forlate den resulterende kjøttmassen i 10-15 minutter.
6. Vi legger massen til souffle i silikonform (det har en ganske tykk tekstur).
7. Skjemaer med hakket kjøtt er plassert enten i en dobbel kjele eller i en sakte komfyr på et rist for damping. Ikke glem å hælde vann: 2-3 kopper i en sakte komfyr, så mye i en dampbåt, som kreves av instruksjonene. I dobbeltkoker, heller jeg vanligvis til toppmerket, slik at du ikke bekymrer deg for at vannet koker bort under matlagingen.
8. Som jeg sa i begynnelsen, kan du sette en sideskål på den andre delen av tregkokeren - dampet poteter, dampet ris eller dampet bokhvete. Hvis du lager mat i en treg kokekanne, kan du også legge inn og lage to retter samtidig, og kokte ris, bokhvete eller poteter samtidig med souveniren.
9. For multikjøleren, velg "dampende" modus, for dobbeltkoker, sett ganske enkelt klokken og lag kjøttsøffelen i 30-40 minutter. Jeg pleier å sette 40 minutter - i løpet av denne tiden har jeg tid til å lage en sidefat og kjøtt.
10. Etter at souffelen er stekt, la den avkjøles litt, og fjern den fra støpeformen.
    Bon appetitt

Liker oppskriften på kjøttsøffel i en sakte komfyr og en dobbelkoker? Deretter abonnerer du på bloggoppdateringer, for ikke å gå glipp av de nye enkle og smakfulle oppskrifter

Kjøttsøffel i en treg kokekanne

Kjøttesuffel kan være en fantastisk matbit, eller til og med et tillegg til arsenalet av appetittvekkere på feriebordet. Du kan lage souffler fra kjøtt eller slakteavfall, ved hjelp av en ovn eller en multikooker. Vi er glade for å dele oppskriftene for den siste matlagingsmetoden i denne artikkelen.

Kyllingsuffel i en sakte komfyr

• hakket kylling - 600 g;
• egg - 2 stk.
• løk - 1 stk.
• krem - 100 ml;
• mel - 1 ss. skje;
• salt, pepper - å smake.

Krydret kylling hakk, bland med hakkede løk og slå i en blender til glatt. Smør øl med krem ​​og mel. Fortsett å slå fyllingen, hell en eggeplommeblanding inn i den i en tynn strøm.

Separat, pisk proteiner med en klype salt til hvite topper. Vi introduserer luftproteinmassen til kjøttet og blander forsiktig. Vi legger kjøttbunnen i en smurt skål, nivåer og bake hakkete-souffelen ved først å velge Bake-modus og fjerne ventilen.

Kjøttsøffeloppskrift i en tregkokeren

• bakkekjøtt - 400 g;
• egg - 1 stk.
• smør - 30 g;
• mel - 1 ss. skje;
• mushrooms - 100 g;
• melk - 1 ss.;
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• salt, pepper - å smake.

Sopp, løk og gulrøtter er hakket og passert i smør. I en blender, slå de resterende ingrediensene, legg til dem bruningen og slå igjen. Tilbereder en biff av biff i en sakte komfyr i "Baking" -modus før pipen.

Suffel fra leveren i en treg kokekanne

• kyllingelever - 400 g;
• egg - 2 stk.
• krem - ½ multi-glass;
• mel - 5 ss. skjeer;
• løk og gulrøtter - 1 stk.
• Apple - 1 stk.
• bakepulver - 1 ts;
• salt, pepper - å smake.

Smør egg i skum med salt og pepper.

Vi lager hakket kjøtt fra leveren, eple, løk og gulrot, som må kombineres med et slått egg og krem. Tilsett 5 spiseskjeer siktet mel og litt bakepulver til leveren hakk. Rør og hell i oljekjølens oljeholdige bolle. "Bake" souffel i 1 time, la avkjøles i et par minutter, og server til bordet.

Liver Soufflé kan også tilberedes i form av individuelle porsjoner, spyle masse før matlaging i varmebestandige former.

Oppskrift på matlaging av kjøttsøffel i en sakte komfyr for et barn

Riktig og sunn mat i vår tid tiltrekker seg flere og flere mennesker. Mange gjør sitt beste for å forandre ikke bare deres livsstil, men også deres spisevaner. Kjøttsøffel i en tregkok er en nyttig og rimelig parabolen som er nødvendig for enhver organisme, da den inneholder naturlig kjøtt, meieriprodukter og sunne stoffer.

I forbindelse med slike endringer i markedet for kjøkkenapparater, har apparater nylig dukket opp som er i stand til å forberede ufarlig mat - tregkokeren er ikke noe unntak. Hun er i stand til ikke bare å forberede parabolen raskt, men også for å bevare de sunne egenskapene til produktene. Det handler om sine ulike funksjoner, takket være at du kan lage mat på alle retter.

Fordelene ved parabolen

Kjøtt er et viktig produkt som må inkluderes i det daglige kostholdet. Faktum er at den er utstyrt med nyttige elementer (fett, proteiner, vitaminer) som er nødvendige for kroppens normale funksjon.

De som av en eller annen grunn ikke vil spise stekt kjøtt i stekepanne eller i ovnen (for eksempel sykdom eller overgang til sunn mat) kan dampe den i en treg kokekanne. En av de mest populære kjøttretterene, både voksne og barn, er kjøttsøffelen av biff i sakte komfyren.

Hvis familien din elsker uvanlige retter, kan du enkelt lage en souffel, da oppskriften på forberedelsen er enkel og krever ikke betydelige kostnader. For en rekke familiemenyer er kjøttsuffel ideell. På den ene siden er dette vanlig kjøtt, men på den annen side er det sunt, saftig, ømt og ikke ligner på "stekt" alternativet.

Det er viktig å merke seg at souffelen i tregkokeren kan fremstilles ikke bare fra biff, men også kanin, fisk, kylling og kalkun. Mange bilder viser oss at denne parabolen er laget av produkter som er i kjøleskapet ditt.

Oppskriften på å lage souffler er rask og ukomplisert, så det er en glede å lage mat. Videre vil et slikt kjøkkenutstyr som en tregkokeren gjøre halvparten av arbeidet for deg.

Kokeprosess

Som tidligere nevnt krever ikke oppskriften på kjøttesøffel dyre produkter som er vanskelig å finne i butikken.

Kjøttsøffel i en treg kokekanne

Det første som kommer til å tenke når vi hører uttrykket "sunn mat fra kjøtt" er fersk, dampet kjøtt, i et ord diettmat. Men mat som er bra for kroppen kan være svært velsmakende. Det er mange retter som er gode for barnet og for de voksne, og deres opprinnelige smak vil være utsøkt og vil appellere til alle. En av disse rettene er kjøttsouffel tilberedt i en sakte komfyr.

Fordeler og ulemper med kjøtt soufflé

Kjøttelskere vil uten tvil sette pris på denne parabolen. Det diversifiserer de vanlige stekte, kokte, stuede matene. I tillegg ser kjøttsøffelen godt ut, det kan serveres på bordet som en festlig tallerken.

Kjøtt-soufflé ser ut som en gryte, bare mer øm, fluffy og luftig. Du hører sjelden slike definisjoner i forhold til kjøtt, da det oppfattes som tung, nærende mat som du trenger å lage mat i lang tid (hvis kokt eller bakt), og i stekt form vil det bli nødvendig med olje, det er igjen det er minuser.

Ulempen med kjøttesafler kan bare kalles tidspunktet for tilberedningen, men denne ulempen kan omgåes hvis du bruker tregkokeren. Forbered det både for et par og i en bolle med crock-potten.

Vilkår for matlaging av kyllingesøffel i en sakte komfyr

Så, hva du trenger å vite for å forberede denne enkle, men ekstremt velsmakende parabolen.

1. Først, velg kjøttet. Du kan lage kjøttesuffel av biff, svinekjøtt. God bruk av kylling, kanin, kalkun - noe kjøtt i soufflen vil ikke være tørt og tøft. Oksesøffel vil være mer mettet farge enn suvenir av fjærfe.
2. For det andre trenger du en treg komfyr og blender. Kjøttet skal knuses og piskes med resten av ingrediensene i en myk masse.
3. Det er noen triks for å gjøre souven mer stabil og ikke synke i bakeprosessen. Hemmeligheten er i den nøyaktige adskillelsen av proteiner fra oser. Proteiner bør piskes til et stabilt skum. Noen foretrekker å gjøre dette som før, på den manuelle måten, ved hjelp av en gaffel eller visp, men det er trygt å overlate proteiner til teknikken, for å være sikker på at de ikke faller av.
4. Det er tilrådelig å smøre en bolle med multikooker lett med olje for å gjøre det lettere å nå den ferdige parabolen

Den klassiske oppskriften på kjøttsøffel i en langsom komfyr

• 0,5 kg kjøtt;
• 3 egg;
• 1 kopp krem ​​eller melk;
• salt, pepper etter smak.

1. Steam kjøtt, deretter slip i en blender.
2. Tilsett gulv, krem, melk, krydder til kjøttet. Beat til glatt.
3. Separat, slå proteiner og forsiktig i to eller tre doser for å introdusere dem i bulk.
4. Overfør til den forberedte multicooker bolle.
5. Bake kjøtt-soufflen i førti minutter.
6. Etter slutten av bakeprosessen, la souffelen i sakte komfyren i ytterligere tjue minutter. Tidligere, ikke trekk ut, slik at massen ikke avtar.

Kokeprosessen er enkel. Ytterligere alternativer vil fortelle fantasi. Du kan lage mat fra ethvert hakket kjøtt, legge til flere andre produkter. Tilsett brød, semolina, mel, smør, rømme, krydder.

For eksempel til matlaging av kjøttesafler "som i barnehage", tar de: 500g kalvekjøtt., Kjøttbøtte - 0,5 kopper, smør - en dessertske, 2 egg og 2 ss mel. Kokeprosessen er den samme.

Kjøttesuffel kan serveres med grønnsaker, sauser. Få god og sunn mat.

Steamed meat soufflé

produkter:

• Oksekød - 100 gr.
• Rømme - 2 ss.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt - valgfritt
• Smør - å smøre formen.

I en treg koke kan du lage mat nesten alle retter, og et barns kjøttesuffel er ikke noe unntak. Hvis barnet ditt er eldre enn ett år, og kjøtt og egg allerede er lagt til kostholdet, er denne oppskriften for deg. Soufflé vil være velsmakende og øm, og det som er viktig - næringsrik og sunn.

For en forandring kan et barn lage mat, ikke bare kjøtt, men også fiskesøffel i en sakte komfyr. I tillegg til soufflé av kanin, kalkun og kylling.

Jeg lagde mat i en polaris 0517 med flere kokere, men oppskriften passer for alle flere komfyrer hvor det er mulighet for å lage mat for et par.

Og så begynner vi.

Slik lagger du kyllingesøffel i en stekepanne med flere småkaker - en oppskrift med et bilde:

1. Jeg har allerede publisert en oppskrift på kokt kjøtt-soufflé og en dampet kjøttpuddingrecept. Og nå skal vi lage en soufflé av kjøtt som ikke tidligere er kokt.

2. Hakk kjøttet fint. Hvis det er sener, fett og filmer i et stykke kjøtt, må de kuttes av. Vi lar barna bare de beste og diettene.

3. Legg kjøttet i en bolle for en blender, legg til det et par spiseskjeer rømme og en eggeplomme. Protein separert i en annen tallerken.

4. Stek kjøtt med egg og rømme ved hjelp av en blender. Det er nødvendig å buzz på dette trinnet godt, slik at massen er homogen, uten kjøtt villi og klumper. Salt til smak og bland.

5. Smør proteinet i skum. Legg til forsiktig malt kjøtt og forsiktig, rør med en skje.

6. Ordne kjøttsøffelen i mugg, smurt med smør. Hell en liter væske inn i en multikastrisk panne og sett den dampende bolle. Sett formene på denne bolle.

7. Kok kjøttsøffelen i en multikooker for et par i 40-50 minutter.

8. Ikke åpne multikokerdekslet umiddelbart etter signalet, hvis du ikke vil at souffléen skal slå seg fast. La den stå der i ytterligere 10 minutter i "oppvarmingsmodus".

Jeg åpnet multikokerdekselet straks etter signalet og så i det en godt hevet kjøttsøffel. Men mens du flapper med kameraet og fanger fokuset, sank det.

Forresten, umiddelbart når du lagrer, på tomme steder kan du nedbryte noen grønnsaker til en siderett: gulrøtter, blomkål, brokkoli, gresskar, courgette.

9. Barnens kjøttsøffel i tregkokeren er klar. I tillegg til denne parabolen kan du tilberede et barnkompot i en treg kokekar fra frosne bær og tørket frukt.

Kjøttsøffel i en treg kokekanne

I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager kokkesøffel i en sakte komfyr. Jeg vil merke at denne versjonen av parabolen kan tilberedes fra noe kjøtt. Fra svinekjøttet og gåsens souffel viste seg ganske fett, men fra kylling og kalkunfileter vil det være en kosthold.

Blandet masse for souffler er ganske enkelt, innholdet i kyllingegg må skilles. Ølene er introdusert i den generelle konsistensen, og proteinerne er pisket separat, på grunn av proteinene, er kjøttesøffelen øm og luftig. Du kan lage soufflé både fra hakket kjøtt og fra stykker kjøtt, det er i alle fall knust med en blender. I bulk, om ønskelig, kan du legge til forskjellige grønnsaker, for eksempel et gresskar, ung squash, gulrøtter eller paprika.

Kjøttesuffel kan serveres til bordet, enten varmt eller kjølt. Det er flott for baby mat, og hvis det er vakkert å kutte og dekorere med friske greener, passer den til festbordet.

Ingredienser til tilberedning av kjøttesafler

1. Hakket kjøtt - 500 g
2. Maisstivelse - 2 ss.
3. Løk - 1 stk.
4. Hvitløk - 2 tann.
5. Kyllingegg - 2 stk.
6. Kulmælk - 100 ml.
7. Krydder for kjøtt - 1 ts.
8. Vegetabilsk olje - 1 ss.
9. Greens - å smake.
10. Salt - å smake.

Slik lagger du kyllingesøffel i en sakte komfyr

Først av alt må du tine opp hakket kjøtt, du kan bruke diverse kylling og svinekjøtt. Hvis kjøttet er helt, så skal det kuttes i mellomstykker.

Skrell hvitløk og løk fra skinn, skyll under vann, hogg fint med en kniv.

Til kjøttet hell den skivede løk med hvitløk, bland.

Hvis blenderen er liten, er det nødvendig å dele innholdet i 2-3 porsjoner og hakke hver etter tur, legg den forberedte massen i en praktisk plate.

Hell deretter krydder for kjøtt og salt, divider egg i eggeplomme og hvit, hell bare eggeplommer i hakk, bland godt.

Hell inn i den totale mengden melk, den kan erstattes med lavt fettkrem, rør.

I en separat bolle, slå de hvite til pompen, sammen med maisstivelsen.

Innfør de piskede proteiner i bulk, rør til en homogen konsistens.

Smør med krem ​​eller vegetabilsk oljefat i en sakte komfyr, legg forsiktig ut hele blandingen, nivå med en skje.

Kjøttsøffelen i tregkokeren vil være klar på 35 minutter med "Baking" -modus, da skal den stå igjen i ytterligere 10-15 minutter.

Fjern forsiktig soufflen på en tallerken, skåret i porsjoner av ønsket størrelse, dryss med urter og server. Bon appetit!

Kjøttsøffel i en treg kokekanne

Er det på tide for barnet ditt å spise kjøtt? Og du vet ikke hvor best det er å gjøre dette? Slik lagrer du velsmakende, øm, smelter i kjøttets munn, i tillegg at barnet måtte smake det? I dag vil jeg svare på dette en av de mest spennende spørsmålene for unge foreldre, så vel som for omsorgsfulle bestemødre. Forbered en deilig dampet kjøttsøffel i en sakte komfyr for babyen din. Selvfølgelig, kjøttet du velger den du synes er mer nyttig for din unge kjøtt-eater. Vi serverer kjøtt-soufflé for en hjertelig lunsj, eller kanskje for en god ettermiddagste eller middag med hvilken som helst parabolen favoritt for barnet. Og resultatet vil ikke få deg til å vente lenge - jeg tenker om noen minutter - babyens tallerken blir tom.

Vi trenger:

• kjøtt - 100 g
• vaktelegg - 1 stk (eller halv kylling)
• semolina eller mel - 1 ts. (ingen topp)
• smør
• melk - 1/4 kopp
• klype salt
• et stykke gulrot (valgfritt)

Baby kjøtt souffle i en sakte komfyr:

Kjøttet tar da det som spiser barnet ditt. Det kan være kalvekjøtt, kanin, kalkun, svinekjøtt, kylling, etc.

I dag har jeg en kyllingfilet, akkurat 100 g + et stykke gulrot.

I en blender, hogge gulrøtter og kjøtt i en mush, legg et egg, semolina, smør, slå alt, hell melken, lett salt den. Legg kjøttmassen i en smurt form (jeg har silikon).

Fyll kjøttesuffelen i beholderen for å "dampe", hell 2 - 3 glass vann i bollen.

Lukk lokket, sett modusen "kokende". Tilbereder baby kjøtt-souffel i en tregkokeren i 20 - 30 minutter.

Etter signalet, få molden, legg soufflen på en tallerken. Cool litt og tilbud babyen.

Jeg tror din baby vil virkelig like en ettermiddagste, vi spiser souffléen med stor glede!

Souffle i en multivariate

Souffle i en Multicooker - Oppskrifter

En kokt soufflé i MV Polaris, Filips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, mars og andre modeller kan ha kjøttbasert fisk og hytteost, da denne parabolen består av forskjellige ingredienser som legges til hvite egg pisket til skum. Souffleoppskrifter til multikookeren er enkle og velsmakende: fra kylling, fra kjøtt, fra hytteost, fra fisk.

Kjøttsøffel i en treg kokekanne: matlagingrecept

Ingredienser til kjøtt-soufflé:

• 500 gram hakket kjøtt;
• 1 målebøtte melk eller fløte
• 40 gram hvitt brød (2 skiver uten skorpe);
• 3 egg;
• salt, pepper, muskatnøtt til smak;
• smør å smake (ca 1 teskje);
• 4 målekopper med vann.

Hvordan lage souffel i en sakte komfyr? For å lage kjøttkokt souffel i en tregkok, bland det hakkede kjøttet med krem ​​eller melk. Legg til hvitt brød gjennomvåt i vann. Vannet må presses.

Sett krydder. Alt godt visp til myk og myk masse. Skille eggehvittene fra yolks. Sett eggeplommene i hakk. Slå de kjølte hvittene til et sterkt skum.

Bland forsiktig hakket kjøtt og piskede hvite. Rør. Smøre med oljebeholder dampskip. Sett inn kjeksuffel. Glatt overflaten med en flerske.

I en avtakbar bolle heller multikooker 4 målekopper med vann. Plasser en dampbåt med kjøttsøffel i en sakte komfyr. Lukk lokket til det klikker.

Sett modusen "Koking for et par." Tilberedningstid 30 minutter. Kjøttsuffel i tregkokeren vil være klar etter pipen. Bon appetit!

Kyllingsuffel i en tregkok: oppskrift

Ingredienser for kylling soufflé:

• 600 g kyllingbryst;
• 3 skiver av hvitt brød (pulp);
• 1 måle kopp melk;
• 3 egg;
• 1 ss smør;
• 1 løk;
• salt og pepper etter smak.

Koking kylling souffle. Soak det hvite brødet i melk uten skare. Kok den hakkede kyllingfileten. Pass fileten med løk gjennom kjøttkvern.

Skille de hvite fra yolks. Tilsett yolks til hakk og salt. Bland godt. Protein visp med en mikser til skum. Legg til hakk og bland forsiktig.

Smør den flyttbare bolten. Overfør hakket kjøtt til souffel i en sakte komfyr. Glatt overflaten. Installer "Baking" -programmet. Still inn koketiden i 40 minutter.

Etter pipen, fjern den ferdige souffelen fra multikookeren ved hjelp av en dampende beholder. Topp souffel smør smørret. Bon appetit!

Lever soufflé i en tregkok: oppskrift

Ingredienser til leveren soufflé:

• 400 g leveren (biff eller kylling);
• 2 egg;
• 80 ml melk eller krem;
• 1 løk;
• 5-6 ss hvetemel;
• 2 ts bakepulver til deigen;
• salt og krydder til din smak.

forberedelse:

Suffel fra kyllingelever eller biff. Skyll leveren med kaldt vann. Rengjør det av filmen og blodårene. Grind leveren i en blender med løk.

Legg til eggmassen, melk. Salt og pepper. Rør. Bland mel med bakepulver og legg til leveren. Bland godt igjen. Konsistensen av massen for en leversuffel bør ligne pannekakedeigen.

Hell deigen i skålen til multikookeren, som er forbløt fra innsiden med vegetabilsk olje. Bake i bakmodus i 40 minutter. Garnish for liver souffle kan være poteter eller ris.

Fiskesuffel i en tregkok: oppskrift

Ingredienser til fish soufflé:

• 150 g fisk (filet);
• 1 stykke hvitt brød uten skare;
• ½ måle kopp melk;
• 1 egg;
• smør;
• salt og krydder etter smak.

forberedelse:

Kombinert hakket fisk med brød, melk og egg. Salt og pepper. Smør silikonformene med olje. Sett den hakkede fisken i dem. Hell 3 kopper vann i multikookerbollen. Plasser en dobbelkoker i pannen.

Sett inn den fisken bokser. Lukk lokket. Kok på programmet "Steaming" 20 minutter fra øyeblikket av kokende vann. Bon appetit!

Hakkesøffel i en sakte komfyr: oppskrift

Ingredienser til cottage cheese soufflé:

• 250 g hytteost;
• 2 ss rømme (20%);
• 100 g sukker;
• 50 g semolina (croup);
• 3 egg.

forberedelse:

I hytteosten legger du surkrem, semolina, sukker og eggeplommer. Bland godt. Smør egg hvitt i kjølig skum. Kombiner pisket hvitt med ostemasse.

Hell 4 måle kopper vann i skålen til multikookeren. Container-dobbeltkoker legger et folieark. Sett på henne ostemasse. Lukk lokket. Installer programmet "Steaming". Tilberedningstiden for ostesuffel i en tregkokeren er 30-40 minutter. Bon appetit!

Kjøttsuffel på våren i en treg kokekanne

For å forbedre formen og bli kvitt ekstra pund på sommeren, har alle jentene en tendens til å begynne å spise riktig og nyttig. Derfor tilbyr vi deg denne fantastiske oppskriften av "Vårsuppe av kjøtt" i en sterkere multikooker.

Vi skal lage souffléen fra kalvekjøtt, dette kjøttet tilhører diettvarianter, er godt fordøyd og fordeler hele kroppen. Med det kan du ikke bare spise, men også gi kroppen et helt sett vitaminer og mineraler. Dessuten inneholder blandingen av denne parabolen mais og erter, som perfekt utfyller den delikate smaken av kalvekjøtt, samt gjør farger og smaker i soufflen.

I tillegg er denne parabolen stor for barn. Det er nyttig, godt absorbert, gir mange fordeler til den voksende kroppen.

Souffle i tregkokeren - de beste oppskriftene. Hvordan raskt og velsmakende lag en souffel i en sakte komfyr.

Souffle i en tregkok - generelle prinsipper for matlaging

En souffel i en sakte komfyr er i hovedsak den samme gryten, bare mye mykere, lettere og luftigere. Tilberedelse av søte desserter tar ofte cottageost, litt semolina, bær eller frukt. Til soufflen hadde en delikat kremaktig smak, du kan legge til krem ​​eller melk. Ved hjelp av enheten kan du lagke kjøttsøffler i en sakte komfyr. For slike formål, perfekt kyllingfilet, som er malt i en blender eller kombinere til en homogen masse. I fyllingen kan du legge til smaksopprettede krydder og grønnsaker. Ulike smakfulle sauser passer til den ferdige kjøttesaflen, og en søt dessert kan serveres med rømme, bæresirup eller kondensert melk.

Souffle i en tregkok - forbereder mat og retter

For å lage souffléen i tregkokeren trenger du en bolle for å blande ingrediensene, en blender eller en mikser, selvfølgelig langsomt komfyren selv og en rist på den (for en dampet souffel). Silikonformer kan også være påkrevd.

Hvis stekeovn brukes, må den bli malt eller hakket med en blender. Blender grinds og kyllingfilet (for kjøttsøffel i en sakte komfyr). Du må også lage bær, frukt og andre fyllstoffer (for søte desserter).

Oppskrifter souffel i en treg kokekanne:

Oppskrift 1: Souffle i en Multicooker

Forbered ditt barn for en øm og sunn souffel i en sakte komfyr. Den grunnleggende ingrediensen er cottage cheese, siden dette produktet er avgjørende for en voksende kropp. Det er ikke forbudt å lage en dessert for vakre husmødre som følger mat. En slik delikatesse vil ikke påvirke figuren i form av ekstra centimeter.

• Hytteost - et halvt kilo (eller litt mindre);
• Et glass kefir;
• 4-5 små egg;
• "Multivarochny" glass semolina (eller mindre);
• Sahara så mye som semolina;
• vanillin;
• Bakepulver - teskje.

Vi henter ut halvpasta i en tallerken, hell kjeks til den. La svulme i noen minutter. Blender visp bare proteiner (sammen med sukker). Vi blander stekt ost med en blender med dekoder av gjennomvåt kefir, tilsett gradvis vanillin, bakepulver og proteiner pisket med sukker. Når proteinene er lagt ut, bland blandingen med en skje, ikke en blender. Smør bollen multikookeroljen. Vi fyller med vekt på en souffel. Tilbereder 50 minutter i "Baking" -modus. Etter avsluttet matlaging tåler vi ytterligere 15-20 minutter. Hvis du prøver å trekke ut soufflen umiddelbart, vil den falle av. Serveres med bæresirup eller rømme.

Oppskrift 2: Soufflé i "Kylling" multikooker

Det viser seg at en souffel ikke bare er søt, men også kjøttretter. Gentle kyllingesøffel i en tregkok er flott for terapeutisk eller diettmat. Dette er både en fullverdig hovedrett og en siderett, da denne souffelen også inneholder grønnsaker. Kyllingsuffel kan gis til barn.

• 600 g ren kyllingfilet;
• En blanding av frosne grønnsaker (erter, mais, gulrøtter, paprika) - 300 g;
• gressløk;
• Krem - 0,75 kopp;
• Egg - 2 stk.
• Krydder, salt.

Vask filètene, skjær dem i små biter og grind til en homogen masse i en blender, gjør narr av løk kuttet i flere stykker og fortsett å male. Bryt egg i hakk, legg til krem, salt og krydder. Rør igjen. Sett riktig mengde frossen blanding i en kolander og skyll i varmt vann, dekanterer vannet. Sette grønnsaker i kylling hakk, bland. Kapasiteten til multikookeren blir oljert og satt hakket opp der. Still inn modusen "Baking" i 60-65 minutter. La souffléen stå litt mer tid, ta deretter ut og kutte i porsjoner. For denne fileten perfekt hvitløk og kremaktig saus.

Oppskrift 3: Souffle i en multikooker med currants

Original, nyttig og svært velsmakende dessert. Utarbeidet på grunnlag av cottage cheese, bær og yoghurt. Behandlingen er lett og svært luftig.

• 0,75 kopp vanlig vanlig yoghurt uten tilsetningsstoffer;
• Tre skjeer sukker;
• 0,2 kg hytteost;
• Tre skjeer potetstivelse;
• 50 g ferske solbær;
• Ett egg.

Blenderost med yoghurt, egg, sukker og to skjeer med stivelse. Vri massen til en krem. Vasker, tørk dem og rull dem ned i en skje med stivelse. Legg bær i ostemassekrem og bland med en skje. Vi tar silikonform, vi smør litt med olje og fyller med vekt. Vi legger i sakte komfyr på en spesiell grill og kok i en halv time i "Par" -modus. Ikke glem å hell varmt vann i bollen. Klar souffel servert med fruktsirup eller rømme.

Souffle i en tregkok - hemmeligheter og tips fra de beste kokker

- For at soufflen i multikjøleren skal vise seg å være luftig og myk, må du legge til massen, ikke eggene som helhet, men proteiner piskes separat til det riklige skummet.

- Legg til proteiner sist, hvorpå blanderen eller blenderen ikke brukes. Massen blandes forsiktig med en skje;

- For en kjøttsøffel i en sakte komfyr, kan du endre forandringene av kjøtt og grønnsaker til fordel for en eller annen ingrediens.