Mannik på kefir - steg for steg oppskrift med bilder

Leter du etter en enkel oppskrift på dessert som vil "smelte" i munnen din? Vær oppmerksom på manna. Dette er et lett og velsmakende bakverk tilgjengelig for alle. Denne kaken er veldig enkel å forberede, så selv de som ikke har kokt bakverk, vil takle det. Semolina svamp kake er ikke så lunefull, denne kaken stiger alltid raskt i ovnen. I de beste mannica-oppskriftene inneholder det sikkert semolina, derav selve navnet - "manna". Mel, smør, sukker og meieriprodukter er også alltid til stede i denne kaken. I deigen kan du legge til tørket frukt eller friske epler og bær, kandiserte frukter, sjokoladeflis, valmuefrø, honning. Mannik elsker alt. Dette er smaken av vår barndom, mors hender og bestemors omsorg.

Frokost i barnehagen er ikke bare matet med semolina til frokost - denne kornblandingen forbedrer fordøyelsen. Det er ganske høyt i kalorier, så det gir raskt energi og bidrar til å gjenopprette styrke. Munk hjelper med å rense tarmene, fjerner giftstoffer. Hvis et barn ikke liker å spise grøt, er manna en fin måte å diversifisere mat på. Imidlertid vet ikke alle mødre at semolina er nyttig bare for eldre barn. Det er helt umulig å gi babyer under 1 år gammel! Men siden to år gammel - kan du trygt legge det inn i barnets diett. Vi er klare til å dele de beste mannica-oppskriftene med oppskriften og matlagingsmetoden.

De grunnleggende reglene for en vellykket manna

Til tross for at matlaging dessert fra semolina er ganske enkelt, er det flere grunnleggende regler for en vellykket mannik:

• semolina å suge og la det hovne i minst 20 minutter;
• For å gjøre manna "luftig", legg til ost til dessert, bortsett fra avkok,
• Bare noen få skjeer av kefir vil gjøre manna veldig sint og enkelt.

Oppskrift 1. Tradisjonell manna

Den klassiske oppskriften på manna: Det viser seg søtt, ømt og smuldret.

Koking manna i henhold til denne oppskriften tar ikke mye tid, og hjemmelaget vil være glad med denne desserten for te.

ingredienser

• semolina - 1 kopp;
• sukker - 0,5 kopper;
• mel - 1 kopp;
• kefir - 1 kopp;
• egg - 3 stykker;
• brus - 1 ts;
• smør - 100 gram.

Tilberedningsmetode

1. Først må du blande semolina og kefir til glatt. La det stå i en halv time.
2. I en separat bolle, slå sukker og egg, hell inn i massen.
3. Tilsett resten av ingrediensene: mykt eller smeltet smør, brus og mel. Alt blandes med en mikser. Pass på at det ikke dannes klumper.
4. Legg deigen i smurt eller oljert form
5. Varm ovnen til 180 grader og sett til å bake desserten i 40 minutter.

Oppskrift 2. Mannik med ostemasse og rømme

Høstost manna blir oppnådd mer tilfredsstillende og nyttig på grunn av innholdet av en stor mengde protein i hestekost og egg.

Denne manna passer som en dessert for de som går på treningsstudioet og er lei av å spise cottage cheese i ren form, 150 gram per dag. Mengden sukker, om ønskelig, kan bli redusert eller erstattet med et kalorifattig søtningsmiddel.

ingredienser

• semolina - 1 kopp;
• cottage cheese - 300 gram;
• rømme - 100 gram;
• sukker - 0,5 kopper;
• vaniljesukker - 1 pose;
• bakepulver - 1 ts;
• 3 egg;
• rosiner - å smake.

Tilberedningsmetode

1. Del egg i hvitt og gulv.
2. Pound gulerøtter, cottage cheese, rømme og sukker til glatt.
3. I hytteostblandingen tilsettes semolina og blandes grundig.
4. Separat, slå egghvittene til sterke topper og bland dem forsiktig inn i deigen.
5. Den resulterende homogene massen uten klumper, legger seg ut i form, oljeres og settes til å bake.
6. Kok i 40-50 minutter i en forvarmet ovn på 190 grader. Beredskap kan kontrolleres med en tørr tannpirke. Det skal ikke være noen klumper deig på den etter at kaken er gjennomboret.

Oppskrift 3. Mannic med tørket frukt

Å diversifisere den vanlige mannica-oppskriften er mulig ved hjelp av ulike tilsetningsstoffer. Denne oppskriften bruker vanilje, rosiner, tørkede aprikoser og enhver annen tørket frukt å velge mellom.

Om ønskelig kan du gjøre manna mer "orientalske" ved å legge til litt kanel, bakken kardemomme eller muskat til deigen.

ingredienser

• semolina - 1 kopp;
• rømme - 1 kopp;
• egg - 2 stykker;
• sukker - 1 kopp;
• brus - ¼ h. skjeer;
• vanillin på toppen av et kniv;
• tørket frukt: rosiner, tørkede aprikoser, svisker - til smak;
• krydder - på vilje.

Tilberedningsmetode

1. Manku forblandet med rømme og la stå i en halv time.
2. Slå egg med sukker. Legg vanilje og hydrert brus.
3. Koble halvpynt med egg, tilsett rosiner og skiver tørket frukt. Bland godt.
4. Hell deigen i en preoljet mugg.
5. Vi bake manna i 40 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 grader, eller i en sakte komfyr i "baking" -modus.

Oppskrift 4. Mannic diett med banan

Denne oppskriften er mer kostholdig enn tradisjonell mannica. Kaloriinnholdet i denne kaken er mindre på grunn av bruken av en liten mengde smør, fettfattig yoghurt og det totale fraværet av sukker i ingredienslisten.

Søtheten av denne kaken oppnås ved å legge til en moden banan til deigen. Selvfølgelig vil det ikke vise seg så søtt som med sukker, men de kan spise på en diett uten samvittighetsskyld.

ingredienser

• semolina - 200 gram;
• 1% kefir - 1 kopp;
• smør - 35 gram;
• egg - 2 stk;
• 1 moden banan;
• brus - 0,5 ts.

Tilberedningsmetode

1. Hell kefir i en dyp beholder, legg til brus. Hell halvglasset i kefir og la det stå i 15 minutter for å svulme.
2. Skrell banan og mos med en gaffel eller bland den med en blender.
3. Slå eggene med en visp eller mikser.
4. Smelt smøret i et vannbad.
5. Kombiner semolina med kefir, legg til bananpuré. Hell deretter i smeltet smør og bland godt sammen.
6. Smør en bakervarer og hell deigen inn i den.
7. Dietary manna på kefir kan tilberedes i ovnen og i sakte komfyren. I ovnen bake i 40 minutter ved 170 grader. I tregkokeren - 45 minutter i "baking" -modus.

Oppskrift 5. Mannik med honning

Dette er kanskje den enkleste metoden for matlaging av mannica av alt som bare eksisterer. Det er spesielt godt å lage mat i en sakte komfyr, men i ovnen vil det vise seg bra.

Honningen i mannica vil gi den en behagelig aroma og gylden farge. Hvis manna er forberedt på små barn, velg en lysere honning - akacia eller linden. Biavlere anbefaler ikke å gi barn mørke varianter av honning, det kan forårsake allergier hvis du ikke er vant til det.

ingredienser

• semolina - 2 briller;
• egg - 2 stykker;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• kefir - 0,5 kopper;
• honning - 2 ss. skjeen.

Tilberedningsmetode

1. Det første du trenger å dunk semolina. Minst i en time, men det er mulig for alle tre, hvis tiden tillater det.
2. Etter bløting, tøm vannet og kombinér halvpannen med kefir.
3. Separat, slå eggene med sukker. I denne oppskriften kan sukker erstattes helt av honning - tilsett deretter to skjeer med honning.
4. Bland egg med semolina og kefir.
5. Flytt blandingen til multikookerbollen og kok i 40 minutter i bakemodus. Forbereder i ovnen, vil det være på samme tid ved en temperatur på 180 grader.

Oppskrift 6. Mannik med havremel

Hvis tilberedning av manna blander semolina med havregryn, vil smaken bli mer interessant.

Det vil ligne havremelkaker, men veldig øm og myk. Et godt tillegg til denne oppskriften vil være mørke rosiner.

ingredienser

• semolina - 1,5 kopper;
• havremel - 0,5 kopp;
• sukker - 3-5 ss. skjeer (etter smak);
• egg - 1 stk;
• kefir eller yoghurt - 1 kopp;
• smør - 20 gram.

Tilberedningsmetode

1. Bland først den tørre semolina med havremel. Fyll blandingen med kefir eller yoghurt og legg til honning. La massen ligge i en halv time.
2. Smør egget med sukker.
3. Legg egget til blandingen av frokostblandinger og meieriprodukter, og fortsett å slå massen med en gaffel eller mikser til en homogen konsistens.
4. Vi skifter i skjemaet, smurt med smør.
5. Som den forrige, anbefales denne mannikken å bake i en sakte komfyr. Bruk "baking" -modus, sett timeren til 45 minutter. Etter at desserten er ferdig, lar vi det "nå" i bollen i ytterligere 20 minutter. Bakingtid i ovnen vil være den samme.

Oppskrift 7. Mannic med kirsebær

Mannik med friske eller frosne kirsebærbær er en vakker og velsmakende delikatesse.

Denne kaken kommer ut mer saftig og adskiller seg fra andre oppskrifter i en behagelig surhet. Kirsebær inneholder mye vitamin C, så dessert kommer ut også nyttig.

ingredienser

• semolina - 180 gram;
• kondensert melk - 3 ss. skjeer;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• egg - 3 stykker;
• mel - 4 ss. skjeer;
• smør - 100 gram;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• melk - 70 ml;
• bakepulverdeig - 1 ts;
• pitted kirsebær - 200 gram.

Tilberedningsmetode

1. Smør først smørret. Tilsett sukker til det og hold det i brann til det er helt oppløst.
2. Når blandingen er litt kul, hell i rømme og melk, legg til egg. Alt visp til glatt.
3. Tilsett resten av ingrediensene: semolina, mel, bakepulver og kondensert melk. Nok en gang blander alt grundig, spred den tilberedte massen i bakeformen.
4. Bland forsiktig kirsebærene i deigen. Det kan være friskt, frosne kirsebær, eller høstet for vinteren i sin egen juice.
5. Vi legger ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Oppskrift 8. Mannisk på melk

Påkrevde ingredienser

• semolina - 1 kopp;
• melk - 1-1,5 glass;
• smør - 100 gram;
• egg - 3 stykker;
• sukker - 70 gram;
• brus eller bakepulver - 1 ts.

Tilberedningsmetode

1. Manku fortykket i melk. Hun burde stå slik i minst en time.
2. Separat, slå sukker og egg, tilsett brus og smeltet smør til dem.
3. Alt grundig blandet og spredt i smurt form.
4. Mannik på melk bake 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Du kan lage mat i en sakte komfyr. Tid - 45 minutter, modus - "baking".

Vi prøvde å presentere kun de påvist beste mannica-oppskriftene med de nødvendige ingrediensene. Vi er sikre på at minst en av de presenterte mannica-oppskriftene ikke vil forlate deg likegyldig. Kok enkelt og velsmakende!

Dietary manna på kefir

Kosttilskudd er veldig nyttig og på alle mulige måter sunne for en person. Noen ganger ønsker du å skjemme deg bort med kjære, så du må lete etter kompromissløsninger. Jeg tilbyr en oppskrift på diet manna!

INGREDIENSER

• Semolina 1 Glass
• Kefir 1 Glass
• Kornmelk 0,5 kopper
• Egg 2 stykker
• Vanillin 1 stykke
  pose
• Baking Powder 1 Piece
  pose
• Sukker erstatter 2 teskjeer

Trinn 1

Manku trenger å helle kefir i noen timer for å gjøre det hovent.

Trinn 2

Bland nå i dype beholdere: mel, egg, vanillin og sukker erstatning. Tilsett semolina med kefir og bakepulver. Rør godt.

Trinn 3

Vi skifter den resulterende deigen i multikookerbollen (i form og i ovnen). Koker i omtrent en og en halv time. Bon appetit!

Mannik på kefir - en klassisk oppskrift

Hilsen mine kjære lesere! Jeg har ingen tvil om at de fleste av dere elsker og vet hvordan å bake deilige hjemmelagde kaker. Oppskrifter gourmetbakking stort utvalg. Men en av dem står hverandre - det er en klassisk oppskrift på kefir kefir. Fra det ene navnet blir det varmt og gledelig i hjertet. Jeg husker barndommen og bedstemorens frokost - et glass fersk melk og et par duftende luftige manna. Er dette ikke et øyeblikk av lykke?

Vil du at dine barn eller barnebarn skal ha det samme hyggelige minnet? Eller kanskje du selv drømmer om å komme tilbake til atmosfæren av bekymringsløs tid - løp til kjøkkenet! Vi vil lære deg å lage tradisjonell halvkake, som familien din vil huske med takknemlighet, selv etter mange år.

Mannik på kefir klassisk oppskrift

Den tradisjonelle måten å bake en kake på er den klassiske mannica-oppskriften på kefir. At kefirdeigen med melmel er ansett som den enkleste å forberede, men utrolig øm og frodig. En slik kake vil vise seg selv for en uerfaren vertinne, og enkelheten i sammensetningen gjør mannica til en av de mest økonomiske og rimelige produktene.

Foruten at manna er velsmakende og enkel baking, er det også et produkt som er nyttig for kroppen vår. Ikke glem at hovedbestanddelen - semolina - er et resultat av behandling av hvetekorn. Dette er et naturlig lagerhus av vitaminer og næringsstoffer.

100 gram semolina inneholder:

• 10,3 g protein;
• 1 g fett;
• 70,6 g karbohydrater.

Den inneholder også vitaminer B, vitamin E, H og PP, kalium, kalsium, magnesium og mange andre fordelaktige mikro- og makroelementer. Alt dette er nødvendig for riktig utvikling av kroppen vår, sterke bein, negler og sunt hår. Spesielt vist semolina og produkter fra det til barn.

Og hvis du tar i betraktning at oppskriften inneholder slike nødvendige komponenter for en voksende baby som fermenterte melkeprodukter, blir smør og friske egg - manna ikke bare en velsmakende ettermiddagste eller en delikatesse for te, men også veldig nyttig matbit.

Det blir interessant:

Etter å ha lært hvordan å lage den rette kaken med semolina, føler du ikke bare familien godt, men tar vare på helsen til dine kjære.

Men nok av teorien er det på tide å fortsette å øve og lære å lage myk og smuldrende dessert. Det er noen triks som hjelper deg med å gjøre ditt bakverk uovertruffen:

• Sørg for å suge i kefir i minst en halv time før du lagrer semolina.
• Skjemaet der du syr smeten, må du smøre med smør og dryss med et tynt lag med mel eller semolina;
• kaken blir bakt i en forvarmet 180 til 190 graders ovn i ca 40 minutter;
• mens i ovnen er det bedre å ikke åpne døren slik at produktet ikke mister sin pomp;
• For å sjekke beredskapen pierce mannica rensekampen eller en tannpirke. Hvis treet ikke blir vått - så kan du fjerne.

Mannik på kefir klassisk oppskrift med bilder

For forberedelse av mannica på kefir i henhold til den klassiske oppskriften, trenger du enkle og billige produkter, som du finner på hyllen i kjøleskapet i nesten alle oss:

• En halv liters middels fet kefir;
• 2 - 3 ferske kyllingegg;
• et glass (200 gram) semolina;
• En halv kopp (100 gram) sukker;
• en halv teskje brus eller en pose i bakkepulver (10 gram);
• vaniljesukker - til smak;
• en klype fint salt.

Vær oppmerksom på - den tradisjonelle mannabake uten mel, noe som reduserer kaloriinnholdet i den ferdige parabolen og er egnet for diettmat.

Jeg har en annen grunn til at jeg liker å lage manna. Å lage denne kaken tar ikke mye tid og krefter. Blandet, venstre, legg deretter i ovnen og alt. Du kan ringe til bordet!

Så, manna oppskrift:

1. Soak alle semolina i kefir, dekk dekkene med lokk og la i 30 - 40 minutter. Du vil forstå at det er på tide å gå videre til neste trinn hvis du ser hvordan croupen er helt oppløst og ikke knekker på tennene. Ideelt å begynne å lage mannica på kvelden. Dekk skålen med klamfilm og kjøl ned over natten. Inntil morgenen vil semolina svulme i kefir, og baking vil være super-øm.
2. Tilsett resten av ingrediensene. Noen anbefaler deg å slå eggene separat og gradvis sette dem inn i deigen. Dette vil gi ekstra pomp og porøsitet. Jeg blander bare to egg, og du kan prøve noe alternativ.
3. Still temperaturen i ovnen. Det anbefales fra 180 til 200 grader - i dette fokuset på funksjonene i ovnen din.
4. Smør en bakepanne med et smør slik at deigen ikke holder seg til bunnen og sidene, og dryss med et tynt lag med mel eller semolina. Hvis du har en spesiell pergament til baking, kan du bare forsiktig legge ut skjemaet for dem. Da trenger du ikke å smøre.
5. Den endelige fasen av matlaging - hell væskeblandingen og legg i en forvarmet ovn.
6. Etter 35 - 40 minutter kan du sjekke hvordan våre bakverk er der. Hvis kampen forblir tørr, er kaken klar.

På samme enkle måte kan du lage en klassisk manna i en sakte komfyr. Plasser bare den tilberedte deigen i en smurt bolle og sett Baking programmet i 30-40 minutter. Resultatet vil ikke skuffe deg!

Mannik klassisk oppskrift på kefir med mel

Mannik på kefir med mel er en annen klassisk oppskrift på denne velsmakende og tilfredsstillende kaken. Dette er et mer kalori-alternativ, fordi det i tillegg til mel inneholder også smør og majones.

For å lage manna med mel må du:

• 200 gram semolina;
• to briller (400 gram) kefir;
• 100 gram hvetemel;
• 2 egg;
• 200 gram sukker;
• 20 gram smør;
• en full spiseskje majones;
• bakepulverpose;
• pose med vaniljesukker.

Denne oppskriften er litt forskjellig fra den tradisjonelle, men utgjør heller ikke noe vanskelig.

1. Bland tørre ingredienser - mel, semolina og sukker.
2. Separat, rør forsiktig eggene, hell i kefir, tilsett majones og smeltet smør.
3. Koble de to komponentene sammen og la blandingen komme i minst en halv time.
4. Det er veldig viktig - bakpulveret helles i deigen sist, like før det blir plassert i ovnen.
5. Vi baker, som i første omgang, ved en temperatur på 180 - 200 grader i 35 - 40 minutter.

Det var ikke for ingenting at semolina-tårnet vant så populært med våre kokker, fordi du etter å ha forlatt grunnkomponentene, kan legge til forskjellige emner i sammensetningen. Mange liker å lage denne enkle og deilige eplepai - teknologien ligner charlotte, men smaken av manna er forskjellig fra den klassiske eplebakken. Også veldig velsmakende er mannapai med cottage cheese, rosiner, appelsinskall eller bananer.

Avhengig av produktene du har, kan du til og med gjøre endringer i basen og lage deigen uten kefir, erstatte den med yoghurt, rømme eller melk. I dette tilfellet, hvis du bruker brus, ikke glem å "betale" det med en dråpe eddik eller sitronsaft.

Mannik på kefir klassisk oppskrift - en ukomplisert måte å tilfredsstille familien med en deilig og sunn matrett. Sørg for å samle på bordet med hele familien, chatte, dele med hverandre positive følelser, og en kopp te med et stykke søt og duftende halvkake vil være en god bonus til et hyggelig tidsfordriv.

Jeg ville være glad hvis du deler oppskriften med vennene dine og bekjente på sosiale nettverk. Og vi ses snart!

Oppskriften på diett manna

Oppskriften på hvordan du lager en diett manna er en gave for søtsaker som er redd for å få ekstra pounds. Den kan bake i ovnen eller multi-komfyren. I begge tilfeller oppnår parabolen raskt beredskap, og viser seg veldig velsmakende. Videre er det ikke nødvendig å ta vare på ham, men det er lett å avgjøre om han er klar. Som et tillegg til det, kan du bruke forskjellige fyllstoffer. Erfarne housewives eksperimentere med ingredienser, skaper en deilig dessert hver dag.

Deigen gjør hemmeligheter

For å forberede en diett mannin, må du bruke semolina til deig, melk eller noe annet meieriprodukt (for eksempel yoghurt, kefir, rømme eller yoghurt), og også bakepulver. Noen ganger gir oppskriften tilsetning av mel og egg, men du kan gjøre uten dem, også kakao eller vanilje helles til smak.

Påfyllingen kan umiddelbart legges til deigen eller legges i midten ved å kutte manna i to halvdeler etter at den er tilberedt. For disse formål brukes kondensert melk, syltetøy, sjokolade, etc. Fra oven er bakverk dekorert med søt glasur, sirup, pulverisert sukker eller rømme.

Selv om du velger en klassisk mannica oppskrift i en sakte komfyr uten ekstra ingredienser, vil det fortsatt være velsmakende og også lavt kaloriinnhold. Det anses å være den beste delikatessen for barn, fordi semolina inneholder mange vitaminer som er nødvendige for riktig utvikling og vekst av babyer.

Hvilke ingredienser å bruke

For å lage vår diett mannica oppskrift i en sakte komfyr, vil vi bruke følgende komponenter:

• 3 kyllingegg;
• 1 klype salt;
• 2 ss. l. kokosnøtter;
• 1 kopp sukker;
• 2 ss. l. rømme (eller den samme kefir);
• 0,3 ts. soda;
• 1 glass semolina.

Alle disse ingrediensene er rimelige, de selges i hvilken som helst matbutikk. Som et tillegg til oppskriften kan du bruke forskjellige kandiserte frukter eller til og med fint hakkede epler som legges til deigen.

Hvis du vil at deigen skal bli sur, klem noen dråper sitronsaft på toppen eller dryss med zest.

Hvordan lage manna

1. For å lage mannica med kokosnøttflis i en sakte komfyr med resept, ta en dyp beholder, hvor hell et glass sukker. Bland deretter sukkeret med 2 ss. l. rømme (hvis du vil at du kan bruke kefir).

2. Slå deretter 3 kyllingegg med en visp, blender eller mikser. Legg dem til massen med rømme, bland godt igjen. På samme stadium kan du legge til pommes frites, noen kandiserte frukter, rosiner, tørkede aprikoser og andre godbiter. Dette vil gjøre kaken enda mer deilig.

3. Legg deretter litt av halvparten fra glasset. Bland alle nødvendige ingrediensene, og la deigen gå i 40 minutter, og dekk beholderen med et lokk. I løpet av denne tiden skal semolina svulme.

4. Etter 40 minutter åpner du lokket og tilsetter 0,3 ts. brus, bland så godt med en skje eller blender. Deigen skal ha samme konsistens som pannekaker.

Pass på å smøre eller bake smør eller margarin. Hvis du skal lage manna i henhold til denne oppskriften i ovnen, bør du ta en panne og smøre den. Noen husmødre ligger i form av matpapir, som også smøres. Det antas at kaken bare ikke vil holde fast i beholderen. Du kan dessuten drysse den med brødsmuler, så det vil sikkert være lett å fjerne.

5. Etter å ha forberedt skjemaet, overfør deigen der med en skje, og send manna til sakte komfyren. Legg merke til at du må koke det ved en temperatur ikke høyere enn 190 grader. Du må bringe ovnen til samme temperatur hvis du skal bake i den.

6. Forbered et slikt manna ikke mer enn 28 minutter i ovnen og det samme i tregkokeren. I løpet av denne tiden må kakens størrelse øke, og derfor anbefales det ikke å åpne lokket på multikookeren eller ovnen, da kokken vil slå seg ned og ha mistet pumpen.

Klar manna har en rødskorpen. Etter en angitt tid, fjern kaken og la den avkjøles i 10 minutter. Strøs deretter med kokosnøtter.

Server slik en manna verdt te eller kaffe. Det vil være et flott tillegg til en festlig eller familie middag, bli alles favorittrett.

Ikke glem å legge igjen en kommentar og nyt måltidet!

Daily-menu.ru

Mannic Dietary

I en dyp beholder kombineres melk, sukker, semolina og egg.
Rør grundig.
Dekk og la i ca førti minutter for semolina å svulme godt.
Gresskarmasse rist på en fin rist og legg til deigen.
Smør bakepannen med en liten mengde olje.
Legg deigen i form (den skal være så tykk som på pannekaker).
Sett manna i forvarmet ovn. Temperaturen i ovnen skal ikke være mer enn 190 grader.
Cooking manna diett ikke mer enn 30 minutter. Under baking må manna øke i størrelse, så det anbefales ikke å åpne ovnsdøren slik at kaken ikke "setter seg". Tilberedt kake skal ha en vakker rødpusseskare.
Bon appetit!

Ingen kommentarer

For å kommentere, vennligst logg inn..

Dietary manna med pære på kefir

På vår meny var det en kjempefint mann på kefir, en oppskrift med en pære en av de mest vellykkede. Den er tilberedt uten mel og, akkurat som pære-curd-soufflé, samt bakte pærer med hytteost, kan denne kaken tilskrives kostholdige desserter. Og alt fordi deigen er forberedt bare på basis av semolina, som, som du vet, med nesten samme kalori mel mel mye raskere.

Det bør også bemerkes at mannic er utrolig enkel og rask å bake, og hvor nøyaktig du kan se den i følgende oppskrift med et bilde. Denne kaken passer perfekt inn i en pære diett og lar deg miste vekt velsmakende og ikke kjedelig.

• Næringsverdi per 100 g:
  • Kaloriinnhold: 114,80 kcal
  • Fett: 1,41 g
  • Protein: 3,83 g
  • Karbohydrater: 22,88 g

ingredienser

• semolina - 100 gram;
• fettfattig kefir - 100 ml;
• granulert sukker - ca 20 gram;
• kyllingegg - 1 stk.
• modne pærer - 2 stk.
• sitronsaft - 0,5 ss;
• bakepulver - 0,5 ts;
• bakken kanel - 2-3 klemmer;
• Luktfri vegetabilsk olje - for å smøre formen.

forberedelse

1. Kombiner kefir, granulert sukker, litt slått rå egg, bakepulver og semolina i en dyp beholder, og bland så omhyggelig alt med en visp. I ca 20 minutter, sett den resulterende massen til side for å gjøre halvdelen litt oppsvulmet.

2. Vask pærene grundig under rennende vann og tørk dem, rengjør dem av tette skinn og frø og kutt dem i 4 stk.

3. Hver av de oppnådde pærene skåret i tynne skiver og sprut forsiktig med ferskpresset sitronsaft slik at fruktens masse ikke blir mørkere.

4. Smør bakefatet med vegetabilsk olje og legg pæreskivene i ryddige rader på bunnen.

5. På toppen av frukten, deksel med en halv porsjon av kokt deig, legg igjen pærene igjen og hell alle rester av deigen. Flate toppen av kaken med en plastspatel.

6. Bake en pære manna ved 180 grader i ca 20 minutter.

7. Mens du er fortsatt varm, skar den forsiktig inn i porsjoner, og når du serverer, dryss hver av dem med bakken kanel.

Gyllene skorpe, så vel som saftig, takket være et stort antall pærer, mannica kjøtt perfekt kombinert og gjør at du glemmer at baking er kosthold.

Mannik i tregkokeren

Mannik i tregkokeren

Funksjoner og begrensninger i forberedelsen av mannica til diettmat med pankreatitt:

• melk bør være lite fett (1% eller 2,5%) eller fortynnet med vann i forholdet 1: 1
• Begrens mengden sukker i oppskriften, erstatt den delvis med en ekstra ingrediens (tørket frukt: rosiner, tørkede aprikoser), eller lag en smakfull versjon av manna, for eksempel med ost.
• Når du smører bakervarer eller bake, bruk olivenolje bedre. Fordi vegetabilsk fett under påvirkning av høye temperaturer dekomponerer med dannelsen av skadelige stoffer, kreftfremkallende.

Mannica oppskrift i en multikooker

ingredienser:

• semolina - 1 kopp (målerkopp 180 ml)
• kefir (yoghurtburk) - 1 kopp (målerkopp 180 ml)
• egg - 3 stk.
• sukker - 1 kopp (målekopp 180 ml)
• vanillin - bag
• smør - 100 g
• mel - 1 kopp (målerkopp 180 ml)
• bakepulver - 1,5 ts

Matlagingsteknologi:

1. Semolina er strømmet med kefir (yoghurt), blandet og igjen i 30 minutter for hevelse.
2. Egg slår fluffy skum med en blender.
3. Bland forsiktig egget, kefir-manna massen, smeltet smør og vanilje.
4. Tilsett mel med bakepulver og bland godt sammen.
5. Den indre delen av pannekjøttmassen smør med olje og hell deigen inn i den.
6. Konfigurer multikooker-modusen:
   • Bakermodus
   • Tid 60 minutter
7. Mannik i tregkokeren er klar. Smør med krem. Bon appetit!

Ost manna i en tregkokeren

Oste manna i en tregkokeren blir tilberedt i "dampet" modus. Hvis du koker en ost manna i en treg kokekar i "konditori" -modus, viser det seg at parabolen er ganske tørr.

ingredienser:

• semolina - 8 ss
• ost - 100 g
• sukker - 3 ss. l
• melk - 3 ss. l
• egg - 3 stk
• bakepulver - 1,5 ts
• vanilje - etter smak

Matlagingsteknologi:

1. Matlaging melkeblanding. Hell halvparten i melk, legg til vanillin.
2. Grate hard ost (hvis det ikke er hardt ost, erstatt deretter smeltet ost)
3. Separate egg hvitt fra yolks. Ekorner pisk blender for å oppnå en myk masse.
4. Separat, slå ølene og legg til hvite.
5. Bland forsiktig piskede proteiner, melkeblanding og revet ost
6. I bollen hell 0,5 liter vann.
7. På bunnen av beholderen-dobbeltkoker - legg papiret til baking og bland det med en liten mengde smør. Jeg smelter ikke det, bare et solidt stykke tilbringer på bunnen og siden av kurven. (Kan erstattes med vegetabilsk olje, bedre enn olivenolje)
8. Jeg spredte ost og melkeblanding i en dobbeltkoker. Vi legger beholderen i en bolle med vann.
9. Konfigurer multikooker-modusen:
   • Dampmodus
   • Tid 50 minutter
10. Gi litt tid til at ostmannichen skal avkjøles og serveres. Bon appetit!

Mannik med rosiner i en sakte komfyr

ingredienser:

• semolina - 1 kopp (målerkopp 180 ml)
• yoghurt - 250 ml
• egg - 3 stk.
• sukker - 5 ss.
• rosiner - 1 kopp (målerkopp 180 ml)
• vaniljesukker - bag
• rømme - 2 ss
• smør - litt å smøre pannen.
• bakepulver - 1,5 ts

Matlagingsteknologi:

1. Smør egg med en blender og legg til sukker og vanillin til dem.
2. Yoghurt, rømme og bakepulver (kan være brus), bland og kombinere med bankede egg, fortsett å slå.
3. Legg til et fullt glass semolina og bland
4. Tilsett et glass med rosiner og bland det i 5-10 minutter for å gjøre semolina hovent.
5. Den indre delen av pannekjøttmassen smør med olje og hell deigen inn i den.
6. Konfigurer multikooker-modus: Mannik i multikookeren er klar. Smør med krem. Bon appetit!
   • Bakermodus
   • Tid 65 minutter (60 + 5 minutter)
7. Mannik i tregkokeren er klar.

Merk: I stedet for rosiner kan du sette tørkede aprikoser, epler, tørkede kirsebær

Bon appetit!

Koking i en treg kokekanne - andre oppskrifter

KERNER MANNIK (UTEN MØL)

Mannik på kefir - en klassisk oppskrift, som er kjent for nesten alle, siden barndommen. Tradisjonell manna på kefir, kanskje den mest enkle desserten av russisk mat. Det er mange alternativer for å lage en slik kake, men den samme ingrediensen er alltid semolina.

Det er en antagelse om at den første mannekaken dukket opp i XII-XIII-tallet, sammen med utseendet til denne semolina. Siden da har smaken av kaken holdt seg nesten uendret. Det handler om det enkle valget av ingredienser. Du kan legge til tørket frukt, cottage cheese, bær, syltetøy eller krydder til kaken. Alt avhenger av dine smakpreferanser.

Forresten, denne oppskriften er perfekt for barn.

Oppskriften passer for de som holder seg til et sparsomt terapeutisk kosthold, samt for baby mat (uten bruk av krydder og krydder).

Per 100 gram produkt - 203 Kcal.

1. Legg hele delen av kefir til bollen. Kefir bør være ved romtemperatur.
2. Hell halvgarnet i kefir.
3. Bland godt. Klumper bør ikke være. La mankaen med kefir stå på et varmt sted for hevelse. 30 minutter vil være nok.
4. Smør eggene i skumet sammen med sukkeret. Tilsett sukker etter smak.
5. Send de bankede eggene til blandingen av hovne semolina og kefir.
6. Rør deigen til glatt. Legg bakepulver, lite salt og bland godt igjen. La deigen stå i ytterligere 15 minutter og ta opp bakepannen.
7. Forbered en bakervarer. For å lage en manna kake, bruk en liten diameter, men høy kapasitet. Forsmør det med smør og dryss med et lett lag tørr semolina.
8. Bake manna til tilberedt i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 40-50 minutter. (Kontroller beredskapen med et knivblad eller en trespyd. Hvis du gjennomsyrer den ferdige mannekaket, vil deigen ikke holde fast i kniven eller spydet).
9. Etter baking skal kaken være litt avkjølt. Dekk skjemaet med en mannica plate og vend det med en rask bevegelse.
10. Kryd den tilberedte mannic i porsjoner og server. Ferdig!