728 x 90

Kan jeg ha suppe med diaré?

I tilfelle når en person har diaré, er behandling av medisin alene uunnværlig. Spesiell oppmerksomhet bør gis til ernæring. Mange pasienter foretrekker å "sulte" seg i flere dager, ved å bruke kun risvann. Men det anbefales ikke å gjøre dette, siden med denne sykdommen trenger kroppen ytterligere krefter for å bekjempe en akutt intestinal infeksjon. I tillegg til den flytende grøten, må pasienten inkludere i daglig meny og suppe. Med diaré er det praktisk talt hovedretten. Men å bruke til forberedelsen er den beste svake kylling bouillon og tillatt med fordøyelsesbesvær av korn og grønnsaker. Fordelene med slike supper, brukt under diaré, er som følger:

  • Korn, kokt i en svak buljong, har gode omslutningsegenskaper og perfekt beskytter den betente slimhinnen mot eksterne negative påvirkninger;
  • Kylling har høy næringsverdi og gir næring og støtter kroppen svekket av sykdommen;
  • Kokte og hakkede grønnsaker som brukes i matlaging suppe, forbedre tarmmotilitet og som følge av at diaré opphører.

Kyllingbuljong med diaré anbefales av eksperter, da den er fullstendig fordøyd, og forårsaker også en lang følelse av mykhet, takket være fiberen i den. Også med hjelpen blir skadelige stoffer og toksiner eliminert fra kroppen raskere.

Kyllingbuljong med diaré

Før du lagrer suppen for en pasient med diaré, bør du ordentlig forberede grunnlaget for det. Det er best å bruke det såkalte tredje vannet, det vil si etter at fuglen har kokt i noen minutter for å koke det, og deretter tømme den resulterende kjøttkraft. Den andre gangen å gjøre det samme, og bare på den tredje delen av vann kan du lage suppen. Det er dette preparatet som anses mest gunstig for pasienter med akutt diaré. Det anbefales en veldig god oppskrift under diaré:

  • Tilbered 450 ml kjøttkraft som beskrevet ovenfor;
  • Fjern kjøttet fra det og slip det i en kjøttkvern, legg det tilbake i pannen;
  • Legg til 50 gr. poteter, revet og blomkål, demontert til blomsterstand, samt 15 gram. gulrøtter.

Alle forberedte ingredienser koke i 30-40 minutter og i tillegg knead grønnsakene. En person bør bruke en slik suppe under diaré i varm form og i små porsjoner, noe som gjør at næringsstoffene som er inneholdt i den, kan absorbere bedre, og vil heller ikke forårsake ytterligere skade på den betente slimhinnen.

Hva suppe, buljong kan du spise med diaré, diaré, hyppige løs avføring?

Behandling av en opprørt mage i form av diaré er ikke begrenset bare til å ta medisiner. Langt viktigere er diett for behandling av diaré. At det er i stand til å øke hastigheten på utvinning flere ganger, raskt slippe av med vanlige løse avføring.

Meninger fra leger på terapeutisk ernæring for behandling av diaré og diaré varierer ofte. Det er supportere av total avholdenhet fra å spise under behandling av diaré i flere dager etter sykdomsutbruddet. De tror at dette vil gi fordøyelseskanalen den nødvendige fullstøtten. Andre anbefaler å spise et utvalg av første kurs: buljonger, kjøttkraft og supper. Tross alt, kroppen trenger å ta styrke fra et sted for å bekjempe sykdommen, for å gjenopprette fra diaré.

Innholdet i artikkelen:

Suppe eller buljong for diaré, hvilken suppe kan du spise for en voksen eller et barn med diaré?

Spesielle diettkurs for diaré bidrar til restaurering av intestinal mikroflora. I forhold til tap av en stor mengde væske av kroppen, forbedrer de funksjonen av dets absorpsjon sammen med næringsstoffer. Men for en rask effekt må du følge visse regler når du lager mat:

1 Bruk kun kokte matvarer til diaré. Stek supper kategorisk umulig.

2 Ikke tilsett smør eller andre vegetabilske eller animalske fettstoffer til retter.

3 Hvis du bruker kjøtt i oppskriften, bør den være godt hakket.

4 Spis ofte med diaré, men i små porsjoner. Fraksjonær ernæring - nøkkelen til en rask gjenoppretting.

Kyllingsuppe for diaré, er det mulig å spise kyllingsuppe for diaré?

Det mest gunstige produktet i diaréperioden er kyllingbuljong. På grunnlag kan du lage en enkel kyllingsuppe med grønnsaker. Husk at kål er bedre å ikke bruke, men poteter, løk og gulrøtter er perfekte. Du kan øke næringsverdien av suppen ved å sette havremel og dill i den.

Slik lagrer du kyllingsuppe med diaré:

1 Ta 300-400 g kyllingfilet. Hvis kjøttet har hud, må det fjernes. Legg fileten i en gryte, deksel med vann. Kok kjøttkraft i 20 minutter, og fjern skummet med jevne mellomrom.

2 Skrell 3 poteter, 1 gulrot og 1 løk, hogge i terninger og legg til på lageret. Tom suppe i 10 minutter.

3 Hell en spiseskje med havremelflak og koker noen minutter. Slå av komfyren, salt suppen, dryss med dill, la den stå under lokket.

Denne suppen ser overskyet og tykt ut - dette er normalt, fordi det inneholder havremel.

Diaré Tyrkia suppe

Tyrkia kjøtt er overlegen til kylling i sin smak, og er også kosthold. Derfor anbefales det å bruke suppe fra dette kjøttet i tilfelle opprørt avføring.

Å lage kalkunssuppe for diaré:

1 Sett 350 g kjøtt i en gryte, dekk med vann, salt. Etter koking kokes fileten i en halv time.

Skrell 2 3 poteter, gulrøtter og løk. Grøt gulrøtter, og skjær poteter og løk i terninger. Hell grønnsaker og godt vasket ris i klar lager.

3 Fortsett å lage suppen i ytterligere 15 minutter. Til slutt legger du til salt og urter. Denne parabolen kan spises med kjeks eller gårdsdagens baguette.

Fiskesuppe for diaré, sunne egenskaper av fiskesuppe for diaré

Dette første måltidet er nærende, men samtidig kosthold. Det kan til og med være forberedt på et barn med diaré.

Hvordan lage fiskesuppe til behandling av diaré:

1 Ta 500 gram magert hvit fisk. Skal av det, klipp av hodet og alle finnene, kutt i stykker. Kok fisk kjøttkraft i 25 minutter, deretter belastning.

2 Sett en skrellet løk, fortsett å lage mat i ytterligere 10 minutter.

3 Rist en gulrot på et grovt gryn, 3 poteter og en annen løk kuttet i terninger. Hell de hakkede grønnsakene i den ferdige fiskbuljongen, fortsett å lage mat til potetene er myke.

4 Legg forsiktig 3 spiseskjeer av semolina, kontinuerlig omrøring for å unngå utseende av klumper. Fjern suppen fra komfyren, salt den, dryss med hakkede greener og la den bryte under lokket.

Suppe fra magert kjøtt til behandling av diaré, diaré

Kosthold kjøtt inkluderer kalvekjøtt, magert biff og kaninkjøtt. De er gode for å lage helbredende supper. Du kan legge litt bokhvete til parabolen.

Slik lagker du en slik suppe med diaré:

1 Ta et pund med magert kjøtt, klipp av fettet og dekk med vann, kok i 2 timer.

2 Skal potetene (4-5 stk.) Og skrell og hakk gulrøtterne. Når kjøttet er klart, legg grønnsakene i buljongen, koker ytterligere 10 minutter etter koking.

3 Tilsett 250 g bokhvete og fortsett å lage mat til grønnsaker er klare. Salt ferdig suppe, dryss med hakkede urter.

Broths for diaré for voksne og barn. Som en klinisk ernæring for problemer med mage-tarmkanalen, anbefaler eksperter også buljonger. Hva er funksjonene ved matlaging av terapeutiske buljonger?

Broth ris for diaré

Rice avkok er forberedt i en emalje potten. For en halv liter kokende vann, ta en spiseskje med forhåndsvasket hvit ris (du kan til og med bruke knust). Kok avkokingen i en time på en veldig sakte brann, omrør hele tiden. Kjøl buljongen, spenne gjennom to lag med osteklær. Denne avkok på en time vil være i stand til å takle diaré. Hvis diaréen ikke stopper etter to dager, kan du forberede et annet middel. Det kan imidlertid ikke brukes av barn. Hvit ris stekes først til den er lett gylden i en tørr stekepanne. Deretter smelter blenderen og legger til 3 kopper kokt vann. Under røring av og til, kok risen i en halv time, og avkjøl buljongen. Betyr å ta en gang i timen for 3 ts.

Fjærfe kjøttkraft (kylling, kalkun) for behandling av diaré

Fjern kjøtt fra bein, klipp av fett og hud. Legg massen i en kasserolle, dekk med vann. Etter å ha kokt den første buljongdreningen. For å forberede sekundærbuljongen, hell det samme kjøttet over og kok videre. Salt kjøttkraft til 5 minutter før beredskap. Før du serverer, kan du dekorere parabolen med hakkede grønnsaker, hardkokte egg.

Kjøttkraft fra fettfattige varianter av kjøtt (kalvekjøtt, biff, kaninkjøtt)

Klipp kjøttet fra beinene, fjern alt fettet. Kut massen i små terninger, legg i en stor gryte, dekk med vann. Etter kokende dreneringsbuljong. Fyll kjøttet med ferskt kaldt vann og fortsett å lage mat til det er mykt.

Diaré fisk buljong

I motsetning til kjøttbøtter, fisk tilberedt på en gang. Ikke bruk fisk, bruk ikke hode og finner, fjern vekter, tarm. Skyll deretter godt under rennende vann og del i stykker. Legg fisken i kaldt vann, kok med høy varme. Skum, som dannes, fjern, salt litt kjøttkraft og fortsett å lage mat til helt tilberedt. Før du serverer, dekorere parabolen med greener.

Forskjellen mellom primære og sekundære buljonger

De første rettene laget for å starte måltidet - de øker appetitten. Hvorfor? Den primære avkok av kjøtt inneholder flere animalske fettstoffer og ekstrakter. De stimulerer tarmmotilitet, tvinge fordøyelseskjertlene til å produsere mer juice. Og det øker appetitten. I tillegg inneholder kjøttet av kyllinger og kalkuner noen ganger mange antibakterielle og kjemiske stoffer som er tilstede i fôring av fugler. Ved tilberedning ekstraheres alle disse stoffene i buljongen. Derfor anbefales det primært avkok (sammen med skadelige stoffer) å tømme. Sekundær buljong er tilskrevet kostholdsretter som ikke inneholder skadelige stoffer og fett. Til matlaging blir kokt kjøtt strømmet med kaldt vann, kokt igjen, og deretter kokt i lang tid på en stille brann.

Ferskt brød eller kjeks med diaré, bra eller dårlig?

Alle elsker skarp og duftende brød, som ennå ikke har kjølt seg ned etter ovnen. Det er imidlertid ikke et nyttig produkt. Ernæringseksperter mener at før du spiser brødet, skal du stå om 8-9 timer. For å øke de fordelaktige egenskapene til dette produktet, kan du tørke det eller la det ligge for en dag. Gårens brød, croutoner, kjeks eller toast aktiverer ikke sekresjonen av fordøyelsessaftene så mye. I tillegg har de lavere surhet, og derfor opptrer ikke så aggressivt på fordøyelseskanaler. Vanlige rusker fremkaller ikke flatulens og bidrar til restaurering av tarmmikroflora etter diaré.

Imidlertid har kjeks og foreldet brød eiendommen til å fikse stolen. Fiberen som finnes i dem, mikroelementer og B-vitaminer sammen med komplekse karbohydrater fyller magen bra, men overbelast den ikke. Det mest nyttige er hvitt brød. Når diaré er, er det nødvendig å forlate bakeriprodukter fra konditordeig. For større effekt, lage kjeks selv, men ikke kjøp ferdig i butikken. I industrielle krutonger setter en rekke kunstige tilsetningsstoffer (konserveringsmidler, smakforsterkere), som ikke bringer bruk.

Diaré suppe og kjøttkraft

Diaré er et symptom i mange patologier i mage-tarmkanalen (GIT). Noen pasienter tror at sult vil være den beste løsningen midt i sykdommen. Imidlertid er den obligatoriske delen av behandlingen av alle sykdommer i fordøyelsessystemet en spesiell terapeutisk mat - diett. Det vil gi den styrke som trengs for å bekjempe kroppen mot sykdommen. For å utvilsomt finne ut om buljong for diaré kan være, må du konsultere legen din, svaret avhenger stort sett av årsaken til væsketabelen. Listen over produkter som er tillatt for bruk i ulike sykdommer, foreskrevet av legen.

Hva er nyttig kjøttkraft

Kyllingsuppe betraktes som en fettfattig tallerken, og i de fleste tilfeller er det lov å bli spist med diaré. Med diaré, mister kroppen mye væske. Kroppen trenger hjelp til å fylle opp tapt vann. Men med diaré, bør dietten være forsiktig. Lavmette supper har en god effekt på tarmveggen, og har en liten anti-inflammatorisk effekt. Broth med diaré leverer næringsstoffene som trengs for å bekjempe infeksjon, mens de ikke unødig byrder på den syke organismen.

Cooking regel

Kjøttet må tines på forhånd og vaskes grundig. Før du skal lage mat må du fjerne huden. Kylling skal kastes i kaldt vann og kokes gradvis. Kjøttet skal være tilstrekkelig tilberedt og hakket slik at det ikke overbelastes fordøyelseskanalen. I kyllingsuppe med diaré er det også umulig å bruke kosttilskudd i form av ekstra dyre- eller vegetabilsk fett. Du kan også legge til grønnsaker i parabolen. Det er generelt nødvendig å bruke ikke-tunge grønnsaker, som poteter, gulrøtter, kucus, kål. Alle grønnsaker og frokostblandinger i suppen skal kokes. Du kan også male grønnsaker. Prøv å bryte måltidet inn i flere forskjellige. For ikke å belaste fordøyelsessystemet, er det nødvendig å spise mer enn en gang i store deler, men å dosere kroppen med mat. Best for diaré for kylling bouillon bruker korn som ikke laster mage-tarmkanalen. For denne passformen:

  • ris;
  • bokhvete groats;
  • havre.

Kyllingbuljong er forberedt på diaré, fortrinnsvis med risgryn. I tilfelle av en alvorlig sykdom i tarmkanalen med diaré, blir kyllingsuppe med ris filtrert, slik at bare væskedelen blir så forberedt kjøttkraft. Tilberedning av risbuljong i kyllingbuljong med diaré kan tas med nesten hvilken som helst sykdom i mage-tarmkanalen. En slik tallerken vil ikke bare være tillatt, men også nødvendig, fordi den inneholder mange næringsstoffer.

Kontraindikasjoner til bruk av buljong for diaré, samt forbudte tilsetningsstoffer

Det må huskes at sopp i noen form er kontraindisert i sykdommer i fordøyelsessystemet. Du bør heller ikke legge til en bestemt liste med frokostblandinger til diarébuljong. Legumes er kontraindisert: bønner, soyabønner, erter. Bønnsuppe stimulerer peristaltikk og øker flatulens, noe som kan øke diaréen. Linser og couscous bør ikke brukes, da de sterkt stresser mage-tarmkanalen, mens fordøyelsessystemet trenger hvile. Grønnsaker må kun kokes, stekt eller bakte produkter kan påvirke usunn GIT. Svar på spørsmålet: er det nødvendig å behandle klassiske retter som borscht med forsiktighet når diaré - man kan definitivt si at alle supper er stekt, ikke kan spises med en flytende avføring.

Hva er primær og sekundær avkok

Primær vurdere avkok av kylling, kokt på vann for første gang. Vann med kjøtt blir kokt og kok i 10-15 minutter. Det er pålitelig kjent at i det primære vannet der kyllingen ble tilberedt - konsentrasjonen av alle de dårlige komponentene. Med den primære kjøttdekoket går alle kjemikaliene som gir dyrene på fabrikken, seg. Etter kjøttets beredskap dreneres den primære væsken, kyllingen blir satt i en ren panne, strømmet med vann, satt i brann. Vann blir kokt og fortsetter å lage kjøttet på lav varme til tilberedt. Definitivt kan det sies at bare sekundær kyllingbuljong med diaré vil være gunstig i å spise. Han er fratatt alle negative kjemiske midler som kan påvirke fordøyelseskanalen i kroppen svekket av sykdommen.

Kan jeg bruke kjøttkraft med brød

For at brød skal spises, må det ta omtrent en dag å gjøre det. Foretrukket brød laget av hvete eller gjennomvåt brød. Brød vil være litt forringet, vil slutte å være et aggressivt miljø for fordøyelseskanalen. Det vil opphøre så mye som friskt for å stimulere produksjonen av mage og tarmjuice og kan spises. Men selv i dette tilfellet er brød et tungt produkt for fordøyelsessystemet, og om mulig er det verdt å avstå fra å bruke det. Det er ofte sagt at kjeks er mindre skadelige enn ferskt brød, men leger sier at tørket brød kan være enda mer skadelig enn ferskt brød. Definitivt kan det sies at friskt, varmt brød er kontraindisert ved sykdommer i mage og tarm, og mel fra hvetemel eller med tilsetning av frø eller korn bør ikke spises.

For å utvilsomt si om kylling bouillon kan brukes til diaré, kan bare en lege, basert på dine symptomer og generelt velvære. Men kjøttkraft for diaré er ofte ikke bare mulig, men til og med nødvendig å bruke. Suppe vil være en stor hjelp i kampen mot sykdommen. Riktig tilberedt flytende tallerken vil hjelpe til med å håndtere lokal manifestasjon, som påvirker tarmkanalen. Kyllingbasert suppe, ikke bare næringsrik, men også en deilig matrett. En slik tallerken, til tross for årsaken til sykdommen, vil være en uunnværlig assistent. Kyllingesuppe med diaré vil bidra til rask gjenoppretting og rask gjenoppretting av kroppen etter sykdommen.

Hva kan suppe og buljong med diaré?

Publiseringsdato: 26. februar 2016.

Når en person har en avføringssvikt, slutter behandlingen ikke med medisinering. Dieting er viktig for at utvinning skal finne sted. Noen leger hevder at du må gi opp matinntaket i flere dager, slik at mage-tarmkanalen helt kan slappe av. Andre, tvert imot, anbefaler at du bruker ulike kjøttkraft og supper, siden de tror at kroppen bare trenger styrke for å bekjempe sykdommen som har oppstått.

Hvilken suppe kan du spise med diaré for voksne og barn?

Kosttilskudd med diaré er i stand til å gjenopprette tarmmikrofloraen og normalisere funksjonen av absorpsjon av væske og næringsstoffer. Men slik at effekten ikke tar lang tid å vente, må du følge noen regler for matlaging:

  • Alle produkter må kokes! Ingen overcooking i suppen kan legges til;
  • Det er ikke tillatt å legge til vegetabilsk eller animalsk fett under matlaging;
  • kjøtt bør være veldig finhakket eller passert gjennom en blender;
  • Spise er verdt små porsjoner, men ofte.

Kyllingsuppe

Kylling kjøttkraft er den mest gunstige i perioden med opprørt avføring. Du kan lage en vanlig kyllingsuppe med tilsetning av poteter, gulrøtter og løk. Og du kan gjøre det mer nyttig, næringsrik og ekstremt velsmakende. For dette trenger du et mørbrad på 300-400 gram, en gulrot, 3 poteter, en løkløk, havregryn (havregryn), en haug med dill og salt.

  • fjern huden fra kjøttet, fyll potten med vann og sett på gassen;
  • hele tiden å fjerne skummet, kok i 20 minutter;
  • kapp poteter, løk og gulrot i terninger;
  • sett alle hakkede ingredienser i klar kjøttkraft og stuing i 10 minutter over middels varme;
  • sett en spiseskje med en haug med rullede havre og la den koka i en annen 4-6 minutter;
  • Etter å ha slukket gassen, tilsett salt og legg til dill og deksel.

Den første vil vise seg gjørmete, slimete og tykke, men det skal være på grunn av egenskapene til havremel.

Tyrkia suppe

Tyrkia smaker som kylling, men mye bedre. Kjøttet til denne fuglen er kosthold. Det er derfor når diaré anbefales å lage kalkunssuppe. For å gjøre dette trenger du 350 gram filet, noen poteter, en mellomstor gulrot, løk, risblanding, dill og salt.

  • fyll potten med kjøtt med vann, tilsett salt og kok i en halv time;
  • I mellomtiden klippe poteter, løk og rist gulrøtter;
  • Etter en halv time, legg de tilberedte ingrediensene og risen i avkoket, skyll det på forhånd (koketid ca. 15 minutter);
  • Etter å ha tatt av gryten fra gassen, legg til greener og deksel;
  • servere med gårsdagens brød eller kjeks.

Fisksuppe

Dette er virkelig en diett, men hjertelig første kurs. Under diaré anbefales det i alle aldre og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner for bruk. Suppe krever fisk med hvitt kjøtt 0,5 kg, 3 spiseskjeer med semolina, 3 store poteter, en gulrot, 2 mellomstore løk, smakløk og salt.

  • fiskeskala, klipp av hodet og halen;
  • kutt i flere stykker, hell vann og legg i brann, lag i ca 20 minutter;
  • Stamp kjøttkraft, legg igjen på brannen og legg en løk, kok i ytterligere 10 minutter;
  • kutte poteter, løk og rist gulrøtter. Legg alt til fett og kok til kokt;
  • Tilsett halvpasta, rør hele tiden, slik at det ikke dannes klumper;
  • Etter fjerning fra ovnen, legg til urter og salt, og deksel med et lokk;
  • server med kjeks.

Kjøttesuppe (kalvekjøtt, biff, kaninkjøtt)

Lavt kjøtt er angitt for supper med diaré. For å variere dietten kan du lage en suppe med kjøtt og bokhvete. For det trenger du: et pund kjøtt, 250 gram bokhvete, 4-5 stykker store poteter, en gulrot, greener, løk, hvitløksklær (for voksne) og salt.

  • hell kjøttet med vann og lag i ca to timer;
  • kutte poteter, gulrøtter og løk;
  • Når kjøttet er tilberedt, legg til hakkede grønnsaker til avkokingen;
  • 10 minutter etter kokende grønnsaker, legg til bokhvete og kok til klar
  • Etter at du har fjernet pannen fra varmen, klem hvitløk og legg til urter og salt etter smak.

Hva slags kjøttkraft kan du spise med diaré for voksne og barn?

I tillegg til supper kokt med diaré, anbefaler eksperter å spise kjøttkraft. Men hvilke dekk kan brukes, og hvilke kontraindikasjoner? Hvordan lagrer du fettet på kjøttet og hvilke krydder er tillatt?

Rice avkok

For å lage et middel må du koke en halv liter vann i en panne med en emaljert overflate. I et kokende vann legges en spiseskje med vasket polert ris (kan rives). Kok risen på svært lav varme i en time, ikke glem å røre den. Etter ferdig å avkjøle risvannet til romtemperatur og filtrer gjennom tolagsgass.

Dette verktøyet eliminerer perfekt diaré innen en time etter å ha tatt den inne. Hvis diaré ikke stopper innen 48 timer, må du utarbeide et mer effektivt middel som bare kan brukes av voksne.

Stek ris i en panne uten å legge til vegetabilsk eller animalsk olje til gullbrun. Grind det i en blender og hell tre glass med varmt kokt vann. Slå på brannen, lag i 30 minutter og rør av og til. Kjøl buljongen og ta 15 ml hver time.

Kylling kjøttkraft (eller kalkun)

Det er nødvendig å skille fjærfe kjøtt fra huden og beinene. Sett alt i kokekaret, hell kaldt vann på det og sett det på brann. Etter at vannet har kokt, må den primære buljongen helles. For å lage matkjøttet, legg det samme kjøttet i pannen, hell det også og kok til fuglene er klare. I 5 minutter for å fullføre, skal kokekjæret saltes. Før du serverer, dekorere med dill eller persille, og legg også noen halvdeler kokte kyllingegg.

Kjøttbuljong (kalvekjøtt, biff, kaninkjøtt)

Det er nødvendig å kutte kjøttet fra beinene, skjære av fett og sener. Deretter kutte kjøttet i små biter, fyll pannen med vann og bring alt til koking. Primær avkok må helles! Vi legger det samme kjøttet igjen i kokekaret, hell det med kaldt vann og legg det på ovnen igjen. Kok sekundærbuljong til kokt.

Fisk kjøttkraft

For å forberede det, bruk det primære fettet. Det er nødvendig å skille hode, hale og finner fra fisken, rydde av skalaene, tarm og skyll godt inn, deretter kutt i flere stykker og sett i en kasserolle. Deretter helles kaldt vann, sett på gass og kok opp. Fjern skummet som er dannet med en skje og kok fisken til den er kokt, for salting den. Server på bordet ved å legge til litt grønt.

Hva er primær og sekundær fett?

Primærbuljong inneholder høye fett- og ekstraksjonsstoffer, stimulerer tarmperistalitet og produksjon av utskillelse av fordøyelseskjertler. Dessuten har fjærfekjøtt for eksempel en høy konsentrasjon av antibakterielle og kjemiske stoffer. Ved tilberedning går alle disse stoffene ut og forblir i buljongen, derfor er det bedre å hente den primære avkokingen. Sekundærbuljong anses å være kosthold og inneholder ikke skadelige stoffer. For å gjøre det, må du helle kokt kjøtt med kaldt vann, koka og simre over lav varme i omtrent en time.

Er det mulig å spise brød med diaré

Ferskt bakt brød er meget velsmakende og duftende, men dessverre ikke sunt. Ernæringseksperter har kommet til den konklusjon at brød skal stå i minst 8-9 timer fra bakingstidspunktet. Enda mer nyttige egenskaper har tørket eller gårsdagens brød.

Forfalsket brød, kjeks og toast gir mindre utsöndring av fordøyelsessaft og har lav surhet sammenlignet med frisk, så ikke så aggressiv for fordøyelsessystemet. Crackers er ikke i stand til å forårsake gassdannelse og bidrar til å gjenopprette tarmfloraen etter diaré. Men hvorfor kjeks og foreldet brød styrker? Faktum er at de inneholder fiber, en rekke sporstoffer (kalium, kalsium, jern, vitaminer i gruppe B) og komplekse karbohydrater som fyller magen og ikke laster den.

Hvitt brød er mer nyttig enn svart brød. Bakeriprodukter er helt utelukket fra kostholdet. For å få den beste effekten, er det bedre å gjøre croutonene selv, og ikke å kjøpe i butikken, siden det finnes forskjellige tilsetningsstoffer og smakforbedrende stoffer i sammensetningen som ikke er nyttige, men bare omvendt.

Hvilke supper kan spises under utviklingen av diaré?

Intestinal opprør er et vanlig problem. For å forbedre trivsel, bruk noen stoffer. Men noen ganger er dette ikke nok, og en diett anbefales for en rask gjenoppretting. Kan jeg ha suppe med diaré? Hvilke retter anbefales for voksne og hva kan det bli gitt til et barn?

Fordelene med diaré supper

Ernæring i perioden med tarmstøt er svært viktig. Noen foretrekker å sulte noen dager, men dette er ikke den beste løsningen. Under diaré, mister menneskekroppen mange verdifulle vitaminer og mikroelementer. Hvis pasienten ikke spiser noe, vil dette tapet ikke fylles på igjen, og det er mulig å få problemer.

På grunn av mangel på næringsstoffer, blir kroppen svekket, og den mangler energien til å bekjempe infeksjon. Kostesuppe er nyttig for en sunn person. Videre vil det ha nytte i diaréperioden.

Fordelene med å spise supper under diaré er som følger:

  • hvis kylling bouillon kommer inn i parabolen, nærmer den den svekkede organismen perfekt;
  • Egnede korn innpakker tarmveggene og lindrer betennelse;
  • kokte grønnsaker normaliserer peristalsis og bidrar til å stoppe diaré.

Hvis oppskriften inkluderer kyllingekjøtt, er det veldig gunstig effekt på kroppen som lider av tarmkjøtt. En slik tallerken vil gi langsiktig matte og vil bidra til fjerning av giftige stoffer.

Disorder Dishes

Det menneskelige kostholdet for intestinal opprøret bør være forsiktig, men samtidig næringsrik. Vurder i detalj når du kan eller ikke kan bruke denne suppen:

De generelle reglene kan brukes som med problemer med fordøyelse hos voksne og hos barn.

Er ris buljong tillatt?

Å lage risesuppe til diaré er det beste du kan forestille deg. Noen bruker kun risvann, og spenner kornet selv. Selv om begge metodene effektivt takler diaré, er spising suppe mer næringsrik og fordelaktig.

Du kan lage risesuppe basert på kyllingbuljong. Da vil parabolen ikke bare stoppe diaréen, men også berike kroppen med verdifulle stoffer.

Suppe bør ikke være tykk. Skålen skal forbrukes i form av varme. Varme og grove måltider er kontraindisert for betent tarm.

Ved hjelp av linseretter for lidelser

Selv om linse er en kilde til mange vitaminer og mineraler for en sunn person, er en tallerken kontraindisert for intestinal opprør.

Linsesuppe er egnet for de som gjenoppretter fra langvarig diaré.

Det er viktig å huske på at produktet er i stand til å provosere økt gassing. Derfor øker bruken av diaré i tilfelle av avføring og øker smerte.

Er det mulig å spise gulrotpuré?

Gulrot suppe mos er ideelt for behandling under diaré. Den har følgende effekter:

  • hindrer dehydrering;
  • beriker kroppen med kalium og kalsium;
  • er en kilde til magnesium og svovel;
  • leverer fordøyelsessystemet med pektin;
  • hemmer veksten av patogen mikroflora;
  • stopper oppkast.

Gulrotssuppe anbefales også i den akutte fasen av diaré, inkludert når trivsel forverres av kvalme og oppkast.

Følgende beskriver prosessen med å lage mat slik:

  • 0,5 kg skrælte hele gulrøtter kokes i 1 liter vann;
  • etter 20-30 minutter, legg til en teskje salt;
  • slip til en jevn masse.

En slik tallerken skal spises i små porsjoner hvert 15.-20. Minutt til symptomene forsvinner. Produktet er egnet for både barn og voksne.

Gresskar suppe for diaré

Gresskar er et verdifullt produkt, ikke forbudt for diaré. Å ty til behandling med dette produktet er kun tillatt i følgende tilfeller:

  • med individuell intoleranse
  • med patologier i magen lav surhet;
  • med alvorlig diabetes.

I alle andre tilfeller anbefales bruk av gresskar suppe for lidelser, det er bare viktig at parabolen er malt i en enkelt masse og ikke inneholder harde biter.

Ikke bruk gresskar for mat under diaré, hvis dette produktet aldri har vært brukt før.

Du kan lage gresskarpuré suppe ved å legge ris kjøttkraft i små mengder.

Bruke soppsuppe

Selv om sopp i stekt eller stuvet form ikke kan brukes til intestinal opprør, kan det tilsettes en liten mengde til suppen. Ikke bruk dette produktet hvis soppforgiftning er blitt årsaken til problemet.

Sopp er ikke lett fordøyd av menneskekroppen, så det er bedre å lage supper med tilsetning av sopp i utvinningsfasen og ikke i den akutte perioden med diaré.

Er ertesuppe tillatt

Erter tilhører gruppen av belgfrukter, som ikke bare er vanskelig å fordøye, men også forårsaker flatulens. Derfor er bruk av ertesuppe for tarmlidelse kontraindisert.

Cooking Kylling kjøttkraft

Til kyllingbuljong med sykdommer brakt bare nytte, er det viktig å vite hvordan du skal forberede det riktig. Det bør huskes at bratte buljonger ikke er egnet for å behandle mennesker med tarmproblemer.

Den ideelle måten å lage buljong for diaré er å tømme vannet tre ganger. Den tredje buljong fremstilles som følger:

  • Når vannet og kjøttet koke, bør komposisjonen dreneres og gjenvann vann;
  • kok opp og gjenta prosedyren;
  • Hell kjøttet med tredje vann og kok deretter suppen.

På samme måte anbefales det å lage biff bouillon. Bare første gang du trenger ikke bare å koke, men også koke sammensetningen av 20 minutter.

Etter at buljongen er klar, bør du få kjøttet ut av det og slip det gjennom en kjøttkvern. Dette er nødvendig fordi tarmene under diaré ikke vil kunne absorbere store fragmenter. Det er viktig at han bruker sin energi på utvinning, ikke på å fordøye mat.

Først da kan du begynne å lage suppen med alle egnede ingredienser.

Generelle kostholdsregler for diaré

Følgende tabell beskriver hvilke matvarer og retter som skal brukes til diaré, og hvorfor det er bedre å nekte.

Er det mulig å kylling bouillon med diaré barn. Hva kan du spise med diaré

Bokhvete med diaré hos en voksen er svært effektiv. Det har ikke bare en hyggelig smak, men også helbredende egenskaper. Denne frokostblandingen er nærende, bidrar til rask gjenoppretting av kroppen. Ikke rart bokhvete anbefales til bruk av idrettsutøvere og folk som jobber fysisk.

Siden bokhvete med diaré skal spises i små porsjoner, er mange mennesker redd for at de vil bli hjemsøkt av følelsen av sult. Ikke bekymre deg, denne grøten er veldig tilfredsstillende, og proteininnholdet er nesten like godt som kjøtt.

Sammensetningen av bokhvete inkluderer:

  • Fettsyrer.
  • Proteiner.
  • Stivelse.
  • Mono- og disakkarider.
  • Mineraler (kalium, klor, sink, jern, magnesium, molybden, kalsium, etc.).
  • Vitaminer av gruppe A, B, E, PP.
  • Malinsyre, sitronsyre, oksalsyre.
  • Aminosyrer (lysin, arginin).
  • Antioksidanter.

Det er viktig! Det er takket være det økte innholdet av antioksidanter at ferdig produktet forverres langsommere og lagres lenger. Bokhvete grøt kan spises neste dag.

Forresten, de ekstra pundene vil ikke hjemsøke deg, kaloriinnholdet på 100 gram krukke - 308 kcal. Alle inneholdt næringsstoffer absorberes raskt og fullt.

Fordelene med bokhvete:

  • Det kan spises ikke bare i tilfelle av gastrointestinalt sykdom, bokhvete betraktes som grunnlaget for kosttilskudd.
  • Inneholdt i bokhvete rutin styrker blodkar, forhindrer blødning.
  • Quartzitin renser blodkar, regnes som forebygging av kreft.
  • 100 g kjerner inneholder 37% av det daglige jernbehovet. Denne croupen er hva du trenger hvis du har lavt hemoglobin.
  • Bokhvete er rik på vitaminer og mineraler.
  • Leger mener at bokhvete grøt burde være grunnlaget for dietten til personer som lider av diabetes, fedme, vaskulære sykdommer.
  • Det rydder magesystemet, normaliserer leverfunksjonen.

Bokhvete grøt med diaré

Kan bokhvete med diaré? Ja, fordi det naturlig renser kroppen fra giftstoffer og giftstoffer. De mucøse veggene i magen, det forsiktig omsluttes, og funksjonene til fordøyelsessystemet gjenopprettes raskere. Bokhvete - en kilde til næringsstoffer:

  • Den inneholder kalium, som er raskere enn alle elementene utskilles fra kroppen når væsken går tapt.
  • Organiske syrer som forbedrer fordøyelsessystemet.
  • Inneholder lett fordøyelig vegetabilsk protein, som er godt mettet med kroppen.
  • Praktisk sett inneholder ikke skadelige karbohydrater som overbelaster fordøyelsessystemet.
  • Tillatt barn, ammende og eldre.

Bokhvete grøt kan inngå i kostholdet fra den andre dagen etter at diaréen begynner. Den har anti-toksiske egenskaper, og akselererer fjerning av giftstoffer og toksiner. Det anbefales å lage grøt bare på vann. En liten mengde melk kan tilsettes etter at symptomene begynner å avta. Bokhvete anses å være hypoallergen, så hvis du velger hvilken grøt du kan gi barnet ditt med diaré, ta en nærmere titt på hjertet. Barn fra 3 år kan også få dampet bokhvete (en spiseskje 3 ganger om dagen).

Det er viktig! Kostholdet kan ikke bestå kun av bokhvete. Denne kornblandingen er så rik på vitaminer og mineraler at det kan forårsake hypervitaminose.

Hvilken grøt kan du spise for diaré

Er det mulig å ha grøt i fordøyelsesbesvær, og hva du skal velge (beskrevet nedenfor).

Risgrøt. Ris er en overraskende nyttig frokostblanding, slik grøt med diaré lindrer raskt symptomene og fikser avføringen. Oppskriften, som til og med barneleger anbefaler, er enkel: koker 1 del ris til en viskøs tilstand i 5 deler vann. For å forbedre smaken tilsett litt smør og sukker. Grind gjennom en sigte og gi til pasienten. Rice forsyner forsiktig veggene i magen, har astringente egenskaper, forhindrer fjerning av væske fra kroppen. Også ris fjerner manifestasjonene av flatulens, reduserer fermenteringsprosessene. Rispudding er også bra for diaré. For fremstilling av gelé trenger 1 liter vann, 150g ris, litt sukker og salt. Soaked i 10 timer. Deretter legger du til en annen halv liter vann og koke over lav varme i 2 timer. Bland innholdet i en blender og kok igjen for å lage en homogen masse. Gi pasienten et halvt glass 3-4 ganger om dagen. Slike kissel gis etter et antibiotikaforløp for å gjenopprette mikrofloraen raskere.

Semolina med diaré. Kornet selv er laget av hvetekorn, så det inneholder mange nyttige stoffer. Hjelper med å redusere betennelse, normaliserer peristaltikk. I diaré, kokes kun på vann i forholdet 1 til 3, er også sukker uønsket å legge til, det erstattes med honning. Det er fasting i små porsjoner - det dekker de irriterte tarmene perfekt og lindrer smerter.

Havremel med diaré. Groats og frokostblandinger er bare kokt i vann. Dette er et utmerket kosthold for terapi. Havremel med diaré er veldig nyttig, fordi kornet ikke knuses og ikke blir malt, så de fleste av de nyttige stoffene forblir. Grøt brønner godt inn i tarmveggen, forbedrer peristaltikken, har en lav glykemisk indeks. I lang tid er det ingen følelse av sult og fordøyelsessystemet er ikke overbelastet. Er det mulig å spise grøt med diaré for barn? Ja, medisinsk grøt er ofte laget av havremel. For 1 liter vann 100 g flak, la den stå i 4 timer. Kok deretter i 10-15 minutter, rør kontinuerlig. Gi 4 ganger om dagen 15 minutter før måltider i spiseskje.

Kan maisgrøt med diaré? Denne grøten regnes som kosthold, men på grunn av sin grove fiber kan den bare forverre situasjonen. Det anbefales å gi etter at symptomene på diaré avtar. Korn er bra fordi det hjelper med å rense kroppen. Eksperter anbefaler å kombinere den med ris, så ris vil omslutte tarmene, og mais vil fjerne giftstoffer. Corn grøt er ikke ønskelig for barn.

Hvete grøt. Det er egnet for bruk under diaré, men det anbefales ikke til barn. I motsetning til semolina har hvete grøt en grovere struktur som kan forårsake fordøyelsesbesvær. Det er også ønskelig for voksne å male det i tillegg i en blender eller kaffekvern. Hvete groats er rik på proteiner og karbohydrater, renser kroppen godt og fikser stolen. Denne grøten er kontraindisert for personer som er allergiske mot gluten (et komplekst protein som finnes i de fleste kornblandinger).

Byg, ert, hirse og andre kornblandinger i diaréperioden er uønskede. De kan provosere oppblåsthet, gjæringsprosesser og irritere den syke magen og tarmen.

Grøt er en av de mest tilgjengelige og sunne retter som finnes i kostholdet til representanter for enhver nasjonalitet. Med økningen i livets tempo, spesielt i storbyområder, blir grøt tvunget ut av den vanlige søppelpostmatmen. Å bytte den tradisjonelle maten til den som gjør at du raskt kan få nok, uten å gjøre lange pauser i en tett arbeidsplan, glemmer mange mennesker viktigheten av helsen til denne enkle parabolen, rik på vitaminer og sporstoffer, noen ganger ikke bare som mat, men også medisin. Nedenfor vil bli vurdert som eksempler på frokostblandinger, som kan eller er ekstremt uakseptable for bruk med fordøyelser i fordøyelsessystemet, spesielt - med diaré, alvorlig diaré.

Risgrøt for diaré, er det mulig å spise ris for diaré?

En av hovedegenskapene til ris, som bør betraktes som en faktor for å påvirke fordøyelsessystemet, er bindingen av stolen. Derfor er den ideell for personer som lider av diaré. Ris er en god sorbent, derfor hjelper den kroppen til å takle fjerning av giftstoffer og slagg i tarmen. Retter med ris bør konsumeres regelmessig, for å opprettholde den naturlige balansen i mage-tarmkanalen, forynge kroppen, forbedre huden, neglene og håret. I dette tilfellet anbefales det ikke å spise det for ofte, fordi det på grunn av bondingsegenskapene til frokostblandingen kan gi den motsatte effekten: å provosere forstoppelse.

I tilfeller der forekomsten av løs avføring, alvorlig diaré utløses av feil ernæring, overcooking med fete eller krydrede matvarer, kan risbaserte korn spises uten frykt for å forverre tilstanden din. Det vil bidra til å kvitte seg med overflødig væske og vil ha en anti-inflammatorisk effekt på tarmveggen. Retten bør ikke være komplisert. Dietary grøt forberedt på diaré er vanligvis bratt og inneholder bare frokostblandinger og litt salt. For å gjenopprette tarmmikrofloraen, ødelagt som giftig forgiftning, anbefales det å bruke flytende grøt, kokt i melk.

Risgrøt er gitt til små barn for å eliminere diaré, diaré og forsiktig tarmfasting. Så at barnet ikke nektet å spise, er grøten krydret med rosiner og honning. For å forberede slik grøt med diaré, bør ris (1 kopp) skylles grundig, kok kokende vann over rosinene (80 g) og la det gå i noen minutter for å svulme. Hell melk (5 glass) og vann (1 glass) i gryten, tilsett salt. Det er viktig å vite at mengden salt skal tilsvare dine smakpreferanser, og ikke være overdreven, da salt forringer den enzymatiske aktiviteten til tarmen. Oversaltet mat fører til diaré og forverrer væskeretensjon, noe som forårsaker hevelse. Så snart væsken koker, hell kornet inn i det, tilsett rosiner og sukker (4 ss). Etter koking, bør brannnivået reduseres til minimum og kok grøden til væsken er fullstendig fordampet - ca 40-50 minutter. Før du serverer, legg litt smør og honning til ferdig tallerken.

Havremel med diaré, er det mulig å spise havremel med diaré?

Den omsluttende egenskapene til havregryn gjør det rett og slett uunnværlig komponent i dietten når det gjenopprettes fra alvorlig diaré, matforgiftning og tarminfeksjonssykdommer. Havregryn klarer seg godt med betennelse, helbreder små sår, det brukes også til kosmetiske formål, nemlig som en maske for ansiktet. Inkludering i havregrynsdiet anbefales til pasienter med magesår og pankreatitt. Når diaré fra bruken er å avstå, på grunn av mangel på rensings- og holdeegenskaper og for å forhindre forverring av pasientens tilstand.

Semolina med diaré

Semolina grøt er en av de mest populære og kjente, smaken sin minner om barndommen til mange mennesker. Næringsverdien og fordelaktige egenskapene til denne grøten i lang tid forblir gjenstand for kontrovers blant spesialister innen dietetikk og andre områder av medisin. Samtidig krever næringsverdien, den enkle assimileringen og metningen med vitaminer og sporstoffer ikke noe bevis. Semolina består hovedsakelig av enkle karbohydrater, og kan derfor føre til økt diaré. I den forbindelse er det som havregryn bedre å inkludere i menyen din allerede på scenen av utvinning fra en sykdom.

Ernæringseksperter anbefaler ikke å bruke semolina til å mate barn under seks år for å unngå cøliaki eller glutenintoleranse. Symptomene på sykdommen er for lette og fete avføring. Pasienter opplever ofte oppblåsthet med diaré, noe som har en negativ effekt på utviklingen av spedbarnssystemet. Minimere risikoen for cøliaki kan fjernes ved å fjerne fra barnets diettmat som inkluderer hvete, rug og bygg.

Melkegrøt med diaré, hyppige løse avføring

For fremstilling av melkegrøt for behandling av diaré, i tillegg til melk, brukes forskjellige kornblandinger. Derfor må egenskapene til den valgte kornblandingen og dens effekt på menneskekroppen som lider av diaré, før matlaging analyseres. Hvis grøt ikke er tilberedt i soya melk, bør også samspillet mellom pasientens kropp og produkter som inneholder laktose, tas i betraktning. I tilfelle av laktoseintoleranse, produserer tarmen ikke enzymet laktase, som bryter ned laktose. På grunn av dette utvikler en person med intoleranse etter å ha spist meieriprodukter flatulens, oppblåsthet og diaré.

Corn grøt med diaré

Det er lik i egenskaper med risgrøt, men overgår det i mengder vitaminer og mineraler. Corn grøt anbefales for personer som er overvektige. Den er rik på fiber, noe som bidrar til effektiv mekanisk tarmrensing, men nettopp på grunn av dette er det ikke verdt å spise i tilfelle diaré. Samtidig er bruk av riskorngrøt, som kombinerer de positive egenskapene til disse kornene, tillatt. For fordøyelseskanalen til barn er maisgrøten for grov og kan ikke bli fullstendig fordøyd, noe som gir irritasjon i tarmene og anusene.

Bokhvete diaré

Bokhvete er en av de mest nyttige kornblandingene, hvor bruk er tillatt både under diaré og under rehabilitering etter det. Det kan inngå i kostholdet og barn og voksne. Bokhvete stimulerer intestinal peristaltikk, undertrykker manifestasjoner av diaré og andre intestinale lidelser. Hvis bokhvetegrøt brukes under eller etter diaré, for å bevare den maksimale mengden næringsstoffer, er det bedre å ikke lage den på tradisjonell måte, men å dampe med kokende vann. Steamed croup er gitt til barn med tarm opprør, en spiseskje tre ganger om dagen.

Pea grøt med diaré, er det mulig å spise ert grøt med avføring lidelse?

Erter har en forsterkende effekt, mens stimuleringen av gassformasjonen i tarmene, derfor er bruken kontraindisert i diaré. Det bør bli forlatt når intestinale lesjoner er infisert, og foretrekker behandlingstiltak. I andre tilfeller er ertegrøt, rik på proteiner, vitaminer og adsorberende skadelige stoffer, en utmerket måte å rense tarmen og støtte arbeidet med sin tynne del. På grunn av den høye sannsynligheten for at flatulens oppstår, bør ikke ertingegrøt gis til små barn.

Hvete grøt med diaré, diaré

Slike grøt er en av de mest kalorimessige matvarer, mens den inneholder mye gluten, som er et allergen, og derfor bør det brukes av allergikere. Samtidig inneholder hvete kornblanding mange karbohydrater og proteiner, stimulerer intestinal motilitet. Det er lov å bli spist med tarminfeksjoner og diaré.

Hos små barn kan heller grove hvetegriser forårsake fordøyelsesbesvær, derfor før grilling til et barn skal grisene males til omtrent mannens tilstand. Kroppen til en voksen assimilerer hvete grøt. Den kan brukes som en monoprodukt, så vel som kombinert med andre kornblandinger.

Hvilke korn forårsaker diaré?

Først av alt, når det gjelder flytende avføring, før den slutter, er det nødvendig å eliminere fra diettmælken og inneholde hvete, bygg og ruggrøt. Spesiell oppmerksomhet bør tas på at de inneholder allergener - laktose og gluten. Intoleranse mot disse stoffene manifesteres gjennom løs avføring, oppblåsthet og i noen tilfeller oppkast. I nærvær av allergier, bør slike korn fjernes fra dietten, selv i fravær av diaré.

Når du legger til andre produkter til grøt (sauser, kjøtt, grønnsaker, frukt, etc.), er det viktig å ta hensyn til muligheten for å endre kaloriinnholdet og egenskapene til parabolen, noe som vil bli resultatet. Så, for eksempel, ris, kjent for festeegenskaper, i kombinasjon med et gresskar, virker som avføringsmiddel, derfor kan et slikt rot med diaré ikke spises. Erter, kokt med kål, øker flatulens og svekker tarmene enda mer. Tatt i betraktning det ovenfor, tar grøt i mat under diaré, er det nødvendig å være oppmerksom på egenskapene til begge kornblandinger og hvert additiv innført i den.

Hva kan suppe og buljong med diaré? - 4,7 av 5 basert på 3 stemmer

Når en person har en avføringssvikt, slutter behandlingen ikke med medisinering. Dieting er viktig for at utvinning skal finne sted. Noen leger hevder at du må gi opp matinntaket i flere dager, slik at mage-tarmkanalen helt kan slappe av. Andre, tvert imot, anbefaler at du bruker ulike kjøttkraft og supper, siden de tror at kroppen bare trenger styrke for å bekjempe sykdommen som har oppstått.

Hvilken suppe kan du spise med diaré for voksne og barn?

Kosttilskudd med diaré er i stand til å gjenopprette tarmmikrofloraen og normalisere funksjonen av absorpsjon av væske og næringsstoffer. Men slik at effekten ikke tar lang tid å vente, må du følge noen regler for matlaging:

  • Alle produkter må kokes! Ingen overcooking i suppen kan legges til;
  • Det er ikke tillatt å legge til vegetabilsk eller animalsk fett under matlaging;
  • kjøtt bør være veldig finhakket eller passert gjennom en blender;
  • Spise er verdt små porsjoner, men ofte.

Kyllingsuppe

Kylling kjøttkraft er den mest gunstige i perioden med opprørt avføring. Du kan lage en vanlig kyllingsuppe med tilsetning av poteter, gulrøtter og løk. Og du kan gjøre det mer nyttig, næringsrik og ekstremt velsmakende. For dette trenger du et mørbrad på 300-400 gram, en gulrot, 3 poteter, en løkløk, havregryn (havregryn), en haug med dill og salt.

  • fjern huden fra kjøttet, fyll potten med vann og sett på gassen;
  • hele tiden å fjerne skummet, kok i 20 minutter;
  • kapp poteter, løk og gulrot i terninger;
  • sett alle hakkede ingredienser i klar kjøttkraft og stuing i 10 minutter over middels varme;
  • sett en spiseskje med en haug med rullede havre og la den koka i en annen 4-6 minutter;
  • Etter å ha slukket gassen, tilsett salt og legg til dill og deksel.

Den første vil vise seg gjørmete, slimete og tykke, men det skal være på grunn av egenskapene til havremel.

Tyrkia suppe

Tyrkia smaker som kylling, men mye bedre. Kjøttet til denne fuglen er kosthold. Det er derfor når diaré anbefales å lage kalkunssuppe. For å gjøre dette trenger du 350 gram filet, noen poteter, en mellomstor gulrot, løk, risblanding, dill og salt.

  • fyll potten med kjøtt med vann, tilsett salt og kok i en halv time;
  • I mellomtiden klippe poteter, løk og rist gulrøtter;
  • Etter en halv time, legg de tilberedte ingrediensene og risen i avkoket, skyll det på forhånd (koketid ca. 15 minutter);
  • Etter å ha tatt av gryten fra gassen, legg til greener og deksel;
  • servere med gårsdagens brød eller kjeks.

Fisksuppe

Dette er virkelig en diett, men hjertelig første kurs. Under diaré anbefales det i alle aldre og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner for bruk. Suppe krever fisk med hvitt kjøtt 0,5 kg, 3 spiseskjeer med semolina, 3 store poteter, en gulrot, 2 mellomstore løk, smakløk og salt.

  • fiskeskala, klipp av hodet og halen;
  • kutt i flere stykker, hell vann og legg i brann, lag i ca 20 minutter;
  • Stamp kjøttkraft, legg igjen på brannen og legg en løk, kok i ytterligere 10 minutter;
  • kutte poteter, løk og rist gulrøtter. Legg alt til fett og kok til kokt;
  • Tilsett halvpasta, rør hele tiden, slik at det ikke dannes klumper;
  • Etter fjerning fra ovnen, legg til urter og salt, og deksel med et lokk;
  • server med kjeks.

Kjøttesuppe (kalvekjøtt, biff, kaninkjøtt)

Lavt kjøtt er angitt for supper med diaré. For å variere dietten kan du lage en suppe med kjøtt og bokhvete. For det trenger du: et pund kjøtt, 250 gram bokhvete, 4-5 stykker store poteter, en gulrot, greener, løk, hvitløksklær (for voksne) og salt.

  • hell kjøttet med vann og lag i ca to timer;
  • kutte poteter, gulrøtter og løk;
  • Når kjøttet er tilberedt, legg til hakkede grønnsaker til avkokingen;
  • 10 minutter etter kokende grønnsaker, legg til bokhvete og kok til klar
  • Etter at du har fjernet pannen fra varmen, klem hvitløk og legg til urter og salt etter smak.

Hva slags kjøttkraft kan du spise med diaré for voksne og barn?

I tillegg til supper kokt med diaré, anbefaler eksperter å spise kjøttkraft. Men hvilke dekk kan brukes, og hvilke kontraindikasjoner? Hvordan lagrer du fettet på kjøttet og hvilke krydder er tillatt?

Rice avkok

For å lage et middel må du koke en halv liter vann i en panne med en emaljert overflate. I et kokende vann legges en spiseskje med vasket polert ris (kan rives). Kok risen på svært lav varme i en time, ikke glem å røre den. Etter ferdig å avkjøle risvannet til romtemperatur og filtrer gjennom tolagsgass.

Dette verktøyet eliminerer perfekt diaré innen en time etter å ha tatt den inne. Hvis diaré ikke stopper innen 48 timer, må du utarbeide et mer effektivt middel som bare kan brukes av voksne.

Stek ris i en panne uten å legge til vegetabilsk eller animalsk olje til gullbrun. Grind det i en blender og hell tre glass med varmt kokt vann. Slå på brannen, lag i 30 minutter og rør av og til. Kjøl buljongen og ta 15 ml hver time.

Kylling kjøttkraft (eller kalkun)

Det er nødvendig å skille fjærfe kjøtt fra huden og beinene. Sett alt i kokekaret, hell kaldt vann på det og sett det på brann. Etter at vannet har kokt, må den primære buljongen helles. For å lage matkjøttet, legg det samme kjøttet i pannen, hell det også og kok til fuglene er klare. I 5 minutter for å fullføre, skal kokekjæret saltes. Før du serverer, dekorere med dill eller persille, og legg også noen halvdeler kokte kyllingegg.

Kjøttbuljong (kalvekjøtt, biff, kaninkjøtt)

Det er nødvendig å kutte kjøttet fra beinene, skjære av fett og sener. Deretter kutte kjøttet i små biter, fyll pannen med vann og bring alt til koking. Primær avkok må helles! Vi legger det samme kjøttet igjen i kokekaret, hell det med kaldt vann og legg det på ovnen igjen. Kok sekundærbuljong til kokt.

Fisk kjøttkraft

For å forberede det, bruk det primære fettet. Det er nødvendig å skille hode, hale og finner fra fisken, rydde av skalaene, tarm og skyll godt inn, deretter kutt i flere stykker og sett i en kasserolle. Deretter helles kaldt vann, sett på gass og kok opp. Fjern skummet som er dannet med en skje og kok fisken til den er kokt, for salting den. Server på bordet ved å legge til litt grønt.

Hva er primær og sekundær fett?

Primærbuljong inneholder høye fett- og ekstraksjonsstoffer, stimulerer tarmperistalitet og produksjon av utskillelse av fordøyelseskjertler. Dessuten har fjærfekjøtt for eksempel en høy konsentrasjon av antibakterielle og kjemiske stoffer. Ved tilberedning går alle disse stoffene ut og forblir i buljongen, derfor er det bedre å hente den primære avkokingen. Sekundærbuljong anses å være kosthold og inneholder ikke skadelige stoffer. For å gjøre det, må du helle kokt kjøtt med kaldt vann, koka og simre over lav varme i omtrent en time.

Er det mulig å spise brød med diaré

Ferskt bakt brød er meget velsmakende og duftende, men dessverre ikke sunt. Ernæringseksperter har kommet til den konklusjon at brød skal stå i minst 8-9 timer fra bakingstidspunktet. Enda mer nyttige egenskaper har tørket eller gårsdagens brød.

Forfalsket brød, kjeks og toast gir mindre utsöndring av fordøyelsessaft og har lav surhet sammenlignet med frisk, så ikke så aggressiv for fordøyelsessystemet. Crackers er ikke i stand til å forårsake gassdannelse og bidrar til å gjenopprette tarmfloraen etter diaré. Men hvorfor kjeks og foreldet brød styrker? Faktum er at de inneholder fiber, en rekke sporstoffer (kalium, kalsium, jern, vitaminer i gruppe B) og komplekse karbohydrater som fyller magen og ikke laster den.

Hvitt brød er mer nyttig enn svart brød. Bakeriprodukter er helt utelukket fra kostholdet. For å få den beste effekten, er det bedre å gjøre croutonene selv, og ikke å kjøpe i butikken, siden det finnes forskjellige tilsetningsstoffer og smakforbedrende stoffer i sammensetningen som ikke er nyttige, men bare omvendt.