728 x 90

Kalori suppe av vegetabilsk puree

Purensuppene har en ganske høy næringsverdi, så de er overlegen i kalorier til tradisjonelle lys supper. I tykke kremete retter er det mer protein, fett og karbohydrater, selv om de er tilberedt fra lignende produkter.

Sammensetningen av supper, potetmos

I de såkalte kremsuppene kan du legge til nesten alle ingredienser, og dette påvirker direkte sammensetningen og BZHU. Den første parabolen er mer kalori eller diett, så alle velger riktig oppskrift.

Oppsettets sammensetning består hovedsakelig av grønnsaker: kål, gulrøtter, poteter, sopp, tomater, løk og hvitløk. Det legger også til litt vegetabilsk olje (helst olivenolje) slik at kremsuppet ikke viser seg å være magert og smakløst.

Selve buljongen kan tilberedes i grønnsaker eller med kjøtt. Hvis du tar kyllingbryst eller biff, får du en mindre næringsrik tallerken, og kjøttkraft på svinekjøtt vil øke kaloriinnholdet i potetmos til 150-200 kcal.

Ikke-standard ingredienser som torskeleverolje kan også inkluderes. Det vil øke fettinnholdet til selv den mest vegetabilske grønnsaksuppe sterkere enn smør eller fettkrem, som ofte brukes.

Kalori supper puree

Kalorier og BJU av pureesupper per 100 g retter avhenger av ingrediensene som brukes til matlaging. Vurder energivarven av retter tilberedt i henhold til flere av de mest populære oppskriftene:

  • gresskar suppe puree inneholder 93 kcal per 100 gram;
  • Broccolipuré suppe - 85 kcal;
  • blomkål tallerken - 33 kcal (den mest kostholdige blant alle);
  • kalori potet suppe mashed høyere - ca 45 kcal;
  • sopp mushroomsuppe - 85 kcal per 100 g;
  • tomatpuré suppe - 40 kcal;
  • gulrøtter - 70 kcal;
  • linser, erter eller bønner - 50-55 kcal;
  • selleri krem ​​suppe - 45 kcal;
  • suppe laget av en rekke forskjellige grønnsaker - 50-60 kcal;
  • med tilsetning av kylling eller kalkun - 90 kcal;
  • med kyllingelever - 85 kcal;
  • med risgryn - 55 kcal per 100 gram.

Som du kan se, er kaloriinnholdet i den ferdige tallerkenen forskjellig. Alt avhenger av hva du legger til i potten.

BJU innhold i 100 g puree supper

Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater i supper, potetmos er også avhengig av ingrediensene. Bordet vil bidra til å forstå alt:

Som du kan se, til og med en kremsuppe med kjøtt og krem, bare med kjøtt eller kokt fra poteter, inneholder ikke så mye fett, slik at du kan nekte denne parabolen når du mister vekten.

Generelt er krem ​​vanligvis tilsatt utelukkende for smak. Når du fjerner dem fra oppskriften, vil du redusere kaloriinnholdet og redusere prosentandel av fettretter.

Prinsipper for matlaging

Alle vegetabilske supper, potetmos og retter med kjøtt eller tilsetning av korn er tilberedt i henhold til samme prinsipp: ved hjelp av en blender og nesten alle ingredienser. Hvis minimumsinnholdet i soppsuppe per 100 g er viktig, bruk mushrooms, og hvis antall kalorier spiller ingen rolle, ta hvite sopp, ryiki eller andre spiselige sopp.

Hvis poteter er inkludert i oppskriften, velg et utvalg som er kokende løs, og legg korn til parabolen for å gjøre det rik (du kan bruke ris). Klipp alle ingrediensene i terninger slik at de blir jevnt tilberedt.

Grønnsaker må fylles med vann, kokes og kokes i flere minutter, avhengig av komponentene. Tomater, blomkål og brokkoli blir kokt raskere, og erter, kylling og gulrøtter tar mer tid.

Når du lagrer vegetabilsk suppe, stek løkene i en panne til gyldenbrun - dette vil gi en unik smak. Blomkål og brokkoli før matlaging må demonteres til blomstrer, og gulrøtter kan gnides på en grov rivekniv.

Poteter og kucchini nok til å kutte i terninger. Hvitløk, persille, dill er lagt til sist. Salt og pepper etter smak. Ved sliping med en blender, legg til krem ​​eller vegetabilsk olje for å gjøre smaken øm.

Som du kan se, i forberedelsen av potetmos ikke noe komplisert. Bruk noen ingredienser som er i kjøleskapet, og du vil lykkes. Lavt kaloriinnhold i denne retten påvirker ikke formen!

Oppskrift Vegetabilsk Kremsuppe. Kalori, kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Ingredienser Vegetabilsk Kreamsuppe

Ernæringsverdi og kjemisk sammensetning "Vegetabilsk krem ​​suppe".

Energiværdi Vegetabilsk krem ​​suppe gjør 21,6 kcal.

** Denne tabellen viser gjennomsnittlig antall vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vite reglene med hensyn til kjønn, alder og andre faktorer, bruker du programmet "Mitt sunt kosthold."
Primær kilde: Laget av brukeren.

Oppskrift kalkulator

Kalorianalyse av produktet

Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater:

NØYAKTIGE EGENSKAPER CREAM SOUP VEGETABLE

Hva er nyttig vegetabilsk krem ​​suppe

  • Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduktiv funksjon, sunn hud og øyne, opprettholder immunitet.
  • K-vitamin regulerer blodpropp. Mangel på K-vitamin fører til økning i blodproppstiden, senket blodnivåer av protrombin.
  • Klor er nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
  • Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folsyre metabolisme.
gjemmer fortsatt

En komplett guide til de mest nyttige produktene du kan se i søknaden "Mitt sunt kosthold."

Oppskrift Vegetabilsk krem ​​suppe med krem. Kalori, kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Ingredienser Vegetabilsk fløtesuppe med fløte

Ernæringsverdi og kjemisk sammensetning "Vegetabilsk krem ​​suppe med krem".

Energiværdi Vegetabilsk krem ​​suppe med krem gjør 49 kcal.

** Denne tabellen viser gjennomsnittlig antall vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vite reglene med hensyn til kjønn, alder og andre faktorer, bruker du programmet "Mitt sunt kosthold."
Primær kilde: Laget av brukeren.

Oppskrift kalkulator

Kalorianalyse av produktet

Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater:

NØYAKTIGE EGENSKAPER CREAM SOUP VEGETABLE VEGETABLE WITH CREAM

Hvor nyttig vegetabilsk krem ​​suppe med krem

  • Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduktiv funksjon, sunn hud og øyne, opprettholder immunitet.
  • B-karoten er et provitamin A og har antioksidantegenskaper. 6 mcg beta-karoten er ekvivalent med 1 mcg vitamin A.
  • Vitamin C er involvert i redoksreaksjoner, immunsystemets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løshet og blødende tannkjøtt, neseblødning på grunn av økt permeabilitet og skjøthet i blodkarillærene.

En komplett guide til de mest nyttige produktene du kan se i søknaden "Mitt sunt kosthold."

Kalori krem ​​suppe (alle slags):

Denne delen presenterer kaloriinnholdet i kremsuppe i ulike matlagingsalternativer, samt innholdet av proteiner, fett og karbohydrater. Alle data er gitt per 100 gram ferdig produkt. For å finne ut innholdet av BJUK i en servering (plate), skriv inn ønsket mengde av produktet i kalkulatoren.

1 standarddel av fatet (tallerken) = 250 gram.

Kaloriinnhold av alle fløtesupper på rad:

Finner du ikke ønsket produkt eller tallerken?

Gi oss beskjed i kommentarene, og vi legger til det:

Vegetabilsk kremssuppe

Alternativ 1: Oppskriften på en klassisk grønnsakskremsuppe

Suppe av potetmos og grønnsakskremsuppe er tilberedt nesten på samme måte: vi velger ingrediensene, kok i en liten mengde vann og tørk til en jevn konsistens. Men hvis du har tenkt på å prøve en delikat og tykk kremssuppe, må du hell i rik krem ​​og pisk det grundig med en blender.

Jeg anbefaler ikke å lage mat til denne parabolen av kjøtt, frokostblandinger, pasta og gulrøtter. En hyggelig smak oppnås hvis du tar kyllingfilet, sopp, brokkoli, gresskar, blomkål, ost, poteter, tomater, rødbeter. Disse produktene er enkle å male og slå til glatt, som ligner på krem.

ingredienser:

  • 1,5 liter vann;
  • 300 gr. kyllingfilet;
  • 600 gr. poteter,
  • 20 gr. løk;
  • 10 gr. grønn;
  • 1 egg;
  • 30 ml krem ​​(35%);
  • 30 gr. smør;
  • 150 gr. hvitt brød.

Steg-for-steg oppskrift på klassisk kremsuppe

Først koke kyllingbuljongen. La meg minne deg om at du må legge kjøttet i kaldt vann. Kok, fjern skummet, sett krydder og senk varmen.

Fjern kyllingfileten fra pannen og spen buljongen bare i tilfelle slik at det ikke er noen stygg skumplater igjen.

Med poteter og løk, fjern peeling, klipp grønnsakene i stykker.

Trinn 4:
Dyp grønnsakene i buljongen, la dem koke til det er mykt.

Smør rå egg i kremet. Denne massen er nødvendig for å få den perfekte vegetabilske fløtesuppe.

Fjern løk og poteter fra buljongen.

Stam grønnsakene gjennom en sil.

Hell litt av den kjølte kjøttkraft i puréen og slå med en mikser.

Det siste stadiet. I kyllingbuljongen legger du til grønnsakspuré og deretter pisket krem ​​med egg.

Advarsel! Ikke ta suppen til koking, bare rør og varme.

Hvor å sette kokt kyllingfilet? Det er to alternativer: hogge i en blender med grønnsaker eller kutt i stykker for smørbrød.

Nå skal vi lage croutoner for vegetabilsk kremsuppe. Først, skar av skorpen fra hvitt brød. Varm smør på skallen. Alle skiver raskt stek fra alle sider, slik at utsiden er sprø gylden skorpe, og inne i de forblir myke.

Klar suppe hell i dype boller. Dekorer overflaten med grønne blader. Neste sett en tallerken med croutoner, kylling og ost.

Alternativ 2: Rask matlaging grønnsakskremsuppe

Den enkleste vegetabilske fløtesuppe er laget av brød, krem, løk, tomatpuré og krydder. Du må kombinere produktene, bland med krem ​​og varme. Tilsett hvitløk og pepper etter smak.

ingredienser:

  • 1 løk;
  • 3 skiver av hvitt brød;
  • 1 stk bearbeidet ost;
  • 50 ml krem;
  • 1 egg;
  • 2.5 Art. l. tomatpasta;
  • 1 hvitløksklær;
  • salt;
  • Pepper.

Slik lagker du hurtig grønnsakssuppe

Løk fordelt på fire deler. Fyll med vann og kok til det er mykt.

På denne tiden fjerner du massen fra brødet og henter hendene i stykker.

Sett biter av brød i løkvannet.

Løs opp tomatpasta i kaldt vann.

Hell tomatjuice i kokende vann og rør.

Tillat suppen å avkjøle litt, og deretter prosessere med en blender.

Pisk egget med krem.

Sett smeltet kremost i gryten. Rør til den oppløses.

Hell nå kremet med egget, for å få en vegetabilsk kremsuppe, og ikke den vanlige potetmos.

Legg til krydder (hvitløk og pepper), avhengig av dine personlige preferanser. Innholdet litt dampet på minimumsvarme.

Forbered hamskivene og server suppen i et klart glass eller kopp.

Alternativ 3: Vegetabilsk kremsuppe med bønner

La oss lage biff bouillon, kok bønner og grønnsaker i det til det er mykt. Grind til en tilstand av potetmos. Fyll melet med rømme og rør godt.

ingredienser:

  • 270 gr. storfekjøtt;
  • 150 gr. bønner;
  • 40 gr. løk;
  • 6 gr. hvetemel;
  • 15 gr. persille;
  • 60 gr. rømme;
  • 15 gr. ost.

Hvordan lage mat

Soak de hvite bønner i kaldt vann over natten eller tidlig om morgenen.

På ikke mindre enn åtte timer kan du begynne å lage bønner.

Sett stew og biff.

Fjern skummet fra buljongen og legg løket i den.

Legg de myke bønner og kokte løk i blenderskålen. Hell i litt kaldt lager og hogge.

Fjern kjøtt og ben fra buljongen.

Oppløs melet med kaldt vann, og deretter gradvis helles i buljongen og rør.

Ost gni og legg til suppe.

Hell inn og grønnsakspuré.

Etter kokende vegetabilsk kremsuppe, kok i ytterligere fem minutter.

Klipp det kalde biffet i tallerkener og pynt med grønnsaker.

Vegetarere kan gjenskape denne kjøttfrie oppskriften, da det er nok protein i bønnene.

Alternativ 4: Vegetabilsk krem ​​suppe med blomkål

Lag suppe basert på kylling og grønnsaksbuljong. Kok og hakk blomkål. Ses med pisket krem. På slutten, sett noen grønne erter.

ingredienser:

  • 350 gr. kylling giblets;
  • 300 gr. blomkål;
  • 100 gr. grønne erter;
  • 15 gr. løk;
  • 10 gr. selleri;
  • 2 egg;
  • 50 ml krem;
  • 5 gr. mel (rug);
  • 135 gr. smør.

Steg for steg oppskrift

Kok kyllingbuljong i vann med krydder.

Del blomkålen i floretter og fjern harde stengler.

Hell kål, selleri og løk med saltet vann og koke.

Klar vegetabilsk fløtesuppe kan dekoreres med kyllingelever, så kok legen og et hardkokt egg på forhånd.

Myke grønnsaker (kål, en del av erter og løk) hogge slik at det viste seg potetmos.

Legg til et rå egg og en skje med mel til massen.

I en gjennomsiktig kylling kjøttkraft helles vegetabilsk puree.

Kremblanding med mykt smør (35 gr.) Og legg til suppen.

Etter kokende kok suppen i omtrent fem minutter på en stille bål.

Hvordan lage plog? Gni kokt kyllingegul og kyllingelever gjennom en sigte. Tilsett krydder, mykt smør og visp.

Hell suppen i en dyp skål med brede sider. Dekorer suppeoverflaten med persilleblade, grønne erter og revet protein. Langs kantene kan du lage roser fra kyllingpate. Bruk en kulinarisk sprøyte eller en vanlig plastpose for dette formålet. Det er lettere selvfølgelig å servere smørbrød med pate.

Alternativ 5: Vegetabilsk kremsuppe med sopp, ost og krem

Parabolen vil vise seg veldig velsmakende hvis den er kokt på basis av kyllingbuljong. Det blir spist med appetitt av barn og tenåringer. For voksne legger du til en skje med bordvin til hver tallerken og serverer til middag på en fridag.

ingredienser:

  • 400 gr. sopp;
  • 600 ml vann eller kylling kjøttkraft;
  • 40 gr. løk;
  • 35 ml olje;
  • 45 gr. ost;
  • 100 ml krem;
  • 150 gr. brokkoli.

Trinn for trinn

Vask mushrooms, fjern dem fra en tynn skille.

Shred sopp og løk.

Stew løk og sopp i en skillet med olje.

Hell i vinen, dekk og slå av varmen.

Brokkoli demonterer til blomsterstand og kok i kyllingbuljong.

Hell litt kjøttkraft i sopp, og hakk dem deretter i en blender.

Legg brokkoli på en flat plate og hell opp varm olje.

Sjampinpuré helles i buljong.

Ost gni og pisk med krem. Legg masse til suppen.

Ta med suppe og fjern fra varme.

Grønnsakskremsuppe med sopphell hell i en bolle, sett deretter en tallerken med brokkoli.


Alternativ 6: Vegetabilsk kremsuppe av røkt kylling og gresskar

Dette er den vakreste fløtesuppe, det er en appetittfargeløs oransjefarge. Røkt kjøtt gir det en krydret smak og lukt.

ingredienser:

  • 250 gr. gresskar;
  • 200 gr. røkt kylling;
  • 35 gr. løk;
  • 80 gr. tomat;
  • 100 gr. krem;
  • 20 ml olje (mais);
  • 1 potet.

Trinn for trinn

Forbered grønnsaker (tomater, gresskar, løk, poteter): vask, skrell og kutt i stykker. Fra gresskar og tomat, fjern frøene.

Fyll med en liten mengde kaldt vann og kok. I myke grønnsaker tilsett maisolje.

Separer kyllingfiletet fra bein og hud, og hakk deretter fint.

Grønnsaker behandlet til potetmos.

Legg stykkene kjøtt til puréen og slå igjen.

Tilsett fett krem.

Til suppen er ikke brent, rør gelen fra bunnen. Kok og fjern fra varme.

Slik serverer du denne suppen:
1. I hvite porselenplater.
2. I leire kopper.
3. I et gresskar skille tureen.

Oransje kremsuppe med gresskar inneholder mange vitaminer og ser vakkert ut på bordet.

Vegetabilsk krem ​​suppe, del av offentlig catering (TK0217)

Teknologisk kort nr. Vegetabilsk kremsuppe, en del av catering (CP oppskrift nummer 234)

Publisering Kiev "A.S.K" 2003

Matråvarer, matvarer og halvfabrikata som brukes til å lage halvfabrikat kremet grønnsaksuppe, skal oppfylle kravene i gjeldende forskrifter og tekniske dokumenter, med tilhørende dokumenter som bekrefter deres sikkerhet og kvalitet (overensstemmelsesattest, overensstemmelseserklæring, kvalitetsbevis, etc.).

Klar krem ​​suppe grønnsaksporsjonert. Gassuppe kan ta kjeks.

  1. Kjennetegn på ferdig tallerken, halvfabrikata

Utseende - konsistensen av suppen - kremaktig. Fargen er kremaktig rosa. Suppe lagt ut i porsjonsretter.

Smak - mettet buljong, grønnsaker som kommer inn i suppen; saus, krem, greener. Moderat salt. Ingen utenlandsk smak.

Lukt - mettet buljong, grønnsaker som kommer inn i suppen; saus, krem, greener. Ingen utenlandsk lukt.

  1. Krav til registrering, gjennomføring og lagring

Vegetabilsk krem ​​suppe, prefabrikkerte butikk, ifølge SanPin 42-123-4117-86 ved en temperatur på + (2-4) grader C, ikke mer enn 12 timer etter slutten av prosessen.

Vegetabilsk kremsuppe, halvfabrikat må oppfylle kravene i SanPin 42-123-4117-86.

Vegetabilsk krem ​​suppe med krem

Energi verdi per porsjon

  • Kalorier 230 kcal
  • Proteiner 6,2 gram
  • Fett 17,2 gram
  • Karbohydrater 16,1 gram
  • * Kaloriinnhold er beregnet for rå matvarer.
  • 1 porsjon
  • 2 porsjoner
  • 3 porsjoner
  • 4 porsjoner
  • 5 porsjoner
  • 6 porsjoner
  • 7 porsjoner
  • 8 porsjoner
  • 9 porsjoner
  • 10 porsjoner
  • 11 porsjoner
  • 12 porsjoner

ingredienser

  • Brokkoli kål 500g
  • Sellerirot 200 g
  • Løk 1 hode
  • Hvitløk 2 fedd
  • Krem 33% 200 ml

Cooking instruksjon

Og hvis du allerede har gått ned i vekt for å tilfredsstille deg med noe interessant, så er en skje med rømme og parmesan suppe bare unik!

Vegetabilsk krem ​​suppe diett oppskrift

En av de viktigste betingelsene for god helse er riktig næring. De som tror det er vanskelig eller smakløst, har ikke rett. Dette er en normal livsstil som alle skal streve for - syk og sunn. Den første - å rette opp situasjonen og styrke helsen, og den andre - å aldri vite problemene med sykdom eller overvekt.

De som ønsker å si farvel til ekstra pund, tar ofte til forskjellige dietter, men sjelden får glede av dem. Selvfølgelig er det lite hyggelig i det faktum at du må fornekte de produktene som har blitt elsket siden barndommen. Men det er retter som:

  • godt metning kroppen
  • inneholder maksimalt fordelaktige næringsstoffer
  • kalorifattig,
  • fungerer bra på magen.

Dette er en diettkremsuppe. Vegetabilsk krem ​​supper har mange fordeler over andre retter. På grunn av at grønnsaker er svært nyttige og hver av dem gir kroppen mye vitaminer og mineraler, er disse suppene egentlig et multivitaminprodukt. De blir veldig lett fordøyd av kroppen, fordi den halvflytende konsistensen ikke byrder magen og lett absorberes av tarmene. I henhold til settet av ingredienser kombinerer denne maten det første og andre kurset.

Det er mange oppskrifter for slike supper. Men først må du vite hvordan du skal forberede dem riktig. Grønnsaker er tatt i vilkårlig proporsjoner. Men de som går inn i dietten av disse rettene for vekttap, må du huske at du bør redusere antall poteter og bønner. De er nok kalorier. Grønnsaker skal kokes eller stues i litt vann. Kok i lang tid, bør ikke være, fordi fra lang matlaging vil alle vitaminer fordampe. Deretter kult og tilsett litt krydder, bland i en blender til en kremaktig konsistens. Folk som ser på figuren deres må redusere mengden salt, dette bidrar til å fjerne overflødig væske og bli kvitt ødem. Etter det, bør du legge til å smake greenene, helst frisk, og spis suppen i små porsjoner.

Kremsuppe courgette med kjøtt

For å klargjøre denne kaloribesuppe med lavt kaloriinnhold, må du ta 2 - 3 unge courgetter, kutt i terninger og lag i kjøttboks. For kjøttkraft, ta fjærfe kjøtt som inneholder det nødvendige proteinet og er kosthold. Du kan legge gulrøtter, løk og litt salt til suppen. Bland alt opp og suppen er klar.

For å gjøre dette, ta linser, vasket og gjennomvåt i vann, helst om natten. Om morgenen i samme vann kok til kokt. Passer separat løk og gulrøtter i vegetabilsk olje, fortynnet med lavt fett kjøttkraft, legg til vegetabilsk buljong. Om ønskelig kan du også kaste poteter. Noen få minutter senere er saltet saltet og peppered. Kald og hakk. Grønt legges til ferdig suppe. Retten ser veldig fin og appetittvekkende.

Dette er en lett, men hjertelig suppe. Dens ingredienser er brokkoli, ost og kylling. Først koke kyllingen, gulrot og løk, den første kjøttkraft skal dreneres, tilsett vann igjen og koker igjen. Skyll separat brokkoli, fjern det fra buljongen. Løs smeltet ost i det og tilsett kokte ingredienser hakket i en blender.

Dette er en kaloribesuppe som gir kroppen vitamin A, E, B, K og fjerner giftstoffer og slagger. Hakk lett hakk og selleri i vegetabilsk olje. Etter 10 minutter fyller du det med vann, tilsett poteter og kok til potetene er tilberedt. Salt, pepper. Grind og pynt med en selleri selleri.

Fullfør menyen din med en rekke vegetabilske kremsupper, diettoppskrifter som vi har gitt ovenfor, og du vil glemme overflødig vekt for alltid.

Supper er grunnlaget for et stort antall effektive og svært effektive dietter. Spesielt populære er diett supper, som er laget av grønnsaker, belgfrukter og frokostblandinger i grønnsak, kylling eller fisk buljong. Fordelene med mosede supper blir snakket om oftere. Tross alt er dette ikke bare en god mulighet til å diversifisere diettmenyen, men også å mette kroppen med næringsstoffer og bli kvitt noen pund som er kjedelig.
Men i hjemmet er det ganske viktig å observere de strenge normer for legging av ingredienser og ta hensyn til noen funksjoner ved tilberedningen av øtsupper. Derfor kan du i forberedelsen av pureesuppe ikke finne en bedre hjelper og rådgiver enn denne kategorien, som inneholder de mest uvanlige, appetittvekkende, ømme og smakfulle oppskrifter, samt kostholdsspurésuppe.
Her kan du lese slike oppskrifter som det er lett å lage kostholdige moskeplanter, courgette, gresskar, brokkoli, sopp, mushroom, kylling og andre produkter. Oppskrifter i denne kategorien er så enkle og forståelige at selv en nybegynner i kulinarisk virksomhet kan enkelt lage en deilig kremsuppe for vekttap med letthet og stor glede.
Noen oppskrifter her suppleres med fotografier, noe som forenkler ikke bare matlagingsprosessen, men også metoden til å dekorere og servere parabolen, noe som også er ganske viktig.
Det er også absolutt verdt å merke seg at kostholdssuppe suppe skal gis til barn, fordi slike supper har en ganske øm og behagelig tekstur, som definitivt vil appellere til et barn, og også takket være denne konsistensen, blir suppen absorbert raskere av kroppen. For det andre blir slike supper ofte tilberedt av grønnsaker, som inneholder en stor mengde sporstoffer og vitaminer, som er så nødvendige ikke bare for kropp av en voksen, og selvfølgelig for utviklingsorganet til et barn.
En lett soup av puree vil ikke føre til at babyen din er mekanisk irritasjon av tarmslimhinnen og magen, noe som kan forårsake grovfoder. Som du kan se, deilig re

Ingredienser: vegetabilsk buljong, fersk hvitkål, gulrøtter, røde tomater, paprika, løk, ung kucchini
Kalorier / 100g: 16,72

Hva ville dette spise for å redusere kalorier, gå ned i vekt og samtidig være full? Vi prøvde å løse dette problemet og bestemte oss for å tilby deg en deilig kremsuppe laget av grønnsaker. Pass på å prøve og skrive om resultatene!

For parabolen trenger du: - en halv liter vegetabilsk kjøttkraft;

- kål - 100 g;
- gulrøtter - 1 stk.
- tomater - 1-2 stykker;
- søt pepper - 1 stk.
- løkhode;
- liten courgette;
- løvblad
- en blanding av tørre urter
- paprika;
- Røkt paprika.

Ingredienser: hvitløk, courgette, poteter, vann, vegetabilsk kjøttkraft, kylling bouillon, vegetabilsk olje, løk, malt svart pepper, salt, varm chili pepper, paprika, greener
Kalorier / 100g: 75,57

Vi tilbyr deg en utrolig velsmakende hvitløkssuppe. Ikke bekymre deg, det er luktfritt og ikke skarpt i det hele tatt. Tvert imot er suppen øm, med litt søt smak. Prøv det, du vil elske det!

For parabolen vil du trenge:

- Hvitløkhode 5-6 fedd;
- liten courgette;
- poteter - 300 g;
- kylling bouillon - 600 ml;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- løkhode;
- malt svart pepper - klype;
- salt - å smake;
- Hot chili pepper - å smake;
- Greens - å smake.

Ingredienser: courgette, tomater, løk, hvitløk, bakkekorander, mel, grønnsaksbuljong, olivenolje, basilikum, salt
Kalorier / 100g: 31.75

Vi anbefaler at du legger merke til oppskriften på en herlig suppe laget av courgetter, tomater og urter. Det er alltid interessant å diversifisere de første kursene, så kom til oss, og du vil alltid finne noe nyttig som du kan lage mat til frokost, til lunsj og til middag!

- courgette - 500 gram,
- hvitløk - 2 fedd,
- tomater - 500 gram,
- løk - 1 stk.,
- vegetabilsk buljong - 1 l,
- olivenolje - 20 gram,
- basilikum - 1 gjeng,
- Mel - 1 ss.
- bakkekorander - 2 ts,
- salt etter smak.

Ingredienser: rød linser, gulrøtter, løk, gresskar, tomat, selleri rot, tomatpuré, zira, gurkemeie, olivenolje, salt, malt svart pepper, hvitløk, vann
Kalorier / 100g: 64,59

Av en eller annen grunn er det i noen husmødre ikke røde linser i spesiell etterspørsel, men forgjeves. Dette produktet er velsmakende og nyttig hvis en person selvsagt ikke har kontraindikasjoner for bruken av den, slik som sykdommer i galleblæren. Er helse normal? Deretter tilbyr vi deg en herlig pureed linsesuppe.

Produkter til oppskriften:

- 100 gram linser,
- en gulrot,
- løkhode,
- en tomat,
- 130 g gresskar,
- 200 g selleri rot,
- 25 g tomatpuré,
- 1 ts gurkemeie,
- 1 ts. Zira,
- 5 ss. skjeer av olivenolje,
- 750 ml vann
- salt - å smake,
- malt svart pepper - til smak,
- 2 fedd hvitløk.

Ingredienser: Brokkoli, mynte, poteter, gulrøtter, vegetabilsk olje, malt rød pepper, salt, krydder
Kalorier / 100g: 33,82

En enkel, men deilig puree broccoli kål suppe sprer Lenten-menyen. Dessuten kan det spises av de som er på en diett. Suppen er lett og nærende takk til bønnene. Detaljer i bildeoppskriften.

Produkter til oppskriften:

- 250 g brokkoli,
- 100 g Masha,
- 200 g poteter,
- en gulrot,
- 20 ml vegetabilsk olje,
- ½ h. Skjeer av bakken varm pepper,
- krydder - å smake,
- 1,5 liter vann.

Ingredienser: Gresskar, salt, melk, vann, gulrøtter, poteter, dill, pepper, valnøtt, løk, hvitløk, olje
Kalorier / 100g: 62

I dag vil jeg dele med deg en ukomplisert oppskrift på gresskar-pureesuppe og gulrøtter. Denne suppen er veldig tilfredsstillende, om enn lavt kaloriinnhold. Forskjellen mellom denne oppskriften og mange andre er at vi legger til melk.

- salt - å smake,
- melk - 120 ml.,
- vann - 250 ml.,
- gulrot - 40 gr.,
- poteter - 1 stk.,
- dill - å smake,
- svart allspice - en håndfull,
- muskatnøkkel - klype,
- løk - 1 stk.,
- hvitløk - 1 tann,
- vegetabilsk olje - 20 ml.

Ingredienser: Gresskar, poteter, løk, gulrøtter, tomater, vann, kylling bouillon, vegetabilsk kjøttkraft, salt, olivenolje, friske grønnsaker, rød pepper flak, svart pepper
Kalorier / 100g: 32,62

Vi tilbyr å lage mat til middag et deilig og tilfredsstillende første kurs - gresskar suppe med grønnsaker, krydder og urter. Kokeprosessen er enkel, og produktene er tilgjengelige når som helst på året.

- 350 g gresskar,
- 2 ropepærer,
- halv gulrot
- 3 potetknoller,
- 4 tomater,
- 2 ss olivenolje,
- 1 liter kjøttkraft,
- rød og svart pepper å smake,
- salt etter smak
- Greens etter smak.

Ingredienser: mynte, courgette, blomkål, hvitløk, salt, paprika, karri, svart pepper
Kalorier / 100g: 92,47

Flott puré suppe, som kan tilberedes på en diett, mens du observerer kirkeposter, så vel som de som følger reglene for vegetarmat. Det er ikke vanskelig å forberede; les alle detaljene i den nye oppskriften.

For oppskriften trenger du:

- blomkål - 1/4 av hodet,
- courgette - 3 stk.,
- to fedd hvitløk,
- 8 g paprika,
- malt svart pepper - til smak,
- 8 g karri,
- salt etter smak.

Ingredienser: vegetabilsk buljong, gresskar, søt rød pepper, tomat, løk, chili pepper, vegetabilsk olje, salt, greener
Kalorier / 100g: 20,25

Vet du at gresskar er det aller beste? Puree Supper I høst å lage mat sin tid. Varianter av denne retten er ikke vurdert, men det er vår som passer for Dukan dietten.

For oppskriften trenger du:

- 1,5 liter kylling eller vegetabilsk kjøttkraft
- 350 g gresskar;
- stor pod med søt rød pepper;
- stor tomat
- to løk
- chili peppers;
- vegetabilsk olje;
- krydder - å smake.

Ingredienser: kylling, linser grønn, fersk spinat, hvitløk, laurbærblad, grønn løk, salt, sort pepper
Kalorier / 100g: 192.21

Lekkende næringsrik suppe spesielt designet for de som passerer de siste stadiene i Dukan dietten. Selv om suppen ikke virker veldig attraktiv for deg, kan du glemme det fra den aller første skjeen. Prøv det!

For oppskriften trenger du:

- 800 g kylling;
- 250 g grønne linser;
- 120 g fersk spinat;
- 4 fedd hvitløk
- to løvblader
- grønne løk
- salt;
- svart bakken pepper.

Ingredienser: tomater, røde linser, courgetter, gulrøtter, løk, hvitløk, olivenolje, karri, oregano, salvie, pepper
Kalorier / 100g: 84

Vi tilbyr deg å forberede en solid matrett, som er beriket med vegetabilsk protein. Plus, denne diettssuppe er at takket være linser er det tilberedt ganske raskt.

- tomater i egen juice - 300 gr.,

- Røde linser - 0,5 st.,
- courgette - 4 små,
- gulrøtter - 1 medium,
- pærer - 1/4 stk.,
- hvitløk - 2 fedd,
- olivenolje - 1 ss. l.,
- noen salvieblader,
- Curry - 0,5 ts,
- oregano - 0.3 h.,
- en klype varm pepper,
- salt etter smak.

Ingredienser: kylling bouillon, tomater, eggplanter, gulrøtter, sjaløtter, gurkemeie, bakte pepper, chili pepper, vegetabilsk olje, havsalt
Kalorier / 100g: 33,53

Puree-formet tomatsuppe i henhold til den foreslåtte oppskriften kan tilberedes på Dukan dietten på ethvert tidspunkt bortsett fra den første. Hvis det er ferdig kyllingbuljong, blir koketiden redusert til et minimum.

For oppskriften trenger du:

- 400 ml kyllingbuljong;
- to tomater
- 200 g eggplanter
- en gulrot
- 50 g sjalott
- en halv teskje gurkemeie
- en halv teskje rød pepper
- et gulv av en pod av chili;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- havsalt - 1/2 ts.

Ingredienser: fennikel topper, courgette, løk, salt
Kalorier / 100g: 22.04

Kucus, courgette, gresskar eller agurk er gode ingredienser for å lage kalorier med lavt kaloriinnhold. Alle typer puree første kurs er svært velsmakende. Vi tilbyr deg et av alternativene.

For oppskriften trenger du:

- courgette - 3 stk.,
- grønn fennikel - gjeng,
- et lite løkløk,
- vann - 2 liter,
- en klype salt.

Ingredienser: tomater, courgetter, gulrøtter, hvitløk, paprika, sort pepper, salt
Kalorier / 100g: 11,98

Denne tomaten krem ​​suppe er litt som gazpacho, men i motsetning til den, er det forberedt ikke bare fra noen tomater, men også servert varmt. Lav kalori parabolen, derfor egnet for enhver diett.

For oppskriften trenger du:

- tomater - 300 g,
- courgette - 1 stk.,
- gulrøtter - 1 stk.,
- vegetabilsk buljong - liter,
- paprika - 5 g,
- salt - å smake,
- en hvitløksklær,
- salt - etter smak.

Ingredienser: fennikel, blomkål, courgette, løk, olivenolje, muskatmos, salt, hvit pepper
Kalorier / 100g: 29,47

Puree supper er spesielt populære på hvilken som helst meny. Matlaging er en glede, men som den er. Vi tilbyr deg en av valgene av ømt fløtesuppe laget av fennikel og grønnsaker, som passer for et magert, vegetarisk, spisebord.

Produkter til oppskriften:

- fennikel - 250 g,
- løk - 20 g,
- olivenolje - 10 ml,
- Courgette - 2 stk.,
- blomkål - 1/4 torsk,
- vann - 1,5 liter,
- krydder - å smake,
- muskatnøtt - å smake.

Ingredienser: Kirsebærtomater, Tomater, Frisk Agurk, Hvitløk, Chili Pepper, Malt Paprika, Karryblanding for grønnsaker, Mineralvann, Rågbrød, Havsalt, Salatblader
Kalorier / 100g: 46.19

Hvordan ta vare på deg selv i varmen, hvis du også er på diett? Selvfølgelig kald suppe, for eksempel rødbeter suppe eller okroshka. Men vi bestemte oss for å tilby deg muligheten til rett og slett fantastiske retter - gazpacho. Forresten, hvis du er på Dukan og allerede har passert første fase, er denne suppe også egnet for deg.

For oppskriften trenger du: - 5 kirsebærtomater;

- 3-4 vanlige friske tomater;
- to friske agurker
- tre fedd hvitløk;
- et gulv av en pod av chili;
- to kniver av bakken paprika;
- to pinches av karri for grønnsaker;
- 100 gr. mat is;
- 100 gr. rugbrød;
- sjøsalt - å smake;
- salatblader.

Ingredienser: Blomkål, Valnøtter, Løk, Salt, Muskat, Hvit Pepper
Kalorier / 100g: 55,49

Blomkålpuré suppe er bra for krem. Men hvis du er på en diett, prøv å lage mat ved hjelp av vår nye oppskrift. Forresten, denne suppen kan kokes i posten.

For oppskriften trenger du:

- et lite blomkål hode;
- 2 liter vann
- Kvarte løk,
- 5 valnøtter,
- salt etter smak
- en klype muskat,
- hvit pepper til smak.

Ingredienser: kylling, gulrot, purre, løk, selleri rot, kål, hermetisert mais, krydder, salt, chili pepper
Kalorier / 100g: 117,45

En lett suppe med kylling kjøtt, kornkorn og grønnsaker er egnet for de som følger Dukan system ernæring. Hvis du trenger å legge til mer mat i parabolen, legg til poteter eller ris til den.

For oppskriften trenger du:

- Kylling veier ca 1 kg;
- to små gulrøtter;
- 200 g purre
- løkhode;
- 50 g selleri rot;
- 350 g Peking kål;
- et glass hermetisert mais
- gurkemeie - å smake;
- løvblad - å smake;
- malt svart pepper etter smak
- chili pepper;
- Krydder etter smak.

Ingredienser: selleri, purre, spinat, ris, kinesisk kål, hvitkål, poteter, salt, pepper
Kalorier / 100g: 40,9

Spiser du på Dukan dietten og holder deg fort? Deretter må du definitivt prøve en ny tallerken i form av en tofarget grønnsaksuppe-puree. Se på bildet. Sannheten er spektakulær og appetittvekkende? Så kom deg ned til virksomheten.

For oppskriften trenger du:

- 250 g selleri;
- 100 g purre
- 200 g spinat;
- En håndfull rund ris.
Hvit suppe:
- 200 g kålkål;
- 150 g hvitkål;
- to poteter
- salt,
- svart bakken pepper - klype.

Ingredienser: Jasmine ris, gulrøtter, løk, purre, poteter, kål, hvitløk, vegetabilsk kjøttkraft, krydder, chili pepper, vegetabilsk olje
Kalorier / 100g: 36,87

Tenk på hvordan du kan diversifisere menyen for fasten? Vi tilbyr deg en lett deilig suppe, som bare en av sitt slag gir allerede appetitt og oppløftende.

For oppskriften trenger du:

- 150 gram ris
- 4 gulrøtter;
- to løk
- 80 g purre
- to eller tre poteter
- 180 g Peking kål;
- hvitløk
- 1,5 liter vegetabilsk kjøttkraft
- Curry blader;
- chili pepper;
- bakken paprika;
- vegetabilsk olje.

Potetmos

Har du en blender og har du aldri kokt kremsuppe ennå? Forgjeves. Selv om du ikke liker første kurs, spesielt vegetabilsk, i dette skjemaet vil du sikkert like dem. For å gi kremssuppen en delikat silkeaktig tekstur, blir det vanligvis lagt til mye krem ​​eller smør, men vi vil prøve å holde antall kalorier til en minimum slik at du kan spise rikelig med suppe uten å skade figuren.

Gresskar og skrellede poteter kuttes i små terninger, hell et glass vann og kok til det er mykt. Klar grønnsaker sammen med væsken blandes med en blender. Kok melken med et andre glass vann, hell den grønnsakspureen i kokende blandingen. Tilsett smør, fint revet ingefærrot, salt og krydder. Kok ved lavkoking i 4-5 minutter.

Brokkoli vaskes, delt inn i blomster. Legg potten med en tykk bunn på brannen, varme smøret i den og legg den finhakkede løk. Stew den over lav varme. Deretter setter du brokkoli, småkoke i ytterligere 5 minutter. Hell kokongen i en gryte, kok opp, tilsett salt, tilsett krydder og lag over lav varme i 15-20 minutter til brokkolifloretter er myke. Bland så suppen med en blandingsblander. Sett pannen tilbake til brannen, hell i melken, kom med koking og slår straks av.

Skrell poteter, kutt i små biter, legg i en panne med vann og brann. Varm stekepannen med smør og legg ut den finhakkede løk, stuv i 2-3 minutter, og hell deretter de skivede soppene. Stew til øm. Når potetene er tilberedt, drenne vannet, og la ca 1 glass væske i pannen. Legg stewed sopp i en panne, hell ut melk, salt og tilsett krydder. Så snart melken koke, fjern suppen fra varmen og mos med en blender.

Fillet helles kaldt vann og kok til kokt, deretter fjern, avkjøl og demonter til små fibre. I en gryte med en tykk bunn, varme smøret, legg den finhakkede løk og revet gulrøtter, og deretter squash, kutt i små terninger. Stew til øm. Pureed grønnsaker med en blender og hell kylling bouillon, tilsett salt, krydder og kjøtt. Kok og kok over lav varme i 5-7 minutter.

Kål demontert til blomsterstand og kok i 15 minutter i kokende saltet vann. Drenne og avkjøl kålen. I en gryte med en tykk bunn, varme smøret, legg den finhakkede løk, stuvning i 1-2 minutter. Peel poteter og gulrøtter, kutt i små terninger og send til løk, bland, stuv i 5-7 minutter. Hell 1,5 liter kokende vann, salt, tilsett krydder og kok under et lokk til grønnsaker er klare. Deretter legger du til kål, koke i et par minutter og bland suppen med en blender. Hell i melken, hell den revnede osten, returner pannen til brannen, brenn suppen, kok den hele tiden, og kok opp uten lav oppvarming i 5-6 minutter.

Peelte og terninger poteter helles vann og brennes. Gulrøtter rengjøres også, kuttes i terninger og gryter i smør i 7-9 minutter. Når potetene er myke, legg stewed gulrøtter og kok til grønnsaker er fullt tilberedt. Tilsett suppen til en blender, tilsett salt og krydder, returner pannen til brannen og kok på lav varme i 5-7 minutter.

Peel poteter, roser og gulrøtter, kutt i terninger. Sammen med grovhakkede kål, legg i en panne, tilsett vann, salt og brann. Damp tomatene i et øyeblikk i kokende vann, drenr deretter vannet og skrell dem. På en stekepanne oppvarmet med smør, hakk litt løk skåret i halve ringer, tilsett peeling og finhakkede tomater om noen minutter. Smør i 7-8 minutter under lokket, tilsett salt og krydder. Når grønnsakene i pannen er fullstendig tilberedt, legg til stuet tomat til dem. Pureen suppe blender, kom tilbake til brannen, tilsett hakket hvitløk, bland og kok på lav varme i 2-3 minutter.

Kokte egg, hvitløkskrokroner laget av fullkornsbrød, oatcakes, smørbrød med kyllingbryst, lavmette skinke eller tunfisk, grillede grønnsaker eller noen originale dietttilbehør er perfekte som et velsmakende og sunt tillegg til potetmosuppe.

Liker denne artikkelen? Del med venner i sosiale nettverk:

Når du citerer materialet "Oppskrifter for dietetisk kremsuppe", er en aktiv indeksert lenke til kilden obligatorisk!

Ingen omtaler ennå.

De som ønsker å si farvel til ekstra pund, tar ofte til forskjellige dietter, men sjelden får glede av dem. Selvfølgelig er det lite hyggelig i det faktum at du må fornekte de produktene som har blitt elsket siden barndommen. Men det er retter som:

  • godt metning kroppen
  • inneholder maksimalt fordelaktige næringsstoffer
  • kalorifattig,
  • fungerer bra på magen.

Dette er en diettkremsuppe. Vegetabilsk krem ​​supper har mange fordeler over andre retter. På grunn av at grønnsaker er svært nyttige og hver av dem gir kroppen mye vitaminer og mineraler, er disse suppene egentlig et multivitaminprodukt. De blir veldig lett fordøyd av kroppen, fordi den halvflytende konsistensen ikke byrder magen og lett absorberes av tarmene. I henhold til settet av ingredienser kombinerer denne maten det første og andre kurset.

Det er mange oppskrifter for slike supper. Men først må du vite hvordan du skal forberede dem riktig. Grønnsaker er tatt i vilkårlig proporsjoner. Men de som går inn i dietten av disse rettene for vekttap, må du huske at du bør redusere antall poteter og bønner. De er nok kalorier. Grønnsaker skal kokes eller stues i litt vann. Kok i lang tid, bør ikke være, fordi fra lang matlaging vil alle vitaminer fordampe. Deretter kult og tilsett litt krydder, bland i en blender til en kremaktig konsistens. Folk som ser på figuren deres må redusere mengden salt, dette bidrar til å fjerne overflødig væske og bli kvitt ødem. Etter det, bør du legge til å smake greenene, helst frisk, og spis suppen i små porsjoner.

Kremsuppe courgette med kjøtt

For å klargjøre denne kaloribesuppe med lavt kaloriinnhold, må du ta 2 - 3 unge courgetter, kutt i terninger og lag i kjøttboks. For kjøttkraft, ta fjærfe kjøtt som inneholder det nødvendige proteinet og er kosthold. Du kan legge gulrøtter, løk og litt salt til suppen. Bland alt opp og suppen er klar.

For å gjøre dette, ta linser, vasket og gjennomvåt i vann, helst om natten. Om morgenen i samme vann kok til kokt. Passer separat løk og gulrøtter i vegetabilsk olje, fortynnet med lavt fett kjøttkraft, legg til vegetabilsk buljong. Om ønskelig kan du også kaste poteter. Noen få minutter senere er saltet saltet og peppered. Kald og hakk. Grønt legges til ferdig suppe. Retten ser veldig fin og appetittvekkende.

Dette er en lett, men hjertelig suppe. Dens ingredienser er brokkoli, ost og kylling. Først koke kyllingen, gulrot og løk, den første kjøttkraft skal dreneres, tilsett vann igjen og koker igjen. Skyll separat brokkoli, fjern det fra buljongen. Løs smeltet ost i det og tilsett kokte ingredienser hakket i en blender.

Dette er en kaloribesuppe som gir kroppen vitamin A, E, B, K og fjerner giftstoffer og slagger. Hakk lett hakk og selleri i vegetabilsk olje. Etter 10 minutter fyller du det med vann, tilsett poteter og kok til potetene er tilberedt. Salt, pepper. Grind og pynt med en selleri selleri.

Fullfør menyen din med en rekke vegetabilske kremsupper, diettoppskrifter som vi har gitt ovenfor, og du vil glemme overflødig vekt for alltid.

I kostholdet til hver person må være til stede supper - fordi de aktiverer fordøyelsessystemet. Vitaminrike kokte grønnsaker som er en del av de første kursene, er svært nyttige. Fordelere av dietter nekter supper, og så har mange helseproblemer. For å hindre at dette skjer, tilbyr vi 7 av de beste diettkremssuppe for hver dag i uken.

Fra navnet følger at denne diettkremssuppe er en fransk klassiker. Dens enkle komponenter og enkel matlagingsprosess sparer tid på kjøkkenet.

250 g porrer; 750 g poteter; 500 ml kjøttkraft; 200 g krem; 3 ss. l. olivenolje; salt og pepper etter smak; 100 g Parmesanost / 1 haug med greener / 30 g hvetekim for å dekorere parabolen til din smak.

Spinatssuppe

Spinat refererer til produkter som "kjemper" med overflødig fettinnsats. Derfor vil elskere av riktig ernæring sette pris på det. Det er ikke nødvendig å sitte på strenge dietter, det er nok å spise mat som kan brenne ekstra kalorier, og ikke glem å lede en sunn livsstil.

250 g spinat (fersk eller frossen); flere mellomstore poteter; 500 ml kjøttkraft eller vann; 200 g krem; 3 ss. l. olivenolje; 1 løk; salt og pepper etter smak; greener eller croutons etter eget skjønn.

Vegetabilsk kremssuppe

Vegetabilsk kosthold krem ​​suppe er ikke bare sunn, men også veldig velsmakende. Purre og melk er en spesiell kombinasjon og etterlater en delikat ettersmak.

600 gram poteter; 100 g purre 100 g gulrøtter; 500 ml melk; 500 ml kjøttkraft (vanlig vann eller kjøttboks); grønne løk; muskat; 1 ss. l. olivenolje; salt, pepper etter smak.

Agurk-yoghurt suppe

Uvanlig diett krem ​​suppe med en delikat tekstur oppdateres og til og med oppløftende. Den kan tilberedes i kaldt vær - det vil minne deg om varme dager, og i varmen vil det oppdatere og oppmuntre perfekt.

2 store friske agurker; 100 ml yoghurt; 3 ss. l. olivenolje; 1 løk; dill; malt svart pepper; 800 ml vegetabilsk eller kjøttboks; skarp av en sitron.

For dekorasjon: 4 ss. l. naturlig yoghurt; en gjeng med fersk dill.

Gresskar suppe

Hyggelig gresskar aroma og smak av denne suppen vil gjøre at gresskarelskerne selv sjekker ut denne parabolen.

600 g gresskar; flere store poteter; 1 l vegetabilsk eller kjøttboks; 1 løk; 2 ss. l. olivenolje; 200 ml krem; salt; 100 g cumin eller Roman cumin;

Kyllingkremssuppe

Denne diettkremssuppe er meget nærende og næringsrik, mens den lett absorberes av kroppen.

600 g kyllingfilet; 2 gulrøtter; 1 løk; 40 g brødkrummer; 1,5 liter vann; 100 ml krem; 1 bulgarsk pepper; muskat; krydder: løvblad, nelliker, pepper; legg til noen krutonger som ønsket.

Kald spansk salmorejo suppe (med tomater)

Suppe som ikke trenger å lage mat. Dette er en tradisjonell spansk matrett. Det serveres kaldt og noen ganger isete i det hele tatt. Dekorert med kokte egg og skinke.

800 gram tomater; 200 gram hardt hvitt brød; flere hvitløksklær; 250 ml vann; 50 ml olivenolje; salt, pepper etter smak.

Til dekorasjon: kokte egg; ukokt røkt skinke.

Overrask dine kjære og nyt dem med nye retter!

Del på Facebook

  • Forrige artikkel:

Tilpasning på nytt arbeidssted

Kunsten å gå på barselsorlov

Utvalg av lesere

10 nyttige ruller som kan tas til lunsj på kontoret

I stedet for å ha en matbit på fastmat på jobben, er det bedre å lage en solid rulle uten foredlet kjøtt, gjærruller og majones. Vi presenterer 10 deilige og sunne oppskrifter.

Hver av oss har en drøm / mål som vi ønsker, men noen ganger gir vi opp, foretrekker passivitet og apati. Hvorfor skjer dette?

Per 100 gram - 54,77 kcal

  • Løk - 1 stk
  • Gulrøtter - 2 stk
  • Selleri Stalk - 3 Stammer
  • Potet - 5 stk
  • Kylling kjøttkraft (eller vann) - 1,5 liter
  • Hvetemel - 3 ss. skjeer
  • Mager melk - 1 kopp
  • Krem minimumsfett (valgfritt) - 1/2 kopp
  • Olivenolje - 2 ss. skjeer
  • Persille - et par kvistar
  • Hops-suneli krydder - til smak
  • Salt og pepper etter smak
  • OST - å smake (valgfritt)

❂ Kjør først kjøttkraft. Jeg kokte kyllingfilet (lagt kyllingfilet til vannet, brakt til koking, fjernet støy og kokte i 30 minutter).

❂ I løpet av denne tiden lagrer vi grønnsaker. Skal og hakk løk og gulrot. Hvis selleriet er stort, kutt det i flere strimler, og kutt deretter i små kuber. Alle grønnsaker kastes i pannen med smør og smelter over middels varme.

❂ På denne tiden, mens du stikker grønnsaker, rengjør og hakk potetene i små terninger. Sendes til grønnsaker, rør og kok i ytterligere 5 minutter. Nå salt godt (kreves av poteter) og pepper. Rør.

❂ Legg deretter kjøttkraft (eller vann). Kok og kok i ca 10 minutter (eller til potetene er kokte). I løpet av denne tiden, visp melk og mel til en homogen tekstur. Legg til suppen og lag i fem minutter, sørg for at alle grønnsaker allerede har kokt.

❂ Send deretter halvparten av suppen med grønnsaker til en blender. Beat godt, fra lav hastighet til en homogen masse. Puree send i suppe og bland godt. Legg til krem. Bland godt og lag på lav varme til de første boblene. Suppen er klar! Under kokingen, prøv, tilsett krydder, om nødvendig, salt og pepper.

❂ Chop persille fin. Tre ost (hvilken type ost du vil bruke, spiller ikke en rolle i denne suppen i det hele tatt. Noen vil gjøre!).

❂ Legg hakket persille til ferdig suppe, bland den. Hell i platene, legg til ost og nyt!

Kremete kremsupper var de første som begynte å forberede franske kokker, i dag er de veldig populære i Russland. Kremssuppe skiller seg fra vanlige første kurs med en veldig delikat tekstur, rikere smak og enkel forberedelse.

For å lage en deilig og veldig næringsrik gresskarpuré suppe, trenger vi:

  • 400 gram gresskar
  • 1 gulrot
  • 1 middels løk
  • 2 små tomater
  • 1 paprika
  • 3 fedd hvitløk
  • Krydder, pepper, salt etter smak

Vask grønnsaker, skrell, kutt i små biter og kok til klar i litt vann. På slutten tilsett hakkede hvitløk og kok fortsatt 5 minutter. Når grønnsakene er tilberedt, hell kokongen i en separat bolle. Tilsett salt, krydder på pannen og grind alt med en blender. Tilsetning av kjøttkraft til puré, vi oppnår ønsket konsistens av suppe.

Legg deretter suppen tilbake på komfyren og kom med koking. All vår kremsuppe er klar! Når du serverer, legg til dill og persille på hver tallerken til smak.

Brokkoli er et verdifullt diettprodukt, mester i innholdet av beta-karoten og andre næringsstoffer. Det er dobbelt så mye protein i brokkoli som i blomkål, med et lavt kaloriinnhold (bare 34 kcal per 100 gram).

For å lage brokkoli krem ​​suppe trenger du:

  • gjennomsnittlig brokkoli (ca. 400 gram)
  • 150 gram blomkål
  • en liten courgette
  • et par selleri stilker
  • liten løk,
  • et par ss olivenolje,
  • salt, koriander, pepper etter smak.

Kucus og selleri vask og rengjør, kutt i mellomstykker. Hakk løk og stek i olivenolje til gullbrun. Legg til skiver courgette og selleri til løk. Stek dem i to eller tre minutter, rør hele tiden.

Blomkål og brokkoli vaskes og kuttes i mellomstore biter. Legg i en gryte og hell litt vann (ca. 1 liter). Kok grønnsakene i 7-10 minutter, legg deretter brunte courgetter og selleri, kok til klar. Gi suppen litt kult og slip med en blender.

Brokkoli krem ​​suppe helles i plater og drysset med urter.

For fremstilling av smaksatt lav-kalori soppkrem suppe, trenger vi:

  • Mushroom - 400 gram
  • En halv kopp krem
  • En middels løk
  • 4 mellomstore poteter
  • 1 gjennomsnittlig gulrot
  • Litt magert lite
  • Salt, greener og pepper etter smak

Skrell poteter og gulrøtter, kutt i mellomstykker. Legg alt i en gryte og hell litt vann, kok over middels varme. Mens grønnsakene kokker, hakk løkene og soppene fint, pass i en panne i solsikkeolje.

Når grønnsakene er myke, hell kokongen fra pannen i en separat bolle. Legg til sopp og løk, krem ​​til grønnsaker, slip alt med en blender. Lavt fløte krem ​​suppe er klar! Bon appetit!

Liker denne artikkelen? Del med venner i sosiale nettverk:
kilde: dlyapohudeniya.ru

Når citerer materiale

"Oppskrifter kosthold krem ​​supper"

aktiv indeksert lenke til kilden er nødvendig!