728 x 90

Gulrot og eple koteletter, bakt

Gulrot og eple koteletter, bakt

Skjær gulrøtter i form av fine nudler og kok til kokt med 10 g smør og 1/4 kopp vann i en grunne kasserolle under lokket. Deretter legges hakkede epler og sukker og kokes i ytterligere 5 minutter, hell deretter halvpannen, rør, la stå i 5-10 minutter på kanten av platen under lokket, kombiner med det slåtte proteinet og avkjøl. Del den avkjølte massen i 3-4 deler, kast i brødsmuler (eller mel), form burgere, legg kornkurven i smørret, dryss med olje og kom til damp. Send til bordet med rømme.

Gulrøtter - 100 g, epler - 100 g, 1 egghvite, smør - 10 g, semolina - 10 g, kjeks - 10 g, sukker - 5 g, rømme - 30 g

Lignende kapitler fra andre bøker

Gulrot Apple Fritters

Gulrot og eplepannekaker 400 g gulrøtter, 2 epler, 2 egg, 3 ss. skjeer med yoghurt, 2 ss. skje med semolina, salt, eddik. På en fin rist, rist gulrøtter, hell kefir, kan du ryazhenki eller yoghurt, legge til halvpasta, salt etter smak og? en teskje slaked brus. Rør og gi

Gulrot og Apple Koteletter

Gulrot og eplepatties Ingredienser: Gulrøtter - 3 stk., Apple - 3 stk., Semolina - 40 g, fettfattig rømme - 100 g., Sukker erstatning - 3 tabletter, vegetabilsk olje - 20 ml, brødsmuler - 40 g. å smake. Fremgangsmåte for tilberedning: Grate gulrøtter på et grovt rifler,

Gulrot-ostemasse patties

Gulrot-hytteostkoteletter Ingredienser: gulrøtter - 200 g, fettostost - 50 g, semolina - 20 g, kyllingegum - 1/2 stk, skummet melk - 20 ml, brødsmuler - 10 g, vegetabilsk olje - 6 g, rømme uten fett - 10 g. Tilberedning: vask gulrøtter, skrell,

Gulrot-ostemasse patties

Gulrot-hytteostkoteletter Ingredienser: gulrøtter - 200 g, fettostost - 50 g, semolina - 20 g, kyllingegum - 1/2 stk, skummet melk - 20 ml, brødsmuler - 10 g, vegetabilsk olje - 6 g, rømme uten fett - 10 g. Tilberedning: vask gulrøtter, skrell,

Gulrot og Apple Koteletter

Gulrot og eplepatties Vi rydder gulrøtter, rist dem, legg dem i en gryte, fyll med vann (halv kopp) og stuing til halvparten tilberedt. Legg de ristede eplene der og fortsett å simre til de er myke. Hell deretter halvte, salt, sukker og kok 5

Apple og Apple Cutlets

Kål og eple koteletter Kål, epler, egg, semolina, krem, salt etter smak. Hakk kål og epler, legg til krem ​​og kok til kokt. I den varme massen blander du semolina og egg, tilsett salt. Form av den resulterende massen

Gulrot-ostemasse patties

Gulrot-curd burgere Ingredients200 g gulrøtter, 50 g stekt ost (fettfattig), 20 g semolina,? egg, 20 ml melk (avfettet), 10 g brødsmuler, 6 g vegetabilsk olje, 10 g surkrem (fettfattig), salt. Fremgangsmåte for tilberedning: Vask, skell, rengjør, hogg

Gulrot-ostemasse patties

Gulrot-curd burgere Ingredients200 g gulrøtter, 50 g stekt ost (fettfattig), 20 g semolina,? egg, 20 ml melk (avfettet), 10 g brødsmuler, 6 g vegetabilsk olje, 10 g surkrem (fettfattig), salt. Fremgangsmåte for tilberedning: Vask, skell, rengjør, hogg

Gulrot og eple koteletter

Gulrot og eple koteletter Ingredienser: 1 stor gulrot, 1 stort eple, 1 egg hvit, 1 ss. l. smør, 1 ss. l. semolina, 1 ss. l. kjeks, 1 ts. sukker. Skiv gulrot i form av fine nudler, og la det simre til det er ferdig med smør og 1/4 kopp vann; Legg deretter til

Gulrot og eple koteletter

Gulrot og eple koteletter Ingredienser: 1 stor gulrot, 1 stort eple, 1 egg hvit, 1 ss. l. smør, 1 ss. l. semolina, 1 ss. l. kjeks, 1 ts. sukker. Skiv gulrot i form av fine nudler, og la det simre til det er ferdig med smør og 1/4 kopp vann; Legg deretter til

Bakt koteletter

Bakte koteletter Ingredienser Oksekjøtt - 200 g Pork - 200 g Løk - 1-2 stk. Hvitløk - 2 krydderier Korianderbakke - 1 ufullstendig teskje Matkrem - 1-2 spiseskjeer Salt og pepper - til smak MatlagingsmetodeMat kjøttet gjennom kjøttkvern sammen med

Gulrot og apple fritters

Gulrot og apple fritters For 6 gulrøtter av gjennomsnittlig størrelse - 2 epler, 3 ss. skjeer av kefir eller ryazhenka, 2 ss. skjeer av semolina, 4 ss. skjeer av granulert sukker, 2 egg, 100 g svisker, 1/4 ts soda, salt til smak. Rist gulrøtter på en fin rist, hell i kefir, tilsett halvgryn,

Bakt patties

Bakt kjøttboller Ingredienser600 g lammemasse, 200 g mushroom, 100 g russisk ost, 70 g bakt smør, 100 ml krem, 50 ml vegetabilsk olje, 1 egg, svart pepper, salt. Fremgangsmåte for tilberedning Vask kjøtt, hakk, salt og pepper.

Gulrot og eple koteletter

Gulrot og eple koteletter Ingredienser: 1 stor gulrot, 1 stort eple, 1 egg hvit, 1 ss. l. smør, 1 ss. l. semolina, 1 ss. l. kjeks, 1 ts. sukker. Skiv gulrot i form av fine nudler, og la det simre til det er ferdig med smør og 1/4 kopp vann; Legg deretter til

Gulrot-ost patties

Gulrot-ost patties

Gulrot- og hytteostkoteletter KRAVTE PRODUKTER: gulrøtter - 300 gtvorog - 200 gayitsa - 1 stk solPOSTPONISK TILBEREDNING: Skal gulrøtter, rist på grovt rist, kok i en liten mengde vann, kok til klar.

Gulrot og Apple Koteletter

Et godt alternativ til vanlige pannekaker - gulrot-eple koteletter. Det er mye mer nyttig og svært velsmakende!

Vi lager produkter i henhold til oppskriften på gulrot-eple koteletter.

Slik lagrer du gulrot og eplepatties:

Peel gulrøtter, vask, rist på et middels rist.

Sett gulrøtter i en gryte, hell i vann (1/4 kopp).

Stew gulrøtter til halvparten tilberedt på lav varme, dekket (7-10 minutter).

Epler vasker, skreller, griser på et grovt rifler.

Deretter legges peeling, hakket epler i en panne med gulrøtter og fortsetter å simre til det er mykt (ca. 10 minutter).

Deretter tilsettes semolina, tilsett salt (valgfritt), sukker.

Kok i 5 minutter, rør hele tiden for å unngå dannelse av klumper.

Vask lemonen, rist på skuren.

Kjøl den resulterende massen, legg til sitronsaft og zest.

Hakket kjøtt kuttet i form av koteletter, rull dem i brødsmuler.

Forvarm pannen, hell vegetabilsk olje. I et varmt smør satt burgere.

Stek gulrot-eplepattiene med smør over middels varme fra to sider til gylden (1-2 minutter på hver side).

Gulrot og eplepatties er klare.
Bon appetit!

Jeg gjorde det, jeg likte det. Jeg glemte å sette en sitron, men så deilig.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Gulrot og Apple Koteletter

Deilig diett burgere vil definitivt ta barna dine. Lett, sunn og velsmakende tallerken serveres til ettermiddagste eller middag. Forbered dem enkelt, meget velsmakende med rømme, syltetøy eller honning.

INGREDIENSER

  • Gulrøtter 2 stykker
  • Epler 2 stykker
  • Egg 1 stykke
  • Sukker 1-1.5 teskjeer
  • Salt 1 Klemme
  • Semolina 2 teskjeer
  • Brødsmuler 150 gram
  • Vegetabilsk olje 100 gram
  • Vann 80-100 milliliter

Trinn 1

Peel gulrøtter og epler. Rist dem på et grovt rifler.

Trinn 2

Sett i en liten gryte, tilsett salt, sukker og vann. Stew til det er mykt. Deretter tilsettes halvparten og tørker ytterligere 3-4 minutter.

Trinn 3

Køl den resulterende massen, legg et egg til det. Rør.

Trinn 4

Og så danner vi koteletter, ruller dem i brødsmuler og stek i en stekepanne oppvarmet med en dråpe vegetabilsk olje. Du kan bake caulks i ovnen i 15 minutter ved 180 grader.

Gulrot og Apple Koteletter

Steg-for-steg oppskrift forberedelse

En av løsningene på problemet med IBS kan være stoffet Colofort, som kan bidra til å gjenopprette den ødelagte forbindelsen mellom nervesystemet og tarmene.

Det er KONTRAINDIKASJONER. Det er nødvendig å konsultere med en ekspert

nøkkelord

Vegetabilske koteletter - et godt alternativ for å diversifisere deres meny for de som ikke spiser kjøtt.

Disse koteletter ble tilberedt av bestemoren min da jeg var liten. Og jeg betraktet dem de viktigste delikatessen, slik.

På hverdager på sommerdager kan du tillate deg å gi opp kjøtt, fjærfe og fisk og konsentrere seg om.

Ikke kutt gulrøtter, men gni dem. Om morgenen laget jeg gulrotjuice, og om kvelden fra benkenpressen på denne oppskriften. Alt viste seg

Jeg har også laget slike kjøttboller, jeg liker dem, men det viste seg bare tredje gang :))) sannsynligvis fordi jeg ikke legger til egg. PS er helt enig med Anna Menshikova - det hun skrev er helt sant, det er synd at folk ikke forstår dette på noen måte

Deigen viser seg å være flytende, og det er vanskelig å lage noe ut av det. Prøvde det mange ganger. Og til diskusjonen: Hva slags tull å snakke vegetarisk motet eller ikke fasjonabelt. Fasjonable eller ikke fasjonable kan være klær, musikk, eller til slutt, er bilens merke på ingen måte avhengig av mat. Jeg er selv ikke vegetarianer, selv om jeg kanskje en dag, vet jeg ikke. Vel, om det er fasjonabelt eller ikke, hva forskjellen er, vil jeg ikke tenke på det helt sikkert. Ifølge statistikk er vegetarianere syke og dør på samme måte og nei. Og lang levetid er vanskelig å knytte til dette, tro at det er så mange langlever, både vegetarianere og kjøtt-spisere.

I teorien skal semolina ta bort overflødig vann, juice, i kjøttkoteletter gjør det foreldet brød.

Alle de som så sterkt fordømmer avvisningen av noe slags kjøtt, gjør det vanligvis med særlig irritasjon og ondskap. Som "spis toppene" eller noe sånt. de er sannsynligvis skadet av det faktum at noen kan gjøre uten det de ikke kan gjøre uten seg selv. og hvorfor? Jeg tenker på kjærlighet å spise)))

Vegetarianism er ikke noe som ikke er fasjonabelt, det skader kroppen. Som immunolog kan jeg si at folk som spiser kjøtt har 30% mer immunitet =) Lag konklusjoner, herrer)

Det er nødvendig å spise alt - både egg og kjøtt. vegetarianismen er ikke lenger fasjonabel

For gjesten som har lagt igjen en kommentar på 03/09/2011 19:21:42 Faktisk til høyre for oppskriftsteksten er det angitt at oppskriften er blant ovo-lakto-vegetarene.

Vanligvis Deli, halvparten av oppskriftene dine er IKKE VEGETARIAN! vegetarisme utelukker fisk (kjøtt er bare i et annet miljø), kjøtt, egg og melk. ovo-vegetarianere er ikke avslag på egg lakto-vegetarianere er ikke avvisning av melk lacto-ovo-vegetarianere - vel, klart. og i disse oppskriftene er egg! riktig er det nødvendig - spesifiser da at dette er for ovo vegetarianere.

Jeg fikk ikke koteletter. De falt fra hverandre. Og til slutt kom ut stekte epler og gulrøtter, breaded.

Eugena, sukker - å smake

Fortell meg, vær så snill, hvor mye sukker skal jeg legge til?

Kjære Anna Menshikov, jeg vil spørre deg: Er du ikke spiser i det hele tatt, ikke sover, har du ingen barn og tilsynelatende lar deg bli misbrukt med deg personlig eller for dine øyne? Hva har mat å gjøre med dette? Geiten din er en høyt utviklet ånd, bare fordi det spiser bare ugress? Utvik din sjeles adel for å være mer nyttig for samfunnet. Og koteletter er utrolig velsmakende, jeg anbefaler å prøve. ))))))))))))))))))))))))))

Og hva gjør Anna Menshikov på et lignende nettsted?! Ikke legg inn din harikrishna. Alle andre er ikke appetitt! -)

til Menshikov Anna. Hva er veget Orientalisme? Alt sa til deg :) Du må ha vært forvirret i sekten. Alt det beste. Spis topper.

sannsynligvis snakket Anna om kjøtt. at det ødelegger ånden? men fortsatt i kommentarene du trenger å uttrykke en mening om parabolen.

Du skjønner, hva søte små burgere! Og du forteller oss om den dødelige maten som fører til parring. Ja, som din tunge snudde!

Vegetarisk mat utelukker kjøtt, fisk, egg. Disse produktene er klassifisert som forfall, morder, hardfordøyelig, sykdomsfremkallende mat. Konsumet av denne maten fører til nedbrytning av bevissthet, som et resultat av hvilken en person mister evnen til å følge prinsippene for sivilisert liv, dvs. å leve i henhold til universets eller brevet. I mennesker er et dyrs bevissthet dannet - spis, sove, kompis og forsvare, og det blir ubrukelig fra et åndelig synspunkt. Selv om det kan se veldig vellykket og velstående. Hare Krishna, med respekt og ønske om åndelige fordeler, Menshikova Anna

Oppskriften er fantastisk, patties var svært velsmakende. Men i ferd med matlaging avveg jeg noe fra instruksjonene:
1. gulrot knust i en blender;
2. epler (brukt 3, ikke 4) - også knust i en blender, men medium;
3. lagt til 2 ss. avløp. smør (som angitt) i fyllingen og stekte kjøttboller i grønnsaket (for å være mindre kalori), mens du ikke hakker koteletter;
4. breadcrumbs - 2 ss. - lagt til kjølefyllingen, fordi Jeg fikk det veldig flytende i konsistens (kanskje på grunn av bruk av en blender ble ganske mye gulrot og eplejuice skilt), og det førte til 4-5 ss til sin normale tykke tilstand. mel.
Smaken er veldig balansert, øm og velsmakende å spise selv når den er avkjølt. Vær oppmerksom - det er nødvendig å legge til sukker.
Deli, takk for en annen flott oppskrift.

sunjulie, takk for kommentaren - 1 egg, ja.

Koteletter eller koteletter gulrot og eple damp

Gulrot og eple dampkoteletter

Anbefalt porsjon - 220 gram. For å lage fire porsjoner gulrot og eple koteletter trenger du følgende produkter:

ingredienser:

  • Gulrøtter - 504 g
  • Epler - 280 g
  • Semolina - 60 g
  • Smør - 40 g
  • Egg - 40 g
  • Granulert sukker - 40 g
  • Melk 3,2% - 120 g

For å smake kan du legge til flere ingredienser, for eksempel kanel eller kanelolje, rosiner, etc.

Slik lagrer du gulrot og eplepatties:

  1. Vask og skyll eplene. Fjern midten. Apple-stykker kan rives eller kuttes i små terninger.
  2. Skyll gulrøtter grundig under rennende vann, fjern det øverste laget av gulrøtter med en kniv. Gulrot gned på et grovt rifler.
  3. Hell melken fortynnet med vann i en gryte, tilsett smør og fyll gulrøtter. Slå på brannen. Etter å ha kokt gulrotgryten i ca. fem minutter til den blir gammel, myk.
  4. I gryten, der gulrøtter er stuvet, legges semolina. Kroppen helles i en tynn strøm, med konstant omrøring, for å unngå dannelse av klumper.
  5. Nå kan du legge svisker og epler. Kjøl den resulterende massen.
  6. Et egg legges til den avkjølte massen (1 kylling eller 3 vaktel).
  7. Rør, form patties, panert i semolina.
  8. Koteletter kan tilberedes i en langsom komfyr, dampkoker eller bakt i ovnen.

Slik lagrer du gulrot og eplepatties i en langsom komfyr

I en sakte komfyr kan du lage kokte patties (det første alternativet), eller du kan steke en sakte komfyr rett i pannen (det andre alternativet). Vurder hver enkelt av dem.

Matlaging gulrot og eplepatties på et par i en sakte komfyr.

  • I pannekjøttet helles vann.
  • En dampboks er plassert på pannen, den indre delen er oljet.
  • Koteletter er brettet i en dampboksbeholder.
  • Multivark-modus er satt: dampende, tid - 40 minutter

Etter 40 minutter er koteletter klare! Du kan sende inn med rømme.

Tilberede gulrot og eplepatties i en tregkokeren ved å rist.

  • Pan multicooker er oljert. Jeg tørker bare bunnen med et stykke frosset smør.
  • På bunnen av pannen kitt patties.
  • Multivark-modus er satt: Baking, tid - 40 minutter. I dette tilfellet skal koteletter stekes i 20-25 minutter på hver side

Hvordan lage gulrot og eplepatties i ovnen

Hvordan å forberede massen av kotelet er skrevet over.

Gulrot-eple halvfabrikat kjøttboller legges ut på en panne, smurt med smør. Ovnen er forvarmet til 180 grader. Baking tid 20-25 minutter.

Næringsinnhold og kalorier

Dataene er i samsvar med ovennevnte oppskrift, dampet.

Anbefalt diettvolum for 1 måltid er 220 gram.
Kaloriinnhold - 115,96 Kcal per 100 gram mat

Protein - 2,3 g
Fett - 4,9 g
Karbohydrater - 11,2 g

Gulrot og eplepatties for pankreatitt

Rå gulrøtter er uakseptable for pankreatitt. Rå gulrøtter inneholder grov fiber, og dette medfører en belastning på fordøyelseskanaler og bukspyttkjertel.

Ganske forskjellig er sagt om kokte gulrøtter. I kokte gulrøtter, sammenlignet med rå, øker nivået av antioksidanter, som fjerner giftstoffer og forhindrer aldring.

Epler, samt gulrøtter, bidrar til normalisering av fordøyelseskanalen. Fordi de er rike på pektin, som lar deg fjerne giftstoffer. De er rike på vitaminer jern og mangan.

Semolina gjør at du kan gjøre parabolen mer forsiktig, noe som er viktig for pankreatitt, i tillegg renser tarmene fra overflødig fett og slim. Verdien av semolina i proteiner, som bidrar til å gjenopprette bukspyttkjertelen.

Selv om smøret er veldig sunt, kan det bare ikke være mer enn 20 g. Men du kan klare det, det vil miste litt smak.
Egg kan spises kun 1 per uke. Quail har ikke slike kontraindikasjoner, så du kan trygt bruke dem i denne oppskriften.
Overflødig sukker er skadelig for pankreatitt, den daglige hastigheten på 30 - 40 g, det er bedre å gjøre uten det, fordi gulrøtter og epler er søte.
Melk i den andre uken er allerede mulig, men ikke fet! Fortynn med vann.
Med tørkede frukter kan du bare bruke svisker, alle andre er forbudt.
Essensiell kanelolje, veldig egnet for epler, dessuten, nyttig. Det anbefales at du bruker det 1-3 ganger om dagen.
Spis burgere varme, kalde og varme retter er skadelige under pankreatitt.

Gulrot og Apple Koteletter

Oppskrift "Gulrot og Apple Cutlets" med bilder, trinn 1-4 på 30 minutter

- Gulrøtter 10 stk. Gulrot er ideell for å lage salater, også for hermetikk til vinteren. Proteiner - 1,3 g Fett - 0,1 g Karbohydrater - 6,9 g Vitaminer: B, D, Betakaroten Oppskrifter med gulrøtter

- Apple 3 stykker Det er best å bruke friske epler, men de kan også kokes, bakt, tørkes, brukes til fylling, de er perfekt kombinert med fuglen. Proteiner - 0,4 g Fett - 0,4 g Karbohydrater - 9,8 g Vitaminer: A, B1, B2, B5, B6, B9, H og PP. Apple oppskrifter

- Semolina 1 kopp Semolina brukes til å lage frokostblandinger, gryteretter, ostekake, mousses og mannics. Manca blir ofte lagt til supper og sauser for å gi tetthet. Proteiner - 10,3 g Fett - 1 g Karbohydrater - 67,4 g Vitaminer: B1, B2, B6, E, H, PP. Oppskrifter med semolina

- Kyllingegg 1 kopp Kyllingegg er et svært vanlig produkt i en persons liv. Det er 97% absorbert av kroppen. Proteiner - 12,7 g Fett - 10,9 g Karbohydrater - 0,7 g Vitaminer: B6, B2, B3, B1, B7, B5, B12, E, D Oppskrifter med kyllingegg

- Margarine 2 ss. l. Margarine er et produkt basert på vegetabilsk olje, vann, emulgatorer med tillegg av smaker. Proteiner - 0,5 g Fett - 82 g Karbohydrater - 0 g Vitaminer: A, E, PP Oppskrifter med margarin

- Brødsmuler til smak Brødsmuler er et produkt som regelmessig brukes av husmødre til å lage forskjellige retter - både kjøtt og søtt. Proteiner - 9,7 g Fett - 1,9 g Karbohydrater - 77,6 g Vitaminer: Gruppe B, PP, K, E. Oppskrifter med brødsmuler brødsmuler

* svever over en ingrediens for å se beskrivelsen

Gulrot og Apple Koteletter

Oppskrift på anbud, søte gulrotkoteletter med duften av modne epler. I tillegg er de nyttige, egnet for å faste og se på figuren.

ingredienser

  • 2-3 gulrøtter
  • 2 epler
  • 1 ss. semulegryn
  • 1 ss. sukker
  • brødsmuler
  • matolje til steking

Oppskriften til matlaging hjemme

  1. Skal gulrøtter og epler, vask og rist dem på et grovt rifler. Plasser gulrøtter i en gryte, hell 125 ml varmt vann og kok godt på lav varme i ca 5-7 minutter. Legg til revet epler, kok i ytterligere 3-4 minutter for å gjøre eplene myke.
  2. Tilsett en tynn strøm av halvpynt med sukker og en klype salt, bland. Kok i en annen 4-5 minutter. Fjern fra varme og kjølig.
  3. Fra den resulterende massen til å danne små ovale koteletter og rull hver i brødsmuler. Varm smøret i en panne, stek koteletter på begge sider i 3-4 minutter til det er gyldenbrun.
  4. Sett på servietter for å absorbere overflødig fett, deretter skift til en tallerken. Server gulrot og eplepatties med honning eller syltetøy.

Lignende oppskrifter:

Yoghurt Fritters

Serum pannekaker

Pannekaker på vannet

Gresskar Pannekaker med Curd

Blomkål Fritters

Din tilbakemelding og råd

Nytt på nettstedet:

For dessert sesongen:

480 min. / Vanskelig

480 min. / Gjennomsnittlig

480 min. / Gjennomsnittlig

480 min. / Vanskelig

Vi er i sosiale nettverk

  • oppskrifter
    • Andre kurs
    • Første kurs
    • Side retter
    • sauser
    • salater
    • snacks
    • baking
    • desserter
    • drikkevarer
    • bevaring
  • Som matlaging
    • På komfyren
    • I ovnen
    • I mikrobølgeovn
    • I tregkokeren
    • I en dobbel kjele
    • I brødmaker
    • På grillen
  • Kjøkken av verden

FOODideas (matideer) er et nettsted dedikert til matlagingen hjemme, hvor de beste oppskrifter med kulinariske retter med bilder og detaljerte trinnvise instruksjoner samles inn, slik at du kan lage mat, selv den vanskeligste parabolen hjemme.

Gulrot og eple koteletter

I klinisk ernæring inngår i diett nummer 5

Hvorfor, når vi hører ordet kotelett foran øynene våre, stiger bildet umiddelbart - kjøtt pluss stekepanne og mye fett? Tross alt, faktisk er en kjøttbull bare fylling. Det kan gjøres fra alt: fjærfe, fisk, grønnsaker og tilberedt uten fett - dampet eller med minimal bruk - ved å bake i ovnen. Jeg foreslår å prøve en enkel og rask oppskrift på gulrot-eplehakkede kjøttboller, som sikkert vil bli en av favorittene til de fleste av dere.

For å lage frukt- og grønnsakskutler trenger du: medium gulrot (100 g), eple (100 g), en egghvite, smør 10 g, semolina 2 ts, sukker ½ ts, kjeks 10 g, surkrem 1.l.

Gulrot og Apple Koteletter

ingredienser

  • 6 gulrøtter, 4 epler,
  • 1 ss. en skje med semolina,
  • 1/2 kopp melk,
  • 2 ss. skjeer av smør,
  • 1 egg,
  • 2 ss. skje breadcrumbs,
  • 4 ss. skjeer av smør eller vegetabilsk olje
  • rømme, salt og sukker etter smak.

Steg-for-steg oppskrift

Skyll gulrøtter godt, skrell, hogg inn i tynne strimler og smør med melk og smør. Så snart gulrøtene blir mykere, legg til skiver med epler, semolina, salt, sukker og rør forsiktig, stuing til ferdig.

Den resulterende massen er avkjølt, hamret et egg, bland, lage koteletter, rull dem i brødsmuler, gi dem en flat form og stek på begge sider. Server med rømme.

Koteletter med gulrøtter og epler

God ettermiddag, kjære abonnenter og lesere!

Apple lagret bak, og eplehøsten - i full gang. I denne forbindelse har jeg for deg min nye oppskrift med et minimum av kalorier, men maksimalt vitaminer og en regnbue av smaker!

Kokepatties med gulrøtter og epler

  • Gulrøtter gjennomsnittlig - 3 stk.
  • Middels epler - 3-4 stk.
  • Semolina - 2 - 3 ss.
  • Melk (jeg har 2,5% fett.) - 1,5 kopper
  • Salt - 1/3 ts.
  • Rørsukker - 2 ss.
  • Gurkemeie (valgfritt) - ½ ts.
  • Jordkanne (valgfritt) - ½ ts.
  • Solsikkefrø - 2 ss.
  • Sesamfrø - 1 ts.
  • Rismel - 3 ss.
  • Egg - 2 stk.
  • Rømme (jeg har lavt fett) - å smake
  • Jordnøtt smør eller gi - for steking

Min matlagingsmetode:

1. Frø blir gjennomvåt i vann i 2-3 timer og vasket.

2. Rå gulrot gnidd på et stort riper

3. Brøt melken, kok gulrøtter og la dem koke i 5 - 7 minutter

4. Hell halvpannen, rør og kok til kokt.

5. Vi slipper eplene fra frøhuset (jeg rengjør aldri epleskallet fra hagen min, jeg ser ikke noe poeng) og gni dem på et stort riper

6. Fjern gulrøtter dampet i melk fra varmen, tilsett epler, ett egg, salt, sukker, gurkemeie, kanel, solsikkefrø og sesamfrø

7. Bland alt grundig, tilsett rismel og bland til homogen igjen, få deigen med konsistensen, som for pannekaker

8. Skje form pattiene og stek dem fra begge sider i varm olje til halvparten tilberedt.

9. Sett burgere på et bakeplate dekket av folie, smør hver med en blanding av egg og rømme

10. Bake i forvarmet ovn ved 180 ° C i 10 - 12 minutter.

Lavkaloritt gulrotkoteletter - eple til frokost klar!

Server dem til bordet, både varmt og kaldt (jeg liker det andre alternativet mer) med rømme, honning eller kondensert melk, hvis du vil legge til kalorier. Egentlig, hvorfor ikke? Noen ganger er det enda nødvendig!

Suksesserer deg i matlaging! Venter på dine kommentarer.

Koble til gruppene mine Vkontakte og Facebook, jeg vil gjerne se deg!